Il fungo più grande del mondo. I funghi più grandi del mondo: foto di grandi funghi e miceli

Se chiedi alle persone, alla domanda "Qual è la creatura più grande sulla Terra", quasi tutti risponderanno balena Blu. Alcuni scienziati lo sostengono addirittura. Ma hanno ragione solo in parte. Sì, la balenottera azzurra è un animale di grandi dimensioni.

Ma la creatura più grande che vive sulla terra è il fungo. Inoltre, è sul pianeta da diverse migliaia di anni.

In effetti, i funghi lo sono creature straordinarie natura. Differiscono dagli animali per la fisiologia e per l'incapacità di muoversi autonomamente, ma dalle piante perché non assorbono energia e carbonio dall'ambiente. diossido di carbonio E luce del sole. Inoltre, i funghi contengono tipicamente chitina, che si trova negli invertebrati.

Oggi le persone conoscono circa centomila funghi e alcuni di essi apportano molti benefici all'umanità. Qui non dovremmo dimenticare gli antibiotici e la penicillina. Ebbene, oltre alla medicina, i funghi sono usati come cibo.

Quasi tutti i funghi crescono sotto forma di una comunità di cellule che si riuniscono in un filo di micelio. E quando diventano una pianta possono sviluppare una pressione di 800 tonnellate per metro quadrato. E questi stessi fili di funghi svolgono il ruolo della bocca e dello stomaco dei funghi. Rilasciano enzimi che scompongono il potenziale cibo in componenti e mangiano nutrienti. Si scopre che i funghi crescono nel cibo che mangiano. A proposito, quando tagli un fungo dal terreno, sotto di esso rimane un intero micelio.

Nel frattempo, i nerd disperati e i buongustai più sofisticati sono sotto shock. Le dimensioni fino a cui possono crescere i funghi possono essere così impressionanti che dopo quello che vedi non sorgono domande. Non è noto quali fattori possano provocare la crescita di funghi a dimensioni inimmaginabili. Ma è chiaro che tali anomalie sono estremamente rare, almeno oggi si conoscono solo pochi casi;

Mostro di funghi

Per la prima volta sui funghi giganti Armillaria pubblico generale L'ho scoperto solo il 2 aprile 1992. Uno dei detentori del record è finito sulla prima pagina del quotidiano più popolare, il New York Times. La pubblicazione descriveva la scoperta, secondo i rapporti, l'intreccio di fili sotterranei e funghi fuori terra copriva ben 15 ettari di terreno. E tutto questo era un tutt'uno, come gli esperti sono stati in grado di dimostrare.

Nello stesso anno fu ritrovato un altro fungo gigante della stessa specie. Occupava uno spazio di circa 6 chilometri quadrati. Ma nemmeno lui era il vero detentore del record.

Maggior parte grosso fungo cresciuto sul pianeta Parco Nazionale Mahler, Oregon, nelle Blue Mountains. "Mushroom" copriva un'area di 890 ettari, ovvero circa 1220 campi da calcio. Gli scienziati hanno persino calcolato quanto tempo gli ci è voluto per diventare così enorme. Si scopre che il fungo ha almeno 2400 anni. Appartiene alla specie Armilaria ostoyae ed è conosciuto anche come fungo chiodino. Tuttavia, non puoi assolutamente preparare la zuppa da un detentore del record, poiché è immangiabile. In superficie il fungo lascia solo alberi morti e piccoli funghi, il resto è sottoterra.

“Si tratta di un singolo organismo che inizia la sua crescita come una spora microscopica e poi si diffonde come una pianta”, dicono gli esperti, “e se potessimo rimuovere il germoglio e osservare tutto ciò che rimane, vedremmo un grande mucchio unico di un fungo con tutti i fili del micelio."

Funghi giganti

Ma il fungo commestibile più grande è stato trovato da un certo Jean Guy Richard in Canada. Nel suo cestino c'era un impermeabile unico (Calvatia gigantean). Ed era davvero gigantesco. Il fungo pesava esattamente 22 chilogrammi ed aveva una circonferenza di 2,64 metri.

Tuttavia, i messicani sono davvero fortunati. Nell'estate del 2007, nelle piantagioni di caffè nello stato di Chiaps, nel Messico sudorientale, è stato trovato un fungo del peso di circa 20 chilogrammi e lungo più di 60 centimetri. È interessante notare che è cresciuto proprio tra gli alberi di caffè.

Un altro detentore del record commestibile, trovato in Italia, pesava 14 chilogrammi. È stato scoperto da Francesco Quito in provincia di Bari. Ed era champignon. Per portare a casa una simile scoperta, il raccoglitore di funghi ha dovuto cercare un'auto.

Ebbene, il precedente fungo gigante si è rivelato essere un tartufo. È vero, pesava leggermente meno dei suoi predecessori, solo 7 chilogrammi. E la cosa più interessante è che le persone che hanno trovato il fungo non hanno trovato niente di meglio che friggere il loro ritrovamento e mangiarlo con i vicini. E questo tenendo conto del fatto che i funghi in Italia sono valutati piuttosto costosi, quindi il miracolo della foresta potrebbe essere venduto con profitto.

Un altro miracolo naturale è stato trovato nelle foreste della Svizzera. Fatto interessante, l'enorme fungo si è rivelato un semplice fungo. Gli scienziati sono rimasti davvero stupiti dalle sue dimensioni, perché nessuno aveva mai sospettato che funghi come i chiodini potessero diventare giganti. E infatti la dimensione del fungo può incutere rispetto. La sua lunghezza è di 800 metri e la sua larghezza è di circa mezzo chilometro. Le sue dimensioni coprivano 35 ettari. In linea di principio, la sua età non è piccola, secondo le stime più prudenti, mille anni. Mezza tonnellata

Il fungo più grande del mondo

Nel 2011, è stato riferito che gli scienziati dell'Accademia cinese delle scienze dell'isola di Hainan hanno scoperto un fungo del peso di circa 402-516 chilogrammi. Da allora è stato definito il fungo più grande del pianeta. Yu Cheng Dai e i suoi colleghi hanno fatto la scoperta completamente per caso. La compagnia ha intrapreso una spedizione con un obiettivo: studiare i rappresentanti del regno dei funghi nel suo insieme, erano particolarmente interessati a quelli che, ovviamente, si trovano nelle foreste della loro isola natale.

Il fungo è stato assegnato alla specie Fomitiporia ellipsoidea e la sua età è stata stimata in 20 anni. Nel corso degli anni è riuscito a crescere di quasi 11 centimetri di lunghezza, 88 centimetri di larghezza e 5 centimetri di spessore. Il fungo ha un volume senza precedenti: 409-535 mila centimetri cubi. Tuttavia, tre anni prima, sempre in Cina, ma su un'altra isola del Fujian, furono scoperti enormi funghi simili, sebbene fossero di dimensioni molto diverse dalla loro controparte di Hainan.

I funghi sono una classe separata di straordinari organismi viventi. Ma la pianta più grande sono le alghe. Secondo il sito web, la pianta più grande del mondo è la Posidonia.
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Il suo peso supera i 20 chilogrammi e la sua altezza è di circa 75 centimetri...

Gli scienziati dicono che si tratta di Macrocybe Titans e questo esemplare è uno dei più grandi funghi commestibili che siano mai stati trovati sul nostro pianeta...

Non raggiunge però il record: nel 1985 a Stato americano Nel Wisconsin è stato trovato un fungo Galvatia gigantea del peso di 140 chilogrammi e lungo quasi due metri. Questo gigante è stato incluso nel Guinness dei primati.

L'insolito ritrovamento è già stato portato in un laboratorio speciale. Di solito in questi casi i funghi giganti vengono essiccati e vengono effettuate ricerche per determinarne la composizione chimica...

Ma questo è il più grande dei funghi commestibili, ed eccone un esempio davvero gigantesco!

Quindi, i 10 migliori funghi giganti.

10. Calvatia gigantea dall'Inghilterra. Peso 2kg

Scopre dieci grandi funghi Calvatia gigantea provenienti dall'Inghilterra. Il detentore del record è stato scoperto da un giovane giardiniere, Terri Hodson-Walker, dopo la stagione delle piogge. La larghezza del berretto del gigante era di circa 46 centimetri e pesava 2 chilogrammi. Dopo la scoperta, la ragazza ha deciso di presentare una domanda al Guinness dei primati affinché il macromicete fosse ufficialmente riconosciuto come il fungo più grande del mondo. Il nome scientifico del fungo scoperto è Calvatia gigantea. Questo è un normale impermeabile che può essere trovato quasi in tutto il mondo. Questo tipo può raggiungere dimensioni colossali, ma spesso diventa vittima di animali della foresta che non sono contrari a banchettare con l'impermeabile.

9. Porcini dalla Russia. Peso 2,4 kg

Un altro contendente al titolo di fungo più grande del mondo è il porcino russo, scoperto nella regione di Tomsk. Il raccoglitore di funghi locale Alexey Korol ha trovato un porcino gigante nella foresta vicino al suo villaggio. Il diametro del cappello del fungo gigante era di 36 centimetri e l'altezza del gambo era di 28 cm. Il peso del detentore del record era di 2 chilogrammi e 400 grammi! Come ha notato il canale televisivo Rossiya, questo non è un alieno, un mutante proveniente dallo spazio, ma porcini comuni, nemmeno verme.

8. Lingzhi dalla Cina. Peso 7,5 kg

L'enorme fungo esca laccato trovato, o come viene chiamato in Cina - lingzhi (Ganoderma lucidum) - pesa 7,5 kg e il suo diametro è di 107 cm. Il ritrovamento è stato scoperto in una delle città provinciali cinesi di Hezhou. Questo fungo appartiene al genere Ganoderma, in cui è stato utilizzato medicina cinese. È anche chiamato il “fungo dell’immortalità”. Si ritiene che il Lingzhi aumenti l'immunità grazie a composti attivi chiamati polisaccaridi, che possono aumentare l'attività dei globuli bianchi. Le dimensioni e il peso impressionanti del fungo esca gli consentono di occupare una delle classifiche dei funghi più grandi del mondo.

7. Impermeabile dalla Russia. Peso 12kg

Il fungo più grande in Russia è l'impermeabile, trovato dal raccoglitore di funghi Vladislav Grabosinsky nell'autunno del 2011 a Regione di Perm. Il diametro del berretto del gigante era di 1 metro e 72 centimetri e l'altezza era di circa mezzo metro. Il peso del ritrovamento ha superato i 12 chilogrammi. I biologi non considerano questa scoperta rara. Gli impermeabili aumentarono di dimensioni e raggiunsero i 20 kg di peso. I palloncini vengono mangiati quando sono ancora giovani. Poiché era troppo tardi per mangiare il gigante, Vladislav lo portò per studio al Dipartimento di Botanica dell'Università di Perm. Questo miracolo commestibile è stato incluso nel Guinness dei primati.

6. Champignon dall'Italia. Peso 14 chilogrammi

Anche in Italia si è registrata una sorta di record. Un enorme champignon, del peso di circa 14 chilogrammi, è stato trovato da Francesco Quito, residente nella provincia di Baria. Nonostante il fungo sia stato ritrovato nei pressi del paese, Francesco difficilmente riusciva a portarlo in spalla, quindi ha dovuto utilizzare l'auto. Il fungo si è rivelato intatto e commestibile. Ho dovuto chiamare i miei vicini per mangiare un gigante così.

5. Macromiceti dalla Cina. Peso 15 chilogrammi

Un macromicete gigante del peso di 15 chilogrammi è stato scoperto nella provincia cinese dello Yunnan. Il fungo non solo si è rivelato enorme, ma aveva anche forma insolita. Esternamente, assomigliava a cento piccoli cappelli di funghi che crescevano su uno stelo! Il diametro del cappuccio ha raggiunto quasi 1 metro. Gli scienziati non hanno ancora determinato a quale specie appartiene l'eccentrico organismo fungino.

4. Macrocybe Titans dagli Stati Uniti. Peso 20 chilogrammi

Se parliamo di macromiceti tradizionali nel senso comune, allora il leader in termini di dimensioni può essere chiamato Macrocybe Titans, che cresce in Paesi dei Caraibi e gli Stati Uniti. In uno degli stati del Messico meridionale nel 2007 è stato trovato un esemplare la cui massa era di 20 kg e altezza - circa 70 cm. Tuttavia, questa scoperta non è l'unica. Nel 2005, negli Stati Uniti, il biologo messicano e specialista di funghi Rene Andrade si è imbattuto nello stesso fungo, che cresceva anche in una piantagione di caffè, e il suo peso raggiungeva i 28 chilogrammi. Come grandi dimensioni rendono questo macromicete oggetto di grande attenzione da parte della comunità scientifica.

3. Macromicete dal Canada. Peso 26 chilogrammi

I macromiceti canadesi possono anche competere in termini di dimensioni. Christian Therrien, residente in Canada, ha scoperto un impermeabile del peso di 26 chilogrammi. Un uomo ha scoperto un fungo mentre camminava con suo figlio nella foresta. I canadesi sono rimasti stupiti dalla loro scoperta e hanno ammesso di non aver mai visto impermeabili così grandi in vita loro. Hanno portato il fungo a casa e ci hanno fatto un servizio fotografico.

2. Fomitiporia ellipsoidea dalla Cina. Peso 500 chilogrammi

Un altro fungo, trovato e studiato dai micologi cinesi, cresceva di 10,85 metri di altezza con una larghezza del cappello di 82-88 cm. Gli scienziati ritengono che questo illustre rappresentante Il regno dei funghi cresce da almeno 20 anni. Il gigantesco fungo esca con il corpo fruttifero più grande del mondo è stato trovato sull'isola di Hainan nel 2010 ed è ora stato studiato e classificato. Il mostro marrone si è rivelato essere un fungo arboreo perenne, un rappresentante della specie Fomitiporia ellipsoidea. Uno degli autori della scoperta, Yu Cheng Dai, dell'Istituto di ecologia applicata (IAE) dell'Accademia cinese delle scienze, afferma di aver trovato per la prima volta esemplari solidi dello stesso fungo nella provincia del Fujian nel 2008. Tuttavia, quei macromiceti non erano grandi quanto il gigante di Hainan. È interessante notare che gli autori dello studio non hanno cercato deliberatamente il detentore del record, ma hanno semplicemente studiato la diversità dei funghi degli alberi nelle foreste dell'isola. "Nessuno di noi avrebbe mai immaginato che un fungo potesse diventare così grande", afferma il professor Dai. “Non lo abbiamo riconosciuto subito nella foresta perché era troppo grande”. I biologi hanno stimato il volume di questo fungo in 409-525 mila cm3 e il suo peso in circa 500 chilogrammi. Scoperto dagli scienziati, F. ellipsoidea cresce sottoterra, quindi per molto tempoè rimasto inosservato ed è stato in grado di raggiungere dimensioni così impressionanti.

1. Armillaria ostoyae dagli USA. Peso più di 600 kg

La prima riga della classifica è occupata dal fungo più grande del mondo, che i micologi ( Micologia(dal greco antico μύκης - fungo) - un ramo della biologia, la scienza dei funghi.) sono stati scoperti nelle foreste relitte degli Stati Uniti. È considerata la più grande creatura vivente del pianeta. Questo gigante appartiene alla famiglia delle Armillaria, i cui rappresentanti sono noti da tempo per le loro dimensioni. La maggior parte di questo organismo vivente si trovava sottoterra; in superficie si potevano vedere chiaramente solo piccoli funghi. Il nome di questi macromiceti è Armillaria ostoyae o altrimenti vengono chiamati chiodini. Uno di questi funghi del miele si adatta facilmente alla mano e non è troppo evidente. Ma il suo micelio, che è un unico organismo, occupava 880 ettari di superficie nel Parco Nazionale dell'Oregon! I suoi tentacoli si trovano sottoterra e imprigionano un'area pari a 1665 campi da calcio. Il micelio cresce nelle foreste dell'Oregon da circa 2.500 anni, distruggendo il sistema radicale degli alberi sul suo cammino. Ecco perché questo macromicete è considerato il più grande del pianeta.

Gli scienziati considerano i funghi gli esseri viventi più diversificati sul nostro pianeta. Ce ne sono così tanti che per ogni tipo di pianta esistono 6 tipi di funghi; con il calcolo più approssimativo si scopre che esistono circa 2 milioni di specie di funghi; Possono essere predatori, spostarsi, curare malattie...
Allo stesso tempo, solo 100mila sono stati studiati e ancora meno classificati.

i funghi sono un regno indipendente.
Il lungo dibattito sulla questione se i funghi siano piante o animali terminò nel 1960, quando furono separati in un regno separato di funghi. In termini di contenuto proteico, i funghi sono più vicini agli animali e in termini di composizione di carboidrati e minerali - alle piante.

La maggior parte del fungo non è visibile a noi.
Il corpo del fungo è il micelio situato nel terreno. Può estendersi su grandi distanze. E il fungo stesso è un frutto destinato all'attuazione di un programma di riproduzione.

i funghi sono più antichi dei dinosauri.
È stato dimostrato che i funghi esistevano 400 milioni di anni fa, cioè molto prima della comparsa dei dinosauri. Sono uno degli abitanti più antichi del pianeta, insieme alle felci. Ma se le felci giganti sopravvissute dello stesso periodo furono notevolmente ridotte, allora i funghi, adattandosi, cambiarono e, a quanto pare, tutte queste specie esistono ancora.

i funghi sono molto tenaci.
Se i funghi fossero meno tenaci non manterrebbero la loro diversità. Chiunque abbia mai sofferto di un'infezione fungina o abbia lottato con danni fungini alle pareti può immaginare quanto siano tenaci. È estremamente difficile rimuovere il fungo. Lo farei ancora! I funghi sopravvivono ad un'altitudine di 30mila metri dal suolo, resistono alle radiazioni elevate (i funghi sono sopravvissuti al centro dell'incidente di Chernobyl) e alla pressione di 8 atmosfere. Possono persino vivere sulla superficie dell'acido solforico!

i funghi prendono il sole.
Sorprendentemente, i funghi producono vitamina D, se, ovviamente, hanno abbastanza luce solare. Il colore del cappello del fungo dipende da questo.

i funghi si muovono.
Non tutti, ovviamente. Attualmente solo i mixomiceti sono classificati come funghi “ambulanti”. Puoi trovarli dentro corsia centrale Russia. Questo fungo non ha gambo e in apparenza ricorda una medusa rimpicciolita. È traslucido e gelatinoso. Si muove ondeggiando da un lato all'altro. La velocità è bassa, ma può raggiungere in pochi giorni un luogo più adatto, a volte anche arrampicandosi su un ceppo.

il fungo cresce alla velocità del bambù.
IN Foreste russe Puoi trovare un fungo chiamato "Veselka", che è incluso nel Guinness dei primati come detentore del record per la crescita più rapida. Ogni 2 minuti cresce di un centimetro! Il primo giorno sembra un uovo grigiastro, il secondo diventa un ombrello su una gamba alta, il terzo non è più visibile.

fungo: il più gigantesco Essere vivente per terra.
Non mi credi? Molto grande Fungo bianco trovato in America (Wisconsin) nel 1985. Pesava 140 kg e aveva una portata di due metri. Ma, come ricordiamo, questa è solo la parte visibile. Nell'Oregon è stato trovato un micelio, che copriva un'area di 900 ettari e pesava diverse centinaia di tonnellate! Ma in Svizzera hanno scoperto un fungo vecchio di circa 1000 anni: il fungo del miele. Il suo micelio occupa 35 ettari del Parco nazionale svizzero del Passo del Forno.

i funghi sono predatori e assassini.
I funghi si nutrono di vermi nematodi, piazzando su di essi trappole dagli anelli miceliali. Se un verme tocca una simile trappola, vi si attacca e rimane immediatamente impigliato nei fili del micelio. Non c'è possibilità di fuga. Le spore fungine possono germinare all'interno degli esseri viventi. Ma se una persona si ammala, il bruco, ad esempio, muore. E il fungo si sviluppa. Un piccolo fungo velenoso è sufficiente per uccidere 4 persone. Ma avrai bisogno di diversi agarichi volanti. Cucinato con funghi potenti veleni e sono stati utilizzati attivamente per eliminare gli avversari. L'imperatore Claudio fu avvelenato dalla moglie Agrippina preparando una zuppa di funghi velenosi.

i funghi sono guaritori.
I funghi sono stati utilizzati fin dall'antichità come medicinali. Anche adesso in molte case crescono in barattoli funghi “tè” o “latte”, una bevanda dalla quale migliora l'immunità e combatte le malattie infiammatorie. Nel 1940, A. Flemming isolò la penicillina dai lieviti, aprendo l'era degli antibiotici. Proprietà medicinali Posseduto da funghi prataioli, filari viola, funghi chiodini di prato e autunnali, euforbia e chaga. E al posto del cerotto adesivo viene utilizzata la pelle degli impermeabili: la sua parte interna è sterile e ha proprietà battericide.

La maggior parte dei russi mangia i funghi.
La metà dei residenti russi raccoglie autonomamente funghi per il cibo. Una persona su cinque li acquista sul mercato. 16% - nel negozio. Il 14% dei russi non ha mai mangiato funghi e non ha intenzione di farlo.

i funghi sono un prezioso prodotto nutriente.
I funghi sono una fonte di proteine ​​e, in misura minore, di carboidrati e non contengono assolutamente colesterolo. A proposito, proprio perché i funghi non contengono grassi saturi di origine animale, non possono essere classificati come animali. Oltre a proteine ​​e carboidrati, i funghi sono ricchi di vitamine B1, B2, D, selenio, potassio e antiossidanti

i funghi sono allucinogeni.
Molti funghi contengono sostanze che provocano euforia e allucinazioni. Gli antichi sciamani e i Vichinghi lo sapevano. Gli sciamani usavano questa proprietà dei funghi per eseguire rituali, e i Vichinghi la usavano per darsi coraggio e attaccare il nemico con tutta coraggio e potenza.

miliardi di spore fungine volano nell'aria.
I funghi si riproducono tramite spore. Prelevando campioni d'aria in quasi tutte le stanze, puoi rilevare le spore fungine. Se parliamo di funghi tradizionali, un normale champignon rilascia fino a 40 milioni di spore! Fungo stercorario – 100 milioni di spore. Il detentore del record è il fungo palla, che rilascia più di sette trilioni di spore! In questo caso, le spore vengono lanciate a una distanza di oltre due metri e volano alla velocità di un'auto: 90 km/ho 25 metri al secondo.

il fungo può “bucare” il marmo.
Durante il periodo di crescita, la pressione del fungo raggiunge le sette atmosfere (pari alla pressione nei pneumatici di un autocarro con cassone ribaltabile). Pertanto, una copertura a fungo apparentemente morbida può sfondare non solo asfalto e cemento, ma anche superfici più dure come marmo e ferro. Se il cappuccio stesso non passa, il micelio distruggerà gradualmente la barriera.

i funghi sono più alti degli alberi.
Questi funghi crescono nella tundra. Gli alberi sono nani, alti 20-25 cm e si piegano fino a terra. E i funghi sono standard, quindi salgono sopra le cime degli alberi. È interessante notare che crescono quasi nello stesso momento, affrettandosi per avere il tempo di rilasciare le spore durante il periodo breve estate, e la vista è davvero spettacolare. Soprattutto questo periodo piace ai cervi, che mangiano volentieri i cappelli di questi funghi.

i funghi si illuminano al buio.
Alcuni funghi hanno un micelio luminoso. Ad esempio, il fungo del miele autunnale che cresce su ceppi marci. Allo stesso tempo, il micelio penetra fittamente nel moncone. Nell'oscurità puoi vedere come brillano quelli marci: fosforescenti. Questa vista spaventava molto la gente, che subito popolò la foresta di streghe e folletti. La cosa interessante è che lo sfarfallio di tali luci ricorda il movimento degli esseri viventi, poiché cambia ad ogni inclinazione e ad ogni giro della testa.

funghi, signore e signori.
Si scopre che i funghi sono divisi in maschi e femmine. Ciò è evidenziato dalla struttura del DNA fungino, che ricorda i cromosomi sessuali umani. Lo ha riferito Joseph Heitman, che studia il fungo Phycomyces blakesleeanus Centro medico Università Ducale. I funghi sessualmente maturi possono produrre prole comune. Non tutti i funghi hanno geni simili, il che significa che tra i funghi ci sono anche individui in evoluzione, e chissà a cosa porterà tale evoluzione.

funghi nelle leggende, nelle tradizioni e nei libri dei sogni.
È interessante notare che nei luoghi in cui i funghi crescono attivamente, inclusa la Russia, ci sono molte leggende e tradizioni che coinvolgono i funghi. Allo stesso tempo, i funghi possono essere buoni: “Fungo della foresta” e cattivi: “Fungo della strega”. I funghi hanno aiutato le persone a sopravvivere nella foresta.

I funghi più grandi del mondo

Se chiedi alle persone, alla domanda "Qual è la creatura più grande sulla Terra", quasi tutti risponderanno che è una balenottera azzurra. Alcuni scienziati lo sostengono addirittura. Ma hanno ragione solo in parte. Sì, la balenottera azzurra è un animale di grandi dimensioni. Ma la creatura più grande che vive sulla terra è il fungo. Inoltre, è sul pianeta da diverse migliaia di anni. In effetti, i funghi sono straordinarie creature della natura. Differiscono dagli animali nella fisiologia e nell'incapacità di muoversi autonomamente, ma dalle piante in quanto non assorbono energia e carbonio dall'anidride carbonica e dalla luce solare. Inoltre, i funghi contengono tipicamente chitina, che si trova negli invertebrati. I funghi sono un enorme regno di esseri viventi Oggi le persone conoscono circa centomila funghi e alcuni di loro apportano molti benefici all'umanità. Qui non dovremmo dimenticare gli antibiotici e la penicillina. Ebbene, oltre alla medicina, i funghi sono usati come cibo. Quasi tutti i funghi crescono sotto forma di una comunità di cellule che si riuniscono in un filo di micelio. E quando diventano una pianta possono sviluppare una pressione di 800 tonnellate per metro quadrato. E questi stessi fili di funghi svolgono il ruolo della bocca e dello stomaco dei funghi. Rilasciano enzimi che scompongono il potenziale cibo in componenti e mangiano i nutrienti. Si scopre che i funghi crescono all'interno del cibo che mangiano. A proposito, quando tagli un fungo dal terreno, sotto di esso rimane un intero micelio. Il micelio è una parte invisibile, ma molto ampia del fungo. Nel frattempo, i botanici disperati e i buongustai più sofisticati sono sotto shock. Le dimensioni fino a cui possono crescere i funghi possono essere così impressionanti che dopo quello che vedi non sorgono domande. Non è noto quali fattori possano provocare la crescita di funghi a dimensioni inimmaginabili. Ma è chiaro che tali anomalie sono estremamente rare, almeno oggi si conoscono solo pochi casi;

I funghi possono raggiungere dimensioni incredibili. Il grande pubblico ha appreso per la prima volta dei funghi giganti Armillaria solo il 2 aprile 1992. Uno dei detentori del record è finito sulla prima pagina del quotidiano più popolare, il New York Times. La pubblicazione descriveva la scoperta, secondo i rapporti, l'intreccio di fili sotterranei e funghi fuori terra copriva ben 15 ettari di terreno. E tutto questo era un tutt'uno, come gli esperti sono stati in grado di dimostrare. Armillaria: i funghi no grande taglia con un enorme micelio Nello stesso anno fu trovato un altro fungo gigante della stessa specie. Occupava uno spazio di circa 6 chilometri quadrati. Ma nemmeno lui era il vero detentore del record. Il fungo più grande del pianeta cresceva nel Parco Nazionale Malheur, nell'Oregon, nelle Blue Mountains. "Mushroom" copriva un'area di 890 ettari, ovvero circa 1220 campi da calcio. Gli scienziati hanno persino calcolato quanto tempo gli ci è voluto per diventare così enorme. Si scopre che il fungo ha almeno 2400 anni. Appartiene alla specie Armilaria ostoyae ed è conosciuto anche come fungo chiodino. Tuttavia, non puoi assolutamente preparare la zuppa da un detentore del record, poiché è immangiabile. In superficie il fungo lascia solo alberi morti e piccoli funghi, il resto è sottoterra.

Maggior parte vecchio fungo nel mondo

Funghi giganti

Ma il fungo commestibile più grande è stato trovato da un certo Jean Guy Richard in Canada. Nel suo cestino c'era un impermeabile unico (Calvatia gigantean). Ed era davvero gigantesco. Il fungo pesava esattamente 22 chilogrammi ed aveva una circonferenza di 2,64 metri. Un fungo gigante del peso di 22 kg. I messicani però sono davvero fortunati. Nell'estate del 2007, nelle piantagioni di caffè nello stato di Chiaps, nel Messico sudorientale, è stato trovato un fungo del peso di circa 20 chilogrammi e lungo più di 60 centimetri. È interessante notare che è cresciuto proprio tra gli alberi di caffè. Un altro detentore del record commestibile, trovato in Italia, pesava 14 chilogrammi. È stato scoperto da Francesco Quito in provincia di Bari. Ed era champignon. Per portare a casa una simile scoperta, il raccoglitore di funghi ha dovuto cercare un'auto.

Il fungo più grande d'Italia

Ebbene, il precedente fungo gigante si è rivelato essere un tartufo. È vero, pesava leggermente meno dei suoi predecessori, solo 7 chilogrammi. E la cosa più interessante è che le persone che hanno trovato il fungo non hanno trovato niente di meglio che friggere il loro ritrovamento e mangiarlo con i vicini. E questo tenendo conto del fatto che i funghi in Italia sono valutati piuttosto costosi, quindi il miracolo della foresta potrebbe essere venduto con profitto. Un altro miracolo naturale è stato trovato nelle foreste della Svizzera. Un fatto interessante: l'enorme fungo si è rivelato un semplice fungo. Gli scienziati sono rimasti davvero stupiti dalle sue dimensioni, perché nessuno aveva mai sospettato che funghi come i chiodini potessero diventare giganti. E infatti la dimensione del fungo può incutere rispetto. La sua lunghezza è di 800 metri e la sua larghezza è di circa mezzo chilometro. Le sue dimensioni coprivano 35 ettari. In linea di principio, la sua età non è piccola, secondo le stime più prudenti, mille anni.

Il fungo più grande del mondo

Nel 2011, è stato riferito che gli scienziati dell'Accademia cinese delle scienze dell'isola di Hainan hanno scoperto un fungo del peso di circa 402-516 chilogrammi. Da allora è stato definito il fungo più grande del pianeta. Yu Cheng Dai e i suoi colleghi hanno fatto la scoperta completamente per caso. La compagnia ha intrapreso una spedizione con un obiettivo: studiare i rappresentanti del regno dei funghi nel suo insieme, erano particolarmente interessati a quelli che, ovviamente, si trovano nelle foreste della loro isola natale. Il fungo più grande del mondo è stato trovato in Cina. Era Fomitiporia ellipsoidea. Il fungo fu assegnato alla specie Fomitiporia ellipsoidea e la sua età fu stimata in 20 anni. Nel corso degli anni è riuscito a crescere di quasi 11 centimetri di lunghezza, 88 centimetri di larghezza e 5 centimetri di spessore. Il fungo ha un volume senza precedenti: 409-535 mila centimetri cubi. Tuttavia, tre anni prima, sempre in Cina, ma su un'altra isola del Fujian, furono scoperti enormi funghi simili, sebbene fossero di dimensioni molto diverse dalla loro controparte di Hainan.

Consigli utili sui funghi

Non mangiare mai troppi funghi (in nessuna forma). Sebbene i funghi commestibili siano gustosi, richiedono comunque buona digestione; più i migliori funghi, consumato in quantità eccessive, può causare disturbi di stomaco gravi e persino pericolosi in persone con una digestione indebolita e scorretta.

Per i funghi stagionati è opportuno togliere sempre lo strato inferiore del cappello prima di cuocerli: funghi lamellari- piatti, nei funghi spugnosi - una spugna, che in un fungo maturo diventa per lo più morbida e si separa facilmente dal cappello. Le spore mature, contenute in abbondanza nei piatti e nella spugna di un fungo maturo, non vengono quasi digerite.

I funghi puliti vanno messi in acqua fredda per 30 minuti per eliminare la sabbia e le foglie secche che vi sono rimaste attaccate, e lavati accuratamente 2-3 volte, versando ogni volta acqua fresca. È bene aggiungere un po 'di sale: aiuterà a sbarazzarsi dei vermi nei funghi.

Ci sono meno funghi nelle zone selvagge ombrose che nelle zone soleggiate.

Non provare i funghi crudi!

Non mangiare funghi troppo maturi, viscidi, molli, pieni di vermi o andati a male.

Ricordati di falsi funghi chiodini: Evitare i funghi con il cappello dai colori vivaci.

I funghi prataioli si conservano bene se lasciati a bagno per diverse ore acqua fredda, quindi tagliare le parti contaminate delle cosce, sciacquarle in acqua con aggiunta di acido citrico e farle bollire in acqua con una piccola aggiunta di sale a piacere. Dopodiché mettete gli champignon caldi insieme al brodo in barattoli di vetro, chiudete (ma non arrotolate!) e conservate in un luogo fresco (in frigorifero). Questi funghi prataioli possono essere utilizzati per preparare vari piatti e salse.

Non raccogliere, mangiare o assaggiare mai i funghi che hanno un ispessimento tuberoso alla base (come l'agarico rosso).

Assicurati di far bollire le spugnole e i fili e di sciacquarli abbondantemente con acqua calda.

Funghi lattiginosi prima di salare o mangiare fresco Far bollire o immergere a lungo.

I funghi crudi galleggiano, quelli cotti affondano sul fondo.

Durante la pulizia funghi freschi tagliare solo la parte inferiore e contaminata della gamba.

La pelle superiore del cappello viene rimossa dai porcini.

Si tagliano le calotte delle spugnole dal gambo, si mettono a bagno per un'ora in acqua fredda, si lavano accuratamente, cambiando l'acqua 2-3 volte, e si fanno bollire in acqua salata per 10-15 minuti. Il decotto non viene mangiato.

Con i funghi porcini si preparano brodi e salse; sono gustosi salati e marinati. Qualunque sia il metodo di cottura, non alterano il colore e l'aroma intrinseci.

Si può utilizzare solo un decotto di funghi porcini e champignon. Anche una piccola quantità di questo decotto migliora qualsiasi piatto.

I funghi porcini e i pioppi tremuli non sono adatti per preparare zuppe, poiché producono decotti scuri. Sono fritti, in umido, salati e in salamoia.

I funghi al latte e i cappucci al latte allo zafferano vengono utilizzati principalmente per il decapaggio.

Le russule vengono bollite, fritte e salate.

I funghi chiodini sono fritti. I cappelletti di questi funghi sono molto gustosi se salati e in salamoia.

I finferli non sono mai vermi. Sono fritti, salati e in salamoia.

Prima di stufare, i funghi vengono fritti.

I funghi vanno conditi con panna acida solo dopo che sono ben fritti, altrimenti i funghi risulteranno bolliti.

I funghi prataioli ne hanno uno gusto delicato e l'olfatto, che l'aggiunta di spezie dall'odore pungente non fa altro che peggiorarne il gusto. Sono gli unici funghi della loro specie ad avere un sapore leggero e leggermente aspro.

È meglio condire il cibo nativo russo come i funghi con olio di semi di girasole. Sopra c'è tutto fritto funghi tubolari, così come russula, finferli e funghi prataioli. Si condisce con funghi porcini e trombette sotto sale. L'olio viene versato in barattoli di vetro con porcini in salamoia e funghi chiodini in modo che uno strato sottile protegga la marinata dalla muffa.

Non lasciarlo troppo a lungo funghi freschi, contengono sostanze pericolose per la salute e persino per la vita. Ordina immediatamente e inizia a cucinare. Come ultima risorsa, metteteli in uno scolapasta, in un colino o in una padella smaltata e, senza coprirli, metteteli in frigorifero, ma per non più di un giorno e mezzo.

Funghi raccolti tempo piovoso, soprattutto rapidamente deteriorarsi. Se li lasciate nel cestello per diverse ore, si ammorbidiranno e diventeranno inutilizzabili. Pertanto, devono essere preparati immediatamente. Ma i piatti a base di funghi già pronti non possono essere conservati a lungo: si rovineranno.

Per evitare che i funghi pelati diventino neri, metteteli in acqua salata e aggiungete un po' di aceto.

È facile rimuovere la pelle dalla russula se prima ci versi sopra dell'acqua bollente.

Assicurati di rimuovere la pellicola ricoperta di muco dal burro prima della cottura.

Le spezie vengono aggiunte alla marinata solo quando è completamente priva di schiuma.

Per evitare che la marinata di porcini e porcini diventi nera, versarvi sopra dell'acqua bollente prima della cottura, tenere in quest'acqua per 10 minuti, sciacquare e poi cuocere come di consueto.

Per evitare che i funghi prataioli sbucciati si scuriscano, metterli in acqua leggermente acidificata con limone o acido citrico acqua.

Essere consapevoli della possibilità di botulismo e altre malattie batteriche se non vengono seguiti i requisiti sanitari e igienici durante la conservazione dei funghi.

Non chiudere i barattoli di funghi in salamoia e salati con coperchi di metallo; ciò può portare allo sviluppo del microbo botulino. È sufficiente coprire il barattolo con due fogli di carta, semplici e cerati, legarli saldamente e metterli in un luogo fresco.
Va ricordato che i batteri botulinici producono la loro mortale tossina pericolosa solo in caso di grave carenza di ossigeno (cioè all'interno di lattine ermeticamente chiuse) e a temperature superiori a +18 gradi. C. Quando si conservano cibi in scatola a temperature inferiori a +18 gradi. Con (nel frigorifero) la formazione della tossina botulinica nel cibo in scatola è impossibile.

Per l'essiccazione vengono selezionati funghi giovani e forti. Vengono selezionati e puliti dal terreno aderente, ma non lavati.

I gambi dei funghi porcini vengono tagliati completamente o parzialmente in modo che non ne rimanga più della metà. Asciugateli separatamente.

I gambi dei funghi porcini e dei pioppi non vengono tagliati, ma l'intero fungo viene tagliato verticalmente a metà o in 4 parti.

Tutti i funghi commestibili possono essere salati, ma molto spesso vengono utilizzati solo funghi lamellari, poiché i funghi tubolari diventano flaccidi quando vengono salati.

La marinata di porcini e porcini non diventerà nera se si versa acqua bollente sui funghi prima della cottura, si immerge in quest'acqua per 5-10 minuti, quindi si risciacqua con acqua fredda.

Per mantenere la marinata leggera e trasparente è necessario eliminare la schiuma durante la cottura.

I funghi salati non possono essere conservati in un luogo caldo, né vanno congelati: in entrambi i casi scuriscono.

Conservare i funghi secchi in un contenitore sigillato, altrimenti l'aroma evaporerà.

Se i funghi secchi si sbriciolano durante la conservazione, non buttare via le briciole. Spolverizzateli e conservateli in un barattolo di vetro ben chiuso in un luogo fresco e asciutto. Questa polvere può essere utilizzata per preparare salse ai funghi e brodi.

È bene conservare i funghi secchi nel latte salato per diverse ore: diventeranno freschi.

I funghi secchi sono molto più digeribili se ridotti in polvere. Questa farina di funghi può essere utilizzata per preparare zuppe, salse e aggiungerla stufato di verdure, carne.

I finferli secchi bollono meglio se aggiungi un po 'di bicarbonato di sodio all'acqua.

Prima della cottura, i fili e le spugnole devono essere lessati per 7-10 minuti e il brodo (contiene veleno) deve essere versato. Successivamente i funghi possono essere bolliti o fritti.

Prima della marinatura, lessare i finferli e il valui in acqua salata per 25 minuti, metterli in un colino e sciacquare. Quindi mettetelo in una casseruola, aggiungete la quantità necessaria di acqua e aceto, salate e fate bollire nuovamente.

Cuocere i funghi nella marinata per 10-25 minuti. I funghi si considerano pronti quando cominciano ad affondare sul fondo e la salamoia diventa limpida.

I funghi salati devono essere conservati in un luogo fresco e allo stesso tempo assicurarsi che non compaia muffa. Di tanto in tanto, il tessuto e il cerchio con cui sono ricoperti devono essere lavati in acqua calda e leggermente salata.

I funghi in salamoia devono essere conservati in un luogo fresco. Se appare la muffa, tutti i funghi vanno scolati in uno scolapasta e lavati con acqua bollente, quindi fare una nuova marinata, far bollire i funghi e, mettendoli in barattoli puliti, versare olio vegetale e coprire con carta.

I funghi secchi assorbono facilmente l'umidità dall'aria, quindi devono essere conservati in un luogo asciutto in sacchetti resistenti all'umidità o barattoli ben chiusi.

Quando si mettono in salamoia i funghi, non trascurare l'aneto. Sentiti libero di aggiungerlo durante la marinatura dei porcini, la salatura della russula, dei finferli e del valui. Ma è meglio salare i funghi al latte, i cappucci al latte allo zafferano, i funghi al latte e i funghi bianchi senza erbe profumate. Il loro aroma naturale è più gradevole dell'aneto.

Non dimenticare il rafano. Le foglie e le radici del rafano poste nei funghi non solo conferiscono loro un sapore piccante, ma si conservano in modo affidabile senza diventare mollicci.

I rami verdi del ribes nero conferiscono un aroma ai funghi e le foglie di ciliegia e quercia aggiungono fragilità e forza appetitose.

La maggior parte dei funghi viene salata meglio senza cipolle. Perde rapidamente il suo aroma e diventa acido facilmente. Tritare le cipolle (potete usare anche quelle verdi) solo in funghi e funghi salati, nonché in funghi chiodini e porcini in salamoia.

Una foglia di alloro gettata in funghi chiodini e porcini bollenti conferirà loro un aroma speciale. Aggiungere alla marinata anche un po' di cannella, chiodi di garofano e anice stellato.

Il più grande organismo vivente del pianeta, 12 ottobre 2015

Si tratta di un FUNGO, o meglio, del micelio del fungo del miele scuro (Armillaria ostoyae), che si sviluppa nella Riserva forestale di Malheur, nello stato americano dell'Oregon. Il micelio di questa creatura vivente copre un'area di oltre 880 ettari e la sua età è stimata in 2,4 mila anni.

Il più grande organismo vivente del pianeta è talvolta chiamato il mostro dell'Oregon o il mostro del fungo del miele, e non per questo dimensione gigantesca. Il fatto è che il micelio gigante, impigliando le radici degli alberi, provoca la morte di questi ultimi. E molti alberi della riserva sono già diventati vittime dell'enorme micelio. A proposito, è stato grazie alla massiccia morte di alberi che il gigante è stato identificato.

Attratti dalla storia della morte degli alberi, i biologi nel 1998 sono stati in grado di determinare che il micelio del fungo del miele dell'Oregon non è un singolo grappolo che cresce in tutta la foresta, ma un gigantesco organismo vivente integrale.

In precedenza, la più grande creatura vivente del mondo era considerata il micelio del fungo del miele scuro, che cresceva nello stato di Washington. La sua dimensione era stimata in 600 ettari.

È possibile che sul nostro pianeta esistano miceli più grandi, la cui esistenza è ancora sconosciuta agli scienziati.

Ecco la storia della sua scoperta:

La scoperta è stata riportata nell'ultimo numero del Canadian Journal of Forest Research. "Il fatto che un organismo come questo sia cresciuto in una foresta per migliaia di anni amplia davvero la nostra visione dell'ecosistema forestale e di come funziona", ha affermato la dottoressa Katherine Parks, patologa del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti che ha condotto lo studio.

I ricercatori hanno scoperto questo fungo gigante nel Parco Nazionale del Malheur, che copre un'area di 590.000 ettari ed è costituito da campi di altopiano, pinete E laghi di montagna. Questo territorio si trova ad un'altitudine di 1200-2750 metri sul livello del mare.

Un singolo organismo di così grandi dimensioni ha portato a nuove comprensioni del ruolo dei funghi nell’ecologia forestale. In precedenza si credeva che funghi simili ai chiodini crescessero in gruppi all'interno della foresta, visibili dall'aria come zone ad anello di alberi morti.

Ma quando i ricercatori hanno raccolto campioni di funghi da un’area di 9,65 chilometri quadrati in tutta la foresta dell’Oregon, hanno scoperto che erano campioni dello stesso fungo. Gli scienziati hanno stimato che la sua età sia compresa tra 2.000 e 8.500 anni.

"Si tratta di un singolo organismo che ha iniziato a crescere come una spora microscopica e poi si è diffuso come una pianta", ha detto Parks. "Se potessimo rimuovere tutto il terreno e guardare ciò che è rimasto, vedremmo solo un grande mucchio di un singolo fungo con tutti i suoi filamenti miceliali che permeano tutto il terreno sotto la superficie."

I ricercatori ora credono che il fungo faccia parte di un ciclo naturale di rigenerazione e declino degli alberi all’interno delle foreste e che sia spesso presente in aree con pochi danni agli alberi.

Anche la nostra industria forestale dovrebbe pensare a questo problema, poiché i funghi chiodini crescono in tutta la nostra regione della Russia. Apparentemente, il principio di distribuzione di tutti i funghi chiodini è lo stesso, indipendentemente dal tipo e dall'area dell'habitat. Quindi, quando andiamo nel bosco e raccogliamo i funghi chiodini, forse mettiamo nel nostro cestino i corpi fruttiferi dello stesso fungo.

Ma ci sono altre opzioni:

"Pando" è una colonia clonale di pioppo tremulo (USA, Utah). Come hanno stabilito gli scienziati, da un pioppo un tempo vivo provengono 47mila steli. Tutti i 47mila steli hanno un unico apparato radicale e possono essere definiti un unico organismo, la cui massa è di 6mila tonnellate. L'età di "Pando" è di 80mila anni (secondo alcune stime - fino a un milione di anni), il che lo rende uno dei principali candidati al titolo di organismo più longevo del pianeta.

Colonia clonale- si tratta di un gruppo di individui geneticamente identici (piante, funghi, batteri) che sono cresciuti nello stesso luogo e si sono riprodotti vegetativamente e non sessualmente. Nelle piante, un individuo di tale popolazione è chiamato ramet. Nei funghi, gli individui si sviluppano da un micelio comune nascosto nel terreno. Le colonie clonali sono comuni in molte specie vegetali. Sebbene alcuni di loro si riproducano sessualmente attraverso i semi, la riproduzione può avvenire in alcuni casi attraverso stoloni e rizomi sotterranei. In superficie, queste piante sembrano individui separati, quindi le colonie clonali non sono sempre facili da riconoscere.

Si presume che per gran parte della sua vita Pando sia cresciuto condizioni ideali: incendi frequenti ha impedito al suo principale concorrente, le conifere, di colonizzare l'area, e il cambiamento climatico da umido a semiarido ha impedito la diffusione delle piantine e la conseguente concorrenza dei giovani pioppi.

Durante i gravi incendi, l'organismo è sopravvissuto grazie al sistema radicale, lanciando nuovi germogli sulle ceneri. A causa della sua età, Pando nacque in un clima notevolmente diverso da quello odierno e probabilmente vi fiorì ultima volta circa diecimila anni fa, secondo un rapporto dell’OCSE:

Gruppi clonali di P. tremuloides sono molto comuni nell'Oriente Nord America, ma tipicamente occupano non più di 0,1 ettari, mentre nello Utah sono stati osservati gruppi grandi fino a 80 ettari (Kemperman e Barnes 1976). Alcuni sostengono che le piantine non si sono diffuse negli Stati Uniti occidentali dall’ultima glaciazione, circa 10.000 anni fa (Einspahr e Winton 1976, McDonough 1985). In effetti, alcuni biologi ritengono che i lignaggi occidentali possano risalire a 1 milione di anni (Barnes 1966, 1975). Si dice che un singolo clone, soprannominato "Pando" (dal latino "io diffondo"), occupasse 43 ettari, contenesse oltre 47.000 germogli e pesasse oltre 6 milioni di kg, essendo il più grande organismo conosciuto (Grant et al. 1992, Mitton e Grant 1996).

Il clone copre 43 ettari (107 acri) e ha circa 47.000 steli che muoiono e si rinnovano dalle radici. I tronchi sono collegati tra loro da un sistema di radici. Età media Il tronco (o più precisamente il germoglio) di Pando ha 130 anni, come risulta dagli anelli degli alberi.

<…>Rispetto a Pando, che visse secondo la stima più comune di 80.000 anni, secondo il punto di vista più accettato tra gli antropologi, l’Homo sapiens migrò dall’Africa all’Eurasia e all’Oceania solo 40.000 anni fa, e nelle Americhe 10.000 anni fa”.

Un altro candidato per il titolo di organismo clonato più longevo e più grande sulla Terra è una colonia di Posidonia oceanica a sud dell'isola di Ibiza, nel Mar Mediterraneo. Colonia clonale di Posidonia oceanica, dimensione 8 km. di diametro può avere fino a 100mila anni.

fonti

http://www.nat-geo.ru/fact/41372-gigant-iz-oregona/

http://newsland.com/news/detail/id/1101406/

http://www.wolfnight.ru/forum/forum_theme.php?theme=1654&page=1

http://www.factroom.ru/facts/1461

Qualcos'altro di GRANDE per te: eccolo, ed eccolo qui L'articolo originale è sul sito InfoGlaz.rf Link all'articolo da cui è stata realizzata questa copia -

Funghi da record in Russia

L'estate è finita e sono iniziate le piogge. Ma questo tempo migliore per la raccolta dei funghi. Il primo fungo da record è stato trovato in Russia nel luglio di quest'anno. A Veliky Novgorod, un pensionato nel cortile condominio, nelle bardane è stato trovato un fungo prataiolo (Agaricus) delle dimensioni di un pallone da calcio e del peso di oltre 2 chilogrammi. Insieme a quello da 2 chilogrammi, il pensionato ha rinvenuto un altro champignon del peso di 700 grammi.

Il secondo più grande quest'anno è stato il fungo che cresceva a Krapivino. La famiglia Poleshchuk è riuscita a trovare un fungo palla di 5 chilogrammi (Lycoperdon) proprio vicino alla loro casa, non lontano dal luogo in cui si trova il micelio più grande. Valentin Poleshchuk dice: “I nostri funghi crescono sempre grandi. E poi guardo nell'erba: qualcosa di simile a un uovo gigante. Si è rivelato essere un fungo con un diametro di poco più di 20 centimetri”.

Impermeabile canadese

Il prossimo ritrovamento può essere considerato il fungo più costoso. Si tratta di un tartufo (Tuber) che pesava più di 7 chilogrammi. Naturalmente, il proprietario di un ritrovamento unico potrebbe guadagnare soldi decenti, poiché tali funghi sono insolitamente costosi, perché i tartufi sono i funghi più costosi al mondo. Ma lui l'ha fritto e mangiato con la sua famiglia, e pensa di aver fatto la cosa giusta.

Il più grande fungo commestibile trovato Si ritiene che sia un fungo scoperto in Canada da un certo Jean Guy Richard. L'impermeabile (Calvatia gigantean) da lui trovato si rivelò di dimensioni impressionanti: la sua circonferenza era di 2,64 metri e pesava 22 chilogrammi.

Champignon messicano

Nel 2007, nelle piantagioni del Messico sudorientale, nello stato del Chiapas, è stato ritrovato un fungo alto più di 60 centimetri e pesante circa 20 chilogrammi, e davanti ad esso la palma era tenuta da un fungo ritrovato dall'italiano Francesco Quito, che pesava 14 chilogrammi. Questo champignon era così grande che ci voleva una macchina per portarlo a casa.

Il fungo più grande del mondo, ma purtroppo non commestibile, cresce nel Parco Nazionale Malheur Blue Mountains. Il fungo copre l'incredibile superficie di 890 ettari, pari a 1.220 campi da calcio. È difficile dire esattamente la sua età, ma si presume che il fungo abbia più di 2400 anni. Appartiene alla specie Armilaria Ostoyae.

Andrey Kikhtenko, Samogo.Net