Artikel sund kost for skolebørn. Menu til korrekt ernæring af skolebørn

Hvordan man organiserer et barns ernæring, så kosten kan tilfredsstille alle energibehov i denne alder. I den periode hvor baby kommer i skole har han øget psykisk og fysisk stress, så maden skal være sund, nærende og så gavnlig som muligt.

- dette er nøglen til hans stærke immunitet, gode akademiske præstationer og. Der har været meget opmærksomhed på dette emne, men nogle spørgsmål er stadig ubesvarede. Hvilke fødevarer bør du begrænse i din kost? Hvilken kost skal du vælge? Hvad er den bedste tilberedningsmetode?

Anbefalinger til at organisere ordentlig ernæring for skolebørn

Følgende principper for sund ernæring for skolebørn er generelt accepteret af børnelæger og ernæringseksperter over hele verden: Kalorieindhold.
Når du opretter en diæt til hver dag, er det nødvendigt at tage hensyn til barnets energiforbrug. Mangfoldighed.
Dette er et af hovedprincipperne for at skabe en menu dette er den eneste måde at forsyne kroppen med essentielle aminosyrer. Mode.
Barnet skal spise regelmæssigt, intervallerne mellem måltiderne skal reguleres. Afbalanceret kost
. Tilstedeværelsen af animalske proteiner anses for obligatorisk. Kulhydrater, der hurtigt nedbrydes, bør ikke udgøre mere end 20%. Vitaminer

. Kosten bør omfatte grøntsager og frugter. Selvfølgelig er det nødvendigt at tage hensyn individuelle egenskaber

barn. Det er ekstremt vigtigt, at børn spiser fisk mindst en eller to gange om ugen. Hver dag skal du indtage mejeriprodukter, især yoghurt, mælk, ost. Alle former for søde sager og fed mad er tilladt i kosten, men de bør ikke erstatte sund mad.

Hans Majestæts kost Børn skolealderen skal læres at være selvstændig. Morgenmad kan planlægges til kl. 7-8. Snack er klokken 10-11, i skolen, i frikvartererne. Frokosten kan foregå enten hjemme eller i skolen. Vi planlægger aftensmad til 19-20. Korrekt ernæring for børn i skolealderen

fastlægger, at morgenmad og frokost skal være det mest energikrævende, men det er bedre at spise aftensmad to timer før sengetid. Hvad angår tilberedningsmetoden, er der ingen særlige anbefalinger. Hvis barnet er tilbøjeligt til at vinde overskydende vægt

, så bør du udelukke stegte fødevarer fra din kost, samt slik og kulsyreholdige drikkevarer.

Folkeskoleelever har deres eget kalorietilskud, som ikke er mere end 2400 kcal.
Skolebørn, der studerer i Gymnasium, skal modtage – 2500 kcal.
Gymnasieelever har ret til op til 2800 kcal.
Børn, der er aktivt involveret i sport, har brug for energitæt ernæring, så de bør indtage 300 kcal mere.

Hvis du ikke har tid til at vælge kalorieindtaget for dig selv og dine familiemedlemmer, kan du bruge færdige menuer fra .

Hvad skal børn vaccineres?

Opsummerer alt om emnet "Korrekt ernæring til børn i skolealderen", vil jeg gerne sige, at ernæringskultur er af enorm betydning, og det er nødvendigt at lære at spise ordentlig mad fra barndommen. Tilskynd børn til at spise forskellige næringsrige fødevarer. Nægt dig ikke friske grøntsager og frugter. Produkter med et højt stivelsesindhold fortjener særlig opmærksomhed, og fordelene ved sødmælk, yoghurt og oste er generelt uforlignelige. Den vigtigste kilde til væske, der kommer ind i kroppen, bør være vand, ikke sød sodavand.

Børn i skolealderen har brug for en afbalanceret kost, høj i vitaminer og mikroelementer, som vil hjælpe deres krop med at udvikle sig og forblive sund. Nedenfor finder du information om, hvad det er baseret på sund kost skolebørn.

Regelmæssige måltider

Børn har brug for regelmæssige måltider og mellemmåltider ind imellem. Dette er især vigtigt, når vi taler om sund kost for yngre skolebørn. Hvis barnet i stedet vænner sig til at "fange" noget på farten, kan der naturligvis ikke være tale om en balanceret kost.

Det er godt for børn at starte dagen med en nærende morgenmad, såsom mælk og korn, for at klare morgenens skolebyrde. Så vil et stykke toast, 1-2 stykker frugt eller et stykke muffin give dem ekstra energi til at føle sig energiske indtil frokost. Det er tilrådeligt at lave selve frokosten så varieret som muligt.

De grundlæggende regler for sund kost for skolebørn anbefales til forældre som følger:

Det er tilrådeligt for et barn at spise fisk 1-2 gange om ugen;
En gang om ugen - rødt kød (såsom oksekød);
1-2 gange om ugen bør barnet spise bælgfrugter eller retter såsom fyldte grøntsager;
andre dage kan barnet få hvidt kød (f.eks. kylling) eller retter lavet af pasta.

Bemærk venligst, at sund kost kan læres skolebørn gennem middage og weekendfrokoster, hvor hele familien samles om bordet.

Produkter fra alle fødevaregrupper

Når vi taler om sund ernæring for studerende, skal det bemærkes, at børn skal spise mad fra alle fødevaregrupper for at tilfredsstille deres krops behov for næringsstoffer. Lad os se på dette mere detaljeret.

Brød, andre kornprodukter og kartofler. Det er godt, at skolebørns ernæring er baseret på denne gruppe af produkter. Når du tilbereder mad, skal du foretrække fuldkornsmel; en sund kost antager, at 2/3 af skolebørns kost vil bestå af produkter fremstillet af denne slags mel.

Frugt og grønt. For en sund, nærende kost bør skolebørn have 5 portioner af forskellige frugter og grøntsager dagligt.

1 mellemstor frugt - for eksempel banan, æble, appelsin;
2 små frugter (såsom blommer), 10-15 druer, kirsebær, bær;
1 lille portion frisk grøntsagssalat;
3 dyngede spiseskefulde kogte grøntsager, såsom grønne ærter;
3 dyngede spiseskefulde kogte bælgfrugter, såsom bønner (hvis dit barn spiser mere, tæller det stadig som én portion);
1 spiseskefuld tørret frugt - såsom rosiner eller tørrede abrikoser;
1 lille glas natursaft (drikker barnet mere, tæller det stadig som en portion).

Mælk og mejeriprodukter. Giv børn mindst 3 portioner mejeriprodukter om dagen. Dette kan være 1 pakke yoghurt, 1 glas mælk eller 1 stykke ost på størrelse med tændstikæske. Dette er især vigtigt for yngre skolebørns sunde ernæring. Fedtfattige mejeriprodukter indeholder normalt den samme mængde calcium og den samme liste over vitaminer, som vi finder i normalt fedtholdige produkter. Det er dog ikke tilrådeligt for børn at indtage helt fedtfattige mejeriprodukter.

Kød, fisk og alternative produkter. Kød (især rødt kød) og fisk er de bedste kilder til jern. Men bælgfrugter (linser, bønner), grønne bladgrøntsager og berigede korn kan også give nok jern til en elevs krop.

Fed fisk - såsom sardiner, ansjoser, makrel, laks - er meget rige på Ω-3 fedtsyrer. Disse syrer er nødvendige for den korrekte funktion af nervesystemet, immunsystemet og hjertet vaskulære systemer barn. Reglerne for sund kost ikke kun for skolebørn, men også for børn generelt, siger, at børn skal spise 2 portioner fed fisk om ugen. Undgå dog at give dit barn sværdfisk, da den indeholder høje niveauer af kviksølv.

Fed eller sukkerholdig mad. Fødevarer med højt fedtindhold eller højt sukkerindhold - såsom kager, småkager, chokoladevafler, chips - giver skolebørn en masse energi, men indeholder næsten ingen vitaminer. I lille mængde Børn kan dog kun spise slik som en komponent afbalanceret ernæring, og ikke som erstatning for basal, sund og sund mad.

Sunde drikkevarer. Som de fleste passende drikkevarer sund mad tilbyder mælk og vand til skolebørn – da de ikke beskadiger deres tænder. Juice er meget sure og indeholder en høj procentdel af sukker (selv i naturlige juicer finder vi naturlige sukkerarter). Derfor er det bedre at give juice til børn med mad - ellers er det tilrådeligt at fortynde dem med vand.

Den samlede mængde væske et skolebarn har brug for i løbet af dagen afhænger af vejret, fysisk aktivitet barn og den mad han spiser. Det er en god idé at give børn et glas vand (mælk eller juice) til hvert måltid og et glas mellem måltiderne. Giv børn mere væske i varmt vejr og perioder med øget fysisk aktivitet.

En sund kost til yngre skolebørn tillader generelt ikke indtagelse af kulsyreholdige drikkevarer såsom Coca-Cola, der indeholder koffein. For ældre skolebørn, undgå at give dem koffeinholdige sodavand til måltider, da koffein forstyrrer kroppens evne til at optage jern.

Mange forældre er bekymrede over, hvad deres barn spiser, og med rette, fordi et skolebarns ernæring er en meget vigtig komponent i hans udvikling. Mad og måltider indeholder essentielle vitaminer og stoffer til vækst, kropsudvikling og mental aktivitet i løbet af dagen, især i klassen. For at et barn kan få den rigtige mængde næringsstoffer, er en sund og afbalanceret menu nødvendig.

Skolebarns menu for ugen

Mandag (vi starter sund menu)

Morgenmad - enhver grød, brød og smør, te med citron eller kakao anbefales.
Frokost - et skolebarn spiser glad borscht sammen med brød, grøntsagssalat, kylling eller kød koteletter med kartofler eller nudler, så drikker kompot.
Eftermiddagssnack (snack) - spis enhver frugt (æble, pære) eller kefir med småkager.
Aftensmad - det er tilrådeligt at gøre det let og 2 timer før sengetid. Mælk med brød hytteostgryde og grøntsager.

Tirsdag (fortsæt sund menu)

Morgenmad - havregryn, grøn te, brød og smør og et par spejlæg ville være passende.
Frokost er fint kartoffelgryde med grøntsagssalat, kålsuppe, gelé med brød.
Snack (eftermiddagssnack) – en bolle med mælk.
Aftensmad - en favoritsalat, fisk med pasta, grøn eller sort te, brød.

Morgenmad - en sandwich med ost og smør, boghvede eller risengrød, sort te.
Frokost – barnet spiser gerne suppe kl kødbouillon, grøntsagssalat, kartoffelmos med koteletter, te med sukker og citron efter smag, sort brød.
Eftermiddagssnack – 1 frugt (æble, pære, banan), drik 1,5 % fed yoghurt med småkager eller en bolle.
Aftensmad – Kog ris eller boghvede med kødsovs, grøntsager, brød og te.

Torsdag (vi fortsætter den sunde menu til hver dag)

Morgenmad - om morgenen er det nyttigt at spise grød, hvis barnet kan lide kaffe, så med mælk og en sandwich.
Frokost – Kartoffelmos med kylling eller kød, grøntsagssalat, valg af din yndlingssuppe, appelsin- eller æblejuice og sort brød.
Snack – 2 stk kogte æg, fermenteret bagt mælk med bagværk.
Aftensmad - nudler med frikadeller og tomatsovs, friske agurker eller tomater til en bid og brød med te.

Morgenmad - mælkegrød eller nudler, kaffe med mælk, sandwich med smør.
Frokost – boghvede med stegt fisk, frisk grøntsagssalat, kompot eller juice, valg af brød.
Eftermiddagssnack (snack) – et par grøntsager eller frugter.
Aftensmad – hytteostgryde, salat, te, brød.

Lørdag (den sjette dag i den sunde menu er ankommet)

Morgenmad - perlebyg eller havregryn, 1-2 æg, te med citron, brød og smør.
Frokost - en studerende vil sætte pris på en grøntsagssalat, kød med kål, borscht, te og brød.
Eftermiddagssnack – te eller mælk med en bolle eller wienerbrød.
Aftensmad – Fisk, fedtfattig hytteost med 10% creme fraiche, te og sort brød.

Søndag

Morgenmad - boghvede eller hirsegrød, grøn eller sort te med eller uden citron, en bolle med ost.
Frokost - barnet vil blive glad for suppe med frikadeller, kogt kyllingefilet, salat og te.
Snack – fermenteret bagt mælk, kefir, en lækker bolle og 1 frugt (æble eller pære).
Aftensmad – hytteost med creme fraiche 10%, kyllingefilet, te eller juice og brød.

En teenagers kost bør indeholde grøntsager og frugter hver dag, fordi de indeholder sunde vitaminer og mineraler.
Det er nødvendigt at drikke nok vand, især hvis barnet dyrker sport eller fører en aktiv livsstil, ofte spiller fodbold, cykler eller står på ski osv.
Mejeriprodukter indeholder calcium, som er nødvendigt for knoglevækst.
Vegetabilske fedtstoffer bør også være til stede i den daglige menu, da de har en gavnlig effekt på hår og negle. Og animalsk fedt bør holdes på et minimum i den daglige kost.
Protein er også nødvendigt, fordi det er en builder til muskelmasse og genopretning af kroppen efter træning i løbet af dagen.

Forældre bør tage sig af skolebørns kost, fordi deres humør, trivsel og præstation i skolen vil afhænge af dette. Juster ernæringsmenuen, og lad dine børn være stærke og sunde og klare sig godt i skolen.

Junk Foods – Fjern dem i dag

Pølser - formentlig yndlings ret fra skolebørns måltider. Pølser er ret skadelige. Folk spiser dem ofte med pasta eller æggekage, men du skal slippe af med denne vane og erstatte dem med kyllingekoteletter eller kyllingefileter. Desuden indeholder billige pølser intet kød, og næsten halvdelen består af fedtstoffer og sojaprotein. Søsteren til pølser, dette er en billig pølse, der bør udelukkes fra børns og voksnes kost. Giv præference til naturligt kød.
Kiks - repræsenterer ikke nogen næringsværdi. Et stort antal af salt, og for meget af det er heller ikke godt, forstår du. Og kiks er almindeligt brød, der er blevet tørret, og der er tilsat forskellige ingredienser for at give det smag. Vi udelukker dem også fra vores sunde kost.
Søde drikke, især kulsyreholdige, indeholder natriumbenzoat, og disse er som bekendt dårlige. De indeholder normalt meget sukker, og det er svært for kroppen at klare sådanne mængder glukose. Vi udelukker diætanaloger, fordi de ikke er bedre, men kun forårsager skade på indre organer.
Tyggegummi – kan du lide at tygge? Det er tid til at komme ud af vanen, og nu vil du finde ud af præcis hvorfor. Dette er trods alt et skadeligt produkt, ligesom fastfood og morgenmadsprodukter. Smagsmodificerende midler, stabilisatorer, farvestoffer osv. Alt dette er indeholdt i tyggegummi.
Chips – lavet af kartoffelpulver, de er fulde af fedt og alt muligt andet skadelige stoffer, herunder salt og fast stof kosttilskud. Så du bruger penge på dem og får en smagsoplevelse, men skader samtidig dit helbred, især når daglig brug chips. Så hvad laver vi? Det er rigtigt, lad os stoppe med at spise chips.

Og enhver forælder drømmer om, at hans skolebarn har nok energi og lyst til at mestre nyt materiale og få gode karakterer, mens du deltager i nogle andre afdelinger og klubber, og er opmærksom på at læse nødvendige bøger, se de programmer, du ønsker, og chatte med venner og familie.

Korrekt ernæring i barndommen skaber sunde kostvaner og sikrer fravær af maveproblemer i voksenlivet.

Hvor kan et skolebarn få energi til alt dette, og hvordan man kan bevare et godt helbred hele vejen igennem skoleår? Korrekt ernæring til høj mental og fysisk aktivitet– en garanti for både fremragende sundhed og høj akademisk præstation. Vores 10 tips hjælper dig med at undgå fejl i spørgsmålet om hvordan og hvad du skal spise som skolebarn.

Hvordan skal et skolebarn spise?

Et skolebarn skal have morgenmad! At lade din krop op med den rigtige mængde kalorier om morgenen vil have en gavnlig effekt på dens tilstand i løbet af dagen.
Det er bedre at give et skolebarn 5 måltider om dagen: med obligatorisk morgenmad, frokost og middag skal der være snacks mellem morgenmad og frokost, frokost og middag. Snacksen kan være lille, men den skal være der.
Overvåg vandbalancen i elevens krop, fordi mangel på væske fører til hovedpine og for tidlig træthed. Barnet skal vænne sig til at drikke mindst 1 liter rent stillestående vand om dagen.
Et skolebarns kost bør indeholde en tilstrækkelig mængde protein, fordi dens mangel fører til hæmmet vækst, nedsat modstandsdygtighed over for sygdom, akademisk svigt og tab af arbejdsevne. Derfor, hvis du opdrager en vegetar, så indfør mere protein vegetabilske fødevarer i hans kost.
Især skolebørn juniorklasser, bør spise mindst 3 portioner mejeriprodukter dagligt: mælk, naturlig yoghurt uden sukker, hård ost.
Prøv helt at udelukke fra elevens kost alt stegt, fedt og røget, samt pølser, frankfurter og andre forarbejdede fødevarer. kødprodukter. Damp, kog eller stuv naturligt kød, fisk og fjerkræ.
Kalorieindtaget for et skolebarn fra 7 til 10 år skal være mindst 2400 kcal, fra 10 til 14 år - 2400-2600 kcal og fra 14 til 17 år - 2600-3000 kcal om dagen. Hvis dit barn dyrker sport, bør kalorieindholdet i hans menu stige med 300-500 kcal.
Slik giver en betydelig mængde kalorier, men har absolut ingen vitaminer og ødelægger tænder. Erstat derfor aldrig slik med en nærende kost. Lad os få noget sødt begrænsede mængder og kun som dessert.
Prøv at finde tid til at gå i skolens kantine og prøve, hvad de fodrer børnene der. Du kan være heldig, og din skolefrokost vil erstatte din hjemmefrokost. Eller omvendt - barnet skal have flere sandwich og forbudt at spise skolemad.
Sund, tilstrækkelig søvn er ikke mindre vigtig end ernæring. Giv ikke børn koffeinholdige drikkevarer (kaffe, kakao, stærk te, chokolade) om eftermiddagen forsøg at sikre, at barnet går i seng senest kl. 22 og sover mindst 8-9 timer om dagen.

Lad os nu tale om selve menuen for skolebarnet, som vil fylde ham med energi og essentielle vitaminer uden at overbelaste maven.

Morgenmad

Morgenmad har altid været betragtet som det vigtigste måltid på dagen. For at dit barn kan spise normalt om morgenen, skal du vække det en time før det forlader huset. Det ville være rart at lære ham ikke kun at vaske sit ansigt og børste tænder, men også at dyrke lidt motion og selv brusebad. koldt vand. Morgenaktivitet vil straks jage søvn væk og vække din appetit. Du skal have en kalorierig morgenmad, så du har energi nok til 3-4 timer.

Det kan være forskellige kornsorter med mælk eller vand, med smør eller med frugt, kartoffelmos eller pasta, stor røræg eller dampomelet. Du kan drikke hvad som helst om morgenen - kaffe, kakao, juice, te, mælk.

Anden morgenmad ("stor pause")

Hvis skolens kantine sørger for god mad, så forsvinder spørgsmålet om en anden morgenmad af sig selv. Men hvis maden der er ulækker, så bør du tænke på en ekstra pose sandwich.

Udskift først det hvide hvedebrød på enhver fuldkornsmel eller mørkt mel. Melprodukter fremstillet af hvidt mel er ekstremt usunde for en ung, voksende organisme.

For det andet skal du erstatte pølsen med kylling eller kalkunkød. Og i stedet for smør, som du er vant til at smøre på en sandwich, læg et salatblad, frisk agurk eller tomat.

Du kan også drikke hvad du vælger. Det ville ikke være en fejl at holde sig til simpelt rent vand.

Aftensmad

Til frokost skal barnet spise noget flydende og varmt (suppe eller borsjtj) og kulhydrat-protein (kød eller fisk med grøntsager). Dessert kan være sød.

Det er bedre at lave de første retter til et skolebarn ikke med bouillon, men med vand. Forbered små gryder med suppe eller borscht, nok til 2-3 dage. Barnet skal have frisk mad. Det er bedre at stuve, koge eller bage kød, fisk eller fjerkræ til hovedretter frem for at stege. Udeluk fuldstændigt instant supper, korn, kartoffelmos og andre "måltidserstatninger" indeholdende en masse konserveringsmidler, farvestoffer, emulgatorer og andre uspiselige "E-sheks".

Sød dessert skal være i moderate mængder og ikke umiddelbart efter spisning, men mindst en halv time senere.

Eftermiddagssnack

En let snack vil hjælpe eleven med at vente til aftensmaden uden at blive sulten og hjælpe ham med at undgå overspisning under aftensmaden. Derfor kan du 2 timer efter frokost drikke svag te, mælk, kompot eller juice med småkager. Eller naturlig yoghurt med frugter. Eller bare spis frisk frugt.

Aftensmad

Aftensmaden skal være let og senest 2 timer før sengetid. Til middag kan du tilbyde skolebarnet en omelet, hytteost, stuvet eller bagt fisk, grøntsagsgryderet eller grød (boghvede, ris, havregryn). Det er bedst at drikke Urte te, mælk eller kompot.

Forbudte produkter

Der er fødevarer, der er så skadelige for en voksende krop, at det er bedre helt at udelukke dem fra en studerendes kost. Bortset fra skade gør de intet, især da de alle er produceret på en fabriksmåde, og som vi sagde ovenfor, er fabriksforarbejdning af produkter skadelig for barnets krop.
Det her:

Og til sidst vil jeg gerne appellere til forældrene til skolebørn: du ønsker ikke, at dit barn skal være sygt, mislykket og retarderet? Så lad være med at købe ham alle de anførte "godbidder". Når alt kommer til alt, afhænger hans fremtid, hans karriere, hans personlige liv af dit barns helbred, hvis grundlag er lagt af dig i dag!

Efterårets ankomst markerer skoledagenes tilbagevenden, regnfuld efterårsvejr og psykisk stress. Derfor råder ernæringseksperter til at være opmærksomme på skolebørns korrekte ernæring i denne svære periode af deres liv. Ud over skolen går mange børn i ekstra klasser i dans, tegning og går i sportsklubber.

Betydningen af ordentlig og sund ernæring for et skolebarn kan ikke overvurderes. En voksende krop har brug for at få det maksimale nyttige mikroelementer og mineraler for dens normale udvikling. Så hvad er vigtigt at inkludere i en teenagers kost? Vi studerer råd fra ernæringseksperter og udarbejder korrekt menu.

Nyttigt og skadeligt

Kun forældre kan gøre et skolebarns kost nærende. Sund mad aktivere hjerneaktivitet, give styrke og energi, mens junkfood vil skabe ubehag i maven og problemer med mave-tarmkanalen.

Ernæringseksperter råder til at introducere følgende ernæringskomponenter i den rigtige menu til et skolebarn:

mejeriprodukter, da de hjælper med at styrke og dyrke knogler;
fedtstoffer planteoprindelse, som har en gavnlig virkning på negle og hår;
grøntsager og frugter, fordi de indeholder et helt lager af vitaminer;
protein mad, som vil hjælpe med at genoprette energien efter en hård dag i skolen.

Det er også vigtigt for barnet at opretholde et drikkeregime, fordi vand aktiverer metaboliske processer. De forældre, hvis barn er involveret i aktiv sport, bør især følge anbefalingen.

Ernæringseksperter har udarbejdet en liste over skadelige fødevarer, der skader kroppen og forårsager udvikling af mavesygdomme. Derfor, hvis du ønsker at give en sund kost til et skolebarn, skal du udelukke denne kategori fra kosten:

pølser, pølser og andre sojaproteinprodukter;
butikskøbte kiks med forskellige tilsætningsstoffer;
chips;
sød sodavand;
fastfood og forskellige krydrede fødevarer;
pølser;
kaffe og koffeinholdige produkter;
forskellige saucer, mayonnaise, ketchup.

Det er ikke nødvendigt at indføre forbud mod slik, hvis de ikke erstatter, men supplerer hovedretterne. Den ideelle måde at lave mad til skolebørn på er at dampe eller bage i ovnen.

Dette er de grundlæggende ernæringsregler, som forældre til teenagere bør følge.

Madplan

Spisetider er i høj grad påvirket af ændringer i et barns uddannelse. Hvis en elev deltager i undervisningen under det første skift, vil den bedste mulighed for måltider være følgende timer:

morgenmad 7:00 - 8:00;
frokost 10:00 - 11:00;
frokost 13.00 - 14.00;
middag 18.00 - 19.00.

For dem, der går i skole i andet skift, skal du spise på følgende tidspunkter:

morgenmad 8:00 - 9:00;
frokost 12:00 - 13:00;
eftermiddagste 16:00 - 17:00;
middag 19:00 - 20:00.

Glem ikke de grundlæggende regler for diætetik, frokost og morgenmad udgør tilsammen omkring 60% af det samlede daglige kalorieindtag. Aftensmåltider indtages senest to timer før sengetid.

At lave en menu

Et skolebarns ugemenu skal bestå af nærende og energitætte retter. Sådan ordentlig mad vil give barnet energi og øge hjerneaktiviteten. Så hvad anbefales det at inkludere i din ugentlige kost?

Morgenmad

Et af hovedmåltiderne, der vil give dig energi hele dagen.

havregryn med æble eller bær, grøn te;
boghvede grød kogt med mælk, cikorie;
omelet med ost, sød te;
ostekager, kakao;
ris porrige med græskarstykker, te;
pandekager, kakao;
hytteost med bær eller honning, sød te.

Aftensmad

Frokost er det mest energisk værdifulde element af ernæring for et skolebarn. Frokostmåltidet skal indeholde de første flydende retter for at sikre normal tarmfunktion. Til det andet måltid er det tilrådeligt at spise en kød- eller fiskeret, der mætter kroppen med protein.

rød borscht, moset kyllingekotelet, grøntsagssalat;
pickle, roe salat, oksekød stroganoff med stuvede grøntsager;
kylling nudelsuppe, fiskekage med ris, grøntsagssalat;
kartoffelsuppe, lever med ris, aubergine kaviar;
rødbedesuppe, oksekød, gulerodssalat;
grøntsagssuppe, bagt fisk med pasta, blomkål;
skaldyrsflødesuppe, kyllingekotelet med grøntsager.

Glem ikke at supplere din elevs frokost med drinks. Kompotter, gelé, urteafkog og naturlige juicer er velegnede til ernæring.

Eftermiddagssnack

Dette måltid kan betragtes som en snack før middag. Et barn kan få en eftermiddagsmad både hjemme og i skolen. Muligheder:

havregryn cookies, æble, kefir;
hytteostbolle, pære, mælk;
bolle med rosiner, appelsin, yoghurt;
kiks, æble, fermenteret bagt mælk;
kiks, appelsin, te;
hytteost cookies, pære, kefir.

Aftensmad

Et skolebarns aftensmåltid skal være så let som muligt og indtages senest 2 timer før sengetid. Giv ikke dit barn kød, ellers vil maven føles tyngde, hvilket gør det svært at sove. Til middag skal du forberede hovedretten og drikkevarer.

kartoffel zrazy, tranebærjuice;
omelet med grønne ærter, te;
pandekager med ostemassefyld, kakao;
risengrød; gæret bagt mælk;
omelet med tomater, mælk;
hytteost med kandiserede frugter, kakao;
blomkålsgryde, grøn te.

Denne korrekte menu giver eleven mulighed for at spise rationelt hver dag, uden at skade kroppen og sikre, at den får den maksimale mængde næringsstoffer. Ved at bruge denne diættilstand kan du selv oprette en passende menu. Husk, at du til morgenmad og frokost skal servere retter med højere kalorieindhold.

At lave mad til skolen

Ernæring til skolebørn i skoletiden er ikke mindre vigtig end derhjemme. Hvad kan du forberede til dit barn, hvis virksomheden ikke har en kantine, eller du ikke stoler på den lokale forplejning?

Spørg først dit barn, hvad han gerne vil se i sin madpakke til frokost. Måske vil det være morgenmadsprodukter lavet af tørret frugt og nødder, eller måske vil han have en gryderet. Der er ingen grund til at lægge en teenagers mindst yndlingsret i en kasse, fordi der er stor sandsynlighed for, at han ikke vil spise den.

Baseret på udtalelsen fra ernæringseksperter, den korrekte frokost (eller eftermiddagssnack) for et skolebarn kan bestå af:

stykker frisk frugt, nødder, tørret frugt - dette er en tør bulk morgenmad;
yoghurt, ostemasse, ostemasse;
sunde sandwich baseret på kornbrød, smør, friske grøntsager og skåret kød;
næringsrige rundstykker lavet af pitabrød, friske urter og kød;
æg, skiver ost, grøntsager;
hytteost eller bærgryde;
Japansk snack.

Sidstnævnte ernæringsmulighed er optimal for en voksende krop, da en bento frokost eller tør snack indeholder forskellige retter, der er rige på protein, vitaminer og mineraler. Som du kan se, tager det ikke meget tid at forberede frokoster til skolen. Du skal bare finde din opskrift og følge dit barns ønsker.

Det er meget vigtigt at pakke mad til dit skolebarn smukt, så han har lyst til at spise det. Madkasser vil hjælpe dig med dette. Farvepaletten af produkterne er meget lys, og barnet kan selv dekorere det med klistermærker eller tegninger.

Hvor meget skal man spise

Ernæringseksperter har beregnet den optimale mængde mad, der indtages for et skolebarn:

Der tilsættes 200 ml drik til alle måltider. Det kan være te, gelé, bærfrugtdrikke, kakao. Undgå at give din teen kaffe, da drikken har et højt koffeinindhold.

Korrekt ernæring af skolebørn afhænger helt af forældrene. Du kan kun lære dit barn at spise sund mad ved et eksempel. Fjern alle fødevarer med kunstige tilsætningsstoffer og farvestoffer fra din kost, diversificere din menu med kød- og fiskeretter, og tilføj grøntsager. Sund kost er nøglen til succes i skolen.