Piatti deliziosi a base di patate. Cucina: piatti a base di patate

Ti stai chiedendo cosa cucinare con le patate? Le patate sono il prodotto più democratico e versatile nella nostra cucina. Puoi preparare molti piatti con esso: zuppe, antipasti caldi e freddi, bollire, friggere, cuocere al forno intero, cuocere una casseruola o farcirla, preparare gnocchi, gnocchi, crocchette o cotolette, grattugiare frittelle di patate o focacce e persino preparare dolci ciambelle!

E qui abbiamo un paio di chilogrammi di ottime patate. Allora cosa cucinare con le patate?

Tortilla di patate

Ingredienti:
500 g di patate,
1 cipolla,
1-2 spicchi d'aglio,
4 uova,
50 ml di latte,
½ mazzetto di prezzemolo,
sale, pepe - a piacere,
olio vegetale per friggere.
Salsa:
1 peperone rosso dolce,
3 cucchiai. olio d'oliva,
1 cipolla,
1 spicchio d'aglio,
2-3 cucchiai. pasta di pomodoro,
1 peperoncino piccante piccolo,
1 foglia d'alloro.

Preparazione:
Tagliare le patate sbucciate a fettine sottili. Tagliare la cipolla ad anelli. In un'ampia padella, friggere le patate e le cipolle in olio vegetale fino a renderle morbide, spremere l'aglio e lasciare raffreddare. Sbattere il latte e le uova, aggiungere il prezzemolo tritato, sale e pepe. Unire le patate fritte al composto di uova e metterle in una padella con l'olio. Friggere a fuoco basso finché le uova non si saranno rapprese, quindi girare e terminare la cottura. Per la salsa, tritare la cipolla Peperone e cubetti di peperoncino e friggerli olio d'oliva fino a renderlo morbido, aggiungere il concentrato di pomodoro, l'alloro, sale e pepe e cuocere a fuoco basso finché non si addensa. Tagliare la tortilla finita in triangoli e versarvi sopra la salsa.

Ingredienti:
8-10 pezzi. patate bollite,
3-4 uova,
½ tazza di latte,
2 cipolle,
4 cucchiai burro,
sale, erbe aromatiche - a piacere.

Preparazione:
Tagliare a cubetti le patate bollite e le cipolle. Friggere separatamente in olio. Mescolare in una padella o in uno stampo e versare sopra le uova mescolate con il latte. Condire con sale e pepe a piacere e mettere in forno caldo. Al momento di servire, cospargere con le erbe. Puoi aggiungere salsicce, salsicce, prosciutto o carne al forno, pomodori o peperoni dolci a questa frittata.

Un'altra opzione per utilizzare le patate bollite avanzate sono gli involtini con vari ripieni. Per il ripieno è possibile utilizzare qualsiasi prodotto che si adatti al gusto delle patate: carne, pesce, uova o verdure.

Ingredienti:
1 kg di patate lesse con la buccia,
2 cucchiai. farina,
5 uova sode,
1 uovo crudo,
3 cucchiai. briciole di pane,
1-2 carote,
100 g di formaggio grattugiato a pasta dura
3-4 cucchiai. burro,
1 cucchiaio. prezzemolo,
sale, pepe nero macinato, spezie - a piacere.

Preparazione:
Sbucciare le patate fredde e grattugiarle su una grattugia grossa. Uova sode grattugiare anche su una grattugia grossa e mescolare con le patate. Aggiungere la farina, il prezzemolo e il formaggio, sale e pepe a piacere e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Grattugiare le carote su una grattugia grossa e friggerle nell'olio fino a renderle morbide. Disporre il composto di patate su una teglia rivestita con carta da forno o pellicola, formando uno strato rettangolare, cospargerlo di pangrattato e adagiare le carote fritte. Formare un rotolo, spennellarlo con l'uovo sbattuto, cospargerlo di formaggio e infornare a 180°C per 15 minuti.

Cos'altro puoi fare con le patate? Le patate possono essere utilizzate per fare freddo o insalate calde, che ben si adattano come contorno a carne o pesce o serviti come piatto autonomo, ad esempio come antipasto. Sono soddisfacenti, ma allo stesso tempo semplici e non richiedono alcun investimento. grandi forze, senza fondi. Le patate in insalata sono combinate con altre verdure, erbe aromatiche, funghi, carne e prodotti ittici, così come con i frutti di mare. Puoi condire le insalate di patate con panna acida, maionese, olio vegetale, così come varie stazioni di servizio. Nota importante: le insalate di patate, come tutti i piatti a base di patate, non amano la conservazione.

Ingredienti:
3-4 patate,
½ tazza fagioli,
1 cetriolo sottaceto,
2 cucchiai. 6% aceto,
1 cucchiaio. olio vegetale,
½ cucchiaino. sale,
½ cucchiaino. Sahara,
2 spicchi d'aglio,
verdure a piacere.

Preparazione:
Mettere a bagno i fagioli per una notte e poi cuocerli nella stessa acqua con l'aggiunta di sale. Lessare le patate sbucciate, scolare l'acqua e raffreddare. Tagliare le patate e il cetriolo a cubetti e unirli ai fagioli. Preparare un condimento con olio vegetale, aceto, sale e zucchero, aggiungere l'aglio schiacciato e versare sopra l'insalata. Servire cosparso di erbe aromatiche.

Ingredienti:
4 patate,
200 g di carne qualsiasi,
1 peperoncino,
2-3 spicchi d'aglio,
½ cucchiaino. coriandolo macinato,
sale, erbe aromatiche, salsa di soia, aceto di vino, olio vegetale.

Preparazione:
Tagliare la carne a strisce sottili. Grattugiare le patate utilizzando una grattugia per carote. Diluire 1 cucchiaino. salare in 500 ml di acqua bollente e immergere le patate grattugiate in questa soluzione per 5-7 minuti. Le cannucce di patate dovrebbero rimanere cotte a metà; è necessario cogliere il momento in cui è necessario scolare l'acqua. Nel frattempo friggere la carne in olio vegetale fino a cottura, aggiungere un po 'di salsa di soia. Mettete le patate in un setaccio, aggiungete le erbe aromatiche tritate e il peperoncino tagliato a fettine sottili. Tritare l'aglio con un coltello (non spremerlo con una pressa, avrà un sapore completamente diverso!), aggiungerlo alle patate e cospargere con il coriandolo macinato. Aggiungete l'aceto a piacere, mescolate le patate con la carne e il restante olio in cui è stata fritta e mescolate.

I primi piatti a base di patate fanno bene Tavola quaresimale o per i vegetariani, severi e non severi.

Ingredienti:
4 patate,
1 carota,
2 cipolle,
40 g di strutto,
1-2 foglie di alloro,
2-3 grani di pepe nero,
sale - a piacere,
1 litro di acqua.
Ravioli:
4-5 cucchiai. farina,
20 g di burro,
1 uovo,
130 ml di latte,
sale.

Preparazione:
Preparare gli gnocchi: macinare il burro con il tuorlo, aggiungere gradualmente il latte e la farina, salare e lavorare la pasta. Sbattere gli albumi e aggiungerli all'impasto, lavorare fino ad ottenere un impasto sodo. Tagliare le patate a cubetti e metterle in acqua bollente salata. Tagliare lo strutto a cubetti, scaldarlo in una padella asciutta, aggiungere la cipolla tagliata a semianelli sottili e farla rosolare fino a doratura. Con una schiumarola togliete la cipolla dalla padella e fate soffriggere nello stesso strutto le carote tagliate a listarelle sottili (potete grattugiarle per Insalate coreane). Mettete le carote insieme allo strutto in una casseruola con le patate, aggiungete la cipolla, l'alloro, il pepe e gli gnocchi, raccogliendo l'impasto con un cucchiaino bagnato nell'acqua, e fate cuocere per 10 minuti fino a quando gli gnocchi saranno pronti.

Ingredienti:
600 g di patate,
1 cipolla,
80 g di strutto,
1 cucchiaio. farina,
3 cucchiai. pasta di pomodoro,
olio vegetale, sale, peperoncino macinato - a piacere.

Preparazione:
Sbucciare le patate e lessarle in acqua salata, versare il brodo in una padella a parte. Soffriggere la cipolla a dadini in olio vegetale fino a doratura, aggiungere un pezzo di strutto e farina, mescolare. Aggiungere le patate, il peperoncino, mescolare e mettere in una casseruola con il brodo di patate, far bollire per 20 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro e sale a piacere.

Ingredienti:
600 g di patate,
300 g di merluzzo,
1 carota,
1 cipolla,
prezzemolo, alloro, sale e pepe - a piacere.

Preparazione:
Tagliare le carote a listarelle, farle bollire in acqua salata fino a metà cottura, quindi aggiungere le cipolle tritate, le patate tagliate a cubetti, portare a ebollizione. Aggiungere il pesce, le spezie e cuocere la zuppa fino a cottura ultimata.

Ma molto spesso le patate vengono utilizzate nella preparazione dei secondi piatti.

Ingredienti:
500 g di patate,
1 uovo,
1 spicchio d'aglio,
2 cucchiai. farina,
2 cucchiai. amido,
100 g di prosciutto,
1 cucchiaio. burro,
1 cipolla,
½ mazzetto di verdure.

Preparazione:
Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e schiacciarle. Aggiungere la farina, l'amido e l'uovo, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Per il ripieno, tagliare a cubetti il prosciutto e la cipolla, tritare l'aglio e le erbe aromatiche, mescolare e friggere nell'olio. Condire a piacere. Stendere la pasta di patate, ritagliare dei cerchi con un bicchiere, adagiarvi sopra il ripieno e pizzicare i bordi, formando delle cotolette oblunghe. Lessate in acqua bollente salata per 10 minuti.

Ingredienti:
3 patate grandi,
500 g di carne macinata,
1 cipolla,
1 uovo,
sale, pepe nero macinato, farina.

Preparazione:
Grattugiare la buccia cruda su una grattugia fine e tritare la cipolla. Unire le patate (sgocciolate), la cipolla, l'uovo, Carne tritata, sale e pepe. Prepara delle cotolette dalla massa risultante e arrotolale ciascuna nella farina. Friggere in olio vegetale su entrambi i lati.

Ingredienti:
5 patate,
1 peperoncino rosso,
300 g di fagioli in scatola,
300 g di cipolle verdi,
2-3 spicchi d'aglio,
1 cucchiaio. sesamo,
1 cucchiaio. coriandolo verde tritato,
2 cucchiai. olio vegetale,
2 cucchiai. salsa di soia,
pepe nero macinato, sale qb.

Preparazione:
Lessare le patate sbucciate in acqua salata finché sono tenere, raffreddarle e tagliarle a cubetti grandi. Nell'olio vegetale caldo, soffriggere la cipolla tritata, il peperoncino tritato e l'aglio tagliato a cubetti, quindi aggiungere patate e fagioli. Versare 2 cucchiai. acqua, salsa di soia, sale e pepe a piacere, portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Servire cosparso di semi di sesamo ed erbe aromatiche.

Patate arrosto

Ingredienti:
700 g di patate,
1 tazza di brodo di carne,
2 cucchiai. farina,
2 cipolle,
3 cucchiai. burro,
sale, pepe nero in grani, alloro, prezzemolo, aglio - a piacere.

Preparazione:
Soffriggere la cipolla tagliata a cubetti nel burro fino a doratura, quindi aggiungere la farina e farla rosolare mescolando. Versare il brodo, mescolare e far bollire fino a che non sia denso, mescolando con un cucchiaio. Metti le patate, tagliate a fette, nella salsa risultante. Se non c'è abbastanza salsa, aggiungere acqua. Aggiungere sale, pepe in grani, foglie di alloro e cuocere finché diventano morbidi sotto il coperchio. Se lo si desidera, è possibile aggiungere l'aglio tagliato a cubetti. Servire cosparso di erbe aromatiche.

Se disponi di un dispositivo speciale per tagliare le patate a spirale, puoi preparare due piatti contemporaneamente. Tagliare i tuberi sbucciati a spirale, asciugarli su un asciugamano o un tovagliolo, cospargere con farina mista a amido e friggerli in abbondante olio vegetale. Cospargere di sale fino. I bambini saranno felicissimi! Le restanti patate bucate possono essere riempite con qualsiasi carne macinata, passate nella farina, poi nell'uovo, poi nel pangrattato, fritte in olio vegetale caldo e rifinite in forno.

Ingredienti:
5-6 patate,
4 cucchiai esche,
1 uovo,
2 pile olio vegetale,
sale.
Riempimento:
4 carote,
1 uovo,
1 cucchiaio. burro,
2 cucchiaini Sahara.

Preparazione:
Lessare le patate e asciugarle quando sono calde. Aggiungere la semola, l'uovo, il sale e impastare bene l'impasto. Per la carne macinata, tagliare le carote a cubetti, metterle in una casseruola, aggiungere il burro, lo zucchero e cuocere a fuoco lento fino a renderle morbide. Tritare le carote finite, aggiungere l'uovo tritato, salare e mescolare. Dividere l'impasto di patate in focacce, mettere al centro la carne macinata, pizzicare e formare delle palline. Friggere in olio vegetale caldo.

Ingredienti:
4 patate,
2 uova,
100-150 g di farina,
300 g di champignon o funghi cardoncelli,
100 g di riso,
2 cipolle,
100 ml di olio vegetale,
sale - a piacere.

Preparazione:
Tritare finemente i funghi, metterli in una padella asciutta, scaldare finché il liquido non evapora, quindi aggiungere 2 cucchiai. olio vegetale e friggere. Lessare il riso in acqua salata, metterlo in un colino e unirlo ai funghi. Tagliare la cipolla a rondelle e friggerla in olio vegetale (1-2 cucchiai) fino a doratura. Unisci funghi, riso e cipolle, aggiungi sale se necessario. Grattugiare le patate su una grattugia fine, aggiungere la farina, le uova, il sale e impastare la pasta. Stendere la pasta, ritagliare dei cerchi con un bicchiere, aggiungere il ripieno e unire i bordi. Friggere in olio vegetale.

Ingredienti:
2-3 patate,
500 g di farina,
150 ml di farina tiepida,
200 g di panna acida,
2 cucchiaini lievito secco,
1 cucchiaino sale.

Preparazione:
Lavare le patate e lessarle o cuocerle con la buccia. Raffreddare, sbucciare e ridurre in purea senza aggiungere nulla, la purea deve risultare asciutta. Mettere da parte 200 g della purea ottenuta, aggiungere sale, farina e schiacciare con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il lievito secco, versare la panna acida e acqua calda e impastare la pasta elastica. Potrebbe attaccarsi un po' alle mani, ma va bene. Formare una palla, coprire con un asciugamano e lasciare agire per 1,5-2 ore. posto caldo. Durante questo periodo l'impasto aumenterà notevolmente di dimensioni, adatto per 3-4 volte. Riprendere l'impasto, trasferirlo su un tavolo infarinato, formare una pagnotta rotonda, rimboccando i bordi per lisciare la superficie. Trasferire su una teglia infarinata, coprire con un asciugamano e lasciare riposare per altri 45-0 minuti temperatura ambiente. Mettere la teglia nel forno riscaldato a 220-230°C, lasciare agire per 5 minuti, quindi abbassare la fiamma a 190-200°C e cuocere per altri 30-35 minuti fino a cottura ultimata. Raffreddare su una gratella.

Non ho deciso cosa cucinare con le patate. Allora assicurati di dare un'occhiata alle nostre ricette di verdure con foto e sicuramente non avrai più domande su cosa cucinare.

Larisa Shuftaykina

Ormai le patate per molte famiglie sono il secondo piatto dopo il pane. Ma una volta di lui non c'era traccia. Pietro I lo portò in Russia solo alla fine del XVII secolo.

D'accordo, è impossibile immaginare come se la cavavano le persone senza di essa? Le patate sono presenti in ogni zuppa; vengono utilizzate come contorno per carne o pesce e in tutti i tipi di sformati. E il purè di patate? Sì, nessuna tavola festiva è completa senza di essa. Parliamone come cucinare deliziose patate?

Patate deliziose - purè di patate

Ora ci sono molte ricette per cucinare purè di patate. Tutti sembrano conoscerlo, ma ognuno lo fa in modo diverso. Quindi, ecco una delle ricette per deliziosi purè di patate.

Per preparare il purè di patate vi serviranno:

1 kg di patate
0,5 l di latte
50 g di burro
200 g di formaggio a pasta molle
sale a piacere

Ricetta per preparare il purè di patate

Sbucciare le patate, lavarle bene, tagliarle a cubetti grandi e metterle in una casseruola. Riempire le patate con acqua in modo che le copra leggermente e dare fuoco. Dopo l'ebollizione, aggiungere sale all'acqua e ridurre il fuoco.
Far bollire il latte separatamente. Se è pastorizzato, puoi semplicemente riscaldarlo. Quando le patate saranno cotte (20-25 minuti dopo la bollitura), scolare l'acqua. Adesso prendete uno schiacciapatate e schiacciate bene le patate.
Poi versate lentamente il latte mentre sbattete le patate con un mixer. Quando tutti i grumi saranno tritati, aggiungere il burro. Alla fine aggiungere il formaggio grattugiato alle patate. Mescolare accuratamente. Il purè di patate è pronto!

Patate deliziose nel microonde

Nel secolo tecnologie moderne Molte persone usano gli elettrodomestici da cucina. E uno di questi era il forno a microonde. Un'altra ricetta piuttosto moderna per cucinare patate deliziose Ci sarà un piatto che utilizzerà questa tecnica miracolosa. Quindi, presentiamo alla vostra attenzione un piatto: patate al microonde.

Questo piatto è molto simile alle patate cotte sul fuoco. E cuoce molto velocemente e non sono richieste abilità culinarie particolari. Ricorda solo che gli utensili in metallo non possono essere utilizzati nel forno a microonde. Utilizzare utensili specializzati, vetro o plastica.

Per cuocere le patate al microonde vi serviranno:

2 pezzi. patate di media grandezza
sale, pepe a piacere
50 g di burro o maionese

Ricetta per “Patate al microonde”

Sbucciare le patate e lavarle accuratamente. Poi mettetela, tagliata in 4 parti, in una padella non metallica, coprite con un coperchio e mettetela nel microonde. Impostare il tempo di cottura alla massima potenza su 20 minuti.
A cottura ultimata, aprite il coperchio, disponete le patate su un piatto, salatele, pepatele e aggiungete burro o maionese, se lo desiderate. Il piatto è pronto. Le patate escono con una crosta appetitosa.

Patate deliziose con uova

Un altro molto in un modo interessante cucinare le patate è Patate con le uova. Questo piatto è molto originale e interessante. Viene servito come contorno per la carne e anche come piatto caldo separato.

Per preparare le Patate con le Uova vi occorreranno:

6 pezzi patate di media grandezza
6 pezzi uova di gallina
piccolo mazzo di cipolle verdi
200 g di formaggio Cheddar
Sale e pepe a piacere
un po' di timo
50 g di burro

Ricetta Patate Con Uova

Lavare accuratamente le patate e lessarle direttamente con la buccia per 10 minuti. Toglietelo dall'acqua e tagliatelo a metà. Usando un cucchiaio, raccogli con attenzione il centro senza danneggiare la buccia delle patate. A parte preparate il composto di uova.
Sbattere le uova, aggiungere la cipolla tritata finemente, sale, pepe e timo. Preparare la teglia ungendola burro. Disponeteci sopra le patate e versate il composto di uova all'interno di ciascuna patata.
Cospargerli con formaggio grattugiato sopra. Metti la teglia in forno preriscaldato a 250 gradi per 25 minuti. Dopo la cottura, disporre le patate su un piatto. Il piatto è pronto.

Deliziosa casseruola di patate

Tutti conoscono da tempo un piatto come la casseruola di patate. Si prepara facilmente e velocemente. E, soprattutto, è molto piatto sano, anche se hai bambini piccoli.

Per preparare la casseruola di patate avrai bisogno

5 pezzi. patate di media grandezza
2-3 pezzi. piccole lampadine
150 g di latte
2 pezzi. uova di gallina
sale a piacere
10 g di olio vegetale

Ricetta per casseruola di patate

Sbucciare i tuberi di patata e sciacquarli abbondantemente. Tagliatelo a fettine sottili e disponetelo su una teglia unta. Metti sopra la cipolla tagliata a semianelli.
In un contenitore separato, mescolare uova, latte e sale. Versare il composto sulle patate.
Mettere la teglia in forno preriscaldato a 250 gradi per 20-30 minuti. Se lo desideri, puoi cospargere piatto pronto formaggio.

E infine, diciamo alcune parole utili su cosa devi fare affinché le tue patate risultino sempre deliziose.

Non aggiungere mai latte freddo al purè di patate. Ciò può far sì che il piatto assuma uno sgradevole colore blu.
Se dovete bollire le patate sbucciate e volete che i tuberi rimangano interi, aggiungete semplicemente 1 cucchiaio in una pentola d'acqua. aceto. Ciò non influirà in alcun modo sul gusto del piatto finito, ma aspetto le patate si conserveranno perfettamente.
E se dovete lessare le patate con la buccia, scolatele a cottura ultimata. acqua calda e versarci sopra dell'acqua fredda. In questo modo si pulirà meglio. Buon appetito, cucina con piacere!

Patate e tutti i tipi piatti di patate La nostra gente le ama da tempo, perché le patate sono sempre gustose, soddisfacenti, sane e pratiche. Le patate sono facili e veloci da preparare e ci deliziano sempre con il loro ottimo gusto. Questa pagina contiene solo le tue migliori ricette di patate preferite.

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Quando si sbucciano le patate, tagliarle sottili strato superiore, poiché la maggior parte delle vitamine si trova proprio sotto la buccia e non nella polpa stessa. Ma le patate vecchie e troppo cresciute dovrebbero essere tagliate in uno spesso strato, poiché la solanina si forma sotto la pelle, specialmente nella zona degli occhi - sostanza velenosa, che non si decompone completamente durante il trattamento termico. Per lo stesso motivo è necessario eliminare con attenzione la parte verde della patata.
Le varietà di patate gialle vengono solitamente utilizzate per piatti con salse varie, stufati e sformati di verdure. Le patate bianche friabili vengono utilizzate per preparare il purè di patate.
Non conservare a lungo le patate sbucciate in acqua, poiché perdono non solo vitamina C, ma anche amido. La polpa delle patate diventa grossolana e non cuoce bene.
Le patate novelle si sbucciano più velocemente se le si mette in acqua prima di sbucciarle. acqua fredda per alcuni minuti.
Per evitare che le patate cotte con la buccia scoppino, bucherellatele con una forchetta durante la cottura.
Per rendere più gustose le patate bollite, mettete in una casseruola con le patate una cipolla sbucciata, un paio di spicchi d'aglio e un rametto di alloro.
Cuocere le patate a fuoco medio. Se cuocete a fuoco alto, le patate cuoceranno all'esterno, rimanendo crude all'interno.
Non conservare le patate bollite, sono deliziose fresche, ma durante la conservazione perdono rapidamente le loro qualità nutritive e gustative.
Per rendere la purea bianca e soffice, scolare accuratamente tutto il liquido. Diluiamo il purè di patate con il latte caldo, aggiungiamo il burro e poi sbattiamo. Se pulisci le patate con i resti del brodo di patate, il purè di patate non risulterà soffice e bianco.
O casseruola di patate Risulteranno più rosei e appetitosi se, prima di infornare, verranno spennellati con uovo sbattuto, spolverati di pangrattato e irrorati con olio vegetale.
Per far scurire meno le patate grattugiate per le frittelle, versateci dentro un paio di cucchiai di latte caldo.

Le patate sono considerate uno dei tipi di verdure preferiti dai russi. Viene utilizzato per preparare piatti sia a pranzo che a cena. Il prodotto ha un alto contenuto calorico e ha un alto contenuto calorico qualità del gusto. Molte persone non hanno abbastanza tempo o energie per preparare un pasto serale dopo una giornata difficile giorno lavorativo. Pertanto, abbiamo selezionato idee solo per te. le migliori ricette, decidere la questione Cosa cucinare per una cena a base di patate veloce e gustosa.

Uno dei piatti di patate più deliziosi che si possano preparare una soluzione rapida a patto di avere un tritacarne elettrico. In sua assenza, il processo di cottura può durare per molte ore, perché i tuberi vegetali sbucciati dovranno essere grattugiati su una grattugia fine. Alla poltiglia di patate risultante viene aggiunta un po 'di farina in modo che le frittelle non risultino troppo acquose. Viene aggiunto anche un uovo o due (facoltativo) per legare. Le cipolle, che vengono anche passate attraverso un tritacarne o una grattugia (ne basterà un pezzo), possono aggiungere un gusto speciale alle frittelle di patate. Se lo si desidera, aggiungere un po 'di pepe nero macinato alla miscela risultante. Questi pancake vengono preparati abbastanza rapidamente. Bastano solo un paio di minuti per friggere su ciascun lato. Servire il piatto finito con panna acida.

Cucinano abbastanza velocemente, ma questo è un piatto molto gustoso con cui puoi coccolare la tua famiglia per cena. Per prepararlo avrete bisogno di tuberi non sbucciati e lavati, che verranno fatti bollire fino a completa cottura. Successivamente, il prodotto deve essere sbucciato, schiacciato fino alla consistenza di una purea e al composto risultante aggiungere un po 'di farina e un paio di uova di gallina. Non dimenticare di salare la purea risultante. Prepara delle frittelle dalla miscela risultante e mettile in una padella. Il tempo di frittura non richiederà più di tre minuti su entrambi i lati. Servire il piatto con panna acida o salsa di funghi.

Un piatto molto gustoso che vale la pena preparare almeno una volta a cena per coccolare i propri cari. I tuberi pre-pelati vengono bolliti, dopodiché vengono trasformati in una purea, alla quale è necessario aggiungere una piccola quantità di semola, amido e vermicelli di riso. Non dimenticare di salare tutto. Si consiglia inoltre di aggiungere un po 'di pepe nero macinato alla miscela finita. Dal risultato occorre formare delle palline, che si gettano in una padella con olio bollente. Un paio di minuti e la prima porzione è pronta da mangiare.

Un piatto che può essere preparato sia in una pentola a cottura lenta che in forno. Per fare questo, i tuberi pre-grezzi vengono preparati tagliando il nucleo. È possibile iniziare il prodotto con una varietà di verdure che si utilizzano, ad esempio, per preparare uno stufato. Le verdure possono essere premiscelate con la maionese. Ungere una teglia o una padella una piccola quantità olio vegetale, dopo di che gli ingredienti preparati vengono gettati nella ciotola. I tuberi vengono riempiti d'acqua in modo che la loro parte superiore sia appena coperta. Il tempo di cottura richiederà circa quaranta minuti.

Pentole con le patate è un piatto meraviglioso e molto gustoso che può essere preparato per cena. Non si può dire che la preparazione sia veloce, poiché preparare solo gli ingredienti richiederà molto tempo. Per preparare pentole super gustose avrai bisogno di pollo o maiale, carote, patate e cipolle. Puoi inoltre selezionare gli ingredienti secondo i tuoi gusti. Non puoi fare a meno dell'aggiunta di spezie. L'alloro e i grani di pepe nero aggiungeranno un aroma e un gusto speciali al piatto finito. Per migliorare il gusto, puoi aggiungere sopra un po 'di formaggio o maionese. Le pentole piene di ingredienti vengono riempite d'acqua quasi fino all'orlo, dopodiché vengono inviate al forno. Il tempo di cottura è in media di 40 minuti condizioni di temperatura 180-210 gradi.

Un piatto molto gustoso che puoi cucinare per cena. Per prepararti avrai bisogno di tuberi del prodotto principale e di verdure a tua scelta. Potrebbero essere carote, cipolle, peperone, pomodori, funghi. Il piatto finito risulterà simile ad uno spezzatino misto. Se non sei vegetariano, puoi aggiungere la carne qui, ma il tempo di cottura aumenterà notevolmente. Ma un piatto del genere, anche senza l'aggiunta di proteine animali, risulterà molto gustoso e soddisfacente. Tutti gli ingredienti sono disposti a strati, ognuno dei quali è ricoperto di panna o panna acida. Se lo desideri, puoi cospargere delle verdure, pepare e aggiungere una foglia di alloro. La preparazione del piatto richiede in media circa quaranta minuti.

Si prepara molto rapidamente e facilmente e il piatto finito ha un gusto eccellente. Per prepararlo vi basterà il forno, un po' di olio vegetale per ungere la teglia, cipolla, tuberi dell'ingrediente principale e formaggio, che viene aggiunto direttamente cinque minuti prima della preparazione. Si consiglia di ungere la parte superiore delle patate con la maionese. Dopo mezz'ora il piatto è pronto. Se lo si desidera, la casseruola può essere integrata con funghi ed erbe aromatiche.

Cuoce molto velocemente ed è abbastanza adatto come cena. Si prepara in soli 20-30 minuti totali. Per fare questo, i tuberi lavati vengono gettati nel microonde in un sacchetto di plastica per alcuni minuti. La prontezza del prodotto è determinata utilizzando un coltello. Solitamente l'operazione non richiede più di cinque minuti, ma con un consumo ridotto può richiedere fino a 10 minuti. La verdura finita viene sbucciata, tagliata a cubetti, si aggiunge un filo d'olio, sale e cipolla. Una cena modesta ma gustosa è pronta. Questa ricetta è particolarmente rilevante durante il periodo di digiuno.

Uno dei piatti più deliziosi che puoi preparare per cena. Tutto ciò che serve è lavare accuratamente i giovani tuberi e adagiarli su una teglia pre-unta con olio vegetale. Successivamente, al prodotto viene aggiunto l'aglio pre-preparato, i cui spicchi devono semplicemente essere sbucciati. Più aglio è, meglio è. Il piatto risulterà molto profumato. Non dimenticare di pepare e salare il piatto sopra. Mezz'ora dopo la cottura il prodotto è pronto da mangiare.

Un piatto molto gustoso che può essere preparato velocemente per la cena. I tuberi prelavati vengono gettati nel microonde per cinque-dieci minuti. Una volta che siete sicuri che siano pronti, sbucciateli, tagliateli a rondelle e metteteli in una padella dove avrete precedentemente sciolto il grasso di pollo. 7-10 minuti dopo la frittura, il piatto è pronto. Buon appetito.