De beste kostholdsrettene for hver dag. Lette dietter

Si "Nei!" smakløs mat, sultedietter og monoton ernæring! Vi presenterer oppskrifter på sunne frokoster, lunsjer og middager som får vann i munnen og gir deg lyst til å tilberede dem umiddelbart!

Mat er uunnværlig for enhver person på jorden, fordi vi får alt som er nødvendig for å opprettholde kroppens helse og utvikling. Trender i det 21. århundre har ført til at mat har blitt en kult: et stort antall butikker, kafeer, restauranter, boder med "godbiter" tiltrekker seg millioner av mennesker. Imidlertid selger nesten alle disse matbutikkene produkter som er skadelige for kroppen, og forbruket av disse fører til fedme, metabolske forstyrrelser og andre helseproblemer.

Hvordan spise riktig, og hva skal man spise for å gå ned i vekt? Svaret er enkelt: du må vende deg til kostholdsmat. Hundrevis av mennesker vil umiddelbart si at slik mat er monoton og har ingen smak, men denne oppfatningen er feil. Kokker fra hele verden har utviklet millioner av deilige diettoppskrifter for vekttap som vil tilfredsstille behovene til kvinner, menn og barn.

Mange oppfatter kostholdsmat som en del av behandlingen etter en sykdom, men slik er det ikke. Sunn mat er en fin måte å rydde opp i kroppen på, fjerne ekstra kilo og forbedre helsen din.

Hver dag, for å holde seg i god form, må en person innta mer enn 70 forskjellige stoffer: proteiner, fett, karbohydrater, sporstoffer, mineraler, vitaminer.

Animalske proteiner kan ikke erstattes med planteproteiner. Stoffer som finnes i kjøtt og fisk lar kroppen vår produsere den energien som er nødvendig for normal funksjon. Animalske proteiner må være til stede i kostholdet til barn og unge.

Tradisjonelt inneholder russisk mat en stor mengde kjøtt, poteter, brød, melprodukter og også søtsaker. Denne dietten er kjent for oss, men den skader ikke bare kroppen vår, men også figuren vår.

Hva du skal spise riktig

Det er mange teorier om hva du bør spise. Alle er basert på vurderinger om ernæringen til våre forfedre. Folks meninger delte dem inn i de som tror at folk pleide å spise kun vegetarisk mat, og de som kjøttmat- kjøttetere. Alle tror uansett at han har rett og slike diskusjoner har pågått i flere tiår.

Kostholdskjøkken er et balansert og moderat sett med matprodukter for å opprettholde helsen og skjønnheten til menneskekroppen. Ernæringsfysiologer lager et diettprogram basert på følgende faktorer:

• alder;
• intensiteten av livet;
• bosted.

Diettmat designet for barn er ikke egnet for en voksen.

Lage en diett for vekttap

Prinsippene som vekttapdietten er basert på:

1. Kaloribalanse. Viktig faktor når du utarbeider et program for vekttap, fordi for å fjerne ekstra kilo er det nødvendig å skape en proteinmangel i kroppen. Under fordøyelsen brytes protein ned til aminosyrer, som menneskekroppen behandler til energi, det vil si at fraværet av dette elementet vil tvinge kroppen til å bryte ned fettvev og ta energi fra dem. Når du forbereder en diett, må du også følge systemet: hvor mange kalorier du bruker, hvor mange kalorier du forbrenner. En aktiv livsstil lar deg kontrollere den konstante "ødeleggelsen" av fett, og kosthold bidrar til mer effektivt vekttap.
2. Mangfold. Trenger alltid å holde seg balansert ernæring. Mennesket er en alteter, og for et normalt liv krever det et komplett kosthold av høy kvalitet. Du bør ikke henge deg opp i vegetarisme, kjøttspising eller fruktarisme.
3. NEI til overspising! Det første trinnet for å gå ned i vekt er å venne kroppen til å spise små porsjoner mat. I henhold til diettreglene overstiger ikke en porsjon 200-350 g for hovedmåltider, og for snacks - 50-150 g.

Ved å følge de grunnleggende prinsippene for kosthold, kan du lage en praktisk måltidsplan for deg selv, som deretter vil tillate deg å få en god figur og god helse.

Ernæring med kaloritelling

Når du utvikler en diett, bør du huske på kaloriene. Kalorier er avgjørende for menneskekroppen. De hjelper pustefunksjonen, pumper blod gjennom kar, arbeidsorganer og så videre.

For å bestemme kaloriinnholdet i matvarer, må du kjenne til følgende verdier:

• Ett gram protein inneholder 4 kalorier;
• ett gram fett har 9 kalorier;
• ett gram karbohydrater - 4 kalorier;
• Ett gram alkohol inneholder 7 kalorier.

Selv om alkoholholdige drikker inneholder kalorier, er de ikke næringsrike.

For å velge en diettmeny for deg selv, må du først. Å beregne dem er enkelt: én kalori per time per kilo vekt. Det vil si at for en person i alderen 20 til 40 år kreves 1200 til 1500 kcal per dag. Selvfølgelig er hastigheten på fettforbrenningen forskjellig for alle, det avhenger av mengden fysisk aktivitet, stress og livets aktivitet.

Produkter å glemme

I sitt ønske om å gå ned i vekt torturerer noen seg selv av sult. Det er absolutt umulig å gjøre dette. Ved å utvikle en meny for uken med beregnede kalorier, vil du spise riktig uten å skade kroppen og få en ideell figur.

For å oppnå ønsket vekt, må du glemme eksistensen av noen "skadelige for figuren din" produkter, og hvis du bruker dem, så i svært små mengder:

• bakeri produkter;
• søt;
• svinekjøtt, gås og andekjøtt, bacon, lam;
• grønnsaker og smør, margarin;
• fete meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter;
• potet;
• butikk-kjøpte juicer, limonader, cocktailer, kakao;
• alkoholholdige drinker;
• bevaring;
• halvfabrikata, røkte og kokte pølser;
• tørket frukt;
• kaviar;
• nøtter.

Slike produkter vil ikke skade kroppen din, men du vil heller ikke kunne sette kroppen i orden med dem.

Vegetariske oppskrifter

Vegetarisme er en diett der en person helt eller delvis nekter å konsumere animalske produkter. Det er veldig mange tilhengere og motstandere av et plantebasert kosthold, og det er usannsynlig at de noen gang kommer til en generell konsensus. I alle fall er det i dag flere og flere tilhengere av vegetarisme, og antallet deilige og interessante oppskrifter som bare bruker planteingredienser øker også. For eksempel:

Søt gresskarpuré. Kaloriinnhold 167 kcal per 100 g.

En diettdessert for tre porsjoner krever: 250 g gresskar, 50 g malte valnøtter, 125 g plommesyltetøy, sukker og kanel etter smak.

Retten er veldig enkel å tilberede. Gresskaret kuttes i terninger og stekes i ovnen på 180 grader. Etter koking knuses gresskaret til puré, kanel og sukker tilsettes. Legg halvparten av gresskarblandingen i en dyp bolle og tilsett syltetøy som neste lag. Deretter fordeles den gjenværende pureen jevnt over overflaten. Retten går i kjøleskapet i 10-12 timer. Før servering drysses desserten med nøtter.

Løksuppe. Kaloriinnhold 32 kcal per 100 g.

For å tilberede tre porsjoner med lavkalorisuppe trenger du følgende ingredienser: tre middels løk, et halvt hode hvitkål, en gulrot, en og en halv tomat, krydder og urter etter smak.

For å forberede suppen, finhakk først alle grønnsakene. Ingrediensene legges i vann og settes på brann. For å gjøre buljongen mer gyllen kan du steke løken litt i olivenolje. Løk går også med grønnsaker. Suppen skal koke i cirka ti minutter. Etter at tiden har gått, reduser varmen og dekk kjelen med lokk. Grønnsakene småkoker over svak varme i ytterligere 30-40 minutter.

Å unngå animalske produkter kan føre til mangel på vitaminer og mineraler i kroppen. Når du lager kostholdet ditt, sørg for å inkludere mat med mye jern, jod, kalsium og vitamin D og B12.

Kostholdsoppskrifter for vekttap hjemme

I alle fall, for å spise riktig, må du lage mat hjemme, siden du på offentlige serveringssteder ikke vil være i stand til å kontrollere mengden olje og krydder som legges til retten din.

Ernæringseksperter anbefaler å eliminere bruken av salt og krydder til retter så mye som mulig, da de irriterer magen og forårsaker sult.

Når du tilbereder og spiser i henhold til diettmenyen, må du vurdere følgende anbefalinger:

1. Du må spise sakte og rolig. Å tygge maten grundig sikrer fullstendig absorpsjon av alle nødvendige elementer.
2. Retten skal ha et attraktivt utseende og behagelig smak.
3. Fortynn stadig kostholdet ditt med ulike grønnsaker og frukt.
4. Meieriprodukter spises separat fra hovedretter.
5. Bør bare forberedes én gang.
6. Tre timer før leggetid bør du ikke spise noe.
7. Frukt og grønnsaker konsumeres separat.
8. Du må reise deg fra bordet med en lett følelse av sult.

Husk at alle produkter som brukes i tilberedning må være friske og rene.

Essensielle matvarer for kostholdet

Når du tilbereder måltider for vekttap, er det verdt å huske noen få produkter som vil hjelpe deg med å bekjempe ekstra kilo:

• Kokte egg. Det vanlige hardkokte kyllingegg og spist til frokost vil mette kroppen med den nødvendige mengden protein for en fruktbar dag.
• Surkål. Kjent for mange fra barndommen, normaliserer kål tarmmikrofloraen, og fremmer riktig fordøyelse.
• Lavkaloriyoghurt. Melkeprodukt Det vil ikke bare hjelpe deg med å stille sulten mens du spiser på jobben, men vil også være en utmerket salatdressing.
• Bygg. Disse kornene inneholder en stor mengde fiber, som er så nødvendig for vekttap. Det bidrar til å forbedre stoffskiftet og skaper også en følelse av metthet.
• Belgvekster. Et stort antall antioksidanter i bønner vil belaste kroppen for nye prestasjoner.
• Linfrø. Malt linfrø vil hjelpe deg raskt å miste 2-3 kilo på en uke. Det fiberrike produktet tilsettes i små porsjoner til frokostblandinger eller yoghurt.
• Selleri. En herlig grønnsak som alle som går ned i vekt har hørt om. Selleri forynger kroppens celler, hjelper til med å normalisere fordøyelsen og inneholder mange nyttige vitaminer, mineraler og et minimum av kalorier.
• Kyllingfilet. Det mest populære magre proteinet er det beste produktet for kosthold.
• Avokado. En sunn frukt som vil fylle kroppen med fett, mineraler og vitaminer, men du bør ikke misbruke den. Normen for avokado per dag er 1-2 skiver.
• Spinat. En porsjon av denne grønne planten inneholder 5 typer vitaminer, fiber, magnesium og folsyre.

Ved å følge prinsippene om kosthold og å telle kalorier, kan du gå ned ekstra kilo på bare en måned.

Oppskrifter med talte kalorier for hjemmelaget

Selvfølgelig kan du følge en diett diett ved å lage mat bare hjemme, men ikke alle familiemedlemmer ønsker å gå på en diett. I dette tilfellet brukes forskjellige triks, fordi vanlige retter stille kan erstattes med lavkaloriretter. Et eksempel på hjemmelagde kotelettoppskrifter med antall kalorier:

Kyllingkoteletter i en dampkoker. Kaloriinnhold 145 kcal per 100 g.

For å tilberede syv porsjoner trengs følgende produkter: 1 kg kjøttdeig, 2 stk. løk, 1 stk. selleri, 150 g hard ost, 2 ss. l. majonessaus, 2 kyllingegg, krydder etter smak, vann til dobbel kjele 150 ml.

Finrevet løk, stangselleri og ost tilsettes den hakkede kyllingen. Alle ingrediensene blandes, egg og krydder tilsettes der. Små koteletter dannes av den ferdige massen og plasseres i en dobbel kjele. Retten er klar på 25-30 minutter.

Pollock fiskekoteletter. Kaloriinnhold 180 kcal per 100 g.

For å lage fem porsjoner koteletter trenger du følgende ingredienser: 700 g seifilet, 150 g toastbrød uten skorpe, ett kyllingegg, 5 ss. l. premium mel, 70 g vegetabilsk olje, en klype potetstivelse, krydder og urter etter smak.

Fileten føres gjennom en kjøttkvern sammen med løk og brød dynket i vann. Deretter tilsettes egg og krydder. Små koteletter støpes av det resulterende kjøttdeig og legges i en varm stekepanne. Kotelettene stekes i olje i 5-8 minutter.

Du kan redusere kaloriinnholdet i retten ved å erstatte brød med gresskar eller zucchini.

Hjemmelagde, kalorifattige diettmåltider vil hjelpe deg med å kontrollere ernæringen til alle i husholdningen din.

Oppskrifter for hver dag

Hvis du bestemmer deg for å bytte til diettrasjon Det er best å umiddelbart utvikle en komplett meny for uken. Denne tilnærmingen vil bidra til å spare tid på søk nødvendige oppskrifter, og du kan umiddelbart kjøpe produktene du trenger for matlaging i butikken.

Meny for uken med kalorier

Et kaloribasert kosthold er ganske vanskelig å følge, men det lar deg effektivt gå ned ekstra kilo. Eksempel på ukentlig diett:

Mandag på 500 kalorier

• Morgen: to kyllinghviter, en halv grapefrukt.
• Lunsj: 200 g friske grønnsaker.
• Dag: 150 g kokt kyllingfilet, 150 g grønnsaker.
• Ettermiddagssnack: 250 ml ferskpresset juice.
• Kveld: 200 g grønnsakssalat med kylling.

Tirsdag på 800 kalorier

• Morgen: 100 g lavkalori cottage cheese, grønn te.
• Lunsj: lokal frukt.
• Dag: 250 g stuede grønnsaker med kyllingfilet.
• Ettermiddagsmat: et glass fermentert melkedrikk med lavt kaloriinnhold.
• Kveld: 100 g dampet biff, søt pepper.

Onsdag på 500 kalorier

• Morgen: eggehviteomelett, te eller kaffe.
• Lunsj: lokal fruktsalat med yoghurtdressing.
• Dag: 250-300 g kokt kylling med rød eller brun ris.
• Ettermiddagsmat: et glass kalorifattig kefir.
• Kveld: 150 g rødbetesalat, 100 g dampet fisk.

1000 kalorier torsdag

• Morgen: 120 g cottage cheese, tomat, te uten sukker.
• Lunsj: et glass fermentert melkedrikk med lavt kaloriinnhold.
• Dag: 80 g bokhvete, 60 g kokt kyllingfilet, 100 g friske grønnsaker.
• Ettermiddagsmat: en halv grapefrukt, grønn te.
• Kveld: en skive kornbrød, 50 g dampet kylling, tomat.

800 kalorier fredag

• Morgen: 150 g havregryn, 70 g bær, kaffedrikk.
• Lunsj: 100 g gulrotsalat.
• Dag: 80 g bokhvete, dampet fiskekotelett (50 g), 100 g grønnsaker, naturlig juice.
• Ettermiddagsmat: frukt.
• Kveld: 150 g kokt biff, 70 g friske grønnsaker.

Lørdag på 1200 kalorier

• Morgen: bakt eggehviteomelett, te eller kaffe.
• Lunsj: 100 g kålsalat.
• Dag: 200 ml grønnsakssuppe, 100 g kokt kyllingfilet, 70 g friske grønnsaker.
• Ettermiddagsmat: frukt, 50 g hard ost.
• Kveld: 200 g bakt fisk med grønnsaker.

1000 kalorier søndag

• Morgen: kokt egg, 100 g friske grønnsaker.
• Lunsj: 100 g fruktsalat.
• Dag: kremsuppe med lavt fettinnhold, en skive toastbrød, naturlig juice.
• Ettermiddagsmat: tre ruter mørk sjokolade, te uten sukker.
• Kveld: 150 g kokt kyllingfilet, 100 g stuede grønnsaker, te.

Husk at for normal fordøyelse må du konsumere minst to liter rent vann per dag.

Frokost

Noen få eksempler på diettfrokost:

1. Havregrøt er en flott frokost. Denne fantastiske grøten inneholder komplekse karbohydrater som vil hjelpe deg å fylle opp og få riktig "dose" energi.

Det er enkelt å tilberede havregryn: hell i frokostblandingen varmt vann, sett beholderen i mikrobølgeovnen eller på bålet. 10 minutter og frokost står på bordet. Du kan diversifisere havregryn med frukt, honning og bær.

2. Bokhvete er et favorittprodukt for de som går ned i vekt og idrettsutøvere. Bokhvetegrøt renser kroppen for skadelige avleiringer og absorberes fullstendig.

Grøt tilberedes på tre måter:

• kok over bål på vanlig måte, men uten å tilsette smør eller melk;
• hell kokende vann over flakene i 8 minutter;
• damp.

3. Kefir-cocktailer eller smoothies vil bli en fasjonabel og sunn mat for vekttap. De er enkle å tilberede og alt du trenger er en blender, kefir med lite fett eller drikkeyoghurt og frukt. Bland alt og pisk.

4. Fettfattig cottage cheese med frukt eller urter vil perfekt utfylle kostholdet ditt.

5. Unn deg selv om morgenen og lag en fruktsalat. Du kan legge hvilken som helst frukt i den, men ikke glem at grapefrukt forbrenner kalorier, og banan, tvert imot, inneholder dem i overflod.

Hvis du ikke vil beregne kaloriinnholdet i hver rett selv, kan du bruke eller oppskrifter med ferdige beregninger. For eksempel:

Gresskarpannekaker. Til to porsjoner pannekaker trenger du:

• gresskar - 150 g;
• stor pære - 1 stk.;
• rismel - ¼ kopp;
• semulegryn - ¼ kopp;
• bakepulver - 1,5 ts;
• malte mandler - 15 g;
• egg - 1 stk;
• krem 33% - 1 ss. l.;
• rørsukker - 100 g;
• honning - 2 ts;
• kanel - 1,5 ss. l.;
• kardemomme - 0,5 ts;
• malt muskatnøtt - 0,5 ts;
• salt, vanillin, mynte - etter smak.

Denne retten inneholder 198 kilokalorier per 100 gram. produkt.

For å lage pannekakene må du først skrelle og skjære opp pærene og legge dem i en kjele. Hell 500 milliliter vann over bitene, tilsett sukker, muskat, kardemomme, kanel, vanilje. Kok opp og reduser flammetemperaturen. La pærene stå på svak varme i 40 minutter. Pisk egg med fløte, tilsett revet gresskar, semulegryn, rismel, mandler. Bland alt forsiktig og la deigen hvile.

Stek i en stekepanne på begge sider. Server med varme pæreskiver.

Middag

Kostlunsj kan også varieres. Du kan eksperimentere med å tilberede kjøtt og fisk, unne deg bakte poteter og supper. For eksempel:

Stew i en kjele

Det er veldig enkelt å tilberede: flere kjøttstykker kuttes og legges i bunnen av kjelen. Den er dekket med zucchini, kål, urter, paprika eller tomater på toppen. Alt er fylt med kefir med lavt fettinnhold, slik at det ikke når kanten med en falanx av fingeren. Etterpå settes gryten i en ovn forvarmet til 180 grader. Etter 40 minutter er lunsjen klar.

Kosttilskudd analog av kremet puré suppe - ostesuppe

Grønnsaker er stuet i olivenolje. Etter stuving, tilsett lav-fett bearbeidet ost i små biter til buljongen. Etter at osten er smeltet, blandes den med grønnsaker.

Det er også verdt å merke seg at ikke alle har mulighet til å spise hjemme. For mange oppstår dette måltidet på jobben, og siden kosthold må følges hele tiden, er det bedre å ta med seg noe ferdig.

Lunsj til jobb

Kasserolle

Fettfattig cottage cheese blandes med det hvite fra ett egg, 200 milliliter melk og 50 g havregryn. Blandingen piskes med en blender og helles deretter i en ildfast form. Stek på 180 grader i 20-25 minutter.

Grønnsakspannekaker med bønner

I denne retten fungerer hermetiske bønner som et tillegg, og selve pannekakene tilberedes som følger: gulrøtter eller zucchini rives. Egg og semulegryn er også tilsatt. Du kan lage pannekaker i en tørr stekepanne eller i ovnen.

Oppskrifter for å jobbe med beregnede kalorier

Grønnsaksruller

For forberedelse trenger du:

• rispapir - 8 ark;
• funchose nudler - 12 g;
• kyllingfilet– 75 g;
• middels gulrot - halvparten;
• middels agurk - halvparten;
• salat - 4 blader;
• grøntområder;
• sesam eller olivenolje.

Retten er designet for to personer og inneholder 172 kilokalorier per 100 gram produkt.

Rispapiret fuktes og legges på et håndkle for å fjerne overflødig fuktighet. Nudlene helles med kokende vann og brygges i tiden som er angitt på pakken. Kokt bryst, gulrøtter og salat kuttes i strimler og legges i en bolle. Der tilsettes også nudler og olje. Alle ingrediensene blandes og legges ut på rispapir. Rundstykkene er tett sammen. Lunsjen er klar.

Okroshka

Diett okroshka laget med kefir er ekstremt populær i løpet av den varme sommeren. Du kan legge til nesten alle grønnsaker, og ikke bare kefir, men også mineralvann, saltlake eller buljonger kan tjene som dressing. Perfekt for å erstatte vanlig suppe.

Oppskrift på okroshka på kefir med kylling. For tilberedning trenger du følgende ingredienser:

• lavkalori kefir - 2 l;
• greener - 10 g;
• kyllingfilet - 2 stk.;
• paprika - 2 stk.;
• agurk - 2 stk.;
• gulrøtter - 1 stk;
• krydder etter smak.

Kyllingfileten kokes i 15-20 minutter, etter tilberedning avkjøles kjøttet og hakkes med en kniv. Alle grønnsaker kuttes også i terninger. Ingrediensene legges i en kjele og helles med kefir. Krydder og urter tilsettes. Diettsuppe kan serveres.

Avhengig av ingrediensene og fantasien din, vil kaloriinnholdet i okroshka variere, men 100 gram suppe inneholder vanligvis ikke mer enn 200 kcal.

Du kan også lage mat enda mer lavkalorisuppe basert på mineralvann. Ingredienser til fire porsjoner:

• mineralvann - 1,5 liter;
• jakkepoteter - 2 stk.;
• fersk agurk - 1 stk.;
• ferske reddiker - 4 stk.;
• legepølse - 150 g;
• kokt kyllingegg - 3 stk.;
• lav-fett rømme - 100 g;
• lavkalori kefir - 100 ml;
• urter, krydder - etter smak.

Pølse, agurk, reddiker, egg, skrellede poteter kuttes i terninger og helles i en panne. Grønnsakene kuttes og legges også til alle ingrediensene. Krydder, rømme og kefir tilsettes, og mineralvann helles på toppen. Suppen blandes grundig. God appetitt!

Middag

En diettmiddag kan være en deilig godbit for familien din. Du kan bruke fisk, kjøtt, grønnsakssalater og mye mer til det.

Det viktigste å huske er at siste måltid bør være senest tre timer før leggetid. Hvis du føler deg sulten, drikk kefir med lavt fettinnhold eller et glass vann.

Bakt makrell

Ingredienser til 1 porsjon. Retten inneholder 138 kcal per 100 gram produkt. For å forberede trenger du:

• makrell - 1 stk;
• lav-fett yoghurt - 100 g;
• en halv liten appelsin;
• hvitløk - 2 fedd;
• greener, salt, sort pepper - etter smak.

Å tilberede fisk er veldig enkelt. Makrellen vaskes grundig, og det skjæres parallelle på skrotten. Skallet fjernes fra en halv appelsin og saften presses ut. Til marinaden blander du yoghurt, krydder, juice og appelsinskall. Makrellen er belagt med marinade og pakket i folie. Retten tilberedes i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Filet i røren

Ingredienser til 2 porsjoner. Slik diett middag inneholder 151 kcal per 100 gram produkt. For å forberede trenger du:

• kyllingfilet - 400 g;
• kyllingegg - 1,5 stk.;
• rismel - 3 ss. l.;
• krydder etter smak;
• majonessaus - 2 ss. l.

Kyllingfileten vaskes, kuttes i biter til koteletter og slås med en kulinarisk hammer. For marinaden må du blande saus, krydder, knust hvitløk. Pensle blandingen på begge sider av kotelettene og la kjøttet stå i 15-20 minutter. Etterpå ruller du bitene i rismel og deretter i sammenpisket egg. Stek i sennep eller olivenolje. Hermetiske erter er perfekt som tilbehør til denne retten.

Når du ser på eksempler på retter, kan du umiddelbart forstå at diettmat kan være velsmakende og interessant.

For barn

Når du arbeider med ernæringen din, ikke glem barna dine. På grunn av millioner av typer sjokolade, godteri, samt deilige burgere, pølser og pizza, har problemet med fedme hos barn blitt akutt i vår tid. Mange unge mødre vil si at fedme hos tenåringer er normalt. Imidlertid overflødig vekt inn barndom vil negativt påvirke tilstanden til ledd, bein og Indre organer i fremtiden.

En diettmeny designet for en voksen er absolutt ikke egnet for et barns kropp.

Du kan forestille deg følgende meny i 5 dager

Mandag:

• Frokost: semulegryn pannekaker, frukt.
• Lunsj: eggesalat med hard ost, kompott.
• Lunsjtid: lett suppe med kjøttkraft, kjøttboller med bokhvete.
• Kveld: fruktsalat, gelé.

• Frokost: omelett tilberedt i ovnen, kompott.
• Lunsj: grønnsaksrull.
• Lunsjtid: bakte poteter med lever, grønnsaksjuice.
• Kveld: müsli med tørket frukt, te.

• Frokost: salat med sjømat, naturlig juice.
• Lunsj: cottage cheese med biter av frukt eller bær.
• Lunsjtid: kyllingbuljong, grønnsaksstuing.
• Kveld: frokostblandingsgrøt, gulrotsalat.

• Frokost: potetpannekaker med rømme.
• Lunsj: fruktsmoothie.
• Lunsjtid: borsjtsj med kyllingbuljong, en skive toastbrød.
• Kveld: bokhvetegrøt med melk.

• Frokost: ostekaker, urteavkok.
• Lunsj: frukt, yoghurt.
• Lunsjtid: fersk kålsuppe, tomat, te.
• Kveld: cottage cheese med frukt, havregryn.

Selvfølgelig kan du lage en meny for å redusere barnets vekt selv, men det er bedre å kontakte en kvalifisert ernæringsfysiolog som ikke bare vil utvikle et vekttapsprogram, men også legge til obligatorisk fysisk aktivitet og et kompleks av vitaminer.

Kostholdsoppskrifter for en saktekoker

Multikokeren er en teknisk enhet som har vunnet kjærligheten til millioner av kvinner over hele planeten. Med dens hjelp kan du enkelt og raskt tilberede retter av enhver kompleksitet, samtidig som du opprettholder alle næringsegenskapene til maten.

Kostholdsmåltider tilberedt i en langsom komfyr lar deg gå ned i vekt med glede. Tider da du hele tiden måtte spise for å gå ned ekstra kilo kokte grønnsaker og syltede epler har for lengst sunket inn i glemselen. Nå kan du lage smakfulle, sunne og viktigst av alt retter med lavt kaloriinnhold ved hjelp av et multifunksjonelt kjøkkenapparat.

Fordeler med å bruke en multikoker for å tilberede diettmat

• Produktene beholder vitaminer og næringsstoffer.
• Rettene har utmerket smak.
• Ingen olje nødvendig for matlaging.
• Ved å holde temperaturen konstant slipper du å varme opp maten.

En multicooker er en "smart" enhet som lar deg spise sunt selv for folk med et minimum av fritid.

Mange enkle dampoppskrifter finner du i spesialiserte bøker og innlegg som følger med kjøkkenhjelpen.

Bokhvetegrøt. Kaloriinnhold 335 kcal per 100 g.

For én porsjon trenger du bare 125 g bokhvete og salt etter smak.

Å tilberede bokhvete i en slow cooker kunne ikke vært enklere. For å gjøre grøten velsmakende, må du helle den i en bolle og hell varmt vann. Sett til "Grøt"-modus i 20 minutter.

Fastelavnskoteletter. Kaloriinnhold 128 kcal per 100 g.

Ingredienser til fem porsjoner: 200 g fersk sopp, 100 g gulrøtter, ett glass ris, en halv liter vann, 50 ml olivenolje, en håndfull brødsmuler.

Kotelettene tilberedes som følger: risen vaskes grundig og helles i multikokerskålen, deretter tilsettes hakkede sopp og gulrøtter. Tilsett krydder og sett multikokeren til å koke ris i 30 minutter. Så tar vi ut den kokte risen, avkjøler den og danner små koteletter. Før steking ruller du koteletten i brødsmuler på begge sider.

Hvete-gresskargrøt. Kaloriinnhold 104 kcal per 100 g.

For tre porsjoner trenger du:

• skrelt gresskar - 375 g;
• vasket hirse - 100 g;
• en klype salt;
• rørsukker - 2 ss. l.;
• smør - 35 g;
• glass vann;
• melk - 300 ml.

Gresskaret kuttes i biter, knuses til masse og stekes i saktekoker i 15 minutter ved 160 grader. For å unngå at gresskaret brenner seg, må du først tilsette olje i kokebollen. Etter steking tilsettes frokostblanding, melk, vann, salt og sukker til multikokeren. Alt er grundig blandet. I grøtmodus koker retten i 50 minutter. Etterpå blandes grøten og la den stå i apparatet i oppvarmingsmodus i ytterligere en halv time.

Gresskar glede

En fin måte å diversifisere diettmenyen på er å legge til gresskarretter. Denne fantastiske grønnsaken har et lavt kaloriinnhold - kun 25 kalorier per 100 gram produkt, og inneholder også en stor mengde vitaminer og fiber.

Eksempler på oppskrifter

Luftgrøt

En enkel rett vil kreve et minimum av tid og krefter fra deg. For å forberede, kutt 0,5 kg skrelt og vasket gresskar i små biter og legg i en dampkoker. Tilsett et halvt glass vann og 150 g tørket frukt, dryss alt på toppen med sukker. Tilberedningen foregår i "Stew"-modus i 40 minutter. Når gresskaret er klart, bruk en blender til å male alle ingrediensene. Kaloriinnhold: 210 kcal per 100 gram.

Gresskar med honning

For en søt lavkalorirett trenger du: et halvt kilo skrelt gresskar, 200 g søte epler, 200 g naturlig honning, 100 ml vann.

Skjær gresskar og epler i skiver og legg dem på en bakeplate i rekkefølgen gresskar, epler, gresskar. Hell honning på toppen av ingrediensene og tilsett vann. 2 timer i ovnen på 160 grader og desserten din er klar.

Aubergine oppskrifter

Du kan unne deg aubergineretter, for 100 gram av denne grønnsaken har bare 28 kcal.

Populær aubergineoppskrift for kosthold - kasserolle. For tre porsjoner trenger du:

• aubergine - 250 g;
• en halv stor søt pepper;
• 0,5 mellomstore løk;
• kyllingegg - 1 stk.;
• lav-fett yoghurt - 50 ml;
• ett fedd hvitløk;
• olivenolje - 0,5 ts.

Auberginen skal kuttes i skiver, paprikaen og løken i ringer og hvitløken i skiver. Egget piskes med yoghurt og krydder. Hell olje i bunnen av en bakebolle og legg grønnsakene i rader. Hell blandingen i en langsom komfyr og stek i en time ved 100 grader. 100 gram av retten inneholder kun 44 kcal.

Du kan også lage saftige auberginer koteletter, som er en utmerket erstatning for deres kjøtt "brødre".

For å tilberede fire porsjoner koteletter trenger du følgende ingredienser:

• auberginer - 0,5 kg;
• hard ost - 50 g;
• kyllingegg - 1 stk.;
• hvitløk - 1,5 fedd;
• hvitt brød - 50 g;
• brødsmuler - 50 g.

Auberginene hakkes med kniv og stekes i stekepanne. Ost og hvitløk rives på et fint rivjern og tilsettes de avkjølte auberginene. Egg og brød, tidligere bløtlagt i vann eller melk, tilsettes også kjøttdeigen. Blandingen saltes, krydder og kjeks tilsettes. Alt er grundig blandet. Koteletter dannes av tilberedt kjøttdeig og stekes i en stekepanne på begge sider.

Retter med zucchini

For enhver lavkalori diett De bruker zucchini, da de kun inneholder 17 kcal per 100 g fersk grønnsak.

Noen mennesker følger en egen zucchini-diett for vekttap. Med denne dietten kan du gå ned 5 kilo på en uke.

Oppskrifter med zucchini-kalorier:

Den enkleste måten å tilberede zucchini på for et par. Grønnsaken kuttes i ringer og legges i en langsom komfyr. 15 minutter på "Steam"-modus og middagen er klar.

Denne zucchiniretten inneholder kun 9 kcal per 100 gram.

Zucchini kremsuppe

For å tilberede fem porsjoner trenger du: en halv løk og en gulrot, en klype spisskummen, 15 g smør, et halvt kilo skrelt courgette, en halv liter fettfattig buljong, urter og krydder etter smak.

Smelt smøret i en kjele, tilsett først hakket løk og gulrøtter. Deretter tilsettes hakket zucchini og krydder. Steking av alle ingrediensene varer i 5 minutter. Buljongen helles i. Kok suppen til zucchinien blir myk. Etter koking piskes retten med en blender og drysses med urter før servering. Kaloriinnhold 34 kcal per 100 g.

Diettsalater

Mange vet at salater ikke er bare solid rett til feriebordet, og også et fantastisk verktøy for å bekjempe ekstra kilo. Selvfølgelig kan "Olivier" og lignende salater ikke klassifiseres som diettsalater, siden de vanligvis inneholder tung mat.

Kostholdssalater er laget av lett fordøyelige og assimilere grønnsaker og frukt som har lite kalorier og fett. Slik mat tilberedes raskt, og viktigst av alt lar deg gå ned ekstra kilo kort tid. Enkle oppskrifter vil hjelpe deg å ikke bruke mye tid på å tilberede retter, men å nyte livet.

Kålsalat "Enkel" kjent for mange siden barndommen. For det trenger du:

• fersk hvitkål - 250 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• eple - 1 stk;
• grøntområder;
• oliven olje;
• krydder etter smak.

Det første trinnet er å rense alle grønnsaker og frukt fra skall og frø. Kålen finhakkes, og gulrøttene og eplet hakkes på et fint rivjern. Alle ingrediensene er blandet med krydder og olje. God appetitt!

Hvis du vil ha en mer "betydelig" matbit, kan du tilberede en diettkyllingsalat. For eksempel, « Varm salat med kyllingfilet og grønnsaker". Det er lite kalorier og dekker sulten perfekt.

For forberedelse trenger du:

• kyllingfilet - 220 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• tomat - 1 stk;
• selleri - 30 g;
• søt pepper - 150 g;
• olivenolje - 2 ts;
• havsalt - 2 g.

Det er veldig enkelt å tilberede. Grønnsaker må vaskes grundig og kuttes i strimler. Kok kyllingfileten, avkjøl og hakk den deretter med en kniv.

Tilsett olje, grønnsaker og hvitløk i en oppvarmet stekepanne. La det surre litt og tilsett kyllingen. Stek salaten i 7 minutter, tilsett urter og krydder et minutt før klargjøring.

Salaten kan serveres ikke bare som forrett, men også som hovedrett.

Bakeri

Selv en viljesterk person vil ønske å "bryte" dietten og spise en kake, bakverk eller bolle på en ferie. Men ingenting vondt vil skje hvis delikatessen bakes i henhold til en oppskrift for vekttap. Diettbaking er en fin måte å glede deg selv og diversifisere ernæringsprogrammet ditt.

Enkle oppskrifter på delikatesser for vekttap:

Cottage cheese pai

For å lage mat deilig pai du må ta et halvt kilo fettfattig cottage cheese, tre spiseskjeer semulegryn, sukker, 30 g bokhvetemel, tre kyllingegg.

Først må du elte cottage cheese med semulegryn, mel og sukker. Tilsett piskede eggehviter i deigen. Deigen legges ut på en bakeplate; fremtidige bakevarer kan dekoreres med frukt eller bær på toppen. Stek i 35 minutter ved 180 grader. 100 gram dessert inneholder 137 kcal.

Brownie med sjokolade

Til dessert trenger du: 250 g mørk sjokolade, 200 g mager cottage cheese, 5 kyllingegg, 150 g ris-hvetemel, 50 g kakao, 120 g nøtter. For å forbedre smaken kan du tilsette kanel, vanillin og sukker i deigen.

For å lage brownies må du først smelte sjokoladen i et vannbad, og deretter blande den med cottage cheese, pisket eggehvite, kakao, samt siktet mel og hakkede nøtter. Basen er klar.

Blandingen legges i en ildfast form og settes i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter. 100 gram bakevarer inneholder 324 kcal.

Diettbaking kan bli grunnlaget for en diett for vekttap. Spis deilig og overrask andre med en ideell figur.

Dessert

Mens du går ned i vekt, bør du ikke nekte deg selv godbiter. Mange oppskrifter på diettdesserter lar deg diversifisere menyen din og vil være utmerkede snacks mellom hovedmåltidene.

En utmerket erstatning for klassiske søtsaker vil være gelé. Du kan tilberede den på forskjellige måter, så du blir ikke lei av denne desserten.

Å forberede lavkalori dessert gelébasert vil kreve følgende ingredienser:

• lavkalori rømme - 800 g;
• gelatin - 30 g;
• rørsukker - 200 g;
• frukt etter smak - 150 g.

Å lage gelé er veldig enkelt. Gelatin løses opp i varmt vann, og blandes deretter grundig med rømme og sukker. Halvparten av den resulterende blandingen helles i en tallerken. Biter av frukt legges i den. Resten av rømme- og gelatinmassen tilsettes.

Retten må stå i kjøleskap i 8 timer.

Den deilige desserten inneholder kun 140 kcal per 100 g produkt.

Bakt frukt vil være sunne desserter under dietten. Det er bare én måte å tilberede slike delikatesser - de må bakes i ovnen. Epler, pærer i kombinasjon med sitrusfrukter vil glede deg under en streng diett, fordi 100 gram av retten inneholder omtrent 75 kcal.

Selvfølgelig, ikke glem fruktsalater. Å spise denne kalorifattige desserten til lunsj vil gi deg energien du trenger for hele dagen.

Du kan bruke alle bær og frukter til salaten, men ikke glem at porsjonen til ett måltid ikke skal overstige størrelsen på håndflaten din.

Kostholdsoppskrifter fra cottage cheese

Cottage cheese er et av de mest populære produktene blant de som ønsker å gå ned i vekt. Det er inkludert i nesten alle utviklede kostholdsprogrammer, da det lar deg mette kroppen og inneholder en stor mengde nyttige stoffer.

Ostekaker, paier, smoothies - alle disse rettene finnes i ernæringsprogrammer for vekttap. Basert på mager cottage cheese, bærer de minimal mengde kalorier og lar deg raskt kvitte deg med ekstra kilo.

Du kan bruke cottage cheese på forskjellige måter: ganske enkelt blande den med urter eller frukt, bake den, piske den i en blender, legge den til salater og hovedretter. I alle fall vil det ikke skade figuren din.

Ernæringseksperter anbefaler å innta cottage cheese med forskjellige prosenter fett under dietten.

Et eksempel på en diettsøt med cottage cheese:

Kake

For å forberede trenger du: et halvt kilo lav-fett cottage cheese, to spiseskjeer sukker, 1 pakke gelatin, frukt etter smak.

Hytteosten blandes med sukker ved hjelp av en blender, oppløst gelatin og biter av frukt tilsettes. Bland alt grundig. Ha blandingen i muffinsformer og avkjøl i 8 timer.

Denne retten kan tilberedes ikke bare som dessert, men også som hovedrett. For å gjøre dette må du erstatte frukt med grønnsaker og sukker med salt og krydder.

Cocktailer

Du kan også lage næringsrike diettsmoothies basert på cottage cheese.

Det er viktig å vite at du ikke helt kan erstatte vanlig mat med smoothies. Denne fantastiske drinken kan bare konsumeres to ganger om dagen.

Selv et barn kan tilberede en smoothie, og det er ikke nødvendig å lage drinker basert på cottage cheese. Cocktailer er blandet av melk, kokt melk, yoghurt og juice.

Regler for å tilberede diettsmoothies

• Kun ferske og kalorifattige matvarer velges.
• Is "stjeler" smaken av bær og frukt. Hvis du ønsker å drikke en kald drink, kan du ganske enkelt avkjøle ingrediensene før du tilbereder.
• Det er bedre å fortynne den ferdige cocktailen med juice eller fermenterte melkeprodukter.
• Sukker eller sukkererstatninger bør ikke tilsettes smoothies.

Cocktailoppskrifter for vekttap

1. Bland to spiseskjeer solbær med 50 gram cottage cheese. Hell blandingen med et glass ananasjuice, tilsett en skje honning. Kaloriinnhold - 94 kcal per 100 ml.
2. 4 jordbær, 50 g banan, 100 ml kefir, en spiseskje dampet havregryn, slå i en blender. Dryss jord på toppen valnøtter. Kaloriinnhold - 99 kcal per 100 ml.

Det er mange ferdige oppskrifter smoothies for vekttap, men du kan alltid finne din egen smoothie.

Bøker med diettoppskrifter

Selvfølgelig er det umulig å liste opp alle mulige oppskrifter for å gå ned i vekt, men de beste av dem er samlet i følgende bøker:

• "Oppskrifter. Kostholds- og vegetarretter";
• “Moderne mat. Desserter for de som går ned i vekt";
• “Moderne mat. Vi spiser og går ned i vekt»;
• "Vi går ned i vekt med stil."

Bøkene skisserer alle prinsippene for riktig ernæring for vekttap. Du kan også finne kaloritabeller i disse publikasjonene.

Å gå ned i vekt betyr ikke å bare spise kål eller tygge kjedelige kokte bryster. Det er mange interessante kostholdsretter som vil bidra til å diversifisere kostholdet ditt, gjøre det velsmakende og sunt. De mest interessante, men enkle å tilberede oppskriftene på supper, drinker, salater og desserter vil gjøre vekttap interessant og ikke få deg til å føle deg sulten. Med dem vil det være mye lettere å gå ned i vekt, kostholdet vil jevnt gå fra en test til en livsstil.

Innhold:

Generelle prinsipper for å tilberede diettretter

Kalorifattige diettmåltider for vekttap består hovedsakelig av grønnsaker, meieriprodukter, magert kjøtt, fjærfe og fisk. For matlaging brukes skånsomme varmebehandlingsmetoder: grilling, koking, stuing, baking. En multikoker, som kombinerer flere funksjoner, vil være en god hjelp i husholdningen. Bakeposer, vanlig folie, ulike former, og slippfrie stekepanner vil også komme godt med.

Grunnleggende prinsipper:

1. Minimum fett. En skje olje inneholder ca. 120 kcal, som er 12-15 % av gjennomsnittlig dagsbehov energiverdi miste vekt kvinne. Fett må tilsettes strengt ved hjelp av en vekt.
2. Minimum sukker. Søtsaker har ikke bare et høyt kaloriinnhold, men påvirker også svingninger i blodsukkernivået og fremkaller alvorlig og plutselig sult. Det er bedre å bruke fersk og tørket frukt, bær eller naturlige sukkererstatninger som søtningsmidler i kostholdsretter.
3. Minimum hvetemel, stivelse. I dietten for vekttap er tilstedeværelsen av fullkornsbakevarer tillatt, rugmel, kli, havregryn. Men det er bedre å lage mat til andre kostholdsretter.

Det er viktig å unngå butikk-kjøpte sauser. Selv lavkalori majones inneholder mye fett, ketchup er fylt med sukker og stivelse. Og smaksforsterkerne som er inkludert i sammensetningen vekker følelsen av sult og reduserer fordelene med diettretter. En vektovervåker bør absolutt fjerne dette fra kostholdet sitt.

Oppskrifter på første kostholdsretter

De første diettrettene for vekttap bør være tilstede i kostholdet de fyller magen, skaper en følelse av metthet, men inneholder samtidig få kalorier. Det finnes til og med spesielle dietter basert på supper. Kalde retter er forfriskende i den varme sommeren og fulle av vitaminer. Varme supper hjelper deg med å varme opp om vinteren, glede deg over sortimentet og gjøre menyen variert.

I retter for vekttap er det ikke tilrådelig å kombinere poteter med frokostblandinger, pasta eller belgfrukter. Hvis suppen er med nudler eller bønner, er det bedre å ikke legge til den stivelsesholdige knollen. Du kan trygt bruke poteter i oppskrifter på grønnsakskålsuppe og borsjtsj.

Løksuppe med kål

Sammensetning:
Løk - 6 stk.
Kål - 800 g
Pepper - 2 stk.
Selleristilker – 4 stk.
Tomater - 2 stk.
Urter, krydder etter smak

Forberedelse:
Mål opp 2,5 liter vann, hell i en kjele og kok opp. Skjær løken i terninger, tilsett i pannen og la det småkoke i 5 minutter. Hakk kålen, kutt pepper, selleristængler og tilsett alt i løken, tilsett lett salt i suppen. Kok i 5 minutter, tilsett hakkede tomater. La retten småkoke over svak varme til alle grønnsakene er kokt. Til slutt tilsett pepper, friske urter, laurbær og andre krydder etter din smak.

Diett okroshka

Sammensetning:
Ferske agurker - 3 stk.
Kokte egg - 2 stk.
Reddiker - 10 stk.
Kokt kylling - 200 g
Grønn løk - 1 haug
Dill - 1 haug
Fettfattig kefir - 600 ml
Vanlig eller mineralvann - 400 ml
Sitron - 0,5 stk.

Forberedelse:
Skrell eggene, kutt i terninger, hell i en kjele. Demonter kyllingen til fibre eller hakk den også. Det anbefales å fjerne hud og fete biter. Hakk alle grønnsakene og urtene og bland sammen. Bland kefir og vann, du kan ta mineralvann med gass, tilsett salt, pepper, klem ut sitronsaft, rør. Legg fyll til hovedproduktene i en diettrett. Serveres avkjølt og oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn en dag.

Grønn borsjtsj "Sommer"

Sammensetning:
Kylling (filet) - 250 g
Poteter - 2 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Sorrel - 2 hauger
Dill - 0,5 haug
Egg - 3 stk.

Forberedelse:
Skyll, kutt kyllingfileten i biter, legg i en kjele, tilsett 1,5 liter vann, kok opp. Fjern alt skum som dannes, reduser varmen og la buljongen småkoke i 15 minutter. Skrell løk og gulrøtter, kutt i terninger, legg i pannen. Tilsett salt. Skrell potetene, kutt i biter, tilsett de første grønnsakene etter koking. Kok til potetene er myke. Vask sorrel og dill, kutt i biter, tilsett den nesten ferdige suppen. Smak til salt, tilsett om nødvendig, smak til med pepper og laurbærblad, kok opp, slå av. Dekk til pannen og la diettretten stå i 10 minutter. Ved servering tilsetter du hakket kokt egg på tallerkenen.

Oppskrifter på hovedrett

Hovedretter tilberedes ikke av poteter, fett kjøtt, pasta fra myke hvetesorter. De består hovedsakelig av grønnsaker, magert kjøtt eller fjærfe, og belgfrukter er velkomne.

Kylling diett koteletter

Sammensetning:
filet - 500 g
Egg - 1 stk.
Paprika - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Salt pepper

Forberedelse:
Fjern frøene fra paprikabelgene, kutt grønnsaken i terninger og legg i en bolle. Mal hvitløk, løk og kyllingfilet gjennom en kjøttkvern. Tilsett gulrøtter skåret i små terninger og en et rått egg. Krydre kjøttdeigen med krydder og rør. Lag små runde koteletter på 50-70 g hver, legg i en ildfast form, stek retten i ovnen i 25 minutter på 180 grader. Eller legg på et dampbrett og kok i 20-25 minutter etter at vannet har kokt.

Diett stuet kål med lever

Sammensetning:
Lever - 300 g
Kål - 800 g
Løk - 100 g
Gulrøtter - 100 g
Olje 1 ss. l.
Krydder, urter, hvitløk etter smak

Forberedelse:
Hell en skje olje i en stor stekepanne, gryte eller kjele slik at det smører overflaten lett, og sett på komfyren. Hakk løken, riv gulrøttene grovt, og fres lett. Skyll leveren. Hvis produktet er biff, kutt i strimler. Hvis leveren er kylling, så bare i biter, som du vil. Legg til grønnsaker, stek i 1-2 minutter. Hakk hvitkål. Du kan bruke en spesiell rivjern eller kniv, tilsett litt salt og mos med hendene. Overfør grønnsaken til Total vekt, rør om, dekk til og la det småkoke i saften til den er ferdig. To minutter før slutt, krydre retten med pepper, hvitløk, urter, og tilsett salt.

På en notis: Det er bedre å steke mat til diettretter i kokosolje. Den er mye sunnere og slipper ut færre skadelige stoffer ved oppvarming.

Ratatouille (ovnsoppskrift)

Sammensetning:
Auberginer - 250 g
Zucchini (zucchini) - 250 g
Løk - 170 g
Olivenolje - 10 g
paprika - 100 g
Tomater - 800 g
Persille, krydder, eddik etter smak

Forberedelse:
Skjær løken i terninger, hell i en stekepanne med oppskriftsoljen. Stek lett. Fjern frøene fra paprikaen. Skjær i terninger og tilsett løken. Skjær to tomater i to, riv fruktkjøttet, fjern skinnet. Tilsett tomatblandingen i pannen, dekk til og la grønnsakene småkoke til paprikaen er myk. Skjær auberginene, zucchinien og de resterende tomatene i sirkler. Tilsett krydder og salt til grønnsakene i pannen. Press hvitløken om ønskelig og smak til med eddik for tilsatt krydder. Legg halvparten i en ildfast form og jevn ut laget. Ordne biter av grønnsaker, alternerende auberginer med tomater, zucchini, legg på kanten. Legg resten av paprika-grønnsaksblandingen på toppen og jevn ut. Stek retten i 35-40 minutter ved 180°C.

Diett desserter

For å tilføre sødme og forbedre smaken av diettretter for vekttap, brukes frukt og bær, og sukkererstatninger kan tilsettes. De er naturlige og syntetiske. Av naturtypene er steviabaserte produkter de vanligste. Det er viktig å bruke honning mer forsiktig. Det er selvfølgelig sunnere enn hvitt raffinert sukker, men det har også et høyt kaloriinnhold.

Viktig! Uansett hvilken kalorifattig fruktdessert er, anbefales det å konsumere den i første halvdel av dagen eller i det minste før kl. 16.00. Ellers vil retten bremse vekttap.

Bakte epler med kanel

Sammensetning:
Epler - 3 stk.
Kanel - 1 ts.
Honning - 1,5 ts.

Forberedelse:
Vask eplene; det er tilrådelig å velge tette frukter av samme størrelse. Bruk en kniv, skjær stubben fra baksiden, lag en trakt, men ikke stikk gjennom. Ha 0,5 ts i hvert eple. honning, dryss skivene med malt kanel. Om ønskelig kan du gjøre hullene større og fylle dem med cottage cheese eller mager kremost. Legg et stykke folie på bunnen av formen, legg eplene og stek dessertretten til den er myk i ovnen. Temperatur 200°C.

Bær-is

Sammensetning:
Yoghurt - 100 g
Eventuelle bær - 100 g
Honning - 1 ts.

Forberedelse:
Legg de vaskede bærene i en blenderbolle. Hvis de har groper, for eksempel kirsebær, så fjern gropene. Bland til en jevn masse. Tilsett yoghurt, honning, pisk igjen. La stå i 40 minutter fryseboks. Ta ut, rør raskt, legg i iskremformer og frys.

Ostemassedessert med banan

Sammensetning:
Cottage cheese - 300 g
Banan - 2 stk.
Sitronsaft - 10 ml
Melk - 100 ml
Gelatin - 8 g

Forberedelse:
Bland melk med gelatin og rør. La svelle, tiden angitt på pakken. Noen ganger er gelatin øyeblikkelig, den trenger bare å stå i væsken i 5-10 minutter. Hvis produktet er vanlig, øker tiden til en halv time. Skrell bananer, del i biter, dryss sitronsaft slik at frukten ikke blir mørkere. Mos godt med en gaffel eller pisk med en blender. Kombiner med cottage cheese, rør godt. Smelt gelatin i melk til flytende tilstand, kan du gjøre dette i en mikrobølgeovn eller i et vannbad. Kombiner med cottage cheese, pisk godt for å gjøre det luftig, hell blandingen i små former, glass eller boller. Avkjøl i 2,5-3 timer til stivnet.

Diettsalatoppskrifter

Av en eller annen grunn, når du går ned i vekt, er det vanlig å spise ferske salater i utrolige mengder. Grønnsaker er utvilsomt sunne, men det er bedre å kombinere dem med proteinmat. Dette er den eneste måten de vil fylle deg, ikke strekke magen og erstatte et komplett måltid til lunsj eller middag. De beste alternativene for kosttilskudd er egg, kylling, fisk, meieriprodukter.

Diett Caesar salat oppskrift

Sammensetning:
Kokt kylling eller kalkun - 100 g
Kirsebær - 6 stk.
Salatblader - 80 g
Kokte vaktelegg - 4 stk.
Kokt eggeplomme - 1 stk.
Hvitløk - 1 stk.
Sitronsaft - 1 ts.
Sennep - 1 ts.
Naturell yoghurt - 30 g

Forberedelse:
Legg de vaskede salatbladene på en flat tallerken. Skjær kylling eller kalkun i skiver og legg på toppen. Tilsett cherrytomater og vaktelegg, kutt i kvarte, ordne pent. Til sausen, mal sennep med sitronsaft, hakket hvitløk og eggeplomme, fortynn det hele med naturell yoghurt, og tilsett salt etter smak. Krydre diettsalaten og server umiddelbart.

Lady salat oppskrift

Sammensetning:
Kokt kyllingfilet - 200 g
ferske agurker - 250 g
Grønt - 1 haug
Hermetiske grønne erter - 150 g
Rømme 10% – 100 g

Forberedelse:
Hakk den kokte fileten, agurker og urter, hell i en bolle. Tilsett grønne erter, salt og smak til med rømme. Du kan erstatte den med yoghurt naturell og røre.

"Cipollino" salat (enkel oppskrift)

Sammensetning:
Kokte egg - 4 stk.
Grønn løk - 1 haug
Rømme - 70 g
Salt pepper

Forberedelse:
Hakk grønn løk og kokte egg, hell i en bolle, du kan i tillegg legge til dill eller persille. Salt, pepper, smak til med rømme, rør.

Video: Diettsalat på 15 minutter

Diettdrikker

Vann er en av hovedkomponentene for riktig vekttap. Men du vil ikke alltid bruke den. Løsningen er kalorifattige, smakfulle og fettforbrennende drikker. De er vanligvis tilberedt med tilsetning av sitrusfrukter, urter, ulike typer te eller magre fermenterte melkedrikker.

Vann "Sassi"

Sammensetning:
Agurk - 1 stk.
Vann - 1,5 l
Sitron - 0,5 stk.
Mynte - 5-10 blader
ingefær - 10 g

Forberedelse:
Vask agurk og sitron, kutt i skiver, hell i en 2-liters krukke eller karaffel. Tilsett revet fersk ingefærrot. Vask mynten, riv den, legg den i en krukke. Hell i kaldt renset eller kildevann, lukk og sett i kjøleskapet i 10-12 timer. Det er bedre å tilberede Sassi-vann om kvelden, slik at du kan drikke det hele dagen mellom måltidene.

Ingefær grønn te

Sammensetning:
ingefær - 15 g
Sitron - 2 skiver
Grønn te - 1 ts.
Kokende vann - 500 ml

Forberedelse:
Du kan brygge ingefærte på en termos, en franskpresse (til kaffe), eller bare i en krukke. Riv ingefæren, skjær av to sitronskiver med skall, legg i en brukt beholder og hell kokende vann over. Dekk til og la stå i 5 minutter. Tilsett grønne teblader og rør. La stå i ytterligere 20-30 minutter. Grønn te bør ikke brygges med kokende vann, da dette ødelegger de gunstige stoffene og gir bitterhet. Bruk kaldt eller varmt om morgenen, du kan tilsette en teskje honning.

Kefir fettforbrennende cocktail

Sammensetning:
Kefir - 200 ml
Kanel - 0,3 ts.
Tørrmalt ingefær - 0,3 ts.
Klype rød pepper

Forberedelse:
Kombiner alle ingrediensene til kefir-cocktailen, rør, la stå i 10-15 minutter slik at krydderne slipper estere og aroma. Rør om igjen, drikk i stedet for snacks eller for å stille plutselig sult. Det er nyttig å drikke en fettforbrennende cocktail om natten.

Forresten! Kanel er ikke alltid i butikkkjøpte poser. Ofte er produsenten uoppriktig og bruker mer billig analog– kassia. Det er ikke skadelig, det gir også en behagelig aroma, men det har ikke mange gunstige egenskaper og fettforbrennende effekter, som naturlig kanelbark.

Video: Fettforbrennende smoothie

Kostholdssauser til ulike retter

Ketchups, majones, smør er hovedfiendene til en slank figur. Det er veldig viktig å finne en verdig erstatning for dem. Riktig dressing for salater, pasta og kjøtt vil gjøre selv den mest beskjedne retten smakfullere, vil ikke øke kaloriinnholdet og forhindre sammenbrudd.

Yoghurtdressing til salater, kjøtt, fjærfe, fiskeretter

Sammensetning:
Naturell yoghurt - 100 g
Sitronsaft - 10 ml
Sennep - 5-10 g
Salt, pepper, hvitløk etter smak

Forberedelse:
For diettsaus er det tilrådelig å bruke naturlig gresk yoghurt. Tilsett sitronsaft og sennep og rør. Salt og pepper etter smak, du kan legge til urter og hakket hvitløk, avhengig av sammensetningen av retten som dressingen skal legges til.

Tomatsaus oppskrift

Sammensetning:
Tomater - 400 g
paprika - 100 g
løk - 50 g
Eple - 100 g
Olivenolje - 1 ts.
Salt, pepper etter smak

Forberedelse:
Hakk løken og stek i en teskje olivenolje. Skold tomatene, fjern skinnet, kutt i biter, tilsett løken. Hakk eplet og pepperen også, tilsett grønnsakene, kok opp og kok i den frigjorte saften til den er myk. Kvern grønnsakene i en blender og kok opp igjen. Smak til med salt og tilsett pepper for krydret.

Kalorifattig pestosaus til enhver rett

Sammensetning:
Basilikum - 50 g
Parmesan - 50 g
Hvitløk - 3 fedd
Pinjekjerner - 1 ss. l.
Olivenolje - 3 ss. l.

Forberedelse:
Mengden olje i dietten Pestosaus reduseres. Derfor er det viktig å hakke den saftige basilikumen og hvitløken grundig. Ha det hele i en blenderbolle og kjør til det er jevnt. Tilsett parmesan, smør og pinjekjerner. Pisk i 10-15 sekunder. Server Pesto med diettretter av frokostblandinger, kjøtt, fjærfe og fisk.

Begrensninger, tretthet og dårlig humør er akkurat det en person vanligvis møter når man går ned i vekt. Men dette skjer ikke alltid. Det finnes teknikker som lar deg gå ned i vekt uten å faste, enkelt og komfortabelt. Slike dietter kalles lys. De lar deg spise velsmakende, tilfredsstillende måltider, uten å kaste bort tid på å tilberede komplekse retter, og samtidig gå ned i vekt. Vil ikke seire konstant følelse sult, så humøret ditt vil være utmerket gjennom hele dietten.

Innhold:

Hvordan velge en diett

Enkelt vekttap er et relativt konsept. Noen synes det er vanskelig å tilberede individuelle retter for seg selv de er villige til å underspise bare for å slippe å gå inn på kjøkkenet en gang til. Noen mennesker tåler ikke sult, de er klare til å spise hvilken som helst mat for å føle seg mette og mette. I nordområdene er det problemer med å kjøpe kvalitetsgrønnsaker og frukt, og noen kan ikke følge den foreskrevne menyen på grunn av økonomiske problemer.

Dette er grunnen til at en enkel og lett diett for en person kan være vanskelig for en annen. Når du velger en passende teknikk, må du først fokusere på dine egne smaksvaner, ønsker og evner.

Proteindiett: den mest tilfredsstillende

Denne dietten kalles lett fordi å følge den ikke forårsaker en følelse av sterk sult, menyen er variert, interessant og tilfredsstillende. Det er lov å bruke salt, ulike sauser, krydder, men du bør ikke misbruke dem. I store mengder hemmer krydder vekttap, holder på vann og bidrar til utseendet av ødem.

Tilleggsprodukter:

• lav-fett kefir, cottage cheese;
• korn brød, kli, kjeks;
• usøtet frisk frukt;
• kyllingbryst, mager fisk;
• urter, krydder, aromatiske urter;
• havregryn, bokhvete, perlebygg, hirse.

Den totale mengden tilleggsprodukter bør ikke overstige 1 kg per dag. Du kan drikke vann, grønnsaksjuice og usøtet fruktjuice, kompott, te og kaffe.

Eksempelmeny for dagen

Det er lurt å spise grøt om morgenen. Alle hovedmåltider bør ledsages av friske grønnsaker eller salater. Prinsippet for å konstruere menyen er veldig enkelt, grønnsaker til salater og supper velges etter eget skjønn, kun poteter er begrenset.

Meny for dagen

Frokost: havregrøt, 1 gulrot
Lunsj: zucchini pannekaker, te
Middag: kålsuppe, frisk salat, 100 g kokt kylling, kompott, en brødskive
Ettermiddagsmat: eple, naturell yoghurt
Middag: stuede grønnsaker, urter, 100 g bakt eller stuet fisk
For natten: kefir

Lett kefir diett

Lette og sunne kefir-dietter lar deg gå ned i vekt veldig raskt. De har et stort antall variasjoner, varierer i varighet, kosthold og resultater. Meieriprodukter inneholder protein og kalsium de vil bidra til å gjenopprette tarmmikrofloraen, rense organet og forbedre dets funksjon.

Grunnlaget for dietten er kefir med lavt fettinnhold, opptil 1%. Det kan noen ganger erstattes med naturlig yoghurt, fermentert bakt melk, cottage cheese opptil 5%. Mono-dietter innebærer bruk av kun meieriprodukter. De konsumeres i 1, 3, 5 eller 7 dager. Ytterligere vekttap kan være farlig. Men det finnes blandede systemer, for eksempel fra Larisa Dolina.

Kontraindikasjoner: graviditet, gastrointestinale sykdommer.

Kefir diettalternativ fra Larisa Dolina

På en uke med å spise på denne måten kan du gå ned opptil 5-7 kg. Viktig poeng- utelukkelse av salt. Allerede fra de første dagene vil kroppen begynne å kvitte seg med overflødig vann. Hver dag må du konsumere 0,5 liter kefir og et tilleggsprodukt. Hver dag er han sin egen. Du må spise i små porsjoner, strengt tatt før kl 18.00.

Tilleggsprodukter for uken

Mandag: 400 g poteter
Tirsdag: 400 g cottage cheese
Onsdag: 0,5 kg frukt
Torsdag: 0,5 kg kylling
Fredag: 0,5 kg frukt
Lørdag: 1,5 liter vann
Søndag: 0,5 kg frukt eller samme mengde grønnsaker

Viktig! For enhver kefir diett du må drikke minst 2 liter vann. Væsken vil bidra til å rense kroppen og fremskynde vekttap.

Saltfritt kosthold: variert og tilfredsstillende

Dietten er enkel fordi du ikke trenger å begrense deg i noe. Du kan spise absolutt alle retter med lavt fettinnhold, men uten å tilsette salt. Som et resultat reduseres belastningen på blodkar, hjerte og lever, overflødig vann forlater kroppen, og vekten reduseres raskt. Ferske retter fyller deg godt, og du føler deg sjelden sulten. Vekttap er direkte relatert til menyens strenghet, det kan variere fra 3 til 8 kg per måned.

Forbudte produkter:

• røkt kjøtt, pølser, hermetikk;
• noen ferdigretter, halvfabrikata;
• godteri, sukker;
• alkoholholdige drinker;
• pasta og andre melprodukter.

Grunnlaget for det saltfrie kostholdet er grønnsaker, fjærfe og kjøtt, frukt, fisk og meieriprodukter. Brød og frokostblandinger bør begrenses. I stedet for salt tilsettes andre krydder til retter: pepper, ingefær, tørkede og friske urter. Salater, kjøtt- og fiskeretter passer godt til sitronsaft.

Eksempelmeny for dagen

For å lage et daglig kosthold kan du følge standard ernæringsprinsipper: spis ofte og i små porsjoner, drikk vann i mellom.

Frokost: omelett, melkete
Lunsj: eple
Middag: borsjtsj med kylling, krutong
Ettermiddagsmat: naturell yoghurt eller cottage cheese
Middag: bakt fisk, kålsalat eller andre grønnsaker

Hvis du trenger å gå ned i vekt raskt, kan du ta det berømte japanske kostholdet som grunnlag. Med dens hjelp er det lett å bli kvitt 7-8 kg på 2 uker, men kostholdet er strengt, menyen tåler ikke avvik.

Video: Elena Malysheva om saltfri diett

Antallet forskjellige dietter vokser hver dag. For alle som ønsker å gå ned i vekt, er det et bredt utvalg. Men ved nærmere undersøkelse innser du at de fleste diettene besto av monstre - med andre ord, du kan ikke nevne en person som tilbyr enten bare proteiner, deretter bare frokostblandinger, eller til og med fører en halvt utsultet livsstil. Ja, vekten vil gå av, men til hvilken pris!

For de som forstår at fettet som har akkumulert gjennom årene ikke kan ristes av på et par uker, er lette dietter oppfunnet. Hovedprinsippene for enhver lett diett er moderasjon og overholdelse av dietten. Spis lite og ofte - 5-6 ganger om dagen, spis ikke mer enn 200 g mat på en gang. Kostholdet bør være komplett med en overvekt av grønnsaker og frukt som inneholder fiber. De med søtsukker vil få det vanskelig, men du kan erstatte søtsaker med mye sunnere og ikke mindre smakfull tørket frukt, honning og nøtter. En rekke butikkkjøpte sauser, chips og lignende usunne produkter, samt søtsaker, pølser og bearbeidet mat må utelukkes fra dietten under dietten, og deretter konsumeres så sjelden som mulig.

Alle lette dietter har ett viktig krav til felles - å redusere salt i retter til det nødvendige minimum. Prøv å lage mat uten salt i det hele tatt. Uutholdelig? Salt maten på tallerkenen din. Tilbered "smaksalt" ved å blande malte, ristede sesam- eller gresskarkjerner med grovt salt (helst havsalt). Urter og krydder vil også hjelpe i kampen mot saltavhengighet.

Mange enkle dietter innebærer ofte å gi opp proteiner, karbohydrater eller fett, men dette er feil. Uten hver av dem kan ikke menneskekroppen fungere normalt. Det finnes en løsning: Bytt ut enkle karbohydrater med komplekse, spis magert kjøtt, sjømat og meieriprodukter som proteiner. Fra fet fisk kan du få det animalske fettet som er nødvendig for kroppen. Og ikke glem å se inn i avdelingene spise sunt- nå er det et stort utvalg av et bredt utvalg av vegetabilske oljer, fra rimelige til eksotiske. De er alle nyttige!

Fysisk aktivitet er en annen viktig komponent i enhver lett diett. Tross alt, uansett hva man kan si, hvis du konsumerer mer enn du bruker, vil vekten aldri gå bort... Og når du sitter ved skjermen eller foran TV-en, går du opp i vekt nesten av et glass vann. Derfor – bevegelse, bevegelse og atter bevegelse! Heldigvis er treningsklubber med forskjellige attraktive programmer nå en krone et dusin, bare ikke vær lat.

Hvis du er klar til å gi opp dine vanlige godbiter og er fast bestemt på å gjøre endringer i din vanlige livsstil, er vi glade for å tilby deg trygge og effektive enkle dietter som vil hjelpe deg å gå ned ekstra centimeter og kilo uten å ty til harde radikale tiltak.

Lett kosthold"Uke"

Denne dietten lar deg lage en meny selv, som tilbyr en liste over tillatte matvarer. Det anbefales å spise mat 3-5 ganger om dagen. Produkter kan bakes, dampes, kokes, stues. Hovedregelen er at middagen skal spises 4 timer før leggetid og ingen snacks etter det. Mengden salt og sukker i retter må kontrolleres strengt. Det er lurt å unngå sukker til fordel for en liten mengde honning. Du kan drikke hvilken som helst drink med unntak av søt drikke. Alkohol er strengt forbudt. Som, faktisk, konfekt og bakevarer, all fet og stekt mat.

Tillatte produkter inkluderer kyllingbryst uten skinn, kalvekjøtt, fisk med lavt fettinnhold, sjømat, kokte egg, lettmelk og fermenterte melkedrikker, kornete cottage cheese, ost med lavt kaloriinnhold. Alle grønnsaker er også tillatt, unntatt poteter, søte og sure varianter av bær og frukt, magre grøter laget av perlebygg eller bokhvete, supper, borsjtsj, kålsuppe, mager eller i en svak kjøttbuljong med lite fett, rug, korn og kli brød, men ikke mer enn 100 g per dag.

Eksempelmeny av en lett diett for vekttap

Frokostalternativer: grøt med grønnsaker; bladgrønnsaker og kokte egg; kornete cottage cheese og mager kefir.
Andre frokostalternativer: søte og sure frukter; 1 toast og te med 1 ts. honning; grønnsakssalat og vann.
Lunsjalternativer: grønnsakssuppe, salat, osteskive, toast og te; 150 g kokt kyllingfilet, grønn grønnsakssalat og ferskpresset juice; borsjtsj, fruktsalat uten dressing og te.
Middagsalternativer: bokhvete grøt i vann uten å tilsette olje, grønnsakssalat og nypeavkok; vinaigrette, krydret oliven olje, og te; fisk bakt med grønnsaker, bladgrønnsaker og tomatjuice.
Før sengetid: te med mynte; fortsatt mineralvann; grønn te med en skive sitron.

Ved å velge alternativer som passer din smak og strengt følge reglene og anbefalingene for denne dietten, kan du godt gå ned 1-2 kg på en uke.

Ukentlig lett diett

Enig, kanskje ikke alle liker prosessen med å lage sin egen meny, da det krever mye omtanke. Det er mye lettere å handle i henhold til den allerede foreslåtte menyen. Du kan holde deg til en slik diett uten skade på kroppen i veldig lang tid i fremtiden, du kan selvstendig planlegge kostholdet ditt og uttrykke ditt kulinarisk fantasi. Denne dietten kan godt bli grunnlaget for nye matvaner. I den første uken av en slik diett vil du garantert gå ned 2 kilo eller enda litt mer, og hvis du øker den fysiske aktiviteten, vil du begynne å gå ned i vekt enda raskere.

For å nå målet ditt, må du ekskludere de fleste korn fra kostholdet ditt. Dette vil selvfølgelig ikke glede grøtelskere, men det er ingenting du kan gjøre med det.
Denne dietten innebærer å unngå mange søte frukter, som bananer og druer, samt poteter. Det er bedre å gi opp hvitt brød, erstatte det med rugbrød og konsumere det med måte. All alkohol er strengt forbudt, da det øker appetitten. For øvrig er denne lette dietten veldig enkel.

Eksempelmeny

mandag
Frokost: 50 g ost, 2 egg, naturlig juice.
Middag: grønnsakssalat med vegetabilsk olje.
Ettermiddagsmat: te og epler.
Middag: fersken, 1 kopp. kefir

tirsdag
Frokost: havregryn med melk, frukt, te.
Middag: lett grønnsakssuppe, 1 håndfull nøtter.
Middag: et stykke kokt kjøtt, kålsalat.

onsdag
Frokost: bokhvete grøt, juice.
Middag: kokt kylling eller kanin med rå grønnsaker.
Ettermiddagsmat: frukt, te eller kaffe.
Middag: kefir, litt cottage cheese.

Fra torsdag kan du gjenta menyen, erstatte kjøtt med fisk.

Lett kosthold i 2 uker

Med denne ganske enkle dietten vil du ikke miste mer enn 1-3 kg per uke, men dette resultatet vil forbli i lang tid

Kostholdsmeny for hver dag
Frokost: 1 skive svart eller kli brød med et tynt lag smør, 2-3 ss. korn cottage cheese, 1 eple og 1 kopp usøtet te.
Lunsj: 2 stk. kjeks, 200 ml kefir.
Middag: suppe med brokkoli, løk, tomater og urter, kokt i en svak kjøttkraft, 1 skive kokt biff (kyllingbryst eller fiskefilet), 1 eple eller pære, 1 kopp. stillestående mineralvann.
Middag: en halv porsjon bokhvete eller annen grøt og en grønnsakssalat kledd med vegetabilsk olje.
Før sengetid: 1 kopp grønn usøtet te.

Diett "Enkelt vekttap"

Den er også designet for 2 uker og er basert på anbefalinger for riktig ernæring, ved hjelp av hvilken du ikke bare kan miste opptil 10 kg på 14 dager, men også konsolidere resultatene oppnådd ved å utvikle en vane med å spise riktig. Denne dietten er laget for 3 måltider, men produktene som tilbys for dagen kan deles inn i 4-5 måltider.

Første uke

mandag
Frokost: 2 kokte egg (hardkokte eller bløtkokte), kaffe eller te uten melk og sukker.
Middag:
Middag:

tirsdag
Frokost: 200 g mager cottage cheese med tilsetning av friske urter, krydder, hvitløk, om ønskelig, te eller kaffe uten melk og sukker.
Middag: 200 g grønnsakssalat, krydret med 1 ss. vegetabilsk olje, et stykke kokt, stekt eller bakt fisk.
Middag:

onsdag
Frokost: 100 g mager ost, te eller kaffe uten melk og sukker.
Middag: 200 g fisk, tilberedt i hvilken som helst form, 1 eple.
Middag: 175 g tunfisk i egen juice, 250 ml tomat- eller grønnsaksjuice.

Torsdag
Frokost: 150 g bokhvetegrøt, te eller kaffe uten melk og sukker.
Middag: 200 g kokt biff, 2 mellomstore epler.
Middag: 200 g grønnsakssalat, krydret med 1 ss. vegetabilsk olje.

fredag
Frokost lunsj middag:

lørdag
Frokost:
Middag: grønnsaksbuljongsuppe, 100 g fjærfefilet.
Middag: 175 g tunfisk i egen saft, 1 stk grovt brød.

søndag
Frokost: 100 g kokt ris, te eller kaffe uten melk og sukker.
Middag: 1 hvilken som helst frukt unntatt bananer, druer og fersken.
Middag: 200 fisk, tilberedt i hvilken som helst form.

Andre uke

mandag
Frokost: 200 g naturlig mager yoghurt, te eller kaffe uten melk og sukker.
Middag: 200 g kokt biff.
Middag: 250 g kål, stuet med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk olje.

tirsdag
Frokost: 1 kokt egg, te eller kaffe uten melk og sukker.
Middag: fersk kålsalat, grønnsaksbuljongsuppe.
Middag: 1 kokt fjærfebryst, 250 ml tomatjuice.

onsdag
Frokost lunsj middag: kefir, kål, agurker i hvilken som helst mengde.

Torsdag
Frokost: 1 kokt egg, 2 mellomstore tomater.
Middag: 100 g kokt ris.
Middag: 200 g fisk, tilberedt i hvilken som helst form, 1 kopp. lite fett kefir.

fredag
Frokost lunsj middag: kokt fjærfefilet.

lørdag
Frokost lunsj middag: alle grønnsaker kokt, stuet, bakte eller ferske, unntatt poteter.

søndag
Frokost lunsj middag: fisk tilberedt i hvilken som helst form.

Enig, kostholdet er variert og ikke kjedelig. Du trenger absolutt ikke å lide av sult.

Effektiv lett diett "hjemmelaget"

Denne dietten tilhører kategorien langsiktige dietter, den varer i 6 uker. På dette tidspunktet bør du fullstendig eliminere all stekt og fet mat, sukker, bakevarer og alkohol, samt eventuelle hurtigmatprodukter fra kostholdet ditt. Metoder for å tilberede retter fra tillatte produkter bør gis Spesiell oppmerksomhet. Produktene må enten kokes eller dampes, eller bakes eller stues. Kostholdet inkluderer magert kjøtt, ferske grønnsaker, frukt og retter laget av dem, fermenterte melkeprodukter, viktigst av alt
Kravet til produktene er friskhet. Under dietten anbefales det å drikke opptil 2 liter vann daglig, noe som vil være en måte å bli kvitt sulten på. De som ikke klarer seg uten søtsaker får spise en skje honning.

De fleste som har prøvd denne dietten sier at den er lett å vedlikeholde, siden menyen er ganske variert. I tillegg sikrer den lange varigheten av dietten at den tapte vekten forsvinner for alltid, og ikke kommer tilbake en tid etter endt diett. I gjennomsnitt kan du gå ned fra 4 til 6 kilo under dietten.
Siden et hjemmelaget kosthold er et balansert ernæringssystem, kan du holde deg til det nesten hele livet.

Eksempelmeny hjemmelaget lys kosthold i noen dager

Valg 1
Frokost: 1 stykke klibrød med smør og ost, te uten sukker.
Middag: grønnsaksgryte med bønner, usøtet te.
Ettermiddagsmat: 100 g flak, krydret med usøtet yoghurt.
Middag: 1 kokt egg, kokt bryst, 1 kopp. appelsinjuice.

Alternativ nr. 2
Frokost: 1 stk klibrød med smør og ost, ikke søt te.
Middag: bokhvete grøt uten olje, usøtet te.
Ettermiddagsmat: fruktsalat med yoghurt.
Middag: kokte egg, et glass appelsinjuice.

Siden det er ganske mange tillatte produkter, kan du bruke dem til å tilberede et stort antall forskjellige retter som vil fortynne diettmenyen betydelig uten å redusere effektiviteten.

De lette diettene vi tilbyr lar deg ikke bare eksperimentere med mat og bruke fantasien når du lager en meny, men også å bli overbevist om at lette dietter ikke bare kan være sunne, men også veldig velsmakende.

Spis variert og sunt og vær sunn!

Larisa Shuftaykina

Med et lett kosthold kan du enkelt gå ned opptil 10 kg! Ingen faste eller strenge forbud! Finn ut om de 5 enkleste diettene, en diett for de late, den billigste dietten og få effektive tips for å holde vekten!

En enkel metode for å gå ned i vekt er basert på prinsippene om å følge en diett og kontrollere mengden (og kvaliteten!) av maten som konsumeres. Dietter av denne typen krever ikke strenge forbud og har ingenting med faste å gjøre, derfor gir de gode resultater uten negativ påvirkning for ditt velvære. Vekten tapes gradvis, noe som garanterer oppbevaring i fremtiden.

Fordeler og ulemper

Vekttapsystemer utpekt som "lette" er et passende alternativ for de som har vært nølende med å gå ned i vekt i lang tid på grunn av sin egen mangel på vilje. Lette dietter er også indikert hvis det ikke er mulig å følge en streng diett på grunn av behovet for å stadig fylle på energi. Fordelene med lett vekttap er åpenbare:

1. Følelse av ro og metthet.
2. Varighet ikke mer enn en uke.
3. Mulighet for hyppige repetisjoner.
4. En sjanse til å bli 3-10 kg lettere uten store anstrengelser.
5. Holde vekten på lang sikt.

Ulempen med lette dietter er det utilstrekkelige kaloriinnholdet i dietten. I denne forbindelse anbefales det å begrense fysisk aktivitet. For intens trening er forbudt.

Kontraindikasjoner

Dietten, selv om den er lett, forårsaker en slags stress for kroppen, og anbefales derfor ikke for gravide og ammende kvinner. Vekttapsregimer bør behandles med forsiktighet i nærvær av kroniske sykdommer i det akutte stadiet, gastrointestinale patologier, diabetes mellitus og forstyrrelser i det kardiovaskulære systemet.

Du kan gjenta programmer for lette vekttap en gang hver sjette måned.

Krav

1. Utelukkelse fra dietten skadelige produkter inneholder konserveringsmidler, fargestoffer, transfett.
2. Avslag på alkoholholdige drikkevarer.
3. Tilstrekkelig drikkeregime (minst 1,5 liter rent vann per dag).
4. Beskjeden porsjonsstørrelser.
5. Spis minst 4 ganger om dagen.
6. Nekter å spise etter kl 19.00.
7. Eliminering av overspising.

Å hoppe over frokost og spise en stor middag er en forbrytelse som lover å bremse stoffskiftet!

Noen enkel teknikkå gå ned i vekt tilsier å gi opp:

• fet og stekt;
• for krydret og salt;
• mel og søtt.

Ikke overbelast kroppen med kjøttprodukter, fet fisk og egg. Dietten anbefales å være basert på:

1. Bifidobakterier som finnes i naturlig yoghurt og kefir. Regelmessig inntak av fermenterte melkedrikker bidrar til å forsiktig rense kroppen for giftstoffer og avfall, forbedre fordøyelsen og jevne vekttap.
2. Proteiner, siden de anses som et verdifullt "byggemateriale" for kroppen, hjelper til med naturlig vekttap.
3. Fiber og vitamin C. Å spise grønnsaker og frukt som inneholder dem er et sikkert skritt mot riktig absorpsjon av næringsstoffene som finnes i proteiner.

Et effektivt kosthold for hver dag

Å følge prinsippene for sunt kosthold hjelper deg å gå ned i vekt uten mye anstrengelse. En enkel diett anbefales også for å forhindre fremtidig vektøkning. Menyen er laget for 1500 kcal:

• Frokost: en skive grovt brød, en banansmoothie.
• Snack: naturlig yoghurt.
• Lunsj: lett suppe, stuede grønnsaker, dampet kotelett.
• Ettermiddagsmat: fruktskive.
• Middag: dampede grønnsaker, bakt kylling uten skinn.

Frukt- og grønnsaksprogram "for de late"

De enkleste diettene

Lav kalori

Reduksjonen i kaloriinnholdet i kostholdet skjer ved å redusere porsjoner i gjennomsnitt med en tredjedel og kaloriinnholdet i maten som konsumeres til 1300 kcal/dag. Det er bedre å erstatte en vanlig tallerken med en tallerken, og den vanlige spiseskjeen med en teskje. Du må gi opp søppelmat, alkohol, kaffe, samt appetittstimulerende pickles, krydder og marinader.

Listen over matvarer tillatt av dietten inkluderer:

• mager fisk og sjømat;
• magert kjøtt;
• kli brød;
• grønnsaker med lav glykemisk indeks (kål, selleri, paprika, rødbeter, agurker, zucchini);
• frokostblandinger (perlebygg og bokhvete);
• søte og sure bær og frukt;
• lav-fett gjæret melk drikker;
• usøtet te.

Retter laget av sunn mat bør dampes eller bakes. Velkommen brøkmåltider. Tygg maten grundig og sakte. Dietten kan følges i 3 dager, men den som er designet for en uke er mer effektiv. I løpet av denne tiden kan du gå ned opptil 6 kg.

Dietten kalles av eksperter en av de enkleste og mest effektive. Å redusere det daglige kaloriinnholdet i menyen med bare 200 kcal er nok til å starte en aktiv vekttapsprosess.

Saltfri

Det er ganske berettiget at det anses som mildt, siden det ikke er gitt noen betydelige endringer i kostholdet. Du trenger bare å gi opp salt, som holder på væsken i kroppen, og forstyrrer naturlig vekttap. Grøter og supper skal kun saltes før servering, det vil si direkte på tallerkenen. Enda bedre er det å erstatte saltet med hvitløk, sitronsaft eller krydder.

Avslag på matvarer hvis saltinnhold ikke kan kontrolleres vil bidra til å fremskynde vekttap: pølser, chips, pølser, hermetikk osv. Hvis du følger reglene, vil vekttapet være minst 4 kg per uke.

Protein

Effektiviteten til dietten skyldes en reduksjon i karbohydratmat i kostholdet, på grunn av hvilket kroppen begynner å mer aktivt kvitte seg med fettreserver. Det er ganske behagelig, siden du ikke trenger å gå sulten. Du har lov til å innta kjøtt, fisk, meieriprodukter og egg i ubegrensede mengder. Men du må gi opp mel, konfekt og pasta. Det er forbudt å tilberede retter på «skadelige» måter og bruke olje.

Det er mange alternativer for proteindietter. Dietten utviklet av den franske ernæringsfysiologen Pierre Dukan regnes som den mest effektive. Under den "aktive" fasen av systemet hans, som varer opptil 7 dager, går kiloene raskt og enkelt av. Noen ganger kan du bli 8 kg lettere. Dagsmenyen er som følger:

• Frokost: eggerøre fra 3 egg, et stykke lettsaltet fisk(gjerne laks), kaffe eller te.
• Snack: ikke mer enn 70 gram havregryn, yoghurt med lavt fettinnhold.
• Lunsj: kokt biff eller kalvekjøtt.
• Ettermiddagsmat: kokte reker eller krabbekjøtt.
• Middag: sjømat, laksesteak, gjæret melkedrikk med lavt fettinnhold.

Sørg for å konsumere 1,5 liter vann per dag og havrekli.

Innenfor protein vekttap Du kan følge en annen diett:

• Om morgenen - en omelett med urter eller havregryn med epler, kaffe.
• Etter 20 minutter - myntete.
• Til lunsj - kremet kjøttsuppe eller fiskesuppe, frisk grønnsakssalat og frukt.
• Som mellommåltid – salat eller cottage cheese med lite fett.
• Til middag - dampede koteletter og blomkål eller en salat med paprika, tomater og fisk.
• Før du legger deg - en fermentert melkedrikk med lavt fettinnhold.

Viktig! Det er ikke trygt å holde seg til en proteindiett i mer enn en uke. Ellers kan kroppen bli utsatt for stress som oppstår som en respons på karbohydratmangel.

Vann

Essensen av dette lette diettalternativet er enkelt: 20 minutter før hvert måltid må du drikke ett eller to glass stillestående vann og avstå fra å drikke i flere timer etter å ha spist. Ren væske forbedrer metabolske prosesser, på grunn av hvilken vekttapsprosessen skjer skånsomt og naturlig. I tillegg trenger en mage fylt med vann betydelig mindre mat.

Det er ikke nødvendig med betydelige diettbegrensninger. Det er nok å gi opp skadelige produkter, først og fremst pølser og melprodukter, og alkohol.

Kefir

Det er ikke uten grunn at det kalles lett: om morgenen og til lunsj kan du spise din vanlige mat, begrense porsjonene litt og nekte for fet mat. Det er heller ikke verdt å oversalte. Det er bare én regel - kefir til middag.

Kefir har en rekke fordeler som gjør det til et uunnværlig produkt for enkelt vekttap:

• lite kalorier;
• rik på protein;
• metter godt;
• normaliserer tarmfunksjonen.

Små triks kan bidra til å gjøre kostholdet enklere:

1. Du bør ikke drikke kefir, men spise det med en liten skje.
2. For metthets skyld kan du legge til søte og sure frukter eller kli.

Menyen for en dag ser slik ut:

• Frokost: en porsjon havregryn, en sandwich med ost, te med honning.
• Snack: kompott eller te, marshmallows eller marshmallows.
• Lunsj: ris med kotelett, salat, juice.
• Ettermiddagsmat: fruktskive.
• Middag: kefir med en skje kli.

Enkle, effektive programmer

I 3 dager

Detox for raskt vekttap

Å følge et enkelt renseprogram vil hjelpe kroppen å komme seg ved å normalisere funksjonen til indre organer og systemer. For maksimalt resultat er det nødvendig med forberedelse. Noen uker før detoxen blir mat som inneholder for mye kalorier eliminert fra kostholdet ditt. Det skjer en gradvis overgang fra stekt og fet mat til produkter av vegetabilsk opprinnelse. Under tilberedningen er det lurt å unngå alkohol, søtsaker og bakevarer.

1. Drikk 2 liter renset vann.
2. Spis ofte og i små porsjoner.
3. Gi preferanse til produkter som inneholder vitaminer.

Under en detox-diett er følgende helt utelukket:

• sukker;
• kaffe;
• alkohol;
• salt;
• mel.

Matinntaket om dagen fordeles som følger:

• Frokost: eple-grapefruktsalat, et glass nypeinfusjon.
• Snack: frukt og grønnsakssalat med vegetabilsk olje, gulrotjuice.
• Lunsj: en porsjon dampet brun ris, kokt kylling, en blanding av friske tomater og gulrøtter med rømme, urtete.
• Middag: banan, en håndfull druer eller en fjerdedel grapefrukt, kefir.

• Frokost: ananas, appelsin og eplesalat, druejuice.
• Snack: en porsjon havregryn, te.
• Lunsj: bakte poteter, fersk tomat, stuet fisk, gulrotjuice.
• Middag: en blanding av eple, kiwi og banan med tilsetning av yoghurt.

• Frokost: kefir, en håndfull druer eller et eple.
• Snack: frukt- og grønnsakssalat med vegetabilsk olje, tomatjuice.
• Lunsj: en porsjon brun ris, kokt kylling, asparges eller fersk tomat, urteinfusjon.
• Middag: salat av kiwi, druer og banan, kefir.

Kontraindikasjoner for avgiftningssystemet er gastrointestinale sykdommer, diabetes og hjertesykdommer. Programmet er heller ikke egnet for gravide og ammende kvinner.

Ekspressmodus på enkle produkter

Menyen til regimet er mager, men takket være bruken av tilstrekkelig tilfredsstillende matvarer, vil du ikke føle deg sulten. På tre dager vil du kunne bli 4-5 kilo lettere. Menyen er den samme:

• På tom mage: et glass rent vann.
• Frokost: et glass varm melk med en skje kakao og honning.
• Lunsj: grapefrukt.
• En halv time senere: kokt kjøtt, tomat-agurksalat med pepper.
• Ettermiddagsmat og middag: grønnsaksbuljong med rugkjeks.

Drikk stille vann i løpet av dagen. For å tilsette smak kan du bruke en sitronskive eller et mynteblad.

Intensivt program "-4 kg"

Du må spise strengt i henhold til menyen, uten å erstatte et eneste produkt. Mellom måltidene bør du drikke rent vann i romtemperatur. Det er bedre å bruke et sugerør og nyte prosessen. Rask kosthold egnet for ekte gourmeter, ettersom den er basert på produkter med en "zest".

Første dagen

• Frokost: ferskpresset appelsinjuice, kokt egg.
• Lunsj: kokt kalkunkjøtt, grønnsakssalat med mager ost.
• Ettermiddagsmat: eple.
• Middag: en porsjon pasta med reker, spinat.

Andre dagen

• Frokost og lunsj: havregryn med skummet melk.
• Ettermiddagsmat: pære.
• Middag: en porsjon spaghetti, dampede kalkunkjøttboller.

Dag tre

• Frokost: en skive mager ost, tørt brød.
• Lunsj: en porsjon grønn blanding med tilsetning av kokt kylling.
• Ettermiddagsmat: fersken.
• Middag: lasagne med mager ost, grønn salat med olivenolje.

Næringsrik

Kostholdsmenyen inneholder deilige retter som fyller deg godt. Den eneste regelen er å ikke bruke salt, sukker og smør under matlagingen. Selv honning er forbudt. Krydder bør erstattes med sitron og urter.

Første dagen

• Frokost: en porsjon magert biff og bokhvete grøt, grønn te.
• Snack: Kiwi og eple.
• Lunsj: en porsjon mager fisk, gulrøtter og kål.
• Ettermiddagsmat: hjemmelaget yoghurt med lite fett.
• Middag: cottage cheese med lite fett.

Andre dagen

• Frokost: en porsjon havregryn, en skive ost, en skive rugbrød, te.
• Mellommåltid: en halv grapefrukt.
• Lunsj: suppe med mager buljong, et stykke bakt kylling.
• Ettermiddagsmat: kål og gulrot blandes med urter.
• Middag: en porsjon cottage cheese og et glass kefir.

Dag tre

• Frokost: dampomelett vaktelegg med spinat, appelsinjuice, flere stykker tørkede aprikoser.
• Mellommåltid: plommer eller pærer.
• Lunsj: mager purésuppe, blanding av paprika og tomat.
• Ettermiddagsmat: rugkjeks, kefir.
• Middag: bakt fisk, stekt kål, urteinfusjon.

Deilig vekttap med svisker

Hovedproduktet av dietten er svisker. Den er lav i kalorier, inneholder mange sporstoffer og har en mild avføringseffekt. Sammen med å bli kvitt overflødig vekt, lover svisker høykvalitets rensing av tarmen og styrking av hjertet.

Menyen for denne lette dietten ser slik ut:

Første dag

• Frokost: kokt egg, te, 2 svisker.
• Lunsj: mager suppe, en skive rugbrød, en håndfull valnøtter, 8 stk. svisker
• Middag: bakt fisk, egg, te, appelsin.

Andre dagen

• Frokost: en skive ost, 2 svisker.
• Lunsj: svak buljong, en skive rugbrød, et stykke kokt biff.
• Middag: grønnsakssalat, 4 svisker, grønn te.

Tredje dag

• Frokost: en skive rugbrød, en skive ost, en skive skinke, 3 svisker.
• Lunsj: mager suppe, rugbrød, tomat, kokte poteter, 2 svisker.
• Middag: en skive rugbrød, kefir med lavt fettinnhold, 5 stk. svisker

Det er ingen følelse av sult og tilhørende ubehag på grunn av variasjonen i menyen.

I 7 dager

Balansert

Ernæring med denne dietten er et kompleks av mono-dietter:

1. Dag én er potetdagen. Del 1 kg kokte poteter i like porsjoner og spis dem, kombiner dem med grønnsaker og urter.
2. Dag to - kål. Del et mellomstort hvitkålhode i 5 like deler og bruk det i hvilken som helst form: stuet, bakt, kokt eller ferskt. I tillegg kan du spise agurker, tomater og paprika.
3. Dag tre er fruktig. Du kan spise epler, grapefrukt, aprikoser, pærer, kiwi, ananas, appelsiner. Det er lov å tilberede salater og smoothies.
4. Dag fire er kjøttdagen. Magert kjøtt i enhver form vises i ubegrensede mengder: stuet, kokt, bakt, dampet.
5. Dag fem er fiskedagen. Sjømat og ferske grønnsaker er tillatt i ubegrensede mengder.
6. Dag seks - fermentert melk. 1 liter gjæret melkedrikk anbefales per dag. Du kan spise mager cottage cheese uten restriksjoner.
7. Den syvende dagen er frokostblandingens dag. I 5 måltider må du innta 300 gram av hvilken som helst frokostblanding.

Gjennom uken må du drikke så mye rent vann som mulig. Det beste valget– smelting. Noen ganger er det lov å legge til usøtet grønn te og en halv teskje honning til kostholdet ditt. Usøtet kaffe er tillatt et par ganger i uken.

Gratis

Fordelen med regimet er muligheten til å lage en meny etter eget skjønn, ved å bruke tillatte produkter:

• magert kjøtt;
• hvilken som helst fisk;
• kokte egg;
• kornete cottage cheese, lav-kalori ost;
• skummet melk og fermenterte melkedrikker;
• grønnsaker;
• søte og sure frukter;
• bokhvete og perlebygggrøt;
• supper med lav-fett buljong;
• kli og rugbrød (ikke mer enn 100 gram per dag).

Forbudet er nedlagt på:

• søte kullsyreholdige drikker;
• pakket juice;
• alkohol;
• konfekt;
• stekt og fet mat.

Det legges også restriksjoner på salt. Kun ferdigretter kan saltes. Sukkerforbruket kontrolleres ikke mindre strengt. Hvis du virkelig vil søte teen din, er det bedre å foretrekke honning.

Diettmenyen er som følger (sammenstilt basert på din egen smak):

Frokost

• grøt med lettmelk eller vann, en blanding av gulrøtter og kål;
• kokt egg og bladgrønnsaker;
• fettfattig kefir og granulær cottage cheese.

Andre frokoster

• frukt;
• toast og te med honning;
• agurk og reddik salat.

• en skive ost, rugbrødtoast, fettfattig buljongsuppe, te;
• dampet kyllingfilet, grønn salat, ferskpresset juice;
• suppe med svak kjøttkraft, grønn salat, te.

• bokhvete i vann, grønnsakssalat, nypeavkok;
• vinaigrette med olivenolje, te;
• fisk med grønnsaker, tomatjuice.

Før sengetid

• mynte te;
• fortsatt mineralvann.

Ved å følge den foreslåtte lette dietten kan du ubemerket og gagne kroppen din ved å bli 2-4 kg lettere i løpet av en uke.

Omfattende

Kostholdet hennes er balansert. Å gå ned i vekt er smertefritt og forårsaker ikke skade på kroppen. Dette systemet blir ikke kjedelig. Tvert imot, over tid kan det lett bli en vanlig måte å spise på.

mandag

• Frokost: egg, skinkeskive, yoghurt med lavt fettinnhold, te.
• Lunsj: grønnsaksblanding, gulrot-betestuing med svisker, eplejuice.
• Snack: buljong med lite fett, urteinfusjon.
• Middag: kalkunfilet uten skinn, osteskive, gjæret melkedrikk med lavt fettinnhold.

• Frokost: rugbrød, te, appelsin.
• Lunsj: grønn salat med kokte reker, dampet biff, mager yoghurt.
• Snack: svak kjøttkraft, fruktjuice.
• Middag: kokt landpoteter, dampet brokkoli, rugbrød.

• Frokost: en skive skinke, mager cottage cheese, kaffe.
• Lunsj: stuede poteter med hvitkål, kokt sopp med urter, kiwi.
• Snack: grønnsaksbuljong, te.
• Middag: dampet fiskefilet, kefir med lite fett.

• Frokost: havregrøt med banan, kaffe.
• Lunsj: egg, dampet kyllingfilet.
• Mellommåltid: ferskpresset juice.
• Middag: kål- og bønnestuing, frisk grønnsakssalat, rugbrød.

• Frokost: mager cottage cheese, egg, myntete.
• Lunsj: rødbeter og gulrotblanding med olivenolje, kokt brun ris med soyasaus.
• Mellommåltid: te, rugbrød.
• Middag: et glass lettmelk, cottage cheese, en skive ost.

• Frokost: cornflakes med skummet melk, kaffe.
• Lunsj: egg, stykke kokt biff, fettfattig gjæret melkedrikk.
• Mellommåltid: ferskpresset gulrot og eplejuice.
• Middag: grønn salat med kål og olivenolje, rugbrød, kiwi, usøtet kompott.

søndag

• Frokost: dampomelett med urter, en skive ost, grønn te.
• Lunsj: kål- og gulrotblanding med sitron, pilaf med sopp, fersk sitrusfrukt.
• Mellommåltid: myntete.
• Middag: et stykke kokt biff, et glass lettmelk.

Hver dag må du drikke fra 1,5 til 2,5 liter rent vann.

Den billigste dietten er havregryn

Havregrøt er en fantastisk frokost tilgjengelig for hver familie. Den inneholder en stor mengde langsomme karbohydrater. Deres jevne absorpsjon garanterer en følelse av metthet frem til lunsj. Havregryn inneholder ikke fett, men inneholder store mengder vitamin E og B, mineraler og mye fiber. Ikke rart det havre diett vunnet popularitet. Med dens hjelp kan du enkelt kvitte deg med ekstra kilo og forbedre kroppshelsen din.

Havregryn utfører 3 viktige handlinger for forsiktig vekttap:

• fjerner giftstoffer;
• reduserer kolesterolnivået;
• normaliserer funksjonen til mage-tarmkanalen.

For de som er på en havregryndiett, er det ingen vits i å frykte "diettdepresjon", preget av tretthet, dårlig humør og døsighet. Havregryn kan aktivere hjerneaktivitet og ha en beroligende effekt på nervesystemet.

Å gå ned i vekt med havregrøt er:

• tilfredsstillende;
• appetittvekkende;
• budsjett.

Dietten kan vare fra tre til syv dager. I det første tilfellet kalles dietten fasting. Menyen som anbefales for den er representert ved bruk av havregryn under hovedmåltider. Det kan være grøt, kjeks eller frokostblanding. Det viktigste er et minimum av sukker og salt. Drikke tillatt er vann og te.

En ukentlig havregryndiett er mer effektiv for å rense kroppen og normalisere vekten. Du trenger ikke å bruke mye, siden hovedretten fortsatt er havregryn. Pluss tillatt nødvendig for kroppen grønnsaker, frukt og meieriprodukter. Slanking er enkelt.

Første dagen

• Z-k: havregryn på vann.
• O-d: havregryn med vann, fettfattig yoghurt.
• U-n: havreflak med skummet melk.

Andre dagen

• Z-k: havregrynkjeks, et halvt eple.
• O-d: havregryn med vann, en blanding av gulrøtter og kål med tilsetning av urter.
• U-n: havreflak og kefir med lite fett.

Dag tre

• Z-k: havreflak med skummet melk.
• O-d: grøt med melk, eple.
• U-n: havreflak, kefir 1%.

Dag fire

• Ring: havregrøt, te.
• O-d: frokostblanding med melk, reddik og agurksalat.
• U-n: grøt og kefir.

Dag fem

• Z-k: en halv appelsin, grøt med vann.
• O-d: grøt med vann, gulrot og kålsalat med tilsetning av et grønt eple.
• U-n: grøt med skummet melk, dampede svisker.

Dag seks

• Z-k: eple, havreflak med melk.
• O-d: havregrøt med vann, en blanding av reddik, tomat og agurk.
• U-n: grøt med vann, mager yoghurt.

Dag sju

• C: frokostblanding med melk, banan.
• O-d: havregryn med skummet melk, kål og reddiksalat med sitronsaft og urter.
• U-n: flak på vann, kefir 1%.

Hvordan kan du gå ned i vekt på bokhvete?

Bokhvete er en av de mest sunne og næringsrike matvarene. Det regnes som en leder blant frokostblandinger når det gjelder innhold av mikroelementer, vitaminer og vegetabilsk protein som er lett å fordøye. Fiberinnholdet i bokhvete er flere ganger høyere enn i ris eller havre. Fortjener spesiell oppmerksomhet lavt kaloriinnhold korn og dets evne til å kvitte kroppen for giftstoffer. Dette forklarer etterspørselen som et diettprodukt. I tillegg er grøtmoduser rimelige og enkle, siden matlaging ikke krever spesielle ferdigheter.

Å lage bokhvete for enhver diett er ikke verdt det. Grøten som er dampet er nyttig. For ett glass frokostblanding, ta 2 kopper kokende vann. Det er bedre å sette inn bokhvete i en termos om natten. Neste morgen er den klar til å spises.

Bokhvete-dietten har fordeler:

• rask metning;
• skånsom tarmrensing;
• forbedret fordøyelse;
• forbedring av tilstanden til hud og negler;
• reduksjon av cellulitter;
• høy grad av vekttap;
• effektiviteten av vekttap.

I gjennomsnitt, på en bokhvete diett kan du se et vekttap på 4-7 kg per uke, men noen ganger kan du gå ned 10 kg.

Ekspressmodus

Bokhvete og igjen bokhvete, tilberedt ved damping uten smør og melk. Du kan spise grøt i ubegrensede mengder, samt drikke rent vann. Hvis du har en uutholdelig sultfølelse eller et ønske om å spise søtsaker, er det tillatt å unne deg en halv teskje naturlig honning, 2 stk. svisker eller 1 eple. Menyen kan fortynnes med et glass fettfattig kefir.

Ukentlig system

1. For hver dag dampes bokhvete på en velkjent måte.
2. Du kan spise hvilken som helst mengde grøt. Den såkalte "skånsomme" dietten lar deg uavhengig kontrollere mengden mat du spiser.
3. Du har lov til å drikke rent vann.
4. I tillegg introduseres grønnsaker (unntatt poteter), frukt (unntatt bananer) og fermenterte melkeprodukter med lavt fettinnhold eller lavt fettinnhold.
5. Det siste måltidet bør skje 3 timer før leggetid.

Mulig daglig diett:

• Frokost: dampet bokhvete, et halvt glass naturlig yoghurt, eple.
• Mellommåltid: en håndfull bær eller kiwi.
• Lunsj: 100 gram kokt fisk, blandede grønnsaker, grønn te med sitron.
• Ettermiddagsmat: eple.
• Middag: bokhvetegrøt, dampede grønnsaker, te.

Slutte med dietten

Den riktige veien ut av kostholdet er veldig viktig, selv om kostholdet til et spesielt lett kosthold virker nærende og variert. Dens varighet bør samsvare med varigheten av vekttaphendelsen. Du bør bytte til ditt vanlige kosthold gradvis, og introdusere forbudte matvarer i små porsjoner. Følgende prinsipper må tas i betraktning:

1. Selvkontroll. Kroppen, sultet under en diett, vil absolutt ønske å fylle opp de brukte reservene. Du bør ikke kaste deg over søtsaker og melprodukter, eller gå tilbake til å spise pølser og alkohol. De første dagene skal være så enkle som mulig: grøt med vann, frukt og grønnsaker, honning i stedet for sukker.
2. Fraksjonerte måltider. Under prosessen med å gå ned i vekt må du redusere porsjonene, så magen smalner noe. Hvis du begynner å overspise dagen etter etter endt lyskur, vil du ikke kunne unngå problemer med helsen din. Det er bedre å fortsette å spise 4-6 ganger om dagen.
3. Tilstrekkelig drikkeregime. Hver dag må du drikke ca. 2 liter rent vann eller mineralvann uten gass. Dette vil hjelpe kroppen til å fungere normalt og ikke brytes ned etter dietten.
4. Nekter å spise 3 timer før sengetid. Hvert vekttapssystem insisterer på dette. Ved å følge denne enkle regelen vil du kunne opprettholde resultatet og ikke gå opp i kilo igjen.

1. Bokhvete. På morgenen første avreisedag bør grøten byttes ut med fruktsalat. Neste dag, i stedet for en lav-fett gjæret melk drikke, kan du drikke kefir eller medium-fett yoghurt. I løpet av fem dager må du gradvis introdusere egg, fisk og først deretter kjøtt i menyen.
2. Havregrøt. Menyen den første dagen av utgivelsen bør inneholde mer grønnsaker og frukt. Da kan du introdusere cottage cheese-gryte og sunne søtsaker i form av marshmallows og honning. Fisk er tillatt på den tredje dagen, kjøtt - bare etter 5 dager. Det er bedre å ikke spise fet, røkt og krydret mat i det hele tatt, men hvis du virkelig vil ha dem, så først etter 2 uker.
3. Belkovoy. Å bryte en karbo-begrenset diett uten å gå opp i vekt er ingen enkel prestasjon. Du må forstå at du må introdusere karbohydrater i kostholdet ditt gradvis, uten å overskride daglig norm på 60 gram. I de første dagene kan du legge til en porsjon bokhvetegrøt til menyen, og fra den tredje dagen - pasta laget av durumhvete. Hvis overspising oppstår, bør neste dag være en fastedag. Etter en uke kan du begynne å spise 30 gram mørk sjokolade per dag.

Hvordan holde vekten

Du kan opprettholde resultatene som oppnås med en spesiell diett ved fysisk aktivitet i perioden etter diett. Den vanligste øvelsen for kvinner er å vaske huset. Hun forbrenner opptil 50 000 kcal per år, noe som tilsvarer 83 sjokolader!

Når det gjelder effektivitet, kan vanlig husvask sammenlignes med å gå på treningsstudio.

En like enkel måte å øke effektiviteten til en diett og opprettholde resultatene etter at den er i gang. Dette er en behagelig og enkel vekttapøvelse som forbedrer funksjonen til luftveiene og kardiovaskulærsystemet. Daglig jogging bør vare fra 10 til 40 minutter. Du bør løpe på tom mage. Før trening må du fylle på kroppens vannforsyning ved å drikke et glass grønn te.

Sykkeløvelser er en virkelig redning for de som ønsker å holde vekten. Hvis du sykler regelmessig, kan du fortsette å forbedre figuren din og bli kvitt 5-8 kg på en måned. I tillegg vil det være en reduksjon i cellulitter i "problemområder" og modellering av figuren. Varigheten av skøyting for å oppnå dette resultatet må være minst 1,5 time. Du bør drikke mens du sykler vanlig vann, mineral uten gass eller fruktkompott uten sukker.

På en lapp!

Hvis appetitten har løpt løpsk til feil tid, kan du ty til interessante måter å "bedra" den på:

1. Spis hjertesalat eller noen grønne epler.
2. Bruk vitaminrike grønnsaker oftere i matlagingen.
3. Løs opp en halv teskje honning i munnen.

Oppskrifter

Lette salater

"Grønn"

Ingredienser til 2 porsjoner:

• en haug med sorrel;
• en haug med salatblader;
• 1 sitron;
• 1 grønt eple;
• litt honning.

Forberedelse:

1. Riv rene og tørre salatblader i små biter og legg i en salatskål.
2. Skjær det skrellede og kjernehuset i tynne strimler, hell over sitronsaft og legg i en salatskål.
3. Tilsett ren og tørket syre.
4. Dryss over sitron og tilsett honning.
5. Blande.

"Kål-gulrot"

Ingredienser til 4 porsjoner:

• 0,5 kg hvitkål;
• 1 gulrot;
• 1 syrlig eple;
• en haug med grønn løk;
• en halv haug med persille;
• en spiseskje eplecidereddik;
• 5 ml vegetabilsk olje;
• salt på tuppen av en kniv.

Forberedelse:

1. Finhakk kålen, legg i en dyp bolle, tilsett salt og mos med hendene. Tilsett eddik.
2. Skrell gulrøttene og skjær i strimler.
3. Skrell eplet fra kjernen og kutt også i strimler.
4. Finhakk persille og løk.
5. Legg ingrediensene til kål, hell olje, rør.

"Kylling-squash"

Ingredienser til 3 porsjoner:

• 0,5 kg zucchini;
• 0,4 kg kokt kyllingbryst;
• en håndfull valnøtter;
• 0,2 kg spinat;
• 30 g parmesan;
• rødløk;
• oliven olje;
• 60 ml sitronsaft;
• en klype fersk mynte.

Forberedelse:

1. Skjær ren zucchini i terninger, fjern skall og frø. Mariner i sitronsmørsaus i 10 minutter.
2. Hakk mynte og spinat og legg i en salatskål.
3. Skjær løken i halve ringer.
4. Mal nøtter og ost.
5. Skjær det kokte brystet i terninger.
6. Ha nøtter, ost, urter og løk i en salatskål. Blande.
7. Tilsett kylling og zucchini. Bland igjen.

"Fettforbrenning"

Ingredienser til 4 porsjoner:

• 100 gram tofu;
• 2 agurker;
• en haug med grønn løk;
• 8 svarte oliven;
• litt sitronsaft;
• en spiseskje olivenolje;
• 4 ml soyasaus.

Forberedelse:

1. Hakk løken, kutt agurken i små terninger.
2. Finhakk tofuen.
3. Mal olivenene.
4. Bland ingrediensene i en dyp glassbeholder, hell over oljen og strø over sitronsaft. Blande.

"Diettvinaigrette"

Ingredienser til 2 porsjoner:

• 0,3 kg kokte gulrøtter;
• 0,3 kg bakte rødbeter;
• 0,1 kg kokte bønner;
• 0,1 kg hermetiske erter;
• skje olivenolje;
• en haug med noe grønt;
• litt sort pepper.

Forberedelse:

1. Skjær gulrøtter og rødbeter i terninger. Legg i en salatskål.
2. Tilsett bønner, erter og urter. Blande.
3. Tilsett olivenolje og pepper. Blande.

"Protein"

Ingredienser til 4 porsjoner:

• et par kyllingbryst;
• en pakke med lav-fett cottage cheese;
• 0,2 kg kinakål;
• en håndfull kokt mais;
• en haug med noe grønt;
• usøtet yoghurt.

Forberedelse:

1. Kok kyllingbryst, avkjøl, kutt i strimler.
2. Mos cottage cheese med en gaffel.
3. Strimle kålen.
4. Legg de tilberedte ingrediensene i en salatskål, tilsett mais og hell over yoghurt.
5. Rør, tilsett greener.

Fastelavnsbuljong

Ingredienser til 4 porsjoner:

• 1 løk;
• 2 gulrøtter;
• 2 paprika;
• 1 sellerirot;
• 1 haug persille;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 kålrabi.

Forberedelse:

1. Skjær store grønnsaker i 2 halvdeler, la de små være hele. Ha i en kjele, tilsett vann.
2. Kok opp, reduser varmen til lav.
3. Kok til grønnsakene blir veldig myke.
4. Sil den ferdige buljongen.

Diett supper

"Bonn"

Ingredienser til 4 porsjoner:

• 2 liter vann;
• 1 gulrot;
• 80 g sellerirot og 2 stilker;
• 4 poteter;
• 2 paprika;
• 0,3 kg hvitkål;
• 1 PC. purre;
• 2 tomater;
• 3 fedd hvitløk;
• litt vegetabilsk olje;
• salt på tuppen av en kniv.

Forberedelse:

1. Skjær de vaskede grønnsakene: kål, paprika, sellerirot og gulrøtter i strimler, tomater i terninger, stangselleri i skiver.
2. Skrell potetene og kutt i terninger.
3. Skjær purren i halve ringer.
4. I en stekepanne med litt olje steker du gulrøtter og sellerirot.
5. Sett en panne med vann på bålet. Tilsett poteter ved kokepunktet. Kok i 5 minutter.
6. Tilsett gulrøtter og sellerirot, stangselleri, kål og pepper i pannen. Kok i 10 minutter. Tilsett litt salt.
7. Tilsett tomater. Kok i 7 minutter.
8. Slå av varmen, tilsett hakket hvitløk. La stå i en halv time.

“Lett med bokhvete”

Ingredienser til 5 porsjoner:

• 10 kopper grønnsaksbuljong;
• 5 ss bokhvete;
• 4 poteter;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 10 champignoner;
• en haug med persille;
• 5 ml vegetabilsk olje;
• en klype pepper.

Forberedelse:

1. Stek løk og sopp i olje.
2. Kok opp buljongen, tilsett løk og sopp med den resterende oljen.
3. Etter koking, tilsett hakkede poteter og gulrøtter.
4. Etter 15 minutter, tilsett bokhvete, pepper og urter.
5. Kok i 20 minutter på lav varme.

Grønn purésuppe

Ingredienser til 3 porsjoner:

• 150 gram kyllingfilet;
• 130 gram brokkoli;
• 30 gram purre;
• 50 ml vann;
• pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Blancher brokkolien, delt i buketter, i lettsaltet kokende vann (5 minutter).
2. Tilsett kokt og kuttet kylling, purre og pepper i brokkolien. Kok i ikke mer enn 10 minutter.
3. Fjern fra varme. Bruk en blender og puré ingrediensene.
4. Kok opp på svak varme. Hell over på en tallerken.