Hva er deilig å lage til lunsj? Hva du skal lage til lunsj raskt, enkelt og rimelig: oppskrifter med bilder

Lunsj er hovedmåltidet som lar deg få energi for resten av dagen. Derfor må det være sunt, næringsrikt og ikke for tungt for å opprettholde arbeidsaktiviteten etter spising. Nysgjerrige husmødre vil finne tips om hva du kan lage til lunsj raskt og velsmakende nedenfor.

Ingredienser:

2 liter kyllingbuljong;
1 gulrot;
4 poteter;
150 g hjemmelagde brede nudler;
løk hodet;
krydder og grovt salt.

Forberedelse:

Du bør bruke nylagde nudler, men frosne produkter passer også til denne suppen.
Vask, skrell og skjær alle grønnsaker i ønskede biter.
Send dem til lapskaus kylling buljong i et kvarter. I løpet av denne tiden skal potetene bli myke.
Tilsett nudler, salt og smak til retten med krydder.
Kok godbiten i ytterligere 5 - 7 minutter.

Server suppe til lunsj med urter og hjemmelagde krutonger.

Kjøttdeig og lavashlasagne

Ingredienser:

3 ark tynt pitabrød;
1 PC. løk;
1 ss. fett melk;
fersk hvitløk etter smak;
6-8 tomater;
80 g smør;
2 ss. l. mel;
2/3 ss. finrevet parmesan og samme mengde hakket mozzarella.

Forberedelse:

Ha umiddelbart løk, kjøttdeig og hvitløk i stekepannen. Stek ingrediensene til de er kokte, del dem hele tiden opp med en slikkepott.
Kun fruktkjøttet av tomater skal brukes. Den skal føres gjennom en fin sil for å fjerne frøene, og deretter blandes med stort beløp hvitløk og la det småkoke i en kjele til det er tykt.
Stek melet i en kjele til det er lyse gyldenbrunt. Tilsett smøret og rør kraftig for å fjerne eventuelle klumper.
Hell i kald melk og varm sausen til den tykner.
Klipp lavash-arkene til størrelse med en kulinarisk saks. Plasser de resulterende bunnene oppå hverandre, dekk først hver med tomatsaus, dekk den deretter med stekt kjøtt, og hell den til slutt med hvit saus.
Revet ost av to typer legges på toppen av arkene.

Stek lasagne i en bakebolle under folie i et kvarter ved 180°C. Deretter koker du den like lenge uten belegg.

Deilig potet zrazy med sopp

Ingredienser:

1 kilo poteter;
350 g frossen honningsopp;
lite løkhode;
1 egg;
mel;
salt og krydder;
olje til steking.

Forberedelse:

Kok potetene, mos dem med en vanlig potetstapper og tilsett salt.
Tin honningsopp og stek med løk. Dryss salt, krydder og mal den resulterende steken i en blender til den er hakket.
Tilsett egg og mel til avkjølte poteter. Elt med hendene.
Form zrazy med soppfyll. Det er spesielt praktisk å gjøre dette med våte fingre - da vil massen ikke feste seg til hendene.
Dypp bitene i mel og stek til en fin sprø skorpe kommer.

Server godbiten med en saus av majones, hvitløk og rømme.

Biff Stroganoff til lunsj

Ingredienser:

½ kilo biff;
1 hode hvit løk;
2/3 ss. rømme;
1 ss. l. mel;
2 ts. tomatpuré;
2/3 ss. renset vann;
salt og pepper.

Forberedelse:

Slå kjøttet i et helt stykke og skjær det først i tynne skiver på tvers og deretter i strimler.
Kutt løken i kvarte ringer.
Stek biffstrimlene over høy varme i eventuelt kokende fett. 3 – 4 minutter er nok. Ha kjøttet over på en tallerken.
Stek løken i det resterende fettet til den er gyldenbrun, dryss den med mel, rør og stek i ytterligere 1 minutt.
Tilsett rømme og tomatpuré til den gylne grønnsaken, hell i vann med salt og pepper.
Ha kjøttet tilbake i pannen og la retten småkoke i ytterligere 6 - 7 minutter.

Server biff stroganoff med din favoritt tørre siderett.

Nudelsuppe i en slow cooker

Ingredienser:

2 stk. kyllingtrommestikker;
80 g butikkkjøpte eller hjemmelagde nudler;
1 gulrot;
½ løk;
1,3 liter filtrert vann;
eventuelle friske urter;
salt og krydder.

Forberedelse:

Stek grønnsaker i bollen på apparatet. Du kan gjøre dette med smør eller vegetabilsk olje.
Tilsett trommestikkene og fortsett å steke i 4 - 6 minutter.
Hell saltet vann med krydder over maten.
Slå på "suppe"-modus i 70 minutter.
Når kjøttet er stekt, fjern det fra beina og sett det tilbake i multibollen.

Hell den ferdige retten på tallerkener og strø over rikelig med friske urter.

Bokhvete i handelsstil med stuet kjøtt

Ingredienser:

450 g kvalitetsbiffgryte;
et halvt kilo bokhvete;
salt og krydder etter smak;
løk og gulrot;
5 dessertskjeer tomatpuré;
2 ss. renset vann;
150 g smør.

Før du begynner å lage mat, sørg for å sortere gjennom lapskausen for å fjerne eventuelle "tilfeldige" biter av bein og skinn.

Forberedelse:

Lag en gullstek av skrellede og oppkuttede grønnsaker i store mengder smør. Ha pastaen i og tilsett lapskausen med fett. Stek alt sammen under omrøring i cirka et kvarter.
Skyll frokostblandingen og legg i en gryte. Flytt steken dit.
Bland ingrediensene og hell saltet kokende vann over dem.
Kok grøten på middels varme, dekket, til bokhveten mykner.

Server det tilberedte egget med stuet kjøtt som hovedrett til lunsj.

Stek svinekjøtt i en stekepanne

Ingredienser:

450 g svinekjøtt;
middels gulrot;
middels pære;
laurbærblad og hvitløk etter smak;
salt;
et halvt kilo poteter;
vann.

Forberedelse:

Vask kjøttet, tørk det og skjær i små skiver.
Skjær alle grønnsakene i små terninger. Potetene skal være størst.
Stek kjøttet til det er pent gyldenbrunt.
Tilsett løk og gulrøtter til svinekjøttet. Etter ytterligere 5 - 7 minutters steking tilsetter du potetene.
Hell saltvann over maten. Den skal dekke potetbitene helt.
Vent til blandingen koker, tilsett laurbærblad, dekk til med lokk og reduser varmen. La godsaken småkoke i 40 – 45 minutter.

Tilsett frisk hakket hvitløk til det ferdige kjøttet for den andre retten med poteter.

Ertesuppe med røkt ribbe

Ingredienser:

1 ss. tørre erter;
3 – 5 poteter (avhengig av størrelse);
1 løk og gulrot hver;
400 – 600 g røkt svineribbe;
salt og urter.

Forberedelse:

Skjær ribba i biter, tilsett vann og kok i 1 time. For å forbedre smaken av den fremtidige buljongen, kan du legge til pepperkorn, laurbærblader, krydder, tørre eller friske urter.
Sil den ferdige suppebunnen. Hell i det kjøttet som er fjernet fra beinene og delt i biter som er praktiske for konsum.
Tilsett forhåndsoppbløt kaldt vann erter. Det anbefales å la det trekke i væske over natten.
Løk og gulrøtter kan tilsettes til suppen enten fersk eller stekt i olje til den er gyldenbrun. Dette vil påvirke ikke bare smaken, men også kaloriinnholdet i den ferdige retten.
Tilsett poteter i form av små terninger.

Kok suppen til grønnsakene er myke. Tilsett salt, dryss over urter og hell i serveringsboller.

Potetgryte i ovnen

Ingredienser:

350 g poteter;
1 ss. finhakkede ferske champignoner;
150 g hvetekjeks;
1 løk;
250 g hvitkål;
300 g små reker;
50 g smør;
50 ml melk;
1 egg;
50 g mel;
3 ss. l. Krasnodar tomatsaus;
salt.

Forberedelse:

Kok kålen til den er myk med løk og Krasnodar tomatsaus. Tilsett salt.
Kok rekene til de er møre og skrell. Lag potetmos i saltet kokende vann. Stek soppen til den er brun.
Hell noen av de smuldrede kjeksene i bunnen av pannen. Fordel potetmos, sopp, reker og stuet kål lag. Dekorer den fremtidige gryten med de resterende kjeksene.
Hell alt med en blanding av melk, egg, mel, salt og smeltet smør.

Stek godsaken i 20 minutter ved 180°C. Slik potet oppskrift du kan endre, for eksempel ved å fjerne reker fra den, legge til kjøtt eller erstatte grønnsaker med andre.

Kjøttdeig med ris

Ingredienser:

½ kilo hakket svine- og storfekjøtt;
egg;
løk hodet;
½ ss. rå ris;
3 dessertskjeer mel;
salt og pepper;
1 ss. varmt vann;
3 dessertskjeer rømme og 2 skjeer tomatpuré;
persille.

Forberedelse:

Kombiner kjøttdeig med egg, veldig små biter av løk ( du kan bare rive den på et fint rivjern), salt og kvernet pepper. Tilsett hakket persille.
Kok risen til den er mør og tilsett den i kjøttet. Bland blandingen og form små kjøttboller av den.
Rull hver resulterende ball i mel og stek først i hvilken som helst olje, og la deretter småkoke i 5 minutter med tomatpuré fortynnet i saltet varmt vann.
Tilsett rømme og mel i stekepannen, tilsett salt på godbiten og la det småkoke under lokk i et kvarters tid.

Denne kjøttdeigen er deilig servert med mør potetmos på krem.

Svinekoteletter i røren

Ingredienser:

½ kilo svinekjøtt;
½ ss. mel;
2 egg;
salt og nykvernet pepperblanding;
en blanding av smør og vegetabilske oljer til steking.

Forberedelse:

Skjær kjøttkjøttet i tynne biter på tvers av kornet og strø over en blanding av paprika og salt. Bruk hendene og gni de tørre ingrediensene inn i svinekjøttet.
Fordel det piskede innholdet i separate tallerkener. Rå egg og mel.
Dypp først kotelettene i den første beholderen, og deretter i den andre. Det er best å gjøre dobbeltpanering, da blir kotelettene spesielt saftige og møre.

Stek kjøttet på en grillpanne på hver side til det er gjennomstekt.

Stuet kyllingkrås

Ingredienser:

350 – 400 g kyllingmager;
en løk;
½ ss. rømme;
1 ss. filtrert vann;
salt og krydder.

Forberedelse:

Stek først store løkterninger til de er gyldenbrune. Legg deretter de tilberedte kyllingmagene på dem og kok produktene sammen til sistnevnte endrer farge.
Hell innholdet i stekepannen med vann, salt og krydder, lukk lokket og la retten småkoke i ca en halvtime.
Når det nesten ikke er vann igjen i beholderen, tilsett rømme og tilsett salt.

Ingredienser:

2 store poteter;
150 g fjærfefilet;
½ løk;
1/3 store gulrøtter;
50 g allerede revet ost;
1 ss. kylling buljong;
2 ss. l. smør;
salt, krydder, tørr hvitløk.

Forberedelse:

Del potetterningene i to gryter.
Legg kyllingskiver stekt til de er gyldenbrune sammen med olje fra stekepannen på toppen.
Deretter fordeler du stekingen av løk og gulrøtter, tilsett urter, krydder og hvitløk.
Hell den saltede buljongen i grytene og dekk maten med revet ost.
Sett beholderne i en fortsatt kald ovn, sett varmen til 180°C.
Stek retten i 70 – 80 minutter.

Denne kyllingmiddagen kan tilberedes ikke bare med poteter, men også med zucchini. Faktisk kan kyllingen i seg selv erstattes med noe annet kjøtt som er i kjøleskapet, og til og med lapskaus.

Pasta med champignon i fløte

Ingredienser:

350 g pasta i form av buer;
løk etter smak;
350 g champignon allerede skåret i skiver;
fersk hvitløk;
et fullt glass revet halvhard ost;
1 ss. kremfløte (så tykk som mulig);
salt og nykvernet sort pepper.

Forberedelse:

Stek soppen med hvitløk og løk, hell i fløten og varm blandingen, men ikke kok opp.
Tilsett ost og tørre ingredienser. Tilsett presset hvitløk og la sausen småkoke til den tykner.
Kok pastaen til den er halvkokt og legg de fortsatt harde buene i sausen.

Hold pastaen på lav varme til pastaen er ferdig.

Pilaf med kjøtt i en slow cooker

Ingredienser:

½ kilo biff eller lam;
2 multi-koker kopper med Basmati ris;
2 løk;
1 gulrot;
fersk hvitløk etter smak;
1 ss. l. spesielt krydder for pilaf;
varmt vann;
grovt salt.

Forberedelse:

Aktiver sautémodus i 25 minutter. Stek mellomstore skiver av kjøtt, gulrotpinner og løk på den. Olje må tilsettes i bollen til enheten minst 1/3 ss. Men du kan også bruke smeltet fett fra kjøtt.
Legg vasket ris på toppen av steken og stikk hvitløksfedd inn i kornet.
Fyll alt varmt vann 1 cm over risnivået.
Tilsett krydder og salt.

Kok pilaf i en multikoker i 30 - 35 minutter i passende modus. La deretter retten stå like lenge.

Å forberede solid lunsj Til stor familie, du trenger ikke bruke flere timer. Husmorens oppgave vil bli lettere av enkle oppskrifter og ulike kjøkkenhjelpere. For eksempel en saktekoker, en dobbel kjele og en blender. Og husk at oftest viser de mest banale rettene seg å være de mest vellykkede og elskede i familien.

Klikk på Klasse

Fortell VK

Middagen i seg selv er et måltid hvor hele den store familien samles. Om morgenen kan ingen gjøre seg klar, siden alle har sine egne personlige saker: noen trenger å løpe til barnehagen, andre til skolen og andre til og med på jobb. Vi må også spise lunsj hver for seg, helgene ikke medregnet. Men det er om kvelden ved bordet under middagen at hele familien samles, og alle setter selvfølgelig pris på denne tiden til siste liten, siden de rolig kan kommunisere i avslappet atmosfære og uten å skynde seg noe sted.

Det blir veldig stygt når kona forsvinner i dette øyeblikk i lang tid nær komfyren for å tilberede en fantastisk middag og glede hele familien. Det er derfor, selv uavhengig av familieinntekt, må du ha flere oppskrifter på lager som kan tilberedes på kortest mulig tid.

For dette formålet, et utvalg av de mest forskjellige retter, som passer for ethvert budsjett og vil appellere til alle familiemedlemmer. Det vil si at du kan forberede et ekte mesterverk fra de fleste enkle produkter, som nesten alltid er tilgjengelig. Så spis med oss, og du vil forstå hvor nyttig det er - bokstavelig talt og billedlig! Spaghetti med ost og egg

Kjøttgryte med poteter i ovnen

Denne retten er veldig enkel å tilberede og likevel veldig velsmakende. Når det gjelder ingrediensene, kan vi med sikkerhet si at enhver god husmor har dem på kjøkkenet.

Hovedkomponenter i retten:

kjøttdeig (helst svinekjøtt og storfekjøtt) - 350 g;
rå kyllingegg - 2 stk.;
poteter (det anbefales å velge mellom størrelse) - 4 stk.;
rød tomat - 2 stk.;
løk (liten) - 2 stk.;
hard ost - 200 g;
majones eller rømme med høyt fettinnhold - 150 g;
krydder - etter smak;
raffinert vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Hvis du har pølser eller pølse for hånden, men det ikke er kjøttdeig i kjøleskapet, kan du enkelt erstatte det med disse komponentene. Det vil også vise seg veldig velsmakende.

Trinn-for-trinn forberedelse:

I ferdig tilberedt kjøttdeig må du legge til rå kyllingegg, krydder, og bland det hele godt.
Skrell potetene og skjær dem, ikke i strimler, men i sirkler. Bunnen av formen er forhåndssmurt med solsikkeolje, og potetene skal forsiktig legges på den forberedte overflaten og drysses med litt salt.
For at potetene skal bli godt bakt og velsmakende, må du helle det øverste laget av dem med din egen tilberedte saus. For å tilberede sausen trenger du ikke å anstrenge deg mye, du trenger bare å ta 4 ss majones eller rømme. skjeer og tilsett 3 ss. skjeer med kokt vann. Tilsett dine favorittkrydder til denne konsistensen etter smak.
Skrell også løkene og skjær dem i ringer, og fordel dem deretter over overflaten av potetene hellet med saus.
Det neste laget i mesterverket vårt er kjøttdeig (eller pølser, for eksempel).
Ferske tomater legges rett på kjøttdeigen.
Tegn et nett med majones.
På toppen av alt dette river du hard ost på et fint rivjern, og setter pannen i ovnen, forvarmet til 200 grader i minst 30-35 minutter.

Og etter en halvtime er den utmerkede retten klar. God appetitt!

Svinekjøtt shashlik i ovnen i ermet

Bare en flott oppskrift på shish kebab som du kan lage mat uten å gå ut, bare ved å bruke ovnen. Kjøtt tilberedt på denne måten er rett og slett umulig å skille fra det som ble stekt på grillen. Veldig smakfullt og enkelt! Du bør definitivt prøve det.

Produkter som trengs for matlaging:

svinekjøtt (helst fruktkjøtt);
pære løk;
bordeddik 9%;
granulert sukker;
sitronsaft (kan erstattes med sitronsyre);
krydder.

Hovedhemmelighetene ved å tilberede dette saftige og aromatiske kjøttet er at du må tilberede det i ermet, og sørg for å legge det på en seng med løk, slik at kebaben får en lysere og rikere smak.

Forberedelse:

Poteter i fransk stil i ovnen - trinn-for-trinn-oppskrift

Franske poteter er en rett som bare tilberedes i ovnen, og hovedingrediensene er løk og kjøtt. Oppskriften er veldig enkel å tilberede, og samtidig har det ferdige mesterverket rett og slett utmerket smak. Det ser også veldig appetittvekkende ut, så du kan bruke denne retten ikke bare til en familiemiddag, men også til et feriebord.

Ingredienser som trengs for tilberedning (basert på 2 porsjoner):

Trinn-for-trinn forberedelse:

Du må starte med å vaske kjøttet, tørke det og kutte det i biter som vil ha en liten tykkelse;
Slå det tilberedte kjøttet med en kjøkkenhammer;
Poteter må skrelles og vaskes grundig. Det er på dette stadiet av matlagingen du slår på ovnen for å varme den opp;
Skrell og vask løken, samt potetene, og kutt deretter i tynne ringer;
Skjær de vaskede potetene i tynne skiver;
Ta en stekeplate eller en stekepanne uten håndtak og smør den med olje. Legg halvparten av de eksisterende potetene på den og tilsett litt salt;
Det neste laget er banket kjøtt, som legges ut på en slik måte at det forrige laget er helt dekket. Tilsett krydder;
Legg løk på toppen av kjøttet;
Og på toppen av løkene - de resterende potetene;
Salt, tilsett krydder og smør godt med majones;
Sett formene med innhold i ovnen og stek på 180 grader i 40 minutter;
I dette øyeblikket, mens alt forberedes, riv den harde osten på et fint rivjern;
Omtrent 10 minutter før retten er klar tar du bakeplaten ut av ovnen og drysser den med revet ost. Sett pannen i ovnen i ca 10-15 minutter;
Etter at den tildelte tiden har gått, er potetene klare og kan serveres. God appetitt!

Spaghetti med ost og egg

Hva kan du lage raskt og velsmakende? Ja, dette er en veldig enkel rett - spaghetti med ost og egg. Selv om det plutselig kommer gjester, vil de ikke skamme seg over å servere en slik rett.

Ingredienser til 4 porsjoner:

Trinn-for-trinn forberedelse:

Sett på komfyren og kok opp ca 2,5 liter vann i en kjele;
Mens kokeprosessen pågår, må du rive osten, men dette bør kun gjøres på et grovt rivjern;
Skrell, skyll og hakk eksisterende løk;
Vask grønnsakene godt og finhakk;
Når alle ingrediensene er klare og vannet har kokt, tilsett salt og en stor skje vegetabilsk olje. Legg i en kjele pasta;
Under konstant omrøring, kok opp vannet (men med pasta) igjen. Kok i 10 minutter over lav varme;
Varm opp stekepannen grundig og ha smør på den;
Legg den kokte hakkede løken i den varme oljen og stek på middels varme i 3 minutter;
Pisk de eksisterende eggene i en separat beholder, tilsett pepper og salt;
Pisk eggene godt med en visp og tilsett omtrent halvparten av revet ost til denne konsistensen. Bland godt;
Når spaghettien er kokt legger du den i et dørslag og lar den renne av seg en stund;
Legg pastaen i stekepannen der den stekte løken ligger, bland godt og stek alt sammen i flere minutter;
Tilsett så egg og ost i pastaen, bland igjen og stek i ca 2 minutter;
Legg den ferdige retten på en tallerken og dryss med revet ost;
Spaghettien er klar og kan serveres til bordet for ekstra skjønnhet og ekstra smakskvaliteter, kan du strø hakkede urter på toppen av retten.

Azu i tatarisk stil med sylteagurk

Hva er de mest populære rettene bestemødre liker å lage til sine elskede barnebarn? Naturligvis er dette noe veldig velsmakende. Hva foretrekker tatariske bestemødre å lage, selv om det er sterk frost ute? Dette er det grunnleggende på tatarisk.

Produkter som trengs for matlaging:

Trinn-for-trinn forberedelse:

Skrell den eksisterende løken og kutt den i halve ringer;
Lettsaltede agurker skal skrelles og kuttes i avlange strimler;
Til denne oppskriften brukte jeg biff. Skjær kjøttet i biter (ikke for små), vanligvis kuttes kjøttet til denne retten ca. 4-5 centimeter tykt;
Varm den forhåndstilberedte gryten grundig over brannen og tilsett olje, som biffet skal stekes i. Du må steke over høy varme til en gyllen skorpe er synlig, men du må passe på at kjøttet ikke slipper saft;
Legg kjøttstykkene på en ren tallerken forberedt på forhånd og la stå en stund;
Legg til gryten en liten mengde olje og fortsett med å steke løkene;
Etter at løken begynner å få en gylden farge, legg kjøttet i gryten, salt og dryss med krydder. Rør godt om;
Rør inn tomat eller tomatpuré. Rør om igjen, men under kokingen må du aldri dekke med lokk slik at overflødig vann koker bort;
Tilsett kjøttbuljongen, bland godt og dekk nå med lokk og la det småkoke, reduser først varmen til lav. Dette vil ta ca. 45-60 minutter;
Mens kjøttet koker, legg de hakkede agurkene i en liten kjele og la det småkoke i kjøttbuljongen;
Skrell og del potetene i biter og stek dem i smør til de er møre;
Etter en time må du sjekke kjøttets beredskap;
I det øyeblikket biffen er klar legger du potetene i gryten og lettsaltede agurker. Bland godt, dekk til med lokk og la det småkoke i ca 15 minutter på lav varme;
I mellomtiden kan du hakke det grønne;
Når det grunnleggende er klart, dryss over urter ved servering, og du kan tilsette hvitløk for en lysere smak. God appetitt!

Lavash med kylling og grønnsaker

Lavash er rett og slett et mirakel av kulinarisk kunst. Det er med dette melproduktet du kan lage mye deilig, og viktigst av alt, ikke kaste bort mye tid. Derfor anbefales pitabrød tilberedt med grønnsaker og kylling for å lage en rask familiemiddag.

Ingredienser (til 2 porsjoner):

Forberedelse:

Kyllingfilet eller skinke (avhengig av hva som eksakt brukes til matlaging) må kokes. Avkjøl grundig, separer fra beinet og kutt i små biter;
Skjær kålen i tynne strimler;
Tilbered gulrøtter på koreansk måte eller bruk ferdige;
Legg pitabrødet på en ren benkeplate, fordel med majones og ketchup;
Fordel den hakkede kyllingen jevnt over overflaten av pitabrødet og strø over krydder og salt. Legg kål på toppen av kjøttet og tilsett litt majones;
Det neste laget er koreanske gulrøtter;
Når alle ingrediensene er på pitabrødet skal det rulles sammen i form av en konvolutt eller en rull;
Fordel de innpakkede pitabrødene på toppen smør og stek i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Hvis det ikke er noen mikrobølgeovn, kan du ganske enkelt steke den i en stekepanne til den er gyldenbrun;
Retten er klar! Serveres best varm. God appetitt!

Kyllingbryst stroganoff med krem

Beef Stroganoff har vært en favorittoppskrift for mange mennesker i lang tid, men bruker kylling kjøtt. Denne retten tilberedes veldig raskt, og resultatet er ganske enkelt utrolig deilig, noe som vil glede alle.

Produkter:

Forberedelse:

Kyllingbryst eller filet bør skylles godt under rennende vann og la det renne av overflødig vann;
Skjær kyllingkjøttet i tynne strimler;
Hell solsikkeolje i en forvarmet stekepanne, og etter at den er varm, tilsett kjøttet;
Tilsett salt, tilsett krydder og stek på lav varme under konstant omrøring i 5-10 minutter;
Skrell og vask løken grundig, kutt i halve ringer;
Etter 10 minutter med steking av kjøttet, tilsett løken i pannen og stek den til en gylden skorpe vises (ca. 5 minutter);
Tilsett mel og bland godt;
Hell i kremen;
Blande tomat juice med sennep;
Tilsett tomatjuice og sennep til innholdet i stekepannen;
La hele innholdet småkoke over svak varme i 15 minutter under lokk;
Etter tildelt tid er retten klar og kan serveres med absolutt ethvert tilbehør.

God appetitt!

Potetpannekaker - trinn-for-trinn-oppskrift med bilder

Potetpannekaker er akkurat den retten som kan tilberedes i kort periode tid, og det er veldig velsmakende, det vil si at hele familien vil like det.

Ingredienser:

mellomstore poteter - 5 stykker;
rømme 25% - 2 ss. skjeer;
kyllingegg - 2 stykker;
1. klasse mel - 2 ss. skjeer;
smør - 2 ss. skjeer;
salt - etter smak.

Trinn-for-trinn forberedelse:

Kjøttboller med ris i ovnen med saus (Pinnsvin)

En enkel oppskrift på veldig smakfulle og mettende kjøttboller som enhver husmor kan lage.

Komponenter:

Forberedelse:

Ris bør vaskes godt først;
Hell utelukkende kaldt vann, sett på brann og kok opp. Etter koking, kok i 20 minutter;
Hell innholdet med risen i en sil, men ikke skyll. Vent til det avkjøles grundig;
På dette tidspunktet bør du slå på ovnen for å varme den opp. Skrell løken, skyll under rennende vann og finhakk;
Legg kjøttdeig og hakket løk i en egen bolle. Salt hele innholdet, tilsett pepper og bland godt;
Bland avkjølt ris med kjøttdeig og tilsett halvparten av tilgjengelig tomatpuré eller tomatjuice. Bland godt igjen;
Formen som retten skal tilberedes i, må smøres med rømme;
Lag små kuler av kjøttdeig og legg dem i formen med kort avstand fra hverandre;
For å tilberede sausen må vi blande rømme, tomatjuice, krydder og et halvt glass vann;
Bruk en spiseskje, hell den tilberedte sausen over hver ball;
Sett pannen i en forvarmet ovn og stek på 200 grader i 30 minutter. Det vil si til det dannes en gyllen skorpe;
Etter den tildelte tiden er kjøttbollene klare og du kan servere dem til middag med et hvilket som helst tilbehør. God appetitt!

Rask pizza i ovnen

Rett og slett en god pizzaoppskrift. På bare 30 minutter er to uovertruffen pizzaer klare. Det er ikke nødvendig å bruke samme fyll som i oppskriften, du kan velge det etter eget skjønn.

Produkter for matlaging:

1. klasse mel - 0,5 kilo;
kumelk 2,5% - 300 ml;
bordsalt - 1 ts. skje;
sukker - 2 ss. skjeer;
tørr gjær - en halv pose (5 gram);
vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer.

Forberedelse:

Forvarm ovnen på forhånd til 200 grader;
Hell melken i en metallbolle og sett den på bålet, varm den til ca 40 grader og løs opp gjæren i den. Etter dette tilsett salt, sukker, vegetabilsk olje og bland grundig;
Mens du rører godt, tilsett mel litt etter litt samtidig;
Etter dette, elt den myke deigen. Når deigen er ferdig, la den ligge i bollen og dekke med et håndkle i ca 10 minutter;
Skjær kjøtt og pølse i terninger eller strimler;
Pepperen må vaskes grundig og fjernes fra de indre frøene. Skjær i strimler. Vask tomatene og kutt i ringer;
Ta osten og riv den på et stort rivjern;
Del den ferdige deigen i to, og rull hver del til tynne kaker;
Formen som vårt kulinariske kunstverk skal bakes i, må først smøres med olje og deigen legges forsiktig i den;
Dekk deigen med majones og ketchup;
Legg de eksisterende påleggene på toppen og sett pizzaen i ovnen. Stek i 20 minutter. I mellomtiden forbereder vi den andre;
Pizzaen er klar. God appetitt!

Pasta med kylling med fløtesaus og sopp

Rett og slett en ideell rett, både for en vanlig familiemiddag og for å ta imot uventede gjester.

Produkter:

Forberedelse:

Sett en kjele med 2,5 liter vann på bålet. Salt og tilsett en spiseskje vegetabilsk olje. Når vannet koker godt, tilsett pastaen og rør. Skru ned varmen og kok pastaen til den er helt ferdig. I utgangspunktet, hvis det er pasta laget av durumhvete, vil det ta 10 minutter å koke det;
Skrell løkene, skyll og kutt i halve ringer;
Vask soppen grundig og skjær i små skiver;
Vask kyllingkjøttet godt og skjær i små biter;
Varm opp en stekepanne og hell olje. Plasser hakket løk i varm olje og stek under konstant omrøring til den får en gylden fargetone;
Legg så soppen i pannen og la det småkoke i 3 minutter;
Etter dette, tilsett kyllingkjøtt, rør hele tiden og la det småkoke i ca 7 minutter. Tilsett salt, krydder og en liten mengde kokende vann. Kok over lav varme i 15 minutter;
Legg den kokte pastaen i et dørslag og skyll med kaldt vann;
Plasser pasta i pannen;
Bland godt. Fjern fra varme;
Retten er klar, du kan servere den og glede familie og venner.

God appetitt!!!

kvitring

Fortell VK

Du trenger ikke leve av brød og vann for å unngå å bruke en formue på mat. Life-hackeren valgte ut flere enkle og raske å tilberede retter og regnet ut hvor mye en porsjon ville koste.

For beregninger brukte vi nettsiden til nettbutikken «O’Key» med levering i St. Petersburg. For alle produkter er det tatt faste priser uten hensyn til kampanjer. De fleste produktene er ikke de billigste i sitt segment, og prisen på en rett kan reduseres hvis du velger rimeligere alternativer, kjøper produkter fra lokale produsenter eller følger spesialtilbud.

Salt og brus er ikke inkludert i beregningene, siden en teskje av disse ingrediensene koster 5–10 kopek, noe som påvirker den endelige mengden ekstremt lite. Krydder tilsettes kokkens smak og budsjett, så de ble heller ikke tatt med i beregningene.

For beregninger ble gjennomsnittlig serveringsstørrelse valgt. Den kan tilpasses etter din appetitt og behov. Følgelig må kostnaden i dette tilfellet justeres.

1. Gelépai med kål og fisk på boks

simplyhealthyfamily.org

Ingredienser til 4 store porsjoner:

2 glass kefir;
2 egg;
1 kopp mel;
½ teskje brus;
½ teskje salt;
1 boks hermetisert fisk;
500 g kål;
1½ ss solsikkeolje.

Forberedelse

Hakk kålen og stek den i en spiseskje olje. Ta fisken ut av glasset, mos med en gaffel og bland med kålen. Pisk egg med salt, tilsett kefir, mel og brus. Deigen skal ha en konsistens som ligner på rømme.

Smør formen med den resterende oljen, hell halvparten av deigen i den, legg ut fyllet og topp med resten av deigen. Stek i 35–40 minutter ved 180 grader.

Beregninger

2. Pilaf med kylling

mommyimhungry.blogspot.ru

Ingredienser til 6 porsjoner:

600 g kyllinglår;
230 g ris;
1 stor løk;
2 mellomstore gulrøtter;
1 hode hvitløk;
2 ss vegetabilsk olje;
1 ts salt.

Forberedelse

Hell vegetabilsk olje i en dyp stekepanne eller gryte og varm den opp. Finhakk løken og fres. Riv gulrøttene på et grovt rivjern eller skjær dem i halve ringer og legg i løken. Kutt opp lårene i store biter og legg i grønnsakene. Salt blandingen og tilsett krydder. Stek innholdet i gryten til det er halvkokt.

Del hvitløken i fedd og legg på kjøttet uten å skrelle. Tilsett ris og jevn den ut. Hell forsiktig vann i gryta slik at den er 1,5–2 cm høyere enn risen.

Beregninger

3. Kyllingkjøttboller med pasta

delish.com

Ingredienser til 1 porsjon:

130 g kyllingbrystfilet;
2 ss hermetiske tomater egen juice;
¼ løk;
1 teskje salt;
½ glass vann;
60 g pasta.

Forberedelse

Vend kyllingfileten i kjøttdeig, tilsett hakket løk, krydder og en klype salt. Bruk våte hender og rull til små kjøttboller. Hell olje i en stekepanne og stek kjøttbollene til de er gyldenbrune. Fyll dem så med vann, tilsett hermetiske tomater og la det småkoke under lokk til de er kokte (7-10 minutter). Kok pastaen i vann med en klype salt, ved servering legger du kjøttbollene på og hell sausen over.

Retten vil koste mindre hvis du kjøper kyllingbryst på beinet og skjær fileten selv.

Beregninger

4. Pollock stuet med grønnsaker + tilbehør

ilonaspassion.com

Ingredienser til 1 porsjon:

1 kadaver av pollock som veier ca. 200 g;
1 gulrot;
½ løk;
1 ss vegetabilsk olje;
½ teskje salt;
1 stor potetknoll.

Forberedelse

Skjær seyskrotten i store biter, hakk løken, og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Smør en stekepanne med olje, legg ut biter av sei, fyll mellomrommet mellom dem med grønnsaker, hell i litt vann og la det småkoke til det er ferdig. Skrell potetene, kutt i store terninger og kok opp i saltet vann.

Beregninger

5. Kyllingtrommestikker med poteter, bakt i en hylse

taste.com.au

Ingredienser til 1 porsjon:

2 kyllingtrommestikker;
2 mellomstore potetknoller;
1 ss olje;
1 fedd hvitløk;
½ skje salt.

Forberedelse

Bland olje, hvitløk, salt og favorittkrydder. Gni denne blandingen på skinnene. Skjær potetene i sirkler eller terninger, legg dem i en bakehylse, og legg trommestikkene oppå. Stek i ovnen i ca 40 minutter på 200 grader.

Beregninger

6. Bokhvete med sopp i en kjele

thefeedfeed.com

Ingredienser til 1 porsjon:

80 g bokhvete;
100 g champignon;
½ liten løk;
1 ss solsikkeolje;
½ skje salt.

Forberedelse

Hakk soppen og stek i olje til den er gyldenbrun. Reduser varmen, tilsett finhakket løk og salt, kok i 5 minutter. Skyll bokhveten. Ha alle ingrediensene i en kjele. Produkter bør ikke oppta mer enn halvparten av oppvaskvolumet. Hell kokende vann slik at det er 1 cm høyere enn frokostblandingen, rør. Tilsett salt etter smak. Sett gryten i en ovn forvarmet til 200 grader i 40–45 minutter.

Beregninger

7. Potetgryte med rømme og hvitløk

bettycrocker.com

Ingredienser til 6 porsjoner:

700 g poteter;
200 g rømme;
2 egg;
1 teskje salt;
1 ss solsikkeolje;
3 fedd hvitløk.

Forberedelse

Kok potetene i skallet, skrell, kutt i sirkler og legg i en smurt panne. Pisk rømme med salt, egg og hakket hvitløk, hell blandingen over potetene og stek dem i ovnen i ca 20 minutter på 200 grader.

Beregninger

8. Kyllinglever med pannekaker

trybbbe.com

Ingredienser til 2 porsjoner:

300 g kyllinglever;
8 ss krem;
2 ss olje;
2 potetknoller;
1 egg;
20 g mel;
¼ løk;
1 ts salt.

Forberedelse

Skjær leveren i små biter, tilsett salt, stek litt i en skje smør, hell så i fløte og la det småkoke til det er mørt. Riv potetene og klem ut overflødig væske. Bland potetblandingen med salt, mel, egg og finhakket løk. Form pannekaker og stek til de er ferdige i den resterende oljen.

Beregninger

9. Kyllingkjøttboller med kål

kitchendreaming.com

Ingredienser til 8 porsjoner:

700 g kyllingfilet;
200 g ris;
1 ss solsikkeolje;
600 g kål;
2 ss tomatpuré;
1 ts salt.

Forberedelse

Lag hakket kyllingfilet, tilsett salt og pepper etter smak. Kok risen til den er halvkokt, avkjøl. Bland det med kjøttdeig. Form kjøttboller. Strimle kålen.

Smør bunnen av en kjele eller dyp panne med tykke vegger med olje. Legg et lag med kål, deretter et lag med kjøttboller. Fyll tomrommene med kål. Gjenta manipulasjonene til kjøttbollene og kålen er borte. Rør tomatpureen i et glass vann, hell væsken i pannen. Dekk til med lokk og la det småkoke til kjøttbollene er ferdige (ca. en time).

Beregninger

10. Pangasius i røre med potetmos

oldyalebrewing.com

Ingredienser til 2 porsjoner:

300 g pangasiusfilet;
4 mellomstore potetknoller;
1 egg;
20 g mel;
150 ml melk;
1 ss solsikkeolje;
1 ss salt.

Forberedelse

Skjær pangasiusfileten i mellomstore biter. Til røren, pisk egget med en mikser, tilsett salt, krydder og mel. Dypp fiskestykkene i røren og stek i en stekepanne smurt med olje.

For å lage puréen skrell og kok potetene med en klype salt. Hell av vannet, mos knollene til en puré, tilsett oppvarmet melk litt om gangen.

Vi elsker alle å spise solide måltider, men når vi mangler tid, lager vi ofte mat raskt og småretter mens vi er på farten. Husmødre har ikke alltid nok tid til å finne ut hva de skal lage til lunsj raskt og velsmakende.
Hvis du vil glede din familie og venner med utrolige retter, trenger du kunnskap om produkter og metoder for å tilberede dem for å organisere en enkel, variert lunsjmeny.

Denne delen inneholder beste oppskrifter, som lar deg tilberede en rekke middager for familien din hver dag på noen få minutter, vil gi deg en følelse av metthet, mye energi og kraft.

Førsteretter for en deilig lunsj

De som leter etter noe å glede familien til lunsj, kan trygt tilberede den første retten, som vil gi deg fylde og vil være enkel å tilberede.

Borscht, supper, kålsuppe i mange familier er en obligatorisk del av kostholdet til barn og voksne, siden varm flytende mat hjelper riktig fordøyelse, og kaldt vær- varmer.

Grønnsaks- og fiskesupper krever ikke mye tid; andre typer forretter kan også tilberedes raskt hvis du forbereder kjøttet på forhånd, tiner det kvelden før, og koker buljongen. I dette tilfellet vil tilberedningsprosessen gå raskere enn forventet i henhold til oppskriften.

Hvis du gikk glipp av denne muligheten, da raskeste matlagingen, skjær kjøttet i biter. Mens kjøttet koker, kan du tilberede de resterende ingrediensene (korn, grønnsaker, urter, krydder), og deretter blande alt. Og du trenger ikke bekymre deg for hva du skal lage til lunsj.

For å fremskynde tilberedningsprosessen, tilsett nudler eller kjøttboller i suppen for ekstra smak. Hvis du fortsatt tenker på hva du kan lage deilig til lunsj, så blir kjøttbollesuppe utmerket alternativ for metning. Det viktigste er å forberede kjøttdeigen på forhånd.

Varme og kalde supper, kålsuppe og borsjtsj er alltid rike på vitaminer og mineraler som er gunstige for kroppen. Så ta deg god tid og forbered de første kursene av hele ditt hjerte for å glede familien din.

Andre kurs

Den andre retten er vanligvis en siderett med kjøtt, fisk eller grønnsakstilsetninger. Tilbehøret er ofte: grøt fra forskjellige typer frokostblandinger, pasta. En deilig lunsj kan også tilberedes raskt og enkelt av potet-, kjøtt- eller soppstuing. Et godt alternativ- kok pastaen, dryss den med revet ost, urter og utmerket velsmakende rett klar.

For det andre er stuvede eller fylte grønnsaker, gryteretter, lukkede eller åpne paier med en rekke velsmakende fyll perfekt.

Storslått kjøttrett Det blir koteletter, kjøttboller, kjøttboller, gulasj, samt koteletter, som koker ganske raskt. Kalvekjøtt vil gjøre en utrolig velsmakende biff. Husk at biff og svin tar mye lengre tid å tilberede enn kylling.

For vegetarianere og folk som foretrekker lette lunsjer, inneholder denne delen oppskrifter på grønnsakssalater.

Dessert

Tenker på hvordan jeg skal lage mat Velsmakende middag, husk om en dessert som vil utfylle lunsjmenyen din. Det er mange oppskrifter som vil glede hele familien din. Vår nettside inneholder oppskrifter på moderat søte frukt-, bær- og ostemassekaker. Vi er klare til å spare deg tid og gjøre familien din lykkelig.

Middagsmenyen er det vanskeligste for en husmor å tilberede. Som regel går en kvinne i tillegg til å drive husholdning også på jobb. Dette betyr at det rett og slett ikke er mulig å tilberede fulle, varme måltider hver dag. Mannen og barna tar med seg oppvasken som er planlagt til lunsj på jobb og skole. Som et resultat blir det flere ganger vanskeligere å velge hva som skal inkluderes på lunsjmenyen.

Hva skal du lage til lunsj raskt og enkelt og rimelig? Oppskrifter med bilder fra denne tematiske delen vil definitivt hjelpe deg med å finne ut nøyaktig hvilke retter du skal tilberede og hvilke produkter som er best å velge. Som regel er lunsj en festlig anledning i hver familie i helgene. Da har alle tid og anledning til å samles ved bordet, kjøpe førsterett, salater og andreretter, unne seg dessert og kompott.

Uansett hvilken ukedag du trenger for å tilberede lunsj, i den tematiske delen av nettstedet vårt dedikert spesielt til lunsjoppskrifter, vil hver husmor finne en oppskrift som er ideell for et bestemt øyeblikk. Vi forteller deg ikke bare hva du skal lage til lunsj raskt og velsmakende og billig. Alt dette gjøres med bilder. Det vil si at hver oppskrift, det være seg det første eller andre kurset, har sine egne fotografier trinn-for-trinn forberedelse. Som et resultat viser det seg å lage selv fra enkle produkter og under forhold Begrenset mengde gang utmerkede kulinariske mesterverk. Du kan spise dem hjemme, eller du kan trygt ta dem med deg på jobb eller skole.

Vi tilbyr en herlig lunsj til en rask løsning: Oppskrifter laget av enkle produkter vil bidra til at familien spiser sunt og sunt, men samtidig trenger ikke kvinnen å gi opp jobb og favorittaktiviteter for å stå ved komfyren i dagevis. Takk til enkle oppskrifter en kombinasjon av hastighet, kvalitet og smak er mulig.

Du bør definitivt være spesielt oppmerksom på hva du skal lage til lunsj: førsteretter. Hvis du spiser lunsj hjemme, så må den første varme retten på bordet. Slik mat forbedrer fordøyelsen og fremmer riktig funksjon av hele mage-tarmkanalen. Vi tilbyr ikke bare supper og borsjtsj i sin tradisjonelle versjon, men også ulike alternativer purésupper, solyanka og andre mindre populære, men veldig velsmakende førsteretter.

Med oppskriftene fra denne seksjonen kan du være sikker på at du selv i løpet av en time enkelt og raskt kan tilberede en deilig tre-retters lunsj for en stor familie eller et lite selskap.

25.03.2019

Suppe med laks - veldig smakfullt og enkelt

Ingredienser: laks, poteter, gulrøtter, løk, salt, kvernet sort pepper, krydder, urter

Å lage deilig mat Fiske suppe Alt du trenger av laks er ditt ønske og vår oppskrift. Sammen vil disse to ingrediensene hjelpe deg med å lage en flott førsterett for hele familien!
Ingredienser:
- 250-300 gr så sint fra laks;
- 2 poteter;
- 1\2 gulrøtter;
- 1 liten løk;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak;
- krydder etter smak;
- grønt etter smak.

24.03.2019

Ostesuppe med reker

Ingredienser: ost, vann, poteter, løk, gulrøtter, pepper, salt, oliven, olje, laurbær, persille, reker

Hvis du trenger en enkel, men veldig velsmakende suppe med sjømat, så er denne oppskriften akkurat det du leter etter. Den er enkel å tilberede og blir alltid kjempegod.

Ingredienser:
- 300 gram reker;
- 100 gram bearbeidet ost;
- 1-1,2 liter vann;
- 1-2 stykker poteter;
- 0,5 løk;
- 0,5 gulrøtter;
- 0,3 paprika;
- 1 ts. salt;
- 30 gram oliven;
- 30 ml solsikkeolje;
- 2 laurbærblader;
- persilleblader.

21.03.2019

Bønnesuppe i tomatsaus

Ingredienser: kyllingvinge, filet, poteter, gulrøtter, løk, smør, pepper, bønner, persille, salt

Det er ikke for ingenting at mange elsker bønnesuppe, spesielt hvis den tilberedes med kjøtt eller røkt kjøtt. I dag deler jeg en av disse suppeoppskriftene med dere.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingvinger;
- 150 gram filet;
- 2 poteter;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 2 ss. vegetabilsk olje;
- en halv søt pepper;
- 450 gram bønner i tomat;
- 1 laurbærblad;
- 1 ts. tørket persille;
- salt;
- svart pepper.

21.03.2019

Doktorens hjemmelagde kokte pølse

Ingredienser: svinekjøtt, biff, melkepulver, salt, sennep, nøtt, paprika, hvitløk, timian, pepper, egg

Kokt legepølse kan tilberedes hjemme. Originaliteten til denne oppskriften er at tarmene ikke vil bli brukt til å lage den.

Ingredienser:

- 350 gram svinekjøtt;
- 150 gram biff;
- 10 gram melkepulver;
- 7 gram nitrittsalt;
- 1 ts. salt;
- 1 ts. sennepspulver;
- 1 ts. muskat;
- 2 ts. paprika;
- en og en halv ts. granulert hvitløk;
- halv ts timian;
- halv ts svart pepper;
- 1 egg.

21.03.2019

Kjøtt i husarstil

Ingredienser: balyk, sopp, majones, smør, poteter, løk, ost, agurk, persille, krydder, salt

Jeg tilbereder kjøtt i hussar-stil til nesten hver ferie, og jeg anbefaler deg å gjøre det samme. Det er faktisk ganske mange matlagingsoppskrifter. men mest av alt liker jeg oppskriften fra Golubkina. I dag beskrev jeg det for deg.

Ingredienser:

- svinekjøtt balyk - 500 gram,
- champignoner - 7-8 stykker,
- majones - 5 ts,
- vegetabilsk olje - 3 ss.,
- poteter - 5 stykker,
- løk - 1 stk.,
- hard ost - 120 gram,
- syltet agurk - 1 stk.,
- fersk persille - 4-5 kvister,
- krydder - 1/5 ts,
- salt - 1 ts.

20.03.2019

Hel fylt gjedde i ovnen

Ingredienser: gjedde, sopp, orkovb, løk, brød, fløte, paprika, løvstikk, salt, pepper, smør, urter, sitron

Pike er veldig deilig fisk, som jeg liker å lage mat på festlig bord. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du tilbereder hel fylt gjedde i ovnen.

Ingredienser:

- 1 kg. gjedde;
- 120 gram smør;
- 150 gram gulrøtter;
- 150 gram løk;
- 150 gram hvitt brød;
- 100 ml. krem;
- 1 ts. søt paprika;
- 1 ts. tørket lovage;
- salt;
- svart pepper;
- vegetabilsk olje;
- friske urter;
- sitron.

20.03.2019

Kake "Esterhazy"

Ingredienser: egg, sukker, vanillin, smør, rom, syltetøy, sjokolade, mandler, mel, kanel, salt

Kake "Esterházy" er ekstraordinær deilig dessert, som alle kan tilberede hjemme på egen hånd. Denne kaken kan tilberedes for en ferie.

Ingredienser:

- 270 gram mandelmel,
- 1 ts. kanel,
- 270 gram eggehviter,
- 330 gram melis,
- en klype salt,
- 130 gram eggeplommer,
- 500 ml. melk,
- 40 gram stivelse,
- 120 gram sukker,
- 10 gram vaniljesukker,
- 280 gram smør,
- 1 ss. rom (konjakk, kirsch),
- 60 gram aprikossyltetøy,
- 120 gram hvit sjokolade,
- 30 gram mørk sjokolade,
- 60-80 gram mandelblader.

07.03.2019

Tiramisu med sitron

Ingredienser: mascarpone, fløte, sukker, sitronskall, sitronsaft, stivelse, salt, smør, egg, kjeks

Ingredienser:

- 100-150 gram Savoyardi-kaker,
- 4 kyllingegg,
- 80 gram smør,
- 20 gram sukker,
- salt på tuppen av kniven,
- en tredjedel ts stivelse,
- 80 ml. sitronsaft,
- 250 gram mascarpone,
- 150-170 ml. kremfløte,
- vaniljeekstrakt,
- 180-200 ml. melk,
- sitronskall.

07.03.2019

Jordbærkake uten baking

Ingredienser: fløte, jordbær, sukker, gelatin, vann, vanillin, rømme, smør, konjakk, ost, kjeks

Jeg elsker å lage kaker uten baking. Min favoritt er jordbærkaken. Oppskriften er veldig enkel, så sørg for å prøve den.

Ingredienser:

- 400 gram sandkaker;
- 150 gram smør;
- 50 ml. konjakk;
- 400 gram Ricotta ost;
- 100 gram rømme;
- 250 gram sukker;
- 1 ts. vaniljesukker;
- 2 ss. gelatin;
- 50 ml. vann;
- 400 gram jordbær;
- pisket krem.

07.03.2019

Kake "A Busy Woman's Dream"

Ingredienser: rømme, melis, mandarin, sitronsaft, brus, kakao, smør, egg, kondensert melk, mel

Det er ikke for ingenting at denne kaken ble kalt slik. Det er veldig enkelt og ganske raskt å tilberede. Smaken av kaken vil glede absolutt alle.

Ingredienser:

- 1 glass mel;
- 1 boks kondensert melk;
- 2 egg;
- 180 gram smør;
- 3 ss. kakao;
- halv ts soda;
- 1 ss. sitronsaft;
- 400 gram rømme;
- 100 gram pulverisert sukker;
- 2 mandariner.

07.03.2019

Kake "Drøm om livet" med rømme

Ingredienser: rømme, sukker, vanillin, melk, egg, smør, mel, kakao, bakepulver

Du vil bruke mindre enn en time på å forberede dette deilig kake"Livets drøm" Kaken dynkes i krem og monteres varm til kakene er avkjølt. Desserten er enkel å tilberede og utrolig smakfull.

Ingredienser:

- 1 boks kondensert melk;
- 2 egg;
- 150 gram smør;
- 155 gram hvetemel;
- 6 gram bakepulver;
- 35 gram kakaopulver;
- 400 gram rømme;
- 120 gram sukker;
- Vanillin på tuppen av kniven.

07.03.2019

Salat "Perle"

Ingredienser: laks, egg, ost, dill, gurkemeie, appelsin, majones, salt, pepper, kaviar, oliven, dill

Salat "Pearl" er en veldig velsmakende fiskesalat som jeg ofte forbereder til feriebordet. Oppskriften er ganske enkel.

Ingredienser:

- 200 gram laks eller laks;
- 2 egg;
- 50 gram ost;
- 20 gram dill;
- halv ts gurkemeie;
- 1 appelsin;
- 120 gram majones;
- salt;
- svart pepper;
- 30 gram rød laksekaviar;
- 30 gram oliven;
- 1 vaktelegg;
- en kvist dill.

07.03.2019

Gjeddekoteletter i en dampbåt

Ingredienser: gjeddefilet, løk, selleri, egg, melk, dill, kli, pepper, salt, sesam, tomat

Gjedde er en veldig smakfull, fet og mettende fisk. Det er slett ikke vanskelig å tilberede, men i dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager deilige fiskekoteletter fra gjeddeabbor. Retten, la meg fortelle deg, smaker rett og slett fantastisk.

Ingredienser:

- 500 gram gjeddefilet;
- 70 gram løk;
- 80 gram selleri stilk;
- 1 egg;
- 65 ml. melk;
- 30 gram dill;
- 30 gram havrekli;
- pepper;
- salt;
- svart sesam;
- Cherrytomater.

06.03.2019

Fiskekoteletter fra gjeddeabbor

Ingredienser: gjeddeabbor, fløte, smør, løk, kjeks, paprika, salt, pepper, ris, agurk

Jeg foreslår at du tilbereder veldig velsmakende og tilfredsstillende koteletter fra gjeddeabbor. Oppskriften er ganske enkel. Smaken av kotelettene vil overraske deg.

Ingredienser:

- 450 gram gjeddeabbor;
- 50 ml krem;
- 30 gram ghee;
- 90 gram løk;
- 80 gram brødsmuler;
- 5 gram malt søt paprika;
- 3 gram fiskekrydder;
- salt;
- chili;
- vegetabilsk olje;
- kokt ris;
- saltede agurker.

06.03.2019

Tom Yum suppe

Ingredienser: reker, sopp, buljong, fløte, ingefær, sitron, pepper, salt, sukker, hvitløk, chili, løk, saus, smør, lime, tomat

Hvis du vil prøve en uvanlig krydret og syrlig thaisuppe, presenterer jeg en enkel oppskrift på Tom Yum-suppe med reker og kokoskrem.

Ingredienser:

- 250 gram reker;
- 230 gram champignon;
- 300 ml. kylling buljong;
- 250 ml. kokoskrem;
- 2,5 cm ingefærrot;
- 1 sitron;
- 4 chilipepper;
- salt;
- sukker;
- 4 fedd hvitløk;
- 50 gram løk;
- 15 ml. fiskesaus;
- Sesamolje;
- paprika;
- sjøsalt;
- lime;
- Cherrytomater;
- grønn løk.