Storione al forno nella ricetta intera del forno. Ricette di storione: piatti deliziosi per tutti i gusti
Lo storione o lo storione è una vera opera d'arte e una decorazione per ogni tavola.
La cucina nazionale russa offre ricette a base di storione in abbondanza. Ma tagliare una carcassa e preparare bistecche con questo tipo di pesce è semplicemente una bestemmia. Lo storione va cotto solo intero. Come cucinare lo storione, E ricette con storione continuare a leggere.
Cucinare il “pesce zar” e ricette della cucina russa
In Russia c’è il Cannone dello Zar e la Campana dello Zar, ma pochi sanno che da noi abbiamo anche il Pesce dello Zar. Ed è quello che la gente chiama storione. Da tempo immemorabile, lo storione era un piatto reale; i piatti a base di esso venivano serviti esclusivamente ai re e ai loro vicini.
Oggi lo storione può essere acquistato in un negozio; sebbene sia una specie ittica in via di estinzione, le persone hanno imparato da tempo ad allevarlo in cattività. Questo pesce ha lo stesso caviale nero.
Ricordare! Il pesce da cuocere deve essere tagliato mentre è ancora vivo, poiché gli agenti causali del botulismo si trovano nel suo intestino. Lo storione cotto al forno è impareggiabile farcito con qualsiasi cosa. Va benissimo con il succo di limone. Ed è molto gustoso nell'orecchio ed è facile da asciugare.
Ma oggi prepariamo lo storione al forno secondo le migliori tradizioni della cucina russa. Resta solo da aggiungere che allo storione non piacciono molte spezie e condimenti. Meno ce ne sono nella ricetta, più gustoso sarà il piatto.
Ricette di storione o come cucinare lo storione?
Storione alla maniera del mercante
Devi iniziare tagliando la testa del pesce, eliminando la corda e le interiora e tagliando le spine. Facciamo dei tagli ad intervalli di 3-4 centimetri. Metti le fette sottili di salmone in questi tagli.
Video ricetta “Come pulire e farcire lo storione e lo sterlet”:
Quindi cospargere il pesce con una miscela di sale, zucchero e pepe, versarvi sopra il succo di limone. Dopodiché adagiate il pesce su una teglia unta d'olio, dopo avervi messo l'aneto e il prezzemolo tritati finemente. Poi mettete la teglia in forno per circa 40-45 minuti.
Trasferire lo storione finito su un piatto ovale allungato e tagliarlo con cura a fette o pezzi porzionati. Guarnire il pesce con rametti di erbe aromatiche e limoni a fette e servire subito. Buon appetito a te e ai tuoi ospiti!
Stile Storione Rockefeller
- Pulite il grosso storione vivo ed eliminate le interiora.
- Strofina dentro e fuori burro temperatura ambiente.
- Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Metti i pomodorini piccoli o metà dei pomodori normali nella pancia.
- Disponeteli a strati con rametti di aneto e prezzemolo.
- Disporre lo storione su una teglia. Ricoprire la parte superiore con panna acida o maionese leggera.
- Cuocere per circa 1 ora.
- Al momento di servire guarnire con una rete di maionese, fette di limone, olive e pomodorini al forno.
Storione regalmente
- Il piatto è davvero reale, perché è cotto al forno con ripieni diversi e servito con caviale.
- Lavate e pulite lo storione come nella ricetta sopra. Marinare per 15 minuti nel vino da tavola bianco o nello champagne.
- Quindi strofinare con sale e pepe. Ungere con una miscela di panna acida e maionese.
Disporre all'interno del pesce:
- olive snocciolate, pezzetti di salmone o salmone rosa, bolliti uova di quaglia, cipolle sottaceto e verdure.
- Disporre il pesce su una teglia unta e cuocere fino a cottura.
- Al momento di servire, tagliare in porzioni, disporle su un piatto grande e decorare con motivi di maionese. Metti il caviale rosso o nero nei motivi.
- Servire il piatto immediatamente.
Storione al forno alla principesca
Ingredienti:
- Storione, più grande è, meglio è
- Pepe nero macinato
- timo e prezzemolo - in piccolissime quantità per non interrompere il gusto e l'odore naturali dello storione
- succo di limone (spremere direttamente sul pesce)
- olio vegetale
- 100 gr. Vino bianco secco
Per la decorazione: fette di limone, rametti di prezzemolo fresco, foglie di menta
Metodo di cottura:
Eviscerare con cura la carcassa dello storione, sciacquarla, cospargerla leggermente di sale all'esterno, strofinare l'interno e lasciare agire per circa cinque minuti.
Sciacquare accuratamente la carcassa sotto l'acqua corrente fredda sotto il rubinetto, dentro e fuori, asciugare con un asciugamano e lasciare asciugare ancora un po'.
Ancora una volta salare bene la carcassa di storione all'esterno e all'interno, pepare, se desiderato, grattugiare un po' con timo e prezzemolo, irrorare leggermente con succo di limone e ungere l'esterno della carcassa una piccola quantità olio vegetale.
Disporre due strati di pellicola in una pirofila adatta, ungerla con olio vegetale, adagiare la carcassa di storione sulla pellicola, aggiungere vino bianco secco e sigillare accuratamente la pellicola.
Mettete la teglia con lo storione nel forno preriscaldato per 10 minuti, poi toglietela e aprite con attenzione la pellicola in modo da poter vedere lo storione intero.
Lubrificare la carcassa con una piccola quantità di olio vegetale: è conveniente farlo con un pennello. Mettete lo storione in forno a cuocere fino a cottura completa. Ricordatevi solo di fare attenzione a non seccare il pesce.
Disporre lo storione finito su un bel piatto da portata e guarnire con fettine sottili di limone, rametti di prezzemolo fresco e un paio di foglie di menta. Lo storione deve essere tagliato solo molto coltello affilato e servite con la salsa di pesce che preferite o con il sugo rilasciato dalla frittura dello storione. La ricetta è complicata, ma ne vale la pena.
E c'è una ricetta molto semplice.
Ricetta dello storione, semplicemente al forno
Lavare bene lo storione, strofinarlo con sale e olio vegetale, adagiarlo su una carta stagnola unta, chiudere la pellicola e cuocere in forno.
Dopo 20-30 minuti, aprire la pellicola per far evaporare l'umidità.
Cuocere per altri 15 minuti fino al termine. Servire guarnito a proprio piacimento.
Buon appetito e vivi magnificamente!
E infine, guardane alcuni consigli utili e ricette per cucinare lo storione.
Video ricetta "Storione a Mosca"
ARTICOLI CORRELATI:
Lo storione è una prelibatezza squisita, molto apprezzata in molti paesi del mondo. In Russia, questo magnifico pesce è stato chiamato "reale" da tempo immemorabile e veniva servito al tavolo della corte imperiale. Oggi vengono preparati molti piatti deliziosi con lo storione, adatti sia ai menu di tutti i giorni che a quelli festivi. Quindi te ne offriamo diversi ricette deliziose Come cucinare questo pesce al forno.
Come cucinare lo storione intero al forno: ricetta per un piatto al cartoccio
Lo storione cotto al forno in questo modo risulta tenero, friabile e insolitamente aromatico.
Ingredienti richiesti
- storione - 1 pezzo grande
- tuorli bolliti - 2 pz.
- panna acida - 3 cucchiai
- burro - 20 g
- aceto balsamico - 1 cucchiaio
- senape - 1 cucchiaino
- noce moscata
- verde
- rosmarino
- spezie
- limone
- maionese 75%
- uva nera
Istruzioni passo passo
Come cucinare deliziosamente lo storione al forno a pezzi: istruzioni passo passo e foto
L'unicità di questa ricetta risiede nell'originale connubio tra il gusto delicato dei pezzi di storione al forno e una salsa agrodolce piccante agli agrumi.
Ingredienti richiesti
- filetto di storione - 1,5 kg
- olio d'oliva - 6 cucchiai
- burro - 30 g
- limone - 2 pezzi
- lime - 2 pezzi
- peperone - 1 pezzo
- zucchero - 1 cucchiaino
- aceto
- Pepe nero macinato
- condimento di pesce
- timo
Istruzioni passo passo
- Scongelare lo storione e tagliarlo in porzioni.
- Cospargere i filetti con una miscela di sale, condimento di pesce e pepe.
- Spremi il succo di un limone, aggiungi aceto e olio, mescola tutto molto bene.
- Utilizzando un pennello da cucina, spennellare i pezzi di pesce con il composto di limone e aceto e disporli in una pirofila refrattaria rivestita con pellicola per alimenti.
- Disporre i rametti di timo attorno allo storione per esaltarne l'aroma, coprire con un altro strato di pellicola e infornare per 20 minuti, preriscaldato a 175°C.
- Trascorso il tempo, togliete la pellicola superiore e lasciate cuocere il pesce fino a doratura.
- Spremi il succo di un lime e di un limone in un piccolo contenitore, aggiungi lo zucchero, sale e pepe a piacere, aggiungi il burro e porta ad ebollizione a fuoco basso. Far bollire per 5-7 minuti finché non si sarà addensato.
- Disporre i pezzi finiti di storione al forno su piatti da porzione, guarnire con tritato finemente peperone, fette di limone e lime, versare sopra la salsa di agrumi e servire.
Come cucinare lo storione intero al forno: ricetta “monastica” con foto
Puoi cuocere lo storione al forno per qualsiasi celebrazione. Questo pesce ha un gusto straordinario e aggiunge un tocco speciale alla tavola festiva. L'intera ricetta spiega dettagliatamente come cucinare lo storione al forno e ogni cuoco può facilmente far fronte al compito.
Ingredienti richiesti
- storione - 1 pezzo
- limone - 2 pezzi
- pomodorini - 12 pz.
- olive snocciolate - 1 vasetto
- arancione - 2 pz
- cetriolo - 3 pezzi
- insalata fresca - 2 mazzi
- vino bianco secco - 150 gr
- pepe
- spezie
Istruzioni passo passo
Come cucinare lo sterlet intero al forno a casa: ricetta fotografica con istruzioni
Lo sterlet ripieno è molto redditizio da cucinare, se non altro perché non necessita di contorno. È sostituito da un abbondante e gustoso ripieno di riso e funghi.
Ingredienti richiesti
- sterlet – 4 pz
- funghi freschi - 1 kg
- cipolla bianca - 3 pezzi
- riso - 1 cucchiaio
- olio d'oliva - 2 cucchiai
- maionese - 4 cucchiai
- verdure - 1 mazzo
- pepe
- limone
Istruzioni passo passo
Storione - davvero pesce re. Carne bianca e tenera, completa assenza ossa, gusto e aroma indescrivibili ne fanno una prelibatezza. Questo pesce può essere bollito, in umido, fritto. Ma se vuoi risparmiare il più possibile caratteristiche benefiche storione, è meglio cuocerlo al forno.
La sua carne è densa, piuttosto grassa e non si secca al forno. Puoi cucinare il pesce tagliandolo in porzioni. SU tavola festiva L'intera carcassa, decorata con verdure in gelatina e mirtilli rossi, sembrerà molto impressionante. Qui vedremo come e quanto cuocere lo storione e sveleremo anche alcuni segreti per tagliarlo pesce delizioso.
A prima vista, questo abitante del Mar Caspio sembra minaccioso e inavvicinabile. Enormi punte affilate possono tagliare qualsiasi guanto. Non lasciamoci prendere dal panico. Strofina la carcassa con sale e dopo cinque minuti scottala con acqua bollente. Ora tocchiamo le spine. Se non strisciano da dietro, l'operazione di scottatura dovrebbe essere ripetuta. Allora, cosa c'è nella nostra agenda? La cottura intera prevede il primo sventramento della carcassa. Dopo aver tolto le interiora, strofinare il pesce fuori e dentro con spezie e sale, tre cucchiai di panna acida e il succo spremuto da mezzo limone.
Tagliare a fettine l'altra metà degli agrumi. Disporre il pesce su un foglio di alluminio e decorare con fette di limone sopra. Avvolgiamo i fogli di alluminio in una busta in modo che il succo rilasciato durante il trattamento termico non fuoriesca da nessuna parte. Cuocere lo storione in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Successivamente, togli la teglia e apri la pellicola sopra. Ungere il pesce con il burro e infornare per altri 10-15 minuti. Servono un uomo così bello sotto salsa di senape, cosparso di aneto e prezzemolo tritati.
Ecco un'altra ricetta. Qui tagliamo in porzioni la carcassa dello storione ed eliminiamo la cartilagine. Salateli, cospargeteli e metteteli in una padella, che potrete poi mettere in forno. Per 600 g di storione servono solo due cucchiai di panna acida. Con esso lubrifichiamo i lati del nostro pesce. Mettiamo tra i pezzi anche 50 g di burro e versiamo mezzo bicchiere d'acqua. Cuociamo lo storione in forno per circa mezz'ora, come nella ricetta precedente, a 180 C. Non dobbiamo dimenticare di annaffiare di tanto in tanto il pesce con il succo rilasciato.
Piatto principale e contorno in un'unica confezione! Questo pesce pregiato Puoi cuocerlo con verdure e patate. Ma prima sfilettiamo la carcassa dello storione. Salare e pepare la carne, sbucciata dalla pelle e dalla cartilagine. Se il filetto risulta essere di 500-600 g, sarà sufficiente un chilogrammo di patate. Lo puliamo e lo tagliamo a fette. Ungere il fondo e le pareti dello stampo con il burro. Metti metà delle patate. Condiamo anche con spezie e sale. Ci mettiamo sopra lo storione. Taglia cinque pomodori in cerchi. Posizionateli sopra il pesce. Coprire con le restanti patate. Versare abbondante maionese sul tutto e spolverizzare con formaggio grattugiato. Cuocere lo storione in forno per trentacinque minuti a 180 C.
Per originalità, puoi farcire il pesce. Strofinatelo con la maionese e mettete dentro qualche fetta di limone, aneto e prezzemolo tritati, un granello di pepe e spezie a piacere. Fissiamo i bordi dell'addome con stuzzicadenti. Ungere una teglia con olio di semi di girasole e cospargere con anelli di cipolla (circa mezzo chilo). Mettiamo il pesce su questo “letto”. Ungiamo anche la parte superiore con olio in modo che non si secchi. Cuocere lo storione in forno per 20 minuti. Successivamente salare la cipolla e ungere il pesce con il burro. Lo mandiamo a cuocere per un altro quarto d'ora.
Passaggio 1: preparare il ripieno per il pesce.
Sciacquare il limone sotto l'acqua corrente acqua calda, tagliare le parti spesse in eccesso della buccia dalla parte superiore e inferiore del limone in modo che la polpa del frutto diventi visibile. Tagliatelo a metà e tagliate ogni metà a fettine sottili, come nella foto.Salare le fette di limone in una ciotola pulita a piacere, cospargere con le erbe secche e mescolare accuratamente con un cucchiaio per non rompere i pezzetti di frutta.
Passaggio 2: preparare il pesce.
Quando si pulisce lo storione, si rimuovono prima le escrescenze; con l'aiuto di un coltello si taglia dalla testa alla coda. Quindi sventra attentamente il pesce e rimuovi il visir. Affinché il piatto sembri appetitoso, la coda, la pelle e la testa dello storione non vengono rimosse.
Passaggio 3: cuocere lo storione al forno.
Farcire lo storione eviscerato con fettine di limone ed erbe aromatiche. Avvolgere con cura il pesce in un'apposita pellicola da forno e adagiarlo su una teglia. Preriscaldare il forno a 180 gradi, posizionare il pesce nella pellicola 20 minuti. Trascorso questo tempo tagliate la pellicola sopra e infornate nuovamente 10 minuti. È tutto! Lo storione cotto al forno è pronto, lasciatelo raffreddare un po' e potete servire.
Passaggio 4: servire lo storione cotto al forno.
Metti lo storione su un piatto grande, decoralo con limone, panna acida o erbe aromatiche. Se lo desiderate potete anche togliere la pelle al pesce già preparato. Lo storione decorato con caviale e olive sembra molto elegante. Buon appetito!
Non buttate via la viziga, dopo averla bollita e tritata, usatela per preparare i ripieni delle torte.
In modo che il pesce ne acquisisca di più gusto delicato, aggiungi un po 'di panna acida al ripieno e, per un gusto più piccante, farciscilo con aglio o cipolla.
Il pesce storione è considerato uno dei pesci più antichi della terra. Esistono prove confermate dell'esistenza dello storione ai tempi dei dinosauri. Oggi il pesce è considerato uno dei deliziose prelibatezze sul tavolo.
IN Antica Rus' lo storione veniva chiamato pesce rosso, anche se la sua carne è completamente bianca. E il segreto di questo nome è che la parola “rosso” non veniva usata per indicare il colore del pesce. Lo storione ha ricevuto il meritato aggettivo “rosso” per la sua eccellenza qualità del gusto. Ricordiamo insieme: “fanciulla rossa”, “sole rosso” e simili, quindi lo storione ha meritatamente ricevuto il premio di essere chiamato rosso. Sfortunatamente, a causa della pesca commerciale analfabeta, oggi lo storione è considerato tranquillo pesce raro e piuttosto costoso. Ma se hai già avuto modo di cucinare e coccolare i tuoi ospiti con il gusto di un magnifico pesce, non negartelo.
La lunghezza media di uno storione è compresa tra 1,5-2 metri; esistono anche esemplari giganti che superano i 3 metri; Al giorno d'oggi, molto spesso viene venduto storione vivo coltivato artificialmente con una lunghezza di 45-50 cm e leggermente superiore; questa lunghezza è ottima per preparare una carcassa di pesce intera;
Inizialmente, prima della cottura, è necessario avvicinarsi alla scelta del pesce stesso. Dopotutto, gli esperti consigliano di acquistare lo storione fresco, il pesce congelato ha un sapore leggermente diverso; In casi estremi, acquista lo storione freddo. E qui, al momento dell'acquisto, fate attenzione, non dimenticate di chiedere al venditore la disponibilità di un certificato per il pesce e di verificare i tempi della sua disponibilità alla vendita.
Al momento dell'acquisto è necessario prestare attenzione al colore delle branchie del pesce: nel pesce fresco sono di colore scuro con una sfumatura brunastra. Se appare del verde e sulla carcassa sono presenti strane macchie bianche o rossastre, ciò significa solo una cosa: conservazione troppo lunga e possibilmente impropria con violazione regime di temperatura. Non essere pigro e ispeziona attentamente il pesce per non rovinare completamente il tuo umore con un acquisto fallito.
Prima di iniziare a cucinare, il pesce, ovviamente, deve essere pulito. Lo storione ha squame abbastanza dure, possono addirittura essere paragonate ad una conchiglia. Ma non tutto è così drammatico; dopo aver versato acqua bollente sullo storione, puoi affrontare le squame dure con un normale coltello. Questo tipo di pesce ha un'altra parte aggiuntiva che deve essere rimossa. Questa è una corda densa che corre lungo la cresta, o altrimenti chiamata vizig. Per estrarlo è necessario praticare un taglio circolare alla base della coda e, tenendo il pesce in posizione verticale, tirare verso il basso lo spiedo. Ed ora, dopo tutti i procedimenti svolti, possiamo procedere direttamente alla cottura.
Puoi preparare molti piatti diversi dallo storione. Ciò include la zuppa di pesce preferita da tutti e tutti i tipi di zuppe di pesce. Shish kebab e grigliate. Lo storione può anche essere fritto, cotto al forno e affumicato. Il pesce può essere farcito e trasformato in gelatina. Tutti i famosi piatti di pesce a base di storione risultano semplicemente fantastici. Caratteristica interessante si ritiene che la carne di storione durante trattamenti termici praticamente non dimagrisce, cioè non “cucina”. Alcuni paragonano la carne di storione al maiale e il motivo è il contenuto di acido glutammico, contenuto in questo gustoso pesce.
Maggior parte ricetta normale preparando lo storione, considera lo storione bollito. Questo non richiede molta abilità e il risultato è ottimo piatto dietetico. Il pesce può essere cotto intero o già tagliato. Prendere una padella del volume richiesto, versare abbastanza acqua per coprire l'intero pesce. Far bollire l'acqua. Metti con cura lo storione nell'acqua bollente. Cuocere per circa 10 minuti. Successivamente dovresti mettere 2-3 fogli foglia d'alloro, aggiungere pimento e sale a piacere. Cuocete per altri 10 minuti circa e spegnete. Tutto è pronto. È meglio provare lo storione e trattare i tuoi amici quando il pesce è freddo. Si consiglia di raffreddarlo nella stessa acqua in cui è stato bollito. Mangia un pezzo di bollito pesce delizioso, e innaffiarlo con un brodo ricco e aromatico sarà utile a tutti. Come per una persona anziana, così per un bambino. 
Lo storione è considerato una vera panacea per una malattia così insidiosa come l'aterosclerosi. La sua carne è ricca di grassi e altri acidi, che riducono i livelli di colesterolo nel sangue. Con un consumo costante e moderato di storione, puoi regolare la pressione sanguigna e i processi metabolici nel tuo corpo. Lo storione ha anche un effetto benefico sul rinnovamento della pelle.
Gli spiedini di storione sono molto gustosi. Quando li prepari non c'è bisogno utilizzare aceto o maionese come ingredienti per la marinata. Rovineranno il sapore di questo delizioso pesce. È meglio usare il bianco per la marinata. vino secco. Per un pesce del peso di 1 kg avrete bisogno di 1 bicchiere di vino, 2 cucchiai di olio vegetale, succo di limone, sale e pepe qb. Puoi anche aggiungere degli anelli tagliati nella marinata. cipolla, peperoni o pomodori. Marinare per 2 ore. 
È facile preparare lo storione in panna acida, cotto al forno. Per fare questo, tagliare in porzioni il pesce preparato, aggiungere prima sale e pepe a piacere, quindi arrotolare i pezzi nella farina e nell'uovo, friggerli su entrambi i lati e metterli in una ciotola separata.
Ora iniziamo a versare: prendiamo un cucchiaio di farina e versiamolo in una padella (lì potete anche friggere lo storione), aggiungiamo 150-200 g di brodo di pesce, mescoliamo e portiamo a ebollizione. Quindi è necessario togliere tutto dal fuoco, aggiungere pepe, sale, 100-120 g di panna acida. Abbiamo preparato una deliziosa salsa di panna acida. 
Preriscaldate ora il forno a 200 °C, disponete lo storione fritto in una pirofila, versate il sugo preparato e mettete in forno per 10 minuti. Lo tiriamo fuori, lo decoriamo magnificamente con rametti di verde e ci godiamo il piatto gustoso e salutare.
Per chi ama lo storione più piccante proponiamo la seguente ricetta:
Il pesce deve essere tagliato a strati. La larghezza di uno non deve superare 1,5 cm Sale e pepe, puoi spremere succo di limone. Quindi mettete 1 strato in una forma profonda o in una padella, precedentemente unta con olio vegetale, lo strato successivo sarà uno strato di cipolla, quindi ungete con maionese, potete aggiungere erbe tritate. Disporre uno per uno: pesce, cipolla, maionese.
Quando tutto sarà pronto, coprite la teglia con un coperchio e mettetela in forno preriscaldato a 250°C. Dopo 20-30 minuti, la bella pirofila è pronta. Decora e servi questo piatto con verdure fresche: peperoni, pomodori, olive e limone.
Ricetta storione intero
Se cucini lo storione intero e poi lo metti con cura su un piatto speciale, decoralo magnificamente con limone, guarnisci e rametti di erbe aromatiche: sarà semplicemente il "pesce re" tra tutti gli antipasti.
Prendiamo la carcassa di pesce preparata, la strofiniamo con sale, pepe, spremiamo il succo di limone sia all'esterno che all'interno (non dimenticare il senso delle proporzioni e i gusti di coloro a cui tratterai). Riempire la pancia del pesce con le erbe tritate finemente. Leghiamo con cura la carcassa con un laccio speciale (i fili non sembrano esteticamente gradevoli).
Dopo il condimento, versare uniformemente sul pesce 2 cucchiai di olio vegetale. Stendere la pellicola sulla teglia preparata, avvolgere la nostra bellezza e metterla in forno preriscaldato a 200°C. 
Di solito il pesce non ha bisogno di molto tempo per prepararsi: bastano 40-50 minuti. Mentre lo storione cuoce, prepariamo per lui un bel piatto con un contorno steso attorno ai bordi. Togliamo il pesce dal forno, apriamo con cura la pellicola, tagliamo il pizzo e lo mettiamo sul letto preparato. Puoi decorare ulteriormente la delicatezza preparata. Anche se, come al solito, le prelibatezze non hanno particolarmente bisogno di decorazioni. Sono già buoni.
Ricette di storione intero da cuocere al forno
In generale, lo storione è incredibilmente gustoso una volta cotto. Tali ricette vengono spesso utilizzate quando le si serve durante una festa festiva. E se anche la carcassa dello storione è pre-ripiena ripieno delizioso e poi cuocere: il successo è garantito.
Quindi, abbiamo bisogno di qualcosa: una carcassa di storione preparata. Crema - 50 g, salmone o filetto di salmone 250-300 g, uovo - 1 pz. Pepe, sale, limone.
Per prima cosa marinare il pesce con sale e succo di limone. Mentre lo storione è a bagno nella marinata, prepariamo il ripieno per il ripieno. Sbattere l'uovo, la panna, il pepe e il sale con un mixer fino a ottenere un composto soffice. Macinare i filetti di pesce rosso in un frullatore. Mescola tutto. Riempite con cura la pancia dello storione con il ripieno e cucitela. Ungere una teglia con olio e mettere in forno per circa 1 ora. In questo caso lo storione va cotto a fuoco medio. Trascorso il tempo richiesto tiriamo fuori lo storione, eliminiamo i fili, lo mettiamo su un piatto e decoriamo come il vostro cuore desidera.
Come potete vedere, preparare lo storione non è affatto difficile e non sono richieste particolari competenze. E il piatto viene ottimo.
Articoli simili
I migliori amuleti contro il malocchio e i danni Amuleto contro il malocchio con le mani per bambini
Come leggere correttamente il Salterio
Piatti deliziosi con salsicce
Uno scorcio di Bella. Cronaca romantica. Uno scorcio di genio. Messerer su Akhmadulina Boris Messerer scorcio della cronaca romantica di Bella
Ho sognato che stavo navigando su una barca sul fiume
Come cucinare l'entrecote di manzo in padella
Informazioni sull'azienda Corsi di lingue straniere presso l'Università statale di Mosca
Quale città e perché divenne la principale dell'antica Mesopotamia?
Perché Bukhsoft Online è migliore di un normale programma di contabilità!
Quale anno è bisestile e come calcolarlo