En trin-for-trin fotoopskrift på, hvordan man korrekt forbereder "Fem minutters" jordbærsyltetøj med hele bær til vinteren derhjemme. Tyk jordbærsyltetøj til vinteren: opskrifter på jordbærsyltetøj med hele bær

Fem minutters jordbærsyltetøj laves normalt uden tilsætning af vand: de tager kun bær og sukker og tilsætter nogle gange citronsyre. For det første er denne metode til tilberedning af "fem minutters" syltetøj mindre arbejdskrævende, og for det andet bevarer bærrene i syltetøjet deres form, og de bevarer flere vitaminer.

Under tilberedningsprocessen frigiver bærrene saft af sig selv, det vigtigste er at sørge for, at de ikke brænder på. Nogle gange før hvordan man laver jordbærsyltetøj "Fem minutter" bær dækket med sukker infunderes i flere timer i køleskabet og koges i sirup, som er opnået fra saften af bær og sukker opløst i det.

Sådan laver du mad iarena fra tiljordbær- fem minutter. Klassisk opskrift

At lave fem minutters jordbærsyltetøj er ret simpelt. For en liters krukke Vi skal bruge marmelade: friske jordbær - 1 kg; sukker - 400 g.

Vask jordbærene og fjern stilkene. Læg bærrene i en skål og tilsæt sukker. Stil bærrene i køleskabet i 4-5 timer, så de frigiver saften. Kom derefter jordbærrene sammen med siruppen i en gryde, bring det i kog ved svag varme, skum skummet af og kog i yderligere fem minutter. Hæld den varme marmelade i en tør, steriliseret krukke og rul den sammen. Sæt glasset på hovedet for at køle af.

Jam fra tiljordbær"Fem minutter" i tre trin

I denne opskrift tilberedes marmeladen i flere trin, som i alt udgør de samme fem minutter, derudover tilsættes syltetøjet citronsaft. Ingredienser: sukker - 1 kg; friske jordbær - 700 g; citron (medium) - 1 stk.

Hæld de vaskede og opstammede jordbær i en kogebeholder, tilsæt sukker og lad stå i 4 timer, indtil jordbærene frigiver saft. Sæt derefter beholderen med jordbærene på ilden, og bring forsigtigt omrøring i kog.

Efter kogning, kog i præcis et minut og fjern straks beholderen fra varmen. Efter at have ladet syltetøjet køle af, sæt det tilbage på ilden og kog i et minut efter kogning. Afkøl marmeladen endnu en gang, tilsæt citronsaft og kog i tre minutter efter kogning. Hæld den varme marmelade i forberedte glas og forsegl.

Jordbær-banan marmelade "Pyatiminutka"

Ingredienser: jordbær - 1 kg; sukker - 1 kg; banan - 2-3 stk.

Sorter jordbærrene, skyl og skræl. Dæk jordbærene med sukker og lad dem stå i køleskabet i 4-7 timer for at frigive saften. Når jordbærene har frigivet nok saft, og sukkeret er dækket af det, sættes skålen med bærrene på bålet, koges op og koge i 3 minutter under konstant omrøring og skum af skummet. Fjern fra varmen og lad afkøle i 6 timer.

Skær bananerne i 1 cm tern og tilsæt syltetøjet. Stil skålen med bær og bananer på bålet, bring det i kog og kog jordbær-bananmarmeladen til den ønskede tykkelse under omrøring i ca. 5-7 minutter. Hæld den færdige jordbær-bananmarmelade i steriliserede glas, dæk med låg og rul sammen.

"Fem minutters" jordbærsyltetøj i tre trin til langtidsopbevaring

Denne "Pyatiminutka" jordbærsyltetøj adskiller sig fra den klassiske: Bærene koges i tre partier af fem minutter hver, og derudover bruges vand til at tilberede siruppen. For at lave marmelade i henhold til denne opskrift tager vi: 1,5 kg friske jordbær; 1,5 kg sukker; 1 spsk. vand

Vi skræller jordbærene fra stilkene, skyller dem og lægger dem i et dørslag for at dræne dem. Vi koger sirup fra vand og sukker i en beholder til fremstilling af marmelade. Læg bærrene i det, bring det i kog og kog i fem minutter. Hvis du vil have marmelade med hele bær, skal du ryste skålen af og til, og for at få en geléagtig marmelade røres den med en træspatel.

Efter at have ladet marmeladen køle af, bring den i kog igen og kog i fem minutter. Derefter gentager vi proceduren (i alt tre tilberedningstider på fem minutter hver). Hæld den varme marmelade i steriliserede glas, rul den sammen og pak den ind, indtil den er helt afkølet.

Fem minutters jordbærsyltetøj

Trin-for-trin opskrifter til at lave lækker og aromatisk jordbærsyltetøj på fem minutter

2018-06-08 Natalia Danchishak

Grad
opskrift

351

Tid
(min)

Portioner
(personer)

I 100 gram færdigret

0 gr.

Kulhydrater

34 gr.

143 kcal.

Mulighed 1. Klassisk opskrift på jordbærsyltetøj, fem minutter

Alle elsker jordbærsyltetøj unik smag og aroma! Så bæret bevarer sin form, og det er det gavnlige egenskaber, anbefales det ikke at koge det i lang tid. Du skal kun bruge to ingredienser, og om vinteren kan du forkæle dig selv med en duftende og sund delikatesse.

Ingredienser

et kilo friske modne jordbær;
400 g granuleret sukker.

Trin-for-trin opskrift på jordbærsyltetøj, fem minutter

Læg friske bær i et dørslag og skyl under rindende vand rent vand. Lad stå et stykke tid for at slippe af med overskydende fugt. Rens bærrene grundigt fra stænglerne.

Tilberedte jordbær i en emalje skål. Tilsæt granuleret sukker og bland forsigtigt. Lad stå i seks timer, så bæret frigiver sin saft.

Stil skålen over lav varme og bring i kog. Kog i tre minutter. Vask halvlitersglas grundigt, tør og steriliser over damp eller i ovnen. Hæld marmeladen i forberedte beholdere og forsegl tæt med sterile låg. Vend på hovedet og afkøl, pakket ind i et varmt klæde.

Brug ikke overmodne bær til marmelade. De skal være tætte, uden ormehuller eller skader. Kog delikatessen kun i emaljebeholdere. Rør kun marmeladen med en træske.

Mulighed 2. Hurtig opskrift på jordbærsyltetøj, fem minutter uden tilberedning

Syltetøj tilberedt i henhold til denne opskrift giver dig mulighed for at bevare alle de vitaminer og mikroelementer, der er indeholdt i jordbær.

Ingredienser

et halvt kilo friske modne jordbær;
kilo granuleret sukker.

Sådan laver du hurtigt jordbærsyltetøj på fem minutter uden madlavning

Læg friske jordbær i en sigte og skyl under rindende rent vand. Vi sorterer og fjerner stilkene.

Kom jordbær i en blender i små dele og mal dem til puré. Tilsæt lidt sukker hver gang.

Kom bærmassen i en gryde og lad den stå til morgenen. Vask glassene grundigt, steriliser dem på en måde, der passer dig, og tør dem. Placer jordbærblandingen i den forberedte glasbeholder. Dæk pergamenternes hals og skru lågene fast.

Det er tilrådeligt at opbevare sådan marmelade i en kælder eller køleskab. For at holde produktet frisk skal du lægge et stykke bagepapir inden du ruller det. Hvis du ønsker det, kan du eksperimentere med at tilsætte krydderier eller citronskal til marmeladen.

Mulighed 3. Fem minutters frossen jordbærsyltetøj

I jordbærsæsonen er det ikke altid muligt at lave præparater af dette bær. I dette tilfælde er det simpelthen frosset. Syltetøj kan laves om vinteren ved hjælp af frosne bær.

Ingredienser

kilo frosne jordbær;
to kilo hvidt granuleret sukker.

Sådan laver du mad

Fjern de frosne bær fra fryseren og læg dem i en kop. Tilsæt perlesukker og rør rundt. Lad jordbærene stå i seks timer.

Rør forsigtigt i bærblandingen og sæt den over svag varme. Bring i kog. Fjern forsigtigt skummet. Kog under omrøring i fem minutter og sluk for varmen.

Lad jordbærblandingen stå på et varmt komfur i en halv time. Denne gang er nok til, at marmeladen får den ønskede konsistens. Klargør glasbeholdere: vask grundigt og steriliser i ovnen. Kog lågene op. Kom jordbærsyltetøj i glas og luk tæt.

Du kan lave kompot, gelé eller andre drikkevarer af frosne bær. Hvis du ønsker, at syltetøjet ikke skal være for sødt, kan du reducere mængden af sukker.

Mulighed 4. Fem minutter tyk jordbærsyltetøj med hele bær

Mest populære opskrift jordbærsyltetøj. Takket være gelatine er delikatessen tyk. Bærene forbliver intakte, hvilket gør det ikke kun velsmagende og aromatisk, men også smukt.

Ingredienser

et kilo friske modne jordbær;
en tredjedel af en teskefuld gelatine;
halvandet kg hvidt granuleret sukker;
et glas renset vand.

Trin for trin opskrift

Vi sorterer de friske jordbær fra. Læg det i et dørslag og skyl under rindende rent vand. Lad det stå et stykke tid. Fjern stilkene.

Hæld et kilo sukker i en gryde og kog ved svag varme, indtil det smelter helt.

Fjern gryden med sirup fra varmen. Tilsæt vand og rør rundt. Tilsæt jordbær og bland forsigtigt. Vi insisterer i fire timer.

Efter den tildelte tid sættes gryden på komfuret og koges op ved svag varme under jævnlig omrøring. Sørg for at fjerne skummet. Tilsæt yderligere et halvt kilo granuleret sukker og gelatine. Rør og kog i yderligere fem minutter. Afkøl marmeladen og fordel den i rene, sterile glasbeholdere. Forsegl tæt med låg og opbevar koldt.

Du kan forudbløde gelatinen og opløse den i et vandbad. Til marmelade er det tilrådeligt at tage bær af samme størrelse.

Mulighed 5. Fem minutters jordbærsyltetøj i en langsom komfur

Multicookeren har i høj grad forenklet processen med at lave marmelade. Det er nok at forberede bærrene. Placer det med sukker i enhedens gryde og start den ønskede tilstand.

Ingredienser

et kilo modne friske jordbær;
et halvt glas renset vand;
hvidt granuleret sukker - 800 g.

Sådan laver du mad

Sorter jordbærrene igennem og fjern stilkene. Skyl og tør, læg på et engangshåndklæde.

Hæld granuleret sukker i multicooker-gryden og hæld renset vand i. Aktiver jam-tilstand. Hvis din enhed ikke har det, kan du bruge programmet "bouillon" eller "gryderet".

Tilbered siruppen, og stop med jævne mellemrum apparatet for at røre det. Læg jordbærene i en blenderbeholder og purér, indtil de er glatte. Kom bærpuréen i siruppen, rør rundt og kog i yderligere fem minutter. Hæld godbidderne i sterile tørre beholdere og forsegl tæt.

Bland kun siruppen med en silikone eller træspatel. Krukkerne skal vendes på hovedet og afkøles, pakkes ind i et varmt klæde.

Mulighed 6. Fem minutters jordbærsyltetøj med citronsyre

Vilde jordbær er ideelle til at lave marmelade. Dette bær har en stærk aroma. Det er tilrådeligt at smage det til inden tilberedning, så jordbærene ikke bliver bitre. Syltetøjet bliver særligt velsmagende, hvis du tilføjer citronsyre til det.

Ingredienser

et kilo friske modne jordbær;
4 g citronsyre;
granuleret sukker - et halvt kilogram.

Trin for trin opskrift

Sorter forsigtigt bærrene, fjern bladene og fjern stilkene. Skyl jordbærene og tør dem på et køkkenrulle.

Hæld sukkeret i en gryde og varm op ved svag varme under konstant omrøring, indtil det bliver til sirup. Tilsæt citronsyre og rør rundt.

Læg de tilberedte jordbær i siruppen og rør rundt. Bring i kog og kog i fem minutter under jævnlig omrøring. Fjern beholderen med marmelade fra komfuret. Vask glassene grundigt på forhånd og steriliser dem i ovnen eller over damp. Tør opvasken og kom varm marmelade heri. Sæt tæt med låg. Opbevar præparatet i kælderen eller køleskabet.

Jordbær er et bær, der appellerer til både børn og voksne. Dessert med flødeskum, kagefyld, marmelade. Alle disse delikatesser kommer til at tænke på ved blot at nævne ordet "jordbær". Det vigtigste søde - marmelade fra denne vidunderlige bær - vil være en fremragende forberedelse til vinteren.

Sådan udvælges og forberedes bær til høst til vinteren

Bærene til fem-minutters jordbærsyltetøj til vinteren bør ikke være overmodne og omtrent lige store. Det er tilrådeligt ikke at købe frugterne, men at samle dem helt friske fra haven. Men i dette tilfælde vil du støde på små og krøllede bær, som skal placeres i en separat gryde, da de frigiver saft, når de vaskes. Forberedelse til vinteren lykkes måske ikke i sidste ende. Friskplukkede frugter skal straks sorteres og vaskes grundigt med vand. Du kan begynde at lave mad: Fem minutters jordbærsyltetøj til vinteren bliver lækker.

Sådan laver du jordbærsyltetøj Fem minutter

For at tilberede retten selv kan du bruge en af de eksisterende hurtige opskrifter. For enhver af madlavningsmetoderne skal du forberede to hovedkomponenter: bær og sukker, hvorfra der tilberedes fem minutters jordbærsyltetøj. I en række opskrifter tilsættes citronsyre og gelatine. 5-minutters marmelade udmærker sig ved sin kogehastighed og rullet op til vinteren lækker ret vil være gavnligt for helbredet i årets kolde måneder. Alt sammen takket være tilstedeværelsen stor mængde vitaminer (A, C, B) og mikroelementer (jern, zink, fosfor).

Ud over marmelade kan du prøve dig frem med at lave syltetøj, konfitur, kompot og forskellige desserter. Du kan bruge ikke kun jordbær, men også arrangere dem. Kombiner bæret med hindbær, tyttebær, ribs, kirsebær, søde kirsebær og andre ingredienser af vinterdelikatesser. Under nytår Når kroppen mangler vitaminer, vil hjemmelavede præparater komme til undsætning. Denne fantastisk måde Forkæl dig selv og dine kære med friske bærkager og en række forskellige desserter.

Klassisk opskrift i sirup

Det er nemt at tilberede retten efter den klassiske opskrift. Fem minutters jordbærsyltetøj til vinteren kræver to ingredienser:

bær - 1 kg;
sukker - 400 g.

Madlavningsmetode:

Vask friske bær og fjern stilke.
Læg de forarbejdede bær i en skål eller et bassin.
Bland frugterne og sukkeret grundigt.
Vent 5-6 timer til saften kommer ud og bliver til sirup.
Tøm skålens indhold i gryden.
Sæt beholderen med indholdet på bålet og bring det i kog.
Når der er dannet skum, fjernes det og koges i 2-3 minutter.
Fordel marmeladen mellem to halvlitersglas og rul stramt sammen.
Stil glassene på hovedet, mens de afkøles.

Hurtig opskrift på jordbærsyltetøj uden madlavning

Der er en simpel opskrift, der giver dig mulighed for at lave hurtig jordbærsyltetøj uden madlavning. Til dette skal du bruge:

frugter - 0,5 kg;
sukker - 1 kg;

Sådan laver du mad:

Vask frugterne, fjern "halerne".
Kom i en blender og kværn grundigt.
Mens blenderen kører, tilsæt konstant sukker i små portioner.
Lad blandingen stå natten over, indtil sukkeret er helt opløst.
Læg godbidderne i rene krukker.
For bedre opbevaring, dæk krukkens hals pergamentpapir, og skru derefter hætten på.

Sådan laver du tyk jordbærsyltetøj med hele bær

En interessant og populær fem-minutters opskrift på jordbærsyltetøj med hele bær bruges af mange husmødre. Delikatessen er tyk, meget velsmagende, med en lys aroma. Fem minutters ingredienser:

bær - 1 kg;
sukker - 1,5 kg;
vand - 1 glas.
gelatine - en tredjedel af en teskefuld.

Opskrift på jordbærsyltetøj med hele bær:

Sorter og vask frugterne.
Kog sirup fra et kilo sukker, efter at have hældt det i et bassin eller pande.
Fjern beholderen med siruppen fra varmen, tilsæt vand, tilsæt hovedkomponenten, og lad den trække i fire timer.
Når tiden er gået, skal du placere bassinet på komfuret og lade det koge, mens du rører konstant og fjerner skummet.
Tilsæt 0,5 kg sukker, gelatine, rør rundt og kog til det er mørt ved svag varme.
Lad de "fem minutter" køle af, og hæld det derefter på glas.

Opskrift på vilde jordbær med citronsyre

Nogle mennesker foretrækker at bruge vilde jordbær som ingrediens til marmelade, som vokser naturligt i enge og skovbryn. Det bliver særligt velsmagende, hvis du tilføjer lidt citronsyre. Prøv før madlavning vilde bær smag - de kan være bitre (hvis de voksede ind nåleskove). Opskriften på jordbærsyltetøj til vinteren er tilberedt af:

bær - 1 kg;
sukker - 0,5 kg;
citronsyre - 0,5 tsk.

Sådan laver du mad:

Sorter forsigtigt frugterne og fjern stilke og blade.
Vend sukkeret i sirup ved at forvarme det over lav varme under konstant omrøring.
Tilsæt citronsyre og bland godt i beholderen.
Hæld hovedingrediensen i siruppen og lad det simre i 3-5 minutter.
Fjern væsken fra komfuret, hæld i krukker, og skru lågene godt på.
Vinterpræparater skal opbevares i køleskabet.

Fem minutters jordbær til vinteren i en langsom komfur

Med fremkomsten af multicookers er processen med at lave marmelade blevet meget lettere. Takket være de indbyggede programmer kan selv et barn forberede en godbid. Desuden vil den dyrebare ret se ud som på billedet fra kulinariske magasiner. Du skal tage:

bær - 1 kg;
sukker - 800 g;
vand - 100 g.

Metode til tilberedning af jordbærsyltetøj til vinteren i en langsom komfur: Fem minutter:

Skræl frugterne fra stilkene, skyl og tør.
Kom sukker i en multicooker skål og tilsæt kogt vand.
Brug "marmelade"-tilstanden, og hvis den ikke er tilgængelig, så tryk på "gryderet" eller "bouillon".
Stop slow cookeren med jævne mellemrum for at røre siruppen inde i skålen.
Placer de forberedte frugter, der tidligere er knust i en blender, inde i enheden.
Rør og lad koge i 5 minutter.
Hæld godbidden i krukker og forsegl.

Sådan laver du mad fra frosne bær

Det er ikke altid muligt, eller der er tid nok til at forberede mad til vinteren i høstperioden. Det sker, at du vil have marmelade i årets kolde måneder, og ingredienserne er kun frosne frugter. Dette er ikke skræmmende, for de tåler frost godt og bevarer alt det nyttige og smagskvaliteter. Du skal tage:

jordbær - 1 kg;
sukker - 2 kg.

Madlavningsmetode:

Tilsæt sukker til de endnu ikke optøede frugter og rør rundt.
Lad det tø op (3-5 timer).
Bland grundigt igen og sæt på lav varme.
Vent til blandingen koger.
Fjern skummet, rør i fem minutter, fjern gryden fra komfuret.
Lad blandingen stå på den varme komfur (30 minutter), indtil den når den ønskede tilstand.
Hæld "fem-minutters drinken" i glas eller server med det samme.

Glem ikke, at du kan finde på din egen interessant opskrift baseret på disse lækre frugter af den mest almindelige haveplante. For eksempel marmelade med tilsætning af æbler, kvæde eller ribs. Fra frosset vinter forberedelser du kan også tilberede kompot, gelé, marmelade, konfitur og meget mere. Marmelade er en simpel ret, som alle kan tilberede og nyde vintertid.

Videoopskrift til fremstilling af jordbærsyltetøj til vinteren

Opskrifter med billeder af jordbærsyltetøj 5 minutter at forberede på forskellige måder, du kan læse om de fleste af dem her. Mange vil stille spørgsmålet: hvorfor fem minutter? Svaret er enkelt: fordi det skal tilberedes i flere trin, som ikke varer længere end betydelige 5 minutter.

Vinterens fortælling

"Jeg har virkelig ikke lyst til at sy om sommeren, for det tager så meget tid!" - denne tanke har været på besøg hos mødre siden de første dage af juni. Faktisk kan denne proces være ret flygtig. Det vigtigste er at vælge den rigtige måde. bliver en lækker og forfriskende dessert.

Ingredienser:
jordbær - 1,5 kg;
Sukker - 700 gr.

Forberedelse:

Her er jordbærsyltetøj 5 minutter til vinteren. Sorter et ret modent og saftigt mellemjordbær fra, smid overmodne og rådnende frugter væk, de kan ødelægge den søde ret. Vask godt under vandhanen og hæld i et dørslag for at dræne overskydende fugt ud.

Fjern hestehalerne. Overfør til en dyb beholder. Tilsæt sukker. Dæk fadet med bær med en tallerken eller et håndklæde og stil det på køl i 6 timer. Og det er bedre om natten, hvis alt blev gjort om aftenen.

I løbet af den angivne tid skal sukkerkornene opløses fuldstændigt. Hæld forsigtigt indholdet i en gryde eller en hvilken som helst tykvægget gryde og sæt dem på medium varme.

I denne position koges og koges i 5 minutter. I løbet af denne korte periode, rør ikke mere end 2 gange med en træspatel.

Skummet der dannes under termisk proces, skal fjernes. Hvis dette ikke er gjort, så vil marmeladen simpelthen ikke overleve indtil det kolde vejr. Dette skyldes, at luft tiltrækker bakterier.
Fjern fra varmen, afkøl og lad det koge tilbage i 5 minutter.

Gentag trinene 2 gange. Men det er ikke nødvendigt, men kun hvis du ønsker at få en tykkere konsistens. Men det er nødvendigt at forstå, at den anden og tredje varmebehandling kun kan udføres, efter at produkttemperaturen er blevet sænket til stuetemperatur.

Glasvarer skal steriliseres, før al forberedelse påbegyndes. Hæld forsigtigt den varme blanding i halvlitersglas. Rul op.

Stil den på hovedet et passende sted i lejligheden og dæk den til med noget varmt. Vent, indtil det er helt afkølet, og flyt det derefter til et køligt, mørkt sted, hvor glassene vil være beskyttet mod sollys.

Traditionel

Tilberedt uden unødvendige tilsætningsstoffer. Efter at have smagt det, ser det ud til, at du er med bedste øjeblikke af din barndom.

Ingredienser:
jordbær - 2 kg;
Sukker - 1200 gr.;

Forberedelse:

Hæld den varme blanding i forberedte glasbeholdere, rul op og dæk tæt. varmt tæppe. Lad det køle af.

Multicooker til undsætning

Hvis du bruger denne vidunderlige køkkenenhed til at lave marmelade, er der større chance for, at det lækre bær beholder alt sunde vitaminer og mineraler. Selvfølgelig vil produktet vise sig at være flydende, men det vil være perfekt som fyld til bagværk og som tilsætning til løs bladte.

Ingredienser:
jordbær - 1 kg;
Sukker - 500 gr.

Forberedelse:

Forbered alt til videre brug, endda køkkenmaskiner. Det er nødvendigt at måle beholderen, fordi massen under dampen slipper ud, og hvis den er lille, ender alt dit arbejde på bordet og gulvet. Det er bedre straks at reducere proportionerne.

Vask som sædvanlig jordbærene, sorter dem og fjern eventuelt snavs (kviste, blade osv.). Tør, der er ikke behov for overskydende fugt.

Læg tørre og skrællede bær i en beholder. Dæk med perlesukker. Hvis der er en udtalt sur smag, skal mængden af bulkprodukt øges.

Vent til væsken er frigivet fra fosteret, det kan tage flere timer. I løbet af denne tid vil du have tid til at forberede de retter, som du vil forsegle den i.

Sæt beholderen med indholdet i multicookeren, indstil temperaturen til mindst 120 C og tryk på "Multicooker"-knappen.

Fjern det resulterende skum, og hæld bærblandingen i rene krukker uden at vente på, at det er afkølet.
Luk tæt, læg den på hovedet og lad den køle af i denne position. Jordbærsyltetøj i 5 minutter i en langsom komfur vil glæde hele familien!

Fem minutters marmelade med en blender

Dette er det mest nem måde lave mad. Derudover opbevares den i lang tid.

Ingredienser:
Små jordbær - 1 kg;
Sukker - 800 gr.

Forberedelse:

Behandl bærrene som normalt. Fra rene, tørre frugter er det nødvendigt at lave en masse med ensartet konsistens. Til dette har du brug for en blender.

Slå så længe som muligt. Kom i en lille gryde, tilsæt perlesukker og bland grundigt.

Sæt over høj varme, vent til det koger, fjern skummet, lad det køle af i 5 minutter.

Kog det desværre en gang for dette kort tid Det er ikke nok, så du skal gentage det et par gange for at gøre marmeladen tyk.

Krukker skal steriliseres på en usædvanlig måde, i mikrobølgeovnen. For at gøre dette skal du hælde lidt vand og tænde det ved medium kraft, men til lågene skal du som altid bruge den klassiske metode.

Hæld den varme marmelade i glas, luk og stil på køl i flere dage. Så den duftende jordbærsyltetøj er klar på 5 minutter ved hjælp af en blender.

Hurtigt med mikroovn

Denne mulighed er for de dovne husmødre, eller dem, der simpelthen ikke har tid til at gøre det.

Ingredienser:
Jordbær - 500 gr.;
Sukker - 250 gr.;
Citronsaft - 20 ml.

Forberedelse:

Mikrobølgeovn på højeste effekt i op til 5 minutter. Dæk ikke til med noget!

Fjern, hæld i rene glasbeholdere og luk. Det er alt, jordbærsyltetøj er klar efter 5 minutter i mikrobølgeovnen! Du kan spise det inden for en dag.

Jordbær i italiensk stil

Lyder dejligt. Den eneste ulempe ved opskriften er manglende evne til at erstatte balsamicoeddike. Hvis du gør dette, vil smagen ikke længere være den samme.

Ingredienser:
jordbær - 1 kg;
Sukker - 1 kg;
Balsamicoeddike - 100 ml.

Forberedelse:

Vask godt under vandhanen, fjern haler, blade mv. Hæld i en gryde og stil på komfuret kl minimumstemperatur. Under tilberedningen skal du sørge for, at jordbærene ikke klæber til bunden. Som et resultat bør der dannes juice.

Bær i egen juice Dæk til og lad stå natten over tæt på køleskabet. Om morgenen hældes granuleret sukker og den angivne mængde eddike i beholderen med indholdet og tændes. Rør forsigtigt fra tid til anden for at opløse sukkerkrystallerne.

Så snart dette sker, øger du varmen og koger i præcis 5 minutter. Glem ikke at røre.

Fjern, fjern skum og rør rundt. Lad om ønsket trække i 15 minutter. Hæld i steriliserede beholdere.

Takket være din egen indsats vil du modtage en usædvanlig appetitlig italiensk sødme.

Appetitlig bær i sirup

Jordbærsyltetøj 5 minutter i sirup bruges til at dekorere desserter. Men med et brød og varm te bliver det bare fantastisk.

Ingredienser:
jordbær - 1 kg;
Sukker - 1,5 kg.

Forberedelse:

Vask bærrene, fjern stilkene og skyl grundigt. Læg i et dørslag til afdrypning.
Hæld perlesukker i, bland forsigtigt i hånden og stil på køl i 12 timer.

Det er mest bekvemt at gøre dette om natten. I løbet af denne tid dannes væske, hvilket er meget nødvendigt.
Læg forsigtigt kun jordbærrene i rene glas og hæld først sukkersirup i.
Om blot et par dage vil du nyde lækker marmelade med din familie.

Madlavningstips

1. For at sikre, at dit arbejde ikke er forgæves, skal du sætte dig ind i nogle tricks og små hemmeligheder. For eksempel kan jordbær kun plukkes i tørt vejr.

2. Hvis du finder overmodne, så smid dem væk uden et gram af fortrydelse. De vil ikke gøre noget godt. Resten, som sædvanligt, skylles, tørres og følges opskriftens trin.

3. Hvis du lukker med nylon låg, så placer udstyret med færdigt produkt i køleskabet.

4. For at undgå dannelsen af mikrober skal du nøje følge opskriften uden afvigelse.

5. Mennesker, der lider diabetes mellitus, sukker i sig selv kan erstattes med pektin. Kun 5 g pulver til 0,5 kg jordbær. Tilberedningsmetoden er den samme.

6. Bærene skal tages let umodne og ikke for store.

7. Hver marmelade kan på trods af individuel tilberedning opbevares i op til 5 år. Selvfølgelig uden at begå alvorlige fejl.

8. Citronsaft vil gøre enhver marmelade meget lækrere og smukkere.

Udtrykket "Jordbærsyltetøj" er forbundet med vidunderlige minder fra barndommen. Det er ikke bare behageligt og aromatisk, men også meget gavnligt for kroppen. Almindelig sød sandwich med stærk kaffe vil allerede forbedre dit humør for hele dagen.

Du kan bruge jordbærsyltetøj i 5 minutter med et billede til at dekorere alle bagværk: ostekager, tærter, boller samt frugtgryde og kiks. Og hvis du vil drikke, skal du blot putte 2 spsk i et glas. masse og fyld med koldt vand.

Fra alle de opskrifter, der er nævnt i artiklen, kan du vælge en, du kan lide. Men det er bedre ikke at være genert og skrive alt ned i din kogebog. Hvem ved, måske bliver du nødt til hurtigst muligt at forberede det med en blender, koge det i mikrobølgeovnen eller overhovedet undvære varmebehandling. Del samtidig opskrifter med venner og kolleger. Vi ønsker alle lækre forberedelser!