Topp 20 sunneste matvarer i verden. Topp sunneste produkter i verden

Hvis du målrettet komponerer en diett fra visse matvarer, så er det fullt mulig å forbedre hukommelsen, øke konsentrasjonen, lette og fremskynde mentalt arbeid, og ganske enkelt forbedre ditt velvære.

bidra til å opprettholde et sunt vaskulært system, forhindre tilstopping av arteriene;
bidra til å øke konsentrasjonen, styrke hukommelsen og redusere tiden for manifestasjon av nevropsykiske reaksjoner.

11. Mørk sjokolade

Mange er kjent med effekten som vises etter å ha spist en sjokoladebit. Denne sødmen er ikke bare velsmakende, men også sunn fordi:

forbedrer humøret på grunn av produksjonen av serotonin - gledeshormonet;
forbedrer cerebral sirkulasjon;
takket være flavonol bidrar det til å bevare hjernecellenes ungdom ved å bekjempe frie radikaler.

Store mengder antioksidanter finnes ikke bare i sjokolade, men også rett og slett i kakaopulver. Men det sunneste produktet som inneholder kakaobønner er mørk og bitter sjokolade. Der er innholdet av kakaobønner maksimalt og når 95%. .

12. Kaffe

Forskere krangler konstant om det kardiovaskulære systemet.

Det er mange teorier om mekanismene. En av dem er at kaffemolekylet ligner på molekylet til et stoff som finnes i hver celle kalt adenosin.

Adenosin bremser energiproduksjonen. Og når kaffemolekyler erstatter adenosin, når energiprosesser i hjerneceller et nytt nivå.

13. Te

Foruten kaffe er det matvarer som kan bidra til å holde hjernen din på et høyt nivå. Disse inkluderer te. Både svart og grønn te inneholder katekiner. Disse unike stoffene hjelper:

forbedre hjerneaktiviteten;
huske informasjon godt;
slappe av, gjenopprette styrke raskere.

Det er bedre å drikke te om morgenen og ettermiddagen. I dette tilfellet kan du drikke så mye du vil, med fordel for mental aktivitet og uten skader på hjerte, blodårer og nerver.

14. Gurkemeie

Dette fantastiske krydderet kommer fra India. Men det brukes aktivt både i matlaging og i folkemedisin som en flott måte å bidra til å forbedre hjernens produktivitet. interessant fordi det kan:

lindre betennelse i hjernevev;
gjenopprette nevroner;
ødelegge natriumbenzoat, som forstyrrer forbindelser mellom hjerneceller;
fungere som en antioksidant som beskytter cellene mot aldring;
tilstede positiv holdning på grunn av produksjonen av hormonene dopamin og serotonin.

15. Karri

Krydder har en veldig god effekt på blodsirkulasjonen, øker hjernens produktivitet og opprettholder hjerneaktiviteten.

Foruten hva det er velsmakende krydder, gir en behagelig smak til retter, karri:

støtter tenkeevner på grunn av curcumininnhold;
hjelper med å bekjempe frie radikaler, det vil si forlenger ungdommen i hjernen.

Dessuten trenger du ikke tenke på at du trenger å dekke all maten med dette krydderet: det er nok å spise en rett i uken for å få alle fordelene.

16. Ingefær

Et krydder med skarp smak og frisk aroma er svært gunstig for hjertet, blodårene og hjernecellene. I folkemedisin brukes ingefær til behandling, forebygging og stimulering av hjerneaktivitet som et middel:

blodfortynner;
forbedrer cerebral sirkulasjon;
med regelmessig bruk forbedrer det minnet betydelig;
forhindre utviklingen av Alzheimers og Parkinsons sykdommer.

Kan også brukes i fersk og i pulver. Oftest er det blandet med sitron og honning. Ingefær essensiell olje er også nyttig: den er oppløst i melk, kefir eller dryppet på honning og sukker.

17. Sitron

assosiert først og fremst med det høye innholdet i den vitamin C, kalium, magnesium og andre mineraler. Sitron hjelper:

fra kolesterolvekster;
forebygging av overarbeid og stressavlastning.

Sitron, konsumert fersk, som en del av vitaminblandinger og infusjoner, vil ha en god effekt på mental aktivitet. Eterisk olje sitron er også effektiv: den kan brukes til aromaterapi, og tas oralt med en hastighet på 1-2 dråper per glass fruktjuice, teskje honning eller per sukkerbit.

18. Hvitløk

Hvitløk, i fravær av kontraindikasjoner, er nødvendig i kostholdet til hver person. I tillegg til vitaminer, verdifulle mineraler, fytoncider, sukker og andre viktige komponenter, inneholder hvitløk spesifikt stoff allicin, som produseres etter knusing av et hvitløksfedd.

I sin rå form: under varmebehandling gjenstår bare smaksegenskapene, men mange fordelaktige egenskaper blir ødelagt. Fersk hvitløk:

forbedrer blodsammensetningen, tynner det, fremmer bedre blodsirkulasjon;
reduserer produksjonen av såkalt "dårlig" kolesterol i leveren, og hindrer det i å avsettes på veggene i hjernekarene;
forynger cellene ved å nøytralisere frie radikaler.

19. Vanlig vann

Hjernen kan ikke fungere normalt uten tilstrekkelig væske i kroppen. Ofte er en følelse av kronisk tretthet og døsighet tegn på mangel på fuktighet i kroppen.

Den beste måten å fylle på væskereserver og dermed beskytte hjernen mot dehydrering er å drikke vanlig drikkevann: det absorberes best uten å ha med seg ekstra kalorier, som f.eks. fruktjuice. I tillegg er det ikke vanndrivende som kaffe eller te.

Et mer eller mindre egnet alternativ til vann kan være urteinfusjoner. Men selv i tilfeller med dem kan det være kontraindikasjoner. Derfor drikker vann- den beste væskekilden for hjerneceller.

En voksen trenger å drikke ca 2 liter vann per dag. Dette volumet kan enkelt fordeles i 2 glass for tidlig morgen, tiden mellom frokost og lunsj, lunsj og mellommåltid, ettermiddagsmat og middag. For hjerteproblemer, ekskresjonssystem osv. kan du endre tidsplanen for vanninntak litt til dagtid slik at du drikker alt vannet før kl. 16.00.

20. Tørr rødvin

Natural har lenge vært kjent som et middel som stimulerer hjernefunksjonen og beskytter den mot for tidlig aldring.

Den eneste betingelsen: det kan ikke konsumeres mer enn 50-150 ml per dag, avhengig av kjønn, alder, kroppsstørrelse og samtidige sykdommer. Ellers, i stedet for å aktivere og opprettholde mental aktivitet, kan dette føre til progressiv demens.

rødvin inneholder et godt utvalg av mikroelementer og antioksidanter, hvilken:

forhindre utviklingen av aterosklerose, og rense dem for kolesterolplakk;
beskytte hjernekar mot ødeleggelse, styrke dem;
forebygge aldersrelatert demens og forlenge ungdommen.

Hva bør du unngå?

Hvis en diett forberedes for full funksjon av hjernen, må matvarer som er skadelige for mental aktivitet utelukkes eller forbruket reduseres til et sikkert minimum.

Alkohol. akseptabelt, men bare periodisk. Bare rødvin kan kalles entydig sunn, og bare veldig begrensede mengder. Regelmessig inntak av andre drikker fører til ødeleggelse av hjerneceller. For flere detaljer, se spesielt et eget materiale.
Fet mat. Fet kjøtt, røkt kjøtt, stekt mat, samt fete meieriprodukter bidrar til utviklingen av vaskulær åreforkalkning, da de forårsaker et overskudd av "dårlig" kolesterol, som avsettes på veggene i blodårene og forstyrrer blodtilførselen til hjernevev.
Raffinert sukker. Energi er nødvendig for mental aktivitet. Men det er bedre å bruke fruktose til dette formålet, som finnes i honning og frukt. I sin tur vanlig .
Energidrikker og kunstige sentralstimulerende midler. I motsetning til naturlige energiprodukter, gir kunstige kun en synlig effekt av kraft. Faktisk drenerer de nervesystemet, siden de bruker kroppens indre reserver, og stimulerer dem kunstig. Etter å ha drukket energidrikker oppstår tap av styrke og depresjon.

Funksjoner av dietten for et barn

For normal utvikling av et barns kropp er det nødvendig med produkter fra listen som er nødvendige for utvikling og stimulering fullverdig arbeid hjerne Bortsett fra noen nyanser.

Kostholdet til et barn eller en tenåring bør inneholde mer proteinmat: hvitt magert kjøtt. fisk, sjømat.
Å kompilere barnemeny Krydret og varmt krydder brukes noe mindre, med fokus på alder og smakspreferanser til barnet.
Rødvin er utelukket, siden etanol i sammensetningen er kontraindisert for barn.

Konklusjon

Hvis du vet om sammensetningen og forbruket av mange matvarer, kan du spise på en slik måte at det vil ha en svært gunstig effekt på hjernens tilstand. En riktig daglig meny vil ikke bare hjelpe deg med å utføre mentalt arbeid effektivt, men vil også holde tenkningen skarp og frisk i mange år, uavhengig av en persons alder.

Sunn mat er din garanti for helse. Produkter spise sunt- Dette naturlige produkter: frokostblandinger, friske grønnsaker, frukt, meieriprodukter, nøtter og annen mat som er rik på næringsstoffer og kan forbedre helsen din. Hva er fordelen med dette eller det produktet? La oss ta en nærmere titt.

Rangeringen av de mest fordelaktige matvarene for menneskers helse ble satt sammen av britiske forskere, og som forventet inkluderte de ti beste produktene utelukkende planteopprinnelse, som nok en gang beviser fordelene med vegetarisme for enhver person.

1. Tomater

Som eksperter bemerker, ble deres overlegenhet sikret av det høye innholdet av spesielt aktive antioksidanter - lykopener, samt vitamin C. I tillegg støtter tomater sunn tilstand sirkulasjonssystem, og kan også forhindre utvikling av en rekke typer kreft.

2. Havregrøt

Den inneholder en stor mengde vitamin E, samt protein og fiber, som er avgjørende for normal funksjon av menneskekroppen.

3. Kiwi

Den inneholder tilstrekkelige mengder vitamin A, C og E, og frøene til frukten inneholder Omega-3-fettsyrer.

4. Svarte druer

Den inneholder antioksidanter flavonoider. Sorte druebær kan forhindre dannelsen ondartede svulster, og også bidra til å opprettholde et sunt hjerte.

5. Appelsiner

De er rike på vitamin C, så vel som pektiner, som reduserer nivået av "dårlig" kolesterol i kroppen.

6. Brokkoli

Brokkoli har en høy konsentrasjon av antioksidanter. Hun er en utmerket leverandør av vitamin C, PP, K, U og betakaroten. Askorbinsyre(vitamin C) i brokkoli er nesten 2,5 ganger mer enn i sitrusfrukter. Brokkoli er en rik kilde til mineraler: kalium, kalsium, fosfor, natrium, jern.

7. Avokado

Avokadofrukter er rike på flerumettede fettsyrer, som stabiliserer blodsukkernivået, samt vitaminer og provitaminer A, B2, D, E, PP.

8. Brønnkarse

Hovedrikdommen til brønnkarse er vitamin C, E og A, kalsium, jern, jod og folsyre.

9. Hvitløk

Den inneholder allicin, som stabiliserer blodtrykket.

10. Olivenolje

Den er rik på antioksidanter, samt enumettede fettsyrer, spesielt oljesyre, som senker kolesterolnivået i blodet.

11. Epler

I store mengder inneholder vitamin C og B-vitaminer De forbedrer fordøyelsen, tarmmikrofloraen, reduserer kolesterolet og fjerner giftstoffer fra kroppen. Gjør det til en regel å spise 1 eple om dagen.

12. Gresskar

Massen av gresskarfrukter inneholder vitaminene C, B1, B2, PP, D, E, sukker, fiber, mye kalium, jern, fluor og magnesium som er verdifulle for kroppen. Inneholder pektin, som reduserer kolesterolnivået i kroppen.

Gresskar er nyttig for nyresykdommer ledsaget av ødem, hypertensjon og metabolske forstyrrelser. gresskar juice løser opp steiner i nyrene og blæren.

13. Gulrot

Inneholder betakaroten i store mengder. Gulrøtter er et multivitamin- og styrkende middel som anbefales for hjertesykdommer, magesykdommer og også for dårlig syn.

14. Kål

Kål inneholder ganske mye vitamin C. Kål hjelper til med å bekjempe fedme og har en anti-sklerotisk effekt. Kål inneholder proteiner og vitamin U, som hjelper mot magesår og leversykdommer.

15. Selleri

Bladene inneholder mye karoten, vitamin A, E, K, PP og C. Selleri har en gunstig effekt på funksjonen til hjertet, nervesystemet og bloddannelsesprosesser.

16. Bokhvete

Rik på jern og kalsium. Det tynner blodet, derfor er det ekstremt nyttig for aterosklerose, hypertensjon og vaskulære sykdommer.

17. Grønne

Eventuelle grønnsaker, det være seg dill med persille, salat, sorrel, spinat, ruccola, plantain eller brennesle. Grønne inneholder en enorm mengde vitaminer og lett fordøyelige aminosyrer. Grønne planter er en kilde til fiber, som hjelper til med å rense veggene i fordøyelseskanalen.

18. Egg

Rik på makro- og mikroelementer, inneholder vitamin E. Dette er en utmerket kilde til protein (1 kyllingegg inneholder opptil 10 g protein). Egg forhindrer aldring.

19. Cottage cheese

Cottage cheese er rik på kalsium, som styrker bein, tenner og negler. Prøv å spise cottage cheese med lavt fettinnhold eller i det minste fettfattig cottage cheese.

20. Nøtter

Selvfølgelig er ikke dette alle sunne matprodukter, og listen kan fortsettes, men dette er hovedproduktene som bør være til stede i kostholdet ditt. Spis minst 4-5 av de ovennevnte matvarene per dag - dette vil sikre deg god helse og lange år liv.

Hva menes med sunn mat? For det første er det inntak av en rekke matvarer som gir næring til kroppen med alle nødvendige næringsstoffer. Men valget de riktige produktene fra ulike grupper er langt fra en enkel oppgave. I denne artikkelen vil jeg fortelle deg om de 10 sunneste matvarene i verden, og kombinere dem vil du gjøre kostholdet ditt komplett og balansert.

Svart sjokolade

Moderat inntak av mørk sjokolade har mange helsemessige fordeler. Sjokolade av høy kvalitet inneholder mye næringsstoffer, inkludert jern, magnesium, fiber og kobber. Men du bør sørge for at du spiser sjokolade med måte. Fordi den er rik på kalorier, overforbruk sjokolade kan føre til vektøkning.

Helsefordeler med mørk sjokolade:

Flavonoidkomplekset i kakao (hovedingrediensen i mørk sjokolade) har en antioksidanteffekt, og beskytter cellene mot effekten av frie radikaler. Dermed kan sjokolade beskytte mot hjertesykdom. Flavonoidene i mørk sjokolade kan redusere nivåene av dårlig LDL-kolesterol. Dette reduserer risikoen for hjerteinfarkt.
Inntak av mørk sjokolade øker blodstrømmen til hjernen og huden. Det forbedrer hjernens funksjon og generell tilstand hud. gjør henne sunnere.
Serotoninet i mørk sjokolade virker som et antidepressivt middel, og forbedrer humøret.

Dermed kan mørk sjokolade kalles et av de sunneste produktene i verden, og du kan trygt inkludere den i sunn diett ernæring.

Bananer

Søte bananer har mange helsemessige fordeler. Friske bananer tilgjengelig hele året, og du bør legge dem til ditt daglige kosthold. Bananer kan lindre morgenkvalme, redusere spenninger, behandle diabetes og forbedre hjertehelsen. De er fri for fett og rike på næringsstoffer som mangan, vitamin C, kalium, kostfiber, jern, vitamin A og protein. Uten tvil er dette et av de mest nyttige produktene som bør være på bordet ditt hver dag.

Helsefordeler med bananer:

Inntak av bananer daglig kan redusere sannsynligheten for astma.
Det høye nivået av vitamin B-6 i bananer kan styrke nervesystemet og øke produksjonen av hvite blodlegemer.
Fiberinnholdet i bananer bidrar til å forbedre fordøyelsesprosessen.
Bananer er rike på kalium, som kan beskytte mot hjerteinfarkt.
Vitamin C i bananer kan forhindre dannelsen av frie radikaler, som forårsaker kreft.
Bananer kan også forbedre hukommelsen og lindre diaré.

Søtpotet

Søtpoteter er en lett tilgjengelig, rimelig og næringsrik grønnsak som er en av de sunneste i verden. Det er en god kilde til vitamin A, vitamin D, vitamin B-6, kalium og kalsium. Søtpoteter inneholder ikke fett i det hele tatt, men de inneholder rikelig med kostfiber og antioksidanter som er bra for helsen din.

Helsefordeler med søtpoteter:

Det høye fiberinnholdet i søtpoteter bidrar til å forbedre fordøyelsen.
Antioksidantforbindelser i søtpoteter beskytter mot kreft og fremmer øyehelsen.
Tilstedeværelsen av vitamin A og vitamin E er gunstig for et sunt immunsystem.
Vitamin B-6 i søtpoteter hjelper til med å lindre hjerteproblemer ved å senke blodtrykket og stabilisere hjerterytmen.
Jernet i søtpotet øker aktiviteten til hvite blodceller, noe som er gunstig for et sunt immunsystem.
Søtpoteter regulerer også blodsukker- og insulinnivået.

Spinat

Spinat - spiselig blomstrende plante, veldig bra for helsen. Det er en rik kilde til vitamin A, C, K, B2, jern, kalsium, kalium og magnesium. Å spise spinat er bra for hud, beinhelse og hår. Dette er en av de sunneste matvarene i verden, samt en av de rimeligste og mest tilgjengelige grønnsakene.

Helsefordeler med spinat

Effektive antioksidanter i spinat, som lutein og zeaxanthin, forbedrer synet betydelig. De kan også forhindre mange øyeproblemer som oppstår i alderdommen. Betakaroten i spinat forhindrer effektivt utviklingen av kreft.
Betakarotenet i spinat kan også forhindre astma.
Inntak av spinat daglig kan forbedre effektiviteten til muskelsystemet.
Spinat er en fantastisk mat for behandling av diabetes ved å regulere glukose- og insulinnivået i blodet ditt.
Det er en fantastisk mat for personer med høyt blodtrykk, da det høye kaliuminnholdet i spinat bidrar til å stabilisere det.
Vitamin K-innholdet i spinat styrker skjelettsystemet.
Det høye fiberinnholdet i spinat bidrar til å forbedre fordøyelsen.

Det er også en egen artikkel på TrendCat, hvor alt er nærmere beskrevet.

Hvitløk

Hvitløk har blitt brukt i folkemedisin i århundrer. Det er også den vanligste ingrediensen som brukes som smakstilsetning over hele verden. Hvitløk er rik på næringsstoffer og lite kalorier. Den kan kjempe mot mange sykdommer, og det er derfor den ble inkludert i listen over de sunneste matvarene i verden.

Helsefordeler med hvitløk:

Hvitløk har antibakterielle, soppdrepende og antivirale egenskaper på grunn av tilstedeværelsen kjemisk forbindelse, kjent som allicin. Dette komplekset kan også redusere blodtrykket.
Inntak av hvitløk daglig kan redusere risikoen for tykktarmskreft.
Hvitløk kan redusere nivåene av dårlig LDL-kolesterol, redusere risikoen for hjerteinfarkt.
Store doser hvitløk kan stimulere produksjonen av antioksidantenzymer i kroppen din. Det kan forebygge hjernesykdommer og lindre stress.
En kjemisk forbindelse kalt ajoene i hvitløk regnes som et naturlig antibiotikum. Det kan gjøre blodpropp flytende og forhindre hudinfeksjoner.
Hvitløk bidrar til å regulere sukker og insulin i blodet ditt.

Laks

Fisk fra laksefamilien er en av de sunneste matvarene i verden. Laks er en god kilde til vitaminer, nyttige mineraler og proteiner. Dette er en av beste produktene, som du definitivt bør legge til i diettlisten din. Velg kun vill eller økologisk oppdrettet laks, siden den altfor rosa fisken i supermarkeder er et resultat av mye bruk av fargestoffer.

Helsefordeler med laks:

Laks inneholder to viktige komplekser av fett og omega 3-syrer – EPA og DHA, som forebygger hjerte- og karsykdommer, hjernesykdommer, reduserer betennelser og fortynner blodpropp.
Omega DHA 3-syrer styrker også immunforsvaret og stimulerer hjernens funksjon.
Det naturlige hormonet kalsitonin regulerer kalsiumnivået i kroppen din, og forbedrer helsen din. skjelettsystemet. Dermed kan laks være en gunstig matvare for personer med artrose.
Vitamin D og selen i laks stabiliserer insulinnivået i kroppen.
Omega 3-fettsyrer er svært gunstige for øyehelsen. Tilstrekkelig lakseinntak kan redusere risikoen for en rekke øyeproblemer som kroniske tørre øyne og øyedegenerasjon makulært sted.
Laks er en fantastisk mat for å forbedre humøret ditt.

Valnøtt

Tilbake i 10 000 f.Kr. spiste våre fjerne primitive forfedre allerede valnøtter, som kan kalles den eldste kjente maten i verden. Valnøtt er et fantastisk og sunt produkt, som har mange medisinske egenskaper.

Helsefordeler med valnøtter:

Valnøtter inneholder tre viktige omega 3-syrekomplekser - linolsyre, alfa-linsyre og arakidonsyre. Daglig forbruk valnøtter reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer, prostatakreft, hjerteinfarkt og koronarsykdom.
Kjemiske elementer i valnøtter, som melatonin, karotenoider og ellaginsyre, kan forhindre betennelse, langsom aldring og nevrologiske sykdommer, og har antioksidantegenskaper.
De høye nivåene av antioksidanter i valnøtter bidrar til å forhindre effekten av skadelige frie radikaler. Dermed kan valnøtter redusere hjerte- og karsykdommer, nevrologiske sykdommer, stress og lungesykdommer.
Valnøtter inneholder et kompleks av mineraler, inkludert mangan, kobber, jern, magnesium, sink og selen. Disse elementene vil bidra til å forbedre fordøyelsen og øke sædaktiviteten.

Avokado

Avokado - sunn frukt, som ble vokst inn Sør Amerika så tidlig som 8000 f.Kr. I dag er denne frukten store mengder dyrket i Mexico, Chile, den dominikanske republikk og USA. Avokado er rik på mange viktige mineraler og vitaminer, inkludert vitamin A, D, C, B-6, B-12, magnesium, kalsium og jern.

Helsefordeler med avokado:

Fiberinnholdet i avokado kan redusere risikoen for overvekt, diabetes og hjerte- og karsykdommer.
De høye nivåene av flerumettet fett i avokado kan senke kolesterolnivået i blodet.
Avokado inneholder en av de viktigste omega 3-syrene - alfa-linolsyre. Det reduserer risikoen for lungebetennelse, hypertensjon, hjertesykdom og stabiliserer blodtrykket.
Det høye nivået av enumettet fett i avokado regulerer blodsukkernivået.
Avokado er en rik kilde til de kraftige antioksidantene karotenoider og lutein. De bidrar til å redusere risikoen for to store øyeproblemer - makuladegenerasjon og grå stær.
De høye nivåene av folsyre i avokado kan forhindre fødselsskader.

eple

Mange vil bli overrasket, men på andreplass på listen over de mest nyttige matvarene i verden er eplet. Sprø og saftige epler er en av de mest... sunn mat i verden, et ekte matkraftverk. Eple er rik på kostfiber, fytonæringsstoffer, tiamin, riboflavin og vitamin B-6. Epler inneholder lite kalorier og har mange helsemessige fordeler.

Helsefordeler med Apple:

Vanlig forbruk eplejuice kan redusere risikoen for Alzheimers sykdom og stimulere hjerneaktivitet på grunn av høye nivåer av en nevrotransmitter kjent som acetylkolin.
De høye fibernivåene i epler kan beskytte mot Parkinsons sykdom.
Daglig epleforbruk gir kardiovaskulære fordeler pga høy level fibre og polyfenoler.
Epler kan bidra til å stabilisere kolesterolnivået i blodet. Dermed bidrar epler til å forhindre en rekke hjertesykdommer.
Eples antioksidantegenskaper styrker immunforsvaret, og reduserer risikoen for astma, kreft og hjerteinfarkt.
Epler er et lavkaloriprodukt. Legg epler til ditt daglige kosthold for å normalisere vekten din.
Eplecidereddik kan forhindre dannelsen av nyrestein.

Mandel

Mandler er god mat for god helse. Den har flere helsemessige fordeler enn noen annen nøtt. Mandler er rike på antioksidanter, proteiner og mineraler.

Helsefordeler med mandler:

Mandler er rike på enumettede fettsyrer som oljesyre og palmitoleinsyre. Disse fettsyrene kan redusere nivået av dårlig LDL-kolesterol og øke nivået av godt HDL-kolesterol i kroppen din.
Omega 3-syrer i mandler stabiliserer sukkernivået, blodtrykket, reduserer kroppsfett, styrker immunforsvaret og opprettholder muskelmassen.
Mandler inneholder mange hjernesunne næringsstoffer som riboflavin og L-karnitin. Disse næringsstoffene bidrar til å forbedre hjerneaktiviteten.
Det høye fosforinnholdet i mandler kan styrke bein og tenner.
Tilstedeværelsen av vitamin E og magnesium i mandler kan redusere risikoen for hjertesykdommer.
Folsyrene i mandler kan forhindre opphopning av fett i arteriene.
De høye nivåene av antioksidanter i mandler styrker immunforsvaret og blokkerer frie radikaler, beskytter hjertet og synet og reparerer skadede celler.
Mandler styrker immunforsvaret. Daglig inntak av mandler gjør derfor kroppen din mindre utsatt for sykdom.
De gunstige mineralene mangan og kobber i mandler vil gi kroppen ekstra energi.

Det var en liste over de sunneste matvarene i verden som kunne fortsette og fortsette. Dette er imidlertid de 10 matvarene du bør inkludere i kostholdet ditt for fullstendig ernæring.

Hei kjære venner! Elena Rouvier er med deg!

I dag har jeg mest på menyen min sunn mat for kroppen. Jeg anbefaler dem selvfølgelig spise råttå redde maksimalt med næringsstoffer i selve fordøyelig form !

Jeg vil også legge til at fra det øyeblikket jeg ble en raw foodist, jeg kom meg gjennom det først rensingskrise, som varte i ca. 8 måneder, og nå har det gått over og tatt sin plass god helse, allergien forsvant, en haug med energi og livsglede som aldri før!

Ingen kulinarisk rett og ingen skadelig produkt vil noen gang gi meg så mye glede som det kan gi perfekt helse !

Så selv om du ikke er en råmatist, vil å spise disse matvarene gi deg massevis av fordeler for kroppen din (vel, selvfølgelig, hvis du tåler dem) ...

1. Ville planter

Ville urter, som brennesle, løvetann, plantain, er den sunneste grønne av alle! De er rikere på vitalitet enn grønt fra hagen, og er også mye rikere på vitaminer og mineraler.

Personlig har jeg allerede lagt dem til ferskpresset juice og grønne smoothies . Hvis du ikke overdriver, får du en veldig behagelig, forfriskende juice.

Løvetann og groblad kan også legges til grønne salater. Og også nasturtium-blomster og ringblomstblader. I tillegg til vitaminer, dekorerer de også perfekt salater!

2. Grønne

Grønne er grunnlaget for rå mat ernæring. Denne kategorien inkluderer salater, spinat, selleri og aromatiske urter som persille, dill, koriander, ...

Grønne er veldig rike vitaminer, mineraler og andre aktive stoffer. Det er mye viktigere enn alle disse produktene som mange anser som grunnleggende... men som faktisk er skadelige!

3. Spirede korn

Spirer også rik på næringsstoffer. Men dette er ikke deres eneste fordel... De også berike tarmens mikroflora og har en sterk antioksidant effekt.

For å forberede spirer, må du først bløtlegg kornene over natten, og om morgenen legg den i en glasskrukke eller i spesiell spiremaskin. Hvis du bruker en glasskrukke, dekk den til med gasbind og velt den slik at vannet renner.

Vel, til bruk kan de være det legg til litt etter litt på det meste ulike salater fra grønnsaker og grønnsaker.

Du kan spire linkorn, melketistel, solsikker, alfalfa, bokhvete, linser,... Se så enkelt det er:

4. Alger

Noen fortalte meg at hvis jeg spiste utelukkende vegetarisk mat, ville jeg ha gjort det jodmangel... Hvordan kan du ekskludere animalsk sjømat?

Veldig enkelt! Erstatter dem plantebasert sjømat! Alger er svært rike på vitaminer, mineraler og essensielle aminosyrer, og deres sammensetning ligner sammensetningen av menneskeblod.

Hvis du ofte bruker dette fantastiske matproduktet, vil risikoen for å løpe til apoteket for industrielle vitaminer reduseres til ingenting!

jeg brukte tare, dulse og nori, som jeg laget herlig raw food sushi uten ris og uten fisk!

5. Løk

Løk har mye gunstige egenskaper...Og et vell av vitaminer og mikroelementer, og antibakteriell midler, og anti-onkologisk, ...

Til tross for at det forårsaker tårer og halitosis, er regelmessig inntak av løk en utmerket forebygging for en sunn kropp!

6. Hvitløk

Fordelene med hvitløk er også enorme! Dette produktet er ikke bare et lager av vitaminer, mineraler og mange andre komponenter og aktive stoffer. Han også bakteriedrepende, anti-aldring, metabolismeforsterker Og immunforsvar.

Du kan legge det til mange grønnsakssalater og andre retter som det vil gi hyggelig pikantitet.

7. Sitron

Denne vitaminfrukten har også mange kvaliteter og interessante applikasjoner... I tillegg til at den kan inntas i form av skiver eller juice, har den også antioksidativ effekt. Sitronsaft kan helles over skivede epler eller avokado. Altså vi unngå mørkfarging av frukten.

I tillegg er sitron et utmerket middel mot ansiktsvask og hårvask! Har du tørr hud og konstant plaget av flass, råder jeg deg til å prøve det!

8. Avokado

Avokado er faktisk en super frukt! Han er en av de beste kildene naturlig fett, og ikke bare. Den inneholder også Omega fettsyrer.

Dermed har avokado, som annen rå frukt og grønnsaker, en svært positiv effekt på alle prosesser i kroppen.

Avokado kan tilsettes mange salater, men foruten dette har den også andre bruksområder... Den kan for eksempel brukes til å lage den deiligste sausen. For å gjøre dette kan du bare passere avokado, hvitløk, oliven olje, persille og litt sitronsaft.

Resultatet er en saus som ligner på majones, men mye, mye sunnere!

Du kan også lage mat søt pudding, sende avokado, sitronsaft, dadler gjennom en blender og fortynne en liten mengde vann.

Og et siste tips: du kan også gjøre det nærende ansiktsmaske og hold i 20 minutter.

9. Epler

Denne vanlige frukten er veldig rik vitaminer og mikroelementer, og bidrar også god fordøyelse Og avslagging hele kroppen.

Selvfølgelig er det bedre å bruke dem på slutten av sommeren, når de er ferske, bare modnet på epletrærne. I prinsippet gjelder dette rådet for all frukt og grønnsaker. Men faktum er at epler vanligvis kan bevares mye lenger enn for eksempel bær.

10. Jordbær

Akkurat som andre rå frukter og grønnsaker, er jordbær fulle av sunne, fantastiske ernæringsmessige fordeler. Utenom dette er hun også veldig lite kalorier, som bidrar miste overflødig vekt.

Jeg innrømmer for deg at dette er et av favorittproduktene mine, så hvert år ser jeg frem til sesongen av dette bæret!

Det gjenstår bare å oppfordre allergikere til å være forsiktige, slik dette deilige bæret noen ganger forårsaker allergiske reaksjoner. Derfor, før du fyller på med jordbær, sjekk det flytte den.

Og selvfølgelig, ikke bli motløs hvis du har allergier. Jeg hadde det også som barn, foreldrene mine forbød meg å spise all rød, gul og oransje frukt og grønnsaker.

Men Jeg klarte å bli kvitt allergier! Så hvorfor blir du ikke kvitt det da?

11. Gulrot

Denne supersunne grønnsaken inneholder også mange vitaminer og mineraler og er spesielt gunstig for luftveiene, øyne og lever. Selv om vanlig bruk ferskpresset gulrotjuice generelt vil føre til full bestilling din kropp!

Personlig liker jeg veldig godt å starte morgenen med to glass destillert vann, hvorpå jeg drikker to glass juice fra gulrøtter, rødbeter, fersk ingefær og gurkemeie. Noen ganger legger jeg også til litt selleri, fennikel eller sitrusfrukter !

Det er litt mas, men resultatene er verdt det!

12. Vannmelon

Hvis du vil spyle kroppen, men du vil ikke faste, vannmelon er det du trenger! Pluss, hvis det er en varm dag og du ikke har lyst til å spise tung mat, dra nytte av øyeblikket. Kjøp en stor og søt vannmelon og fortsett å rense kroppen din!

Dette enorme, fantastiske bæret er også fullt næringsrik og helbredende egenskaper . I tillegg til å skylle, vil vannmelon også berike kroppen din med mange mikroelementer.

Bare ikke glem, vannmelon, som melon, kan ikke blandes med noe! Men om separate måltider vil jeg definitivt publisere en egen artikkel!

13. Solbær

Dette deilig bær, full av vitaminer, mineraler og helbredende midler, har vi vanligvis ikke tid til å bringe den inn i huset, for når vi samler den sammen med sønnen vår, går det meste rett inn i munnen vår!

Solbær er en av de mest sunne og næringsrike bærene og er spesielt nyttig for øyne og luftveier.

Noen ganger, når innhøstingen bare er stor, klarer jeg å lage juice fra solbær og legg den til smoothie med bananer !

Forresten, hvis du har en tomt, anbefaler jeg deg å plante svarte, røde og hvite ripsbusker, og bringebær. Det er nesten ingen bekymringer eller problemer med dem. Bare plant, vent på at de skal vokse og motta glede fra innhøstingen! Enkelt, enkelt og deilig!

14. Bananer

Dette høykalori søt frukt også svært rik på vitaminer og mineraler. Trener du intenst kan du bruke dette eksotisk frukt i store mengder! Det vil hjelpe rekruttering muskelmasse. Men for de som leder stillesittende livsstil, det er bedre å være med bananer forsiktig ...

I raw food oppskrifter, banan står i sentrum ettersom den gir en veldig velsmakende base.

For eksempel til melkefri is eller smoothies.

Også fra banan viser det seg flott ansiktsmaske, som er veldig enkelt å tilberede: bare mos bananen med en gaffel og tilsett litt sitronsaft for å unngå at den blir svart. Hold i 15 minutter.

15. Granateple

Granateple - fantastisk frukt, som inneholder i seg selv et stort antall korn mørk rød farge. Og hvert korn har også et frø, så det er rett og slett bedre å spise det med frø!

Utenom dette elsker jeg også å lage mat eple granateplejuice. Det har store fordeler, siden begge disse fruktene er veldig rike på vitaminer og mikroelementer.

16. Kål

Fersk hvitkål inneholder Nesten alle nødvendig for en person vitaminer og mikroelementer, og den kan lagres i lang tid og ikke miste noe spesielt.

Hun er flott renser tarmene, A surkål Den beriker den også med nyttige bakterier.

Fra kål presser jeg også jevnlig saften i vintertid. Den passer godt til epler og selleri, samt spinat.

17. Pepperrot

Denne roten har en skarp, pikant smak. bakteriedrepende egenskaper og er et flott tillegg til rødbetesalat.

Det finnes også et japansk utvalg av pepperrot, wasabi, som passer godt til sushi.

Pepperrot er også veldig nyttig for forebygging av luftveiene. Når barna mine hadde hoste før, laget jeg mat til dem gulrotjuice med pepperrot og honning. Dette er et utmerket middel, det dreper to fluer i en smekk: det beriker det med vitaminer og mineraler og fungerer som slimløsende.

18. Agurk

Agurk - lavkalori og desoksiderende grønnsak. Til tross for at den består av 95 % fra vann, er det fortsatt plass til nyttige stoffer, vitaminer og mineraler.

Agurker er en god oppfriskning for alle. grønnsakssalat, og er også fortynningsbase for grønne grønnsaksjuicer! Hvis du bruker grønt med for sterk smak, tilsett noen agurker i juicen og se, selv barna dine drikker det uten problemer! Dette gjelder for eksempel juice fra syre eller selleri.

19. Spinat

Spinatblader - veldig rik på proteiner, og inneholder også Nesten alle nødvendig for en person vitaminer, mineraler og sporstoffer. Dessuten hjelper det med avgiftning av kroppen og er veldig nyttig for alle som trenger å fylle opp reservene av næringsstoffer i kroppen!

Spinat produserer mørkegrønne, klorofyllaktige og rike fargejuicer. Jeg anbefaler også å legge disse superbladene til eventuelle salater med grønt! De vil bare berike dem!

Og selvfølgelig anbefaler jeg ikke å koke disse bladene. Jeg anbefaler ikke matlaging i det hele tatt, men for greener - spesielt, fordi fra nyttig det forvandles til skadelig! Biokjemiske forbindelser endres under varmebehandling, og i denne formen er molekylene allerede absorberes ikke av kroppen, og deponeres i den i skjemaet uorganiske salter, for eksempel i leddene.

20. Ferskpresset juice

All ferskpresset juice inneholder et stort utvalg av næringsstoffer, som også absorberes med ekstraordinær letthet, på grunn av mangel på fiber.

Selvfølgelig trengs fiber, men for de som trenger det irriterer tarmene, hvis du for eksempel har kolitt, vil ferskpresset juice være til stor hjelp for vitaminisering og mineralisering av kroppen !

For mange plager, start kroppsregenerering med juiceterapi - det vil veldig effektivt bidra til å forbedre ditt velvære!

Det er her listen min slutter. Jeg ville være glad hvis du deler din mening med meg, så vel som din erfaring med å forbedre helsen din.

Vi sees snart på elenarou. Må kraften være med deg!