20 visnoderīgākie produkti. Labākie veselīgākie produkti pasaulē

29.04.2016. | Jūlija Beleva |

Nav komentāru

Ikviens sapņo būt laimīgs un veiksmīgs, taču tikai daži zina, kā to sasniegt. Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc slaveni publiski cilvēki vienmēr izskatās tik skaisti? Un kāpēc viņi tik daudz runā par veselīgu uzturu? Un tas viss, jo veiksme, laime un skaistums ir tieši saistīti ar veselību. Parāda ādas krāsu un stāvokli iekšējā pasaule cilvēks un atkarīgs no tā, ko viņš ēd. Fiziskā, emocionālā un psiholoģiskais stāvoklis

atkarīgs arī no uztura. Galu galā diskomforts rada nenoteiktību, tādējādi izjaucot plānus savu mērķu sasniegšanai. Vai tad labāk nav sekot ekspertu ieteikumiem sava stāvokļa uzlabošanā?

Sports, pastāvīgi treniņi, joga, fitness un daudz kas cits palīdz uzturēt ķermeņa muskuļus tonusā un labā fiziskā formā. Pastāvīgas kustības un enerģijas pieplūdums palīdz organismam cīnīties ar dažādām slimībām. Turklāt stress uz noteiktām ķermeņa daļām sievietēm piešķir graciozas, tonizētas formas, bet vīriešiem – muskuļu masu. Taču neaizmirstiet, ka papildus spēka vingrinājumiem un rūpēm par savu izskatu ar dažādu palīdzību kosmētika , uzturam ir liela nozīme. Mūsu ēdamo produktu priekšrocības zinātnieki ir pierādījuši jau pirms daudziem gadiem. Daudzi veiksmīgi cilvēki iekļaujiet savā ikdienas uzturā pārtikas produktus, kas veicina ķermeņa veselību. Noteikta sastāvdaļa, ko mēs ēdam, ir atbildīga par viena vai vairāku orgānu darbību vienlaikus. To nozīme un.

labvēlīgās īpašības

Mēs piedāvājam 20 noderīgākos produktus veselībai un skaistumam, kuru lietošana ir vienkārši nepieciešama.

- ķermeņa enerģijas līdzsvara uzturēšana. Pateicoties noteiktai apstrādei, rīsi saglabā ārējo apvalku, kas satur lielāko daļu barības vielu, kas palīdz radīt jaunas šūnas. Brūno rīsu ēšana pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, un to diētisko īpašību dēļ tie ir labvēlīgi gremošanai. Zinātnieki ir pierādījuši, ka regulāra rīsu lietošana paaugstina garīgās spējas un normalizē sirds un asinsvadu sistēmu.

- stiprināt imūnsistēmu. Olu ēšana uzturā ir ļoti labvēlīga muskuļiem un saitēm. Cilvēkiem, kuri nodarbojas ar sportu, šis produkts vienkārši jāiekļauj savā uzturā. Olbaltumvielu un dzeltenuma kombinācija tiek uzskatīta par ideālu aminoskābju komplektu pēc treniņa. Izmantot jēlas olas arī uzlabo veiktspēju balss saites, kas ir ļoti noderīgi cilvēkiem, kas dzied profesionāli.

– parūpēsies par miegu un apetīti. Salātu lapām ir daudz noderīgu īpašību, kuru saraksts var būt bezgalīgs, un tas ir diētisks ēdiens. Tās sulu izmanto gremošanas sistēmas, zarnu un gastrīta ārstēšanai. Pateicoties salātos iekļautajām vielām, lietošana pirms gulētiešanas nomierina nervu sistēmu un normalizē miegu, savukārt dienas laikā palielinās apetīte. Sievietes stiprināšanai izmanto salātu sulu.

– mazuļa un māmiņas veselībai. Baltā gaļa tiek uzskatīta par diētisku un veselīgāku nekā tumšā gaļa. Tās lietošana stiprina muskuļus un nervu sistēmu. Un, ņemot vērā pilna B vitamīna kompleksa klātbūtni, ieteicams to lietot, lai uzturētu normālu ķermeņa darbību. Šīs gaļas buljonu ārsti iesaka lietot uzturā grūtniecības un zīdīšanas laikā, jo tas satur īpaši sievišķīgus vitamīnus labvēlīgai augļa attīstībai.

– palīdzēs novērst celulītu. Šis produkts palīdz izvadīt no ķermeņa sāļus un ūdeni. Pateicoties pastāvīgai lietošanai, sirds un asinsvadu sistēma atgriežas normālā stāvoklī, tiek stiprināti kauli, uzlabojas nieru darbība. Brokoļiem piemīt pretiekaisuma iedarbība, tādējādi novēršot sēnīšu parādīšanos, infekcijas slimības un izvada toksīnus no organisma.

- normalizē sirds darbību. Ārstnieciskās īpašības Avokado saraksts ir bezgalīgs. Šī augļa ēšana novērš sirdslēkmes un uzlabo asinsriti. Turklāt avokado klātbūtne uzturā uzlabo imunitāti, mazina aizcietējumus un novērš vēža šūnu parādīšanos. Pateicoties kalcijam un fosforam, tas stiprina kaulus, un olbaltumvielas palīdz palielināt muskuļu masu. Avokado ir spēcīgs afrodiziaks.

– pasargās no tuberkulozes. Tas satur daudz olbaltumvielu un C vitamīna, tas ir diētisks produkts. Pupiņas ieteicams ēst spēka atjaunošanai pēc slimībām, hipertensijas un gremošanas traucējumiem. Kosmetoloģijā pupiņas izmanto sejas maskās, kuru mērķis ir novērst grumbiņas. Mājās varat pagatavot vienkāršas receptes veselīgai ādas krāsai.

- uzlabot garīgo darbību. Rieksti satur daudz vitamīnu, jodu, kāliju, magniju un olbaltumvielas, tāpēc tie ir neaizstājami veģetārismā. Rieksti ietekmē visus orgānus, asinsrites un sirds un asinsvadu sistēmas, stiprina imūnsistēmu un uzlabo smadzeņu darbību. Valrieksti labvēlīgi reproduktīvajai sistēmai, tos ieteicams lietot grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, lai bagātinātu organismu ar barības vielām.

- jūsu ķermeņa skaistuma atslēga. Maiga laša gaļa tiek uzskatīta par diētisku un ļoti veselīgu bērniem un veciem cilvēkiem. Tā kā tas piesātina ķermeni ar olbaltumvielām un taukskābēm, kas palīdz smadzenēm pareizi darboties. Laša gaļa ir skaistuma un jaunības avots. Tas satur vitamīnus, kas veicina matu un nagu augšanu un ādas elastību. Kālija klātbūtne zivīs stiprina muskuļus un kaulus, tāpēc gaļa ir ieteicama bērniem augšanas un attīstības periodā.

– unikāls un neaizstājams dārzenis. Tas ir milzīga daudzuma skābju un vitamīnu īpašnieks. Sirds un asinsvadu sistēmas uzlabošana un nervu sistēma, organisma atjaunošana pēc slimošanas, patogēno mikrobu izvadīšana no zarnām – tikai neliela daļa no visām biešu labvēlīgajām īpašībām. Un, ņemot vērā to, ka bietes satur folijskābi, tās patēriņš ir neaizstājams atjaunošanai.

– par veselīgu uzturu. Tie satur daudz ogļhidrātu, pateicoties tiem, ķermenis ir piesātināts ar enerģiju, spēku un spara lādiņu visai dienai. Auzu pārslas satur daudz vitamīnu, kas normalizē vielmaiņu un palīdz pret caureju un vēdera uzpūšanos. Ārsti iesaka cilvēkiem ar alerģiju ēst auzu pārslu. Auzu pārslās esošais kalcijs un fosfors stiprina matus, nagus un skeleta sistēmu.

- nostiprina visu ķermeni. Lai gan tai nav īpaši patīkama smarža, tajā ir daudz vitamīnu, joda, kalcija un magnija. Pateicoties dažādām aminoskābēm, kāpostu ēšana palīdz cīnīties ar stresu, uzlabo zarnu darbību un novērš asins recekļu veidošanos. Ir vērts to lietot diētai, kāposti piepilda zarnas un apmierina izsalkuma sajūtu, tajā pašā laikā praktiski nesatur kalorijas.

- normalizē gremošanu. Palīdz labāk sagremot pārtiku, iznīcina zarnu un sēnīšu infekcijas. Pateicoties labvēlīgajiem mikroorganismiem, tas atjauno ķermeni pēc antibiotiku lietošanas un normalizē zarnu mikrofloru.

- Novērš vēzi un kuņģa čūlas. Zinātnieki pierāda, ka katru dienu apēd 50 gramus. šokolāde samazina dažādu slimību risku. Lai gan tas ir salds ēdiens, svara zaudēšanai ir pat īpašas šokolādes diētas. Šokolādes ēšana palielinās garīgās spējas un dod dzīvības enerģiju. Skolēniem un studentiem ārsti iesaka ēst šokolādi pirms eksāmeniem.

– palēnina novecošanās procesu. Šis produkts pazemina asinsspiedienu un sadedzina tauku nogulsnes. Tā lietošana, pateicoties Omega-9 taukskābēm, veicina organisma atjaunošanos un samazina attīstības risku ļaundabīgi audzēji, un tas ir ļoti labvēlīgs kuņģim un aknām.

– samazina sirdslēkmes risku. Tas ir palielinājis uzturvērtību. Ātrās uzsūkšanās dēļ tas neaizsprosto zarnas, bet gan neitralizē gremošanas enzīmus. Pastāvīga liellopu gaļas lietošana stiprina asinsvadu sieniņas un uzlabo sirds darbību. Šis produkts ir neaizstājams sportistiem, tas palīdz muskuļiem strādāt, kā arī ir labs reproduktīvajai sistēmai.

– izaugsmei veseli zobi un nagiem. Tas ir kalcija avots, bez kura ķermeņa skaistums nav iespējams. Biezpienu ieteicams lietot arī grūtniecības un zīdīšanas laikā, jo tas ir bagāts ar vitamīniem un piesātina divus organismus uzreiz. Ieteicams lietot arī diētas laikā un vienkārši visa organisma veselības uzturēšanai.

– organisma attīrīšanai. Pateicoties tajā esošo aktīvo vielu klātbūtnei, šī maize ir vienkārši neaizvietojama normālai gremošanai. Plkst ikdienas lietošanai jūs varat aizmirst par aizcietējumiem un diskomfortu uz visiem laikiem. Un, izmantojot eksperimentus, zinātnieki ir parādījuši, ka pilngraudu maizes ēšana parastās maizes vietā palīdz ilgtspējīgi zaudēt svaru.

- noderīga vecāka gadagājuma cilvēkiem. Tās gaļai ir unikālas un labvēlīgas īpašības. Samazina sirds slimību un vēža risku. Tā gaļa novērš artēriju aizsērēšanu un samazina holesterīna līmeni, tādējādi uzlabojot vecāku cilvēku stāvokli. Šīs zivs sastāvā esošie vitamīni uzlabo nervu un gremošanas sistēmas darbību un veicina muskuļu augšanu.

Ja vēlies veselību, skaistumu, laimi un panākumus vienlaikus, tad uzturā jāiekļauj uzskaitītie produkti. Tad bez lielas piepūles jūs varēsit sasniegt savus mērķus, jo ķermenis būs tam gatavs. Ēdot veselīgāko pārtiku, kas ir arī garšīga, būs pirmais solis ceļā uz jūsu panākumiem. Ar prieku rūpējies par sevi un savu skaistumu.

Ņemts no vietnes "Uzturs"

1. Aprikoze. Ieguvumi: Beta-karotīns aprikozēs novērš brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi un aizsargā acis. Organisms pārvērš beta-karotīnu par A vitamīnu, kas var samazināt noteiktu vēža veidu, piemēram, ādas vēža, risku. Viena aprikoze satur 17 kalorijas un 0 taukus. Varat uzkost žāvētas aprikozes vai apēst pāris svaigas aprikozes. Pērciet dažus cieti augļi, jo, kļūstot pārāk mīksti, tie zaudē lielāko daļu labvēlīgo vielu.
2. Avokado. Ieguvumi: Oleīnskābe un nepiesātinātie tauki avokado palīdz samazināt kopējo holesterīna līmeni un paaugstināt augsta blīvuma lipoproteīnu līmeni. Viena šķēle satur 81 kaloriju un 8 gramus tauku. Uz salātiem majonēzes vietā apēdiet pāris šķēles avokado.
3. Aveņu. Ieguvumi: Avenes satur ellagīnskābi, kas palīdz apturēt vēža šūnu augšanu. Šīs ogas ir arī burtiski piesātinātas ar C vitamīnu. Tasē aveņu ir tikai 60 kalorijas un 1 grams tauku. Avenes var pievienot garšu jūsu mazkaloriju jogurtam vai rīta auzu pārslām.
4. Kantalupa. Ieguvumi: C vitamīns (puse melones satur 117 mg, kas ir divreiz lielāka par dienas vērtību) un beta-krotīns, kas abi ir spēcīgi antioksidanti. Turklāt puse melones satur 853 mg. kālijs Tas ir divreiz vairāk nekā banānā. Kālijs palīdz pazemināt asinsspiedienu. Puse melones satur 97 kalorijas un 1 gramu tauku. Sasaldē kubiņos sagrieztu meloni un sablenderē blenderī. Garšīgs kokteilis ir gatavs.
5. dzērveņu sula. Ieguvumi: palīdz ar urīnpūšļa infekcijām. Tasīte sulas satur 144 kalorijas un 0 gramus tauku. Dzert bez pievienotā cukura.
6. Tomāts. Ieguvumi: Likopēns ir viens no spēcīgākajiem karotinoīdiem, kas darbojas kā antioksidants. Pētījumi liecina, ka pat puse tomāta dienā var samazināt urīnpūšļa, kuņģa un resnās zarnas vēža risku. Viens tomāts satur 26 kalorijas un 0 taukus. Svaigus tomātus apslaka ar olīveļļu, jo likopēns labāk uzsūcas ar nelielu tauku daudzumu.
7. Rozīne. Ieguvums: šie mazie " dārgakmeņi"ir milzīgs dzelzs avots, kas palīdz asinīm pārvadāt skābekli. Puse tases satur 218 kalorijas un 0 taukus. Pievienojiet rozīnes savām rīta auzu pārslām, tas ir īpaši ieteicams sievietēm viņu “kritiskajās dienās”.
8. att. (kas nozīmē augļus!, - mana piezīme)Ieguvumi: Lielisks kālija avots, vīģes satur arī vitamīnu B6, kas ir atbildīgs par serotonīna ražošanu, kas uzlabo garastāvokli, pazemina holesterīna līmeni un novērš ūdens aizturi organismā. Viena vīģe satur 37 līdz 48 kalorijas un 0 taukus. Žāvētas vīģes ir ērti paņemt līdzi uz sporta zāli nelielai spēka “pastiprināšanai” arī sautētas ir ļoti garšīgas.
9. Citrons, laims. Ieguvumi: Limonēns, furokumarīns un C vitamīns palīdz novērst vēzi. Citrona šķēle satur 2 kalorijas un 0 taukus. Citronu sula var pievienot jaunu garšu jūsu salātiem, zivīm, pupiņām un dārzeņiem.
10. Sīpols. Ieguvumi: Sīpolos esošais kvercetīns ir viens no spēcīgākajiem flavonoīdiem (dabisks augu antioksidants). Saskaņā ar pētījumiem, tas palīdz cīnīties ar vēzi. Grūze sasmalcinātu sīpolu satur 61 kaloriju. Ir veselīgi ēst neapstrādātus sīpolus, taču tos var arī cept ar olīveļļu un pasniegt ar rīsiem vai dārzeņiem.
11. Artišoks. Ieguvumi: Šajos dīvainā izskata dārzeņos ir silimarīns, kas ir pretvēža antioksidants. Viens vidējs artišoks satur līdz 60 kalorijām. Sautējiet artišokus ūdens vannā 30-40 minūtes. Apkaisa ar citronu, noplēš lapas un droši grauž gardo miziņu. Un jūs vēl neesat izmēģinājis serdes!
12. Ingvers. Ieguvumi: Ingvers var palīdzēt mazināt sliktu dūšu, kā arī palīdz mazināt sāpes no migrēnas un artrīta. Tējkarote svaigas ingvera saknes satur tikai 1 kaloriju un bez taukiem.
13. Brokoļi. Ieguvumi: Šis dārzenis satur daudz indola-3-karbinola un sulforafāna, kas palīdz novērst krūts vēzi. Brokoļos ir arī daudz C vitamīna un beta karotīna. Viena tase brokoļu satur 25 kalorijas. Nepārcepiet brokoļus, vienkārši viegli apcepiet, lai tie saglabātos. noderīgas vielas.
14. Spināti. Ieguvums: Luteīns un zeaksantīns, karotinoīdi, kas palīdz novērst distrofiju makulas plankums(tīklene) – akluma cēlonis gados vecākiem cilvēkiem. Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka šī zaļā jaunības strūklaka var palīdzēt cīnīties ar novecošanu. Viena tase spinātu satur 7 kalorijas. Pievienojiet neapstrādātas spinātu lapas salātiem un garšojiet ar olīveļļu un ķiplokiem.
15. Ķīnas kāposti. Ieguvumi: Ķīnas kāposti satur brasinīnu, kas, kā liecina daži pētījumi, var palīdzēt novērst krūts audzējus, kā arī indolu, kas pazemina estrogēna līmeni. Tas viss kopā pārvērš šo dārzeņu par superieroci pret krūts vēzi. Tasīte kāpostu satur 158 mg. kalcijs (16% DV) un tikai 20 kalorijas.
16. Cukini. Ieguvumi: augsts C vitamīna un beta karotīna saturs, kas var palīdzēt cīnīties ar endometrija vēzi. Viena glāze produkta satur līdz 80 kalorijām un 1 gramu tauku. Pārgrieziet skvošu uz pusēm, izņemiet kodolus un ievietojiet mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir mīksts, pēc tam sagrieziet gabaliņos un apkaisa ar kanēli. Jums patiks šī ēdiena garša.
17. Kreses. Ieguvums: Šis produkts satur fenetilizotiocianātu, kas kombinācijā ar C un E vitamīnu var apturēt vēža šūnu augšanu. Tasē ūdenskreses ir tikai 4 kalorijas. Negatavojiet šo zaļo brīnumu, vienkārši pievienojiet to savai sviestmaizi.
18. Ķiploki. Ieguvumi: Sēra savienojumi piešķir ķiplokiem asu garšu un var arī pazemināt holesterīna līmeni, pazemināt asinsspiedienu un samazināt kuņģa un resnās zarnas vēža risku. Vienā ķiploka daiviņā ir 4 kalorijas. Cep visu galvu 15-20 minūtes, līdz mīksts un salds, pēc tam ķiplokus var uzklāt uz maizes, nevis sviestu.
19. Kvinoja. Ieguvumi: pusglāze vārītas kvinojas satur 5 gramus olbaltumvielu — vairāk nekā jebkurš cits grauds —, kā arī dzelzi, riboflavīnu un magniju. Viena porcija satur tikai 318 kalorijas un 5 gramus tauku. Pievienojiet šo produktu zupai, bet pirms gatavošanas rūpīgi noskalojiet, pretējā gadījumā zupa garšos rūgta.
20. kviešu asni. Ieguvumi: ēdamkarote šo graudu satur 7% no ikdienas magnija vērtības, kas palīdz novērst muskuļu krampjus. Tas ir arī lielisks E vitamīna avots. Kviešu dīgļu karote satur tikai 27 kalorijas. Pievienojiet šos graudus jogurtam vai muslim vai putrai.

Kā zināms, lai izskatītos labi, vispirms ir jāatvadās no liekajiem kilogramiem. Milzīgs skaits visu veidu diētu piedāvā mums veidus, kā cīnīties ar lieko svaru, kas prasa ievērojamu gribasspēku un draud iztukšot jūsu kredītkarti un maku. Vai ir kāda panaceja, kas dos jums harmoniju bez skarbiem upuriem? Diemžēl slavenais teiciens - "skaistums prasa upurus" - vēl nav atcelts, un bez pietiekamas fiziskās aktivitātes nebūs iespējams droši un efektīvi notievēt.

Taču zinātne nestāv uz vietas, un zinātnieki atklāj arvien jaunas metodes cīņai ar lieko svaru. Viens no šiem veidiem, kā zaudēt svaru, ir ēst tauku dedzinātājus.

Noklikšķiniet uz fotoattēliem, lai palielinātu:

1. Piena produkti.

Piena produkti, izņemot pienu, palielina hormona kalcitriola daudzumu organismā, kas liek šūnām sadedzināt taukus. Piena produkti ar zemu tauku saturu – jogurts, kefīrs, biezpiens, jogurts, pēc speciālistu domām, palīdzēs atbrīvoties no liekā svara un samazinās tikko sagremojamo tauku daudzumu. Sūkalas – satur augstas kvalitātes piena olbaltumvielas, kas paātrina tauku vielmaiņu. Sūkalas veicina zemādas tauku patēriņu, lai kompensētu organisma enerģijas izmaksas.

2. Ingvers.

Ingvers ir viens no tā sauktajiem “karstajiem” ēdieniem. Tas nodrošina lielisku sekrēciju un asins piegādi kuņģim, tādējādi paātrinot vielmaiņu organismā. Pateicoties augstajam saturam ēteriskās eļļas, ingvers pastiprina vielmaiņu, kas veicina ātru tauku šūnu sadedzināšanu. Turklāt ingvers uzlabo ādas stāvokli, padarot to jaunu un skaistu.

3. Kāposti.

Baltie kāposti, ziedkāposti un brokoļi ir pastāvīgi palīgi cīņā ar lieko svaru. Baltie kāposti darbojas kā birstīte organismā, tādējādi attīrot to no toksīniem. Brokoļi ir vitamīnu un mikroelementu krātuve. Galvenais ir indols-3-karbinols, kas normalizē estrogēnu - sieviešu dzimuma hormonu - vielmaiņu. Ziedkāposti vitamīnu satura ziņā ir otrajā vietā aiz brokoļiem. Kāposti ir mazkaloriju produkts, tāpēc tos var ēst gandrīz bez ierobežojumiem.

4. Gurķi.

Tomēr gurķi, tāpat kā vairums citu pārtikas produktu, ir efektīvs līdzeklis svara zaudēšanai augu izcelsme Tie ir sezonāli un dod maksimālu labumu tieši to dabiskā nogatavošanās periodā. Tos ieteicams ēst tajā gatavības stadijā, kad augļi vēl ir mazi, cieti, kraukšķīgi un sēklas nav pilnībā attīstījušās. Ja iespējams, gurķu mizu nenomizo, jo tieši tajā koncentrējas lielākā daļa vitamīnu un minerālvielu. Gurķiem ir diurētiska iedarbība uz cilvēka organismu, kas kopā ar zemo kaloriju saturu padara tos par neaizstājamu pārtikas produktu cilvēkiem, kuri cīnās ar lieko svaru.

5. Kanēlis.

Šī garšviela cīņā ar lieko svaru tika izmantota salīdzinoši nesen, taču jau ir pierādījusi sevi kā lielisku tauku dedzināšanas līdzekli. Kanēlis pazemina cukura līmeni asinīs, tādējādi veicinot tauku uzkrāšanos. Jūs varat pievienot kanēli tējai, kafijai, kefīram, un, ja dzerat dzērienu, kas pagatavots no ½ tējkarotes kanēļa maisījuma, tvaicēts ar verdošu ūdeni ar 1 tējkaroti medus, tauki vienkārši izkusīs.

6. Greipfrūts.

Greipfrūtu diēta nav mīts. Scripps klīnikas pētnieki atklāja, ka tie, kas 12 nedēļas ēda pusi greipfrūta, zaudēja vidēji 3 mārciņas. Unikāls ķīmiskās īpašībasŠis citrusauglis, burtiski pildīts ar C vitamīnu, samazina insulīna līmeni, kas veicina svara zudumu. Šis apbrīnojamais auglis ir visaktīvākais tauku "slepkava" organismā. Pateicoties lielajam flavonoīda naringīna saturam, tam ir spēcīga holerētiska iedarbība, tādējādi veicinot tauku sadalīšanos, kas mūsu organismā nonāk ar pārtiku. Taču tajā pašā laikā jāatceras, ka greipfrūti ir jāēd, neattīrot iekšējās rūgtās membrānas, jo tajos ir viela, kas sadedzina taukus.

7. Zaļā tēja.

Visspēcīgākais tauku iznīcinātājs ir zaļā tēja. Pētījumi liecina, ka zaļās tējas ekstrakts paātrina vielmaiņu un var palīdzēt zaudēt svaru. Šī tēja uzlabo garastāvokli, tai var būt pretkancerogēnas īpašības, kā arī var palīdzēt novērst sirds slimības. Tas ir ļoti moderns dzēriens starp zvaigznēm. Tas satur lielu daudzumu dabīgā kofeīna, kas paātrina organisma vielmaiņu par 15-20%. Zaļā tēja viegli nomazgā ne tikai zemādas tauki, bet arī visbīstamākie tā sauktie viscerālie tauki – iekšējie tauki. Dzert 3 tases dienā zaļā tēja, liks zaudēt svaru pat visresnākajam cilvēkam.

Jauni pētījumi liecina, ka ūdens paātrina svara zudumu. Vācu pētnieki atklāja, ka, izdzerot aptuveni 500 gramus ūdens dienā, pētījuma dalībnieki palielināja kaloriju sadedzināšanas ātrumu par 30%. Ūdens ir arī dabisks ēstgribas nomācējs, izvadot sāli un toksīnus no ķermeņa. Pietiekama ūdens dzeršana arī palīdzēs izvairīties no kļūdas, ja slāpes sajauc ar izsalkumu.

9. Aveņu.

Avenes – satur augļu enzīmus, kas veicina tauku sadalīšanos. Pusglāze aveņu, apēsta pusstundu pirms ēšanas, palīdzēs kuņģim tikt galā ar bagātīgu mielastu. Šī oga paātrina vielmaiņu. Turklāt 100 gramos aveņu ir tikai 44 kcal.

10. Sinepes.

Sinepes stimulē kuņģa sulas izdalīšanos un uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību.

11. Apelsīni.

Kurš teica, ka tauku dedzināšanas produkti noteikti ir kaut kas skumji diētisks un bezgaršīgs? Viens apelsīns “sver” tikai 70-90 kalorijas. Un pats galvenais: pēc šī augļa sāta sajūta saglabājas aptuveni 4 stundas.

12. Mandeles.

Tikai 40% tauku, ko satur mandeles, tiek sagremoti. Atlikušie 60% atstāj ķermeni bez laika, lai izietu cauri sadalīšanās un absorbcijas posmiem. Tas ir, mandeles piepilda jūs, neatstājot nevajadzīgas kalorijas.

Mārrutku saknē esošie fermenti palīdz sadedzināt taukus. Garšojiet zivju un gaļas ēdienus ar mārrutkiem.

14. Pupiņas.

Pākšaugi ir mūsu organismam tik ļoti nepieciešamā augu proteīna avots. Proteīns pats par sevi ir vielmaiņas process, kas dod tai spēju viegli sadedzināt tauku šūnas. Citiem vārdiem sakot, proteīna pārtikas sagremošanai organisms tērē daudz enerģijas, ko tas uzņem no savām tauku rezervēm. Uztura speciālisti iesaka pupiņas kā piedevu vai pievienot salātiem.

15. Kokosriekstu piens.

Kokosriekstu piens satur taukus, kas paātrina vielmaiņu.

16. Ananāss.

Ananāsi satur enzīmu bromelīnu, kas vēl nesen tika uzskatīts par aktīvu tauku dedzinātāju un tika plaši reklamēts produktos, kas palīdz cīņā ar lieko svaru. Diemžēl zinātnieki ir atklājuši, ka kuņģa sulas ietekmē tas zaudē fermentatīvās īpašības. Bet tomēr ananāss palīdz uzlabot gremošanu un veiksmīgi mazina izsalkumu.

17. Papaija.

Papaija – satur fermentus, kas iedarbojas uz lipīdiem un sadala olbaltumvielas. Tomēr nav jēgas ievērot papaijas diētu, jo fermenti zaudē savu aktivitāti 2-3 stundas pēc nonākšanas organismā. Lai iegūtu vēlamo efektu, papaija jālieto tieši pirms ēšanas, tās laikā vai tūlīt pēc ēšanas.

18. Sarkanvīns.

Sarkanvīns – satur aktīvo vielu resveratrolu, kas stimulē proteīna ražošanu, kas bloķē tauku šūnu receptorus. Resveratrols veicina tauku sadalīšanos un palēnina jaunu tauku nogulsnējumu veidošanos. Šī brīnišķīgā sastāvdaļa ir atrodama vīnogu mizās un baltvīnā, taču šajos produktos tā ātri oksidējas un kļūst mazāk efektīva. Sarkanvīns ir unikāls efektīva tauku dedzinātāja avots, tomēr, tāpat kā jebkurš alkohols, tas ir jālieto ierobežotā daudzumā. Pusglāze sarkanvīna dienā sniegs jums labvēlīgu ietekmi uz ķermeni.

19. Āboli un bumbieri.

Sievietes ar lieko svaru, kas ēda 3 mazus ābolus vai bumbierus dienā, zaudēja vairāk svara ieslēgts zemu kaloriju diēta salīdzinot ar tiem, kuri savā uzturā nepievienoja augļus. Šo secinājumu izdarīja pētnieki no valsts universitāte Riodežaneiro. Tie, kas ēda dārzeņus, kopumā patērēja mazāk kaloriju. Tāpēc nākamreiz, kad vēlēsities kaut ko saldu, paņemiet šo mazkaloriju un daudz šķiedrvielu saturošo uzkodu. Jūs ilgāk jutīsities sāta sajūtu un ēdīsit mazāk.

20.Auzu pārslas

Lielisks šķīstošo šķiedru avots (7 g uz 2 tases porciju). Sniedz sāta sajūtu un vingrošanai nepieciešamo enerģiju.

Tauku dedzināšanas produkti ir mūsu uzticīgie palīgi cīņā ar lieko svaru tomēr nedrīkst aizmirst, ka ne viens vien pārtikas produkts atbrīvosies no tauku nogulsnēm bez sabalansēta uztura un pietiekamas fiziskās aktivitātes.

Sveiki dārgie draugi! Elena Rouvier ir ar jums!

Šodien manā ēdienkartē ir organismam veselīgākie ēdieni. Protams, es tos iesaku ēst neapstrādātu lai saglabātu maksimālās barības vielas pašā sagremojama forma !

Es arī vēlos piebilst, ka no brīža, kad es kļuva par jēlēdāju, es tam tiku cauri pirmais tīrīšanas krīze, kas ilga apmēram 8 mēnešus, un tagad tas ir pagājis un ir ieņēmis savu vietu laba veselība, alerģija pazuda, ķekars enerģiju un dzīvesprieku kā nekad agrāk!

Neviens kulinārijas ēdiens un neviens kaitīgs produkts man nekad nesagādās tik daudz prieka, cik var dot ideāla veselība !

Tātad, pat ja jūs neesat neapstrādāts pārtikas speciālists, ēdot šos ēdienus, jūsu ķermenim būs daudz labumu (nu, protams, ja jūs tos pacietīsit)...

1. Savvaļas augi

Savvaļas garšaugi, piemēram, nātres, pienenes, ceļmallapas, ir veselīgākais zaļais no visiem! Tie ir vitalitātes bagātāki nekā zaļumi no dārza, turklāt tie ir daudz bagātāki ar vitamīniem un minerālvielām.

Personīgi es tos jau pievienoju svaigi spiestas sulas un zaļie smūtiji . Ja nepārspīlē, sanāk ļoti patīkama, atsvaidzinoša sula.

Pienenes un ceļmallapu var pievienot arī zaļajiem salātiem. Un arī nasturcijas ziedi un kliņģerīšu ziedlapiņas. Papildus vitamīniem tie lieliski rotā arī salātus!

2. Zaļie

Zaļie ir neapstrādātas pārtikas uztura pamats. Šajā kategorijā ietilpst salāti, spināti, selerijas un aromātiski garšaugi, piemēram, pētersīļi, dilles, koriandrs, ...

Zaļie ir ļoti bagāti vitamīni, minerālvielas un citas aktīvās vielas. Tas ir daudz svarīgāks par visiem šiem produktiem, kurus daudzi uzskata par elementāriem... bet kuri patiesībā ir kaitīgi!

3. Diedzēti graudi

Asni arī bagāts ar uzturvielām. Bet tā nav viņu vienīgā priekšrocība... Viņi arī bagātina zarnu mikrofloru un ir spēcīgs antioksidanta iedarbība.

Lai sagatavotu asnus, vispirms ir iemērc graudus uz nakti, un no rīta ielieciet to stikla burkā vai iekšā īpašs diedzētājs. Ja izmantojat stikla burku, pārklājiet to ar marli un apgāziet, lai ūdens notecētu.

Nu, lietošanai tie var būt pievieno pamazām ne vairāk kā dažādi salāti no zaļumiem un dārzeņiem.

Var diedzēt linu graudus, piena dadzis, saulespuķes, lucernu, griķus, lēcas,... Paskatieties, cik tas ir vienkārši:

4. Aļģes

Daži cilvēki man teica, ka, ja es ēstu tikai veģetāru pārtiku, es to darītu joda deficīts... Kā jūs varat izslēgt dzīvnieku jūras veltes?

Ļoti vienkārši! To nomaiņa augu izcelsmes jūras veltes! Aļģes ir ļoti bagātas ar vitamīniem, minerālvielām un neaizstājamām aminoskābēm, un to sastāvu atgādina cilvēka asiņu sastāvu.

Ja jūs bieži lietojat šo brīnišķīgo pārtikas produktu, tad risks skriet uz aptieku pēc rūpnieciskajiem vitamīniem samazināsies līdz neko!

es izmantoju brūnaļģes, dulse un nori, no kura pagatavoju brīnišķīgus jēlbarības suši bez rīsiem un bez zivīm!

5. Sīpols

Sīpoliem ir daudz labvēlīgu īpašību... Un vitamīnu un mikroelementu bagātība, un antibakteriāls līdzekļi, un anti-onkoloģiskā, ...

Neskatoties uz to, ka tas izraisa asaras un halitozi, regulāra sīpolu lietošana ir lieliska profilakse Priekš veselīgu ķermeni!

6. Ķiploki

Arī ķiploku priekšrocības ir milzīgas! Šis produkts ir ne tikai vitamīnu, minerālvielu un daudzu citu sastāvdaļu un aktīvo vielu noliktava. Viņš arī baktericīda, pretnovecošanās, vielmaiņas pastiprinātājs Un imūnsistēma.

Varat to pievienot daudziem dārzeņu salātiem un citiem ēdieniem, kuriem tas dos patīkama pikantums.

7. Citrons

Šim vitamīnu auglim ir arī daudz īpašību un interesantas pielietošanas iespējas... Papildus tam, ka tos var lietot šķēlēs vai sulas veidā, tam ir arī antioksidatīva iedarbība. Ar citronu sulu var pārliet sagrieztus ābolus vai avokado. Tātad mēs izvairīties no augļu tumšuma.

Turklāt citrons ir lielisks līdzeklis pret sejas mazgāšana un matu mazgāšana! Ja tev ir sausa āda un tevi pastāvīgi nomoka blaugznas, iesaku pamēģināt!

8. Avokado

Avokado patiesībā ir super auglis! Viņš ir viens no labākajiem avotiem dabīgie tauki, un ne tikai. Tas satur arī Omega taukskābes.

Tādējādi avokado, tāpat kā citi neapstrādāti augļi un dārzeņi, ļoti pozitīvi ietekmē visus organismā notiekošos procesus.

Var pievienot avokado daudzi salāti, bet bez šī tam ir arī citi pielietojumi... Piemēram, to var izmantot, lai izgatavotu garšīgākā mērce. Lai to izdarītu, varat vienkārši nodot avokado, ķiplokus, olīveļļa, pētersīļi un nedaudz citronu sula.

Rezultāts ir majonēzei līdzīga mērce, bet daudz, daudz veselīgāka!

Turklāt jūs varat gatavot saldais pudiņš, izlaižot avokado, citronu sulu, dateles caur blenderi un atšķaidot ar nelielu ūdens daudzumu.

Un pēdējais padoms: jūs varat arī darīt barojoša sejas maska un turiet 20 minūtes.

9. Āboli

Šis parastais auglis ir ļoti bagāts vitamīni un mikroelementi, un arī veicina laba gremošana Un atslāņošanās visu ķermeni.

Protams, labāk tos izmantot vasaras beigās, kad tie ir svaigi, tikko nogatavojušies uz ābelēm. Principā šis padoms attiecas uz visiem augļiem un dārzeņiem. Bet fakts ir tāds, ka ābolus parasti var uzglabāt daudz ilgāk nekā, piemēram, ogas.

10. Zemeņu

Tāpat kā citi neapstrādāti augļi un dārzeņi, zemenes ir pilnas ar veselīgu, brīnišķīgu uzturvērtību. Turklāt viņa ir arī ļoti maz kaloriju, kas veicina samazināšana liekais svars .

Atzīšos jums, šis ir viens no maniem mīļākajiem produktiem, tāpēc katru gadu ar nepacietību gaidu šo ogu sezonu!

Atliek tikai aicināt alerģijas slimniekus būt uzmanīgiem, jo ​​šī gardā oga dažkārt izraisa alerģiskas reakcijas. Tāpēc, pirms uzpildāt zemenes, pārbaudiet to pārvietot to.

Un, protams, nekautrējieties, ja jums ir alerģija. Man arī bērnībā bija tā, ka mani vecāki aizliedza ēst visus sarkanos, dzeltenos un oranžos augļus un dārzeņus.

Bet Man izdevās atbrīvoties no alerģijām! Tad kāpēc gan tu no tā neatbrīvojies?

11. Burkāns

Šis īpaši veselīgais dārzenis satur arī daudz vitamīnu un minerālvielu, un tas ir īpaši noderīgs elpošanas sistēma, acis un aknas. Lai gan regulāra lietošana svaigi spiesta burkānu sula parasti novedīs pie pilnīgs pasūtījums savu ķermeni!

Man personīgi ļoti patīk rītu sākt ar divām glāzēm destilēts ūdens, pēc kā izdzeru divas glāzes sula no burkāniem, bietēm, svaiga ingvera un kurkuma. Dažreiz es arī nedaudz pievienoju selerijas, fenheļa vai citrusaugļi !

Tas ir nedaudz apgrūtinoši, bet rezultāti ir tā vērti!

12.Arbūzs

Ja jūs vēlētos noskalojiet ķermeni, bet jūs nevēlaties gavēt, arbūzs ir tas, kas jums nepieciešams! Turklāt, ja ir karsta diena un nevēlaties ēst smagu ēdienu, izmantojiet mirkli. Pērciet lielu un saldu arbūzu un dodieties uz ķermeņa attīrīšanu!

Arī šī milzīgā, apbrīnojamā oga ir pilna uztura un ārstnieciskās īpašības. Papildus skalošanai arbūzs arī bagātinās jūsu ķermeni ar daudziem mikroelementiem.

Vienkārši neaizmirstiet, arbūzs, tāpat kā melone, nevar ne ar ko sajaukt! Bet par atsevišķām ēdienreizēm noteikti publicēšu atsevišķu rakstu!

13. Upenes

Šis garšīga oga, pilns ar vitamīniem, minerālvielām un ārstnieciskām vielām, mums parasti nav laika ienest to mājā, jo, savācot kopā ar dēlu, lielākā daļa no tā nonāk tieši mūsu mutē!

Upenes ir viena no veselīgākajām un barojošākajām ogām un ir īpaši noderīga acīm un elpceļiem.

Dažreiz, kad raža ir vienkārši lieliska, man izdodas pagatavot upeņu sula un pievienojiet to smūtijs ar banāniem !

Starp citu, ja jums ir zemes gabals, iesaku stādīt melno, sarkano un balto jāņogu krūmi, un arī avenes. Ar tiem gandrīz nav nekādu raižu un problēmu. Vienkārši stādiet, gaidiet, kamēr tie izaugs un saņems prieks no ražas! Viegli, vienkārši un garšīgi!

14. Banāni

Šis augstas kaloriju saldie augļi arī ļoti bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Ja vingrojat intensīvi, varat to izmantot eksotiski augļi lielos daudzumos! Tas palīdzēs iegūt muskuļu masu. Bet tiem, kas vada mazkustīgs dzīvesveids, labāk būt ar banāniem uzmanīgi ...

IN neapstrādātu ēdienu receptes, banāns ieņem centrālo vietu, jo nodrošina ļoti garšīgu pamatu.

Piemēram, saldējumam bez piena vai smūtijiem.

Arī no banāna izrādās lieliska sejas maska, kas ir ļoti vienkārši pagatavojama: vienkārši samīca banānu ar dakšiņu un pievieno nedaudz citrona sulas, lai tas nekļūtu melns. Turiet 15 minūtes.

15. Granātābols

Granātābols ir pārsteidzošs auglis, kas satur milzīgs skaits graudu tumši sarkana krāsa. Un katram graudam ir arī sēkla, tāpēc labāk to ēst ar sēklām!

Bez tam man patīk arī gatavot ābolu-granātābolu sula. Tam ir lielas priekšrocības, jo abi šie augļi ir ļoti bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem.

16.Kāposti

Svaigi baltie kāposti satur gandrīz visi cilvēkam nepieciešamie vitamīni un mikroelementi, un to var uzglabāt ilgu laiku un nezaudēt neko īpašu.

Viņa ir lieliska attīra zarnas, A skābēti kāposti Tas arī bagātina to ar labvēlīgām baktērijām.

Es arī ziemā regulāri spiežu sulu no kāpostiem. Tas labi sader ar āboliem un seleriju, kā arī spinātiem.

17.Mārrutki

Šai saknei ir asa, pikanta garša. baktericīdas īpašības un lieliski papildina biešu salātus.

Ir arī japāņu mārrutku šķirne, vasabi, kas lieliski sader ar suši.

Mārrutki ir ļoti noderīgi arī elpošanas ceļu profilakse. Kad maniem bērniem iepriekš bija klepus, es viņiem gatavoju ēst burkānu sula ar mārrutkiem un medu. Tas ir lielisks līdzeklis, tas nogalina divus putnus ar vienu akmeni: tas bagātina to ar vitamīniem un minerālvielām un darbojas kā atkrēpošanas līdzeklis.

18.Gurķis

Gurķi - mazkaloriju un dezoksidējošs dārzenis. Neskatoties uz to, ka tas sastāv no 95% no ūdens, vēl ir vieta uzturvielām, vitamīniem un minerālvielām.

Gurķi lieliski atsvaidzina jebkurus dārzeņu salātus, un arī tādi ir atšķaidīšanas bāze zaļo dārzeņu sulām! Ja lietojat zaļumus ar pārāk stipru garšu, pievienojiet sulai dažus gurķus un redziet, pat jūsu bērni to izdzers bez problēmām! Piemēram, tas attiecas uz sulu no skābenes vai selerijas.

19. Spināti

Spinātu lapas - ļoti bagāts ar olbaltumvielām, kā arī satur gandrīz viss nepieciešams cilvēkam vitamīni, minerālvielas un mikroelementi. Kā arī palīdz organisma detoksikācijai un ļoti noder visiem, kam nepieciešams papildināt barības vielu rezerves organismā!

Spināti ražo tumši zaļas, hlorofilu saturošas un bagātīgas krāsas sulas. Es arī iesaku pievienot šīs super lapas jebkuri salāti ar zaļumiem! Viņi tos tikai bagātinās!

Un, protams, es neiesaku šīs lapas vārīt. Es vispār neiesaku gatavot, bet zaļumiem - īpaši, jo no noderīga tas pārvēršas par kaitīgu! Bioķīmiskie savienojumi termiskās apstrādes laikā mainās, un šādā formā molekulas jau ir organisms neuzsūcas, un tiek deponēti tajā formā neorganiskie sāļi, piemēram, locītavās.

20. Svaigi spiestas sulas

Visas svaigi spiestās sulas satur milzīgu barības vielu klāstu, kuras arī tiek absorbētas ar neparastu vieglumu, šķiedrvielu trūkuma dēļ.

Protams, šķiedras ir vajadzīgas, bet tiem, kam tās ir vajadzīgas kairina zarnas, piemēram, ja jums ir kolīts, svaigi spiestas sulas lieliski noderēs organisma vitaminizācija un mineralizācija !

Daudzām slimībām sāciet ķermeņa reģenerācija ar sulu terapiju – tas ļoti efektīvi palīdzēs uzlabot pašsajūtu!

Šeit mans saraksts beidzas. Priecāšos, ja padalītos ar mani savā viedoklī, kā arī pieredzē veselības uzlabošanā.

Uz drīzu tikšanos Elenarou. Lai Spēks ir ar jums!

Jau sen esam pieraduši, ka, pateicoties plašajam preču klāstam veikalos un pieejamajai informācijai, mums ir iespēja ne tikai izvēlēties jebkuru, bet gan veselībai nekaitīgu pārtiku.

Daudz ir rakstīts par daudzajām pozitīvajām īpašībām, kas spinātu patēriņam piemīt cilvēka ķermenim. Un tā ir taisnība. Šis ir viens no tiem pārtikas produktiem, kas satur lielākais skaitlis noderīgas uzturvielas.

Un vēl diezgan daudz svarīgs punkts– šo augu var viegli iegādāties jebkurā tirgū un gandrīz jebkurā veikalā par pieņemamu cenu. Spinātus var iegādāties plkst svaigs augļu un dārzeņu nodaļā. Var iegādāties arī saldētu.

Spinātus var atrast pat konservētā veidā. Vienīgais, ko varam darīt, ir atcerēties regulāri ēst šo produktu, lai patiešām izjustu maksimāli pozitīvo ietekmi uz savu veselību.

Spinātu ēšanas priekšrocības

Spināti sāk darboties gandrīz nekavējoties, nodrošinot ķermenim enerģiju un palīdzot piepildīt kuņģi, nepalielinot dienas laikā patērēto kaloriju skaitu. Jāņem vērā fitouzturvielas (sauktas par fitouzturvielām).

Šo augu izcelsmes biokomponentu nozīmi un ieguvumus cīņā pret brīvajiem radikāļiem, kas izraisa šūnu novecošanos, ir grūti pārvērtēt. Tādējādi, patērējot spinātus, jūs barojat savu ķermeni šūnu līmenī, pievienojot enerģiju, kas palīdz zaudēt svaru bez papildu piepūles.

Spinātu uzturvērtība uz 250 gramiem produkta (svaigas zaļas lapas):

Goji ogu ēšanas priekšrocības

Pateicoties šīm ogām, mūsu imūnsistēma saņem zināmu atbalstu pat no vienas porcijas. no šī produkta. Goji ogas palīdz aktīvi cīnīties ar brīvo radikāļu izplatību, kuru skaits palielinās ārējās agresīvās ietekmes dēļ.

Brīvo radikāļu daudzumu ietekmē arī tādu pārstrādātu pārtikas produktu patēriņš, kas nepiegādā organismam barības vielas. Goji ogu spēja tikt galā ar pārmērīgu darbu daudziem būs ļoti vērtīga.

Nav pārsteidzoši, ka mūsdienu pasaule prasa no mums smagi strādāt. Tāpēc, ēdot tādus pārtikas produktus kā godži ogas, mēs, tēlaini izsakoties, varam palielināt laiku, kurā ķermenis nolietojas.

Goji ogu uzturvērtība uz 30 gramiem produkta (vispopulārākais produkts ir žāvētas ogas):

A vitamīns – 170% no nepieciešamās dienas devas.

C vitamīns – 20% (ne tik daudz kā citrusaugļos, bet arī ne slikti).

Olbaltumvielas – 4 g – pārsteidzošs olbaltumvielu daudzums ogai.

3. Lasis

Daudzi cilvēki arī dod priekšroku smalkajai (ne tik zivīgai!) laša garšai, kas to atšķir no citiem zivju veidiem. Var tikai apskaust tos reģionus, kur lasis ir absolūti pazīstams un izplatīts ikdienas daļa diēta.

Tomēr, kā saka, ne visi laši ir radīti vienādi! Noteikti ir vērts ierobežot kūpināta laša patēriņu, jo šādi pagatavotās zivs satur mazāk barības vielu, salīdzinot, piemēram, ar svaigi ceptu lasi.

Laša ēšanas priekšrocības

Tiem no jums, kas daudz laika velta sporta aktivitātēm, lasis ir neaizstājams produkts, kas apgādā muskuļu audus ar nepieciešamajām olbaltumvielām. Vienlīdz svarīgs punkts visiem cilvēkiem ir Omega-3 skābju klātbūtne.

Šo skābju nozīme ir tajā, ka tās sniedz būtisku atbalstu mūsu sirds un asinsvadu sistēmai kopumā un jo īpaši sirdij. Šeit ir vēl viens skaidrs ieguvums: Omega-3 ievērojami uzlabo smadzeņu darbību un atmiņu.

Galvenais ieguvums šeit ir ne tik daudz, ka tagad jums būs vieglāk atcerēties dzeju (lai gan arī tas!), bet gan tas, ka Omega-3 samazina iespējamību saslimt ar tādu deģeneratīvu slimību kā Alcheimera slimība. Turklāt šīs skābes uzlabo jūsu ādas un matu izskatu.

Laša uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

A vitamīns – 9% no dienas vērtības.

B 1 vitamīns – 13% no nepieciešamās diennakts vērtības (ļoti labs sirdij).

Olbaltumvielas – 20 g – lielisks olbaltumvielu avots pat tiem sportistiem, kuri cilā svarus.

PP vitamīns – 42% no nepieciešamās dienas vērtības (ļoti labs ādas un matu veselībai).

Veselīgākais ēdiens

Ja vēl neesi piespiedis sevi pievienoties avokado cienītāju armijai, dari to ātri – tu jau esi iztērējis daudz laika! Pēdējā laikāšis produkts kļūst pieejamāks un populārāks augļu un dārzeņu nodaļā.

Avokado ir īpaši vērtīgs (patiesībā neaizvietojams) tiem, kuri ir patiesi apsēsti ar veselīgu uzturu. Starp citu, iesācējiem var būt grūti izvēlēties pareizais avokado(un tas ir jāapēd, pirms augļi sabojājas).

Tomēr jums nav jāēd avokado katru dienu, lai jūsu ķermenis sajustu šī produkta priekšrocības. Ja jūs sākat pievienot avokado savai ēdienkartei divas reizes nedēļā (jā, vismaz vienu reizi, lai sāktu!), ar to pietiks, lai jūs varētu lieliski sākt.

Avokado ēšanas priekšrocības

Viens no acīmredzamākajiem avokado ēšanas ieguvumiem (to, ko visvairāk minējuši avokado mīļotāji), ir tas, ka augļi ir lielisks veselīgu mononepiesātināto tauku avots.

Ir ļoti svarīgi atcerēties, ka šis auglis satur lielu daudzumu augu tauku (atšķirībā no citiem augļiem, kur tauku ir daudz mazāk vai vispār nav). Šie tauki būs lielisks palīgs tiem, kuri ir apņēmības pilni cīnīties ar lieko svaru.

Avokado arī ilgāk saglabā sāta sajūtu (nevis sāta sajūtu un tauku līmeni, ko iegūstam, ēdot čīzburgeru). Augsts karotinoīdu līmenis labvēlīgi ietekmē acu veselību. Turklāt avokado regulē glikozes līmeni, kas ļauj izvairīties no kritiskām izmaiņām vienā vai otrā virzienā.

Avokado uzturvērtība uz 100 gramiem produkta (neapstrādāta):

Mononepiesātinātie tauki – 10 g – tas nozīmē, ka aptuveni 10% avokado ir tā sauktie veselīgie tauki.

B 6 vitamīns – 16% no ikdienas nepieciešamības, lai uzturētu normālu vielmaiņu.

Folijskābes sāls – 22% no nepieciešamās diennakts vērtības (lieliska sirds slimību profilakse).

5. Kvinoja

Kvinoja, kas ilgu laiku ir iecienīta veģetāriešu vidū, kļūst arvien populārāka kā viens no veselīgākajiem un garšīgākajiem ēdieniem. Kvinoja bieži ir sastāvdaļa dažādi ēdieni, un dažreiz darbojas kā neatkarīgs ēdiens.

Un pat cilvēki, kuri dod priekšroku veseliem graudiem, bieži vien pievērš uzmanību kvinojai (lai gan šī kultūra nav īpaši populāra tiem, kuri graudus ir pilnībā izslēguši no uztura).

Vēl nesen daudzi cilvēki nesaprata, kā sagatavot šo produktu, jo to nevarēja iegādāties visur. Bet tagad jums ir lieliska iespēja iemācīties gatavot kvinoju, jo to jau var atrast daudzos lielveikalos.

Kvinojas ēšanas priekšrocības

Pateicoties kvinojas ēšanai, mūsu organisms saņem augstas kvalitātes olbaltumvielas bez holesterīna un taukiem, kas mūsu organismā “iesūcas” ar dzīvnieku izcelsmes produktiem. Tajā pašā laikā mēs iegūstam tā sauktos viedos ogļhidrātus, kas neizraisa būtisku glikēmiskā indeksa pieaugumu.

Pateicoties tam, mūsu ķermenis var pakāpeniski absorbēt šos ogļhidrātus, kas pēc tam neizraisa tauku veidošanos. Visbeidzot, šim produktam ir diezgan mērens tauku saturs.

Tātad, jūs varat iekļaut kvinoju savā uzturā pat tad, ja aktīvi īstenojat svara zaudēšanas plānu. Turklāt kvinoja ir lielisks veids, kā ievērot uzņemto kaloriju daudzumu, ja vien arī par to esat piesardzīgs.

Kvinojas uzturvērtība uz 250 gramiem produkta:

Tauki - 1,9 g - Kvinojas zemais tauku un kaloriju līmenis padara to par līderi diētisko pārtikas produktu vidū.

Folijskābes sāls - 10% no nepieciešamās dienas vērtības (noderīga sirds veselības uzturēšanai).

Olbaltumvielas – 4,4 g – relatīvi augsts līmenis olbaltumvielas graudaugiem.

Brokoļi kā veselīga uztura neatņemama sastāvdaļa arvien biežāk parādās mūsu ēdienkartēs. Dažreiz to izmanto, lai burtiski “veselīgu” katru konkrēto maltīti.

Brokoļiem ir lieliska spēja saglabāt savas derīgās īpašības, protams, ja tos necep eļļā un nemērcē speķos. Tas jāaplej ar verdošu ūdeni, lai šis produkts pēc iespējas saglabātu savu uzturvērtību.

Un, ja jums ir ideja iegādāties brokoļus, tad iespējas, kādā veidā tas tiek pārdots noderīgs augs, ne tik daudz: visbiežāk to var iegādāties neapstrādātu augļu un dārzeņu sadaļā vai saldētu.

Brokoļu ēšanas priekšrocības

Brokoļos atrodamajām šķiedrām ir ārkārtīgi labvēlīga ietekme uz mūsu gremošanas sistēmu. Turklāt brokoļi ir lieliska alternatīva piena produktiem organismam nepieciešamā kalcija satura ziņā.

Kas attiecas uz C vitamīnu, pietiek ar vienu brokoļu porciju, lai nodrošinātu ikdienas nepieciešamību pēc šīs vielas. Un tā ir lieliska ziņa, jo tieši pateicoties tam mums ir iespēja stiprināt savu imunitāti, izvairoties no daudzām slimībām.

Brokoļi satur arī nedaudz K vitamīna. Tas var nebūt tik daudz, ka tam ir galvenā loma mūsu kaulu stiprināšanā. Bet mūsu acīm un sirdij ar to pilnīgi pietiek. Turklāt tam ir svarīga loma vēža profilaksē.

Brokoļu uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

C vitamīns – 150% no mūsu ikdienas vērtības, kas nozīmē, ka jums nav jāuztraucas par citiem šī vitamīna avotiem.

B 6 vitamīns – 10% no tā, kas nepieciešams vielmaiņas regulēšanai dienas laikā.

Šķiedrvielas – 2,6 grami – varbūt ne tik daudz, bet tā jau ir desmitā daļa no dienas vērtības.

Veselīgākais rieksts

Sāksim ar to, ka mandeles ir lielisks ēdiens uzkodām starp ēdienreizēm. Tas liek jums justies paēdušam un arī dod enerģiju. Šis produkts ir īpaši noderīgs no rītiem, kad nepieciešams enerģisks dienas sākums.

Izvēloties mandeles, ir ļoti svarīgi iegādāties "tīru" produktu; citiem vārdiem sakot, nekad nepērciet mandeles, kurām ir pievienots noteikts sāls daudzums vai kuras ir grauzdētas ar eļļu.

Mandeles jāžāvē sausā pannā vai cepešpannā. Arī noderīga neapstrādāti rieksti. Bet šeit ir ļoti svarīgi nepārēsties šo produktu, jo tas patiešām ir ļoti garšīgs un apmierinošs. Kad sākat ēst mandeles, var iestāties "sēklu efekts" un apgrūtināt to nolikšanu.

Mandeļu ēšanas priekšrocības

Mandeles bieži iesaka tiem, kas nodarbojas ar fitnesu vai vienkārši dodas uz sporta zāli. Šie rieksti ir lielisks veids, kā pabarot savu muskuļu audi. Ir arī vairākas citas labvēlīgas īpašības, kuru dēļ mandelēm jāiekļaujas ikdienas ēdienkartē.

Mandelēm ir lieliska un izteikta profilaktiska iedarbība, kas samazina sirdslēkmes iespējamību. Šis brīnišķīgais produkts var ievērojami samazināt ķermeņa ražotā zema blīvuma holesterīna (sliktā holesterīna) līmeni.

Turklāt mandeles ir lielisks tā saukto veselīgo tauku avots. Pateicoties tam, mandeles spēj labvēlīgi ietekmēt mūsu smadzeņu darbību. Šis produkts ir noderīgs arī zobu un kaulu audu stiprināšanai.

Mandeļu uzturvērtība uz 100 gramiem produkta (neapstrādātas mandeles):

Olbaltumvielas – 21 g – lieliski veicina tā saukto lieso muskuļu augšanu.

B 2 vitamīns – 59% no tā, kas nepieciešams dienas laikā, lai papildinātu enerģijas rezerves.

Kas var būt vienkāršāks par bietēm? Tikmēr bietes ir unikāls produkts, jo satur vielas, kas ir tajā un tikai tajā! Pirmkārt, mēs runājam par sarkanajām bietēm, nevis par tām, kuras pārdod marinētā veidā, ko izmanto klasiskajiem grieķu salātiem.

Ir viena nianse, kas daudziem attur bietes ēst bieži. Fakts ir tāds, ka sarkanās bietes gatavo diezgan ilgu laiku, un tas ir ļoti neērti, ņemot vērā mūsdienu tendenci samazināt gatavošanai veltīto laiku. Un principā cilvēki bietes vairāk uzskata par sastāvdaļu, nevis atsevišķu ēdienu.

Patiesībā viss nav tik biedējoši - bietēm nav vajadzīgs tik ilgs laiks, lai pagatavotu, un daudz dažādas receptes pastāv (tās var viegli atrast internetā - vizuāli un noderīgi). Citiem vārdiem sakot, biešu ieguvumi veselībai ir jūsu laika un pūļu vērti!

Biešu ēšanas priekšrocības

Vai zinājāt, ka bors, kas atrodams sarkanajās bietēs, var ievērojami palielināt jūsu seksualitāti, jo tas ietekmē testosterona un estrogēna līmeni. Un principā šis elements dod možuma sajūtu un enerģijas pieplūdumu.

Regulāri ēdot bietes, jūs darāt savām smadzenēm milzīgu labumu — un ne tikai tāpēc, ka tās nodrošina būtiskas uzturvielas. Fakts ir tāds, ka bietēm ir svarīga loma asinsspiediena regulēšanā.

Bietes satur plašu vitamīnu un minerālvielu klāstu. Tāpēc no šīs dārzeņu kultūras ieteicams gatavot dārzeņu smūtijus. To pastāvīga lietošana ļaus vienmēr uzturēt nepieciešamo uzturvielu līmeni organismā, bez liekiem taukiem un kalorijām.

Biešu uzturvērtība uz 250 gramiem produkta:

Folijskābe ir 27% no tā, kas mums ikdienā nepieciešams vēža un sirds slimību profilaksei.

Magnijs – 6% no tā, kas organismam ikdienā nepieciešams, lai uzturētu nepieciešamo enerģijas līmeni.

C vitamīns ir 8% no ikdienas nepieciešamības, un tāpēc ir nepieciešams patērēt citus produktus no šī saraksta, lai kompensētu vajadzību pēc šīs vielas.

9. Saldie kartupeļi

Saldie kartupeļi ir ļoti noderīga lopbarības kultūra, kurai ir sena globāla patēriņa vēsture daudzu pasaules tautu vidū (lai gan tiek uzskatīts, ka tie ieradās pie mums no Peru un Kolumbijas).

Pirmā lieta, ko mājsaimnieces mīl, ir tā sagatavošanas vienkāršība. Un pat ja jūs vispār nezināt, kā gatavot, jūs noteikti varat pagatavot šī auga bumbuļus (pat ja tas ir eksperiments). Turklāt tas ir ļoti sātīgs un satur daudz vitamīnu.

Saldie kartupeļi ir arī šķiedrvielu avots, kas tiek uzskatīts par būtisku normālai gremošanai. Saldos kartupeļus var pievienot citiem ēdieniem; Jūs varat ēst to neapstrādātu, no tā pagatavot putru, ievārījumu un daudzus citus ēdienus.

Saldo kartupeļu ēšanas priekšrocības

Saldajiem kartupeļiem piemīt daudzas cilvēka organismam labvēlīgas īpašības, taču vispazīstamākās ir šādas īpašības: saldie kartupeļi samazina sirdslēkmes risku un palīdz saglabāt jaunību. āda.

Turklāt šis produkts lieliski palīdz normalizēt imūnsistēmas darbību, kā arī spēj uzlādēt mūsu ķermeni ar sparu un enerģiju, to regulāri lietojot.

Saldais kartupelis nodrošina cilvēka organismu ar dažādiem antioksidantiem, kas palīdz izvairīties no daudzām veselības problēmām, ko izraisa paaugstināts brīvo radikāļu daudzums. Tāpēc saldie kartupeļi ir pastāvīgi iekļauti šādos sarakstos neatkarīgi no valsts vai klimata.

Saldo kartupeļu uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

A vitamīns – 384% – gandrīz četras reizes pārsniedz ieteicamo dienas vērtību!

C vitamīns – 33% no šī spēcīgā mūsu organismam nepieciešamā antioksidanta daudzuma.

Olbaltumvielas – 2 g – lielisks augu olbaltumvielu avots.

Veselīgākais dārzenis

Nav jēgas apstrīdēt faktu, ka lielākā daļa cilvēku ir informēti par tomātu ieguvumiem veselībai. cilvēka ķermenis. Un jo vairāk pasaulē tiek veikti pētījumi par šī dārzeņa izpēti, jo augstāks kļūst tomāts starp veselīgākajiem pārtikas produktiem.

Nav iespējams nosaukt tikai vienu iemeslu, kāpēc vajadzētu ēst tomātus, jo visi pieejamie iemesli ir vienlīdz svarīgi mūsu veselībai. Cita starpā tas ir ļoti ērts pārtikas produkts, kas plaši izmantots kulinārijā.

Tomātus var likt salātos un no tiem pagatavot dažādas mērces; Jūs pat varat vienkārši iemest tomātus blenderī un pēc tam pagatavot augļu vai dārzeņu smūtiju. Taču no kečupu ēšanas vajadzētu atturēties, neskatoties uz to, ka tajos ir arī tomāti.

Tomātu ēšanas priekšrocības

Iemesls, kāpēc tomāts ir tik cienīts vairuma valstu kulinārijas pasaulē, un to pastāvīgi iesaka arī uztura speciālisti, ir vairāk nekā pārliecinošs. Sāksim ar to, ka tomāts ir profilakse pret vēža slimības.

Regulāra tomātu lietošana, pateicoties minerālvielu un vitamīnu kombinācijai, ir arī lielisks palīgs sirds un asinsvadu slimību profilaksē. Tomāti satur arī virkni fitoelementu, kas ir visvairāk pieprasīti mūsu organismam.

Viens no galvenajiem antioksidantiem tomātos, kam, domājams, ir galvenā loma cīņā pret vēža attīstību, ir likopēns. Tā īpatnība ir tāda, ka likopēns kļūst vēl izdevīgāks vārītos tomātos nekā neapstrādātos dārzeņos.

Tomātu uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

A vitamīns – 17% no šī efektīvā antioksidanta ikdienas vērtības.

C vitamīns – 23% no dienas vērtības.

B 6 vitamīns - 5% no šīs vielas ikdienas vērtības, kas palīdz sagremot pārtiku.

11. Brauncolle (kāposti vai kāposti)

Ilgu laiku cilvēki nav īpaši atšķīruši lapu kāpostu un spinātu ieguvumu veselībai. Tomēr braunkols noteikti ir pelnījis īpašu vietu planētas veselīgāko pārtikas produktu sarakstā.

Lai gan šis kāposts nav tik izplatīts kā spināti, kāposts savu labvēlīgo īpašību dēļ pamazām kļūst par ļoti iecienītu kultūru visur. Dažās pasaules daļās kāposti tiek uzskatīti par vissvarīgāko pārtikas produktu veselības ieguvumu ziņā.

Kāpostus var izmantot kā piedevu, līdzīgi kā spinātus. Tā kā kāpostos ir plašs vitamīnu klāsts, šis produkts bieži tiek ieteikts kā smūtija sastāvdaļa. Un daži pat dod priekšroku kāpostiem, nevis visiem citiem zaļumiem, jo ​​viņiem patīk šo kāpostu garša.

Kāpostu ēšanas priekšrocības

Viens no svarīgiem iemesliem, kāpēc kāposti gūst plašu popularitāti kulinārijā, ir tas, ka šis produkts ir lieliski sātīgs bez liekām kalorijām vai taukiem (kāposti ir vērts pievērst uzmanību tiem, kas cenšas zaudēt svaru!).

Braunkols satur pietiekamu daudzumu šķiedrvielu, dzelzs un vitamīna K. Pateicoties pēdējā antioksidanta klātbūtnei, kāpostus bieži var ieteikt kā pārtiku, lai nodrošinātu pretiekaisuma iedarbību.

Tajā pašā laikā mēs nerunājam tikai par profilaktisku efektu – kāposti palīdz ievērojami mazināt dažādus iekaisumus pavadošos simptomus. Šis produkts tieši cīnās pret vairākām dažādām slimībām, kā arī palīdz atjaunot un uzturēt nepieciešamo sārmu līmeni organismā.

Kāpostu uzturvērtība uz 100 gramiem produkta (neapstrādāta):

A vitamīns – 206% – divreiz lielāks par dienas vērtību.

C vitamīns – 134% – divreiz vairāk nekā nepieciešams dienas laikā.

Olbaltumvielas – 4,3 g – lielisks augu olbaltumvielu avots.

Ogas parasti ir lielisks antioksidantu avots, bet avenes tiek novērtētas visvairāk to augstās koncentrācijas dēļ. Turklāt, ja šo produktu sasaldē, tas lieliski saglabājas visu gadu.

Avenes var būt arī nozīmīgs dalībnieks dažādos kulinārijas ansambļos. Šo ogu var ēst atsevišķi vai padarīt to par pastāvīgu sastāvdaļu savos smūtijos, jo avenes ir vienkārši vitamīnu un minerālvielu krātuve.

Bērni dievina avenes, taču atsevišķos reģionos šīs ogas par saprātīgu cenu ir diezgan grūti atrast pat sezonā (nemaz nerunājot par importa krāsainām avenēm!). Tomēr šī produkta priekšrocības ir tik lielas, ka nav jēgas taupīt uz savu veselību.

Aveņu ēšanas priekšrocības

Tiem, kas greizsirdīgi uzrauga adatas novirzi uz zvīņām, avenes ir neaizstājams produkts zemā tauku satura un lielā šķiedrvielu satura dēļ. Šajā gadījumā nekas īpašs nav jāmaina uzturā.

Bet pat tad, ja liekā svara problēma jūs īpaši neuztrauc (varbūt tā trūkuma dēļ), aveņu ēšana ir lielisks veids, kā nogādāt organismā dažādus antioksidantus, kas palīdz pretoties. brīvie radikāļi.

Avenes kā veselīgs pārtikas produkts atbalsta normālu organisma stāvokli kopumā. Šo ogu var īpaši ieteikt tiem, kas cieš no artrīta, jo regulāra lietošana palīdz cīnīties ar iekaisuma procesiem.

Aveņu uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

C vitamīns – 44% no mūsu ikdienas vērtības. Tikai viena avene var palīdzēt nodrošināt ikdienas nepieciešamību pēc šīs vielas.

Kalcijs ir tikai 2% no dienas vērtības (bet jūs varat ēst mazāk piena).

Dzelzs – 4% – nav daudz, bet to var kompensēt ar citu šī saraksta produktu palīdzību.

Veselīgs ēdiens

13. Hiacintes pupiņas

Hiacintes pupiņas (sauktas arī par dolichos vai vienkārši melnajām pupiņām) ir vienīgais pākšaugs, kuru vērts iekļaut šajā planētas veselīgāko pārtikas produktu sarakstā. Šis ir viens no vecākajiem šīs kultūras veidiem.

Melnās pupiņas ir izmantotas meksikāņu un spāņu virtuvē simtiem gadu. Neskatoties uz to, tikai salīdzinoši nesen visa pasaule atklāja hiacintes pupiņu labvēlīgās īpašības.

Tagad dolichos ir populārs ēdiens daudzos restorānos. Izmantojiet hiacintes pupiņas savā uzturā, jo tas palīdzēs ne tikai dažādot ēdienkarti, bet arī izslēgt no tās mazāk veselīgu pārtiku.

Hiacintes pupiņu ēšanas priekšrocības

Tiek uzskatīts, ka augļi un dārzeņi ir antioksidantu avots. Taču pārsteidz fakts, ka arī melnajās pupiņās ir daudz šo vielu. Dolichos principā var kļūt par daļu no jebkuras diētas kā “pareizo” ogļhidrātu avots.

Šie ogļhidrāti tiek sagremoti lēnāk, tāpēc ilgāk jūtaties sāta sajūta. Tā rezultātā šis produkts palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs. Tas ir ļoti svarīgi tiem cilvēkiem, kuri cieš no diabēta.

Tostarp hiacintes pupiņas ir neaizstājams pārtikas produkts tiem, kas cīnās ar lieko svaru. Dolichos satur arī šķiedrvielas, kas palīdz regulēt procesus, kas normalizē mūsu gremošanas sistēmas darbību.

Hiacintes pupiņu uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

Kalcijs – 6% – alternatīvs kalcija avots piena produktiem.

Olbaltumvielas – 8,2 g – Vēl viens veids, kā papildināt proteīnu krājumus, ir augu izcelsmes olbaltumvielas.

Tauki – 0,3 g – zems tauku saturs noderēs tiem, kuri spiesti kontrolēt savu svaru.

Parasti nav tik viegli satikt kādu, kuram arbūzs nemaz negaršo; Šis viengadīgais augs, kura morfoloģisko līdzību ar ogu atzīmē zinātnieki, parasti patīk gandrīz visiem, īpaši bērniem.

Bet kurš to būtu domājis, ka šis vasaras-rudens gardums ir viens no veselīgākajiem ēdieniem pasaulē? Galu galā tas ne vienmēr notiek, ja runa ir par saldas garšas lietām. Tomēr arbūzs satur milzīgu daudzumu noderīgu vielu (vienkāršāk pateikt, kas tur nav!).

Un tomēr: ēdot arbūzu, ļoti svarīgi ir nepārspīlēt. Un nepavisam ne urīnpūšļa slodzes dēļ, bet gan viegli sagremojamo cukuru satura dēļ. Pārāk daudz gatavu arbūzu ēšana var negatīvi ietekmēt insulīna līmeni asinīs.

Arbūzu ēšanas priekšrocības

Ņemot vērā arbūzu trakumu to nogatavošanās sezonā, mēs varam droši uzskatīt, ka tas ir patiešām veselīgs produkts. Bet kas tajā ir tik labs mūsu veselībai? Ja jūs nezināt, arbūzos ir augstāks likopēna līmenis nekā tomātiem.

Šis fakts jau padara arbūzu spēcīgs ierocis pret sirds slimību un vēža attīstības risku. Turklāt arbūzs ir daudzu citu vitamīnu avots, kas efektīvi novērš ķermeņa šūnu strauju novecošanos.

Arbūzs praktiski nesatur taukus, tāpēc jūs varat to ēst bez vainas sajūtas pat ar visstingrāko diētu (ņemot vērā iepriekš minēto brīdinājumu par cukuriem). Arbūzi satur arī kalciju, magniju, nātriju un citus mikroelementus.

Arbūzu uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

A vitamīns – 11% – diezgan ievērojams daudzums, ko nevajadzētu atstāt novārtā.

C vitamīns - 14%.

Tauki – 0,1 g – praktiski “zema tauku satura” dārzeņu deserts.

Greipfrūts gandrīz vienmēr ir ticis novērtēts kā elements veselīgu uzturu uzturs, kam šis citrusaugļu veids tika iekļauts cilvēkiem, kam veikta sirds operācija, ieteicamo pārtikas produktu sarakstā.

Taču šim auglim ir daudz citu labvēlīgu īpašību, kuru dēļ to var droši izmantot savā ēdienkartē ne tikai kā konkrētu desertu, bet arī kā pilnvērtīgu brokastu sastāvdaļu un pat kā uzkodu starp pamatēdienreizēm.

Greipfrūti ir ne tikai veselīgi. Tos brīvi pārdod tirgos un lielveikalos kopā ar citiem augļiem. Tie labi sader ar citiem augļiem, kas, lai arī nav iekļauti šajā sarakstā, arī nes zināmu labumu organismam.

Greipfrūtu ēšanas priekšrocības

Augsts C vitamīna un karotinoīdu līmenis – jau tāpēc vien greipfrūti ir tās naudas vērti, ko par tiem maksājam. Iemesls, kāpēc šie citrusaugļi tiek uzskatīti par lielisku brokastu produktu, ir tāpēc, ka tie neitralizē visus brīvos radikāļus, kas atrodas mūsos.

Ja greipfrūti kļūst par regulāru jūsu ikdienas uztura sastāvdaļu, jūsu iespējas pretoties dažādu sirds un asinsvadu slimību attīstībai ievērojami palielinās. Ēdiet tos katru dienu, un tad jūs varat pretoties dažādām deģeneratīvām slimībām un vēža audzēju rašanās gadījumiem.

Greipfrūtu uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

A vitamīns - 23%.

C vitamīns - 52% - gandrīz puse no šī noderīgā antioksidanta ikdienas vērtības.

Šķiedrvielas – 1,6 g – tiek uzskatītas par ļoti labu šķiedrvielu avotu, kas labvēlīgi ietekmē gremošanu.

Sparģeļi ir daudzgadīgs augs. Tiek ēsti jauni šīs dārzeņu kultūras dzinumi, kuriem raksturīgs ievērojams noderīgu minerālvielu un vitamīnu saturs. Pateicoties viņiem, sparģeļiem vienkārši regulāri jāparādās uz jūsu galda.

Sparģeļi ir lielisks garnīrs, kas papildina jebkura veida gaļu (starp citu, mēs iesakām liesas šķirnes) un zivis. Šī produkta garša atgādina zaļos zirnīšus, un tāpēc to pazīst daudzi mūsu konservatīvie ēdāji.

Labākais veids, kā pagatavot sparģeļus, saglabājot visas uzturvielas, ir tos tvaicēt. To pievieno arī zupām, salātiem un daudziem diētiskiem ēdieniem. Sparģeļus pārdod neapstrādātus, taču tie ir pieejami arī saldēti.

Sparģeļu ēšanas priekšrocības

Sparģeļi ir brīnišķīgs pārtikas produkts, kas spēj neitralizēt dažādus organismā uzkrātos toksīnus. Turklāt sparģeļiem ir diurētiska iedarbība, kas arī ļauj izvadīt no organisma toksīnus un lieko šķidrumu.

Pateicoties daudzveidīgajiem sparģeļos esošajiem vitamīniem un minerālvielām, šim produktam ir labvēlīga iedarbība, kas var palēnināt organisma novecošanos – bet tikai tad, ja to ēdat regulāri.

Sparģeļu uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

A vitamīns - 20%.

Olbaltumvielas – 2,4 g – labs augu olbaltumvielu avots.

Šķiedrvielas – 2 g – nešķiet daudz, taču to nevajadzētu atstāt novārtā (īpaši, ja salīdzina ar citiem noderīgiem komponentiem).

Veselīgākais ēdiens

Daudzi cilvēki nevar izturēt jūraszāles, kamēr neizmēģina šo produktu, kam ir ārkārtīgi labvēlīgas īpašības ķermeņa veselībai. Patiešām, šīs brūnās jūraszāles ir vairāk pazīstamas tiem, kas vienmēr dod priekšroku jūras veltēm.

Jūras kāpostus tagad var iegādāties gandrīz jebkurā lielveikalā. Un tas nav pārsteidzoši - cilvēki arvien vairāk iegādājas šo produktu kā noderīgu uzturvielu, dažādu makro un mikroelementu avotu.

Ieteicams iegādāties nelielu produkta daudzumu, jo jūraszāles ledusskapī ilgi neuzglabājas. Šis produkts ir īpaši ieteicams lietošanai vietās, kur ūdenī ir ievērojams joda deficīts.

Jūras aļģu ēšanas priekšrocības

Jūras kāposti neapšaubāmi ir veselīgs produkts. Tajā pašā laikā katrs cilvēks var atrast kaut ko noderīgu sev. Galvenais ir iegādāties īstas jūraszāles, nevis uztura bagātinātājus no jūraszālēm, ar kurām viņi cenšas aizstāt šo produktu.

Īpaša uzmanība ietvertie zvani jūraszāles kalcijs - daudzums šī elementa jūraszālēs ir pat vairāk nekā piena produktos! Daži saka, ka šajā produktā ir gandrīz visas derīgās vielas no periodiskās tabulas.

Jūras kāposti satur neticami daudz vitamīnu un minerālvielu. Produktos, kas aug uz zemes, to ir daudz. Bet tā kā šis produkts nāk no jūras ūdens, tas nedaudz atšķiras ar veselībai labvēlīgo fitoelementu specifiku.

Jūras aļģu uzturvērtība uz 250 gramiem produkta:

Folijskābes sāls - 396 mikrogrami - ir diezgan daudz, tāpēc jums nevajadzētu pārāk paļauties uz šo produktu.

K vitamīns - 145 mcg - sedz visu ikdienas nepieciešamību, tas ir, pietiek ar vienu jūraszāļu ēdienreizi dienā.

Nātrijs – 513 mg – tādēļ produkts nav piemērots tiem, kas ievēro diētu ar zemu sāls saturu.

Mēs runājam par parastajiem kāpostiem, kas ir plaši izplatīti lauksaimniecība visā pasaulē. Neskatoties uz to, ka mūsu senči zināja par šī produkta priekšrocībām, pat tagad dažādi pētījumi atklāj jaunas kāpostu labvēlīgās īpašības.

PAR plaši izplatīta izmantošana Kulinārijā par kāpostiem var stāstīt bezgalīgi. Tie ietver garšīgus vitamīnu salātus, kāpostu izmantošanu pirmajos ēdienos un daudzas receptes, kurās kāposti spēlē neatkarīga ēdiena lomu.

Un ko vērti ir skābēti kāposti, par kuru priekšrocībām arī ir daudz runāts! Turklāt jūs pat varat pagatavot kotletes no kāpostiem. Vienīgais, ko varu ieteikt, ir kāpostus sagriezt mazākos gabaliņos, lai tie ātrāk izceptos un labāk uzsūktos.

Kāpostu ēšanas priekšrocības

Šķiedra, kas nāk no kāpostiem, ir labākais veids likt mūsu gremošanas sistēmai darboties optimālā režīmā. Sula no šī produkta lapām ir izmantota paaudzēm, lai ārstētu gastrītu un čūlas.

Kāpostos ir arī antioksidanti, kuru priekšrocības šajā rakstā jau ir daudz apspriestas. Pateicoties fitoelementu, piemēram, glikozinolātu, klātbūtnei, kāposti var novērst vai pat apturēt vēža attīstību.

Regulāra kāpostu lietošana palīdz uzlabot izskatsāda (pateicoties tiem pašiem visvarenajiem antioksidantiem). Tiem, kam ir augsts holesterīna līmenis, šim produktam jāpievērš īpaša uzmanība.

Kāpostu uzturvērtība uz 250 gramiem produkta:

C vitamīns – 61% – tik augsts šī vitamīna līmenis ir salīdzināms tikai ar šīs vielas līmeni dažos citrusaugļos.

Folijskābes sāls – 11%.

Olbaltumvielas – 1,3 g – ne tik daudz, bet diezgan piemērots kā alternatīvs augu proteīna avots.

21.Olas

Droši vien nav iespējams iedomāties daudzu miljonu cilvēku brokastis uz planētas Zeme bez tik vienkāršas un parastais produkts kā olas. Tajā pašā laikā dažādās apšaubāmās publikācijās, kas šķietami radītas skandālu radīšanai, periodiski parādās raksti par briesmīgo kaitējumu, ko veselībai it kā nodara olas.

Patiesībā tajā nav pat patiesības, jo mums visiem zināmās olas patiešām ir viens no mūsu veselībai visnoderīgākajiem pārtikas produktiem uz planētas. Turklāt ilgu laiku šim faktam netika pievērsta tik liela uzmanība, cik tas būtu pelnījis.

Olas ir lielisks lēts zemu kaloriju olbaltumvielu, dažādu uzturvielu un pat vitamīnu avots. Regulārs patēriņš mērenos daudzumos vistas olas tikai nāk par labu ķermenim.

Olu ēšanas priekšrocības

Neskatoties uz to, ka olas satur mazkaloriju proteīnus, tās lieliski piesātina organismu. Tajā pašā laikā sāta sajūta saglabājas diezgan uz ilgu laiku, kas padara šo produktu par ideālu pamatu jebkurām brokastīm, ļaujot bez problēmām “izdzīvot” līdz pusdienām.

Olas ir iesaistītas līmeņa paaugstināšanā t.s labs holesterīns; Pateicoties šim produktam, mums ir iespēja regulāri stiprināt zobus un kaulu audus. Turklāt olas satur Omega-3 polinepiesātinātās taukskābes.

Šīs skābes kopā ar vitamīnu B12, D vitamīnu un holīnu (B4 vitamīnu) padara olas par būtisku pārtiku, kas var stimulēt smadzeņu darbību, izmantojot šīs dabiskās uzturvielas.

Olu uzturvērtība uz 250 gramiem produkta:

Olbaltumvielas – 6 g – tas pats mazkaloriju proteīns.

Folijskābes sāls – 23 g – smadzeņu veselībai.

A vitamīns – 4% – acu veselībai.

Dzelzs – 4% – palīdz piegādāt skābekli visā organismā.

Sēklu labvēlīgās īpašības

Šīs mazās sēklas ir diezgan jauns produkts mūsu tirgū. Tajā pašā laikā viņi to ātri iekaro, pateicoties lielajam barības vielu un šķiedrvielu daudzumam. Šāda izmēra sēklām šis produkts sniedz ārkārtīgi daudz ieguvumu veselībai.

Vēl viens labas ziņas Priekšrocība ir tāda, ka šīs sēklas var izmantot visdažādākajās receptēs, tāpēc tās var viegli padarīt par neatņemamu veselīga ikdienas uztura sastāvdaļu.

Čia sēklas var ēst, vispirms ļaujot tām nostāvēties ūdenī vai pienā. Kā šķiedrvielu avotu tos var pievienot pudiņiem, konditorejas izstrādājumiem, kokteiļiem un pat maisītiem ēdieniem. Čia sēklas ir ne tikai veselīgas, bet arī garšīgas.

Čia sēklu ēšanas priekšrocības

Čia sēklas ir labs antioksidantu avots, kas palēnina mūsu ķermeņa novecošanos, palīdzot tam šūnu līmenī. Šajās mazajās sēklās esošās šķiedras ir ārkārtīgi svarīgas gremošanas sistēmai.

Patiesībā var būt diezgan grūti katru dienu ēst pietiekami daudz pārtikas, lai apmierinātu mūsu ķermeņa minimālās šķiedrvielu prasības. Un šeit mums palīdz čia sēklas.

Čia sēklu uzturvērtība uz 250 gramiem produkta:

Diētiskās šķiedras – 38 g.

Olbaltumvielas – 16 g – lielisks variants veģetāriešiem.

Kalcijs – 63% – stipriem un veseliem kauliem.

23.Banāni

Ja runājam par vienu no gardākajiem uzturvielu avotiem, kas satur arī kāliju un šķiedrvielas, tad tas, protams, ir banāni. Ņemot vērā to neapšaubāmās priekšrocības, šo produktu nevarēja iekļaut šajā tā saukto super pārtikas produktu sarakstā.

Daudzi uzskata, ka banāni ir lieliska un veselīga saldējuma alternatīva (protams, ja tos arī sasaldē). Atšķirībā no daudziem augļiem (banānu, starp citu, visi to sauc par augli, lai gan morfoloģiski tas ir tuvs ogām), šis auglis ātri piepilda un ir lieliski piemērots uzkodām.

Banānu ēšanas priekšrocības

Šīs pašas vielas dod mums iespēju ilgstoši justies paēdušam pēc banāna ēšanas. Tas ir īpaši noderīgi sportistiem. Banāni satur arī daudz antioksidantu un uzturvielu.

Šajā produktā esošais kālijs ir ļoti labvēlīgs sirdij, īpaši, ja runa ir par asinsspiediena regulēšanu. Kālijs uzsūcas tieši asinīs caur zarnu sieniņām un pēc tam izplatās caur šūnu membrānu visā ķermenī.

Banānu uzturvērtība uz 250 gramiem produkta:

Kālijs – 9% no dienas vērtības.

B 6 vitamīns – 33% no dienas devas.

C vitamīns – 17% no dienas devas.

Magnijs – 8% no dienas vērtības.

Varš – 10% no dienas vērtības.

24. Augstkrūmu mellenes

Highbush mellenes (vai augsto krūmmellenes) ir augs, kura izcelsme ir Ziemeļamerikā un tiek audzēta kā dekoratīvais augs, un kvalitātē ēdamās ogas. Mūs interesē šīs kultūras otrais pielietojums.

Šis melleņu veids ir mazkaloriju uzturvielu avots, ko var viegli iekļaut šī raksta produktu sarakstā, jo to raksturo ārkārtīgi augsts veselīgu vitamīnu un minerālvielu saturs.

Patiesībā šīs mazās, tumši zilās ogas satur visvairāk barības vielu no visām planētas ogām. Pateicoties daudzajām minerālvielām, mellenēm ir ārstnieciska iedarbība uz visu ķermeni.

Melleņu ēšanas priekšrocības

Galvenie antioksidanti, kas atrodas mellenēs, ir flavonoīdi. Cita starpā šī augu vielu grupa palīdz cīnīties ar lieko svaru. Mellenes arī uzlabo smadzeņu darbību, normalizē asinsspiedienu, sakārto darbu. sirds un asinsvadu sistēma, piedalās kaulu audu veidošanā un tā tālāk.

Augstas melleņu uzturvērtība uz 250 gramiem produkta:

Šķiedrvielas – 4 g – gremošanas uzlabošanai.

C vitamīns – 24% DV imūnsistēmas veselībai.

K vitamīns – 36% DV kauliem un dažām ķermeņa funkcijām.

Magnijs – 25% no dienas vērtības (atbalsta vielmaiņas procesus organismā).

Vietne sniedz atsauces informāciju tikai informatīviem nolūkiem. Slimību diagnostika un ārstēšana jāveic speciālista uzraudzībā. Visām zālēm ir kontrindikācijas. Nepieciešama speciālista konsultācija!