Sellerisalat Forholdet mellem produkter er efter smag Skær den øverste grønne del af sellerien af, skræl roden og hak i tynde strimler. Tilsæt grønne løg, smag til med creme fraiche og sukker. Du kan sætte skrællet

Agurk, selleri og æblesalat 1 agurk, 1 stilk selleri, 1 knivspids havsalt, 1-2 spsk. skeer sojasovs, 1 lille rødt æble. Skræl agurken og skær den i tern. Skær sellerien i bånd og tilsæt lidt salt. Bland agurk og selleri og

Sellerisalat Ingredienser: 1 bundt bladselleri, 3-4 stk frisk agurk, 1 lille kålgaffel, 5 spsk. l. solsikkeolie, 1 tsk. balsamicoeddike, 2 fed hvidløg, salt, peber Vask og tør sellerigrønt, hak dem groft eller riv dem med hænderne. agurker

På vores hjemmeside og på mange andre kulinariske ressourcer er der en masse opskrifter på kødretter. Blandt dem er der enkle og hurtige at forberede, og ret komplekse, der kræver dygtighed og stor oplevelse. Der er diætetiske, ret velegnede til at fodre børn og dem, der taber sig, og der er også meget kalorieholdige, fede, tilberedt iht. særlige lejligheder. Men uanset hvilken opskrift du vælger, forbliver spørgsmålet om tilbehøret åbent.

Mange mennesker kan ikke forestille sig en fuld middag uden en form for tilsætningsstof. kødretter. Og oftest bliver det enten til kartofler eller pasta, enten ris eller andre kornsorter. Men ernæringseksperter har længe uden held forsøgt at indprente os begrebet fødevarekompatibilitet og advarer om, at det er bedre ikke at kombinere fødevarer, der er så upassende for hinanden i et måltid, og det er bedre at servere friske eller stuvede grøntsager med kød.

Den foreslåede agurk-sellerisalat vil være en fremragende tilføjelse til tunge kødretter: grill, svinekoteletter eller bagt svinekød. Dens forfriskende smag vil hjælpe dig til fuldt ud at nyde hvert stykke kød, og selve agurke-sellerisalaten vil gøre måltidet mindre svært at fordøje.

Produktet er nemt at tilberede, hvilket mange husmødre kan lide. Det spises råt og efter termisk eksponering.

Grøntsagen passer perfekt til gulerødder, æbler, agurker og andre ingredienser, hvilket giver dig mulighed for at lave mange forskellige lækre retter.

Vigtig! Der er et stort antal kontraindikationer for brugen af ​​selleri. Disse omfatter epilepsi, mavesår, tromboflebitis, nyresygdom, graviditet og amning.

Derudover bør du ikke spise mere end 150 gram af planten om dagen.

Planteegenskaber

Hovedkomponenterne i planten er kalium og natrium, som er ansvarlige for hjertets funktion og nervesystemet legeme.

Grøntsagsafgrøden indeholder også:

• Æteriske olier;
• B-vitaminer;
• Vitaminer A, C, E, PP;
• Folinsyre;
• Organiske ascorbinsyrer og oxalsyrer;
• Salte af magnesium, kalium, natrium, jern og fosfor mv.

Frisk selleri

Med en så rig sammensætning har selleri en udtalt antioxidanteffekt, renser og forynger kroppen, giver god fordøjelse, forbedrer almen tilstand, fremmer vægttab.

Kalorieindhold

Sunde selleristængler har meget lavt kalorieindhold - kun 13 kcal pr. 100g. Derfor hilser ernæringseksperter det varmt velkommen. Og sellerirod har et negativt kalorieindhold, hvilket gør grøntsagerne til en ufravigelig del af vægttabsdiæter. Vi vil også se på et par stykker simple opskrifter for dem, der holder øje med deres vægt.

Stængelbaserede opskrifter

Lad os overveje trin for trin muligheder forberede salater med selleristængler.

Klassisk

Klassisk salat baseret på selleristængler er en ret med smukt navn Waldorf. På trods af navnets krigeriske karakter er retten ret enkel og hurtig at tilberede.

Hovedingredienser:

• Stængler;
• Æbler;
• Valnødder;
• Mayonnaise;
• Salt, peber.

Kalorieindhold (100 g): 240 kcal

Skræl, hak og bland ingredienserne. Smag salaten til med mayonnaise. Ser smukt ud i portionsskåle.

Mad til hver dag

Enkelt og lækker salat fra selleristængler er fremstillet af tilgængelige produkter. Det går med:

• Hvidkål(kan erstattes med kinesisk);
• Sød peber;
• Plantestamme;
• Grøn;
• Olivenolie (kan erstattes med vegetabilsk olie), salt, peber og hvidløg - til dressing.

Kalorieindhold (100 g): 140 kcal

Stilksellerisalat med æble

Eksisterer stort antal opskrifter fra selleristængler og æbler, men de er alle forskellige i nuancer. Vi præsenterer for din opmærksomhed en traditionel salat med en plantestængel og sød og sur frugt.

Der er kun to hovedkomponenter:

• Direkte æbler;
• Selleri stilke.

Også tilføjet til retten:

• knuste valnødder,
• Salatblade (valgfrit)

Kalorieindhold (100 g): 112 kcal

Smag til med creme fraiche. Retten er nærende og har vundet mange smag.

Med kylling

Kylling og stilke opskrifter tilbyder valg. Lad os se på de to mest populære muligheder.

Kylling, stilk og æblesalat

For at tilberede denne ret behøver du ikke have nogen særlig viden eller færdigheder. Alt er enkelt og overskueligt. Tage:

• Kogt kyllingebryst;
• Sødt og surt æble;
• Selleri stilk;
• Flere radiser;
• Grøn.

Kalorieindhold (100 g): 230 kcal

Slib de navngivne komponenter. Til dressing blandes creme fraiche og mayonnaise i lige store forhold, tilsæt citronsaft.

Dæk en stor tallerken med salatblade og læg salat krydret med creme fraiche og mayonnaiseblanding på dem. Din ret er klar!

Salat med selleri og champignon

Denne mulighed er mere tilfredsstillende og nærende. Opskriften indeholder:

• Selleri stilke;
• Kogt kylling;
• Strimlet valnødder;
• Dåse champignoner;
• Frisk agurk.

Kalorieindhold (100 g): 175 kcal

Server salaten pyntet med krydderurter!

Selleristængelsalat til vægttab

Opskrifter på salater fra stilken til vægttab er varierede. Det handler om det meget lave kalorieindhold i denne grøntsag. Med denne minimumsværdi er det et lager af vitaminer, hvilket er ekstremt vigtigt under en diæt.

Den bedste mulighed For dem, der taber sig, overvejes kombinationen af ​​selleri og æble. For at forberede retten skal du tage:

• Grønt æble;
• Plantestængler;
• Olivenolie.

Kalorieindhold (100 g): 108 kcal

Bland ingredienserne, nyd en enkel og sofistikeret kombination og tab dig!

Med agurk

Kombinationen af ​​stængler og agurker er meget frisk og delikat. For at tilberede en lækker ret skal du bruge:

• Planterødder;
• Agurk frugter;
• Par kogte æg;
• Dild;
• Dressing (cremefraiche, mayonnaise el olivenolie- afhængig af smagspræferencer).

Kalorieindhold (100 g): 169 kcal

Som i tidligere opskrifter skal ingredienserne hakkes fint og blandes sammen. En mere kompleks version af denne salat er en forret med selleri, æg, agurk og ost. Denne mulighed krydres udelukkende med mayonnaise.

Hvis du ser på et billede af sådan en ret, vil du se, hvor stilfuldt og lyst fadet ser ud. På trods af sin enkelhed vil denne salat være en værdig dekoration til ethvert bord.

Med gulerødder

Endnu en simpel lækker opskrift. For at forberede snacken skal du tage:

• Stængler;
• Gulerod;
• Æble;
• Grønne løg;
• Persille.

Kalorieindhold (100 g): 184 kcal

Kværn dem og bland. Dress simpel mad med olivenolie og en dråbe citronsaft. Den tilberedte ret er let og velsmagende.

Disse er hovedtyperne af retter baseret på uforarbejdede termiske stængler. For at gøre præsentationen mere smuk og appetitlig, kan du studere billeder af opskrifter på salater med selleristængler. God appetit!

Stængelsellerisalat med æble er uden tvivl en meget sund og velsmagende ret, men som praksis viser, er det ikke tilrådeligt at spise den regelmæssigt som hovedret. Den bruges bedst som supplement til kødretter og kun lejlighedsvis som hovedret.

Det vigtigste at huske, når man tilbereder salater med selleri og æble er rigtige valg produkter.

Æbler og stilkselleri passer fantastisk til kød, især kylling. De kan sikkert kombineres med de fleste frugter og mange grøntsager. Du bør kombinere skaldyr, æble og selleri i én ret ganske forsigtigt.

Sådan tilberedes en salat af stilkselleri med æble - 15 sorter

Denne salat er simpelthen ideel til dem, der faster og stræber efter at spise sundt. Den er meget let og samtidig utrolig velsmagende.

Ingredienser:

• Gulerødder - 1 stk.
• Sellerirod - 1 stk.
• Æble - 1 stk.
• Olivenolie - 4 spsk. l.
• Citron - 1 stk.
• Grønne løg, salt, peber, valnødder, honning - efter smag

Ingredienser:

Skræl gulerødder og sellerirod, vask og skær i tynde strimler. Skræl æblerne og skær dem i tynde strimler.

For at undgå at æblerne bliver mørke, drys dem med citronsaft og rør rundt.

I en separat beholder, kombiner honning, olivenolie, væske fra æbler, salt, peber og bland alt grundigt.

Læg æbler i et jævnt lag på en lav tallerken, top med et lag gulerødder og til sidst et lag selleri. Hæld nu den tilberedte salat over den tilberedte dressing og drys med hakkede løg og valnødder.

Salatopskriften beskrevet nedenfor kaldes så, fordi den indeholder krabbepinde. Det anbefales at vælge krabbepinde af højeste kvalitet til denne ret. Det er endnu bedre, hvis du erstatter dem med krabbekød.

Ingredienser:

• Krabbepinde - 250 gr.
• Æble - 1 stk.
• Selleri stilk - 2 stk.
• Majs på dåse- 2 spsk. l.
• Creme fraiche, salt, urter - efter smag

Forberedelse:

Vask æbler og selleri og hak dem fint. Skær krabbestænger i store stykker. Dræn overskydende væske fra majs. Bland alle ingredienserne, smag til med creme fraiche, salt efter smag, bland, pynt med krydderurter og server.

Navnet på denne salat taler for sig selv. Det er meget let. Du kan spise det selv sent på aftenen og ikke bekymre dig om ubehag i maven.

Ingredienser:

• Selleri stilk - 3 stk.
• Æbler - 2 stk.
• Fedtfattig yoghurt - 2 spsk. l.
• Salt - efter smag

Forberedelse:

Skræl og vask æbler og selleri. Skær æblerne i små trekanter og sellerien i mellemstore stykker. Kombiner æbler og selleri i en beholder, tilsæt salt, smag til med yoghurt og bland. Salaten er klar. God appetit!

Salaten indeholder det meste almindelige produkter. Hele dens egenskab ligger i præsentationsmetoden.

Ingredienser:

• Æble - 2 stk.
• Selleri stilk - 4 stk.
• Valnødder - 70 gr.
• Citronsaft - efter smag

Forberedelse:

Vask æbler og selleri og skær dem i små tern. Tør og hak valnødderne. Læg æblet i form af en ring på et fladt bredt fad. Inde i æbleringen placerer vi en selleriring. Placer nødderne i midten af ​​selleriringen. Drys æblecirklen med citronsaft og server retten.

Denne salat bruger stegt kyllingekød.

Det er meget vigtigt at huske, at når man steger kød, skal det saltes. Hvis det ønskes, kan kødet peppes eller krydres med dine yndlingskrydderier.

Læg først kødet i salaten, når det er kølet af.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 60 gr.
• Grønt æble - 1 stk.
• Selleri stilk - 1 stk.
• Naturlig yoghurt - 3 spsk. l.
• Sojasovs - 1 spsk. l.
• Honning - 1 tsk.
• Dijonsennep - 1 tsk.
• Hvidløg, salat - efter smag

Forberedelse:

Vask kyllingefileten, skær den i store strimler og steg den i en stegepande. Yoghurt, sojasovs, honning, sennep og hakket hvidløg i en lille beholder og bland grundigt.

Vi renser og vasker selleri og æbler. Skær æblerne i strimler og sellerien i små stykker. Vask salaten, tør den og riv den i stykker med hænderne.

Læg æble, selleri og salat i fadet. Smag maden til med hvidløgsdressing, bland grundigt og læg kyllingestykker ovenpå. Retten er klar til at blive serveret.

Kartoffel-, selleri- og æblesalat er en varm ret. Den skal serveres umiddelbart efter tilberedning, mens den stadig er varm. Hvis retten får lov til at køle af, kan ingredienserne blive bløde på grund af varmen fra kartoflerne.

Ingredienser:

• Kartofler - 6 stk.
• Løg - 2 stk.
• Selleri stilk - 4 stk.
• Porre - ¼ stilk
• Æble - 1 stk.
• Solsikkefrø - 2 spsk. l.
• Olivenolie, sort peber, havsalt - efter smag
• Citron - ½ stk.

Forberedelse:

Kog kartoflerne, afkøl let, skræl og skær i store tern. Løg og skræl porren og skær den i tynde halve ringe. Vask æblet og skær det i små strimler. Placer de forarbejdede produkter i en dyb beholder, drys havsalt, hæld saften af ​​en halv citron i og bland grundigt. Vi renser selleristænglen, vasker den, skærer den i små terninger og tilføjer den til andre produkter. Tilføj flere varme kartofler der.

Nu skal salaten blandes igen, smages til med olivenolie, peber, røres og drysses med solsikkekerner. Salaten er klar!

Denne ret kan ikke kaldes lav-kalorie. For det første indeholder den ost, som har et vist fedtindhold. For det andet kan dressingen til denne salat heller ikke kaldes mager.

Ingredienser:

• Selleri stilk - 5 stk.
• Æble - 2 stk.
• Grønne ærter- 1 krukke
• Hård ost - 100 gr.
• Salt, vegetabilsk olie, æblecidereddike, sennep - efter smag

Forberedelse:

Vi renser og vasker selleri og æbler. Vi skærer æblerne i tynde strimler, sellerien i halvcirkler af medium tykkelse. Tre oste på et groft rivejern. Dræn den overskydende væske fra ærterne.

Kombiner alle ingredienser i en beholder. Kombiner vegetabilsk olie, eddike og sennep i en lille skål. Bland alt dette.

Kombiner ærter, ost, æble og selleri, smag til med tilberedt dressing, tilsæt salt efter smag og bland grundigt.

Få kan argumentere for, at æble, agurk og selleri er meget ens produkter. For det første har de en ret let og frisk smag. Derudover er de rige på fugt. Det er ret naturligt, at en tandem af sådanne produkter kan føre til skabelsen af ​​en ret med en unik smag.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 2 stk.
• Selleri stilk - 3 stk.
• Æble - 1 stk.
• Olivenolie, salt - efter smag

Forberedelse:

Vask agurk, selleri og æble og skær i tynde strimler. Derefter kombinerer vi disse produkter i en beholder, tilsæt salt, krydr med olivenolie og bland grundigt. God appetit!

At forberede en sådan salat er ekstremt simpelt, og det vil tage meget lidt tid. Det er af disse grunde, at du bør tilberede det, når tiden er knap, og du skal servere noget velsmagende til bordet.

Ingredienser:

• Selleri stilk - 5 stk.
• Stort æble - 1 stk.
• Pinjekerner - 100 gr.
• Mayonnaise, salt - efter smag

Forberedelse:

Vi renser sellerien, vasker den og hakker den fint. Vask æblet og skær det i små tern. Kombiner selleri, æble og nødder i en beholder. Nu skal produkterne saltes, krydres med mayonnaise og blandes grundigt. God appetit!

I denne salat er det især vigtigt at sikre tilstedeværelsen af ​​de "rigtige" ingredienser. Peberfrugten skal være gul og æblet rødt. Først da vil salaten være meget lys og elegant.

Ingredienser:

• Gul peberfrugt - 1 stk.
• Selleri stilk - 1 stk.
• Rødt æble - 1 stk.
• Oliven - 1 håndfuld
• Salt, peber, creme fraiche - efter smag

Forberedelse:

Vask peberfrugt, selleri og æble. Fjern kernehuset fra æblet og peberfrugten. Skær æblet i tynde skiver. Skær peberfrugten i mellemstore strimler. Skær sellerien i halve ringe. Skær oliven i ringe. Vi kombinerer alle produkterne i en dyb tallerken, tilsæt salt, peber, smag til med creme fraiche, bland grundigt og server.

Salat hertil usædvanligt navn Den er tilberedt helt uden salt og med et minimum af mayonnaise. Salt er ikke nødvendigt, da denne ret ikke bør være salt, og et minimum af mayonnaise er nødvendig, da ananas allerede tilføjer betydelig fugt til salaten.

Ingredienser:

• Grønt æble - 2 stk.
• Selleri - 1 bundt
• Dåse ananas - ½ dåse
• Fastelavnsmayonnaise - efter smag

Forberedelse:

Vask selleri og æbler. Skær sellerien i halvcirkler af middel tykkelse. Skær æblet i mellemstore tern. Skær ananassen i tern på samme størrelse som æblet.

Kombiner alle de tilberedte ingredienser, smag til med mayonnaise og bland grundigt. Retten er klar. Vi lægger det i smukke portionsanretninger og serverer det til bordet.

"Ged i haven" salat er en universel ret. Et sådant måltid forudsætter, at en person selvstændigt sætter de fødevarer, han kan lide og i de proportioner, han ønsker, på sin tallerken.

Ingredienser:

• Selleri stilk - 3 stk.
• Æble - 2 stk.
• Citron - 1 stk.
• Rosiner - 100 gr.
• Valnød (skrællet) - 100 gr.
• creme fraiche - 150 gr.
• Salt, peber - efter smag

Forberedelse:

Vask sellerien, tør den og skær den i tynde skiver. Vask æblerne, skær dem i mellemstore tern, hæld saften af ​​en citron i og bland grundigt. Udblød rosinerne et stykke tid i varmt vand, vask det derefter og tør det. Mal valnødderne.

Læg de tilberedte ingredienser en efter en på et fladt, bredt, ringformet fad. Placer creme fraiche i midten af ​​ringen. Den kan saltes og peppes.

Opskriften på salaten beskrevet nedenfor er hentet fra bogen “Alt om lækkert og sund mad" Denne salat bliver endnu sundere, hvis du krydrer den med olivenolie frem for vegetabilsk olie.

Ingredienser:

• Hvidkål - ¼ stk.
• Selleri stilk - 1 stk.
• Æble - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
• Salt, bid, sukker - efter smag

Forberedelse:

Vask kål, æble og selleri. Hak kålen fint.

Efter udskæring æltes kålen let med hænderne.

Skær æblet i tynde strimler. Hak sellerien meget fint.

Efter æltning skal kålen frigive saft, som skal drænes. Derefter salter vi kålen, hælder eddike, sukker efter smag og lader det trække i et stykke tid. Når kålen ændrer smag og bliver blød, tilsættes et æble og selleri og salaten pyntes vegetabilsk olie og bland igen.

Denne salat er præcis, hvad der er nødvendigt for folk, der forsøger at tabe sig. Den indeholder et minimum af kalorier og kan samtidig give en behagelig smagsfornemmelse.

Ingredienser:

• Radise - 300 gr.
• Selleristængler - 3 stk.
• Æble - 2 stk.
• Olivenolie - 3 spsk. l.
• Citronsaft - 2 spsk. l.
• Honning - 1 spsk. l.
• Salt, peber - efter smag

Forberedelse:

Vask radiser, selleri og æbler. Skær radiserne i tynde skiver, æblerne i tynde strimler og sellerien i små skiver. Kom nu grøntsagerne sammen i en skål. I en separat beholder blandes honning, salt, peber, citronsaft og olivenolie. Tilsæt den tilberedte dressing til salaten og bland den grundigt. Retten er klar!

Det andet navn på salaten ifølge opskriften beskrevet nedenfor er "Ruby". Dette skyldes dens unikke farve, som opnås takket være rødbeder.

Ingredienser:

• Rødbeder - 3 stk.
• Selleri stilk - 2 stk.
• Æble - 2 stk.
• Grønt, vegetabilsk olie, citronsaft - efter smag

Forberedelse:

Kog rødbederne møre, afkøl, skræl og riv dem på et groft rivejern. Vask selleri og æbler og skær dem i små skiver og kom dem i rødbederne. Vask grøntsagerne, tør dem, hak dem fint og send dem til andre produkter. Krydr nu det hele med vegetabilsk olie, salt, tilsæt citronsaft og bland grundigt. Salaten er klar.

Denne salat er lige så sund som den er lækker. Kombinationen af ​​æbler og sellerirod er klassisk afbalanceret. Kål er godt for din fordøjelse. Og den originale dressing giver salaten en særlig smag. En stilk selleri fremmer vægttab.

Så vi forbereder en vitaminsalat med selleri, agurk med tilsætning af æbler og andre grøntsager og frugter.

Udover de anførte ingredienser kan du tilføje ristede valnødder og/eller dåse ananas til salaten.

Du skal bruge:

• Hvidkål - en fjerdedel af et lille kålhoved,
• gulerødder - en mellemstørrelse,
• peberfrugt - en bælg (lille),
• æble - en
• frisk agurk - en eller to,
• tomater - en eller to,
• selleri stilk - en stilk.

Til salatdressing:

• Olivenolie - et par spiseskefulde,
• citronsaft - fra en kvart citron,
• salt,
• sukker - en knivspids
• kværnet sort peber eller paprika.

Kålen skal rives i tynde strimler i en separat skål. Mos det med hænderne og lad det frigive saften.

Skræl gulerødderne og riv dem koreanske gulerødder. peberfrugt ren på sædvanlig måde og skær i små tern.

Skær friske agurker i strimler. Skær tomaterne i skiver. Hvis du har cherrytomater, skærer du dem bare på langs.

Skræl sellerien og skær den i stykker. Skær æblerne i tern.

For at forberede dressingen skal du kombinere alle de foreslåede ingredienser til salatdressing og blande grundigt.

Kombiner alle tilberedte ingredienser sammen, smag til med dressing og bland forsigtigt, pas på ikke at mose grøntsagerne.

Du kan dekorere salaten med selleri og agurk med grønt og strimler af peberfrugt.

Opskrift 2. Kyllingesalat med selleri i agurk

En meget velsmagende forfriskende salat, som du kan knaske på :-)))

Til salaten:

• kyllingekød (kogt) - 300 g
• kartofler (kogte) - 2 stk.
• gulerødder (kogte) - 1 stk.
• hønseæg (kogt) - 3 stk
• friske agurker - 2 stk (medium)
• syltede agurker (små carichons) - 5 stk.
• selleri (stilke) - 2 stk.
• æble - 1 stk.
• løg (medium) - 1 stk.
• grønt (dild, koriander...) - efter smag
• salt, peber - efter smag

Til tankning:

• naturlig yoghurt (usødet) - 2 spsk. l.
• mayonnaise - 2 spsk. l.

Til servering:

• frisk agurk - 2 stk.
• dild, koriander
• safran eller gurkemeje

Skær alle ingredienserne til salaten i små tern...salt, peber...bland...tilsæt saucen

Skær agurken på langs i tynde skiver, læg dem langs kanten af ​​formen (skålen)... fyld formen med salat, tryk den lidt ned med en ske.

Tag en serveringsfad og dæk salatpanden med den. Vend så det hele og ryst forsigtigt panden...salaten ender på tallerkenen. Pynt den med dildkviste og korianderblade, drys safran eller gurkemeje ovenpå, læg bladselleri i midten for at vise, hvad salaten består af. Salaten er klar! God appetit!!!

Opskrift 3. Krabbesalat med rejer og selleri og agurk

• Krabbepinde og (eller) krabbekød - 200 g,
• pillede rejer - 200 g,
• stilk selleri - 3 stilke,
• frisk agurk - 2 stk.
• persille og dild,
• let klassisk yoghurt - 3 spsk. l,
• en knivspids kværnet sort peber,
• havsalt efter smag.

Den kulinariske opskrift på min salat er beregnet til dem, der kan lide at spise lækker mad og se deres figur. Du kan klæde salaten med mayonnaise, men den hører ikke længere til kategorien mad med lavt kalorieindhold. Krabbe salat med rejer og selleri koger det meget hurtigt, så det hjælper mig altid, når der kommer uventede gæster, og mine børn spiser altid denne salat med fornøjelse. Læg rejerne i saltet kogende vand i et par minutter, dræn dem derefter i et dørslag og pil dem. Afkølede krabbestænger, 3 stilke selleri og agurker (kan skrælles) skåret i små tern. Bland de tilberedte salatingredienser og smag til med let klassisk yoghurt uden fyld. Glem ikke at drysse salaten med salt og kværnet sort peber efter smag. Krabbesalaten med rejer og selleri er klar, server, drysset med hakket persille og dild. God appetit!

Opskrift 4. Salat med æg, selleri og agurk

• æg - 6 stk.
• selleri (stilke) - 6 stk.
• agurker - 3 stk.
• dild (frisk) - 1 bundt
• mayonnaise - 2 spsk.
• olivenolie - 2 spsk.
• salt - 1 knivspids.

Forkog æggene hårdkogte (dyppes i koldt vand, bring i kog og kog i 10 minutter fra kogeøjeblikket). Afkøl dem derefter og skær dem i tern. Vask selleristænglerne og agurkerne godt og skær dem i tern. Hak et lille bundt dild fint.