Hva du kan og ikke kan spise på en proteindiett. Proteindiett: "magiske" proteiner mot glupende appetitt

Vil du spise mye, men gå ned opptil 8 kilo? overvekt i to uker, og så ikke rekruttere dem igjen? Vær oppmerksom på proteindietten, som i dag er anerkjent som en av de mest effektive måtene å gå ned i vekt. Folk som allerede har prøvd effekten på seg selv, hevder at de føler seg glade og aktive, som forfedre som spiser et stykke mammut med plantemat. Selvfølgelig vil du fortsatt måtte spise mindre, men sultfølelsen når du spiser mat rik på proteiner reduseres på grunn av lengre prosessering av mat.

Hva er denne oppsiktsvekkende proteindietten?

Dens hovedoppgave er å stresse kroppen ved gjentatte ganger å øke proteininntaket og begrense karbohydrater i det daglige kostholdet. Det er med andre ord nødvendig å sikre et energiunderskudd. Karbohydrater er en slags "drivstoff". Menneskekroppen, etter et spesifikt "protein"-kosthold, omorganiserer stoffskiftet dramatisk.

Til tross for at en tilstrekkelig mengde ernæring tilføres, fører karbohydratsulten til bruk av skjulte reserver. Først og fremst brukes glykogenreserver. Vekttap merkes allerede i starten, men i begynnelsen skyldes dette et betydelig væsketap. Fett og muskelmasse De begynner å "smelte" litt senere, på grunn av disse reservene produseres glukose og energiunderskuddet elimineres. Ordningen er veldig enkel, men i virkeligheten er alt mye mer komplisert. Det er nødvendig å strengt følge alle reglene, lage menyen riktig, vise ekte styrke vil.

Varigheten av dietten bør ikke være mer enn to uker etter denne perioden, en person som er for revet med kan møte problemer i form av tørr hud og hår, tretthet og usunn hudfarge. Til tross for alle fordelene med en proteindiett, kan denne dietten ikke kalles balansert, den kan ikke gjentas tidligere enn et år senere.

Proteindiett - hvilken mat kan du spise?

For å starte et to-ukers proteinmaraton, fyll opp kjøtt, fisk og egg. Du kan legge til en liten mengde smult, pølse, hermetisk fisk i vann og massevis av rå grønnsaker: agurker, kål, urter og spesielt tomater. Siden tomater inneholder lykopen, som forsterker effekten av en proteindiett, er deres tilstedeværelse i menyen spesielt velkommen. Salater er kledd oliven olje eller sitronsaft. I løpet av hele tiden du har avsatt til å følge denne dietten, må du spise minst 5 ganger om dagen. Spesiell oppmerksomhet Du bør være oppmerksom på vann - du må drikke mye og ofte. Du bør drikke et glass vann omtrent en halv time før hvert måltid. Mye kontrovers om tilstedeværelsen av karbohydratmat på menyen kommer ned til det faktum at det fortsatt er verdt å spise bokhvete og havregryn to ganger i uken.

Proteindiett - hvilke matvarer bør ikke konsumeres

Det viktigste på dette tidspunktet er å begrense kroppen din fra matvarer som lett kan bli til fett.
Først av alt må du si farvel til søtsaker. Selv søte frukter kan oppheve all innsats, og enda mer kaker, kjeks, bakverk - du må gi opp alt dette helt. Vi ekskluderer også pasta, brød og boller stekt i store mengder fettprodukter. Poteter hjelper heller ikke. smør, frokostblandinger, tilbehør og desserter.

Proteindiett - menyeksempler

Det er flere alternativer for en proteindiett. Hovedmenyen er planlagt for to uker, men det finnes alternativer som bruker menyen for den første uken i omvendt rekkefølge. Menyen indikerer tre måltider, men hvis du følger denne spesielle dietten, må du strekke denne maten flere ganger for å få i deg minst 5 måltider om dagen. Du må fullføre det daglige måltidet kl. 18-19. Dietten starter med en liten mengde mat, så de første dagene er spesielt vanskelige – du må mobilisere all viljestyrken din for å venne deg til at du begrenser deg i visse typer mat. Hver dag trenger du å drikke minst 1,5-2 liter vann, sultfølelsen blir bedre tilfredsstilt varmt vann. Glem sukker og salt - dette er spillereglene!

Det vanligste proteindiettalternativet:

mandag
Frokost: Lag en kopp svart kaffe, selvfølgelig uten sukker. Dette er den enkleste frokosten du kan tenke deg for enhver diett.
Lunsj: kok 2-3 hardkokte egg, finhakk kål (kokt eller stuet med vegetabilsk olje),
Middag: stekt eller kokt fisk uten tilbehør (du kan spise til du er mett)

tirsdag
Frokost: kjeks, en tradisjonell kopp svart kaffe uten sukker.
Lunsj: stek eller kok fisk, tilbered en salat av kål eller andre grønnsaker med vegetabilsk olje.
Middag: kokt biff (så mye du kan spise, ca 200 gram), kefir 20 gram.

onsdag
Frokost: en kopp kaffe uten sukker, kjeks
Lunsj: lapskaus eller stek alle størrelser squash og epler i vegetabilsk olje.
Middag: kokt biff (200 gram), 2 hardkokte egg, salat med vegetabilsk olje (kål eller tomater).

Torsdag
Frokost: igjen bare en kopp kaffe uten sukker.
Lunsj: rå egg, kokte grønnsaker med vegetabilsk olje (for eksempel 3 store kokte gulrøtter), ost (15 gram, unntatt kremete varianter).
Middag: så mye frukt du vil.

fredag
Frokost: rå grønnsaker med sitronsaft (f.eks. gulrøtter), sitronsaft med vann.
Lunsj: stek eller kok fisk (300 g), tomat juice.
Middag: ubegrenset frukt.

lørdag
Frokost: som alltid en kopp svart kaffe uten sukker.
Lunsj: kokt kylling, gulrot eller kålsalat.
Middag: hardkokte egg (minst 2 stk), rå gulrøtter, revet på et grovt rivjern (10 gram) tilsatt vegetabilsk olje.

søndag
Frokost: kaffe kan erstattes med te uten sukker.
Lunsj: kokt kjøtt (biff, 200 gram), frukt, så mye du vil, i ubegrensede mengder.
Middag: du kan gjenta det samme som på hvilken som helst dag i uken, bortsett fra den tredje.

Andre uke:

mandag
Vi gjentar søndagsmenyen.

tirsdag
Frokost: igjen svart kaffe, uten sukker.
Lunsj: kokt kylling, grønnsakssalat smaksatt med vegetabilsk olje og sitronsaft, det er bedre å ta fersk kål og gulrøtter.
Middag: hardkokte egg (2 stk), tilbered en salat fra rå gulrøtter(riv med vegetabilsk olje).

onsdag
Frokost: riv gulrøtter, tilsett sitronsaft, drikk kaffe som alltid, uten sukker.
Lunsj: stek eller kok fisk i ubegrensede mengder, tomatjuice.
Middag: epler, pærer, plommer, generelt, frukt i ubegrensede mengder.

Torsdag
Frokost: en kopp kaffe uten sukker.
Lunsj: kok gulrøtter, hakk og smak til med vegetabilsk olje, 2 stykker hard ost.
Middag: frukt i enhver form og volum, helst fersk.

fredag
Frokost: kjeks og te uten sukker eller svart kaffe.
Lunsj: kok en stor zucchini og noen epler i vegetabilsk olje.
Middag: kokt kjøtt, helst biff (200 g), 2 egg, fersk kål med vegetabilsk olje.

lørdag
Frokost: en porsjon svart kaffe uten sukker, noen små kjeks.
Lunsj: kok eller stek fisk i olje, tilbered en salat (fersk kålsalat med tilsetning av andre grønnsaker og vegetabilsk olje).
Middag: kokt biff (200 g), kefir.

søndag
Frokost: et glass te eller svart kaffe.
Lunsj: hardkokt eggsalat med urter, kokt kål med vegetabilsk olje,
Middag: grønt, stekt eller kokt fisk, spis så mye du vil.

Hvis du bestemmer deg for å oppleve de mirakuløse egenskapene til denne dietten selv, husk det
Den kan bare brukes i to uker. Fortsettelse truer nyresvikt, og en stor mengde innkommende protein kan påvirke nivået av kolesterol og kalsium i kroppen. Du kan starte en diett bare når du er sikker på at det ikke er noen kontraindikasjoner. Denne dietten er kontraindisert for eldre og stillesittende mennesker, da risikoen for blodpropp øker mange ganger. Det anbefales heller ikke for personer med nyre- og gastrointestinale sykdommer. For å redusere gjæring i tarmen kan du drikke et glass kefir eller Urtete uten sukker, og sørg for å spise mye friskt grønt.

Omstrukturering av kroppen skjer når alle instruksjoner er korrekt fulgt. I følge anmeldelser av folk som har gått gjennom dette og oppnådd suksess, kan de vanskeligste dagene se ut til å være den tredje, fjerde, femte, så vel som den tolvte, trettende, fjortende. Hvis du er en lidenskapelig person, fører en aktiv livsstil og har mange hobbyer og kan bli distrahert, vil det være mye lettere for deg å tåle restriksjoner. Generelt, om garantert vekttap er verdt disse ulempene er noe alle bestemmer selv, men det er ingen tvil om at effektiviteten til en proteindiett er bevist.

Protein diett- en av de mest populære programmer gå ned i vekt. Det er den mest fysiologiske måten å gå ned i vekt på. Når du følger Dukan-proteindietten, er det ingen sultfølelse, så det er veldig lett å holde seg til det. Hvori overvektig gå bort veldig raskt, og ikke gå tilbake på slutten av dietten.

Grunnleggende prinsipper for Dukan-proteindietten

Du bør holde deg til denne diettplanen i flere måneder. Anmeldelser om proteindietten indikerer at en person blir vant til det så lett riktig næring som rolig kan følge disse prinsippene gjennom hele livet. Pierre Dukan, utvikleren av en proteindiett for vekttap, mener at for å oppnå optimal vekt må du begrense karbohydratmat og fett så mye som mulig, og spise proteinmat.

Dukan protein diett regler

Du må drikke mye. Minimal mengde Mengden vann du drikker per dag bør være 1,5 liter;
Du bør inkludere tre spiseskjeer havrekli i kostholdet ditt hver dag. Kli bør konsumeres rå med vann. Dette er et nødvendig tiltak for å forhindre forstoppelse som følger med proteinernæring;
Pass på å gå mye;
Under de første og andre trinnene i dietten, ta ytterligere vitaminpreparater;

Fire trinn i Dukan-proteindietten

Første skritt

Dette stadiet av proteindietten for vekttap kalles angrepet. På dette stadiet kan du gå ned opptil 6 kg. Varigheten av det første trinnet avhenger av startvekten din. Hvis du planlegger å gå ned opptil 10 kg, bør varigheten av den første perioden være 3 dager, hvis du ønsker å gå ned 10-20 kg - 5 dager, mer enn 30 kg - 10 dager.

På dette stadiet har du lov til å spise mat til du føler deg mett når som helst. Du kan kun bruke produkter spesifisert i dietten. Prøv å inkludere lever i kostholdet ditt, biff tunge, fjærfe, biff, sjømat. Lag mat uten å bruke fett: lapskaus, bake, dampe, grille. Du kan også inkludere rå eller kokte egg og mager skinke i kostholdet ditt. Hvis du vil spise meieriprodukter, kjøp dem med lite fett. Plantemat bør begrenses så mye som mulig. På dette stadiet kan bare syltede agurker og sitroner inkluderes i proteindiettmenyen. I liten mengde Krydder kan brukes, og hvitløk, løk, eddik og salt kan trygt brukes.

Andre trinn

Den andre fasen av en proteindiett for vekttap består av alternerende proteiner og grønnsaker. Vekslingsmønsteret (antall dager) avhenger av vekten din. Hvis du ønsker å gå ned opptil 10 kg, bør vekslingsordningen være fra 1:1 til 3:3, hvis mer enn 10 kg - 5:5.

Ikke alle grønnsaker kan konsumeres på dette stadiet. Tillatt er agurker, alle typer kål, tomater, auberginer, zucchini, grønne bønner, Paprika, selleri. Du kan med jevne mellomrom spise rødbeter og gulrøtter. Menyen kan også inneholde vegetabilsk olje, kremfløte med lavt fettinnhold, soyakrem (1 ss hver), 30 g ost med lavt fettinnhold, tørr vin, men på en dag kan du bare velge to produkter fra denne listen. Du kan bruke krydder, agurk, hvitløk, eddik, hermetisk fisk. Ikke glem to spiseskjeer kli.

Tredje trinn

I løpet av denne perioden konsolideres de oppnådde resultatene. Varigheten av perioden avhenger av antall kilo tapt. For hvert kilo tapt, tildel ti dager med slik ernæring.

Grunnleggende regler for tredje trinn:

konsumere 2,5 ss kli daglig;
en dag i uken bør forbli protein;
to ganger i uken har du råd til en kaloririk frokost, men disse dagene bør ikke være sammenhengende;
legg til frukt, brød, ost til proteindiettmenyen din hver dag, og to ganger i uken inkluderer en siderett med ris, poteter eller pasta i kostholdet ditt.

Fjerde trinn

Dette stadiet er utgangen fra dietten. Anmeldelser om proteindietten bekrefter utviklerens mening om at en slik diett kan følges helt uten problemer. Det er mye færre restriksjoner i fjerde trinn. En dag i uken bør forbli protein. Bruk konsekvent kli i den angitte mengden.

Protein diettmeny: eksempel for en dag

Proteindietten for vekttap er ganske lang, og det gir rett og slett ikke mening å skrive ut en meny for alle dager. Men basert på en omtrentlig måltidsplan for én dag, kan du forstå selve prinsippet, og deretter lage en passende måltidsplan for alle dagene av vekttapprogrammet ditt.

Protein dag:

frokost - en omelett med 3 egg (vi bruker bare hvite), lett saltet laks, grønt og te;
andre frokost - havrekli(to skjeer), lav-fett yoghurt;
lunsj - kokt kylling med rosmarin, hvitløk og sitron;
ettermiddagsmat - kokte reker;
middag - laksestek, kefir med lite fett.

Protein-grønnsaksdag:

frokost - zucchini pannekaker, omelett, grønn løk, tomater, lav-fett cottage cheese;
andre frokost - yoghurt og frukt;
lunsj - dampet tunfisk, siderett av stuede grønnsaker;
ettermiddagsmat - grønnsakssalat (bruk alle tillatte grønnsaker);
middag - grillet biff med stuet kål og auberginer.

Alle dager av vekttapprogrammet bør struktureres i henhold til denne ordningen. Velg de rettene du liker best!

Du vil ikke sulte deg selv, men drømmer fortsatt om å gå ned i vekt? Gjør drømmen din til virkelighet med en proteindiett. En proteindiett for vekttap er anerkjent som en av de mest effektive for å gå ned i vekt og opprettholde helse. Du vil føle deg munter og full av energi, mens de forhatte centimeterne vil forsvinne fra magen, sidene og hoftene.

Hva er prinsippet for proteindietten?

Kroppen, som en god bil i bensintanken, trenger drivstoff for normal funksjon, en bølge av styrke og handlekraft. Rollen til høykvalitets bensin spilles av karbohydrater. Raske og sakte, de er høye i kalorier. Hvis du ikke bruker de akkumulerte kaloriene, er de plassert på de mest uventede stedene i form av fettavleiringer.

Kroppen handler klokt - hvis sult og mangel på energi setter inn, vil reserver "fra sidene" bidra til å holde ut. Det er derfor utmattende dietter, etter å ha fullført, ofte fører til det motsatte resultatet.

Vi fjerner karbohydrater fra kostholdet og forbrenner fett. Flott! For å opprettholde styrke og ikke utløse den omvendte prosessen med fettakkumulering, erstatter vi karbohydrater med proteiner. Proteinmat er byggesteinen i hele kroppen. Hos ham vil du finne skjønnhet, avlastningskropp og opprettholde styrken Karbohydratreservene forsvinner, og de forhatte centimeterne forsvinner med dem. Etter å ha fullført dietten varer det oppnådde resultatet lenge.

Fylling av kjøleskapet

Hva kan du spise på en proteindiett? Dietten på en proteindiett er ganske monoton, selv om listen over tillatte matvarer er ganske lang. Det viktigste kriteriet for et produkt er dets høye proteininnhold. Proteindiett - hva kan du spise hver dag?

Kjøtt - biff, kalv, fjærfe, kanin, hestekjøtt. Ikke kjøp kjøtt med høyt fettinnhold - lam, svinekjøtt.
Biprodukter - nyrer, ventrikler, tunge.
Fisk – mager, sjø- eller elvefisk.
Sjømat - reker.
Meieriprodukter med lite fett. Cottage cheese, melkekefir, tofuost. Kilder til protein og kalsium, som er avgjørende for bein.
Egg. En utrolig kilde til rent protein. Du kan bruke både hvite og eggeplommer fra kylling eller vaktelegg.
Te i enhver form.
Havrekli.

Dette er den grunnleggende listen over diettmat du kan spise. Men du vil ikke være fornøyd med kjøtt og fisk alene. Hva kan du spise på en proteindiett, foruten hovedmat? Du trenger et tilskudd av grønnsaker, urter og belgfrukter. Dette kan være zucchini, kål, tomater, ferske agurker, salat og selleri. Bønner, grønne erter, linser, soyabønner, paprika, rødbeter og gulrøtter. Rå grønnsaker og frukt er en viktig del av menyen de opprettholder balansen av vitaminer og næringsstoffer. Tomater inneholder lykopen, et stoff som bidrar til å brenne fett. Det er sterkt tilrådelig å spise dem.

Grønnsaker kan stues, dampes, bakes eller spises rå. Hvis du forbereder en salat, dressing fra sitronsaft eller olivenolje er ideelt. Frukt kan være søtt og surt: grønne epler, appelsiner, grapefrukt, granateple. Deres mengde er begrenset, spis en frukt om dagen - tillatt norm. Ikke glem frokostblandinger - bokhvete, ris, havregryn. Vi koker bare magre grøter - i vann, uten olje, sukker, salt. Spis ikke mer enn 2 ganger i uken. Hvilke produkter er best begrenset til et minimum? Du kan spise smult i små mengder, mager skinke, tørr pølse. Øk væskemengden - rengjør drikker vann, urtete.

En proteindiett opprettholdes i minst 14 dager. Spis i små porsjoner minst fem ganger om dagen. En halv time før måltider, drikk 250 ml vann. Vi kombinerer kosthold med styrketrening. En proteindag er utenkelig uten fysisk aktivitet.

For hva? Målet med dietten er å forbrenne fett samtidig som muskeldefinisjonen opprettholdes. Hvis kroppen sulter, bruker den sine reserver ikke bare av fett, men også muskelvev. For å forhindre at dette skjer, må du pumpe opp musklene slik at bare det forhatte fettet forsvinner. Kroppen vil få vakre og elastiske former. I tillegg hindrer fysisk aktivitet prosessering av protein til fettvev. (hvis du bruker den mye og ikke beveger deg, vil den også begynne å bli avsatt i problemområder).

Meny

Nedenfor er eksempeltabeller for en to-ukers proteindiett.

Første uke:

Dag	Tidlig frokost	Sen frokost	Middag	Matbit	Middag
mandag 1 uke	Lavfett cottage cheese - hundre gram	Hardkokte egg - 3 stk.	Grønnsaksuppe - 150 ml. Stekt grønnsaker med fetaseng	Yoghurt med lavt fettinnhold - en halv kopp	Bakt fjærfebryst med sursøt bærsaus
tirsdag 1 uke	Dampomelett - hundre gram	Grønnsakssalat fra salat og kål med sitronsaft	Dampet fisk	Kefir et halvt glass	Bakt kjøtt, grønnsakssalat
onsdag 1 uke	Ostemasse med friske bær	Kokte egg - 2 stk.	fylte grønnsaker - 200 gr.	Coleslaw og ferske agurker med olivenolje	Kokt eller bakt kjøtt med krydder av hvitløk og rød pepper
Torsdag 1 uke	Kokt kyllingbryst - 100 g	Bakt fisk med salat kledd med sitronsaft	Grønnsakssuppe	Ferske grønnsaker	Bakt kjøtt med en siderett av bokhvete og tomatsalat
Fredag 1 uke	Tofu ostemasse	Enhver frukt	Fiskesuppe - 100 ml. Grønnsakssalat med olivenolje	Proteinshake - glass	Fjærkre med zucchini eller brokkoli
Lørdag 1 uke	Melkegrøt (bokhvete, havregryn)	Bær	Bakt fisk med stuvede grønnsaker	Et glass kefir	Dampet kjøtt med grønnsaker
Søndag 1 uke	Lite fett cottage cheese	To egg	Bakt kylling uten skinn, friske tomater	Gulrotsalat med olivenolje og hvitløk	Sjømat - 150 gr. Belgvekster - 150 gr

Andre uke:

Dag	Tidlig frokost	Sen frokost	Middag	Matbit	Middag
mandag 2. uke	Vanngrøt med bær	Dampet fisk med tomater	Fiskekoteletter med grønnsakstilbehør– 300 gr	En halv kopp flytende yoghurt	Bakt fisk med brokkoli
Tirsdag 2. uke	Tofu ost	Kokte egg med friske agurker	Kokt kjøtt - 200 gr.	Glass grønnsaksjuice	Eventuelle nøtter - 50 g
Onsdag 2. uke	Eggerøre med urter	Cottage cheese -100 gr.	Fjærfekjøtt 150 gr. Friske grønnsaker krydret med sitronsaft	Grønt eple	Dampet koteletter - 200 gr. Kålsalat
Torsdag uke 2	Ostemasse med tyttebær	Hardkokt egg	Kokt kanin- eller kyllingkjøtt - 150 gr. Tomat- eller kålsalat	Tofu ost	Bakt kyllingbryst
Fredag 2. uke	Et glass kefir, 1 egg	Grønnsakssalat med fetaost – 150 gr	Fisk løksuppe– 200 gr	Ferske grønnsaker	Kokt kjøtt. Glass grønnsaksjuice
Lørdag 2. uke	Grøt på vannet	Kokte egg - 2 stk.	Bakt fisk. Salat med spinat og salat	Granateple	Dampet kjøtt med grønnsakssalat
Søndag 2. uke	Hercules grøt	Grønnsakssalat med fetaost	Krem av brokkoli suppe oksekjøttkraft med krem - 150 ml. Bakt kyllingbryst - 2 stk.	Omelett. Grønnsaksjuice	Grillet sjømat (blanding). Grønne bønner, dampet.

Under en proteindiett, hver dag, før du legger deg, må du drikke 250 ml kefir eller fermentert bakt melk.

Diett i 4 uker

Hva du ikke skal spise

Liste over produkter som er forbudt for konsum:

bakeri produkter;
søtsaker;
korn, unntatt de som er tillatt;
potet;
krydret, sauser, majones;
majones;
pickles og marinader;
alkoholholdige og søte kullsyreholdige drikker;
begrense salt og sukker.

Kontraindikasjoner

Proteinmat uten karbohydrater er kontraindisert i noen tilfeller. Langvarig karbohydratsult fører til nedsatt immunitet, vitaminmangel, feil funksjon av mage-tarmkanalen, økt risiko for kreft, innkommende stress og nervøst sammenbrudd. Selv de fleste sunn diett det er kontraindikasjoner.

De må tas i betraktning:

gammel eller ung alder;
graviditet og amming;
økt fedme;
diabetes;
magesår;
individuell intoleranse for proteinmat.
Hvis du har symptomer på sykdom: kvalme, svakhet, døsighet, bør du stoppe dietten og oppsøke lege.

For å opprettholde de oppnådde resultatene, spill sport og bli kvitt ugunstige vaner. Ikke spis om natten, drikk mer væske. Prøv å gå mer frisk luft. Det er fornuftig å gjenta dietten ikke tidligere enn seks måneder senere.

Har du fortsatt spørsmål? Bruk søket!

Hva klager folk som går på diett oftest over? Oftest hører du følgende: "så snart jeg sluttet med dietten, kom alle de tapte kiloene tilbake."

Vi kan enkelt lage en liste over mislykkede dietter som folk forteller oss. lett vekttap under søvn. Høy protein, høy karbohydrat og lav karbohydrat dietter. Du ønsker å gå ned i vekt, men sluttresultatet er fortsatt det samme. Overvekt er med deg igjen og du står overfor det samme problemet igjen. Hvordan kan vi unngå dette ond sirkel? Hvis vi er fast bestemt på å kontrollere vekten vår, hvordan skal vi vite at denne gangen vil vi lykkes?

Løsningen på problemet er tilstedeværelsen av protein i kosten. Uten det vil du ikke miste fett, men muskelmasse. Og den tapte vekten kommer tilbake på slutten av dietten.

Å gå ned i vekt og vedlikeholde normal form vi trenger å innta sterkere proteinstrukturer kalt aminosyrer. Protein er faktisk en lang kjede av aminosyrer. Gjennom fordøyelsessystemet bryter kroppen ned denne kjeden til individuelle aminosyrer for absorpsjon i blodet. I løpet av denne lange prosessen jobber kroppen hardt for å fordøye. Protein bidrar til å stille sulten og gir muskler styrke. På denne måten bremses ikke stoffskiftet. Men de fleste proteinmat inneholder mye fett. Det er fornuftig å finne mat som inneholder mye protein og lite mettet fett for å oppnå bærekraftig vekttap. Vi ønsker å gi kroppen alle aminosyrene den trenger uten å overbelaste fordøyelsessystemet eller forårsake ekstra stress for kroppen.

Av alle de forskjellige vekttapdietter som eksisterer for tiden, er dette den mest effektive. Resultatet vil ikke vente lenge på seg, spesielt hvis du kombinerer en diett med styrkeøvelser, så den er ideell ikke bare for kvinner, men også for menn.

Faktisk, protein diett for vekttap representerer tilstedeværelsen i kostholdet av kun matvarer med høyt proteininnhold, uten eller lite fett og karbohydrater. Den grunnleggende forskjellen En proteindiett er å begrense mengden mat som blir til fett under fordøyelsen, ideelt sett bør den inneholde bare det rene proteinet som er nødvendig for å gi næring til musklene.

Disse produktene er:

Diettkylling, kalvekjøtt, kaninkjøtt;
- Skummet melk (som et alternativ - lav-fett yoghurt, men den inneholder mer karbohydrater enn protein);
- Eggehviter;
- Havfisk med hvitt kjøtt, samt rosa laks, tunfisk, laks;
- Ost med redusert fettinnhold.

Hvem er en proteindiett egnet for vekttap?

En diett som inkluderer inntak av rent protein er indisert for unge mennesker som fører en aktiv livsstil. På sin side vil eldre mennesker, på grunn av egenskapene til kroppen deres, ikke være i stand til å tolerere det uten helsemessige konsekvenser, for eksempel mulig utseende av blodpropp og økt blodpropp, så det er bedre for dem å nekte det.

Det er imidlertid ikke alle unge som kan prøve kostholdet; En proteindiett passer for de som elsker kjøtt, men kan samtidig begrense seg til søtsaker under dietten. Kjøttspisere er for det meste menn, men noen kvinner, selv om prosentandelen deres er mye lavere, kan heller ikke leve uten kjøtt.

Kosthold ideell for idrettsutøvere og kroppsbyggere lede en aktiv livsstil. For å oppnå nye seire innen sitt valgte felt trenger de muskelmasse, men siden det tar lang tid å oppnå dette gjennom fysisk trening, hjelper en proteindiett til å oppnå ønsket resultat i løpet av få dager.

En proteindiett er naturlig og personer som er overvektige, det er derfor det er en diett fra kategorien "vekttap". En vanlig oppfatning om fordelene med denne dietten er at du vil opprettholde den tapte vekten uten å anstrenge deg.

De gravide kvinner De som – og de er flertallet – legger på seg flere merkbare gram hver dag, noe som resulterer i nesten ytterligere et kilo ved slutten av hver uke, kan også ha nytte av en diett. Det vil bidra til å normalisere vektøkning, uten negative effekter på helsen til den gravide kvinnen selv og utviklende foster vil ikke vises.

Et unntak fra listen over personer som anbefales å spise en proteindiett for vekttap er de med en søt tann.. Dette forklares av det faktum at selv om en slik person fullt ut overholder dietten i et visst antall dager, vil han være i stand til å avstå fra søtsaker, han vil sannsynligvis ikke endre seg i fremtiden, og vil fortsette å konsumere mat med en høyt sukkerinnhold, og dette er fulle av ikke bare en tilbakevending til forrige vekt, men og å få nye kilo.

Som nevnt over, Eldre mennesker kan ikke ha nytte av en proteindiett. Til listen deres er også lagt til svært overvektige mennesker, så vel som de som lider av sykdommer Fordøyelsessystemet(dette er kolitt, kronisk pankreatitt, irritabel tarm, dysbakteriose), samt de som har nedsatt nyrefunksjon.

Fordeler og ulemper med en proteindiett

I hodet til flertallet har det blitt avsatt en viss mening om dietter, som koker ned til det faktum at slanking betyr vekttap som er visuelt merkbart etter at det starter. Det er dette raske vekttapet som er hovedfordelen med proteindietten, som faktisk gjør den veldig populær.

Et annet viktig faktum er det Det tar mye lengre tid før alle de tapte kiloene kommer tilbake, men her bør man ta hensyn til livsstilen som følger kostholdet og holdningen til hva, fra et synspunkt spise sunt, står på spisebordet hver dag.

Den tredje fordelen med en proteindiett er mulighet til å spise et rikt utvalg av matvarer. Maten er variert, og derfor vil en person som forlater bordet ikke ha et umiddelbar ønske om å spise noe annet.

Varigheten av dietten er begrenset til to uker, og den kan ikke gjentas mer enn en gang i året.

En betydelig ulempe med proteindietten er at den ubalanse. Dette betyr at inntaket av hovedsakelig ett protein i kroppen er full av fjerning av kalsium og mikroelementer fra det, som nødvendig materiale, som opprettholder helsen til alle skjelettsystemet. Fysisk kommer dette til uttrykk i økt benskjørhet, spaltning av negler og tap av sunn hårstyrke, noe som fører til at det blir falmet og merkbart svekket.

I tillegg, Nyrene tar på seg mye av arbeidsbelastningen. Arbeidet deres blir mer aktivt, kroppen begynner å miste væske i et akselerert tempo, og dette er dehydrering, der en person fysisk føler tap av vitalitet og apati.

Meny og protein dietttabell

Å tilberede mat for å matche proteindietten anbefales på følgende måte: koking eller baking. En dampbåt, stekeovn eller grill er ideelle for dette. Salater bør ikke ha mye saus eller salt, majones og eddik er ikke tillatt i det hele tatt. Vegetabilsk olje fra solsikkefrø erstattes om mulig med olivenolje, og forbruket bør begrenses til maksimalt 4 ss per dag, smør er helt utelukket.

Eggehviter spises kokte eller bakte de kan saltes og smaksettes med krydder.

Proteindietttabellen gir følgende meny:

Protein diett dager	Frokost	Middag	Middag
Dag 1	150 gr. kokt biff, 100 gr. surkål med grønne erter, et krus grønn te	150 gr. kokt biff, 1 stk svart brød, 100 gr. kålsalat, paprika og grønt	150 gr. kokt fisk, 2 kokte poteter, 100 gr. Kokt betesalat med rømme
Dag 2	100 gr. kokt biff, 100 gr. ferske revne gulrøtter med majones, et krus grønn te	200 gr. kokt fisk, 1 eple. 1 ss. eplejuice	100 gr. kokt fisk, 100 gr. salat, 1 skive svart brød
Dag 3	100 gr. kokt svinekjøtt, 1 eple, et krus grønn te	200 gr. kokte bønner, 200 gr. rå grønnsaker	150 gr. kokt magert svinekjøtt, 150 gr. surkål med grønne erter
Dag 4	100 gr. mager cottage cheese, et krus med grønn te eller naturlig kaffe	150 gr. stuet biff med gulrøtter, 150 gr. grønnsakssalat	150 gr. tynne skiver tomater og løk med vegetabilsk olje
Dag 5	1 ss. kefir, 2 stk. diettkjeks	200 gr. kokt fisk, 100 gr. hakkede tomater med vegetabilsk olje	200 gr. fettfattig svinekjøtt, 1 eple, 1 ss. eplejuice
Dag 6	150 gr. mager cottage cheese, et krus med grønn te eller naturlig kaffe	100 gr. kokte bønner, 100 gr. ferske revne gulrøtter med majones	150 gr. kokt fisk, 100 gr. vinaigrette
Dag 7	1 ss. melk, 2 stk. Fastelavnskaker	200 gr. kokt lam, 100 gr. grønnsakssalat	suppe kokt på kjøttbuljong med grønnsaker, 100 gr. magert lam, 1 skive svart brød

Det er ideelt hvis du strengt følger menyen ovenfor gjennom hele dietten, men det vil ikke være noen stor katastrofe hvis produktene konsumeres i en litt annen kombinasjon og med en liten tidsforskjell. I alle fall bør det huskes at daglige måltider bør forekomme i gjennomsnitt 7 - 8 ganger i små mengder i stedet for de vanlige tre, men i store mengder.

Fra proteindietttabellen ovenfor kan det sees at bakeriprodukter er nesten helt utelukket fra menyen. Dette skyldes det faktum at melprodukter bare bidrar til dannelsen ekstra kilo, men er ikke nødvendig for kroppen. Noen ernæringsfysiologer deler denne oppfatningen. Andre, tvert imot, er sikre på at inntak av små porsjoner brød ikke kan forstyrre kostholdet, tvert imot kan du legge til kokte frokostblandinger, friske (men ikke syltede!) grønnsaker og urter. Igjen, det viktigste er ikke å overdrive det, og for dette må du vite den nøyaktige listen over produkter som stort sett inneholder bare ett protein.

Det finnes flere alternativer for en proteindiett, og en av dem innebærer 3 måltider om dagen. I dette tilfellet er ikke menyen mer variert, siden en time eller to etter et måltid følger en ekstra frokost eller lunsj. Unntaket er middag: det skal ikke skje etter 18 timer, men hvis sultfølelsen gjør seg sterkt gjeldende om kvelden, kan du sløve den med en kopp grønn myntete.

For å forhindre alvorlig dehydrering av kroppen, kan du drikke et glass vanlig drikkevann 15 minutter før frokost, lunsj og middag. mineralvann.

Det er også nødvendig å huske det Total kalorier forbrukt per dag bør ikke være mindre enn 1200 - dette er minimum for å opprettholde helsen til kroppen.

Før du starter en proteindiett, bør du være oppmerksom på noen svært viktige faktorer:

1 . Når du følger en bestemt diett, er det tilrådelig å ikke tillate noen avslapning eller forskjellige typer retreater. Det er tilrådelig at måltidene hver dag finner sted på et strengt fastsatt tidspunkt, spesielt for middager; Å spise for sent vil ikke være gunstig, og kroppen må jobbe hardt i stedet for å hvile.

2 . Tabellen med oppskrifter som alltid er foran øynene dine vil ikke la deg glemme dietten som er satt sammen i 2 uker.

3 . Et vellykket resultat avhenger direkte av mengden væske som forbrukes: den bør være minst en og en halv liter per dag.

4 . Hovedformålet med proteindietten er gitt aktive mennesker, Derfor fysisk trening og belastningene vil ikke bare forstyrre, men tvert imot bidra til å oppnå utmerkede resultater.

5 . De færreste klarer å kombinere jobb og kosthold, så det er best å holde seg til det fritid, hva en ferie eller ferie med rette kan bli.

Det er kjent at de vanskeligste dagene for å overvinne sult er den tredje til femte dagen, de siste 2 dagene. Det er på dette tidspunktet at kroppen, fratatt ekstern støtte, begynner å aktivere kreftene sine, fettavleiringer går til "mating". Du kan overvinne denne tiden ved å bli distrahert av fremmede bekymringer og interesser, men etterpå et utmerket resultat og en følelse av at viljestyrken som fører til en utvilsom seier er der, og den er sterk.

Proteinfastedagen gjennomføres en gang i uken. På denne dagen bør du spise hovedsakelig proteinmat....

Proteindietten er en rask og effektiv metode bli kvitt overflødig vekt. Det finnes flere populære kostholdsregimer basert på bruk av hovedsakelig proteinmat. De mest kjente av dem er Dukan-dietten og Atkins-dietten. Vi bestemte oss for å skrive alt om proteindietten: hva du kan spise på en proteindiett, anmeldelser om denne dietten, og vi vil liste opp hvem som ikke anbefales å gå ned i vekt på denne dietten.

Essensen av en proteindiett

Poenget er at det er nødvendig å begrense inntaket av karbohydrater og fett, men det bør være mer mat som inneholder protein. Denne dietten forårsaker mangel på energi i kroppen, på grunn av dette begynner "reservene" av fett i kroppen å bli brukt opp. Også, med en proteindiett, fjernes overflødig væske fra kroppen.

Til tross for den tilsynelatende elementære essensen av proteindietten, er alt i virkeligheten noe mer komplisert. Fordi for at resultatet skal møte forventningene, må du strengt følge diettmenyen: med en proteindiett, hva du skal spise og i hvilke mengder og til hvilken tid - alt er utelukkende som anbefalt. Mat og drikke som ikke er inkludert i kostholdet bør aldri inntas. Ellers vil alle anstrengelser og forsøk på å gå ned i vekt være ubrukelige.

I tillegg er det verdt å merke seg at det maksimale resultatet av å gå ned i vekt bare vil være i tilfelle når matrestriksjoner utføres samtidig med moderate fysisk aktivitet. Fordi protein er det som hjelper med å bygge muskler. Kroppen din vil ikke bare reduseres i volum, den vil bli sprek og slank.

Hva kan du spise på en proteindiett: liste over produkter

Proteindiett: vi har allerede funnet ut hva du kan spise – mye protein og lite fett og karbohydrater. Måltider bør være små, minst 6 ganger om dagen, og du må ikke glemme at du ikke kan spise etter kl 18.00. Hver dag må du drikke minst 1,5-2 liter stillestående mineralvann.

La oss nå bestemme hva vi skal spise på en proteindiett, og hvilke matvarer som må forlates midlertidig. Følgende produkter kan spises uten restriksjoner, med mindre vekten av retten er oppført på menyen:

Nå, etter å ha funnet ut listen over produkter som en proteindiett lar deg spise, la oss liste opp hvordan disse produktene er tillatt å tilberedes. Fjærkre, fisk, sjø - og innmat, kjøtt anbefales å dampes, kokes, stekes i ovnen, stues, grilles eller grilles. Den eneste obligatoriske betingelsen er at det ikke skal brukes en dråpe fett når du tilbereder retten.

Egg kan spises kokte eller bløtkokte, så vel som i form av et stekt egg eller en omelett, hvis du har en spesiell stekepanne som lar deg steke dem uten fett eller vegetabilsk olje. Når du velger meieriprodukter til en proteindiett, bør de med minimalt fettinnhold foretrekkes.

Vanligvis, med en proteindiett, inneholder en diett rettet mot å gå ned i vekt:

grønnsaker: kål, agurker, tomater, zucchini, grønn ert, paprika, rødbeter, gulrøtter, bønner

frukt: epler, appelsiner, grapefrukt

grøt: bokhvete, havregryn, ris

Naturligvis er mengden deres mye mindre enn proteinmat. Grøter kokes i vann, uten å tilsette smør eller sukker. Og grønnsaker kan spises rå, kokt, stuet eller etter grilling. I de fleste tilfeller spesifiserer kostholdsanbefalinger hvilke karbohydratholdige matvarer du kan spise og hvilke du ikke kan. Tradisjonelt er poteter, bananer og fiken forbudt.

Som for all annen mat og drikke som vanligvis konsumeres regelmessig, gjelder følgende prinsipp - hvis det ikke er på listen over produkter for en proteindiett, er det ikke tillatt.

Proteindiett for hver dag: fordeler og ulemper

De fleste reagerer positivt på en proteindiett for vekttap. Siden de under oppholdet på denne dietten ikke opplever moralsk og fysisk ubehag. Takket være en stor mengde protein, en bred meny og delmåltider går folk ned i vekt uten å føle seg sultne.

Hva gjør en proteindiett? Enig, ikke alle dietter lar deg "tappe" overflødig fett så behagelig. I de fleste tilfeller lar en proteindiett i en uke deg gå ned 5-7 kilo. Basert på vurderinger av proteindietten for vekttap, kan vi også konkludere med at vekttapet på grunn av denne dietten nesten aldri gjenvinnes. Selvfølgelig, hvis en person leder sunt bilde liv, spiser riktig og trener regelmessig.

Etter at du har lært hva du kan spise på en proteindiett og at det er en diett med stor liste tillatt mat som perfekt tilfredsstiller følelsen av sult, mest sannsynlig vil du umiddelbart bli kvitt ekstra pounds. Men før du begynner å følge alle reglene for å gå ned i vekt, må du ta hensyn til at å spise proteinmat i store mengder fører til metabolske forstyrrelser.

Dette kan forårsake problemer med ledd eller nyrer. Det er derfor en proteindiett er strengt forbudt i nærvær av kroniske og akutte sykdommer, eldre mennesker, ungdom under 18 år, gravide og ammende kvinner. Derfor, før du begynner å gå ned kilo med en diett, anbefales det å konsultere en lege for å se om denne dietten vil skade helsen din.