Eksempelmeny for en diett. Effektive dietter - meny for vekttap for en dag, i en uke

Det unike med denne teknikken er bekreftet av europeiske og amerikanske leger, og fans av Dukan-dietten bor i 25 land.

Ved å følge enkle regler kan du gå ned opptil 50 kg overflødig vekt!

Navnet på dietten kommer fra navnet på dens skaper, fransk ernæringsfysiolog og ekspert på matvaner Pierre Dukan. Han begynte å jobbe med grunnleggende ny ordning ernæring tilbake i 1977, som i dag har blitt en av de mest populære og effektive diettene i verden.

Teknikken er basert på arbeidet til ernæringsfysiologer fra hele verden, samt på den praktiske erfaringen til Dukan selv. En tydelig strukturell tilnærming hjelper å bli kvitt ekstra kilo og centimeter uten forstyrrelser og strenge restriksjoner - døm selv!

Essensen av Dukan-dietten

Det verden er vant til å kalle Dukan-dietten er snarere et komplett ernæringssystem som med korte pauser kan følges resten av livet.

Grunnlaget for kostholdet er 100 tillatte produkter, hvorav 72 er basisprotein (magert kjøtt, innmat, egg, eventuelle meieriprodukter med 0 % fett) og 28 er tillegg (ulike typer krydder, krydder, grønnsaker, etc.). Vekslende protein- og grønnsaksdager gjør kostholdet trygt for kroppen, fordi vekten går jevnt av, uten å etterlate ubehagelige minner som strekkmerker og cellulitter.

Grunnleggende regler for Dukan-dietten

drikk minst 2 liter væske per dag (dette kan inkludere te, kaffe, sikori, urteavkok);
lag mat uten å tilsette fett og majones;
alle varmebehandlingsmetoder kan brukes;
reduser saltforbruket, men diversifiser maten med krydder og sauser basert på tillatte produkter;
sørg for å konsumere en daglig porsjon kli;
Ikke glem daglig trening og turgåing.

Det er viktig å legge til en ting til disse reglene: uavhengig av tilgjengelighet kroniske sykdommer Du bør konsultere legen din. Først etter undersøkelse og resept på et vitaminkompleks kan du begynne å oppfylle alle betingelsene for denne dietten.

Fordeler

resultatene er synlige i den første uken (et viktig motivasjonspunkt);
proteinprodukter lov til å spise uten restriksjoner og uten å telle kalorier;
Du kan lage en rikholdig meny fra 100 naturlige produkter godkjent av Dukan;
tilgjengelighet av mange oppskrifter for gratis tilgang (inkludert dessertoppskrifter);
Etter å ha gått ned i vekt er det lett å holde vekten gjennom hele livet.

Feil

du må strengt overholde alle regler og forskrifter, ellers vil den forventede effekten ikke oppstå;
lang varighet;
trenger å bli akseptert vitaminkompleks, ellers er problemer med negler og hår mulig på grunn av forbudet mot frukt i de to første stadiene;
Alle typer alkohol er forbudt.

Faser av Dukan-dietten

Totalt består dietten av fire stadier - angrep, veksling, konsolidering og stabilisering. De to første er rettet mot å oppnå riktig vekt, og de andre er rettet mot å venne kroppen til det.

Angrepsfase

Dette stadiet er det korteste, men det er under angrepet at de første kiloene går tapt, og kroppen tilpasser seg vekttapsmodus.

Varigheten av etappen avhenger av hvor mange kilo du trenger å gå ned i løpet av dietten. Hvis du er overvektig opptil 5 kg, kan du begrense deg til to dager med angrep, hvis 5-10 - fem, hvis du er overvektig 10-30 kg, må du følge en ganske streng angrepsdiett i 7-10 dager.

Listen over tillatte produkter for første trinn inkluderer 72 varer som kan spises i enhver mengde og i hvilken som helst kombinasjon. Dette inkluderer magert kjøtt (kanin, kylling, kalv, storfekjøtt), egg, fisk, meieriprodukter med lite fett, sjømat og innmat.

3 grunner til å stole på proteiner:

1. de fyller deg raskt;

1. absorpsjon av protein krever flere kalorier enn nedbryting av karbohydrater og fett;

Proteinmat lar deg forbrenne fettmasse uten å ødelegge muskler.

Også under et angrep kan du diversifisere kostholdet med sukkerfri sennep, urter, løk, syntetiske søtningsmidler, lav-fett kakao, buljongterninger og lys cola. Men du bør ikke overbelaste disse matvarene - det er nok å bare "oppdatere" kostholdet ditt litt for ikke å forstyrre akselerasjonen av metabolismen.

Hver dag bør du spise 1,5 skje havrekli og ta en tjue minutters spasertur i raskt tempo. Selvfølgelig er det ingen som forbyr lengre anaerob trening.

Vekslingsfase

Når stoffskiftet ditt får et løft, må du støtte vekttapstrenden. Det er nettopp derfor veksling eksisterer - ved slutten av dette stadiet vil du komme til din idealvekt, som kan beregnes på en kalkulator.

Poenget er at i 15-160 dager (avhengig av hvor mange kilo du trenger å gå ned), bør du veksle mellom proteindager (PW) og protein-vegetabilske (PVE) sett på 1/1, 3/3 eller 5/5.

Dietten med rene proteindager gjentar angrepsmenyen fullstendig, men i løpet av protein-grønnsaksdager må du diversifisere kostholdet ditt med 28 typer plantemat, inkludert belgfrukter, gulrøtter, rødbeter, spinat, kål, gresskar og sopp. Kun poteter, mais, avokado, erter og oliven er strengt forbudt.

Som før er ikke serveringsstørrelsen begrenset, og heller ikke tidspunktet for matinntak. Du bør ikke gå sulten, langt mindre sovne, ellers, i stedet for å brenne fett, vil kroppen begynne å behandle muskelvev.

Under veksling øker den daglige delen av kli til 2 ss. l., a fysisk trening bør ta minst en halvtime.

Konsolideringsfase

Ved begynnelsen av det tredje stadiet skal vekten gå tilbake til normalen, men Dukan-dietten når bare ekvator. Faktum er at kroppen må venne seg til sin nye tilstand og ikke begynne å øke fettlaget kraftig "for en regnværsdag."

For å gjøre dette, i 10 dager, for hver kilo brukt, må du følge en vekslende diett med noen endringer. I tillegg til rettene til BO- og BL-dagene har du lov til å spise 1 liten frukt eller kopp bær og 50 gram ost opptil 40 % fett hver dag. Du må også dele fasten i to deler, og en gang i uken i løpet av den første og to ganger i uken i løpet av den andre, tillate deg selv en porsjon stivelsesholdig mat og ett måltid kalt en "fest". Under "festen" kan du spise hvilken som helst mat, inkludert søtsaker, hurtigmat og forbudt mat.

Den obligatoriske mengden kli er 2,5 ss. l. daglig, og fysisk aktivitet– minst 30 minutter.

Fase "Stabilisering"

Denne fasen av Dukan-dietten bør vare resten av livet. Den gir ikke strenge restriksjoner på mat, men foreskriver overholdelse av visse regler.

For det første er det ingen som kansellerer det obligatoriske fysisk aktivitet, en daglig porsjon kli (3 ss) og aktiv drikking.

For det andre er det kun tillatt med proteinmåltider på torsdager. Dette betyr ikke at du andre dager trenger å overspise fet og søt mat, men en gang i uken bør du gi deg selv en "riktig" fastedag.

Dukan diettmeny for hver dag

Som du vet, er grunnlaget for vekttap-menyen i henhold til Dukan-dietten proteinernæring, som ulike stadier supplert med andre produkter. Hvis den viktigste energikilden i det første stadiet utelukkende er protein, blir grønnsaker, frukt, brød, kornprodukter og til og med poteter gradvis introdusert i kostholdet i de neste stadiene. pasta.

Det er utviklet en egen meny for hvert trinn (og det er bare fire av dem), og den er ganske variert gjennom kostholdet. For eksempel, på det første trinnet alene, inneholder menyen 72 proteinprodukter. Ernæring i de resterende tre fasene blir derfor enda mer komplett dette systemet ernæring, foreslått av den franske legen Pierre Dukan, tolereres veldig lett og kan bli den viktigste gjennom hele livet. La oss se på menyen for hvert trinn separat.

Angrepsfasemeny av Dukan-dietten for hver dag

Den første og mest effektive fasen av Dukan-dietten er "Attack", menyen som hver dag utelukkende består av proteinprodukter. Dette inkluderer magert kjøtt, fjærfe, fisk og sjømat, 0% fett meieriprodukter og egg. Totalt inneholder menyen 72 produkter. Gitt et slikt utvalg av produkter, er selv den første uken av dietten ganske lett å tåle.

For å fordøye proteinmat bruker kroppen enda flere kalorier enn det som finnes i maten selv. Navnet "Attack" taler for seg selv, for i løpet av denne perioden er det som om et angrep blir gjort på kroppen, men det er i løpet av denne korte perioden at maksimal vekt går tapt. Dette er det korteste stadiet (3-10 dager avhengig av startvekten), men samtidig det vanskeligste.

Hovedregelen for den første fasen av Dukan-dietten er praktisk talt fullstendig fravær i menyen med fett og karbohydrater. Hver dag vil kroppen oppleve mangel på glukose, noe som vil føre til aktiv forbrenning av sitt eget fett som energien den trenger.

Varigheten av "Angrep"-fasen varierer fra 3 til 10 dager. I gjennomsnitt varer det 5 dager, noe som vil være ganske nok hvis overvektig ikke overstiger 20 kg.

Tillatt mat i "Attack"-fasen av Dukan-dietten

alt magert kjøtt (unntatt svinekjøtt og lam): kalkun, kanin, fjærfe, biff, kalv, kalkun eller kyllingskinke;
sjømat og fisk, inkludert fete varianter og hermetisert uten tomatsaus og tilsett olje;
kylling og vaktelegg (ikke mer enn to eggeplommer per dag);
innmat;
magre meieriprodukter: kefir, fermentert bakt melk, yoghurt, cottage cheese, tofuost, lav-fett ostemasse oster;
drinker (drikker og mineralvann, te, kaffe, sikori).

Du kan spise uten begrensninger, når som helst, men bare proteinmat.

Forbudt: sukker (unntatt søtningsmidler), ketchup, eventuell olje, alkohol og alle andre produkter som inneholder karbohydrater og fett.

Tillatt: tilsett forskjellige krydder og krydder til retter.

Nødvendigvis: ta 1,5 ss havrekli hver dag ren form eller legg til retter; drikk 1,5-2 liter vann (te og kaffe teller ikke).

Matlagingsmetoder: alle produktene som er inkludert i Dukan diettmenyen kan kokes, stues, kokes i saktekoker, bakes, men uten å bruke olje.

Detaljert angrepsfasemeny for uken

Tabellen nedenfor viser menyen for "Attack"-stadiet av Dukan-dietten, designet for 7 dager. Hver dag inkluderer fire måltider, hvorav antallet kan økes om ønskelig. Du kan holde deg til dietten i en uke, mindre eller lenger. Men husk at du ikke kan være i "angrepsfasen" i mer enn 10 dager.

Dukan diettmenytabell for "Attack"-fasen

	Frokost	Middag	Ettermiddagsmat	Middag
mandag 1. dag	omelett av to egg (2 hvite + 1 eggeplomme) og melk 1,5 % fett	2 biff koteletter, dampet		halv kyllingbryst, stuet eller ovnsbakt kylling (den andre halvparten til i morgen)
tirsdag 2. dag	2 stykker kylling eller kalkunskinke og 1 kokt egg	et halvt kyllingbryst til overs fra i går	1 glass kefir med kli	200 g bakt fisk
onsdag 3. dag	200 g mager kliyoghurt	2 kyllingkoteletter	1 glass fermentert bakt melk	2 kokte egg og 200 g mager cottage cheese
torsdag 4. dag		2 skiver skinke og 1 kokt egg	200 g mager kliyoghurt	grillet biff eller kalkunbiff
fredag 5. dag	to-eggs eggerøre	2 biff koteletter	1 glass kefir eller fermentert bakt melk med kli	et halvt kyllingbryst
lørdag 6. dag	150 g mager cottage cheese	200 g kokt eller stuet biff	200 g mager kliyoghurt	200 g fisk, bakt eller dampet
søndag 7. dag	100 g tofuost eller annen ost med et fettinnhold på ikke mer enn 4 %	2 kyllinglår uten skinn, bakt i ovnen	1 glass fermentert bakt melk med kli	kalvekjøtt (biff) biff

Du kan også velge mat som er tillatt på Dukan-dietten fra tabellen og lage din egen varierte meny for hver dag. Men husk at bare 72 typer proteinprodukter er forbudt under "Attack"-fasen.

Fasemeny Vekslende Dukan-diett

Så det første trinnet er fullført, kroppen din har merkbart forvandlet seg, og kroppen din har gradvis begynt å venne seg til riktig absorpsjon av mat. Det er på tide å starte neste fase av Dukan-dietten, kalt "Alternation" eller "Cruise", i menyen som du nå har lov til å legge til grønnsaker.

I løpet av den andre fasen, i tillegg til proteinmat, inkluderer menyen grønnsaker, bortsett fra de som inneholder mye karbohydrater - erter, mais, poteter, avokado. Nå utvides listen over tillatte matvarer under Dukan-dietten til 100. Menyen i "Alternasjon" (Cruise)-fasen består av protein- og protein-grønnsaksdager, som veksler i henhold til et bestemt mønster.

Ved slutten av den andre fasen av Dukan-dietten bør du ha nådd din idealvekt. Den varer betydelig lenger enn "Attack". Alt avhenger av hvor mange kilo du planlegger å gå ned (vanligvis varer denne fasen i minst to måneder).

Dr. Dukan foreslår alternerende protein- og protein-grønnsaksdager etter eget skjønn. Kostholdet er lettest å tåle hvis du kun spiser proteiner den ene dagen og supplerer med grønnsaker den neste. Du kan også bruke 2/2, 3/3, 4/4 ordningen.

Forbudt: fruktose og sukker (unntatt søtningsmidler), ketchup, all olje, alkohol og alle andre produkter, unntatt grønnsaker og proteinmat.

Tillatt: tilsett salt, forskjellige krydder, krydder, urter, ketchup og sennep til retter (men bare som krydder, opptil 1 ss per dag), vegetabilsk olje (1 ts).

Nødvendigvis: drikk to liter vann hver dag, øk kliinntaket til to spiseskjeer per dag.

Matlagingsmetoder: alle produkter som er inkludert i Dukan diettmenyen er tillatt kokt, stuet, kokt i saktekoker, bakt, men stekt er forbudt.

Tillatte produkter i "Alternasjon"-fasen

alt magert kjøtt, unntatt svinekjøtt og lam;
innmat: tunge, lever, nyrer;
fisk og sjømat;
magre meieriprodukter: cottage cheese, usøtet yoghurt, melk, kefir, tofuost, ostemasse;
kylling og vaktelegg;
alle grønnsaker unntatt bønner, bønner, mais, erter, linser, poteter, avokado, svarte oliven;
drikker: te (grønn, svart, urte), kaffe, sikori, kakao (opptil 1 ts per dag).

Detaljert meny for Dukan Diet Alternation fase

Vi skal se på en diett i 7 dager, som hver består av fire måltider. Du trenger ikke å følge menyen som er gitt i tabellen for "Alternasjon"-fasen. Du kan bytte hver dags retter eller legge til dine egne. Men husk, under "Alternasjon"-stadiet er bare grønnsaker og proteinmat tillatt.

Dukan diettmenytabell for "Alternasjon"- eller "Cruise"-fasen

	Frokost	Middag	Ettermiddagsmat	Middag
mandag 1. dag	cottage cheese, varm drikke (te, kakao eller kaffe)	dampet fisk, yoghurt	kefir (fettfattig) med havrekli	to egg omelett, varm drikke
tirsdag 2. dag	2 kokte egg, grønnsakssalat, krydret med 1 ts. olivenolje, kaffe	kyllingsuppe med greener	vanlig yoghurt, cottage cheese pai	sjømat og grønnsakssalat, varm drikke
onsdag 3. dag	cottage cheese gryte med melkesaus og vanilje, te	fiskesuppe	fettfattig kefir med havrekli	dampet kyllingfilet, kremost, te
torsdag 4. dag	eggerøre vaktelegg, grønnsakssalat, kaffe	squashpurésuppe med egg og dill	cottage cheese eller yoghurt	dampede kyllingkoteletter, grønnsaksstuing, te
fredag 5. dag	2 stykker kyllingskinke, kaffe	kokt kylling med yoghurtsaus, fermentert bakt melk eller melk	lav-fett cottage cheese, te	kjøttboller bakt i ovnen, varm drikke
lørdag 6. dag	cottage cheese med urter og sort pepper, te eller kaffe	lett sjømatsuppe, salat av ferske grønnsaker og hermetisk fisk (ingen olje)	tofuost, yoghurt	auberginekoteletter, skiver lettsaltet laks, grønnsakssalat
søndag 7. dag	magre cottage cheese pannekaker med yoghurtsaus, te eller kaffe	bakt kyllingfilet, te	kefir eller fermentert bakt melk	kokt egg, cottage cheese

Ovennevnte Dukan-diettmeny for hver dag for "Alternasjon"-fasen er omtrentlig. Basert på det kan du velge retter etter eget skjønn. Resultatet lar deg ikke vente, det viktigste er å holde seg til det visse regler kosthold og spis kun mat som er tillatt fra bordet.

Menyfase Konsolidering av Dukan-dietten

Det tredje trinnet i Dukan-dietten er "Konsolideringsfasen". Resultatet av all innsats vil avhenge av hvordan du følger den anbefalte menyen. I den tredje fasen går du gradvis tilbake til et balansert kosthold, hovedmål som skal konsolidere de oppnådde resultatene. Men vær forsiktig, nå er kroppen din i stand til umiddelbart å forvandle hver bit som spises utover normen til ekstra kilo.

I tillegg til protein og vegetabilske produkter Menyen inkluderer grovt brød, hard ost med et fettinnhold på opptil 40%, en porsjon frukt (unntatt bananer, druer og fiken), vegetabilsk olje i mengden 1 spiseskje. Utvalget av kjøtt utvides (en gang hver 7. dag har du råd til stekt svinekjøtt eller annet fett kjøtt). I løpet av "Konsolidering"-fasen venter en hyggelig bonus på deg i form av en porsjon poteter eller ethvert produkt som er forbudt av dietten.

Til tross for at diettmenyen blir mer variert, er "Konsolideringsfasen" en av de vanskeligste psykologisk og den lengste i tid. Tross alt har du allerede nådd målet ditt, de ekstra kiloene har gått tapt, og nå ser det ut til at du har råd til å nyte en porsjon av noe veldig velsmakende.

For å enkelt kunne passere det nest siste stadiet av Dr. Dukans diett, bør din daglige meny være ganske velsmakende og variert. Varigheten av "Konsolideringsfasen" avhenger av hvor mange kilo du gikk ned i de to første fasene. Det tar 10 dager å konsolidere hvert kilo. For eksempel, hvis du har gått ned 10 kg, bør det tredje stadiet "Konsolidering" vare i 100 dager.

Hovedregelen i "Konsolideringsfasen" er å ha en ren proteindag en gang i uken.

Nå kan du spise alt som var inkludert i menyen på "Attack" og "Alternation" stadier. På denne dagen spiser du på samme måte som i den første fasen av dietten. Ifølge Dr. Dukan er dette tiltaket nødvendig for å opprettholde vekttap.

Forbudt: fruktose og sukker (unntatt søtningsmidler); På dette tidspunktet burde du allerede ha avvent deg fra søtsaker.

Tillatt: ved å bruke forskjellige krydder og krydder i matlagingen, så vel som på dette stadiet av dietten, tillater Dr. Dukan inntak av ett glass tørr vin.

Nødvendigvis: fortsett å drikke to liter vann per dag, inntaket av kli forblir det samme - to spiseskjeer per dag.

Tillatte produkter i "Fikseringsfasen".

På «Pinning»-stadiet legges nye produkter til de tidligere tillatte produktene:

frukt, unntatt druer, bananer, kirsebær, kirsebær, tørket frukt;
fullkornsbrød - 2 skiver per dag;
fete typer kjøtt: bacon, skinke, svinekjøtt, lam (en gang i uken);
ost i mengden 50 g per dag (med et fettinnhold på 50%, hvis mindre, kan delen økes);
visse stivelsesholdige matvarer: ris, poteter, linser, belgfrukter, pasta med durumhvete (2 ganger i uken);
alle drikker uten sukker, samt et glass tørr vin.

Til tross for at du nå er på diett, kan du nå arrangere en "magefest" for deg selv (spis hva du vil, men med måte): i første halvdel av scenen - en gang i uken, i den andre - to ganger en uke. "Makefesten" varer ikke hele dagen, så den kan bare brukes på ett måltid: frokost, lunsj eller middag.

Detaljert meny for "Konsolidering"-fasen for uken

For å gjøre det enkelt å holde seg til dietten, her er en tabell over den daglige menyen for "Konsolidering"-stadiet. Du kan bytte retter, legge til dine egne og spise hva du vil, men bare en gang i uken.

Dukan diettmenytabell for konsolideringsfasen

	Frokost	Middag	Ettermiddagsmat	Middag
mandag 1. dag	cottage cheese gryte med bærsaus, usøtet kaffe	øre fra sjøfisk, en skive fullkornsklibrød	pære eller eple	grønnsaksgryte, kokt fisk, grønn te
tirsdag 2. dag	havregryn med skummet melk, kaffedrikk	durumhvete pasta, skive ost	bakte kyllingkoteletter, grønnsakssalat	ostekaker, et glass kefir med kli
onsdag 3. dag	omelett med mager skinke, klibrød, kaffe med melk	grønnsaksborscht, kyllingbryst (i ovnen), et stykke charlotte med epler, te	bær eller frukt (ikke mer enn 200 g)	ostemassesufflé, mager yoghurt
torsdag 4. dag	ostekaker, bakt eple, grønn te	ertesuppe, magert svinekjøtt og grønnsaksgryte, kaffe	Mimosasalat med lett saus, bakt laksefilet	kefir med kli
fredag 5. dag	cottage cheese med yoghurt, grønn te	kli pannekaker, kaffe	to egg omelett	bakt fisk, varm drikke
lørdag 6. dag	kokt ris, damp kyllingkotelett, kakao	borsjtsj, zucchini pannekaker, te	sjømatsalat, fettfattig kefir med kli	sitronsoufflé, urtete
søndag 7. dag	ostekaker med blåbærsaus, svart kaffe	kyllingbuljong med egg, skive fullkornsbrød, varm drikke	krem av soppsuppe	kefir eller yoghurt med kli

Det tredje trinnet i Dukan-dietten – «Konsolideringsfasen» – er en nødvendig kobling på veien til å gå tilbake til normal ernæring. Sørg for å holde deg til den anbefalte menyen, fordi resultatet av all din innsats vil avhenge av det. Og husk at økt fysisk aktivitet er svært viktig for å opprettholde en idealvekt og god helse.

Meny for "Stabilisering"-fasen av Dukan-dietten

Etter å ha bestått slik vanskelig vei, som består av tre stadier, kan du enkelt holde deg til menyen for "Stabilisering" -fasen, som nå vil bli den viktigste for livet. Nå er stoffskiftet ditt gjenopprettet og den magre kroppen din vil trekke ut hver eneste kalori.

"Stabilisering"-fasen er ikke et diettstadium, men ernæringsregler, som du må holde med det resten av livet. Mat som er forbudt under Dukan-dietten holdes på et minimum. Blant dem er sukker og andre søtsaker. All frukt er tillatt å spise, men ikke mer enn en gang om dagen og begrensede mengder. Stivelsesholdig mat er ikke tillatt mer enn to ganger hver 7. dag. En gang i uken kan du arrangere en "fest for sjelen" - spis hva du vil, men med måte. Og ha en proteindag en gang i uken.

Stabiliseringsfasen av dietten innebærer å opprettholde en ideell vekt gjennom hele livet. Nå skal din daglige meny bestå av visse produkter.

Forbudt: spis sukker (du kan bruke søtningsmidler).

Tillatt: konsumer alle produktene som er inkludert i menyen på tredje trinn. De dagene du arrangerer "Makefestival" for deg selv, er alt lov, men med måte.

Nødvendigvis: drikk nok vann, øk forbruket av havrekli til 3 ss per dag.

Sørg for å gi deg selv en fastedag en gang i uken.

Pierre Dukan anbefaler at du i løpet av uken, nemlig på torsdag, kun inkluderer proteinmat i menyen din. På denne dagen er det bedre å redusere saltforbruket til et minimum. Selv om du på et tidspunkt spiser noe ekstra og vekten beveger seg litt oppover, vil en proteindag hjelpe deg tilbake til tidligere verdi.

Detaljert meny for "Stabilisering"-fasen i en uke

Her er en tabell over det daglige kostholdet for siste fase av Dukan-dietten. Du kan ta det som grunnlag for ernæring, eller du kan supplere det eller til og med komme opp med din egen meny. Men husk at en gang i uken bør du ha en proteindag.

Dukan diettmenytabell for "Stabilisering"-fasen

	Frokost	Middag	Ettermiddagsmat	Middag
mandag 1. dag	mager cottage cheese, en skive grovt brød, kaffe med melk	kyllingbuljong med durumhvetenudler, dampede kyllingkoteletter	ostekaker med epler, kefir med kli	fisk bakt med grønnsaker og ost
tirsdag 2. dag	omelett av to egg og tomater, te	kremet soppsuppe med urter, brød (korn)	pannekaker med cottage cheese og fruktsaus, kefir med kli	sjømatsalat, urtete
onsdag 3. dag	havregryn med svisker	borsjtsj med urter, bakt kyllingbryst, gresk salat, te	is eller et stykke pai	kjøttboller med kjøttdeig ris, kefir med kli
torsdag 4. dag	cottage cheese gryte, kaffe med melk	dampede kalvekoteletter	kefir med kli	dampet kyllingsufflé, urtete
fredag 5. dag	eggerøre med grønnsaker, ost, te	kålsuppe, kyllingnuggets, frukt	ostemasse soufflé, kefir med kli	hvit fiskebiff med grønnsaker, ingefærte
lørdag 6. dag	cottage cheese med eplemos, kaffe	grønnsakspurésuppe, dampet kyllingkotelett, grovt brød	zucchini pannekaker, kefir med kli	sjømatsalat
søndag 7. dag	sjokolade-sitronkake, ost, grønn te	kyllingkremsuppe med egg og urter, grovt brød	ostekaker, kefir med kli	fiskegryte, sellerisalat, te

Som du kan se, er menyen for "Stabilisering" -fasen ganske variert og appetittvekkende. Når du velger mat, lytt til kroppen din. Tross alt, etter å ha gått gjennom en så lang reise med Dukan-dietten, vil du vite nøyaktig hvilke matvarer som er bra for deg og hvilke som er bedre å ekskludere fra kostholdet ditt.

3 grunnleggende ernæringsregler som må følges på hvert trinn av dietten:

1. Drikk minst 1,5 liter vann daglig.

1. Ta 1,5 ss hver dag. l. havrekli.

Mat kan kokes, bakes, stues, grilles, men uten å bruke olje.

Det er denne menyen, utviklet av Dr. Dukan for hvert trinn, som anses som optimal både for nybegynnere og for de som har prøvd mange dietter, men til ingen nytte. Dette er ikke en ekspressdiett, men den rette balansert kosthold, som du bør komme til etter en stund. Dette er nøyaktig hvordan en person bør spise for å opprettholde den vanlige livsrytmen og samtidig ikke gå opp i vekt etter å ha gått ned i vekt.

Oppskrifter på Dukan-dietten

Fra de tillatte hundre produktene kan du lage et veldig variert kosthold - du trenger bare å bruke fantasien.

Selv under et angrep, når du bare har lov til å spise proteinmat, bør du ikke bare spise kyllingbuljong Og krabbepinner. Fra listen over animalske produkter og marin opprinnelse du kan tilberede mange supper, hovedretter og til og med forretter. Dessuten gjør ulike varmebehandlingsmetoder det mulig å tilberede retter som er helt forskjellige i smak fra identiske ingredienser.

Alternation utvider dine kulinariske evner. Tilstedeværelsen av grønnsaker og urter i kostholdet gir utrolige muligheter for kreativitet i form av salater, gryteretter og borsjtsj. Og de vanlige suppene og hovedrettene kan varieres med en lett grønnsaksnote. Du kan også legge til ADAP-er til menyen - ekstra mat som du ikke kan spise mer enn to porsjoner per dag. Disse inkluderer maisstivelse, soyamelk, lav-fett rømme, soyamel, yoghurt med biter av frukt. Du kan lage noen gode desserter med disse ingrediensene.

På det tredje stadiet er kroppen allerede vant til et protein- og grønnsakskosthold, så tillatt frukt og ost oppfattes som en ufattelig delikatesse. Oppskrifter blir enda mer varierte: nå kan du til og med tilberede ekte pizza, paier og kaker, som ikke er annerledes i smak fra sine mer kaloririke kolleger. Som siderett kan du spise litt ris, spaghetti, poteter, men proteinprodukter bør fortsatt være grunnlaget for kostholdet.

Under stabilisering - den fjerde fasen av Dukan-dietten - kan du spise absolutt hvilken som helst mat i moderate porsjoner. Derfor kan kjente oppskrifter fra tidligere stadier diversifiseres ved å bruke tidligere forbudte avokadoer, svinekjøtt, linser og frukt. Når du tilbereder desserter, er det bedre å erstatte sukker med honning eller søtningsmidler.

Ellers vil ikke kostholdet ditt lenger skille seg mye fra kostholdet til resten av familien, med unntak av de obligatoriske proteintorsdagene.

Resultater etter Dukan-dietten

Alle som strengt fulgte alle reglene er enige om det Dukan-dietten gir 100 % resultater. Omhyggelig beregning av varigheten av hvert trinn, forbruk av en spesifikk liste over produkter og konstant fysisk aktivitet lar deg bli kvitt overflødig vekt selv for personer med langsom metabolisme.

Siden kiloene forsvinner gradvis, er det ingen strekkmerker eller cellulitter igjen på kroppen. Problemet med "slapp" hud eksisterer heller ikke - det strammer seg gradvis gjennom dietten.

Det er viktig at folk ikke bare forbedrer figuren og får fart på stoffskiftet, men også endrer matvaner og selve holdningen til mat. Myten om at deilig mat inneholder mye kalorier blir knust av diettdesserter, gryteretter, du-supper og kjøttretter, som nytes selv av de som aldri har vært på diett.

Hvorfor slite ut kroppen din med tung mat hvis du kan glede den med ikke mindre smakfulle naturprodukter?

På slutten av dietten venter et annet fantastisk resultat på deg - du vil lære å lage mat, selv om du tidligere ikke likte å gå i nærheten av komfyren. Det er umulig å spise ett kyllingbryst i flere måneder, og mer komplekse (og la oss innse det, deilige retter) krever tid. Derfor vil vertinnen i deg gradvis våkne, som lett kan dekke en helhet festlig bord sunne kostholdsretter.

Forresten, en annen myte om at riktig ernæring er mye dyrere enn vanlig, fordrives bokstavelig talt som et resultat av flere ukers overvåking av matkostnadene.

For det første

du vil gi opp "søppelmat" som hurtigmat, butikkkjøpt snacks, godteri, chips, som stille koster mye penger.
For det andre

Et rikt proteinkosthold gjør det mulig å dekke kaloribehovet med mye mindre porsjoner mat. Og de som sier at du kan spise en kilo kylling på en dag, har rett og slett aldri prøvd det!
For det tredje

Riktig ernæring vil bidra til å spare betydelige beløp for leger - akne, migrene, leverproblemer er ofte forårsaket av et ubalansert kosthold.

Kostholdet til den parisiske legen Pierre Dukan skiller seg ut fordi det bidrar til å oppnå en ideell figur uten sult. Et stort antall oppskrifter lar deg gjøre vekttapperioden din enkel og diskré. Vi tilbyr deg detaljert meny og oppskrifter deilige retter for hvert trinn i dietten.

Boken der Pierre Dukan skisserer essensen av metodikken hans heter "I Can't Lose Weight." Ernæringsfysiologen sier at grunnen til at de som går ned i vekt mislykkes er at de rett og slett ikke vet hvordan de skal gå ned i vekt. Hva betyr ordet "diett"? Når de hører dette uttrykket, blir mange redde: de må underspise, gi opp favorittgodbitene sine, spise måltider per time... Dukan-programmet feier bort alt dette.

De fleste strenge vekttapprogrammer har mange konsekvenser. Disse er nervøsitet, nedsatt ytelse, forverring av tilstanden til negler, hår og hud, vond drøm og mye mer. hjelper deg å bli kvitt overflødige kilo uten bivirkninger. Det handler om variasjonen av tillatte produkter og de utallige gourmetretter som kan tilberedes fra dem. Pierre Dukan ber deg ikke spise kl bestemt tid. Ved å følge menyen kan du spise når du vil, selv om natten, og porsjonen din kan være så stor som du kan spise.

Grunnlaget for dietten er. Den franske ernæringsfysiologen snakker mye om rollen til protein for en person som går ned i vekt. Mangelen på dette elementet vil påvirke det endelige resultatet av dietten: i stedet for en slank og veltrent figur, vil du få en slapp og formløs kropp. For å dekke behovet for protein, lagde Pierre Ducane den første fasen av dietten til fullstendig protein, og ga også dette stoffet en viktig plass i andre faser.

Det andre produktet, uten hvilket det er umulig sunt vekttap- grønnsaker. Fra det andre stadiet vil du spise mye grønnsaker, hvis formål er å hele tiden rense mage-tarmkanalen og tilføre verdifulle elementer til hele kroppen.

Pierre Dukan insisterer på daglig bruk både i perioden med vekttap og etter det. Kli regulerer funksjonen til magen og tarmene, bokstavelig talt feier bort alt rusk fra kroppen, inkludert avfall og giftstoffer. Kli i seg selv er ikke det deiligste produktet. Men for de som går ned i vekt, er de en slags livline. Tross alt kan du bake brød og til og med en kake med krem ​​ved å bruke kli.

En annen viktig regel er å drikke nok væske. Begynn å drikke 1,5 liter vanlig vann per dag. Dette vil betydelig lette og fremskynde prosessen med å gå ned i vekt. I tillegg vil vann gi næring til cellene i hele kroppen, noe som vil ha en positiv effekt på alt arbeidet. Du vil kjenne dette gjennom sterkere søvn, jevnt humør i løpet av dagen og økt ytelse.

Pierre Dukan delte opp hele perioden med vekttap i 4 stadier. Til tross for variasjonen av menyer og tillatelsen til å spise i en hvilken som helst mengde, må mange regler fortsatt følges. Bare ved å følge den klare Dukan diettplanen vil du oppnå ønsket resultat.

Dukan diett: meny for hver dag. Produkttabell

Foran deg full liste matvarer som kan spises uten restriksjoner under dietten. 72 proteinprodukter er beregnet på første trinn. I den andre fasen tilsettes 28 grønnsaker til proteinet. Totalt har vi hele 100 varer, basert på hvilke tusenvis av retter kan tilberedes. De siste 2 stadiene er støttende, så i løpet av dem, i tillegg til den foreslåtte listen, kan du spise nesten hva du vil.

Dukan diett om dagen, meny: angrepsfase

Den første fasen er den mest effektive blant andre. Dette er et reelt angrep på vekten gjennom en protein-mono-diett. På bare noen få dager vil du garantert gå ned fra 1 til 7 kg av vekten. Varigheten av fasen og resultatet vil avhenge av mengden ekstra kilo du har. Så for å gå ned i vekt med 5 kg trenger du bare 1 dag med angrep, med 10-20 kg - 3-5 dager, med 20 kg og over - 7 dager. På veldig tung vekt Det er lov å observere angrepet i 10 dager, men ikke mer.

Generelle regler for angrepsfasen:

• Spis bare proteinmat.
• Tilbered retter på hvilken som helst måte, men uten å bruke olje og fett.
• Reduser mengden salt. Krydder, urter, hvitløk, løk, sitronsaft er ikke bare mulig, men også nødvendig når du lager mat.
• Drikk minst 1,5 liter vann per dag.
• Spis 1,5 ss. havrekli hver dag.
• Unngå tung fysisk aktivitet.

Attack of the Dukan diet: prøvemeny for dagen

• Frokost: naturlig svart kaffe uten sukker, eggerøre med kjøttstykker.
• Lunsj: Koteletter med dampet kyllingfilet med naturlig usøtet yoghurt.
• Ettermiddagsmat: cottage cheese-gryte med lite fett.
• Middag: fiskegryte.

Dukan diettoppskrifter for hver dag: angrepsfase

Pannekaker ifølge Dukan

Ingredienser:

• kyllingegg- 2 stk;
• lite fett kefir - 1 glass;
• havrekli - 3 ss;
• maisstivelse - 4 ss;
• brus - på tuppen av en teskje;
• søtningsmiddel etter smak;
• vanillin, salt etter smak.

Rør kli i kefir og la dem stå i en separat beholder i 60 minutter. På dette tidspunktet, pisk eggene, tilsett salt, vanillin og søtningsmiddel. Eggene må bare piskes litt, det vil si ikke til det hvite skummet.

Kombiner eggeblandingen med kli og stivelse hoven i kefir, bland grundig til en homogen sammensetning er oppnådd. Løs opp brus i en teskje vann og tilsett deigen. Prikken over i-en er 150 ml kokende vann, som må brukes til å fortynne deigen. La blandingen stå i en halvtime uten kjøling.

For å forhindre at pannekakene fester seg, smør bunnen av pannen med en serviett fuktet i vegetabilsk olje. Stek pannekaker på lav varme.

Fiskekoteletter med cottage cheese

Ingredienser:

• fiskefilet - 0,6 kg;
• lav-fett cottage cheese - 150 g;
• havrekli - 2 ss;
• kyllingegg - 1 stk;
• friske urter;
• salt, krydder.

Ha fileten og cottage cheese i en blenderbolle og bland til en fast masse. Tilsett egg og kli i blandingen, tilsett salt og smak til. Fisken blir lett og kremet. Form koteletter av den og stek dem på en non-stick overflate på den ene siden. Deretter setter du kotelettene i ovnen forvarmet til 200 grader, den sjeldne siden ned. Stek i ca 20 minutter.

Dukan diett: meny for hver dag i cruisefasen

Under et cruise ser det ut til at du flyter på bølgene til et protein-vegetabilsk kosthold. Dette stadiet kalles også alternering. Fulle proteindager veksler med protein- og grønnsaksdager. Cruisefasen er din viktigste vekttapperiode. I løpet av denne tiden vil alle de ekstra kiloene forsvinne. Varigheten av etappen vil være forskjellig for hver. I gjennomsnitt vil 0,5-1 kg gå ned per uke. Basert på dette, beregne varigheten av fasen.

Reglene forblir de samme. Normen for havrekli øker til 2 ss. per dag. Det anbefales også å inkludere fysisk aktivitet. Hvis du ikke har tid eller lyst til å besøke treningsstudio, ta en 30-minutters spasertur hver dag. Kostholdet ditt består av alle matvarene som presenteres i tabellen over hundre matvarer.

Dukan diettcruise: prøvemeny for hver dag

• Frokost: en kopp naturlig svart kaffe, klibrød, eggerøre.
• Lunsj: grønnsakssuppe med kjøttkraft, kokt kylling;
• Ettermiddagsmat: klipannekaker, et glass kefir med lite fett.
• Middag: bakt fisk med grønnsaker, en kopp usøtet te.

Dukan protein diett oppskrifter: hver dag meny for et cruise

Marine auberginer

Ingredienser:

• auberginer - 3 stk.;
• hakket biff - 250 g;
• løk - 1 stk;
• tomatpuré - 2 ss;
• salt, krydder.

Skjær auberginene i tynne strimler og tilsett salt umiddelbart. Stek i en non-stick panne til bitene er myke og litt gylne. Tilsett grovhakket løk og kjøttdeig i grønnsakene, la det småkoke i fem minutter, tilsett krydder. Rør tomatpuré i et halvt glass vann og hell det over grønnsakene. Kok med lokket lukket over svak varme i 10 minutter. Helt på slutten av tilberedningen, tilsett grønt til retten om ønskelig.

Kylling med ost

Ingredienser:

• kyllingfilet - 0,4 kg;
• - 100 g;
• lettmelk - 1 glass;
• salt, krydder.

Del fileten i porsjoner og legg dem i en ildfast form. Salt, tilsett krydder, hell melk og dryss med revet ost. Det er best å tilberede denne retten i en form med fordypninger for muffins eller kjeks: melken vil ikke spre seg på bakeplaten, og kyllingen blir mør og saftig. Stek i ovnen i ca 40 minutter.

Yoghurtgelekake

Ingredienser:

• naturlig lav-fett yoghurt - 500 ml;
• friske eller frosne bær - 0,5 kg;
• gelatin - 1 ts;
• søtningsmiddel - 150 g.

Løs opp gelatinen i et glass varmt vann og la den svelle etter anvisning på pakken. Varm opp vann med gelatin, hell yoghurt sakte i denne blandingen, tilsett søtningsmiddel. Rør til blandingen er homogen og tilsett bærene. Bland igjen, hell geléen i vakker form og sett i kjøleskapet for å stivne. Kaken er klar om 3 timer.

Dukan-diett: meny etter dag i konsolideringsfasen

Konsolidering er stadiet for å konsolidere det oppnådde resultatet. For en person som går ned i vekt, er dette den psykologisk vanskeligste fasen. Idealvekten er allerede nådd, og de fleste ønsker ikke lenger å tåle restriksjoner. Men Pierre Dukan er ubønnhørlig: Hvis du stopper nå, vil alt arbeidet ditt være forgjeves og de tapte kiloene kommer tilbake.

Men det er noe å glede seg over, nemlig utvidelsen av listen over tillatte produkter. Følgende elementer er lagt til tabellen:

• potet;
• hele hvete brød;
• pasta;
• frukt og bær;
• vin.

Disse matvarene, i motsetning til grønnsaker og proteinmat, kan ikke spises i uendelige mengder. Så det daglige inntaket av frukt er 200 g, honning - 3 ts, brød - 2 skiver. Potetretter og pasta er tillatt to ganger i uken for hver av disse matvarene. Du har råd til 1 glass vin 2 ganger i uken.

Viktig regel- overholdelse av én ren proteindag per uke. Dosen av havrekli på dette stadiet øker til 2,5 ss daglig.

Varigheten av fasen avhenger av totalvekten du gikk ned under dietten. For hvert kilo som går tapt, vil det kreves 10 dagers konsolidering.

Konsolidering av Dukan-dietten: meny for hver dag

• Frokost: et par bløtkokte egg, en skive grovbrød med et stykke lettsaltet laks.
• Middag: fiskesuppe, en skive grovt brød.
• Ettermiddagsmat: frukt eller bær.
• Middag: bakt kjøtt med poteter og grønnsaker.

Oppskrifter for konsolidering

Stuede champignoner

Ingredienser:

• champignoner - 0,5 kg;
• sitron - 0,5 stk;
• hvit tørr vin- 70 ml;
• greener, salt, pepper.

Ferske champignoner trenger ikke kuttes. La dem småkoke hele ved å tilsette vann i pannen. Når soppen blir myk, dryss den med finhakkede urter, hell vin, salt og pepper. Dekk fatet med lokk og la det småkoke på svak varme til det er ferdig. Før servering legger du sitronskiver mellom soppen.

Kylling med grønnsaker i naturell yoghurt

Ingredienser:

• kyllingfilet - 1 kg;
• grønnsaksblanding (kan være med sopp) - 1 kg;
• ost med lavt fettinnhold - 150 g;
• lite fett naturlig yoghurt- 1 glass;
• salt, pepper

Skjær fileten på langs i 2 deler, salt og dryss over pepper. Legg kyllingen i et stekebrett og hell halvparten av yoghurten over. Det er ikke nødvendig å tine grønnsaker. Rett fra fryseren, legg dem på filetene, strø over revet ost og hell over den resterende yoghurten. Stek i ovnen på 200 grader i ca 60 minutter.

Sjokolade ostekake

Ingredienser:

• myk cottage cheese med lite fett - 0,4 kg;
• lettmelk - 0,5 kopper;
• stevia - 20 g;
• gelatin - 14 g;
• lav-fett kakao - 50 g.

Rør stevia i varmt vann. Løs opp gelatin i kaldt vann, la det svelle og renne av vannet. Varm opp beholderen med gelatin litt, hell sakte melk i den, tilsett cottage cheese, kakao og vann med stevia. Pisk alt grundig med en stavmikser uten å slå av varmen.

Når blandingen er helt homogen, hell den i en vakker form og send den til å stivne i kjøleskapet. Ostekaken er klar om ca 3 timer. Ferdig rett Den blir kremet i konsistensen, mør og behagelig på smak, men skiller seg lett fra formen og kan skjæres med kniv.

Dukan diett i 7 dager: stabiliseringsfase

Den siste fasen av Dukan-dietten varer livet ut. Dette burde ikke skremme deg, for ingen tvinger deg til å nekte deg selv din favorittmat resten av livet. Det er ingen strenge restriksjoner for stabilisering. Pierre Dukan ber om å få observere flere enkle regler som vil hjelpe deg å aldri gå opp i vekt igjen.

• Den daglige normen for havrekli øker til 3 ss.
• 1 dag i uken er fortsatt forbeholdt proteiner.
• Ernæringsfysiologen anbefaler å føre en aktiv livsstil og holde seg mindre hjemme. Spill sport eller bruk minst en halvtime rask gange hver dag.
• Du har det fantastiske privilegiet å få 2 feriemåltider per uke.

Et feriemåltid involverer absolutt all mat og rett du kan spise i ett måltid. Det kan være kaker, hamburgere, iskrem - med et ord, noen av delikatessene dine. En viktig regel for et slikt måltid er at du kun kan spise det du legger på tallerkenen – det er forbudt å ta ekstra.

• For kjøtt, fortsett å spise magre varianter.
• Spis fjærfe uten skinn, velg filetdeler. Vinger, haleben, ben, lår anbefales ikke.
• Kjøp meieriprodukter med lavt fettinnhold. Vær oppmerksom på laktoseinnholdet og velg produkter som har mindre av det.
• Begrens mengden salt i rettene dine.

Dukan diett: meny for hver dag for stabilisering

• Frokost: et par skiver hard ost, eggerøre og skinke, en kopp naturlig svart kaffe.
• Lunsj: sjømat med ris og grønnsaker, en skive grovt brød.
• Ettermiddagsmat: fruktsalat.
• Middag: black Eyed Peas dampet, grillet fisk.

Dukan diett om dagen: oppskrifter for stabilisering

Ostekake "Geographic"

Ingredienser til det mørke laget:

• kyllingegg - 2 stk.;
• soyamel - 6 ss;
• eple - 2 stk.,
• kakao - 4 ss;
• vanilje;
• søtningsmiddel.

For ostemasselaget:

• lite fett cottage cheese - 0,5 kg;
• soyamel - 3 ss;
• søtningsmiddel;
• sitron - 1 stk.

Epler for det mørke laget skal bakes. Når de er klare, skrell dem og mos dem til en pasta. Bland alle ingrediensene, inkludert epler, til en viskøs masse. Det er best å bruke en blender til dette formålet.

Forbered også ostemasselaget i en blender, pisk alle ingrediensene. Alt du trenger av sitronen er finrevet skall.

Smør formen vegetabilsk olje. Hell først ut det mørke laget og legg ostemasselaget på det. Du kan blande lagene litt med den butte enden av en kniv, så i snittet får du et fancy gjennombruddsmønster. Stek i ovnen på 180 grader i 40 minutter.

Kanin i eplejuice

Ingredienser:

• kaninkjøtt - 1 kg;
• eplejuice - 0,5 l;
• gulrøtter - 1 stk.;
• zucchini - 1 stk;
• hvitkål - 300 g;
• soyasaus.

Del kaninen i biter, hell eplejuice og la marinere i 3-4 timer. Når kjøttet er stekt, kutt grønnsakene i terninger. Legg biter av kaninkjøtt på folie, legg grønnsaker ved siden av dem, hell naturlig soyasauså smake. Pakk kjøttet inn i folie og sett i ovnen. Stek i 30 minutter ved 180 grader.

Viktig for enhver diett sterk motivasjon. Hvis du har det, tenk på at halve kampen allerede er unnagjort. Alle har sin egen motivasjon. Å sjarmere en mann som foretrekker slanke kvinner, for å passe inn i antrekket han liker, sommerferie, hvor du trenger å vise deg frem på stranden og mye, mye mer.

Jeg tilbyr flere effektive vekttapdietter som vil hjelpe deg å gå ned i overflødig vekt. De er basert på riktig ernæring med meny for hver dag og uke.

Fire regler for enhver diett

1. Nesten eliminere salt og salt mat fra kostholdet ditt.
2. Helt eliminere alkohol i enhver form. Dette er en kilde til ekstra kalorier. I tillegg vil dens avslappende effekt hindre deg i å strengt følge ditt valgte kosthold.
3. Spis mellom frokost, lunsj og middag, d.v.s. spis i små porsjoner 5-6 ganger om dagen.
4. Eliminer sukker, søtsaker og bakevarer fullstendig.

Diett i 2-3 uker.

Balansert i fett, proteiner og karbohydrater. Men samtidig er den lavkalori. Hun tar hensyn daglig behov kroppen i mikroelementer og vitaminer.

Første dag.

Frokost. 1 hardkokt kyllingegg, selvfølgelig, du må spise det uten salt. Ost med fettinnhold under 17 % – 2 – 3 små biter.

Lunsj. Helt eple. Etter en halv time, en kopp te eller kaffe uten sukker eller melk.

Middag. Kål stuet uten salt og olje. Kokt kyllingbryst.

Ettermiddagsmat.

Middag. Omtrent 100 gram cottage cheese av ethvert fettinnhold, drysset med kefir, også av noe fettinnhold. Snack på en hel grapefrukt.

Andre dag.

Frokost. Ett stykke klibrød i form av toast. Hvis du ikke har brødrister, rister du brødet lett i en tørr stekepanne på lav varme. Etter en halv time - grønn te eller svart kaffe uten sukker.

Lunsj. Grapefrukt og et glass kefir uansett fettinnhold.

Middag. Et stykke kylling, biff eller fisk, kokt, bakt i ovn eller på grill uten å tilsette olje. Det er bedre å bruke det hvis du har det.

Ettermiddagsmat. Et par epler. Etter en halv time - te eller kaffe, selvfølgelig, uten sukker.

Middag. Kokt blomkål med eventuelt grønt, drysset med grønnsak el olivenolje.

Tredje dag.

Frokost. Hel grapefrukt. Etter en halv time - en kopp te eller kaffe uten sukker og melk.

Lunsj. En rå gulrot.

Middag. Et stykke kylling, biff, kalv eller fisk, kokt, bakt i ovn eller på grill uten å tilsette olje. (Samme som på den andre dagen.) Du kan bruke .

Ettermiddagsmat. Som frokost.

Middag. Eventuelle stuede grønnsaker og en omelett laget av to kylling eggehviter.

Fjerde dag.

Frokost. En gulrot, revet med en spiseskje lav-fett rømme. Etter en halv time - en kopp te eller kaffe uten sukker og melk.

Lunsj. Ca 100 gr. hvilken som helst cottage cheese og et glass kefir.

Middag. Ett hardkokt kyllingegg. Fersk persille eller dill, så mye du kan spise.

Ettermiddagsmat.

Middag. Salat - en børste av strimlet hvitkål, rå gulrøtter og rødbeter, revet. Dryss salaten med sitronsaft og ikke tilsett olje. Vask den ned grønn te ikke sukker.

Femte dag.

Frokost. Ett hardkokt kyllingegg. Etter en halv time - en kopp te eller kaffe uten sukker og melk.

Lunsj. Ett glass kefir.

Middag. Fisk med lavt fettinnhold tilberedt i dobbelkoker eller i ovn på rist uten å tilsette olje. Eventuelle stuvede grønnsaker.

Ettermiddagsmat. Kokt blomkål. Etter en halv time - en kopp te eller kaffe uten sukker og melk.

Middag. En grapefrukt. Etter 30 minutter - grønn te uten sukker.

Sjette dag .

Frokost. Ca 100 gr. hvilken som helst cottage cheese med dill eller persille. Etter en halv time - en kopp te eller kaffe uten sukker og melk.

Lunsj. To epler med en pause på 15 minutter.

Middag. Et stykke kylling, kalv eller fisk, kokt, bakt i ovn eller i dobbel kjele uten å tilsette olje. En liten kokt bete.

Ettermiddagsmat. Oransje uten hvite årer. Prøv å rengjøre dem grundig.

Middag. Frisk hvitkålsalat med selleri og dill uten olje. Drikk grønn te.

Syvende dag.

Frokost. Bland av appelsin, eple og gulrot. Ett glass.

Lunsj. Kokt ris med kokte grønnsaker. Ca 5 dynke spiseskjeer.

Middag. Suppepuré fra alle grønnsaker. Et stykke kokt kylling. En halv grapefrukt.

Ettermiddagsmat. Et glass tomatjuice. Den kan pakkes, men uten salt eller lettsaltet.

Middag. Kokt fisk og grønne erter.

Minus 5 kg. per måned - Pierre Dukan diett

Det praktiske med denne dietten er at du kan spise nesten alt. Du trenger ikke å telle kalorier hele tiden. Hemmeligheten er at du må kombinere produktene riktig.

Grunnlaget for dietten er å dele ernæring i fire faser, en per uke. Den eneste betingelsen er 2,5 liter nesten hvilken som helst væske daglig.

Den første fasen er å brenne fett.

I denne fasen spiser vi aktivt mat som inneholder protein. Det hjelper å brenne tidligere akkumulert fett uten å påvirke muskelmassen.

Kefir eller yoghurt er ideell til frokost. Hvis du ikke klarer deg uten brød, velg fullkorn. Det vil tilfredsstille deg i lang tid. Grønnsaker og frukt i denne fasen er gode til snacks.

Prøv å redusere forbruket av fisk, svinekjøtt og ost. Disse matvarene er rike på protein, men de er også høye i fett. Vi gir helt opp søtsaker i enhver form.

• cottage cheese
• yoghurt
• melk
• fjærfekjøtt
• magert biff
• sjømat
• tunfisk
• laks
• tofu ost.

Pasta og rekesalat for den første uken av dietten

Produkter for 1 porsjon:

• durum pasta for en porsjon;
• ca 50 gr. tine reker;
• flere kvister med grønn løk, dill og persille;
• ca 100 gr. naturlig yoghurt;
• en spiseskje eplecidereddik;
• en spiseskje olivenolje eller vegetabilsk olje.

Kok pasta og reker hver for seg. Vask grønnsakene, tørk og finhakk. Avkjøl rekene og rens den. Tilsett olje og eddik til yoghurten, salt og pepper lett. Bland godt. Legg pastaen på en tallerken, topp med reker og topp med yoghurtsaus. Denne salaten kan spises til lunsj eller middag.

Den andre fasen - vi fjerner overflødig væske fra kroppen

Dette gjør vi ved å spise så mye som mulig flere grønnsaker. De inneholder mye nyttige stoffer som fortsetter å brenne overflødig fett i kroppen vår. I tillegg øker de stoffskiftet.

Bruk maksimalt beløp forskjellige grønnsaker ved hvert måltid. For eksempel, på den vanlige morgensandwichen med ost legger vi en skive tomat, reddik og en skive fersk agurk.

Det er bedre å ikke spise karbohydrater som tilbehør denne uken. Dette er ris, bokhvete, havregryn, belgfrukter. Alle produkter som inneholder sukker og mel. Men du kan bruke grovt brød og pasta med måte.

Fylt zucchini for den andre uken av dietten

Produkter per porsjon:

• middels zucchini;
• selleri stilk;
• tomat;
• agurk;
• løk hodet;
• flere kvister persille;
• 100 gr. kokt skinke;
• 2 ss rømme;
• ferskpresset sitronsaft 2 ts;
• en teskje vegetabilsk olje.

Skjær zucchinien i to, fjern kjernen og stek i vegetabilsk olje på begge sider. Lag en salat av skinke, grønnsaker og urter, smak til med rømme og sitronsaft. Legg i courgettehalvdeler. Du kan, om ønskelig, bake i ovnen.

Tren for magefett

Samme uke kan du begynne å gjøre en enkel øvelse som vil hjelpe deg å miste magefett.

Hvis det først er vanskelig å holde bena opp, kan du forenkle øvelsen. Bøy det ene benet i kneet og legg det på gulvet. Plasser foten av det andre benet på det bøyde kneet. Trekk vekselvis albuene mot kneet ditt 15 ganger. Bytt deretter ben og utfør øvelsen 15 ganger til.

Den tredje fasen - vi fjerner foldene på magen med frukt.

To uker har gått vellykket, og du har allerede gått ned flere kilo. Vi konsoliderer resultatet ved hjelp av frukt. De inneholder mange nyttige stoffer som vil hjelpe oss å fortsette å bli kvitt de forhatte kiloene. Spis fruktsalater til frokost hele uken. Øk fruktinntaket til andre tider også. Du kan ta hvilken som helst frukt, med unntak av hermetiserte og tørkede. De inneholder mye unødvendig sukker. Det er heller ikke tilrådelig å erstatte frukt med juice.

Gulrot- og eplesalat for den tredje uken av dietten

Produkter for 1 porsjon:

• 2 rå gulrøtter;
• middels eple;
• 2 ss. skjeer av eventuelle nøtter;
• teskje sukker;
• 2 ss ferskpresset sitronsaft;
• teskje vegetabilsk olje.

Riv gulrøtter og epler på et grovt rivjern, bland med resten av ingrediensene og sett til side i ca en halvtime for å trekke. Du kan legge til mer appelsinskall, men dette er valgfritt.

Eple-banan smoothie

Produkter for 1 porsjon:

• banan;
• eple;
• halvt skrellet kiwi;
• Kunst. en skje med ikke bitter honning.

Pisk alle ingrediensene med en blender til en jevn masse.

Fjerde, siste fase – vi konsoliderer resultatet.

Den fjerde uken er bare en slags ferie! Du kan spise alt vi spiste i de tre foregående fasene. Vi returnerer karbohydrater slik at den nye vekten varer lenger og fett ikke avsettes der det ikke er nødvendig.

Til hvert måltid, kombiner proteiner og karbohydrater, og spis frukt eller grønnsaker. Unngå likevel matvarer som inneholder hvetemel.

En universell øvelse for å styrke mage, rumpe og armer

I den fjerde uken med å gå ned i vekt, legg til en annen enkel øvelse - side-push-ups.

Løft hoften, fiks den i noen sekunder og senk den. Gjenta 15 ganger, og rull deretter over til den andre siden.

Tre dietter for den kalde årstiden

Finsk kosthold

Du kan spise alle typer frokostblandinger, magert kjøtt og fisk, grønnsaker, magre meieriprodukter. Vi gir opp søtsaker, bakverk, brød, pasta, ris og røkt kjøtt.

Bønne diett

På en uke kan du gå ned opptil 3 kilo uten å skade helsen din. Som du forstår, er grunnlaget for dietten bønner - lavkalori. men samtidig et næringsrikt produkt. I løpet av uken bør bønner spises inn ulike typer til lunsj og middag. I tillegg til det, bør kostholdet inneholde magert fjærfe, kalv, grønnsaker og frukt, og magre meieriprodukter. Ikke spis salt, krydder og sukker.

Bokhvete diett

En veldig enkel, men effektiv diett. Den består i å veksle mellom en dag når du bare spiser bokhvete i alle former med kefir eller yoghurt med lavt fettinnhold, og en dag når du spiser som vanlig. Du trenger bare å utelukke mel, søt, salt og røkt mat. Ikke glem at du trenger å spise 5-6 ganger om dagen, uten å overspise.

Vær sunn og vakker!

Fortell VK

Eksempelmeny for mandag

Menyen for hver dag er dannet under hensyntagen til listen over tillatte og forbudte produkter. Maten skal være lett fordøyelig og myk. Ikke spis mat som er for varm eller for kald. Hovedtrekket i oppskriftene kostholdstabell 1 er at maten tilberedes i moset eller gjennomhakket form. Kan kokes eller dampes. Baking er også tillatt hvis retten er uten skorpe.

Eksempelmeny for mandag:

• frokost: eggehviteomelett med melk, kjeks;
• andre frokost: kokte purerte gulrøtter med en skje honning og rosiner;
• lunsj: melk nudelsuppe, kjøttboller rømmesaus, kompott;
• ettermiddagsmat: moset eple;
• middag: ostemassepudding med moste bær;
• før sengetid: drikker naturlig yoghurt.

Proteinomelett til diett nr. 1 er best dampet. Oppskriften inneholder noen få ingredienser:

• egg - 2 stk;
• melk - 120 g;
• en klype salt.

Hvitene skilles fra plommene. Melk og litt salt tilsettes de resulterende proteinene. Blandingen piskes grundig, helles i en passende beholder og settes i en dobbel kjele. Om 10 minutter er dampomeletten klar. Hvis du ikke har en dobbel kjele, kan du ta en dyp kjele og helle vann i den (slik at vannstanden matcher nivået på eggemassen i den nedsenkede beholderen). Vannet kokes opp, hvoretter en beholder med eggeblandingen legges i den. Dekk kjelen med lokk og stek på lav varme. Etter 20-25 minutter er omeletten klar.

Med diett 1 lar dessertoppskrifter deg tilberede delikate, mosede eller purerte søtsaker fra sunne ingredienser. Souffler, puddinger, most frukt og bær er gode alternativer. For eksempel å lage mat ostemassepudding med bær du må ta følgende produkter:

• cottage cheese - 500 g;
• semulegryn - 2 ss. l.;
• egg - 1 stk;
• sukker - 2 ss. l.;
• rosiner - 2 ss. l.;
• en klype salt.

Gni cottage cheese gjennom en sil. Pisk egget med sukker og bland med cottage cheese. Tilsett de resterende ingrediensene. Massen blandes og legges i forhåndssmurte former. Stek ved 180 grader Celsius i 30 minutter. Den ferdige retten serveres med purerte bær.

Når diett nummer én, er det nyttig å inkludere i dietten grønnsakssupper. For eksempel, til lunsj kan du tilberede en enkel grønnsakspurésuppe. For å gjøre dette må du ta:

• poteter - 3 stk;
• gulrøtter - 1 stk. liten størrelse;
• zucchini - 300 g;
• løk - 1 stk. liten størrelse;
• vann - 1,5 l;
• smør- 1 ts;
• en klype salt.

Kok opp grønnsakene, legg dem i en blender, tilsett salt og mal dem sammen med buljongen. Den resulterende pureen sendes tilbake til pannen, smør tilsettes og varmes opp. Når suppen er litt avkjølt, serveres den til bordet sammen med kjeks.

Eksempelmeny for tirsdag

Diett nummer 1 tillater inntak av tørket brød. Den kan spises med suppe, brukes til smørbrød og snacks. For tirsdag kan du lage følgende meny:

• frokost: melkegrøt med ris og honning, bløtkokt egg;
• andre frokost: tørket brød, avkok av nype;
• lunsj: kalvekjøttboller med rømmesaus, moset potetsuppe;
• ettermiddagsmat: mosede bær med honning;
• middag: potetmos, revet betesalat, kalvekjøttboller;
• før sengetid: varm melk med en skje honning.

En av kostholdsrettene som anbefales for diett nummer 1 kan være kjøttboller. De kan tilberedes av magert kjøtt ved å hakke kjøttdeigen grundig. For å tilberede kalvekjøttboller må du ta følgende produkter:

• kalvekjøtt - 500 g;
• rund ris - et halvt glass;
• melk - et halvt glass;
• egg - 1 stk;
• smør - 1 ts;
• gulrøtter - 1 stk.;
• et stykke gammelt brød;
• løk - 1 stk;
• salt etter smak.

Kok risen og bløtlegg bollen i melk. Etterpå tar de seg av kjøttet - kutt i biter, bland med løk, passer gjennom en kjøttkvern og kombiner med bolle og ris. Tilsett salt og elt kjøttdeigen grundig, deretter dannes kjøttbollene. Gulrøttene rives på et fint rivjern og stekes lett i olje. Kjøttbollene legges i en dampbolle og gulrøtter legges på toppen. Hell vann (1/4 kopp) og kok i 30 minutter.

Den første dietten tillater inntak av flytende frokostblandinger med tilsetning av melk. For eksempel til matlaging ris melk grøt med honning du må ta følgende produkter:

• ris - 200 g;
• melk - 0,5 l;
• honning - 1 ss. l.;
• vann - 1 glass.

Vask risen godt i varmt vann. Melk helles i en kjele og kokes opp, hvoretter ris tilsettes, røres og kokes på middels varme i 15-20 minutter til risen er helt myk. Etter å ha kokt risen, tilsett honning, rør og slå av ovnen. Etter avkjøling serveres retten.

Eksempelmeny for onsdag

I tilfelle av en kraftig forverring av et sår eller kronisk gastritt, er diett 1a foreskrevet. Under dietten anbefales det å tilberede slimete supper, flytende grøter med tilsetning av melk eller fløte, kjøtt eller fiskesufflé fra fettfattige varianter, dampomelett, purert cottage cheese. Friske grønnsaker og bakeriprodukter er ekskludert. Tabell 1a kan inneholde følgende retter for dagen:

• frokost: to bløtkokte egg, et glass melk;
• andre frokost: avkok av nype;
• lunsj: dampet kyllingsufflé, slimete havresuppe, solbærgele;
• ettermiddagsmat: moset eple, dampet;
• middag: purert melkegrøt med ris, grønn te;
• før sengetid: et glass melk.

Matlagingsoppskrift kyllingdampsufflé enkel. Retten vil kreve følgende ingredienser:

• kyllingbrystfilet - 300 g;
• egg - 2 stk;
• semulegryn- 1,5 ss. l.;
• rømme - 3 ss. l.;
• vegetabilsk olje - 1,5 ss. l.;
• en klype salt.

Kyllingbryst kuttet i biter føres gjennom en kjøttkvern. Tilsett 2 egg, salt og kjør i en blender. Tilsett så rømme, semulegryn og pisk igjen. Smør bakeboller med olje og dryss med semulegryn. Legg kjøttdeig i former og legg i en multikoker (eller dobbelkoker) bolle fylt med kokt vann (0,5 l). Forbered ved å velge "Steam"-modus i 20 minutter.

Diett mat inkluderer også sunn drikke. Med diett nr. 1 anbefales det å drikke nypeavkok, te tilsatt melk, gelé, frukt- og bærjuice, urtete, kompott. For eksempel å lage mat solbærgelé du må ta følgende ingredienser:

• solbærbær - 1 ss. l.;
• sukker - 1 ss. l.;
• potetstivelse - 1 ts;
• et glass vann;
• noen ripsblader.

Ripsene sorteres og vaskes grundig. Deretter presses saften ut av bærene og får stå kaldt. De resterende bærene legges i en kjele sammen med ripsblader, hell varmt vann og sett den på komfyren. Kok i 5 minutter. Buljongen filtreres, sukker tilsettes og kokes opp igjen, mens skummet som dannes på overflaten skummes av. Stivelse fortynnes i kaldt vann, helles i varm sirup, røres kraftig og kokes opp. Når stivelsen har kokt inn i geléen, tilsett den avkjølte saften. Den ferdige drinken røres godt og helles i glass. Serveres varm. For å unngå dannelse av en film på overflaten, dryss geléen med en liten mengde sukker.

Eksempelmeny for torsdag

Dukan-dietten passer til bord nr. 1, så du kan bruke oppskriftene til dette ernæringssystemet. Den første fasen av Dukan-dietten er preget av inntak av proteinmat med lavt fettinnhold. Eksempelmeny for dagen:

• frokost: dampet proteinomelett med melk, grønn te;
• andre frokost: most bakt eple;
• lunsj: kyllingsuppe, myntete;
• ettermiddagsmat: dampede ostekaker med melk;
• middag: bakt makrell, nypebuljong;
• før sengetid: et glass kefir.

Med Dukan-dietten inkluderer oppskrifter magert kjøtt og fisk. Du kan tilberede retter fra biff, kalvekjøtt, hvitt kjøtt fugler. For eksempel, for å tilberede kyllingsuppe som er sunn for magen, må du ta:

• kyllingbrystfilet - 1 stk.;
• egg - 1 stk;
• en haug med persille;
• en klype salt.

Hell vann i en kjele, sett det på komfyren og kok opp. Etter dette tilsetter du kyllingfilet i terninger og stek til kjøttet er stekt. Pisk så egget og hell det forsiktig i en tynn stråle i den kokende buljongen under konstant omrøring. Slå så av varmen og tilsett hakkede urter. La suppen stå i en halvtime til avkjøling og bratt, deretter serveres den.

Du kan forberede den til en ettermiddagsmatbit dampede ostekaker. For å gjøre dette må du ta:

• cottage cheese - 200 g;
• malt hvetekli - 2 ss. l.;
• egg - 2 stk;
• salt og søtningsmiddel etter smak.

Bland cottage cheese, kli og egg. Tilsett søtningsmiddel og salt. Deigen blandes, ostekaker formes og legges i former. Damp i en dobbelkoker eller saktekoker i 40 minutter. La avkjøle og server.

Råd fra ernæringsfysiolog. Matlaging retter er ikke vesentlig. Mashed og kokte retter er foreskrevet på bakgrunn av alvorlig smerte i de første dagene av sykdommen, i nærvær av komplikasjoner av magesår. I fremtiden er det ikke nødvendig å observere prinsippet om mekanisk sparing. Du bør imidlertid ikke konsumere stekt, røkt, alkohol, fersk løk, hvitløk i en eksacerbasjonsperiode. I tilfeller der pasienten tar moderne antisekretoriske legemidler som i betydelig grad undertrykker magesekresjonen, er det ikke nødvendig å endre pasientens spisevaner spesielt. Det viktigste i ernæringen til pasienter magesår- Dette er fullstendig ernæring i samsvar med regelen om moderat sparing.

For å redusere den inflammatoriske reaksjonen bør pasienter med magesår være oppmerksomme på fettsyreinnholdet i kosten. Kostholdet bør inneholde linolsyre (fiskeolje, makrell, laks, linolje). Linolsyre er en kilde for dannelsen av prostaglandiner, som har anti-inflammatoriske egenskaper.

Dietttabell nummer 1 er foreskrevet for gastrointestinale sykdommer. Det reduserer smertefulle symptomer, forbedrer fordøyelsen og reduserer risikoen for komplikasjoner. Under diett 1 anbefales det å spise mat i moset, flytende, moset eller grøtaktig form. Oppskriftene på retter av dette systemet er varierte. På en dag i uken kan du ta 1. trinn av Dukan-dietten som grunnlag for menyen, som er preget av inntak av fettfattig proteinmat. De er enkle å tilberede hjemme ved å dampe eller koke. Mer informasjon om behandlingstabell nummer én er beskrevet i videoen nedenfor.

Eksempelmeny med lavkaloridiett i en uke

mandag

Frokost

Et glass varm melk med en teskje honning eller 100 g lav-fett cottage cheese

Foreldet fullkorntoast

2. frokost

grønt eple

Middag

Grønnsaksuppe

100 g kokt fisk

Grønn salat med sitronsaft og olivenolje

Ettermiddagsmat

2 tomater

Middag

Dampet grønnsaker

Før sengetid, 1 glass kefir med lavt fettinnhold

Frokost

• 3 ss havregryn
• 1 ts honning
• 1 revet eple

2. frokost

• 1 appelsin

Middag

• halvkokt kyllingbryst
• Grønne grønnsaker med aromatiske urter og sitronsaft

Ettermiddagsmat

• 1 kopp kefir med lavt fettinnhold
• Durumhvete pasta med vegetabilsk garnityr

• Omelett av to eggehviter og en eggeplomme med urter
• 2. frokost
• Et glass ferskpresset juice

Middag

• Rød grønnsaksborsjtsj
• 2 poteter

Ettermiddagsmat

• Lys grønn salat

Middag

• Fisk med lavt fettinnhold 100 g
• Dampet grønnsaker

For natten glass kefir med lite fett

Frokost

• Naturell yoghurt med biter av frukt

2. frokost

• Kopp gulrotjuice
• En teskje lav-fett krem

Middag

• 100 g kokt kalvekjøtt
• Grønnsakstilbehør

Ettermiddagsmat

• 2 friske agurker

Middag

• Kokte poteter i jakkene med dill, olivenolje og aromatiske urter

Frokost

• Kokt bokhvete med gulrøtter og løk

2. frokost

• Glass friske bær

Middag

• Kremet brokkolisuppe med hvitløkskrutonger

Ettermiddagsmat

• Grønn grønnsakssalat

Middag

• Fisk med lavt fettinnhold 100 g
• Dampet grønnsaker

Frokost

• Havregryn på vann
• 1 ts honning
• Mandarinbiter

2. frokost

• Et glass tomatjuice

Middag

• Kokte bønner med tomatsaus

Ettermiddagsmat

• Stykker paprika
• Cottage cheese 100 g
• Grønn salat

søndag

Frokost

• Kokt blomkål
• 1 hardkokt egg

2. frokost

• Yoghurt med lite fett

Middag

• Kokt kalvekjøtt 100 g
• Siderett av dampede gulrøtter, brokkoli og selleri

Ettermiddagsmat

• grønt eple

Middag

• Couscous med grønnsaker

Eksempelmeny av Kreml-dietten i en uke

mandag

Frokost:

Stekt zucchini - 100 g (4 c.u.)

Ost - 50 g (0,5 c.u.)

Eggerøre fra 2 egg (1 c.u.)

Usøtet te (0 USD)

Middag:

Potetmos - 100 g (15 c.u.)

Grillet kylling - 150 g (0.u.)

Mineralvann (0 USD)

Ettermiddagsmat:

Pistasjnøtter - 50 g (7 c.u.)

Middag:

Fisk i tomat - 200 g (6 c.u.)

Usøtet yoghurt - 100 g (3,5 c.u.)

Totalt: 39 USD

Frokost:

Kokte pølser - 2 stk. (3 USD)

Tomat - 100 g (6 c.u.)

Ost - 100 g (1 c.u.)

Usøtet kaffe (0 USD)

Middag:

Fersk kålsuppe - 200 g (4 c.u.)

Kokt svinekjøtt - 100 g (0.u.)

Ettermiddagsmat:

Appelsin - 100 g (8 c.u.)

Middag:

Salat fra surkål- 100 g (5 c.u.)

Kjøtt i brødsmuler - 200 g (10 c.u.)

Te uten sukker (0 USD)

Totalt: 37 USD

Frokost:

Grønne erter - 50 g (6 c.u.)

2 bløtkokte egg - (2 c.u.)

Te uten sukker (0 USD)

Middag:

Grønnsakssalat (agurker, tomater, grønnsaker) med ss. skje majones - 200 g (5 c.u.)

Lamme lula kebab - 100 g (0 c.u.)

Kompott med xylitol - 200 g (12 c.u.)

Ettermiddagsmat:

Peanøtter - 30 g (5 c.u.)

Middag:

Kokt blekksprut med majones - 200 g (1 c.u.)

Salat - 100 g (2 c.u.)

Usøtet yoghurt - 100 g (3,5 c.u.)

Totalt: 36,5 USD

Frokost:

Cottage cheese - 150 g (3 c.u.)

Biter av frukt (epler, kiwi, mandariner) - 100 g (10 c.u.)

Kaffe uten sukker (0 USD)

Middag:

Tomat- og olivensalat med vegetabilsk olje - 150 g (6 c.u.)

Steking - 100 g (4 c.u.)

Mineralvann - 200 g (0 c.u.)

Ettermiddagsmat:

Ost - 100 g (2 c.u.)

Kaffe uten sukker (0 USD)

Middag:

Tomater med urter og olje - 150 g (6 c.u.)

Stekt fisk 200 g - 0.u.

Te uten sukker (0 USD)

Totalt: 31 USD

Frokost:

Kokte egg fylt med sopp - 2 stk. (1 USD)

Grønnkålsalat - 200 g (4 c.u.)

Te uten sukker (0 USD)

Middag:

Grønnkålsuppe - 250 g (5 c.u.)

Beefsteak, stekt med egg - 200 g (1 c.u.)

Mineralvann (0 USD)

Ettermiddagsmat:

Valnøtter - 30 g (4 c.u.)

Middag:

Svinekjøttpølser - 200 g (4 c.u.)

Surkålsalat - 200 g (10 c.u.)

Usøtet yoghurt - 200 g (7 c.u.)

Totalt: 36 USD

Frokost:

Omelett av 2 egg med ost (1,5 c.u.)

Stekte auberginer - 100 g (5 c.u.)

Kaffe uten sukker - 0 USD

Middag:

Kjøttsolyanka - 250 g (3,5 c.u.)

Stekt safranmelkekapsler - 200 g (1 c.u.)

Salat - 100 g (2 c.u.)

Mineralvann (0 USD)

Ettermiddagsmat:

Apple - 18 USD

Middag:

Tørr rødvin - 200 g (2 c.u.)

Ost - 100 g (1 c.u.)

Shish kebab - 200 g (0 c.u.)

Grønnsakssalat (tomater, hvitløk, søt pepper, greener) - 100 g (5 c.u.)

Totalt: 39 USD

søndag

Frokost:

Bokhvete grøt - 100 g (14 c.u.)

2 pølser (3 c.u.)

Te uten sukker (0 USD)

Middag:

Tomater - 150 g (6 c.u.)

Grillet kylling - 200 g (0.u.)

Mineralvann (0 USD)

Ettermiddagsmat:

Bær (bringebær, tyttebær, rips, jordbær, blåbær) - 100 g (8 c.u.)

Middag:

Auberginekaviar - 100 g (5 c.u.)

Stekt svinekjøtt - 200 g (0.u.)

Salat - 100 g (2 c.u.)

Usøtet te (0 USD)

Totalt: 38 USD

Prøv Dukan diettmeny

For «Attack»-scenen

Frokost:

Eggerøre fra to hvite med tilsetning av en liten mengde melk 2,5% fett og grønn løk, dill eller andre grønnsaker;

Lettsaltet fisk, laks, ørret, sild;

Grønn eller svart te, avhengig av smak.

Lunsj:

Havrekli, 1,5 ss;

Yoghurt med lite fett.

Middag:

Kokt biff, gjerne magert kalvekjøtt;

Grillet kylling, eller rett og slett bakt i ovnen.

Ettermiddagsmat:

Kokte reker eller annen kokt sjømat med varm pepper.

Middag:

Kokt lam (helst lam), hvis dyrt, kalvekjøtt;

Bakt sjømat (fortrinnsvis blåskjell, reker, krabbekjøtt);

Enhver fisk i enhver form;

Lite fett kefir.

For «Cruise»-etappen

Vi veksler proteindager med protein-karbohydratdager, og spiser følgende diett:

Protein dag

Frokost:

Eggerøre og skinke;

Lunsj:

Yoghurt med lavt fettinnhold;

Middag:

Enhver fisk, stekt eller kokt, eller biff, kalvekjøtt. Enhver sjømat.

Du kan ha fiskesuppe med mye fisk eller kjøttsuppe(hodgepodge).

Ettermiddagsmat:

Kokt kylling.

Middag:

Koteletter laget av hakket kylling eller kalkun;

Lite fett kefir.

Protein-grønnsaksdag

Frokost:

Omelett med løk, urter, tomater og paprika;

Potet eller zucchini pannekaker.

Lunsj:

Havrekli, 2 ss;

Yoghurt med lite fett.

Middag:

Grønnsakssalat, pluss stekt kyllingbein, du kan fiske (det er bedre å koke det).

Ettermiddagsmat:

Grønnsakssalat.

Middag:

Enhver sjømat eller storfekjøtt, kalvekjøtt i enhver form (helst kokt);

Eventuelle stuvede grønnsaker.

For "Konsolidering"-stadiet

Frokost:

Kaffe, te om ønskelig, og cottage cheese.

Lunsj:

Havrekli, 2,5 ss;

Yoghurt med lite fett.

Middag:

Koteletter av kylling eller kalkun;

Grønnsakssalat.

Ettermiddagsmat:

Ost (kan være bearbeidet ost).

Middag:

Sjømat i hvilken som helst form (helst kokt);

Pasta (pasta).

For "Stabilisering"-stadiet

Frokost:

Fruktsalat, men uten tilsetning av druer, kirsebær og bananer;

Bokhvetepannekaker (laget av bokhvetemel) eller potet- eller zucchinipannekaker, eller pannekaker;

Svart eller grønn te.

Lunsj:

Havrekli, 3 ss;

Yoghurt med lite fett.

Middag:

Kjøtt eller sjømat med ris og grønnsaker;

Grønnsakssuppe.

Ettermiddagsmat:

Frukt, unntatt druer, kirsebær og bananer.

Middag:

Dampet asparges eller spinat;

Kokt eller grillet fisk.

Eksempelmeny for bærekraftig vekttap

7.00	1	Oksekjøttkraft	200 gr	10 kcal
	2	Vinaigrette	50 gr	30 kcal
	3	1/2 bokser reker	50 gr	30 kcal
	4	Kli grøt	300 gr	30 kcal
	5	Te med sitron	200 gr	5 kcal
9.00
	1	Gulrot	40 gr	12 kcal
	2	Te med sitron	200 gr	5 kcal
11.00
	1	Fiskesuppe	200 gr	100 kcal
	2	Geléfisk	100 gr	40 kcal
	3	Kokt fisk, sei	50 gr	40 kcal
	4	Salat (agurker, tomater)	100 gr	18 kcal
	5	Flaske mineralvann	500 gr	0 kcal
13.00
	1	Banan	100 gr	55 kcal
15.00
	1	Kjøttborsjtsj	200 gr	110 kcal
	2	Salat (kål)	100 gr	20 kcal
	3	Blodpølse med smult	50 gr	100 kcal
	4	Cottage cheese	100 gr	100 kcal
	5	Te med sitron	200 gr	5 kcal
17.00
	1	Krabbepinner (2 stk)	50 gr	40 kcal
	2	Glass mineralvann	200 gr	0 kcal
	3	Tyggegummi (pinne)	1 stk	5 kcal
19.00
	1	Kyllingbuljong	200 gr	14 kcal
	2	Kyllingnavler	100 gr	110 kcal
	3	Bokhvete	50 gr	75 kcal
	4	Salat (agurker, tomater)	100 gr	18 kcal
	5	Kokt egg	1/2 gr	40 kcal
	6	Te med sitron	200 gr	5 kcal
21.00
	1	Tyggegummi	1 stk	100 kcal
22.30
	1	Et glass vodka	50 gr	40 kcal
	2	Fiskebuljong	200 gr	10 kcal
	3	Krabbepinner (2 stk)	50 gr	40 kcal
	4	Kli grøt	300 gr	50 kcal
	5	Salat (kål)	50 gr	10 kcal
	6	Flaske mineralvann	500 gr	0 kcal
Totalt: 1199 kcal, vekt 4.830 kg