Hva du skal lage til frokost hvis det ikke er mat. Hva du skal lage til frokost raskt og velsmakende: oppskrifter med bilder

Frokost regnes som en av de viktigste komponentene i kostholdet vårt. Ernæringsfysiologer anbefaler ikke å hoppe over det selv for de som har bestemt seg for å gå ned i vekt ekstra kilo. Det skal være enkelt, men tilfredsstillende nok. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du lære hva du kan lage til frokost.

Ostemassegryte med ris

Dette er en kostholdsmessig og veldig sunn rett. Den inneholder en ganske stor mengde kalsium og lett fordøyelig protein. Like viktig er at hele prosessen ikke tar mer enn en halv time. Derfor kan denne gryten anbefales til de som ennå ikke har bestemt seg for hva de skal lage til barna til frokost.

For å glede skolebarnet ditt med denne smakfulle og sunne godbiten, bør du fylle på med alle nødvendige ingredienser kvelden før. For å tilberede en porsjon trenger du:

80 gram cottage cheese.
To ferske egg.
40 gram ris.
40 milliliter melk.
Et par spiseskjeer rømme.
100 gram rosiner.
En halv spiseskje granulert sukker.

I tillegg må du forberede fem gram smør og brødsmuler.

Siden vi tilbereder deilig mat, trenger vi kun å ta ferske og høykvalitetsprodukter. Legg i en bolle med tørr cottage cheese granulert sukker, smør og ett egg. Bland alt grundig og kombiner med forkokt luftig ris og vaskede rosiner.

Den resulterende massen legges i en stekepanne, forhåndssmurt med olje og drysset med brødsmuler. Det er viktig at høyden på den fremtidige gryten ikke overstiger 3,5 centimeter. Den er toppet med et egg pisket med rømme og satt i en ovn forvarmet til to hundre grader. Etter en halvtime kan ostemasse og risgryte serveres. Om ønskelig toppes den med syltetøy eller honning.

Omelett på en osteseng

Denne solide og enkle retten kan også være interessant for de som fortsatt lurer på hva de skal lage til frokost. La oss umiddelbart merke at hele prosessen vil ta omtrent tjue minutter. For å lage to porsjoner av denne omeletten bør du sjekke om du har i kjøleskapet:

100 gram hard ost.
Seks ferske kyllingegg.
To modne tomater.
250 milliliter melk.

I tillegg trenger du bordsalt og et par kvister dill eller persille. Legg ost i terninger eller grovrevet på bunnen av en dyp stekepanne. Tomatskiver legges på toppen og det hele helles med egg pisket med lettsaltet melk. Etter dette blir den fremtidige omeletten drysset med hakkede urter og sendt til baking i en forvarmet ovn.

“Skolemorgen”

Dette alternativet bør appellere til de som tror at de definitivt trenger å lage grøt til frokost. For å få to porsjoner av en velsmakende og sunn rett, bør du fylle på med alle nødvendige ingredienser på forhånd. Om kvelden, sjekk om kjøkkenet ditt har:

Seks spiseskjeer finmalt havregryn.
Ett eple og en banan hver.
Fire teskjeer sukker.
Moden stor pære.
Fire valnøtter.

Kornblandingen helles med to glass kokende vann. Den resulterende massen kombineres med granulert sukker og blandes grundig. Etter dette settes bollen med den fremtidige grøten på komfyren eller plasseres i mikrobølgeovnen. Hakkede nøtter og biter av frukt legges til den ferdige retten. Om ønskelig kan du ha litt smør i grøten.

På grunn av mangel på frisk frukt tilsettes tørket frukt til grøten. Når det gjelder granulert sukker, kan det erstattes med syltetøy eller honning.

Maisgrøt med gresskar

Denne veldig smakfulle og sunne retten vil garantert vekke interessen til de som lurer på hva du skal lage mat. For å kunne mate familien din med lett, aromatisk og næringsrik grøt om morgenen, bør du gå til butikken dagen før og kjøpe alt. nødvendige ingredienser. Kjøkkenet ditt bør ha:

300 gram skrelt gresskarmasse.
En spiseskje sukker.
100 gram maisgryn.
Et glass vann.
300 milliliter melk.
Ca 50 gram smør.

I tillegg trenger du liten mengde bordsalt. Siden vi lager en deilig frokost, bør du på kvelden sørge for at du har alle de ovennevnte ingrediensene til din disposisjon. Legg det tidligere vaskede og kuttede gresskaret i en stekepanne smurt med smør og stek det på middels varme i fem minutter, husk å røre av og til. Hell deretter 150 milliliter melk i innholdet i fatet og reduser varmen.

Mens gresskaret putrer på komfyren, kan du begynne å tilberede grøten. For dette mais gryn hell et glass vann, tilsett litt salt og kok på lav varme.

Gresskaret, som har fått tid til å bli mykt, knuses med en nedsenkbar blender eller moser. Den resulterende pureen kombineres med kokt grøt, helles med den gjenværende melken og sukker tilsettes. Kjelen med den nesten ferdige retten settes på komfyren, dekkes med lokk og putres over svak varme i ti minutter. For å gjøre grøten enda mer mør og smakfullere, krydre den med smør, pakk den inn i et frottéhåndkle og la stå i et kvarter. Etter dette legges den ut på tallerkener og pyntes med rosiner, nøtter eller gresskarkjerner.

Gjærpannekaker

For de som fortsatt tenker på hva de lager til frokost, kan vi anbefale å ta hensyn til denne smakfulle og hjertelig delikatesse. Siden hele prosessen tar omtrent to timer, er det bedre å lage disse pannekakene på en helg når du ikke har det travelt med å komme deg på jobb. For å skjemme bort husholdningen din med denne godbiten, må du studere innholdet i kjøleskapet ditt på forhånd og om nødvendig kjøpe manglende produkter. Før du begynner å lage mat, sørg for at du har for hånden:

200 gram hvetemel.
Ett ferskt kyllingegg.
Åtte gram sukker og gjær hver.
320 milliliter melk.
12 gram vegetabilsk olje.
70 milliliter vann.
En klype salt.

Siden vi lager en enkel frokost for hele familien, trenger vi at den ikke bare er sunn, men også velsmakende. For å aktivere gjæren løses den opp i varmt, søtet vann og får stå et kvarters tid på et lunt sted.

I en bolle kombinerer du oppvarmet melk, egg, salt og forhåndssiktet mel. Bland alt grundig til det er glatt, tilsett aktiv gjær og la stå i en time på et lunt sted. Etter denne tiden blander du deigen grundig og setter til side i ytterligere tretti minutter. Stek pannekaker i en oppvarmet stekepanne smurt med vegetabilsk olje. De serveres med rømme.

Fruktsalat

De som er interessert i det som vanligvis tilberedes til frokost om sommeren og tidlig på høsten kan anbefales å servere en lett forsterket dessert til morgenmåltidet. Før du starter prosessen, må du gå til nærmeste butikk og kjøpe:

Tre store plommer.
En stor fersken.
Tre aprikoser.
To nektariner.
150 gram is.

I tillegg bør listen ovenfor suppleres med en liten mengde melis og en teskje konjakk. Siden vi forbereder en deilig frokost (oppskrifter presenteres i dagens artikkel), bør all frukt være moden, men ikke veldig myk.

Aprikoser, nektariner og plommer vaskes og tørkes papirhåndklær, pit og kuttet i omtrent like store skiver. Etter dette legges fruktbitene i en dyp bolle og drysses med pulverisert sukker, hvorav mengden varierer avhengig av kokkens og familiens personlige preferanser. Hvis salaten er tilberedt for voksne, kan du legge til en teskje cognac til den. Den resulterende desserten legges i boller og dekoreres med iskremscoops.

Eplefritter

Hvis du fortsatt lurer på hva du skal lage til frokost, anbefaler vi å prøve denne oppskriften. Det er interessant fordi det ikke krever komplekse og dyre ingredienser. Nesten hver husmor har alltid:

Tre store modne epler.
Et par ferske egg.
En halv liter kefir.
En og en halv kopp mel.

Vegetabilsk olje og salt vil bli brukt som tilleggsingredienser. Legg kefir, egg og forhåndssiktet mel i en dyp bolle. Bland alt godt og tilsett litt salt. Vasket, skrellet og hakkede epler legges til den resulterende deigen. Alle elter igjen og begynner å steke pannekakene. Den ferdige delikatessen legges på en vakker tallerken og drysses med melis.

Havregryn med tranebær og appelsin

Forberedelsesprosessen for dette er enkel, men utrolig. sunn grøt Det vil bare ta et kvarter. I tillegg trenger du et relativt lite sett med produkter. Listen inkluderer:

70 milliliter fløte.
Ett og et halvt glass tranebærjuice.
To spiseskjeer sukker.
Ett og et halvt glass havregryn.

Listen ovenfor bør suppleres med fersk appelsin og 70 gram bær. Havregryn og perlesukker legges i en kjele fylt med tranebærjuice. Appelsinskall er også tilsatt der. Bland alt grundig, sett det på komfyren, kok opp og kok i seks minutter. Etter denne tiden, hell kremen i pannen, rør igjen og fjern fra varmen. Før servering pyntes den ferdige grøten med appelsinskiver og tyttebær.

Syrniki

For å forberede dette trenger du ikke for mye tid og et enkelt sett med ingredienser. Kjøkkenet ditt bør ha:

Et halvt kilo cottage cheese.
Et glass hvetemel.
Seks spiseskjeer sukker.
Et par ferske egg.

I en bolle kombineres cottage cheese, perlesukker, egg og forhåndssiktet mel. Bland alt grundig til en homogen masse er oppnådd. Små kuler dannes av den resulterende deigen, presses lett på toppen og legges i en varm stekepanne smurt med vegetabilsk olje. Ostekaker stekes på begge sider til de er vakre gyllenbrun skorpe. Ferdig rett servert med syltetøy eller rømme.

Varme smørbrød

Hvis du har veldig lite tid igjen om morgenen, og du ikke vet hva du skal lage til frokost raskt og velsmakende, kan du prøve denne oppskriften. For å få de duftende må du kjøpe på forhånd:

Hvitt brød.
Hard ost.
Et par modne tomater.
To fedd hvitløk.
Salt.
Smør.

Legg brødskiver på en bakeplate med smør på. Alt dette går inn i ovnen i ti minutter. Etter denne tiden er det ristede brødet drysset med forhåndsrevet ost, hvitløk og tomatskiver ført gjennom en presse legges på toppen. Alt saltes lett og sendes til baking. Når osten er smeltet, tas smørbrødene ut av ovnen og serveres.

Marienbad krutonger

Det skal bemerkes at denne oppskriften er lånt fra tyskeren nasjonal mat. For å tilberede denne frokosten trenger du:

Fire brødskiver.
130 gram leverpølse.
Fire ferske egg.
En spiseskje smør.
Ett modent eple.

Først må du forberede spredningen. For å gjøre dette, kombiner det revet eplet og det moste eplet i en bolle. Bland alt grundig til en homogen konsistens er oppnådd.

Fortørkede brødskiver smøres med smør og eple-levermasse. Forkokte stekte egg legges på toppen. Før servering pyntes Marienbad-smørbrød med tomatskiver og persille.

Frokost ga meg en sikkerhetsmargin før jeg dro ut denne dagen. grusom verden. Etter skikkelig frokost det var lettere å motstå alle tester sendt av den skurke skjebnen.

Daria Desombre "The Mystery of the Dutch Tiles"

Frokost er uten tvil dagens viktigste måltid. Mange av oss har ofte ikke nok tid til å tilberede en sunn frokost før vi drar på jobb. Av denne grunn klarer vi ofte å spise bare en liten kjeks på vei til kontoret, og noen ganger ingenting i det hele tatt. Vi presenterer frokostalternativer - både til hverdager og helger, når det er mer tid til forberedelser. God frokost kan være en fantastisk start på dagen og er verdt å stå opp litt tidligere for.

Raske frokostalternativer for hver dag

De som ikke spiser frokost om morgenen gjør en stor feil. Frokost gir kroppen energi, spesielt nødvendig i første halvdel av dagen. Etter en sunn frokost blir konsentrasjonen bedre, du føler deg bedre og har mer energi. Det er derfor det er så viktig å spise om morgenen. Hvis du ikke har en frokostvane, må du få en for å holde deg frisk.

Om morgenen har vi ofte ikke nok tid til å tilberede en solid frokost. Derfor begynner veien til faste måltider om morgenen med å stå opp tidlig. Vi har samlet utmerkede oppskrifter som tilberedes raskt nok og vil hjelpe deg å bruke tid og energi mer økonomisk.

Egg til frokost

Hvis du vil nyte en varm frokost hver morgen, er egg det raskeste alternativet. Egg er en av de typiske frokostingrediensene fordi de fyller oss nok. i lang tid og kan tilberedes på ulike måter. Det er mange deilige oppskrifter med egg som smaker godt og som bare tar noen få minutter å tilberede.

Eggerøre krever ikke mye tid eller krefter og kan kombineres med en rekke ingredienser etter eget valg - det finnes mange oppskrifter. Du kan tilpasse eggene dine med bacon, ost eller ferske grønnsaker.

Frokost med müsli

Hvis du foretrekker søte frokoster, kan du ikke gå galt med å lage din egen müsliblanding. Det er uendelige muligheter for deilige müsli-frokoster for enhver smak. Du bestemmer selv om det er crunchy müsli, havre, quinoa eller en annen ingrediens, og du kan oppgradere porsjonen din med frukt, sjokolade eller yoghurt om du ønsker det. Denne frokosten blir enda raskere hvis du tilbereder alle ingrediensene kvelden før.

Smoothie til frokost

Hvis du ikke liker å tygge om morgenen, kan du nyte en av de flytende frokostene. Kanskje ved hjelp av fresh sitrusjuice Du vil ikke kunne stille sulten, men denne deilige tykke frokosten vil gjøre det helt fint.

Mange oppskrifter på deilige flytende frokoster tilberedes med melk, kefir, yoghurt, bananer, kiwi, spinat og havregryn, som gir kroppen tilstrekkelig energi til middag. Selvfølgelig, nesten alt raske oppskrifter frokoster, med unntak av varme retter, kan tilberedes og spises med glede rett på kontoret.

Deilige helgefrokoster. Søte oppskrifter

I motsetning til ukedager, i helgene har vi vanligvis mye mer tid til å unne oss selv og familien vår deilige frokostretter. Når du skal velge meny for lørdag eller søndag morgen, kan du velge søte eller salte retter, eller kombinere begge alternativene.

Pannekaker til frokost

Hvis du vil starte dagen med søtsaker, kan du lage pannekaker - en av de vanligste rettene til en deilig frokost, populær blant både unge og gamle. Flere laget av deig med kakao, eller vanlige pannekaker med sjokoladepålegg, honning eller syltetøy, frukt - god start dag.

Toast til frokost

Vanlige krutonger, også kjent som arme riddere, er kjent over hele verden og tilhører de beste oppskriftene frokost til helgen. For å tilberede dem trenger du bare brød, melk, egg og en stekepanne (du kan steke dem med eller uten olje), og frokosten er klar om noen minutter. Toasts passer godt til syltetøy, honning og sjokolade, og det er grunnen til at barn elsker dem veldig høyt.

Vafler til frokost

Har du et vaffeljern hjemme, så kok det inn, som også er en flott helgefrokost. Vafler kan lages av søt eller salt deig og toppes med krem, sjokolade, frisk frukt eller vanlig yoghurt. vafler er godt tillegg til kaffe som vil gi helgen din glede.

Hjemmelaget brød til frokost

På fridagen din kan du også overraske familien med en deilig hjemmelaget. Steketid for bananbrød tar vanligvis omtrent en time, så denne oppskriften er ikke en rask prosess. Står du opp tidlig uansett, så er dette frokostalternativet perfekt for deg.

Cupcakes og muffins til frokost

Det er mange deilige frokostideer som lar deg starte helgen med stil. Du kan for eksempel bake blåbær- eller sjokolademuffins, eller prøve oppskrifter med ingredienser som gresskar og gulrøtter. Tilsett også tørket frukt og nøtter hvis du vil forbedre bakevarene dine ytterligere.

Deilige frokoster med en krydret smak

Hvis du leter etter ideer til søndagsbrunch, ikke gå glipp av noen av de velsmakende godbitene som er omtalt her. Skal du lage frokost til gjestene, kan du bake deilige retter i muffinsformer i ovnen. Disse kan for eksempel være salte, bacon eller små. Denne solide frokosten passer godt til tomater, purre og spinat.

Toasts med pålegg

Andre raske frokostoppskrifter inkluderer: ulike alternativer ristet brød med eventuelt pålegg. Blant dem er for eksempel ristet fettfritt brød med tomater og ost. Eller crostini - en sandwich som ligner på bruschetta, men stekt med fett.

I det hele tatt, forskjellige typer smørbrød og smørbrød er beste valget til frokost, raskt og enkelt å tilberede. Med de riktige ingrediensene kan du lage din sandwich så velsmakende som mulig og sunn som mulig. En av ideene til en deilig og sunn frokost er en laks- og avokadosmørbrød, som kan serveres til frisk salat og ost. I stedet for brød kan du bruke ristet toast eller, hvis tiden tillater det, bake deilige boller selv. Selv lavkarbo scones er ikke så vanskelig å lage og passer perfekt til ditt første måltid.

Mange flotte frokostretter er laget av enkle ingredienser men de smaker godt. Hvis du vil oppgradere en enkel sandwich, kan du toppe den med et stekt eller posjert egg. Hvis smørbrødet er laget av en bolle, vil et par krus med kokt egg passe perfekt med den. Ikke glem grønnsaker, da de gir friskhet og smak til smørbrødene dine.

I stedet for eggerøre på hverdager, kan du lage dem med et annet fyll i helgen. Omeletter lages med bacon, skinke, eller du kan lage en vegetarisk versjon med bare grønnsaker, som tomater og oliven. For en god omelett er det viktig at eggene piskes grundig. Samtidig blir den luftig og får en herlig smak.

Sunn frokost for en sunn start på dagen

Havregrøt til frokost. Hvis du streber etter maksimalt sunt kosthold og hvis du ikke vil spise brød om morgenen, foretrekk havregryn. For at retten skal være virkelig sunn, må du lage riktig blanding selv, i stedet for å kjøpe den i butikken. For å gjøre dette, ta havregryn, forskjellige nøtter og tørket frukt, samt frisk frukt. Hell blandingen med kefir, yoghurt eller melk og nyt denne sunne, smakfulle og ganske mettende frokosten.

Grønn smoothie til frokost

Grønne cocktailer (smoothies) er rike på vitaminer, og med de riktige ingrediensene får du en metthetsfølelse ganske lenge. lang tid. I tillegg kan du enkelt ta denne cocktailen til kontoret. Lag denne næringsrike drikken etter din smak, alt du trenger er en blender.

En lett vitamindrikk kan tilberedes av agurk og persille, som inneholder mye jern (en teskje grønt vil tilfredsstille daglig behov kropp i jern), mye karoten og vitamin C. Agurk består av 90 % vann, så drikken er spesielt god i varmen.

En tonic grønn smoothie kan lages av selleri og eple. En oppkvikkende smoothie tilberedes av produkter som spinat + kiwi + banan. En veldig næringsrik drikk bestående av avokado + agurk + eple + ingefær.

Fruktsalat til frokost

Alle vet at frukt inneholder mange vitaminer og er derfor veldig sunt. Så for en annen deilig frokostide, anbefaler vi å prøve den ene eller den andre. Enhver variant av denne frokosten med bær, bananer, sitrusfrukter eller andre ingredienser vil være veldig sunne og velsmakende. Hvis du liker å spise vanlig frukt eller med litt yoghurt, lag deg en frokost med lavt kaloriinnhold som til og med kan hjelpe deg å gå ned i vekt.

Frokost med brød

Hvis du liker brød, sjekk ut disse enkle, deilige, sunne frokostoppskriftene. Fullkornsbrød fungerer best til dette, men ikke toast med smør. Avokado er ideell som fyll og kan også kombineres med annet fyll som f.eks stekte egg, laks eller kalkunskinke.

Frokost med eksotisk frukt

Faktisk, selv i supermarkedet kan du finne mange svært næringsrike matvarer som er ideelle for en sunn frokost. Blant dem, vær oppmerksom på eksotiske produkter. For eksempel er quinoa glutenfri og passer godt til melk, sjokolade og hvilken som helst frukt, noe som gjør deg gladere etter den første skjeen.

I tillegg til quinoa bør du vurdere chia-korn, som også brukes i mange dietter. Du kan finne mange deilige frokostideer med chia, for eksempel å lage en smoothie, legge den til granola eller bake en deilig pudding. Gjør det til en vane å spise frokost regelmessig hver morgen og ta dermed et viktig steg mot sunt bilde liv.

Alle vet at frokost er det mest... viktig teknikk mat for hele dagen. Det som kommer inn i kroppen din om morgenen vil mette den og gi deg et løft av energi for hele dagen. Eller det vil det ikke, avhengig av hva du spiser til dette måltidet!

Frokosten skal være smakfull og sunn, og også bestå av så mye som mulig sunne produkter. Hva er det beste å spise om morgenen for å starte dagen riktig? Eksperter anbefaler å velge disse produktene:

rå frukt og eller juice;
stuede eller dampede grønnsaker;
grøt ( komplekse karbohydrater og fiber);
meieriprodukter (melk, kefir, yoghurt, fermentert bakt melk, smør, ost);
kokte eller stekte egg.

Så utvalget til frokost er rett og slett enormt! Redaksjonen til InPlanet har satt sammen en liste over de mest populære, raske og næringsrike frokostene!

1 havregryn i en krukke

Den mest tradisjonelle frokosten om morgenen er havregryn. Hver husmor vet hvordan man lager denne enkle retten, og vi vil vise deg en oppskrift som ikke krever matlaging og beholder mange nyttige stoffer.

Ingredienser:

melk 1/3 kopp;
havregryn ¼ kopp;
¼ kopp yoghurt;
sukker, honning;
frukt etter smak, nøtter.

Matlagingsmetode:

Denne frokosten er enkel å tilberede kvelden før, slik at du kan stå opp og nyte en utrolig sunn rett om morgenen. Ta en 500 ml krukke, bland melk, havregryn og yoghurt i den, du kan ha vanlig en, du kan ha smakstilsatte. Om ønskelig kan du legge til frukt, nøtter, tørket frukt, sukker eller honning.

Bland alle ingrediensene grundig, dekk til med lokk og sett i kjøleskap over natten. En deilig frokost står klar om morgenen!

2 Smørbrød med hjemmelaget pate

En annen populær frokostrett er smørbrød. Det er stor variasjon ulike alternativer denne snacksen, men vanligvis om morgenen lages de av det som er i kjøleskapet. Disse samme smørbrødene kommer med pate, som kan tilberedes på forhånd!

Ingredienser:

kremost 300 g;
kokt kjøtt 100 g;
stekt sopp 100 g;
agurker 1 stk.;
hvitløk;
grønn;
salt etter smak.

Matlagingsmetode:

For at du skal få en sunn og solid frokost om morgenen, er det best å forberede pateen på forhånd.

For kjøttpate, pisk kjøttet med en blender og bland med 100 g kremost.

For sopp - mal den stekte soppen i en blender og bland med ost. Vi utfører samme operasjon med agurk, urter og hvitløk. Deilig pate klar - du kan smøre den på toast fra svart eller hvitt brød!

3 Smoothie

Dette nymotens frokostalternativ vinner raskt popularitet på grunn av dets bekvemmelighet og enkle tilberedning. Det er verdt å presisere at alt kan komme inn i en smoothie - yoghurt, melk, kefir, frukt, müsli, havregryn og mye mer! I denne oppskriften skal vi lage en banansmoothie med havregryn.

Ingredienser:

banan 1 stk;
naturlig yoghurt ½ kopp;
havregryn ¼ kopp;
melk ½ kopp;
honning ½ ts.

Matlagingsmetode:

Det er veldig enkelt å tilberede denne frokosten - bare bland alle ingrediensene i en blenderbolle og pisk til den er jevn. Det er verdt å merke seg at 100 gram av dette produktet inneholder kun 90 kcal!

4 Fruktsalat

Denne oppskriften er ufortjent glemt, men forgjeves, for den er super til lett frokost, som vil glede hele familien. I tillegg kombinerer den alt på en fantastisk måte sunne frukter, hva enn du kan forestille deg, for enhver smak!

Ingredienser:

epler 2 stk.;
bananer 2 stk.;
mandariner 2 stk.;
kiwi 2 stk.;
yoghurt 200 ml.

Matlagingsmetode:

Oppskriften på denne frokosten er utrolig enkel - skjær eventuell frukt i biter eller strimler om ønskelig. Hell den resulterende blandingen med yoghurt, og frokosten er klar!

5 pannekaker

Denne litt amerikaniserte versjonen av våre pannekaker eller hash browns vil bli en hit for hele familien. Og husmoren trenger ikke å bruke mye tid på å bake!

Ingredienser:

melk 500 ml;
mel 500 g;
egg 3 stk.;
sukker 2 ss. l.;
bakepulver 3 ts.

Matlagingsmetode:

Bland alle ingrediensene unntatt melken grundig i en bolle, ta deretter en visp og tilsett melken forsiktig, mens du rører konstant. Stek små flate pannekaker i en forvarmet stekepanne smurt med vegetabilsk olje.

Pannekaker serveres vanligvis stablet og toppet med honning, sirup, kondensert melk og pyntet med bær.

6 Eggerøre i tomat

Få en lys start på dagen med denne deilige frokosten som kan lages på bare noen få minutter. Barn vil spesielt sette pris på denne kreative måten å servere vanlige eggerøre på.

Ingredienser:

egg 3 stk.;
tomater 3 stk.;
eggehvite 3 stk.;
revet ost 6 ss. l.;
greener, pepper, salt etter smak.

Matlagingsmetode:

Til bunnen, vask tomaten, skjær av hetten og ta ut kjernen. kyllingegg+ pisk en eggehvite til med ost, salt og pepper.

Hell blandingen i tomatkopper, dryss med urter. Du kan bake retten i ovnen eller mikrobølgeovnen i 3-5 minutter.

7 Sjokolade Banan Havregryn

En annen interessant måte tilbered havregryn. I denne versjonen vil ikke selv barn som ikke liker dette slimete rotet føle fangsten!

Ingredienser:

banan 3 stk.;
melk 2 ss;
havregryn 2,5 ss;
kakao ½ kopp;
sukker 1/3 kopp;
bakepulver 0,3 ts;
egg 2 stk.

Matlagingsmetode:

Skrell bananene, mos og bland med kakao, egg, sukker og bakepulver. Du kan tilsette vanillin om ønskelig.

Hell blandingen med melk, tilsett frokostblandingen og bland grundig. Hell blandingen i formen og pynt med banan. 40 minutter i ovnen er nok til at gryten skal bakes!

8 Omelett på engelsk

Egg er en av de mest populære frokostmatene fordi du kan gjøre alt med dem! For eksempel er en solid omelett med bacon og ost en klassisk engelsk kombinasjon.

Ingredienser:

egg 3 stk.;
bacon 100 g;
ost 50 g;
smør 1 ss. l.;
melk eller vann 3 ss. l.;
salt etter smak.

Matlagingsmetode:

Stek først baconet i en stekepanne mens du blander egg, melk og salt. Riv osten og hakk urtene om ønskelig.

Hell de sammenpiskede eggene over baconet, dekk til pannen og stek i 6-8 minutter. Dryss så ost på toppen, stek i 2 minutter og slå av komfyren. For bedre smak er det lurt å la omeletten stå tildekket i ytterligere 5 minutter!

9 Klassiske ostekaker med vanilje

Denne oppskriften er perfekt til frokost – den er enkel og veldig smakfull. I tillegg til mel er det stivelse her, som gjør dem enda mer smakfulle!

Ingredienser:

cottage cheese 300g;
mel ½ ss. skjeer;
egg 1 stk;
stivelse ½ ss. skjeer;
sukker ½ ss. skjeer;
vaniljepulver 1 ts.

Matlagingsmetode:

Elt cottage cheesen grundig med sukker, egg og vaniljesukker. Tilsett mel og stivelse i blandingen, du skal få en tykk konsistens.

Rull ostekaker av deigen og stek dem i en stekepanne på begge sider. Denne delikatessen serveres tradisjonelt med kondensert melk!

10 Omelett i cupcakeformer

Original idé til frokost - lag en omelett i cupcake- eller muffinsformer. Du kan bruke både silikon- og metallformer!

Ingredienser:

egg 6 stk.;
melk ½ kopp;
ost 100 g;
tomat;
en haug med grønt etter smak;
vegetabilsk olje;
salt, pepper

Matlagingsmetode:

Pisk egg med melk, tilsett en spiseskje vegetabilsk olje, salt og pepper til blandingen.

Smør formene med olje, tilsett hakkede urter og tynne skiver tomat i bunnen og hell i eggedosisen. Dryss revet ost på toppen og sett i ovnen. Stek omelettene i 15-20 minutter i ovnen.

11 Varme smørbrød

Denne oppskriften er perfekt for de som er lei av enkle smørbrød om morgenen. De samme ingrediensene kan gjøres om til en deilig frokost som alle vil elske!

Ingredienser:

brød, brød;
pølse;
bacon;
tomater;
grønn;
oliven;
majones;
ketchup.

Matlagingsmetode:

Denne oppskriften er utrolig enkel og har ingen... spesielle sekvenser og ingredienser. Klassisk varm sandwich Det er et stykke brød eller brød, som smøres med majones eller ketchup etter ønske.

Deretter legges pølse, skinke eller bacon, tomater og andre produkter på den. Ost og urter drysses på toppen. Sandwichen kan bakes enten i ovnen eller i mikrobølgeovnen til den er gyldenbrun.

12 Eggerøre "Cloud"

Nok en utrolig en deilig oppskrift for en frokost som vil løfte humøret ditt og gi deg et løft av energi om morgenen.

Ingredienser:

egg 2 stk.;
brød til risting 2 stykker;
salt, pepper

Matlagingsmetode:

Først må du skille hvitene fra eggeplommene og legge dem i forskjellige beholdere. Pisk hvitene sammen med salt til luftig skum.

Legg brødet på en stekeplate med bakepapir, legg ut en lokk med eggehviter og lag en brønn. Vi legger eggeplommene våre der og setter dem i en ovn oppvarmet til 180 °C i 5 minutter.

Disse deilige og, viktigst av alt, raske frokostoppskrifter vil gjøre morgenen din mye morsommere! Og disse rettene tar veldig kort tid å tilberede!

Riktig ernæring er absolutt viktig, siden vår helse og velvære i de fleste tilfeller avhenger av det. Spesiell oppmerksomhet Ernæringsfysiologer prioriterer frokost fordi det setter i gang kroppen og gir energi det meste av dagen. Sunne frokoster for hver dag kan være forskjellige, jeg foreslår å lage dem i henhold til mine oppskrifter med bilder og beregnet kaloriinnhold. Få en vane med å spise rett om morgenen, og i løpet av en uke vil du merke hvordan helsen din blir bedre.

Hvis du ikke tar nok hensyn til hva og når du spiser, har du sannsynligvis allerede støtt på følgende problemer: overvektig, magesmerter, oppblåsthet, halsbrann, raping og andre tegn som indikerer metabolske forstyrrelser og problemer med mage-tarmkanalen. Faktisk kan alle problemer lett elimineres hvis du normaliserer kroppens funksjon, og du bør starte med frokost. Så snart du spiser frokost riktig, vil symptomene dine plage deg mindre, og følgende positive endringer vil skje i kroppens funksjon:

fordøyelsessystemet og metabolske prosessen startes jevnt;
immunitet forbedres;
blodsirkulasjonen forbedres, utseende. Huden ser sunn ut;
selvrensing av kroppen oppstår;
energibalansen fylles opp;
et godt humør vises.

Når du nekter å spise frokost, utvikler kroppen din seg stressende tilstand. Som et resultat akkumulerer det fettreserver, og prosesser i kroppen som forårsaker for tidlig aldring intensiveres. Du føler deg uvel og irritert fordi styrken din er på grensen. Sett en stopper for dette og få en vane med å spise den "riktige" maten til frokost om morgenen.

Tillatte og forbudte produkter

Selvfølgelig regnes ikke hver frokost som sunn. Hvis du spiser smørbrød om morgenen og vasker dem ned med kaffe med tung fløte og sukker, er ikke dette det rette alternativet. Et riktig måltid om morgenen skal være så gunstig som mulig for helsen, inneholde en rik sammensetning av mineraler og vitaminer, grove kostfiber og andre gunstige forbindelser. Slike retter og produkter anbefalt for inkludering i morgendietten inkluderer:

korngrøt (med vann og melk);
müsli;
meieriprodukter (yoghurt, kefir, cottage cheese, ost);
omeletter;
egg;
cottage cheese gryteretter;
rå grønnsaker og frukt; tørket frukt;
nøtter, honning;
gjærfritt brød.

Det er feil å spise frokost med mat som:

hvilken som helst hurtigmat;
chips, kjeks;
hermetikk;
sopp;
godteri;
bakeriprodukter laget av gjærdeig;
iskrem;
stekt mat;
røkt kjøtt, pølser.

Når det gjelder sjokolade og andre søtsaker, er de akseptable i små mengder og vil definitivt ikke forårsake skade. Hvis du vil, så spis et stykke mørk sjokolade, men ikke mer.

Oppmerksomhet!

Den vanlige morgendrikken, kaffe, er helt ubrukelig og til og med skadelig. Det irriterer mageslimhinnen og fører til slutt til dannelse av gastritt. For drinker, gi preferanse til vanlig grønn te om morgenen.

Meny for hver dag

For ikke å plage hjernen din og tenke på hva du skal lage så sunt til morgenmåltidet ditt, gjør jeg oppmerksom på deg klar meny for hver dag i uken. Velg ditt favoritt frokostalternativ og begynn å lage mat. Hvis du har barn i familien, bør dette tas i betraktning. I motsetning til kostholdet til voksne trenger barn et høyere innhold av protein og karbohydrater, siden kroppen fortsatt er i vekst- og utviklingsstadiet. Legg til eventuelle nøtter (hasselnøtter, cashewnøtter, furu, valnøtter) til barnets mat, siden de er en utmerket kilde til protein.

Morgenmenyen til en voksen må nødvendigvis inneholde fett og proteiner, siden uten dem normal funksjon av kardiovaskulær, muskuloskeletal og fordøyelsessystemer. Tilsett olje av naturlig opprinnelse til grøten: linfrø, sesam, oliven. Tabell 1 viser den ukentlige frokostmenyen.

Ukedag	Retter for voksne	Retter for barn
mandag	Grøt (havregryn, bokhvete, ris) med tørket frukt	Ostemassegryte med grønnsaker og honning
tirsdag	Omelett med grønnsaker (pepper, tomat, løk)	Sjokolade havregryn med fruktbiter
onsdag	Granola med nøtter og tørket frukt	Havrepannekaker med honningfyll
torsdag	Cottage cheese gryte med tørket frukt eller grønnsaker	Bakte epler med rosiner
fredag	Couscous med nøtter	Bananmelksmoothie med sjokoladebiter
lørdag	Ostekaker med honning og bær	Ernæringsbarer laget av tørket frukt og nøtter
søndag	Havregryn med melk og honning	Ostemasse og bærpudding

Du kan tilberede en porsjon til frokost med en reserve til neste dag, dette vil spare tid. I alle fall, prøv å følge regimet og spis omtrent samtidig, dette vil forbedre fordøyelsesprosessen og normalisere avføring.

Sunn frokostoppskrifter

For matlaging bruker oppskrifter et bredt utvalg av produkter, men bare de som har verdi for kroppen. Du trenger ikke lage den samme frokosten hver dag: legg til variasjon i menyen, eksperimenter og legg til oppskrifter etter eget ønske. Husk at en solid, balansert frokost er nøkkelen til godt humør og fruktbart arbeid nesten hele dagen.

Cottage cheese gryte med gresskar

Veldig velsmakende og solid gryte Kan lages til frokost for alle familiemedlemmer. Selv barn vil spise den med stor glede, fordi den har en søt og delikat smak. Retten er veldig sunn og har ingen kalorier i det hele tatt.

Næringsverdi: proteiner – 9,8 g, fett – 7,5 g, karbohydrater – 19,1 g, kaloriinnhold – 180,6 kcal.

200 g cottage cheese 5%;
2 ss. havregryn;
egg - 1 stk;
130-150 g gresskar;
2 ss. granulert sukker;
1,5-2 ss. semulegryn;
40-50 g kokosflak;
appelsinskall.

Hvordan lage mat:

Knekk egget i en dyp kopp, rør det med en gaffel eller en visp til det dannes skum. Hell havregrynene i en kopp med egget og la svelle i 10-15 minutter. Du kan helle varm melk over havregrynene for å få den til å brygge raskere.

Mal cottage cheese gjennom en sil to ganger, da blir deigen mer homogen. Dryss sukker i cottage cheese og bland dem godt.

Fjern skinnet fra gresskaret og skjær fruktkjøttet i små biter. Kvern fruktkjøttet til en puré i en blender. Tilsett gresskarblandingen med havregryn til revet cottage cheese i en bolle og rør.

Hell sponene i en kopp og tilsett semulegryn. Om ønskelig kan du skrelle appelsinen og ha i røren. Smør formene med olje og fyll ostemasse nesten helt til topps.

Du kan bake inn generell form, så skjærer du ganske enkelt gryten i porsjoner. Retten skal stekes ved 180 grader i 20 minutter. Server gryten til morgente med syltetøy eller topp den med honning.

God appetitt!

I tillegg til gresskar, kan du legge biter av kirsebær, epler og pærer i gryten.

Sjokolade havregryn til frokost

Havregryn er det mest populære alternativet for et morgenmåltid. Jeg vil bidra til å gjøre det mer smakfullt og uvanlig, så jeg foreslår å tilsette litt kakao og vanilje. Hvis ønskelig, legg frisk frukt til den tilberedte grøten, den blir enda bedre.

Næringsverdi: proteiner – 4,8 g, fett – 3,3 g, karbohydrater – 13,4 g, kaloriinnhold – 98,3 kcal.

havregryn - 3 ss;
kakao - 1,5 ss;
vanillin - 1/2 ts;
vann - 200 ml;
granulert sukker - ss.

Hvordan lage mat:

Ha vann i en liten kjele på middels varme. Når det koker, dryss havregryn over og rør godt. Reduser varmen og kok grøten i 5-7 minutter til den begynner å tykne.

Tilsett kakao i grøten, og deretter sukker og vanilje. Rør om innholdet i pannen igjen, skru av varmen og dekk til med lokk. Retten må sitte i noen minutter.

Før servering strø kokosflak på grøten eller tilsett et par biter mørk sjokolade. Frokosten din er klar.

Bakte epler med cottage cheese

du elsker originale retter? Da vil du nok like fylte epler ostemassefylling. Når du forbereder, bruk søte og sure varianter slik at desserten ikke er for kaloririk og usøtende.

Næringsverdi: proteiner – 1,8 g, fett – 0,5 g, karbohydrater – 14,7 g, kaloriinnhold – 71,9 kcal.

100 g fersk cottage cheese;
5 mellomstore epler;
1-2 ss. Sahara;
en håndfull rosiner.

Hvordan lage mat:

Ha cottage cheese i en dyp kopp, bryt opp klumpene med en gaffel, og strø over sukker. Mal ingrediensene til massen blir homogen. Hvis cottage cheese er for tørr, tilsett et egg eller en spiseskje rømme til den.

Vask og hell rosiner varmt vann. La stå i 10 minutter. Fjern så rosinene fra vannet, tørk dem på et håndkle og rør dem så inn i ostemassen.

Vask eplene og skjær ut kun kjernen. Fyll midten med fyllet tett. Hell litt vann i formen, ca 1-1,5 cm, legg eplene i den. Forvarm ovnen til 180 grader, stek frukten i ca 20 minutter til skinnet er mykt.

Du kan spise de fylte eplene med en gang de har avkjølt seg litt. Selv kalde frukter har en utrolig smak, så det er ikke nødvendig å varme dem opp.

Note!

For å sikre at sukker blander seg godt med andre produkter, bruk melis. Det kan fås ved å male sukker i en blender.

Ostemasse pannekaker

Hvis du er bekymret for figuren din og tar vare på helsen din, vil den beste retten til frokosten være pannekaker laget av maisstivelse med tilsetning av cottage cheese. Pannekakene metter, selv om kaloriinnholdet er lavt. Spis for helsen din og ikke bekymre deg for at delikatessen blir avsatt på sidene dine.

Næringsverdi: proteiner – 7,4 g, fett – 4,5 g, karbohydrater – 19,1 g, kaloriinnhold – 143,9 kcal.

1/2 kopp melk;
et par egg;
ss cottage cheese;
2 ss. maisstivelse;
30 ml varmt vann;
en klype brus og salt;
sukker etter smak.

Hvordan lage mat:

Hell melk ved romtemperatur i en bolle, bryt eggene i den og pisk til en jevn masse. Bland cottage cheese med stivelse og brus med salt. I stedet for sukker, tilsett et søtningsmiddel eller strø over litt melis.

På siste etappe Hell varmt vann i deigen og rør raskt blandingen. Deigen skal stå til romtemperatur 10-15 minutter, deretter kan du begynne å bake.

Ta en stekepanne med non-stick belegg; det er ikke nødvendig å smøre den med olje. Når overflaten er varm, heller du litt deig i midten med en sleiv og jevner ut. Etter et par minutter snur du pannekaken slik at den er gjennomstekt. Legg pannekakene på en flat tallerken.

Server godbiten varm, pynt pannekakene med cottage cheese og friske bær. God appetitt!

Granola

For elskere av alt nytt og uvanlig, foreslår jeg å lage en blanding av havregryn og tørket frukt med nøtter. Med en slik dessert vil det være garantert en god start på dagen, og energiladningen vil vare nesten hele dagen. Å tilberede granola er enkelt på bare 10 minutter får du en deilig frokostgodbit.

Næringsverdi: proteiner – 6,8 g, fett – 13,6 g, karbohydrater – 41,4 g, kaloriinnhold – 310,0 kcal.

400 g havregryn;
80 g valnøtter;
80 g peanøtter;
100 g rosiner;
100 g tørkede aprikoser;
oransje - 1 stk;
ts kanel;
4-5 ss. honning;
3 ss. vegetabilsk olje;
en klype salt.

Hvordan lage mat:

Vask tørkede aprikoser med rosiner under varmt vann, tørk og kutt i små biter. Valnøtter Ha med peanøtter i en pose og knus med en moser. Du kan kjøre en kjevle over posen, nøttene skal knuses.

Press saften fra appelsinen i en bolle. Hvis du har en blender eller juicer, bruk dem for å fremskynde prosessen. Hell malt kanel med vegetabilsk olje, litt oppvarmet honning og litt salt i appelsinjuice. Varm opp blandingen litt i vannbad eller i mikrobølgeovn.

Hell havregryn i en annen bolle, tilsett nøtter og hell appelsinjuice. Bland alle ingrediensene til en tykk blanding. Ha blandingen over i en ildfast form og sett i ovnen. Du må steke på 180 grader i minst 20 minutter. 5 minutter før slutt på kokingen, tilsett rosiner og tørkede aprikoser i granolaen.

For å mette smaken, må granola stå under et lukket lokk i omtrent en halv time, og legg deretter retten på tallerkener og spis en sunn frokost.

Kjøp kun tørket frukt god kvalitet. Hvis de er for harde, hold dem i kokende vann lenger, omtrent en time.

Ostemasse og bærpudding

Folk med en søt tann vil definitivt sette pris på oppskriften. lavkalori dessert basert på mager yoghurt og friske bær. Ta de bærene du liker best, for de er alle sunne. Prøv å ikke tilsette sukker i ekstreme tilfeller, du kan søte puddingen litt med honning.

Næringsverdi: proteiner – 4,3 g, fett – 2,1 g, karbohydrater – 20,7 g, kaloriinnhold – 116,9 kcal.

3 ss. havregryn;
200 g naturlig yoghurt;
en klype kanel, vanilje;
ss honning;
en håndfull bær.

Hvordan lage mat:

Ta yoghurten ut av kjøleskapet på forhånd for å holde den varm. Hell flakene i en kopp, tilsett yoghurt og la svelle i et par timer, eller enda bedre, sett koppen på et kjølig sted over natten. Tilsett bær og litt honning om morgenen for sødme, dryss over krydder. Rør deretter puddingen godt. Før servering, dryss desserten med kokosflak for skjønnhet.

Ostekaker i ovnen

Ostepannekaker er et favoritt frokostalternativ i mange familier. I motsetning til tradisjonell matlaging anbefaler jeg å bake dem i ovnen slik at retten ikke bare blir velsmakende, men også sunn. Prøv å lage ostekaker etter min oppskrift, så slutter du å steke dem, for resultatet blir rett og slett deilig.

Næringsverdi: proteiner - 11,7 g, fett - 2,6 g, karbohydrater - 10,7 g, kaloriinnhold - 115,4 kcal.

lite fett cottage cheese - 300 g;
egg - 2 stk;
semulegryn-3 ss;
5 friske aprikoser;
vanilje - en klype;
sukker - ss.

Hvordan lage mat:

Mos cottage cheesen med sukker i en bolle og knekk egget. Rør blandingen godt og tilsett semulegryn. Rør blandingen til den er jevn. Fjern gropen fra aprikosene, kutt i små biter og bland deretter med cottage cheese.

Kle en stekeplate med bakepapir. Rull blandingen til kuler og flat litt. Legg sirklene på pergament. Sett bakeplaten i en forvarmet ovn på 180 grader og stek ostekakene i 15-20 minutter.

Server ostekaker til frokost med syltetøy og honning. God appetitt!

Note!

Du kan lage de samme ostekakene med biter av jordbær, fersken eller epler.

Barer av tørket frukt

Hvis du virkelig liker søtsaker, erstatt dem med sunne søtsaker tilberedt med egne hender. Barene egner seg til en næringsrik frokost, og de er også praktiske å ta med seg på jobb eller gi til barnet på skolen. Begynn å tilberede godbiten om kvelden, slik at du kan prøve barene om morgenen.

Næringsverdi: proteiner – 7,5 g, fett – 10,8 g, karbohydrater – 61,8 g, kaloriinnhold – 360,8 kcal.

havregryn - et glass;
havremel - 50 g;
svisker, tørkede aprikoser, rosiner - 80 g;
mørk sjokolade - 30 g;
melk - 50 ml;
honning ss;
olivenolje - ss;
malt kanel - 1/3 ts.

Hvordan lage mat:

Varm opp melken litt, tilsett den olivenolje og bland med mel og frokostblanding. La blandingen stå i 20 minutter, og legg deretter tørket frukt til den.

Riv den mørke sjokoladen på et fint rivjern og tilsett flytende honning. Tilsett kanel og hell i en bolle med frokostblanding. Rør blandingen med en skje, den skal være tykk.

Kle et stekebrett pergament papir, og form deretter blandingen til barer. Du kan forme godteriet slik du vil. Stek søtsaker på 190 grader i ca 15 minutter.

Når barene er klare, fjern dem fra pergamentet og la dem avkjøles i romtemperatur du kan sette dem i kjøleskapet over natten, da stivner de bedre.

Stekt egg med grønnsaker

Sikkert alle elsker eggerøre om morgenen. La oss legge til det vanlige frokostalternativet sunne grønnsaker for eksempel tomater og paprika. Det stekte egget ser veldig appetittvekkende ut, du vil bare prøve et stykke.

Næringsverdi: proteiner – 6,4 g, fett – 4,9 g, karbohydrater – 2,9 g, kaloriinnhold – 83,6 kcal.

4 egg;
paprika - 1 stk;
en haug med friske urter;
krydder og salt;
tomat - 1 stk.

Hvordan lage mat:

For å tilberede eggerøre, bruk en stekepanne som ikke kleber for å unngå å tilsette olje når du steker. Sett stekepannen til oppvarming, og fjern frøene fra paprikaen og skjær den i 2-2,5 cm tykke ringer.

Legg ringene på en varm stekepanne, stek på hver side i 1-2 minutter. Skjær tomaten i runder og stikk hver runde inn i paprikaen. Stek litt, knekk nå ett egg inne i paprikaen, direkte på tomaten.

Pepper det stekte egget og tilsett litt salt. Finhakk det grønne, dryss på eggene og dekk kjelen med lokk i 2-3 minutter. Eggerøren er klar.

Lirk forsiktig av hver paprika med en trespatel og overfør til en flat tallerken. Rugbrød med ostemasse passer veldig godt til speilegg. Nyt frokosten!

Note!

Bruk ringer når det er mulig paprika forskjellige farger, da blir frokosten ikke bare velsmakende, men også fargerik.

Couscous med nøtter

Det er ikke nødvendig å koke grøten i lang tid; du kan ganske enkelt dampe den med vann eller melk. Slik tilberedes couscous - et korn med mange helbredende egenskaper. Oppskriften vil appellere til de som ikke liker å stå ved komfyren, men vil lage mat riktig bilde liv.

Næringsverdi: proteiner – 6,2 g, fett – 4,9 g, karbohydrater – 35 g, kaloriinnhold – 208 kcal.

150 g couscous;
300 ml melk;
en håndfull cashewnøtter;
svarte rosiner - 50 g;
2 ss. honning;
skall fra en halv sitron.

Hvordan lage mat:

Skyll couscousen under vann i et dørslag og legg i en dyp bolle med lokk. Varm opp melken på komfyren; det er ikke nødvendig å koke opp. Hell melken over frokostblandingen, dekk med lokk og sett til side i 10-15 minutter slik at couscousen får svelle.

Mal cashewnøtter med en moser, og skyll og tørk rosinene. Fjern skallet fra sitronen. Tilsett alle ingrediensene i grøten, tilsett honning, bland godt og lukk lokket igjen. Om natten, sett koppen med grøt i kjøleskapet, og varm den opp om morgenen og spis en sunn frokost.

God appetitt!

Et sunt kosthold er et av grunnlaget for å opprettholde helse. Ved hjelp av ernæring kan du forbedre deg mange prosesser i mage-tarmkanalen, forbedre leverfunksjonalitet og ytelse utskillelsessystem og opprettholde figuren din i perfekt stand.

Raske og sunne frokoster hjelper til med å få orden på kroppen din. Oppskrifter velges individuelt, men før du lager en diett, er det bedre å konsultere en ernæringsfysiolog.

Innhold:

Egendommer

Morgenmat er en spesiell energiressurs som skal brukes videre arbeid kroppen, så det er viktig å mette den med riktig mat. Lading om morgenen eliminerer natteturer til kjøleskapet og overspising på tom mage. I dette tilfellet er det ikke mengden mat som tas i betraktning, men kvaliteten.

Mange assosierer protein diett og fordeler for kroppen om morgenen. Men bare mat med høy energi kan gi deg energi, og dette inkluderer mat som er rik på karbohydrater.

Og her er det også en særegenhet, fordi karbohydrater må være komplekse. Disse inkluderer ulike frokostblandinger, kli brød og kalorifattig frukt. Frokostoppskrifter hjelper ikke bare med å gi energi til kroppen din, men også løfte humøret ditt.

Hovedretter

Melk risgrøt

Ingredienser:

polert ris - 1 kopp;
melk - 4 glass;
sukker og salt etter smak;
smør - 30 gram;
egg.

Matlagingsmetode:

Ris vaskes inn varmt vann flere ganger før de forsvant gjørmete vann. Kok opp to glass vann i en kjele, tilsett frokostblanding og kok i ca 10 minutter.

Rør risen med jevne mellomrom. For å forhindre at individuelle korn fester seg til veggene og bunnen, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje. Deretter legges den underkokte frokostblandingen i et dørslag og vaskes grundig i varmt eller varmt vann.

Pannen der risen ble kokt skylles fra buljongen, deretter helles melk i den. Etter oppvarming må du legge til frokostblandingen, tilsett sukker, salt og bland. Kok grøten under lukket lokk på svak varme i ca 20 minutter. Før frokost krydres retten med smør.

Oppskrifter inkluderer alle typer frokostblandinger - bokhvete, hirse, havregryn eller hvete.

Skål

Ingredienser:

brød med kli eller lin;
egg - 5 stykker;
melk eller majones;
smør;
salt;
grønn;
løk.

Matlagingsmetode:

Brødet kuttes i små skiver. Bland stekeblandingen i en bolle. Egg piskes inn der, melk eller majones (det som står i kjøleskapet), salt og finhakkede urter tilsettes. Pisk alt godt med en visp til det oppnås en homogen luftmasse.

Varm opp pannen litt. For å forhindre at brødet brenner i smør, tilsett vegetabilsk olje. Hver brødskive dynkes i egg på begge sider og legges på en oppvarmet stekepanne.

Stekegraden velges individuelt. Etter å ha tilberedt krutongene, stek en liten mengde løk i samme panne til den er gyldenbrun. Varme krutonger drysses på dem.

Brød stekt med egg er mye sunnere enn toast. Tilberedningstid for frokost avhenger av antall krutonger. De kan spises med varm te, men de er spesielt næringsrike med melk. Hvis du vil ha noe pikant, kan du steke et halvt fedd hvitløk med løk, rive det på et fint rivjern.

Havregryn og peanøttsmør

Ingredienser:

1 glass frokostblanding;
banan;
peanøttsmør;
salt, sukker.

Matlagingsmetode:

Havregryn tilberedes med standardteknologi. Før matlaging vaskes havregryn grundig for å fjerne støv. Riv en liten mengde banan i den varme grøten. Peanøttsmør varmes opp i vannbad. Det er nok å legge til 2 ss av dette produktet til grøten.

Du kan lage ditt eget peanøttsmør.

Kald havregryn

Ingredienser:

havregryn - 1 kopp;
naturlig yoghurt - 150 ml;
bær, frukt.

Matlagingsmetode:

Om kvelden vaskes havregryn inn varmt vann og legg dem i en krukke. De helles med yoghurt og blandes. Eventuelle bær eller frukt knuses i en blender og helles i en krukke med grøt. Blandingen settes i kjøleskapet i 6-12 timer. Om morgenen kan retten varmes litt opp.

For å forsterke smaken tilsettes en liten mengde sukker til grøten. Tørkede aprikoser, fiken eller svisker egner seg også til å tilberede havregryn på en kald måte.

Omelett

Ingredienser:

egg - 5 stykker;
hard ost - 50 gram;
melk;
salt, krydder;
vegetabilsk olje;
tomater - 2 stykker.

Matlagingsmetode:

Pisk egg med salt og melk til en jevn masse. Tomatene skrelles og gnis i en stekepanne, helles med vegetabilsk olje og stekes lett.

Den sammenpiskede eggemassen helles i tomatene og blandes raskt. Dekk omeletten med lokk i tre minutter, snu den deretter til den andre siden og slå av varmen. Osten rives oppå omeletten og dekkes igjen.

Hvis det ikke er hard ost, kan du erstatte den med røkt pølseost eller bearbeidet ost.

Amerikanske pannekaker

Ingredienser:

egg - 2 stykker;
200 ml. melk;
150 gram mel;
soda;
sukker etter smak;
vanillin.

Matlagingsmetode:

Alle ingrediensene blandes og piskes grundig. Deigen til amerikanske pannekaker er ganske tykk, så en mikser vil komme til unnsetning.

Det anbefales å bruke en stekepanne med vegger som ikke kleber eller en spesiell for pannekaker. Pannekaker kan stekes uten vegetabilsk olje under et lukket lokk. Etter at fargen endres og kviser vises, snus pannekaken over på den andre siden. Det anbefales ikke å overkoke retten.

Amerikanske pannekaker er spesielt deilig med honning og nøtter. I tradisjonell amerikansk mat er retten smurt inn med appelsinsyltetøy.

Mør bakt kål

Ingredienser:

hvitkål - 300 gram;
egg - 6 stykker;
hard ost;
vegetabilsk olje
salt, sukker, urter.

Matlagingsmetode:

Grovhakk kålen, ha den i kokende vann og kok opp, og la den renne av i et dørslag. Pisk egg i en stor bolle med salt og urter, tilsett en teskje sukker.

Legg den kokte kålen der og bland godt. Smør et stekebrett rikelig med smør, hell i egg og kål. Riv den nødvendige mengden ost på toppen. Stek til eggene er klare i en forvarmet ovn.

For variasjon kan du legge til zucchini eller sopp til kålen etter å ha kokt dem.

Gresskargrøt

Ingredienser:

3 glass melk;
1 kopp hirse;
500 gram gresskar;
sukker og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

Gresskaret kuttes i små terninger, hirsen forvaskes og skåldes med kokende vann. Gresskar helles med melk og kokes i 15 minutter over middels varme.

Den tilberedte hirsen helles i melk med gresskar, sukker og salt tilsettes. Over lav varme, kok frokostblandingen til den er tykk (ca. 20 minutter). Sett pannen med grøt i den forvarmede ovnen i 25 minutter.

Etter koking, tilsett et stykke smør i grøten. Og for å tilberede retten, anbefales det å ta en panne i rustfritt stål med tykke vegger.

Cottage cheese

Ingredienser:

400 gram cottage cheese 1% fett;
1 egg;
mel, sukker, vanillin;
rømme eller honning til smøring.

Matlagingsmetode:

Deigen blandes fra cottage cheese, mel og egg. Sukker og vanillin tilsettes. Tilsett så mye mel til deigen begynner å feste seg til hendene. Kuler dannes og drysses med mel.

De stekes i en stekepanne i store mengder olje og over svak varme. Ostemassen stekes til den er gyldenbrun og pensles med honning eller rømme.

Du kan legge valmuefrø eller rosiner i deigen for cottage cheese.

Semulepudding

Ingredienser:

2 liter melk;
1 kopp semulegryn;
4 egg;
100 gram smør;
1 glass sukker;
3 ss. skjeer kjeks, salt.

Matlagingsmetode:

Hell semulegryn i kokende melk, rør og kok i 15 minutter til den er tykk.

Sukker og salt tilsettes den ferdige grøten. Hvitene piskes til skum, plommene males med sukker. Alt tilsettes grøten og blandes. Bakeplaten er smurt med olje og drysset med brødsmuler. Grøten legges ut, jevnes med en slikkepott og stekes i ca 20 minutter i forvarmet ovn.

Semulepudding er dekorert med kirsebærsyltetøy.

Eplefritter

Ingredienser:

2 epler;
sukker etter smak;
1 egg;
mel;
vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

Eplene skrelles, kuttes og rives på et fint rivjern. Alle ingrediensene tilsettes til pureen bortsett fra vegetabilsk olje. Blandingen blandes godt. Eplepannekaker stekes i en non-stick stekepanne i olje til en appetittvekkende skorpe vises.

Retten serveres med te

Havre pannekaker

Ingredienser:

100 gram havregryn;
150 gram melk;
1 egg;
en halv banan;
et halvt eple;
sukker, salt.

Matlagingsmetode:

Havregrynene vaskes, helles med varm melk og får svelle i ca. 15 minutter. Epler og banan rives og moses med egg, sukker og salt. Puréen tilsettes havregrynene. Pannekaker formes med en skje og stekes i en stekepanne.

Runde pannekaker presses sammen under stekingen og serveres med rømme eller syltetøy.