Vitamin og hvorfor kroppen trenger det. Vitamin A - fordeler og fordelaktige egenskaper av retinol

Hei, kjære lesere!
Ikke alle av oss vil begynne å tenke på hvilke matvarer som inneholder vitamin A. Faktum er at vi alle er urettferdig mindre kjent med dette nyttige næringsstoffet. For eksempel vil hver av oss, etter å ha hørt om vitamin C, umiddelbart si: "Å, det er for sterk immunitet," og om kalsium, "Det er for bein." Men hvorfor trenger vi vitamin A? Det viser seg at det, i likhet med sin "bror" vitamin B, består av en hel gruppe vitaminer. I denne artikkelen vil jeg snakke om fordelene, samt hvordan provitamin betakaroten skiller seg fra retinol.

NB! Retinol er den opprinnelige formen av vitaminet, det er også et vekstvitamin, som kroppen vår får ferdig fra mat, og karoten er et provitamin, det vil si et stoff som kommer inn i kroppen vår og danner vitaminer i den.

Effekten av vitamin A på kroppen vår

Først av alt er det nødvendig for synet. Husker du barnevitsen om at gulrøtter er bra for øynene, siden kaniner ikke bruker briller? Det er en viss sannhet i det: dette produktet inneholder vitamin A, som hjelper øyet med å fukte hornhinnen, forbedre tilstanden til epitelet og også "skjerpe" den visuelle oppfatningen av øyet.
Bein og muskler trenger det også, spesielt voksende. Dette nyttige næringsstoffet hjelper også i dannelsen av tannvev. Så hvis babyen din har mistet en melketann og er i ferd med å klekkes permanent, i tillegg til kalsiumrik cottage cheese, la ham knase på grønnsaker, samt andre matvarer som inneholder mye vitamin A (som er nødvendig , vil jeg fortelle deg i detalj nedenfor).
Retinol er en sterk antioksidant. Det vil si at han bekjemper aldring av hver celle i kroppen vår, samtidig som han "våkent ser på" slik at ondartede neoplasmer ikke oppstår noe sted.
Vitamin C er ikke det eneste som trengs for immunitet. Betakaroten hjelper også å bekjempe både vanlig rennende nese og farlige virus.
Retinol er også nødvendig for sunn hud og negler. Derfor, hvis det ikke er nok av det i kroppen, vil ikke en eneste krem gjøre hendene fløyelsmyke.
Dette nyttige elementet er også nødvendig for god søvn og normal funksjon av nervesystemet.
Normal metabolisme, stabil funksjon av mage-tarmkanalen, kardiovaskulær, genitourinære systemer- resultatet av "A-dietten", det vil si en diett rik på dette vitaminet.

NB! Til slutt er dette næringsstoffet viktig ikke bare for å opprettholde helsen til en stor organisme, men også for å "bygge" en liten organisme, og det er grunnen til at gynekologer så ofte forteller gravide kvinner om dens betydning.

Hva om det ble for mye av det?

Kroppen vår vil umiddelbart reagere på en "overdose" med symptomer som:

hodepine,
kvalme, som kan være ledsaget av oppkast,
kløe (hud hvor som helst kan plage deg, inkludert under håret på hodet ditt),
sprukne lepper,
smertefull hevelse,
økt emosjonell eksitabilitet.

Leger beroliger: Hvis du "ekstraherer" dette vitaminet bare fra mat, er det usannsynlig at en overdose vil oppstå. Selv om dette ikke betyr at du kan overdrive med noen spesiell mat. Leger advarer: Hvis for mye fiskeolje kommer inn i kroppen, "tetter det" de intercellulære membranene, noe som til og med kan føre til dannelse av svulster.

NB! Alle de ovennevnte symptomene kan observeres med sterk avhengighet av farmasøytiske vitaminpreparater. For at kroppen skal komme til fornuften raskere, kan legen anbefale en diett "dårlig" i vitamin A, det vil si at pasienten må velge mat som ikke inneholder dette næringsstoffet, men har mye vitamin C.

Og videre! Uansett hvor nødvendig og viktig retinol er for gravide, er overskuddet også farlig for gravide.

Hvor mye av dette vitaminet trenger en person?

Maksimal dagpenger for en voksen, som legene sterkt ikke anbefaler å gå utover, vurderes 3000 mcg. Men det er også standarder som man heller ikke skal falle under. De avhenger av kjønn og alder til hver enkelt person.

En mann trenger 900 mcg.
For en kvinne eller ung jente (for eksempel en videregående elev) - 800 mcg.
Barn fra 4 til 8 år - 400 mcg.
Barnehagegruppe (fra ett til tre år) - 300 mcg.
Spedbarn (fra seks måneder til ett år) - 500 mcg.
Nyfødte (opptil seks måneders alder) - 400 mcg.
Gravide og ammende kvinner - 2800 mcg.

Hvis en "melkemor" spiser mye mat som inneholder vitamin A, trenger hun ikke å bekymre seg for komplementær mat til babyen - han vil få et viktig næringsstoff med melken hennes.

Hvordan spise riktig?

A, D, E, K er fettløselige vitaminer, så uten tilstedeværelse av fett vil de ikke bli absorbert. Hva må vi gjøre? Torskelever, eggeplomme, oster, kaviar inneholder allerede fett, men for å få vitaminet fra grønnsaker og frukt, må du tilberede salater tilsatt vegetabilsk olje eller rømme, for eksempel, her er oppskriften enkel salat- Med. Når du tilbereder første og andre retter, bør grønnsaker stues med tilsetning av vegetabilsk olje. For eksempel, når du koker løk og gulrøtter, blir oljen oransje, noe som indikerer at vitaminet har løst seg opp i oljen.

22 matvarer med det høyeste vitamin A-innholdet

Vi har alle hørt om hvordan gulrøtter er så rike på betakaroten. Men faktisk finnes det meste av dette næringsstoffet i animalske produkter - lever, fiskeolje og fiskeolje er spesielt rike på vitamin A. eggeplomme. Hvor er det mer av det, og hvor mye egentlig? Tabellen vil fortelle deg.

	µg innhold (per 100 g)	Daglig verdi (i %)
Bifflever	8367	837
torskelever	4400	440
Gulrot	2000	200
Rød rogn	1500	150
Persille	950	95
	925	93
	750	75
Spinat	750	75
	653	63
Rød kaviar	450	45
	434	43
	386	39
sveitsisk ost	300	30
Bladsalat	292	29
Cheddar ost	277	28
	267	27
	250	25
	250	25
	250	25
	200	20
	200	20

Hvilke andre matvarer inneholder dette næringsstoffet?

Country (det vil si fet) rømme - 0,25 mg.
Brisling i olje - 0,15 mg. Når du kjøper dette produktet, sjekk hvor det er hermetisert: i en kystby eller et sted i utmarken. I det andre tilfellet ble det helt klart brukt tint fisk, så hermetikken blir mindre sunn!
Fersk sjøfisk fete varianter - 0,1 mg.
Fett cottage cheese - 0,1 mg.
Melon. I 100 g dronning melon finner du 170 mcg.
Tomater - 40 mcg.
Grønne erter - 38 mcg.
Grønn paprika - 18 mcg.

NB! For å forstå hvilken av følgende matvarer som inneholder mer vitamin A, må du forstå forskjellen mellom betegnelsene "mg" og "mcg". Mg er et milligram (0,001 gram) og mcg er et mikrogram (0,001 milligram).

Finnes det i oljer?

Bortsett fra kremaktig, er det praktisk talt ingen. Men du bør ikke spise pepper og tomatsalat uten oljedressing. Faktum er at gresskar-, mais-, sesam-, nøtter- eller solsikkeolje hjelper provitaminet betakaroten, som kommer inn i kroppen vår, til å bli til retinolen vi trenger.

NB! Forresten, hvis du ofte kjøper apotek vitaminkomplekser, har du kanskje lagt merke til at farmasøyter tilbyr syntetisk vitamin A til oss i form av en oljeløsning. Og dette er ikke uten grunn!

Mangel på retinol og betakaroten i menneskekroppen

Plutselig innsettende konjunktivitt og andre øyesykdommer. Ved behandling av synsorganer med medisiner, ble det funnet at den terapeutiske effekten oppstår raskere hvis en person begynner å spise mat, rik på vitaminer EN.
Ulike hudproblemer, spesielt i ansiktet (kviser, tørrhet eller ruhet). Personen kan bli smertefullt blek og svette konstant. Også hudproblemer kan være forårsaket av forstyrrelse av talgkjertlene. Til slutt kan kvinner utvikle cellulitter.
Problemer med hår (de begynte å falle ut mer enn vanlig, bryte).
Redusert immunitet (bare hendene dine er frosne - en rennende nese er allerede der).
Konstant apati (tretthet setter inn allerede om morgenen).
Hjernens reaksjon bremses ned, personen blir uoppmerksom.
Hvis dette er et barn, kan han begynne å henge etter jevnaldrende i vekst.

Til slutt vil jeg minne deg på: rå mat mye mer vitaminer enn kokte, stuvede eller bakte. Så det er bedre å knaske på rå paprika eller gulrøtter enn å koke dem til en lapskaus. Selvfølgelig er det usannsynlig at du vil spise leveren "som den er", men du bør heller ikke overkoke den - i noen tilfeller anbefaler leger generelt å spise dette produktet med blod, bare å holde det i en stekepanne en liten stund .

En spesiell egenskap ved vitamin A-rik mat er at de ikke er kombinert med alkohol. Så hvis du vil at kroppen din skal absorbere all retinol fra en del av maten som tilbys deg, skyll den ikke ned med vodka eller vin, men med juice. Og har du problemer med negler, så la det være gulrotfarget!

Hvorfor er vitamin A bra for kvinner?

Retinol er nødvendig i alle stadier av livet for god helse og full funksjon av kroppen. Hvorfor vitamin A er gunstig for kvinner:

Organisme	Hvorfor trenger vi vitamin A?
Graviditet og amming	Retinol er nødvendig for normal utvikling av embryoet. Deltar i syntesen av fettvev, normaliserer funksjonen til brystkjertlene. Akselererer regenereringsprosesser etter fødsel
For vekttap	Vitamin A er spesielt nyttig for de som går ned i vekt. Det fremskynder metabolske prosesser, beskytter cellene mot skade og fremmer rask restitusjon. Gjør kroppen mer spenstig, så vekttapsøkter utføres med maksimal effektivitet
For hud	Gjør en kvinnes hud mer elastisk, akselererer helbredelsen av kutt, utslett og bekjemper tørrhet. Jevner ut hudfargen, gir næring og fuktighet til huden, utmerket forebygging for tidlige rynker. Retinol er involvert i kollagensyntesen
For hår	Normaliserer aktiviteten til talgkjertlene, forhindrer utseende av flass og tørr hodebunn. Gjør håret mer elastisk og skinnende, akselererer veksten. Beskytter mot UV-stråler
For negler	Bekjemper effektivt spaltning, fremmer vekst av negleplater, eliminerer tørrhet og ribber i neglen, noe som gjør den mer holdbar

Den daglige dosen for kvinner er 2300-2500 IE. For sykdommer forårsaket av vitamin A-mangel kan dosen økes til 10 000 IE. Maksimal dose for gravide er 6000 IE. Du bør ikke overdrive retinol. Det kan forårsake fostermisdannelser.

Naturlige kilder til vitamin A

Det er 2 former for vitaminet:

Aktiv (retinol) – finnes i produkter av animalsk opprinnelse, godt absorbert av kroppen. Kilder: lever, kjøtt, hjerte, fisk. Samt sjømat, meieriprodukter, egg.
Passiv (beta-karoten) - når det kommer inn i kroppen, omdannes det til aktivt, men absorberes langsommere. Kilder: gulrøtter, brokkoli, persimmons, spinat, gresskar. Og også gulrøtter paprika og tomater.

I tillegg til et ubalansert kosthold, kan hypovitaminose oppstå på grunn av kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen (GIT), metabolske forstyrrelser og medisinering. Tegn på retinolmangel:

Synshemming (nattblindhet, konjunktivitt, redusert klarhet).
Tørr hud, utseende av sår, utslett.
Redusert ytelsesnivå, kronisk tretthet.
Forverring av immunitet - en person blir syk oftere og lenger.
Tilstanden til hår og negler forverres.
Libido avtar, funksjonen til reproduktive systemet blir forstyrret.
Nedsatt appetitt.

Tar farmasøytiske legemidler

Menneskekroppen trenger konstant retinol. I små mengder det kan samle seg inn Indre organer. Denne reserven er ikke nok for normal funksjon av alle systemer. Ytterligere inntak av vitaminpreparater anbefales i følgende tilfeller:

Sesongbetinget hypovitaminose.
Perioden med rehabilitering etter skader og sykdommer.
En endring av natur, stressende situasjoner.
Under graviditet og amming (i henhold til indikasjoner).
For kompleks behandling av sykdommer i hud, hår og reproduktive system.

De mest populære preparatene med vitamin A

Et stoff	Hvorfor er et stoff med vitamin A nyttig for kvinner?	Resepsjonsfunksjoner
Retinolacetat	Vitamin A-dråper er tilgjengelig i ampuller eller flasker. Brukes først og fremst til å berike kosmetikk, men kan også tilsettes mat	Tilsett 1-2 dråper til maten. Bedre akseptert med fet mat
AEvit	Legemidlet inneholder vitamin A i like proporsjoner. Tilgjengelig i lysegule gelékapsler	Ta 1 kapsel med måltider 2 ganger daglig
AEkol	Vitaminer i kapsler inneholder tokoferol og retinol. Godt absorbert av kroppen	Drikk 1 kapsel 2 ganger om dagen før måltider
Multivitaminer	Retinol finnes i de fleste vitaminkomplekser: Vitrum, Multi-Tabs, Duovit, Pikovit, Supradin, etc.	Hvis en person tar multivitaminer, bør han ikke ta medisiner med retinol samtidig.

Funksjoner ved å ta vitaminer

Det anbefales å ta vitaminer under eller etter måltider. Det er å foretrekke å drikke det med vann rent vann. Beste periode for å ta medisiner - den første halvdelen av dagen, siden retinol har en styrkende effekt på kroppen. I de fleste tilfeller er preparater med retinol godt akseptert av kroppen, men det er også kontraindikasjoner:

Hypervitaminose.
Kolelithiasis.
Pankreatitt, pyelonefritt.
Hepatitt, levercirrhose.
Kroniske sykdommer hjerter.
Første trimester av svangerskapet.
Individuell følsomhet for komponenter.

For normal absorpsjon tas retinol best sammen med vitamin E - det beskytter vitamin A mot rask oksidasjon. Sink er også nødvendig, som omdanner retinol til sin aktive form. Hovedhindringen for absorpsjon av fettløselige vitaminer er mineraloljer - de bør utelukkes fra kostholdet.

Spørsmål som fordeler og skader av retinol blir fortsatt studert av forskere. En overdose av vitamin A kan forårsake forgiftning av kroppen. Høye doser er spesielt farlige for gravide. De har en teratogene effekt på fosteret og kan forårsake utviklingspatologier. Hypervitaminose manifesteres av følgende symptomer:

Svakhet, kvalme, oppkast.
Gulning hud.
Allergisk hudutslett, kløe.
Smerter i magen og leddene.
Kraftig svetting.
Avskalling av huden, utseendet til å stikke i munnvikene.

Hvis slike symptomer vises, bør du slutte å ta stoffet og konsultere en lege.

Sunne oppskrifter på skjønnhetsprodukter med vitamin A

Maske for ansiktet. For å forberede det trenger du en ampulle med retinol og tokoferol, en spiseskje mandelolje, 1 eggeplomme. Alle ingrediensene må blandes og påføres med en børste på huden. La virke i 20-30 minutter og skyll av varmt vann

og et rensemiddel.

Ekspertråd! Vitamin A kan berikes i sjampo, masker, kremer og annen ferdig kosmetikk. Før bruk må du ta en allergitest ved å påføre sammensetningen på håndleddet eller albuen. Hvis ingen rødhet eller kløe vises innen 5-10 minutter, kan sammensetningen brukes.

Hvorfor trenger en kvinnes kropp vitamin A og E? Oppskrifter nyttige masker og råd fra kosmetologer i videoen nedenfor.

Menneskekroppen fungerer normalt bare med tilstrekkelig tilførsel av vitaminer. Det er de som spiller hovedrolle i metabolske prosesser og andre organfunksjoner. Vitamin A regnes som en av de viktigste Det styrker immunforsvaret, deltar i fornyelsen av hudceller og i syntesen av proteiner. Med sin mangel kan synet forverres, tørr hud kan vises, det kan være en reduksjon i immunitet og svakhet. Derfor er det så viktig at en person får vitamin A i tilstrekkelige mengder.

det er innesluttet, alle trenger å vite.

Fordeler med vitamin A

Det trengs for riktig utvikling bein, bidrar til å bevare Det er spesielt ansvarlig for øyets evne til å skille gjenstander i skumringen. Vitamin A er involvert i metabolisme og redoksprosesser i kroppen. Det kan øke det gode kolesterolnivået, hjelper til med vevsregenerering og er en sterk antioksidant. Derfor i kosmetikk Vitamin A brukes ofte Alle som bryr seg om deres helse og skjønnhet vet hva det inneholder.

Dette er et av få vitaminer som kan samle seg i leveren og brukes etter behov. Men likevel mangler de fleste det. Dette er på grunn av særegenhetene ved absorpsjonen av vitamin A, fordi det er fettløselig. Derfor er farmasøytiske preparater med det laget i kapsler.

Dette er den eneste måten det absorberes fullstendig. Du bør også spise fett sammen med mat som inneholder vitamin A.

Hva inneholder dette stoffet i sin lettest fordøyelige form?

Det finnes i produkter av både plante- og animalsk opprinnelse. Det finnes i grønnsaker og frukt i form av betakaroten. Dette stoffet avsettes i leveren og omdannes etter behov til vitamin A. Hva inneholder det i form av betakaroten?

1. Det meste er i gulrøtter, gresskar, aprikoser, tindved og andre gule eller oransje produkter. Dessuten, jo mer intens fargen er, jo mer betakaroten inneholder den. Siden det absorberes godt bare med fett. For eksempel bør gulrøtter spises med rømme og gresskar med vegetabilsk olje.

2. Grønnsaker og frukt av andre farger inneholder mye vitamin A i soyabønner og belgfrukter, spesielt erter og grønne bønner.

3. Det er mye av det i grønt: Persille, spinat, selleri og kål. Godt å spise og medisinske urter. Betakaroten finnes i mynte, brennesle, alfalfa, plantain, kjerringrokk og burdock rot.

Vitamin A finnes i animalske produkter i mer. Der er det i form av retinol.

1. Mesteren når det gjelder kvantitet er fra det dette vitaminet absorberes umiddelbart.

2. Det er også mye av det i lever – kylling og biff.

3. Retinol finnes i noen typer fisk: torsk, sild og hestmakrell.

4. Det er veldig nyttig å spise meieriprodukter, siden de også inneholder vitamin A. Hva inneholder det mest? I rømme, fløte, fetaost, smør og yoghurt.

Hvor mye vitamin A bør du spise?

Det er spesielt viktig for små barn, så vel som gravide og ammende kvinner. Hvis det er mangelfullt, kan veksthemming, tørr hud, sprøtt hår og nedsatt immunitet oppstå. Til en vanlig person Omtrent 1000 mcg vitamin A er nødvendig per dag, men den overskytende mengden kan også føre til problemer: dyspepsi, benskjørhet, hodepine og svakhet. Derfor må du vite hvor mye vitamin A er i matvarer. Tabellen over næringsstoffer i mat vil hjelpe deg med dette.

Det er en konge av dyr, det er en dronning av åker, men det er ingen konge av vitaminer. Det er imidlertid den mest "promoterte" - den berømte askorbinsyren, men det er ikke nødvendig å snakke om dens dominerende rolle i familien av vitaminer. Å prøve å bygge et vitaminhierarki er like meningsløst som å spørre hva som er viktigst i en bil: motoren, hjulene eller styringen. Alle vitaminer er viktige på hver sin måte, de trengs alle til noe. Her er for eksempel et vitamin som kalles den første bokstaven i alfabetet, A.

Beskrivelse og generelle egenskaper

Vitamin A er også svært viktig for normal dannelse av reproduktive organer i puberteten hos barn av begge kjønn. For jenter er dette elementet nyttig for å optimalisere normalen menstruasjonssyklus, og for gutter hjelper det i dannelsen av en normal ereksjon og utvikling av testiklene.

Retinols deltakelse i forebygging av luftveissykdommer hos barn og i vedlikehold av dem er også viktig. godt syn. Det hjelper også i kampen mot tenåringskviser og.

For voksne

Alle de positive egenskapene til vitamin A beskrevet ovenfor er etterspurt av nesten hele den voksne befolkningen på planeten. Imidlertid er dens regenererende egenskaper spesielt relevante for eldre mennesker. Men når det gjelder eldre mennesker, oppstår det et problem her. Gamle mennesker trenger det også virkelig, men deres utslitte kropper har allerede problemer med å absorbere det.

Ikke alt er så enkelt for personer med svekket immunforsvar, så vel som for kronisk syke mennesker, spesielt de som lider av diabetes eller har en overaktiv skjoldbruskkjertel. Kroppen deres har store problemer med å omdanne provitamin til vitamin selv. Derfor, med et plantebasert kosthold, får slike mennesker mangel på retinol.

Dette elementet er svært relevant for personer med økt stressbelastning på kroppen. mangel på søvn, økt konstant kontakt med miljøgifter eller overdreven eksponering for solen, annet stress - alle disse faktorene fører til mangel på retinol i kroppen.

Visste du?Biokjemiker George Wald mottok Nobelprisen i 1967 for sin oppdagelse av rollen til revitol i synet.

Idrettsutøvere bør også ta hensyn til dette elementet. Spesielt de på en proteinrik diett. For at det skal absorberes fullt ut, er retinol akkurat det som trengs. Selv med et balansert kosthold hos idrettsutøvere høy level protein som kommer inn i kroppen provoserer fortsatt vitamin A-mangel.

Selv om den velkjente tesen om at gravide og ammende kvinner trenger å "spise for to" ikke er helt sann når det gjelder retinol, krever embryoet fortsatt tilførsel av dette vitaminet for å stimulere veksten under graviditeten. På amming dette behovet øker også.

Kilder til vitamin

Som allerede nevnt kommer retinol direkte inn i kroppen gjennom mat av animalsk opprinnelse eller indirekte gjennom plantemat, og blir fra et provitamin til et fullverdig vitamin.

Grønnsak

Blant plantene som er mestere i innholdet av provitaminet vi er interessert i, bør vi nevne søtpotet, kål, purre, aprikoser og.

Dyr

I animalsk mat er vitamin A tilstede i en ferdig-til-spiseform. Imidlertid er det ikke overalt tilgjengelig i tilstrekkelige mengder. Derfor bør de som ønsker å kompensere for mangelen på dette elementet i kroppen først og fremst stole på tunfisk- eller ålkjøtt, dyreinnmat, spesielt lever, samt andre meieriprodukter.

Dagsbehov og norm

Hver persons behov for dette fantastiske vitaminet varierer, som vi allerede har nevnt, avhengig av mange faktorer. Og viktigst avhenger det av alderen og kjønnet til personen.

Spedbarn

Spedbarn opp til fire måneder 0,5 mg per dag er nødvendig.

Barn

For barn fra fire måneder til fire år 0,6 mg er nok. Frem til 7-årsalderen øker denne dosen til 0,7 mg. Fra sju til ti år daglig norm er 0,8 mg, og hos barn fra ti til tretten år vokser den til 0,9 mg.

Hos ungdom begynner behovet for en daglig dose vitaminer å avhenge av kjønn. Jenter 13-15 år trenger 1,0 mg per dag, og gutter på samme alder - 1,1 mg. I alderen 15-19 år trenger gutter fortsatt 1,1 mg per dag, men for jenter synker dette behovet til 0,9 mg.

Viktig! I samme takt som barna vokser, øker også behovet for vitamin A.

Menn

Siden behovet for å få retinol er svært individualisert, er det nødvendig å bestemme det nøyaktig for hver enkelt person og i hvert enkelt tilfelle, som det er spesialutviklede standarder og anbefalinger for. Og hvis vi snakker veldig generelt, da Den daglige dosen for en voksen mann er 1 mg eller mer. I form av et provitamin varierer dette kravet fra 12 til 24 mg, som kan dekkes ved å spise 100 g kål eller spinat.

Kvinner

Mangel og overskudd

Regelen "alt med måte" gjelder spesielt når du tar vitaminer. Et overskudd av dem i kroppen er ofte ikke mindre, eller enda mer skadelig, enn deres mangel.

Hypovitaminose

Siden vitamin A er involvert i hele spekteret av livsprosesser, påvirker mangelen umiddelbart kroppens velvære. Og først og fremst gjelder dette immunsystemet. En person blir mye mer utsatt for infeksjoner, sårene hans gror dårlig, han lider av hyppige forkjølelser og forskjellige betennelser.

Viktig! Nattblindhet er ofte en konsekvens av retinolmangel.

En mangel på dette fantastiske elementet kan også føre til tørre øyne, hår og hud, og dannelsen av. Negler kan bli sprø, og risikoen for nyrestein, åreforkalkning og visse typer kreft øker.

Men et overskudd av dette elementet lover heller ikke godt for kroppen. Hvis det tilføres i for store mengder over lang tid, fører dette til såkalt hypervitaminose, det vil si et overinnhold av dette livsviktige stoffet under normale omstendigheter.

Slik hypervitaminose oppstår bare med en overdose av vitamin A selv, men er praktisk talt ikke avhengig av for mye stor kvantitet provitamin levert med plantemat. Og hvis animalske produkter konsumeres med måte, er en overdose også relativt usannsynlig.

Likevel skjer det fortsatt overmetning av kroppen med retinol, noe som fører til ubehagelige konsekvenser. Slik som svimmelhet, kvalme, oppkast, irritabilitet, høyt blodtrykk, gulsott og til og med hårtap.

Interaksjon med andre stoffer

Å delta aktivt i kroppens liv, har retinol naturlig ulike prosesser deres kamerater og motstandere. For eksempel fremmer det absorpsjonen av vitamin A i kroppen. Tilstrekkelig tilgjengelighet hjelper også med dette.

Men mineraloljer som kommer inn i kroppen i store mengder kompliserer absorpsjonen av retinol i tarmen betydelig. Mange legemidler som brukes i behandlingen av kreft har en svært skadelig effekt på den.

Dette vil svært raskt og mest skadelig påvirke leverens tilstand. Nærheten til retinol og antikolesterolmedisiner er svært uønsket på grunn av deres antagonisme.

Viktig! Du bør ikke ta alkoholholdige drikker sammen med retinol.

Doseringsformer av vitamin A

For å dekke mangelen på retinol i kroppen, syntetiseres dette elementet, sluppet inn industriell skala og selges på apotek. For enkelhets skyld produseres retinol i forskjellige doseringsformer: i form av drageer, dråper og dråper i olje for intern bruk, og forskjellige kapsler. Det tilbys både som en intramuskulær oppløsning, og som en oppløsning for intern injeksjon og utvortes bruk, og som drasjerte tabletter.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Vi har allerede snakket om skaden som en overdose av retinol kan forårsake i kroppen, men det er også kontraindikasjoner for bruk, avhengig av individuelle egenskaper sine forbrukere. For eksempel, Noen mennesker er overfølsomme for retinol.

Personer som lider av alkoholisme bør bruke det med forsiktighet. viral hepatitt, levercirrhose, nyresvikt.

Viktig! Økt oppmerksomhet på retinoldoser bør vises til gravide og ammende mødre, så vel som eldre borgere.

Vitamin A er virkelig mirakuløst når det kommer inn i kroppen i optimale doser og i tide, men det kan også forårsake problemer hvis det brukes i overkant eller feil.

Vitaminer er svært viktige for menneskekroppen. De hjelper en person til å være sunn og sterk. I denne artikkelen skal vi se på hvordan det interagerer med andre stoffer og hvorfor kroppen vår trenger vitamin A. Den er blekgul i fargen og var en av de første som ble oppdaget, tilbake i 1920.

Vitamin A (retinol) er et fettløselig element, en antioksidant, det forbedrer synet, styrker bein og fremmer immunsystemets funksjon. Det får håret til å se sunt ut og huden din er alltid i utmerket tilstand.

Vitamin A har mange gunstige egenskaper. Vi vil vurdere hvorfor vi trenger dette vitaminet ytterligere. Tilstedeværelsen av retinol i kroppen spiller en viktig rolle i veksten av bein og tenner, normaliserer metabolismen, regulerer proteinsyntesen, påvirker dannelsen av nye celler, og viktigst av alt, bremser menneskelig aldring.

Former og kilder til vitamin A

Den første formen er ferdiglaget vitamin A. Den andre er Karoten (provitamin A), som, når den kommer inn i menneskekroppen, omdannes til retinol, og derfor kalles denne formen også vegetabilsk.
Produkter som lever, fiskeolje, melk, smør, eggeplomme er utmerkede kilder til vitamin A. I storfekjøtt og korn er mengden svært liten.
Eksperter anbefaler å innta vitamin A - 700 mcg (2300 IE) for kvinner, 900 mcg (3000 IE) for menn per dag. For sykdommer forbundet med mangel på retinol i kroppen kan dosen økes til 10 000 IE per dag.

Interaksjon med andre legemidler

Vitamin E (tokoferol) hindrer vitamin A i å oksidere i tarmen. Hvis du ikke har nok tokoferol, vil retinol ikke bli absorbert i kroppen, så de må konsumeres samtidig.
Mangel på sink forstyrrer aktiviteten til vitamin A og fører til lav tilførsel til vev. Disse to elementene er avhengige av hverandre, det ene hjelper det andre med å bli absorbert i tarmen.
Mineralolje, som ofte tas som avføringsmiddel, løser opp elementer som betakaroten og vitamin A. De passerer lett gjennom tarmkanalen fordi de allerede er oppløst i oljen. Men det er viktig å vite at systematisk bruk fører til vitamin A-mangel.
For utmerket absorpsjon av retinol, trenger du at maten din berikes så mye som mulig med komponenter som fett og proteiner. Tross alt er forskjellen mellom spiselig og mineralolje at menneskekroppen kan absorbere matfett sammen med vitamin A, som allerede er oppløst i den, men oljeproduktet absorberes ikke i kroppen.

Nå vet du hvilke produkter som inneholder nyttig materiale, som løser seg bedre i tarmene og hvorfor hver person trenger vitamin A. Spis riktig og vær sunn!