En universell oppskrift for bruk av feijoa Nyttige og medisinske egenskaper. Kontraindikasjoner

Feijoa, hvis fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner ligger i dens kjemiske sammensetning. Dessverre er den ikke veldig populær og er sjelden på bordene. Men faktisk er det et lager av mineraler og gunstige naturlige forbindelser.

Beskrivelse og dens utseende

Dette er en liten eviggrønn plante som ikke er mer enn 3-4 meter høy. Hans hjemland er Brasil. Et av navnene på planten er Akka Sellova, og den fikk navnet «feijoa» til ære for oppdretteren som oppdaget den.

Denne busken vokser i flere andre land: Aserbajdsjan, Sicilia og Abkhasia. I Russland dyrkes denne planten i Dagestan og Sotsji, hvorfra den når elskere over hele landet.

Busken overrasker med sin uvanlige utseende. Greinene er grå-gule, den øvre delen av bladene er lysegrønn, den nedre delen er sølv. Blomstrende plante synlig på avstand. Blomstene er røde og store. Selv om planten vokser i varmt klima, er den ikke redd for frost og tåler temperaturer ned til -14 grader.

Fruktene til busken er små, dekket med grønn, delikat hud. I utseende ligner de en umoden plomme. Massen er veldig mør, melkeaktig i fargen, og har en behagelig søt og sur smak.

Hva er de fordelaktige egenskapene til feijoa?

Fordelaktige funksjoner feijoa er definert av det kjemisk oppbygning. Mest av alt inneholder den vannløselig jod. Dette stoffet kan lett absorberes av mennesker og akkumuleres i dem.

I tillegg til jod inneholder frukt fem aminosyrer som er viktige for livet:

tyrosin;
asparagin;
alanin;
arginin;
glutamin

Alle komponentene i syren utgjør ca. 3 % av total masse foster Det meste av massen er okkupert av vitaminer og mineraler, nemlig:

nesten alle B-vitaminer;
en stor mengde vitamin C og PP;
kalium;
fosfor;
kobber og flere dusin andre mineraler.

Akka Sellova anbefales for de som ser på figuren deres. For det første metter det kroppen med alt nødvendige stoffer, som er spesielt viktig når du følger en diett. For det andre har den lav energiverdi. 100 gram produkt inneholder kun 0,6 gram. fett og 13 gr. karbohydrater, som tilsvarer 48 kcal.

Er det bra for amming?

En ung mor som ammer står alltid overfor problemet med å velge mat. Men feijoa anbefales til mat selv i denne perioden. Det vil ikke forårsake allergi eller magesyke hos mor eller barn.

Samtidig er fordelene med feijoa enorme for dem begge. I de første månedene av livet trenger en baby vitaminer for full utvikling. Når det gjelder innhold av askorbinsyre, kan det bare sammenlignes med enkelte sitrusfrukter, men forårsaker ikke allergiske reaksjoner. Jod absorberes lett av barnets kropp og forhindrer problemer i det endokrine systemets funksjon.

Bær kan forbedre immuniteten, øke kroppens motstand mot bakterier og virus, i fremtiden forhindre forstyrrelser i mage-tarmkanalen, forekomst av kreftsykdommer.

Leger anbefaler mødre å begynne å spise bær bare en måned etter fødselen av barnet. I dette tilfellet er det verdt å observere målingen og overvåke babyens reaksjon.

Feijoa for pankreatitt

Hvis det er vanskeligheter med bukspyttkjertelens funksjon, er en viktig betingelse å følge en streng diett. På grunn av det faktum at bæret er rikt på vitamin B. For pankreatitt positiv innflytelse B3 og B5 påvirker orgelet.

B3 - bidrar til å etablere normal bukspyttkjertelfunksjon og forbedrer metabolske prosesser. Det bekjemper aktivt kreftceller, forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet og normaliserer arterielt trykk.

Vitamin B5 er rett og slett uerstattelig. Det bidrar til å forbedre metabolske prosesser i både bukspyttkjertelen og leveren. Generelt har dette en positiv effekt på kroppen som helhet, siden disse to organene fungerer i par.

Feijoa for diabetes

Dette eksotiske bæret anbefales for pasienter med diabetes på alle stadier, både type 1 og type 2. Det kan spises daglig store mengder, siden den fortsatt inneholder noe sukker i sammensetningen.

De fordelaktige egenskapene til feijoa for diabetikere er som følger:

folsyre og jern forbedrer tilstanden sirkulasjonssystemet og redusere blodkolesterolnivået;
jod forhindrer utviklingen av endokrine sykdommer;
Vitamin C øker beskyttende krefter en person og han kjemper uavhengig mot sykdommer;

Feijoa for behandling av skjoldbruskkjertelen

Problemer med skjoldbruskkjertelen er spesielt aktuelle for innbyggere i store byer med dårlig miljø. De kan føre til alvorlige forstyrrelser i kroppens funksjon og sykdommer. På grunn av det høye jodinnholdet i bærene til denne planten, som er fullstendig absorbert, kan du bli kvitt skjoldbruskkjertelproblemer eller forhindre dem.

I høstsesongen er det nok å spise 2-3 bær for å forhindre funksjonssvikt. For behandling anbefales det å konsumere 6 bær per dag i en måned. Alle de gunstige egenskapene til feijoa er bevart i tørre frukter. Infusjoner tilberedes fra dem og drikkes når som helst. Du kan også tilberede syltetøy til vinteren. Det er nok å male fruktene med sukker i en viss andel, forsegle og lagre på et kjølig sted.

applikasjon

med vitaminmangel;
for å forhindre forkjølelse og virussykdommer;
for kosmetiske formål, som masker;
å forbedre og rense blodet;
å forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen;
fiberen som finnes, hjelper til med å takle forstoppelse og forbedre tarmmotiliteten;
nyttig for personer som lider av hjertesykdom.

Hvordan velge feijoa

Bare den modne frukten har en unik smak og medisinske egenskaper som helhet. Men det er ikke alltid mulig å kjøpe allerede modne frukter. Du må kutte den når du kjøper. Hvis kjøttet er hvitt eller gulaktig, er det ikke modent. I modne bær er fruktkjøttet nesten gjennomsiktig.

Du bør unngå å kjøpe bær med svarte flekker på huden. Dette betyr at de allerede er overmodne og har begynt å bli dårligere. Den kan konsumeres ved først å kutte av huden. Men det er verdt å vurdere at fordelene ikke bare er i fruktkjøttet, men også i huden. Hvis det ikke er tegn til ødeleggelse på den, kan du trygt spise frukten sammen med skallet.

Feijoa - kontraindikasjoner for bruk

Selv om feijoa har gunstige egenskaper, har det kontraindikasjoner og noen restriksjoner på bruk. Dette gjelder pasienter på det mest alvorlige stadiet. På grunn av det faktum at det inneholder litt sukker, bør det kun konsumeres etter å ha konsultert en lege.

Noen ganger oppstår en allergisk reaksjon på grunn av individuell intoleranse. Derfor bør bæret ikke gis til små barn under ett år, siden magen deres fortsatt har problemer med å takle eksotisk mat. Gravide og ammende kvinner bør ikke la seg rive med av å innta dem i store porsjoner.

Etter å ha lært om de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til feijoa, kan den få flere beundrere. Den kan tross alt erstatte et helt førstehjelpsutstyr og ta vare på helsen til både voksne og barn.

Feijoa ble først oppdaget i Brasil, siden den gang eksotisk frukt vunnet popularitet over hele verden. For øyeblikket kan bæret finnes i hele hjemlandet vårt, produktet vokser hovedsakelig i de sørlige regionene. Feijoa har en rik kjemisk sammensetning, som inneholder essensielle mikroelementer for menneskekroppen.

Å velge riktig feijoa

For å velge verdige frukter, må du ta hensyn til integriteten til skallet. Peelingen skal ikke ha noen skader eller bulker. Et modent bær er glatt, tett og elastisk å ta på.
Hvis du skjærer en eksotisk frukt, skal fruktkjøttet være gjennomsiktig og kjøttfullt. I dette tilfellet vil smaken av feijoa bli fullstendig avslørt.
Når du velger et produkt på markedet, be selgeren om å kutte bæret, på denne måten kan du sikre dets integritet og modenhet.
Hvis fruktkjøttet er hvitt, kan frukten betraktes som umoden. Fortvil ikke, plasser fruktene hjemme i et varmt rom. I løpet av noen dager vil feijoa få skikkelig modenhet og kan konsumeres.
Eksotiske frukter plukkes umodne, bærene modnes under transport. Feijoa har også en tendens til å bli fort ødelagt. Hvis du ser fruktkjøtt når du skjærer frukten mørk farge, vennligst avstå fra å kjøpe.

Fordeler og sammensetning av feijoa

Da man studerte feijoa, viste det seg at frukten inneholder et høyt nivå av jod. Enzymet absorberes lett av kroppen fordi det er i vannløselig form. Det er vitenskapelig bevist at bær er en størrelsesorden overlegen rød fisk og sjømat når det gjelder jodinnhold.
Hvis du spiser bare noen få frukter om dagen, vil du fylle opp det daglige behovet for jod i kroppen. Det anbefales sterkt å konsumere eksotiske bær for personer som har problemer med skjoldbruskkjertelen. Det er også verdt å inkludere feijoa i kostholdet til barn og eldre.
Det anbefales sterkt å konsumere fruktene hvis du bor i storbyer. Feijoa inneholder askorbinsyre, som aktivt forhindrer forkjølelse. Tiamin er involvert i normalisering av metabolske prosesser, opprettholder funksjonen til hjertemuskelen og hjerneaktiviteten.
Tilstedeværelsen av riboflavin i bær er ansvarlig for å stabilisere nivået av hormoner i kroppen. I tillegg er enzymet involvert i syntese av røde blodceller, nedbryting av fett og fornyelse av fibre og vev. Nikotinsyre normaliserer funksjonen til bukspyttkjertelen og aktiviteten til mage-tarmkanalen. Enzymet reduserer blodtrykket og hindrer utvikling av kreftceller.
Takket være innholdet av pantotensyre i feijoa, gjenopprettes funksjonen til metabolske prosesser i kroppen. Enzymet undertrykker aktivt en rekke plager og er i stand til å takle pankreatitt, allergier, leversykdommer, tuberkulose og bronkitt.
Pyridoksin bidrar til å bygge enzymer som er nødvendige for funksjonen til alle muskler i menneskekroppen. Kjemisk stoff påvirker effektivt muskler under kramper, spasmer og nummenhet i lemmer. Samtidig bremser pyridoksin aldring av vev på cellenivå.
Feijoa er rik på niacin, et enzym som er en integrert del av det sentrale nervesystemet. Stoffet deltar aktivt i proteinmetabolismen og har en positiv effekt på arbeidet av det kardiovaskulære systemet. Takket være lett fordøyelig fett og proteiner som feijoa er rik på, kan det klassifiseres som et kostholdsprodukt.
I skallet eksotiske bær inneholder leukoantocin og kakhetin, kjemiske enzymer er anerkjent som kraftige antioksidanter. Stoffer motstår skadelige effekter miljø. I tillegg forhindrer kakhetin og leukoantocin dannelsen av kreftceller og patologier.

Barneleger anbefaler på det sterkeste å introdusere feijoa i babyens daglige kosthold med ekstrem forsiktighet. Ellers risikerer du å forårsake intoleranse hos barnet ditt selv etter bare 1 bær.
Hvis komplementær fôring går uten noen skadelige konsekvenser, vil feijoa bare gi uvurderlige fordeler for barnet. På grunn av det høye jodinnholdet i produktet, vil ikke babyen føle seg sliten. Bærene vil også ha en positiv effekt på funksjonen til skjoldbruskkjertelen.
Feijoa har vist seg å være et effektivt produkt for å styrke immunforsvaret. Dermed øker kroppens motstand ved regelmessig bruk. Barnet er ikke utsatt for ulike sykdommer virusinfeksjoner og sopp. Det anbefales sterkt å konsumere fruktene i lavsesongen.
Du bør også være forsiktig hvis barnet ditt er i fare for å utvikle overvekt eller diabetes. Du kan spise bær, men du bør begrense den daglige mengden og hele tiden overvåke kroppens reaksjon.

Fordeler med feijoa for gravide kvinner

Jenter som er gravide må behandle ernæring med et spesielt ansvar. Hovedkriteriene er fortsatt at produktene skal være balanserte, sunne og varierte. Under graviditeten oppstår dannelsen av fosteret og dets organer.
Prøv å ikke gi etter for ulike fristelser i form av usunn mat det er under graviditeten du vil ha noe ubrukelig. Eksperter anbefaler å bruke det til gravide jenter. ulike grønnsaker og frukt som vokser i klimaet ditt. I kald periode alt er mer komplisert.
Det er vitenskapelig bevist at feijoa, til tross for sin eksotiske natur, er utmerket for det rettferdige kjønn under graviditet. I tillegg til de ovennevnte mikroelementene har den spesielle fordeler askorbinsyre og niacin. Enzymer absorberes lett av kroppen.
Tropiske bær inneholder også høye nivåer av jod og jern. Mineraler tas lett opp av blodet og danner fosteret uten tegn til skade. Det er også verdt å vurdere det faktum at hvis legen din har foreskrevet jodholdige vitaminer til deg, bør du begrense forbruket av feijoa. Et overskudd av et mikroelement er like skadelig som dets mangel.

Det er vitenskapelig bevist at feijoa har en desinfiserende og antiseptisk effekt. Ved hjelp av ulike infusjoner, avkok av frukt og blader, kan du helbrede hudsår. Produktene egner seg utmerket mot blødende tannkjøtt og tannpine.
For å lage en nærende ansiktsmaske er det bare å kombinere revet frukt med eggeplommen. Som et resultat vil huden motta en belastning nyttige mikroelementer, vil mikrosprekker og bretter jevnes ut. Dermis vil også få en jevn tone, glatthet og fløyelsaktig følelse.

Kontraindikasjoner og mulig skade av feijoa

Produktet er så unikt at det praktisk talt ikke har noen kontraindikasjoner, bortsett fra individuell intoleranse.
Personer som kan ha allergi eller overfølsomhet for jod bør være på vakt mot frukten. Som praksis viser, forekommer slike fenomener i sjeldne tilfeller.
Derfor, hvis du er allergisk, overvåk helsen din nøye. Hvis det er noen avvik, slutt umiddelbart å spise eksotiske bær.

Regler for å spise feijoa

Slik at feijoa ikke forlater deg likegyldig og bringer maksimal nytte for kroppen trenger du bare å spise moden frukt. Det kan bare være en hake hvis bærene ikke har rukket å modnes. Som beskrevet tidligere, høstes feijoas umodne.
Hvis du kjøpte fruktene i denne formen, ikke fortvil, produktet kan oppbevares i et varmt rom i flere dager, hvoretter du kan nyte fruktkjøttet unik smak. I løpet av modningsprosessen vil feijoa få en fylling som ligner på gelé, og skallet vil merkbart bli tynnere.
Metoden for å spise feijoa er veldig lik kiwi. Du kan fjerne skallet fra bærene og kutte dem i biter. Også kuttet fra frukten øverste del og spise dessertskje, fjerning av fruktkjøttet fra hulrommet. Ikke glem at hvis feijoa er helt moden, kan den konsumeres hel. Som du vet, er det i peelingen at nesten alle fordelene er konsentrert.

Hvis du lider av kronisk tretthet, fedme, vitaminmangel eller tap av styrke, anbefaler eksperter på det sterkeste å inkludere ca 6 feijoa-bær i ditt daglige kosthold. Etter noen dager vil du føle deg bedre. I tillegg er fruktene rike på essensielle oljer, som er involvert i å styrke det menneskelige beskyttende skallet.

Video: fordeler og skader med feijoa

Feijoa er eviggrønn busk, som er verdsatt for sine deilige frukter. De er avlange bær mørk grønn ca 4 cm lang med en behagelig lukt. Feijoa har saftig fruktkjøtt på samme tid som kiwi, jordbær og ananas.

Hvordan og hvor vokser feijoa?

Planten vokser som en ganske høy busk. Høyden når som regel 4 m. Rotsystemet er overfladisk. Feijoa tåler ikke lave temperaturer, men tåler godt ned til -10°C.
Busken blomstrer veldig vakkert om våren, og fruktene modnes om høsten, i slutten av oktober.

Feijoa vokser i Abkhasia, Australia, Aserbajdsjan, Brasil, Hellas, Georgia, Colombia, Spania, Italia, Nord-Argentina, USA, Portugal, Turkmenistan, Usbekistan, Uruguay, Frankrike og Kaukasus.

På Russlands territorium vokser den i Krasnodar-regionen, Dagestan og Krim.

Kjemisk sammensetning av feijoa

Feijoas er 80 % vann, 10 % fruktose og sukrose, 2,5 % pektin, resten er proteiner og fett. Fruktene inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler, fruktsyrer og oljer.

Skallet er også svært rikt på nyttige elementer og mineralsalter.

Vitaminer: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, RR.

Mineraler: jern, jod (35 mcg per 100 g), kalium, kalsium, magnesium, mangan, kobber, natrium, sink, fosfor.

Syrer: folic, eple.

Feijoa kalorier - 49 kcal per 100 g.

Feijoa daglig inntak: 2-3 frukter for voksne, 1 frukt for barn.

Nyttige egenskaper og fordeler med feijoa for kroppen

styrker immunforsvaret,
behandler,
fyller opp jodmangel i kroppen,
forebygging av kardiovaskulære sykdommer,
normaliserer blodtrykket,
renser blodet
øker hemoglobinnivået,
øker antallet røde blodlegemer,
senker kolesterol,
forebygging av kreft,
normaliserer fordøyelsen,
hjelper med problemer med skjoldbruskkjertelen,
forbedrer hukommelsen,
øker oppmerksomheten,
løfter stemningen
forbedrer hudtilstanden,
lindrer hudbetennelse.

De gunstige egenskapene til frukten skyldes det høye innholdet av lett fordøyelig jod, hvis innhold er overlegen selv sjømat. Derfor er bæret nyttig for riktig utvikling barns kropp, så vel som i behandling av sykdommer forbundet med mangel på dette elementet. Feijoa-frukter er nyttige for forebygging av skjoldbruskkjertelsykdommer.

For viral og Smittsomme sykdommer Feijoa bidrar til å styrke immunforsvaret. Det har en god effekt i forebygging av inflammatoriske sykdommer i fordøyelsessystemet.

Tanniner og antioksidanter finnes hovedsakelig i fruktens skall, så den er god som betennelsesdempende middel i form av avkok eller tilsatt te. Den inneholder mye fytoncider, noe som gjør den nyttig i kampen mot forkjølelse og infeksjoner.

Medisinske egenskaper til feijoa

For hjertesykdommer og for deres forebygging trenger du 1 ss. Bland fruktkjøttet med 1/4 vann. Ta drinken en gang om dagen.

For hypertensjon, skjoldbruskkjertelproblemer og depresjon spis 1-2 ss. Feijoa puré.

Kontraindikasjoner og skade

individuell intoleranse,
hypotyreose

På sukkersyke Det høye karbohydratinnholdet bør tas i betraktning, så ikke overbruk dette bæret. Det anbefales også å bruke frukt med forsiktighet hvis du er overvektig.

Under graviditet og amming er feijoa tillatt å spise, men bare litt - 0,5-1 frukt per dag. Men det er best å konsultere en spesialist på forhånd.

Et stort antall frukt kan forårsake allergiske reaksjoner og problemer i fordøyelseskanalen.

Hvordan velge moden frukt

Bæret skal være fast og fast å ta på.

For å lykkes med å velge en frukt, må du kutte frukten og se hvilken farge den har inni. Hvis mulig, be selgeren gjøre dette. Gjennomsiktig geléaktig fruktkjøtt indikerer at bæret er klart til å spises, hvit farge betyr at frukten bør modnes litt, og brun farge betyr at den allerede er forringet.

Fruktene skal være uskadde og ha en jevn farge. Vanligvis selges fruktene litt umodne, så de må holdes i romtemperatur i et par dager før konsum.

Hvordan lagre hjemme

Holdbarheten til feijoa er kort - 1 uke. Bør oppbevares i kjøleskap. Fruktene kan også fryses.

Hvordan spise riktig

Det er vanlig å kutte frukten i to like halvdeler og spise fruktkjøttet med en teskje. Skallet spises generelt ikke rå, da det har en bitter smak. Men siden den har nyttige stoffer, kan den brukes til å lage syltetøy, avkok eller legge til urtete.

Ansiktsmasker

Masker laget av bærpuré har en anti-inflammatorisk effekt, gir næring til huden, fremmer sårheling og eliminerer effekten av akne. I tillegg jevner de ut fine rynker og gir en foryngende effekt.

For å gjøre dette må du påføre 1-2 frukter, knust til en puré, på ansiktet og la stå i 10-25 minutter. Etterpå, skyll med vann og smør ansiktet med en fuktighetskrem. Du kan ganske enkelt tørke av huden på ansiktet med en frukt kuttet i to, effekten vil være den samme.

Feijoa er en eksotisk frukt for russere, men den begynner å bli veldig populær på grunn av sin smakskvaliteter og gunstige egenskaper. Vi anbefaler deg å definitivt prøve dette bæret. ;)

Høsting av moden feijoa

På supermarkedshyllene kan du finne en uvanlig grønn og oval frukt. Kostnaden for det presenterte produktet er ganske rimelig, og folk har råd til å gjøre dette kjøpet, men hvorfor? Hva skal man gjøre med denne "ujordiske" frukten? Det handler om O feijoa.

Dette bæret brukes i produksjon av kosmetiske produkter, og spises også som et selvstendig produkt. Gunstige egenskaper til feijoa bidra til å kurere alvorlige sykdommer, hvorav noen krever langvarig medikamentell behandling. Vi kan snakke lenge om fordelene med et interessant "oversjøisk" produkt.

Hva er feijoa? Hans habitat

Mange russiske statsborgere vet fortsatt ikke hva er feijoa, selv om de ser den på salg hvert år.

Feijoa er en type små eviggrønne tre som ble kjent i sent XIXårhundre. Det presenterte treet ble oppdaget av europeere, men på Brasils territorium.

Oppdageren av feijoa var direktøren for Natural History Museum, João da Silva Feijo. På oppdagelsestidspunktet vokste treet i Sør-Amerika. Fordi dette treet er subtropisk plante, den slår ikke godt rot i tropisk klima. Hvor vokser så feijoa?

I dag kan disse fruktene finnes i Russland, men i verneområder subtropiske soner, for eksempel Kaukasus, Krasnodar-territoriet, Krim. Feijoas kom til Russland fra Europa.

Disse fruktene krysset grensen til Frankrike i 1890. Og allerede i 1900 ankom de Jalta og spredte seg utover Svartehavskysten Kaukasus. Hvor fruktene begynte å bli dyrket og dyrket i store mengder. Men på grunn av klimaendringer vokser feijoa nå inn små mengder og bare i beskyttede områder av reservatet.

Fordelene og skadene med feijoa for menneskekroppen

Fordelene og skadene med feijoa oppdaget av forskere for flere tiår siden. Men på grunn av uvitenhet får ikke fruktene den populariteten de fortjener.

Som noen leger sier, hvis en person regelmessig konsumerte små mengder av denne smaragdfrukten, kunne forverring av sykdommene hans unngås.

Hvordan er feijoa gunstig for kroppen?

Fordelene med feijoa i behandling av sykdommer

Hvordan feijoa er nyttig og for hvilke sykdommer det brukes kan kun besvares av spesialister. For å identifisere de fordelaktige egenskapene til bær ble det utført en rekke studier, hvor følgende ble avslørt: medisinske egenskaper feijoa:

Fruktene til det presenterte treet inneholder store mengder jod. Konsentrasjonen overgår selv lederne blant alle matprodukter - sjømat og rød fisk. Ett kilo bær kan være 15 ganger høyere daglig behov menneskekroppen i jod. Det er derfor feijoa bør konsumeres av personer som har blitt diagnostisert med skjoldbruskkjertelforstyrrelser assosiert med mangel på dette gunstige enzymet i menneskekroppen.

Men det skal bemerkes at produktet for behandling av skjoldbruskkjertelen kun bør konsumeres etter konsultasjon med en endokrinolog.

Feijoas inneholder en enorm mengde vitaminer. Det er representanter her hvis inntak kan forhindre forverring av alvorlige sykdommer, samt eliminere en eksisterende sykdom. Fruktene inneholder:

vitamin C - brukes til profylaktiske formål for å forhindre forkjølelse;
vitamin B1 - bidrar til å normalisere kroppens metabolske prosesser, noe som forbedrer funksjonen av hjernen og det kardiovaskulære systemet;
B2 – bidrar til å opprettholde normale hormonnivåer og påvirker også vevsfornyelsen;
B3 - brukes til å forhindre vekst og spredning av kreftceller i menneskekroppen, og bidrar også til å normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen;
B5 – brukes til å normalisere metabolske prosesser for å forhindre videre utvikling luftveissykdommer - tuberkulose og andre sykdommer;
B6 - brukes til å eliminere muskelkramper og nummenhet i lemmer;
PP – har en gunstig effekt på nervesystemets funksjon.

Feijoa inneholder lett fordøyelige proteiner og fett, som klassifiserer det som et kostholdsprodukt. Som regel kan 5-6 frukter mette kroppen nyttige vitaminer og mikroelementer, samt enzymer involvert i konstruksjonen muskelvev og i produksjon av energi for normal funksjon av kroppen. Derfor anbefales de ofte til bruk av ernæringsfysiologer når pasienten er i et alvorlig stadium av fedme.

Feijoa kan brukes for å forhindre forkjølelse, som er spesielt viktig i karanteneperioden. De essensielle oljene som finnes i fruktene hjelper kroppen med å takle viruset som har kommet inn i den.

Fruktene er av spesiell verdi på grunn av sammensetningen av skallet. Den inneholder kakhetin og leukoantocin - to enzymer som aktivt bekjemper spredning og spredning av kreftceller i kroppen.

Derfor anbefaler russiske onkologer folk som er på stadiet av en full undersøkelse med mistenkt kreft, ikke å forsømme bær.

Selv om en person er diagnostisert med en godartet neoplasma, og det kan utvikle seg til en ondartet form, hjelper feijoa med å forhindre en slik prosess.

På dette gunstige egenskaper av feijoa frukt ikke slutt. Eksperter driver fortsatt med forskning, siden noen aspekter først nå blir kjent.

Nyttige egenskaper til feijoa, video:

Gunstige egenskaper av feijoa for menn

Fordelene med feijoa for menn er noen ganger uvurderlige. En god halvpart av middelaldrende menn kjenner til en så ubehagelig sykdom som prostatitt. Det sterkere kjønn har rett og slett ikke tid, noen ganger lyst, til å løpe til legen hver gang det er en forverring ( motvilje kan skyldes skam).

Urologer sier at flere frukter om dagen kan forhindre rebetennelse i prostata, så de bør konsumeres for forebygging og medisinske formål.

Feijoa fungerer også som en utmerket hormonbehandling og anbefales derfor til bruk hos både menn og kvinner ved problemer med det motsatte kjønn.

Hva er fordelene med feijoa for kvinner?

Som nevnt ovenfor er feijoa et diettprodukt, så det anbefales å konsumeres under en diett av kvinner som ønsker å gå ned i vekt. Fruktene av bærene inneholder stoffer som kan fremskynde metabolismen, noe som har en positiv effekt på en kvinnes figur og er gunstig under dietten.

Spis frukt i stedet for søt konfekt, og bytt også ut middagen med 300 g smakfulle og modne bær.

I tillegg takler feijoa smertefull menstruasjon godt, da det fremmer rask utvidelse av livmorhalsen på grunn av den akselererte metabolske prosessen.

Fruktene av bærene brukes ofte i kosmetikk. En kvinne kan kjøpe ferdige formuleringer eller lage dem selv. Produktet bremser cellealdring og er spesielt populært som antialdringsmiddel. Bærene brukes til å forberede masker for å forynge huden og fjerne aldersrynker.

Vi bør ikke glemme det vakre antifungale egenskaper av feijoa. Disse fruktene brukes ofte til å behandle neglesopp og hud, men bare etter å ha gjennomført en undersøkelse og identifisert sykdommens natur. Selvfølgelig vil ikke bæret du bruker forårsake mer skade, men det vil heller ikke være noen fordel av bruken. Som et resultat vil penger og tid brukes på behandling.

Gunstige egenskaper av feijoa for gravide kvinner

Gravide kvinner bør konsumere feijoa regelmessig på grunn av mangel på jod i kroppen under graviditet. interessant situasjon. Her bør vi snakke om fordelene med det beskrevne produktet for mage-tarmkanalen, nemlig eliminering av forstoppelse. Bare 3-4 fostre om dagen og dette pikante problemet for alle vordende mødre vil forsvinne umiddelbart.

Hva er fordelene med feijoa for barn?

Feijoa bør gis til barn i perioden med karantene og utbredt forkjølelse. Fordelene med vitamin C vil forhindre infeksjon og forbedre barnets immunitet betydelig.

Du kan også snakke om fordelene med bær under matforgiftning, som forårsaker hyppige oppkast og diaré hos et barn. Selvfølgelig, i slike situasjoner er det ikke nødvendig å stole fullt ut på de helbredende egenskapene til feijoa, men de essensielle oljene i produktet beroliger slimhinnen i magen og tarmene, noe som fører til en betydelig forbedring av babyens helse.

Tenåringer anbefales også å lage masker ved hjelp av feijoa for å bli kvitt akne. Som nevnt ovenfor har denne frukten anti-inflammatoriske egenskaper, noe som betyr at den kan eliminere rødheten av akne betydelig og lindre barnet fra kløe. Her er det nok å tilsette bærmassen i vanlig melk for å rense ansiktet. Blandingen påføres ansikt, nakke og ører, og deretter etter 15 minutter, vask ansiktet med rennende vann.

Feijoa gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Fordelene og skadene med feijoa– bare av de to aspektene positive sider presenterte bær. Men denne frukten har også baksiden – kontraindikasjoner. Disse inkluderer individuell intoleranse.

Ofte opplever personer med høyt jodinnhold i kroppen etter å ha konsumert produktet en viss forverring av tilstanden deres - svimmelhet, kvalme og i sjeldne tilfeller feberanfall. Hvis du føler dette, slutt å konsumere produktet.

Vi må ikke glemme allergiske reaksjoner. Tross alt er feijoa først og fremst et bær, og som enhver representant for frukten, kan det beskrevne produktet også klassifiseres som et allergen. Etter inntak i rimelige mengder kan en person oppleve en forverring av tilstanden i form av hudutslett, hoste og kvelningsanfall. Derfor, hvis du bestemmer deg for å prøve produktet for første gang, begrense deg til å konsumere 1-2 bær.

Overvåk tilstanden din i noen tid ( minst 2 timer), og så, i fravær av allergiske manifestasjoner, kan du være fornøyd med den presenterte "oversjøiske" frukten.

Riktig bruk av feijoa

Hvordan velge feijoa? Et spørsmål som interesserer de fleste russiske borgere. Treet begynner å bære frukt i slutten av oktober - begynnelsen av november. Allerede i november er feijoa å finne på salg i alle hjørner av Russland. Men siden modne frukter og bær ikke kan transporteres, kan fruktene deres være tøffe.

Som eksperter sier, minner smaken av disse bærene om jordbær, markjordbær, ananas eller alle disse smakene sammen. Kjøpere kjøper ubevisst umodne frukter og smaker harde frukter med en uklar og veldig syrlig smak.

Som et resultat forsvinner ønsket om å konsumere feijoa i fremtiden. Det er deres umodenhet. Feijoa er kun egnet for konsum når den er moden, når frukten er myk å ta på.

Hvordan lagre feijoa?

Du finner ikke myk frukt i butikkhyllene, så her må du "ta hva de gir", men la dem modne. Etter et par dager kan du være fornøyd med frukten. Når du velger, vær oppmerksom på skallet - det skal være solid, uten bulker og mørke flekker. Be selgeren kutte bæret for å sjekke modenheten.

Fruktkjøttet av bæret skal være gjennomsiktig. Hvis du så masse hvit, må du vente noen dager til de er helt modne.

Bær skal modnes i et godt ventilert rom ved en temperatur på 21–24°C. Det er bedre å plassere det umodne produktet på vinduskarmen. Sjekk modenheten til feijoas ved deres mykhet. Sett modne bær i kjøleskapet umiddelbart etter kjøpet.

Hvis fruktene er umodne og oppbevares i kjøleskap, kan de vare fra høst til vår uten å miste smak og medisinske egenskaper.

Hvordan velge feijoa? Video:

Hvordan spise feijoa riktig?

En annen vesentlig problem, gjelder riktig forbruk. Her blant lederne er det et spørsmål: hvordan spise feijoa - med eller uten skall?

For det første spises feijoa raskt, siden dens modning raskt kan utvikle seg til en overmoden sammensetning som ikke er egnet for konsum.

For det andre spises fruktene inn fersk eller brukes til å tilberede kulinariske mesterverk.

For det tredje, hvordan du spiser feijoa - med eller uten peeling - er opp til deg.

Skallet er seigere og syrlig på smak, så det anbefales ikke å spises i ren form. Vanligvis skjæres bæret i to halvdeler og fruktkjøttet øses ut med en teskje. Men her faller kanskje ikke lyst og smak sammen, så det er opp til deg å bestemme.

Et annet spørsmål i avsnittet om hvordan du spiser feijoa gjelder det daglige inntaket. Tross alt, overdreven forbruk tropisk frukt er full av utvikling av plager som tarmlidelser og overflod av vitaminer i kroppen, som kan vise seg i form av hudutslett.

Det daglige inntaket av denne frukten beregnes under hensyntagen til den nødvendige daglige mengden jod i kroppen. Hvis en person ikke lider av mangel på jod i kroppen, så han daglig norm feijoa forbruk basert på to frukter per dag.

Et barn over ett år kan spise opptil 1 frukt per dag. Selvfølgelig, så mange moden frukt Det metter kanskje ikke kroppen, men det bør ikke misbrukes.

Overvåk tilstanden din nøye. Bruk feijoa i retter som ingrediens.

Bruk for eksempel frukt til å fylle en pai og bruke ekstra varmebehandlinger på den. Så du vil redusere risikoen for irritasjon av slimhinnen i magen og tarmen betydelig.

Hvordan spise feijoa? Video:

Oppskrifter på feijoa-retter, syltetøy til vinteren

Feijoa syltetøy oppskrift uten matlaging

Ganske kjent oppskrift feijoa syltetøy uten koking, fordi det i stor grad forenkler oppgaven for unge husmødre. Her trenger du:

kilo bær;
700 gram sukker.

Bærene bør ikke skrelles, fordi de fleste av de fordelaktige mikroelementene finnes i det ytre skallet. Godt vasket frukt rives eller brukes i en blender for å hakke. Hell den ferdige blandingen med sukker og bland alt grundig.

Etter 1 time overføres sammensetningen til krukker, som kan forhåndssteriliseres, og rulles sammen med tinnlokk. De avkjølte fylte glassene settes i kjøleskapet i en dag. Etter hvert vil syltetøyet bli til en geléaktig konsistens. Dette indikerer at forberedelsene til vinteren er klare. Feijoa syltetøy oppbevares på et kjølig sted for vinteren.

Disse fruktene er ikke kompatible med melk og andre meieriprodukter med flytende konsistens. Slikt inntak kan føre til irritasjon av tarmslimhinnen.

Men hvis du blander fruktkjøttet med cottage cheese eller til og med revet ost, får du en veldig fantastisk smak.

Feijoa - vokser hjemme

Feijoa kan dyrkes hjemme. Ingen spesifikke ferdigheter eller kunnskaper kreves her. Det er nok bare å kjøpe en ferdig plantebusk og studere reglene som kreves for dyrking og positiv frukting:

Ikke la deg skremme av de små grønne fruktene i butikkhyllene. Hvis prislappen sier "Feijoa", kan du trygt kjøpe frukt og glede deg selv og dine kjære med utmerkede retter og deilige delikatesser.

Du må aktivere JavaScript for å stemme

Føler du mangel på jod i kroppen? Metabolismeforstyrrelse? Varierer blodtrykket ditt og gastritt minner deg hele tiden om seg selv? Ikke skynd deg å løpe til apoteket etter medisiner. Mange sykdommer kan håndteres ved å inkludere dem i kostholdet ditt. feijoa- en eksotisk frukt som florerer i hyllene fra midten av november til begynnelsen av januar. Hva slags "frukt" er dette?

Feijoa(Feijoa) kommer fra Sør Amerika. Denne frukten vokser i Brasil, Colombia, Uruguay og Nord-Argentina. For tiden vokser feyoha også sør i landet vårt - i Krasnodar-regionen, i den subtropiske delen av Kaukasus og Krim, så vel som i Turkmenistan og Aserbajdsjan. I utgangspunktet er det fra disse stedene frukt som er eksotisk for russere kommer til markedene våre.

Hvis vi berører historien, vet vi at dette frukt på 1800-tallet. Ved å studere planter, spesielt de som egner seg til mat, tegnet forskerne Spesiell oppmerksomhet på grønnaktige frukter som vokser på små eviggrønne trær.

Frukten har fått navnet sitt fra oppdageren, en brasiliansk naturforsker - Joao da Silva Feijo.

Feijoa er en av de mest motstandsdyktige mot kulde tropiske planter– tåler frost ned til -14 grader uten store skader.

Hva er fordelene med feijoa-frukter og hvilke sykdommer behandles?
Først av alt er feijoa den eneste planten med innhold jod kan sammenlignes med sjømat. Hvorfor trenger kroppen vår jod? Og for å sikre at hukommelsen er god, slik at tankeprosesser ikke hemmes.

Hvis vi har jod i kroppen, er vi blide, blide, fulle av styrke og energi, vi kan gjøre mye. Hvis det ikke er jod, føler vi oss svake, blir sløve og blir fort slitne.

I tillegg til det høye jodinnholdet inneholder feijoa 93 nyttige stoffer oh, og det er derfor feijoa kan betraktes som en skattekiste av nyttige stoffer. Den inneholder nesten alle vitaminer, fiber, pektiner, eplesyre, essensielle sukkerarter, mikro- og makroelementer.

Unntatt skjoldbruskkjertelsykdommer forbundet med mangel på jod i kroppen, anbefales feijoa-frukter å brukes til aterosklerose, hypo- og vitaminmangel, inflammatoriske sykdommer i mage-tarmkanalen, gastritt, pyelonefritt. Feijoa hjelper også raskt med å forbedre stoffskiftet, redusere blodtrykket og "roe" hjertet. Og hvis du er bekymret for hudproblemer, vil dette hjelpe deg med å takle dette problemet eterisk olje frukt, som har anti-inflammatoriske egenskaper.

Smak og lukt av feijoa minner om en kombinasjon av jordbær, kiwi og ananas. Tenk deg hvor varierte rettene dine kan være! Små grønne frukter brukes til å lage syltetøy, syltetøy, kompotter, desserter, salater og sauser. Feijoa passer godt til ulike sjømat, spesielt edel fisk - svart torsk, sjøulv og andre.

Fisk kan fylles med feijoa, eller du kan rett og slett servere feijoa som siderett Til henne. Fruktene gir en pikant smak til svinekjøtt og fjærfekjøtt. Som tilbehør ser feijoa bra ut med kokte små grønnsaker - gulrøtter, rosenkål, squash. Men det er bedre å ikke eksponere fruktene selv varmebehandling fordi de blir for myke.

Før du blir kjent med noen oppskrifter, må du vite hvordan velge feijoa riktig. For ikke å gjøre en feil og kjøpe gode frukter, må du kutte ett bær på langs: hvis fruktkjøttet er gjennomsiktig, betyr det at frukten er moden. Hvis frukten brun, ikke skynd deg å kjøpe den, den er allerede bortskjemt. Vel, hvis kjøttet er hvitt og ugjennomsiktig, er frukten ikke moden.

Rå frukt beholde alle sine eiendommer ikke mer enn en uke, og derfor når du kjøper med en reserve, husk at det er best å umiddelbart bruke dem i matlaging (for eksempel ganske enkelt gni dem med sukker).

Så, noen velsmakende og sunne oppskrifter, som ikke bare vil diversifisere kjøkkenet ditt, men også enkelt dekorere festlig bord på nyttårsaften.

"Råsyltetøy".
Mal feijoa-fruktene til fruktkjøtt (i en kjøttkvern eller blender er det ikke nødvendig å skrelle dem først (de inneholder mange vitaminer). Bland den resulterende massen med sukker i forholdet 1:1 (for de som liker det surt, deretter 1:1,5). Legg i pasteuriserte glass og oppbevar i kjøleskapet. Du kan også legge til knust Valnøtt eller hasselnøtter.

"Syltetøy med ingefær"
Mal feijoaen, bland med sukker (20 % av fruktens vekt), tilsett vann og kok i seks timer, skum av skummet fra tid til annen og rør. Du må lage mat på lav varme eller, enda bedre, i et vannbad. Prøv å tilsett fersk revet ingefær i syltetøyet. Kombinasjonen av krydret ingefær og aromatisk feijoa vil gi vanlig syltetøy ny smak og dybde. Det er bedre å føre det resulterende syltetøyet gjennom en sil for å skille frøene, ingefærfibrene og andre unødvendige deler.

"Feijoa saus"
Feijoa saus tilberedes på samme måte, bare uten å tilsette sukker. For å tilføre spiciness er det best å tilsette litt hvitløk, hvit eller sort pepper. Denne sausen passer spesielt godt til kjøttretter og fjørferetter.

"Betesalat med feijoa og nøtter"
Ingredienser: 1 middels bete, 100-200 g feijoa, flere valnøtter, vegetabilsk olje, salt.
Kok rødbetene, skrell og riv. Skrell feijoaen og hakk den fint. Hakk nøttene. Bland alle ingrediensene, smak til med vegetabilsk olje og salt. Grønnsak diett salat inneholder fiber og vitaminer, har et lavt kaloriinnhold, noe som gjør det svært nyttig for helsen og for å gå ned i vekt etter en tung fest.

“Svinesalat med feijoa og lime”
Vask svinekjøttet, tørk det og skjær i tynne biter. Vask feijoa og lime og skjær i sirkler. Skjær løken i tynne strimler. Varm vegetabilsk olje godt i en stekepanne. Stek svinekjøttstykkene i 3 minutter. Tilsett så lime, feijoa og løk. Kok i ytterligere 3 minutter. Fylle opp soyasaus, rødvin, tilsett paprika og hakkede cashewnøtter. Rør og fjern fra varmen. Blanding av forskjellige typer Riv salaten i biter og bland med majones og mager yoghurt. Uvanlig feriesalat klar!

"Kylling med feijoa"
Fjern beinene fra kyllingen og skjær i biter på ca. 4x6 cm. Forbered deretter marinaden av sitronsaft. varmt vann, salt, sukker, krydder til kylling og laurbærblad. Legg kyllingbitene i marinaden og ha der i 2,5 time. På dette tidspunktet skrell feijoaen og skjær på tvers i tynne skiver (ca. 0,3 cm). Etter marinaden legger du kyllingen i en stekepanne med høye kanter, tilsetter litt marinade der og legger så feijoa-bitene lagvis med kyllingbiter. Dryss finrevet parmesanost på toppen, tilsett noen kvister koriander og dekk det hele med folie, brett det over kantene på pannen. Stek i ca 50 minutter ved 150C.

“Feijoa tinktur med tranebær”
Vask og knus et halvt glass tranebær. Vask, skrell og kutt feijoa (200 g) etter ønske. Legg alt i en 700 ml beholder. Tilbered sukkersirup: løs 50 g sukker i 75 ml vann og kok opp. Hell sirupen i en beholder med bær. Fyll beholderen med vodka til den er full, rør og lukk. La stå på et mørkt sted i minst en uke.

Dette er bare noen oppskrifter med tillegg av feijoa. Men dette er ganske nok til å diversifisere kostholdet og feriebordet med noe nytt. Og husk, helsen din er i dine hender!