Kādus gavēņa ēdienus jūs varat pagatavot? Svētku receptes gavēņa ēdieniem

Kulinārijas kopiena Li.Ru -

100 gavēņa laika ēdienu recepšu izlase, tagad jūs vienmēr zināt, ko varat gatavot un ēst Gavēnis.

Gavēņa kharcho zupā ietilpst rīsi, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, rieksti un tomāti. Kharcho ir bagātīgi dekorēts ar zaļumiem. Tas vienkārši smaržo pēc skābiem tomātiem un pikantiem ķiplokiem. Tu laizīsi pirkstus!

Lēnā plītē ir ļoti vienkārši pagatavot liesu kāpostu zupu. Multivarkas īpatnība ir tāda, ka dārzeņi tajā nevārās, tie paliek blīvi un garšas pilni. Pagatavosim kāpostu zupu no svaigiem dārzeņiem.

Gavēņa klimpas ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pasniegt buljonā, apcept un pasniegt kā uzkodu vai piedevu. Es apcepšu klimpas un visa ēdiena pagatavošana man prasīs 30-40 minūtes.

Gavēņa salātus ar sēnēm gatavo no šampinjoniem, zilajiem sīpoliem, spinātiem un priežu riekstiem. Tērpts ar olīveļļu. Salāti izrādās svaigi, aromātiski, apmierinoši un veselīgi. Izmēģiniet to!

Gavēņa borščs ar šprotēm tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši. Tam nepieciešams sasmalcināt visus dārzeņus, apcept tos, iemest pannā, pievienot tomātam brētliņas un vārīt līdz mīkstam. Tu laizīsi pirkstus!

Gavēņa sālījumu ar miežiem varat pagatavot mazāk nekā stundas laikā. Rassolnik izrādās bagāts, apmierinošs un skābs. Pērļu miežus vajadzēs iepriekš mērcēt pusstundu. Un tad tas ir vienkārši.

Gavēņa borščs ar sēnēm ir smaržīgs un košs pirmais ēdiens, kas iepriecinās jūsu māju ar dārzeņu pārpilnību un dažādām garšām. Tas ietver ne tikai bietes un sēnes, bet arī kāpostus, pupiņas, bulgāru pipari utt.

Lenten pankūkas ir viegli pagatavojamas. Šīs pankūkas ir ļoti garšīgi pasniegt ar kūpinātu lasi un diļļu zariņu. Ēdiens izrādās sātīgs, skaists, un tam vajadzētu patikt visiem kartupeļu mīļotājiem.

Liesa krabju salāti var pagatavot no krabju gaļa vai liesa krabju nūjiņas, pievienojiet tiem garšaugus, dārzeņus, vieglu jogurtu. Tas izrādīsies garšīgs, apmierinošs, spilgts, skaists un oriģināls. Pamēģināsim!

Shchi ir nacionālais krievu ēdiens, garšīgs un mīlēts visiem. Laba gavēņa kāpostu zupa ar sēnēm badošanās diena. Tie atjaunos spēkus un piepildīs organismu ar C vitamīnu, kura kāpostos ir daudz.

Gavēņa piparkūku gatavošana var izvērsties par aizraujošu nodarbi. Mīklu ir viegli pagatavot, tās izcepas ātri, un piparkūkas iesaku izkrāsot kopā ar visu ģimeni bērniem.

Kā jūs zināt, avokado ir ļoti barojošs auglis. Tāpēc gavēņa laikā, kad gavēņa cilvēkiem trūkst uzturvielu, iesaku pagatavot liesus avokado salātus. Gan garšīgi, gan apmierinoši.

Gavēņa salātus ar kalmāriem gatavo no gataviem konservētiem kalmāriem, svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un garšvielām. Šie salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Turklāt tas ir viegls un svaigs.

Gavēņa boršču gatavo no dārzeņiem lēnajā plītī divas stundas. Rezultāts ir ļoti garšīgs biezs borščs, kas piepildīts ar dārzeņu aromātiem. Lēnā plīts tie lieliski atveras un saglabā savu formu.

Ja gavēņa laikā vēlies čeburekus, nevajag izmisumā – tos var pagatavot gan ar bezgaļas pildījumu, gan bezgaļas mīklu. Es izmantoju lēcu pildījumu un sanāca ļoti garšīgs.

Gavēņa strūdeli gatavo bez eļļas. Rezultāts ir smaržīgs konditorejas izstrādājums ar lielu ābolu pildījumu, kas ir ideāli piemērots tējas dzeršanai. Šīs liesās strūdeles pagatavošana aizņem apmēram divas stundas.

Izmantojiet šo recepti un sagatavojiet tādas liesas pupiņu kotletes, kuras neviens neatšķirs no gaļas. Ļoti garšīgi un sātīgi.

Košas, maigas un aromātiskas gavēņa burkānu kotletes dažādos un rotās jūsu galdu gavēņa dienās. Garšīgi un veselīgi reizē. Es dalos ar recepti.

Ļoti ēstgribu liesas plātsmaizes, kuras var pasniegt gandrīz ar jebkuru ēdienu maizes vietā. Vienkārša gavēņa plātsmaižu recepte ir aktuāla ne tikai gavēņiem, bet arī veģetāriešiem.

Gavēņa laikā arī reizēm gribas palutināt sevi ar aromātisku plovu – un tas ir pilnīgi iespējams, ja gaļu aizstājat ar sēnēm! Recepte liesa plova pagatavošanai ar sēnēm - par ātras dienas un vēl vairāk.

Gavēņa kāpostu salāti ir ļoti atsvaidzinoši un viegli. Dieva dāvana tiem, kas zaudē svaru - minimāls kaloriju daudzums gurķa un etiķa dēļ. Ir labi to iekļaut kompleksā mājputnu vai zivju garnīrā.

Ja nolemjat gavēt vai vienkārši vēlaties vieglu, zema tauku satura ēdienu, tad pievērsiet uzmanību šai vienkāršajai liesu kāpostu kotlešu receptei. Garšīgi un veselīgi!

Gavēņa pelmeņi ar divu veidu pildījumu: rāceņu un skābēti kāposti- budžeta ēdiens, kas var apmierināt veselu baru izsalkušu pieaugušo. Fantastiski garšīgs ēdiens, neskatoties uz lētumu.

Lielais gavēnis ir ķermeņa attīrīšanas laiks. Bet ko darīt, ja vēders neatlaidīgi pieprasa bagātīgas zupas? Vienkārša atbilde uz šo jautājumu ir Lenten solyanka. Nu, kā to pagatavot - lasiet tālāk.

Vai visiem iemīļotajiem un labi zināmajiem gavēņa pelmeņiem ar kartupeļiem ir vajadzīgs kāds ievads? Neskatoties uz sastāvdaļu lētumu, klimpas ar kartupeļiem vienmēr ir hits. Es dalos ar recepti.

Ja jūs nolemjat gatavot pīrāgus gavēņa laikā, tad jums noteikti būs nepieciešama vienkārša gavēņa mīklas recepte pīrāgiem. Ir diezgan viegli mīcīt liesu mīklu pīrāgiem - es jums pateikšu, kā.

Gavēņa pīrāgi ar kartupeļiem ir pīrāgi, kas ir pretrunā ar fizikas likumiem. Jūs varat ēst vairāk no tiem, nekā fiziski iederas cilvēkā. Pārbaudīts personīgi. Vienkārša recepte Lenten pīrāgiem ar kartupeļiem - jums!

Gavēņa pīrāgi ar kāpostiem ir klasiski krievu pīrāgi, kurus parasti gatavo gavēņa laikā, lai gan principā var veiksmīgi pagatavot visu gadu. Recepte ir ļoti vienkārša, ir vērts izmēģināt.

Gavēņa kāpostu zupa ir lieliska karstā zupa tiem, kas gavē vai vienkārši vēlas pavadīt gavēņa dienu. Kāpostu zupa tiek pagatavota vienkārši un no pieejamajām sastāvdaļām, bet rezultāts ir vienkārši garšīgs.

Ja jums patīk pupiņas, tad, iespējams, jums patiks un atradīsiet šo sautētu pupiņu ar tomātiem recepti. Vienkāršs veids, kā garšīgi pagatavot tik triviālu produktu kā pupiņas.

Biešu kotletes ir lieliska mazkaloriju recepte ikvienam, kurš pieturas pie... veselīgu uzturu. Tos var pasniegt vienkārši ar skābo krējumu kā neatkarīgu ēdienu vai ar jebkuru piedevu.

Pagatavo šo vienkāršo cukini uzkodu! Piedāvāju Alžīrijas cukīni. Cukini izrādās pikanti ar saldskābo garšu. Visiem maniem draugiem patīk, iesaku!

Kartupeļu gatavošanas recepte grieķu valodā iepriecinās visus dārzeņu mīļotājus. Šis košais, skaistais un garšīgais ēdiens lieliski iederēsies veģetārajā ēdienkartē, taču arī gaļas ēdāju galdā :)

Cepti kartupeļi, sēnes... Un pat saldais krējums, sīpoli, un svaigi garšaugi... Nu, vai mute slīd? Tad mēģināsim pagatavot šampinjonus ar kartupeļiem - prosu, ātri, ļoti garšīgi!

Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot biešu salātus, ir šajā receptē. Sastāvdaļu minimums un daudz priekšrocību!

Borščs ar sēnēm un pupiņām ir īsta olbaltumvielu krātuve veģetāriešiem un ļoti sātīgs ēdiens tiem, kas gavē. Klasiskā recepte borščs ar sēnēm un pupiņām - no mūsu galda uz jūsu!

Rīsi ar kukurūzu lēnajā plītī būs lielisks garnīrs gaļai vai zivīm, vai arī pilnīgi neatkarīgs ēdiens uz jūsu ikdienas galda. Ar multivarku ir viegli pagatavot, un to ir patīkami ēst!;)

Šos skaistos un košos salātus pamatoti var uzskatīt par nesezonu, taču rudenī, kad tomāti vēl nav zaudējuši savu vasaras aromātu, tie izrādās īpaši garšīgi. Balto pupiņu salātu recepte – jums!

Šie ir vienkārši, bet koši, skaisti un ļoti garšīgi salāti, kas nav pretrunā ar badošanās prasībām un ir piemēroti diētiskais uzturs Un veģetārā ēdienkarte. Pamēģini! :)

Patiesībā šie brīnišķīgie salāti ir ļoti līdzīgi vinegretam, tāpēc šis ir brīnišķīgs skābētu kāpostu, zirņu un biešu salikums, ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs.

Brīnišķīgi garšīgs un veselīgs garnīrs, kas lieliski sader ar gaļu vai zivīm, bet tajā pašā laikā var būt patstāvīgs ēdiens katrai dienai.

Klasiskā gavēņa piparkūku recepte noderēs ne tikai pareizticīgajiem, bet arī ikvienam, kurš cenšas ierobežot sevi sviesta mīklas lietošanā. Sīkāka informācija receptē!

Vienkārša liesas maizes recepte maizes mašīnā ir aktuāla ne tikai badošanās dienās - tā noderēs ikvienam, kurš seko līdzi savai veselībai un svaram neatkarīgi no gadalaika!

Vienkārša panētu brokoļu recepte bagātinās jūsu ēdienkarti ar vēl vienu vieglu un garšīgu. dārzeņu garnīrs. Ar sezama sēklām un sojas mērci – tas ir vienkārši maģiski :)

Viegls, garšīgs un ļoti veselīgs ēdiens izgatavots no burkāniem ir piemērots veģetāro ēdienu cienītājiem, kā arī tiem, kas gavē vai vēro savu figūru.

Sautēti kāposti ar burkāniem ir universāls ēdiens, ko var pagatavot gan svētkos, gan parastās dienās. Turklāt kā piedevu var pasniegt štovētus kāpostus ar burkāniem.

Korejiešu kartupeļi nav karstais ēdiens vai piedeva, bet gan garšīgi pikanti salāti. Visa pikanta cienītājiem noteikti jāiemācās gatavot kartupeļus korejiešu valodā!

Es domāju, ka šī recepte ir liesa zupa ar pupiņām var būt noderīga ne tikai tiem, kas ievēro gavēni. Pirmkārt, uzmanība veģetāriešiem, bet visi pārējie laipni gaidīti pie mūsu galda!

Gavēņa pīrāga ar ievārījumu bez olām un piena produktiem pagatavošanas recepte noderēs ikvienam, kurš ievēro gavēņus un arī seko līdzi savai veselībai un svaram.

Brīnišķīgs sezonas garnīrs no svaigiem dārzeņiem, kas lieliski sader ar jebkuru gaļu. Varat arī izmantot kā neatkarīgu ēdienu, jebkurā gadījumā tas ir ļoti garšīgs.

Dārzeņu kotletes nevar būt garšīgas? Patiesībā tas ir tālu no gadījuma. Mēģiniet pagatavot kāpostu zrazy, un jūs būsiet pārsteigti, cik dārzeņi var būt ēstgribu.

Vienkārši, bet ne mazāk garšīgi dārzeņu salāti, kas lieliski papildinās gaļas un putnu gaļas ēdienus. Tātad, kāpostu un kukurūzas salātu recepte ir garšīgs, viegls un veselīgs ēdiens.

Veltīts garšīga un veselīga ēdiena cienītājiem - vienkārša recepte salātiem ar sēnēm un šampinjoniem ar fotogrāfijām!

Biešu kotletes ir brīnišķīga alternatīva gaļas kotletēm. Turklāt tie ir daudz veselīgāki par pēdējiem!

Piedāvāju jums vienkāršu recepti armēņu pupiņu zupai lobahashu - garšīga, veselīga un pilnīgi veģetāra! Tajā pašā laikā tas ir tik sātīgs, ka to novērtēs pat neprātīgi gaļas ēdāji ;).

Iesaku iemācīties pagatavot papriku ar dārzeņiem, un jūsu vasaras ēdienkartē parādīsies vēl viens garšīgs un veselīgs ēdiens!

Burkāni ar sieru un ķiplokiem ir brīnišķīgi salāti ar izcilu garšu un labvēlīgām īpašībām. Turklāt šos salātus ir ļoti viegli pagatavot.

Solyanka ir ne tikai garšīga zupa, bet arī brīnišķīgs kāpostu garnīrs, kura pagatavošana, ja ir multivarka, pārvēršas par īstu baudījumu!

Droši vien katrai mājsaimniecei ir sava parakstu recepte baklažānu rullīšiem. Tajās ietin tik daudz lietu - burkānus, biezpienu, sieru, zaļumus, tomātus! - bet mana mīļākā lieta ir šie riekstu rullīši. Izmēģiniet to!

Jauno kartupeļu gatavošana lēnajā plītī ir vienkārša un vienkārša. Šis ir pirmais ēdiens, ko apguvu pēc lēnās plīts iegādes. Sanāca lieliski - garšīgi zeltaini kartupeļi un viss vienā bļodā!

Šampinjoni ir neaizstājams produkts gavēņa laikā. Ir daudz recepšu liesiem ēdieniem, kas gatavoti no šampinjoniem, un es vēlos jums piedāvāt vēl vienu - gardu un barojošu zupu. Izlasi recepti!

Par vieglas vakariņas vai diētiskām pusdienām var pagatavot sautētas selerijas ar dārzeņiem – vienkāršs un ļoti garšīgs ēdiens.

Biešu kotletes ir ļoti veselīgas, garšīgas un apmierinošas. Šis ēdiens iepriecinās ikvienu: no garšīgu ēdienu cienītājiem līdz cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt pāris papildu mārciņas.

Daudzi cilvēki mīl korejiešu sparģeļus. Bet parasti šo salātu cena tirgū ir diezgan augsta. Pagatavosim paši! Un cik mēs vēlamies.

Piedāvāju jūsu uzmanībai garšīgus, aromātiskus kartupeļus ar dārzeņiem katlā. Jūs varat pagatavot šo ēdienu no tā, kas jums ir ledusskapī, šīs versijas sastāvdaļas var aizstāt ar citām.

Salāti ar pupiņām vienmēr ir ēstgribu un apmierinoši. Iesaku pagatavot košus salātus, kas neatstās vienaldzīgu nevienu gardēdi. Apsolu, ka būs skaisti un garšīgi!

Kad gribas ne tikai noderīgu, bet arī garšīgi dārzeņi, mēģiniet pagatavot pikantos burkānus ar marinādi. Šis ēdiens būs lielisks garnīrs gaļai.

Kā garnīrs lieliski noder salāti ar vārītiem kartupeļiem. Var pasniegt ar gaļas vai zivju ēdienu. Vai kā uzkodu.

Es iesaku mājās pagatavot burkānus tomātos. Universāla uzkoda - sviestmaizēm, kā mērce pirmajiem ēdieniem un kā mērce piedevām. Un tas ir arī ļoti garšīgi, veselīgi un ātri!

Lielākā daļa veģetāriešu dārzeņus un to derīgās īpašības izprot labāk nekā parastie gaļas ēdāji. Ar šo veģetārās brokoļu zupas recepti ar mani dalījās draugs veģetārietis. Garšīgi.

Balto pupiņu pasta ir viena no gardākajām un veselīgākajām uzkodām, ko gatavoju savai ģimenei. Pastētē ir svaigi garšaugi un citronu sula.

Es personīgi ļoti bieži gatavoju mājās biezputru ar burkāniem, tas izrādās sāpīgi vienkāršs un apmierinošs ēdiens, tāpēc iesaku to izmēģināt arī jums. Lieliski piemērots visu veidu salātiem un kotletēm!

Tiem, kas pieturas pie badošanās, var būt grūti izdomāt interesantus svētku ēdienus, nepārkāpjot to noteikumus. Nosedziet svētkus Gavēņa galds dažreiz tas var būt ļoti grūti. Mēs esam izvēlējušies jums interesantus gavēņa ēdienus svētku ēdieni kas rotās tavu svētku galdu. Nav svarīgi, vai tas ir šodien vai nē, tā ir jūsu dzimšanas diena, kāzu gadadiena, Jaunais gads vai 8. martā. Var sagatavot visiem svētkiem izcili ēdieni ko jūsu viesi noteikti novērtēs.
Šī sadaļa ir lieliski piemērota tiem, kas Jaunajam gadam meklē ēdienus bez gaļas. Galu galā Kristus dzimšanas gavēnis sākas pirms tā un šiem svarīgajiem svētkiem ir jāmeklē jaunas gavēņa receptes.
Šīs gavēņa receptes var izmantot katru dienu, dzimšanas gavēnim, lielajam gavēnim, aizmigšanas gavēnim vai Pēterim Lielajam gavēnim. Tie ir lieliski piemēroti arī veģetāriešiem un tiem, kas ievēro diētu. Tātad, pat ja jūs neievērojat badošanos, šajā sadaļā tiem, kuri zaudē svaru, Jaunā gada gavēņa receptes būs pareizais lēmums.
Visiem gavēņa svētku ēdieniem ir soli pa solim fotogrāfijas grafikas Tāpēc ikviens var tos pagatavot. Nu ejam grimēties Gavēņa ēdienkarte Jaunajā gadā, dzimšanas dienā vai citos svētkos?

17.09.2019

Gavēņa "Napoleons"

Sastāvdaļas: lavašs, kokosriekstu piens, ūdens, manna, cukurs, ekstrakts, kokosriekstu skaidiņas, ogas

Napoleona kūka ir daudzu iecienīts deserts. Tam ir daudz gatavošanas iespēju, viena no tām ir liesa. Mūsu recepte būs veltīta viņam.

Sastāvdaļas:
- 1 liela pitas maize;
- 250 ml kokosriekstu piena;
- 60 ml ūdens;
- 4 ēd.k. mannas putraimi;
- 4 ēd.k. Sahāra;
- vaniļas ekstrakts;
- kokosriekstu skaidas;
- svaigas ogas dekorēšanai.

17.04.2018

Gavēņa kotletes ar auzu pārslām un sēnēm

Sastāvdaļas: auzu pārslas, sēnes, garšvielas, eļļa, sāls, pipari, dilles, milti

Kotletes var pagatavot ne tikai no maltās gaļas, šodien pastāstīšu, kā pagatavot ļoti garšīgas liesas kotletes ar auzu pārslām un sēnēm.

Sastāvdaļas:

- pusglāze auzu pārslu,
- 300 grami šampinjonu,
- 1 sīpols,
- 2 tējk. sēņu garšvielas,
- 50 ml. augu eļļa,
- sāls,
- melnie pipari,
- 30 grami dilles,
- kukurūzas milti.

31.03.2018

Gavēņa piparkūkas ar ievārījumu

Sastāvdaļas: brūvēta tēja, medus, milti, cukurs, sviests, soda, ievārījums

Gavēņa laikā bieži cepu šo ļoti garšīgo un viegli pagatavojamo gavēņa pīrāgu ar ievārījumu. Tas ir viegli sagatavojams un diezgan ātri.

Sastāvdaļas:

- pusotru glāzi stipras pagatavotas tējas,
- 4 ēd.k. medus,
- 2,5 glāzes miltu,
- glāze cukura,
- glāze augu eļļas,
- pusotra tējk. soda,
- 6-7 ēdamk. ievārījums.

30.03.2018

Ar sēnēm un dārzeņiem pildīti pipari cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: pipari, sēnes, cukini, baklažāni, burkāni, sīpoli, sāls, garšvielas, majonēze

Un tā, mēs ņemam papriku un pildām tos ar sēnēm un dažādi dārzeņi. Pateicoties šai receptei, jūs varat pagatavot pārsteidzošas vakariņas no vienkāršākajām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas:

- 1 paprika,
- 50 grami šampinjonu,
- 50 grami cukini,
- 50 grami baklažānu,
- 50 grami burkānu,
- 50 grami sīpoli,
- sāls,
- garšvielas,
- 1 ēd.k. majonēze vai skābs krējums.

29.03.2018

Gavēņa pica

Sastāvdaļas: tomāts, sēnes, sīpoli, tomātu pasta, milti, ūdens, raugs, eļļa, sāls, cukurs, sīpoli, dilles

Es ļoti mīlu picu, tāpēc es nevaru no tās atteikties pat gavēņa laikā. Es jums detalizēti aprakstīju Lenten picas recepti.

Sastāvdaļas:

- 1 tomāts,
- 200 grami sēņu,
- 1 sīpols,
- 3 ēd.k. tomātu pasta,
- 200 grami miltu,
- 125 ml. ūdens,
- 1 tējk. raugs,
- 1 ēd.k. olīveļļa,
- sāls,
- cukurs,
- ķekars zaļo sīpolu,
- ķekars dilles.

20.03.2018

Konservētas sarkanās pupiņas lobio

Sastāvdaļas: pupiņas, sīpoli, ķiploki, rieksti, eļļa, pipari, sāls, etiķis, cilantro, tomātu pasta

Lobio ir lieliska gruzīnu uzkoda no sarkanajām pupiņām. Lobio recepte nebūt nav sarežģīta, taču šis ēdiens ir lieliski piemērots ne tikai ikdienai, bet arī svētkiem.

Sastāvdaļas:
- 380 g sarkanā konservētas pupiņas s/s;
- 1 sīpols;
- 2-3 ķiploka daiviņas;
- 50 gr valrieksti;
- 1-2 ēd.k. olīveļļa;
- karstie pipari pēc garšas;
- sāls pēc garšas;
- malti melnie pipari pēc garšas;
- 1 ēd.k. baltvīna etiķis;
- vairāki cilantro zariņi;
- 2-3 ēdamk. tomātu pasta vai adžika.

05.11.2017

Ātri marinēti kāposti

Sastāvdaļas: baltie kāposti, burkāni, galda etiķis, sāls, cukurs, lauru lapa, smaržīgie pipari, krustnagliņas

Lai pagatavotu šo kraukšķīgo un mēreni pikanto marinēto kāpostu, jums nepieciešama tikai diena. Šī ātrā recepte ļaus biežāk un bez lielas piepūles iepriecināt savu mājsaimniecību ar gardu un veselīgu uzkodu.

Lai pagatavotu marinētus kāpostus pēc mūsu receptes, jums būs nepieciešams:

- 800 g balto kāpostu;
- 200 g burkāni;
- ābolu sidra etiķis vai parastais galda etiķis;
- 1 ēd.k. l. sāls;
- 1 ēd.k. l. Sahāra;
- vairākas lauru lapas;
- daži smaržīgo piparu zirņi;
- vairāki krustnagliņu pumpuri.

23.10.2017

Cepta makrele ar sinepju-laima mērci

Sastāvdaļas:ķiploki, skumbrija, sinepes, laima sula, sāls

Sulīga maiga cepta skumbrija ar pikantu un pikantu mērci noteikti kļūs par jūsu svētku galda galveno rotājumu. Visi viesi garantē nevainojamu garšu un skaistumu izskatsšo karsto ēdienu, un pagatavošanas vieglums būs patīkams “bonuss” saimniecei!

Nepieciešamie produkti:

- ķiploki - 1 daiviņa;
- saldēta makrele;
- sinepes - 1/2 ēd.k. l.;
- laima sula - no pusaugļa;
- nedaudz sāls.

20.10.2017

Zivju aspic

Sastāvdaļas: sudraba karpa, burkāni, sīpoli, ūdens, šķīstošais želatīns, lauru lapa, sāls, garšvielas

- svaigas zivis(sudraba karpa),
- burkānu sakne - 1 gab.,
- sīpoli - 1-2 gab.,
- ūdens - 1,5 l,
- želatīns (šķīstošs) - 15 g.,
- lauru lapa - 3 gab.,
- sāls, garšvielas - pēc garšas.

02.10.2017

Aizjūras kaviārs no baklažāniem

Sastāvdaļas: baklažāni, saldie pipari, tomāti, ķiploki, etiķis, sāls

Lielākajai daļai sieviešu baklažānu ikri ir izcēlums, ko ļoti mīl visi viņas ģimenes locekļi. To uzskata arī par diētisku, un tāpēc tas ir veselīgs. Mēs palīdzēsim jums uzlabot jūsu kaviāra recepti, pateicoties kuriem jūs varēsiet vēl vairāk iekarot sev dārgo cilvēku sirdis. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:
- liels baklažāns;
- tomāts (6 gab.);
- ķiploki (2-3 krustnagliņas);
- saldie pipari (3 gab.);
- ēdamkarote etiķa;
- sāls un pipari pēc garšas.

19.04.2017

Gruzijas spināti pkhali

Sastāvdaļas: spināti, valrieksts, koriandrs, ķiploki, citronu sula, mērce, khmeli-suneli, koriandrs, sāls, pipari

Pkhali gruzīnu gaumē ir ļoti garšīgas dārzeņu bumbiņas, ar daudzām garšvielām. Mūsu pkhali recepte ir izgatavota no spinātiem, ļoti sulīgi, ļoti krāsaini, ēstgribu un, protams, nenormāli garšīgi!

Sastāvdaļas:
- 280 grami svaigu spinātu;
- 70 grami valriekstu;
- 30 grami cilantro;
- 3 ķiploka daiviņas;
- citronu sula pēc garšas;
- 4 ēd.k. granātābolu mērce;
- 1/4 tējk. khmeli-suneli;
- 1/4 tējk. koriandrs;
- 1/4 tējk. sāls;
- 1/4 tējk. pipari

23.03.2017

Lazy zivis aspic no karpas

Sastāvdaļas: karpas, bietes, sīpolu mizas, sīpoli, burkāni, selerijas sakne, sāls, cukurs, ūdens, garšvielas zivīm

Šī, iespējams, ir vienkāršākā aspika pagatavošanas recepte - zivis un dārzeņus klāj kārtās un sautē uz lēnas uguns. Pēc tam visu pārliek dziļās plāksnēs un piepilda ar buljonu. Kam paredzētas bietes un sīpolu mizas? Uzziniet par to no foto receptes.

Produkti receptei:

- viena zivs,
- sauja sīpolu mizu,
- 12 bietes,
- sīpola galva,
- viens burkāns,
- viena selerijas sakne,
- ūdens,
- sāls,
- cukurs - neliela šķipsniņa,
- garšvielas zivju ēdieniem - pēc garšas,
- svaigi pētersīļi - dekorēšanai.

27.04.2016

Mājas sālīta skumbrija

Sastāvdaļas: skumbrija, lauru lapa, krustnagliņas, maltais koriandrs, baziliks, ūdens, granulēts cukurs, sāls

Mēs iesakām svaigu skumbriju sālīt mājās saskaņā ar mūsu recepti. Zivis izrādās aromātiskas un garšīgas. To var pasniegt porcijās, izmantot kā sastāvdaļu salātos vai pagatavot sviestmaizes.

Sastāvdaļas:
[i] - 2 svaigas skumbrijas liemeņi,
- 200 ml ūdens,
- 2 lauru lapas,
- 1 tējkarote malta koriandra,
- 1 tējkarote malta bazilika,
- 1 ēdamkarote granulēta cukura,
- 4 neļķu zvaigznāji,
- 2 ēdamkarotes sāls.

07.12.2015

Mājās mazsālīta forele

Sastāvdaļas: forele, jūras sāls, granulēts cukurs, konjaks, koriandrs

Mēs piedāvājam jums sagatavot brīnišķīgu svētku uzkodas- sālīta forele. Lielisks variants paštaisīts svētku galdam.

Sastāvdaļas:
- 250 grami foreles,
- pusotru tējkaroti jūras sāls,
- puse tējkarotes cukura,
- 1 ēdamkarote konjaka.
- 1 šķipsniņa žāvēta koriandra.

10.11.2015

Mikroviļņu krāsnī saldo kartupeļu Twist

Sastāvdaļas: kartupeļi, sāls, olīveļļa

Garšīgi un saldi, kartupeļu čipsi parasti ir fritēti. Taču šādi pagatavots ēdiens, maigi izsakoties, nav veselīgs. Tāpēc gatavosim tos mikroviļņu krāsnī, kas maz ietekmēs to garšu, taču pieaugs šāda ēdiena lietderība. Visgrūtākais, iespējams, ir izveidot skaistu spirāli, bet citādi recepte ir ļoti vienkārša. Lai gan, ja jums ir spiralizators, tad problēmu nebūs vispār.

Sastāvdaļas:
- saldais kartupelis- 1 gabals,
- olīveļļa - 2 tējk,
- sāls pēc garšas.

01.08.2015

Pikanti šampinjoni korejiešu gaumē

Sastāvdaļas:šampinjoni, sīpoli, ķiploki, augu eļļa, etiķis, sāls, malti pipari, malti koriandrs, sarkanie asie pipari

Ikviens, kurš ir izmēģinājis šo uzkodu, noteikti pagatavos to vēlreiz. Un tad atkal. Un vēl! Jo ar nelielu piepūli pat iesācējs var pagatavot gardas sāļās sēnes.

Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:

- 1 kg svaigu šampinjonu;
- 2 sīpoli;
- 3-4 ķiploka daiviņas;
- 200 ml augu eļļas;
- 60 ml etiķa;
- 1 tējk. sāls;
- nedaudz melnie pipari;
- šķipsniņa malta koriandra;
- nedaudz sarkano aso piparu.

Kas raksturīgs pareizticīgās baznīcas gavēņa atvēlētajam laikam? Šis ir atturības un ierobežojumu laiks, laiks, kad cilvēks novāj savu ķermeni, lai dvēsele varētu “pabarot”.

Pamatnoteikums (neiedziļinoties smalkumos) ir dzīvnieku izcelsmes produktu trūkums pārtikā. Kas tas ietver:

1. gaļa,
2. putns,
3. sviests,
4. piens un raudzētie piena produkti (kefīrs, raudzēts cepts piens, skābs krējums...),
5. olas,
6. zivis (dažās dienās atļauts).

Ja jūs šādi ierobežosiet savu diētu, jūs gavēsiet. Īsts dvēseļu mācītājs pateiks, ka pat neiedziļinoties smalkumos un ikdienas aizliegumos un atļaujās, tu ej pa savas miesas atturības un pazemības ceļu.

Faktiski, ja analizējat “gavēņa” virtuvi, tā ir 99% identiska veģetārajai virtuvei.

Šajā kolekcijā mēs esam apkopojuši jums gavēņa (vai citādi veģetāro) ēdienu receptes, kuras varat pagatavot gavēņa laikā. Un ticiet man - tas ir garšīgi!

Katras receptes sākumā ir precīzs sastāvdaļu saraksts, no kurām šis ēdiens tiek pagatavots. Un šeit ir detalizēts gatavošanas process ar soli pa solim instrukcijas un nianses, saiti var atrast, noklikšķinot uz vārda “ŠEIT”. Visas receptes ir pārbaudītas un pārbaudītas. Faktiski pagatavotā ēdiena galīgais fotoattēls ir tas, ko jūs iegūsit.

Gavēņa ēdienkarte: gardas receptes gavēņa laikā

Gavēņa laika ēdienu receptes (pamatēdiens)

Sautēti dārzeņi

Jums būs nepieciešams:

1. 4-5 gab. mazi baklažāni;
2. 4-5 gab. mazi tomāti;
3. 5-6 gab. bulgāru pipari;
4. 2 gab. lieli burkāni;
5. ½ tējkarotes maltu melno piparu;
6. ½ tējkarotes smaržīgos piparus;
7. 1 tējkarote sasmalcināta žāvēta bazilika;
8. 100 ml augu eļļas;
9. sāls pēc garšas.

Šajā gatavošanas variantā galvenās sastāvdaļas ir baklažāni. Dārzeņu sautējums ir viegli pagatavojams un prasa īss laiks, bet gala rezultāts ir bagātīgs, aromātisks un galvenais – garšīgs ēdiens. Tas būs gan labs garnīrs, gan lielisks neatkarīgs ēdiens. Sīkāku informāciju par sautētu dārzeņu pagatavošanas procesu un foto instrukcijas sk.

Eskalivada

Jums būs nepieciešams:

1. 2 baklažāni;
2. spināti (var aizstāt ar rukolu);
3. 4 sarkanie saldie pipari;
4. 1 ķiploka daiviņa;
5. 2-3 ēdamkarotes olīveļļas;
6. pētersīļi;
7. malti melnie pipari;
8. sāls.

Šis ēdiens nāk no Katalonijas (Spānija). Escalivada nav grūti pagatavot, bet ēdiens sanāk brīnišķīgs! Viņam vēlams gatavot dārzeņus uz grila - tad tie iegūs neaizvietojamu aromātu, nevis tikai ceps, un jūsu “Escalivada” izrādīsies patiešām brīnišķīga! Sīkāku informāciju par šī ēdiena gatavošanas procesu ar fotoattēlu instrukcijām sk.

Griķu biezputra ar sēnēm

Jums būs nepieciešams:

1. 1 ēd.k. griķi;
2. 300 grami sēņu;
3. augu eļļa;
4. sāls.

Vienkārši un garšīgi – tāds ir šī ēdiena devīze! Šo produktu kombināciju jau ir iemīļojuši daudzi, un kā gan citādi? Pagatavošana aizņem maz laika, bet gala rezultāts ir garšīga un aromātiska maltīte. Turklāt tas ir ļoti barojošs, jo griķi satur daudz noderīgas vielas. Jūs varat detalizēti uzzināt, kā pagatavot griķu biezputru ar sēnēm.

Dārzeņu sautējums ar cukini

Jums būs nepieciešams:

1. 300 g kāpostu;
2. 1 gab vidēja izmēra cukini;
3. 1 gab vidēja izmēra burkāni;
4. 2 sīpoli;
5. 500 g kartupeļu;
6. 1 gab bulgāru pipari;
7. augu eļļa;
8. sāls.

Parasti sautējumus gatavo ar gaļu un visas sastāvdaļas sautē bagātīgā mērcē vai cep. Šī sautējuma versija ir dārzeņu, bez gaļas, un visi dārzeņi tiks sautēti pašu sula, tāpēc tas ir piemērots cilvēkiem, kuri gavē, un veģetāriešiem. Detalizēta recepte ar fotogrāfijām jūs atradīsiet soli pa solim

Pērļu miežu biezputra ar dārzeņiem

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

1. 1 ēd.k. pērļu mieži;
2. 1 gab burkāni;
3. 1 sīpols;
4. 300 grami kāpostu;
5. 150 grami sēņu;
6. 2 ēdamkarotes Krasnodaras mērces;
7. 100 grami rafinētas eļļas.

Pērļu miežu putra, tāpat kā griķi, ir krievu nacionālais ēdiens. Kopā ar dārzeņiem šī putra iegūst patīkamu garšu, turklāt tā labi uzsūcas organismā un kopumā ir ļoti labvēlīga. Un burkāni un mērce piešķir ēdienam skaistu krāsu. Lai uzzinātu soli pa solim recepte grūbu putra ar dārzeņiem, nospiediet .

Gavēņa rīsu ēdieni

Rīsi ar saldētiem dārzeņiem

Jums būs nepieciešams:

1. 1 ēd.k. rīsi;
2. 100 g kukurūzas;
3. 100 g sparģeļu;
4. 100 g saldo piparu (vēlams sarkano);
5. ķiploki;
6. augu eļļa;
7. garšvielas pēc garšas.

Saldēto sastāvdaļu dēļ šo ēdienu ir labi pagatavot ziemā, kad svaigu dārzeņu izvēle ir visai trūcīga. Bet vitamīni iekšā ziemas periods Mūsu organismam vajag vēl vairāk, tāpēc pusdienas izrādīsies veselīgas. Šie rīsi jūs aizraus ar savu smaržīgo aromātu un izcilo garšu! Noklikšķiniet, lai soli pa solim uzzinātu recepti.

Veģetārais plovs (ar sēnēm)

Jums būs nepieciešams:

1. 600 g garengraudu rīsu;
2. 400 g sēņu;
3. 1 gabals liela burkāna;
4. 200 g rozīņu;
5. 2 ēdamkarotes tomātu mērces;
6. 2 sīpoli;
7. augu eļļa (tas ir, augu eļļa).

Šī recepte ir paredzēta tikai tiem cilvēkiem, kuri atšķiras no vairuma cilvēku, kas gavē, un veģetāriešiem. Plovs izrādās drupans un tam ir patīkams aromāts. Rozīnes piešķir neparastu, bet patīkamu saldumu un ir piesātinātas ar uzturvielām. Šis ēdiens nevienu neatstās vienaldzīgu. Sīkāku informāciju par šī ēdiena gatavošanas procesu ar fotoattēlu instrukcijām sk.

Saldais plovs

Jums būs nepieciešams:

1. 1 ēd.k. garengraudu rīsi;
2. 70 g žāvētu aprikožu;
3. 70 g rozīņu;
4. 70 g žāvētas plūmes;
5. ½ ēd.k. rafinēta eļļa.

Visbiežāk plovs tiek gatavots sāļš, un saldais plovs uz mūsu galdiem nav raksturīgs. Bērniem patiks šī receptes variācija, un viņiem nebūs jāpierunā pusdienas. Turklāt tas ir veselīgs un barojošs. Skatiet, kā soli pa solim pagatavot saldo plovu.

Gavēņa salāti katrai dienai

Salāti – dārzeņu nūdeles

Jums būs nepieciešams:

1. daikons;
2. gurķis;
3. burkāns;
4. saldie pipari;
5. citronu;
6. pētersīļi;
7. sezama;
8. olīveļļa.

Šie salāti izskatās spilgti un eleganti, tāpēc svētku galds būs arī viņam vieta. Šis ēdiens ir piemērots neapstrādātiem ēdieniem, jo ​​visas salātu sastāvdaļas tiek izmantotas neapstrādātas. Jūs uzzināsit, kā soli pa solim pagatavot šos brīnišķīgos salātus ar fotogrāfijām, noklikšķinot.

salāti amata receptēs ar fotogrāfijām

Klasisks vinegrets

Jums būs nepieciešams:

1. 200 grami salātu biešu;
2. ½ glāzes pupiņas;
3. 100 grami skābētu kāpostu;
4. 2 vidēja izmēra burkāni;
5. 2 gabaliņi mazu kartupeļu;
6. 1 gabals marinēta gurķa;
7. 3 ēdamkarotes augu eļļas;
8. sāls;
9. zaļš.

Parastie produkti, kas vienmēr ir pieejami mājā, ir lieliski apvienoti salātos, ko var pagatavot svinībām vai kārtējām ģimenes vakariņām. Klasisko vinegretu nav grūti pagatavot, taču tie izrādās skaisti un apmierinoši salāti. Jūs uzzināsit soli pa solim šo salātu gatavošanu.

Sālīti kāposti Petrovska stilā

Jums būs nepieciešams:

1. 2 kg kāpostu;
2. 2 gabaliņi lielu sīpolu;
3. 2 ķiploka daiviņas;
4. 2 gabaliņi lielu burkānu;
5. 1 glāze augu eļļas;
6. 100 grami etiķa;
7. cukurs;
8. sāls.

Saskaņā ar šo recepti kāposti sanāk garšīgi un kraukšķīgi. Lai gan sālīto kāpostu glabāšanas laiks Petrovska stilā ir nedaudz īsāks nekā parastajiem skābētiem kāpostiem, taču, kā likums, tos ēd ļoti ātri - tas ir ļoti garšīgs. Sīkāku informāciju par šī ēdiena gatavošanas procesu ar fotoattēlu instrukcijām sk.

Korejiešu burkāni

Kādi produkti jums būs nepieciešami:

1. 1 kg burkānu;
2. 6-7 lielas ķiploka daiviņas;
3. 2 līmenī tējkarotes malta koriandra;
4. ½ glāzes augu eļļas;
5. 3-4 ēdamkarotes etiķa (9%);
6. sāls, cukurs, pipari - katra 1 tējkarote.

Šī ir recepte vienkārši garšīgiem korejiešu burkāniem! Koši burkāni rotās jūsu galdu, jūsu ģimene būs sajūsmā, un jūsu viesi prasīs recepti! Ēdiens nav ļoti pikants un aromātisks. Soli pa solim uzzināsiet, kā pagatavot šos salātus.

Korejas bietes

Kas ir nepieciešams receptei:

1. 1 kg tumši bordo biešu (tabula);
2. ņem 6 ķiploka daiviņas;
3. 1 gabals baltā sīpola (vidēja);
4. ½ tējkarotes maltu melno piparu;
5. ¾ tējkarotes maltu sarkano piparu;
6. ½ tējkarotes kanēļa;
7. 1/3 tējkarotes koriandra;
8. 5 gabaliņi krustnagliņas;
9. 2 ēdamkarotes etiķa;
10. sāls;
11. augu eļļa.

Spilgti, pikanti un aromātiski salāti, kas patīk daudziem. To bieži var redzēt uz mūsu galdiem, lai gan tas tika atvests no tālās Korejas. Saskaņā ar šo recepti, bietes lieliski sader ar jebkuru garnīru, kam ir pikanta un īpaša garša. Šis dārzenis ir bagāts ar dzelzi - tas ir vēl viens iemesls šādu salātu pagatavošanai. Sīkāku informāciju par šī ēdiena gatavošanas procesu ar fotoattēlu instrukcijām sk.

Neapstrādātas pārtikas salāti “Vitamīnu bumba”

Jums būs nepieciešams:

1. 400 g Jeruzalemes artišoks;
2. 400 g burkānu;
3. 400 g rāceņu;
4. 200 g bietes;
5. zaļš;
6. olīveļļa salātu mērcei.

Šajos salātos produkti lieliski papildina viens otru pēc garšas un krāsas. Ēdiens izrādās skaists, turklāt visas sastāvdaļas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Šo nosaukumu salāti ieguvuši, pateicoties vitamīnu bagātībai – to daudzums vienā porcijā pilnībā papildina dienai nepieciešamo apjomu. Uzzināsiet, kā soli pa solim pagatavot salātus “Vitamin Bomb”, noklikšķinot.

Gavēņa laika receptes uzkodām vai uzkodām

Cepti pīrāgi ar kāpostiem (ļoti plāna mīkla)

Liesai pīrāga mīklai ņemam:

1. 4 ēd.k. milti (ar slaidu);
2. 2 standarta glāzes ūdens;
3. 1 ēdamkarote cukura;
4. 50 grami svaiga rauga;
5. 3 ēdamkarotes augu eļļas;
6. 1 tējkarote sāls;
7. augu eļļa cepšanai.

Pildījumu gatavo no šādiem produktiem:

1. 500 grami svaigu vai skābētu kāpostu (pēc jūsu gaumes);
2. 1 sīpols (lielāks);
3. 1 gabals burkānu (vidēja izmēra);
4. augu eļļa cepšanai;
5. smaržīgie pipari.

Nu ļoti laba recepte! Pīrāgi izrādās delikāti un ļoti garšīgi, jo mīkla ir plāna un maiga. Gatavošana neaizņem daudz laika, un process ir absolūti vienkāršs. Un, protams, šis ēdiens ir piemērots tiem, kas gavē, jo receptē nav dzīvnieku izcelsmes produktu. Jūs uzzināsit, kā soli pa solim pagatavot šos brīnišķīgos pīrāgus, noklikšķinot.

Austrumu uzkodas – humuss

Jums būs nepieciešams:

1. 200 g aunazirņu;
2. 5 ēdamkarotes sezama sēklu;
3. 1 tējkarote malta koriandra;
4. 1 tējkarote ķimeņu sēklu;
5. 2 ķiploka daiviņas;
6. 2 ēdamkarotes sezama eļļas;
7. 5 ēdamkarotes olīveļļas.

Šī uzkoda tika izgudrota austrumos. Kā humusa pamatprodukts tiek izmantoti zirņi, tāpēc ēdiens izrādās visai apmierinošs. Viena sviestmaize ar šo uzkodu nodrošinās sāta sajūtu ilgu laiku. Sīkāku informāciju par šīs austrumu uzkodas gatavošanas procesu ar fotoattēlu instrukcijām sk.

Štovēti kāposti ar kurkumu

Jums būs nepieciešams:

1. 500 grami kāpostu;
2. 200 grami burkānu;
3. 3-4 sīpoli (ņem vidējos);
4. 1/3 tējkarotes kurkuma;
5. Vidusjūras garšvielas;
6. augu eļļa.

Tik izplatīta un nesarežģīta recepte, kuru patiesībā mīl daudzi. Tikai tradicionālajās gatavošanas metodēs ilgstošas ​​sautēšanas dēļ kāposti kļūst ārkārtīgi mīksti un zaudē visus vitamīnus. Pēc mūsu piedāvātās receptes kāposti iznāk sulīgi, smaržīgi, ar skaistu zeltainu krāsu, un pati pagatavošana prasīs aptuveni 30-40 minūtes. Pasniedziet šo ēdienu ar kartupeļiem, lai iegūtu labu kombināciju. Turklāt šis kāposts ir piemērots kā pildījums pelmeņiem. Sīkāku informāciju par šī ēdiena gatavošanas procesu ar fotoattēlu instrukcijām sk.

Sautēti kāposti ar austeru sēnēm

Jums būs nepieciešams:

1. 200 grami austeru sēņu;
2. ¼ kāpostu galviņas;
3. 1 mazs burkāns;
4. 3-4 vidēji lieli sīpoli;
5. malti pipari;
6. lauru lapa;
7. 50 grami tomātu pastas;
8. augu eļļa cepšanai;
9. sāls.

Sagatavošana prasīs nedaudz laika, turklāt ēdiena gatavošana nemaz nebūs grūta. Sautēti kāposti ar austeru sēnēm ir diezgan sātīgi un garšīgi, un unikāls aromāts nevienu neatstās vienaldzīgu. Sīkāku informāciju par šī ēdiena gatavošanas procesu ar fotoattēlu instrukcijām sk.

Saldumi un deserti gavēņa laikā

Banānu saldējums (neapstrādāts)

Jums būs nepieciešams:

1. 2 banāni.

Jā, tas arī viss – 2 banāni. Neskatoties uz nelielo sastāvdaļu sarakstu, saldējumu faktiski var pagatavot pat mājās. Un izrādās ļoti garšīgi! Kad jūs to izmēģināsit, jūs to vēlēsities gatavot atkal un atkal. Jūs varat uzzināt, kā soli pa solim pagatavot banānu saldējumu, noklikšķinot.

Enerģijas batoniņš no žāvētiem augļiem

Jums būs nepieciešams:

1. 1 glāze riekstu;
2. 1 glāze dateļu;
3. 1 glāze ķiršu.

Šie žāvēto augļu batoniņi uzlādē jūs ar enerģiju, tonizē ķermeni un labi piesātina. Šie garšīgie batoniņi arī labvēlīgi ietekmē organismu, jo šie žāvētie augļi satur lielu daudzumu vitamīnu. Sīkāku informāciju par šī ēdiena gatavošanas procesu ar fotoattēlu instrukcijām sk.

Cepeškrāsnī cepti āboli ar kanēli un citronu

No kā mēs gatavojam:

1. 6 āboli optimālais izmērs cepšanai;
2. 1 citrons;
3. medus 2-3 karotes;
4. kanēlis pēc jūsu gaumes.

Āboli saskaņā ar šo recepti izrādās ļoti sulīgi un garšīgi. Šo produktu kombinācija ir nesalīdzināmi labvēlīga organismam. Un aromāts, kas izplatās, atstāj paliekošu iespaidu. Sīkāku informāciju par šī ēdiena gatavošanas procesu ar fotoattēlu instrukcijām sk.

Auzu pārslas ar žāvētiem augļiem

Lai pagatavotu 100 gramus auzu pārslu, jums jāņem:

1. 100 g žāvētas plūmes;
2. 100 g žāvētu aprikožu;
3. 100 g rozīņu;
4. cukurs;
5. sāls.

Viens no visvairāk veselīgas brokastis- Šīs ir auzu pārslas, kas apvienotas ar žāvētiem augļiem. Un, protams, ziemā, kad mūsu organismam vajag barības vielas vairāk nekā parasti, šāda maltīte būs ļoti gaidīta. Jūs varat pagatavot šādu putru, netērējot papildu laiku un pūles. Auzu pārslas padara putru maigāku un ātrāk pagatavojas, tāpēc tās vēlams izmantot ēdiena gatavošanai. Kā soli pa solim pagatavot auzu pārslas ar žāvētiem augļiem

Karameļu gavēņa šarlote ar āboliem

1. milti (1,5 glāzes);
2. cukurs (4 ēd.k. karamelei un 0,5 glāzes mīklai);
3. eļļa (0,5 tases);
4. lieli āboli (2 gab.);
5. cepamais pulveris (1 tējkarote);
6. sasmalcināts kanēlis (0,5 tējkarotes);
7. ūdens (1 ēdamkarote).

Jūs neticēsiet, bet jūs pat varat ābolu pīrāgs cept no liesiem produktiem. Tas ir ļoti garšīgs. Detalizēta recepte un posmu fotogrāfijas. Un šeit ir fotoattēlā redzamais brīnumainais gavēņa pīrāgs.

Gavēņa ābolu pankūkas uz ūdens

Šī recepte ir ļoti, ļoti piemērota gavēņa laikam, nesatur pienu, un ir mīksta, pateicoties nelielam ābolu daudzumam.

Sastāvdaļas:

1. kviešu un pilngraudu milti – 3 ēdamkarotes + 3 ēdamkarotes;
2. vidēja izmēra ābols;
3. tīrs ūdens - 1 glāze;
4. augu eļļa - 1 ēdamkarote;
5. rafinēts cukurs - 2 ēdamkarotes;
6. nedaudz sodas.

Recepte ir neticami vienkārša. Jūs droši vien jau visu sapratāt no produktu saraksta, bet paskatieties detalizētas instrukcijas joprojām ir tā vērts. Šeit ir saite uz soli pa solim fotoattēliem un aprakstu -.

Kartupeļu zrazy ar sēnēm

Šo maigo kartupeļu kotlešu zeltaini brūnā garoza ar sēņu pildījums ne tikai piešķir tiem ēstgribu izskatu, bet arī patīkamu kraukšķīgumu, kad tos ēdat. Ideāls papildinājums kļūs par pikantu tomātu vai sēņu mērci.

Nepieciešams:
5 lieli sarkanie kartupeļi
250 g šampinjonu
1 liels sīpols
2–3 ēd.k. milti
lauru lapa un melnie pipari - pēc garšas
neliels ķekars svaigu diļļu (var arī izlaist)
šķipsnu muskatrieksts
sāls - pēc garšas

augu eļļa - cepšanai

Sēņu ēdieni. Receptes no šefpavāra. skaties video!..

Kā pagatavot:

Visi kartupeļu noslēpumi. Skaties video!...

Cepti ziedkāposti ar ķiplokiem

Cepta ziedkāposti

Kraukšķīgie ziedkāposti, kas cepti līdz zeltaini brūnai un aromatizēti ar citronu un ķiplokiem, liks jums paskatīties uz šo šķietami negaršo dārzeni! Neatkarīgu un pilnīgu ēdienu vakariņās var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Nepieciešams:
1 galva vidēja lieluma ziedkāpostu (var izmantot saldētu)
3 ēd.k. olīveļļa
1 citrons (jums būs nepieciešama miziņa un sula)
1 tējk žāvēts oregano
2-3 ķiploka daiviņas
sāls - pēc garšas
ķekars svaigu garšaugu (pētersīļi, piparmētra) - dekorēšanai

Kā pagatavot:

Dārzeņu bumbiņas

Dārzeņu bumbiņas

Šo kotlešu noslēpums ir tāds, ka dārzeņus sagriež mazos gabaliņos, saglabājot vienotu struktūru. Tas rada garšu kontrastu, padarot tās sulīgākas un bagātīgākas. Dārzeņu bumbiņas var būt lielisks pildījums sviestmaizēm un sviestmaizēm.

Nepieciešams:
2 lieli kartupeļi
250 g brokoļu (var sasaldēt)
1 puravi
1 vidējs sīpols
neliels ķekars svaigu diļļu
0,5 tējk žāvēts oregano
sāls, pipari - pēc garšas
1–2 ēd.k. milti
olīveļļa - cepšanai
rīvmaizi vai miltus

Kā pagatavot:

Rīsi ar Briseles kāpostiem un ābolu katlā

Rīsi ar Briseles kāpostiem

Māla pods apvieno kraukšķīgus baltos rīsus ar ekstravagantiem Briseles kāpostiem, sulīgu Antonova ābolu un Indijas riekstiem. Piesātināts ar garšvielu un dārzeņu aromātiem, vairākas vienkāršas sastāvdaļas pārvērsties par neticami garšīgu ēdienu, katrs prasīs vairāk!

Nepieciešams:
1 ēd.k. basmati rīsi
1 liels zaļš ābols (vēlams Antonovka)
100 g grauzdētu Indijas riekstu
300 g saldēti Briseles kāposti
3 smaržīgo piparu zirņi
melnie pipari, sāls - pēc garšas
2 ēd.k. olīveļļa
1,5 ēd.k. karstu ūdeni
svaigi pētersīļi vai dilles - dekorēšanai

Kā pagatavot:

Rīsu bumbiņas ar grauzdētu dārzeņu mērci

Sākums

Rīsu bumbiņas jeb “slinki japāņu rullīši” ir dāvana tiem, kas vēlas ieturēt garšīgas un oriģinālas vakariņas, tērējot minimālu laiku un naudu. Maiga un viegla mērce, kas pagatavota no ceptiem dārzeņiem, pārsteidzoši papildina jauko bumbiņu garšu.

Nepieciešams:

Mērce:
1 saldais paprika
1 liels tomāts
1–2 ēd.k. olīveļļa
1-2 tējk. Sahāra
0,5 tējk Provansas garšaugu maisījumi
sāls, pipari - pēc garšas

Bumbiņas:
2 ēd.k. vārīti rīsi
1 ēd.k. sezams
1 ēd.k. citronu sula
2–3 ēd.k. sojas mērce
ķekars mazuļu spinātu (var aizstāt ar salātu lapām)
vairāki zaļie sīpoli
saldā paprika - pēc garšas

Kā pagatavot:

Pavasara ruļļi

Pavasara ruļļi

Jaunizveidotie “pavasara rullīši” ir no plānākā rīspapīra gatavoti rullīši, kas pildīti ar sulīgiem svaigiem dārzeņiem, rīsu nūdelēm un salātu lapām. Saldā un asā riekstu mērce būs spilgts papildinājums. Vitamīnu lādiņš un krāsu sacelšanās uz jūsu galda!

Nepieciešams:

Zemesriekstu mērce:
100 g lobītu grauzdētu zemesriekstu
1/4 ēd.k. ļoti karsts ūdens
1 ēd.k. medus
1 tējk sojas mērce
1 tējk etiķis (ābols, rīsi)
1 tējk citronu sula
šķipsniņa čili pulvera
1/4 tējk. sāls

Pavasara ruļļi:
12 rīspapīra loksnes (alternatīva: 12 Ķīnas kāpostu lapas vai 3 plānas pitas maizes, katra sadalīta 4 daļās)
3 mazi burkāni
3 gurķi
1 nogatavojies avokado
salātu ķekars
1 ēd.k. vārītas rīsu nūdeles

Kā pagatavot:

Trīsslāņu dārzeņu pīrāgs

Trīsslāņu dārzeņu pīrāgs

Unikāla trīsslāņu kūka ar bagātīgu olīveļļā ceptu baklažānu, tomātu savā sulā, valriekstu un ķiploku garšu. Bulgura pildījums piešķir ēdienam izsmalcinātu austrumniecisku garšu. Nav jātērē laiks mīklai, viss ir ārkārtīgi vienkārši! Lielisks variants vakariņām nedēļas nogalē.

Nepieciešams:

Baklažānu sautējums:
1 liels baklažāns
1 vidējs sīpols
2-3 ķiploka daiviņas
1 bundža sasmalcinātu tomātu savā sulā (500g)
0,5 ēd.k. ūdens
sauja valriekstu
ķekars svaiga cilantro (pēc izvēles)
sāls, pipari - pēc garšas
olīveļļa - cepšanai

Mīkla:
1 klaips baltmaizes
4 ēd.k. ūdens
3 ēd.k. olīveļļa
0,5 tējk sauss timiāns
sāls - pēc garšas

1 ēd.k. sagatavots bulgurs (var aizstāt ar garengraudu rīsiem)

olīveļļa - pannas ietaukošanai

Gavēnis ir pārbaudījumu un garīgās attīrīšanas laiks. Mēs atsakāmies no pārtikas, kas satur dzīvnieku taukus, un... saskaramies ar lielu augu izcelsmes produktu izvēli. Bet kā no tiem izvēlēties tādus, kas palīdzēs mūsu uzturu padarīt pietiekami daudzveidīgu un aizstāt ierastos dzīvnieku izcelsmes produktus? Mēģināsim izveidot vairāk vai mazāk pazīstamu ēdienkarti no augu valsts produktiem. Tātad, sāksim ar to, ko mēs bieži ēdam savā parastajā, taupīgajā dzīvē.

Tā kā lielākā daļa gavēņu neievēro visus gavēņa noteikumus līdz pat smalkumiem, proti, viņi neaprobežojas tikai ar siltu ēdienu un augu eļļu, lai gan gavēņa noteikumi iesaka to darīt, par ko varat lasīt sīkāk. Mēs koncentrēsimies uz lielāko daļu un nedomāsim par to, kurā dienā jūs varat lietot augu eļļu un kurā ne.

Brokastis

Iespējams, visgrūtākā maltīte gavēņa laikā ir rīta ēdienreize. Laika ir maz, ilgi gatavot nav iespējams, gribas kaut ko ļoti vieglu, bet tajā pašā laikā barojošu un daudz olbaltumvielu un vitamīnu. Turklāt jūs vēlaties ēst diezgan sātīgu maltīti, jo jūs nezināt, kas jūs sagaida dienas laikā un vai jums izdosies atrast liesu ēdienu. Pirms gavēņa ar visiem šiem uzdevumiem lieliski tika galā olu ēdieni un daudzveidīgs biezpiens. Tagad tie nav pieejami...

Dzērieni Parastā tēja un kafija augu izcelsme, lai gan piens, ko tiem pievienojam, ir aizliegts produkts. Bet tagad ir daudz iespēju dārzeņu aizstājējiem: mandeļu, kokosriekstu, auzu pārslu, sojas... Tomēr badošanās ir labākais laiks ienesiet savā dzīvē dažādību un tējas un kafijas vietā mēģiniet dzert augu uzlējumus, ogu dzērienus utt.

Pusdienas birojā

Šeit vajadzīgs kaut kas kompakts, ērts, ko var ēst, nesasmērējoties. Un arī kaut kas, kas nesmaržo pārāk spēcīgi.

Sviestmaize. Mēs jau esam tikuši galā ar maizi. Der arī visu veidu pitas maize, pitas maize, visādas plātsmaizes un visbeidzot rīspapīrs, kurā var arī kaut ko ietīt. Sviestmaizes ir ērti pagatavot ar dažādiem dārzeņiem: gurķiem, tomātiem, burkāniem, seleriju, sautētām bietēm, kāpostiem, ceptiem baklažāniem un cukini. Pitā var iespiest kartupeļu biezeni vai pupiņas, pagatavot kotletes no aunazirņiem vai kādiem dārzeņiem.

Jūs atradīsiet dažādas receptes sviestmaizēm bez gaļas

Gavēņa kotletes. Šeit ir diezgan daudz iespēju. Vienīgā problēma ir tā, ka šie varianti ietilpst vienā kotletē. Smalki sarīvētus dārzeņus viendabīgā masā salīmēt palīdzēs aunazirņu milti, kartupeļu biezenis, manna.

4 kartupeļi

2 mazi burkāni

2-3 ēd.k. l. konservēta kukurūza

2-3 ēd.k. l. konservēti zirņi

1 ēd.k. l. citronu sula

½ sīpols

sāls, melnie pipari, čili pipari, kurkuma

2-3 ēd.k. l. milti

rīvmaizi

augu eļļa cepšanai

Solis 1. Vāra kartupeļus un burkānus.

2. solis. Vāra burkānus līdz pusei, pēc tam nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Solis 3. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to.

Solis 4. Sajauc zirņus, kukurūzu un burkānus.

5. solis. Kartupeļus nomizo, sasmalcina, pievieno sīpolus un citus dārzeņus. Ielieciet miltos.

Solis 6. Visu samaisa un veido kotletes.

Solis 7. Apviļā rīvmaizē un apcep augu eļļā.

Jūs atradīsiet vairāk recepšu liesām kotletēm

Salāti ar graudaugiem. Neapstrādāti dārzeņi un pārpalikumi no putras, ko vārīji brokastīs - lielisks variants pusdienām. Turklāt šie salāti izrādās ļoti apmierinoši un veselīgi. Principā jūs varat izmantot absolūti jebkurus dārzeņus un graudaugus, bezgalīgi eksperimentējot ar garšām.

100 g vārītu griķu

1 sauja ķiršu tomātu

½ salātu sīpols

½ paprika

Olīveļļa

Citronu sula

Sāls un pipari

1/3 tējk. sezams

Solis 1. Visus dārzeņus sagriež lielos kubiņos.

Solis 2. Smalki sagrieziet zaļumus. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

Solis 3. Sajauc griķus un dārzeņus, apkaisa ar zaļumiem, pievieno sīpolus.

4. solis. Sakuļ olīveļļu ar citronu sula, sāli un piparus. Garšojiet salātus ar mērci.

Solis 5. Apkaisiet salātus ar sezama sēklām un ievietojiet traukā vai burkā.

Mērce. Sviestmaizes ar dārzeņiem un dārzeņu salāti Vēlams pievienot mērci. Jūs varat vienkārši augu eļļa, vai arī varat izmantot veikalā pirktu liesu majonēzi. Bet vislabāk ir pagatavot liesu majonēzi pats. Tas ir, protams, ka tā nebūs majonēze, bet gan tai ļoti līdzīga mērce. Piemēram, no biezenī konservētām pupiņām. To var izmantot gan vinegreta, gan Olivier salātu garšošanai.

Pupiņu majonēze

1 kārba balto pupiņu

300 ml augu eļļas

Cukurs un sāls

1 tējk sinepju pulveris

2 ēd.k. citronu sula

1. darbība. Ielejiet ūdeni no pupiņu kārbas atsevišķā bļodā.

2. solis. Sakuļ pupiņas blenderī, pievieno sāli un piparus. Pievieno cukuru.

3. solis. Nepārtraukti putojot, pievienojiet sinepes.

4. solis. Nepārtraucot putošanu, tievā strūkliņā ielej augu eļļu.

5. solis. Izspiediet sulu majonēzē, vēlreiz sakuliet un uzglabājiet (ledusskapī var uzglabāt līdz 10 dienām).

Vakariņas

Gavēņa sautējums Foto: Shutterstock.com

Dārzeņu pankūkas. Ja sarīvē pāris kartupeļus, cukini, kāpostus un burkānus. Tam visam pievieno nedaudz mannas vai kādu miltu – sanāks izcilas pankūkas. Kartupeļu vietā varat izmantot prosu vai kartupeļus. rīsu putra, izberž caur sietu. Jūs varat eksperimentēt ar dārzeņiem.

Cepiet šīs pankūkas uz pannas un pēc tam pabeidziet gatavošanu cepeškrāsnī. Varat arī tos tvaicēt, lai neizmantotu daudz ceptas eļļas.

Starp citu, ja vakariņās vēlies saldas pankūkas, par pamatu izmanto banānu.

1 glāze apaļie rīsi, vārīti

400 g ķirbju mīkstuma

3 ēd.k. Sahāra

2 ēd.k. aunazirņu milti

½ glāzes mandeļu piena

1-2 tējk. augu eļļa

1. solis. Sarīvē ķirbi uz smalkākās rīves.

2. solis. Pagatavojiet rīsus un pēc tam sasmalciniet tos ar blenderi.

3. solis. Sajauc ķirbi ar rīsiem, pievieno miltus un nedaudz piena un soda. Sāli un pievieno cukuru.

Solis 4. Uzkarsē pannu, apslaka ar eļļu, uzliek cepšanas gredzenus, liek tajos pankūku mīklu un cep no abām pusēm 1 minūti.

5. solis. Sagatavojiet cepeškrāsnī.

Mēs aizstājam gaļu. Varbūt viena no grūtākajām gaļas cienītāju problēmām ir gavēņa laikā palikt bez tās. To garšas un tekstūras ziņā ir diezgan grūti aizstāt, būsim godīgi. Sojas desu un cepeti kā pilnvērtīgus aizvietotājus nepieņemsim. Bet, ja gaļu nevar aizstāt pēc garšas, tad satura ziņā tas principā ir iespējams. Liels daudzums Olbaltumvielas un vitamīni ir atrodami pākšaugos (lēcās, aunazirņos, pupās, zirņos, mung pupās), atsevišķos graudos (griķos, kvinojā), tie nodrošina labu piesātinājumu un tiek uztverti kā pamatēdiens - baklažāni, sēnes.

Lai palielinātu ēdienu kaloriju saturu, pievienojiet tiem dažus riekstus, lai gan tie ir trekni, taču tie satur daudz olbaltumvielu un vitamīnu.

Visbeidzot, meklējiet augu kalcija, dzelzs un vitamīnu avotus. Sezams ir ļoti labs kā piedeva salātiem un dārzeņiem. Tas satur daudz kalcija.

Jūras veltes. Makšķerēt gavēņa laikā var tikai divas reizes — 7. aprīlī Pasludināšanas svētkos un Pūpolsvētdienā, 24. aprīlī. Bet citās dienās jūs varat ēst jūras veltes. Visbiežāk tos iesaka ēst tikai brīvdienās, taču formāli tie nemaz nav aizliegti un tos var lietot jebkurā dienā, izņemot tās, kurās jāēd tikai neapstrādāta pārtika.