Hvilke salater kan tilberedes i foråret. Forårssalater - bekæmpelse af vitaminmangel

Jeg vil have mere til foråret lyse farver og lette salater. De vil hjælpe os med at genopbygge vitamin- og mineralbalancen frisk frugt, grønt og grøntsager.
Salater er en blanding af hakkede kolde grøntsager, krydderurter, frugter osv., krydret med sauce. For at undgå, at salaten frigiver en masse saft, skal du smage til og salte salaterne umiddelbart før servering, da forsaltede grøntsager frigiver meget saft. Det er bedst at servere salater på afkølede tallerkener.

Blandede salater. Ingredienserne i salaten blandes med hinanden og med salatdressing eller sauce. Produkterne blandes sammen med en del af saucen eller dressingen i en separat skål, gerne med to store gafler, så stykkerne af de indgående produkter bevarer deres snitform mest muligt. Den færdige salat overføres til et fad eller salatskål. Fadet eller salatskålen er ikke fyldt til randen med salat - kanterne forbliver 2-3 cm frie Den færdige salat hældes med den resterende sauce og pyntes.

Ublandede salater. Produkterne, hvorfra salaten er tilberedt, lægges separat i forskellige retter eller på et stort fad i separate portioner. Salatdressing eller flere forskellige saucer serveres i sovsebåde eller små skåle. Denne type servering er praktisk, fordi den giver dig mulighed for at vælge mad og salatdressinger, der passer til din smag.

Salater gennemvædet i sauce eller dressing. De hakkede produkter, der er tilberedt til salaten, lægges på et fad eller i en salatskål, hvori salaten serveres på bordet, blandet, i lag eller i separate (alt efter produkttype) portioner. Salaten hældes ovenpå med sauce og er ikke blandet, hvilket giver dig mulighed for at bevare integriteten af hver type produkt. Sådanne salater er tilberedt af delikate, let disintegrerende produkter: bløde grøntsager, kogt eller varmrøget fisk, grønne ærter.

Fødevarekompatibilitet i salater

Friske agurker:
æg, friske krydderurter (løg, dild, persille, koriander), grøn salat, kogte kartofler, tomater, radiser, sød peberfrugt, peberfrugt, zucchini, friske æbler, ost, hytteost, hvidløg, yoghurt, croutoner.

Friske tomater:
ost, hytteost, hvidløg, friske krydderurter (basilikum, koriander, persille), grøn salat, løg, oliven, frisk sød peber, bagt sød peberfrugt, peberfrugt, bagt aubergine, kogt perlebyg, pasta.

Kogte rødbeder:
sild, grønne løg, løg, dåsebønner, kogte kartofler, grønne ærter, friske æbler, friske pærer, stegt tofu, spirede spirer, syltede agurker, hvidløg.

Kogte kartofler:
stegte svampe, syltede svampe, syltede agurker, surkål, grønne løg, løg, grøn salat, friske æbler, grønne ærter, kogt kød, skinke, kogt fjerkræ, kogt tunge, frisk agurk, selleri, stegt bacon, fetaost, ost blå, grønne bønner.

Kogt ris:
pocheret fisk el egen juice(laks, tun, ørred), torskelever, kogt kylling, kogt æg, grønne løg, oliven, pinjekerner, valnødder, ost, hvidløg, dåse majs, friske æbler, friske pærer, nektariner, tørrede abrikoser, nødder, frisk mynte.

Frisk hvidkål:
friske gulerødder, friske agurker, radiser, friske æbler, grønne løg, peberfrugter, sød peber, sellerirod, friske appelsiner og grapefrugter, basilikum, persille, vindruer.

Salatdressinger
Citronsaft, salt, peber.
Grøntsag el olivenolie, eddike, salt, peber.
Vegetabilsk olie, citronsaft, sennep, salt, peber.
Vegetabilsk olie, hakket hvidløg, salt, peber.
Mayonnaise med hakkede krydderurter, hvidløg og citronsaft.
Mayonnaise med hakkede cornichoner, persille, citronsaft og løg.
Creme fraiche med hvidløg, hakkede krydderurter, salt og peber.
Mayonnaise eller creme fraiche blandet med purerede tomater og hvidløg.

Vinteren er endelig slut, og de første forårsgrøntsager og krydderurter er dukket op på markedsboder og hos de evige bedstemødre ved busstoppesteder. Her er det, lykke! Sprøde radiser, friske grønne løg, aromatiske vilde hvidløg, syrlig syre og meget, meget mere kan kombineres til de lækreste forårssalater. Og hvor mange fordele er der i dem!

Forårssalater hjælper også fantastisk i forhold til vægttab - de indeholder mange vitaminer, et minimum af kalorier, og hvis du fremtryller noget magi med dressinger og ikke generøst hælder creme fraiche eller mayonnaise i, så kan du spise sådanne salater alle dag lang, og dette vil kun gøre din figur slankere og sundere.

Du kan tilføje protein til enhver lækker forårssalater - et kogt æg, kyllingebryst eller andet kogt kød, enhver ost, krabbestænger eller kød, majs eller kogte bønner. I dette tilfælde kan salaten blive en komplet middag. Enhver forårssalat vil dog passe perfekt til et godt stykke svinekød - bare uden brød, tak!

siden har samlet flere til dig simple opskrifter forårssalater. Hjælp dig selv!

Salat "Forår"

Ingredienser:
1 bundt radiser,
3-4 hårdkogte æg,
1 lille bundt basilikum,
creme fraiche, salt - efter smag.

Forberedelse:
Vask unge radiser grundigt, fjern toppe og haler, skær dem i tynde cirkler eller skiver og læg dem i en salatskål eller dyb skål. Send basilikumen derhen, revet i små stykker i hånden. Hak æggene meget fint og bland med creme fraiche, tilsæt salt efter smag. Kom derefter den resulterende dressing i en salatskål med resten af ingredienserne og bland.
I denne salat kan du bruge hvilket som helst andet grønt i stedet for basilikum.

Salat “Godt humør”

Ingredienser:
2 frisk agurk,
3 æbler,
300-400 g hård ost,
1 bundt grønne løg,
1 fed hvidløg,
mayonnaise og salt - efter smag.

Forberedelse:
Skær osten i små tern, æbler og agurker i små pæne stykker, grønne løg i tynde ringe, hak hvidløget. Bland alle ingredienser i en dyb skål, smag til med mayonnaise, salt og bland.

Sursyre, æg og kartoffelsalat

Ingredienser:
1 stort bundt syre,
6 kogte æg,
2 små kogte kartofler,
1 kogt gulerod,
1 dåse grønne ærter,
creme fraiche, salt - efter smag.

Forberedelse:
Hak den forvaskede og tørrede syre fint. Riv kartoflerne med et groft rivejern, og skær æg og kogte gulerødder i små stykker. Kom ingredienserne i en skål eller salatskål, tilsæt grønne ærter, creme fraiche og salt efter smag.

"Vitamin" salat af syre, grøntsager og krydderurter

Ingredienser:
350 g hvidkål,
2-3 søde peberfrugter,
100 g salat,
1 bundt syre,
1 bundt persille,
1 bundt dild,
1 gulerod,
½ spsk. fløde,
salt - efter smag.

Forberedelse:
Skær peberfrugt og kål i tynde strimler og kom i en salatskål. Tilsæt salatblade hakket eller revet i hånden, hakket dild, persille, syre skåret i tynde strimler og gulerødder revet på et groft rivejern. Smag salaten til med salt og fløde, bland godt.

Grøn salat

Ingredienser:
2 agurker,
1 tomat
1 løg,
1 fed hvidløg,
1 bundt dild,
1 bundt persille,

sennepsolie - til dressing.

Forberedelse:
Hak alle grøntsagerne groft undtagen løg. Skær den i tynde halve ringe, og frisk grønt i store stykker. Smag salaten til med salt, peber og sennepsolie. Hele hemmeligheden bag denne salat ligger i sennepsolie. Du kan bruge enhver anden vegetabilsk olie, men salaten vil klart miste både smag og originalitet.

Grøntsags- og urtesalat “Lækker”

Ingredienser:
4-6 store radisehoveder,
2 små agurker,
2 tomater
1 bundt grønne løg,
1 rødløg,
dild, persille - efter smag,
salt, kværnet sort peber - efter smag,
creme fraiche med maksimalt fedtindhold.

Forberedelse:
Skær alle grøntsagerne i lige store firkanter eller halvcirkler, og løget i tynde halve ringe. Kombiner radiser, tomater, løg og agurker i en dyb skål eller salatskål, og tilsæt derefter hakkede krydderurter, salt og peber efter smag. Smag derefter salaten til med creme fraiche og bland.

Salat "Dachny"

Ingredienser:
1 bundt vilde hvidløg,
1 kogt kartoffel,
1 frisk agurk
5 grønne løg,
¼ rødløg
1 lille bundt dild,
100 g grønne ærter på dåse,
2 spsk. l. vegetabilsk olie,
1 tsk. citronsaft,
salt, kværnet sort peber, sennep - efter smag.

Forberedelse:
Skær kartofler og agurk i små tern, vild hvidløg og grønne løg i 1 cm lange stykker, rødløg i halve ringe, hak dilden. Kombiner alle ingredienserne, hæld over dressingen, for at forberede, som blander vegetabilsk olie, citronsaft, salt, peber og sennep.

Salat "Forårsdag"

Ingredienser:
250-300 g hvidkål,
2-3 gulerødder,
1 bundt grønne løg,
2-3 fed hvidløg,
3 spsk. l. vegetabilsk olie,
1 tsk. æblecidereddike,
1 tsk. kværnet rød peber.

Forberedelse:
Skær kålen i tynde strimler, tilsæt salt og gnid let med hænderne, indtil der kommer saft. Skær gulerødderne i tynde strimler og bland med kål. Hak hvidløg og grønne løg og kom dem i en separat skål, tilsæt stødt rød peber til dem, bland og tilsæt kål og gulerødder. Tilføj til totalvægt vegetabilsk olie, æblecidereddike og rør rundt.

Grøntsagssalat med kyllingebryst

Ingredienser:
1 kyllingebryst (kogt),
1 løg,
200 g cherrytomater,
1 agurk
flok salat,
1 citron,
30-40 ml vegetabilsk olie,
1 spsk. balsamicoeddike,
30 g pinjekerner (hvis tilgængelig).

Forberedelse:
Skær det kogte bryst i tynde strimler. Hak løget i halve ringe, skær agurken på langs i 8 stykker. Hvis agurken er lang, skæres den i halve på kryds og tværs. Riv salaten med hænderne. Læg salatblade i en salatskål. Bland kylling, agurker og løg hver for sig og læg på salat. Kombiner vegetabilsk olie og balsamicoeddike og hæld over grøntsagerne. Salt og drys med nødder. I stedet for nødder kan du tage sesamfrø, og bruge olivenolie i dressingen.

Radisesalat med sojasovs

Ingredienser:
1 stort bundt radiser,
1 rød peberfrugt,
2 spsk. l. sojasovs,
1 spsk. l. æblecidereddike,
1 spsk. l. Sahara,
1 spsk. l. vegetabilsk olie,
salt - efter smag.

Forberedelse:
Skær radiserne i tynde strimler. Sød peber hak også og steg i en stegepande med vegetabilsk olie. Kombiner radiser og stegte peberfrugter i en dyb salatskål, salt, tilsæt sukker, krydr æblecidereddike og sojasovs og rør rundt.

På siderne på vores hjemmeside er der et stort udvalg af forskellige forårssalater. Vi venter på dig igen!

God appetit og nyt kulinarisk åbent!

Larisa Shuftaykina

En salat er normalt en snackret bestående af flere hakkede produkter og krydret med en slags sauce eller vegetabilsk olie. Creme fraiche, yoghurt, mayonnaise osv. kan bruges som sauce. For at gøre salaten velsmagende er det vigtigt at observere proportionerne af ingredienserne korrekt og kende deres kompatibilitet med hinanden. Tidskravet er de enkleste salater, som tilberedes hurtigt, og de nødvendige ingredienser er de mest almindelige. I dag sådanne opskrifter simple salater kan findes i overflod på siderne af specialiserede websteder, i litteratur, på tv. Enhver husmor har i sit arsenal et par "nemme salater", der hjælper hende på det rigtige tidspunkt.

Sådanne salater kan tilberedes af både grøntsager og frugter. Der er også stort antal interessante løsninger fra kød, oste, skaldyr. Korrekt valg ingredienser tillader nogle gange fra almindelige produkter skabe et rigtigt kulinarisk mesterværk. Tag for eksempel en simpel kombination - gulerødder, æble, creme fraiche - og du vil have en vidunderlig "hurtig" snack på bordet, bare en lækker salat. Eller endnu enklere - agurker med creme fraiche. Dette er en "simpel og lækker" salat!

Simple kyllingesalater er meget gode og nærende. Brugen af kyllingefilet og pølser i salater er nu meget almindelig over hele verden. Bland kyllingefilet, krydderurter, olivenolie og eddike og du har en simpel fødselsdagssalat. Til enhver ferie, enkel og lækre salater du kan opfinde på farten, ud fra det du lige nu har i køleskabet. Og der er ingen grund til at stræbe efter at overraske gæster et stort antal produkter i salaten. Jo færre ingredienser, jo bedre og lysere vil smagsnuancerne af hvert produkt blive "hørt", og de vil ikke tilstoppe hinanden. For at lave en fødselsdagssalat enkelt og velsmagende skal du bare vise opfindsomhed og fantasi, blande de enkleste ingredienser korrekt og smukt i en ret.

Hvis du stadig ikke kan lave en simpel salat, vil et billede fra webstedet hjælpe dig med at forstå principperne for at lave sådanne retter. Præsentation af salaten er et af hovedkravene til disse retter. Mestrer derfor opskrifterne på enkle salater med fotos, og lav straks en højkvalitetspræsentation af din kreation.

Se vores andre tips til at lave simple salater:

Overbelast ikke salater med et stort antal ingredienser, lad hver af dem give sin maksimale smag til den endelige ret;

Enkel klassiske salater kan serveres som tilbehør til enhver hovedret af kød, fisk, fjerkræ;

Vær opmærksom på salatens æstetiske udseende. Glem ikke, at salaten er dekorationen af dit bord;

Sørg for, at dine salatingredienser er friske. Ubehagelig lugt Du kan ikke skjule en gammel grøntsag, det vil ødelægge hele retten;

Letfordærvelige produkter til salat skal købes umiddelbart før tilberedning;

Det er meget vigtigt at følge den gradvise tilføjelse af visse produkter. Kiks, hvis det kræves i opskriften, tilsættes umiddelbart før servering. Salat med krydderurter smages også til med sauce eller olie inden servering, ellers vil salaten få et slapt, uskønt udseende;

Ost til salat skal være krydret, let krydret, med en lys smag;

Simple frugtsalater er desserter og serveres i slutningen af fejringen.

Med ankomsten af det længe ventede forår vil jeg smide alt unødvendigt og nyde letheden. Du kan starte med at opdatere det, der allerede er ret kedeligt vinter kost. Derfor foreslår vi i dag at huske opskrifter til forberedelse af forårssalater.

Citrus friskhed

Selv en nybegynder kok ved, hvordan man tilbereder en forårssalat. Det vigtigste er, at den indeholder friske grøntsager eller frugter, en ikke for fed dressing og en eller anden gourmetingrediens. I den forbindelse er forårssalat med rødbeder og grapefrugt lige hvad du har brug for. Skær halvdelen af de kogte rødbeder i tern. Fjern skrællen fra grapefrugten, skræl membranerne fra segmenterne og skær frugtkødet i tre dele. I en skål blandes rødbederne med 30 ml balsamicoeddike, i en anden skål kombineres rucola eller andet grønt med grapefrugt, smag til med 1 spsk. l. olivenolie og en knivspids salt. Bland begge dele, drys med granatæblekerner og valnødder- en lækker forårssalat er klar.

Kålmosaik

Kål af enhver sort er en af hovedingredienserne i forårssalater. Den passer godt til en række forskellige fødevarer og tilføjer en saftig smag til retten. Derudover er forårskålssalat fyldt med vitaminer og sunde fibre. Vi skal bruge et hvidkålshoved, som vi hakker og blander med 1 revet gulerod. Hæld kogende vand over 100 g tørrede abrikoser i 5 minutter, dræn derefter i et dørslag og hak dem fint. Bland nu alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt persille og hæld salaten med en dressing lavet af saften af 1 citron og 2 spsk. l. vegetabilsk olie.

Krydret twist

Sådan laver du forårssalat en hurtig løsning? Tag et standard sæt grøntsager, der er i hvert køleskab, og suppler det med en interessant dressing. Så til at begynde med skal du skære 2 friske agurker og 5-7 i tern, skære små tomater i flere dele. Hak salatblade, et bundt persille og 5-6 grønne løg med en kniv. Lad os nu begynde at dresse: tilsæt 4 spsk. l. olivenolie, saft af en halv citron og 1 fed hvidløg, passeret gennem en presse. Bland den resulterende sauce godt og krydr grøntsagerne med det. Den milde, krydrede smag og lave kalorieindhold i forårssalat vil glæde selv dem, der vågent ser på deres figur.

Kylling i forårskjole

Forårssalat med kyllingebryst og friske krydderurter er en perfekt kombination, som hele familien vil elske. Tilsæt avocado- og granatæblekerner, og du får en fremragende vitaminsalat. Det gode ved det er, at sammensætningen af ingredienserne frit kan ændres, hvilket skaber nye kombinationer. Kyllingefilet med en vægt på 300 g, skæres i stykker og simre i en stegepande i 20 minutter, indtil al væsken er kogt væk, eller kog på grillen. Lad os i mellemtiden komme til resten af produkterne. Vi river salatbladene med hænderne, skærer 3 cherrytomater i halve, skræller avocadoen og skærer den i skiver. Når kyllingen er klar, blandes alle ingredienserne i en salatskål og smages til med din yndlingssauce. Denne salat kan serveres med hvidløgsrug eller hvedecroutoner.

Små kødglæder

Endnu en god løsning, når du vil have noget velsmagende og ikke for mættende. Først og fremmest skæres blød ost og skinke i strimler, i strimler peberfrugt. Tilsæt 150 g sukkermajs til dem, bland derefter alle ingredienserne. Til saucen blandes i en skål 3 spsk. l. olivenolie, 1 tsk. citronsaft, salt, peber efter smag. Krydr salaten og bland forsigtigt med to gafler. Der må ikke være for meget sauce, ellers bliver salaten vandig og mister sin smag.

Improvisation med pinde

Nogle husmødre foretrækker at forberede forårssalat med krabbepinde. De elsker det for dets lette tilberedning og vellykkede smagskombinationer, som hjælper med at diversificere den daglige menu. Hvis uventede gæster dukker op på dørtrinnet, vil vores hurtig opskrift vil altid komme til undsætning. Forårsaccenten vil være den originale præsentation af salaten. Først og fremmest hakkes 200 g krabbestænger og 1 agurk og blandes med dåse majs. Vi tager frugtkødet ud af mellemstore tomater og laver spiselige salatskåle af dem, læg derefter salaten i dem, smag til med sauce fra 3 spsk. l. mayonnaise, 1 tsk. citronsaft og 1 spsk. l. creme fraiche. Inden servering pyntes salaten med friske krydderurter.

Har du en yndlingsforårssalatopskrift med billeder eller dine egne gode ideer? Sørg for at dele dem med andre læsere. Lad os sammen skabe en menu til den nye sæson!

Opskrifter på enkle og velsmagende salater

Tilbered en lækker vitaminsalat efter vores detaljeret opskrift. Forårssalat er en let, enkel mad, der endda kan placeres på et feriebord.

20 min

76 kcal

5/5 (1)

Foråret har allerede vækket de sovende græsser, luften er fyldt med delikate aromaer og fuglesang. På dette tidspunkt vil du have noget frisk, let og utroligt velsmagende. Hvad kunne i dette tilfælde være bedre end en mør, vitaminfyldt forårssalat?

Hen over vinteren er kroppen træt af kogt, stegt, fed mad, og kun selve synet af grønt løfter allerede humøret. Jeg kan rigtig godt lide at tilberede forårssalater med agurk og æg, med radiser, de er også gode forskellige opskrifter med kål og gulerødder, men i dag foreslår jeg at bruge det til vores første salat hele sortimentet af forårsgrønt, anført af spinat.

Vi vil lave en vidunderlig vitaminbombe, som kan fylde kroppen med nødvendige syrer, mineraler, sporstoffer og en enorm mængde vitaminer. Lad os tilføje kogte æg, så det er nærende og velsmagende, og vi krydrer det hele med en krydret dressing baseret på olivenolie med citron, honning og fransk sennep. Som et resultat, forbedret humør og fremragende, strålende udseende. Lad os tilberede den sundeste og lækreste forårssalat.

Forårssalat med spinat, krydderurter og æg

Køkkenudstyr:

Nødvendige produkter

Til tankning:

4 spiseskefulde olivenolie;
2 teskefulde honning;
3 tsk fransk sennep;
2 spsk citronsaft;
en halv teskefuld sort peber;
salt efter smag.

Ingrediensvalg

Selvfølgelig, alle grøntsager, hvis du ikke dyrker dem selv, Det er bedre at købe fra markedet. Vælg kun de friskeste grøntsager. Når du vælger rucola, skal du være opmærksom på bladene, smagen af denne plante afhænger af bladenes størrelse.

Jo mindre bladet er, jo mere bitterhed indeholder det. Så bliv styret af din smag. Spinat, som sikkert kan henføres til den kongelige klasse af grøntsager med hensyn til smag og brugbare egenskaber, du skal vælge imellem særlig opmærksomhed. Det er værd at spørge, hvor det er bragt fra, og hvilken gård det er opvokset på. Spinat har evnen til at absorbere alle urenheder miljø hvor han voksede op.

Friske spinatblade skal være friske, elastiske, sprøde (for at kontrollere, klem bladet med fingrene), saftige, rige, grønne i farven. I frisk de skal have en behagelig, appetitlig aroma. Mængden af grønt i salaten kan justeres efter din smag.

Hvis du virkelig kan lide koriander, kan du putte mere af det, hvis ikke, så erstatte det med mere persille. Det samme gælder for alle andre ingredienser.

Læg i en lille gryde kog 4 æg (tager 7 minutter).

Tag nu spinaten og fjern akkorden (ben, stængler) med hænderne den smager ubehageligt, sejt og fibrøst. Rul bladene og skær dem i strimler i den længde du skal bruge. Læg i en salatskål.

Lad os nu forberede salatdressingen. Tag en separat skål og bland alle ingredienserne til dressingen. Hæld først olivenolie, tilsæt honning, citronsaft, fransk sennep, peber og rør rundt.
Salt salaten efter din smag og hæld dressingen over. Bland salaten godt (det gør jeg med to gafler), og du kan servere dette mirakel til bordet.

Forårssalat med kål og agurk

Og endnu en opskrift på en meget enkel, utrolig velsmagende og frisk forårssalat med ungkål og agurk, krydderurter, løg og radiser, med olivenolie og citronsaftdressing.

Sådan et enkelt sæt produkter giver en vidunderlig, let, vitaminfyldt salat. Og spidskommen (spidskommen) frø vil give det en unik pikant aroma. og en smag af friskhed (derudover fjerner spidskommen kålluften).

Det vil tage tid: 20 minutter
Du får portioner: 4-5.
Køkkenudstyr: stor salatskål (salatskål); kniv; skærebræt; papirhåndklæder; en lille gryde til kogning af æg; lille skål til at blande dressing.

Nødvendige produkter

400 gram ungkål;
en flok dild og persille;
4 mellemstore agurker;

en teskefuld spidskommen frø (jeera);
salt efter smag;
20 gram fjerløg;

til tankning:
3 spiseskefulde olivenolie;
en spiseskefuld citronsaft.

Madlavningssekvens

Skyl alle salatens ingredienser en efter en under koldt rindende vand og tør med køkkenrulle.

Knus let en teskefuld spidskommen i en morter. Når du hører den delikate, friske aroma af spidskommen, tilsæt den til salaten.
Bland olivenolie med citronsaft i en separat lille skål og hæld denne dressing over salaten. Bland godt, og nu er din sunde, velsmagende, appetitlige forårssalat klar. Server den til kød-, fjerkræ- eller fiskeretter. Det er også lækkert med grød, kogte eller stegte kartofler.

Videoopskrift til tilberedning af forårssalat

Denne video viser en god, enkel opskrift på forårssalat.
Læs her hvordan du hurtigt og lækkert tilbereder originalen.

Muligheder for at tilberede forårssalat

I forårssalat du kan tilføje alt sunde produkter der er i dit køleskab, hvis de passer sammen. Alt det grønne, der dukker op om foråret, samt agurker, kål, salat, rucola, spinat, løg, tilsæt gerne alt dette til din salatskål.

Passer fantastisk til alle disse vitaminprodukter kogt kyllingekød, kogte æg, oste(som feta og parmesan) og friske champignoner. I salatdressing anbefales det ikke at blande vegetabilsk og animalsk fedt (for eksempel creme fraiche med vegetabilsk olie).