Uvanlige originale oppskrifter fra cottage cheese. Raske cottage cheese-retter - enkle og raske oppskrifter


Ostemasse ostekaker

Klassiske cottage cheese pannekaker

Det første du tenker på når spørsmålet dukker opp om hvilken deilig mat som raskt kan lages av cottage cheese, og når du leter etter oppskrifter med bilder, er ostekaker. En tradisjonell russisk rett som ikke vil etterlate noen som elsker ostemasseprodukter likegyldig.

Ingredienser:

  • tørr cottage cheese - 560 g;
  • egg - 4 stk.;
  • hvetemel - 4 ss. l.;
  • sukker - 2 ss. l.;
  • salt;
  • vegetabilsk olje;
  • syltetøy eller rømme (til servering).

Forberedelse:

  1. Mos tørr cottage cheese med en gaffel eller gni gjennom en sil. Du kan også bruke flytende cottage cheese, men før du gjør dette må du først legge den på en sil og vente til all overflødig fuktighet har forsvunnet.
  2. Tilsett egg, sukker og en klype salt til cottage cheese. Bland grundig.
  3. Sikt melet og tilsett det i ostemassen, rør til det er jevnt.
  4. Nå kan du begynne å forme ostekakene. For å gjøre dette, rull deigen til en pølse og skjær den i tynne sirkler. Rull i mel.
  5. Tilsett litt vegetabilsk olje i en varm stekepanne og plasser ostekakene. Når de er brunet på den ene siden, snu dem til den andre. Når du er klar, skru av varmen, dekk kjelen med lokk og la ostekakene trekke.

Rask gryte

Cottage cheese gryte med frukt

Når du vurderer hva som kan lages av cottage cheese slik at det er raskt og smakfullt, kan du ikke se bort fra oppskriften med et bilde av en rask gryte.

Ingredienser:

  • cottage cheese - 300 g;
  • semulegryn - 4 ss. l.;
  • smør - 4 ss. l.;
  • sukker - 4 ss. l.;
  • egg - 2 stk.;
  • salt;
  • soda.

Forberedelse:

  1. Til denne oppskriften er det også bedre å ta tørr cottage cheese, men flytende cottage cheese egner seg også hvis du blir kvitt unødvendig fuktighet ved hjelp av en sil.
  2. Tilsett semulegryn, sukker, egg og 2 ss smør til cottage cheese. De resterende 2 skjeene brukes til å smøre pannen.
  3. Før du legger brus til deigen, må den slukkes med kokende vann eller eddik. I dette tilfellet vil metoden med kokende vann være mer passende, siden gryten har en delikat kremet smak og til og med den søte smaken av brus vil være helt upassende. Etter natron, tilsett salt og vanillin etter ønske. Bland godt.
  4. Den største fordelen med denne gryten er at den tar bare 8 minutter å bake i mikrobølgeovnen. Det er verdt å merke seg at denne cottage cheese-retten også kan tilberedes raskt og velsmakende i ovnen. Vår oppskrift med foto er basert på den tradisjonelle måten å tilberede gryte på i ovnen.
  5. Så, smør en bakebolle med 2 ss smør, legg deigen i den og sett den i mikrobølgeovnen i 8 minutter eller i ovnen i 40 minutter ved 180 grader.
  6. Når gryten er avkjølt, ta den ut av pannen og server.

Viktig! Ikke glem at det er forbudt å bake noe i mikrobølgeovnen i jerngjenstander. Hvis du bestemmer deg for å tilberede en gryte med dette spesielle kjøkkenapparatet, bruk en glassform eller en dyp tallerken.

Dumplings med ostemassefyll

Dumplings med cottage cheese

Dumplings har gått over i historien som en rett som tar lang tid å tilberede og er vanskelig: først må du forberede fyllet, deretter deigen, forme dem og først deretter koke dem. Hva om vi forbedrer denne oppskriften og gjør den til en raskt tilberedt rett uten å miste smaken?

Ingredienser:

  • cottage cheese - 200 g;
  • egg - 1 stk;
  • semulegryn - 2 ss. l.;
  • sukker - etter smak;
  • rosiner og annen tørket frukt - etter smak;
  • vanillin - etter smak.

Forberedelse:

  1. Bland alle ingrediensene i en dyp tallerken. Lag dumplings fra den resulterende deigen. Plasser dem umiddelbart på en flat, jevn overflate, som du senere skal lagre i fryseren. Hvis dette ikke gjøres, kan dumplings, oppvarmet av hendene, knekke eller flate under prosessen med å overføre til fryseren.
  2. Som det allerede fremgår av forrige avsnitt, må dumplings fryses før du begynner å tilberede. Dette krever minimum én natt. Ved minusgrader kan dumplings lagres i ca. 1 uke.
  3. Når dumplingsene er frosne, ta dem ut av fryseren og legg dem i kokende vann. Kok, rør av og til, til dumplingsene flyter.

Cottage cheese dumplings anses ikke bare som en velsmakende og tilfredsstillende lunsj, men også en søt, appetittvekkende frokost. Den vil spesielt appellere til barn som er lei av samme type grøt om morgenen.

Donuts med cottage cheese

Søt ostemasse donuts

En dessert som smultringer regnes som et skadelig produkt på grunn av det store antallet konserveringsmidler som brukes i produksjonen i store bedrifter. Alle myter om farene ved smultringer vil bli ødelagt hvis du tilbereder dem selv hjemme.

Ingredienser:

  • cottage cheese - 500 g;
  • egg - 4 stk.;
  • vegetabilsk olje - 0,5 l;
  • sukker - 8 ss. l.;
  • mel - 4 ss;
  • sitronsaft - 2 ts;
  • brus - 1 ts;
  • sukker, salt, vanillin - etter smak.

Forberedelse:

  1. Pisk egg og sukker med en mikser. Tilsett cottage cheese og slaket brus til den resulterende blandingen. Den kan slukkes med eddik eller ferskpresset sitronsaft. Tilsett mel, litt salt og vanillin i samme bolle.
  2. Bland grundig. Deigen er klar! Den skal være klissete.
  3. Rull deigen til små kuler. For å forhindre at blandingen fester seg til hendene, smør dem med vegetabilsk olje eller dryss med en liten mengde mel.
  4. For å tilberede cottage cheese donuts på samme måte som i oppskriften med bildet - raskt og velsmakende, trenger du en stor mengde solsikkeolje, fordi smultringene ikke er stekt i den, men mer nøyaktig kokt. Hell derfor 0,5 liter solsikkeolje i en stekepanne, kok opp og reduser varmen umiddelbart.
  5. Legg kulene i den varme oljen og ha dem der til de er brune på alle sider. I gjennomsnitt tar denne prosessen 2-3 minutter.
  6. Fjern smultringene fra oljen og legg dem på papirhåndklær for å drenere overflødig olje.
  7. Dryss retten med melis eller lønnesirup. Deilige smultringene er klare for te!

Makaroni med ost og cottage cheese

Pasta med cottage cheese og ost

Kanskje navnet på denne retten virket rart for deg. Men så snart du prøver det, vil all tvil om smaken forsvinne. Denne oppskriften med bilder fjerner mytene om at bare søte retter kan tilberedes raskt og velsmakende fra cottage cheese.

Ingredienser:

  • pasta - 700 g;
  • cottage cheese - 500 g;
  • vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
  • hard ost - 200 g;
  • krem - 1 ss;
  • friske urter;
  • salt, pepper, malt ingefær - etter smak.

Forberedelse:

  1. Først må du begynne å forberede basen til denne retten - pasta. Du kan bruke hvilken som helst pasta bortsett fra spaghetti, men kjegler er det beste alternativet. Vær også oppmerksom på sammensetningen av pasta før du kjøper: produkter laget av durummel vil være mye smakfullere og sunnere.
  2. Når du har bestemt deg for type pasta, må du koke den. Dette bør gjøres i henhold til instruksjonene på pakken, men det er et klassisk alternativ som passer for nesten alle typer. Tilsett pasta til kokende vann, basert på andelen 100 g pasta per 1 liter vann, tilsett salt. Kok i 7 til 10 minutter, og kontroller regelmessig beredskapen. Når tiden er ute, tøm av vannet og avkjøl pastaen.
  3. La oss nå gå videre til en annen like viktig komponent i retten - cottage cheese. Legg den i en kjele, tilsett krydder og tykk fløte. Bland ingrediensene godt og varm opp på lav varme.
  4. På dette tidspunktet, varm pastaen i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje og legg den i porsjoner på tallerkener. Når cottage cheesen blir myk, heller du den over pastaen.
  5. Riv osten på et grovt rivjern og dryss den over den ferdige retten. Topp med fersk persille eller dill. Retten er klar!

Pommerske porter

Pomeranian wickets med cottage cheese

Dette er nok en salt cottage cheese-rett som selv den mest krevende gourmet kan få nok av. Etter det uvanlige navnet på retten å dømme, tror du kanskje at den tar lang tid og er vanskelig å tilberede. I virkeligheten er alt helt annerledes.

Ingredienser til deigen:

  • mel - 500 g;
  • rømme - 500 g;
  • smør/margarin - 120 g;
  • salt;
  • soda.

Fyllingsingredienser:

  • egg - 3 stk.;
  • cottage cheese - 500 g;
  • mel - 1 ss. l.;
  • sukker - 0,5 ss;
  • rømme - 1 ss.

Forberedelse:

  1. Til tross for det store antallet ingredienser og trinn, er det verdt å merke seg at du kan tilberede cottage cheese wickets raskt og velsmakende hvis du strengt følger oppskriften med bildet. Det første trinnet er å forberede deigen. For å gjøre dette, tilsett rømme til mykt smør eller margarin. Smøret kan mykgjøres i vannbad, i mikrobølgeovn, eller ved å ta det ut av kjøleskapet på forhånd. Pisk smør og rømme med en mikser eller bland godt for hånd i flere minutter.
  2. Tilsett mel siktet gjennom en sil, brus lesket med kokende vann eller eddik, og salt til rømmeblandingen. Bland deigen grundig til den er jevn.
  3. Del den resulterende deigen i små baller med lik vekt (ca. 50 g). Hvis deigen fester seg for mye til hendene, tilsett litt mel.
  4. Rull ut kulene og legg fyllet på. Hvordan du forbereder det, se følgende trinn. Fordel fyllet jevnt over deigen, og la 5 mm av kanten være urørt.
  5. For å forberede fyllingen må du først gni cottage cheese gjennom en sil, tilsett deretter egg, sukker og mel og bland alt grundig. Du skal få en homogen konsistens uten klumper. Legg rømme oppå fyllet og sett fatet i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

Sochniki

Sochniki med ostemassefyll

La oss nå forberede Tver sochniki. De kan tilberedes både til en vanlig lunsj og i anledning ankomsten av inviterte gjester. Nedenfor er ingrediensene med forventning om at fra denne mengden, i henhold til oppskriften med bildet, kan du raskt tilberede 7-10 deilige cottage cheese juicer.

Ingredienser:

  • mel - 2,5 ss;
  • vann - 0,5 ss.;
  • smør - 25 g;
  • cottage cheese - 350 g;
  • egg - 3 stk.;
  • rømme - 2 ss. l.;
  • sukker - 2 ss. l.

Forberedelse:

  1. Denne oppskriften på sochniki innebærer å tilberede en rett fra usyret deig, bestående av to ingredienser - mel og vann. Bland dem godt og du har en deig.
  2. Del deigen i like deler og kjevle ut med en kjevle. De resulterende flate kakene skal ha en diameter på ikke mer enn 15 cm. Legg den utrullede deigen på en tørr stekepanne og tørk den. Pass på at kakene ikke begynner å steke.
  3. Mens flatbrødene tørker i pannen tilbereder du fyllet. For å gjøre dette, bland cottage cheese, rømme, egg og sukker.
  4. Umiddelbart etter at du har fjernet deigen fra formen, legg fyllet på den ene halvdelen av den, og dekk toppen av kannen med den andre halvdelen. Klem sammen kantene med fingrene for å unngå at fyllet lekker ut under stekingen.
  5. Send saftene til baking i ovnen på 160 grader i 20 til 40 minutter, avhengig av hvor tykk deigen er og hvor lenge du har holdt den i formen.
  6. Når du er klar, hell smeltet smør på toppen av saften.

Med snacks og de mest delikate bakverkene for enhver smak. Bare ha tid til å velge! For å få peiling på alt dette mangfoldet, har "Culinary Eden" samlet for deg et utvalg av de deiligste ostemasserettene, hvis implementering vil bringe glede både til deg og de som prøver dem.

Cottage cheese er et fantastisk sunt produkt som kan kombineres med mange ingredienser, som bær, frukt, tørket frukt, kandiserte frukter, urter, hvitløk, sopp og ikke-stivelsesholdige grønnsaker som agurk, gulrøtter, paprika, rødbeter, zucchini, kål og gresskar. Enten det er banale bakte epler fylt med cottage cheese og rosiner, lavashkonvolutter med cottage cheese og urter, deilige dumplings med kirsebær eller en utsøkt cottage cheesecake med jordbærlag, kan du være trygg på at tilsetning av cottage cheese vil gjøre enhver rett utrolig mør og virkelig velsmakende.

Vel, for at rettene dine skal bli nøyaktig slik, bør du være spesielt oppmerksom på kvaliteten på cottage cheese. Frisk høykvalitets cottage cheese har en hvit farge og en behagelig melkeaktig lukt. Konsistensen på cottage cheese skal være litt smuldrete, men produktet skal ikke være for tørt eller inneholde overflødig myse. Den mistenkelig homogene konsistensen til cottage cheese er oftest en konsekvens av tilsetning av palmeolje. Hvis du kjøper cottage cheese i emballasje, er det best at den er gjennomsiktig - på denne måten kan du visuelt vurdere kvaliteten på produktet. Prøv gjerne cottage cheesen hvis du kjøper den på markedet – den skal ha en kremet smak, men være verken sur eller søt. En lett sur smak er akseptabelt, men en uttalt sur smak indikerer at produktet er ødelagt. Gni også, hvis mulig, cottage cheese mellom fingrene - strukturen til et kvalitetsprodukt vil endre seg, og et oljeaktig spor vil forbli på fingrene.

Prøv å kjøpe den ferskeste cottage cheese, siden holdbarheten er veldig kort - hvis den åpnes, kan den ikke lagres mer enn to dager, mens den i en lufttett pakke kan lagres i kjøleskapet i opptil to uker. Hvis cottage cheesen din har vært gammel og ikke er fersk nok, kan du bruke den til å lage ostekaker, gryteretter, dumplings, eller legge den til bakevarer, justere smaken med sukker. I tilfellet når oppskriften krever tilsetning av salt til cottage cheese, er det bedre å bruke fint salt, da det vil løses opp raskere og jevnere i ostemassen. Når du legger til greener, må de tørkes grundig etter vask, slik at gjenværende vann ikke ødelegger retten.

Det første du tenker på når du tenker på hva du skal lage av cottage cheese, vil mest sannsynlig være ostekaker. Denne retten er kjent for nesten alle fra tidlig barndom, og vi vil starte vårt kulinariske utvalg med den, og for å gjøre ostekakene mer originale, foreslår vi å tilberede dem med tilsetning av kokosflak.

Ostekaker med kokosflak

Ingredienser:
500 g cottage cheese,
2 egg,
100 g kokosflak,
2-3 ss sukker,
2 ss mel pluss mel for mudring av ostekaker,
2 ss semulegryn,
vanillin etter smak,
vegetabilsk olje.

Forberedelse:
I en bolle, pisk egg, sukker, vanilje og en klype salt med en visp. Tilsett cottage cheese, semulegryn, kokosflak og bland godt med en gaffel. La blandingen stå i 15-20 minutter for semulegryn å svelle, form deretter ostekaker, rull dem i mel og stek i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune. Server med rømme, syltetøy eller syltetøy.

Mange mødre er godt klar over barnas vedvarende motvilje mot ulike gryteretter, inkludert cottage cheese. Praksis viser imidlertid at å tilsette søte, saftige frukter til en slik gryte bidrar til å overvinne denne motviljen. Vi anbefaler deg å tilberede en mør cottage cheese-gryte med aromatiske pærer, som med hell kan erstattes med fersken eller annen frukt som barnet ditt elsker. Ikke bare barn, men også voksne vil ikke nekte en så deilig dessert!

Ostemassegryte med pærer

Ingredienser:
400 g cottage cheese,
2 store pærer,
3 egg,
4 ss sukker,
4 ss semulegryn pluss semulegryn til formen,
50 ml melk,
1 sitron, juice,
1 ss honning,
2 ts revet appelsinskall,
en klype salt,
smør til formen.

Forberedelse:
Pisk egg, sukker, melk og en klype salt med en mikser. Tilsett cottage cheese og semulegryn revet gjennom en sikt. Pisk godt og avkjøl i en halvtime. Skjær imens de skrellede pærene i terninger. Hell sitronsaft i pannen og tilsett honning, rør til det er helt oppløst. Tilsett pærer og appelsinskall. Kok over svak varme i ca 5 minutter til pærebitene blir gjennomsiktige. Bruk en hullsleiv, fjern pærene og la sirupen renne av. Tilsett pærer i ostemasseblandingen og rør. Smør en ildfast form med smør og dryss lett med semulegryn. Ha ostemasseblandingen i en form og stek på 180 grader i ca 50 minutter. Server gryten varm eller romtemperatur, drypp med sirup om ønskelig.

Hva å lage mat fra cottage cheese for å glede alle familiemedlemmer? Ostemassedonuts er deilige røde "koloboks" som ikke vil etterlate noen likegyldige. Denne barndommens delikatesse tilberedes veldig enkelt og raskt, og gir hyggelige øyeblikk av glede og smaksglede. Prøv det!

Ostemasse donuts

Ingredienser:
400 g cottage cheese,
250 g mel,
2 egg,
4 ss sukker,
100 g melis,
3 g bakepulver,
350 ml vegetabilsk olje,
en klype salt.

Forberedelse:
Pisk egg med sukker, tilsett cottage cheese og bland grundig med en gaffel til en jevn masse. Bland det siktede melet med bakepulver og en klype salt, tilsett cottage cheese og elt deigen. Form lange tau av deigen, som må kuttes i små biter og formes til kuler. Varm oljen i en kjele til den syrer ved kontakt med deigen. Legg ostemassekulene i oljen og stek til de er gyldenbrune, ca 5 minutter. Legg den ferdige delen av smultringene på tørkepapir for å drenere overflødig fett, og tilbered deretter de resterende smultringene på samme måte. Legg smultringer på en tallerken, strø over melis og server.

Visste du at cottage cheese bakverk har lavere kaloriinnhold sammenlignet med vanlige? Cottage cheese erstatter noe av smøret i deigen, så den siste retten inneholder ikke lenger så mange kalorier. Det enkleste alternativet for å bake fra cottage cheese deig er cottage cheese cookies, som vi anbefaler deg å tilberede og tilsette aromaen av sitronskall.

Ostemassekaker med sitronsmak

Ingredienser:
200 g cottage cheese,
150 g mel,
100 g smør,
1 eggeplomme,
1 sitron, skall,
1 ts bakepulver.

Forberedelse:
Mal cottage cheesen gjennom en sil med sukker og eggeplomme. Tilsett myknet smør, rør. Tilsett siktet mel, bakepulver og sitronskall, bland. Form deigen til kuler, trykk lett ned og legg på en bakepapirkledd stekeplate. Stek kakene i en ovn forvarmet til 180 grader i omtrent en halv time til de er gyldenbrune.

Grønnsakssnacks er en integrert del av både hverdagsmåltider og festlige høytider. Vi inviterer deg til å tilberede deilige courgetteruller fylt med cottage cheese, urter og hvitløk - de vil ikke kreve betydelig tid eller penger, men din husholdning og gjester vil sikkert kreve mer. Legg rundstykkene på et stort vakkert fat sammen med cherrytomater delt i to - og du har en utmerket snacks som vil glede øyet og magen.

Zucchiniruller med cottage cheese og urter

Ingredienser:
2 zucchini,
200 g cottage cheese,
2-3 ss rømme,
3 fedd hvitløk,
en haug med grønt (dill, persille),
salt og krydder etter smak,
vegetabilsk olje.

Forberedelse:
Hvis de ikke er unge, fjern skinnet fra zucchinien, skjær av endene på begge sider og skjær i lange tynne skiver. Dryss over salt og krydder og la stå i 20 minutter. Stek i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune, legg deretter på papirhåndklær for å drenere oljen og la avkjøles litt. For å forberede fyllet, bland cottage cheese med rømme til det er glatt, tilsett presset hvitløk og hakkede urter. Salt eventuelt fyllet lett. Fordel de avkjølte squashskivene med ostemassefyllet og legg dem tilbake i ruller. For enkelhets skyld kan rullene festes med spyd eller tannpirkere.

Den ideelle kombinasjonen av mør cottage cheese med den behagelige syrligheten til solbær i følgende paioppskrift vil utvilsomt appellere til alle bakeelskere.

Pai med cottage cheese og solbær

Ingredienser:
For testen:
200 g mel,
150 g smør,
100 g sukker,
80 g rømme,
1 ts bakepulver.
For fylling:
400 g cottage cheese,
100 g sukker pluss 1 ss sukker til strø,
80 g rømme,
1-2 ss stivelse,
1 glass rips,
1 ss sukker,
vanillin etter smak.

Forberedelse:
Bland det siktede melet med bakepulver, tilsett avkjølt smør, kutt i små biter og gni med hendene til konsistensen av smuler. Tilsett rømme og sukker, bland og avkjøl i en halv time. I mellomtiden forbereder du fyllingen - for å gjøre dette må du blande cottage cheese med sukker ved hjelp av en blender, tilsett deretter rømme, stivelse og vanillin, bland til jevn. Plasser den avkjølte deigen i en smurt form, som danner sider som er ca. 4 cm høye. Prikk hele overflaten av deigen med en gaffel. Legg ostemasseblandingen og rips oppå. Dryss bærene med sukker og sett paien i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

Noe om alt søtt og søtt... Men du kan også finne på mange alternativer for salte bakevarer fra cottage cheese! Hva med en cottage cheese pai med kål og egg?

Cottage cheese pai med kål og egg

Ingredienser:
400 g fet cottage cheese,
1/2 kålhode,
1 løk,
2 kopper mel,
7 egg
1/2 ts natron,
vegetabilsk olje,
salt etter smak.

Forberedelse:
Kok fire egg til fyllet. Finhakk kålen. Stek løken, kuttet i halve ringer, i vegetabilsk olje i flere minutter. Tilsett kål og la det småkoke til den blir myk. Tilsett salt etter smak, avkjøl og bland med finhakkede kokte egg. For å forberede deigen, bland cottage cheese med to egg og en klype salt. Tilsett mel og brus og elt til en elastisk deig. Tilsett ekstra mel om nødvendig. Del deigen i to deler og kjevle ut. Legg ett lag deig på en bakepapirkledd stekeplate og fordel fyllet jevnt utover. Dekk toppen med et andre lag deig, klyp kantene og pensle paien med sammenvispet egg. Stek i ovn forvarmet til 180 grader i ca 35 minutter. Server paien varm.

Vil du overraske dine kjære med en uvanlig rett? Forbered deretter en "lat" versjon av en deilig georgisk rett kalt achma. I originalen er det en kompleks pai laget av lag med tynn kokt deig fylt med syltede oster, men vi foreslår at du lager en forenklet versjon av denne retten fra lavash med ostemassefyll. Til tross for dette vil denne godbiten glede alle som prøver den.

Lazy achma fra lavash med cottage cheese

Ingredienser:
2 store tynne pitabrød,
500 g cottage cheese,
1 egg,
200 ml kefir,
50 g smør,
1/2 haug med koriander eller persille,
salt og malt svart pepper etter smak.

Forberedelse:
Bland cottage cheese med hakkede urter, salt og pepper etter smak. Separat, slå kefir med egg, lett salt. Smør en ildfast form med smør og legg ett pitabrød i den slik at midten er i form og kantene henger ned. Pensle midten av pitabrødet med kefirblandingen med en konditorkost. Legg en tredjedel av ostemassefyllet og drypp over smeltet smør. Legg et andre ark med lavash slik at den ene enden dekker fyllet og den andre henger ned. Smør pitabrødet med kefirblandingen igjen, legg fyllet på toppen og strø over olje. Dette fylllaget må dekkes med de to endene av det nederste pitabrødet, brett dem mot midten. Smør pitabrødet med kefirblandingen, tilsett det resterende ostemassefyllet og dryss med olje. Dekk med den siste frie kanten av pitabrødet og pensle pitabrødet med kefirblandingen. Stikk kantene på pitabrødet inne i formen med den butte siden av en kniv. Skjær paien i flere deler og hell i smør slik at det kommer inn i kuttene. Sett pannen i en ovn forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter. Når achmaen er dekket med en gyllenbrun skorpe, er den klar.

Vi håper at du nå ikke er i tvil om hva du skal lage av cottage cheese, fordi dette produktet fungerer som grunnlag for utallige deilige retter! God appetitt!

Det er et stort utvalg, som starter med enkel cottage cheese, drysset med rømme, syltetøy, og slutter med en rekke varme retter, sauser og snacks.

Cottage cheese cookies

Ostemasse og sjokoladekjeks

  • margarin pakke;
  • kakaopulver - 2 store skjeer;
  • sukker - kopp;
  • brus - en liten skje;
  • mel;
  • cottage cheese - 400 g.

Mynter laget av cottage cheese

  • vanillin - 2 poser;
  • bakepulver - en liten skje;
  • salt og brus - en halv liten skje hver;
  • mel - 2-3 kopper;
  • et par egg;
  • granulert sukker - et halvt glass;
  • margarin - en pakke;
  • cottage cheese - en halv kilo.

Sjokolade og havregrynkaker

  • melk - 2 kopper;
  • mel - en stor skje;
  • egg;
  • havregryn - et par kopper;
  • kakao - 5 store skjeer;
  • margarin - 100 g;
  • granulert sukker - et par glass;
  • cottage cheese - 300 g;
  • brus - en halv liten skje og potetstivelse - en stor skje.

Hvordan lage cottage cheese gryte

Oppskrift nr. 1

  • egg;
  • cottage cheese - et halvt kilo;
  • smør - et par store skjeer;
  • semulegryn - 2 store skjeer;
  • salt - 0,5 liten skje;
  • rosiner - 100 g.

Oppskrift nr. 2

  • semulegryn - 4 store skjeer;
  • sukker - en halv kopp;
  • vanillin pakke;
  • cottage cheese - et halvt kilo;
  • rømme - en liten krukke;
  • 5 egg;
  • litt salt.

Oppskrift nr. 3

  • 3 egg;
  • cottage cheese - et halvt kilo;
  • et halvt glass rosiner;
  • eple ;
  • en kopp mel;
  • bakepulver til deig - en liten skje.

Cottage cheese pannekaker

  • et halvt kilo cottage cheese;
  • mel ¼ kopp;
  • sukker - et par store skjeer;
  • salt, vanillin pakke;
  • egg.

Vanlige ostekaker lages av 400 g cottage cheese, 60 g mel, egg, salt og karvefrø. Mos ostemassen med en gaffel, tilsett de resterende ingrediensene og lag ovale ostekaker. Stek på hver side, pynt med rømme eller krydret saus.

Søte, stuede ostekaker

  • et halvt kilo cottage cheese;
  • et glass melk;
  • 4 egg;
  • 5 store skjeer mel;
  • salt og perlesukker.
  1. Hell den oppvarmede melken over cottage cheesen og la den trekke.
  2. Tilsett salt, sukker, pisk egg og mel, elt deigen.
  3. La stå i en halv time. Del opp i ostekaker og stek i varm stekepanne.
  4. Kast ostekakene i en kjele, tilsett 3 store skjeer honning, 3-4 skjeer fullfet rømme og et halvt glass melk eller vann i stekepannen, bland og kok opp på svak varme.
  5. Hell sausen over ostekakene, dekk med lokk, og la det småkoke litt på svak varme i 3-4 minutter. Serveres varm.

Cottage cheese bakevarer

Ostemassepaier

  • mel - 250 g;
  • margarin - pakke;
  • 250 g cottage cheese;
  • marmelade

Pudding med kandisert ostemasse

  • et halvt kilo cottage cheese;
  • 4 egg;
  • sukker - et par skjeer;
  • appelsinskall, salt;
  • semulegryn - 2 store skjeer;
  • smør - 3 store skjeer;
  • tørket frukt, kandisert frukt.
  1. Mos cottage cheese med en gaffel, tilsett eggeplommer, sukker, salt på spissen av en liten skje, appelsinskall, semulegryn og smeltet smør.
  2. Pisk ingrediensene. Tilsett tørket frukt, kandiserte frukter og pisket hvite til den resulterende slurryen.
  3. Hell ostemassen i en smurt form og stek i ovnen. For å servere, hell over fruktsaus eller sirup.

Pai med kirsebærfyll

For testen:

  • kefir - 200 ml;
  • granulert sukker - 180 g;
  • 2 egg ;
  • 300 g mel;
  • 12 g bakepulver;
  • vegetabilsk olje - 100 ml.

For fylling:

  • 250 g cottage cheese;
  • 1 egg;
  • sukker - 3 store skjeer;
  • pakke vaniljesukker.
  1. For basen, ta kefir, tilsett granulert sukker, egg, vegetabilsk olje, bakepulver og mel. Pisk med en mikser, veldig forsiktig.
  2. Til fyllet kombinerer du cottage cheese med egg, sukker + en pakke vaniljesukker.
  3. Smør formen med solsikkeolje, hell ut deigen, fordel halvparten av ostemassen, legg kirsebærene på toppen, hell i resten av cottage cheesen. Stek i ovnen på 180 grader i 50 minutter.

Cottage cheese desserter

Delikat krem

  • cottage cheese - 400 g;
  • rømme - 4 store skjeer;
  • kondensert melk - 3 store skjeer;
  • frukt, bær.

Ostemassesufflé

  • gelatin - 15 g;
  • melk - 100 ml;
  • sukker - 150 g;
  • rømme - 200 g;
  • cottage cheese - 200 g;
  • 2 eggehviter.

Hjemmelaget ostemasse

  • 100 g smør;
  • en kopp granulert sukker;
  • en pakke vanillin;
  • et halvt kilo cottage cheese;
  • rømme - 3 store skjeer.
  1. Del det mykede smøret i skiver, legg i en kjele og pisk med en slikkepott til det dannes hvite topper.
  2. Tilsett sukker, vanillinpakke, salt på spissen av en liten skje og bland godt. Tilsett revet cottage cheese og rømme.
  3. Elt veldig nøye, legg i en haug på et fat, dekorer med friske eller frosne bær, stekt mandellever. Sett på et kjølig sted.

Muffins

  • 400 g cottage cheese;
  • 300 g smør;
  • 400 g sukker;
  • rosiner 6 store skjeer;
  • mel 400 g;
  • 5 testikler;
  • et par små skjeer bakepulver.
  1. Smelt smøret, pisk eggene med sukker, tilsett cottage cheese, smør og bakepulver.
  2. Hell sakte i melet. Kombiner de vaskede rosinene med deigen, bland og legg i formene. Stek i 25-30 minutter ved 180 grader. Dryss deretter over melis eller hell over sjokoladetoppen.

Hva å lage mat fra cottage cheese raskt

Det hender at du rett og slett ikke har tid til å begynne å lage mat hele dagen, men du vil fortsatt spise. For slike tilfeller er det flere veldig raske alternativer laget av cottage cheese. Det enkleste og raskeste er cottage cheese med rosiner, sukker, toppet med rømme og syltetøy.

Ostemasseballer

  • et halvt kilo cottage cheese;
  • 4 egg;
  • 2 kopper mel;
  • kopp sukker, brus.

Late dumplings

  • cottage cheese - 250 g;
  • egg ;
  • mel - 3 store skjeer;
  • sukker - 2 store skjeer, salt.

Du kan kombinere cottage cheese med en hvilken som helst mengde grovhakkede grønnsaker, pakke den inn i pitabrød (noe som flate rundstykker) og stek den i vegetabilsk olje. Resultatet er et herlig mellommåltid som lages på en brøkdel av et minutt og forsvinner enda raskere.

Charlotte med sjokolade, klar på bare 20 minutter, og smaken er uforglemmelig.

  • 30% krem ​​- 200 ml;
  • gelatin - 25 g;
  • sukker - 6 ss;
  • mørk og hvit sjokolade - 100 g hver;
  • cottage cheese - 600 g.
  1. Bløtlegg gelatinen i vann (100 ml) til den sveller, og varm opp uten å koke.
  2. Varm opp sjokoladene i vannbad i forskjellige gryter, tilsett 300 g cottage cheese, halvparten av gelatin og 3 store skjeer sukker til hver. Pisk alt med en blender.
  3. Dekk en dyp bolle med matfilm, hell i lag - hvit, mørk, hvit, etc. Gjem i kjøleskapet i en time. Snu deretter bollen forsiktig, fjern filmen, pynt med revet sjokolade og bær (for eksempel kirsebær).

Hva kan du lage av cottage cheese? Hva som helst! Fra førsteretter og salater til forretter og desserter. Cottage cheese er virkelig et universelt, veldig smakfullt og sunt produkt. Den er preget av en rik sammensetning som inneholder vitaminer og mineraler (fosfor, jern, kalsium), protein og aminosyrer, laktose og karbondioksid. Ernæringseksperter anbefaler å inkludere cottage cheese-retter i menyen for personer med sykdommer i hjerte- og karsykdommer, fordøyelsessystemet og luftveiene. De fordelaktige stoffene i produktet absorberes godt av kroppen, og hyppig inntak av cottage cheese-retter bidrar til å øke hemoglobinnivået og styrke beinvev og tenner.

Cottage cheese er et veldig delikat meieriprodukt som ikke kan lagres over lengre tid. Hvis du har cottage cheese hjemme i flere dager, merker du en ukarakteristisk sur lukt og forvrengt smak, ikke skynd deg å kaste produktet. Bak noen ostekaker!

Du trenger følgende produkter:

  • cottage cheese (hvilken som helst: fersk, bortskjemt, utløpt, sur) - et halvt kilo;
  • rosiner (det er bedre å ta fra mørke druesorter, de har en rikere smak) - 50 g;
  • egg - 3 stk.;
  • granulert sukker eller søtt pulver - 5 ss. l.;
  • premium mel - glass;
  • vegetabilsk olje (vi vil steke i den).

Det sure produktet må moses med en gaffel for å fjerne klumper. Tilsett andre ingredienser til den resulterende blandingen og bland alt. Form ostekaker av blandingen, rull dem i mel og stek i vegetabilsk olje til en appetittvekkende skorpe vises.

Under steking skal ikke ostekaker flyte i olje. Hvis du overdriver og tilsetter mer av det, blir kakene for fete. Du trenger bare å smøre pannen lett slik at de ikke fester seg.

Oppskrift på kefirpai

Ostemassepai med kefir vil hjelpe deg når du raskt vil tilberede noe til dessert eller trenger å mate barna.

Du trenger en tredje kilo fersk cottage cheese:

  • 3 store egg;
  • et glass kefir uansett fettinnhold;
  • et glass premium mel og granulert sukker;
  • eple;
  • noe bakepulver;
  • vanillin, kanel.

Egg med søt sand skal males grundig, tilsett kefir, brus og vaniljesukker. Tilsett salt og tilsett siktet mel. Bland alt og ha det revne eplet i deigen. Hell deretter den ferdige basen i en form, som vi umiddelbart setter i ovnen. Steketid - 30 minutter.

Raske late dumplings

Lazy dumplings er en enkel, men elsket rett som er enkel å lage selv på den travleste dagen. Fra forhåndsfrosne preparater kan du lage en varm og sunn frokost på 5 minutter.

Følgende ingredienser er nødvendig:

  • høyfett hjemmelaget cottage cheese - en halv kilo;
  • sukker - et par skjeer;
  • mel - et halvt glass;
  • egg;
  • litt salt.

La oss forberede det slik:

  1. Pisk egget, tilsett salt og tilsett det ferdighakkede melkeproduktet. Tilsett sukker, bland alt og elt deigen.
  2. Lag en "pølse" av den, som skal kuttes med en fuktig kniv i små stykker 1,5 - 2 cm brede. Du kan gi deg en hvilken som helst form.
  3. De kan fryses eller kokes umiddelbart. For å gjøre dette må du koke vann og salte det. Legg dumplings og fjern dem når de flyter.

Ferdige late dumplings serveres med rømme, syltetøy eller honning.

Ostemassegryte laget av syrlig cottage cheese

Oppskrifter laget av utgått cottage cheese er en utmerket livredder når produktet ifølge etiketten ikke lenger kan brukes og det er synd å kaste det.

For å tilberede en deilig cottage cheese gryte, tilbered 0,5 kg meieriprodukt, 3 ss. l. rømme, samme mengde sukker, et stykke smør, semulegryn og et egg. Du kan tilsette bær, frukt og vanillin.

  1. Det første trinnet er å gni meieriproduktet gjennom en sil. Du kan også male den i en kjøttkvern eller bruke en blender. Tilsett olje til den resulterende massen.
  2. I en separat beholder, pisk eggene med sukker, tilsett dem til blandingen fra forrige trinn, tilsett semulegryn, vanillin, kanel og salt.
  3. Rør den ferdige blandingen, tilsett tørket frukt eller bær og legg i en ildfast form. Fordel rømme på toppen.
  4. Plasser den fremtidige gryten i en varm ovn og stek i en halv time.

Ta den ferdige desserten ut av formen, avkjøl og hell over kondensert melk. Den syrlige smaken av "få" cottage cheese ble fullstendig nøytralisert.

Kake med myk cottage cheese

Vil du lage noe deilig av myk cottage cheese? Prøv å bake en sjokoladekake. Hvis alt er gjort riktig, vil det vise seg velsmakende, fantastisk luktende og, som også er veldig nyttig, sunt.

Forbered følgende matsett for 200 gram cottage cheese:

  • sjokolade (svart, naturlig, ikke i barer) - 120 g;
  • ett egg;
  • et halvt glass vanlig sukker;
  • vanilje - etter smak;
  • mel - et halvt glass;
  • litt brus (eddik eller sitronsaft).

La oss forberede det slik:

  1. Smelt sjokoladen i samme beholder med smør.
  2. Pisk egget med sukker og hell det i bollen med sjokoladen.
  3. Hell mel, brus og vaniljesukker i hovedblandingen.
  4. Vi lager fyllet av de resterende ingrediensene.
  5. Hell deigen og fyllet lagvis i formen. Stek kaken i 30 minutter.

De mest delikate smultringene i en slow cooker

Smultringer tilberedt i en langsom komfyr blir utrolig deilige. De er enkle og enkle å tilberede. Du trenger 400 gram cottage cheese (forresten, du kan ta et meieriprodukt som ikke er den første friskheten), 4 ss. l. sukker og dobbelt så mye mel. For å gjøre deigen luftig, ikke glem bakepulver. Forbered også et egg, litt salt og vegetabilsk olje.

  1. Knekk egget, kvern med sukker og salt. Tilsett bakepulver.
  2. Rør cottage cheesen grundig, mal for å fjerne klumper, tilsett mel og egg-sukkerblanding.
  3. Form klumper med en diameter på ikke mer enn 1,5 cm fra den resulterende deigen.
  4. Vi koker smultringer i en multikoker ved å bruke "Deep Fry" -modus.

Legg de ferdige porsjonene på et papirserviett (det vil absorbere alt fettet), overfør dem deretter til en tallerken og strø om ønskelig med melis.

Merk! Smultringene utvider seg i størrelse under koking, så ikke lag dem for store. Dessuten er det ikke nødvendig å sette en full bolle med emner slik at de ikke fester seg sammen.

Butterdeigspuster med cottage cheese

For å tilberede denne delikate desserten trenger du:

  • 500 g butterdeig;
  • 300 g cottage cheese;
  • ett egg;
  • 3 ss. l. Sahara.

Først må du tine deigen og deretter forberede fyllet.

  1. Bland cottage cheese med sukker og eggeplomme, bryt opp eventuelle klumper samtidig.
  2. Skjær deigen i rektangler og pensle dem med pisket eggehvite.
  3. Legg en skje ostemasseblanding i midten av stykkene og lukk rektanglene, koble sammen kantene og fest dem med en gaffel.
  4. Smør butterdeiene med proteinskum og legg dem forsiktig på en bakeplate, som vi umiddelbart setter i ovnen i 15 minutter.

Cupcake, du vil slikke fingrene

Cupcaken er det perfekte tilbehøret til te eller kaffe.

For å tilberede det må du forberede følgende ingredienser:

  • cottage cheese (det er bedre å ta fersk) - 600 g;
  • smør - 260 g;
  • granulert sukker - 250 g;
  • egg - 6 stk;
  • mel - 200 g;
  • bakepulver;
  • en klype salt;
  • vanillin.

La oss komme i gang:

  1. Skill fra plommene og pisk hvitene til et luftig skum.
  2. I en separat beholder, pisk smøret med salt, sukker og vanilje. Tilsett gradvis eggeplommene, deretter cottage cheese, og tilsett deretter forsiktig mel og bakepulver.
  3. Legg den ferdige deigen i formen og stek i en forvarmet ovn.
  4. Bak desserten i 90 minutter, hvoretter vi tar ut den duftende kaken og drysser med pulver.

Cottage cheese cookies "Kråkeføtter"

Deilige, tilfredsstillende informasjonskapsler, kjent for mange fra barndommen, viser seg å være veldig enkle å tilberede.

For å lage denne desserten, tilbered:

  • 300 g meieriprodukt;
  • 150 g smør;
  • 250 g mel;
  • ett egg,
  • granulert sukker,
  • bakepulver.

Tilberedningsprosessen er ganske enkel:

  1. Bland cottage cheese med myknet smør, tilsett egg og mel med bakepulver.
  2. Skjær ut flate kaker fra deigen og rull dem i sukker på begge sider.
  3. Vi bretter hvert stykke i to en gang og i to igjen - vi får improviserte "bein".
  4. Plasser våre fremtidige informasjonskapsler på en bakeplate og plasser dem i en forvarmet ovn. La steke i 20 minutter.

Ostekake uten baking

Du trenger ikke mye tid eller krefter for å tilberede favorittdessert. Ved å bruke enkle ingredienser kan du på en time eller en og en halv time tilberede en deilig ostekake som dine kjære definitivt vil sette pris på.

Så, listen over ingredienser:

  • sandkaker - 300 g;
  • smør - 150 g;
  • cottage cheese - 0,5 kg;
  • krem - 20 ml;
  • sukker - 150 g;
  • gelatin - 20 g.

Bevæpnet med alt du trenger, la oss komme i gang:

  1. Hell først varmt vann i gelatinen og la den stå en stund.
  2. Mal kakene og bland med smør.
  3. Vi komprimerer den resulterende massen langs bunnen av formen og lar den stå i 30 minutter. i kjøleskapet.
  4. I løpet av denne tiden, kok opp gelatinen. Pisk fløten med sukker og tilsett cottage cheese, som har blitt "torturert" med en kjøttkvern. Hell forsiktig gelatin i den resulterende massen og bland den grundig.
  5. Vi fordeler ostemasseblandingen på shortbread-kakedeigen, som allerede har stivnet i kjøleskapet, og sender desserten tilbake i kulden i ytterligere 3 - 4 timer.

Kongelig ostekake

Royal cheesecake er en deilig pai som er rask og enkel å tilberede. Det vil hjelpe hvis du venter gjester eller bare vil ha litt "god" mat til te. Prøv å lage dette bakverket, og du vil definitivt elske det.

  1. Bland et glass rømme, 0,5 ts brus og 2 kopper mel i en beholder.
  2. Tilsett 200 g smør til denne blandingen og mal den resulterende blandingen til smuler - deigen er klar.
  3. I en blender maler du 300 g cottage cheese med et halvt glass sukker og samme mengde rømme.
  4. Legg halvparten av deigen i formen, hell ostemassen på toppen, på toppen av fordeler vi den andre delen av deigen.
  5. Stek ostekaken i 30 minutter.

Den ferdige paien må bare avkjøles og helles med sjokolade, hvis et slikt ønske oppstår. Royal cheesecake er en av de beste rettene som kan tilberedes av cottage cheese og rømme.

Sochniki med cottage cheese i ovnen

Vil du bake krøllete paier med cottage cheese hjemme? Det er ikke så vanskelig.

Først må du forberede ingrediensene:

  • våt cottage cheese - 500 g;
  • granulert sukker - 7 ss. l.;
  • egg - 2 stk.;
  • rømme - 200 g;
  • smør - 70 g;
  • mel - 300 g;
  • semulegryn - 1 - 2 ss. l.;
  • en klype salt;
  • vanillin;
  • bakepulver.

La oss forberede det slik:

  1. Vi passerer cottage cheese gjennom en kjøttkvern, tilsett sukker, en skje med semulegryn og rømme. Tilsett hviten av ett egg, vanilje, og bland alt grundig.
  2. La oss nå begynne å forberede deigen. Pisk 1 egg med 100 g rømme og 3 ss. l. Sahara. Send smøret dit og tilsett mel og bakepulver. Elt deigen og kjevle den ut.
  3. Du vil trenge:

  • 350 g cottage cheese;
  • et glass sukker;
  • 100 g smør;
  • vanillin.

Forbered glasuren av 30 g smør og 60 g sjokolade.

  1. Mal meieriproduktet og elt klumpene.
  2. Tilsett perlesukker, smør og vanillin. Slå godt.
  3. Skjær matfolien i firkanter.
  4. Vi danner ostemasse fra ostemassen, pakker dem inn i folie og legger dem i fryseren.
  5. I mellomtiden smelter du sjokoladen og smøret.
  6. Vi tar ostekakene ut av fryseren, dypper dem i glasuren, legger dem på en tallerken og legger dem i kjøleskapet for å stivne.

Rask matbit med grønt

Hvis du er interessert i enkle og raske oppskrifter på deilig snacks, er denne retten definitivt noe for deg. Det er best å lage denne snacksen i pitabrød.

For å forberede det trenger du følgende produkter:

  • moderat våt cottage cheese - 250 g;
  • melk (helst hjemmelaget) - 250 ml;
  • kakao - 1 ss. l.;
  • rømme - 3 ss. l.;
  • gelatin - 15 g;
  • kyllingegg - 2 stk.;
  • sukker - 2 ss. l.;
  • en klype salt.

La oss forberede det slik:

  1. Først av alt, mal cottage cheese med en blender.
  2. Bland den resulterende massen med melk, sukker, egg og rømme. Pisk alt til det er glatt.
  3. Vi fortynner gelatin i varmt vann og hell den i ostemassen gjennom en sil.
  4. Vi fordeler halvparten av den resulterende blandingen mellom bollene, og legger kakao til den andre halvdelen og hell den også.
  5. Sett suffléen i kjøleskapet.

Etter et par timer kan du ta ut desserten og nyte den fantastiske smaken av den delikate ostemassen og melkesuffléen. God appetitt!

Som du vet er cottage cheese veldig rik på kalsium, så retter med cottage cheese vil være veldig nyttige for barn. Spesielt hvis du lærer å lage cottage cheese hjemme. Hvis du har et lite barn, trenger du bare å vite hvordan du tilbereder cottage cheese til babyen din. Selv om du selvfølgelig også kan kjøpe god hjemmelaget cottage cheese på markedet. Den hjemmelagde cottage cheese-oppskriften krever at du tukler litt, men sluttresultatet er definitivt verdt det. Du kan tilberede cottage cheese i en langsom komfyr, cottage cheese i en mikrobølgeovn eller cottage cheese i en yoghurtmaskin. Du bør nærme deg spørsmålet om hvordan du forbereder cottage cheese for babyer veldig nøye. Det er flere alternativer for hvordan du tilbereder cottage cheese. Ofte er cottage cheese laget av kefir, som må varmes opp slik at den stivner, noe som resulterer i en enkel og smakfull cottage cheese hjemme. En hjemmelaget cottage cheese oppskrift kan også bruke sur melk. For å varme melk eller kefir jevnt og til ønsket temperatur, kan du bruke en mikrobølgeovn og tilberede hjemmelaget cottage cheese i mikrobølgeovnen. Du kan berike cottage cheese ytterligere med kalsium ved å bruke kalsiumklorid og tilberede kalsinert cottage cheese. En oppskrift på 600 ml melk og 6 ml kalsiumklorid lar deg tilberede 100 g cottage cheese. Nå om hvordan du lager cottage cheese i en yoghurtmaskin. Det er best å se hvordan du lager cottage cheese i en yoghurtmaskin på bildet. Vi anbefaler cottage cheese oppskrifter med bilder til de som har liten erfaring på det kulinariske området.

Hvis barna dine allerede er voksne, trenger du ikke mestre å lage cottage cheese hjemme når du først har skaffet deg litt passende cottage cheese, kan du tilberede noen cottage cheese-retter til barn. I tillegg kosttilskudd cottage cheese retter, spesielt fettfattige, blir ofte konsumert av de som er på diett. Hvilke deilige ting kan du lage av cottage cheese? La oss gi deg et hint: ved å bruke en blender, cottage cheese og litt frukt kan du tilberede en fantastisk ostemassedessert. Den berømte desserten tiramisu er også laget av cottage cheese, men en spesiell en, fordi mascarpone også er cottage cheese. Cottage cheese oppskrifter lar deg tilberede ikke bare søte retter. En utmerket snack er cottage cheese med hvitløk og urter, den kan smøres på brød eller kjeks.

Den enkleste cottage cheese-oppskriften er cottage cheese med honning. Men det er selvfølgelig mer komplekse oppskrifter med cottage cheese. For eksempel liker mange dumplings med cottage cheese og nalistniki med cottage cheese. Andre oppskrifter laget av cottage cheese er cottage cheese dumplings og ostekaker. Vanlige retter laget av cottage cheese i ovnen er ulike cottage cheese gryteretter og ostemasse (oste) babkas. I prinsippet vil alle disse oppskriftene være svaret på spørsmålet om hva du skal lage raskt fra cottage cheese, siden cottage cheese koker veldig raskt. Se vår cottage cheese retter i en langsom komfyr og cottage cheese-retter i mikrobølgeovnen, som ble oppfunnet for å spare tid. For samme formål, velg oppskrifter med cottage cheese med bilder, cottage cheese-oppskrifter med bilder, cottage cheese-retter med bilder, disse cottage cheese-oppskriftene har en viktig kvalitet - klarhet.