Che è gustoso e poco calorico. Piatti ipocalorici per dimagrire con calorie indicate: cucina e dimagrisci con gusto

In Italia, questo porridge viene preparato sia come piatto indipendente che con vari contorni, nel nostro paese il suo analogo è la mamalyga;

Avrai bisogno di:

1. 150 g di semola di mais
2. 200 g di ricotta granulare
3. Un mucchio di verde
4. 3 spicchi d'aglio
5. 1 cucchiaio. l. panna acida
6. 1 cucchiaio. l. olio d'oliva
7. Salsa di pomodoro a piacere

Polenta alla cagliata

Cuocere la polenta in rapporto 1:2 con acqua con l'aggiunta di olio d'oliva. Mescolare la ricotta con panna acida, erbe tritate finemente, spremere l'aglio. Se lo desideriamo possiamo variare il gusto.

Servire la polenta a strati: mettere su un piatto uno strato di polenta, uno di ricotta e poi salsa di pomodoro e ancora porridge.

Broccoli stufati con cannella - 250 kcal

Avrai bisogno di:

1. 1 testa di cavolo cappuccio
2. 3 pomodori
3. 1 cipolla
4. 3 spicchi d'aglio
5. Scorza di limone o arancia
6. 15 olive snocciolate
7. 5 pomodori secchi per un sapore extra
8. 1 bastoncino di cannella

Stufato di broccoli piccante

Soffriggere la cipolla e l'aglio olio d'oliva, vi inviamo anche una testa di cavolo smontata in infiorescenze e pomodori sbollentati.

Salare, pepare, aggiungere la scorza di limone, mettere una stecca di cannella nella padella. Cuocere per 20 minuti. Servire con pomodori secchi e olive.

Cotolette di grano saraceno con funghi prataioli - 150 kcal

Avrai bisogno di:

1. Un bicchiere di grano saraceno
2. 200 g di funghi prataioli
3. 1 cipolla
4. Mazzo di verde
5. Spezie a piacere
6. Pepe nero
7. Sale

Coleotteri di grano saraceno

5+ dessert sotto le 200 calorie

Charlotte vegana dietetica - 112 kcal

Avrai bisogno di:

1. Un bicchiere di farina di frumento
2. 1 cucchiaino. soda
3. 2 cucchiai. l. succo di limone
4. 20 g di zucchero
5. 0,5 cucchiaini. cannella in polvere
6. Un pizzico di zenzero macinato
7. 0,5 bicchieri d'acqua
8. Confezionamento di ciliegie congelate
9. 1 cucchiaio. l. olio vegetale

Falsa Charlotte con ciliegia

Mescolare soda, farina, zucchero, zenzero e cannella. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di vanillina.

Senza scongelare, unire le ciliegie con il burro e il succo di limone. Aggiungi acqua lì e mescola con la farina. Lasciare l'impasto per 10 minuti finché non compaiono le bolle.

Cuocere per 40 minuti ad una temperatura di 180-200 gradi.

Suggerimento: nella ricetta è possibile sostituire l'acqua con latte magro.

Biscotti con farina d'avena e carote - 90 kcal/pezzo

Avrai bisogno di:

1. 1 carota
2. Un terzo di bicchiere farina di segale
3. Bicchiere di farina d'avena
4. 100 g di frutta secca
5. 50 g di uvetta
6. 3 cucchiai. l. sciroppo d'acero
7. 0,5 cucchiaini. radice di zenzero secca
8. 0,5 cucchiaini. lievito per impasto

Biscotti di farina d'avena e carote

Grattugiare le carote su una grattugia fine. Schiacciamo le noci. Colleghiamo i componenti.

Mettete un cucchiaio su una teglia rivestita di carta e infornate per 20 minuti a 180 gradi.

Gelato alla banana - 110 kcal

Avrai bisogno di:

1. 1 piccola banana
2. 50 g di yogurt
3. Pizzico di cannella
4. Cucchiaino di miele

Gelato alla banana fatto in casa

Lo tagliamo e lo mettiamo in freezer per 3-4 ore. Mescolare con il resto degli ingredienti in un frullatore e godersi il gusto.

Granita alle mele - 150 kcal

Avrai bisogno di:

1. 100 g di zucchero
2. 3 mele grandi
3. Due bicchieri d'acqua
4. 1 limone

Granita di mele

Mescolare la scorza di limone con lo zucchero e l'acqua e scaldare in un pentolino finché lo zucchero non si scioglie.

Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti, aggiungerle nella padella e cuocere a fuoco lento per altri cinque minuti. Poi frullate il tutto in un frullatore con il succo di limone. Mettere in frigorifero per un'ora.

Mescolare e rimettere a congelare. Ripetiamo l'operazione 2-3 volte fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Caramelle dietetiche alle prugne - 40 kcal/pezzo

Avrai bisogno di:

1. 100 g di prugne snocciolate
2. Succo di mezza arancia
3. 1 cucchiaio. l. cacao
4. 30 g di noci tritate

Caramelle dietetiche

Macinare le prugne con cacao e succo d'arancia in un frullatore. Tritare le noci.

Formare delle palline con la massa di prugne, arrotolare le noci e congelare.

Di più più ricette Troverai la cottura dietetica nell'articolo.

Dimagrire non significa mangiare solo cavoli o masticare un noioso petto bollito. Ci sono molti piatti dietetici interessanti che ti aiuteranno a diversificare la tua dieta, renderla gustosa e sana. Le ricette più interessanti ma facili da preparare per zuppe, bevande, insalate e dessert renderanno interessante la perdita di peso e non ti faranno venire fame. Con loro, perdere peso sarà molto più semplice, la dieta passerà senza problemi da una prova a uno stile di vita.

Contenuto:

Principi generali di preparazione dei piatti dietetici

I pasti dietetici ipocalorici per la perdita di peso consistono principalmente in verdure, latticini, carne magra, pollame e pesce. Per la preparazione vengono utilizzati metodi delicati trattamento termico: grigliare, cucinare, stufare, cuocere al forno. Un multicooker, che combina diverse funzioni, sarà di grande aiuto in casa. Torneranno utili anche sacchetti da forno, carta stagnola normale, stampi vari e padelle antiaderenti.

Principi di base:

1. Grasso minimo. Un cucchiaio di olio contiene circa 120 kcal, ovvero il 12-15% del fabbisogno medio giornaliero valore energetico donna che perde peso. I grassi vanno aggiunti rigorosamente utilizzando una bilancia.
2. Zucchero minimo. I dolci non solo hanno un alto contenuto calorico, ma influenzano anche le fluttuazioni dei livelli di glucosio nel sangue e provocano una fame grave e improvvisa. Come dolcificanti nei piatti dietetici, è meglio utilizzare frutta fresca e secca, bacche o sostituti naturali dello zucchero.
3. Farina di frumento minima, amido. Nella dieta per dimagrire è consentita la presenza di prodotti da forno a base di cereali integrali, farina di segale, crusca e farina d'avena. Ma è meglio preparare altri piatti dietetici.

È importante evitare le salse acquistate in negozio. Anche la maionese ipocalorica contiene molti grassi, i ketchup sono pieni di zucchero e amido. E gli esaltatori di gusto inclusi nella composizione risvegliano la sensazione di fame e riducono i benefici dei piatti dietetici. Un osservatore del peso dovrebbe assolutamente rimuoverlo dalla propria dieta.

Ricette per primi piatti dietetici

I primi piatti dietetici per dimagrire dovrebbero essere presenti nella dieta; riempiono lo stomaco, creano una sensazione di pienezza, ma allo stesso tempo contengono poche calorie. Esistono anche diete speciali a base di zuppe. I piatti freddi sono rinfrescanti nella calda estate e ricchi di vitamine. Le zuppe calde ti aiuteranno a riscaldarti in inverno, a deliziarti con l'assortimento e a rendere vario il menu.

Nei piatti dimagranti è sconsigliabile abbinare le patate a cereali, pasta o legumi. Se la zuppa è con tagliatelle o fagioli, è meglio non aggiungere il tubero amidaceo. Puoi tranquillamente utilizzare le patate nelle ricette per zuppa di cavolo vegetale e borscht.

Zuppa di cipolle con cavolo cappuccio

Composto:
Cipolle – 6 pezzi
Cavolo cappuccio – 800 g
Pepe – 2 pz.
Gambi di sedano – 4 pz.
Pomodori – 2 pezzi
Erbe, spezie a piacere

Preparazione:
Misurare 2,5 litri d'acqua, versarla in una pentola e portare a ebollizione. Tagliare la cipolla a cubetti, aggiungerla nella padella e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Tritare la verza, tagliare il peperone, i gambi di sedano e aggiungere il tutto alla cipolla, salare leggermente la zuppa. Far bollire per 5 minuti, aggiungere i pomodori a pezzetti. Cuocere a fuoco basso fino a quando tutte le verdure saranno cotte. Alla fine aggiungi pepe, erbe fresche, alloro e altre spezie secondo i tuoi gusti.

Okroshka dietetica

Composto:
Cetrioli freschi – 3 pezzi.
Uova sode – 2 pz.
Ravanelli – 10 pezzi
Pollo bollito – 200 g
Cipolla verde – 1 mazzo
Aneto – 1 mazzetto
Kefir magro – 600 ml
Acqua naturale o minerale – 400 ml
Limone – 0,5 pezzi

Preparazione:
Sbucciare le uova, tagliarle a cubetti, versarle in una casseruola. Smontare il pollo in fibre o tritarlo anch'esso. Si consiglia di eliminare la pelle e i pezzi di grasso. Tritare tutte le verdure e le erbe aromatiche e unirle. Mescola kefir e acqua, puoi prendere acqua minerale con gas, aggiungere sale, pepe, spremere il succo di limone, mescolare. Aggiungi il ripieno ai prodotti principali di un piatto dietetico. Servire freddo e conservare in frigorifero per non più di un giorno.

Borscht verde “Estate”

Composto:
Pollo (filetto) – 250 g
Patate – 2 pz.
Carote – 1 pz.
Cipolla – 1 pz.
Acetosa – 2 mazzi
Aneto – 0,5 mazzi
Uova – 3 pz.

Preparazione:
Lavare, tagliare a pezzi filetto di pollo, mettere in una casseruola, aggiungere 1,5 litri di acqua, portare a ebollizione. Rimuovere l'eventuale schiuma che si forma, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento il brodo per 15 minuti. Sbucciare le cipolle e le carote, tagliarle a cubetti, aggiungerle nella padella. Aggiungi sale. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi, aggiungere le prime verdure dopo averle bollite. Cuocere fino a quando le patate saranno morbide. Lavare l'acetosa e l'aneto, tagliarli a pezzi, aggiungerli alla zuppa quasi finita. Regolare di sale, aggiungere se necessario, condire con pepe e alloro, portare a bollore e spegnere. Coprire la padella e lasciare il piatto dietetico per 10 minuti. Al momento di servire, aggiungere l'uovo sodo tritato nel piatto.

Ricette dei primi piatti

I secondi dietetici non sono preparati con patate, carni grasse o pasta di grano tenero. Sono costituiti principalmente da verdure, carni magre o pollame e sono benvenuti i legumi.

Cotolette dietetiche di pollo

Composto:
Filetto – 500 g
Uovo – 1 pz.
Peperone – 1 pz.
Carote – 1 pz.
Cipolla – 1 pz.
Aglio – 2 spicchi
Sale, pepe

Preparazione:
Togliete i semi dai baccelli del peperone, tagliate la verdura a cubetti e mettetela in una ciotola. Macinare l'aglio, la cipolla e il filetto di pollo con un tritacarne. Aggiungere le carote tagliate a cubetti e una uovo crudo. Condire la carne macinata con le spezie e mescolare. Realizzare delle piccole cotolette rotonde da 50-70 g ciascuna, disporle in una pirofila, cuocere la pirofila in forno per 25 minuti a 180 gradi. Oppure posizionateli su una teglia per la cottura a vapore e cuoceteli per 20-25 minuti dopo che l'acqua bolle.

Cavolo stufato dietetico con fegato

Composto:
Fegato – 300 g
Cavolo cappuccio – 800 g
Cipolla – 100 g
Carote – 100 g
Olio 1 cucchiaio. l.
Spezie, erbe aromatiche, aglio a piacere

Preparazione:
Versare un cucchiaio d'olio in una padella larga, un calderone o una casseruola in modo che unga leggermente la superficie e metterla sul fuoco. Tritate la cipolla, grattugiate grossolanamente le carote e fatele soffriggere. Risciacquare il fegato. Se il prodotto è carne di manzo, tagliarlo a listarelle. Se il fegato è di pollo, allora solo a pezzi, come preferisci. Aggiungere alle verdure, friggere per 1-2 minuti. Tritare il cavolo bianco. Puoi usare una grattugia o un coltello speciale, aggiungere un po 'di sale e schiacciare con le mani. Trasferisci la verdura in peso totale, mescolare, coprire e cuocere a fuoco lento nel succo fino a cottura ultimata. Due minuti prima della fine condire il piatto con pepe, aglio, erbe aromatiche e sale.

Nota:È meglio friggere gli alimenti per i piatti dietetici nell'olio di cocco. È molto più sano ed emette meno sostanze nocive quando riscaldato.

Ratatouille (ricetta al forno)

Composto:
Melanzane – 250 g
Zucchine (zucchine) – 250 g
Cipolle – 170 g
Olio d'oliva – 10 g
Peperone – 100 g
Pomodori – 800 g
Prezzemolo, spezie, aceto a piacere

Preparazione:
Tagliare la cipolla a cubetti, versarla in una padella con l'olio della ricetta. Friggere leggermente. Rimuovere i semi dal peperone. Tagliare a cubetti e aggiungere alla cipolla. Tagliare a metà due pomodori, grattugiare la polpa, eliminare la pelle. Aggiungete il composto di pomodoro nella padella, coprite e fate cuocere le verdure fino a quando i peperoni saranno morbidi. Tagliare a cerchi le melanzane, le zucchine e i pomodori rimasti. Aggiungi spezie e sale alle verdure nella padella. Se lo si desidera, spremere l'aglio e condire con aceto per aggiungere spezie. Metterne la metà in una teglia e uniformare lo strato. Disporre i pezzi di verdura, alternando melanzane con pomodorini, zucchine, adagiarli sul bordo. Ricoprire con il restante composto di verdure peperone, livello. Cuocere la pirofila per 35-40 minuti a 180°C.

Dolci dietetici

Per aggiungere dolcezza e migliorare il gusto dei dessert dietetici per la perdita di peso, vengono utilizzati frutta e bacche e possono essere aggiunti sostituti dello zucchero. Sono naturali e sintetici. Tra i tipi naturali, i prodotti a base di stevia sono i più comuni. È importante usare il miele con più attenzione. Certo, è più salutare dello zucchero bianco raffinato, ma ha anche un alto contenuto calorico.

Importante! Qualunque sia il dessert alla frutta ipocalorico, si consiglia di consumarlo nella prima metà della giornata o almeno entro le ore 16.00. Altrimenti, il piatto rallenterà la perdita di peso.

Mele al forno con cannella

Composto:
Mele – 3 pezzi.
Cannella – 1 cucchiaino.
Miele – 1,5 cucchiaini.

Preparazione:
Lavare le mele; si consiglia di scegliere frutti densi della stessa dimensione. Usando un coltello, tagliare il moncone dal lato posteriore, formando un imbuto, ma senza forarlo. Metti 0,5 cucchiaini in ogni mela. miele, cospargere i tagli con cannella in polvere. Se lo desideri, puoi allargare i buchi e riempirli con ricotta o crema di formaggio magro. Metti un pezzo di carta stagnola sul fondo della padella, disponi le mele e cuoci la pirofila fino a renderla morbida in forno. Temperatura 200°C.

Gelato ai frutti di bosco

Composto:
Yogurt – 100 gr
Eventuali bacche – 100 g
Miele – 1 cucchiaino.

Preparazione:
Metti le bacche lavate in una ciotola del frullatore. Se hanno dei noccioli, ad esempio le ciliegie, rimuovili. Frullare fino a che liscio. Aggiungi yogurt, tesoro, batti di nuovo. Lasciare agire per 40 minuti congelatore. Sfornare, mescolare velocemente, mettere negli stampini per gelato e congelare.

Dessert di cagliata con banana

Composto:
Ricotta – 300 g
Banane – 2 pezzi.
Succo di limone – 10 ml
Latte – 100 ml
Gelatina – 8 g

Preparazione:
Unire il latte con la gelatina e mescolare. Lasciare gonfiare, il tempo indicato sulla confezione. A volte la gelatina è istantanea, deve solo stare nel liquido per 5-10 minuti. Se il prodotto è ordinario, il tempo aumenta a mezz'ora. Sbucciare le banane, spezzettarle, cospargerle con succo di limone per evitare che il frutto annerisca. Schiacciare bene con una forchetta o sbattere con un frullatore. Unire con la ricotta, mescolare bene. Sciogli la gelatina nel latte fino a renderla liquida, puoi farlo nel forno a microonde o a bagnomaria. Unire alla ricotta, sbattere bene per renderla soffice, versare il composto in stampini, bicchieri o ciotole. Conservare in frigorifero per 2,5-3 ore fino al set.

Ricette di insalate dietetiche

Per qualche ragione, quando si perde peso, è consuetudine consumarne quantità incredibili. insalate fresche. Le verdure sono senza dubbio salutari, ma è meglio abbinarle ad alimenti proteici. Solo così ti sazieranno, non ti allungheranno lo stomaco e sostituiranno completamente un pasto completo a pranzo o a cena. Le migliori opzioni additivi: uova, pollo, pesce, latticini.

Ricetta dell'insalata Caesar dietetica

Composto:
Pollo o tacchino bollito – 100 g
Ciliegia – 6 pz.
Foglie di lattuga – 80 g
Uova di quaglia sode – 4 pz.
Tuorlo bollito – 1 pz.
Aglio – 1 pz.
Succo di limone – 1 cucchiaino.
Senape – 1 cucchiaino.
Yogurt naturale – 30 g

Preparazione:
Disporre le foglie di lattuga lavate su un piatto piano. Tagliare a fette il pollo o il tacchino e adagiarvi sopra. Aggiungere i pomodorini e uova di quaglia, tagliare in quarti, disporli magnificamente. Per la salsa, macinare la senape con il succo di limone, l'aglio tritato e il tuorlo, diluire il tutto yogurt naturale, sale qb. Condire l'insalata dietetica e servire immediatamente.

Ricetta insalata Lady

Composto:
Filetto di pollo bollito – 200 g
Cetrioli freschi – 250 g
Verdi – 1 mazzo
Piselli in scatola – 150 g
Panna acida 10% – 100 g

Preparazione:
Tritare il filetto bollito, i cetrioli e le erbe aromatiche, versarli in una ciotola. Aggiungere i piselli, salare e condire con panna acida. Potete sostituirlo con yogurt naturale e mescolare.

Insalata “Cipollino” (ricetta semplice)

Composto:
Uova sode – 4 pz.
Cipolla verde – 1 mazzo
Panna acida – 70 g
Sale, pepe

Preparazione:
Fetta cipolle verdi E uova sode, versare in una ciotola, potete aggiungere anche aneto o prezzemolo. Salare, pepare, condire con panna acida, mescolare.

Video: insalata dietetica in 15 minuti

Bevande dietetiche

L'acqua è uno dei componenti principali di una corretta perdita di peso. Ma non sempre vuoi usarlo. La soluzione sono bevande ipocaloriche, gustose e brucia grassi. Solitamente vengono preparati con l'aggiunta di agrumi, erbe aromatiche, diversi tipi tè o bevande a base di latte fermentato magro.

Acqua "Sassi"

Composto:
Cetriolo – 1 pz.
Acqua – 1,5 l
Limone – 0,5 pezzi
Menta – 5-10 foglie
Zenzero – 10 g

Preparazione:
Lavare il cetriolo e il limone, tagliarli a fette, versare in un barattolo o in una caraffa da 2 litri. Aggiungere la radice di zenzero fresca grattugiata. Lavate la menta, strappatela, mettetela in un barattolo. Versare acqua fredda depurata o di fonte, chiudere e riporre in frigorifero per 10-12 ore. È preferibile preparare l'acqua Sassi la sera, in modo da poterla bere tutto il giorno lontano dai pasti.

Tè verde allo zenzero

Composto:
Zenzero – 15 g
Limone – 2 fette
Tè verde– 1 cucchiaino.
Acqua bollente – 500 ml

Preparazione:
Birra tè allo zenzero Puoi usarlo in un thermos, in una French press (per il caffè) o semplicemente in un barattolo. Grattugiare lo zenzero, tagliare due fette di limone con la buccia, metterle in un contenitore usato e versarvi sopra dell'acqua bollente. Coprire e lasciare agire per 5 minuti. Aggiungi le foglie di tè verde e mescola. Lasciare agire per altri 20-30 minuti. Il tè verde non deve essere preparato con acqua bollente, altrimenti si rovinerebbe sostanze utili e dà amarezza. Utilizzare freddo o tiepido al mattino, è possibile aggiungere un cucchiaino di miele.

Cocktail brucia grassi Kefir

Composto:
Kefir – 200 ml
Cannella – 0,3 cucchiaini.
Zenzero macinato secco – 0,3 cucchiaini.
Pizzico di peperoncino

Preparazione:
Uniamo tutti gli ingredienti del cocktail kefir, mescoliamo, lasciamo agire per 10-15 minuti in modo che le spezie rilascino i loro esteri e il loro aroma. Mescolare ancora, bere al posto degli snack o per soddisfare la fame improvvisa. È utile bere un cocktail brucia grassi durante la notte.

A proposito! La cannella non è sempre nelle borse acquistate in negozio. Spesso il produttore è falso e ne usa di più analogo economico– Cassia. Non è dannoso, dona anche un aroma gradevole, ma non ha massa proprietà benefiche ed effetto brucia grassi, come la corteccia naturale dell'albero di cannella.

Video: frullato brucia grassi

Salse dietetiche per vari piatti

Ketchup, maionese, burro sono i principali nemici figura snella. È molto importante trovare un degno sostituto per loro. Il giusto condimento per insalate, pasta e carne renderà più gustoso anche il piatto più modesto, non aumenterà il contenuto calorico e preverrà la disgregazione.

Condimento allo yogurt per insalate, carne, pollame, piatti a base di pesce

Composto:
Yogurt naturale – 100 g
Succo di limone – 10ml
Senape – 5-10 g
Sale, pepe, aglio a piacere

Preparazione:
Per la salsa dietetica, si consiglia di utilizzare yogurt greco naturale. Aggiungilo succo di limone e senape, mescolare. Sale e pepe a piacere, potete aggiungere erbe aromatiche e aglio tritato, a seconda della composizione del piatto a cui verrà aggiunto il condimento.

Ricetta salsa di pomodoro

Composto:
Pomodori – 400 g
Peperone – 100 g
Cipolla – 50 g
Mela – 100 g
Olio d'oliva – 1 cucchiaino.
Sale, pepe a piacere

Preparazione:
Tritate la cipolla e fatela soffriggere in un cucchiaino di olio d'oliva. Scottare i pomodori, togliere la pelle, tagliarli a pezzi, unirli alla cipolla. Tritare anche la mela e il peperone, unirli alle verdure, portare a ebollizione e cuocere nel succo rilasciato fino a renderli morbidi. Macinare le verdure in un frullatore e portare nuovamente a ebollizione. Salare e aggiungere pepe per dare piccantezza.

Pesto a basso contenuto calorico per ogni piatto

Composto:
Basilico – 50 g
Parmigiano – 50 g
Aglio – 3 spicchi
Pinoli – 1 cucchiaio. l.
Olio d'oliva – 3 cucchiai. l.

Preparazione:
La quantità di olio nel pesto dietetico è ridotta. Pertanto, è importante tritare accuratamente il succoso basilico e l'aglio. Mettete il tutto nella ciotola del frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il parmigiano, il burro e i pinoli. Batti per 10-15 secondi. Servire il pesto con piatti dietetici a base di cereali, carne, pollame e pesce.

Il processo di perdita di peso include un intero complesso: questo dieta equilibrata, stile di vita attivo. Per preparare pasti ipocalorici per la perdita di peso prodotti semplici, occorre tener conto delle loro componenti. Per fare questo, devi sapere che un grammo di grasso vale 9 kcal e un grammo di carboidrati vale 4 kcal.

Puoi sostituire gli alimenti ipercalorici con quelli ipocalorici e goderteli

Guidati da questo, quando prepari i piatti, puoi utilizzare i prodotti che contengono percentuale bassa grassi e carboidrati. Dal menù sono esclusi burro, carni grasse, salsicce, salsicce, cioccolato e prodotti dolciari. L'elenco potrebbe continuare. Puoi scoprire quanto grasso contiene un prodotto dai libri di consultazione.

Caratteristiche della cottura per ridurre le calorie

Seguendo alcuni consigli dei nutrizionisti durante la preparazione di un piatto è possibile ridurne il contenuto calorico

Frutta e verdura contengono molti liquidi e hanno poche calorie. La presenza di fibre aiuta a ridurre le calorie, perché quando entrano nello stomaco rallentano l'assorbimento di grassi e carboidrati da parte dell'organismo. Tieni presente che le verdure cotte contengono più calorie di quelle crude.

Particolarmente influenza negativa grassi nascosti. Ad esempio, nelle salsicce bollite e nei dolciumi, a volte rappresentano fino al 50% del peso del prodotto. Prima della lavorazione, assicurarsi di rimuovere il grasso dalla carne. Si ritiene che se si mangiano cibi a basso contenuto di grassi, ciò porterà alla perdita di peso e quantità totale le calorie non vengono ridotte. Gli appassionati di perdita di peso estrema che stanno cercando di trovare il corpo desiderato in 2 settimane possono conoscere la dieta e le recensioni facendo clic sul collegamento.

Molte persone pensano che patate, cereali e pasta promuovere l'accumulo di grasso. Questo è sbagliato. Se li prepari correttamente, ciò non influirà sull'aumento del grasso corporeo. Ecco alcuni suggerimenti utili:

• Utilizzare l'olio al minimo;

• Non bollire pasta e cereali, altrimenti i carboidrati verranno assorbiti meno;

• Si consiglia di utilizzare il riso integrale e cuocerlo per circa 15 minuti, poi rimarrà un po' duro;

• Friggere le patate senza olio in una padella di teflon; Nel menu non dovrebbero essere presenti purè di patate e patate bollite.

Quando si scelgono piatti ipocalorici per dimagrire da prodotti semplici, è necessario tenere conto del contenuto di tutti i componenti. Ad esempio, peperoni e cavolfiori hanno lo stesso contenuto di acqua, ma i peperoni hanno più fibre e grassi, quindi il contenuto calorico dei peperoni è inferiore a quello del cavolo.

La stessa dipendenza può essere osservata confrontando prodotti con la stessa quantità di grassi, ma con quantità diverse di fibre. Ad esempio, i funghi prataioli e i funghi porcini hanno quasi la stessa quantità di grassi, ma i funghi prataioli contengono la metà della fibra alimentare e, di conseguenza, il contenuto calorico di questi ultimi è maggiore.

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Quali alimenti hanno meno calorie?

Le verdure ipocaloriche sono quelle che apportano solo 30 kcal per 100 g. Patate, carote, fagioli, barbabietole, piselli, ma anche cavolfiori, cavoletti di Bruxelles e cavoli rapa hanno un contenuto calorico più elevato - fino a 99 kcal per 100 g di prodotto.

Gli alimenti a basso contenuto calorico includono:

• Latte, kefir, ricotta a basso contenuto di grassi, koumiss, yogurt con un contenuto di grassi dell'1,5% o del 3,2%;

• Frutta, pesce: nasello, merluzzo, passera, lucioperca.

Alcune sfumature che cambiano il gusto del caffè e del tè

Il tè senza zucchero è una bevanda ipocalorica

Quando mangi pasti ipocalorici per dimagrire partendo da cibi semplici, cosa dovresti bere per evitare di ingrassare? Oltre alla necessità di bere fino a 2 litri di liquidi al giorno, puoi bere bevande che contengano una piccola quantità di calorie. Bevi tè o caffè senza zucchero. Un cucchiaino di caffè contiene 2 kcal, il tè 1 kcal. E un cucchiaio di zucchero contiene dalle 16 alle 40(!) kcal. La quantità varia, perché dipende dalla pienezza del cucchiaio e dalle fonti: su Wikipedia – 4 g in un cucchiaino e secondo GOST – 10 g Pertanto, per la purezza dell'esperimento, puoi determinare autonomamente la quantità di grammi in un cucchiaio.

Se bevi tè e caffè senza zucchero, puoi ridurre immediatamente il numero di calorie consumate al giorno. Anche il latte aggiunto al caffè o al tè aggiunge calorie alla bevanda. Un cucchiaino di latte magro contiene 11 kcal, latte condensato - 40 kcal. Un cucchiaio di cacao contiene 33 kcal; se aggiungi lo zucchero ne ottieni moltissime. Bere tè dolce, caffè o cacao è solo un'abitudine, quindi rinunciarvi è difficile per i primi giorni. Quando ti abituerai a bere queste bevande senza additivi, sentirai il vero gusto e l'aroma.

Dieta ipocalorica: menù del giorno

I succhi, in particolare il succo d'uva, sono ricchi di calorie. 100 g di composta di frutta secca contengono 170 kcal. Ha zero kcal acqua minerale. Dalle bevande alcoliche:

• quelli più calorici sono i liquori (300-350 kcal per 100 g);

• una bottiglia di birra contiene 250 kcal;

• Il minor numero di calorie in 100 g di vino secco è di 65 – 86 kcal.

Pertanto, per ottenere risultati efficaciÈ necessario non solo mangiare pasti ipocalorici per dimagrire da cibi semplici, ma anche bere bevande appropriate.

Come determinare il numero di calorie

Per calcolare il numero di calorie necessarie per la perdita di peso, vengono presi in considerazione i seguenti fattori:

1. Età, sesso;
2. Altezza, peso;
3. Stile di vita o livello di attività;
4. Disponibilità di formazione;
5. Che tipo di dieta esiste attualmente?

Esistono diversi modi per calcolare le calorie necessarie per perdere peso. Quello più semplice è il seguente:

• per 1 kg 26-30 kcal per chi conduce una vita sedentaria con poca attività fisica;

• 31-37 kcal per persone con attività fisica media;

• fino a 40 kcal per chi abbina uno stile di vita attivo ad un'elevata attività fisica.

Per chi vuole perdere peso è possibile effettuare un aggiustamento del 10-15% verso il basso.

Ce ne sono altri altri sistemi complessi calcolo. Non dovresti scendere sotto le 1200 kcal al giorno, poiché ciò influirà negativamente sul tuo metabolismo. Non è necessario soffermarsi a contare il numero di chilocalorie. Ogni organismo è individuale; è necessario determinare i tipi di prodotti e le quantità per l'adeguamento del peso tenendo conto di tutte le caratteristiche e preferenze.

Se stai preparando pasti ipocalorici per dimagrire con prodotti semplici, devi tenere conto dell'effetto del trattamento termico. Ad esempio, quando le verdure vengono cotte, le fibre vengono distrutte e, di conseguenza, il contenuto calorico di questo prodotto aumenta.

Deliziose colazioni che ti aiuteranno a sollevare l'umore e promuovere la perdita di peso

La farina d'avena al forno con frutta è un ottimo piatto ipocalorico

Quando si segue una dieta o si ha semplicemente bisogno di perdere peso, non è necessario mangiare cibi insapori. Gli esperti raccomandano di diversificare il menu e di sviluppare diversi tipi di piatti.

Devi assolutamente fare colazione. Un pasto nutriente al mattino riempie tutto il corpo di energia per l'intera giornata.È meglio saltare la cena che non fare colazione. Naturalmente, dal menu dovrebbero essere esclusi i panini con eventuali salsicce, burro e crostate. Puoi mangiare un panino a base di pane integrale con pesce.

Per una colazione veloce e ipocalorica è adatto il muesli condito con kefir o latte magro.Piatti a basso contenuto calorico La colazione per dimagrire può essere preparata con ingredienti semplici. Cuocere il porridge in acqua, senza olio. Per questo puoi usare grano saraceno e fiocchi d'avena, miglio e orzo perlato. Aiutano a ripristinare la digestione e a purificare lo stomaco.

Il porridge deve essere cotto correttamente. Come farlo:

• Cuocere con acqua o latte con il 2,5% di grassi;

• Dopo l'ebollizione, cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti;

• Puoi aggiungere frutta, bacche o miele.

Le cheesecake alla ricotta sono adatte per la colazione, ma devono essere cotte al forno.

Una frittata di uova con verdure e una fetta di pane integrale è un'ottima colazione!

Ricette pranzo ipocaloriche per dimagrire

Anche se decidi di perdere peso, devi pranzare. A pranzo, con l'assunzione di cibo, l'organismo riceve il 40% delle calorie necessarie. Il pranzo dovrebbe iniziare con un'insalata. Può essere preparato con verdure ricche di fibre alimentari. Ciò creerà una sensazione di sazietà e la quantità di cibo rimanente potrà essere ridotta. Acqua e fibra insalata di verdure contribuire a ridurre l'assorbimento di altri alimenti.

È meglio condire l'insalata salsa di soia o aceto. Ecco una ricetta per un'insalata del genere:

• Il cavolo bianco viene tagliato a strisce.

• Carote, mele e barbabietole vengono grattugiate su una grattugia grossa.

• Mescolare le verdure, aggiungere le erbe e condire con kefir magro.

Ricetta per un'insalata ipocalorica e sostanziosa:

1. Lessare il cavolfiore in acqua salata, quindi separarlo in infiorescenze.
2. Cospargere con succo di limone.
3. Aggiungi tritato uova sode, cipolle verdi e aggiungere una piccola quantità di panna acida a basso contenuto di grassi.

Questa insalata a basso contenuto calorico ti sazierà.

A pranzo si possono preparare primi piatti ipocalorici per dimagrire con ingredienti semplici. La zuppa adeguatamente preparata perde fino al 4% del suo contenuto calorico. Zuppa calda o il brodo aiuta a migliorare la digestione. Non rinunciare alle zuppe.

Ecco la ricetta della zuppa di tacchino:

• Mezzo chilo di tacchino;

• Tre patate;

• Una cipolla;

• Una carota;

• Un bicchiere di riso;

• Un pomodoro.

Versare tre litri d'acqua in una casseruola e adagiarvi il tacchino. Cuocere il brodo per 45 minuti, aggiungere carote e cipolle. Sciacquare il riso e aggiungerlo al brodo. Dopo 20 minuti, aggiungere il pomodoro tritato alla zuppa. Cuocere per altri 10 minuti e la zuppa è pronta.

Il secondo piatto può essere preparato con carne dietetica contorno di verdure, è adatta la casseruola di ricotta cotta al forno. Puoi aggiungere pezzi di mela e cannella alla ricotta, questo diversificherà il secondo piatto.

Ecco un'altra ricetta secondo interessante Piatti ipocalorici - patate ripiene di verdure:

• Patate – 4 pezzi;
• Carote – 2 pezzi;
• Sedano – un mazzo;
• Pomodoro – 1 pezzo.

Sbucciare le patate, tagliarle nel senso della lunghezza, raschiare la parte centrale. Lessare le verdure rimanenti e riempire con esse le metà delle patate. Cuocere nel brodo vegetale finché sono teneri. Aggiungere il succo di pomodoro spremuto. Cospargere le erbe tritate sul piatto finito.

Per togliere centimetri in più dalla tua vita, non devi esaurirti con le diete. Puoi mangiare normalmente con cibi ipocalorici.

Per perdere peso è necessario prepararlo correttamente, partendo da cibi semplici e ipocalorici. pranzo completo.

Vuoi perdere peso velocemente? Leggi la voce:

Cibi semplici e ipocalorici per la cena

Il pesce in umido con verdure è buono sia come pranzo ipocalorico che come cena

Molte persone credono che non sia necessario cenare se si vuole perdere peso. Puoi cenare se soddisfi una serie di condizioni:

• Cenare tre ore prima di andare a dormire;

• Evitare carni grasse, farine e prodotti dolciari;

• Prepara piccole porzioni: carne e pesce - fino a 150 g, alimenti contenenti carboidrati - fino a 40 g, verdure - fino a 250 g.

Il delizioso pesce in umido con verdure è un esempio di cena ipocalorica:

• 500 g di filetto di pesce;
• 200 g di cipolle;
• 300 g di carote;
• 4 foglie di alloro;
• un po' di concentrato di pomodoro;
• 2 cucchiai di olio vegetale.

Tagliare le carote e le cipolle ad anelli e rosolarle nell'olio con l'aggiunta del concentrato di pomodoro. Quindi adagiate sopra il pesce, versate mezzo litro d'acqua, aggiungete le spezie e fate sobbollire per 40 minuti.

Puoi cucinare il pollo bollito per cena. Ci vorranno circa 20 minuti. Puoi aggiungere delle verdure o dei piselli come contorno al pollo.

La sera potrete concedervi una deliziosa mela al forno. Ricetta di cucina: lavate le mele, tagliate il torsolo, potete aggiungere zucchero, miele, cannella. Mettetela in un contenitore e infornate a 180 gradi finché non uscirà il succo. Una mela del genere può essere una cena completa.

Puoi preparare pasti ipocalorici per dimagrire che sono molto gustosi. Anche i prodotti più semplici danno origine a capolavori culinari. Per esempio, melanzane al forno:

• tagliare le melanzane a fette di un centimetro e metterle in una padella unta con olio vegetale;

• mettere i pomodori a pezzetti sulle melanzane, irrorare con olio, cospargere con erbe e spezie tritate, spremere due spicchi d'aglio;

• Mettete lo stampo in forno per circa 50 minuti;

• Prima di togliere il piatto finito potete spolverare con formaggio grattugiato e tenere in forno per altri due minuti.

Un'altra ricetta salutare per la cena: cotolette di pollo:

1. Prepara la carne macinata petto di pollo, ricotta a basso contenuto di grassi E cipolle.
2. Sbattere un uovo, sale e pepe.
3. Cuocere le cotolette formate nel forno. Molto gustoso e poco calorico.

Puoi perdere peso senza dieta, usa solo cibi ipocalorici, assicurati di fare colazione, bere circa 2 litri di liquidi al giorno e cenare entro e non oltre 3 ore prima di andare a dormire. Seguendo tutti questi consigli, sarà facile ottenere il risultato desiderato.

Gli amanti della carne possono concedersi per cena cotolette di pollo con verdure (opzione ipocalorica)

Il concetto stesso di "piatti ipocalorici" parla da solo: questi piatti contengono una bassa quantità di calorie, il che significa che un menu del genere non solo manterrà il peso normale, ma promuoverà anche la perdita di peso. Esistono moltissime ricette di piatti ipocalorici per dimagrire: in questa pagina puoi trovare le più deliziose e le più facili da preparare. Riceverai informazioni su come preparare piatti ipocalorici con prodotti dietetici e potrai anche vedere le foto dei piatti ipocalorici. Per tua comodità, tutti i pasti ipocalorici vengono presentati con l'elenco delle calorie.

Piatti dietetici ipocalorici: insalate

Portiamo alla vostra attenzione ricette di insalate (piatti dietetici ipocalorici con quantità minima calorie).

Insalata piccante con verdure e riso

Ingredienti per 3 porzioni:

200 g di riso, 100 g di pomodori, 90 g di olive, 50 g di carote, 50 g di peperoni dolci, 50 g di piselli in scatola, 20 g di peperoncino, 15 ml di olio d'oliva, spezie, aromi, erbe aromatiche e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Sciacquare il riso, aggiungerlo all'acqua bollente salata e far bollire.

2. Pomodoro e peperone dolce tagliare a fette. Togliete i semi dal peperoncino e tritatelo finemente insieme alle carote.

3. Mettere il riso, i pomodori, le olive, i peperoni, i piselli e i peperoncini con le carote in un'insalatiera, aggiungere sale, aggiungere le spezie, versare l'olio d'oliva e mescolare bene il tutto.

Tempo di cottura: 20 minuti

Calorie: 190 kcal.

Insalata cocktail di gamberetti

Ingredienti per 3 porzioni:

200 g di gamberi, 150 g di pomodori, 100 g di peperoni dolci, 50 g di cetrioli, 50 g di cipolle, 60 ml di vino bianco secco, 60 ml di succo di limone, 10 ml di olio d'oliva, erbe aromatiche, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Mettere i gamberi in acqua bollente salata, cuocerli per 3 minuti, scolarli in uno scolapasta, raffreddarli e sbucciarli.

2. Friggere i gamberi nell'olio fino a doratura. Quindi trasferire in una ciotola pulita, cospargere con succo di limone e lasciare agire per 30 minuti, quindi scolare il liquido.

3. Tagliare a fette il pomodoro, il cetriolo e il peperone dolce e la cipolla a semianelli. Mettete gli ingredienti preparati in un'insalatiera, aggiungete sale e pepe, versate il vino, il succo di limone rimasto, l'olio d'oliva e mescolate il tutto.

Tempo di cottura: 40 minuti

Calorie: 55kcal

Guarnire l'insalata finita con erbe aromatiche e servire fredda.

Insalata con gamberetti, verdure ed erbe aromatiche

Ingredienti per 4 porzioni:

500 g di gamberetti, 70 g di lattuga, 150 g di peperoni dolci, 100 g di cetrioli, olio d'oliva, succo di limone e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il peperone nel senso della lunghezza, eliminare il torsolo e i semi e tritarlo finemente.

2. Tagliare la lattuga in pezzi di media grandezza con le mani.

3. Tagliare il cetriolo a fettine o semicerchi.

4. Mettere i gamberi in acqua bollente salata, cuocere, raffreddare e sbucciare.

5. Disporre a strati i peperoni, i cetrioli, le erbe aromatiche e i gamberetti in un'insalatiera, versare sopra una miscela di succo di limone, olio d'oliva e sale e lasciare in infusione per 15 minuti.

Servire l'insalata finita fredda.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Calorie: 75 kcal.

Insalata di broccoli, pomodori e uova

Ingredienti per 4 porzioni:

400 g di broccoli, 3 uova, 100 g di pomodoro, 2 spicchi d'aglio, 60 ml di olio d'oliva, 30 ml di aceto balsamico, 20 ml di succo di limone, basilico e aneto, una miscela di peperoni e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Smontare il cavolo cappuccio in infiorescenze, metterlo in acqua bollente salata, cuocere per circa 6 minuti, quindi scolarlo con cura con una schiumarola e scolarlo in uno scolapasta.

2. Lessare le uova sode, raffreddarle e tagliarle a pezzetti, i pomodori a fette, l'aglio a fette.

3. Lavare l'aneto e il basilico e metterli insieme al pomodoro, alle uova e ai broccoli in un'insalatiera o in un piatto fondo.

4. Unisci il succo di limone, l'aceto e l'olio d'oliva, versa il condimento risultante sull'insalata, aggiungi una miscela di peperoni, sale e lascia fermentare.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Calorie: 75 kcal.

Insalata di cavoli, mele e verdure

Ingredienti per 6 porzioni:

300 g cavolo bianco, 300 g di mele, 150 g di cetrioli sottaceto, 125 g di cipolle, 75 g di carote, 70 g gambo di sedano, 80 ml di olio d'oliva, 20 ml di aceto di mele, cumino, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Macinare le mele, il gambo di sedano e le carote usando un frullatore o grattugiare su una grattugia grossa.

2. Tritare il cavolo cappuccio, tagliare i cetrioli a cubetti e la cipolla a semianelli.

3. Versare i semi di cumino in una padella e friggerli senza olio per 2 minuti, quindi unire con olio d'oliva, sale, pepe e sbattere bene con un frullatore.

4. Metti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, versali aceto di mele, condimento all'olio d'oliva e mescolare il tutto accuratamente.

Tempo di cottura: 25 minuti.

Calorie: 85 kcal.

Ricette per piatti dietetici a basso contenuto calorico di pesce

Le ricette per piatti dietetici a basso contenuto calorico di pesce non sono solo gustose, ma anche nutrienti. Di seguito puoi conoscere il metodo di preparazione di piatti ipocalorici a base di pesce di mare e di fiume.

Carassio argentato al limone e rosmarino

Ingredienti per 3 porzioni:

500 g di carassio argentato piccolo, 70 g di limone, 50 ml di succo di limone, 20 ml di olio di soia, rosmarino, spezie, prezzemolo e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Versare il succo di limone sul pesce preparato e lasciare agire per 30 minuti, quindi aggiungere sale e spezie.

2. Ungere l'interno di un sacchetto di alluminio con olio di soia, adagiarvi il pesce e cuocere su una teglia nel forno per 30 minuti, inumidendo periodicamente il foglio con acqua.

3. Tagliare il limone a rondelle sottili, separare le foglie del rosmarino dai rami e (se si desidera) pestate leggermente in un mortaio.

Disporre il pesce finito su un piatto, guarnire con fettine di limone, foglie di rosmarino, prezzemolo e servire.

Tempo di cottura: 1 ora

Calorie: 40 kcal.

Frittura di pesce con gamberi e asparagi

Ingredienti per 4 porzioni:

400 g di trota, 150 g di gamberi, 100 g di asparagi, 100 g di pomodorini, 1 limone, 50 ml di succo di limone, 15 ml di olio d'oliva, spezie, aglio, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la trota a pezzetti, spennellare con una miscela di olio d'oliva, pepe nero e spezie, sale, versare sopra una piccola quantità di succo di limone e lasciare agire per 1-1,5 ore.

2. Disporre i pezzi di pesce marinati in una padella uno vicino all'altro, irrorarli con il succo di limone, coprire con la pellicola e infornare per 15 minuti nel forno preriscaldato a 200° C.

3. 5 minuti prima della preparazione, aggiungere i gamberi pre-sbucciati, gli spicchi d'aglio, il limone a fette, i pomodorini e gli asparagi.

Tempo di cottura: 2 ore.

Calorie: 102 kcal.

Ricette per piatti di verdure deliziosi, dietetici e ipocalorici

Le ricette per piatti di verdure deliziosi, dietetici e ipocalorici presentate in questa pagina ti aiuteranno a diversificare il tuo menu senza compromettere la tua figura.

Antipasto vegetariano con marinata

Ingredienti per 8 porzioni:

200 g di zucchine, 200 g di melanzane, 100 g di peperoni dolci, 50 g di funghi prataioli in scatola, 50 g di limone, 70 ml di olio d'oliva 30 g di miele Basilico, aneto, coriandolo e prezzemolo, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tagliare a pezzetti il ​​peperone dolce dimensione media, melanzane e zucchine - in cerchi piuttosto spessi.

2. Unisci miele, olio d'oliva (25 ml) e succo di limone spremuto. Immergere le melanzane e le zucchine nella marinata preparata e lasciarle riposare per 2 ore, quindi adagiarle sulla griglia e cuocere su entrambi i lati.

3. Preparare una salsa con il restante olio d'oliva, basilico, aneto, coriandolo, prezzemolo, pepe nero macinato e sale, frullando il tutto in un frullatore.

4. Metti le tazze di zucchine sulle tazze di melanzane, metti sopra i pezzi di peperone dolce e funghi.

Servire le verdure preparate con una salsa di olio d'oliva ed erbe aromatiche.

Tempo di cottura: 2,5 ore.

Calorie: 115 kcal.

Hummus con sedano

Ingredienti per 5 porzioni:

200 g di ceci, 300 g di carote, 300 g di gambi di sedano, 50 g di tahina, 75 ml di succo di limone, 80 ml di olio d'oliva, 3 spicchi d'aglio, 10 g di peperoncino macinato (facoltativo), sale qb.

Metodo di cottura:

1. Immergere i ceci in acqua durante la notte. Scolatelo al mattino. Versare i ceci in una casseruola, aggiungere 0,5 litri di acqua, mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Quindi cuocere a fuoco lento finché i fagioli non si ammorbidiscono (circa 30 minuti), quindi scolare l'acqua.

2. Tritare l'aglio, unirlo ai fagioli, aggiungere la tahina, il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale, aggiungere un po' d'acqua e mescolare con un frullatore fino alla consistenza di una purea sottile.

3. Metti l'hummus finito in un contenitore trasparente e cospargilo con pepe macinato rosso.

Sbucciare i gambi di sedano e le carote freschi e servire con l'hummus.

Tempo di cottura: 45 minuti

Calorie: 135 kcal.

Involtini di verza

Ingredienti per 6 porzioni:

400 g di foglie di verza, 300 g di gamberi, 300 g di cipolle, 200 g di riso, 100 g di pomodori, 100 g di peperoni, 75 g di carote, 50 ml di olio d'oliva macinato noce moscata, pepe nero, erbe aromatiche e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Metti le foglie di cavolo in acqua bollente salata per 2 minuti. Lessare il riso.

2. Sbucciare i gamberi. Tritare finemente il pomodoro, la cipolla, il peperone e la carota e friggerli leggermente in una padella con olio d'oliva (30 ml).

3. Unisci le verdure, il riso e i gamberi, aggiungi le spezie, le erbe aromatiche e il sale. Disporre il ripieno sulle foglie di verza, avvolgere, mettere in una padella con olio riscaldato (20 ml), versare sopra il liquido rimasto dopo aver fritto le verdure, mescolare con un po' d'acqua, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 15 minuti .

Tempo di cottura: 1,5 ore.

Calorie: 145 kcal.

Ricette di piatti ipocalorici per dimagrire: zuppe

Di seguito sono riportate le ricette per piatti dimagranti ipocalorici come le zuppe.

Zuppa di verdure con crostini

Ingredienti per 4 porzioni:

100 g di patate, 100 g di pomodori, 75 g di carote, 15 ml di olio d'oliva, 100 g pane di grano, 40 g di panna acida 15% di grassi, prezzemolo, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tritare le verdure preparate, metterle in acqua bollente salata, abbassare il fuoco e portare a prontezza sotto il coperchio.

2. Metti le verdure bollite in una ciotola del frullatore, versa l'olio d'oliva, un po 'di brodo, aggiungi pepe e sale e macina fino a che liscio.

3. Tagliare il pane a fette e friggerlo leggermente su entrambi i lati in una padella asciutta.

Versare la zuppa finita in ciotole porzionate, mettere in ciascuna un po 'di panna acida, spolverare con prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.

Tempo di cottura: 40 minuti

Calorie: 130 kcal.

Zuppa di verdure con riso e cavolo

Ingredienti per 8 porzioni:

2,5 l di brodo vegetale, 200 g di patate, 100 g di cavolo bianco, 100 g di pomodori, 100 g di peperoni, 100 g di cipolle, 75 g di carote, 50 g di concentrato di pomodoro, 40 g di riso, 20 ml di olio di semi di girasole, 40 g di panna acida 15 % di grassi Aneto e prezzemolo, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tritare finemente le patate, i pomodori e le cipolle preparati. Grattugiare le carote o tritarle con un frullatore.

2. Metti le patate nel brodo portato a ebollizione. Sciacquare bene il riso e cuocerlo insieme alle patate. Soffriggere leggermente le carote, i pomodori e le cipolle in una padella insieme al concentrato di pomodoro in olio di semi di girasole e metterli anch'essi nella padella.

3. Tritare finemente il cavolo cappuccio e i peperoni, dopo averli precedentemente liberati dai semi, e aggiungerli al brodo, quindi salare e pepare e portare il piatto a portata di mano.

Versare la zuppa nelle ciotole, aggiungere un po 'di panna acida in ogni ciotola e cospargere con le erbe tritate.

Tempo di cottura: 40 minuti

Calorie: 25 kcal.

Zuppa di carote con panna acida

Ingredienti per 6 porzioni:

300 g di carote, 100 g di cipolle, 800 ml di acqua, 20 ml di olio di semi di girasole, 1 spicchio d'aglio, 40 g di panna acida 15% di grassi, aneto, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tagliare le carote a rondelle, tritare finemente la cipolla. Versare l'olio in una padella riscaldata, aggiungere pepe nero, sale e tenere a fuoco per circa 30 secondi.

2. Metti le carote nella padella, dopo 3 minuti aggiungi la cipolla e friggi per un altro 1 minuto. Quindi aggiungere l'acqua, mescolare, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso, coperto, finché le carote non si saranno ammorbidite.

3. Macinare le verdure insieme al brodo in un frullatore fino a formare una massa omogenea (non molto densa).

4. Tritare finemente l'aneto e l'aglio e mescolarli con la purea.

Versare la zuppa calda nelle ciotole e mettere un po' di panna acida in ciascuna ciotola.

Tempo di cottura: 30 minuti

Calorie: 35 kcal.

Zuppa di patate dolci

Ingredienti per 8 porzioni:

400 g di patate dolci, 250 g di cavolfiore, 30 ml di olio d'oliva, 30 g di burro, 1,5 l di brodo vegetale, 3 spicchi d'aglio, porro (parte bianca del germoglio), prezzemolo, cumino, zafferano tritato, foglia di alloro, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

Sciogliere 1,15 g di burro in una casseruola e tenere sul fuoco finché non diventa beige. Aggiungere 10 ml di olio d'oliva e mescolare. Smontare il cavolfiore in cimette, metterlo in una casseruola e friggerlo fino a doratura, quindi scolarlo con una schiumarola e metterlo in una ciotola a parte.

2. Lavare la padella e sciogliervi il burro rimanente. Aggiungere il cumino e scaldare nuovamente a fuoco basso.

3. Tagliare il porro a rondelle, tritare gli spicchi d'aglio, metterli in una casseruola, versare l'olio d'oliva, mescolare e cuocere a fuoco lento finché la cipolla non si sarà ammorbidita.

4. Sbucciare la patata dolce, tagliarla a pezzi di media grandezza, metterla in una casseruola, aggiungere il cavolfiore, la cipolla, lo zafferano, l'alloro, versare il brodo e mescolare, e dopo l'ebollizione cuocere fino a quando i tuberi saranno morbidi.

Condire la zuppa finita con pepe, sale e guarnire con prezzemolo.

Tempo di cottura: 30 minuti

Calorie: 50 kcal.

Zuppa di cavoletti di Bruxelles con panna

Ingredienti per 8 porzioni:

400 g di cavoletti di Bruxelles, 200 g di patate, 150 g di carote, 100 g di formaggio fuso, 150 ml di panna al 20% di grassi, 700 ml di acqua, pepe nero in grani, alloro, una miscela di peperoni e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tagliare le patate a fette di media grandezza, le carote a fette. Mettili giù con Cavoletti di Bruxelles In acqua bollente salata, aggiungere i grani di pepe nero posti in un sacchetto di garza, l'alloro, coprire e cuocere per circa 25 minuti (fino a quando le patate e il cavolo saranno ammorbiditi).

2. Metti il ​​formaggio fuso per un po 'nel congelatore, quindi grattugialo su una grattugia grossa.

3. Versare il formaggio nel brodo con le verdure preparate, mescolare, aggiungere la panna, portare a ebollizione e togliere dal fuoco.

4. Aggiungere un composto di peperoni alla zuppa, versare nelle ciotole e servire.

Rimuovere con attenzione il sacchetto di garza con pepe dalla padella.

Tempo di cottura: 40 minuti

Calorie: 55 kcal.

Zuppa di verdure con sedano e timo

Ingredienti per 5 porzioni:

300 ml di latte 2,5% di grassi, 100 g di gambi di sedano con foglie, 450 ml di brodo vegetale, 25 g di burro, 40 g di farina di frumento, 75 g di cipolle, 20 ml olio di sesamo, porri, timo, semi di sesamo, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tagliare i gambi di sedano a fettine sottili insieme alle foglie, tritare le cipolle e i porri.

2. Scaldare l'olio di sesamo e il burro in una casseruola. Aggiungere gli ingredienti preparati, i semi di sesamo e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, quindi aggiungere la farina e friggere per altri 2 minuti.

3. Versare il latte, il brodo vegetale, mescolare e cuocere a fuoco basso per 30 minuti, quindi aggiungere pepe e sale.

4. Raffreddare leggermente la zuppa, macinare con un frullatore fino alla consistenza di una purea sottile e portare nuovamente a ebollizione.

Versare la zuppa finita in una zuppiera di vetro, cospargere con timo tritato e servire.

Tempo di cottura: 50 minuti

Calorie: 70 kcal.

Zuppa di verdure densa

Ingredienti per 8 porzioni:

300 ml brodo di pollo, 750 g di cavolo bianco, 200 g di pomodori 75 g di cipolle 150 g di carote 1 spicchio d'aglio 5 grani di pepe nero, 100 g di panna acida 20% di grassi, 200 g di pane integrale, 20 ml di olio d'oliva, prezzemolo, sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tritare il cavolo cappuccio, tagliare a fette i pomodori, le cipolle e le carote. Macinare l'aglio con sale. Metti i grani di pepe nero in un sacchetto di garza.

2. Mettere i pomodori, le cipolle e le spezie in una casseruola con il brodo, salare, aggiungere l'olio d'oliva, mescolare, portare a ebollizione e tenere coperto per 15 minuti.

3. Aggiungere le carote, il cavolo e cuocere finché le verdure non si ammorbidiscono, quindi rimuovere con attenzione il sacchetto di pepe nero. Tagliare il pane a fette e asciugarlo in forno.

Versare la zuppa finita nelle ciotole, aggiungere un po 'di panna acida in ciascuna, guarnire con rametti di prezzemolo e servire con i cracker.

Tempo di cottura: 1 ora

Calorie: 70 kcal.

Cucinare piatti a base di uova a basso contenuto calorico

Le uova nella dieta sono un argomento molto controverso tra i sostenitori mangiare sano. Portiamo alla vostra attenzione una ricetta per preparare un piatto a base di uova ipocaloriche.

Frittata ripiena di peperoni ed erbe aromatiche

Ingredienti per 4-5 porzioni:

300 g di peperoni rossi e gialli, 2 uova, 30 ml di latte, 10 g di burro, 20 g di foglie di basilico, prezzemolo e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tagliate il peperone a cubetti, dopo aver privato i semi, e fatelo soffriggere nel burro fuso a fuoco basso. Tritare grossolanamente il prezzemolo.

2. Mescolare le uova, il latte e il sale, versarli nella padella in cui sono stati fritti i peperoni e cuocere fino a quando non si sarà addensato.

3. Metti i peperoni e le erbe aromatiche al centro della frittata, piega un bordo, coprendo il ripieno e cuoci fino a cottura.

Guarnite la frittata con foglie di basilico e servite.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Calorie: 47 kcal.

Come cucinare piatti di carne ipocalorici

Esistono tante ricette per piatti di carne ipocalorici quante sono ricette per piatti di verdure. La cosa principale è che la carne utilizzata nei piatti ipocalorici per la perdita di peso è magra.

Zucchine con carne

Ingredienti per 6 porzioni:

500 g di zucchine, 250 g di manzo (magro), 200 g di pomodori, 100 g di peperoni, 75 g di cipolle, 75 g di carote, 30 ml di olio d'oliva, 3 spicchi d'aglio, aneto, ciliegie (snocciolate), spezie, pepe nero macinato e sale a piacere.

Metodo di cottura:

1. Carne, carote, 2 spicchi d'aglio e un pomodoro attraverso un tritacarne. Unisci gli ingredienti preparati con ciliegie, spezie, sale, pepe e mescola.

2. Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza. Rimuovere il torsolo con un cucchiaio. Salare le “barchette” e grattugiare con l'aglio tritato.

3. Riempire le metà delle zucchine con la carne macinata, adagiarle su una teglia unta (5 ml), infornare e cuocere a 200° C per 20 minuti. Tritare il peperone dolce, la cipolla e il secondo pomodoro, metterli in una padella con olio d'oliva (25 ml), sale e pepe e friggere.

4. Togliere le zucchine, adagiarvi sopra un mucchio di verdure fritte e tenere in forno per altri 10 minuti.

Guarnire le zucchine finite con l'aneto rimanente e servire.

Tempo di cottura: 45 minuti

Calorie: 70kcal.

Carne alla griglia con verdure

Ingredienti per 3 porzioni:

300 g di carne di maiale (magra), 100 g di pomodorini, 50 g di zucchine, 50 g di melanzane, 30 ml di olio d'oliva, 30 g di aneto e prezzemolo, 10 ml di succo di limone, 2 spicchi d'aglio, alloro, zenzero e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Passare l'aglio attraverso uno spremiaglio, aggiungere l'alloro, lo zenzero, versare 15 ml di olio d'oliva e mescolare bene. Immergere la carne nella marinata risultante per 2 ore, quindi cuocere sulla griglia, girando di tanto in tanto.

2. Tagliare le melanzane e le zucchine a rondelle, metterle sulla griglia, salare e cuocere su entrambi i lati.

3. Tritare l'aneto e il prezzemolo, aggiungere il succo di limone, l'olio d'oliva rimanente e mescolare bene.

Disporre le verdure e la carne preparate su un piatto, guarnire con i pomodorini, versare sopra la salsa e servire.

Tempo di cottura: 2,5 ore.

Calorie: 140kcal.

Involtini di cavolo ripieni di carne

Ingredienti per 5 porzioni:

500 g di manzo (magro), 1 kg di cavolo bianco, 100 g di pomodori, 100 g di cipolle, 50 ml di olio d'oliva, spezie, cipolle verdi, baccelli peperoncino, pepe nero macinato e sale qb

Metodo di cottura:

1. Separare il cavolo cappuccio in singole foglie, versarvi sopra dell'acqua bollente, tagliare le parti spesse e sbatterle leggermente. Passare la carne al tritacarne insieme alla cipolla e al pomodoro, salare e pepare, mescolare e far rosolare in una padella piccola quantità olio d'oliva.

2. Posizionare il ripieno finito foglie di cavolo e avvolgilo.

3. Per preparare la salsa, versare un po 'd'acqua nella padella in cui sono state fritte la carne e le verdure, portare a ebollizione, salare, aggiungere le spezie e mescolare, versare l'olio rimasto, mettere gli involtini di verza nella padella padella e cuocere a fuoco lento per 40 minuti.

Decorare gli involtini di cavolo finiti cipolle verdi e baccelli di peperoncino e servire.

Tempo di cottura: 1,5 ore.

Calorie: 145 kcal.

Patate con salsicce e cavoli

Ingredienti per 7 porzioni:

14 salsicce, 500 g di cavolo nero, 300 g di patate, 150 g di cipolle, 130 g di melanzane, 60 g di pancetta, 25 g di burro, prezzemolo e rosmarino, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tritare le foglie di cavolo a pezzetti. Tagliare le patate a cubetti.

2. Tritare la cipolla e le melanzane, aggiungere il cavolo, le patate, il prezzemolo tritato, sale e pepe e mescolare.

3. Ungere le pentole di ceramica con il burro, riempirle con le verdure e le salsicce, aggiungere i pezzetti di pancetta e cuocere a fuoco lento in forno a 200° C fino a cottura.

Decorare il piatto finito con un rametto di rosmarino.

Tempo di cottura: 45 minuti

Calorie: 105 kcal.

Tritare con le verdure

Ingredienti per 7 porzioni:

700 g di maiale (magro), 150 g di cipolle, 100 g di pomodori, 100 g di cetrioli, 100 g di piselli in scatola, 20 g di succo di limone, 40 g di senape, 40 ml di olio d'oliva, 25 g di burro, aneto, pepe nero macinato e sale assaggiare.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la carne trasversalmente alla grana in pezzi di circa 1 cm di spessore e sbatterla su entrambi i lati. Unisci senape, pepe, succo di limone, 20 ml di olio d'oliva e burro fuso. Ricoprire generosamente ogni pezzo di braciola e lasciare agire per 40 minuti.

2. Tagliare la cipolla ad anelli, tritare l'aneto.

3. Mettere i pezzi di carne in una padella e friggerli nell'olio d'oliva rimanente a fuoco medio su entrambi i lati fino a doratura.

Cospargere le costolette finite con aneto e guarnire piselli verdi, cipolla e fette di pomodoro e cetriolo.

Tempo di cottura: 1 ora

Calorie: 160 kcal.

Filetto di pollo con riso

Ingredienti per 3 porzioni:

300 g di filetto di pollo, 150 g di peperoni dolci, 100 g di riso, 75 g di cipolle, 70 g di baccelli di piselli, 40 ml di olio di semi di girasole, curry, pepe nero macinato e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Tritare il peperone dolce a pezzetti, tagliare la cipolla a semianelli sottili, quindi friggerla in una padella sott'olio fino a doratura.

2. Sciacquare accuratamente il riso, aggiungerlo all'acqua bollente salata e far bollire. Quindi mettere i peperoni e i baccelli di pisello in una padella con le cipolle, aggiungere sale e pepe, mescolare e cuocere a fuoco lento per 5-6 minuti.

3. Tagliare a pezzi il filetto preparato, strofinarlo con sale, cospargerlo di curry e friggerlo nell'olio per 20 minuti a fuoco medio.

Disporre il filetto finito su un piatto, guarnire i bordi con il riso e guarnire con le verdure in umido.

Tempo di cottura: 40 minuti

Calorie: 200kcal.

Piatti dolci ipocalorici

I deliziosi piatti ipocalorici non sono solo verdure al vapore o pesce magro. Di seguito puoi trovare ricette per deliziosi piatti ipocalorici a base di frutta con aggiunta di zucchero (zucchero a velo).

Ricotta con salsa di mele

Ingredienti per 7-8 porzioni:

500 g di ricotta magra, 200 g di panna acida 20% di grassi, 2 uova, 100 g di burro, 200 g di mele, 30 g di zucchero, 50 ml di acqua, 85 g di zucchero a velo, zucchero vanigliato, banane, kiwi a piacere.

Metodo di cottura:

1. Strofina la ricotta al setaccio. Burro sciogliere, aggiungere la ricotta, la panna acida e le uova. Cuocere la massa risultante a fuoco basso per 7 minuti, evitando di bruciare, quindi raffreddare. Successivamente, aggiungere lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato.

2. Inumidire il bicchiere con acqua, posizionare all'interno un tovagliolo, mettervi dentro la massa della cagliata, piegare i bordi del tovagliolo, posizionare un piatto per il siero di latte sotto il fondo e tenere sotto pressione al freddo per 12 ore.

3. Tritare le mele, metterle in una casseruola, aggiungere acqua e cuocere per 10 minuti, quindi tritarle con un frullatore, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione.

Togliere la massa di cagliata finita dallo stampo, adagiarla su un piatto, versarvi sopra la salsa di mele e guarnire con banane e kiwi a fette.

Tempo di cottura: 1,5 ore.

Calorie: 160 kcal.

Mele ripiene di uvetta e ricotta

Ingredienti per 8 porzioni:

1 kg di mele (grandi), 500 g di ricotta magra, 2 uova, 100 g di uvetta, zucchero, gherigli di noci tritati, anice stellato, bastoncini di cannella qb.

Metodo di cottura:

1. Taglia la parte superiore di ogni mela, rimuovi il torsolo e poi raccogli parte della polpa con un cucchiaino.

2. Passare due volte la ricotta al tritacarne. Aggiungete l'uvetta, la polpa di mela estratta, le uova, lo zucchero, i gherigli di noci e amalgamate bene il tutto.

3. Posizionare il ripieno ottenuto nelle cavità delle mele e cuocere in forno preriscaldato a 150-170° C.

Decorare il dolce finito con stelle di anice, bastoncini di cannella e gherigli di noci.

Tempo di cottura: 30 minuti

Calorie: 85 kcal.

Zuppa dolce di prugne e pesche

Ingredienti per 2 porzioni:

260 g di prugne e pesche fresche, 20 g di fecola di patate, 30 g di zucchero, 50 ml di panna, foglie di menta fresca a piacere.

Come molte altre noci, i frutti della Juglans regia ( noce) trovato ampia applicazione sia in cucina che in medicina. Naturalmente, a causa dell'alto contenuto calorico...

“Tutto ciò che è bello in questa vita o è immorale, illegale o porta all’obesità”, diceva Oscar Wilde. È difficile dire quanto sia immorale la torta di noci pecan o quanto sia illegale il foie gras, ma il punto che stanno sottolineando è ovvio. ELLE ha scelto i piatti più ipercalorici del mondo.

Se pensi che la salsiccia sia disponibile in diverse varietà e che ci siano opzioni che "possono essere poche", allora ti sbagli. In natura non esistono insaccati “leggeri”. Di solito sono fatti con carne di spalla di maiale, e questa è una delle parti più ricche della carcassa. Anche il grasso stesso viene inviato lì, nella salsiccia, dentro forma pura. Il risultato non sorprende: in una fetta di salsiccia che decidete di concedervi, il contenuto dannoso è fuori scala. Ricorda: cento grammi di questa prelibatezza possono contenere quasi 30 grammi di grassi. Questo, se convertito in percentuale, è superiore a quello dei famigerati hamburger. Le conclusioni sono tue.

Non un piatto, ma un inganno. Stiamo parlando di quelle opzioni di sandwich che alcuni locali offrono per generosità delle loro anime. Tecnicamente il tonno è un alimento salutare, ma... Il formaggio fuso che ricopre generosamente il pesce e il pane, oltre alle macchie di maionese, fanno il loro effetto. Il risultato è quasi 1500 calorie, 101 grammi di grassi. Ancora una volta, un panino del genere può essere completamente innocuo, ma dovrai prepararlo da solo o scegliere con cura un ristorante (bar/fast food).

Attenzione a queste prelibatezze, soprattutto perché spesso si trovano nella carta dei dessert di un determinato locale. Certo, è difficile resistere, ma ricorda che un pezzo di questa torta, che contiene caramello e noci pecan, ti “darà” 23 grammi di grasso. Cosa volevi da un dolce ricco di grassi vegetali e cotto nel burro?

L'iconico hamburger, noto come Big Mac, contiene 540 calorie. Inoltre, fan russi in tutto il mondo marchio famoso In generale, è un peccato lamentarsi del fast food: l'aggiornamento domestico del Big Mac è 30 calorie più leggero rispetto alla versione americana originale. Tuttavia, anche questo è molto. Anche se, ovviamente, tutto è relativo. A Las Vegas c'è un locale dal nome allegro Heart Attack Grill. Un successo locale è un superburger che pesa più di un chilogrammo. Si compone di quattro cotolette, del peso di 230 grammi ciascuna, due dozzine di pezzi di pancetta, otto pezzi di formaggio, un pomodoro intero e mezza cipolla. Ora attenzione: il contenuto calorico di questo mostro è di quasi 10.000 calorie. Anche il piatto costa molto, ma se sei una persona grande in tutti i sensi c'è la possibilità di risparmiare un sacco di soldi: secondo le regole del locale, i clienti il ​​cui peso supera i 160 chilogrammi possono mangiare lì gratuitamente. C'è solo una condizione: tutto ciò che viene ordinato deve essere mangiato da solo, senza aiuto esterno. Questo è veramente Heart Attack Grill.

Dopo i semplici hamburger passiamo all'alta cucina. E non inganniamoci, credendo ingenuamente che costoso significhi utile. Il fegato speciale di anatra o oca non è solo gustoso, ma anche grasso. 44 grammi di grassi per 100 grammi di foie gras: traete le vostre conclusioni prima di assaporare questa prelibatezza davvero deliziosa.

Sembrerebbe, basti pensare, una braciola di pollo. Tuttavia, per fare l'apoteosi del contenuto calorico del pollo, che generalmente è una carne abbastanza tollerabile in termini di contenuto di grassi, è necessario utilizzare impanatura, burro e formaggio. Cioè, parlando nello specifico, sbattiamo il pollo, lo arrotoliamo nel pangrattato, senza dimenticare la maionese e le uova, lo friggiamo profondamente e generosamente nell'olio. E, naturalmente, lo annaffiamo con forza e forza salsa di formaggio(un'altra opzione killer è salsa di panna). Voilà, il piatto è pronto. Dose: 81 grammi per porzione.

Sciroppo di cioccolato, gelato, biscotti, latte intero: tutto questo fa parte del famoso cocktail, disponibile anche per i russi. “Spezzetta un bicchiere di latte con due bicchieri di gelato alla vaniglia, aggiungendo un po' di zucchero. Poi non resta che versare il cocktail nei bicchieri, versarvi sopra la salsa al cioccolato e guarnire con i biscotti Oreo tritati. Come potete vedere, tutto è molto semplice e veloce", scrivono cuochi anonimi su numerosi siti gastronomici, e la loro intonazione insinuante "tutto è molto semplice e veloce" assomiglia al sussurro di un demone tentatore. No, questo non è un attacco di grafomania: Oreo è davvero una bevanda diabolica, perché contiene 2600 calorie. Stai attento.

Cos'è il formaggio? Latte concentrato, cioè molto, molto grasso. Se sciogliamo tanto formaggio e poi lo mangiamo con il pane, non dovremmo pensare che non ci sarà alcuna ricompensa. Lo farà - e ti arriverà sotto forma di chili in più. 50 grammi di grassi: questa è la dose shock di una porzione di fonduta. La sfumatura è che il concetto di porzione in relazione alla fonduta è molto condizionale. Sappi solo che c'è molto grasso lì dentro.