Cepts avokado ar sieru. Avokado: kā to ēst - pareizās tīrīšanas receptes un ar ko to ēst

Avokado ar garnelēm

Uzreiz teikšu, ka neesmu liela eksotiskās virtuves cienītāja. Taču šī recepte mani apbūra ar savu bagātīgo garšu un patīkamo aromātu, izraisot daudz pozitīvu emociju.

Turklāt šo recepti ir ļoti viegli pagatavot. Pats ēdiens ir ļoti apmierinošs, garšīgs un veselīgs. Iespējams, esat dzirdējuši, ka avokado ieteicams lietot uzturā paaugstināta stresa periodos. Tomēr uzziniet par avokado priekšrocībām no raksta
Jā, un šo recepti var veiksmīgi īstenot gan ikdienas, gan svētku galdiem.

Sastāvdaļas:

• avokado 2 gab. ;
• 1 gab. ;
• garneles 400-500 gr.;
• cietais siers 100 gr.;
• pētersīļi;
• ķiploku pulveris vai svaigi ķiploki, izlaisti caur presi;
• malti melnie pipari un sāls;

Avokado vārīšana ar garnelēm

1. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

2. Smalki sagrieziet pētersīļus. Garneles novāra, atdzesē un nomizo.

3. Nomazgājiet avokado, sagrieziet gareniski un pagrieziet pusītes dažādos virzienos. Augļi sadalīsies divās daļās. Nekavējoties apkaisa iekšējo virsmu ar citronu sulu, lai tā nekļūtu tumšāka.

Jā... tas, kas palicis no avokado, ir šāds

4. Pēc tam katras pusītes saturu rūpīgi izgrebj ar tējkaroti atsevišķā traukā. Rezultātā no katras augļa puses iegūstam lielu laivu, kuru pildīsim ar pildījumu.

Pildījuma sagatavošana avokado laivām

5. Avokado mīkstums ir labi jāsadrupina. Es to darīju ar kartupeļu biezeni, tas bija ļoti ērti. Mīkstumam pievieno rīvētu sieru, sasmalcinātus pētersīļus, nomizotas garneles, garšvielas (ķiplokus un maltus melnos piparus) un sāli. Sajauc visu masu. Pildījums avokado laiviņām ir gatavs.

6. Piepildi katru laiviņu un liek ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā. Veidni liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 200 grādos.

Gatavos avokado un garneles izņem no krāsns un pasniedz.

Ēd savas veselības labā!

Un noslēgumā neliela anekdote garastāvokļa un apetītes uzlabošanai. Lai gan es īsti nezinu, vai tā ir anekdote vai īsts atgadījums no mūsu dzīves :)

No viena lasītāja vēstules žurnāla redaktorei:

Cienījamie redaktori! Mums ļoti patika jūsu recepte avokado salātiem ar gurķi un garnelēm! Tiesa, garneļu mums nebija, tās aizstājām ar speķi, un avokado vietā salātos likām kartupeļus. Bet kopumā sanāca garšīgi! Paldies! Gaidām jaunas eksotiskas virtuves receptes.

Jā, gandrīz aizmirsu pateikt: avokado ar cepeškrāsnī ceptām garnelēm vēlams ēst karstu. Tāpēc vēlreiz visiem labu apetīti un jaunas eksotiskas virtuves receptes.

.

Avokado ir Laurel dzimtas Perseus ģints avokado koka auglis.

Avokado mīkstumam ir neitrāla garša un eļļaina tekstūra.

Unikālais sastāvs un daudzu faktoru kombinācija padara šo augli. Avokado ir lieliski piemērots jebkuriem salātiem, uzkodām un sviestmaizēm.

Veselīgas un garšīgas brokastis vai vakariņas var pagatavot no avokado un olām.
Divām porcijām jums būs nepieciešams:

• avokado 1 gab.;
• vidēja izmēra olas 2 gab.
• paprika 2 g;
• pipari pēc garšas;
• sāls, vēlams trifeļu sāls, 3-4 g;
• siers 50 g.

1. Nomazgājiet un nosusiniet avokado. Izmantojot asu nazi, pārgrieziet to uz pusēm tieši pa vidu.

2. Noņemiet lielo kaulu. Gatavā avokado tas ir viegli atdalāms no mīkstuma.

3. Katras pusītes iekšpusē no bedres ir palicis pienācīga izmēra dobums. Taču, lai olu ietilptu avokado iekšā, tā ir nedaudz jāpaplašina.

Lai to izdarītu, izmantojiet tējkaroti, lai atlasītu daļu no mīkstuma. Izvilktā mīkstums ir ideāli piemērots salātiem vai sviestmaizēm.

4. Pēc tam apkaisa avokado pusītes ar pipariem, papriku un sāli. Īpaši aromātisku ēdienu iegūst, ja izmanto sāli, pievienojot balto vai melno trifeli. Ja jūsu mājā šādas garšvielas nav, tad parastais jūras sāls derēs.

5. Pusītes liek veidnē un katrā uzmanīgi ieber vienu olu. Tas jādara uzmanīgi, lai dzeltenums paliktu neskarts.

6. Ieslēdz cepeškrāsni uz + 190 grādiem. Cep avokado ar olu 12-15 minūtes.

Viss atkarīgs no tā, kurš olu cepšanas posms vairāk atbilst jūsu gaumei.

7. Sarīvē sieru.

8. Trīs līdz četras minūtes pirms gatavības apkaisa ar olām cepto avokado ar sieru.

Pasniedzot avokado ar olām, var pārkaisīt ar zaļumiem.

Avokado ir garšīgs un veselīgs produkts, kas kļūst arvien populārāks. Ja pirms dažiem gadiem retais varēja iedomāties, kā izskatās avokado, tad mūsdienās tas ik pa laikam parādās teju katras mājsaimnieces virtuvē. Bet ko no tā gatavot? Kā dažādot savu uzturu? Jūs vienmēr varat cept avokado ar olu. Starp citu, ēdieni ar šīm sastāvdaļām ir ne tikai veselīgi, bet arī apmierinoši.

Kā cepeškrāsnī pagatavot avokado ar olu?

Ja vēlies palutināt sevi un savus mīļos ar ko gardu, pamēģini izcept avokado ar olu. Tas ir garšīgs, apmierinošs un, pats galvenais, diētisks ēdiens. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• avokado (labāk ir ņemt lielāku);
• divas vistas olas;
• nedaudz siera;
• garšaugi un garšvielas pēc garšas.

Vispirms avokado jānomazgā, jāsagriež uz pusēm, jāsadala divās daļās un jāizņem kauli. Pēc tam ar karoti izvelciet mīkstumu, lai ola iekļautos izveidotajā caurumā.

Ielieciet nedaudz siera (smalki sagrieztu vai rīvētu) jūsu izveidotajā "caurumā" un pievienojiet garšvielas. Sadaliet olu, atdaliet baltumu no dzeltenuma. Iedobumā uzmanīgi ieber olbaltumvielas, pievieno sāli un liek uz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm. Pēc tam noņemiet viegli izcepto avokado un uzmanīgi uzlieciet dzeltenumu virs baltuma. Trauku nosūta uz cepeškrāsni vēl 5-10 minūtes. Pēc šīs receptes avokado ar olu var pagatavot kā brīnišķīgas brokastis vai oriģinālu karsto uzkodu.

Šis ēdiens ir arī populārs un izskatās oriģināls. Sastāvdaļu saraksts ir šāds (divām porcijām):

• divas olas;
• divas maizes šķēles (labāk ir ņemt pilngraudu);
• avokado;
• siers (Gruyère);
• 100 g tomātu (vēlams ķiršu tomātiem);
• garšvielas (pipari, sāls, timiāns, baziliks).

Šīs uzkodas pagatavošana ir ļoti vienkārša.

• Vispirms sagatavojiet vārītas olas. Uz uguns jāuzliek ūdens panna. Tiklīdz trauka apakšā parādās pirmie burbuļi, ola caur savītu piltuvi jāielej ūdenī. Tas pagatavo apmēram 2-3 minūtes.
• Šajā laikā maizes šķēles var apgrauzdēt tosterī. Uzmanīgi sagriež avokado, ar dakšiņu izņem mīkstumu un ar to apsmērē grauzdiņus.
• Uzlieciet vārītas olas uz maizes, apkaisa ar rīvētu sieru, zaļumiem un garšvielām.

Avokado un olu grauzdiņš jāpasniedz karsts. Šķīvi ieteicams dekorēt ar ķiršu tomātiem (starp citu, tie lieliski papildinās sviestmaizes garšu).

Garšīgi un tomātu

Vai vēlaties izrotāt savu galdu ar kaut ko spilgtu, oriģinālu un noderīgu? Izmēģiniet šo recepti. Sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 8 tomāti;
• 8 olas;
• 2 avokado;
• majonēze (apmēram 4 ēdamkarotes);
• divas ķiploka daiviņas;
• trīs tējkarotes etiķa (labāk ir ņemt vīnu);
• garšvielas pēc garšas.

Mēs sagatavojam pēc šādas shēmas.

• Olas cieti novāra, nomizo, sagriež un liek mikserī.
• Avokado nomizo, izņem kauliņu, sagriež gabaliņos un pievieno olām.
• Mikserī ievieto arī majonēzi, ķiplokus, garšvielas un etiķi. Viss jāsamaisa, līdz iegūta viendabīgas konsistences pasta.
• Tomātus pārgriež uz pusēm un virsmu apsmērē ar iegūto avokado un olu maisījumu.
• Virsu vari izrotāt ar sasmalcinātiem zaļumiem vai sīpolu spalvām.

Salāti ar gurķi un avokado

Šis ēdiens jūs iepriecinās ar savu bagātīgo garšu. Trauka galvenās sastāvdaļas ir avokado, gurķis, ola (kopā divi gabali). Vajadzēs arī 2-3 ķiploka daiviņas, nedaudz citrona sulas, augu eļļas un garšvielas. Salātu pagatavošana ir vienkārša.

• Gurķus sagriež nelielos kubiņos (ja augļi jauni un svaigi, mizu var atstāt).
• Arī avokado augļi ir jānomizo, jāizņem kauliņi un jāsasmalcina, pēc tam apslaka ar svaigu citronu sulu.
• Nomizo cieti vārītas olas un sasmalcina.
• Ķiplokus vajadzētu smalki sagriezt vai izlaist cauri ķiploka daiviņai.
• Tagad var sajaukt visas sastāvdaļas, pievienot sāli, piparus vai citas iecienītākās garšvielas, un visu apkaisīt ar augu eļļu.

Tagad ēdiens ir gatavs pasniegšanai. Pa virsu var dekorēt ar sasmalcinātiem zaļumiem un uz pusēm pārgrieztām paipalu olām.

Diētiskie avokado salāti

Šie salāti ir populāri arī tāpēc, ka tiem ir nedaudz pikanta, asa garša. Nepieciešamo produktu saraksts ir šāds:

• četras olas;
• divi avokado;
• nedaudz jogurta mērcei (jāņem dabīgs, bez saldinātājiem);
• majonēze (ēdamkarote);
• balzamiko etiķis (mazāk par ēdamkaroti);
• 1-2 ķiploka daiviņas;
• plāna pitas maize vai maizes drupatas;
• garšvielas.

Vispirms vajag uzvārīt olas, nomizot, atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus vajag samīcīt ar dakšiņu. Avokado arī jānomizo (un, protams, jāizņem kauliņi) un jāsasmalcina. Starp citu, lai augļu mīkstums nekļūtu tumšāks, to vajadzētu apkaisīt ar citronu sulu. Olbaltumvielas sagriež mazos kubiņos.

Tagad jūs varat sākt gatavot mērci. Lai to izdarītu, kārtīgi samaisiet majonēzi, etiķi un jogurtu, pievienojiet garšvielas un sasmalcinātu (caur presi izlaistu) ķiploku. Mērcei jābūt viendabīgai konsistencei. Starp citu, labāk to pagatavot un salātus garšot 20-30 minūtes pirms pasniegšanas. Iegūto maisījumu uzklāj uz maizes gabaliņiem vai krekeriem. Ar to var arī ieziest pitas maizi un pēc tam sarullēt mazos ruļļos. Trauku rotā ar zaļumiem, rīvētu dzeltenumu vai zaļo sīpolu spalvām.

Tunča salāti

Ēdienu ar avokado un olu var padarīt daudzveidīgāku. Daudzas mājsaimnieces izvēlas iepriecināt savus viesus ar izsmalcinātu ēdienu.

• tuncis eļļā (kanna);
• avokado augļi;
• salāti (ķekars);
• desmit paipalu olas (var aizstāt ar 1-2 vistas olām);
• mazs sarkanais sīpols;
• vairāki ķiršu tomāti;
• 100 g nesaldināta jogurta;
• garšvielas;
• sula no pus citrona;
• ķiploka daiviņa.

Lai pagatavotu mērci, blenderī jāsamaisa jogurts, garšvielas, citrona sula un ķiploki. Avokado, sīpolu, salātus sagriežam mazos gabaliņos, pievienojam uz pusēm sagrieztus tomātus, tunci, un pēc tam pārkaisām ar sagatavoto mērci – ēdiens gatavs.

Jūs varat pagatavot avokado ar olām, dārzeņiem, sieru, sēnēm, jūras veltēm un gaļu. Šis auglis ir lieliska piedeva salātiem. Starp citu, visbiežāk vismaz nedaudz ķiploku pievieno salātiem vai kādiem citiem avokado ēdieniem – šie produkti lieliski papildina viens otru. Izmēģiniet, eksperimentējiet un izbaudiet paša gatavotos kulinārijas šedevrus.

Oriģināls un barojošs, šis eksotiskais auglis ir slavens ar savām labvēlīgajām īpašībām. Kā garšo avokado, kā to ēd, kādus ēdienus no tā var pagatavot? Apskatīsim to šajā rakstā.

Aligatora bumbieris - auglis saņēma šo nosaukumu, pateicoties zaļajai mizai, kas atgādina zobainā rāpuļa ādu, un pazīstamā augļa specifisko formu. Oficiālais avokado nosaukums ir Persea americana, jo tieši šajā kontinentā tika atklāts mūžzaļais augs. Mūsdienās to audzē daudzās tropu valstīs.

Avokado ir viens no veselīgākajiem augļiem.

Ir aptuveni 400 avokado šķirņu. Augļi atšķiras pēc formas, izmēra un taukainības.

Perseus ir:

• ovāls;
• apaļš;
• bumbierveida.

Augļu garums ir no 5 līdz 20 cm, svars no 200 g līdz 1,5 kg. Nobrieduša aligatora bumbieru mizai ir bagātīga zaļa nokrāsa, augļa iekšpuse ir dzeltena un eļļaina. Augļiem ir 2–3 cm garš kauliņš.

Vidēja gatavības augļiem ir augsts kaloriju saturs: apmēram 150–200 kcal uz 100 gramiem. Tas ļauj augļiem būt vērtīgam enerģijas avotam. Avokado ēdieni ir apmierinoši un veselīgi, jo augļos ir daudz uzturvielu.

Galvenās sastāvdaļas:

• vitamīnu E, C, B, K, PP, D grupas;
• oleīnskābes un pantotēnskābes;
• kālijs, kalcijs, magnijs, nātrijs;
• polinepiesātinātās skābes;
• cinks, molibdēns, dzelzs, mangāns, varš, jods;
• diētiskās šķiedras.

Pateicoties šim īpašajam sastāvam, avokado priekšrocības ietver dziedinošu iedarbību uz ķermeni.

Tādējādi augļiem, regulāri lietojot uzturā, ir šāda ietekme:

1. Piegādā nepieciešamos energoresursus.
2. Uzlabo smadzeņu darbību.
3. Palielina koncentrēšanos un darba aktivitāti.
4. Samazina sirds un asinsvadu patoloģiju risku.
5. Uzlabo redzi.
6. Normalizē asinsspiedienu.
7. Atvieglo anēmiju.
8. Stiprina imūnsistēmu.
9. Uzlabo vielmaiņas procesus.
10. Palielina stresa izturību.
11. Atjauno ķermeni un piemīt antioksidanta īpašības.
12. Uzlabo ādas atjaunošanos.

Avokado ir pieņemams produkts veģetāriešiem. Tas aizvieto dzīvnieku taukus un olas, apgādājot organismu ar vitamīniem un mikroelementiem.

Avokado augļi ir bagāti ar barības vielām.

Perseusam nav izteiktas garšas.

• Ja auglis ir nogatavojies, tas atgādina krēmu ar riekstu un zaļumu notīm.
• Daudzi cilvēki, nogaršojot avokado, izjūt priežu skuju vai priežu riekstu garšu.
• Ja garšosiet negatavs ciets auglis, jūs sajutīsiet rūgtumu. Dažiem šis auglis atgādina neapstrādātu ķirbi.
• Pārgatavojies aligatora bumbieris iekšpusē pārvēršas putriņā.

Kombinējot ar citiem produktiem, augļi iegūst jaunas garšas nokrāsas. Šo funkciju izmanto ēdiena gatavošanā.

Nobrieduša augļa izvēles kritēriji

Lai varētu izbaudīt eksotisku bumbieru garšu, jāiegādājas gatavi augļi. Kam jāpievērš uzmanība, izvēloties avokado veikalā?

Labu un gatavu augli var atpazīt pēc izskata.

Galvenie kritēriji, kas nosaka augļu piemērotību patēriņam:

1. Izskats. Nobrieduša, kvalitatīva augļa miza ir saburzīta (gluda ir mazāk viegli tīrāma), bez traipiem un bojājumiem.
2. Krāsa. Gataviem augļiem ir bagātīga tumši zaļa vai brūna nokrāsa. Vieglie augļi būs nenobrieduši.
3. Griešanas stāvoklis. Bagātīgi brūna krāsa norāda, ka augļi ir pārgatavojušies. Labāk pirkt avokado ar gaiši brūniem kātiem.
4. Elastība. Ja piespiežat ar pirkstu auglim un paliek pēdas, bet tas ir ciets, tas norāda uz gatavību. Augļi ir pārāk mīksti un pārgatavojušies, un, ja neparādās iespiedums, tas nav nogatavojies.
5. Kauls. Ja jūs pienesat pie auss gatavu perse un to sakratat, jūs varat dzirdēt sēklas skaņu iekšpusē.

Gadās, ka nav iespējams iegādāties avokado tieši pirms vārīšanas. Ja augļus pērkat iepriekš, labāk izvēlēties augļus, kas nav gluži gatavi. Pēc 2-3 dienām siltā vietā tas kļūs piemērots patēriņam.

Persea nedrīkst uzglabāt ledusskapī. Zemā temperatūrā augļi sāk pūt.

Negatavus augļus varat likt maisiņā ar āboliem vai banāniem - nogatavošanās paātrinās. Avokado jāizlieto 5 dienu laikā, pretējā gadījumā tie sabojāsies.

Vairākas receptes augļu tīrīšanai

Pirms veselīgu ēdienu pagatavošanas no avokado jāizņem mīkstums.

Avokado mizošana ir diezgan vienkāršs uzdevums.

Lai to izdarītu, jums jāievēro noteikts tīrīšanas algoritms šādā secībā:

1. Nogrieziet augļus pa apkārtmēru, sasniedzot bedri.
2. Paņemiet abas pusītes rokās un ritiniet tās dažādos virzienos gar griezumu.
3. Atdaliet augļu daiviņas no kauliņa, izmantojot nazi vai tējkaroti.
4. Izņemiet kauli un tās čaumalu no augļa serdes.
5. Nomizojiet mizu.
6. Ja nevarat noņemt mizu, varat sasmalcināt mīkstumu iekšpusē un izkasīt to ar karoti.

Mizu noņem dažādos veidos. Ja augļi ir nogatavojušies, tos var viegli savilkt kopā ar roku. To var izdarīt arī ar nazi vai karoti.

Kā pareizi ēst avokado?

Pēc pīlinga maigo mīkstumu labāk izmantot uzreiz. Saskaroties ar gaisu, tas ātri kļūst tumšs.

Avokado mīkstums ātri sāk kļūt tumšāks.

Lai palēninātu oksidēšanās procesu, apkaisa augļus ar citronu sulu.

Mīkstumu varat uzglabāt saldētavā kā biezeni, pievienojot citrona sulu. Tajā pašā laikā tiek saglabātas visas augļa derīgās īpašības.

Attiecībā uz jautājumu par to, vai persijas riekstus var ēst, pastāv divi pretēji viedokļi.

• Daži norāda uz kaula toksisko sastāvu (persīna viela), kas var izraisīt gremošanas sistēmas problēmas, alerģiju, pietūkumu un ķermeņa intoksikāciju.
• Citi runā par aligatora bumbieru riekstā atrodamo savienojumu priekšrocībām.

Ir zināmi piemēri veiksmīgai augļu sēklu ekstraktu, novārījumu un tinktūru izmantošanai infekcijas slimību, onkoloģisko patoloģiju un dizentērijas ārstēšanai. Lai to izdarītu, jānoņem rieksta ārējā miza, jāsagriež iekšā un jācep uz uguns. Pēc tam sausās izejvielas jāsasmalcina un jāizmanto kā garšviela.

Vai ir iespējams ēst neapstrādātus augļus?

Lai nesabojātu avokado garšu un neiznīcinātu avokado labvēlīgās īpašības, to vajadzētu ēst tikai neapstrādātu.

Avokado ir visizdevīgākais, ja to ēd neapstrādātu.

Sildot, augļi iegūst ne pārāk patīkamu rūgtumu. Tāpēc, pat izmantojot persea karstajos ēdienos, šī īpašā sastāvdaļa tiek pievienota sastāvam tieši pirms pasniegšanas.

Ar ko var ēst avokado, lai tas būtu garšīgs?

Tā kā augļiem ir neitrāla garša, tie labi papildina pārējo ēdiena sastāvdaļu īpašības. To bieži apvieno ar zivīm un jūras veltēm, dārzeņiem un olām, šķiņķi un vistu. Citrusaugļi (citrons, laims) labi atklāj persijas garšu.

Avokado pasta ir lieliska uzkoda svētku galdam.

Ēdienu gatavošanā avokado izmanto, lai pagatavotu:

• uzkodas, pastas un mērces;
• salāti no dārzeņiem, augļiem, jūras veltēm;
• krējuma zupas;
• pildīti trauki;
• veģetārie rullīši (kā pildījums);
• piedevas zivju un gaļas ēdieniem;
• deserti, putas, saldējums, piena kokteiļi.

Starp citu, slavenā meksikāņu gvakamole ir augļu mīkstums ar citronu sulu un sāli.

5 receptes ēdieniem ar avokado

Aligatora bumbieru spēja absorbēt citu ēdienu aromātu un garšu ļauj parastam ēdienam pievienot oriģinālu savijumu. Katra mājsaimniece, izmantojot šo veselīgo augli, var pagatavot kulinārijas šedevru. Ar kādiem ēdieniem pārsteigt ģimeni un viesus?

Veselīga uzkoda

Avokado sviestmaizes ir veselīga un garda uzkoda.

Gardām sviestmaizēm kā uzkodām vai brokastīm jums būs nepieciešams:

• svaiga maize vai kraukšķīgi grauzdiņi;
• sasmalcināta avokado mīkstums;
• lasis;
• cietais siers.

Uz maizes izklājiet augļu mīkstumu. Virsū liek zivs gabalu. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un apkaisa ar to sviestmaizi. Avokado padara laša garšu īpaši maigu.

Diētiskie salāti

Tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekā svara, šī recepte palīdzēs iegūt visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas ar minimālu kaloriju daudzumu.

Salāti ar avokado ir ēdiens īstiem gardēžiem.

Sastāvdaļas:

• avokado (1/2 gab.);
• ola (1 gab.)
• zaļie sīpoli (50 g);
• svaigs vai marinēts gurķis (1 gab.);
• olīveļļa (20 g).

Vāra olu un sagriež kubiņos. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un gurķu kubiņus. Pirms pasniegšanas traukā pievieno smalki sagrieztu avokado mīkstumu un eļļu.

Aligatora bumbieris salātiem jāpievieno gatavošanas beigās, lai augļi nekļūtu melni.

Jūras velšu salāti

Šis ēdiens ir piemērots svētku mielastam.

Lieliska avokado un jūras velšu kombinācija.

Lai sagatavotos, jums iepriekš jāsagatavo:

• vārītas garneles (300 g);
• Persijas augļi (1 gab.);
• konservēti ananāsi (300 g);
• zaļš;
• jogurts.

Ananāsu un avokado sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pārlej ar dabīgo jogurtu.

Krēmzupa

Pirmais aligatora bumbieru ēdiens ir sātīgs un bagāts ar vitamīniem.

Veselīga un ļoti garšīga zupa!

Zupas sastāvdaļas:

• vistas buljons (1–1,5 l);
• avokado (1 gab.);
• ķiploki (2-3 krustnagliņas);
• zaļš.

Izmantojot blenderi, sasmalciniet augļu mīkstumu. Pievieno karstu buljonu. Sakuļ iegūto maisījumu, līdz izveidojas viendabīga konsistence, un atdzesē. Pirms pasniegšanas šķīvjos pievieno apceptu ķiploku un zaļumus.

Meksikāņu tortiljas

Šī oriģinālā uzkoda patiks pikantu ēdienu cienītājiem.

Lielisks variants ātrai uzkodai steigā ir meksikāņu tortilja.

Tam nepieciešams šāds produktu komplekts:

• saldie pipari (3 gab.);
• lielas garneles (20 gab.);
• avokado (1 gab.);
• laima sula (20 g);
• olīveļļa (1 ēdamkarote);
• garšvielas;
• plānas plātsmaizes (4 gab.).

No pusperses, 2 paprikas un 4 garnelēm blenderī pagatavo pastu, pievieno eļļu, laima sulu un garšvielas. Šo maisījumu izklāj uz plātsmaizēm. Atlikušos papriku un avokado sagriež kubiņos un liek uz tortiljām kopā ar garnelēm. Plātsmaizes izrullē konusiņos.

Aligatora bumbieris ēdieniem piešķir neparastu garšu. Tie, kas ir izmēģinājuši šo veselīgo augli, labprāt to izmanto savā uzturā.