Konsultācija vecākiem “Indīgie augi un sēnes” konsultācija par tēmu. Konsultācija vecākiem “Indīgās ogas un sēnes Konsultācija par ēdamajām un neēdamajām sēnēm

Atgādinājums par saindēšanās novēršanu ar indīgiem augiem

Bērnu akūtās saindēšanās problēma ir viena no aktuālākajām, īpaši vasarā. Saindēšanās bieži notiek vecumā no 1 līdz 5 gadiem. Atšķirībā no pieaugušajiem, bērnu saindēšanās ar indīgām sēnēm un augiem ir smagāka, jo:

Visas orgānu sistēmas joprojām ir nenobriedušas.

Zema ķermeņa izturība pret indēm.

Raksturīga ar ātrāku indes iekļūšanu organismā.

Bērna ķermeņa tendence uz toksikozi un eksikozi (dehidratāciju).

Saindēšanās ar indīgiem augiem un sēnēm novēršana sastāv no piesardzības pasākumiem.

Dārgie vecāki! Māciet saviem bērniem sekojošo:

Nevar nogaršot nezināmas ogas, lapas, augu stublājus, augļus, sēklas, sēnes, lai cik pievilcīgi tās izskatītos.

Nevajadzētu pat pieskarties nepazīstamiem augiem, jo ​​var gūt apdegumus vai alerģisku reakciju.

Indīgie augi satur indes, kas var izraisīt saindēšanos gan ieelpojot augu izdalītās gaistošās aromātiskās vielas, gan sulai nokļūstot uz ādas.

Smagāko saindēšanos var iegūt, uzņemot toksīnu ar ogām, lapām un saknēm.

Rīcība saindēšanās gadījumā ar indīgiem augiem:

Ja organismā nonāk indīgi augi vai ir aizdomas par to, nekavējoties jāveic pirmās palīdzības pasākumi:

Nekavējoties izsauciet ārstu vai neatliekamo medicīnisko palīdzību

Ja cietušais ir pie samaņas, jāizskalo kuņģis: jādod viņam izdzert 3-4 glāzes ūdens un, ar pirkstu vai karotes kātu, piespiežot uz mēles sakni, jāizraisa vemšana. Kuņģa skalošana jāatkārto 2-3 reizes.

Saindēšanās gadījumā ar akonītu un hemloku kuņģi mazgā ar gaiši rozā kālija permanganāta (kālija permanganāta) šķīdumu.

Tā kā daudzas indes labi adsorbē aktīvā ogle, pēc kuņģa skalošanas ieteicams lietot aktīvo ogli (karbolēnu).

Pēc pirmās palīdzības sniegšanas cietušo ieteicams pēc iespējas ātrāk nogādāt medicīnas iestādē. iestāde. Īpaša steidzamība rodas gadījumos, kad saindēšanos izraisa augi, kas ietekmē nervu sistēmu un sirdi.

Attīstoties krampjiem, svarīgi novērst elpošanas traucējumus košļājamo muskuļu spazmu dēļ, tāpēc cietušā mutē jāievieto pārsē vai kabatlakatiņā ietīts karotes kāts.

Saratovas apgabala indīgie augi

Melnais plūškoks Vārnas acs Datura

Ledum Parastā rīcinpupa

Maijpuķīte Melnā sakne

Adonis Hemlock Goldenrod

Atgādinājums par saindēšanās ar sēnēm novēršanu

Vai nav nepatīkami iet mežā sēņot? Tomēr sēņotājiem un šī ēdiena cienītājiem var draudēt briesmīgas briesmas - saindēšanās ar indīgām sēnēm, jo ​​ne visi zina, kuras no tām ir ēdamas un kuras ir indīgas, un vēl lielākas briesmas rada saindēšanās ar sēnēm bērniem.

Lai izvairītos no saindēšanās, nekad nelasiet sēnes:

Pie rūpniecības uzņēmumiem, poligoniem, ar ķimikālijām apstrādātiem laukiem, dzelzceļiem un ceļiem, zem augstsprieguma līnijām, pilsētas robežās, arī parkos.

Ar nepatīkamu smaku, ar bumbuļveida sabiezējumu pie pamatnes, ar čaumalu, “maisiņu” stublāja pamatnē.

Parādās pēc pirmajām salnām, kas var izraisīt toksisku vielu parādīšanos sēnēs.

Daudzus indīgo sēņu veidus var viegli sajaukt ar ēdamajām, atcerieties to!

Saindēšanos var izraisīt arī nepareiza ēdamo sēņu vārīšana. Pareizi apstrādājiet sēnes.

Nav absolūti uzticamu metožu, lai noteiktu, vai sēnes ir vai nav indīgas. Vienīgā izeja ir precīzi zināt katru no sēnēm un neņemt tās, par kurām šaubāties.

Ko darīt, ja no saindēšanās nav iespējams izvairīties?

Pirmie saindēšanās simptomi var parādīties 2-3 stundu laikā pēc ēšanas. Saindēšanās pazīmes: vājums, vemšana, caureja, drudzis, akūtas sāpes vēderā, galvassāpes; dažreiz var būt: rets pulss, auksti sviedri, redzes traucējumi, delīrijs, halucinācijas, krampji.

Darbības:

Nekavējoties izsauciet ātro palīdzību un, ja iespējams, saglabājiet saindēšanos izraisījušo sēņu paliekas.

Nekavējoties sāciet kuņģa skalošanu ar ūdeni, izmantojot zondi vai mākslīgi izraisot vemšanu.

Dodiet cietušajam sasmalcinātas aktīvās ogles tabletes, sajaucot tās ar ūdeni, ar ātrumu 1 tablete uz 10 kg. svars.

Silti pārklājiet cietušo, berzējiet viņa rokas un kājas.

Uzlieciet uz galvas aukstu kompresi.

Saratovas apgabala indīgās sēnes

Morels Šuves

Ēdamās medus sēnes Viltus medus sēnes

Baltā sēne Viltus baltā sēne Sātaniskā sēne

Bālā grebe Amanita

Galvenais uzmanīgas uzvedības noteikums dabā – nepieskarieties tam, ko nezināt .

Mežā ir daudz indīgu augu. Tāpēc jums ir stingri jāliek bērnam neaiztikt nepazīstamas sēnes un bez jūsu piekrišanas negaršot koku vai krūmu augļus.

Vislabāk kopā ar bērniem mājās paskatīties speciālo literatūru ar ēdamo sēņu un ogu ilustrācijām.

Sarunā ar bērnu noteikti uzsveriet, ka cilvēkiem neēdamas sēnes ir piemērotas citiem meža iemītniekiem. Tāpēc mežā labāk atturēties no kārdinājuma viņiem spert, paužot savu nicinājumu un nepatiku par to, ka tie ir nokļuvuši tavā ceļā.

Uzvedības noteikumi mežā

Iepriekš mājās, pirms pastaigas pa mežu, noteikti atvēli laiku, lai ar bērnu pārrunātu, kā uzvesties mežā.

Paskaidrojiet bērnam, ka mežs ir nepazīstama teritorija. Tāpēc skriešana, neskatoties uz kājām, var būt bīstama veselībai, jo garajā zālē, nokritušajiem zariem un izvirzītajām koku saknēm var viegli nepamanīt. Skriet tālu uz priekšu vai spēlēt paslēpes bez jūsu atļaujas nav atļauts!

Braucot garām krūmiem un kokiem ar zemiem zariem, zari būs jāpārvieto prom. Tādā gadījumā ir jāpārliecinās, vai aiz muguras ejošajam netrāpa pa seju zars.

Esiet uzmanīgi, pieskaroties zālei! Zāles asmeņu malas ir žileti asas. Ja vēlaties noplēst ķekaru, varat nogriezt maigo ādu uz plaukstām.

Novēlam jums un jūsu mazulim gaišu un priecīgu vasaru,

un protams veselība!!!

Jeļena Maticsina
Konsultācija vecākiem “Sēnes”

Ir pienācis vēl viens sēņu sezona. No nomaļām vietām tika atgūti grozi un kempinga drēbes.

Kolekcija sēnes - aktivitāte, kas ir pilns ar zināmu risku. Ak, saindēšanās sēnes nav tik reti sastopamas.

Kurš gan nav dzirdējis par bālo spārnu ārkārtīgo indīgumu? Un tomēr šis sēne, maskējas vai nu par šampinjonu, vai par russulu, nē, nē, un tas beigsies ar nepieredzējušu sēņotājs.

Kādā vasaras dienā piecus gadus veca meitene, dodoties pastaigā pa mežu ar savu divpadsmitgadīgo māsu, atrada sēņu un izmēģināju. Pēc dažām stundām viņa sāka just sliktu dūšu un vemšanu. Viņa steidzami tika hospitalizēta. Slimnīcā veica kuņģa un zarnu skalošanu. Pēc tam meitenes veselība kļuva tik laba, ka vecākiem pretēji ārsta ieteikumam viņi steidzās viņu aizvest no klīnikas. Pēc dažām stundām bērna stāvoklis pasliktinājās, un drīz meitene nomira. Nāves cēlonis tika noteikts saindēšanās ar krupju sēnīti.

Tieši tā vairumā gadījumu saindējas bērni, ja tie paliek bez pienācīgas uzraudzības.

Indīgs sēnes bieži izraisa nopietnas slimības, īpaši bērniem.

Nāves cepure. Šis aug sēne meža apvidū, īpaši dienvidu daļā, sastopams malās, izcirtumos un citās ēdamo augu augšanas vietās sēnes. Augļu sezona ir no jūnija līdz oktobrim. Tas izskatās pēc veca šampinjona, dažreiz pēc russulas. Mīkstums ir balts, bez īpašas garšas vai smaržas. Pale grebe - visbīstamākais un indīgākais sēne, pat ar ceturtdaļu vāciņa pietiek, lai izraisītu nāvi. UZMANĪBU! Glābšana lietošanas gadījumā sēne praktiski nav iespējams ēst.

Lapsa ir nepatiesa. Tas aug blakus īstām gailenēm un atšķiras ar cepurītes formu un krāsu - noapaļota piltuvveida, ar gludām malām, no sarkanīgi oranžas līdz vara sarkanai. Plāksnes ir spilgtas krāsas. Mīkstums ir ciets un kokains. Neēdamā sēne.

Galvenais iemesls sēne saindēšanās - nespēja atpazīt ēdamo un indīgo sēnes, nepareiza ēdienu gatavošana no dažiem ēdamiem sēnes, kā arī iespējamās ēdamās mutācijas sēnes. Indīgas sugas Sēņu ir salīdzinoši maz, un nāvējoši indīgs ir tikai bālais grebs. Saindēšanās pazīmes ar krupju sēnīti parādās tikai 8-12 stundas pēc tās izmantot: stipras sāpes vēderā, bieža caureja ar nepārtrauktu vemšanu, stipras slāpes, galvassāpes, auksti sviedri. Cilvēka ķermeņa temperatūra pazeminās līdz 36-35, pulss kļūst vājš, ekstremitātes kļūst aukstas. Apziņa vairumā gadījumu tiek saglabāta.

Doties uz mežu, lai sēnes un, ja jūs gatavojaties tos ēst, jums ir jābūt atbilstošām zināšanām un prasmēm, stingri jāievēro noteikumi, kas ļaus jums izvairīties no nopietnas saindēšanās:

Savāc tikai tos sēnes ka jūs labi zināt;

Negaršojiet neapstrādātu sēnes;

Neēdiet pārgatavojušos, gļotainu, ļenganu vai sabojātu pārtiku. sēnes;

Savākts sēnes iepriekš noskalo ar tekošu aukstu ūdeni, iemērc, uzvāra un notecina buljonu (un negatavojiet no tā sēņu zupa) ; nevar izmantot termiskai apstrādei sēnes cinkoti un alvas trauki;

Neuzglabāt savākto sēnes vairāk nekā 24 stundas bez apstrādes;

Plkst sēņu konservēšana Lai novērstu botulismu, nepieciešams pievienot pietiekamu daudzumu sāls un etiķa, burkas nedrīkst noslēgt.

ATCERIETIES! Indīgs sēnes Tie nekad neaug laukos vai pļavās, parasti tie ir sastopami atsevišķi. Viņu kāju pamatnē vienmēr ir maisam līdzīgs veidojums, un vāciņa augšdaļā ir baltas pārslu zvīņas. Smaržot indīgi sēnes atgādina redīsu vai kartupeļu smaržu. Viss indīgs sēnes ir slāņa struktūra: vāciņa apakšpusē plāksnes izplešas līdz kātam.

Publikācijas par šo tēmu:

Konsultācija vecākiem “Spēles brīvā dabā mājās” Konsultācija vecākiem “Spēles brīvā dabā mājās”. Bērnudārza praksē plaši tiek izmantotas āra spēles, kurās spēlē visi.

Konsultācija vecākiem "Bērnu drošība - vecāku aprūpe" Uzmanību, ceļš! Ceļu satiksmes noteikumu pārzināšana ir svarīgs punkts bērna audzināšanā un prasmju attīstībā, tā ir viņa nodrošināšana.

Konsultācija vecākiem “Vecāku un bērnu mijiedarbības pamatnoteikumi” Konsultācija jaunākās grupas vecākiem par tēmu: “Vecāku un bērnu mijiedarbības pamatnoteikumi Kad bērns pamostas: -obligāti.

Konsultācija vecākiem “Par vecāku lomu bērna runas attīstībā” Konsultācija vecākiem: “Par vecāku lomu bērna runas attīstībā” - Lūk, lūk, kaimiņu meitene Lika labi runā.

Konsultācija vecākiem “Piezīme gudriem vecākiem” ATGĀDINĀJUMS GUDRU VECĀKIEM 1. Uzslavējiet savu bērnu pat par nelieliem panākumiem. 2. Vienmēr atbildiet uz bērnu zinātkāri. 3. Veiciet kopīgas aktivitātes ar savu bērnu.

Konsultācija vecākiem “Vecāku tiesības un pienākumi” KRIEVIJAS FEDERĀCIJAS IZGLĪTĪBAS UN ZINĀTNES MINISTRIJA Federālā valsts budžeta augstākās izglītības iestāde.

"Uzmanīgi! Indīgas sēnes!

Ir pienācis kārtējais sēņu laiks. No nomaļām vietām tika atgūti grozi un kempinga drēbes.

Sēņu lasīšana ir darbība, kas ir saistīta ar noteiktu risku. Diemžēl saindēšanās ar sēnēm nav tik reta parādība.

Kurš gan nav dzirdējis par bālo spārnu ārkārtīgo indīgumu? Un tomēr šī sēne, kas maskējas vai nu par šampinjonu, vai par russulu, nē, nē, nonāks nepieredzējuša sēņotāja rokās.

Kādā vasaras dienā piecgadīga meitene, dodoties pastaigā pa mežu ar savu divpadsmitgadīgo māsu, atrada sēni un izmēģināja to. Dažas stundas vēlāk viņa sāka just sliktu dūšu un vemšanu. Viņa steidzami tika hospitalizēta. Slimnīcā veica kuņģa un zarnu skalošanu. Pēc tam meitenes veselība kļuva tik laba, ka vecāki, pretēji ārsta ieteikumam, steidzās viņu izņemt no klīnikas. Pēc dažām stundām bērna stāvoklis pasliktinājās, un drīz meitene nomira. Nāves cēlonis tika noteikts saindēšanās ar krupju sēnīti.

Tieši tā vairumā gadījumu saindējas bērni, ja tie paliek bez pienācīgas uzraudzības.

Bālais grebs jau sen ir iemantojis bēdīgu slavu ar savu indīgumu. Katru gadu simtiem cilvēku visā pasaulē cieš no tā, daudzi no viņiem mirst. Tik augsts mirstības līmenis ir izskaidrojams ne tikai ar šo sēņu sastāvā esošās indes spēcīgo iedarbību, bet arī ar tās neparastajām īpašībām. Amanitotoksīnam ir galvenā loma krupju sēnīšu saindēšanās mehānismā. 25-30 miligrami šīs indes, kas atrodas vienā krupju sēnē, ir pilnīgi pietiekami, lai izraisītu nāvējošu saindēšanos. Turklāt amanitotoksīns pilnībā nešķīst ūdenī un saglabā savu toksicitāti pat pēc 20 minūšu vārīšanas. Un, nonākot ķermenī, inde par sevi dara zināmu ne uzreiz, bet vairākas stundas vēlāk. Kad parādās saindēšanās pazīmes, cilvēku glābt jau ir grūti: asinsritē nonākušo sēnīšu toksīnu ir grūti izvadīt no organisma. Tāpēc ārstēšana ne vienmēr dod ticamus rezultātus.

Kādi ir saindēšanās simptomi? Visbiežāk tie rodas 6-12 stundas pēc sēņu ēšanas. Tie ietver bagātīgu siekalošanos, stipras sāpes vēderā, nekontrolējamu vemšanu un zarnu darbības traucējumus. Lielā šķidruma zuduma dēļ cietušajam rodas mokošas slāpes. Smagas sāpes aknās pavada strauja dzeltes attīstība. Bieži vien ir krampji, apgrūtināta elpošana, un seja iegūst zilganu nokrāsu. Ar katru stundu pacients vājinās un krīt aizmirstībā. Un pēc dienas vai divām var pienākt traģisks iznākums.

Lai izvairītos no bīstamas tikšanās ar indīgām sēnēm, jums jāzina sēņu atšķirīgās pazīmes. Daži cilvēki nopietni domā, ka indīgās sēnes kaut kādā veidā signalizē par savu toksicitāti: ar nepatīkamu smaku vai garšu, vai ar to, ka tās neskar tārpi un gliemeži. Lai cik skumji tas nebūtu, šādi uzskati ir bīstami maldi. Tie, kas saindējušies, piemēram, ar krupju sēnīti, bieži vien ļoti slavēja par tā garšu, un tā smarža ļoti atgādina šampinjonu smaržu. Ar ko tad šī sēne atšķiras no šampinjona? Bālajam grebim kājas lejasdaļā vienmēr ir bumbuļveida pietūkums, kas pārklāts ar membrānu apvalku. Kājas augšdaļā ir baltas, zaļganas vai gaiši dzeltenas krāsas membrānas gredzens. Plāksnes uz vāciņa apakšējās virsmas ir biežas, baltas un nemaina to krāsu. Tajā pašā laikā šampinjonam ir šīs plāksnes - no gaiši rozā līdz tumši brūniem gredzeniem, nav bumbuļveida sabiezējumu uz kāta un plēvēm. Runājot par russulu, galvenā atšķirība ir tāda pati: šai sēnei nav bumbuļveida pietūkuma ar membrānu apvalku un gredzenu uz kātiņa, kas raksturīgs krupju sēnei.

Padziļinātas zināšanas par bālā grebu “portretu” palīdzēs izvairīties no bīstamām sekām. Protams, bērni to visu nespēj atcerēties, tāpēc, kā saka, viņiem ir jāseko līdzi.

No pirmā acu uzmetiena saruna par saindēšanos ar mušmirei ir tikai teorētiska interese: mušmire, īpaši sarkanā mušmire, ir grūti sajaukt ar jebkuru ēdamo sēni. Un tomēr pat sarkanās mušmires ir saindētas. Bet ir arī pelēcīgi rozā un panteru mušmires, kas pēc izskata ir daudz pieticīgākas.

Un tomēr saindēšanās ar mušu agaku ir ārkārtīgi reta. Mušu agakas toksicitāte ir stipri pārspīlēta. Letāla saindēšanās notiek ļoti reti un notiek tikai apēdot lielu skaitu mušmires sēņu. Tas ir izskaidrots vienkārši. Mušu agakas indei ir tikai funkcionāla ietekme uz upura nervu sistēmu un tā neizraisa iekšējo orgānu bojājumus.

Tagad ir labi pētīts mušmires indes ķīmiskais sastāvs un tās iedarbības mehānisms uz cilvēka ķermeni. Galvenais mušmires indīgais princips ir muskarīns. Neskatoties uz nosaukumu ("muska" - tulkojumā no grieķu valodas nozīmē "muša"), muskarīns ir pilnīgi drošs kukaiņiem, bet ļoti kaitīgs cilvēkiem. 3-5 miligrami šīs indes var nogalināt saindēto cilvēku. Ir vispāratzīts, ka šāds muskarīna daudzums ir 3 vai 4 mušmirēs.

Mušu agaric ir parādā savu nosaukumu citām vielām, kas faktiski nogalina mušas. Tos sauc par toksoalbumīnu.

Sarkanās mušmires saindēšanās simptomi parasti attīstās pēc 30-40 minūtēm (retāk pēc 1-2 stundām). Cietušais parasti svīst, sāk riet, rodas zarnu darbības traucējumi ar sāpēm vēderā, savelkas zīlītes, palēninās sirdsdarbība, pazeminās asinsspiediens, rodas nosmakšana.

Ja cilvēks ir apēdis panteras mušmirei, centrālās nervu sistēmas traucējumi atklājas asāk.

Saindēšanās ar mušmire ir vissmagākā bērniem. Sniegsim diezgan tipisku piemēru.

Kādā no Sibīrijas ciemiem divi trīs un četrus gadus veci zēni ēda kaltētas sarkanās mušmires, kuras viņu vecāki izglāba mušām indes pagatavošanai. Pēc pusstundas abiem bērniem sākās vemšana un zarnu darbības traucējumi, kam sekoja spēcīga svīšana un siekalošanās. Līdz vakaram parādījās krampji, pulss kļuva grūti sataustāms, abi bērni zaudēja samaņu.

Par laimi, medicīniskā palīdzība ieradās savlaicīgi, un viss beidzās labi. Jau piektajā dienā bērni no slimnīcas izrakstīti pilnīgi veseli.

Un šis stāsts notika vienā no daču ciematiem. Trīs gadus veca meitene pastaigājas gar mežmalu pie savas mājas. Atradu sarkano mušmirei un nolēmu pamēģināt. Par laimi, kā vēlāk izrādījās, viņa apēda tikai daļu sēnes. Tāpēc neattīstījās smaga saindēšanās. Tomēr meiteni nācās ievietot slimnīcā.

Kā redzams, abos gadījumos vecāki ir vainīgi, ka mazi bērni ir atstāti bez uzraudzības. Bet tāda neuzmanība un bezrūpība no pieaugušo puses varētu maksāt bērnu dzīvības! Pieaugušajiem ir jācenšas visos iespējamos veidos pasargāt bērnus no nevēlamām tikšanās reizēm. Šim nolūkam visu vasaras periodu nepieciešams organizēt plašu rīta zālienu, bērnu pastaigu un rotaļu vietu apsekošanu iestādēs un namiņās, lai operatīvi izņemtu atklātos indīgos augus un sēnes. Meža pastaigu laikā vecākiem, audzinātājiem un citiem pieaugušajiem jāievēro stingra uzraudzība ar visiem bērniem un īpaši tiem, kas vāc ziedus, sēnes un garšaugus un tos izmēģina. Nedrīkst aizmirst arī par rūpīgu uzraudzību pār vecāku bērnu savākto sēņu patēriņu.

Lai veiktu šīs aktivitātes, gan vecākiem, gan bērnu aprūpes iestāžu darbiniekiem pašiem ir labi jāapzinās šī jautājuma būtība. Ieteicams arī uzkrāt īpašu literatūru, krāsainas tabulas, bukletus un plakātus. Kā saka, katru sēni ņem rokās, bet ne katru sēni - ieliek kastē. Katrs pieaugušais. Tiem, kam uzticēta bērnu veselība, būtu labi jāzina, kuru sēni ņemt un kuru izmest.

Tātad, lai izvairītos no saindēšanās ar indīgām sēnēm, jums ir jāsavāc tikai tās, kuras jūs labi zināt.

Ar sēnēm saindētā cilvēka veselība un pat dzīvība lielā mērā ir atkarīga no tā, cik ātri viņš saņem medicīnisko palīdzību. Jāatceras, ka jebkuras saindēšanās gadījumā ar sēnēm, pat ja tā no pirmā acu uzmetiena nav smaga, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu. Bet pat pirms ārsta ierašanās ir jārīkojas ātri un izlēmīgi. Ja saindējies ar kādu no indīgajām sēnēm, jācenšas izvadīt no organisma toksiskās vielas: iedzer caurejas līdzekli, izskalo kuņģi ar kālija permanganāta šķīdumu. Cietušajam bērnam jāpaliek gultā, viņam ir kaitīgi staigāt un sēdēt.

Jebkuru saindēšanos ar sēnēm pavada vemšana un zarnu darbības traucējumi, izraisot dehidratāciju un mokošas slāpes. Lai atvieglotu slima bērna stāvokli, jādod viņam auksts, nedaudz sālīts ūdens, ledus tēja, kafija, piens.

Saindēšanos ar sēnēm parasti ārstē tikai slimnīcās. Lai ārstam būtu vieglāk izprast saindēšanās cēloņus, sēņu atliekas jāpaglabā pētījumiem laboratorijā.

KONSULTĀCIJA VECĀKIEM

UZMANĪGI! I D O V I T Y E G R I B S!!!

SĒŅU SARKANA

Plaši izplatīts, īpaši skujkoku un jaukto mežu mežu zonas ziemeļu pusē, no jūlija līdz oktobrim.

No citiem sēņu veidiem to ir viegli atšķirt pēc spilgti sarkanās cepurītes un bālganajiem punktiem, kas izkaisīti visā tās virsmā.

Tās plāksnes ir baltas. Kāja ir balta, ar plēvi baltu vai dzeltenīgu gredzenu, bumbuļaina un pietūkusi pie pamatnes.

Sēne ir indīga! Tās inde izraisa nosmakšanu, krampjus, ģīboni un dažkārt izraisa nāvi. Dažās vietās mušmire tiek izmantota mušu iznīcināšanai.

Amanita muscaria

Sastopama skujkoku un lapu koku mežos no jūlija līdz oktobrim. Tās vāciņš ir līdz 10 cm diametrā, puslodes, pēc tam izliekts, gaiši dzeltens, pārklāts ar baltām pārslām plankumu veidā. Kāja ir līdz 12 cm gara, balta vai nedaudz dzeltenīga, ar plēvveida gredzenu, pašā pamatnē bumbuļveida, augšpusē nedaudz atšķaidīta. Plāksnes ir baltas, nedaudz dzeltenīgas.

Sēne ir indīga! Tās darbība ir gandrīz līdzīga krupju sēnītei.

AMANĪŠA PANTERA

Aug skujkoku un lapu koku mežos no jūlija līdz oktobrim. Cepurīte ir līdz 10 cm diametrā, noapaļota, pēc tam plakanāka, dzeltensarkana vai brūna vai pat pelēka, ar mazām baltām pārslām, kas izkaisītas pa virsmu. Kāja ir balta, ar baltu platu gredzenu augšpusē, bumbuļaina un pietūkusi pie pamatnes. Plāksnes ir baltas.

Sēne ir indīga! Līdzīgi sarkanajai mušmirei.

NĀVES CEPURĪTE

No jūnija līdz oktobrim sastopams reti, vietām bagātīgi, īpaši meža zonas dienvidos, ozolu birzīs un lapu koku mežos, bieži malās, izcirtumos. Cepurīte ir līdz 11 cm, sākumā zvanveida, pēc tam nedaudz izliekta, zīdaina, balta, gaiši zaļa, dzeltenzaļa, vidusdaļā parasti tumšāka - līdz olīvbrūnai, bez pārslām virspusē. Plāksnes ir baltas. Kāja ir līdz 15 cm gara, līdz 2 cm bieza, no augšas sašaurināta, balta vai zaļgana, ar membrānu gredzenu. Mīkstums ir balts, bez smaržas un garšas.

Sēne ir indīga! Šī ir visbīstamākā sēne, visas tās sugas, pat tās sporas, izraisa smagu saindēšanos un nāvi.

SĀTANISKĀ SĒNE

Sastopama Krievijas centrālajā un dienvidu lapkoku mežos. Cepurīte ir līdz 8 cm diametrā, spilvenveida, pelēcīga vai zaļgana, mitrā laikā gļotāda. Cauruļveida slānis ir sarkans, kāts bumbuļveida, pie pamatnes uzbriest, ar sarkanu sietveida rakstu. Kājas apakšējais gals pie zemes ir no bieza ķieģeļa, un kājas augšdaļa ir oranža. Mīkstums ir balts, vispirms kļūst sarkans, kad tas saplīst, tad kļūst zils un garšo saldi.

Sēne ir indīga!

ENTOLOMA POISONOS

Tie ir sastopami meža zonas dienvidu pusē un Kaukāzā, lapu koku mežos, malās, starp krūmiem no jūlija līdz oktobrim. Cepurīte ir līdz 17 cm diametrā, gluda, kaili, bālgana, miesas krāsā, sākumā izliekta ar bumbuli, vēlāk piltuvveida, ar viļņaini izliektu tievu malu. Drīz vien kļūst šķiedraina – svītraina, nokarena. Kāja ir līdz 10 cm gara, cilindriska, bālgana, zīdaina. Mīkstums ir balts, ar miltu smaržu. Plāksnes vispirms ir dzeltenīgas, pēc tam dzelteni rozā.

Sēne ir indīga!

Grishanina Ludmila Aleksandrovna, skolotāja, licejs Nr. 1561, Maskava

Ir pienācis kārtējais sēņu laiks. No nomaļām vietām tika atgūti grozi un kempinga drēbes. Sēņu lasīšana ir darbība, kas ir saistīta ar noteiktu risku. Diemžēl saindēšanās ar sēnēm nav tik reta parādība. Kurš gan nav dzirdējis par bālo spārnu ārkārtīgo indīgumu? Un tomēr šī sēne, kas maskējas vai nu par šampinjonu, vai par russulu, nē, nē, nonāks nepieredzējuša sēņotāja rokās.

Bālais grebs jau sen ir iemantojis bēdīgu slavu ar savu indīgumu. Katru gadu simtiem cilvēku visā pasaulē cieš no tā, daudzi no viņiem mirst. Tik augsts mirstības līmenis ir izskaidrojams ne tikai ar šo sēņu sastāvā esošās indes spēcīgo iedarbību, bet arī ar tās neparastajām īpašībām. Amanitotoksīnam ir galvenā loma krupju sēnīšu saindēšanās mehānismā. 25-30 miligrami šīs indes, kas atrodas vienā krupju sēnē, ir pilnīgi pietiekami, lai izraisītu nāvējošu saindēšanos. Turklāt amanitotoksīns pilnībā nešķīst ūdenī un saglabā savu toksicitāti pat pēc 20 minūšu vārīšanas. Un, nonākot ķermenī, inde par sevi dara zināmu ne uzreiz, bet vairākas stundas vēlāk. Kad parādās saindēšanās pazīmes, cilvēku glābt jau ir grūti: asinsritē nonākušo sēnīšu toksīnu ir grūti izvadīt no organisma. Tāpēc ārstēšana ne vienmēr dod ticamus rezultātus.

Kādi ir saindēšanās simptomi? Visbiežāk tie rodas 6-12 stundas pēc sēņu ēšanas. Tie ietver bagātīgu siekalošanos, stipras sāpes vēderā, nekontrolējamu vemšanu un zarnu darbības traucējumus. Lielā šķidruma zuduma dēļ cietušajam rodas mokošas slāpes. Smagas sāpes aknās pavada strauja dzeltes attīstība. Bieži vien ir krampji, apgrūtināta elpošana, un seja iegūst zilganu nokrāsu. Ar katru stundu pacients vājinās un krīt aizmirstībā. Un pēc dienas vai divām var pienākt traģisks iznākums.

Lai izvairītos no bīstamas tikšanās ar indīgām sēnēm, jums jāzina sēņu atšķirīgās pazīmes. Daži cilvēki nopietni domā, ka indīgās sēnes kaut kādā veidā signalizē par savu toksicitāti: ar nepatīkamu smaku vai garšu, vai ar to, ka tārpi un gliemeži tām nepieskaras. Lai cik skumji tas nebūtu, šādi uzskati ir bīstami maldi. Tie, kas saindējušies, piemēram, ar krupju sēnīti, bieži vien ļoti slavēja par tā garšu, un tā smarža ļoti atgādina šampinjonu smaržu. Ar ko tad šī sēne atšķiras no šampinjona? Bālajam grebim kājas lejasdaļā vienmēr ir bumbuļveida pietūkums, kas pārklāts ar membrānu apvalku. Kājas augšdaļā ir baltas, zaļganas vai gaiši dzeltenas krāsas membrānas gredzens. Plāksnes uz vāciņa apakšējās virsmas ir biežas, baltas un nemaina to krāsu. Tajā pašā laikā šampinjonam ir šīs plāksnes - no gaiši rozā līdz tumši brūniem gredzeniem, nav bumbuļveida sabiezējumu uz kāta un plēvēm. Runājot par russulu, galvenā atšķirība ir tāda pati: šai sēnei nav bumbuļveida pietūkuma ar membrānu apvalku un gredzenu uz kātiņa, kas raksturīgs krupju sēnei.

Padziļinātas zināšanas par bālā grebu “portretu” palīdzēs izvairīties no bīstamām sekām. Protams, bērni to visu nespēj atcerēties, tāpēc, kā saka, viņiem ir jāseko līdzi.

No pirmā acu uzmetiena saruna par saindēšanos ar mušmirei ir tikai teorētiska interese: mušmire, īpaši sarkanā mušmire, ir grūti sajaukt ar jebkuru ēdamo sēni. Un tomēr pat sarkanās mušmires ir saindētas. Bet ir arī pelēcīgi rozā un panteru mušmires, kas pēc izskata ir daudz pieticīgākas.

Un tomēr saindēšanās ar mušu agaku notiek ārkārtīgi reti. Mušu agakas toksicitāte ir stipri pārspīlēta. Letāla saindēšanās notiek ļoti reti un notiek tikai apēdot lielu skaitu mušmires sēņu. Tas ir izskaidrots vienkārši. Mušu agakas indei ir tikai funkcionāla ietekme uz cietušā nervu sistēmu un tā neizraisa iekšējo orgānu bojājumus.

Sarkanās mušmires saindēšanās simptomi parasti attīstās pēc 30-40 minūtēm, retāk pēc 1-2 stundām). Cietušais parasti svīst, sāk riet, rodas zarnu darbības traucējumi ar sāpēm vēderā, savelkas zīlītes, palēninās sirdsdarbība, pazeminās asinsspiediens, rodas nosmakšana.

Ja cilvēks ir apēdis panteru mušmirei, centrālās nervu sistēmas traucējumi atklājas asāk.

Saindēšanās ar mušmire ir vissmagākā bērniem.

Pieaugušajiem ir jācenšas visos iespējamos veidos pasargāt bērnus no nevēlamām tikšanās reizēm. Šim nolūkam visu vasaras periodu nepieciešams organizēt plašu rīta zālienu, bērnu pastaigu un rotaļu vietu apsekošanu iestādēs un namiņās, lai operatīvi izņemtu atklātos indīgos augus un sēnes. Meža pastaigu laikā vecākiem, audzinātājiem un citiem pieaugušajiem jāievēro stingra uzraudzība ar visiem bērniem un īpaši tiem, kas vāc ziedus, sēnes un garšaugus un tos izmēģina. Nedrīkst aizmirst arī par rūpīgu uzraudzību pār vecāku bērnu savākto sēņu patēriņu.

Tātad, lai izvairītos no saindēšanās ar indīgām sēnēm, jums ir jāsavāc tikai tās, kuras jūs labi zināt.

Ar sēnēm saindētā cilvēka veselība un pat dzīvība lielā mērā ir atkarīga no tā, cik ātri viņš saņem medicīnisko palīdzību. Jāatceras, ka jebkuras saindēšanās gadījumā ar sēnēm, pat ja tā no pirmā acu uzmetiena nav smaga, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu. Bet pat pirms ārsta ierašanās ir jārīkojas ātri un izlēmīgi. Ja saindējies ar kādu no indīgajām sēnēm, jācenšas izvadīt no organisma toksiskās vielas: iedzer caurejas līdzekli, izskalo kuņģi ar kālija permanganāta šķīdumu. Cietušajam bērnam jāpaliek gultā, viņam ir kaitīgi staigāt un sēdēt.

Jebkuru saindēšanos ar sēnēm pavada vemšana un zarnu darbības traucējumi, izraisot dehidratāciju un mokošas slāpes. Lai atvieglotu slima bērna stāvokli, jādod viņam auksts, nedaudz sālīts ūdens, ledus tēja, kafija, piens.

Saindēšanos ar sēnēm parasti ārstē tikai slimnīcās. Lai ārstam būtu vieglāk saprast saindēšanās cēloņus, sēņu atliekas jāpataupa pētījumiem laboratorijā