Cottage cheese gryte med semulegryn og vanillinrosiner. Sunn og mettende cottage cheese gryte med rosiner

Hva har skjedd cottage cheese gryte Kjent for alle som en gang var barn, har en omsorgsfull bestemor eller to, og gikk eller går i barnehage. Dessuten tror mange at gryterett i barnehagen er nesten den eneste favorittretten som serveres til frokost eller ettermiddagsmat. Og voksne beholder fortsatt minner om henne.

Men om det var en kan bare gjettes. Og vi tilbyr deg akkurat oppskriften cottage cheese gryte med semulegryn og rosiner. Fordi vi tror at dette er et veldig smakfullt og sunt kulinarisk mirakel. Og den tilberedes enkelt og raskt.

Så, ingrediensene:

1. 500 g cottage cheese (gjerne hjemmelaget, selvfølgelig).
2 . 1-2 egg (gjerne 2).
3. 150 g sukker.
4. 0,5 ts brus.
5. 8 ss semulegryn.
6. 2 ss rømme (du kan bruke fløte).
7. 100 g rosiner.
8. du kan tilsette 1 ts vaniljesukker.
9. en klype salt.

Ostemassegryte med semulegryn og rosiner – forberedelse:

1. Pisk egg med sukker.

2. Mal cottage cheesen godt (du kan hakke den to ganger).
3. Tilsett sammenpisket egg, salt, brus, semulegryn, rømme, vanillin (valgfritt) til cottage cheese.
4. Bland alt godt.
5. Vask først rosinene og bløtlegg dem i varmt vann. Tørke. Legg til ostemassen.

6. Bland alt igjen. Massen skal være homogen.
7. Smør et stekebrett eller en ildfast form med smør. Dryss med semulegryn.
8. Ha ostemasseblandingen i den.

9. Jevne overflaten på gryten vår og smør den litt med rømme eller dryss med semulegryn for å få en sprø skorpe.
10. Stek gryten i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter til den er gyldenbrun.
11. Ta kasserollen ut av ovnen og la den avkjøles litt.

Server vår cottage cheese gryte med semulegryn og rosiner, best varme. Du kan legge til rømme, syltetøy, honning eller dekorere med frukt.

Ostemassegryte med semulegryn og smaken ligner veldig på rosiner. Og på grunn av det faktum at den inneholder semulegryn, får den en fantastisk sprø skorpe når den bakes.

Ostemassegryte med semulegryn og rosiner - dette er en flott frokostrett for hele familien.

Og selvfølgelig flere råd endelig:

1. Hvis du liker smaken av cottage cheese og ikke har noe imot at klumpene smelter i munnen, ikke kast bort tiden på å vri den i en kjøttkvern og male den gjennom en sil. Bare rør godt med en gaffel.

2. I tillegg til, eller i stedet for rosiner, kan du tilsette tørkede aprikoser, svisker, sitrusskall eller oppkuttede frukter og bær i gryten. Da blir smaken mer raffinert og unik.

God appetitt!

Cottage cheese-gryte med semulegryn og rosiner passer godt til frokost eller middag. Denne gryten viser seg veldig velsmakende, myk og mør, med en behagelig vaniljearoma. Den kan serveres varm eller kald, med rømme eller sauser.

Ingredienser

For å tilberede cottage cheese gryte med semulegryn og rosiner trenger du:

500 g cottage cheese;

1-2 ss. l. Sahara;

1 ss. l. vaniljesukker;

en klype salt;

2 ss. l. semulegryn;

en håndfull rosiner;

vegetabilsk olje for smøring av formen;

melis til strø.

Matlagingstrinn

Ingredienser for å lage cottage cheese gryte med semulegryn og rosiner.

Mos cottage cheese med en gaffel, tilsett salt, sukker, vaniljesukker, semulegryn og egg.

Mal til en homogen masse. Tilsett vaskede og tørkede rosiner.

La ostemasseblandingen stå i 20 minutter. I løpet av denne tiden vil semulegrynet svelle og massen blir tettere.

Forvarm ovnen til 180 grader. Kle en ildfast form med papir, smør litt med olje, legg ut ostemassen og jevn den ut. Sett i ovnen i 40-50 minutter og stek til de er gyldenbrune. Slå så av ovnen, men ikke ta ut gryten, men la den stå i ovnen i 20 minutter.

Ta kasserollen ut av ovnen, ta den ut av pannen og avkjøl.

Dryss over melis og server. Deilig, mør cottage cheese gryte med semulegryn og rosiner er klar.

God appetitt, gjør dine kjære glade!

Jeg fant en oppskrift på cottage cheese gryte med semulegryn på Internett. Blant alle godsakene på Internett var det dette ostemunderet som tiltrakk meg. Gryten med cottage cheese og bær viser seg veldig velsmakende, aromatisk, tilfredsstillende og mør. Jeg deler med deg hemmelighetene til forberedelsen!

Cottage cheese-semiina-gryte er et flott sommeralternativ for å skjemme bort deg selv, familie og venner. Disse bakevarene er veldig sunne og velsmakende. Hytteosten blir mør, noe barn ikke kan unngå å sette pris på. Og inneslutninger av forskjellige bær og tørket frukt gir den en behagelig surhet. Cottage cheese-gryten etter denne oppskriften ligner slett ikke på de velkjente grytene med pasta. Det viser seg vektløst, ømt, som om det smelter i munnen.

Noen matlagingsbilder vil gjelde cottage cheese gryte med bær (frosne blåbær), mens andre vil gjelde cottage cheese gryte med tørkede aprikoser, rosiner og rips. Begge ble deilige på hver sin måte. Jeg vil også råde deg til å bruke mer sure ingredienser (tyttebær, rips, kirsebær, tørkede aprikoser), siden når det kombineres med søt cottage cheese, blir resultatet ikke en cloying, men en lett dessert.

Jeg tilberedte (bakte) cottage cheese-gryten i en metallform med en avtagbar kant med en diameter på 24 centimeter. Men det er bedre å ta en form med mindre diameter, så gryten, som praktisk talt ikke passer, blir høyere og mer luftig. Du kan også bruke en silikonform. I dette tilfellet trenger det ikke å smøres med smør, som metall.

Hvilke produkter vil være nødvendig for å tilberede cottage cheese gryte:

500 gram cottage cheese;
4 egg;
3 ss. semulegryn;
3 ss sukker;
100 ml fersk melk;
1/4 ts. soda;
vanillin (etter smak tok jeg en halv pakke, for ikke å forveksle med vaniljesukker);
150 gram bær og/eller tørket frukt.

Hvordan lage en deilig cottage cheese-gryte med semulegryn og rosiner i ovnen - trinn-for-trinn-oppskrift med bilder:

1. Hell varm melk over semulegrynen, rør og la den trekke (svelle) i 15-20 minutter.

2. I løpet av denne tiden skiller du hvitene fra eggeplommene.

3. Tilsett sukker i plommene og pisk godt med en gaffel.

4. Mos cottage cheesen med en gaffel i en praktisk (dyp) bolle. Det skal ikke være store klumper i gryten.

5. Hell de piskede eggeplommene med sukker i cottage cheese. Bland grundig. Tilsett deretter vanillin og brus. Bland ostemassen til gryten grundig igjen.

6. Etter 15-20 minutter skal semulegrynet svelle. Tilsett den til den forberedte massen og bland grundig igjen. Cottage cheesen blir mer flytende.

7. Hvis du bruker rosiner når du tilbereder cottage cheese gryte, tilbered dem. For å gjøre dette, hell kokende vann over bærene og la stå i 5-10 minutter (mens du gjør noe annet).

I løpet av denne tiden vil de tørkede fruktene svelle og bli mer saftige. For å tørke rosinene, tøm av vannet og legg dem på et papirhåndkle.

Hvis du bruker store tørkede frukter, for eksempel tørkede aprikoser, kutt dem i terninger. Slik ser fyllet til min andre gryte ut. Alle ingrediensene er omtrent like store.

Hvis du vil tilberede cottage cheese-gryte med bær, bør du gjøre det på denne måten. Vask og tørk friske bær, men ikke tin frosne (ellers vil de lekke). Slik ser frosne blåbær ut til min første gryte.

For å fjerne is fra overflaten, hell en LITT mengde kaldt vann over bærene, og for å tørke, legg dem også på et papirhåndkle.

8. Forbered hvitene. Pisk dem med en mikser til det dannes et elastisk skum.

9. Hell nå den piskede hviten veldig forsiktig i cottage cheesen og rør sakte med en skje fra bunnen til toppen. Hvor forsiktig du er, avhenger av mørheten og luftigheten i gryten.

10. Tilsett bær eller tørket frukt i ostemasseblandingen til gryte. Bland veldig forsiktig.

11. Klargjør formen. Hvis det ikke er silikon, smør bunnen og sidene med en smørbit.

12. Legg "deigen" av cottage cheese-gryten i formen og glatt overflaten.

13. Sett gryten i en ovn forvarmet til 180 grader. Stek i 30-40 minutter. Fra de første minuttene av å være varm, vil du høre en veldig behagelig, kremaktig sukkeraroma. Ferdiglaget og veldig sunn cottage cheese gryte med semulegryn har en vakker gylden skorpe.

14. Server cottage cheese-gryten med en skje rømme.

God appetitt!

Hva er vel smakfullere til frokost enn en deilig og aromatisk cottage cheese-gryte med semulegryn rett fra ovnen? På grunn av tilsetningen av semulegryn får den en luftig og luftig konsistens, noe som gjør gryten enda mer appetittvekkende. Tørket frukt, kandisert frukt, nøtter, bær og andre sunne ingredienser kan legges til det, noe som øker dens ernæringsmessige verdi og tilfører aroma til en allerede veldig velsmakende gryte.

Før du begynner å lage mat er det viktig å vurdere flere viktige punkter. Dette vil gjøre gryten enda deiligere.
Ta cottage cheese med middels og høyt fettinnhold. Fettfattig cottage cheese er ikke rik på vitaminer og har en mindre tett konsistens. Av denne grunn bør du velge cottage cheese med et fettinnhold på 2,5 %.
Bruk fersk semulegryn. Før du tilbereder gryten, sjekk utløpsdatoen til semulegryten. Nærmer den seg utløpsdatoen? Hvis det snart går tom, er det bedre å ikke bruke det. Den vil ikke svelle godt, så gryten blir ikke like luftig.
Bruk hjemmelaget cottage cheese. På denne måten kan du være helt sikker på at gryten vil inneholde maksimalt med næringsstoffer og vitaminer.

Cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen etter klassisk oppskrift

Det du trenger for matlaging

Cottage cheese med fettinnhold fra 2,5 % 500-600 g
Semulegryn 3 ss.
Sukker 4 ss.
Kyllingegg 3 stk.
Salt 1 klype
Rømme 100 g
Bakepulver 1,5 ss.
Smør
Vegetabilsk (oliven) olje

Rekkefølge av handlinger

Bland cottage cheese med sukker og bland alt godt. Tilsett så semulegryn til blandingen, bland alt og la alt stå i 30-40 minutter. I løpet av denne tiden vil semulegrynet svelle.
Pisk egget i en egen bolle og tilsett det i cottage cheese med sukker og semulegryn. Tilsett så rømme, salt, bakepulver og bland alt godt.
Smelt smøret litt og bland det med vegetabilsk olje. Smør en bakeplate med blandingen og legg blandingen på den.
Sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 180-200 grader i 30-40 minutter.

Cottage cheese gryte med semulegryn, banan og rosiner i ovnen

Det du trenger for matlaging

Cottage cheese (gjerne hjemmelaget) 500 g
Egg 2 stk.
Semulegryn 5 ss. l.
Banan 1-2 stk. (avhengig av størrelse)
Sukker 4 ss. l.
Rømme med fettinnhold fra 15% 2 ss.
Smør
Rosiner etter smak

Rekkefølge av handlinger

Vask rosinene og hell kokende vann over dem. La det ligge i testamentet i 5 minutter.
Mos cottage cheese med en gaffel, tilsett egg, sukker, rømme og mel. Rør alt grundig, og sett deretter retten til side i 30 minutter. I løpet av denne tiden skal semulegrynet svelle litt.
Mos bananen med en gaffel eller finhakk den. Legg det til cottage cheese, bland alt. Tilsett deretter rosiner i blandingen.
Smør en bakeplate med smeltet naturlig smør og legg bakeblandingen på den.
Forvarm ovnen til 180-220 grader og legg en bakeplate i den i 30 minutter.

Cottage cheese gryte med semulegryn og appelsin i ovnen

Det du trenger for matlaging

Cottage cheese 600 g
Kyllingegg 1 stk.
Stivelse 3 ss.
Sukker 200 g
Semulegryn 7 ss.
Appelsiner 2-3 stk. (avhengig av størrelse).
Naturlig smør

Rekkefølge av handlinger

Vask og skrell appelsinene, del dem i flere segmenter.
Ha appelsinene i en blender, tilsett 100 g sukker og 2 ss. stivelse. Bland alt sammen. Resultatet skal være en blanding av homogen konsistens.
I en egen bolle blander du cottage cheese, 100 g sukker, 1 ss. stivelse og semulegryn. Bland alt og sett til side i 20 minutter.
Smør en stekeplate med smør. Sett deretter gryten i den og jevn med en skje eller slikkepott.
Topp blandingen med appelsinmarmelade.
Forvarm ovnen til 180 grader og stek gryten i den i 25-30 minutter.

Før du fjerner gryten fra bakeplaten, er det lurt å vente til den er litt avkjølt. Dette vil bidra til å opprettholde formen. Den tilberedte cottage cheese-gryten passer perfekt til syltetøy, syltetøy eller kondensert melk.

Cottage cheese gryte med rosiner og semulegryn er en ekte klassiker desserten viser seg velsmakende, aromatisk, med en delikat tekstur. Denne gryten er god både varm og helt avkjølt; først i det andre tilfellet blir den tettere. Før servering kan du toppe den med kondensert melk, rømme, syltetøy, søt saus - karamell, vanilje eller sjokolade. Du kan også strø den med kokosflak, sjokoladebiter, melis og konfektpulver.

Ingredienser

350 g cottage cheese
1 kyllingegg
3 ss. l. Sahara
1 håndfull rosiner uten frø
4 ss. l. semulegryn
2 ss. l. vegetabilsk olje
50 ml melk
malt kanel, vanillin - valgfritt
1 ss. l. melis – før servering

Preparat

1. Til gryten tar du middels fet cottage cheese. Det kan være tørt eller våtere. I det første tilfellet må du kanskje legge til kefir, rømme eller melk. Om ønskelig, mos cottage cheese med en gaffel for å gjøre konsistensen til desserten mer homogen.

2. Pisk et egg i en bolle med cottage cheese og tilsett sukker. På samme stadium kan du legge til krydder for aroma - malt kanel, vanillin, kardemomme.

3. Tilsett de sorterte rosinene i bollen. Hvis det er for tørt, er det bedre å først helle kokende vann over det i en halv time eller en time, deretter klem det ut, tørk det og legg det i en bolle.

4. Hell semulegryn i en bolle. Det viktigste er ikke å overdrive, ellers vil gryten bli for tett og se ut som frossen semulegrøt. Mål derfor med skjeer, og ikke hell i øyet.

5. Nå kan du tilsette litt melk og begynne å blande.

6. Etter blanding skal ostemassen være så homogen som mulig.

7. Dekk en bakebolle med folie og smør med vegetabilsk olje. Ha ostemasseblandingen i den. Du kan klare deg uten folie, men noen synes det er lettere å skille folien fra gryten enn å prøve å fjerne en fast dessert forsiktig fra pannen.