Deliziosi piatti caldi per la tavola di Capodanno. Piatti caldi per il nuovo anno: generose prelibatezze di Capodanno

Per quale piatto caldo cucinare Capodanno 2020? Quali piatti caldi per il Capodanno 2020 delizieranno gli ospiti e la famiglia? Quali ricette di piatti caldi per il Capodanno 2020 saranno particolarmente buone? Scegliere un piatto caldo per il Capodanno 2020 non è un compito facile. Scegli una ricetta per un piatto caldo per il nuovo anno 2020 con una foto: ce ne sono molti sul nostro sito Web, quindi tutti possono scegliere un piatto caldo per il nuovo anno 2020.

Piatti caldi per La tavola di Capodanno 2020, caldo per il nuovo anno 2020: questi sono, prima di tutto, piatti di carne. Polpettone, tacchino intero arrosto, pollo ripieno, oca o anatra con le mele affascinano già con il loro nome. Arrosto, manzo alla Stroganoff, involtini di cavolo o cotolette diventeranno un piatto caldo festivo per la tavola di Capodanno 2020, se applichi loro un po' di fantasia e aggiungi un ingrediente originale. Alternativa alla carne Menù di Capodanno- piatti caldi di pesce, che per il nuovo anno vengono spesso preparati con salmone, trota, storione, pesce di mare. Ad esempio, antipasti caldi di salmone, salmone ripieno, sgombro al forno. Il pesce caldo per il nuovo anno 2020, le ricette con le foto che troverete sul sito, si adatteranno perfettamente al menu.

Puoi usare le cose piccanti per il nuovo anno per preparare piatti più leggeri di funghi e verdure: julienne, champignon ripieni, patate al forno. Quando scegli un piatto caldo per il nuovo anno 2020, ricorda che servire e bellissimo disegno. Piatti caldi in pentola, piatti alla griglia, carne flambé sono opzioni vantaggiose per tutti.

Il 2020 è l’anno del topo, e questo vorace roditore apprezzerà sicuramente i piatti caldi per il Capodanno. Per compiacere il topo (topo), che è il simbolo di quest'anno, puoi usare pollo e altro pollame per piatti caldi: prepara un'oca di Capodanno, un'anatra o anche un elegante piatto di quaglia. Oppure farcisci l'uccello con riso, grano saraceno, mais o altri cereali. Assicurati di usare il formaggio nei piatti caldi di Capodanno: è molto buono quando è cotto. E, cosa più importante, il topo è pazzo di lui. Per la portata principale sulla tavola di Capodanno 2020, puoi cuocere manzo, agnello, preparare polpettoni e preparare sugo di funghi. In generale, qualsiasi carne. Qui puoi ricordare la leggenda secondo cui il topo fu il primo ad apparire al Buddha, ma cavalcando un toro. Puoi dirlo ai tuoi ospiti a tavola e offrire loro un piatto di manzo caldo. Oppure ricorda il topo chef del cartone animato e cucina una deliziosa ratatouille spezzatino di verdure. Anche il pesce fritto o al forno sarà molto utile per un topo. Non dimenticare che i due piatti principali in Cina per il Capodanno sono i ravioli e il pesce. Entrambi possono essere il vostro piatto caldo per il Capodanno 2020. Quindi il piatto caldo di pesce per il Capodanno 2020, ricette con foto di cui troverete sul sito, si adatterà perfettamente al menù. Se avete intenzione di sviluppare un tema cinese sulla vostra tavola di Capodanno 2020, non dimenticatevi del riso, che può essere servito sia come sushi (sempre pesce) che come contorno per i piatti caldi di Capodanno. Anche lui è bianco, e questo è l'anno del topo bianco. Anche le tagliatelle di Capodanno, amate in Oriente, sono adatte come piatto caldo per il Capodanno 2020. Quando scegli un piatto caldo per il nuovo anno 2020, ricorda che il servizio e la bella decorazione sono molto importanti per il nuovo anno. Più bianco quest’anno, è il colore del 2020. Tovaglie, tovaglioli, candele ti aiuteranno a decorare la tavola di Capodanno e a servire solennemente i piatti caldi di Capodanno. Le ricette con fotografie saranno molto utili soprattutto per preparare e decorare il piatto caldo di Capodanno ricette passo passo. Calde per il nuovo anno, le ricette con foto sono particolarmente apprezzate perché semplificano il processo di cottura. E troverai molte di queste ricette sul nostro sito web. Lascia che il tuo piatto caldo per il nuovo anno 2020 sia il più delizioso! E non dimenticare di inviarci la tua ricetta per un piatto caldo per il nuovo anno con una foto.

Ogni casalinga alla vigilia delle vacanze di Capodanno cerca di pensare a un menu festivo in modo che i piatti non siano solo gustosi, ma deliziino anche gli ospiti con il loro aspetto appetitoso. Una tavola di Capodanno splendidamente decorata diventerà sicuramente una delle componenti di una meravigliosa atmosfera festosa! Ma molte persone sono semplicemente stanche delle solite ricette “trite e trite”. E le casalinghe hanno molte domande su come sorprendere gli ospiti con qualcosa di non standard. Quali piatti caldi per la tavola di Capodanno 2020 delizieranno gli ospiti e la famiglia? Quali ricette di piatti caldi saranno particolarmente buone? È in ricette insolite, ma abbastanza facili da preparare che cercheremo di capire nell'articolo.

Quali potrebbero essere i piatti caldi per la tavola di Capodanno 2020?

Con l'avvicinarsi del nuovo anno, le casalinghe iniziano a pensare a cosa mettere sulla tavola festiva e la maggior parte fa affidamento sull'anno in cui arriverà l'animale. Il 2020 è l’anno del Topo Bianco, quindi vale la pena creare un menù che tenga conto dei desideri della “padrona di casa” dell’anno. Questo animale è abbastanza onnivoro; ama allo stesso modo la carne e le verdure.
I piatti caldi per la tavola di Capodanno 2020 sono, innanzitutto, piatti di carne. Polpettone, tacchino intero arrosto, oca o anatra con mele e pollo ripieno solo con il loro nome fanno venire l'acquolina in bocca. Ma anche gli involtini di cavolo, le cotolette, l'arrosto o il manzo alla Stroganoff possono diventare un piatto caldo festoso per la tavola di Capodanno 2020, se si diventa un po' creativi e si aggiunge un ingrediente originale.
Un'ottima alternativa alla carne nel menu di Capodanno possono essere i piatti caldi di pesce, che per il nuovo anno vengono spesso preparati con salmone, trota e simili.
Puoi anche preparare piatti più leggeri a base di verdure e funghi dai piatti caldi per il nuovo anno: julienne, champignon ripieni, patate al forno.
Quando scegli un piatto caldo per il nuovo anno 2020, ricorda che il servizio e la bella decorazione sono molto importanti per il nuovo anno. Opzioni vantaggiose per tutti: piatti caldi in pentola, piatti alla griglia, carne flambé.

Piatti caldi di pollame per la tavola di Capodanno

Quale tavola di Capodanno potrebbe essere completa senza pollame? Questo piatto richiede quasi pochissimo tempo alla padrona di casa; inoltre potete metterlo a cuocere in forno poco prima dell'arrivo degli ospiti, il che è molto comodo, perché il piatto non si raffredderà.

Anatra con mele

Ingredienti:

• Anatra - 1 pz.
• Limone - 1 pz.
• Mele – 3-4 pezzi.
• Maionese alle olive.

1. Lavare l'anatra, mettere dentro le mele.
2. Disporre l'anatra con le mele in una casseruola, salare e pepare a piacere.
3. Spremete il limone e versate il succo sull'anatra.
4. Lubrificare la pelle d'anatra con la maionese e metterla nel forno a cuocere.

Questo è tutto. È facile verificare la prontezza del piatto. Per fare questo, devi forare l'anatra ovunque con una forchetta: il succo che esce dovrebbe essere trasparente. Se il liquido che fuoriesce forando è di colore rossastro, è opportuno lasciare la pirofila comunque nel forno fino a cottura.

Petti di pollo ripieni

Ingredienti:

• Petti di pollo per 4 porzioni – 4 pezzi.
• Formaggio a pasta dura - 300 grammi.
• Maionese provenzale. Prosciutto - 400 grammi.
• Pomodoro – 2-3 pezzi.
• Sale, pepe, spezie.
• Consiglio! I pomodori possono essere sostituiti con fette di ananas in scatola.

1. Lavare il filetto del petto e tagliarlo formando una tasca.
2. Metti una fetta di prosciutto e pomodoro nella tasca risultante.
3. Poi ripieno di pomodoro Disporre la carne e il prosciutto su una teglia unta con olio di semi di girasole. La carne deve essere posizionata strettamente insieme, pezzo per pezzo.
4. Condire il filetto con sale e pepe a piacere, aggiungere le spezie e mettere in forno a cuocere.
5. Pochi minuti prima che la carne sia pronta, ricopritela con uno strato di formaggio grattugiato.
6. Quando il formaggio sarà sciolto e leggermente cotto, il piatto può essere servito.

Pollo "ubriaco".

Ingredienti:

• carcassa di pollo – 1 pz.;
• birra (scura) – 550 ml;
• adika – 2 cucchiai;
• olio vegetale;
• rosmarino – ¼ cucchiaino;
• luppolo-suneli – ¼ cucchiaino;
• sale, pepe

1. Lavare il pollo, eliminare tutte le interiora e asciugarlo con un canovaccio.
2. Versare 400-450 ml di birra in un barattolo e adagiarvi sopra la carcassa.
3. Mescolare la birra rimanente, l'adika, le spezie. Rivestire accuratamente il pollo con questa miscela.
4. Quindi posizionatela su una teglia e mettetela in forno a cuocere per 45-60 minuti (180 gradi).

Pollo originale con funghi e lingua di manzo

Questo piatto sembra complicato solo a prima vista, infatti ciascuna fase è ben nota alla padrona di casa;

Ingredienti:

• pollo alla griglia,
• funghi prataioli,
• lingua di manzo,
• cipolle e aglio,
• spezie,
• cognac per l'aroma.

1. Fai bollire la lingua grandi quantità acqua, sbucciarle e tagliarle a fettine sottili.
2. Stufare i funghi prataioli insieme alla cipolla.
3. Tagliare il pollo in porzioni, marinare con sale, spezie e succo di limone.
4. Soffriggere l'aglio nell'olio, toglierlo, aggiungere i pezzi di pollo e cuocere fino a quando saranno rosa e croccanti.
5. Mettere in una casseruola e coprire con pezzi di lingua, funghi e aglio. Versare il cognac e dargli fuoco.
6. Quindi coprite con un coperchio e fate cuocere in forno fino a completa cottura.

Solo il nome suona alla grande e il gusto è sorprendente.

La festa più importante e attesa dell'anno inizia molto prima della magica notte del 31 dicembre. L'inizio del prossimo miracolo del nuovo anno è la preparazione per il nuovo anno stesso: così ispirato, toccante ed emozionante. E uno dei compiti principali dell'organizzazione di una vacanza ricade sulle fragili spalle della padrona di casa: elaborare un menu festivo e preparare i piatti per la tavola di Capodanno.

Piatti caldi di pesce per la tavola di Capodanno

Pesce e verdure sono prodotti che godono invariabilmente del meritato amore di molte persone. Sono richiesti sia nei giorni feriali che nei giorni festivi e vanno d'accordo in modo abbastanza armonioso tra loro. I piatti caldi di pesce per il Capodanno del Topo 2020 delizieranno sia i familiari che gli ospiti.

Un prerequisito per la tavola di Capodanno è che sia piena di prelibatezze. Queste dovrebbero essere insalate, fette di frutta e, naturalmente, piatti caldi.

In questo articolo abbiamo cercato di selezionare interessanti ricette per piatti caldi per Capodanno 2017 così potrai scegliere quello che più ti piace e sorprendere tutti i tuoi ospiti.

Piatti caldi di carne

Polpettone gourmet

Ingredienti richiesti:

• Maiale - 2 chilogrammi
• Prosciutto - 300 grammi
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Pere - 2 pezzi
• Cetriolo sottaceto - 1 pezzo
• Noci - 1 tazza
• Spezie, vino bianco, olio vegetale, sale

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare il maiale. Lavate la carne sotto l'acqua corrente, quindi asciugatela asciugamani di carta. Dopodiché è necessario marinarlo: mescolare vino bianco, sale e pepe e immergere la carne nella marinata. Lasciare agire per 2 ore. Trascorso il tempo richiesto, tagliate il suo maiale a forma di “libro”.

Passaggio 2. Chiaro noci. Una volta ottenuti i chicchi, dovreste friggerli in padella per circa 10 minuti. Prendetene la metà e riducetela in briciole fini. Mescolare le arachidi con l'uovo fino a formare una massa omogenea. Aggiungere al composto i gherigli di noci interi, i pezzetti di pera e di cetriolo. Mescolare ancora.

Passaggio 3. Metti il ​​prosciutto sopra la carne. Non dimenticare di aggiungere il ripieno di noci, che deve essere sale e pepe. Avvolgere la carne in un rotolo e legarlo con spago da cucina.

Passaggio 4. Ungere il rotolo con il burro. Prendi l'olio di semi di girasole e applicalo sopra il rotolo. Avvolgere la carne sacchetto di plastica per 15 minuti. Quando l'olio sarà assorbito, mettete il rotolo in forno preriscaldato a 180 gradi e fate cuocere per 1 ora.

Affinché il piatto risulti succoso, è necessario annaffiarlo con il succo rilasciato durante la frittura.

Tortillas di maiale con funghi

Ingredienti richiesti:

• Filetto di maiale – 500 grammi
• Champignon – 400 grammi
• Cipolle - 1 pezzo
• Farina - 3 cucchiai
• Olio vegetale - 3 cucchiai
• Sale, spezie - a piacere
• Brodo di carne - a piacere

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare bene il filetto di maiale, tagliarlo a pezzi spessi 1 cm. Sbattere, salare e pepare.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla, tritarla e friggerla fino a doratura. Tritare i funghi prataioli e aggiungerli alla cipolla, sale a piacere. Friggere il tutto per 10 minuti. Tenete da parte qualche cucchiaio di funghi.

Passaggio 3. Avvolgi ogni braciola ripieno di funghi, arrotolarli in rotoli e fissarli con stuzzicadenti.

Passaggio 4. Immergere ogni kruchenik nella farina e friggerlo fino a quando crosta bruno-dorata in padella, aggiungendo un filo di olio di semi di girasole.

Passaggio 5. Mettere gli involtini finiti in una casseruola, cospargere con i funghi rimasti, versarvi sopra brodo di carne, aggiungere sale e pepe.

Passaggio 6. Cuocere la carne per circa 40 minuti a fuoco basso.

Carne al forno con ananas e formaggio

Ingredienti richiesti:

• Filetto di maiale – 500 grammi
• Ananas in scatola (anelli) - 1 lattina
• Formaggio a pasta dura - 200 grammi
• Pepe, sale qb
• Pascolo di girasoli

Processo di cottura:

Passaggio 1. Scolare il succo dalla lattina di ananas e grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

Passaggio 2. Lavare la carne e tagliarla a fettine spesse 1 cm. Sbattere i pezzi, salare e pepare. Metti la carne in una teglia unta.

Passaggio 3. Disporre le fette di ananas sulla carne e infornare per 40 minuti. Spolverate con formaggio grattugiato e tenete in forno finché non vedrete una crosticina dorata.

Passaggio 4. Raffreddare la carne finita e servire insieme a un'insalata di verdure.

Bistecca speziata al rosmarino

Ingredienti richiesti:

• Bistecca di manzo – 1 pezzo
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio
• Rosmarino - 1 rametto
• Vino rosso secco – 100 ml
• Sale al pepe - a piacere

Processo di cottura:

Passaggio 1. Togliere la carne, lavarla e asciugarla con carta assorbente. Lascia riposare la carne per un po' temperatura ambiente- 20-30 minuti.

Passaggio 2. Strofinare la polpa con olio d'oliva, salare e cospargere di pepe.

Passaggio 3. Mettete una griglia sul fuoco, scaldatela e friggete le bistecche su entrambi i lati fino a doratura.

Passaggio 4. Quando vedete il colore desiderato, trasferite la carne in una pirofila, bagnate con il vino, completate con rametti di rosmarino e fate cuocere a temperatura temperatura massima circa 15 minuti.

Passaggio 5. Togliere le bistecche, coprirle con la pellicola e lasciarle cuocere per 10-15 minuti. Come contorno per questo piatto, puoi servire un'insalata di verdure.

Piatti di pollame

Anatra con mele

Ingredienti richiesti:

• Carcassa di anatra – 2,5 – 3 kg
• Mele (acide) – 6 pezzi
• Aglio - 3 spicchi
• Condimento garam masala - 2 cucchiaini
• Salsa di peperoncino piccante - 1 cucchiaio
• Olio d'oliva - 2 cucchiai
• Patate piccole - 1 chilogrammo

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare l'anatra e versarvi sopra dell'acqua bollente. Successivamente, lavate le mele, tagliatele in 4 parti ed eliminate la parte centrale. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a pezzetti (puoi grattugiarli su una grattugia fine). Mescolare l'aglio e le mele, cospargere di sale, condire e mescolare bene.

Passaggio 2. L'anatra deve essere farcita con mele e aglio e cucire il taglio con filo culinario. Fai diverse forature nella pelle con una forchetta. Questo deve essere fatto in modo che il grasso in eccesso fuoriesca dalla carcassa durante la cottura.

Passaggio 3. Lasciare riposare l'anatra per un po' e preparare il condimento per il piatto. Per fare questo è necessario mescolare la salsa di peperoncino, olio d'oliva e sale. Distribuire il composto sull'anatra, avvolgerla nella pellicola e adagiarla su una teglia. Preriscaldare il forno a 190 gradi e cuocere per un'ora e mezza. Trascorso il tempo richiesto, togliete la pellicola e aggiungete le patate tritate all'anatra. Cuocere per altri 40 minuti.

Petto d'oca con salsa ai frutti di bosco

Ingredienti richiesti:

• Petto d'oca - 2 pezzi
• Vino secco (rosso) – 100 ml
• More - 50 grammi
• Mirtilli – 50 grammi
• Lamponi - 100 grammi
• Fragole - 100 grammi
• Burro - 1 cucchiaino
• Zucchero - 1,5 cucchiai
• Succo di un limone
• Sale - a piacere

Processo di cottura:

Passaggio 1. Abbastanza interessante e... Iniziate facendo dei piccoli tagli sul petto d'oca. Prendete una padella asciutta e fate rosolare la carne senza olio per circa minuti. Dopodiché è necessario prendere una teglia e mettere il seno nel forno, preriscaldato a 180 gradi. Tempo di cottura 15 minuti. Coprite la teglia con la pellicola e lasciate riposare nel forno spento per 10 minuti.

Passaggio 2. Ora devi preparare la salsa ai frutti di bosco. Prendere burro e scioglierlo in una casseruola, aggiungere lo zucchero e, mescolando, portare a ebollizione. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi. Metti le bacche in una casseruola (puoi usare quelle congelate), aggiungi il succo di limone. Appena il composto bolle, versare il vino. Se lo si desidera, è possibile aggiungere qualche chiodo di garofano e un pizzico di cannella. La salsa risultante va macinata al setaccio, versata nuovamente nella padella e fate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 3. Tagliare il seno finito a pezzetti, versarlo salsa di frutti di bosco e guarnire con frutti di bosco freschi. Per la decorazione potete utilizzare anche foglie di menta e chicchi di melograno.

Kebab di tacchino marinato allo zenzero

Ingredienti richiesti:

• Filetto di tacchino - 600 grammi
• Peperone rosso dolce - 2 pezzi
• Aceto - 40 ml
• Peperoncino macinato - 1 cucchiaino
• Aglio - 2 spicchi
• Cipolle verdi - 20 grammi
• Salsa di soia - ml
• Zenzero fresco - 5 cm

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare il peperone, togliere i semi, tagliarlo a pezzi grossi.

Passaggio 2. Zenzero, aglio e cipolle verdi pulire, lavare e asciugare.

Passaggio 3. Metti le verdure in una ciotola del frullatore, aggiungi l'aceto, salsa di soia e sbattere fino a che liscio. Aggiungi peperoncino in polvere. Se avete il peperoncino fresco potete mettere 2 peperoni in un frullatore e tritarli insieme al resto delle verdure.

Passaggio 4. Eliminare i vene dalla carne e tagliarla a pezzetti di circa 5 cm ciascuno. Metti il ​​tacchino in un sacchetto, versaci sopra la marinata, chiudi bene e distribuisci la marinata in modo uniforme. La salsa dovrebbe coprire completamente la carne in modo che sia completamente inzuppata. Riporre in frigorifero per diverse ore.

Passaggio 5. Trascorso il tempo assegnato, mettere la carne sugli spiedini e adagiarli su una griglia riscaldata. Friggere la carne su tutti i lati. Trasferire su un piatto, guarnire con le erbe aromatiche e servire.

Piatti di pesce

Trota allo champagne

Ingredienti richiesti:

• Trota, bistecche - 3 pezzi
• Champagne - da gustare
• Panna 32% – 200 grammi
• Olio vegetale
• Limone
• Sale, pepe
• Rucola

Processo di cottura:

Passaggio 1. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Salare il pesce a propria discrezione, cospargere di pepe e friggerlo in una padella calda fino a doratura.

Passaggio 2. Successivamente versare lo champagne fino a coprire metà del pesce. Cuocere a fuoco lento finché il liquido non sarà evaporato della metà.

Passaggio 3. Aggiungere la quantità necessaria di panna, un cucchiaio succo di limone e fate cuocere ancora per qualche minuto.

Passaggio 4. Prendete un bel piatto, adagiatevi sopra le bistecche preparate, guarnitele con fettine di limone e foglie di rucola.

Quando fuori c'è il gelo e un vento pungente a fine dicembre, o l'umidità, come spesso accade in inverno, si vuole che sulla tavola festiva ci siano piatti caldi per il Capodanno 2021. Contorni, antipasti, secondi piatti e anche bevande può essere caldo. Puoi scegliere qualsiasi cosa in base al tuo budget. Trova ricette con foto e scopri quale ti ispira di più nelle tue imprese culinarie. I contorni più comuni per il nuovo anno sono le patate.

La carne per la tavola di Capodanno o il pollo per la tavola di Capodanno si sposano perfettamente con le patate. Anche il pesce caldo per il nuovo anno sarebbe molto appropriato.

Anche se non siete affatto schizzinosi in fatto di cibo e volete preparare tutti i piatti in anticipo, in modo che tutto quello che dovete fare è tirarli fuori dal frigorifero e metterli in tavola, poi preparate almeno dei panini caldi. Freddo notte d'inverno Ti scalderanno meravigliosamente. E hai bisogno di un tempo minimo per prepararli. Particolarmente buoni sono i panini con formaggio che, una volta nel forno o nel microonde, si scioglieranno rapidamente e avranno un aspetto e un profumo ancora più appetitosi. È bene mangiare qualcosa di caldo prima di bere alcolici.
Quando pensi a quali piatti caldi servire per l'Anno del Maiale, prenditi cura di come decorarli. Per garantire che l'atmosfera di tutti i padroni di casa e gli ospiti presenti al tavolo sia festosa e di Capodanno, bisogna provarci. Metti le candele sul tavolo sotto forma di figure del prossimo anno.

Alcuni secondi piatti della tavola di Capodanno non sono affatto difficili da decorare. Puoi scrivere il numero 2021 con la maionese o stendere una statuetta di maiale con uvetta o olive. Usa erbe aromatiche, formaggio, verdure, patatine, crostini e molto altro per decorare piatti che si armonizzeranno con questi piatti. I piatti caldi di Capodanno non dovrebbero essere solo gustosi, ma anche belli. Lascia che non sia un problema per te cosa cucinare caldo per il nuovo anno. Accendete Internet e... la vostra fantasia, e deciderete sicuramente quali piatti preparare e come presentarli in modo originale ai familiari e agli ospiti.

24.01.2020

Pollo intero ripieno al forno con patate e mele

Ingredienti: pollo, patate, mela, spezie, aglio, sale, pepe

Il pollo con mele e patate è un piatto gustoso e di grande effetto. Non è difficile da preparare, quindi assicuratevi di prendere nota della nostra ricetta.

Ingredienti:
- 1 pollo;
- 400 g di patate;
- 2 mele;
- 2 cucchiai. spezie per pollo;
- 1 cucchiaio. aglio secco;
- sale qb;
- pepe a piacere.

29.12.2019

Cosce di pollo in pasta al forno con prugne e noci

Ingredienti: coscia di pollo, pasta sfoglia, prugne secche, noci, olio vegetale, sale, pepe nero

Le cosce di pollo non solo possono essere cotte al forno, ma anche splendidamente decorate con la pasta sfoglia. E se aggiungi loro prugne e noci. si rivelerà solo un ottimo piatto festivo.

Ingredienti:
- 350-400 g di cosce di pollo;
- 400-500 g di pasta sfoglia;
- 100-120 g di prugne secche;
- 100 g di noci;
- 0,5 cucchiai. olio vegetale;
- sale qb;
- pepe a piacere.

15.11.2019

Cotolette di pollo alla ministeriale con pezzetti di pane

Ingredienti: petto di pollo, sale, pepe macinato, uova, pane, olio vegetale

Se il tuo libro di cucina non ha ancora una ricetta per le cotolette petto di pollo Ministerialmente sistemiamo questa cosa succosa! Dopotutto, questo è un piatto molto gustoso e facile da preparare.
Ingredienti:
- 200 g di petto di pollo;
- 0,5 cucchiaini sale;
- pepe macinato a piacere;
- 1 uovo;
- 2-3 fette di pane;
- 1-2 cucchiai. olio vegetale.

12.11.2019

Pollo Caprese al forno

Ingredienti: filetto di pollo, pomodoro, formaggio, noci, basilico, limone, olio d'oliva, aglio, sale, pepe

Ingredienti:
- 2 filetti di pollo;
- 1 pomodoro;
- 50 g di formaggio;
- 30 g di noci;
- diversi rametti di basilico;
- 0,5 limone;
- 1 spicchio d'aglio;
- sale;
- pepe.

27.08.2019

Patate alla francese al forno con carne di maiale in panna acida

Ingredienti: patate, carne di maiale, cipolle, pomodori, formaggio, olio vegetale, panna acida, sale, pepe

Le patate con carne alla francese - sotto una crosta di formaggio - risultano molto gustose e succose. Questo piatto è facile da preparare, viene sempre bene ed è adatto sia alla vita di tutti i giorni che alle vacanze.
Ingredienti:
- 400-500 g di patate;
- 400 g di carne di maiale;
- 150 g di cipolla;
- 200 g di pomodori;
- 50-70 g di formaggio a pasta dura;
- 1 cucchiaio. olio vegetale;
- 150-180 g di panna acida;
- sale qb;
- pepe a piacere.

09.02.2019

Anatra con crauti al forno

Ingredienti: anatra, crauti, cipolla, sale, pepe

Molto spesso cucino piatti di pollame per la tavola festiva. Anatra con crauti A tutti nella mia famiglia piace assolutamente al forno. L'anatra risulta gustosa e tenera.

Ingredienti:

- 1 anatra;
- 400 grammi di crauti;
- 150 grammi di cipolle;
- sale;
-pepe nero.

03.01.2019

Anatra per Capodanno al forno

Ingredienti: anatra, mele, senape, spezie, sale

Se hai bisogno di un'idea su cosa cucinare vacanze di Capodanno, allora ti diremo: cuoci un'anatra al forno: sarà un'ottima sorpresa sia per la tua famiglia che per gli ospiti.

Ingredienti:
- 1 anatra di media grandezza;
- 4 mele acide;
- 2 cucchiai. fagioli di senape;
- 1 cucchiaino. spezie per pollame;
- 1 cucchiaino. sale.

23.10.2018

Anatra di Capodanno al forno

Ingredienti: anatra, mela, patate, miele, rosmarino, condimenti, pepe, sale

Voglio offrirti ricetta interessante delizioso Piatto di Capodanno. A tutti piacerà l'anatra al forno con le mele.

Ingredienti:

- 1 anatra,
- 1-2 mele,
- 7 patate,
- 2 cucchiaini. Miele,
- 2 cucchiaini. rosmarino,
- 2 cucchiaini. condimenti per patate,
- 1 cucchiaino. pepe di Caienna,
- sale,
- pepe.

02.01.2018

Patate alla francese

Ingredienti: carne di maiale, cipolla, patate, maionese, formaggio a pasta dura, sale, pepe nero macinato, pomodoro

Se non vuoi cucinare piatti caldi separati per le vacanze piatto di carne e contorno, consigliamo di cuocere le patate con carne al forno in francese. Questa opzione sarà molto più semplice e veloce e il gusto di questo piatto sicuramente non ti deluderà: i tuoi ospiti saranno deliziati!

Ingredienti:
- braciola di maiale - 250 g;
- cipolla - 1 pezzo (piccolo);
- patate - 200 gr;
- maionese - 70 gr;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- sale senza scivolo - 1\3 cucchiaino;
- pepe nero macinato a piacere;
- pomodoro - 1 pz.

28.12.2017

Come cuocere lo sgombro intero al forno

Ingredienti: sgombro, limone, olio, sale, pepe, erbe aromatiche

Questo sgombro cotto intero al forno con erbe aromatiche e limone risulta essere molto gustoso. La ricetta è semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- 1 sgombro,
- 2 fette di limone,
- 2 cucchiai. olio vegetale,
- sale,
- pepe nero,
- 2 pizzichi di erbe mediterranee.

25.12.2017

Anatra con mandarini al forno

Ingredienti: anatra, mandarino, aglio, zenzero, salsa di soia, salsa vorche, sale, miele, marmellata, un misto di peperoni macinati, patate

Se non hai deciso cosa cucinerai per Capodanno, ti consigliamo di cuocere l'anatra con i mandarini al forno: questa ottimo piatto, che sembra semplicemente fantastico! E il gusto di questa anatra non lascerà nessuno indifferente.

Ingredienti:
- 1 anatra di media grandezza;
- 2-3 pezzi di mandarini;
- 3 spicchi d'aglio;
- 1-2 cucchiaini. radice di zenzero;
- 50-75 ml di salsa di soia;
- 50 ml di salsa vorche;
- 2 cucchiaini. sale;
- 1 cucchiaio. marmellata di miele o scorza d'arancia;
- 1 cucchiaino. miscela di peperoni macinati;
- patate per guarnire - a piacere.

18.12.2017

Salmone rosa fritto morbido e succoso in padella

Ingredienti: salmone rosa, limone

Non per niente il pesce rosso in tavola è considerato un segno di prosperità e buon gusto. Questo è un prodotto sano e molto gustoso da cui puoi preparare molto piatti deliziosi. Oggi vi proponiamo un secondo piatto semplice per pranzo o cena: il salmone rosa fritto.

Per fare questo avrai bisogno di:

- salmone rosa fresco congelato;
- sale da cucina e spezie;
- limone.

10.12.2017

Carne georgiana con erbe e spezie

Ingredienti: carne di maiale, limone, miele, salsa, panna acida, aneto, erbe aromatiche, condimenti, sale, pepe

Voglio proporvi una ricetta molto semplice carne deliziosa Stile georgiano con miele e limone. Vi ho descritto dettagliatamente la ricetta di cucina. Qualsiasi contorno si adatterà a questo piatto.

Ingredienti:

- 400 grammi di carne di maiale;
- mezzo limone;
- 1 cucchiaio. Miele;
- 1 cucchiaio. salsa piccante;
- 2-3 cucchiai. panna acida;
- verdure;
- rosmarino secco;
- timo secco;
- sale;
-pepe nero.

18.11.2017

Carne alla francese con funghi, cotta al forno

Ingredienti: carne, sale, pepe, cipolla, olio vegetale, funghi, formaggio, erbe aromatiche

Per cucinare una carne deliziosa, tutto ciò di cui hai bisogno è il desiderio e la nostra ricetta del maiale francese con funghi. È vero, tutti gli ingredienti per questo piatto sono abbastanza convenienti e il processo in sé è semplice e veloce. E verrà buonissimo, promesso!

Ingredienti:

- carne di maiale - 150-200 gr;
- sale qb;
- pepe qb;
- cipolle- 0,5 pezzi;
- olio vegetale per lubrificare lo stampo;
- funghi prataioli - 100 gr;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- verdure per la decorazione.

17.11.2017

Anatra intera ripiena cotta al forno

Ingredienti: anatra, arancia, cipolla, mela, sale, pepe, coriandolo, aglio, maionese

L'anatra cotta al forno, e anche intera, è molto gustosa, bella e appetitosa! Di norma, un'anatra del genere è farcita con grano saraceno, frutta secca, ecc. Suggeriamo di cuocerlo con arance, mele e cipolle. Sarà molto gustoso, non dubitarne nemmeno!

Ingredienti:
- 1 carcassa di anatra del peso di 2-2,5 kg;
- 1-2 arance;
- 1-2 cipolle;
- 1-2 mele;
- 1 cucchiaio. sale;
-1 cucchiaino pepe nero;
- 1 cucchiaino. coriandolo macinato;
- 1 cucchiaino. aglio secco;
- 2-4 cucchiai. maionese.

23.10.2017

Sgombro al forno con salsa di senape e lime

Ingredienti: aglio, sgombro, senape, succo di lime, sale

Succosi e teneri sgombri al forno con salsa piccante e piccante diventeranno sicuramente la decorazione principale della tua tavola festiva. Tutti gli ospiti hanno la garanzia di apprezzare il gusto impeccabile e bello aspetto questo piatto caldo, e la facilità di preparazione sarà un piacevole “bonus” per la padrona di casa!

Prodotti richiesti:

- aglio - 1 spicchio;
- sgombro congelato;
- senape - 1/2 cucchiaio. l.;
- succo di lime - da mezzo frutto;
- un po' di sale.