Doktor Kovalkovs vægttabssystem. Kovalkovs kost - detaljeret beskrivelse og nyttige tips. Anmeldelser om Kovalkov-diæten og eksempler på opskrifter.

Kovalkov-diæten er blevet populær med god grund. Dens forfatter gennemtænkte alt ned til mindste detalje og åbenbaret for verden nyt system ernæring, takket være hvilken folk ikke kun taber sig, men også forbedrer alle metaboliske processer i deres krop. Alle kender de grundlæggende regler for at tabe sig: du skal spise mindre, du skal drikke mere, du kan ikke sidde stille. Men Alexey Kovalkovs kost får dig til at se på mad med andre øjne.

Hvem er Kovalkov

Alexey Kovalkov er en russisk ernæringsekspert. Ifølge journalister er han den mest efterspurgte ernæringsekspert i Moskva. Hans råd kan ofte ses på talkshows dedikeret til sund kost og vægttab.

Lægen blev tvunget til at udvikle et helt ernæringssystem af sit eget problem. ekstra pund. For omkring ti år siden, en certificeret læge, uddannet fra Medical University opkaldt efter. Pirogov, led af fedme, og dette gav ham ikke fred. Som læge søgte Alexey at skabe et komplet ernæringssystem, der ville være sikkert for helbredet. Som et resultat blev forfatteren en tester af sin kost, han formåede at tabe 50 kg inden for seks måneder.

Siden dengang har mere end fem tusinde mennesker henvendt sig til Alexey for at få hjælp og er ham taknemmelige den dag i dag. Lægen skitserede, ud over konsultationer i klinikken, essensen af ​​sin teknik i bøgerne "Tab smarte vægt!" og "Slå vægten." Så enhver kan drage fordel af anbefalingerne til at følge en diæt.

til indholdet

Hvad er essensen af ​​teknikken

Essensen af ​​Alexey Kovalkovs kost er sund kost. Teknikken er baseret på principperne om at indtage fødevarer, der har lav glykæmisk indeks. Lægen mener, at overvægt fremkaldes af forbruget af "forkerte" eller "dårlige" kulhydrater med et højt indeks. "Gode" eller "korrekte" kulhydrater kan indtages i enhver mængde, tværtimod bidrager de til et jævnt vægttab og opbevarer ingen reserver.

I sine bøger skriver forfatteren, at det vigtigste er stemningen for skønhed. Den næste ting, som Kovalkovs kost byder på, er en menu, der er intelligent tilrettelagt og kombineret med aktiv fysisk aktivitet. Alexey opfordrer ikke alle til at løbe til fitnesscentret og bære jern, men de skal bevæge sig mere. For eksempel er gang allerede bevægelse. Hvis du tager 8-9 tusinde skridt om dagen (generelt), vil overskydende vægt bestemt ikke akkumuleres. Det er godt at gå i fitnesscenter, men du kan ikke spise efter træning i to timer. Forbuddet gælder ikke klid og vand.

Som Dr. Kovalkov siger, vil en diæt og menu (selv en ringe en) ikke klare problemet med fedme, hvis årsagerne til aflejringen af ​​ekstra kilo ikke identificeres. Det er ligesom hovedpine: det gør ondt - jeg tog en pille - det gør ikke ondt, i morgen gør det ondt igen - vi bedøver det igen, og så videre, indtil vi finder ud af årsagen og helbreder det. Og årsagen til fedme kan være mange faktorer: fra familiebordstraditioner til hormonforstyrrelser.

Diæten er opdelt i flere stadier, som hver har sin egen vigtige funktionelle belastning. Forberedelse, begyndelse, afhængighed og konsolidering - alle, der ønsker at tabe sig ved hjælp af systemet, skal igennem dette kendt ernæringsekspert.

til indholdet

Kovalkovs kost - den første fase

I Kovalkov-diæten er den forberedende fase meget vigtig og ikke den nemmeste. Det varer to til tre uger og aflaster dig for seks ekstra pund. I denne periode oplever de, der taber sig, ofte psykisk ubehag på grund af ændringer i kosten. Men når kroppen "resignerer" og holder op med at "modstå", vil ubehaget forsvinde af sig selv. Attituden og incitamentet hos den person, der taber sig, er meget vigtig her.

For at lære din krop at spise rigtigt, skal du opgive fire fødevarer: mel, slik, polerede ris og kartofler. Og for ikke at forlade kroppen uden kulhydrater foreslår Dr. Kovalkovs kost at diversificere menuen med retter lavet af bælgfrugter. De er en kilde til fiber, så de vil være meget gavnlige for fordøjelsen.

Du skal heller ikke misbruge halvfabrikata, røget kød og fødevaretilsætningsstoffer. Salt kan ikke indtages mere end seks gram om dagen. Kosten skal være rig på mejeriprodukter, grøntsager og frugter. Mange ernæringseksperter råder til at drikke væske store mængder, men Kovalkov er sikker på, at dette ikke fremskynder vægttab. Der er mere brug for vand for at bremse din appetit. Drik så meget du vil, men lad være med at tvinge dig selv.

Alkohol er forbudt; det har en dårlig effekt på bugspytkirtlens funktion. Som en undtagelse kan du drikke lidt bordvin. Der er ingen begrænsninger på antallet af måltider, og du kan også spise efter seks.

Du kan lave din egen kost. Og dette vil være det mest korrekte. For det første bruger du kun dine yndlingsprodukter, og for det andet undgår du psykisk stress. Dette er, hvad Kovalkovs diæt er rettet mod - den forberedende fase af menuen omfatter kun ovennævnte produkter.

Menu for første fase. Din menu skal se sådan ud:

• Morgenmad: stuvet zucchini med bønner og krydderurter (du kan have andre grøntsager udover rødbeder og gulerødder), grøn te
• Frokost: 300 g grøntsagsjuice
• Frokost: boghvedegrød med løg og flødesuppe med bønner, 200 g hver.
• Eftermiddagssnack: grønne æbler – 2-3 stk.
• Aftensmad: grøntsagssalat med olivenolie – 300-400 g.

til indholdet

Etape to

Den indledende fase er en shake-up og "genstart" for kroppen. Dens essens er at rense mave-tarmkanalen og udvikle vanen med at spise i små portioner. Denne fase varer omkring fjorten dage. Det er bedre at udelukke strømbelastninger - fysisk træning kan forurolige dig i et stykke tid, så det er bedre at begrænse dig til at gå.

Kosten vil på dette stadium bestå af følgende produkter: æbler, grapefrugter, fermenterede mælkeprodukter, klid og rugbrød, diætbrød. Der bør ikke være mere end fem hovedmåltider, men snack på æbler og grøn te Kan. Kød og fisk er også udelukket fra kosten i denne periode.

Anden fase menu:

• Alexey Kovalkovs kostmenu i anden fase giver noget som dette:
• Morgenmad: fedtfattig yoghurt (200 g), nødder, klid.
• Frokost: æble gennemsnitsstørrelse.
• Frokost: Græsk salat.
• Eftermiddagssnack: halvdelen af ​​enhver frugt (tilladt).
• Aftensmad: kogte æggehvider (2 stk.)

til indholdet

Tredje etape

Tilvænningsstadiet er længere end de to foregående. Det kan vare fra en måned til seks måneder. Dette er en periode med stabilt vægttab, at slippe af med fedt, genoprette mikrofloraen og rense tarmene. Du vil tabe 250 g om dagen, ikke mere. Men stabilitet er netop målet for tredje fase. Du kan først gå videre til den fjerde fase, når du har nået din ønskede vægt.

Kosten i denne periode er mere varieret. Kalkunkød og kylling, skaldyr, mælk, hytteost og fisk tilsættes til det. Alt tilberedes udelukkende ved dampning. Hvis du har en dobbelt kedel, eller endnu bedre, en slow cooker, skal du betragte dig selv som heldig. Måltider på tredje trin er også fem gange om dagen. Hvis manglen på kulhydrater generer dig, så tilsæt tørret frugt til menuen. Dette gælder især for dem, der skal demonstrere mental kapacitet.

Antallet af tilladte fødevarer på dette stadium giver dig mulighed for at lave en varieret kost. Du kan bruge eksemplet nedenfor for en dag, som er taget fra Kovalkov-diæten - det er bedre ikke at planlægge en menu i en måned i forvejen, maksimalt - i en uge. Og det er tilrådeligt at gøre dette selv.

Tredje fase menu:

• Morgenmad: yoghurt, nødder, klid.
• Frokost: et glas mælk eller kefir.
• Frokost: grøntsager og kylling, fisk eller hytteost (efter eget valg).
• Eftermiddagssnack: grøntsagssalat.
• Aftensmad: kogte æggehvider.
• Snacks med te og frugt er tilladt.

til indholdet

Den fjerde fase - konsolidering

Konsolideringsstadiet taler ved sit konventionelle navn om det opstillede mål. Det kommer, når du allerede føler dig slank og holder, så længe du kan holde det ud. Ideelt set ifølge Alexey Kovalkov en diæt og menu med begrænset mængde Trin 4 kulhydratindtagelse bør fortsætte hele livet. For eksempel anbefaler lægen at opgive hvidt brød og slik for altid.

Korn, kartofler, brunt brød og endda chokolade føjes til kosten i den fjerde fase. På helligdage kan du justere menuen lidt ved at tilføje din yndlingskebab, stegt kød eller et stykke kage. Der er ingen grund til at overspise, hold din portionsstørrelse i moderation, ellers tager du på igen.

til indholdet

Kovalkovs kost - anmeldelser og resultater

Resultaterne af dette strømsystem kan kun høres Pæne ord. Folk taber sig faktisk. Tatyana fra Omsk siger, at hun tabte 10 kg uden problemer, da hun kun nåede tredje fase. Og Natalya fra St. Petersborg tabte 5 kilo, og det var nok for hende, så hun nåede ikke engang anden fase. Det eneste, der var svært for Natalya, var at give afkald på slik.

Mange mennesker er interesserede i lægernes holdning til Kovalkovs kost - lægernes anmeldelser af deres kollegas metode er også positive. Ingen af ​​de adspurgte læger så patienter i deres praksis, som klagede over Negative konsekvenser diæter. Men mange siger, at ingen tabe sig kunne forlænge dette system ernæring for livet.

til indholdet

Derfor, hvis du ikke kan følge Kovalkov-diæten resten af ​​dit liv, skal du ikke blive ked af det: du er ikke den første og ikke den sidste. Det vigtigste er, at du vil tabe overskydende vægt, forbedre metaboliske processer i din krop og se ud, som du ønskede.

I hemmelighed

Har du nogensinde prøvet at slippe af med overskydende vægt? At dømme efter det faktum, at du læser disse linjer, var sejren ikke på din side.

Kovalkovs kost trin 1 i detaljer.

Den første fase forbereder kroppen på nye ernæringsstandarder. Hovedopgaven for denne fase af Kovalkov-metoden er at vænne kroppen fra hurtige kulhydrater og tyktarmsudrensning. Varighed 2 - 3 uger.

Normen for vægttab er mindst 5 kg. Hvis din vægt ikke falder med mindst 5 kg om 14-21 dage, skal du igen være opmærksom på din kost og overvåge fysisk aktivitet. Du gør noget forkert. Det nytter ikke at blive på trin 1 i mere end 3 uger. Kroppen tænder på sit forsvarssystem, og vægten vil ikke gå væk.

Forsyningssystem.

Om morgenen, når du vågner, drik 1 glas vand gennem gulvet time-time, et glas usødet fermenteret mælkeprodukt, en håndfuld nødder, en håndfuld klid.

I løbet af dagen indtil kl. 3-4 æbler med lige store mellemrum, en ubegrænset mængde af eventuelle grøntsager i frisk uden olie, klid, vand, te, kaffe uden sukker og mælk.

Efter kl. 17, en grøntsagssalat krydret med 1 spiseskefuld vegetabilsk olie, 2 spiseskefulde hytteost, krydderier, salt.

Før sengetid. 2 kogte æggehvider.

Når du starter Kovalkovs ernæringssystem, skal du helt sikkert drikke vitaminer og mineraler. Du kan vælge ethvert vitaminkompleks efter at have konsulteret din læge.

Fysisk træning.

På trin 1 af Kovalkov-diæten er hovedopgaven for kroppen at rense sig selv for toksiner og vænne sig til en ny diæt. Derfor er den fysiske aktivitet ikke særlig stor og består hovedsageligt af gang. Du skal gå til hurtigt tempo mindst 1 time, gå en tur om morgenen, aftenen eller kombinere det med forretning. Hvis hurtig gang af en eller anden grund ikke er noget for dig, så kan du sørge for det rigtige fysisk aktivitet og gå i langsomt tempo og tage omkring 8.000 skridt om dagen. For at tælle skridt kan du købe en skridttæller (som Dr. Kovalkov siger i tv-programmet og skriver i sin bog)

Kovalkovs kost. Menu. Hvad er muligt og ikke muligt i første fase

På dette stadium skal du opgive slik, kager, is samt alle melprodukter, inklusive brød. Spis ikke kartofler, hvide polerede ris.
Druer og bananer er strengt forbudt i frugt og bær.
Grøntsager, der ikke er tilladt, omfatter gulerødder, rødbeder, auberginer og kartofler.
Mejeriprodukter over 1,5 % fedtindhold.

Eventuelle grøntsager, rå eller i form af salater.
Eventuelle nødder ikke mere end 1 håndfuld om dagen.
Syrnede mælkeprodukter op til 1,5 % fedt. Det er fermenteret mælk, ikke frisk mælk.
Ost - fetaost eller Adyghe ost, hytteost.
Klid op til en halv pakke om dagen.
Vegetabilsk olie 1 spsk. Kovalkov anbefaler olivenolie, men jeg brugte hvad end jeg havde i huset.
Æbler og grapefrugter. En dag eller 3-4 store æbler eller 1 grapefrugt.
Du kan have 2 æg om dagen, men ingen æggeblommer.
Rød tør vin- 2 glas om dagen.
Krydderier og salt.

Lad os nu se nærmere på, hvorfor A. Kovalkovs situation er præcis sådan.

At spise rå grøntsager skyldes det faktum, at hovedopgaven i denne fase er normalisering af tarmfunktionen, vægttab er ikke det vigtigste. Rå grøntsager bevarer flere næringsstoffer end termisk behandlede, tager længere tid at fordøje og hjælper på grund af tilstedeværelsen af ​​fibre med at rense tarmene.

Fermenterede mælkeprodukter hjælper med tarmens funktion og tjener som en proteinkilde.

Ost og hytteost indeholder ligesom fermenterede mælkeprodukter let fordøjeligt protein.

Vegetabilsk olie i mængden af ​​1 spiseskefuld om dagen foruden nødder giver det nødvendige minimum af fedt.

Grapefrugter. De indeholder et stof, der aktiverer leveren og har en koleretisk effekt. Regelmæssigt at spise grapefrugt fremmer slankhed. Stoffet er indeholdt i de bitre gennemskinnelige interlobulære membraner, så det er bedre at spise grapefrugter hele i stedet for i form af juice.

Æbler - aktiverer stofskiftet, stimulerer blidt tarmmotiliteten og hjælper med at forbedre optagelsen af ​​jern. De indeholder en stor mængde calcium, vitamin C, A og B-vitaminer Kovalkov råder dem, der gennemgår hans metode, til at spise 3-4 æbler om dagen, periodisk bagt, da æbler på trods af mange nyttige stoffer også indeholder en stor mængde. syre , som kan irritere en ikke særlig sund tarm.

Kyllingeæggehvide er den mest afbalancerede i aminosyrer, absorberes godt og tager lang tid at fordøje i maven, hvilket skaber en følelse af mæthed. Under søvn aktiverer æggehvidernes aminosyrer et hormon, der fremmer udnyttelsen af ​​fedtstoffer og forhindrer ødelæggelse af muskelvæv.

Tør rød naturvin sænker strømmen af ​​kulhydrater til blodet, forlænger madens fordøjelsestid og undertrykker derved overdreven appetit.

Salt. Kovalkovs metode giver dig mulighed for at spise salt med måde. Tilsæt lidt salt til din mad, men lad dig ikke rive med. Salt har evnen til at holde på vandet i kroppen, og hvis du hurtigt vil se de forsvindende kilogram, så skal du glemme saltet for en stund.

Krydderier. Alle krydderier efter eget valg er tilladt. De tilføjer variation til en begrænset kost og er sunde.

Fra artiklen står der: Jeg tabte mig 5 kg i løbet af første fase, nu er jeg i gang med anden fase og det samlede vægttab på 3 måneder er 14 kg. Min veninde har tabt i alt 18 kg og har nu str. 42 tøj på, som hun ikke engang havde på i skolen. Held og lykke!

Forfatterens metode til vægttab - Kovalkov-diæten - blev udviklet af den fremragende russiske ernæringsekspert Alexey Kovalkov, som inkluderede i det ikke kun et program til at reducere overskydende kropsvægt, men også et program til fuldstændig genopretning af stofskiftet og en gradvis overgang til den fuldgyldige fase. sund kost.

Kovalkov-diæten har en række ubestridelige fordele frem for andre. For det første er det fokuseret på at normalisere den generelle metabolismes funktion; for det andet falder kroppen ikke i en tilstand af stress så akut i den periode, hvor den overholdes; og for det tredje giver diæten udviklet af en ernæringsekspert, i modsætning til andre diæter, dig mulighed for at spise mad i alle, men moderate mængder, så de, der taber sig, ikke lider af konstant følelse sult. I lyset af dette er Kovalkov-diæten gået ind i de ti bedste og mest effektive metoder i verden. Så hvad er dens princip? Og hvorfor har den fastholdt sin position i så mange år?

Kovalkovs metode er baseret på indtagelse af fødevarer med et lavt glykæmisk indeks, under halvtreds. Ifølge lægen er det "dårlige" kulhydrater, som har et højt indeks, der bidrager til udviklingen af ​​fedme, så han anbefaler på det kraftigste at fjerne dem helt fra kosten, især i de første stadier af kosten. "Gode" kulhydrater i enhver mængde opbevares ikke i reserven, men bidrager tværtimod til en jævn reduktion af overskydende vægt (hvis nogen).

Kovalkovs kost - hvilke fødevarer kan indtages

Diæten, udviklet af Alexey Kovalkov, omfatter fire faser: forberedende og tre hovedfaser (første, anden og tredje). Ind i kosten forberedende fase sådanne produkter introduceres som kornafgrøder, der ikke har gennemgået dyb forarbejdning, nødvendigvis grøntsager (undtagen rødbeder, kartofler og gulerødder), urter, frugter (undtagen bananer), bælgfrugter - generelt alle de ingredienser, hvis glykæmiske indeks er minimalt. Derudover er det nødvendigt at opretholde det korrekte drikkeregime ved at drikke mindst ti glas ikke-kulsyreholdig væske om dagen.

Den første fase er rettet mod at normalisere funktionen af ​​mave-tarmkanalen, så det anbefales at starte hver opvågning med et glas varmt vand. Fedtfattig mælk, yoghurt, nødder, hønseæg, mejeriprodukter. I anden fase er følgende tilladt: magert kød og fisk, fedtfattig hytteost, ost, fisk og skaldyr, svampe.

Og på den sidste, tredje fase, konsolideres de opnåede resultater. Kroppen vænner sig til dette regime, på grund af hvilket stofskiftet er fuldstændig genoprettet og vægten normaliseres. Bemærk venligst, at den tredje fase er designet til resten af ​​dit liv. Men der er ingen grund til at være bange for dette. Nogle gange vil dem med en sød tand stadig kunne forkæle sig selv med chokolade eller en lækker croissant. Derudover er der situationer, hvor vi blot er forpligtet til at støtte virksomheden f.eks festligt bord og prøv en masse forskellige retter. I sådanne tilfælde anbefaler Kovalkov efter en stormfuld fest at vende tilbage til den første fase i et par dage for at lade kroppen tømme lidt.

Kovalkovs kost - hvilke fødevarer bør ikke indtages

Den forberedende, første og anden fase af diæten indebærer en fuldstændig afholdenhed fra fødevarer med et glykæmisk indeks på mere end halvtreds. Paradoksalt nok kommer grøntsager som rødbeder, kartofler og gulerødder med på listen over "dårlige" kulhydrater, da de indeholder letfordøjelige sukkerarter, så de bør undgås under diæten. Derudover skal du glemme alt om premium hvidt brød (erstat det med fuldkornsbrød), sukker og eventuelt slik, semulje og ris, majs, kulsyreholdige og alkoholiske drikke.

På de forberedende og første stadier er kød, fisk og enhver form for stegt, dåse, stærkt saltet, krydret og røget mad også forbudt. I slutningen af ​​anden fase kan kosten suppleres med kogte kartofler (ikke stegte) med tilsætningen olivenolie og grøntsager rige på fibre (fibre blødgør virkningerne af "dårlige" kulhydrater og forhindrer fedtaflejring) og rødvin i små mængder.

Kovalkovs kost - menueksempler

Varigheden af ​​den forberedende fase varierer som regel fra 14 til 25 dage. Dette er måske den sværeste periode at gå igennem. Meget ofte i starten er der psykisk ubehag. Kroppen "protesterer" mod forandringerne, men med tiden kommer det til orde, og ubehaget forsvinder. Den forberedende fase bør omfatte fem måltider om dagen og er begrænset til kun at indtage ovenstående ingredienser. Form din kost iflg forgodtbefindende og smag, det vigtigste er, at det indeholder supper, korn og bælgfrugter - kilder til protein. For eksempel kan du bruge en menu i følgende stil:

Morgenmad: grøntsagsgryderet(undtagen stivelsesholdige, gulerødder og rødbeder) med tilsætning af grønt og bønner 200-300 g., grøn te med citron
- Anden morgenmad: friskpresset grøntsagsjuice 300 ml
- frokost: boghvedegrød uden mælk med tilsætning af løg (ikke stegte), urter og olivenolie 200 g., flødesuppe med bønner 200 g.
- eftermiddagssnack: to eller tre grønne æbler
- aftensmad: agurkesalat med peberfrugt og tomater, krydret med grøntsager. olie, 300-400 gr.

Eksempel på menuen i første fase:

Morgenmad: et glas naturlig yoghurt med tilsætning af nødder eller klid, grøn te
- Anden morgenmad: 2 grønne æbler
- frokost: grøntsagssalat (kål, tomater, agurker, oliven osv.) med vegetabilsk olie
- eftermiddagssnack: et glas naturlig grøntsags- og frugtjuice, et æble
- middag: to kogte æg, svag te uden sukker

Den første fase bør vare fra 1 til 2 måneder afhængigt af den oprindelige vægt.

Eksempel på en anden fase menu:

Morgenmad: fermenteret bagt mælk eller yoghurt med klid eller nødder, en skive fuldkornsbrød
- Anden morgenmad: et glas grøntsagsjuice
- frokost: stuvede grøntsager med kylling eller fisk, 200 gr. fedtfattig hytteost
- eftermiddagssnack: 300 gr. frugt
- aftensmad: salat med grøntsager eller frugt og vegetabilsk olie, to kogte æg (hvide)

Den anden fase varer omkring en måned. Vægttab på dette stadium er ikke så intenst, så du kan holde til det i ret lang tid, men ikke mere end 3 måneder. Hvis din vægt endnu ikke er vendt tilbage til normal i løbet af de 3 faser, skal du ikke bekymre dig - den tredje fase vil rette op på alt, langsomt men effektivt.

Målet med den tredje fase er at konsolidere resultatet og rette op på de resterende mangler i figuren. Efter at kroppen føler, at det er tid til at stoppe med at tabe sig, vil den gøre det selv, men det er nødvendigt at overholde den tredje fase i meget lang tid. Den daglige menu skal dannes ud fra følgende regler:

Eliminer premium mel, sukker og raffineret ris; indimellem kan du forkæle dig med chokolade og en lille mængde bagning;

Spis ikke "dårlige" kulhydrater efter seks om aftenen;

Bland ikke "dårlige" kulhydrater med noget fedt (f.eks. hvidt brød med smør), "gode" kulhydrater kan kombineres med fedtstoffer.

Kovalkov-diæten er anerkendt som en af ​​de mest effektive. Det har ingen kontraindikationer, undtagen barndom. Baseret på anmeldelser fra de fleste kvinder kan følgende konklusioner drages:

Diæten virker kun hurtigt i de første faser. Vægttab i den første måned er i gennemsnit fra 5 til 9 kg (afhængigt af den oprindelige kropsvægt og metaboliske egenskaber), i den anden måned - fra 2 til 5 kg, efter tre måneder - i gennemsnit 1-2 kg;

Kosten hjælper med at "genopdrage" stofskiftet - det begynder jævnt og målrettet at modarbejde fedtdepoter;

De første uger af diæten er ikke lette for alle, så du må affinde dig med pludselige humørsvingninger og træthed. Men bogstaveligt talt efter et par uger ændrer alt sig ifølge kvinderne;

Kovalkovs kost er meget let at følge, og vigtigst af alt, du ønsker ikke at bryde ned og angribe dit eget køleskab. Det hjælper med at slippe af med dårlig vane"spise" problemer og mellemmåltider på farten. Forresten, om snacks - de er strengt forbudt, mens de følger en diæt, især i starten, når stofskiftet begynder at genopbygge.

Tekst: Olga Sergeeva

Foto: TS/Fotobank.ru, Dmitry Ternovoy

På kun tre år har Alexey Kovalkovs originale diæt vundet enorm popularitet: den russiske læge genopdagede de grundlæggende værdier af klassisk diætetik. Spis den rigtige mad i de rigtige mængder, drik rigeligt rent vand, ikke sidde stille ... Disse enkle regler er kendt af enhver kost elsker. Inden for rammerne af Kovalkovs metode udviklede de sig dog næsten for første gang til et klart og gennemtænkt system, hvor forfatteren selv tabte mere end 50 kg på bare seks måneder!

Hvem er du, doktor Kovalkov?

I dag er den russiske ernæringsekspert, doktor i medicinske videnskaber Alexey Kovalkov, ifølge førende erhvervsmagasiner, en af ​​de mest eftertragtede ernæringseksperter i Moskva. Hans ansigt er velkendt for seere af de største tv-kanaler - Dr. Kovalkov rådgiver gerne om sund kost og vægttab i populære programmer og talkshows.

Men for ti år siden ville Alexey Kovalkov have gjort et meget mindre behageligt indtryk på seere, der drømte om at tabe sig - han led selv af overvægt. Og det er det, der gjorde ham, en professionel behandlende læge, til en kandidat fra det berømte medicinske universitet. Pirogov, at blive interesseret i at skabe et ernæringssystem, der er komplet fra et medicinsk synspunkt. Den første tester af Kovalkov-diæten var Kovalkov selv - på seks måneder tabte han mere end 50 kg.

Efter at have udviklet, baseret på sin egen erfaring, en af ​​de mest tankevækkende og sikre diæter fra et sundhedsmæssigt synspunkt, grundlagde Alexey Kovalkov sin egen klinik, hvor over 3 tusinde mennesker med succes har tabt sig. Derudover skitserede Alexey Vladimirovich klart essensen af ​​hans metodologi i to bøger - "Sejr over vægt" og "Tab klogt!" At dømme efter de mange tilfredse anmeldelser på fora og den uformindskede interesse for Kovalkovs teknik, kunne titusindvis af russere skille sig af med overvægtig og ændre din livsstil, styret af disse publikationer som komplette instruktioner til at tabe sig.

Kovalkovs kost mod diæter!

Det grundlæggende punkt i Alexey Kovalkovs ernæringsmetode var hans afgørende og i nogle tilfælde endda aggressiv kritik moderne tilgang til vægttab. Dr. Kovalkov er imod enhver mono-diæt, strenge diæter og generelt princippet om skarpt at begrænse mængden af ​​spist mad. Efter hans mening, hvis en person regulerer vægten ved periodisk "slankekure", fører dette til skiftende perioder med faste og overspisning og efterfølgende til irreversible psykologiske ændringer. "Ethvert forbud kommer før eller siden tilbage til dig med et uimodståeligt ønske," er Kovalkov sikker, og sammenligner en udsultet slankekur med en fængselsfange, der venter på løsladelse med den hensigt at indhente den tabte tid.

Hvis du kun stræber efter at reducere din vægt for enhver pris, vil du ikke opnå succes. For, som briterne siger, man kan hverken være for rig eller for tynd. Efter at være blevet tynd som følge af fasten, får en person frygt for at tage de forhadte kilo på igen og ønsker uvægerligt at blive endnu lettere; Denne taktik flosser ikke kun nerverne, men kan i fremskredne tilfælde føre til anoreksi.

For at tage på og bevare en normal vægt, skal du:

• forstå årsagen overvægtig dukkede op præcis hos dig;


• indse ansvaret for din vægtstatus (lægen vil ikke tabe sig for dig!);


• formulere dine mål korrekt og specifikt under hensyntagen til det langsigtede perspektiv.

Kovalkov-diætens credo: alle har en chance for at blive sunde og slanke uden at påføre sig selv henrettelser. Det vigtigste er at acceptere vægttabsmekanismen, og bevidstheden om fordelene for kroppen bliver hovedmotivationen. De fleste slankekure og “magiske” metoder, såsom fedtforbrændende piller, stjernetræningsrutiner eller guldnåle i øret, antager, at det ikke er dig, der skal passe på din slankhed, men noget udefra. Kovalkovs kost lægger ansvaret for, hvad der sker, på den person, der taber sig. Og hvis du tager denne tilgang, er resultatet af Kovalkovs diæt ikke længe om at komme.

Det er bedre at se det en gang...

Bliv ikke offer for en "komprimeret fjeder"

Dr. Kovalkov har udarbejdet en professionel diæt, hvorefter du kan påvirke hele kroppens systemer på en omfattende og gradvis måde. Kun Fuldtidsjob over dig selv giver dig mulighed for at tabe dig og opretholde en normal vægt uden at gå på kompromis med dit helbred, og det beviste den russiske ernæringsekspert med sit eget eksempel. Den vigtigste opgave, som Kovalkov-diæten sætter for sig selv, er at hjælpe med at klare madafhængighed (og først og fremmest afhængighed af slik) og ikke overskydende vægt. Det vil gå væk af sig selv, når du begynder at spise det, du har brug for, i passende mængde og på det rigtige tidspunkt.

Fordele ved Kovalkov-diæten:

• mangel på fanatisk sporing af antallet af forbrugte kalorier;


• sund og rask afbalanceret kost under hensyntagen til de nødvendige andele af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater;


• evnen til selvstændigt at vælge mad og skabe den rigtige kost;


• ingen grund til at sulte og konstant begrænse dig selv i ernæring (hvis du konsekvent følger diætens stadier).

Målet med teknikken er at ændre stofskiftet, og det er en individuel proces, som er farlig at anspore, ellers risikerer du at blive offer for den "komprimerede fjedereffekt" og få den tabte vægt for hurtigt tilbage. Lægen giver ikke specifikke datoer, men lover: Hvis du følger Kovalkov-diæten, er vægttab et spørgsmål om tid. Det vigtigste er at holde afstand!

Har du besluttet dig for at tabe dig ved hjælp af Kovalkovs metode på egen hånd? Før du starter nyt liv uden de der irriterende ekstra kilo, få i det mindste en simpel undersøgelse på klinikken. Hvis du lider af alvorlige og kroniske sygdomme, skal du afholde dig fra slankekure og konsultere en læge. Det kan også varmt anbefales ikke at kæmpe for slank figur uden ansigt-til-ansigt støtte fra en specialist, hvis din overvægt overstiger 30 kg.

Stadier af Kovalkovs teknik

Forfatteren inddelte sin metode i tre konventionelle stadier: forberedende, hoved- og understøttende. Hver af dem giver en særlig ernæringsplan. Ud over ændringer i menuen vil de, der taber sig, opleve håndgribelige ændringer i livets dynamik: Kovalkovs metode lægger stor vægt på aerob træning i form af gang. Og på det afgørende stadie med at følge metoden, når metaboliske ændringer allerede er i gang fuld sving, og kroppen er i stand til nye præstationer er tilføjet til aerob træning.

Ernæringseksperten er overbevist om, at det er regelmæssig aktivitet i form af simpel gang, der giver optimal belastning af kroppens systemer, uden at det giver ubehag ved pludselige ændringer i livsstil. Faktisk, hvis et besøg i fitnesscenteret for mange af os bliver en hel virksomhed, som vi skal forberede os på i lang tid, og som er så let at springe over for bare at gå, kræves ingen særlig forberedelse eller udgift.

Lidt mere om hvert trin i Dr. Kovalkovs teknik:

• 1 Forberedende fase. Holder 2-4 uger. I løbet af denne tid står de, der taber sig, over for at lære at gå så meget som muligt i løbet af dagen og vænne sig fra det største onde i moderne gastronomi - "hurtige kulhydrater". Disse omfatter fastfood, mel, konfekture, snacks, sød sodavand, i et ord, alt det, der får bugspytkirtlen til øjeblikkeligt at frigive insulin. Samtidig med afskeden med "snacks" udføres i det forberedende stadium en blid rensning af mave-tarmkanalen og normalisering af dets arbejde. Denne effekt opnås på grund af genoprettelse af gunstig mikroflora. Målet med den første fase af Kovalkov-diæten er at forberede mave-tarmkanalen til absorption maksimal mængde egern. Langt de fleste af dem, der taber sig på dette stadium, er opmuntret af det gode resultat, idet de taber sig omkring fem kilo på de foreskrevne 2-4 uger.
• 2 Hoved scene. På dette stadium indføres der udover aktiv gang gradvist styrkeøvelser: vægten reduceres støt, og funktionen af ​​kroppens systemer fortsætter med at normaliseres. Kostrestriktioner er ikke så strenge som i den forberedende fase, portionerne er ret store, og hovedformålet- lære kroppen at modtage fordele og glæde af de rigtige produkter V den rigtige kombination. Det tager 100-200 gram om dagen, og stadiet anses for afsluttet, når du når din normale vægt (du finder formlen til beregning af denne indikator nedenfor).
• 3 Den sidste fase af teknikken og holde vægten. Denne fase varer 12-18 måneder. I løbet af denne tid vænner kroppen sig til den nye livsstil og "fikserer" sig selv i rollen som en slank, fit krop. Styrkeøvelser er ikke længere strengt nødvendige, men at gå under kontrol af en skridttæller spiller fortsat en vigtig rolle. Ernæring er baseret på princippet om overholdelse af flere simple regler kombinationer af produkter.

"Hvad skal jeg spise for at tabe mig?" Yndlingsprodukter:

Den første fase på Kovalkov-diæten: den rigtige start

Hvert stadium af kosten ifølge Kovalkovs metode har sin egen tilgang til menuen. På ethvert tidspunkt indtages grøntsager, hvis det er muligt, rå eller i form af salat, kød og fisk koges, dampes eller bages. Korn dampes med kogende vand. Man kan lave puré, suppe, gryderet af tilladte produkter – der er ingen begrænsninger i form af servering. Du kan give frie tøjler kulinarisk fantasi, men husk, at stegte fødevarer forventes at være forbudt, og det er nødvendigt at afholde sig fra dåsemad, friturestegt mad, fastfood og forarbejdede fødevarer.

I den første fase af Kovalkov-diæten forbrug af protein af animalsk oprindelse (både kød og fjerkræ, fisk) er udelukket, og fødevarer med et glykæmisk indeks (GI) over 60 er også udelukket fra kosten. For eksempel har slik et højt glykæmisk indeks. bageriprodukter, hvide ris, rødbeder, kartofler, pasta, gulerødder.

På dette stadium foretrækkes grøntsager med lavt GI, bælgfrugter og minimalt forarbejdede kornprodukter. Du kan spise æggehvider (det anbefales at spise hviden fra to æg før sengetid), nødder (pinjekerner, mandler, valnødder - du skal helt sikkert spise en håndfuld til morgenmad), fermenterede mælkeprodukter, ost (fetaost, Adyghe ost ). Det er vigtigt omhyggeligt at kontrollere dit fedtindtag, men du kan ikke helt opgive dem, hvilket begrænser din daglige "dosis" til 30 g.

Klid spiller en ekstremt vigtig rolle i den første fase af Dr. Kovalkovs metode. Forbruget af klid på dette stadium af kosten skal gradvist øges, hvilket bringer det til 100 g om dagen og skylles altid ned med vand eller en fermenteret mælkedrik. Forresten er klid et glimrende middel til at bekæmpe sult!

Stærk alkohol og øl er udelukket fra kosten (hvis du følger Kovalkov-diæten, må du drikke tør rødvin, men ikke mere end 250 ml og kun til middag), honning, chokolade og tørret frugt. Hvad angår frugter, anbefaler forfatteren af ​​diæten især at "læne sig op ad" æbler - at spise dem hjælper med at rense tarmene. Husk dog, at frugter er at foretrække at indtage i den første halvdel af dagen, da de indeholder noget sukker.

I løbet af indledende periode(2-4 uger) bør spises i små portioner fem gange om dagen. Portionsstørrelse er en individuel sag. Vælg mængden af ​​mad, så du ikke føler dig sulten, men du bør ikke feste. Bemærk venligst, at frokost i sædvanlig forstand og til sædvanlig tid er udelukket i første omgang. Husk at drikke mindst 4-5 glas almindeligt vand. En obligatorisk tilføjelse er at gå i et tempo, der er behageligt for dig, men bestemt dagligt.

Det er ikke for ingenting, at den første fase af Kovalkov-diæten betragtes som den sværeste: mange står over for et "abstinenssyndrom" af hurtige kulhydrater og animalske proteiner, der oplever ægte "tilbagetrækning". I de første dage er træthed og irritabilitet almindelig, endda dårlig drøm- dette forklares med, at koncentrationen af ​​fedtstoffer og deres nedbrydningsprodukter i blodet er ude af skala. For at udjævne disse ubehagelige bivirkninger, anbefaler udvikleren at bruge mere tid i solen og tage L-carnitin, som hjælper med at forbrænde muskelfedt med øget aerob træning (i den forberedende fase er det vigtigt gradvist at øge mængden af ​​tid brugt på dine fødder og forsøge at nå 16 tusinde skridt om dagen på 4 uger).

Den anden fase af Kovalkov-diæten: vægttabstricks

Den anden fase af Kovalkov-diæten under observation i hans klinik beregnes det individuelt, afhængigt af hvordan kroppen reagerede på den første fase. Menuen er lavet efter samme princip. På dette tidspunkt ændrer metaboliske processer sig intensivt. Separat er det værd at sige, at kvinder skal "gætte" ind i denne fase fra den anden (progesteron) fase af menstruationscyklussen.

I begyndelsen af ​​denne fase er det vigtigt straks at begynde at vænne sig til en klar daglig rutine, som du planlægger selvstændigt afhængigt af dit arbejde og temperament (men tidspunkterne for spisning, gåture og hvile skal falde sammen fra dag til dag). Og i første omgang er det vigtigt at spare energi, tage sig af den metaboliske omstrukturering af kroppen. Der er stadig fem måltider, men de bliver omfordelt – du spiser frokost igen!

Blandt produkterne i kosten er kål, agurker, radiser, løg, hvidløg, spinat, persille, salat, æbler og pærer, citrusfrugter (især grapefrugter), brombær, viburnum, røn, blåbær og tyttebær, fyr og valnødder, mandler, fedtfattige fermenterede mælkeprodukter. Til morgenmad kan du spise boghvede knust i en kaffekværn med klid og mandler (2 spiseskefulde korn pr. 1 glas kefir).

Portioner af protein introduceres gradvist i frokostmenuen i form af fedtfattig hytteost, magert oksekød, kalvekød, hvidt kød kylling og kalkun, fisk (havfisk bør indtages mindst 2 gange om ugen), skaldyr. Til morgenmad fortsætter du med at være sikker på at spise en håndfuld nødder, og før sengetid - to hvide (ikke to æg!). Nu er du gået ind i den vigtigste "cruising"-tilstand for Kovalkov-diæten. Proteinforbrug på dette stadium bør ikke være mindre end 70 g om dagen (se nedenfor for, hvordan du beregner den optimale mængde protein for dig selv), kød mad Det anbefales at spise med grøntsager, og for eksempel fisk med hytteost.

Den anden fase af Dr. Kovalkovs diæt, der består af to faser, er den vigtigste i hans metode. Dens varighed er individuel og kan variere fra flere måneder til et år eller endda mere. På dette tidspunkt lærer du i det væsentlige din krop at leve efter nye regler og opnå en normal vægt. For at finde ud af denne indikator for dig selv, brug Brocks formel.

Beregning af normalvægt ved hjælp af Brocas formel

Normosthenisk type(proportionalt bryst). Normal vægt er lig med:

• højde minus 100 for højde op til 165 cm,
• højde minus 105 med højde 166-175 cm,
• højde minus 110 for højde over 175 cm.

Astenisk type(smal bryst) minus 10% af det resulterende tal.

Hyperstenisk type(bredt bryst) plus 10% til det resulterende tal.

Individuel beregning af mængden af ​​protein per dag for anden fase af Kovalkov-diæten: Normalvægt X (multiplicere) 1 g - (minus) 15%.

Mens du følger menuen i anden fase af Kovalkov-diæten, skal du holde øje med vægten - når du har 10% af overskydende vægt tilbage, skal du begynde at indføre doserede styrkebelastninger, mens du går. Når træningen begynder, er der korngrøde på menuen.

Anden fase: vægttab incitament - loading dage!

I den anden fase falder vægten langsomt. Hvis han er "fast" på et tidspunkt, er det tid til at arrangere en dag, som Kovalkov kalder "indlæsning" - mængden af ​​mad øges kraftigt med det halve, hvilket "ryster" stofskiftet. På "loading"-dage er det meningen, at du skal spise fødevarer med lavt fedtindhold og højt indhold af langsomme kulhydrater og proteiner (grøntsager, korn, frugter med højt fiberindhold). Og glem heller ikke vand. Hyppigheden af ​​"indlæsningsdage" er en gang hver 2.-3. uge.

Også, ikke mere end en gang om måneden, hvis det ønskes, kan du bruge "rengøring" ris eller vandmelon dage. Hvis du har en vandmelondag, fra morgen til aften, spis kun vandmeloner uden at begrænse mængden, du spiser. Risdagen strækker sig faktisk over to dage – i denne tid er det meningen, at du skal spise en pande risengrød tilberedt efter en speciel opskrift:

• 230 gr brune ris kog, tilsæt konstant vand, indtil det er helt kogt. Tilsæt et glas finthakkede tørrede abrikoser, lidt salt, krydderier (for eksempel karry), bland grundigt. God appetit! I løbet af risdagen kan du drikke ubegrænset vand og grøn te.

Den tredje og sidste fase af Dr. Kovalkovs diæt

Det antages, at på dette tidspunkt er personen, der taber sig (mere præcist, taber sig) allerede blevet tilstrækkeligt fortrolig med sin krop, indset sin behagelige vægt og lært at leve i en "ny" krop og forhandle med den. Dr. Kovalkov giver bevidst ikke sine læsere præcise instruktioner om menuen, idet han begrænser sig til anbefalinger og deres forklaring: det antages, at ved at kende de grundlæggende mekanismer vil en person skabe en sund og varieret kost for sig selv.

På tredje fase opgaven løses ved hjælp af en korrekt udvalgt kost og nem, men konstant aerob træning for at opretholde påkrævet vægt i løbet af de næste 2-3 år, så de grundlæggende regler, man lærte under anden fase, fortsat gælder.

Listen over produkter i den sidste fase af Kovalkov-diæten udvides gradvist, men deres glykæmiske indeks og mængden af ​​fedt, proteiner og kulhydrater er stadig under kontrol. Portionerne kan også blive større, og det er vigtigt at udføre alle ændringer meget gnidningsløst og gradvist føre allerede glemte tilbage til kosten, f.eks. smør og bagte kartofler. Hvis du selvfølgelig vil, indrømmer mange af dem, der har oplevet virkningerne af Kovalkov-diæten, at madpræferencer ændrer sig én gang for alle. Og de går nemt flere kilometer om dagen. Simpelthen fordi vi har mistet vanen med at spise boller og er vant til at gå.

Hvad og hvordan man drikker på Kovalkov-diæten

Høj kvalitet drikker vand står i Dr. Kovalkovs ernæringssystem på en imaginær piedestal. Omstrukturering af kroppens metaboliske processer, selv gradvis og tankevækkende, bliver en alvorlig belastning. Hvis du drikker nok og, vigtigst af alt, i regelmæssige doser, elimineres toksiner, salte og stofskifteprodukter uden problemer. Ved at give en belastning på nyrerne aktiverer vand desuden produktionen af ​​adrenalin i binyrerne, og dette hormon fremskynder stofskiftet.

Hvor meget skal man drikke på Kovalkov-diæten? Lægen anbefaler selv følgende: behold altid en flaske med rent vand, pakket ind i en lys strimmel farvet tape. Så snart dine øjne falder på flasken, tag mindst en slurk. Det vigtigste ved at drikke er ensartethed, ikke kvantitet. Og for at finde ud af, hvor meget vand din krop har brug for om dagen, skal du dele din vægt i to. Den resulterende værdi er omtrent det nødvendige volumen vand i ounces (1 ounce - 30 ml).

Du skal drikke vand før måltider og ikke efter - så det vil ikke "bære væk" mavesaft og vil ikke ændre deres koncentration. Jo ældre en person er, og jo flere problemer han har med mave-tarmkanalen, jo længere skal pausen mellem at drikke og spise (op til 30 minutter før måltider og op til halvanden time efter).

For at bekæmpe følelsen af ​​sult, der pludselig opstår uhensigtsmæssigt, når det planlagte måltid stadig er langt væk, anbefaler Dr. Kovalkov at bruge ikke bare et hvilket som helst vand, men alkalisk vand (med lav eller medium mineralisering). Dette vand reducerer appetitten, lindrer akut sult og giver dig mulighed for at få nok af mindre mad.

Og vær forsigtig med vandtemperaturen! Koldt vand truer ikke kun med ondt i halsen, men forværrer også sultfølelsen: At vaske mad ned med en iskold drik gør det umuligt at få nok (fastfood-kæder ved dette og bruger denne mekanisme til deres fordel).

Når du følger Kovalkov-diæten, kan du også drikke grøn te - op til 4 kopper om dagen, uden sukker. Kaffe er heller ikke forbudt, men kun uden sukker og i rimelige mængder.

I dag findes der et stort antal udmattende diæter, der kun skader kroppen og bremser stofskiftet. Men stadig nogle gange er der meget effektive teknikker som hjælper med at holde vægten, forbedre ydeevnen indre organer og fremskynde metaboliske processer i kroppen. Disse inkluderer Dr. Kovalkovs diæt, hvis stadier vi vil overveje.

Vi vil også fortælle dig, hvad der er så specielt ved dette system, hvilke principper der skal følges for et vellykket vægttab, og hvilke resultater der kan opnås ved hjælp af en integreret tilgang. Hvad skal menuen være for hver dag, hvad er det særlige ved hans kost, og hvem er det kontraindiceret til? Du vil også lære om de særlige kendetegn ved ernæring til vægttab, du vil være i stand til at lære at justere din kost og bestemme en individuel menu for dig selv for ugen.

Dr. Kovalkov, hvis diæt viste sig at være meget populær og populær, mener, at de fleste vægttabssystemer ikke er beregnet til langvarig brug. Så snart en person holder op med at sulte sig selv, vender vægten tilbage. Derfor anbefaler han metoden, hvormed han selv tabte sig.

Hvem er Dr. Kovalkov

Dr. Alexey Vladimirovich Kovalkov er en aggressiv modstander af moderne kostvaner. Efter hans mening fører mono-diæter eller ernæringssystemer på 1200-1500 kilokalorier til skiftevis sultestrejker og perioder med frådseri. Derfor er det slet ikke overraskende, at de, der taber sig, ikke formår at holde deres vægt inden for det ønskede interval.

Også den russiske ernæringsekspert Kovalkov mener, at du ikke skal være for streng med din krop, da forbud før eller siden bliver til et uimodståeligt ønske om at bryde dem.

Hvordan Kovalkov tabte sig

I dag er Kovalkov genkendelig og er en hyppig gæst på de største tv-kanaler i landet. Og for 10 år siden led han selv af overvægt. Ja, en mand uddannet som ernæringsekspert, der forsøgte at hjælpe sine patienter, var engang selv langt fra sin ideelle vægt og kropsform.

Det var da, Alexey Vladimirovich tænkte på at skabe et vægttabssystem, der ville være kompetent fra en læges synspunkt. Det var Alexey Kovalkov selv, hvis kost og menu er så rost i dag, som blev den første person til at teste effektiviteten af ​​metoden. Resultatet er, at han på 6 måneder sagde farvel til mere end 50 kg.

Efter at Kovalkov udviklede et kompetent ernæringssystem, skabte han sin egen klinik, hvor folk har mulighed for at tabe sig under opsyn af kvalificerede specialister. For de mennesker, der ønsker at tabe sig derhjemme, skrev han flere bøger: "Tab smart vægt", "Sejr over vægt", "Diæt for gourmeter. Ernæringsplan fra Dr. Kovalkov." Ernæringseksperten er også meget opmærksom på, at maden til en person, der taber sig, ikke kun skal være sund, men også varieret.

Du kan adoptere interessante opskrifter fra Alexey Kovalkovs bog "Losing Weight is Interesting: Recipes for a Tasty and Healthy Life."

Fordele ved Dr. Kovalkovs ernæringssystem

• De, der taber sig, behøver ikke febrilsk at tælle kalorieindholdet i hvert produkt, de spiser. Du kan glemme fastedage på æbler og kefir.
• Efter klokken 18.00 kan og skal du endda spise, men kun den rigtige mad, som ikke bliver for tung for din mave.
• Takket være det faktum, at du får de nødvendige næringsstoffer og mikro, makroelementer fra din kost, behøver du ikke sulte dig selv. Kovalkovs metode accepterer kategorisk ikke dette.
• Din vægt forsvinder gradvist, hvilket betyder, at du ikke vil være bange for strækmærker. Og du vil ikke se ældre ud end din alder, for dine ansigtsmuskler vil ikke synke, og din oval glider ikke ned.

Hver person har mulighed for at være slank og sund. Og samtidig skal du ikke teste din krop i form af sultestrejker. Det er vigtigt at acceptere alle diætens principper og forstå, at vægttab er nødvendigt for din krop, så du kan føle dig sund. Din motivation skal være at have det godt, og slet ikke ønsket om at opnå modelparametre.

Ulemper ved at tabe sig ifølge Kovalkov

Denne diæt er ikke egnet til folk, der ønsker at tabe sig hurtigt. Og dette er dens nøgle og måske eneste ulempe - du skal ikke forvente hurtige resultater.

Har du besluttet dig for at tabe dig ved hjælp af Kovalkov-systemet derhjemme? I dette tilfælde skal du sørge for at gennemgå en fuldstændig undersøgelse af kroppen. Hvis du er seriøs kroniske sygdomme, så bør du opgive den russiske ernæringseksperts vægttabssystem. Hvis du har mere end 30 kg. overskydende vægt, anbefales det ikke at sige farvel til dem derhjemme.

Selvom Dr. Kovalkov selv tabte 50 kg, så glem ikke, at han er specialist inden for ernæring. I dit tilfælde kan du kun tabe dig under opsyn af en professionel ernæringsekspert.

Forbudte produkter

En protein-fedt diæt indebærer at undgå visse fødevarer:

• hvidt brød og yndlingsboller;
• kartofler og hvide ris (brun er tilladt);
• sukkerholdige godbidder: marmelade, slik, honning;
• pølser og røget kød;
• enhver sød kulsyreholdig drikke og emballeret juice;
• alkohol (herunder øl, hvis kalorieindhold på ingen måde er ringere end andre drikkevarer).

En afbalanceret kost, på de principper, som Dr. Kovalkovs vægttabsmetode er baseret på, udelukker fuldstændigt junkfood og enhver forarbejdet mad.

Tilladt mad

Alexey Kovalkovs strømsystem inkluderer:

• grøntsager;
• frugter;
• sæsonbestemte bær;
• en tilstrækkelig mængde grønt, som effektivt stimulerer tarmfunktionen.

Sørg for, at din menu indeholder en tilstrækkelig mængde fermenteret mælk og mejeriprodukter. Hvis du dyrker sport, så har du simpelthen brug for protein af høj kvalitet. Drik 2-3 liter om dagen. vand. For at lindre sult og undgå overspisning, drik et glas væske før du spiser.

Den første fase af vægttab ifølge Kovalkov

Ernæringseksperten mener, at denne fase bør gives mindst 2-4 uger. I løbet af denne periode skal en person, der ønsker at tabe sig, begynde at lære, hvordan man selvstændigt justerer deres kost. Lægen mener, at du ikke kan opgive din sædvanlige menu over natten. Ved slutningen af ​​den indledende fase skal du opgive forbudte fødevarer, som anbefalet af Kovalkov-diæten. Vi vil overveje fase 1 i detaljer nedenfor.

Også i denne periode af diæten skal du forsyne din krop med fødevarer, der indeholder fibre - grøntsager og frugter, klid. Dette er nødvendigt for forsigtigt at forberede mave-tarmkanalen til rigeligt proteinforbrug. Som regel taber de, der taber sig i den første fase, 4-5 kg. For at det ikke skal være så svært for dig i begyndelsen af ​​din rejse, er Alexey Kovalkovs kostmenu beskrevet tilstrækkeligt detaljeret.

• Den forberedende fase af diæten går ud på at begynde at ændre dine spisevaner. Begynd at spise 5 gange om dagen. Du skal også glemme alt om frokoster i ordets sædvanlige betydning. Du skal have 5 måltider, omtrent lige store i volumen.
• Menuen for den første fase af Kovalkov-diæten inkluderer at drikke masser af væske. Det anbefales også at drikke vand før hvert måltid. Pas på ikke at lade temperaturen blive for lav, da en kold drink vil gøre dig endnu mere sulten.
• Hvis du er aktivt involveret i sport, så under den første fase af diæten fra træning fitnesscenter For vægttab er det bedre at nægte. Hvis du fører en stillesiddende livsstil, så sørg for at gå en tur hver dag. frisk luft. Benyt enhver lejlighed til at gå.

Hvad skal man spise

Fra dette stadium bør din kost omfatte:

• fermenterede mælkeprodukter (helst dagligt);
• klid op til 100 g om dagen (det er bedst at spise dem med kefir);
• op til 30 g nødder om dagen;
• grøntsager (det er tilrådeligt at spise dem friske i form af en salat klædt med vegetabilsk olie);
• frugter (til vægttab anbefaler Kovalkov at fokusere på æbler og spise op til 4 stykker om dagen);
• æggehvider - 2 stk. Per dag.

Men protein i form af kød kan ikke indtages.

Menu til trin 1 af diæten

Vi tilbyder dig et eksempel på en diæt til Kovalkov-diæten. Her er etape 1 af menuen i flere dage.

Dag 1	Morgenmad	Naturlig yoghurt eller et glas kefir med nødder eller klid.
	Mellemmåltid	Æble.
	Aftensmad	Grøntsagssalat med krydderurter, et par stykker fedtfattig hård ost og te.
	Eftermiddagssnack	Naturlig frugtjuice og et æble.
	Aftensmad	Hviden af ​​to æg og et glas mælk.
Dag 2	Morgenmad	Kefir med klid og nødder.
	Mellemmåltid	2 æbler.
	Aftensmad	Græskarpurésuppe med tilsætning af frø og friske krydderurter.
	Eftermiddagssnack	½ grapefrugt.
	Aftensmad	Grøntsagsgryderet med krydderier. Trin 2 af diæten eliminerer tilsætning af salt til maden.
Dag 3	Morgenmad	Frugtsalat baseret på kiwi, æble og fersken. Det anbefales at krydre salaten med appelsinjuice eller naturlig fedtfattig yoghurt.
	Mellemmåltid	Kop tomat juice(ingen tilsat salt).
	Aftensmad	Sød grøntsagssalat peberfrugt, agurker og tomater.
	Eftermiddagssnack	1 æble eller en halv grapefrugt.
	Aftensmad	En nærende cocktail baseret på kefir med tilsætning af hakket klid og dine yndlingsbær.

Den første fase af Dr. Kovalkovs diæt er den sværeste. Når alt kommer til alt, skal du om bare et par uger ændre den kost, du er vant til. På grund af mangel på protein og sukkerholdige fødevarer er svaghed og træthed mulig.

Den anden fase er stabilisering

Varigheden af ​​anden fase af Kovalkov-diæten til vægttab er fra 1 til 6 måneder. I denne periode bliver din menu mere varieret. Hvad forårsager vægttab? Kovalkov mener, at under stabilisering kommer fiber i form af klid og komplekse kulhydrater ikke ind i din krop.

Men du skal ikke bekymre dig om at fratage din krop gavnlige næringsstoffer. Din menu vil indeholde grøntsager i tilstrækkelige mængder, som indeholder en let fordøjelig type fibre.

• Hvis du på det foregående trin var nødt til strengt at begrænse dig i proteiner, så bliver dette særlige næringsstof det vigtigste for dig i anden fase.
• Du skal også begynde at dyrke sport aktivt. Men tro det ikke på bekostning stor mængde protein i din kost, kan du så hurtigt som muligt se resultaterne af dit arbejde i spejlet. Desværre vil du ikke være i stand til det, da din krop vil rette al sin energi til at forbrænde fedt, men du vil stadig bemærke den første effekt.
• Dr. Kovalkov anbefaler at starte din dag med et glas varmt vand og en aktiv tidlig gåtur i den friske luft (lægen anbefaler at tage det kl. 06.00). Hvis det er muligt, så tag en let løbetur. Du skal træne dine muskler godt hver dag.
• Det anbefales at fortsætte trin 2 af Kovalkov-diæten, indtil du er tilfreds med dit udseende.

Hvis du har brug for mere end en minusstørrelse, så fortsæt med at tabe dig i et tempo, der er bekvemt for dig, og prøv at fokusere på reflektionen i spejlet og ikke på vægten.

Menu til vægttab

For at du ikke skal blive forvirret, tilbyder vi dig en daglig kostmulighed.

Dag 1	Morgenmad	Et glas kefir og et æble.
	Mellemmåltid	2 æbler.
	Aftensmad	Fiskesuppe puré, svampesuppe uden tilsætning af fløde eller mager fiskefilet, bagt på grøntsagsbund af løg, gulerødder/græskar og peberfrugt.
	Eftermiddagssnack	En halv appelsin eller grapefrugt.
	Aftensmad	Grøntsagssalat med to æggehvider. Som en tankning - vegetabilsk olie Med citronsaft. Det anbefales ikke at tilsætte salt og sukker, men du kan tilsætte andre krydderier.
Dag 2	Morgenmad	Omelet af to æg med krydderurter. Usødet te eller et glas kefir.
	Mellemmåltid	Kamille te.
	Aftensmad	Ostekager i ovnen med semulje. Hvis det ønskes, kan deres smag diversificeres ved at tilføje et æble eller græskar frugtkød ind i fyldet. Alternativt kan du forberede dig hakkede koteletter fra kyllingebryst med tilsætning af hård ost.
	Eftermiddagssnack	Orange.
	Aftensmad	Dovne kålruller med kød.