Hjemmelavede margarine cookies er enkle og lækre. Småkager med margarine

Brugen af margarine til bagning er normalt kun tilrådelig ud fra et økonomisk synspunkt, da det i alle andre tilfælde er meget mere velsmagende og nyttig mulighed Brug godt smør til bagningen. Hvis du ikke kan vente med at lave småkager, men økonomi er et problem, deler vi gerne margarinebaserede opskrifter med dig.

Opskrift på sandkager med margarine

Ingredienser:

mel - 1 ½ spsk.;
æg - 1 stk.;
sukker - 1/2 spsk.;
sodavand - 1/2 tsk;
margarine - 125 g.

Forberedelse

Pisk blød margarine med sukker, indtil det er hvidt, og sigt derefter mel og natron direkte på bordet. Lav et hul i midten af melglasset og slå ægget ind i det, tilsæt derefter margarinemassen og begynd at ælte en homogen tæt dej. Skær dejen i små stykker og rul dem til kugler, og læg hver kugle på en bageplade dækket med pergamentpapir, og bages i margarine ved 200 grader, indtil de er brune.

Småkager med creme fraiche og margarine

Ingredienser:

mel - 2 spsk;
margarine - 200 g;
creme fraiche - 1 spsk.;
bagepulver - 7 g;
pulveriseret sukker - 100 g;
vaniljesukker - en knivspids.

Forberedelse

Pisk blødt smør med creme fraiche, vanilje og flormelis. Bland separat det sigtede mel med bagepulver. Vi kombinerer de to resulterende blandinger og ælter en tyk dej, som derefter skal pakkes ind i husholdningsfilm og efterlades i køleskabet i 30-60 minutter.

Rul den hvilede dej ud i et lag på en halv centimeter og skær den i individuelle stykker. Bag småkager af margarine og creme fraiche i 15-20 minutter ved 200 grader. Hvis du ikke har creme fraiche ved hånden, kan du bruge margarine baseret på opskriften beskrevet ovenfor.

Småkager med kefir og margarine

Ingredienser:

kefir - 200 ml;
margarine - 1 spsk. ske;
pulveriseret sukker - 100 g;
mel - 300 g;
bagepulver - 2 teskefulde;
chokolade - 100 g.

Forberedelse

Pisk kefir med pulveriseret sukker, indtil sidstnævnte er opløst, hvorefter du kan tilføje en spiseskefuld smeltet margarine og bagepulver til blandingen. Hæld derefter det sigtede mel i den fremtidige dej og tilsæt stykker chokolade. Form dejen til kugler og læg dem på en bageplade. Tilbered hjemmelavede margarinekager i 15-20 minutter ved 180 grader.

Småkager lavet af hytteost og margarine

Ingredienser:

hytteost - 200 g;
æg - 2 stk.;
nødder - 1/2 spsk.;
margarine - 200 g;
mel - 350 g;
sukker - 100 g.

Forberedelse

Skil æggeblommerne fra hviderne og bland med hytteost, blød margarine, mel og 50 gram sukker. Ælt dejen, pak den ind i film og lad den stå i køleskabet i en halv time, tag den derefter ud og rul dejen ud.

Fyldet til småkagerne vil være hvide pisket med sukker og knuste nødder. Proteinskummet skal bringes til faste toppe, så der under bagning vil dannes en sprød marengs inde i småkagerne.

Så påfør et lag proteinmasse på det udrullede dejlag og drys det med nødder, rul dejen til en rulle og skær i stykker 1,5-2 cm, hvorefter vi lægger småkagerne på en bageplade og sætter dem i ovnen. Det vil tage os omkring 20 minutter at forberede i en ovn forvarmet til 200 grader.

Fyldet til småkager kan ikke kun være marengs og nødder, de sidste ingredienser kan erstattes med syltetøj, kondenseret mælk eller dens kommercielle version - Nutella, kort sagt, hvad dit hjerte begærer.

De færdige småkager kan serveres med det samme, eller du kan pynte dem med bånd og tilføje et par noter med ønsker, lægge den hjemmelavede gave i en krukke og præsentere den til en elsket nytårsaften.

Margarine cookies er meget nemme at tilberede. Delikatessen er billig i pris. Selv en nybegynder kan lave margarinekager. Bagværk med en delikat aroma passer godt til te eller kaffe. Børn kan spise småkager med kakao.

Hjemmelavede margarine cookies

ingredienser

Kakaopulver - 10 g
Bagepulver - 4 g
Sukker - 95 g
Hvedemel - 425 g
Flødemargarine - 135 g
1 æg
Vaniljesukker - 22 g

Forberedelse

Bræk i en skål æg.
Tilsæt granuleret sukker til det.
Pisk ingredienserne med en røremaskine.
Læg blødgjort margarine i en anden beholder.
Tilsæt det til æg- og sukkerblandingen. Blande.
Tilsæt tidligere sigtet mel i små portioner. Ælt massen.
Tilsæt sodavand.
Ælt dejen, så den ikke klistrer til dine hænder.
Del den i 2 halvdele.
Tilsæt vaniljesukker til den ene og kakao til den anden. Ælt dejen igen.
Rul den ud. Skær småkager ud forskellige former.
Læg specialpapir på bageformen.
Læg dejen på en bageplade.
Tænd ovnen. Opvarm til 190 grader.
Sæt bagepladen med dejen i ovnen i 14 minutter.
Hurtigt færdige cookies skal køle af. Du kan servere godbidden med kefir.

ingredienser

vegetabilsk olie - 45 g
margarine - 220 g
granuleret sukker - 120 g
kyllingæg – 3 stk.
hvedemel - 270 g
creme fraiche - 75 g
bagepulver - 16 g

Forberedelse

Pisk æggene i skålen.
Tilsæt sukker til dem. Bland produkterne.
Tilsæt creme fraiche.
Tilsæt margarine stuetemperatur. Blande.
Tilsæt mel og bagepulver til den resulterende blanding.
Ælt dejen.
Smør en bradepande med olie.
Sæt i forvarmet ovn i 5 minutter.
Brug et glas til at skære runde former ud af kagedejen.
Læg dem på en opvarmet bageplade.
Sæt dejen i ovnen.
Bages i 5 minutter. Figurerne skal vendes.
Læg småkager på en tallerken. Lad det køle af.
Server hjemmelavede margarinekager med mælk.

ingredienser

Cremet margarine – 220 gr.
Mel – 340 gr.
Øl - 90 ml.
Sukker.

Forberedelse

Sigt mel i en beholder gennem en fin sigte.
Skær margarinen i stykker. Tilsæt til mel.
Kværn margarine blandet med mel.
Hæld øl i den resulterende masse.
Ælt elastisk dej.
Pak den ind i film og stil den et køligt sted i 50 minutter.
Drys sukker på arbejdsfladen.
Læg dejen på den.
Rul den ud til en halv centimeter tyk.
Skær rektangulære figurer ud med en kniv. Lav snit på hver side af figuren og form modsatte ender.
Smør en bageplade med olie.
Tænd ovnen på 200 grader.
Læg dejfigurerne på en bageplade. Sæt i ovnen.
Bag dejen i cirka 16 minutter.
Afkøl bagværket og server med grøn te.

ingredienser

620 g mel
190 g pulveriseret sukker
8 g natron
2 hønseæg
270 g smørmargarine

Forberedelse

Sigt mel i en beholder.
Lav en lille depression i det.
Placer blødgjort margarine i dette hulrum.
Tilsæt pulveriseret sukker.
Læg æg og bagepulver i mel.
Ælt ingredienserne til en homogen dej.
Riv stykker af dejen. Rul hver af dem til en kugle.
Tænd ovnen på 190 grader.
Dæk en bageplade med folie. Smør den med smør.
Læg dejen på en bageplade og sæt den i ovnen.
Bages i cirka 13 minutter. Klar dej vil få en brun farvetone.

Simple margarine cookies kan dekoreres med marmelade, chokoladepålæg, hasselnødder og chokoladechips.
Småkager lavet med margarine tilberedes meget hurtigt. Du kan tilberede denne delikatesse med dit barn. Børn elsker hjemmelavet bagværk.
Dejen får sin smuldrende effekt på grund af det høje margarineindhold.
Det sigtede mel skal males grundigt med margarine til en ostemassekonsistens. Under blanding bliver melet belagt med fedt. Dejen bliver meget blød og bliver ikke gammel i lang tid.
Dejen skal æltes med hænderne. Men du behøver ikke gøre dette for længe, for margarinen begynder at smelte. Resultatet bliver en hård cookie.
Det er bedre ikke at bruge sukker i småkager. Erstat det med pulveriseret sukker. Takket være dette vil den færdige godbid smelte i din mund.

Ægget lægges i dejen til bindemidlet. Dette produkt kan tilføje stivhed. Derfor er det bedre ikke at bruge det. Brug kun blommen.

For hurtigt at vende dejen til en homogen masse, bland de tørre ingredienser separat fra de flydende. Forbind dem derefter sammen.
Stil dejen i køleskabet for at gøre den nemmere at rulle ud. Når det er koldt, krymper det bedre.
Rul margarinedejen ud fra midten til kanterne. Dejpladen skal hele tiden vendes og pensles med mel.
Tykkelsen af dejen skal være omkring 6 mm. Så margarinedejen er bagt godt.
Du skal bage simple margarinekager i en godt opvarmet ovn.
Hurtige cookies kan varieres. Tilsæt nødder, rosiner eller kanel til dejen.
Hvis opskriften kræver brug af vand, så kan du erstatte den med creme fraiche.
Dejfigurer kan laves ved hjælp af en kniv, specielle forme, glas eller kop.
For at gøre kagerne flerfarvede skal du dele dejen i to halvdele. Hæld kakao i en. Forbind dejstykkerne, rul ud og skær figurer ud.
For at forbedre smagen kan du tilføje forskellige ekstra ingredienser til dejen: citron- og appelsinskal, rom, cognac, kanel, citronsaft vanillin.
Rul de færdige varme småkager i flormelis og lad afkøle. Efter afkøling drysses det med pulver. Så bliver bagværket hvidt, sødt med en behagelig aroma.
Hurtige margarinekager kræver ikke meget tid at forberede. Denne bagemulighed er perfekt, når der dukker uventede gæster op i huset. Derfor bør opskriften på godbidden altid være lige ved hånden. Det er bedre at huske det.

Hvordan vil du nogle gange nyde hjemmelavede småkager? Det er trods alt denne dessert, der har en speciel smag og aroma, som ret sjældent findes i færdige butikskøbte produkter. A er bundet dette faktum med det faktum, at mange moderne producenter tilføjer forskellige erstatninger og fortykningsmidler til kagedej. Det er disse pulvere, der gør søde produkter ikke kun smagløse, men også sundhedsfarlige.

Margarinekager er den mest populære og billige dessert, som laves af mange husmødre til et lækkert familie-teselskab. Brugen af dette produkt i hjemmebag skyldes, at det er meget billigere i forhold til godt smør. Hvis du ikke kan vente med at lave din egen dessert, men økonomien tillader dig ikke at købe et dyrere produkt, så præsenterer vi gerne flere opskrifter på, hvordan du laver det med margarine. Forresten kan du tilføje helt forskellige ingredienser til bunden af sådanne produkter. Dette vil ændre ikke kun smagen af desserten, men også dens udseende, konsistens osv.

Trin-for-trin opskrift på sandkager med margarine

For at ælte dejen til sådan en enkel, men meget velsmagende dessert, skal du købe:

mellemstort kyllingæg - 1 stk.;
sigtet hvidt mel - 1,5 kopper;
granuleret sukker - ½ kop;
frøfri rosiner - ½ kop;
bordsodavand læsket med eddike - dessertske;
margarine til bagning - 130 g.

Forberedelse af dejen

Som du kan se, kræver det ikke margarine stor mængde yderligere ingredienser. For at forberede en sådan dej skal du fjerne madlavningsfedtet fra køleskabet på forhånd, og efter at det er optøet så meget som muligt, piskes det med en håndpisker sammen med blandingen. Efter at have blandet i lang tid, skal du have en ret tæt og homogen dej.

Formning og varmebehandling

Det er især værd at bemærke, at eventuelle margarinekager formes og bages i ovnen ret nemt og hurtigt. For at hjemmelavet bagværk skal blive glat og smukt, bør du knibe et stykke af fra bunden i mængden af halvanden dessert skeer, og rul den så til en kugle og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir. Efter at hele arket er fyldt med halvfabrikata, skal det placeres i en forvarmet ovn og efterlades, indtil desserten er brunet. Dette tager typisk 17-25 minutter.

Korrekt servering til bordet

Ud over frøfri rosiner kan opskriften på sandkager med margarine indeholde nogle nødder. Med dem vil desserten vise sig mere velsmagende, tilfredsstillende og aromatisk. Hurtige hjemmebagte kager bør serveres sammen med varm te eller en anden ikke særlig sød drik.

Tilberedning af småkager med margarine og creme fraiche

I modsætning til den tidligere dessert er de præsenterede produkter mere luftige og bløde. Denne kagekonsistens opnås på grund af det faktum, at der ikke kun tilsættes billig madolie til bunden, men også creme fraiche. For at tilberede lækre og møre cookies skal vi derfor bruge:

sigtet hvedemel - 2 fulde glas;
margarine beregnet til bagning - 200 g;
tyk fed creme fraiche - 180 g;
bagepulver - dessertske;
pulveriseret sukker - 120 g;
kakaopulver - 3 store skeer;
vanillin - en knivspids.

Blanding af basen

Før du tilbereder småkager med margarine og creme fraiche, skal du ælte den elastiske og tætte dej godt. For at gøre dette skal helt optøet madlavningsfedt piskes kraftigt efter tilsætning af tykt mælkeprodukt, samt vanillin og pulveriseret sukker. Tilsæt derefter bordsodavand og sigtet hvedemel til den resulterende olieagtige masse. Efter at have blandet i lang tid, skal den færdige base opdeles i to lige store dele, til den ene skal du tilføje et par spiseskefulde kakaopulver. Som et resultat skal du få et par kolobokse af samme konsistens, men forskellige og lette). De skal lægges separat i en plastikpose og stilles i køleskabet i en halv time.

Modellering af produkter og bagning af dem

De præsenterede hjemmelavede margarinekager er ikke kun meget velsmagende, luftige og bløde, men også ret smukke. For at danne denne dessert skal du let drysse en let bolle dej med hvedemel og derefter rulle den til et rektangulært lag (op til 5 millimeter tykt). Du skal gøre det samme med den anden del af basen. Herefter skal chokoladepladen lægges på en lys og pakkes tæt ind i en rulle. Derefter skal den resulterende pølse skæres i runde halvfabrikata 1 centimeter tykke og placeres på en smurt bageplade.

Til sidst skal de usædvanligt formede margarine og cremefraiche småkager sættes i ovnen og bages ved 195 grader i 22-25 minutter.

Hvis du ikke har creme fraiche ved hånden, når du tilbereder en sådan dessert, kan du roligt erstatte den med almindelig mayonnaise. I dette tilfælde vil produkterne vise sig blødere og federe.

Lækker dessert baseret på kefir og margarine

Det er en fornøjelse at lave disse cookies. Det er trods alt gjort ret hurtigt, men det viser sig utroligt velsmagende og mørt.

Så for at lave den præsenterede dessert har vi brug for:

kefir af ethvert fedtindhold - 200 ml;
margarine til bagning (du kan købe "Pyshka" eller "Husmor") - 70 g;
pulveriseret sukker - 120 g;
mel, sigtet, hvidt - fra 300 g;
bordsodavand - en fuld lille ske;
mørk bitter chokolade - bar

Hvordan laver man dejen?

Lækre småkager lavet med margarine og kefir bør begynde med at hakke en mørk chokoladebar. Det er bedst at rive dette produkt på et fint rivejern. Men mange husmødre foretrækker at male det ved hjælp af en blender. Når chokoladechipsene er klar, tilsæt blødgjort margarine, pulveriseret sukker, kefir af ethvert fedtindhold og pisk alt grundigt med en mixer. Tilsæt derefter bordsodavand og sigtet hvedemel til den resulterende masse. Som et resultat af disse trin skal du få en tæt og elastisk dej med synlige indeslutninger af mørk chokolade.

Formning og bagning i ovnen

Hvis du følger reglerne for at tilberede en sådan dessert, vil du helt sikkert få velsmagende og møre cookies (opskrifter med margarine præsenteres i denne artikel), som vil glæde både voksne og børn.

For at danne smukke produkter skal chokolade-kefir-bunden rulles ud på et bræt til et rundt lag (1-1,5 centimeter tykt) og derefter skæres i stykker ved hjælp af specielle knive af forskellige former. Dernæst skal de prægede halvfabrikata lægges på en bageplade beklædt med bagepapir og sættes i ovnen i 25-27 minutter. I gang varmebehandling Chokoladestykkerne i dejen vil gradvist smelte, hvilket gør desserten mere aromatisk, velsmagende og mør.

Usædvanlige hytteostkager tilsat margarine

For at forberede dette original dessert Du skal købe følgende ingredienser:

grov ikke-sur hytteost - 200 g;
små kyllingeæg - 2 stk.;
eventuelle hakkede nødder - 1/2 kop;
bordsodavand - en ufuldstændig dessertske;
margarine til bagning - 190 g;
mel, sigtet, let - fra 350 g;
pulveriseret sukker - 3 store skeer;
granuleret sukker - 120 g.

Forberedelse af basen

Sandkager lavet med margarine og fyldt med nødder er ret usædvanlige, men meget velsmagende. For at forberede denne dessert skal du tage æggeblommer og bland dem sammen med groft ikke-syrlig hytteost, blødgjort margarine, samt perlesukker og bordsodavand. Efter at have opnået en homogen konsistens tilsættes sigtet hvedemel til ingredienserne og æltes til en tyk dej. For at det kan rulle godt ud i fremtiden, er det tilrådeligt at sætte det ind midlertidigt husholdningsfilm og stil i køleskabet i 30 minutter.

Dessertfyld

Som fyldstof til sådanne cookies skal du tage afkølede æggehvider og piske dem grundigt med pulveriseret sukker ved hjælp af en håndpisker. Dernæst skal du tilføje hakkede og let stegte nødder til den frodige masse. Fyldet er klar!

Formnings- og bageproces

Når marengsen med nødder er klar, skal du tage den ud af køleskabet og rulle den til et tyndt lag og drysse den med lidt hvedemel. Dernæst skal du jævnt fordele den luftige proteinmasse på overfladen af basen, uden at nå kanterne 2-3 centimeter. Til sidst skal dejen rulles og skæres i 1,7-2 centimeter tykke stykker. Færdige halvfabrikata skal placeres på en smurt bageplade og straks sendes til ovnen. Det er tilrådeligt at bage en sådan usædvanlig dessert ved en temperatur på 195 grader i 18-23 minutter.

Hvordan præsenterer man hjemmelavede kager korrekt til bordet?

Færdiglavede sandkager lavet med margarine, kefir, hytteost eller creme fraiche kan serveres med te umiddelbart efter bagning i ovnen, eller du kan dekorere dem med tynde satinbånd og sommerfugle og tilføje smukt dekorerede noter med gode ønsker. Det er især værd at bemærke, at sådanne produkter er ideelle til en temafest eller til festligt bord, som jeres nære og kære mennesker vil samles til (på Nyt år, jubilæum, fødselsdag osv.).

Fyldet til sådanne hytteostkager kan ikke kun være frodig marengs med stegte nødder, men også tyk marmelade, kondenseret mælk, Nutella chokoladepålæg mv.

Hurtig at lave mad lækker dessert og holde sig inden for budgettet - det er, hvad opskrifter på shortbread-kager gør glimrende. Delikat i smagen, hjemmelavet bagværk har en smuldrende struktur, er nemme at tilberede og kan kombineres med ethvert fyld - hytteost, rosiner, marmelade, syltetøj, nødder. Klassiske opskrifter (shortbread cookies med margarine) eller originale (ved hjælp af en kødkværn) trin for trin med fotos er den hurtigste måde at lære eller huske, hvordan man laver shortbread cookies.

Hjemmelavede Sandkage opskrifter

Der er ingen særlige hemmeligheder til processen med at lave mørdejs-kager, du skal observere proportionerne og nøjagtigt følge trin-for-trin instruktionerne. Traditionelle metoder tilberedning af delikatessen involverer brug af margarine, som kan erstattes med smør. Mere originale opskrifter baseret på creme fraiche, kefir, og nogle gange med kondenseret mælk, chokoladechips, kakao. Hvordan man laver mad sandkagedej for at gøre småkagerne lækre? Inden du ruller dejen ud, skal du stille den i køleskabet til hvile i en halv time.

På margarine

Det grundlæggende sæt af produkter til en traditionel sandkageopskrift er en minimal liste, inklusive margarine. Tilhængere sund kost Vær ikke for skeptisk over for dette produkt, da du vil finde naturligt smør, som betragtes som et alternativ, er ikke en let opgave. Hjemmelavet opskrift Du vil hurtigt mestre sandkagekager med margarine takket være nedenstående trin-for-trin anbefalinger og derefter bruge det, hver gang du vælger et nyt fyld - så bliver du ikke træt af delikatessen.

Ingredienser:

400 g mel;
250 g margarine;
1 æg;
200 g sukker;
0,5 tsk sodavand.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

Bland ægget godt med sukkeret, indtil sidstnævnte er helt opløst.
Tilsæt let blødgjort margarine til blandingen. Bland ingredienserne, indtil blandingen minder om hytteost.
Sigt derefter gradvist, tilsæt mel, tilsæt bagepulver og ælt dejen.
Stil et køligt sted i en halv time, fjern, rul ud, skær figurer ud (med en kniv, forme), læg på en bageplade, pensl med sammenpisket æg eller mælk.
Bages i cirka 20-25 minutter.

Med smør

Smuldrende sandkager klassisk opskrift det viser sig, hvis du forbereder en sød godbid baseret på smør. Næsten de samme produkter og proportioner, og for at de færdige småkager ikke bliver hårde eller meget tørre, skal du blande mel med en lille smule stivelse. Blandt shortbread cookie-opskrifter er denne perfekt som base, og du kan diversificere den ved at tilføje citronskal, vanilje, nødder, marmelade og chokolade, hvis det ønskes.

Klassiske proportioner af ingredienser:

250 g mel;
150 g smør (smør);
80 g sukker;
1 æg.

Tilberedningsprocessen:

Kværn smørret med en tredje kop sukker.
Knæk ægget og bland med smørblandingen.
Sigt melet, tilsæt eventuelt fyld, eller undvær det overhovedet.
Det eneste, der er tilbage, er at ælte dejen grundigt, skære kagerne ud og sende dem til bagning i ovnen i 15-25 minutter.

Ingen æg

Blandt produkterne i den traditionelle opskrift, når sandkagedej til småkager laves derhjemme, er et kyllingeæg til stede uden fejl. Men intet forhindrer dig i at lave disse småkager efter opskriften uden æg. Den magre version forringer ikke smagen af den hjemmelavede delikatesse i høj grad; dejen bliver bare mere fleksibel. Og så er der den grænseløse fantasi til påfyldning: Sandkagekager er enkle, men samtidig kan de nemt gøres ædle ved at tilføje fyld.

500 g mel
250 g smør (smør);
80 g creme fraiche;
200 g sukker.

Forberedelse:

Blødgør smørret, og lad produktet stå i køkkenet i cirka en time. Kværn derefter hele volumen med sukker.
Tilsæt derefter sigtet mel og salt til blandingen, ælt indtil glat.
Creme fraiche tilsættes sidst, ingredienserne blandes, men du skal forsøge ikke at "tilstoppe" dejen.
Lad stå i en halv time og skær derefter småkager ud med en udstikker. Bag indtil færdig, cirka 20 minutter.

Pisk op med Minutka creme fraiche

Hvis du leder efter en opskrift, der vil hjælpe, så er denne opskrift perfekt. Bløde småkager smelter i munden, fordi hovedingrediensen er creme fraiche. Navnet på delikatessen indikerer direkte, at sandkagekager med cremefraiche laves hurtigt, du skal bare følge med trin for trin instruktioner.

For at lave en cremefraiche-version af sandkager skal du tage:

400 g mel;
250 g margarine;
150 g sukker;
60 ml mælk;
en knivspids vanilje.

Tilberedningsprocessen:

Kværn blød margarine (smør) med sukker, indtil glat, som tyk creme fraiche.
Tilsæt mælk til blandingen, pisk til en luftig masse.
Næste trin er at tilføje det sigtede mel og ælte sandkagedejen.
Skær den ud eller pres den ud på en bageplade med en kagepose, sæt den i en forvarmet ovn, kog i 15-20 minutter.

Sandkage bagels fyldt med marmelade eller marmelade

Du kan tilberede en lækker hjemmelavet delikatesse på kun en halv time, hvis du vælger en opskrift på fyldte bagels og bruger sandkagedej som bund. Besparelserne for familiebudgettet vil være betydelige, fordi marmelade eller marmelade forberedt til vinteren vil være velegnet som fyld. Ring til dit barn for at hjælpe dig med at tilberede sandkager med marmelade, som han så spiser med stor fornøjelse.

Ingredienser:

400 g mel;
0,5 teskefulde sodavand;
150 g creme fraiche;
250 g margarine;
80 g pulveriseret sukker;
200 g marmelade (marmelade, marmelade).

Tilberedningsprocessen:

Kværn margarine og creme fraiche til det er glat og luftigt.
Hæld derefter det sigtede mel i, tilsæt sodavand, ælt dejen til bagels.
Dernæst skal den opdeles i fire lige store dele. Rul hver enkelt tyndt til en cirkel, skær diagonalt i 8 lige store segmenter.
Pensl hvert stykke med fyld og rul bagelen op, start fra den brede kant.
Placer på en bageplade, læg den i en forvarmet ovn i en halv time, indstil temperaturen til højst 200 grader.

Kefir til børn

Hvordan laver man sandkager til børn, så de er bløde? Lav det med kefir, så vil denne barndoms delikatesse forblive i din hukommelse for evigt. Denne opskrift, uhøjtidelig i sin sammensætning, bør helt sikkert føje til samlingen af enkleste måder at hurtigt og lækkert tilberede cookies derhjemme. For de mest delikate småkager til børn, tag følgende ingredienser:

450 g mel;
180 ml kefir;
150 g margarine;
120 g sukker;
2 æg;
en knivspids salt;
ethvert fyld (rosiner, hytteost, chokolade, tørrede abrikoser).

Forberedelse:

Pisk æggene med et piskeris, indtil de er skummende, tilsæt sukker, kefir, bland produkterne grundigt igen, indtil de er glatte.
Tilsæt sigtet mel, salt, blødgjort margarine, fyld. Ælt dejen, som er bedst at pakke ind i film og stå i en halv time.
Herefter rulles ud, skæres figurer ud, pensles med sammenpisket æg eller mælk. Bages i 20 minutter.

Med rosiner og chokolade fra Yulia Vysotskaya

At forvandle simpel mørdej til en lækker delikatesse vil ikke være meget besværligt for dem, der vælger denne opskrift. Det særlige ved denne metode til fremstilling af hjemmelavede kager er, at rosinerne først skal nedsænkes i rom, portvin eller brandy. Det andet fyld - chokolade - knuses eller smeltes ikke, men hakkes med en kniv, så der kommer små stykker i dejen. De færdige sandkager bliver sprøde, hvis du stiller dejen i køleskabet inden bagning.

Ingredienser:

240 g mel;
0,5 teskefulde sodavand;
125 g smør (smør);
100 g sukker;
1 æg;
100 g chokolade;
70 g rosiner;
1 appelsin (skal);
50 ml alkoholholdig drik (cognac, rom);
en knivspids salt, kanel, nelliker, vanilje, muskatnød.

Forberedelse:

Sigt melet, bland med sodavand, krydderier og præ-infunderede rosiner.
Kværn smør og sukker grundigt, tilsæt det piskede æg.
Hæld derefter i alkoholisk drik, hvori rosinerne er tilsat, hæld revet appelsinskal, chokolade i og bland blandingen med mel.
Ælt dejen, sæt den i køleskabet i en halv time (under filmen).
Form derefter små kugler, klem dem let, læg dem på en bageplade og sæt dem i en forvarmet ovn i 20-25 minutter.

I en langsom komfur

Hurtig måde For at bage en lækker hjemmelavet delikatesse er det at vælge opskrifter på sandkagekager at bruge en langsom komfur. Denne delikatesse er enkel i sine ingredienser og ikke mindre nem at tilberede og vil kun tage et par minutter at ælte dejen. Dernæst skal du bare vælge fyldet efter smag, lave glasuren, og om en halv time kan du begynde at drikke te og forkæle alle med lækre hjemmelavede småkager.

Ingredienser:

250 g mel;
100 g sukker;
160 g smør (smør);
2 æg (blomme);
en knivspids salt.

Forberedelse trin for trin:

Knæk æggene, adskil blommerne (du skal kun bruge dem).
Kombiner det let smeltede smør med æggeblommerne, tilsæt sukker, en knivspids salt, pisk grundigt, indtil det er glat. luftmasse.
Sigt melet, tilsæt den tilberedte blanding, ælt dejen, som derefter skal stå i en halv time på et koldt sted.
Rul et tyndt lag på ca. 5 mm ud, og begynd derefter at skære ved hjælp af forme eller en kniv.
Indstil multikogeren til "Bagning"-tilstand. Før cookies er klar, i løbet af denne halve time, lav en glasur af de resterende æggehvider, pisk med pulveriseret sukker med en mixer.

Hvor mange kalorier er der i mørdejskager?

Kalorieindholdet i sandkager er relativt lavt: fra 383 til 411 kcal pr. 100 g. Denne indikator varierer på grund af komponenterne og typen af fyld. Hvis du undværer sidstnævnte i madlavningsprocessen og tager den klassiske opskrift som basis, men ikke sandkagekager med cremefraiche, får du den laveste kalorieindstilling. Med kakao, chokolade, marmelade, tværtimod, vil kalorieindholdet i shortbread cookies nå et maksimum.

Video

Når den lækre duft af hjemmebagt bagværk suser gennem huset, bliver stemningen hyggelig, og alle i husstanden bliver i bedre humør. Enhver sandkagekage er en simpel delikatesse, der kan gøre et teselskab til en fest. For at gøre dette skal du se opskrifterne på shortbread-kage i videoversionen for at tilberede bagværk uden skadelige tilsætningsstoffer med fyld efter smag. Et minimum af nødvendige produkter, lidt fantasi, lidt tid: om en halv time vil du være i stand til at servere en mør, smuldrende delikatesse til bordet.

Opskrift på dej med hytteost

Den tager ikke længere tid at lave end den klassiske opskrift. Vælg et fedtfattigt mejeriprodukt og følg med simple anbefalinger video. De færdige hjemmelavede småkager har en meget delikat smag.

Sådan laver du cookies med mayonnaise ved hjælp af en kødhakker

En original måde at tilberede hjemmelavede sandkager på involverer at bruge mayonnaise som basisingrediens. Men den krydrede smag er ikke den eneste nuance, der vil overraske dig med denne videoopskrift. Forbered en kødhakker, som du ikke kan undvære, når du laver småkager.

Hurtig hjemmelavet bagning: chokoladekager

Lav en lækker hjemmelavet godbid lige så hurtigt som videoopskriften nedenfor hjælper. Hemmeligheden bag, hvordan hjemmelavede sandkager bliver smuldrende, møre, velsmagende - du vil lære alt dette ved at lære visdommen i hjemmelavet mad fra videoen.

Opskrift på vanilje cookies med nødder

Sandkager på vegetabilsk olie- det her bages til faste dage, men versionen af en hjemmelavet delikatesse med vanilje og nødder vil glæde dig ikke mindre. Appetitlig, mør, smuldrende så meget, at den smelter i munden. Hvordan man laver sådan en godbid derhjemme, se flere detaljer i videoen nedenfor.

sandkage enkel opskrift foto

Beskrivelse

Hjemmelavet sandkage margarine cookies en simpel opskrift med billeder - dette er en klassiker af genren. Lækre, smuldrende småkager, der bogstaveligt talt smelter i munden, kan tilberedes af enhver husmor. Dette er en af de mest populære typer bagværk. Sandsynligvis kun "Napoleon" og "" kan konkurrere med det. Ikke overraskende. Og afhængigt af de ekstra ingredienser, du putter i det, kan smagen af disse cookies konstant ændres. Den foreslåede opskrift på småkager er traditionel opskrift. Du kan tilføje citronskal, nødder, honning, vanillin og andre tilsætningsstoffer til det. De vil tilføje pift til dine cookies og gøre deres smag mere usædvanlig. Og for at forberede almindelig mørdej skal du tage:

ingredienser

- 150 g margarine (en halv pakke),
- 150 g. melis,
- 1 kyllingæg,
- 300 g almindeligt mel,
- en teskefuld sodavand.

En simpel opskrift på sandkager med margarine

Margarine skal skæres i stykker.

Og send det til at smelte i mikrobølgeovnen eller i et dampbad. Når margarinen er smeltet, tilsæt sukker til den.

Bland grundigt, tilsæt ægget.

Tag en teskefuld almindelig sodavand, og sørg for at slukke den med eddike og tilføje til dejen.
Læg et stykke dej på bordet og form det til en kugle.

Fjern det i 15-20 minutter. i køleskabet. Tag den herefter ud af køleskabet og rul den ud til et lag. Tag specielle forme til at presse dejen ud, hvis du ikke har disse forme, kan du bruge et glas. Brug forme til at trykke figurer ud af dejen.