Hvad skal man lave til morgenmad, hvis der ikke er mad. Hvad man laver til morgenmad hurtigt og velsmagende: opskrifter med fotos

Morgenmad betragtes som en af de vigtigste komponenter i vores kost. Ernæringseksperter anbefaler ikke at springe det over, selv for dem, der har besluttet at tabe sig ekstra pund. Det skal være enkelt, men tilfredsstillende nok. Efter at have læst dagens artikel, vil du lære, hvad du kan lave til morgenmad.

Ostemassegryde med ris

Dette er en diætetisk og meget sund ret. Den indeholder en ret stor mængde calcium og letfordøjeligt protein. Lige så vigtigt er det, at hele processen ikke tager mere end en halv time. Derfor kan denne gryderet anbefales til dem, der endnu ikke har besluttet, hvad de skal lave til deres børn til morgenmad.

For at glæde dit skolebarn med denne velsmagende og sunde godbid, bør du fylde op med alle de nødvendige ingredienser om aftenen. For at tilberede en portion skal du bruge:

80 gram hytteost.
To friske æg.
40 gram ris.
40 milliliter mælk.
Et par spiseskefulde creme fraiche.
100 gram rosiner.
En halv spiseskefuld granuleret sukker.

Derudover skal du forberede fem gram smør og brødkrummer.

Da vi tilbereder lækker mad, skal vi kun tage friske produkter af høj kvalitet. Tilføj til en skål med tør hytteost granuleret sukker, smør og et æg. Bland alt grundigt og kombiner med forkogt luftige ris og vaskede rosiner.

Den resulterende masse anbringes i en stegepande, forsmurt med olie og drysses med brødkrummer. Det er vigtigt, at højden på den fremtidige gryde ikke overstiger 3,5 centimeter. Den toppes med et æg pisket med creme fraiche og sættes i en ovn forvarmet til to hundrede grader. Efter en halv time kan ostemassen og risgryden serveres. Hvis det ønskes, toppes den med marmelade eller honning.

Omelet på en bund af ost

Denne solide og enkle ret kan også være interessant for dem, der stadig spekulerer på, hvad de skal lave til morgenmad. Lad os straks bemærke, at hele processen vil tage omkring tyve minutter. For at lave to portioner af denne omelet, bør du tjekke, om du har i dit køleskab:

100 gram hård ost.
Seks friske kyllingeæg.
To modne tomater.
250 milliliter mælk.

Derudover skal du bruge bordsalt og et par kviste dild eller persille. Læg ost i tern eller groft revet på bunden af en dyb stegepande. Tomatskiver lægges ovenpå og det hele hældes med æg pisket med letsaltet mælk. Herefter drysses den fremtidige omelet med hakkede urter og sendes til bagning i en forvarmet ovn.

“Skolemorgen”

Denne mulighed bør appellere til dem, der mener, at de helt sikkert skal tilberede grød til morgenmad. For at få to portioner af en velsmagende og sund ret, bør du fylde alle de nødvendige ingredienser på forhånd. Om aftenen skal du tjekke om dit køkken har:

Seks spiseskefulde fintmalet havregryn.
Et æble og en banan hver.
Fire teskefulde sukker.
Moden stor pære.
Fire valnødder.

Kornet hældes med to glas kogende vand. Den resulterende masse kombineres med granuleret sukker og blandes grundigt. Herefter placeres skålen med den fremtidige grød på komfuret eller placeres i mikrobølgeovnen. Hakkede nødder og frugtstykker tilsættes til den færdige ret. Hvis det ønskes, kan du komme lidt smør i grøden.

På grund af manglen på frisk frugt tilsættes tørrede frugter til grøden. Hvad angår granuleret sukker, kan det erstattes med marmelade eller honning.

Majsgrød med græskar

Denne meget velsmagende og sunde ret vil helt sikkert vække interesse hos dem, der spekulerer på, hvad de skal lave mad til. de nødvendige ingredienser. Dit køkken skal have:

300 gram skrællet græskarpulp.
En spiseskefuld sukker.
100 gram majsgryn.
Et glas vand.
300 milliliter mælk.
Cirka 50 gram smør.

Derudover skal du bruge lille mængde bordsalt. Da vi er ved at tilberede en lækker morgenmad, bør du sørge for om aftenen, at du har alle ovenstående ingredienser til din rådighed. Læg det tidligere vaskede og skåret græskar i en bradepande smurt med smør og steg det ved middel varme i fem minutter, husk at røre af og til. Hæld derefter 150 milliliter mælk i fadets indhold og skru ned for varmen.

Mens græskarret simrer på komfuret, kan du begynde at tilberede grøden. Til dette majsgryn hæld et glas vand, tilsæt lidt salt og kog over svag varme.

Græskarret, som har fået tid til at blive blødt, knuses ved hjælp af en dykblender eller moser. Den resulterende puré kombineres med kogt grød, hældes med den resterende mælk og sukker tilsættes. Panden med det næsten færdige fad stilles på komfuret, dækkes med låg og simrer ved svag varme i ti minutter. For at gøre grøden endnu mere mør og lækrere, krydr den med smør, pak den ind i et frottéhåndklæde og lad den stå i et kvarters tid. Herefter lægges den ud på tallerkener og pyntes med rosiner, nødder eller græskarkerner.

Gær pandekager

For dem, der stadig tænker over, hvad de laver til morgenmad, kan vi anbefale at være opmærksomme på denne velsmagende og hjertelig delikatesse. Da hele processen tager omkring to timer, er det bedre at lave disse pandekager på en weekend, hvor du ikke har travlt med at komme på arbejde. For at forkæle din husstand med denne godbid skal du på forhånd studere indholdet af dit køleskab og om nødvendigt købe manglende produkter. Før du begynder at lave mad, skal du sørge for at have ved hånden:

200 gram hvedemel.
Et frisk hønseæg.
Otte gram sukker og gær hver.
320 milliliter mælk.
12 gram vegetabilsk olie.
70 milliliter vand.
En knivspids salt.

Da vi forbereder en enkel morgenmad til hele familien, har vi brug for, at den ikke kun er sund, men også velsmagende. For at aktivere gæren opløses den i varmt, sødet vand og efterlades et kvarters tid et lunt sted.

I en skål kombineres opvarmet mælk, æg, salt og forsigtet mel. Bland alt grundigt, indtil der opnås en homogen masse, tilsæt aktiveret gær og lad stå i en time på et varmt sted. Efter denne tid blandes dejen grundigt og stilles til side i yderligere tredive minutter. Bag pandekager i en opvarmet stegepande smurt med vegetabilsk olie. De serveres med creme fraiche.

Frugtsalat

Dem, der er interesseret i, hvad der normalt tilberedes til morgenmad om sommeren og det tidlige efterår, kan rådes til at servere en let beriget dessert til deres morgenmåltid. Før du begynder processen, skal du gå til den nærmeste butik og købe:

Tre store blommer.
En stor fersken.
Tre abrikoser.
To nektariner.
150 gram is.

Derudover bør ovenstående liste suppleres med en lille mængde pulveriseret sukker og en teskefuld cognac. Da vi forbereder en lækker morgenmad (opskrifter præsenteres i dagens artikel), skal alle frugter være modne, men ikke meget bløde.

Abrikoser, nektariner og blommer vaskes og tørres papirhåndklæder, udstenet og skåret i omtrent lige store skiver. Herefter anbringes frugtstykkerne i en dyb skål og drysses med pulveriseret sukker, hvis mængde varierer afhængigt af kokkens og hans families personlige præferencer. Hvis salaten er tilberedt til voksne, kan du tilføje en teskefuld cognac til den. Den resulterende dessert anbringes i skåle og dekoreres med isskugler.

Æblefritter

Hvis du stadig spekulerer på, hvad du skal lave til morgenmad, anbefaler vi at prøve denne opskrift. Det er interessant, fordi det ikke kræver komplekse og dyre ingredienser. Næsten hver husmor har altid:

Tre store modne æbler.
Et par friske æg.
En halv liter kefir.
Halvanden kop mel.

Vegetabilsk olie og salt vil blive brugt som yderligere ingredienser. Læg kefir, æg og forsigtet mel i en dyb skål. Bland det hele godt og tilsæt lidt salt. Vaskede, skrællede og hakkede æbler tilsættes til den resulterende dej. Alle ælter igen og begynder at stege pandekagerne. Den færdige delikatesse lægges på en smuk tallerken og drysses med melis.

Havregryn med tranebær og appelsin

Forberedelsesprocessen til dette er enkel, men utrolig. sund grød Det vil kun tage et kvarter. Derudover skal du bruge et relativt lille sæt produkter. Listen omfatter:

70 milliliter fløde.
Halvandet glas tranebærjuice.
To spiseskefulde sukker.
Halvandet glas havregryn.

Ovenstående liste bør suppleres med frisk appelsin og 70 gram bær. Havregryn og perlesukker lægges i en gryde fyldt med tranebærjuice. Der tilsættes også appelsinskal. Bland alt grundigt, sæt det på komfuret, bring det i kog og kog i seks minutter. Efter dette tidspunkt hældes fløden i gryden, røres igen og tages af varmen. Inden servering pyntes den færdige grød med appelsinskiver og tranebær.

Syrniki

For at forberede dette behøver du ikke for meget tid og et enkelt sæt ingredienser. Dit køkken skal have:

Et halvt kilo hytteost.
Et glas hvedemel.
Seks spiseskefulde sukker.
Et par friske æg.

I en skål kombineres hytteost, perlesukker, æg og forsigtet mel. Bland alt grundigt, indtil der opnås en homogen masse. Små kugler dannes af den resulterende dej, presses let på toppen og placeres i en varm stegepande, der er smurt med enhver vegetabilsk olie. Cheesecakes steges på begge sider, indtil de er smukke gyldenbrun skorpe. Klar fad serveres med syltetøj eller creme fraiche.

Varme sandwich

Hvis du har meget lidt tid tilbage om morgenen, og du ikke ved, hvad du skal lave til morgenmad hurtigt og velsmagende, kan du prøve denne opskrift. For at få de duftende skal du købe på forhånd:

Hvidt brød.
Hård ost.
Et par modne tomater.
To fed hvidløg.
Salt.
Smør.

Læg brødskiver på en bageplade med smør på. Alt dette går i ovnen i ti minutter. Efter dette tidspunkt drysses det ristede brød med forrevet ost, hvidløg og tomatskiver, der føres gennem en presse, lægges ovenpå. Alt er let saltet og sendt til bagning. Når osten er smeltet, tages sandwichene ud af ovnen og serveres.

Marienbad croutoner

Det skal bemærkes, at denne opskrift er lånt fra tyskeren nationalt køkken. For at tilberede denne morgenmad skal du bruge:

Fire skiver brød.
130 gram leverpølse.
Fire friske æg.
En spiseskefuld smør.
Et modent æble.

Først skal du forberede spredningen. For at gøre dette, kombiner det revet æble og det mosede æble i en skål. Bland alt grundigt, indtil der opnås en homogen konsistens.

Fortørrede brødskiver smøres med smør og æble-levermasse. Forkogte spejlæg lægges ovenpå. Inden servering pyntes Marienbad-sandwich med tomatskiver og persille.

Morgenmaden gav mig en sikkerhedsmargin, inden jeg gik ud på denne dag. grusom verden. Efter ordentlig morgenmad det var lettere at modstå enhver prøvelse sendt af den skurke skæbne.

Daria Desombre "Mysteriet med de hollandske fliser"

Morgenmad er uden tvivl dagens vigtigste måltid. Mange af os har ofte ikke tid nok til at forberede en sund morgenmad, før vi går på arbejde. Derfor når vi ofte kun at spise en lille småkage på vej til kontoret, og nogle gange slet ikke noget. Vi præsenterer morgenmadsmuligheder - både til hverdage og weekender, hvor der er mere tid til forberedelse. God morgenmad kan være en skøn start på dagen og er værd at stå lidt tidligere op for.

Hurtige morgenmadsmuligheder til hver dag

Dem, der ikke spiser morgenmad om morgenen, begår en stor fejl. Morgenmad giver kroppen energi, især nødvendig i den første halvdel af dagen. Efter en sund morgenmad forbedres din koncentration, du har det bedre og har mere energi. Derfor er det så vigtigt at spise om morgenen. Hvis du ikke har en morgenmadsvane, skal du have en for at forblive sund.

Om morgenen har vi ofte ikke tid nok til at tilberede en solid morgenmad. Derfor begynder vejen til faste måltider om morgenen med at stå tidligt op. Vi har samlet fremragende opskrifter, der er tilberedt hurtigt nok og vil hjælpe dig med at bruge din tid og energi mere økonomisk.

Æg til morgenmad

Hvis du vil nyde en varm morgenmad hver morgen, er æg den hurtigste mulighed. Æg er en af de typiske morgenmadsingredienser, fordi de fylder os nok. i lang tid og kan tilberedes på forskellige måder. Der er mange lækre opskrifter med æg, der smager fantastisk og kun tager et par minutter at tilberede.

Røræg kræver ikke meget tid eller kræfter og kan kombineres med en række ingredienser efter eget valg – der er mange opskrifter. Du kan tilpasse dine røræg med bacon, ost eller friske grøntsager.

Morgenmad med müsli

Hvis du foretrækker sød morgenmad, kan du ikke gå galt med at lave din egen müsliblanding. Der er uendelige muligheder for lækker müsli-morgenmad for enhver smag. Du bestemmer selv, om det er sprød müsli, havre, quinoa eller en hvilken som helst anden ingrediens, og du kan opgradere din portion med frugt, chokolade eller yoghurt, hvis du ønsker det. Denne morgenmad bliver endnu hurtigere, hvis du forbereder alle ingredienserne aftenen før.

Smoothie til morgenmad

Hvis du ikke kan lide at tygge om morgenen, kan du nyde en af de flydende morgenmad. Måske ved hjælp af frisk citrussaft Du vil ikke kunne stille din sult, men denne lækre tykke morgenmad vil klare sig fint.

Mange opskrifter på lækker flydende morgenmad tilberedes ved hjælp af mælk, kefir, yoghurt, bananer, kiwi, spinat og havregryn, som giver kroppen tilstrækkelig energi indtil kl. Selvfølgelig næsten alt hurtige opskrifter morgenmad, med undtagelse af varme retter, kan tilberedes og spises med fornøjelse lige på kontoret.

Lækker weekend morgenmad. Søde opskrifter

I modsætning til hverdage, i weekenden har vi som regel meget mere tid til at forkæle os selv og vores familie med lækre morgenmadsretter. Når du skal vælge menu til lørdag eller søndag morgen, kan du vælge søde eller salte retter, eller kombinere begge muligheder.

Pandekager til morgenmad

Hvis du vil starte dagen med slik, så kan du lave pandekager - en af de mest almindelige retter til en lækker morgenmad, populær blandt både unge og ældre. Flere lavet af dej med kakao, eller almindelige pandekager med chokoladepålæg, honning eller marmelade, frugt - god start dag.

Toast til morgenmad

Almindelige croutoner, også kendt som fransk toast, er kendt over hele verden og hører til de bedste opskrifter morgenmad til weekenden. For at tilberede dem behøver du kun brød, mælk, æg og en stegepande (du kan stege dem med eller uden olie), og morgenmaden er klar om et par minutter. Toasts passer godt til marmelade, honning og chokolade, og derfor elsker børn dem meget.

Vafler til morgenmad

Har du et vaffeljern derhjemme, så kog det i, hvilket også er en god weekendmorgenmad. Vafler kan laves af sød eller krydret dej og toppes med dit valg af fløde, chokolade, frisk frugt eller almindelig yoghurt. Vafler er god tilføjelse til kaffe, der vil tilføje nydelse til din weekend.

Hjemmebagt brød til morgenmad

På din fridag kan du også overraske din familie med en lækker hjemmelavet. Bagetiden for bananbrød tager normalt omkring en time, så denne opskrift er ikke en hurtig proces. Hvis du alligevel står tidligt op, så er denne morgenmadsmulighed perfekt til dig.

Cupcakes og muffins til morgenmad

Der er mange lækre morgenmadsideer, som giver dig mulighed for at starte din weekend med stil. For eksempel kan du bage blåbær- eller chokolademuffins eller prøve opskrifter med ingredienser som græskar og gulerødder. Tilføj også tørret frugt og nødder, hvis du vil forbedre dit bagværk yderligere.

Lækker morgenmad med en krydret smag

Hvis du leder efter idéer til søndagsbrunch, så gå ikke glip af nogle af de velsmagende lækkerier, der er vist her. Skal du tilberede morgenmad til gæster, kan du bage lækre retter i muffinsforme i ovnen. Disse kan for eksempel være salte, bacon eller små. Denne solide morgenmad passer godt til tomater, porrer og spinat.

Toasts med toppings

Andre hurtige morgenmadsopskrifter inkluderer: forskellige muligheder ristet brød med eventuelt pålæg. Blandt dem er for eksempel ristet fedtfrit brød med tomater og ost. Eller crostini - en sandwich, der ligner bruschetta, men stegt med fedt.

I det hele taget forskellige typer sandwich og sandwich er bedste valg til morgenmad, hurtig og nem at tilberede. Med de rigtige ingredienser kan du gøre din sandwich så velsmagende som muligt og så sund som muligt. En af idéerne til en lækker og sund morgenmad er en lakse- og avocadosandwich, som kan serveres med frisk salat og ost. I stedet for brød kan du bruge ristet toast eller, hvis tiden tillader det, selv bage lækre boller. Selv low carb scones er ikke så svære at lave og er perfekte til dit første måltid.

Mange gode morgenmadsretter er lavet af simple ingredienser men de smager fantastisk. Hvis du vil opgradere en simpel sandwich, kan du toppe den med et stegt eller pocheret æg. Hvis sandwichen er lavet af en bolle, vil et par krus kogt æg passe perfekt til den. Glem ikke grøntsager, da de tilføjer friskhed og smag til dine sandwich.

I stedet for hverdagsrøræg kan du lave dem med et andet fyld i weekenden. Omeletter laves med bacon, skinke, eller du kan lave en vegetarisk version med kun grøntsager, såsom tomater og oliven. For en god omelet er det vigtigt, at æggene er pisket grundigt. Samtidig bliver den luftig og får en skøn smag.

Sund morgenmad for en sund start på dagen

Havregrød til morgenmad. Hvis du stræber efter maksimalt sund kost og hvis du ikke vil spise brød om morgenen, så giv fortrinsret til havregryn. For at retten virkelig er sund, skal du selv lave den passende blanding i stedet for at købe den i butikken. For at gøre dette skal du tage havregryn, forskellige nødder og tørrede frugter samt frisk frugt. Hæld blandingen med kefir, yoghurt eller mælk og nyd denne sunde, velsmagende og ret mættende morgenmad.

Grøn smoothie til morgenmad

Grønne cocktails (smoothies) er rige på vitaminer, og med de rigtige ingredienser efterlader du dig mæt i ret lang tid. lang tid. Derudover kan du nemt tage denne cocktail med på kontoret. Lav denne nærende drik efter din smag, alt hvad du behøver er en blender.

En let vitamindrik kan tilberedes af agurk og persille, som indeholder meget jern (en teskefuld grønt vil mætte dagligt behov krop i jern), meget caroten og vitamin C. Agurk består af 90 % vand, så drikken er særlig god i varmen.

En tonic grøn smoothie kan laves af selleri og æble. En forfriskende smoothie tilberedes af produkter som spinat + kiwi + banan. En meget nærende drik bestående af avocado + agurk + æble + ingefær.

Frugtsalat til morgenmad

Alle ved, at frugt indeholder mange vitaminer og derfor er meget sunde. Så for endnu en lækker morgenmadsidé anbefaler vi at prøve det ene eller det andet. Enhver variant af denne morgenmad med bær, bananer, citrusfrugter eller andre ingredienser vil være meget sunde og velsmagende. Hvis du kan lide at spise almindelig frugt eller med lidt yoghurt, så lav en morgenmad med lavt kalorieindhold, som endda kan hjælpe dig med at tabe dig.

Morgenmad med brød

Hvis du kan lide brød, så tjek disse enkle, lækre, sunde morgenmadsopskrifter. Fuldkornsbrød fungerer bedst til dette, men ikke smurt toast. Avocado er ideel som fyld og kan også kombineres med andet fyld som f.eks spejlæg, laks eller kalkunskinke.

Morgenmad med eksotiske frugter

Faktisk kan du selv i supermarkedet finde mange meget nærende fødevarer, der er ideelle til en sund morgenmad. Blandt dem skal du være opmærksom på eksotiske produkter. For eksempel er quinoa glutenfri og passer godt til mælk, chokolade og enhver frugt, hvilket gør dig mere munter efter den første ske.

Ud over quinoa skal du overveje chia korn, som også bruges i mange diæter. Du kan finde mange lækre morgenmadsideer med chia, såsom at lave en smoothie, tilsætte den til granola eller bage en lækker budding. Gør det til en vane at spise morgenmad regelmæssigt hver morgen og tag dermed et vigtigt skridt hen imod sundt billede liv.

Alle ved, at morgenmad er det mest... vigtig teknik mad til hele dagen. Det, der kommer ind i din krop om morgenen, vil mætte den og give dig et boost af energi til hele dagen. Eller det vil den ikke, afhængigt af hvad du spiser til dette måltid!

Morgenmad skal være velsmagende og sund, og også bestå af så meget som muligt sunde produkter. Hvad er den bedste ting at indtage om morgenen for at starte din dag rigtigt? Eksperter anbefaler at vælge disse produkter:

rå frugt og eller juice;
stuvede eller dampede grøntsager;
grød ( komplekse kulhydrater og fiber);
mejeriprodukter (mælk, kefir, yoghurt, fermenteret bagt mælk, smør, ost);
kogte eller spejlæg.

Så valget til morgenmad er simpelthen enormt! Redaktionen af InPlanet har samlet en liste over de mest populære, hurtige og nærende morgenmad!

1 havregryn i en krukke

Den mest traditionelle morgenmad om morgenen er havregryn. Hver husmor ved, hvordan man laver denne enkle ret, og vi viser dig en opskrift, der ikke kræver madlavning og bevarer en masse nyttige stoffer.

Ingredienser:

mælk 1/3 kop;
havregryn ¼ kop;
¼ kop yoghurt;
sukker, honning;
frugter efter smag, nødder.

Madlavningsmetode:

Denne morgenmad er nem at tilberede aftenen før, så du kan stå op og nyde en fantastisk sund ret om morgenen. Tag en 500 ml krukke, bland mælk, havregryn og yoghurt i den, du kan bruge almindelig yoghurt, du kan have smagsstoffer. Hvis det ønskes, kan du tilføje enhver frugt, nødder, tørret frugt, sukker eller honning.

Bland alle ingredienser grundigt, dæk med låg og stil på køl natten over. En lækker morgenmad vil være klar om morgenen!

2 Sandwich med hjemmelavet paté

En anden populær morgenmadsret er sandwich. Der er en stor variation forskellige muligheder denne snack, men normalt om morgenen laves de af det, der er i køleskabet. Disse samme sandwich kommer med pate, som kan tilberedes på forhånd!

Ingredienser:

flødeost 300 g;
kogt kød 100 g;
stegte svampe 100 g;
agurker 1 stk.;
hvidløg;
grøn;
salt efter smag.

Madlavningsmetode:

For at du kan få en sund og solid morgenmad om morgenen, er det bedst at forberede pateen på forhånd.

Til kødpaté piskes kødet med en blender og blandes med 100 g flødeost.

Til champignon - mal de stegte svampe i en blender og bland med ost. Vi udfører samme operation med agurk, urter og hvidløg. Lækker paté klar - du kan smøre den på toast fra sort eller hvidt brød!

3 Smoothie

Denne nymodens morgenmadsmulighed vinder hurtigt popularitet på grund af dens bekvemmelighed og lette tilberedning. Det er værd at præcisere, at alt kan komme ind i en smoothie - yoghurt, mælk, kefir, frugt, müsli, havregryn og meget mere! I denne opskrift laver vi en havregrynsbanansmoothie.

Ingredienser:

banan 1 stk.;
naturlig yoghurt ½ kop;
havregryn ¼ kop;
mælk ½ kop;
honning ½ tsk.

Madlavningsmetode:

Det er meget simpelt at tilberede denne morgenmad - bare bland alle ingredienserne i en blenderskål og pisk indtil glat. Det er værd at bemærke, at 100 gram af dette produkt kun indeholder 90 kcal!

4 Frugtsalat

Denne opskrift er ufortjent glemt, men forgæves, for den er fantastisk til let morgenmad, som vil glæde hele familien. Derudover kombinerer den alt på vidunderlig vis sunde frugter, hvad end du kan forestille dig, for enhver smag!

Ingredienser:

æbler 2 stk.;
bananer 2 stk.;
mandariner 2 stk.;
kiwi 2 stk.;
yoghurt 200 ml.

Madlavningsmetode:

Opskriften på denne morgenmad er utrolig enkel - skær enhver frugt i stykker eller strimler, hvis det ønskes. Hæld den resulterende blanding med yoghurt, og morgenmaden er klar!

5 pandekager

Denne lidt amerikaniserede version af vores pandekager eller hash browns vil være et hit for hele familien. Og husmoderen skal ikke bruge meget tid på at bage!

Ingredienser:

mælk 500 ml;
mel 500 g;
æg 3 stk.;
sukker 2 spsk. l.;
bagepulver 3 tsk.

Madlavningsmetode:

Bland alle ingredienserne undtagen mælken grundigt i en skål, tag derefter et piskeris og tilsæt forsigtigt mælken under konstant omrøring. Steg små flade pandekager i en forvarmet stegepande smurt med vegetabilsk olie.

Pandekager serveres normalt stablet og toppet med honning, sirup, kondenseret mælk og garneret med bær.

6 Røræg i tomat

Få en lys start på dagen med denne lækre morgenmad, der kan laves på få minutter. Børn vil især sætte pris på denne kreative måde at servere almindelig røræg på.

Ingredienser:

æg 3 stk.;
tomater 3 stk.;
æggehvide 3 stk.;
revet ost 6 spsk. l.;
grønt, peber, salt efter smag.

Madlavningsmetode:

Til bunden vaskes tomaten, hætten skæres af og kernen tages ud. Kyllingeæg+ pisk endnu en æggehvide med ost, salt og peber.

Hæld blandingen i tomatkopper og drys med krydderurter. Du kan bage retten i ovnen eller mikroovnen i 3-5 minutter.

7 Chokolade Banan Havregryn gryderet

En anden interessant måde tilberede havregryn. I denne version vil selv børn, der ikke kan lide dette slimede rod, ikke mærke fangsten!

Ingredienser:

banan 3 stk.;
mælk 2 spsk;
havregryn 2,5 spsk;
kakao ½ kop;
sukker 1/3 kop;
bagepulver 0,3 tsk;
æg 2 stk.

Madlavningsmetode:

Skræl bananerne, mos og bland med kakao, æg, sukker og bagepulver. Du kan tilføje vanillin, hvis det ønskes.

Hæld blandingen med mælk, tilsæt korn og bland grundigt. Hæld blandingen i formen og pynt med banan. 40 minutter i ovnen er nok til, at gryden kan bage!

8 Omelet på engelsk

Æg er en af de mest populære morgenmadsmad, fordi du kan gøre alt med dem! For eksempel er en solid omelet med bacon og ost en klassisk engelsk kombination.

Ingredienser:

æg 3 stk.;
bacon 100 g;
ost 50 g;
smør 1 spsk. l.;
mælk eller vand 3 spsk. l.;
salt efter smag.

Madlavningsmetode:

Steg først baconen på en pande, mens du blander æg, mælk og salt. Riv osten og hak krydderurterne hvis det ønskes.

Hæld de sammenpiskede æg over baconen, dæk gryden og steg i 6-8 minutter. Drys derefter ost ovenpå, kog i 2 minutter og sluk for komfuret. For bedre smag er det tilrådeligt at lade omeletten være tildækket i yderligere 5 minutter!

9 Klassiske cheesecakes med vanilje

Denne opskrift er perfekt til morgenmad – den er enkel og meget velsmagende. Udover mel er der stivelse her, som gør dem endnu mere velsmagende!

Ingredienser:

hytteost 300 g;
mel ½ spsk. skeer;
æg 1 stk.;
stivelse ½ spsk. skeer;
sukker ½ spsk. skeer;
vaniljepulver 1 tsk.

Madlavningsmetode:

Ælt hytteosten grundigt med sukker, æg og vaniljesukker. Tilsæt mel og stivelse til blandingen, du skal få en tyk konsistens.

Rul cheesecakes af dejen og steg dem i en stegepande på begge sider. Denne delikatesse serveres traditionelt med kondenseret mælk!

10 Omelet i cupcakeforme

Original idé til morgenmad - lav en omelet i cupcake- eller muffinsforme. Du kan bruge både silikone- og metalforme!

Ingredienser:

æg 6 stk.;
mælk ½ kop;
ost 100 g;
tomat;
en flok grønt efter smag;
vegetabilsk olie;
salt, peber

Madlavningsmetode:

Pisk æg med mælk, tilsæt en spiseskefuld vegetabilsk olie, salt og peber til blandingen.

Smør formene med olie, tilsæt hakkede krydderurter og tynde skiver tomat i bunden og hæld æggeblandingen i. Drys revet ost ovenpå og sæt i ovnen. Bag omeletterne i ovnen i 15-20 minutter.

11 Varme sandwich

Denne opskrift er perfekt til dem, der er trætte af enkle sandwich om morgenen. De samme ingredienser kan forvandles til en lækker morgenmad, som alle vil elske!

Ingredienser:

brød, brød;
pølse;
bacon;
tomater;
grøn;
oliven;
mayonnaise;
ketchup.

Madlavningsmetode:

Denne opskrift er utrolig enkel og har ingen... specielle sekvenser og ingredienser. Klassisk varm sandwich Det er et stykke brød eller brød, som smøres med mayonnaise eller ketchup efter ønske.

Derefter lægges pølse, skinke eller bacon, tomater og andre produkter ud på den. Ost og krydderurter drysses ovenpå. Sandwichen kan bages enten i ovnen eller i mikroovnen, indtil den er gyldenbrun.

12 Røræg "Cloud"

Endnu en utrolig lækker opskrift til en morgenmad, der vil løfte dit humør og give dig et boost af energi om morgenen.

Ingredienser:

æg 2 stk.;
brød til ristning 2 stykker;
salt, peber

Madlavningsmetode:

Først skal du skille hviderne fra æggeblommerne og lægge dem i forskellige beholdere. Pisk hviderne sammen med salt til et luftigt skum.

Læg brødet på en bageplade med bagepapir, læg en hætte med æggehvider og lav en fordybning. Vi sætter vores æggeblommer der og sætter dem i en ovn opvarmet til 180°C i 5 minutter.

Disse lækre og, vigtigst af alt, hurtige morgenmadsopskrifter vil gøre din morgen meget sjovere! Og disse retter tager meget lidt tid at forberede!

Korrekt ernæring er bestemt vigtigt, da vores sundhed og velvære i de fleste tilfælde afhænger af det. Særlig opmærksomhed Ernæringseksperter prioriterer morgenmaden, fordi den får kroppen i gang og giver energi det meste af dagen. Sund morgenmad til hver dag kan være forskellig, jeg foreslår at lave dem efter mine opskrifter med billeder og beregnet kalorieindhold. Få en vane med at spise lige om morgenen, og inden for en uge vil du bemærke, hvordan dit helbred forbedres.

Hvis du ikke er opmærksom nok på, hvad og hvornår du spiser, så har du sandsynligvis allerede stødt på følgende problemer: overvægtig, mavesmerter, oppustethed, halsbrand, bøvsen og andre tegn, der indikerer stofskifteforstyrrelser og problemer med mave-tarmkanalen. Faktisk kan alle problemer nemt elimineres, hvis du normaliserer kroppens funktion, og du bør starte med morgenmad. Så snart du spiser morgenmad korrekt, vil dine symptomer genere dig mindre, og følgende positive ændringer vil ske i din krops funktion:

fordøjelsessystemet og den metaboliske proces startes jævnt;
immunitet forbedres;
blodcirkulationen forbedres, udseende. Huden ser sund ud;
selvrensning af kroppen opstår;
energibalancen genopbygges;
et godt humør kommer frem.

Når du nægter at spise morgenmad, udvikler din krop sig stressende tilstand. Som et resultat akkumulerer det fedtreserver, og processer i kroppen, der forårsager for tidlig aldring, intensiveres. Du føler dig utilpas og irriteret, fordi din styrke er på grænsen. Sæt en stopper for dette og få en vane med at spise den "rigtige" mad til morgenmad om morgenen.

Tilladte og forbudte produkter

Selvfølgelig anses ikke hver morgenmad for sund. Hvis du spiser sandwich om morgenen og skyller dem ned med kaffe med tung fløde og sukker, er dette ikke den rigtige løsning. Et ordentligt måltid om morgenen skal være så gavnligt som muligt for sundheden, indeholdende en rig sammensætning af mineraler og vitaminer, grove kostfibre og andre gavnlige forbindelser. Sådanne retter og produkter, der anbefales til medtagelse i morgendiæten, omfatter:

korngrød (med vand og mælk);
müsli;
mejeriprodukter (yoghurt, kefir, hytteost, ost);
omeletter;
æg;
gryderetter til hytteost;
rå grøntsager og frugter, tørrede frugter;
nødder, honning;
gærfrit brød.

Det er forkert at spise morgenmad med sådanne fødevarer som:

enhver fastfood;
chips, kiks;
dåsemad;
svampe;
slik;
bageriprodukter fremstillet af gærdej;
flødeis;
stegt mad;
røget kød, pølser.

Hvad angår chokolade og andre slik, er de acceptable i små mængder og vil bestemt ikke forårsage skade. Hvis du vil, så spis et stykke mørk chokoladebar, men ikke mere.

Opmærksomhed!

Den sædvanlige morgendrink, kaffe, er absolut ubrugelig og endda skadelig. Det irriterer maveslimhinden og fører til sidst til dannelsen af gastritis. For drinks skal du foretrække almindelig grøn te om morgenen.

Menu til hver dag

For ikke at plage dine hjerner og tænke på, hvad du skal lave så sundt til dit morgenmåltid, gør jeg dig opmærksom på klar menu for alle ugens dage. Vælg din foretrukne morgenmadsmulighed og begynd at lave mad. Hvis du har børn i din familie, skal dette tages i betragtning. I modsætning til voksnes kost har børn brug for et højere indhold af protein og kulhydrater, da kroppen stadig er i vækst- og udviklingsstadiet. Tilføj eventuelle nødder (hasselnødder, cashewnødder, fyrretræer, valnødder) til dit barns mad, da de er en fremragende kilde til protein.

En voksens morgenmenu skal nødvendigvis indeholde fedtstoffer og proteiner, da uden dem den normale funktion af det kardiovaskulære, muskuloskeletale og fordøjelsessystemer. Tilsæt olie af naturlig oprindelse til grøden: hørfrø, sesam, oliven. Tabel 1 viser den ugentlige morgenmadsmenu.

Ugedag	Retter til voksne	Retter til børn
mandag	Grød (havregryn, boghvede, ris) med tørrede frugter	Ostemassegryde med grøntsager og honning
tirsdag	Omelet med grøntsager (peber, tomat, løg)	Chokolade havregryn med frugtstykker
onsdag	Granola med nødder og tørret frugt	Havrepandekager med honningfyld
torsdag	Hytteostgryde med tørret frugt eller grøntsager	Bagte æbler med rosiner
fredag	Couscous med nødder	Bananmælksmoothie med chokoladechips
lørdag	Ostekager med honning og bær	Ernæringsbarer lavet af tørret frugt og nødder
søndag	Havregrød med mælk og honning	Ostemasse og bærbudding

Du kan tilberede en portion til morgenmad med en reserve til næste dag, dette vil spare tid. Under alle omstændigheder, prøv at følge en rutine og spis på omtrent samme tid, dette vil forbedre fordøjelsesprocessen og normalisere afføring.

Sund morgenmadsopskrifter

Til madlavning bruger opskrifter en bred vifte af produkter, men kun dem, der har værdi for kroppen. Du behøver ikke tilberede den samme morgenmad hver dag: Tilføj variation til menuen, eksperimenter og tilføj opskrifter, som du finder passende. Husk, at en solid, afbalanceret morgenmad er nøglen til godt humør og frugtbart arbejde næsten hele dagen.

Hytteostgryde med græskar

Meget velsmagende og fyldig gryderet Kan laves til morgenmad til alle familiemedlemmer. Selv børn vil spise det med stor fornøjelse, fordi det har en sød og delikat smag. Retten er meget sund og har ingen kalorier overhovedet.

Næringsværdi: proteiner – 9,8 g, fedt – 7,5 g, kulhydrater – 19,1 g, kalorieindhold – 180,6 kcal.

200 g hytteost 5%;
2 spsk. havregryn;
æg - 1 stk.;
130-150 g græskar;
2 spsk. granuleret sukker;
1,5-2 spsk. semulje;
40-50 g kokosflager;
appelsinskal.

Sådan laver du mad:

Bræk ægget i en dyb kop, rør det med en gaffel eller et piskeris, indtil der dannes skum. Hæld havregrynene i en kop med ægget og lad det svulme i 10-15 minutter. Du kan hælde varm mælk over havregrynene for at få det til at brygge hurtigere.

Slib hytteosten gennem en sigte to gange, så bliver dejen mere homogen. Drys sukker i hytteosten og bland dem godt.

Fjern skindet fra græskarret og skær frugtkødet i små stykker. I en blender males frugtkødet til en puré. Tilsæt græskarblandingen med havregryn til den revet hytteost i en skål og rør rundt.

Hæld spånerne i en kop og tilsæt semulje. Hvis det ønskes, skræl appelsinen og tilsæt til dejen. Smør formene med olie og fyld ostemasse næsten helt til tops.

Du kan bage ind generel form, og skær derefter blot gryden i portioner. Retten skal bages ved 180 grader i 20 minutter. Server gryden til morgente med marmelade eller top den med honning.

God appetit!

Ud over græskar kan du tilføje stykker af kirsebær, æbler og pærer til gryden.

Chokolade havregryn til morgenmad

Havregryn er den mest populære mulighed for et morgenmåltid. Jeg vil hjælpe med at gøre det mere velsmagende og usædvanligt, så jeg foreslår at tilføje lidt kakao og vanilje. Hvis det ønskes, tilsæt frisk frugt til den tilberedte grød, det bliver endnu lækrere.

Næringsværdi: proteiner – 4,8 g, fedt – 3,3 g, kulhydrater – 13,4 g, kalorieindhold – 98,3 kcal.

havregryn - 3 spsk;
kakao - 1,5 spsk;
vanillin - 1/2 tsk;
vand - 200 ml;
granuleret sukker - spsk.

Sådan laver du mad:

Kom vand i en lille gryde over medium varme. Når det koger, drys havregryn i, og rør derefter godt. Skru ned for varmen og kog grøden i 5-7 minutter til den begynder at tykne.

Tilsæt kakao til grøden, og derefter sukker og vanilje. Rør igen grydens indhold, sluk for varmen og dæk med låg. Retten skal sidde i et par minutter.

Inden servering drysses grøden med kokosflager eller tilsættes et par stykker mørk chokolade. Din morgenmad er klar.

Bagte æbler med hytteost

du elsker originale retter? Så vil du nok kunne lide fyldte æbler ostemassefyld. Når du forbereder, skal du bruge søde og sure varianter, så desserten ikke er for høj i kalorier og usødet.

Næringsværdi: proteiner – 1,8 g, fedt – 0,5 g, kulhydrater – 14,7 g, kalorieindhold – 71,9 kcal.

100 g frisk hytteost;
5 mellemstore æbler;
1-2 spsk. Sahara;
en håndfuld rosiner.

Sådan laver du mad:

Kom hytteosten i en dyb kop, bræk klumperne op med en gaffel og drys med sukker. Kværn ingredienserne til massen bliver homogen. Hvis hytteosten er for tør, tilsæt et æg eller en spiseskefuld creme fraiche til den.

Vask og hæld rosiner varmt vand. Lad stå i 10 minutter. Fjern derefter rosinerne fra vandet, tør dem på et håndklæde, og rør dem derefter i ostemassen.

Vask æblerne og skær kun kernehuset ud. Fyld midten med fyldet tæt. Hæld lidt vand i formen, ca 1-1,5 cm, læg æblerne heri. Forvarm ovnen til 180 grader, bag frugten i cirka 20 minutter til skindet er blødt.

Du kan spise de fyldte æbler, så snart de er kølet lidt af. Selv kolde frugter har en utrolig smag, så der er ingen grund til at varme dem op.

Note!

For at sikre, at sukker blander sig godt med andre produkter, skal du bruge pulveriseret sukker. Det kan fås ved at male sukker i en blender.

Ostemasse pandekager

Hvis du er bekymret for din figur og passer på dit helbred, så vil den bedste ret til din morgenmad være pandekager lavet af majsstivelse med tilsætning af hytteost. Pandekagerne mætter, selvom deres kalorieindhold er lavt. Spis for dit helbred, og du skal ikke bekymre dig om, at delikatessen bliver aflejret på dine sider.

Næringsværdi: proteiner – 7,4 g, fedtstoffer – 4,5 g, kulhydrater – 19,1 g, kalorieindhold – 143,9 kcal.

1/2 kop mælk;
et par æg;
spsk hytteost;
2 spsk. majsstivelse;
30 ml varmt vand;
en knivspids sodavand og salt;
sukker efter smag.

Sådan laver du mad:

Hæld mælk ved stuetemperatur i en skål, bræk æggene deri og pisk til det er glat. Bland hytteost med stivelse og sodavand med salt. I stedet for sukker tilsættes et sødemiddel eller drysses lidt melis.

På sidste etape Hæld varmt vand i dejen og rør hurtigt blandingen. Dejen skal stå til stuetemperatur 10-15 minutter, hvorefter du kan begynde at bage.

Tag en stegepande med non-stick belægning, der er ingen grund til at smøre den med olie. Når overfladen er varm, hældes lidt dej i midten med en slev og glattes ud. Vend pandekagen efter et par minutter, så den er gennemstegt. Læg pandekagerne på en flad tallerken.

Server godbidden varm, pynt pandekagerne med hytteost og friske bær. God appetit!

Granola

For elskere af alt nyt og usædvanligt foreslår jeg at lave en blanding af havregryn og tørret frugt med nødder. Med sådan en dessert vil der være garanti for en god start på dagen, og ladningen af energi vil vare næsten hele dagen. Det er nemt at tilberede granola på kun 10 minutter, og du får en lækker morgenmad.

Næringsværdi: proteiner – 6,8 g, fedt – 13,6 g, kulhydrater – 41,4 g, kalorieindhold – 310,0 kcal.

400 g havregryn;
80 g valnødder;
80 g jordnødder;
100 g rosiner;
100 g tørrede abrikoser;
orange - 1 stk.;
tsk kanel;
4-5 spsk. honning;
3 spsk. vegetabilsk olie;
en knivspids salt.

Sådan laver du mad:

Vask tørrede abrikoser med rosiner under varmt vand, tør og skær i små stykker. Valnødder Kom med peanuts i en pose og knus med en moser. Du kan køre en kagerulle hen over posen, nødderne skal knuses.

Pres saften fra appelsinen i en skål. Hvis du har en blender eller juicer, så brug dem til at fremskynde processen. Hæld malet kanel med vegetabilsk olie, let opvarmet honning og lidt salt i appelsinjuice. Varm blandingen lidt op i et vandbad eller i mikroovnen.

Hæld havregryn i en anden skål, tilsæt nødder og hæld appelsinjuice. Bland alle ingredienser til en tyk blanding. Overfør blandingen til en ovnfast fad og sæt den i ovnen. Du skal bage ved 180 grader i mindst 20 minutter. 5 minutter før afslutningen af tilberedningen tilsættes rosiner og tørrede abrikoser til granolaen.

For at mætte smagen skal granola stå under et lukket låg i cirka en halv time, derefter lægge fadet på tallerkener og få en sund morgenmad.

Køb kun tørret frugt god kvalitet. Hvis de er for hårde, så hold dem i kogende vand længere, cirka en time.

Ostemasse og bærbudding

Folk med en sød tand vil helt sikkert sætte pris på opskriften. kaloriefattig dessert baseret på fedtfattig yoghurt og friske bær. Tag de bær, du bedst kan lide, for de er alle sunde. Prøv ikke at tilsætte sukker i ekstreme tilfælde, du kan søde buddingen lidt med honning.

Næringsværdi: proteiner – 4,3 g, fedt – 2,1 g, kulhydrater – 20,7 g, kalorieindhold – 116,9 kcal.

3 spsk. havregryn;
200 g naturlig yoghurt;
en knivspids kanel, vanilje;
spsk honning;
en håndfuld bær.

Sådan laver du mad:

Tag yoghurten ud af køleskabet på forhånd for at holde den varm. Hæld flagerne i en kop, tilsæt yoghurt og lad svulme i et par timer, eller endnu bedre, sæt koppen et køligt sted natten over. Tilsæt bær og lidt honning om morgenen for sødme, drys med krydderier. Rør derefter buddingen godt rundt. Før servering drysses desserten med kokosflager for skønheden.

Ostekager i ovnen

Ostepandekager er en yndet morgenmadsmulighed i mange familier. I modsætning til traditionel madlavning anbefaler jeg at bage dem i ovnen, så retten viser sig ikke kun velsmagende, men også sund. Prøv at lave cheesecakes efter min opskrift, så stopper du med at stege dem, for resultatet er simpelthen lækkert.

Næringsværdi: proteiner - 11,7 g, fedtstoffer - 2,6 g, kulhydrater - 10,7 g, kalorieindhold - 115,4 kcal.

fedtfattig hytteost - 300 g;
æg - 2 stk.;
semulje-3 spsk;
5 friske abrikoser;
vanilje - en knivspids;
sukker - spsk.

Sådan laver du mad:

Mos hytteosten med sukker i en skål og knæk ægget. Rør blandingen godt og tilsæt semulje. Rør blandingen, indtil den er jævn. Fjern kernen fra abrikoserne, skær dem i små stykker, og bland derefter med hytteosten.

Beklæd en bageplade med bagepapir. Rul blandingen til kugler og flad den lidt. Læg cirklerne på pergament. Sæt bagepladen i en forvarmet ovn ved 180 grader og bag ostekagerne i 15-20 minutter.

Server cheesecakes til morgenmad med marmelade og honning. God appetit!

Note!

Du kan lave de samme cheesecakes med stykker af jordbær, ferskner eller æbler.

Tørrede frugtbarer

Hvis du virkelig kan lide slik, skal du erstatte dem med sunde slik tilberedt med dine egne hænder. Stængerne er velegnede til en nærende morgenmad, og de er også praktiske at tage med på arbejde eller give til dit barn i skolen. Begynd at forberede godbidden om aftenen, så du kan prøve barerne om morgenen.

Næringsværdi: proteiner – 7,5 g, fedtstoffer – 10,8 g, kulhydrater – 61,8 g, kalorieindhold – 360,8 kcal.

havregryn - et glas;
havremel - 50 g;
svesker, tørrede abrikoser, rosiner - 80 g;
mørk chokolade - 30 g;
mælk - 50 ml;
honning spsk;
olivenolie - spsk;
stødt kanel - 1/3 tsk.

Sådan laver du mad:

Varm mælken lidt op, tilsæt den olivenolie og bland med mel og korn. Lad blandingen stå i 20 minutter, og tilsæt derefter tørrede frugter til den.

Riv den mørke chokolade på et fint rivejern og tilsæt det til flydende honning. Tilsæt kanel og hæld i en skål med korn. Rør blandingen med en ske, den skal være tyk.

Beklæd en bageplade pergamentpapir, og form derefter blandingen til stænger. Du kan forme slik, som du vil. Bag slik ved 190 grader i cirka 15 minutter.

Når stængerne er klar, fjern dem fra pergamentet og lad dem køle af ved stuetemperatur du kan sætte dem i køleskabet natten over, så stivner de bedre.

Spejlæg med grøntsager

Sikkert alle elsker røræg om morgenen. Lad os føje til den sædvanlige morgenmadsmulighed sunde grøntsager for eksempel tomater og peberfrugter. Det stegte æg ser meget appetitligt ud, du vil bare prøve et stykke.

Næringsværdi: proteiner – 6,4 g, fedt – 4,9 g, kulhydrater – 2,9 g, kalorieindhold – 83,6 kcal.

4 æg;
peberfrugt - 1 stk.;
en flok friske urter;
krydderier og salt;
tomat - 1 stk.

Sådan laver du mad:

For at tilberede røræg, brug en slip-let stegepande for at undgå at tilsætte olie under stegning. Sæt bradepanden på varmen, og fjern på dette tidspunkt frøene fra peberfrugten og skær den i ringe på 2-2,5 cm tykkelse.

Læg ringene på en varm stegepande, steg på hver side i 1-2 minutter. Skær tomaten i runde stykker og sæt hver runde i peberfrugten. Steg lidt, knæk nu det ene æg inde i peberfrugten, direkte på tomaten.

Peber det spejlæg og tilsæt lidt salt. Hak det grønne fint, drys æggene på og dæk gryden med låg i 2-3 minutter. Røræggene er klar.

Lirk forsigtigt hver peberfrugt af med en træspatel og læg den på en flad tallerken. Rugbrød med ostemasse passer meget godt til spejlæg. Nyd din morgenmad!

Note!

Brug ringe når det er muligt peberfrugt forskellige farver, så bliver morgenmaden ikke kun velsmagende, men også farverig.

Couscous med nødder

Det er ikke nødvendigt at koge grøden i lang tid, du kan blot dampe den med vand eller mælk. Sådan tilberedes couscous - et korn med mange helbredende egenskaber. Opskriften vil appellere til dem, der ikke kan lide at stå ved komfuret, men gerne vil lave mad korrekt billede liv.

Næringsværdi: proteiner – 6,2 g, fedt – 4,9 g, kulhydrater – 35 g, kalorieindhold – 208 kcal.

150 g couscous;
300 ml mælk;
en håndfuld cashewnødder;
sorte rosiner - 50 g;
2 spsk. honning;
skal fra en halv citron.

Sådan laver du mad:

Skyl couscousen under vand i et dørslag og kom den i en dyb skål med låg. Opvarm mælken på komfuret; det er ikke nødvendigt at bringe det i kog. Hæld mælken over grynene, dæk med låg og stil til side i 10-15 minutter, så couscousen kan svulme op.

Kværn cashewnødderne med en moser, og skyl og tør rosinerne. Fjern skallen fra citronen. Tilsæt alle ingredienserne til grøden, tilsæt honning, bland godt og luk låget igen. Om natten skal du sætte koppen grød i køleskabet, og om morgenen skal du varme den op og få en sund morgenmad.

God appetit!

En sund kost er et af grundlaget for at bevare sundheden. Ved hjælp af ernæring kan du forbedre dig talrige processer i mave-tarmkanalen, forbedre leverfunktionalitet og ydeevne udskillelsessystem og også holde din figur i perfekt stand.

Hurtig og sund morgenmad hjælper med at bringe din krop i orden. Opskrifter vælges individuelt, men før du opretter en diæt, er det bedre at konsultere en ernæringsekspert.

Tilfreds:

Ejendommeligheder

Morgenmad er en særlig energiressource, som vil blive brugt videre arbejde krop, så det er vigtigt at mætte den med den rigtige mad. Opladning om morgenen eliminerer natteture i køleskabet og overspisning på tom mave. I dette tilfælde er det ikke mængden af mad, der tages i betragtning, men dens kvalitet.

Mange forbinder protein kost og fordele for kroppen om morgenen. Men kun fødevarer med høj energi kan give dig energi, og det inkluderer fødevarer, der er rige på kulhydrater.

Og her er der også en ejendommelighed, for kulhydrater skal være komplekse. Disse omfatter forskellige kornprodukter, klidbrød og frugter med lavt kalorieindhold. Morgenmadsopskrifter hjælper ikke kun med at give energi til din krop, men også med at løfte dit humør.

Hovedretter

Mælke risengrød

Ingredienser:

poleret ris - 1 kop;
mælk - 4 glas;
sukker og salt efter smag;
smør - 30 gram;
æg.

Madlavningsmetode:

Ris vaskes ind varmt vand flere gange, før de forsvinder mudret vand. Kog to glas vand i en gryde, tilsæt korn og kog i cirka 10 minutter.

Rør risene med jævne mellemrum. For at forhindre individuelle korn i at klæbe til væggene og bunden, tilsæt en lille mængde vegetabilsk olie. Derefter lægges det underkogte korn i et dørslag og vaskes grundigt i varmt eller varmt vand.

Panden, hvor risene blev kogt, skylles fra bouillonen, derefter hældes mælk i den. Efter opvarmning skal du tilføje korn, tilsæt sukker, salt og bland. Kog grøden under lukket låg ved svag varme i cirka 20 minutter. Inden morgenmaden krydres retten med smør.

Opskrifter omfatter enhver form for korn - boghvede, hirse, havregryn eller hvede.

Ristet brød

Ingredienser:

brød med klid eller hør;
æg - 5 stykker;
mælk eller mayonnaise;
smør;
salt;
grøn;
løg.

Madlavningsmetode:

Brødet skæres i små skiver. Bland stegeblandingen i en skål. Æg piskes deri, mælk eller mayonnaise (det der er i køleskabet), salt og finthakkede krydderurter tilsættes. Pisk det hele godt med et piskeris, indtil der opnås en homogen luftmasse.

Varm panden lidt op. Tilsæt vegetabilsk olie for at forhindre, at brødet brænder i smør. Hver skive brød lægges i blød i æg på begge sider og lægges på en opvarmet stegepande.

Stegegraden vælges individuelt. Efter tilberedning af croutonerne steges en lille mængde løg i samme gryde, indtil de er gyldenbrune. Varme croutoner drysses på dem.

Brød stegt med æg er meget sundere end toast. Tilberedningstid for morgenmad afhænger af antallet af croutoner. De kan spises med varm te, men de er især nærende med mælk. Hvis du vil have noget pikant, kan du stege et halvt fed hvidløg med løg, rive det på et fint rivejern.

Havregryn og jordnøddesmør

Ingredienser:

1 glas korn;
banan;
jordnøddesmør;
salt, sukker.

Madlavningsmetode:

Havregryn tilberedes ved hjælp af standardteknologi. Før madlavning vaskes havregryn grundigt for at fjerne støv. Riv en lille mængde banan i den varme grød. Jordnøddesmør opvarmes i vandbad. Det er nok at tilføje 2 spiseskefulde af dette produkt til grøden.

Du kan lave dit eget jordnøddesmør.

Kold havregryn

Ingredienser:

havregryn - 1 kop;
naturlig yoghurt - 150 ml;
bær, frugt.

Madlavningsmetode:

Om aftenen skylles havregrød ind varmt vand og kom dem i en krukke. De hældes med yoghurt og blandes. Eventuelle bær eller frugter knuses i en blender og hældes i en krukke med grød. Blandingen stilles i køleskabet i 6-12 timer. Om morgenen kan retten varmes lidt op.

For at forstærke smagen tilsættes en lille mængde sukker til grøden. Tørrede abrikoser, figner eller svesker er også velegnede til at tilberede havregryn på en kold måde.

Omelet

Ingredienser:

æg - 5 stykker;
hård ost - 50 gram;
mælk;
salt, krydderier;
vegetabilsk olie;
tomater - 2 stk.

Madlavningsmetode:

Pisk æg med salt og mælk til det er glat. Tomaterne skrælles og gnides i en stegepande, hældes med vegetabilsk olie og steges let.

Den sammenpiskede æggemasse hældes i tomaterne og blandes hurtigt. Dæk omeletten med et låg i tre minutter, vend den derefter til den anden side og sluk for varmen. Osten rives ovenpå omeletten og dækkes igen.

Hvis der ikke er hård ost, kan du erstatte den med rygepølseost eller smelteost.

amerikanske pandekager

Ingredienser:

æg - 2 stykker;
200 ml. mælk;
150 gram mel;
soda;
sukker efter smag;
vanillin.

Madlavningsmetode:

Alle ingredienser blandes og piskes grundigt. Dejen til amerikanske pandekager er ret tyk, så en røremaskine kommer til undsætning.

Det er tilrådeligt at bruge en stegepande med non-stick vægge eller en speciel til pandekager. Pandekager kan steges uden vegetabilsk olie under et lukket låg. Efter farveændringer og bumser kommer, vendes pandekagen over på den anden side. Det anbefales ikke at overkoge retten.

Amerikanske pandekager er især lækre med honning og nødder. I det traditionelle amerikanske køkken er retten smurt op med appelsinmarmelade.

Mør bagt kål

Ingredienser:

hvidkål - 300 gram;
æg - 6 stykker;
hård ost;
vegetabilsk olie
salt, sukker, krydderurter.

Madlavningsmetode:

Hak kålen groft, kom den i kogende vand og kog den, og afdryp den i et dørslag. Pisk æg i en stor skål med salt og krydderurter, tilsæt en teskefuld sukker.

Læg den kogte kål der og bland grundigt. Smør en bageplade rigeligt med smør, hæld æg og kål i. Riv den nødvendige mængde ost ovenpå. Bag til æggene er klar i en forvarmet ovn.

For variation kan du tilføje zucchini eller svampe til kålen efter at have kogt dem.

Græskargrød

Ingredienser:

3 glas mælk;
1 kop hirse;
500 gram græskar;
sukker og salt efter smag.

Madlavningsmetode:

Græskarret skæres i små tern, hirsen forvaskes og skoldes med kogende vand. Græskar hældes med mælk og koges i 15 minutter over medium varme.

Den tilberedte hirse hældes i mælk med græskar, sukker og salt tilsættes. Kog kornene ved lav varme, indtil de er tykke (ca. 20 minutter). Stil gryden med grød i den forvarmede ovn i 25 minutter.

Efter kogning tilsættes et stykke smør til grøden. Og for at forberede retten anbefales det at tage en rustfri stålpande med tykke vægge.

Hytteost

Ingredienser:

400 gram hytteost 1% fedt;
1 æg;
mel, sukker, vanillin;
creme fraiche eller honning til smøring.

Madlavningsmetode:

Dejen blandes af hytteost, mel og æg. Sukker og vanillin tilsættes. Tilsæt så meget mel, indtil dejen begynder at klæbe til dine hænder. Kugler dannes og drysses med mel.

De steges i en stegepande i store mængder olie og ved svag varme. Ostemassen steges gyldenbrun og pensles med honning eller creme fraiche.

Du kan tilføje valmuefrø eller rosiner til dejen til hytteost.

Semolina budding

Ingredienser:

2 liter mælk;
1 kop semulje;
4 æg;
100 gram smør;
1 glas sukker;
3 spsk. skeer af kiks, salt.

Madlavningsmetode:

Hæld semulje i kogende mælk, rør rundt og kog i 15 minutter, indtil det er tykt.

Sukker og salt tilsættes den færdige grød. Hviderne piskes til skum, æggeblommerne males med sukker. Alt tilsættes grøden og blandes. Bagepladen smøres med olie og drysses med rasp. Grøden lægges ud, jævnes med en spatel og bages i cirka 20 minutter i en forvarmet ovn.

Semuljebudding er pyntet med kirsebærsyltetøj.

Æblefritter

Ingredienser:

2 æbler;
sukker efter smag;
1 æg;
mel;
vegetabilsk olie.

Madlavningsmetode:

Æblerne skrælles, skæres og rives på et fint rivejern. Alle ingredienser tilsættes til puréen undtagen vegetabilsk olie. Blandingen blandes godt. Æblepandekager steges i en non-stick stegepande i olie, indtil der kommer en appetitlig skorpe.

Retten serveres med te

Havre pandekager

Ingredienser:

100 gram havregryn;
150 gram mælk;
1 æg;
en halv banan;
et halvt æble;
sukker, salt.

Madlavningsmetode:

Havregrynene vaskes, hældes med varm mælk og får lov til at svulme op i cirka 15 minutter. Æbler og banan rives og pureres med æg, sukker og salt. Puréen tilsættes havregrynene. Pandekager formes med en ske og steges i en stegepande.

Runde pandekager presses sammen under stegningen og serveres med creme fraiche eller marmelade.