Enkel diætkyllingebrystsuppe. Kylling kost supper

Kost er de såkaldte madregler, som en person skal følge med hensyn til den mad, han spiser. Typisk anbefales en bestemt diæt til personer, der lider af sygdomme (f.eks. mave-tarmkanalen, lever), såvel som gravide og ammende kvinder og overvægtige.

Hvordan tilbereder man diæt kyllingesuppe?

En diæt er ikke kun et forbud mod fødevarer, men også deres forarbejdning i kulinarisk forstand, deres kemiske sammensætning og nødvendigvis mellemtiden mellem måltiderne. Som regel bliver patienten sat på diæt af en speciallæge - en ernæringsekspert, men mange kvinder, der er overvægtige, går selv på diæt. Dette er forkert, da kosten skal vælges individuelt for hver person. Hvis kosten ikke er valgt korrekt, kan en person få alvorlige komplikationer, maveproblemer og ikke opnå det ønskede vægttab.

Enhver kost indeholder normalt flydende og fedtfattige retter, såsom supper eller bouillon. Grundlæggende er der tale om supper lavet af den magre del af kyllingen, altså kyllingebryst. Denne suppe kaldes diætkyllingsuppe. Det er en meget populær og favorit suppe af hele befolkningen i Rusland og CIS-landene. Men i hvert hjem tilberedes det helt anderledes - med æg, med nudler, med nudler, med pasta, med eller uden grøntsager.

Men du skal tage højde for, at diætsuppe under ingen omstændigheder må indeholde fedt- og melprodukter som nudler eller pasta - i ekstreme tilfælde kan du putte en lille mængde små vermicelli i suppen. Kyllingekostsuppe er meget nærende, rig og velsmagende, men har meget lidt kalorieindhold - det er kun 80 kalorier pr. hundrede gram skål, og kyllingebouillon har kun 20 kalorier pr. hundrede gram.
Mange vil spørge, hvordan man forbereder kyllingesuppe, så den forbliver mindre kalorieindhold og ikke mister sin rige og behagelige smag. Svaret på dette spørgsmål er meget enkelt. For at lave kaloriefattig kyllingesuppe, brug kyllingebryst og tilsæt mindre salt til suppen. Disse er to grundlæggende regler, der vil hjælpe med at reducere kalorierne i suppen og gøre den diæt.

Let diæt kyllingesuppe med selleri

Så lad os forberede en kyllingediætsuppe, der vil være lækker og meget nærende.

Ingredienser:

  • Kyllingekød, nemlig kyllingebryst – 400-500 gram,
  • kartofler - 3 stykker,
  • Gulerødder - 3 stykker,
  • Løg - 3 stykker,
  • Vermicelli - 1 lille håndfuld,
  • Persille og dild - det er bedre at tage mere,
  • Selleri - efter smag
  • Salt - efter smag.

  1. Skyl kyllingebrystfileten grundigt med varmt vand og skær den i små stykker. Læg dem i en gryde og tilsæt vand. Ved lav varme skal vandet komme i kog, og fjern derefter straks det snavsede skum på overfladen og tilsæt løget, skåret i kvarte.
  2. Skræl gulerødderne og skær dem i små tern. Læg i en gryde.
  3. Lad gulerødderne koge i 15 minutter, og du kan straks tilføje kartoflerne, skåret i store tern.
  4. Til allersidst kan du tilføje vermicelli, salt, krydderurter og laurbærblad.
  5. Bland det hele og lad vermicelli koge.

Denne kyllingesuppe er lavet med selleri. Så glem ikke at tilføje det til din suppe.
Suppen skal hældes i skåle, mens den er varm. Læg et kogt æg ovenpå – hvis du vil, selvfølgelig. Dette kan tjene som en god pynt og tilføje protein til suppen, selvom kyllingebryst allerede har rigeligt af det.

Diæt kyllingesuppe med bælgfrugter

Dette var standardversionen af ​​tilberedning af diætkyllingsuppe. Men vidste du, at du udover nudler kan putte boghvede, linser eller bønner i suppen? Ja det kan du godt. Kylling og bønnesuppe er et kraftcenter af protein. Denne suppe vil være meget nyttig for atleter. Lad os se, hvordan denne suppe tilberedes.

Ingredienser:

  • Kyllingekød - 400 gram,
  • bønner - 60 gram,
  • kartofler - 3 stykker,
  • Gulerødder - 2 stykker,
  • Løg - 2 stykker,
  • Salt - efter smag.

Trin-for-trin madlavningsopskrift:

  1. Før du laver denne suppe, skal du lægge bønnerne i blød natten over for at hjælpe den til at koge hurtigere. Fyld en gryde med vand og kom bønnerne heri. Kog det i cirka 20 minutter ved lav gas.
  2. Skær kyllingefileten i store stykker og læg dem i gryden med bønnerne.
  3. Tilsæt derefter gulerødderne, og 20 minutter efter det, kartoflerne.
  4. Kog suppen i cirka 20 minutter. Tilsæt lidt salt. Sluk for gassen.

Som du kan se, er suppen absolut ikke svær at tilberede. Server den i dybe tallerkener, varm.
Linser bruges også i stedet for bønner. Kylling linsesuppe har en meget usædvanlig smag. Du kan kun tilberede en sådan suppe for at diversificere din sædvanlige daglige kost og forbedre dit helbred.
Du kan også lave kyllingesuppe med boghvede. Denne ret vil appellere til dem, der virkelig elsker denne kultur. Derudover renser boghvede kroppen for skadelige stoffer, indeholder mange vitaminer og mineraler og betragtes som en af ​​de mest nyttige fødevarer til diæternæring.

Kost er de såkaldte madindtagsregler, som en person skal følge med hensyn til den mad, han spiser. Typisk anbefales en bestemt diæt til personer, der lider af sygdomme (for eksempel mave-tarmkanalen, lever), såvel som gravide og ammende kvinder og overvægtige.

Hvordan tilbereder man diæt kyllingesuppe?

En diæt er ikke kun et forbud mod fødevarer, men også deres forarbejdning i kulinarisk forstand, deres kemiske sammensætning og nødvendigvis mellemtiden mellem måltiderne. Som regel sætter en speciallæge - en ernæringsekspert - patienten på diæt, men mange kvinder, der er overvægtige, går selv på slankekur. Dette er forkert, da kosten skal vælges individuelt for hver person. Hvis kosten ikke er valgt korrekt, kan en person få alvorlige komplikationer, maveproblemer og ikke opnå det ønskede vægttab.

Enhver kost indeholder normalt flydende og fedtfattige retter, såsom supper eller bouillon. I bund og grund er det supper lavet af den magre del af kyllingen, altså kyllingebryst. Denne suppe kaldes diætkyllingsuppe. Det er en meget populær og favorit suppe af hele befolkningen i Rusland og CIS-landene. Men i hvert hjem tilberedes det helt anderledes - med æg, med nudler, med nudler, med pasta, med eller uden grøntsager.

Men du skal tage højde for, at diætsuppe under ingen omstændigheder må indeholde fedt- og melprodukter som nudler eller pasta - i ekstreme tilfælde kan du putte en lille mængde små vermicelli i suppen. Kyllingekostsuppe er meget nærende, rig og velsmagende, men har meget lidt kalorieindhold - det er kun 80 kalorier pr. hundrede gram skål, og kyllingebouillon har kun 20 kalorier pr. hundrede gram.

Mange vil spørge, hvordan man forbereder kyllingesuppe, så den forbliver mindre kalorieindhold og ikke mister sin rige og behagelige smag. Svaret på dette spørgsmål er meget enkelt. For at lave kaloriefattig kyllingesuppe, brug kyllingebryst og tilsæt mindre salt til suppen. Disse er to grundlæggende regler, der vil hjælpe med at reducere kalorierne i suppen og gøre den diæt.

Let diæt kyllingesuppe med selleri

Så lad os forberede en kyllingediætsuppe, der vil være lækker og meget nærende.

Ingredienser:

  • Kyllingekød, nemlig kyllingebryst - 400-500 gram,
  • Kartofler - 3 stykker,
  • Gulerødder - 3 stykker,
  • Løg - 3 stykker,
  • Vermicelli - 1 lille håndfuld,
  • Persille og dild - det er bedre at tage mere,
  • Selleri - efter smag
  • Salt - efter smag.

  1. Skyl kyllingebrystfileten grundigt med varmt vand og skær den i små stykker. Læg dem i en gryde og tilsæt vand. Ved lav varme skal vandet komme i kog, og fjern derefter straks det snavsede skum på overfladen og tilsæt løget, skåret i kvarte.
  2. Skræl gulerødderne og skær dem i små tern. Læg i en gryde.
  3. Lad gulerødderne koge i 15 minutter, og du kan straks tilføje kartoflerne, skåret i store tern.
  4. Til allersidst kan du tilføje vermicelli, salt, krydderurter og laurbærblad.
  5. Bland det hele og lad vermicelli koge.

Denne kyllingesuppe er lavet med selleri. Så glem ikke at tilføje det til din suppe.

Suppen skal hældes i skåle, mens den er varm. Læg et kogt æg ovenpå – hvis du vil, selvfølgelig. Dette kan tjene som en god pynt og tilføje protein til suppen, selvom kyllingebryst allerede har rigeligt af det.

Diæt kyllingesuppe med bælgfrugter

Dette var standardversionen af ​​tilberedning af diætkyllingsuppe. Men vidste du, at du udover nudler kan putte boghvede, linser eller bønner i suppen? Ja det kan du godt. Kylling og bønnesuppe er et kraftcenter af protein. Denne suppe vil være meget nyttig for atleter. Lad os se, hvordan denne suppe tilberedes.

Ingredienser:

  • Kyllingekød - 400 gram,
  • bønner - 60 gram,
  • Kartofler - 3 stykker,
  • Gulerødder - 2 stykker,
  • Løg - 2 stykker,
  • Salt - efter smag.

Trin-for-trin madlavningsopskrift:

  1. Før du laver denne suppe, skal du lægge bønnerne i blød natten over for at hjælpe den til at koge hurtigere. Fyld en gryde med vand og kom bønnerne heri. Kog det i cirka 20 minutter ved lav gas.
  2. Skær kyllingefileten i store stykker og læg dem i gryden med bønnerne.
  3. Tilsæt derefter gulerødderne, og 20 minutter efter det, kartoflerne.
  4. Kog suppen i cirka 20 minutter. Tilsæt lidt salt. Sluk for gassen.

Som du kan se, er suppen absolut ikke svær at tilberede. Server den i dybe tallerkener, varm.

Linser bruges også i stedet for bønner. Kylling linsesuppe har en meget usædvanlig smag. Du kan kun tilberede en sådan suppe for at diversificere din sædvanlige daglige kost og forbedre dit helbred.

Du kan også lave kyllingesuppe med boghvede. Denne ret vil appellere til dem, der virkelig elsker denne kultur. Derudover renser boghvede kroppen for skadelige stoffer, indeholder mange vitaminer og mineraler og betragtes som en af ​​de mest nyttige fødevarer til diæternæring.

Et varmt første kursus bør inkluderes i enhver persons kost. Hvis du beslutter dig for at tabe dig eller har problemer med fordøjelsessystemet, så er diætsuppe din redning. En sund gryderet kan tilberedes hver dag ved hjælp af en ny opskrift, og for at gøre det nemmere for dig at træffe et valg, har vi udvalgt de mest vellykkede og lækre muligheder.

Sund gryderet tilberedes med en række forskellige grøntsager, men den mest populære mulighed er med spinat og selleri.

Ingredienser:

  • olivenolie;
  • citron - 0,5 stk.;
  • spinat - 190 g;
  • tomat -2 stk.;
  • grøn løg - 35 g;
  • selleri stilk - 2 stk.

Forberedelse:

  1. Hak sellerien. Hak grønne løg. Smør bradepanden med olie. Du kan dyppe en silikonebørste og smøre den, men det vigtigste er ikke at påføre for meget.
  2. Læg de hakkede produkter. Stege.
  3. At koge vand. Hak spinaten og kom den i væsken. Tilsæt stegning.
  4. Hæld kogende vand over tomaterne - denne procedure hjælper dig med nemt at fjerne skindet. Skræl tomaterne og riv dem med et groft rivejern. Send i bouillon.
  5. Kog alt op og kog i et kvarters tid.
  6. Hæld saften fra citronen i.

Med hønsebouillon

Retter med fedt kød anbefales ikke til vægttab, men du kan stadig bruge animalsk protein. Kylling er velegnet til disse formål. Hvis du koger fjerkrægryderet med kun den bouillon, der er tilbage efter tilberedning, får du en let, men nærende ret. Diæt kyllingesuppe kan indtages flere gange om dagen.

Ingredienser:

  • filet - 170 g kylling;
  • gulerod - 1 stk.;
  • jord peber;
  • løg - 1 stk.;
  • bønner - 210 g grønne bønner;
  • boghvede nudler - 50 g.

Forberedelse:

  1. Skær løget i to dele.
  2. Kog vand, tilsæt halvdelen af ​​løget og kog op. Det vil tage otte minutter.
  3. Læg den vaskede filet her og fjern løget.
  4. Kog i en time. Fjern også kødstykket.
  5. Slib gulerødderne med et groft rivejern. Kom i bouillonen sammen med bønnerne.
  6. Bræk nudlerne og tilsæt dem til grøntsagerne. Drys med peber og lad det simre i et kvarters tid.

Kaloriefattig grøntsagssuppe til vægttab

Diætretten hjælper med at stille sulten, fremmer vægttab og renser tarmene.

Ingredienser:

  • gulerødder - 3 stk.;
  • kål - 420 g hvidkål;
  • tomater - 3 stk.;
  • vand - 2 liter (du kan bruge kylling bouillon);
  • grønne bønner - 320 g frosne;
  • sød peber - 1 stk.

Forberedelse:

  1. Riv kålen. Hak gulerødderne (små tern skal til).
  2. Kog vand, tilsæt grøntsager og kog i et kvarters tid.
  3. Mos tomaterne eller du kan hakke dem fint. Kog i fem minutter.
  4. Lad være uden varme i en halv time.

Tilberedning af en nem zucchini-ret

Zucchini er en nærende og letfordøjelig grøntsag. Det giver en velsmagende diætgryderet.

For at gøre suppen særlig mør, brug unge frugter. Deres frugtkød er mere velsmagende, og der er ingen grund til at skære frøene ud.

Ingredienser:

  • kartofler - 1 stk.;
  • vand - 2100 ml;
  • bladselleri - 4 stk.;
  • krydderier;
  • zucchini - 1 frugt;
  • gulerod - 1 stk.

Forberedelse:

  1. Hak kartoflerne. Hak sellerien. Riv gulerødderne. Skær zucchinien i tern.
  2. Kog vand, tilsæt grøntsager og kog til det er blødt. Fedt nok.
  3. Kværn grydens indhold. En blender vil hjælpe med dette.
  4. Drys med krydderier, rør rundt, kog op igen og server straks.

Fra broccoli

Denne første ret er let, velsmagende, med et smukt grønligt skær og en delikat cremet konsistens.

Ingredienser:

  • laurbær - 1 blad;
  • oksekød - 110 g;
  • forarbejdet ost - 55 g;
  • malet hvid peber;
  • løg - 1 stk.;
  • broccoli - 550 g.

Forberedelse:

  1. Kog vand, læg kød i det og kog op. Det vil tage en halv time. Når der dannes skum, skal det fjernes.
  2. Drys med peber og tilsæt laurbærblade.
  3. Du kan hakke løget i halve ringe og koge i en halv time.
  4. Tag kødstykket ud, hak det og send det tilbage til bouillonen.
  5. Skil broccolien ad i buketter, læg den i suppen og kog den også op. Kålen skal blive blød.
  6. Tag en blender og blend det hele.
  7. Læg osten i og bland grundigt, indtil den er helt opløst.

Fisk diæt suppe

Når du vælger fisk til madlavning, skal du vælge fedtfattige varianter - under diæten bør du ikke bruge meget fedt.

Ingredienser:

  • lyserød laks - 220 g;
  • grønt - 30 g;
  • skrubbe - 200 g;
  • salt - 4 g;
  • løg - 50 g;
  • peber - 2 g;
  • tomat - 35 g;
  • mælk - 160 ml skummet;
  • gulerødder - 60 g.

Forberedelse:

  1. Fjern skindet fra tomaten. For at gøre dette lettere, bør du hælde kogende vand over det. Hakke. Det bliver lækrere, hvis du får sugerør.
  2. Slib gulerødderne i mindre stykker, hak løget. Læg gulerodsspåner og løg i en stegepande og lad det simre i syv minutter.
  3. Tilsæt tomaten og lad det simre i fem minutter.
  4. Kom det hele i en gryde, tilsæt vand og varm op. Væsken skal koge. Kog derefter i syv minutter.
  5. Skær fileten i stykker. De skal være mellemstore. Send i bouillon. Skrubbe vil være nødvendig i form af store stykker. Tilføj til suppe.
  6. Hæld mælk over det hele, rør rundt og kog op. Det vil tage fem minutter.
  7. Hak grønt og drys over stuvningen. Tilsæt salt, tilsæt peber, rør rundt og sluk.
  8. Fjern skrubberen fra suppen, fjern benene og læg fiskestykkerne tilbage i bouillonen. Kan serveres med kiks.

Grøntsags blomkålssuppe

Kål har en behagelig sødlig smag, så børn vil nyde at spise suppe lavet af denne grøntsag. Det er lækkert at spise med hele stykker grøntsager eller i slutningen af ​​madlavningen, pisk det med en blender og få en cremet masse, der vil ligne en sød dessert.

Ingredienser:

  • persille - 45 g;
  • kål - 420 blomkål;
  • muskatnød;
  • hvidløg - 1 fed;
  • jord peber;
  • gulerod - 1 stk.

Forberedelse:

  1. Varm bradepanden op. Det skal være tørt – brug ikke olie.
  2. Hak hvidløgsfed og bland med muskatnød. Dette krydderi er nok til at bruge på spidsen af ​​en kniv.
  3. Læg det hele i en stegepande og steg.
  4. Brug en halvanden liters gryde til madlavning, ikke mere nødvendigt. Hæld vand, kog, tilsæt blomsterstande og kog i seks minutter.
  5. Riv gulerødderne med et mellemstort rivejern og læg dem i vand.
  6. Tilsæt hvidløg og lad det simre i et kvarters tid. Låget skal være lukket.
  7. Riv persillen og kom også i bouillonen. Drys med peber og rør rundt. Du kan tjene.

Hvis du kan lide det i puréform, så tænd for blenderen, pisk det hele og kog op igen. Hvis suppen viser sig at være for flydende, kan du koge den et kvarters tid uden at lukke låget ved maksimal effekt på komfuret.

Med kartofler og kål

Kål bruges ofte til diætretter. Og dette er ikke forgæves. Den har trods alt høj smag, koger hurtigt, og den er blandt andet også sund.

Ingredienser:

  • dåseærter - 35 g;
  • løg - 1 stk.;
  • vand - 2600 ml;
  • persille - 20 g;
  • kartofler - 3 stk.;
  • gulerod - 1 stk.;
  • sød peber - 1 stk.;
  • salt - 1 tsk;
  • kål - 145 g hvidkål;
  • solsikkeolie - 1 spsk. ske.

Forberedelse:

  1. At koge vand.
  2. Skær kartoflerne i store stykker og derefter gulerødderne. Læg alt i den boblende væske.
  3. Hak løget (halve ringe er påkrævet). Skær peberfrugten på langs.
  4. Læg peberfrugter og løg i vand, kog og kog i et kvarter.
  5. Riv kålen. Dræn saltlagen fra glasset. Læg ærter og kål i bouillonen og lad det simre i en halv time.
  6. Riv grøntsagerne, læg dem i suppen og tilsæt salt.

Grøntsagsmos suppe

Kostpurésuppen bliver mør og cremet. Det vil appellere ikke kun til børn, men også til voksne.

Ingredienser:

  • kartofler - 2 stk.;
  • gulerødder - 2 stk.;
  • peber;
  • hvidløg - 2 fed;
  • broccolikål - 1 stk.;
  • salt;
  • spinat - 45 g;
  • krydderier.

Forberedelse:

  1. Kog vand og tilsæt salt.
  2. Skær grøntsagerne i store stykker og tilsæt den boblende væske. Koge.
  3. Tag en blender og pisk alt. Hvis massen er for flydende, tilsæt lidt mel (eller stivelse) og pisk igen.
  4. Tilsæt krydderier og derefter salt. Blande.

Denne version af den første ret er lækker serveret med creme fraiche.

I en slow cooker

En lækker gryderet i en "smart gryde" bliver ikke værre end på komfuret.

Ingredienser:

  • laurbær - 1 blad;
  • vand - 1400 ml;
  • kartofler - 2 stk.;
  • linser - 1 kop;
  • gulerod - 1 stk.;
  • løg - 1 stk.

Forberedelse:

  1. Hak løget. Riv gulerødderne med et groft rivejern. Læg alt i en skål, tilsæt halvdelen af ​​vandet og indstil "quenching"-tilstanden. Det vil tage et kvarter.
  2. Hak kartoflerne (du skal bruge tern). Skyl linserne og kom det hele i en skål. Hæld resten af ​​vandet i og tilsæt laurbærbladene.
  3. Skift til "suppe"-tilstand. Tid - time.

Efter programmets afslutning lader du suppen stå under lukket låg i et kvarter.

Italiensk grøntsagssuppe "Minestrone"

For italienerne er denne ret deres visitkort. Denne suppe er tilberedt af et stort antal grøntsager, og den bliver altid farverig og smuk.

Ingredienser:

  • asparges - 4 stilke;
  • broccoli - 110 g;
  • grøntsagsbouillon - 1900 ml;
  • linser - 4 spsk. kogte skeer;
  • persille - 4 grene;
  • olivenolie - 1 spsk. ske;
  • kartofler - 2 stk.;
  • røde bønner - 4 spsk. kogte skeer;
  • peber;
  • gulerod - 1 stk.;
  • salt;
  • spinat - 45 g frisk;
  • selleri - 2 stilke;
  • zucchini - 1 stk.

Forberedelse:

  1. Skræl grøntsagerne og skær dem i stykker, de skal være mellemstore. Kom i en stegepande, tilsæt olie og steg.
  2. Kog bouillonen op og læg stegen heri. Kog alt sammen i otte minutter.
  3. Kom bønnerne i og tilsæt linserne.
  4. Skil broccolien ad og læg også buketter i bouillonen.
  5. Hak aspargesene. Hak zucchinien. Hak spinaten. Tilsæt det hele til bouillonen og lad det simre i et kvarters tid. Drys med salt og peber.
  6. Kom en tredjedel af stuvningen i en blender og kværn. Tilføj den resulterende puré til suppen og kog alt i yderligere tre minutter. Drys med persille.

  7. Ingredienser:

  • hvidløg - 2 fed;
  • ærter - 2/3 kop hakket;
  • gulerod - 1 stk.;
  • sellerirod - 0,5 stk.;
  • løg - 1 stk.;
  • malet sort peber;
  • grønt - 35 g.

Forberedelse:

  1. Læg ærterne i blød i forvejen (gør bedst om aftenen).
  2. Hak sellerien. Hak løget. Gør det mindre. Læg det hele i en stegepande og steg. Tilsæt ikke olie.
  3. Tag et mellemstort rivejern og hak gulerødderne. Riv hvidløgsfeddene med et fint rivejern. Bland alt og lad være.
  4. Ingredienser:

  • boghvede - 0,5 kopper;
  • champignoner - 260 g;
  • peberfrugt - 1 stk.;
  • grønt - 25 g;
  • vand - 1700 ml;
  • løg - 1 stk.

Forberedelse:

  1. Kværn de vaskede svampe (du skal få plader). Skær peberfrugten i strimler. Skær løget i to dele.
  2. Kog vand og læg et halvt løg heri. Koge. Det vil tage et kvarter. Tag den ud og smid den væk.
  3. Læg svampene i bouillonen og kog i et kvarters tid. For at holde bouillonen ren skal du hele tiden fjerne skummet.
  4. Tilsæt korn og kog op.
  5. Hak den anden del af løget, kom det i suppen og peber.
  6. Hak det grønne og kom det i stuvningen, når kornene er klar.

I dag kan du i stigende grad møde mennesker, der foretrækker at lave mad og kun spise sund, sund og velsmagende mad. Men en menu med sund og sund mad er simpelthen umuligt at forestille sig uden lys og diætsupper.
Der er mange opskrifter på diætsupper, dog er de lækreste og sundeste kyllingesupper. Kyllingekød er jo simpelthen en fremragende kilde til aminosyrer og protein med et lavt kalorieindhold. Men med hensyn til fosforindhold er kyllingekød kun næst efter nogle fisk og skaldyr. Derfor indeholder denne kategori de mest appetitlige, sunde og lækre opskrifter på, hvordan du nemt kan tilberede diætkyllingesupper, der vil mætte kroppen uden at skade din figur og sundhed.
Kyllingesuppens lave kalorieindhold og evnen til at føre til ret hurtig mæthed tiltrækker et stigende antal fans til denne ret. Det er meget interessant, at det lave kalorieindhold i kyllingebouillonsupper vil hjælpe dig med at holde din vægt og figur i perfekt orden, og, hvilket er meget glædeligt, for dette er det slet ikke nødvendigt at overholde strenge diæter eller at nægte dig selv din yndlingsmad.
Det er uden tvivl værd at bemærke, at kylling passer godt til forskellige fødevarer. Så du kan for eksempel tilberede lette kyllingesupper med kartofler, ris, hirse, pasta eller en række forskellige grøntsager. I alle tilfælde viser det sig meget velsmagende og originalt. Du kan finde alle disse originale opskrifter i denne opskriftsrige kategori.
Derudover er det værd at sige, at lette kyllingesupper er meget hurtige og nemme at tilberede. Derfor er de også populære blandt travle husmødre og nybegyndere kokke. Når alt kommer til alt, tager den tid, du bruger på at tilberede en appetitlig og kaloriefattig kyllingesuppe, normalt ikke mere end 30 minutter. Hurtigt nok, ikke?
Nå, nu har du fundet ud af, hvor mange kalorier der er i kyllingesuppe, og du kan roligt tilføje det til din daglige madmenu. Så vælg

Kyllingnudler - klassisk opskrift

Ingredienser: vand, kyllingefilet, kartofler, gulerødder, løg, nudler, salt, peber, vegetabilsk olie
Kalorier/100g: 43

Kyllingnudler er en god solid ret til en familiefrokost. Den klassiske opskrift indeholder enkle ingredienser, denne suppe tilberedes hurtigt og nemt, og trin-for-trin-billeder hjælper dig i forberedelsesprocessen.

En appetitlig suppe vil varme dig op og glæde dig med sin behagelige smag og aroma. Det vil appellere til både voksne og børn.

Ingredienser:

1,5 liter vand;
- 1 kyllingefilet;
- 2-3 kartofler;
- 1 gulerod;
- 1 løg;
- 100 gram nudler;
- lidt salt og peber;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie

Diætkyllingsuppe til vægttab

Ingredienser: kyllingefilet, æg, dild, gulerødder, løg, salt
Kalorier/100g: 12.26

Diætkyllingesuppe til vægttab indeholder en minimal mængde fedt og hjælper med at forbedre fordøjelsen. Bouillon baseret på kyllingebryst med lavt kalorieindhold, meget nærende og velsmagende.

Ingredienser til 2,5 liter vand:
- 250 g kylling;
- lille løg;
- små gulerødder;
- salt;
- dild - efter smag;
- et æg.

Suppe med Frenchose

Ingredienser: funchose, kyllingefilet, kinakål, gulerødder, radiser, krydderier, salt, grønne løg
Kalorier/100g: 83

Denne diætsuppe med funchose og kylling viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Jeg har beskrevet madlavningsopskriften i detaljer for dig.

Ingredienser:

100 gram funchose;
- 200 gram kyllingefilet;
- 150-200 gram kinakål;
- 1 gulerod;
- 4-5 radiser;
- krydderier;
- salt;
- et par grønne løg.

Bønnesuppe med kylling

Ingredienser: vand, kyllingelår, bønner, kartofler, gulerødder, løg, laurbærblade, salt, peber, krydderurter
Kalorier/100g: 30

I dag vil jeg lære dig, hvordan man laver en lækker kylling og bønnesuppe. Opskriften er meget enkel og ret hurtig.

Ingredienser:

Halvanden liter vand,
- 1 kyllingelår,
- 5-6 spsk. bønner,
- 1 kartoffel,
- 1 gulerod,
- 1 løg,
- 1 laurbærblad,
- salt,
- sort peber,
- grønt,
- tørre grøntsager.

Ingredienser: stilket selleri, kartofler, kyllingelår, løg, gulerødder, urter, krydderier, solsikkeolie
Kalorier/100g: 103.1

Vi tilbereder kyllingesuppe med grøntsager og krydderier til dem, der foretrækker sund og sund mad. Det er meget nemt at tilberede og servere en velsmagende og sund forret.

Ingredienser:
- 2 kyllingelår,
- 5 stk. bladselleri,
- 1 gulerod,
- 3 kartoffelknolde,
- 1 løg,
- krydderier efter smag,
- grønt efter smag,
- solsikkeolie.

Diætborscht med kyllingebryst

Ingredienser: kyllingebryst, rødbeder, kål, tomatpure, kartofler, gulerødder, citronsaft, dild, persille, sød peber, hvidløg
Kalorier/100g: 24

I dag har jeg beskrevet en simpel opskrift på borscht til dig. Ja, du hørte rigtigt, præcis diæt. Vi tilbereder det med kyllingebryst og uden stegning.

Ingredienser:

2-2,5 l. vand;
- 1 kyllingebryst;
- 2-3 kartofler;
- 1 gulerod;
- et halvt kålhoved;
- 1 sukkerroer;
- 1 fed hvidløg;
- 1 spsk. tomatpuré;
- Peberfrugt;
- dild;
- persille;
- en knivspids salt;
- den tsk citronsaft.

Rassolnik med kylling og pickles

Ingredienser: kyllingekød, vand, kartofler, ris korn, gulerødder, løg, agurk pickle, vegetabilsk olie, pickles, tomat sauce, salt
Kalorier/100g: 43

Jeg foreslår, at du forbereder denne lækre pickle med kylling. For en mere udtalt smag kan du tilføje tomatsauce eller tomater.

Ingredienser:

Kyllingekød med ben (lår, vinger) - 500-600 g;
- vand - 2,5 liter;
- kartofler - 4 knolde;
- ris korn - 3 spsk;
- gulerødder - 1 stor;
- løg - 1 stk.;
- agurk pickle - et halvt glas (efter smag);
- vegetabilsk olie - 2 spsk;
- saltede (sure) agurker - 3 stk.;
- tomatsauce - 3 spsk;
- salt - efter smag.

Kylling og svampesuppe

Ingredienser: bouillon, champignon, bay, bryst, gulerødder, kartofler, sukker, løg, selleri, hvidløg, salt, olie, dild, chili
Kalorier/100g: 40

Denne suppe kan tilberedes både på korrekt ernæring og på diæt. Vi tilbereder suppen ved hjælp af kyllingebouillon. Suppen er meget rig, men samtidig let og diæt.

Ingredienser:

1,7 liter hønsebouillon,
- 70 gram champignoner,
- 1-2 laurbærblade,
- 80 gram kyllingebryst,
- 300 gram kartofler,
- 60 gram gulerødder,
- en knivspids sukker,
- 60 gram løg,
- 1 selleri,
- en halv tsk granuleret hvidløg,
- en halv tsk havsalt,
- 2 spsk. Majsolie,
- dild til servering,
- til servering af chili.

Kostsuppe med kyllingefrikadeller

Ingredienser: hakket kød, løg, selleri, gulerødder, salt, grønt
Kalorier/100g: 87.01

For at forberede diætsuppen tog vi de mest almindelige, overkommelige produkter: kylling. friske grøntsager og krydderurter. Kyllingefrikadellesuppe kan tilberedes til børn og voksne ved hjælp af vores enkle opskrift.

Ingredienser:
- 500 gram kyllingekød,
- 2 gulerødder,
- 3 løg,
- 250 g sellerirod,
- friske krydderurter efter smag,
- salt efter smag,
- krydderier.

Kulhydratfri grøntsagssuppe med kyllingefødder

Ingredienser: kyllingelår, zucchini, sød rød peber, tomater, løg, salt, kværnet sort peber, laurbærblad, allehånde
Kalorier/100g: 48

Denne kulhydratfri grøntsagssuppe er velegnet til folk, der er på slankekur, eller du bare gerne vil læsse lidt af og normalisere mavens funktion.

Ingredienser:

4-5 kyllingelår,
- 1 zucchini,
- 1 sød rød peber,
- 4-5 tomater,
- 1 løg,
- salt - efter smag,
- kværnet sort peber - efter smag,
- 2 laurbærblade,
- 3 ærter allehånde.

Kyllinge- og grøntsagssuppe ifølge Dukan - simple supper til hver dag

Ingredienser: kyllingeunderlår, kål, kartofler, gulerødder, tomat, peberfrugt, syre, grønt løg, løg, hvidløg, salt, krydderier
Kalorier/100g: 79.52

For at forberede en let ret til frokost behøver du ikke gå langt - vores opskrift er allerede foran dig. Lav kyllingesuppe med grøntsager – enkelt og velsmagende. Retten kan tilberedes på Dukan diæt, eller bare til frokost for familien.

Ingredienser:
- 4 kyllingeunderlår,
- 120 g kartofler,
- 80 g tomater,
- 350 g kål,
- 50 g peberfrugt,
- 150 g gulerødder,
- 20 g grønne løg,
- 70 g løg,
- 50 g syre,
- 3 fed hvidløg,
- salt og krydderier efter smag.

Tyk suppe med kylling og grøntsager (trin 3 og 4 af Dukan-diæten)

Ingredienser: kylling, løg, hvidløg, stængelselleri, gulerødder, kartofler, ris, kål, tomat, grønne bønner, chilipeber, stødt gurkemeje, malet paprika, timian, salt, vegetabilsk olie, frisk mynte
Kalorier/100g: 97.09

En vidunderlig tyk suppe kan laves af kylling og friske grøntsager. Kom flere krydderier i, så bliver retten endnu mere appetitlig og velsmagende. Vi tilbyder dig en suppemulighed, der er tilpasset Dukan-diæten.

Til opskriften skal du bruge:
- 400 g kylling;
- et løghoved;
- to fed hvidløg;
- 130 g selleri;
- en gulerod;
- en kartoffel;
- ris - 2 spsk. skeer;
- 220 g kål;
- en tomat;
- 80 g grønne bønner;
- en bælg chilipeber;
- malet gurkemeje - 5 g;
- malet paprika - 5 g;
- timian - 5 g;
- salt - efter smag.

Linsepurésuppe med spinat ifølge Dukan (trin 3 og 4 af diæten)

Ingredienser: kylling, grønne linser, frisk spinat, hvidløg, laurbærblad, grønne løg, salt, sort peber
Kalorier/100g: 192.21

Denne lækre, nærende suppe er specielt designet til dem, der går gennem de sidste stadier af Dukan-diæten. Selvom suppen ikke virker særlig attraktiv for dig, kan du glemme det fra den allerførste ske. Prøv det!

Til opskriften skal du bruge:
- 800 g kylling;
- 250 g grønne linser;
- 120 g frisk spinat;
- 4 fed hvidløg;
- to laurbærblade;
- grønne løg;
- salt;
- kværnet sort peber.

Grøn linsesuppe. Trin 3 og 4 af Dukan-diæten

Ingredienser: kalvekød, grønne linser, hvidløgspile, gulerødder, løg, peberfrugt, tomatpuré, grønne løg, salt, vegetabilsk olie, krydderier
Kalorier/100g: 91.05

Vi byder på en opskrift på en lækker rig førsteret - suppe med kød og grønne linser. Retten anbefales til trin 3 og 4 af Dukan-diæten.

Ingredienser:
- 400 g kalvekød,
- 100 g gulerødder,
- 200 g grønne linser,
- 50 g hvidløgspile,
- 80 g sød peberfrugt,
- 70 g løg,
- 3 fjer grønne løg,
- 50 g tomatpure,
- salt efter smag,
- 1 laurbærblad,
- 3 g krydderier,
- 10 g vegetabilsk olie.

Varm rødbedesuppe med frikadeller ifølge Dukan

Ingredienser: hønsebouillon, løg, hvidløg, tomater, kogte gulerødder, kogte rødbeder, vegetabilsk olie, salt, peber, grønt løg, hakket kylling, æg, persille, stødt rød peber
Kalorier/100g: 47.94

Vi forbereder en let velsmagende ret baseret på kyllingebouillon. Varm rødbedesuppe med grøntsager og kyllingefrikadeller er en glimrende budgetmulighed til frokostmenuen.

Ingredienser:

750 ml. kyllingefond,
- 150 gr. tomater,
- 80 gr. løg,
- 200 gr. kogte rødbeder,
- 180 gr. kogte gulerødder,
- 2 fed hvidløg,
- salt peber,
- grønne løg,
- olivenolie.

Til frikadellerne:

200 gr. hakket kylling,
- 1 æg,
- 10 gr. persille,
- kværnet rød peber, salt.

Rød borsjtj med kinakål og rødbeder

Ingredienser: kylling, gulerødder, løg, kinakål, selleri, aubergine, tomater, cherrytomater, rødbeder, hvidløg, laurbærblad, persille, salt
Kalorier/100g: 63.95

Hvis du er på Dukan-diæten og allerede har bestået den allerførste fase, så kan du fra 2. til den allersidste tilberede lækker aromatisk rød borscht hver dag.

Til opskriften skal du bruge:
- et halvt kilo kylling;
- tre eller fire gulerødder;
- to løghoveder;
- 300 g kinesisk kål;
- 300 g selleri;
- lille aubergine;
- to tomater;
- fem cherrytomater;
- stort roehoved;
- tre fed hvidløg;
- laurbærblad - 1 stk.;
- persille;
- salt - efter smag.

At følge en diæt udelukker slet ikke forbruget af kødprodukter, da fuldstændigt at opgive dem kan underminere din immunitet. Magert fjerkrækød, især kyllingebryst, er let fordøjeligt og har lavt kalorieindhold, og at forberede diætsuppe med kylling bouillon er ikke svært selv for en nybegynder kok.

Diæt kyllingesuppe med krydderurter og æg

Ingredienser:

  • 2 kyllingebryst;
  • 1 æg;
  • greens: grønne løg, persille, dild;
  • en stor kartoffel;
  • krydderier, salt (sidstnævnte, når du er på diæt, prøv at indtage så lidt som muligt for ikke at beholde overskydende vand i kroppen).

Suppe opskrift:

  1. Kog brysterne, og læg dem derefter på en separat tallerken;
  2. Tilsæt kartoflerne skåret i små tern til den resterende bouillon. Kog i 15 minutter, indtil de er møre;
  3. Knæk et råt æg og adskil blommen (vi har ikke brug for hviden, den er for høj i kalorier). Hæld det forsigtigt i gryden, det skal "sætte" og tage form af en tæt kugle;
  4. Hak løg og dild som normalt, du kan simpelthen rive persillen med hænderne for skønhed. Vi smider greens i 5-7 minutter før vi slukker;
  5. Salt og peber suppen. Parat!

diætkyllingebrystsuppe med ris

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 3 stk.,
  • kartoffel,
  • gulerod,
  • en håndfuld ris,
  • grønt,
  • salt.

Hvordan man laver mad:

  1. Læg fileten på bålet sammen med risene. Kog i 40 minutter
  2. Tilsæt gulerods- og kartoffeltern til bouillonen og fortsæt med at koge i yderligere 20 minutter.
  3. Er gulerødderne blevet bløde, tilsæt salt til suppen og tilsæt hakkede krydderurter. Lad alt stå på ilden i yderligere 10 minutter.

Kylling frikadeller suppe

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 3 stk.,
  • kartoffel,
  • vermicelli,
  • 1 æg
  • løg og grønt,
  • krydderier.

Madlavningstrin:

  1. Vi laver hakkede frikadeller: vrid fileten med løg, tilsæt et æg. Salt, peber og bland.
  2. Det hakkede kød bliver flydende, så øs en portion med en ren spiseske og kom den på skeen i kogende vand. Så snart frikadellen forlader skeen og falder i vandet, lav en anden, tredje og så videre.
  3. Vi skærer kartoflerne og putter dem i bouillonen. Lad det simre i 30 minutter.
  4. Tilsæt vermicelli eller ægnudler til suppen og kog i 10 minutter.
  5. Tilsæt krydderier og friske krydderurter. Sluk efter 5 minutter.

Diætkyllingesuppe med grøntsager

Ingredienser:

  • kyllingekroppe;
  • gulerod,
  • kartoffel,
  • rød peberfrugt;
  • vermicelli;
  • grønt;
  • løg;
  • krydderier

Hvordan man laver mad:

  1. i en separat gryde, sæt trommestikkerne og vingerne til at koge i 1 time;
  2. i en anden - groft hakkede gulerødder, kartofler, peberfrugt og et helt løg i 30 minutter;
  3. tilsæt lidt vermicelli og salt til den anden gryde;
  4. Vi tager kyllingen ud, afkøler den og fjerner kødet;
  5. Læg fjerkrækødet i grøntsagsbouillonen. Tilsæt eventuelt vand. Lad det koge igen;
  6. Smid det grønne i og kog i yderligere 5 minutter.

Rødbedesuppe med kylling

Ingredienser:

  • 1 hel kylling;
  • sukkerroer,
  • gulerod,
  • løgløg,
  • kartoffel,
  • kål,
  • Cherrytomater;
  • Salt peber,
  • grønt.

Tilberedning sekvens:

  1. Del slagtekroppen i dele, fjern skindet, læg det i en gryde og fyld med vand;
  2. Hak kartoflerne fint og kom dem i kødet. Kog i 50 minutter;
  3. På dette tidspunkt forbereder du grøntsagerne: riv rødbeder og gulerødder, fjern skindet fra tomaterne. Steg alt i solsikkeolie;
  4. Tilsæt grøntsager, krydderurter og krydderier til bouillonen. Sluk efter 10 minutter.

For at tilberede diætkyllingsuppe, glem ikke et par enkle regler:

  • Sørg for at fjerne al huden fra slagtekroppen og afskære alle eksisterende fedtkilder - kolesterolkilder.
  • Det er tilrådeligt at dele kyllingen i dele. Kaloriefattige retter kan laves af kyllingeunderlår, bryst og vinger. Hofter og andre dele er ikke egnede til diætopskrifter.
  • Skil kødet fra knoglerne. Det er bedre at kassere brystet, da det vil gøre bouillonen rig og tung.

Materialerne på denne side er af informativ karakter og beregnet til undervisningsformål. Besøgende på webstedet bør ikke bruge dem som lægeråd. Fastlæggelse af diagnosen og valg af behandlingsmetode er fortsat din behandlende læges eksklusive privilegium.

Lignende artikler

Pollock er en fisk med lavt fedtindhold og lavt kalorieindhold, rig på protein og gavnlige mikroelementer. Det er ofte inkluderet i menuen med forskellige diæter og indtages med den rigtige...

Værdien af ​​kylling ligger primært i dens lave kalorieindhold. Hvidt kød, der næsten udelukkende består af protein, er kendetegnet ved en minimal mængde...

Kyllingekød er et meget nærende, mørt og let produkt. Da det er fedtfattigt, betragtes det som diæt. Den største fordel ved dette produkt er stor...

Kyllingebryst er inkluderet i næsten alle terapeutiske diæter. Kostkød indeholder protein, en rig vitamin- og mineralsammensætning, flerumættet fedt…