De deiligste rustikke potetene i ovnen. Matlaging av rustikke poteter i ovnen: deilige bakte potetoppskrifter

For mange familier er poteter et uunnværlig produkt. Mange første og andre kurs er utarbeidet fra det. En rekke retter fra en slik kjent grønnsak er hyppige gjester, ikke bare ved vanlige anledninger, men også på festlig bord. En av de mest elskede, interessante og på samme tid enkle alternativer tilberedningen hans er poteter i landlig stil.

Denne retten serveres ofte i mange gatekjøkken og er veldig populær. Faktisk kan poteter i landlig stil kalles et nærende, kaloririkt og velsmakende produkt, men det er neppe sunt.

Saken er den at de nesten alltid bruker forskjellige til forberedelse i cateringbedrifter mattilsetningsstoffer, smaksforsterkere. I tillegg er rotgrønnsaker ofte frityrstekte i gammel olje, noe som selvfølgelig ikke kan ha en gunstig effekt på helsen og figuren vår.

For å være helt trygg på kvaliteten på poteter i landstil og fraværet av skadelige tilsetningsstoffer, kan du tilberede dem selv hjemme. Det skal bemerkes at dette ikke er vanskelig å gjøre. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager deilige poteter i landlig stil hjemme og deler noen regler for valg av produkter og matlagingstriks.

Matlaging

Hver husmor vet: for at en rett skal bli deilig, er det nødvendig å bruke kun høykvalitets og ferske ingredienser for tilberedning.

For poteter i landlig stil, bruk unge grønnsaker som ennå ikke har en tykk skorpe. Modne frukter er ikke egnet til dette formålet, da de har et tykt skall som må kuttes av. Og hovedhøydepunktet i retten er den tynne, møre og sprø skorpen - skallet på den bakte poteten.

Det skal heller ikke være grønne flekker på rotgrønnsaker, siden de er bevis på at grønnsakene inneholder den sterkeste giften - solanin, som store mengder påvirker sentralnervesystemet negativt.

Du bør heller ikke bruke veldig tidlige poteter kjøpt i supermarkedet - de inneholder en enorm mengde plantevernmidler og vekststimulerende midler, og derfor vil slike grønnsaker ikke gjøre annet enn skade.

For å gjøre retten duftende, bruk hjemmelaget vegetabilsk olje høy kvalitet. Hvis du ikke kan kjøpe det, kjøp udeodorisert og uraffinert, som har en karakteristisk rik farge og aroma.

Matlagingsoppskrifter

Det er mange oppskrifter for å lage dette enkle, men samtidig original rett. La oss se på de mest populære og interessante av dem.

Klassiske poteter i landlig stil

Poteter tilberedt på denne måten er spesielt møre og saftige. Det er godt å servere ferske grønnsaker, sylteagurk, syltet sopp og ulike sauser til retten.

Ingredienser:

1,2 kg poteter;
500 ml solsikkeolje;
krydder, salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Poteter i landlig stil i ovnen

Denne retten vil virkelig bli verdsatt av hengivne riktig ernæring, siden den ikke tilberedes i dypt fett, men kun i ovnen.

Og du kan lage poteter i landlig stil spesielt velsmakende og aromatiske ved å bruke en blanding av krydder.

Kaloriinnholdet er derfor mye lavere enn i forrige oppskrift.

Ingredienser:

1,2 kg unge poteter;
45 ml vegetabilsk olje;
en blanding av tørre krydder (oregano, sellerirot, basilikum, sort pepper, persille, koriander, timian, chilipepper), salt.

Matlagingsmetode:

Poteter kan serveres separat eller som tilbehør til stekt fisk.

Poteter i landlig stil med sopp

Fans vil virkelig sette pris på denne oppskriften. skoggaver. For matlaging er det best å bruke aromatisk skogssopp- hvit, boletus, kantareller, boletus. Du kan imidlertid lage deilige poteter i landlig stil med sopp som champignon eller østerssopp.

Ingredienser:

350 g sopp;
700 g poteter;
grønn løk;
en haug med fersk persille;
pepper blanding;
salt;
2 fedd hvitløk;
15 ml vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

Vi renser soppen, koker dem i saltet vann og overfører dem til et dørslag.
Når vannet har rennet ut, klem dem lett, skjær dem i små skiver og stek dem i vegetabilsk olje.
Finhakk grønnløk og persille, hakk hvitløken med en kniv eller hvitløkspresse.
Du kan koke poteter på to måter - enten kok dem "i jakkene" eller stek dem i en stekepanne. Hvis du vil ha et produkt med lavere kalorier, bruk det første alternativet.
Skjær de kokte jakkepotetene i biter og legg dem i stekepannen med soppen. Salt og pepre grønnsakene, tilsett halvparten av løken og persille, hvitløk, salt og krydder.
Stek på høy varme til de er gyldenbrune.
Dryss over de resterende urtene og server varm.

Poteter i landlig stil i en langsom komfyr

Selvfølgelig brukte våre forfedre, som vi er takknemlige for å lage en slik oppskrift, en russisk ovn til å bake poteter. Men i dag har mange kjøkken en uunnværlig assistent - en multikoker - som du kan lage en like velsmakende rett med.

I gatekjøkkenrestauranter, sammen med de tradisjonelle "pommes frites", tilbyr de alternativet "landstil". Knollene skjæres i store skiver, som med skinnet rulles i krydder, gir ferdig produkt attraktiv farge og unik smak. Belegget består av matfarge- og smakstilsetningsstoffer avledet fra naturlig paprika, sukker og gjær ( nyttige egenskaper de tilsettes ikke til poteter). Produktet gjennomgår spesialbehandling, fryses og lagres i denne formen i 12 måneder.

Ved steking i kokende olje ved en temperatur på 130 °C absorberer store skiver vegetabilsk fett mindre og har en liten energiverdi.

Kaloritabell for poteter i landlig stil fra McDonald's:

Supportere sunt kosthold og motstandere av "hurtigmat" tilbereder poteter "landlig stil" hjemme, noe som kan redusere energiverdien betydelig.

Kaloriinnhold

Forberedelse av unge knoller;
Kok dem til de er halvkokte;
Stek med minimumsmengde oljer

Kaloritabell for hjemmelagde poteter i landstil tilberedt i ovnen:

№	Produktnavn	Total mengde, g	Proteiner, g	Fett, g	Karbohydrater, g	Kaloriinnhold, kcal
1	Nye poteter	1000	24	4	124	610
2	Vegetabilsk olje	140	0	140	0	1260
3	Salt	10	0	0	0	0
4	Tørket paprika	10	1.4	1.2	3.4	36.0
5	Kvernet svart pepper	10	1.0	0.3	4.0	25.0
	Totale kalorier	1170	26	143	131	1931
	Kalorier per 100 g	100	2.2	12	111	165

Koketid

Tilbered nye poteter etter den klassiske oppskriften uten å koke dem først, stek dem til de er ferdigstekt ved en temperatur på 190 °C i ca. 50 minutter.

I andre halvår settes potetknoller på vinterlagring. Fjern skallet og stek i 60-70 minutter. Kaloriinnholdet i denne retten er høyere, siden under lagring blir mengden karbohydrater i knollene større, og vannmengden avtar.

Kok potetene til «country-style»-retten i et kvarter, og stek deretter ved 180 °C i en halvtime.

Poteter i landlig stil i ovnen - en klassisk oppskrift

For å tilberede åtte porsjoner med poteter i landlig stil.

Ingredienser

Porsjoner: 8

unge poteter 1,1 kg
vegetabilsk olje 140 ml
salt 5 g
paprika 10 g
malt svart pepper 10 g

Per porsjon

Kalorier: 165 kcal

Proteiner: 2,2 g

Fett: 4 g

Karbohydrater: 11 g

1 time 15 min. Videooppskrift Skriv ut

Vask knollene og skjær dem på langs i 6 biter.

Salt potetene og rør.

Hell 120 ml olje i en bolle og tilsett pepper og parika. Endre sett og mengde krydder etter ønske.

Dypp hver potetbit i urteoljen og legg i rader på en bakeplate.

Sett i ovnen. Etter 20 minutter, tilsett den resterende oljen.

Etter 45-50 minutter er de landlige potetene klare.

Hvordan bake potetskiver

For å redusere steketiden i ovnen og unngå å tørke ut potetene, kok dem først.

Ingredienser:

1,0 kg skrellede knoller;
10 g salt;
100 ml vegetabilsk olje;
20 g krydder (paprika, blanding av paprika, oregano)

Hvordan lage mat:

Skjær de skrellede potetene i skiver langs knollen.
Legg dem i en kjele og fyll med vann.
Kok opp, tilsett salt og kok i 12-13 minutter.
Hell 90 ml olje i en bolle og bland med krydder.
Kle et stekebrett med et ark bakepapir.
Tøm potetene og tørk dem på komfyren.
Dypp hver potetbit i urteoljen og legg på en bakeplate.
Stek i ovnen i 30-35 minutter.

Bruk ferdige poteter i landlig stil som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter, server separat med ferske eller syltede grønnsaker og ulike sauser.

For å gjøre retten moderat smuldrete, men skivene beholder formen, tilbered potetsorter med middels stivelse, for eksempel Premier eller Fontane. Blant amatørvariantene er "Sineglazka" eller "Sante" gode.

Forkoking av poteter er like viktig som å fryse dette produktet før levering til en restaurant. Dette reduserer steketiden i ovnen og resulterer i en sprø skorpe og smuldrete senter.

For estetikken til retten, velg langstrakte knoller av samme størrelse. Og få en gul-oransje farge ved å tilsette gurkemeie eller karri til krydderne.

Videotips

Tilbered en "country-style" rett til en familielunsj eller middag, når barnas jevnaldrende kommer på besøk eller venner og slektninger dukker opp på dørstokken. Poteter er uunnværlige i ethvert kjøkken, de er elsket og verdsatt for deres anvendelighet, metthetsfølelse og utmerket smak. Og kostnadene for hjemmelagde poteter er flere ganger mindre, noe som ikke kan sies om prisen på en standard porsjon, som veier 160 g, i en gatekjøkkenrestaurant.

Du kan bake poteter i landlig stil i ovnen minst hver dag, fordi denne retten ganske enkelt overrasker med enkelheten i tilberedningen. Og hva er resultatet? På bare 40 minutter, uten å anstrenge deg, blir du appetittvekkende brunet, sprø på utsiden, men myk på innsiden potetskiver «som på McDonald's» på bordet.

Generelt er potetoppskriften i landstil veldig enkel. Unge poteter med tynt skall, raffinert olje, en blanding av urter og en rekke aromatiske krydder, og resultatet vil være guddommelig på smak. Denne bakeretten kan legges til en rekke kjøttretter. Eller du kan stole på at poteter i landlig stil tjener som en uavhengig rett, det viktigste er å komplementere den med en slags saus, for eksempel rømme og hvitløk med urter eller krydret tomat. Veldig velsmakende og veldig enkelt, prøv det definitivt.

Ingredienser:

1,2 kg nye poteter;
80 ml raffinert olje;
malt paprika;
granulert hvitløk;
en blanding av urter;
gurkemeie;
en blanding av paprika og salt.

Hvordan lage poteter i landlig stil - trinn-for-trinn-oppskrift

1. Du starter med å tilberede aromatisk olje, som faktisk vil være ansvarlig for smaken, fargen og aromaen til fremtidige poteter i landstil. Hell raffinert olje i en bolle og tilsett omtrent en teskje hver av paprika, gurkemeie, en blanding av urter og granulert hvitløk. Du kan knuse fersk hvitløk med en presse, men granulert hvitløk er fortsatt å foretrekke i denne oppskriften. Salt og smak til med malt pepperblanding etter smak. Rør den resulterende massen og flytt den til side en stund.

2. Nå potetene. Vask unge potetknoller forsiktig med en stiv børste. Det vil si, ikke skrell, men bare skrubb overflaten på potetene godt med en børste. Tørk og skjær i avlange trekantede skiver.

3. Legg potetskiver i en dyp kopp.

4. Hell den tilberedte maten i den aroma olje og bland grundig med hendene. Hvert stykke potet skal dekkes på alle sider med olje og krydder.

De fleste landsbyboere er ikke vant til pretensiøse restaurantfornøyelser og komplekse retter med flere ingredienser. Kostholdet deres består vanligvis av enkel, solid, tilfredsstillende mat. Og denne deilige "primitiviteten" er faktisk der sjarmen ligger. Et stort stykke av det ferskeste kjøttet, stekt til det er gyldenbrunt. En salat laget av nyplukkede grønnsaker fra egen hage. Hjemmelaget pølse og tynne skiver saltet salsa. Vel, det er deilig! Poteter i landstil i ovnen tilhører akkurat denne kategorien retter. Oppskriften med bilder vil demonstrere trinn for trinn hvordan du tilbereder gyldenbrune skiver. Og du trenger ikke engang å gå til landsbyen for dette. Velg et av de tre foreslåtte alternativene for å garantere matlaging deilig middag eller lunsj.

Duftende poteter i rustikk stil, bakt i et erme (varmebestandig pose)

Ingredienser:

Slik tilbereder du rustikke poteter bakt i ovnen (enkel oppskrift med steg-for-steg bilder):

Velg vakre og jevne knoller. På denne måten blir skivene pene. Skjær den "unge" hjemmelagde grønnsaken direkte i skallet. Det er bedre å rengjøre "gammelt" eller kjøpt på markedet (i en butikk). Skjær hver potet i 8-10 biter (avhengig av størrelse).
Skyll potetbiter for å fjerne stivelse. Overfør til en bolle. Tilsett krydder og salt.
For en "rustikk" smak, hell i smeltet smult. Røre. Forresten, du kan legge til knitring til en allerede tilberedt rett.
Legg potetene på en bakeplate i et enkelt lag. Legg en bakepose (hylse) på toppen. Hvis bakeplaten er stor, legg potetene rett inn i hylsen. Knyt den løse enden. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader. Stek i ca en halvtime. Fjern den varmebestandige filmen for å danne en stekt skorpe. Dette tar vanligvis ca 10-15 minutter. Du kan bruke folie i stedet for en pose.
Deilige landbakte poteter er klare! Server så snart du tar ut av ovnen.

Bakte poteter i landlig stil med hvitløk med en appetittvekkende skorpe

Produktliste:

Trinn-for-trinn-metode for å tilberede poteter i landlig stil med fersk hvitløk:

Skjær de skrellede og grundig vaskede knollene i like skiver.
Tilsett krydder. Ferdig krydder eller blandede krydder selv er egnet: dill, spisskummen, merian, timian, basilikum, oregano, sort pepper, paprika, gurkemeie, hot chili, etc.
Tilsett hvitløksfedd ført gjennom en presse.
Hell i oljen. Røre. Dekk bollen. Avreise kl romtemperatur i 10-20 minutter.
Tilsett mel. Det vil skape en gyllenbrun og sprø skorpe.
Røre. Del potetskivene mellom ramekins eller legg i et enkelt lag på en stor, flat bakeplate. Stek i en forvarmet ovn. Tid - ca 40 minutter. Temperatur - 180-200 grader. Rør flere ganger under stekingen.
Sjekk om den er ferdig med en gaffel. Server solide poteter med aromatisk hvitløk i landlig stil, varm eller varm.

Rødmose potetbåter akkurat som fra McDonald's

Poteter i landlig stil i ovnen, eller som de også kalles i landsbystilen, er samtidig en smakfull, mettende og lett å tilberede rett. Det regnes med rette som en universell siderett som passer til alt. For å forberede det trenger du ikke en stor mengde produkter og tid. Og resultatet er smakfulle og saftige poteter med gyllenbrun skorpe og en behagelig aroma som vil overraske alle. Hvis du fortsatt ikke har valgt din perfekt oppskrift denne retten, og fortsatt ikke vet hvordan du koker poteter i landstil i ovnen, så vil denne artikkelen være veldig nyttig for deg. Her har vi samlet de fem mest vellykkede og enkle å tilberede oppskriftene.

Klassisk landpotetoppskrift

Denne oppskriften regnes som grunnleggende og veldig enkel, så selv en nybegynner husmor kan håndtere den. Og den lille mengden ingredienser og tiden som kreves gjør den til en av de mest populære. Så, hvordan lage poteter i landlig stil i ovnen?

For oss trenger vi:

ett kilo poteter, er det tilrådelig å ta større typer slik at det ville være praktisk å kutte dem i kiler som er karakteristiske for poteter bakt i ovnen i landlig stil;
fire spiseskjeer vegetabilsk olje;
salt og pepper.

For å lage poteter i landlig stil i ovnen, som garantert vil glede alle, må du følge enkle instruksjoner. Da vil retten vise seg veldig aromatisk, velsmakende og med en lett, gylden skorpe. For å gjøre dette trenger du:

Ta potetene og vask dem veldig grundig. Hvis potetene er veldig skitne, kan du trygt bruke en myk svamp. Det er bedre å unngå harde og korrugerte, da de kan fjerne skallet vi trenger. Forresten, hvis du er interessert i en oppskrift på poteter i landstil i ovnen uten skinn, vil vi snakke om det nedenfor.

Etter at potetene er perfekt vasket, tørk dem med et håndkle eller servietter og kutt dem. I den klassiske versjonen er den skåret i skiver, men kommer du over små nok poteter kan du bake dem hele.

Hell potetene i en tallerken og tilsett vegetabilsk olje, salt og pepper. Bland alt grundig og la stå i fem minutter. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å overkoke, da en slik marinade kan gjøre potetene for myke. Forvarm ovnen til hundre og åtti grader. Mens ovnen varmes opp tar du en bakeplate og smører den en liten mengde vegetabilsk olje.

Legg våre rustikke poteter på en bakeplate og sett dem i ovnen i en halvtime.

Vær oppmerksom på at steketidene kan variere, fordi hver ovn ved samme temperatur tilbereder forskjellig.

Derfor, etter omtrent tjue minutter, er det verdt å sjekke potetene for beredskap. Dette kan gjøres med en kniv eller gaffel. Hvis potetene lett kan stikkes i ovnen, er det på tide å ta dem ut. Denne retten kan serveres med andre produkter. Det kan være enten kjøtt eller fisk. Som ekstra dekorasjon og for å tilføre enda mer smak kan du strø dill el grønn løk.

Spørsmålet om hvordan man koker poteter i landlig stil i ovnen er løst. En stor fordel med denne oppskriften er minimalt sett med ingredienser og ganske rask tilberedningstid. Dessuten kan poteter bakt i ovnen på en rustikk måte lett hevde seg å være en festlig og nødrett når gjestene allerede står på dørstokken, og det ikke er noe spesielt å spandere på dem.

Ved å bruke samme prinsipp kan du koke poteter i ovnen uten skinn. Rett før du legger til andre ingredienser, må du skrelle potetene og fjerne alle ujevnheter. Takket være denne enkle og ukompliserte oppskriften vil du vite nøyaktig hvordan du koker poteter i landlig stil i ovnen raskt og velsmakende!

Country potet oppskrift i ermet

Mange husmødre har lenge prøvd og blitt overbevist om fordelene og bekvemmeligheten til en slik enhet som en bakehylse. Takket være det blir rettene veldig saftige og baker godt.

For å tilberede poteter i landlig stil i ovnen i en erme, trenger du:

Ett kilo poteter.
Spiseskje olivenolje. Men hvis du ikke har en på kjøkkenet, bør du ikke løpe til butikken for å hente den. Du klarer deg enkelt med plantebaserte.
Salt.
Tre spiseskjeer paprika.
Tørket dill.

Naturligvis kan du også forbedre oppskriften selv og tilsette dine favorittkrydder. For eksempel vil tørket eller vanlig hvitløk komme godt med her mer enn noen gang, eller du kan ganske enkelt bytte ut steinsalt til sjøen. Det vil gjøre retten mer aromatisk og rik på smak. Siden forberedelsesprosessen bare tar et par minutter, anbefaler vi deg å forberede ovnen umiddelbart før du arbeider med potetene. For å gjøre dette må du stille inn temperaturen, som skal være to hundre og femti grader. Mens ovnen varmes opp, er det på tide å forberede potetene.

Vask den grundig, skrell den og skjær den i biter. Forresten, veldig ofte kan du finne en oppskrift på poteter i landstil, hvor poteter kuttes i ringer eller store strimler. Men selvfølgelig i klassisk oppskrift, poteter i landlig stil skal være i form av kiler.

Etter at potetene er vasket og kuttet, er det nødvendig å tørke dem grundig for å unngå overflødig fuktighet. For disse formålene er det best å bruke papirhåndklær. Når potetene er helt tørre legger du dem i en dyp tallerken og smaker til med olje. Dryss salt og paprika på toppen.

Bruk hendene og bland alt grundig, men samtidig forsiktig. Som et resultat bør du få det slik at alle skivene er helt dekket med krydder på alle sider.

Nå er det opp til deg. Vi kutter av den nødvendige mengden og fester den på den ene siden med en spesiell klips som følger med settet. På den andre siden, hell forsiktig ut potetene og lukk hylsen godt med en andre binders.

Kontrollerer ovnens beredskap. Hvis den allerede har blitt varm, legg hylsen med poteter på en bakeplate og la den bake i omtrent tretti minutter. Etter at tiden har gått, tar vi ut fatet vårt og åpner hylsen.
Sjekk om den er ferdig med en kniv eller gaffel. Hvis potetene er klare, la de avkjøles litt og server. Hvis den er litt fuktig og gaffelen ikke passer godt, sender vi den til å bake i ytterligere ti minutter.

Forresten, hvis du vil at potetene dine skal være mer rosenrøde, så sett dem i ovnen uten hylse i fem til ti minutter. Det er lurt å legge bakeplaten så høyt som mulig. Som du selv kan se, er poteter i landlig stil i ovnen i en hylse en ganske rask rett som garantert vil glede alle!

Poteter i landlig stil i en langsom komfyr

En multicooker er et mirakelapparat som mange allerede har skaffet seg. Men dessverre er det ikke alle som vet hvordan man koker poteter i bondestil i den. Oppskriften er veldig enkel og alle kan gjøre det. Så for forberedelse trenger vi:

Ti mellomstore poteter. Det er lurt å velge slik at alle poteter er omtrent like store. Dette vil sikre at de alle er bakt og veldig velsmakende og saftige.
Hvitløk, her kan du drømme opp, basert på dine preferanser.
To spiseskjeer vegetabilsk olje.
Salt og pepper.

Forbereder potetene. Vask den grundig og tørk den grundig. Vi kutter potetene i fire deler. Hvis du kommer over en veldig stor en, kan du få seks eller til og med åtte. Bland potetskiver med salt og pepper i en dyp tallerken. Vi passerer et par fedd hvitløk gjennom en spesiell presse. Hell det på en tallerken med poteter, tilsett oregano og bland godt.

Hell vegetabilsk olje i en multikoker og legg til skiver av grønnsaker. Nå gjenstår det bare å velge riktig modus. Det er best å bake poteter i landlig stil i en langsom komfyr i bakemodus. Dette vil i gjennomsnitt ta førti til førtifem minutter.

Hvis du vil at potetene dine skal bli gyldenbrune, trenger du ikke å røre dem for ofte. En gang vil være nok, omtrent tjue minutter etter starten av bakingen. Men hvis multikokeren din er veldig kraftig, kan det hende du trenger to omrøringer, men ikke mer.

Så, etter at tiden har gått og lydsignal, våre landlige poteter i slow cookeren er klare, og du kan trygt sette dem på tallerkener. Det er verdt å merke seg at det enten kan være en full middag eller passe sammen med andre retter og produkter.

Poteter i landlig stil i en stekepanne

Det hender ofte at verken bakehylsen eller multikokeren er for hånden. Så hvordan lage poteter i landlig stil? Ikke skynd deg å fortvile! Vi har elementært men god oppskrift koking i en stekepanne.

For å tilberede rustikke poteter i en stekepanne, trenger vi:

fem poteter av en ganske stor størrelse,
en stor løk
hvitløk,
vegetabilsk olje,
pepper, salt.

Først må vi behandle potetene, vaske dem godt og tørke dem. For å lage poteter i landlig stil i en stekepanne, oppskriften som vi vil skrive nedenfor, veldig sprø og aromatisk, er det bedre å ta unge poteter med tynn hud for disse formålene. Skjær den etterpå i like store skiver.

La oss nå gå videre til løk og hvitløk. De må kuttes og stekes i vegetabilsk olje i en stekepanne.
Etter at grønnsakene har fått en gylden farge, tar du dem ut. Vi trenger dem ikke lenger. Hovedoppgaven deres var å gjøre vegetabilsk olje velduftende.

Nå er det potetenes tur. Den må stekes på middels varme til den er gyldenbrun. Ferdig! Nå vet du hvordan du koker deilige poteter når du bare har en stekepanne og en minimal mengde ingredienser for hånden.

Poteter i landlig stil i mikrobølgeovnen

Vel, den siste, siste, men ikke mindre vellykkede, vil være en oppskrift på hvordan man lager poteter i landlig stil i mikrobølgeovnen. Potetene vil selvfølgelig ikke ha en så gylden og rødrød skorpe, men de er på ingen måte dårligere i smak.

For å forberede oss må vi ta:

fem mellomstore poteter;
tre spiseskjeer vegetabilsk olje;
en teskje paprika;
pepper blanding;
tørket oregano, basilikum;
hvitløk;
en fjerdedel glass vann, salt etter smak.

Følg disse enkle instruksjonene for å tilberede poteter i landlig stil i mikrobølgeovnen riktig:

Vask potetknollene grundig og tørk dem, skjær dem i like store skiver;
Skyll igjen for å bli kvitt overflødig stivelse, tørk potetskivene papirhåndkle eller servietter og legg dem i en dyp tallerken der du kan lage mat i mikrobølgeovnen;
Etterpå, vann vegetabilsk olje. Det er tilrådelig å gi preferanse til raffinert.
Tilsett alle ingrediensene unntatt hvitløk.
Hell kokende vann over potetene med krydder og lukk lokket godt.

Vi velger maksimal modus og setter den fremtidige retten i ti minutter. Det er viktig å merke seg at for jevn matlaging må du røre potetene minst én gang. Etter at tiden har gått, sjekk for beredskap. Potetene skal bli myke nok, men ikke falle fra hverandre og beholde formen.

Bruk en spesiell presse, klem ut noen fedd hvitløk og legg dem til potetene. La det sitte i ytterligere fem minutter. Ferdig rett Du kan strø over en blanding av italienske krydder og urter, og også pynte med grønn løk eller dill. God appetitt!