Gryte med potetmos. Hvordan lage potetgryte: oppskrifter, ingredienser, forberedelse

Noen Nasjonalt kjøkken har i sitt arsenal solide, økonomiske og enkle gryteretter - søt, salt, krydret. De kan være basert pasta, frokostblandinger og selvfølgelig poteter. Fordelene med gryteretter er utallige: rimelige produkter, rask matlaging, enkle oppskrifter. Potetgryter er også veldig forskjellige - de kan være basert på kokte eller rå poteter eller potetmos.

Den nøytrale smaken til poteter lar deg kombinere den med kjøtt, sopp, lever, grønnsaker og meieriprodukter. Gryteretter kan tilberedes solide eller kaloririke, magre eller kjøttfulle og fete - du kan glede hvem som helst. Skjem bort familien din minst hver dag, bytt ut en fylling med en annen og velg krydder. Det er nok å legge maten i en stekepanne eller form og sende den til ovnen - og etter en stund kan den aromatiske og smakfulle retten med en gyllenbrun skorpe serveres.

Potetgryte - matlaging

Potetgryte har én fantastisk egenskap - du kan bruke matrester og dermed spare penger. Har du for eksempel kokte eller moste poteter til overs, er en gryte en virkelig redning. Fyllet kan også kokes og stekes på forhånd. Kjøttdeig eller sopp, stuet kål, skinke, biter av kyllingbryst - utvalget er rett og slett enormt. Legg fyllet mellom to lag med poteter og fordel rømme på toppen for å danne en gyllenbrun skorpe - dette er nok til å få en vakker og velsmakende rett.

Kokte poteter kuttes også i lag, mellom hvilke fyllet legges. Retten skal holdes sammen av hele formen, så for å unngå at den faller fra hverandre, brukes et fyll av egg blandet med fløte og rømme. Rå poteter rives eller legges i tynne skiver. Revet ost gir ekstra pikant smak og evnen til å beholde formen, men du trenger ikke bruke den hvis du ønsker å få en mindre kalorirett.

Potetgryte - de beste oppskriftene

Oppskrift 1: Potetgryte med kjøttdeig

Dette familierett kan være en fantastisk middag eller lunsj i en familie med et hvilket som helst antall mennesker. Eggene løsner deigen og hindrer den i å bli til en stor kotelett.

Ingredienser: kjøttdeig (la oss ta biff, men svinekjøtt er også ganske akseptabelt, så vel som blandet, 500 gram), poteter (8-10 stk.), løk (1 stk.), grønn løk, egg (2-3 stk.), ost (100-150 gram), mel (3 ss), salt, pepper, rømme (2-3 ss), brødsmuler (2-3 ss).

Matlagingsmetode

Skrell potetene og kok i saltet vann. Lag puré og avkjøl. Tilsett egg, mel, finhakket grønn løk, og bland alt. Legg noen av potetene i en smurt form. Halv revet ost hell på toppen, etterfulgt av kjøttdeig, den andre halvdelen av osten og de resterende potetene på toppen. Jevne overflaten godt og smør godt med rømme. Dryss brødsmuler på toppen. Sett pannen i ovnen og stek overflaten til den er gyldenbrun. Vi tar ut ovnene deres og dekker dem med et lokk slik at det står og lagene "klemmer sammen".

Oppskrift 2: Potetgryte med kylling

Kyllingfilet Den koker veldig raskt, så du trenger ikke engang å steke den. Selvfølgelig må du ha soppen i stekepannen slik at de slipper saften og blir brun.

Ingredienser: kyllingfilet (2 stk), poteter (6-7 stk), fløte (1 glass), rømme, mel, ost (100-150 gram), salt, pepper, vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode

Skrell først potetene og skjær dem i skiver. Stek i vegetabilsk olje til nesten ferdig. Kok kyllingfileten, kutt i biter, avkjøl, avkjøl. Stek soppen i olje, lag deretter dressingen: fres melet i olje til det er gyldenbrunt, bland med rømme, fløte og hell i en stekepanne. La småkoke i 3-4 minutter. Hvis sausen blir tykk, tilsett litt vann, salt og pepper.
Legg halvparten av potetene i en ildfast form, deretter et lag kylling kjøtt, deretter et lag med sopp og resten av potetene, fyll gryten med saus, dryss revet ost på toppen. Sett i ovnen i 15 minutter på 190 grader.

Oppskrift 3: Potetgryte med sopp

Noen mennesker tror at mager mat rett og slett ikke kan være velsmakende. Men når det gjelder potetgryte, vil selv de tape terreng. Kombinasjonen av poteter og sopp er tidstestet og er likt av både voksne og barn. Denne retten vil tilfredsstille deg og raske dager, men mange vil ikke gi opp selv i nær fremtid. Til tross for at det ikke er kjøtt i oppskriften vår, er det ikke helt magert - vi vil legge til egg og rømme til det. Hvis du vil ha en gryte i klosterstil, ekskluder disse produktene. En solid og rimelig gryte er alltid fantastisk.

Ingredienser: poteter (1 kg), sopp (1 kg), melk (400 gram), fløte (100 gram), hard ost (100 gram), solsikkeolje (2 ss), malt sort pepper, salt.

Matlagingsmetode

Finhakk sopp og løk og stek dem i vegetabilsk olje. Rør og hold i brann i ca 10 minutter, tilsett salt og pepper. Skrell potetene og skjær i tynne skiver. Pisk egg med melk og fløte. Tilsett ost, pepper og salt, bland. Smør en stekepanne med smør, lag halvparten av potetskivene og sopp. Øverste laget Legg potetene i et rutemønster og fyll dem med en blanding av egg og melk. Stek i ovnen i ca en time på 220 grader.

Oppskrift 4: Potetgryte med tomater og svinekjøtt

Svinekjøttet tar lengre tid å tilberede enn alle de andre ingrediensene, så vi steker det kort i en panne først. Du trenger heller ikke koke potetene, bare kutte dem i veldig små skiver.

Ingredienser: poteter (600 gram), løk(2 stk), tomater (en halv kilo), svinefilet (400 gram), smør (2 ss), salt, pepper, timian, ost (100 gram), rømme (et halvt glass).

Matlagingsmetode

Skjær poteter, løk, tomater i biter. Del fileten i flere tynne skiver og forvarm ovnen. Stek kjøttet i en stekepanne på hver side, ta ut, salt og pepper. Smør en bakeplate med olje og legg et lag med poteter, legg deretter ut svinekjøttet, igjen poteter, tomater og løk. Dryss salt og pepper og krydder på toppen. Bland egget med ost og hell over gryten. Stek i ovnen i 15 minutter. Denne gryten serveres med hvilken som helst salat.

Oppskrift 5: Potetgryte med laks

Hvis vi vurderer kombinasjonen av "poteter og fisk", anses laks med rette som den mest vellykkede. Men i butikken selger de hovedsakelig laks under navnet laks, noe som generelt sett slett ikke er dårlig, siden laks også passer godt til poteter. Delikat fish and chips kan ta sin rettmessige plass på restaurantens menyer. I tillegg til laks laks inkluderer taimen, noen typer ørret, rosa laks, chum laks, sockeye laks og så videre. Du kan også ta billigere fisk: torsk, havabbor. Potetene bør stå litt svakt for å unngå at de faller fra hverandre når de kuttes.

Ingredienser: poteter (800 gram), laksefilet (600 gram), fløte (125 gram), revet ost (80 gram), egg (2 stk), hvitløk (2 fedd), smør(2 ss.), greener, dill, salt, pepper.

Matlagingsmetode

Vask og tørk fiskefiletene med et håndkle. Skjær i skiver en halv centimeter tykke, dryss sitronsaft. Kok poteter i skallet i 15-20 minutter. Hell av vannet og skrell skinnet. Hakk hvitløk, grønn løk, stek litt i olje i en stekepanne. Forvarm ovnen, smør pannen med olje. Skjær potetene i skiver, legg dem i lag, vekselvis med fiskefilét. Smak til med salt, krydder og løk og hvitløk. Pisk egg med fløte og finhakk. Tilsett ost og dill. Smak til med salt, pepper og saus over gryten. Stek smørbitene på toppen i 15 minutter. Hvis grunnlaget er hentet fra rå poteter, kutt den i biter og legg den i ett lag på en bakeplate.

Potetgryte kan forsterkes med krydder. Du må velge dem avhengig av type fyll. Et utmerket tillegg til basen - grønn løk, hvitløk, spisskummen, muskat, pepper. Ferdig krydder til grønnsaker og poteter selges i enhver dagligvarebutikk, men innholdet av konserveringsmidler og smaksforsterkere gjør disse krydderne standard.

Å lage en bukett med krydder selv er mye mer interessant. Slik blir retten aldri kjedelig og får en litt annen smak. Du kan legge til ingefær, merian og timian i kjøttgryte. Koriander og gurkemeie gir en orientalsk smak. Frankrike minner om en blanding av provençalske urter. Italienerne kan ikke forestille seg bordet sitt uten basilikum og oregano. Vel, for russisk smak - dill, persille, løk. Lag din egen smak av potetgryte og la retten din være deilig!

Litt om poteter

2008 FN annonsert Internasjonalt år poteter. Eksperter tror fortsatt i dag at denne høyytende avlingen er et produkt av fremtiden. Det var poteter som bidro til å stoppe skjørbukepidemien i Europa. Hovedgrunnen Sykdommen er en mangel på vitamin C. Med systematisk inntak av potetretter er kroppen fullstendig mettet ikke bare med vitamin C og stivelse, men også med et stort antall organiske og uorganiske forbindelser.

På nesten alle kjøkken i verden kan du finne din egen oppskrift på potetgryte. De tilbereder det forskjellig overalt, men tanken er den samme overalt: et lag poteter veksler med forskjellige lag andre produkter, alt helles med saus og bakes i ovnen. Slik oppnås følgende, vanligste typer potetgryte: potetgryte med kjøttdeig i ovn, potetgryte med sopp i ovn, potetgryte med kjøtt i ovn, potetgryte med ost i ovn. Av kjøttgrytealternativene er den mykeste og møreste potetgryte med kylling i ovnen. Det kan til og med kalles diett. Og dette er ikke en fullstendig liste mulige alternativer til potetgryte. For variasjon rives poteter til gryte; noen liker å kutte dem i tynne skiver. En gryte laget av potetmos i ovnen viser seg å være interessant, fordi... Pureen fungerer med hell som en fôr, et bunnlag for andre fyllinger.

Det er fullt mulig å eksperimentere med fyllet. Du kan kombinere forskjellige alternativer, og oppnå flere og flere nye smaksopplevelser. Prøv dette alternativet: potetgryte med kjøttdeig og sopp i ovnen. Mange liker det best i denne kombinasjonen.

Tilbered en så solid og velsmakende rett som potetgryte oftere. Oppskriften i ovnen er den enkleste og raskeste. Studer denne retten, og husk at for nøyaktig å forstå hva en potetgryte i ovnen er, må bildet også studeres. Når du tilbereder potetgryte i ovnen, tilbered oppskriften med bilder på forhånd, de er rett og slett nødvendige for kokken på kjøkkenet.

Det mest populære fyllet til potetgryte er hakket kjøtt, forstekt i stekepanne. Det er derfor potetgryte med kjøttdeig i ovnen er så vanlig, oppskrifter som er mer vanlige enn andre. Også på nettsiden, av alle grytene, er det potetgryten med kjøttdeig i ovnen som har det mest fargerike og attraktive bildet.

Lag det til deg selv og familien din liten ferie, prøv å lage potetgryte med kjøttdeig i ovnen.

Du kan være interessert i noen flere tips om hvordan du koker potetgryte i ovnen:

Poteter til gryte kan først kokes i skallet og deretter kuttes i skiver, men de kan også brukes rå;

For å forsterke rikdommen til potetgryten kan du legge et eget lag med hermetiske bønner, tidligere fratatt all juice;

For å tilberede potetgryte med kjøttdeig, er det ikke nødvendig å steke det først;

For å fylle, prøv å bruke følgende blanding: en spiseskje hver av mel, rømme og majones, ett egg, krydder etter smak;

For piquancy, legg stekt løk til potetmos for gryteretter, og dill til kjøttdeig;

For at gryten skal bli vakker og rosenrød, med en gylden skorpe, må den smøres med eggehvite;

Å strø retten med revet ost 10 minutter før slutten av prosessen gir et veldig godt resultat;

Når du serverer retten, pynt gryten med friske urter;

Vanligvis anbefaler oppskrifter for denne retten å forhåndssteke grønnsakene i ovnen. Men det er mulig å bruke rå grønnsaker, som legges ut i formen i de nødvendige lagene og radene. I dette tilfellet vil koketiden øke til 45 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Potetgryteretter er populære blant husmødre. Hvordan kan det være annerledes, for å tilberede dem er like enkelt som å avskalle pærer, spesielt hvis du tar rå poteter. Tilsett kjøttdeig eller fisk, sopp eller andre grønnsaker, dryss med ost og inn i ovnen. Og etter 40 minutter kan du servere ferdig middag. Vi vil tilby 4 oppskrifter på potetgryteretter laget av rå poteter, som hver har sin egen smak.

Potetgryte med kjøttdeig i ovnen

En gryte med rå poteter og kjøttdeig kan tilberedes på flere måter, for eksempel ved å skjære potetene i skiver eller rive dem.

Produkter:

2-3 potetknoller;
300 g kjøttdeig (hvilket som helst);
1 PC. løk;
100 g ost, som parmesan;
skje majones;
1 tomat;
2 egg;
valgfrie krydder (paprika, merian, oregano);
malt svart pepper, salt etter smak.

Rå potetgryte med sopp, ost og hvitløk

Denne potetgryteoppskriften kommer sammen på bokstavelig talt minutter. Denne gryten er uten egg, men osten hindrer blandingen i å falle fra hverandre og den blir veldig smakfull. Du kan bruke smelteost, men med Adyghe er smaken mer pikant.

Produkter:

500-600 g poteter;
300 g fersk sopp(kan fryses);
2 pakker bearbeidet ost eller Adyghe;
200 g hard ost;
vegetabilsk olje for steking;
krydder etter ønske;
svart pepper og salt.

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift:

Vi starter med hovedingrediensen - poteter. Vi renser den, vasker den, river den og presser ut saften.
Forresten, det er lett å bli kvitt overflødig væske hvis du legger de revne potetene i et dørslag og trykker dem lett med hånden.
Neste opp er soppfyll til gryte. Du kan ta hvilken som helst sopp du liker, ikke bare fersk, men til og med syltet. Det anbefales å koke fersk sopp i 10 minutter og skylle under vann. Hakk så soppen og tilsett salt.
Vi river osten og deler massen i 2 deler: for potetene og til fyllet.
Tilsett urter, krydder, salt og halvparten av osten til de pressede revne potetene. Bland, separer den tredje delen, legg resten i en stekepanne smurt med olje. Vi lager små sider til fyllet.
Fyll hulrommet med hakket sopp blandet med den andre delen av osten, legg resten av potetene på toppen, press dem lett med en skje.
Dekk stekepannen med lokk og sett den på komfyren. Hold først varmen på middels slik at overflødig fuktighet fordamper, reduser den og kok i 15 minutter, men pass på at den ikke brenner seg. Snu så kasserollen og stek på den andre siden. Server litt avkjølt.

Rå potetgryte med sopp

Produkter:

4 poteter;
1 gulrot;
200 g fersk sopp;
4 egg;
100 g ost;
1 glass fet melk;
1 kopp hakket grønn løk;
2-3 fedd hvitløk;
pepper og salt.

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift:

Hakk den grønne løken og stek i olje, bland med hakkede kokte egg, tilsett salt og pepper etter smak.
Vi renser soppen, hakker dem fint og steker dem i olje. Riv gulrøttene i små biter og stek dem i olje. Bland stekte gulrøtter med sopp.
Skrell og skjær potetene i sirkler.
Ta en ildfast form, smør bunnen og veggene med olje eller dekk den med oljet bakepapir, legg ut et tynt lag potetkrus, salt etter smak, dryss over revet ost og hakket hvitløk.
Tilsett deretter blandingen av sopp og gulrøtter.
Legg et lag med poteter igjen og dryss på ost.
Det neste laget vil være egg med stekt løk.
Forbered nå fyllet: pisk melk og egg, tilsett salt etter smak og hell i gryten.
Sett i ovnen forvarmet til 190 grader og stek i 60 minutter. Serveres varm, selv om den er veldig velsmakende når den er avkjølt.

Potetgryte med rå potetskiver og sei

Produkter:

800 g poteter;
600 g pollockfilet;
120 g fløte,
100 g revet ost,
2 Rå egg;
2 fedd hvitløk,
2 ss. smør;
grønn løk;
salt pepper.

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift:

Vask pollockfileten og tørk den med et håndkle. Skjær deretter fisken i små skiver, ca 5 millimeter hver, pepper, salt og dryss over sitronsaft.
Fres grønn løk og hvitløk lett i olje.
Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver.
Slå på ovnen for å varme opp. Ta en ildfast form, smør bunnen og sidene med olje.
Vi legger ut potetskiver som det første laget, tilsett litt salt, legg deretter til pollockfilet og stekt grønn løk med hvitløk, og legg deretter igjen et tynt lag poteter.
Dryss over salt og pepper etter smak og hell over sammenvispet egg og fløtesaus. Legg noen biter smør på toppen. Sett gryten i ovnen i 20 minutter.

Opprinnelig melding Oppskrifter_retter
Nå kan du lage gryteretter hver dag i 2 hele måneder)))) Men seriøst, tusen takk!!!
Potetgryteoppskrift
Potetgryte "Pizza"
Potetgryte, dekorert i form av pizza, er en favoritt blant barn.
Potetmos, egg, kyllingfilet, røkt pølse, tomater, ost, ketchup, basilikum, mel
Potetgryte med sopp
Potetgryte med sopp - for både familie og gjester!
Poteter, sopp, majones, egg, løk, gulrøtter, bearbeidet ost, hvitløk, salt, pepper, urter
Kjøttgryte "Nourishing"
Veldig enkelt å tilberede, men veldig smakfull gryte med poteter og kjøttdeig, med tomater og ost.
Kjøttdeig, egg, poteter, løk, tomater, hard ost, majones, rømme, salt, krydder, vegetabilsk olje
Potetgrateng i kremet saus NYHET
Det franske ordet grateng refererer til en rett, for eksempel poteter, bakt til de er gyldenbrune. Poteter bakes i ovnen i en kremet saus, hvitløk og ost.
Forshmak fra poteter, kjøtt og sild
Gryterett laget av malte kokte poteter, kokt kjøtt og sild. Forshmak med poteter kan serveres som forrett eller pyntes med grønnsaker og serveres som en egen rett.
Poteter, kokt kjøtt, sild, rømme, egg, smør, sukker, ost, pepper, salt
Potetforshmak med kaviar
Næringsrik varm matbit av stuede poteter bakt med fiskekaviar.
Poteter, fiskekaviar, løk, smør, rømme, salt
Potetgryte med pølse
Jeg kombinerte alt jeg fant i kjøleskapet, kom opp med en ide om hva jeg skulle lage av pølse, egg, poteter, og resultatet ble denne potetgryten med pølse.
Poteter, pølse, egg, løk, majones, bearbeidet ost
Potetgrateng
Samling)))
Poteter, fløte, ost, salt, pepper, vegetabilsk olje
Sveitsiske Rashti
Kanskje du har tilberedt noe slikt mer enn en gang, uten engang å ha mistanke om at det på bordet ditt er en enkel, velsmakende, solid rett Europeisk mat. Retten har fått navnet sitt fra et potetrivjern med store hull, som i Sveits kalles "resti".
Poteter, skinke, hard ost, vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper
Egg Parmentier
Veldig enkelt, velsmakende og original rett fra poteter og egg. Den kan tilberedes for hele familien i en felles stekepanne, eller serveres i porsjonsformer. Men denne enkel rett det er en historie...
Egg, poteter, melk, smør, rømme, salt, malt svart pepper, dill
Stripete potetgryte
En enkel potetgryte med en ny vri!
Potetmos, hard ost, ketchup, malt paprika, basilikum
Potetgryte med grønne erter og kjøttdeig
Lurer du fortsatt på hva du skal lage til lunsj? Dine kjære vil elske denne potetgryten med kjøttdeig og erter, og det vil spare deg for tid.
Kjøttdeig, poteter, frosne grønne erter, løk, gulrøtter, vegetabilsk olje, urter, tomatpuré, krydder, krydder, salt, majones, ost
Potetgryte med tomater "Serpentine"
La oss diversifisere bordet vårt og bringe lyse farger inn i livene våre ved å tilberede en deilig potetgryte som tilbehør.
Poteter, tomater, løk, salt, malt sort pepper, olivenolje, vegetabilsk olje, basilikum, hvitløk
Bakt kalvekjøttdeig med sild
Kalvegryte med sild og poteter. Veldig mør og behagelig på smak.
Kokt kalvekjøtt, sildefilet, mel, løk, vegetabilsk olje, smør, kokte poteter, rømme, egg, hard ost, salt, kvernet sort pepper, muskatnøtt
Deilig potetgryte
En veldig enkel gryte laget av tynne skiver poteter. En fantastisk gryte med fransk sjarm.
Poteter, fløte, hvitløk, salt, smør, rømme
Gulbishnik ostemasse
En tradisjonell rett fra hviterussisk mat. Gulbishnik ostemasse har alle fordelene med folkekjøkken - retten er nærende, smakfull og enkel å tilberede.
Poteter, cottage cheese, rømme, løk, hvetemel, dill, karvefrø, salt
Shink-loda (potetgryte)
Shink-loda - deilig og solid gryte laget av poteter, skinke og løk, etter svensk oppskrift.
Poteter, skinke, løk, fløte, hard ost, kvernet sort pepper, salt
Potetgryte med fisk
Ikke komplisert, velsmakende rett til middag. For en festlig versjon kan du ta laksefilet, da blir potetgryten med fisk ikke bare velsmakende, men også vakker i snitt. Jeg tok seyfilet. Fiskene er nesten usynlige, men du kjenner dem godt.
Kokte poteter, sei, tomater, løk, vegetabilsk olje, egg, fløte, hard ost, salt, malt sort pepper, basilikum, persille
Siderett med aubergine og poteter
Mens kjøttet putrer på komfyren, kan du tilberede et deilig og elegant tilbehør med aubergine og poteter. Hvis du koker jakkepotetene på forhånd, vil det ta veldig lite tid å tilberede sideretten med aubergine.
Poteter, aubergine, majones, hard ost, vegetabilsk olje, salt, pepper
Potet- og soppgryte
Potetgryte med sopp - mager, vegetarrett. Nydelig!
Poteter, sopp, løk, syltede agurker, mel, salt, pepper
Potetgryte med zucchini og bacon
Denne gryten er laget av revne poteter. Potetene stekes først litt i en stekepanne, og fylles deretter med eggeblanding og zucchini og stekes i ovnen.
Poteter, bacon, zucchini, hard ost, egg, fløte, salt, salt, kvernet sort pepper, olivenolje, smør, rødløk, kvernet rød pepper, mel
Soppgryte i lavash
Champignongryte med kylling og poteter i lavashkurver. Forberedte gryten til kylling buljong, men denne retten er deilig alene, som en liten åpen pai.
Lavash, champignon, kyllingkjøtt, kokte poteter, løk, egg, rømme, melk, vegetabilsk olje, hard ost, salt, kvernet sort pepper, persille
Kylling og potetgryte
Deilig og enkel gryte - utmerket rett kylling til søndagslunsj. Ja, og server den varm festlig bord ikke skamme seg. Fordi det er vakkert og velsmakende, vil alle umiddelbart sette pris på hvor flott en husmor du er. :)
Kyllingfilet, poteter, hard ost, løk, majones, rømme, salt, pepper, krydder, vegetabilsk olje
Potetgryte
Veldig smakfull og saftig potetgryte med kjøttdeig og grønnsaker.
Poteter, egg, smør, melk, dill, kjøttdeig, gulrøtter, løk, grønt, salt, pepper, egg, majones, tomater, ost
Grønnsaksgryte av revne poteter med ost og selleri
En duftende grønnsaksgryte med poteter til en familiemiddag.
Poteter, selleri, gulrøtter, fetaost, egg, mel, rømme, salt
Potetgryte
Potetgryte vil appellere til hele familien fordi den har tre viktige egenskaper: velsmakende, rask og rimelig.
Poteter, kjøttdeig, løk, sopp, gulrøtter, smør, olivenolje, salt, kvernet sort pepper, krydder
Moussaka
Moussaka er en auberginegryte tilberedt i Balkanland. I tillegg til aubergine kan det inkludere andre grønnsaker og kjøtt. Moussaka, som er tilberedt av grekerne på Kreta, virker for meg som en av de deiligste.
Aubergine, zucchini, poteter, tomater, kjøttdeig, olivenolje, vegetabilsk olje, salt, pepper, hard ost, persille, dill, løk, gulrøtter...
Potetgryte med porcini-sopp (Tiella di patate e funghi)
Det er ikke noe mer smakfullt enn kombinasjonen av poteter og sopp. En fantastisk enkel og deilig potetgryte i italiensk stil med steinsopp.
Poteter, fersk hvit sopp, tørket hvit sopp, olivenolje, løk, persille, brødsmuler, salt, sort pepper
Potetgryte "A la tartiflette"
Det er vanskelig å nekte en slik gryte :) Som de sier, du vil slikke fingrene ...
Poteter, smult, salami, fløte, løk, ost, urter, salt
Potet "Gateau" (gryte)
Gateaux er en deilig gryte. Barn bare elsker henne, og jeg tror voksne ikke vil bli skuffet. Enkel, tilfredsstillende og laget av tilgjengelige ingredienser.
Poteter, egg, pølse, hard ost, saus, mozzarellaost, salt, kvernet sort pepper, muskatnøtt, brødsmuler, smør
Gryterett "Royal Fun"
Kokte poteter, sopp, fetaost, kokte egg, hvitløk, ghee, smør, valnøtter, persille, dill, salt
Potetgryte eller lasagne på ukrainsk
Å lage potetgryte er enkelt, men ikke særlig spennende. Men en gryte av lasagnetypen er veldig kul og ikke så vanlig!
Kjøttdeig, poteter, løk, mozzarellaost, vegetabilsk olje, smør, melk, mel, salt, pepper
Potetmos og tomatgryte
Denne enkle gryten tilberedes utelukkende i mikrobølgeovnen.
Poteter, tomater, løk, egg, smør, vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper, koriander, dill
Potetgryte med grønnsaker under osteskorpe
Denne gryten bruker potetmos, blanchert kål og gulrøtter. Retten stekes under en osteskorpe.
Poteter, melk, smør, hvitkål, gulrøtter, løk, cheddarost, salt, kvernet sort pepper
Potetgryte med laks og grønne erter
Delikat potetgryte med fisk og erter under osteskorpe.
Poteter, potetmos, salt, smør, egg, malt sort pepper, muskatnøtt, laks, ørret, grønne erter, ost
Tortilla (spansk potetgryte)
Klassisk spansk tortilla - et enkelt og mettende måltid.
Poteter, løk, olivenolje, egg, salt, malt svart pepper
A la Shepherd's Pie
Noen ganger kan du diversifisere menyen din med en pai som denne. Barn elsker spesielt Shepherd's Pie. Det er noe som en gryte.
Poteter, egg, hard ost, kjøtt, gulrøtter, løk, sopp, gresskar
Shepherd's Pie (Shepherd's Pie)
Hovedingrediensene i denne engelske retten er malt lam, løk, gulrøtter og poteter. Teknologien for å tilberede gryteretter har ikke endret seg siden antikken, men ingredienser kan tilsettes - for eksempel tomater eller erter. Du kan strø ost på toppen av gryten.
Poteter, smør, salt, malt svart pepper, olivenolje, løk, gulrøtter, lam, hvitløk, oregano, hermetiske tomater...
Potetgryte med hermetisk fisk i egen juice
Poteter, hermetisert fisk, melk, fett, løk, malt kjeks, rømme, tomatsaus, salt
Potetgryte (gjeterpai) med grønnsaker
Den originale gjeterpaien er laget av poteter og kjøttdeig. Denne oppskriften er en vegetarisk versjon, og erstatter kjøtt med grønnsaker og soya. Forresten, i stedet for soyaflak eller granulat, kan du bruke biter av hard tofuost.
Poteter, salt, olivenolje, løk, gulrøtter, stangselleri, neper, hvitløk, kvernet pepper, persille, Worcestershire (Worcestershire) saus...
Rømmesaus (for potet, kål, gulrotkoteletter og gryteretter)
Rømme, mel, smør, salt
Potetgryte med fisk
Vil du spare tid, men lage en deilig middag og overraske familien din? Tilbered potet- og fiskegryte.
Poteter, pangasius, ost, løk, vegetabilsk olje, salt, krydder, malt svart pepper, urter
Gresk gryte med poteter og tomater
Olivenolje, løk, hvitløk, tomater, poteter, salt, kvernet sort pepper, persille
Gryte kult
Denne gryten kan klassifiseres som en enkel potet- og løkgryte, hvis ikke for de mange forskjellige tilsetningsstoffene som gjorde den til en deilig rett. Døm selv - poteter med løk, stuet i vin, og på toppen - gyllenbrun skorpe skinke med ost og druer.
Poteter, grønn løk, kokt skinke, druer, løk, porcini-sopp, vegetabilsk olje, sukker, tørr vin, egg, vodka, fløte, rømme, sitron, hard ost, rosmarin...
Potet- og ertegryte
Veldig deilig måte"kassering" av rester av potet- og ertepuré)))
Poteter, erter, løk, egg, vegetabilsk olje, salt
Mini gryteretter "Stars" laget av potetmos
Jeg har ofte litt purérester. Denne gangen bestemte jeg meg for å bake den))
Potetmos, egg, mel, malt svart pepper, kokt tunge, vegetabilsk olje
Potetgryte med kyllingfyll
Jeg liker veldig godt å lage mat med poteter. Denne potetgryten med kjøttdeig kan ellers kalles "potetpizza."
Kokte poteter, salt, karri, egg, dill, hakket kylling, rød pepper, sellerirot, løk, salt, blanding, olje, vann, rømme, mel, egg, hard ost
Potetgryte med marinert laks
Poteter med laks er en utmerket rett til alle anledninger.
Smør, unge poteter, løk, dill, egg, melk, salt, kvernet hvit pepper, havsalt, sukker, konjakk, kvernet sort pepper, laks
Gratinerte Dauphinois-poteter
Fransk potetgryte.
Poteter, fløte, hard ost, hvitløk, muskat, smør, salt, kvernet sort pepper, urter
Potetgryte med laks
I løpet av den nye potetsesongen, sørg for å prøve å lage denne smakfulle og aromatiske gryten.
Ungpoteter, smør, sjalottløk, laks, dill, egg, melk, fløte, salt, kvernet sort pepper
7 flere populære oppskrifter:
Kjøtt i handelsstil med sopp
Varm lavash snack
Tomater med cottage cheese og hvitløk
Leverkake
Koteletter under en pels
Ostemassekake i en stekepanne
Kylling- og sopppai
Den beste takknemligheten er å legge til en oppføring i sitatboken :)

Potetgryte er en tradisjonell rett som har mange varianter, så den blir aldri kjedelig. Selv den mest uerfarne personen kan enkelt takle tilberedningen av denne retten. erfaren husmor, fordi det er nesten umulig å ødelegge en potetgryte med produkter av god kvalitet.

Fordeler med gryteretter

Det er ingen tilfeldighet at forskjellige gryteretter inntar en æresplass i kjøkkenet til mange nasjoner. Gryteretter har mange fordeler: de er vanligvis tilberedt av tilgjengelige ingredienser, krever ikke tid eller spesiell ferdighet, er tilfredsstillende og alltid velsmakende. Potetgryter utmerker seg også ved deres store variasjon: de kan tilberedes av potetmos, kokte, stekte og rå poteter, tilsett forskjellige fyllinger og krydder for å få en velsmakende og original rett.

Takket være deres nøytrale smak passer poteter perfekt forskjellige typer kjøtt og fjærfe, med fisk, grønnsaker, sopp og meieriprodukter.

Dermed kan du skjemme deg bort med hjemmelagde potetgryteretter hver dag, bare ved å bytte ut fyll og krydder. Fra et stort antall oppskrifter kan alle velge en solid eller lav-kalori, mager eller lett versjon av potetgryte.

Hvis smaken av den tilberedte retten er viktig for forbrukerne, verdsetter kokkene potetgryter først og fremst fordi de er enkle å tilberede. I motsetning til mange andre retter, tilberedes gryteretter nesten uavhengig - du trenger bare å plassere de tilberedte produktene i en stekepanne eller en ildfast bakebolle og sette dem i ovnen, slik at du om en og en halv time kan servere en duftende og velsmakende gryte. med en gyllenbrun skorpe.

Kokte potetgryteretter

Mange husmødre er kjent med denne situasjonen: etter lunsj eller middag er det kokte poteter eller kokte potetmos til overs. I dette tilfellet er potetgryte en ekte frelse, en måte å resirkulere mat på, og gjøre den om til en vakker og velsmakende rett.

Potetmos gryte er annerledes delikat smak og koker veldig raskt, så det er bedre å lage det med ferdigkokt eller stekt fyll - kjøttdeig, sopp, stuet kål, skinke, kokte biter av kyllingbryst eller fisk. Fyllet legges mellom to lag puré i en form, toppen av gryten pensles med rømme for å danne en gyllenbrun skorpe, og etter en halvtimes baking i ovnen er retten klar.

Du kan også lage en gryte av biter av kokte poteter. I dette tilfellet må potetene kuttes og legges i lag, med fyllingen plassert mellom dem. For å forhindre at gryten smuldrer opp og opprettholder formen, er det lurt å bruke et fyll av egg pisket med fløte eller rømme.

For å tilberede en rask og billig kokt potetgryte, trenger du et halvt kilo kokte poteter, to hundre og femti gram røkt kokt pølse eller skinke, to hundre gram ost, tre hundre gram rømme med lavt fettinnhold, en egg, et par fedd hvitløk, salt, pepper. Kokte poteter kuttes i terninger, pølse eller skinke i tynne skiver, og ost rives. I en ildfast form, legg et lag med poteter, deretter all pølsen eller skinken, dryss over halvparten av osten, legg de resterende potetene og hell i en blanding av egg, rømme og presset hvitløk. Du bør salte fyllet nøye, for både røkt kjøtt og ost inneholder allerede en betydelig mengde salt. Dryss toppen av gryten med resten av revet ost. Retten bakes veldig raskt, siden alle komponentene allerede er tilberedt varmebehandling: Retten kan serveres på en halvtime.

Rå potetgryteretter

Hvis kokte potetgryter er en ideell måte å bruke opp matrester på, så er rå potetgryte helt uavhengige retter. Slike retter er tilberedt av poteter, revet eller (oftere) kuttet i tynne skiver. Selv om denne metoden for å tilberede ingredienser øker koketiden, er resultatene verdt det.

Takket være den lange koketiden absorberer potetene smaken av andre ingredienser og blir spesielt smakfulle og saftige. Jo tynnere potetskivene kuttes, jo raskere blir retten tilberedt og jo deiligere blir den.

Noen ganger brukes revet potet til å forberede gryten. Denne gryten har en veldig delikat smak og tilberedes relativt raskt. For fem til seks mellomstore poteter, tilsett en rå løk, et par rå egg, tre til fire spiseskjeer mel, salt og pepper. Kjøttdeig med løk, og saltet el stekt sopp, og fetaost, og biter av kokt kylling i bechamelsaus. Det er bare viktig å ikke bruke sur mat til sausen, som sylteagurk eller ferske tomater, siden syren hindrer potetene i å koke.

Potetene skal rives på et grovt eller fint rivjern, tilsett revet løk på et fint rivjern, to rå egg, salt, pepper og noen spiseskjeer mel slik at massen ikke blir for flytende. Halvparten av potetdeigen skal legges i en ildfast form, smurt med olje, i et lag på halvannen til to centimeter og fyllet legges på toppen, for eksempel lettstekt kjøttdeig med løk og champignon . Et nytt lag med potetmasse legges på toppen av fyllet, gryten pensles med rømme ved hjelp av en konditorkost, og bakes deretter i en oppvarmet ovn i førti minutter til en time. Om ønskelig, noen minutter før du slår av ovnen, kan du strø gryten med revet ost. Denne gryten er spesielt velsmakende når den serveres varm, "rykende varm."

Krydder og krydder

Bruken av krydder, som velges avhengig av type fyll, vil forbedre potetgryten betraktelig.

Dill, hvitløk, muskat, spisskummen og sort pepper passer perfekt til poteter. Den enkleste måten er selvfølgelig å bruke ferdige krydder til poteter, som selges i et hvilket som helst supermarked. Den enkle måten er imidlertid ikke alltid den beste. Ferdige krydderblandinger inneholder ofte konserveringsmidler og smaksforsterkere i tillegg gjør slike blandinger smaken av retten til standard. Det er mye mer interessant å lage krydderblandinger selv, ved å bruke nye krydder hver gang. Som et resultat vil retten alltid ha en litt annen smak og aldri bli kjedelig.

Merian og timian passer godt til kjøtt- og potetgryte. Koriander, ingefær og gurkemeie vil gi gryten en orientalsk smak, og en blanding av provençalske urter vil gi aromaen av Frankrike. Tørket tomatgryte i italiensk stil er utenkelig uten basilikum og oregano, og den klassiske russiske smaken krever bruk av dill , persille og løk.

Jeg elsker potetgryte fordi denne retten er velsmakende, mettende, veldig enkel å lage og, viktigst av alt, lar deg eksperimentere med tilhørende produkter. Nesten alle grønnsaker passer godt til poteter, og sopp (selv vanlige champignon) med revet ost gjør en interessant potetgryte til en vakker en. ferierett som alle alltid liker

Den enkleste potetgryten er laget av potetmos og tar ikke mer enn 30 minutter å tilberede. Denne tilberedningsmetoden hjelper meg alltid når jeg plutselig finner ut at det kommer gjester om en time. Selve pureen kan tilberedes på forhånd og fryses inn fryseboks, der kan den lagres i mer enn én måned og vil alltid være fersk. Du kan tine den i mikrobølgeovnen.

Jeg har aldri gjort det. Hvor lang tid tar det å lage potetgryte? Jeg pleide å tenke at dette var veldig vanskelig og tidkrevende. Selv om jeg liker å spise det, for da min mor kokte det til meg som barn, i tillegg til poteter, puttet hun så mange andre ting i det at jeg nå ikke engang husker alle ingrediensene. Jeg husker bare at jeg var der paprika, sopp, ost og noe annet.

I familien vår tilbereder vi den enkleste potetgryten, vi kjøper en engangs folieskål og legger de hakkede potetene i kuler sammen med sopp og majones og løk, det blir veldig smakfullt og enkelt, og viktigst av alt er det ingen steking og ingen fet solsikke olje. Generelt er alle retter som bakes sunnere enn de som stekes i stekepanne.

For meg er gryteretten smaken av barndom. Jeg har fortsatt den samme assosiasjonen til gryte barnehage, sannsynligvis fordi de ga det til oss ofte). Jeg lager det ofte selv, siden det ikke er vanskelig, tilfredsstillende og ikke spesielt dyrt. Min favoritt ting å gjøre er å søke etter potet blomkål gryte oppskrifter. For å tilføre denne retten mer mørhet bruker jeg revne poteter.

Jeg liker potetgryte med blomkål, jeg elsker kombinasjonen av disse to grønnsakene mest forskjellige retter. Jeg lager det hver søndag, det har blitt en tradisjon for oss. Hvis noen ikke har prøvd det ennå, anbefaler jeg det på det sterkeste. Jeg er sikker på at du senere oftest vil lage mat med kål. Det som skiller den fra andre matlagingsalternativer er at smaken er mye saftigere.

Den raskeste solide gryten er potetgryte. Denne retten kan spises både varm og kald. Jeg liker veldig godt den hviterussiske oppfinnelsen kalt "drachena". Dette er når revne poteter blandes med enten smult eller kjøtt og bakes i ovnen. Og det viktigste er at du kan eksperimentere med potettilsetningsstoffer. Den som elsker hva, la ham legge det inn.

Jeg liker kokt potetgryte, jeg lager den av rester, noen ganger koker jeg for mye og til slutt er det ingen som spiser det. Men jeg kaster ikke restene, men lager denne fantastiske retten av det, som ingen nekter. Jeg råder andre til å gjøre det samme, du kan alltid tilberede denne delikatessen fra rester av puré, som ikke tar mer enn en time.

Denne enkle potetgryten er rask å tilberede og inneholder kun poteter. Du kan legge til noen andre krydder, men for å være ærlig er jeg ikke en fan av enkelhet og krydder)) Derfor legger jeg vanligvis til champignon eller annen sopp i gryten. Eggeplomme Det passer også godt til poteter, det viktigste er å ikke ha for mye av det, ellers blir smaken rar)

I familien vår elsker vi alle slags retter tilberedt i ovnen. Jeg liker spesielt godt potetgryten med rød fisk. Laksen koker raskt, så jeg skjærer den i store biter og potetene i skiver. Jeg tilsetter løken kuttet i halve ringer, salt og pepper og blander alt. Pass på å helle blandingen av egg og rømme i ovnen. Dryss halvferdigretten med revet ost. Det viser seg veldig velsmakende.

Jeg lager ofte denne retten Det deiligste er en gryte med potetmos med stekt hjemmelaget kjøttdeig. Jeg legger et lag med puré, så et lag med kjøttdeig og igjen puré på toppen. Jeg smører den med majones og rømmesaus og drysser den med ost. Det er veldig enkelt og raskt å tilberede, ca 35 minutter, og toppen er gyllenbrun! Men pølsefyllet vil ødelegge hele smaken, ikke eksperimenter!

Vi har mye poteter fordi vi dyrker dem selv, uten kjemikalier. Derfor står ofte en gryte laget av den på bordet vårt. Jeg pleier å koke potetgryte i lag. Jeg synes det smaker bedre på denne måten. Jeg legger tradisjonelle krydder - persille, dill, hvitløk. Jeg bruker spesielt mye kvernet sort pepper. Jeg baker poteter med med forskjellige fyllinger, men oftere med stekt kjøtt og løk.

Potetmos er vanligvis en stor suksess i familien vår. Jeg tilbereder den i to versjoner - enten slik at den er spiselig selv for vårt to år gamle barn (dvs. uten krydder, sopp og ost, bare potetmos og strimlet kjøtt, vanligvis kylling), eller en "voksen" versjon, hvor du kan eksperimentere med fyllet og tilsette krydder (min mann liker det f.eks. krydret).

Fastelavens potetgryte fulgte meg gjennom hele fasten. Retten er veldig mettende, jeg tilsatte sopp, samt litt solsikkeolje og løk. Retten viser seg å være veldig velsmakende. Du kan forresten koke den med både rå og kokte poteter. Men jeg tror at rå poteter er mer fordelaktig, fordi rå poteter beholder vitaminer, noe som er veldig nødvendig spesielt på fastedager.

Lett potetgryte er min signaturrett. Jeg lærte oppskriften av min mor og skjemmer bort ikke bare familien min, men også mine nære venner. Jeg legger det til som fyll kyllingbryst(og som vi alle vet, er dette det mest kostholdsmessige kjøttet), noen ganger sopp, avhengig av humøret. Jeg prøvde å tilberede den med fisk, men på en eller annen måte likte jeg den ikke. Så jeg gikk tilbake til den tradisjonelle oppskriften!

Generelt liker jeg veldig godt å lage mat, spesielt i ovnen. Det jeg gjør best er potetgryte med laks. Ingrediensene er ikke dyre, men retten er veldig smakfull, sunn og mettende. Du kan bare ikke rive av kjæledyrene dine etter ørene. Mest av alt liker jeg å lage mat av ferske poteter, selv om det tar mer tid, men det smaker mye bedre. Du kan ikke dra familien din etter ørene.

Hjemme lager jeg ofte alt mulig til middag deilige gryteretter med poteter. Det virker for meg som det ikke kan være en spesifikk oppskrift, det er stort muligheter for improvisasjon. Så, nesten alle produkter går med poteter, du kan tilberede en gryte fra det som er igjen i kjøleskapet. Det er også umulig å ødelegge poteter; denne grønnsaken er god i alle former. Så du kan lage gryteretter enten rå eller kokte))

Jeg kan med sikkerhet si at en deilig potetgryte ikke er så lett å tilberede. Alt er viktig her - koketeknikk, riktig krydder, temperatur, tid, og selvfølgelig ingredienser. Jeg husker første gang jeg kokte det - jeg kuttet rå poteter i lag, tilsatte kjøttdeig, kjøttkrydder, og la umiddelbart ost og rømme på toppen. Og jeg dekket det ikke engang med folie. Som et resultat ble toppen brent...og bunnen var halvt rå. Jeg kokte også etter oppskriften. Så det virker slik - alt er enkelt, men enhver oppskrift krever din egen oppfinnsomhet og hode. Å lage deilig mat er en kunst.

Og jeg kan oppskriften på den enkleste potetstappegryta! Tilberedt i ovnen. Legg ut pannekaken og ha puré på den ene halvdelen. Skåret på toppen ferske champignoner, løk, grønt (dill, persille). Dekk med den andre halvdelen og stek! Enkelt og veldig velsmakende. Slik kan du bruke rester av puré eller om det allerede er tørkede pannekaker igjen. Etter ovnen blir de mykere)

Poteter er generelt et uerstattelig produkt! Jeg kan ikke forestille meg hvordan du kan klare deg uten den. Spesielt i fastetiden er dette den første retten. Jeg lager ofte potetgryte i ovnen i denne tiden. Jeg legger også sopp, løk og krydder til det. Retten er veldig enkel å tilberede, men mettende og smakfull. Det kan ikke engang sammenlignes med vanlige kokte eller stekte poteter.

Men jeg er ikke enig i at denne retten er klassifisert som "enkel"! Deilig potetgryte er en hel vitenskap. Selv om du lager den (gryte) av ferdig puré, er det langt fra et faktum at det blir deilig. Hvis du overdriver eller underdriver med krydder og olje, risikerer du å ødelegge smaken på retten radikalt og alt hardt arbeid vil gå i vasken. Så jeg vil anbefale å måle syv ganger i stedet for å raskt forberede noe slikt.

Et veldig lett, smakfullt, tilfredsstillende måltid, og samtidig ganske enkelt å tilberede. Når du ikke vet hva du skal lage til middag til familien din, eller du rett og slett ikke har tid til å stå lenge ved komfyren, kommer en original og enkel oppskrift til unnsetning. Denne lette potetgryten er så enkel å tilberede at selv den verste husmor kan tilberede den, og hele familien vil smake på deiligheten på begge kinn som om den var et kulinarisk mesterverk.

Dette er etter min mening den deiligste retten du kan lage med poteter. Jeg koker potetgryte i ovnen, det tar ikke mye tid i det hele tatt, og det spises like raskt fordi det blir kjempegodt! Jeg pleier å forkoke potetene, deretter rive dem, men du kan også bruke dem rå, da tar det litt lengre tid å koke, men det blir litt saftigere.

Et veldig lett, smakfullt, tilfredsstillende måltid, og samtidig ganske enkelt å tilberede. Når du ikke vet hva du skal lage til middag til familien din, eller du rett og slett ikke har tid til å stå lenge ved komfyren, kommer en original og enkel oppskrift til unnsetning. Potetgryte i ovnen er så lett å tilberede at selv den verste husmor kan tilberede den, og hele familien vil svelge det deilige på begge kinn som om det var et kulinarisk mesterverk.

Jeg elsker alle slags gryteretter, spesielt poteter. Jeg lager dem med kjøtt, sopp og bacon. Familien min elsker gryte med egg og poteter. Jeg drysser også ost og urter på toppen. Jeg tilbereder også denne retten til høytider, og gjestene mine liker den også. Det viktigste er at den tilberedes enkelt og raskt. Jeg pleide å lage denne retten i ovnen, men nå har jeg tilpasset den i en saktekoker i "baking"-modus.

En av de første rettene som startet min lange kjærlighetsaffære med husmannskost, var den enkleste potetgryten med ost. Jeg synes det er spesielt smakfullt hvis potetene er ferske og rå. Jeg elsker at poteter kan kombineres med så mye deilig krydder, smakene endrer seg subtilt og retten virker litt annerledes hver gang.

Personlig godtar jeg generelt ikke potetgryter laget av potetmos eller kokte poteter, jeg koker dem kun med rå poteter. Kanskje det er på grunn av ovnen at noen blir enten brent eller rå, men for meg er det alltid bakt som det skal. Jeg liker veldig godt å eksperimentere med fyll og krydder, men jeg topper dem alltid med mye krem. Retten er selvfølgelig enkel, uten dikkedarer, men veldig smakfull.

Av all variasjon er min favoritt potetgryte på rivjern. Men det hender at det er potetmos igjen, da er det ikke noe valg, jeg lager mat av det. Som filler kan jeg bruke alt som finnes i huset, og spesielt i kjøleskapet mitt. Jeg holder den i ovnen til det dannes en stekt, sprø skorpe på toppen.

Mine barn elsker poteter i alle former. Og potetgryte i ovnen er deres favorittdelikatesse. Jeg vil ikke si at jeg gjør det ofte, men noen ganger i helgene. Jeg skjønner alltid rå poteter og jeg er for lat til å gni den. Når det gjelder fyllingen, avhenger alt av fantasien din. Noen ganger finner barna selv på hva annet de skal putte i. Jeg vet ikke om andre, men for meg koker det ikke veldig raskt. Ca 50 minutter nøyaktig, kanskje det kommer an på rettene.

En veldig lett, smakfull, mettende rett, og samtidig ganske enkel å tilberede. Når du ikke vet hva du skal lage til middag til familien din, eller du rett og slett ikke har tid til å stå lenge ved komfyren, kommer denne fantastiske retten til unnsetning. Potetgryte i ovnen er så lett å tilberede at selv den verste husmor kan tilberede den, og hele familien vil sluke gryten på begge kinn som om den var et kulinarisk mesterverk.

Det er mange variasjoner i tilberedning av denne ujordiske godbiten du kan legge til eller supplere med hvilke ingredienser og krydder - i et ord, eksperiment, som jeg gjør! Og denne retten har aldri blitt velsmakende. En rask, tilfredsstillende gryte - enhver god husmor bør ha en oppskrift på en slik godbit. En annen fordel med denne retten er at det ikke er noen skam å servere den til ethvert bord, bare til middag eller ferie!

Jeg elsker potetgryte! Jeg liker spesielt variasjonen i tilberedningen. Det er så mange forskjellige typer... Potetgryte med rød fisk, kål og sopp. Jeg personlig liker det best med sopp. Det viser seg veldig mørt og velsmakende, spesielt hvis du legger til litt krydder og krydder. Hele familien min bare elsker henne.

Det er også en fastelavnspotetgryte som kan tilberedes for de som faster, alle ingrediensene er der planteopprinnelse, og kjøtt er erstattet med sopp. Den passer også godt for de som er vegetarianere eller ikke har mulighet til å kjøpe kjøtt, men kan... store mengder samle sopp personlig. Denne retten er enkel å tilberede med minimal innsats.

Jeg kjøpte denne retten i seksjonen for hjemmelaget mat i et hypermarked, da jeg leste ingrediensene og så at den brukte et fortykningsmiddel til potetgryte. Etter det, som veldig skuffet, sluttet jeg å kjøpe, fordi dette er bare navnet, når du lager mat hjemme, legger du ingen fremmede tilsetningsstoffer i det. Derfor, når du kjøper i en butikk, se på sammensetningen av produktet.

Det deiligste er etter min mening oste- og potetgryten. Når jeg har mulighet og tid prøver jeg å legge flere forskjellige ostetyper på en gang. Smakskontrasten er ganske enkelt ekstraordinær, men denne nytelsen er ikke billig) Det viktigste er å ikke legge for mye ost. Tross alt er hovedingrediensen i potetgryte selve poteten)

Den deiligste potetgryten er den som er tilberedt med egne hender, og ikke bare jeg, men også mannen min og barna synes det. Blant våre slektninger tilberedes denne retten ofte, og det er mulighet for sammenligninger. Rettene mine smaker alltid mer delikat, men nå og da kommer de over rå eller brente områder. Jeg bruker kyllingbryst som fyll, som er et kostholdskjøtt.

En potetgryte uten pålegg er ikke bra. Derfor prøver jeg alltid å stappe den iht fullt program)) En slags kjøtt, grønnsaker og til og med frukt. Men det er bedre å ikke la seg rive med av frukt, ellers ender du opp med noe rart og ikke en potetgryte. Jeg liker egentlig ikke å legge egg til det, men sopp er en av de beste fyllingene for potetgryte)

Potetgryte uten ost har ingen rett til liv i det hele tatt. Tvert imot er det bedre å legge til flere varianter, og gjøre det i lag. Det er en vanskelig metode for tilberedning, men det vil være veldig velsmakende, og for et slikt resultat kan du prøve. Jeg elsker det når det er en sprø skorpe på toppen. Det viktigste er ikke å oversteke gryten i ovnen slik at den ikke brenner seg.

Potetgryten min baker ikke, uansett hvilken modus jeg setter, møter jeg hele tiden dette problemet. Midten av fatet forblir fuktig hvis jeg setter den på maksimal innstilling, brenner også bunnen. Jeg prøvde å bytte bakebolle, det hjalp heller ikke, så jeg kommer til å kjøpe en glassform, kanskje den koker bedre i den og varmen blir jevnere fordelt over hele retten.

Jeg har laget potetgryte med rå poteter i årevis, og det smaker mye bedre enn å bruke allerede kokte poteter. En gang ga en venn meg en godbit, men jeg hadde vanskelig for å fullføre den for ikke å fornærme henne. I utgangspunktet må alt være rått, ellers smaker det som en helt annen rett. Bare ta mitt ord for det og prøv å gjøre som jeg råder deg til.

Poteter er det andre brødet, ikke rart de sier det. Du kan tilberede et stort utvalg av retter fra den. Jeg elsker alle retter laget av dette fantastiske produktet, som mange av oss, inkludert enkle potetgryteretter. Riktignok har jeg aldri laget en gryte av rå poteter og visste ikke engang at noe slikt eksisterte, men nå skal jeg definitivt prøve det. Jeg er sikker på at det ikke blir verre enn kokt.

Det er også en fransk potetgryte, prøv å lage den, det er ingen eksotiske ingredienser i den, så den er tilgjengelig for alle. Men jeg gir ikke oppskriften min til noen, fordi jeg tok den med fra selve Paris, kokken på en av restaurantene ga den til meg personlig. Dette er ikke gitt til noen bare sånn, så ikke bli fornærmet av meg.

Jeg lager potetgryte av rå poteter og det smaker mye bedre enn å bruke kokte poteter. Men ikke alle kan bruke oppskriften min, den er kun for de som har god erfaring med å tilberede denne retten. Jeg tror at selv restaurantversjonen kan være underordnet min smak.

Å lage potetgryte er en enkel og veldig morsom prosess. Foruten poteter kan du legge til mange ting der. Nesten alle grønnsaker (så langt har jeg bare lagt til paprika), noe slags kjøtt og definitivt egg. Jeg lager ikke gryte uten dem. Det viktigste er ikke å legge for mye - ikke mer enn to.

Det er ikke så mye problem å lage potetgryte av rå poteter uten at det er bløtt. Vi må holde ut Viss tid ved en stabil innstilt koketemperatur. Jeg vil ikke nevne det spesifikke tidspunktet, fordi varigheten avhenger av karet der retten tilberedes og dens tykkelse.

Ikke alle gjør denne retten deilig bare å vite oppskriften er ikke nok. Det er nødvendig med streng overholdelse av teknologien for å tilberede potetgryte, ellers vil det vise seg med en helt annen smak. De som sier at de er likegyldige til denne kulinariske gleden, har rett og slett ikke prøvd den i en godt og velsmakende tilberedt form.