Hvordan bruke kanel. Kanel: Krydder, medisin og vekttap

Kanel eller som den også kalles Ceylonkanel, er en eviggrønn plante som tilhører laurbærfamilien. Den vokser i jungelen. Barken samles i regntiden. Krydderet har samme navn som planten. Kanel kan kjøpes i barkform, rulles inn i et rør eller males.

Historien om kanel

I middelalderen i Europa ble kanel solgt av kjøpmenn som kjøpte den i Alexandria. På slutten av 1400-tallet oppdaget handelsmenn fra Portugal Sri Lanka og var i stand til å bruke kanel etter eget skjønn i mer enn 100 år.

Etter dette ble Sri Lanka befridd av nederlenderne. De begynte å dyrke denne planten til andre land.

Den begynte å bli dyrket i tropisk Asia, Vestindia og Seychellene.

For kommersielle formål dyrkes kanel i Vietnam, Brasil, det vestlige India, Egypt og på øyer som Sumatra, Madagaskar og Java.

Men den mest verdifulle kanelen regnes fortsatt som et krydder fra Sri Lanka. Den har en tynnere bark, en delikat aroma og en søt, varmende smak.

I dag brukes kanel over hele verden. Den brukes til å lage sjokolade, desserter, godteri, likører og marinader.

På Sri Lanka brukes krydderet i form av tørkede blader og tilsettes suppe.
I Østen tilsettes fortsatt kanel, som før, til varme retter. kjøttretter.
I Amerika tilsettes kanel til frokostblandinger og frukt.
I Tyskland brukes dette krydderet til gløgg.

I Russland selges både kanel og dens nærmeste slektning, Cassia fra Cinnamon-familien.

Cassia er hjemmehørende i Kina, og barken er tykkere og grovere. Naturlig kanel har en veldig delikat aroma, strukturen til barken er veldig skjør, og pinnene er tynne.

Ceylon kanel eller kanel er eviggrønt tre Laurbærfamilie (lat. Lauraceae). Latinsk navn - Cinnamomum verum. Ekte kanel eller kanel er den tørkede delen av barken som brukes som krydder.

Ceylonkanel, som dette treet også kalles, vokser i Vest-India og på øya Sri Lanka. Planten foretrekker fuktig tropisk og subtropisk klima.

For å produsere ekte krydder brukes bare det indre laget av barken til unge skudd. De tørkes i solen og rulles til rør. Krydderet har en karakteristisk lukt av kanel.

Hvordan skille kanel fra kassia

Ekte kanel forveksles ofte med kassia. Dette treet er dyrket i Indonesia, Kina og Vietnam. Et krydder som ligner på kanel fås fra barken på syv år gamle trær. For produksjonen brukes hele barken, så de resulterende rørene er tykkere.

Ekte kanel har en delikat aroma og en søtlig, litt varm smak. Tykkelsen på den tørkede barken er 1-2 mm. Krydderet har en rik sammensetning, som gir en høy helbredende effekt.

Cassia er mindre aromatisk og har en skarpere smak. Veggtykkelsen på røret er fra 3 til 10 mm. Et karakteristisk trekk Det kinesiske krydderet er kornete og rødbrun i fargen, og det er derfor det kalles rød kanel. Når det tilføres, danner ikke ekte krydder slim.

Bildet viser hvordan utseende Cassia og Ceylon kanel er forskjellige.

Hvordan oppdage en falsk

Karakteristiske trekk ved ekte kanel:

utseende - ekte kanelstenger er tett vridd og ligner papyrus i utseende;
struktur - kanelstenger er tynne og skjøre, i motsetning til kassia;
farge - ekte kanel er lysebrun, kassia er mørkere, til rødbrun;
pris - Ceylon kanel er mye dyrere enn falsk;
merking - naturlig kanel: Cinnamomum zeylonicum, kassia: Cinnamomum aromaticum.

Nyttige egenskaper

Duftende, velsmakende kanel er ikke bare et krydder, men også et kosmetikk og medisin på ulike felt.

Den har antibakterielle, anti-inflammatoriske og antiseptiske egenskaper.
Eugenol, som er en del av kanel, dreper bakterier.
Dette krydderet styrker immunforsvaret og forbedrer den beskyttende funksjonen i kroppen.
Det er en naturlig antioksidant.
Ved inntak av kanel reduseres blodsukkernivået.
Dette krydderet forbedrer fordøyelsen, forbrenner fett, omdanner glukose som kommer inn i kroppen til energi.
Blodårene utvider seg, og hjernens arbeid aktiveres.
Kanel er bra for diabetes. Blodsukkernivået synker når det konsumeres.
For sykdommer i mage-tarmkanalen og tarmen, hjelper dette krydderet med å fremskynde helingsprosessen av magesår, surheten reduseres, smerter i magen lindres, fordøyelsen normaliseres, kolikk og oppblåsthet elimineres.
Siden kanel er et naturlig antiseptisk middel, desinfiserer det sår og lindrer smerte.
Ulike typer hudsykdommer behandles med kanel.
I tillegg hjelper kanel mot hjertesykdom, forkjølelse og nedsatt immunitet. Det brukes som et vekttapprodukt.

Kontraindikasjoner

Kanel bør ikke brukes hvis:

høyt blodtrykk,
temperatur,
nervøs eksitabilitet,
i alderdommen,
for allergier,
svangerskap.

Oppskrifter for diabetes mellitus hvorfor hjelper kanel?

Kanel inneholder: mer enn halvparten av generell sammensetning aldehyd, 20 prosent fenol, polyfenol, tanniner, essensielle oljer, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium, kobber, jern, sink, selen, mangan.
Vitaminer A, C, E, K, riboflavin, tiamin, folsyre.

Eteriske oljer stabiliserer blodsukkernivået og fjerner dårlig kolesterol.

Polyfenol erstatter insulin og tas lett opp av cellene. Ved inntak av kanel er blodet mettet med oksygen. Lever, nyrer, fordøyelseskanalen begynne å fungere riktig. Krydderet har antibakterielle, antiseptiske og vanndrivende effekter.

Med høyt blodsukker forhindrer fenolen i kanel inflammatoriske prosesser i kroppen. Når krydderet konsumeres, blokkeres produksjonen av skadelige stoffer. Glukosemetabolismen øker 20 ganger.

Hjertesykdommer i diabetes går i remisjon. Kanel er spesielt gunstig for type 2 diabetes.

Når du legger en halv teskje krydder til grøt, te, ferskpresset juice, kaffe, kefir, grønnsakssalater allmenntilstand er i bedring.

Kefir med kanel er veldig effektivt for diabetes

For et glass kefir bruk 1 teskje krydder.
Du må ta et glass før frokost og før sengetid i 10 dager.

Denne drikken virker nesten umiddelbart og lindrer tilstanden til diabetikere.

Du må ta det i porsjoner, hver time. Kursets varighet er 10 dager uten pauser.

Kanel styrker kroppen, øker vitalitet. Ved regelmessig inntak av ulike retter med kanel, merker menn en økning i styrken.

Vitamin A som finnes i kanel er en kilde til jern og kalsium. De normaliserer funksjonaliteten til kjønnsorganene. Dette krydderet stimulerer blodsirkulasjonen, som direkte påvirker ereksjon hos menn.

I tillegg hjelper kanel i behandlingen av sykdommer genitourinært system. Når du tar kanel, drepes mikrober i kroppen, noe som forhindrer utviklingen av prostatitt, blærebetennelse, pyelonefritt og andre sykdommer.

Ved overanstrengelse kan ereksjonen reduseres, og kanelolje lindrer inflammatoriske spasmer og hjelper deg å slappe av før intimitet.

Det er flere ganske effektive oppskrifter for å forbedre ereksjonen.

Kanelpulver helles med kokt vann avkjølt til 40 grader, la stå i 30 minutter, honning tilsettes. Forholdet mellom vann og honning skal være 2:1. Opptaksforløpet er 2 måneder. Ta et halvt glass før måltider.

Naturlige eteriske kaneloljer kan legges til ulike retter. Den passer godt til drinker, kjøtt, desserter, første- og andreretter.

Også, for kaffeelskere, kan du legge til kanel til denne drinken en klype krydder per kopp.

Det er bedre å erstatte brus med te med tilsatt kanel. Appelsinskall, 2 kanelstenger helles med kokende vann, sukker eller honning tilsettes.

For å styrke hjertemusklene og øke lysten, ta 60 gram kanel, 30 gram vanilje, og hell alt med et glass rødvin. Blandingen infunderes på et mørkt sted i to uker. Ta et glass en gang om dagen med måltider.

Varm gløgg er et kraftig afrodisiakum, da den inneholder kanel, sitron, nellik og honning.

Kanel har mye nyttige handlinger på kroppen, i tillegg, for kvinner, tillater kanel:

Reduser postmenstruelle smerter.
Dette krydderet hjelper til med å omdanne sukker til energi. Dette faktum lar deg redusere vekten.
I de første 2 ukene etter fødselen av et barn, fremmer kanel livmorsammentrekninger.
For ammende mødre kan te med kanel og melk forbedre ammingen.

Kanel for vekttap. Hvorfor er det nyttig for å gå ned i vekt, oppskrifter

Kanel senker blodsukkernivået, fremskynder stoffskifteprosessen, bremser innføringen av mat inn i tarmen, og skaper effekten av metthet.

Dette krydderet tilsettes frokostblandinger, kakao, kaffe, kalorifattig yoghurt, gelé, te og puddinger.

Det legges til te. En skje med kanel går i en kopp te.

Kanel kan legges til kefir og fermentert bakt melk.

Kanel med kefir

I i det siste folk som ønsker å gå ned i vekt går på en kefir-diett.

Når du legger kanel til kefir, forbrennes fett mye raskere, og fordøyelsen akselereres og lar deg ikke somle skadelige stoffer i kroppen. Denne drikken kan konsumeres daglig.

I løpet av fastedager kroppen mottar verdifulle stoffer, liten mengde mat og en behagelig smak, som bidrar til å gå gjennom denne prosessen lettere.

Kefir med kanel, pepper, ingefær

En ganske populær oppskrift på ulike sykdommer og vekttap er kefir med kanel, rød pepper og hakket ingefær. Denne drikken hjelper med overvekt og andre helseproblemer.

Kefir renser forsiktig tarmene og forbedrer fordøyelsen. I tillegg har det en vanndrivende effekt, noe som reduserer sannsynligheten for ødem. Kefir inneholder protein og kalsium, og disse stoffene reduserer appetitten.

Kanel reduserer blodsukkernivået og demper sultfølelsen.

Rød pepper undertrykker appetitten, akselererer metabolske prosesser og hjelper til med å bryte ned lipider. Provoserer tørst, noe som også bidrar til å redusere vekten.

Ingefær aktiverer fordøyelsesprosessen, hjelper fordøye proteiner, normaliserer stoffskiftet og renser for avfall og giftstoffer.

Blandingen omrøres og får trekke i en halv time. Bruk ikke mer enn 2 uker 20 minutter før måltider.

Kaffe med kanel - fordeler, skade, hvordan tilberede?

Det finnes ganske mange oppskrifter på kaffe med kanel. Den er fortynnet med fløte, melk, blandet med andre krydder og til og med alkohol.

For 250 milligram nytraktet kaffe, tilsett en teskje honning og en klype kanel.

Til 2 krydderpinner, 2 ts malt kaffe, 1 centimeter fersk ingefærrot, 150 gram vann.

Følelsen av sult etter å ha drukket denne kaffen avtar. Vekttap og blodsukkernivået jevner seg ut.

Populær fransk oppskrift, dette er kaffe med vin.

For å gjøre dette brygges espresso fra sterkt ristede malte bønner.
Etter at kaffen er avkjølt, tilsett kanel, sukker, revet appelsinskall og mørk gul gløgg.
Alt piskes i en blender og helles i glass.
Til to kopper espresso trenger du en halv teskje zest, en klype kanel, en og en halv skje sukker og 50 gram vin.

Kanel te - fordeler og skader, hvordan forberede seg?

På kald vinter hjelper te med å varme opp og gjenopprette, og med tilsetning av kanel gjenoppretter denne drinken styrken og gir effekten av oppvarming fra innsiden.

Denne teen normaliserer mage-tarmkanalen, hjelper til med å rense tarmene og akselererer glukosemetabolismen. Mikroelementer hjelper til med å kjempe ekstra kilo. Appetitten avtar. Hjelper med å fjerne avfall og giftstoffer.

Det er mange oppskrifter for denne drinken, og det er ganske enkelt å velge den rette.

En klype mynte, en tredjedel av en teskje kanel og sitrusskall tilsettes den bryggede teen. Te med tilsetningsstoffer infunderes i et par minutter, filtrert og klar til å drikkes.
2 ts løsbladsvart te, 1 nellik, en halv kanelstang, 1 ts ingefær og en halv liter kokende vann. Bland alt sammen, la stå i et par minutter, tilsett sitron el Appelsinjuice, for sødme honning.

Hvis teen trekkes lenger, får den en bitter smak og kan være skadelig.

Vannet skal ikke være veldig varmt.

Kanel med honning: oppskrifter

For vekttap daglig bruk kanel med honning hjelper deg å gå ned i vekt.

Kanel med honning renser spiserøret, bakterier, sopp og fjerner giftstoffer.

En pasta med kanel og honning på brød til frokost senker kolesterolet og reduserer risikoen for hjerteinfarkt.

Daglig inntak av en halv skje honning med kanel i et glass vann om morgenen og etter lunsj lindrer tretthet og gir styrke.

For leddgikt, en kopp varmt vann, 2 ss honning, dessertskje kanel kurerer selv en avansert form av sykdommen.

Honning med kanel:

fjerner dårlig kolesterol,
styrker immunforsvaret,
gjenoppretter det genitourinære systemet,
styrker håret,
behandler hudinfeksjoner, utslett,
insektbitt,
fordøyelsesbesvær, oppblåsthet,
tannpine,
dårlig ånde
hørselstap,
alle typer forkjølelse og mye mer.

Kanel kl riktig bruk ikke bare forbedrer helsen og reduserer vekten, men forlenger også livet og forbedrer kvaliteten. Nå er du kjent med de fordelaktige egenskapene til kanel og kontraindikasjoner for bruk.

Kanel brukes ofte i kosmetikk - lagt til ansiktsmasker. Krydderet stimulerer blodsirkulasjonen, forbedrer cellenæringen og metter dem med vitaminer. Etter prosedyren kan huden bli litt rød. Reaksjonen går raskt over.

Kanel forynger, strammer og renser huden. Den rike sammensetningen forbedrer den generelle tilstanden til epidermis, noe som gjør den mer elastisk og strålende. Krydderet har en antibakteriell effekt, så masker basert på det brukes til problemhud.

Akne maske

Ingredienser:

Sitronsaft - ½ teskje.
Honning - 1 spiseskje.
Kanel - ½ teskje.

Slik forbereder du: Mal honning med kanel til den er jevn, tilsett sitronsaft, rør.

Slik bruker du: Påfør masken på tidligere renset ansiktshud i 15-20 minutter. Etter prosedyren, vask ansiktet varmt vann. Produktet kan brukes 1-2 ganger i uken.

Resultat: Masken eliminerer effektivt kviser og kviser. Desinfiserer huden og gir den mykhet og elastisitet.

Kanel for kroppen

Kanel er gunstig ikke bare for ansiktets hud, men også for kroppen. Den desinfiserer, helbreder, gir næring, fukter og strammer opp epidermis. Krydderet tilsettes masker, skrubber og blandinger for innpakning mot cellulitter.

Kanelskrubb

Ingredienser:

Melk - 4 ss.
Havregryn - 3 ss.
Kanel - 5 gr.
Mandelolje - 5 ml.

Slik lager du mat: Hell varm melk over havregryn, dekk til med lokk og la stå i 7-10 minutter. Tilsett de resterende ingrediensene og rør.

Slik bruker du: Påfør skrubben på huden og masser over kroppen. Spesiell oppmerksomhet fokus på problemområder.

Resultat: Skrubben fjerner fettavleiringer, øker blodsirkulasjonen og renser huden for døde celler.

Kanel for hår

Kanel brukes ikke bare til hud, men også til hår. Det legges til ferdige kosmetikk eller hjemmelagde masker for pleie av krøller. Krydderet styrker og gjenoppretter hårstrukturen og forhindrer hårtap.

Hårmasker med kanel

Takket være den rike sammensetningen er kanelbaserte masker egnet for enhver hårtype. I kombinasjon med aloe reduserer krydderet fet hodebunn. En blanding av kanel og vegetabilske oljer er egnet for den tørre typen.

Hårvekstmaske

Ingredienser:

Løk - 1 stk.
Hvitløk - 4 fedd.
Honning - 1 teskje.
Kanel - 10 gr.

Slik tilbereder du: Riv løk og hvitløk eller bruk en blender, bland sammen med resten av ingrediensene og bland.

Slik bruker du: Gni masken inn i hårrøttene, varm opp med et håndkle og hold i en halvtime. Etter prosedyren, vask håret to ganger med sjampo.

Resultat: Masken øker blodsirkulasjonen i hodebunnen og stimulerer hårveksten.

Revitaliserende maske

Ingredienser:

Kanel - 3 ss.
Macadamia olje - 5 ml.
Kokosolje - 5 ml.
Honning - 3 ss.

Slik forbereder du: Smelt kokosolje, tilsett honning, kanel og macadamiaolje, rør.

Slik bruker du: Påfør masken i tørt hår, dekk til med film og isoler med et håndkle. Etter en halv time, skyll blandingen med varmt vann og sjampo.

Lyser håret med kanel

Kanel brukes til å lette krøller; for dette formålet er det lagt til sjampo, balsam og masker. Produktene er fordelt over hele lengden, og unngår hodebunnen og rotområdet.

Regelmessig bruk av kanel gjør håret 1-2 nyanser lysere. Nedenfor er anmeldelser om bruken av kanel for å lysne hår.

Kanel - tørket og malt trebark - er mye brukt i matlaging ved tilberedning av desserter, i europeiske land fungerer som et tilsetningsstoff til frukt desserter, grøter, i kjøkkenet til folkene i Midtøsten - med lam og kyllingretter. Selv i dagene før vår tidsregning, brukte og elsket folk kanel dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner ble kjent og tatt i betraktning.

Dette krydderet har ikke bare en distinkt, minneverdig aroma, som gjør det til en favoritt blant kokker, men brukes også i medisinske formål og kosmetikk.

Krydderet inneholder kalium (dette elementet i menneskekroppen er involvert i aktiviteten til nervesystemet), kalsium ("ansvarlig" for dannelsen av bein og tenner), jern (deltaker i redoksreaksjoner, hematopoiesis-prosesser), magnesium (koordinater) hjertefrekvens, regulerer mengden sukker i blodet), vitamin B, C, A, eteriske oljer. Takket være dette kan krydderet bli en god hjelper i behandling av sykdommer som:

forkjølelse;
diaré;
diabetes mellitus;
soppsykdommer;
hårtap;
sykdommer i tarmen og magen;
leddgikt;
nyresykdommer;
magesår;
tannpine.

I tillegg manifesteres de gunstige egenskapene til kanel i å styrke immunsystemet og øke kroppens generelle tone (på grunn av tilstedeværelsen av tanniner med deres bakteriedrepende og anti-inflammatoriske egenskaper), vekttap (krydderet har en tendens til å sløve appetitten og raskt bryte ned fett i kroppen).

Kanel med honning - en kraftig helbredende tandem

Kanel med honning er en populær kombinasjon, sunn, velsmakende og medisinsk. Den fantastiske aromaen til denne "medisinen", som minner om bestemors boller, er elsket av barn og voksne. Hvordan er kanel med honning nyttig, og i hvilke tilfeller vil denne sammensetningen gi en helbredende effekt?

Honning med dette krydderet forhindrer dannelsen av blodpropp, forhindrer risikoen for hjerteinfarkt og reduserer kolesterolnivået. Ta en spiseskje pasta (tilberedt i et til ett-forhold) om morgenen.
Bland varm honning og malt kanel (henholdsvis en spiseskje og en kvart teskje) og bruk tre ganger om dagen mot hoste, forkjølelse og rennende nese.
Skylling med en løsning av honning og kanel (en teskje av hver ingrediens per glass vann) vil forhindre dårlig ånde.
For diabetes mellitus vil følgende drikke bidra til å bringe blodsukkernivået tilbake til det normale: en teskje kanel helles med kokende vann (1 glass), la stå i en halv time, honning (to teskjeer) tilsettes, og blandingen infundert over natten i kjøleskapet. Dosering: om morgenen og før sengetid, et halvt glass.

VIKTIG! Kanel med honning fordeler og skader: sjeldne, men det er tilfeller av intoleranse mot krydderet. I dette tilfellet, etter inntak, vises hevelse i ansiktet, hoste, rennende nese og røde øyne. Derfor, før vanlig bruk, bør du sørge for at det ikke er allergi mot produktet.

Kaffe og te med kanel: sunt og velsmakende

Velkjente oppkvikkende drinker kjøpes med tilsetning av kanel. unik aroma og nye egenskaper - styrkende og styrkende. Hvordan brygge te med kanel, fordelene og skadene ved en slik drink, og hvorfor legger de orientalsk krydder i kaffe?

Daglig inntak av svart eller grønn te med krydder og honning, takket være jernet og vitaminene den inneholder, opprettholder hudens elastisitet. Oppskrift på grønn te med krydder: brygg en teskje krydder med et glass kokende vann separat, og tilsett deretter infusjonen til grønn te.

Te med appelsin og kanel varmer godt og forbedrer immuniteten. For å tilberede trenger du to krus appelsin, en kanelstang og svart te. Hell kokende vann og la stå, tilsett sukker.

Personer som lider av hypotensjon (lavt blodtrykk) bør unngå å drikke kanel-te, da krydderet kan senke blodtrykket ytterligere og dermed forverre sykdommen.

Kanel komplementerer kaffe perfekt - det er dette krydderet som myker den bitre smaken og gjør den mykere. Klassisk versjon– en teskje malt kaffe, 120 ml vann, en tredjedel av en teskje krydder, samme mengde sukker.

Oppskriften på kaffe med kanel og melk krever å lage "kanelmelk" først. For å gjøre dette, tilsett en kanelstang til 150 ml melk og kok i fem minutter over svak varme. Utseendet til skum er et tegn på at det er på tide å fjerne drikken. Deretter må du helle den i den ferdige kaffen.

VIKTIG! Kaffe med kanel fremmer vekttap på grunn av ikke bare det lave kaloriinnholdet i drikken, men også egenskapene til krydderet for å forbedre stoffskiftet og raskt bryte ned fett. Det viktigste er ikke å tilsette noe fett eller søtt (fløte, sukker, is).

Kanel for diabetes

Det er mange planter som senker blodsukkernivået. Dette er spesielt verdifullt for diabetes. Kanel (han er "leverandøren" av krydderet) er en av dem. Reduserer høyt kolesterol, normaliserer sukker, forhindrer blodpropp, toner hjerneaktivitet. Polyfenol påvirker insulinreseptorer og bidrar til å senke blodsukkernivået, noe som er viktig for diabetes. Kanel inneholder fenol, et stoff som forhindrer mulige betennelsesprosesser i vev ved diabetes. I tillegg har krydderet antioksidantegenskaper og har lavt kaloriinnhold, som også er viktig for diabetes.

Oppskrifter for diabetes:

malt kanel (tre spiseskjeer);
brus (to teskjeer);
hell blandingen med en liter kokt vann;
kok på lav varme i 20 minutter.

Ta flere ganger om dagen (drikk til slutt 1 liter per dag).

kefir (ett glass);
malt kanel (teskje);
rør om, drikk på tom mage om morgenen og før sengetid om kvelden.

Ta fra 8 til 10 dager.

Drikker med kanel normaliserer metabolske prosesser og reduserer blodsukkernivået hos personer med diabetes.

Kanel og kvinnehelse

Lukten av krydder kan forbedre humøret, redusere irritabilitet, øke seksualitet, hjelpe til med vekttap, tone hjerneaktivitet og hukommelse - slik er kanel nyttig for kvinner. I tillegg vil det bidra til å roe menstruasjonssmerter. Krydderet anbefales ikke til gravide, da det forårsaker livmorsammentrekninger, som truer abort. Bruk av krydderet etter fødsel kan føre til at babyen avvennes, fordi tertelukten trenger inn i melken.

Kanel i ansikts- og kroppspleieprodukter

Fordelene med kanel er også tydelige i kosmetikk, det er en anerkjent assistent for å rense huden og styrke håret, da det normaliserer blodsirkulasjonen i hårsekkene, gjenoppretter hårstrukturen og akselererer veksten.

Tilsett samme mengde til to spiseskjeer honning olivenolje og en teskje malt krydder, påfør håret, dekk til med film og et håndkle i 45 minutter, skyll. Masken gjenoppretter håret og forhindrer hårtap.

Hell en spiseskje solsikkeolje og honning i et sammenpisket egg, tilsett hakket tomat og en teskje malt krydder. Påfør masken i 20 minutter, skyll - denne prosedyren øker hårvolumet.

Du kan bruke kanel for å lysne håret. Smelt honning (tre spiseskjeer) i vannbad, tilsett krydder (tre spiseskjeer) og saften av en sitron. Påfør i håret og la den stå i ikke mer enn to timer.

En nærende, forfriskende og hudforbedrende maske kan oppnås ved å mose en tredjedel av en banan med en teskje krydder og samme mengde sitronsaft, en spiseskje rømme. Påfør i 15 minutter.

Påfør en pasta med tre spiseskjeer honning og en teskje krydder på kviser om kvelden og vask ansiktet om morgenen. Kurs – 2 uker.

En anti-cellulitt kroppsskrubb kan oppnås ved å blande 50 gram malt til overs etter brygging av kaffe, to spiseskjeer granulert sukker, to teskjeer krydder, en spiseskje vegetabilsk olje. Påfør på kroppen, masser, skyll med vann etter to minutter.

Kanel - en assistent i vekttap

Kanel har evnen til å fjernes fra kroppen giftige stoffer, fremmer rask nedbrytning av fett og, som et resultat, vekttap. Inneholdt i den eterisk olje demper sultfølelsen.

Hell en teskje krydder i 1,5 liter kefir og rør - drikk den resulterende drikken i porsjoner hele dagen (ikke ta noe annet fra maten). Ernæringsverdien og kaloriinnholdet til kefir vil ikke tillate deg å føle en akutt følelse av sult.

Drikk for vekttap: grønn te (en spiseskje per 500 ml vann), en teskje krydder, brygg og drikk med tilsetning av honning, ingefær, sitron.

En blanding av en spiseskje grønn te, en teskje kanel og appelsinskall, tilsatt i en time, kan også brukes til vekttap.

Bland et glass kefir, en kvart teskje krydder og riv et grønt eple - bruk av en slik lavkaloridrikk vil ikke bare hjelpe deg med å gå ned i vekt, men vil også forbedre funksjonen til fordøyelseskanalen.

Grønn te med kanel og melk slukker raskt tørsten, forbedrer stoffskiftet, noe som fremmer vekttap.

Kontraindikasjoner ved bruk av kanel

Uansett hvor god kanel er, er det kontraindikasjoner, og de bør ikke neglisjeres.

For sykdommer med høy temperatur, ytre og indre blødninger, lav blodpropp, bør du unngå å tilsette krydderet til te eller mat.
Krydderet tas oralt i mat eller drikke, men ikke i ren form(spesielt på tom mage), da dette truer med å irritere veggene i magen.
Krydderet øker pulsen. Derfor er dette krydderet kontraindisert for personer med hjerteproblemer. En syk lever er også et tegn på at krydderet ikke bør inkluderes i kosten, siden krydderet inneholder stoffet kumarin, hvis opphopning påvirker levercellene negativt.

svekket immunitet, hyppige forkjølelser;
svakhet, tretthet;
nervøs tilstand, depresjon;
hodepine og migrene;
vekslende diaré og forstoppelse;
Jeg vil ha søtt og surt;
dårlig ånde;
hyppig følelse av sult;
problemer med å gå ned i vekt;
redusert appetitt;
nattsliping av tenner, sikling;
smerter i mage, ledd, muskler;
hoste går ikke bort;
økt svetting;
akne på huden.

Hvis du har noen av symptomene eller er i tvil om årsakene til plagene dine, må du rense kroppen så raskt som mulig. Hvordan gjøre det.

Hvis du finner en feil, merk en tekst og klikk Ctrl+Enter.

Det har vært mange rykter om et eldgammelt krydder kalt kanel. Denne brune aromatiske barken, som ligner på en sigar, ble beskrevet som skumle historier. I lang tid var det umulig å finne ut sannheten om kanel. Hva er det, hvor kommer det fra og hvordan utvinnes det? Disse spørsmålene har lenge vært et mysterium for bare dødelige. Kanel, hvis fordeler og skader ikke ble studert i antikken, ble ansett som en verdifull gave som ble presentert til kongelige på linje med sølv og gull.

Søt lukt av legende

I Kina, for 3000 år siden, bodde det Shen-Nung-Kwan, en keiser som forgudet kanel. Hatshepsut elsket også dette duftende krydderet, egyptisk dronning, som sendte hele skip etter henne. I Roma ble kanel brukt til å smaksette begravelsesbål. Selv Nero sparte ikke et års forsyning med kanel for å begrave sin kone, som han ifølge ryktene selv drepte.

Nyhetene om hvor mye kanel kostet i antikken, hvis fordeler og skader da var ukjente for få mennesker, kan nå bare forårsake overraskelse. Og det kostet «bare» syv ganger billigere enn sølv. For å øke prisene på kanel ble det fortalt skremmende rykter om utvinningen av den. At krydderet utvinnes på steder befengt med giftige krypdyr; hentet fra de enorme arabiske rottene; stjålet fra fremmede fugler.

Disse ryktene gikk i lang tid. Helt til, på begynnelsen av det sekstende århundre, ankom et skip fra Ceylon havnen i Spania. Skipet brakte 25 tonn billig kanel. Siden den gang har markedet vært mettet og kanel har falt i pris.

Selv om dette krydderet er forfalsket selv i dag. Kanel er spesielt ofte erstattet med kassia, barken til et beslektet tre. Cassia inneholder kumarin. Dette stoffet reduserer blodpropp, noe som kanskje ikke er gunstig for alle.

En falsk kan kjennetegnes ved prisen, som er for lav for ekte kanel, og fargen på pinnene, som skal være en delikat lysebrun eller gul. Du kan også sjekke med en dråpe jod. Hvis jod droppes på ekte kanelpulver, bør det ikke endre farge. Og hvis den er falsk, blir den mørkeblå.

Varianter av kanel

I dag er de kjent forskjellige typer kanel fra barken på kaneltreet. Den mest populære og velduftende er kassia, kinesisk kanel, dens fordeler og skader er femti-femti. Den dyreste og sunneste er Ceylon (kanel), og den bitreste er Malabar. I CIS er kinesisk kanel mest vanlig, da det er billigst. Men andre typer kan også kjøpes.

Nyttige egenskaper

Hva er godt med kanel? Fordelene med dette krydderet blir alltid hørt. Kanel sies å hjelpe fordøyelsen, forbedre appetitten, stimulere hjerneaktivitet og utvikle hukommelse. I følge ubekreftede data kan boller drysset med kanel gjøre en vanlig student til en virkelig utmerket student. Og hvis du bruker kanel i kostholdsernæring, som krydder til retter, vil den mest smakløse vegetarmenyen virke som en delikatesse.

Kanel gir oss alt dette. Fordelen er at den inneholder en hel haug med nyttige stoffer, vitaminer (gruppene K, B, E, betakaroten), flavonoider og kostfiber. Det er også mange mikroelementer: magnesium, kobber, sink, mangan, jern, kalsium, etc.

Sammen gir dette krydderets antioksidanteffekt og en positiv effekt på kroppen, som blir sunnere, styrker immunforsvaret og begynner å bekjempe infeksjon på egenhånd. Kanel oppmuntrer kroppen til å gjøre dette, og dets fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner kan vurderes i forskjellige aspekter, vellykket brukt i hvert enkelt tilfelle.

Kanel brukes også til å behandle forkjølelse, tilsatt honning og konsumert oralt. Dette krydderet er også tilsatt varmende salver for ekstern bruk. Og det hele er kanel. Dens fordeler som et middel for å forbedre stoffskiftet er utvilsomt. Den støtter diabetikere i kampen mot høy glykemisk indeks.

Ved å ta bare en halv teskje kanel om morgenen kan du sikre et stabilt glukosenivå gjennom dagen. Her er hvordan kanel kan hjelpe diabetikere. Fordeler og skader går side om side i det, som i enhver medisin, men fordelene råder fortsatt.

Skade eller nytte

"Alt er gift og alt er medisin. Bare dosering gjør medisin til gift, og giftmedisin." Så sa den store alkymisten og legen Paracelsus.

Kanel har gunstige egenskaper, og det har også kontraindikasjoner. Kanel forbedrer peristaltiske sammentrekninger i mage-tarmkanalen (dette ser ut til å være en god ting), men dette kan øke frigjøringen av gasser og forårsake diaré. Kanel kan også forverre halsbrann og forårsake allergisk hudutslett.

Det er forbudt å bli tatt av gravide (det trekker sammen livmoren). Kanel kan også skade leveren hvis den konsumeres i store doser. I ansiktsmasker hvor en av ingrediensene er kanel, må påføringstiden overholdes strengt. Hvis du lar deg rive med og ikke vasker av masken i tide, kan de starte allergiske reaksjoner og til og med hudforbrenninger.

Honning og kanel

Menneskeheten har lenge brukt honning mot mange sykdommer. Og honning i kombinasjon med kanel er veldig sunt. Nedenfor er oppskrifter på ulike plager som kanel behandler, de gunstige egenskapene og kontraindikasjonene som må tas i betraktning i hvert enkelt tilfelle.

Hvordan bli behandlet

To ganger om dagen for vekttap må du ta kanel og honning i forholdet 1/2. For en del kanel, ta to deler honning. Legg en spiseskje av blandingen i et glass avkjølt vann. Drikk en kopp.

Hvis du har hjertesykdom, bør du spise et stykke brød penslet med en honning-kanelblanding hver morgen. Dette senker kolesterolet, forbedrer tilstanden til blodårene, helbreder hjertet og redder fra hjerteinfarkt.

For leddgikt på koppen varmt vann tilsett en skje kanelpulver og to skjeer honning. Drikk en kopp av blandingen om morgenen og en før sengetid. Regelmessig inntak kurerer enhver leddgikt.

For høyt kolesterol, tilsett to spiseskjeer honning og tre teskjeer kanel i to glass varmt vann. Bruk i løpet av dagen i tre doser.

For å styrke håret: varm tre spiseskjeer olivenolje, tilsett en teskje kanel og en spiseskje honning. Bland godt og gni inn i håret i en halv time. Vask deretter håret. Hyppig bruk gjør hårrøttene sterkere.

Behandling av sår og infeksjoner: bland kanel og honning i like deler. Smøre problemområder til den endelige kuren.

Akne: bland en teskje kanel og tre spiseskjeer honning. Påfør på kviser før sengetid og vask av om morgenen.

Gastrointestinale lidelser: kanel og honning lindrer smertesymptomer og helbreder sår.

Hvis hørselen din er nedsatt, vil det gradvis forbedres ved å ta kanel og honning.

For forkjølelse: en spiseskje honning og en kvart skje med kanel, vasket ned med varmt vann. Ta tre ganger om dagen. Kurer hoste, rennende nese, lindrer forkjølelse.

Kanel. Anmeldelser. Spørsmål

Hvor tilsettes kanel? I juice, cottage cheese, diverse desserter, kaffe og kaker.

Er det lagt til kjøttretter? Ja. Det passer godt til kylling, lam og svinekjøtt. Men de legger også kanel i fruktfyll til paier. I paier er aromaen umiddelbart merkbar. Tilsett det i grøt, syltetøy og sauser.

Er kanel skadelig? Alt er bra med måte.

Er malt kanel gunstig eller skadelig? Fordelene og skadene med kanelpulver er nøyaktig de samme som vanlige kanelstenger. Fraksjonen hennes spiller ingen rolle her.

Kanel oppnås ved å kutte av det indre laget av barken til det eviggrønne kaneltreet, som vokser i Brasil, sør. Kina, India, Indonesia, Egypt, Vietnam, Madagaskar, Sumatra, og hjemlandet er Sri Lanka (Ceylon).

Den kuttede barken tørkes, og den rulles til rør, som kuttes i staver på opptil 12 cm. Kanel selges i form av stenger eller males til pulver.

Noen ganger finnes også tørkede blomster eller nellik-lignende kaneltre knopper, som gir te og andre drikker en ren, delikat aroma.

Hvordan velge kanel:

Det butikkene kaller kanel er ikke alltid det det er. De mest nyttige og aromatiske typene kanel dyrkes på Ceylon.

Cassia ("Indonesisk kanel") er ofte utpekt som kanel. Dette er barken til en annen variant av kaneltre dyrket i Kina og Indonesia. For å få kanel av høy kvalitet velges kanelskudd som er 2-3 år gamle, og det tynneste indre laget av bark kuttes av.

Cassia er tilberedt av hele biter av bark av 7-10 år gamle trær og erstatter ganske vellykket kanel i mange tilfeller, men dette krydderet inneholder 100 ganger mer av et stoff som er skadelig for menneskers helse - kumarin, som forårsaker hodepine og til og med hepatitt stoffet brukes som rottegift. I 1 kg edel kanel er kumarininnholdet omtrent 0,02 g, i kassia - 2 g.

Når du vet hva kanel er, vil det være enkelt for deg å velge et krydder av høy kvalitet.
Hvordan skille ekte kanel fra kassia.

1. Oftest er det ikke det høyverdige verdifulle krydderet som selges i malt form, men kassia eller annen lavverdig kanel. Hvis du trenger et godt krydder, sjekk opprinnelseslandet: du bør foretrekke kanel hentet fra Ceylon i stedet for fra Kina, Indonesia eller Vietnam. Det anbefales heller ikke å kjøpe kanel fra Tyskland, USA eller Israel - lokal produksjon er ikke etablert i disse landene, og de selger ikke kanel fra Ceylon.

2. Ekte kanel er dyrere; emballasjen kan være merket "Cinnamomum zeylonicum". Cassia er noen ganger merket som "Cinnamomum aromaticum".

3. Lukten av ekte kanel er mykere og mer edel - myk, varm, søt. Cassia lukter svakere, men grovere og søtere.

4. Når det gjelder kanelstenger, har det høyverdige edle krydderet en delikat, ensartet lysebrun farge, fargen på kassia er ikke den samme innvendig og utvendig og har en rødbrun eller gråbrun fargetone. Ekte kanelstenger er alltid krøllet i begge ender, og danner "værehorn", mens kassiapinner kan være litt buede eller ikke krøllet i det hele tatt.

5. Kuttet av kanel treet er tynnere, tykkelsen på kuttene de beste variantene sammenlignbar med tykkelsen på et papirark. Kanel knuses lett og er skjør, mens kassia er sterkere, tykkere (3-10 mm), grovere og brytes til fibre.

6. Du kan sjekke kvaliteten på krydderet hjemme. For å gjøre dette, slipp jod på en pinne eller en haug med kanelpulver - kassia blir mørkeblått med denne interaksjonen, og ekte kanel blir litt blå.
Oppbevaring av kanel:

Ha krydderet i en lufttett beholder ved en temperatur som ikke er høyere enn 20°C og relativ fuktighet ikke mer enn 70 %. Det er bedre å kjøpe kanelstenger og male dem til pulver før bruk.
Holdbarhet for kanel:

I pinner forblir krydderet nyttig i 12 måneder. Den optimale holdbarheten til malt kanel er seks måneder.

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av kanel.
Terapeutisk effekt:

Kanel stimulerer, styrker, forbedrer humøret, lindrer depresjon, gjenoppretter styrke, forbedrer hukommelse, koordinasjon og oppmerksomhet.

Det forbedrer sirkulasjonen av væsker og tynner blodet, senker kolesterolnivået, renser leveren og det koleretiske systemet.

Kanel brukes til å styrke hjertet og forebygge slag og hjerteinfarkt.

Inntak av kanel lindrer rennende nese, hoste - tørr og med slim, fjerner slim fra nesen, fjerner tetthet og tetthet i bihulene. Det kan lindre sår hals, lindre kald hodepine, kurere influensa og bronkial astma.

Store mengder kanel forårsaker livmorsammentrekninger. Krydderet hjelper til med å komme seg i løpet av fødselsperioden og øker melkestrømmen. Dette er et tradisjonelt indisk middel for å redusere risikoen for re-graviditet umiddelbart etter fødsel i opptil 20 måneder.

I tillegg frisker kanel pusten, lindrer muskelspasmer, lindrer kolikk, hjelper mot fordøyelsesbesvær, letter fordøyelsen, fjerner gassansamlinger og hjelper til med å normalisere vekten. Forresten, det anbefales å bruke kanel med ingefær for de som ønsker å gå ned i vekt - produktet normaliserer funksjonen til mage-tarmkanalen, beroliger nervesystemet og reduserer appetitten.
Hva er fordelene med kanel og honning?

Når den kombineres med honning, avslører kanel sin nyttige egenskaper V i større grad. Det viktigste er å velge virkelig sunn honning av høy kvalitet.

Disse komponentene i influensamiddelet: 1 ss. Kokt vann må brygges 0,5 ts. med en klype svart pepper, la det brygge, konsumere internt med honning.

For forkjølelse, hoste og lunger i luftveiene, ta oralt en blanding av halvparten av volumet kanel med 1 volum honning.

For vekttap anbefales det å drikke en infusjon av krydder med honning og vann på tom mage, når du våkner og om natten.

Ved å blande honning og kanel i forholdet 4:1 får du en naturlig maske for å behandle hudutslett.
Kontraindikasjoner:

Du bør avstå fra å bruke krydderet ved blødning, epilepsi, nervøs utmattelse og økt blodtrykk. Kanel bør absolutt ikke konsumeres av gravide kvinner.
Dosering:

Tilsett halvparten til 1 ts til retter og drikke. per 1 kg eller 1 liter.

Hvordan bruke kanel?

Det er best å male kanelstenger til pulver rett før bruk: stek dem lett i en tørr stekepanne, kvern dem i en kaffekvern eller morter og legg dem deretter i retter og drikke - på denne måten smuldrer stengene bedre og gir mer smak og aroma. En annen måte er å lett steke stengene i en riktig valgt vegetabilsk olje til aromaen vises.

Det er best å male kanelstenger til pulver rett før bruk: stek dem lett i en stekepanne med eller uten olje, kvern dem i en kaffekvern eller morter og tilsett dem deretter i tallerkener og drikke - på denne måten smuldrer stengene bedre og gi mer smak og lukt.

Tilsett kanel 7-10 minutter før en varm rett, som for eksempel boller, er klar. I kalde retter, som salater eller ostemassemasser krydderet tilsettes før servering.

Den søte varme smaken og aromaen til kanel gjør den ideell for bruk i bredeste spekteret retter, inkludert syltetøy og syltetøy, kompotter og gelé, likører, punches, kaffe, te og sjokoladedrikker, søte pilafs, gelé, mousse, paier, ostemasse. Krydderet er flott til salater laget av gulrøtter, kål, mais, agurker, spinat, kvede, pærer, grønnsakstilbehør og marinader, for eksempel med zucchini, tomater, rød pepper.

Kanel fremhever smaken av epler perfekt, og balanserer den naturlige syrligheten som ligger i deres smak i paier, salater og når de bakes. Duften og smaken av krydderet kombineres perfekt med sitrusfrukter som mandariner, sitron, appelsin, og skaper en feriestemning.

Kanel med kefir:

Kefir, som er et næringsrikt fermentert melkeprodukt, er perfekt for fastedager. Ved å tilsette kanel – en halv teskje per glass – gjør du denne drinken mer gunstig for fordøyelsen og fremmer vekttap. Kefir med kanel er flott til fastedager eller som mellommåltid.

Kanel har en rekke gunstige egenskaper, hvorav en rekke bidrar effektiv reduksjon vekt. Dette krydderet:

reduserer blodsukker og kolesterolnivåer;

stabiliserer insulinproduksjonen;

bidrar til å redusere appetitten;

forhindrer dannelsen av nye fettceller;

aktiverer arbeidet til indre organer.

I tillegg bidrar den søte smaken av kanel til å redusere mengden sukker i mat og drikke eller eliminere bruken av søtningsmidler helt, noe som også bidrar til å bekjempe overvektig.

Hvordan ta kanel for vekttap

Du kan ta aromatisk krydder for vekttap på ulike måter. Malt kanel kan legges til grøt- eller ostemasseblandinger, kalde fruktsupper eller fruktsalater, bakte fruktdesserter og smoothies. Kanel passer godt til epler, pærer eller kvede. Kanel tilsettes varme retter rett før tilberedning eller før servering. Kaldt – dryss ganske enkelt med kanelpulver før bruk. Hvis kostholdet ditt inneholder honning, kan du også tilsette malt kanel, dette er en utmerket smakskombinasjon.

Imidlertid Kaneldrikker er mest effektive for vekttap– den kan tilsettes melk, te, kaffe, fruktinfusjoner. Slike drinker er ikke bare sunne, men også velsmakende. Ta dem enten om morgenen eller to ganger om dagen - morgen og kveld. For å forberede dem kan du bruke enten malt kanel eller kanelstenger.

Det er best å tilberede drinker med kanel umiddelbart før bruk - krydderet "avgir" aromaen raskt nok, så det er ikke nødvendig å trekke det i timevis.

Som ethvert potent stoff, kanel for vekttap bør tas inn begrensede mengder – ikke mer enn en halv teskje krydder per dag.

Duftende kanelvann

Den mest konsise og enkle oppskriften på drinker med kanel er kanelvann. For å forberede den deler du kanelstangen i biter, legg dem i en tekanne, hell kokende vann over dem og la trekke i 10 minutter.

Denne infusjonen kan drikkes enten varm eller avkjølt hele dagen. Dette vil bidra til å normalisere stoffskiftet og redusere ønsket om "søtsaker", som er det kanelinfusjon gjør god følgesvenn hvilken som helst diett.

Honningvann med kanel

Blant oppskriftene på kaneldrikker for vekttap er en av de mest populære denne kanel med honning. Å ta et glass av denne cocktailen på tom mage kan ikke bare redusere vekten, men også forbedre figuren din ( honningvann med kanel hjelper først og fremst med å fjerne fettavleiringer fra magen). I tillegg hjelper denne drinken med å forbedre fordøyelsen og har en gunstig effekt på den generelle tonen i kroppen.

For å tilberede en del av drinken, hell en kvart teskje malt kanel i et halvt glass varmt kokt vann, og vent til vannet avkjøles litt og kanelen "tiltrekkes". Ha en teskje naturlig honning i varmt (35-40 grader) vann og rør godt om ønskelig, du kan også legge til en skive sitron eller lime. Drikken er klar.

Kanel med honning for vekttap tas to ganger om dagen - på tom mage om morgenen, omtrent en halv time før frokost og før sengetid.

Kaneldrink med kefir - tre oppskrifter

Fettfattig kefir er en konstant følgesvenn for de som går ned i vekt, så oppskrifter på kanelcocktailer basert på kefir er ganske populære.

Den enkleste oppskriften er å legge til ¼ teskje kanel i et glass kefir og rør ordentlig. Ta denne drinken to ganger om dagen, om morgenen på tom mage og om kvelden.

Cocktail av kefir og epler med kanel– flott alternativ diett frokost. For å forberede det, ta et glass kefir med lavt fettinnhold, skrell og kutt to små epler og slå cocktailen i en blender. Etter dette, tilsett ½ teskje kanel og rør.

Veldig et effektivt middel for vekttap - en drink laget av kefir, kanel, ingefær og rød pepper. Den kalles "supermodellcocktailen" - den fremskynder stoffskiftet og lindrer sult i lang tid, men den må brukes med forsiktighet for ikke å skade kroppen. For å tilberede en slik drink, ta en halv teskje malt kanel og malt ingefær per glass kefir og tilsett en klype chilipepper. Det er bedre å ikke ta det på tom mage - vekttapeffekten i dette tilfellet vil være merkbar, men sannsynligheten for problemer med fordøyelsessystemet veldig høy. Du kan ikke drikke "modelldrikken" mer enn en gang om dagen.

Hvordan lage kanelmelk

Denne drikken bidrar til å redusere blodsukkeret og normalisere kolesterolet. Drikk det to ganger om dagen - morgen og kveld.

Samtidig Oppskriften på kanelmelk er veldig enkel. Varm opp et glass melk (det er ikke nødvendig å koke opp), tilsett ¼ teskje kanelpulver, rør. Vent et par minutter. Kanelmelk er klar.

Bruker du kanelstenger vil tilberedningsmetoden være litt annerledes. I dette tilfellet må du legge til kanel i melken, koke opp og koke i et par minutter, og la melken avkjøles (den skal være varm, ikke varm).

Til frokost kan du drikke kanelmelk med honning som mellommåltid - dette vil hjelpe deg med å lade opp energien.

Hvordan brygge kanel te

Kanel kan tilsettes både svart og grønn te- dette vil også fremme vekttap, og samtidig berike smaken på drikken og søte den litt. I slike tilfeller er det bedre å unngå å spise sukker. Denne drikken har en spesielt gunstig effekt på diabetikere, og normaliserer blodsukkernivået.

Ren (ikke smaksatt) te brygges med kanel. Legg te i en tekanne, tilsett ¼ teskje malt kanel eller en delt kanelstang, og brygg deretter som vanlig.

Denne teen kan drikkes enten i sin "rene" form eller med tilsetning av melk eller sitron. Hvis du bruker malt kanel til brygging, vil drikken bli grumsete. Dette er normalt, fordi kanel ikke løses opp i vann.

Eple kanel te oppskrift

Bidrar til å redusere vekt og normalisere stoffskiftet og eplete med kanel. Den kan drikkes både varm og kald.

For å tilberede drinken må et middels stort eple skrelles, kuttes i skiver eller terninger og legges i en tekanne sammen med en kanelstang. Du kan også bruke malt kanel (1/4 ts per glass vann). Hell kokende vann over og la stå i 10-15 minutter.

Du kan legge sitron- eller appelsinskiver og mynteblader til drinken. I den varme årstiden kan eplete med kanel drikkes med is - det er perfekt forfriskende. Hvis du liker krydret te, kan du diversifisere oppskriften ved å tilsette nellik, en liten mengde ingefær, et par allehånde erter, appelsinskall og så videre.

Å kombinere kanel med kaffe kan også hjelpe deg å gå ned i vekt, og i tillegg til den fettforbrennende effekten, har denne duetten andre fordeler: kanel har evnen til å "myke opp" effekten av koffein, og redusere nervøs spenning. Kaffe med kanel for vekttap drikkes uten sukker, og det er bedre å bruke naturlig kaffe fremfor øyeblikkelig surrogater.

Når du tilbereder kaffe i en tyrker, tilsettes biter av kanel i begynnelsen av bryggeprosessen, sammen med kaffen, helles kaldt vann og ta opp på lav varme. Hvis du bruker malt krydder, tilsett ¼ teskje kanel før koking, eller direkte i koppen.

Du kan også legge til andre krydder til kanelkaffe, for eksempel ingefær eller muskat.

Forfriskende drink med appelsiner og kanel

I sommervarme kan tilberedes en lett appelsin-kanel drink som nytes avkjølt hele dagen.

For å gjøre dette, hell et glass kokende vann over en kanelstang eller ½ teskje kanelpulver og la det trekke til det avkjøles. Skjær to appelsiner i skiver, legg i en mugge, tilsett en kvist frisk mynte, hell i kanelvann og tilsett kaldt kokt vann, og bring volumet til en liter.

Dette sitrus-kanelvannet med en lett, diskré aroma frisker perfekt opp og slukker tørsten. Når du bruker den, kan du legge til isbiter.

Effektiviteten til kanel for vekttap: anmeldelser, ulemper, kontraindikasjoner

Kanel er veldig effektivt for å normalisere vekten - ifølge anmeldelser kan regelmessig inntak av drinker basert på det bli kvitt 4-5 overvekt. Men med fedme, som regel, ledsaget av en "bukett" av sykdommer, inkludert endokrine systemet Det er bedre å ikke bruke kanel for vekttap - i hvert fall før du konsulterer en lege.

I tillegg er kanel ikke veldig effektivt for folk som fører en stillesittende livsstil eller ikke tenker på sunt kosthold– moderat forbruk av krydderet er ikke i stand til å "oppveie" alle faktorene som bidrar til vektøkning, og å ta det i henhold til prinsippet "jo mer jo bedre" er farlig for helsen. Samtidig er kanel en veldig effektiv følgesvenn til dietter og vekttapprogrammer, og mot bakgrunnen riktig ernæring Og motorisk aktivitet effekten av bruken vil være maksimal.

I små mengder er kanel praktisk talt ufarlig, men Regelmessig inntak av dette krydderet i mengder anbefalt for vekttap er kontraindisert:

gravide kvinner (spesielt i første trimester);

personer med høyt blodtrykk;

for sykdommer i det sentrale eller autonome nervesystemet;

for smittsomme og inflammatoriske sykdommer (spesielt med økt temperatur);

med økt eksitabilitet;

eller betydelig blodtap.

Men selv i fravær av kontraindikasjoner, regelmessig Å ta kanel kan føre til ubehagelige symptomer : fordøyelsessykdommer, magesmerter, hodepine. I dette tilfellet er det bedre å nekte for vekttap.