Piatti di zucca per le ricette invernali. Cosa si può fare con la zucca per l'inverno, come conservare il frutto fino al nuovo raccolto

Pranzo domenicale in famiglia a casa o in dacia, compleanno, arrivo degli ospiti, qualsiasi cosa celebrazione della famiglia- è sempre una vacanza. E ogni casalinga vuole sicuramente accontentare tutti con piatti deliziosi e appetitosi.

Ma, sfortunatamente, le nostre finanze potrebbero non corrispondere sempre ai nostri piani e alle nostre capacità.

Quindi non c'è via d'uscita dalla situazione e gli ospiti rimarranno senza? No, ovviamente, perché una via d'uscita c'è sempre! Devi solo cucinare velocemente ed economicamente, usando prodotti poco costosi, e poi tutto dipende dall'abilità della casalinga.

La selezione di ricette di oggi aiuterà tutte le casalinghe, sia molto giovani, principianti, sia esperte, esperte, ad apparecchiare la tavola e accontentare tutti con i piatti preparati.

A 0,5 kg fegato di manzo avrai bisogno di: 2-3 uova, ½ bicchiere d'acqua, 3 cipolle, 4-5 carote, 100 g di burro, 250 g di panna acida, un po 'di farina, sale e pepe nero macinato qb.

Lavare il fegato, eliminare le membrane e i dotti biliari, tagliarli a pezzi. Sbatteteli leggermente e versatevi un composto di uova, acqua, sale e pepe. Mettere in frigorifero a macerare. Quindi friggere, rotolando nella farina.

Mettete il fegato in una casseruola, a strati con cipolle e carote, aggiungete qualche pepe nero in grani, foglie di alloro e pezzetti di burro. Versare la panna acida e cuocere a fuoco lento coperto per 10-15 minuti.

Salsiccia fatta in casa “stile Dargin”(Cucina del Daghestan)

Questa deliziosa e appetitosa salsiccia è un piatto indispensabile ai matrimoni in Daghestan. Preparati e non te ne pentirai!

Avrai bisogno di: 1 kg di fegato di manzo o di agnello, 5-6 patate medie, 200-300 g di grasso di manzo o di agnello, 2 cipolle, sale e pepe nero macinato qb.

Passare il fegato, il grasso, le patate e le cipolle al tritacarne. Aggiungere sale e pepe a piacere, mescolare bene. Mettere la carne macinata su un foglio in una salsiccia del diametro di 5-6 cm, avvolgerla e cuocere in forno a una temperatura di 150-180 gradi per 30-40 minuti.

Tagliare a pezzi la salsiccia finita e servire.

Ed ecco un'altra ricetta per la salsiccia di fegato.

Salsiccia di fegato:

Avrai bisogno di: 400 g di fegato fresco, 1 cipolla, 1-2 spicchi d'aglio, 200 g di strutto fresco, 3 uova, 10 cucchiai. cucchiai di farina, sale e pepe nero macinato a piacere.

Passare il fegato, la cipolla e l'aglio al tritacarne. Aggiungete lo strutto fresco tagliato a cubetti, le uova e la farina. Mescolare accuratamente, aggiungere sale e pepe a piacere.
Prendine due sacchetti di plastica, metterli uno nell'altro, versarvi la massa di fegato preparata, arrotolare a forma di salsiccia.

Metti la busta in una casseruola e versa acqua calda. Dal momento dell'ebollizione, cuocere per 40 minuti. Quindi rimuovere i sacchetti e lasciarli raffreddare.

Antipasto piccante “Mazurka”

Avrai bisogno di: 500 g fegato di pollo, 150 g di burro fuso, 1 cipolla, sale e peperoncino macinato qb.

Scaldare l'olio in una padella, aggiungere il fegato, la cipolla tritata, il sale e far rosolare bene su tutti i lati. Aggiungere pepe rosso macinato a piacere.

Al posto del burro fuso potete usare l'olio vegetale, potete aumentare la quantità di cipolle (non sarà superfluo) e, se lo desiderate, potete aggiungere all'antipasto delle carote grattugiate, friggendole con il resto degli ingredienti, e aglio.

Non solo dal pesce costoso, ma anche dal pesce più economico puoi preparare piatti deliziosi, sia nei giorni feriali che nei giorni festivi.

Piatti di pesce

Involtini di pesce con verdure

Questo snack è altrettanto delizioso caldo o freddo.

Avrai bisogno di: 1 kg di verdure (carote, sedano, patate, piselli, ecc., quelle che avete a disposizione), 600 g filetto di pesce, 2 uova, 1 bicchiere di latte, 1 cipolla, 100 g formaggio grattugiato, 4 cucchiai. cucchiai di olio, erbe aromatiche, sale e pepe nero macinato a piacere.

Tagliare le verdure a fette e cuocere a fuoco lento fino a metà cottura.

Tagliare a pezzi il filetto di pesce, salare e pepare, cospargere con la cipolla tritata finemente, arrotolarlo in rotoli e fissarli con spille di legno.

Disporre gli involtini sopra le verdure, versarvi sopra il lezon (un composto di uova e latte) e spalmare sopra il formaggio (potete usare non solo formaggio grattugiato, ma anche pezzetti). Mettere nel forno e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Al momento di servire, cospargere con erbe aromatiche tritate finemente.

Pesce al forno

Per questa ricetta, si adatterà ai tuoi gusti, desideri o capacità.

Per 1 carcassa di pesce avrai bisogno di:½ limone, 50 g di formaggio, sale e pepe nero macinato qb.

Lavate il pesce, pulitelo, sventratelo e strofinatelo con sale e pepe. Mettere in uno stampo o in una padella, aggiungere un po 'di olio vegetale. Metti il ​​formaggio grattugiato sopra il pesce e cuoci in forno.

Disporre il pesce finito su un piatto, guarnire con fettine sottili di limone e una rete di maionese.

Salmone rosa in pastella

Per la pastella vi serviranno: 1-2 uova, ½ cucchiaino di sale, soda sulla punta di un coltello, farina per ottenere un composto (pappa) con la consistenza di una densa panna acida.

Lavare il salmone rosa, eliminare le lische e la pelle. Tagliare il filetto in porzioni e immergerlo nella pastella su tutti i lati. Metti i pezzi in acqua calda olio vegetale e friggere fino a doratura.

Una buona aggiunta al pesce sarà qualsiasi porridge friabile, patate bollite o fritte.

Pesce in gelatina

È così che puoi cucinare il pesce se cade una vacanza, così come per gli ospiti che osservano il digiuno. Preparate questo delizioso pesce ripieno avvolto in una leggera pellicola dorata di gelatina alla vigilia della festa.

Tagliare la testa e la coda della carcassa dello sgombro, tagliarla lungo la cresta in 2 parti e togliere con cura le lische, ricavare 2 filetti sulla pelle.

Disporre il filetto pellicola trasparente, cospargete con i vostri condimenti preferiti, salate e cospargete su tutti i lati con un cucchiaio di gelatina e lasciate riposare per un po' mentre si prepara il ripieno.

Per il ripieno, tagliare a semianelli sottili cipolle e fatelo cuocere fino a renderlo morbido insieme alle carote grattugiate in olio vegetale. Se lo si desidera, aggiungere le noci tritate. Sale e pepe a piacere, puoi aggiungere condimento per il pesce.

Quando il ripieno si sarà raffreddato, adagiatelo su una metà del filetto, coprite con l'altra metà e avvolgetelo ben stretto nella pellicola su cui giaceva il pesce. Posizionare il pacchetto in un sacchetto di plastica, rilasciare l'aria, legarlo saldamente e avvolgere la carcassa con filo, ottenendo una chiusura ermetica.

Mettere il sacchetto di pesce in acqua bollente e cuocere per 30-35 minuti. Sfornare, far raffreddare e riporre in frigorifero sotto una leggera pressione.

Il giorno successivo, rimuovi i fili e il cellophane.

E quale vacanza in una famiglia russa è completa senza torte? Quindi proveremo a preparare pasticcini festivi dolci e salati, e in modo tale che siano economici ma gustosi.

Capanna rossa con torte

Tortini con patate e ricotta

Avrai bisogno di: 500 g di patate lesse, 1 uovo, sale qb, 200 g di farina.
Per il ripieno: 300 g di ricotta, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio. un cucchiaio di farina, zucchero, un pizzico di vanillina o scorza di limone.

Grattugiare le patate bollite fredde, aggiungere l'uovo sbattuto, il sale e la farina. Lavorare l'impasto su una spianatoia infarinata, stenderlo, ritagliare dei cerchi con un bicchiere, spennellare con l'uovo.

Preparare il ripieno: mescolare la ricotta secca con l'uovo, la scorza grattugiata o la vaniglia, lo zucchero e la farina.

Metti un cucchiaino di ricotta dolce su ogni cerchio, premi i bordi dei cerchi, dando loro la forma di crostate.

Disporre le torte su una teglia unta, spennellare con l'uovo e cuocere in forno.
Queste torte al latte sono particolarmente buone.

Usando questa ricetta potete prepararne anche quelli non zuccherati. Per fare questo, aggiungi sale al ripieno a piacere e puoi anche aggiungere un po 'di formaggio grattugiato.

Torte “Tenere”, al forno

Per queste torte è adatto qualsiasi ripieno, sia dolce che salato, carne, pesce, cavoli, ecc.

Sciogliere una bustina di lievito secco in un bicchiere di latte, aggiungere uovo crudo, 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaino di sale. Date al lievito il tempo di lievitare.

Grattugiare un pacchetto di margarina cremosa su una grattugia grossa, aggiungere 3 tazze di farina e impastare fino a che liscio. Mentre impastate aggiungete il composto di lievito.

Avvolgi l'impasto finito in un tovagliolo e mettilo in frigorifero per 1 ora.

L'impasto risulta molto tenero, quindi non è necessario utilizzare il mattarello.

Prendi un po' di impasto per ogni torta, letteralmente della dimensione di noce. Quindi lavorare l'impasto con le mani fino alla dimensione desiderata.

Disporre il ripieno al centro di una torta rotonda e sottile, unire i bordi e pizzicare.

Disporre le torte su una teglia unta e cuocere in forno a fuoco medio per 15 minuti.

Spennellare le torte calde con burro fuso.

E un'altra ricetta per l'impasto che ti aiuterà momento giusto. E questo test può essere qualsiasi cosa.

Impasto per torta “15 minuti”

Ogni 100 g lievito fresco avrai bisogno di: 4 cucchiai. cucchiai di zucchero, 3 bicchieri d'acqua, 6 cucchiai. cucchiai di farina + 8 bicchieri, 1 bicchiere di olio di semi di girasole, sale.

Mescolare lievito, zucchero, acqua. Aggiungi 6 cucchiai. cucchiai di farina, mescolare e lasciare agire per 15 minuti.
Successivamente, aggiungere sale, olio vegetale e 8 tazze di farina, impastare la pasta per 3 minuti.

Puoi fare delle torte.

Sia per la vacanza che per l'arrivo ospiti inattesi puoi cucinarlo abbastanza velocemente

Torta “Toropyzhka”

È vero, il ripieno viene solitamente preparato in anticipo.

Per la prova: Sbattere 1 uovo con 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale. Versare 1 tazza di kefir, sbattere di nuovo. Aggiungi 1 tazza di farina mescolata con 1 cucchiaino di soda veloce. Colpo. Versare in una padella rimovibile unta. Distribuire uniformemente il ripieno, preparato in precedenza.

Sbattere 1 uovo con 3 cucchiai. Versare la maionese e versare sopra il ripieno. Cospargere il formaggio grattugiato sopra. Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti Controllate la cottura: appena la superficie sarà ricoperta da una crosticina dorata, bucherellatela con uno stuzzicadenti. Se è asciutto la torta è pronta!

Opzioni di riempimento:

1. Riso bollito + cipolle fritte con funghi + pesce in scatola sott'olio, schiacciato con una forchetta.
2. Cavolo fritto con carote, cipolle e funghi.
3. Carne macinata, fritta con cipolle.

E, naturalmente, molti altri che la tua fantasia ti racconterà.

Focacce al formaggio

Queste focacce volano sempre via dalla tavola, sono così buone. E potete farli entrambi senza ripieno (serviranno al posto del pane) e con esso.

Per il test avrai bisogno di: 2 tazze di farina, 1 tazza di kefir, ½ cucchiaino di sale, zucchero e soda, 1 tazza di formaggio grattugiato.
Per il ripieno: 250 g di prosciutto (qui potete usare la fantasia e, se non avete il prosciutto, sostituitelo con quello che trovate in casa: pezzi di carne bollita, pollo, salsiccia o salsicce), verdure.

Aggiungi sale, zucchero, soda al kefir, mescola bene.

Aggiungere il formaggio a pasta dura e la farina. Mescolare bene.

Dividere l'impasto risultante in kolobok, stendere piccole tortine e friggerle su entrambi i lati.

Se si utilizza il ripieno, i prodotti devono essere frantumati, ad esempio grattugiati. Disporre il ripieno al centro delle tortillas. Unisci i bordi e stendi leggermente.

Friggere in una padella preriscaldata olio raffinato su entrambi i lati a fuoco medio, coprire con un coperchio

Non resta che pensare a cosa verrà servito per il tè. E per noi questo non è un problema.

Biscotti alla cagliata

Avrai bisogno di: 2 confezioni di ricotta (200 g ciascuna), 200 g di burro o margarina, 2 tazze di zucchero, 3 cucchiaini succo di limone, 5 uova.

Sbattere le uova con lo zucchero. Separatamente, sbattere il burro ammorbidito o la margarina con la ricotta. Unire il tutto e aggiungere la farina. Impastare la pasta.

Stendere l'impasto in uno strato e ritagliare diverse forme.

Cuocere in forno preriscaldato, raffreddare.

Torta “Economica e allegra”

Avrai bisogno di: 1,5 tazze di farina, ½ cucchiaino di soda, 1 uovo, 1 tazza di zucchero, 2 cucchiai. cucchiai di olio di semi di girasole.

Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere la soda e l'olio di semi di girasole. Continuando a sbattere, aggiungere la farina.

Metti l'impasto su una padella preriscaldata e cuoci in forno per 15-20 minuti.

Ingredienti: frittella, lingua, peperoni, funghi in salamoia, pomodoro, cipolla, carota, formaggio, maionese, olio vegetale, sale, spezie, galletto, aneto

Un'insalata di lingua, funghi e formaggio è di per sé deliziosa, e se la servi anche in cestini di frittelle, allora questo piatto sarà sicuramente un successo in ogni vacanza. Provatelo, vi piacerà sicuramente!
Ingredienti;
- 10 frittelle;
- 300 g di lingua bollita;
- 1 peperone;
- 100 g di funghi in salamoia;
- 1-2 pomodori;
- cipolla;
- carota;
- 50 g di formaggio a pasta dura;
- maionese a piacere;
- 2 cucchiai. olio vegetale;
- sale e spezie qb;
- prezzemolo;
- aneto.

21.09.2019

Anatra alla pechinese al forno a casa

Ingredienti: anatra, miele, sherry, salsa di soia, olio d'oliva, zenzero, pepe nero, sale

Ai tuoi ospiti piacerà sicuramente l'anatra alla pechinese: è molto gustosa e bella. E non è difficile da preparare, soprattutto con la nostra ricetta.
Ingredienti:
- anatra da 1,8 kg;
- 4 cucchiai. Miele;
- 50 g di sherry;
- 4 cucchiai. salsa di soia;
- 1 cucchiaio. olio d'oliva;
- 1 cucchiaio. zenzero;
- 1 cucchiaino. pepe nero;
- sale grosso.

27.08.2019

Patate alla francese al forno con carne di maiale in panna acida

Ingredienti: patate, carne di maiale, cipolle, pomodori, formaggio, olio vegetale, panna acida, sale, pepe

Le patate con carne alla francese - sotto una crosta di formaggio - risultano molto gustose e succose. Questo piatto è facile da preparare, viene sempre bene ed è adatto sia alla vita di tutti i giorni che alle vacanze.
Ingredienti:
- 400-500 g di patate;
- 400 g di carne di maiale;
- 150 g di cipolla;
- 200 g di pomodori;
- 50-70 g di formaggio a pasta dura;
- 1 cucchiaio. olio vegetale;
- 150-180 g di panna acida;
- sale qb;
- pepe a piacere.

16.07.2019

Torta "Ferrero Rocher"

Ingredienti: uova, farina, zucchero, vanillina, cacao, amido, lievito, nocciole, cialde, cioccolato, caffè, liquore al caffè, panna, Nutella, caramelle, torta

La torta Ferrero Rocher non è così facile e veloce da preparare, ma i vostri sforzi saranno ripagati da un risultato magnifico. Questa è una torta molto bella e incredibilmente deliziosa.
Ingredienti:
Per la prova:
- 5 uova;
- 70 g di farina;
- 180 g di zucchero;
- 1 pizzico di vanillina;
- 25 g di cacao;
- 40 g di amido;
- 1,5 cucchiaini. lievito in polvere.
Riempimento:
- 100 g di nocciole;
- cialde da 30 g;
- 150 g di cioccolato bianco.
Impregnazione:
- 150 ml di caffè;
- 2 cucchiai. liquore al caffè.
Crema:
- 6 cioccolatini Ferrero Rocher;
- 2 macaron.

21.02.2019

Succosa anatra arrosto intera al forno

Ingredienti: anatroccolo, mela, salsa, sciroppo, vino secco, condimento, sale, pepe, olio

Cucino l'anatra con le mele più volte all'anno. In precedenza, non sempre mi risultava succoso, il più delle volte l'ho asciugato. Ma questa ricetta ha reso la mia anatra deliziosa negli ultimi anni.

Ingredienti:

1-1,5 chilogrammi di anatra;
- 2-3 mele verdi;
-15 ml. salsa di soia;
-25 ml. sciroppo d'acero;
-200 ml. Vino bianco secco;
-pepe nero;
- Pepe rosso;
- timo;
- olio vegetale;
- sale.

09.02.2019

Anatra con crauti al forno

Ingredienti: anatra, crauti, cipolla, sale, pepe

Abbastanza spesso tavola festiva Cucino piatti di pollame. Anatra con crauti A tutti nella mia famiglia piace assolutamente al forno. L'anatra risulta gustosa e tenera.

Ingredienti:

- 1 anatra;
- 400 grammi di crauti;
- 150 grammi di cipolle;
- sale;
-pepe nero.

17.12.2018

Insalata di Peppa Pig per Capodanno

Ingredienti: patate, pollo, formaggio, cetrioli sottaceto, salsiccia bollita, sale, barbabietole, maionese

Manca pochissimo al Capodanno 2019. È tempo di pensare a cosa offriremo ai nostri ospiti. Poiché l'anno del maiale sta arrivando, puoi decorare una deliziosa insalata con la forma del tuo personaggio dei cartoni animati preferito: Peppa Pig.

Prodotti per la ricetta:

- due patate;
- 100 g di carne di pollo;
- 1 cetriolo sottaceto;
- 50 g di formaggio;
- 150 g di salsicce o salsiccia bollita;
- sale;
- maionese;
- 2-3 pezzi di barbabietole bollite.

23.11.2018

Tabaka di pollo al forno

Ingredienti: pollo, spezie, sale, aglio, burro

Dal forno si ottiene un ottimo pollo al tabacco: tenero, con la crosta croccante, bello e gustoso. È molto più semplice che cucinarlo in padella. Non mi credi? Verificatelo voi stessi leggendo la nostra ricetta.

Ingredienti:
- pollo – 1 carcassa del peso di 700 g;
- spezie per pollo al tabacco – 1,5 cucchiaini;
- sale – 1 cucchiaino. senza scivolo;
- aglio – 3 spicchi;
- burro – 2-3 cucchiai.

27.09.2018

Finferli fritti con panna acida e cipolle

Ingredienti: finferli, cipolla, panna acida, burro, sale, aneto, prezzemolo

Ingredienti:

- 350 grammi di finferli;
- 100 grammi di cipolla;
- 110 grammi di panna acida;
- 30 grammi di burro;
- sale;
- prezzemolo;
- aneto.

20.05.2018

Anatra con mele e arance al forno

Ingredienti: anatra, mela, arancia, miele, sale, pepe

La carne di anatra è molto gustosa. Oggi voglio dirti come cucinare molto gustoso piatto festivo- anatra con mele e arance al forno.

Ingredienti:

- 1,2-1,5 kg. anatre,
- 1 mela,
- 2 arance,
- 2-3 cucchiaini. Miele,
- sale,
-pepe nero.

09.04.2018

Torta ariosa con glassa di gelatina

Ingredienti: uova, burro, zucchero, lievito, sale, panna, cognac, farina, uvetta, olio vegetale, acqua, gelatina

Ti suggerisco di preparare una torta molto gustosa, tenera e ariosa con glassa di gelatina. Vi ho descritto dettagliatamente la ricetta di cucina.

Ingredienti:

- uova - 2 pezzi,
- burro - 50 grammi,
- zucchero - mezzo bicchiere + 4 cucchiai,
- lievito - 10 grammi,
- sale - un pizzico,
- panna o latte intero - 100 ml.,
- cognac - 1 cucchiaio,
- farina - 300 grammi,
- uvetta,
- olio vegetale - 1 cucchiaio,
- acqua - 3 cucchiai.,
- gelatina - mezzo cucchiaino.

15.03.2018

Uova ripiene di aringhe

Ingredienti: aringhe, uova, aneto e altre verdure, cipolle, burro, caviale rosso, formaggio fuso, maionese

Per preparare deliziosi e spuntino originale Per la tavola festiva è sufficiente acquistare aringhe leggermente salate. Puoi cucinare da esso uova ripiene. Come fare questo, guarda la ricetta con le foto.

Prodotti per la ricetta:
- filetto di aringa salata - 200 g,
- uova - 5 pezzi,
- erbe aromatiche fresche (aneto e prezzemolo),
- cipolla piccola,
- 2 cucchiai. cucchiai di burro,
- 20 g di caviale rosso,
- formaggio fuso - 70 g,
- 50 g di maionese.

11.03.2018

Coniglio in umido con panna acida

Ingredienti: coniglio, panna acida, cipolla, carote, aglio, burro, sale, miscela piccante di erbe italiane, pepe macinato, spezie

Per la cena o la tavola festiva, ti suggerisco di preparare un piatto molto gustoso: coniglio in umido con panna acida. La ricetta è molto semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- 1 chilogrammo. coniglio;
-150 ml. panna acida;
- 1 cipolla;
- 1 carota;
- uno spicchio d'aglio,
- 50 grammi di burro;
- sale;
- spezie.

17.02.2018

Costolette di maiale brasate con patate

Ingredienti: costata di maiale, patate, carote, cipolla, pepe, sale, alloro, paprika, aglio, acqua, olio

Non conosco un solo uomo che rifiuterebbe le costolette di maiale. Questo è un piatto davvero maschile. Cucino cibi molto gustosi per la mia amata, piatto abbondante- in umido costine di maiale con patate

Ingredienti:

- mezzo chilo di costine di maiale,
- 400 grammi di patate,
- 1 carota,
- 1 cipolla,
- 1 peperone dolce,
- sale,
- pepe,
- paprika,
- aglio secco,
- 1 foglia di alloro,
- peperoncino,
- 2 bicchieri d'acqua,
-30 ml. olio vegetale.

07.02.2018

Maiale in salsa agrodolce con ananas e peperoni

Ingredienti: carne di maiale, peperoni, ananas in scatola, aglio, zenzero macinato, amido, salsa di soia, olio raffinato, sale, spezie, aceto di frutta, zucchero, ketchup

Se ti piacciono le combinazioni di sapori insolite, come quelle tipiche della cucina asiatica, allora ti piacerà sicuramente il maiale salsa agrodolce con ananas e peperoni. Questo piatto risulta molto gustoso ed è adatto sia alla vita di tutti i giorni che alle vacanze.

Ingredienti:
- carne di maiale (filetto) – 500 g;
- peperone dolce – 0,5 - 1 pz.;
- ananas dentro in scatola– 150 grammi;
- aglio – 1-2 spicchi;
- zenzero macinato – 1 cucchiaino;
- amido – 1 cucchiaio;
- salsa di soia – 3 cucchiai;
- olio raffinato – 3-4 cucchiai;
- sale macinato finemente, spezie.
Per la salsa:
- aceto (preferibilmente di frutta) – 1 cucchiaio;
- zucchero – 1 cucchiaio;
- ketchup – 2 cucchiai;
- salsa di soia – 3 cucchiai.

27.01.2018

Tiramisù al mascarpone e biscotti Savoiardi

Ingredienti: crema al mascarpone, panna, liquore al caffè, caffè macinato, caffè solubile, acqua, zucchero, savoiardi, cacao in polvere, cioccolato grattugiato

È difficile trovare un dolce che superi il tiramisù in raffinatezza e raffinatezza. Assolutamente perfetta, con un sottile aroma di crema al burro, questa prelibatezza sembra impossibile da migliorare. La nostra ricerca culinaria però non si ferma, abbiamo deciso di realizzare il tiramisù al caffè.

Ingredienti:

- 200 g di crema di mascarpone;
- 100 ml di panna 35% di grassi;
- 40 ml di liquore al caffè;
- 2 cucchiaini. caffè macinato
- 1 cucchiaino. caffè istantaneo;
-100 ml di acqua;
- 3 cucchiaini. Sahara;
- 8-10 pezzi. Biscotti Savoiardi;
- cacao in polvere e cioccolato grattugiato.

Tra tutti i canditi che ho preparato quest'anno, più grande successo Noi abbiamo utilizzato la zucca candita. Condivido la mia ricetta personale.

La marmellata di zucca con noci è originale, inaspettata, brillante e gustosa. Il processo di preparazione di tale marmellata richiede tempo, ma il risultato supererà tutte le aspettative. Prova a cucinare a casa!

Consiglio di preparare la marmellata di zucca con le mele in autunno, quando sia la zucca che le mele sono mature in grandi quantità. È molto veloce e facile da cucinare. E puoi mangiarlo semplicemente con i cucchiai!

La zucca, ricca di carotene, ci ispira a crearne varie piatti deliziosi. Nella mia dacia la zucca di solito diventa gigantesca e dopo averla tagliata bisogna usarla. Sto cucinando piccante zucca in salamoia!

Preparare il succo di zucca in casa non è affatto difficile. Condividerò le ricette succo di zucca per l'inverno e il succo “quick use” da gustare subito.

La marmellata di zucca soleggiata delizierà moltissimo gli amanti di questo ortaggio. Preparare la marmellata è facile, l'aspetto e l'aroma sono meravigliosi e il gusto è delizioso. Inoltre, la zucca è un magazzino di vitamine e minerali.

Mia zia preparava sempre la marmellata di zucca con le albicocche secche. La cosa più interessante è che la sua marmellata era sempre diversa, a volte era ambrata e trasparente, a volte era una specie di pasticcio rosso. Ma era sempre delizioso!

Hai voglia di un po' di sole in inverno? Prepara la marmellata di zucca e arancia per l'inverno! Non solo migliorerà il tuo umore con il suo colore giallo brillante, qualità del gusto, ma ricostituirà anche la tua dieta con vitamine.

Dalla zucca, regina dell'orto, si possono realizzare primi, secondi e dessert! Faccio anche la marmellata di zucca. Il risultato è una marmellata deliziosa, ricca di gusto e colore. Ti dirò come cucinare!

Ricetta per preparare la marmellata di zucca.

Abbastanza buoni i pezzi di zucca con lardo che si sciolgono in bocca piatto originale non per tutti. Diamo un'occhiata alla ricetta della zucca in padella e sperimentiamo in cucina.

Dopo aver guardato questa marmellata solare e averla provata, non capirai subito di cosa è fatta. Ma questa marmellata è così gustosa che è semplicemente impossibile non innamorarsene dal primo cucchiaio.

Questo è un caviale di zucca molto gustoso e salutare per l'inverno. Questo caviale può essere consumato non solo come spuntino, ma anche come condimento per pasta, pollo, cotolette o carne. Uno spuntino versatile!

La zucca non è solo molto gustosa, ma anche abbastanza verdura sana, e se lo abbini ad un arancione brillante e solare, otterrai una delizia fantastica che ti delizierà nel freddo inverno.

La zucca in salamoia ha un gradevole sapore agrodolce. Si sposa benissimo con la carne al forno. Questa zucca può essere consumata immediatamente oppure puoi arrotolarla in barattoli e lasciarla per l'inverno. Assicurati di provarlo!

I migliori ringraziamenti- citare la voce;)