Heve ender til kjøtt hjemme: instruksjoner for å bygge en bedrift. Riktig stell av små andunger

For at andungene skal føle seg komfortable, ikke bli syke og raskt gå opp i vekt, er det veldig viktig å opprettholde den optimale temperaturen:

• i den første uken av livet - 30 grader;
• andre uke - 20 grader;
• fra og med tredje uke kan temperaturen reduseres til 15 grader.

Du kan bestemme hvor behagelig temperaturen er for andunger, ikke bare med et termometer. Hvis de samles i grupper og knirker høyt, er rommet ikke varmt nok. Når temperaturen stiger for mye, puster ungene med nebbet på vidt gap og drikker mye.

Inntil andungene når en ukes alder, varigheten dagslys bør være ca 20 timer, deretter reduseres det gradvis til 15 timer. La det være lav belysning om natten - ca 2 watt per kvadratmeter areal.

For å forhindre at fuglen blir syk, er det nødvendig å hele tiden rense rommet der den oppbevares. Det må vaskes en gang i uken varmt vann og desinfisere. Løsninger av formalin eller kreolin er egnet for dette.

Hvis du lager andunger optimale forhold og gir et komplett balansert kosthold, vil de raskt gå opp i vekt, og sannsynligheten for å dukke opp i flokken vil bli minimert. Ender er ganske upretensiøse og krever ikke store mengder penger og tid, men gir dem bra nivå komfort som vil fremme rask vekst og vektøkning, selv en nybegynner kan gjøre det.

Det er ikke vanskelig å oppdra ung andebestand hjemme hvis du følger vedlikeholdsreglene. En nybegynner oppdretter er interessert i hva de skal mate andunger eller hvordan de skal ta vare på dem. Til oppfeing til kjøtt eller avl kan du ta daggamle kyllinger. For å oppdra en sunn, produktiv flokk, følg disse tipsene for riktig stell av andungen.

Daggamle andunger er ganske egnet for å lage en flokk

Stadier

Hjemme dukker en ny generasjon ender opp fra begynnelsen av april til slutten av september. For å få en bestand med maksimal produktivitet, oppdretter bønder ender i tre trinn:

• tidlig i april (for avl og kjøtt for sommeren);
• tidlig i juli (kjøttproduksjon innen høsten);
• slutten av september (beregning for vinteren).

Kyllingene vokser raskt: etter en og en halv uke er vekten til en representant for Peking-rasen 200 g, etter tre uker er den allerede 500, og etter en måned er den over 2 kilo. I bur er veksten mer intens enn når den holdes på gulvet, med 10-15 prosent.

Frittgående andunger vokser langsommere enn de i bur

Omsorg for unge dyr

Hvis vi snakker om om å holde daggamle unger som du skal oppdra uten and, de holdes i gruble. Dette er en varm, opplyst boks hvor ungene lever til 20-25 dager av livet. Du kan kjøpe den eller lage den selv av brett og lameller. Krav til parametrene til dette designet (i centimeter):

• topp - 45 til 45;
• bunn – 65 til 65,
• høyde - 45.

Innsiden av esken er foret med et ark av papp (kryssfiner). Plasser en krukke eller støpejernsbeholder med varmt vann i midten og pakk den forsiktig inn i et tykt teppe eller annet tett materiale. En pute fylt med sagflis eller spon legges på toppen. En slik enhet varmer grubleren i 8 timer, der ungene lever fra de første dagene av livet. Nytt varmt vann helles tre ganger i løpet av dagen.

Plantetettheten er ikke mer enn 16 prøver per kvadratmeter. Temperaturen på gulvet i boksen er ikke lavere enn 15 grader. For andunger i alderen 1 til 5 dager er temperaturen 28-30 grader, fra 6 til 10 - 22-24 grader og fra 16 til 20 - 18-22. Pass på at det ikke er overoppheting, hypotermi eller trekk. Ventilasjon er imidlertid nødvendig. Luftfuktigheten er 65-70 prosent.

Rommet er opplyst de første dagene i 18-20 timer i døgnet, med en intensitet på 2 til 4 watt per kvadratmeter. Hver neste uke reduseres dette tallet med 60-120 minutter. I hvileperioder, ikke slå av lyset helt, det er bedre å senke intensiteten til 1 eller 2 watt.

Andunger bør oppbevares i en varm, opplyst boks.

Noen fjørfebønder kjøper andunger ikke om vinteren, men bare etter å ha ventet på vår-sommersesongen, når dagene er varme. På dagtid står boksen med ungene ute, på et inngjerdet område. Andungene slippes ut på gresset, og sørger for at det ikke er direkte sollys og at det ikke er trekk. I dette tilfellet kan du ikke varme broderen om natten, men bare ta den med inn i huset.

Før den unge andebestanden er 14 dager gammel, la den ikke være i nærheten av vann. Beskytt ungdyrene mot regnet slik at de ikke blir forkjølet eller drukner.

Meny for kjøttfett

Fra første levedag kan andeunger gis ferdig mos eller tørrfôr i granulat beregnet på ungfugl. Mat er konstant i materne. Hvis du mater andunger med våt mat, spiser de i løpet av de første 5-6 dagene 7-8 ganger daglig, deretter opptil to uker gamle - 5-6, og opptil en måned - 4-5 ganger.

Kyllinger spiser mat som beveger seg, så de første dagene kan du strø mat direkte på ryggen. Hvis de nekter, gi dem en eggeplomme blandet med melk med en pipette. For å lære dem å drikke, dypp nebbet forsiktig i vann.

Andungen må legge mat på ryggen slik at andre andunger kan fange den.

Først blir unge ender matet med mat blandet med kokt melk. Hvis blandingen er klissete, vil den forsegle neseborene deres, komme på lo, og slike prøver blir svake. De gir også hardkokte og finhakkede egg, og fra andre dag legger de til blandet fôr og mager cottage cheese på menyen. Sørg for å introdusere mineraler som alltid er fritt tilgjengelig i fôringsområder:

• knuste skjell;
• sand;
• grus.

Juicy mat vises i begynnelsen av den tredje uken av livet. Om vinteren er det gulrot- eller bønnesilasje, i den varme årstiden er det vasket og finhakket brennesle, grønnkål, og en ert-havreblanding. Om vinteren og begynnelsen av mars er fiskeolje og vitaminkonsentrater (A, D) lagt til menyen fra dag 6. Vekten vil raskt øke hvis du mater brød dynket i vann. Hvis dietten er balansert, veier i gjennomsnitt en representant for en ender ved slutten av de første ti dagene 220-240 gram, og med 55 dager - allerede 2 eller flere kilo.

Andunger kan mates med grønnkål

Fetting på fritt beite uten dammer

Når hevet og fetes for kjøtt i sommertid avlen kan holdes inne landforhold. En baldakin er installert i et inngjerdet område, som de unge bor under. Overhold følgende regler:

• det må alltid være vann i drikkeskålene, ellers vokser ikke flokken;
• holde ender unna rett solstråler;
• Hold turområdet og sengetøyet rent og tørt;
• flytt drikkeskålene utenfor det inngjerdede området slik at andungene ikke spruter vann;
• tilby tørrfôr eller våt mos (i dette tilfellet 3-4 ganger i løpet av dagen);
• fôr på samme måte som når den holdes på vannputer;
• Hell sand, grus og knuste skjell i separate beholdere.

Andunger må beskyttes mot sollys med en baldakin.

Fetting på fritt beite med dam

Når de kommer sommerdager, da blir tamme vannfugler oppdrettet i inngjerdede områder med en dam. En baldakin er plassert på stedet, og selve paddocken dekker territoriet (i m):

• kysten - 15-20;
• reservoar - 10-15.

Lengden på kalesjen avhenger av antall eksemplarer i flokken. Den lages 6-6,5 meter bred, høyden på fremre del er 2,2 meter, og bakre del er fra 1 til 1,2 meter Det er viktig å grave rundt bakken bak slik at det blir avløp for vann. Gulvet komprimeres og etterlates jord. Turområdet er delt inn i seksjoner.

Unge husdyr fôres med våt mos, brød og vann 3-4 ganger i løpet av dagen, og kveldstid produsere kornavlinger. Per kilo vekst konsumeres det 3,8-4,2 kilo mat, bestående av korn og melprodukter. Kostholdet til tam andunger består av (i prosent):

• knust bygg - fra 15 til 20;
• havre - 15-20;
• mais - 10-20;
• hvetekli - 20-30;
• avfall (korn) - 26;
• animalsk mel - 15.

Ungdyr inntil 45 dager får 20-30 prosent grøntfôr (hakket kløver, brennesle, bete eller gulrottopper), i kostholdet til den eldre generasjonen er det 30-34 prosent. Besetningen mates også med saftig mat - kål, zucchini. Frøene til ville planter legges til blandingen med brød: hestesyre, quinoa. Pass på at kostholdet ditt ikke inneholder sur eller bortskjemt mat. Kast eventuelle rester for å forhindre at de mugger seg.

Ved 50 dagers alder slaktes de feteste endene, og ved 55 år de som har fått tilstrekkelig vekt. Så kommer turen til to måneder gamle eksemplarer.

Ved overvintring må du forberede (i kilogram) for hodet ditt:

• poteter - 12-13;
• grønnsaker (gulrøtter, kål, rødbeter) - 8-12;
• høy - 6-8;
• mineraltilskudd -1.

oppdrett

For avlsvekst er det bedre å forlate generasjonen som dukket opp i de to siste vårmånedene. Innen vinterperioden vil slike prøver gå opp i vekt, bli sterkere og enkelt overleve vinteren. Representanter for den fremtidige stammen er preget av følgende egenskaper:

• helse og styrke;
• ingen avvik fra eksterne rasestandarder;
• tett, glatt fjærdrakt.

I løpet av de første 27 dagene fetes endene for avl på samme måte som for kjøtt. Etterpå blir de overført til frittgående eller andelen dyrefôr i kosten reduseres, fôret med brød og matavfall.

For anthelmintisk profylakse gis de regelmessig en svak løsning av kaliumpermanganat.

Ender er upretensiøse, altetende (du kan mate dem med brød), og hvis betingelsene er oppfylt, vil det ikke være vanskelig å holde andunger for en nybegynner fjærfeoppdretter. Disse fuglene er preget av tidlig modenhet, og det er lett å få 2-3 yngel i løpet av sesongen med produktivitet i kjøtt og egg.

For nybegynnere av fjørfebønder er spørsmålet om å ta vare på andunger veldig viktig. Denne artikkelen er designet spesielt for nybegynnere fjørfebønder som nettopp har bestemt seg for å kjøpe andunger og ikke vet grunnleggende regler omsorg for dem. Les om hvilke vanskeligheter du kan støte på med å ta vare på andunger og hvordan du takler dem i denne publikasjonen. Det viktige spørsmålet om andungenes levekår vil også bli tatt opp.

Hvis du bare vil ha andunger (til ulike formål), så er det mest rasjonelt å kjøpe dem en dag gamle, om våren. Utover sommeren vil du ha tid til å oppdra kyllingene både til kjøtt og til å holde dem til vinteren, for stammen.

Det må huskes at små andunger krever varme, så det er nødvendig å ta vare på forhånd for å organisere oppvarming for andungene.

Et lite husdyr kan holdes i en liten oppvarmet trekasse de første dagene.

Består i riktig fôring, betingelser for internering, rettidig rengjøring og desinfeksjon av lokalene. I prinsippet krever ikke omsorg for andunger mye arbeidskraft eller økonomiske investeringer, selv for en nybegynner fjærfeoppdretter.

For å varme opp små andunger kan du bruke en vanlig Plast flaske, helle i den varmt vann og pakket inn i et håndkle. Andungene vil samle seg rundt denne flasken og varme seg.

– Dette er fugler som elsker vann veldig mye. Små andunger er imidlertid intet unntak tidlig alder Det er bedre å holde dem borte fra vannet, siden du svømmer inn kaldt vann kan føre til forkjølelse og død av kyllinger. Før du lar andungene bade, må de bli sterkere. Vanligvis får andunger vanne fra to ukers alder. Det er også nødvendig å beskytte andunger mot regn. Hjemme er det lurt å holde små andunger hjemme, for eksempel på kjøkkenet eller i gangen, og først senere plassere dem i et vaskerom. Det viktigste er at de er varme de første dagene av livet.

Å gjøre det riktig er en veldig viktig del av å ta vare på dem. De bør mates 4-6 ganger om dagen. De første dagene er det lagt størst vekt på proteinfôr. De blir matet med kokte egg, mager cottage cheese og diverse grønnsaker.

Ved å bruke denne kunnskapen vil du kunne ta vare på andunger. Imidlertid bør det huskes at dette bare er grunnleggende kunnskap. For mer informasjon vennligst les tilleggsinformasjon.

And er en svært produktiv fugl og ikke for krevende å ta vare på. Derfor dyrker mange sommerboere og gartnere det. Selvfølgelig, for å få utmerkede resultater, når du avler dette fjærfeet, må du følge noen viktige regler.

Fôring

Som har sine egne egenskaper og nyanser, de er vanligvis avlet enten for avl eller for kjøtt. Å mate dem de første dagene av livet er veldig lik på samme alder. Du kan gi smuldret eggeplomme og ulike typer mos. Dyrefôr begynner å bli fôret rundt den tiende dagen. Vanligvis er det fisk eller noen ganger kan man gi ungdyr fersk fisk. Fra den andre uken tilsettes kokte poteter og grønt til dietten.

Andunger, hvis oppdrett ikke er spesielt vanskelig, bør få mat i spesielle kummer. Noen fjørfebønder bruker paller eller brett til dette formålet. Dette er akseptabelt, men anbefales ikke. Faktum er at andunger vil klatre inn i dem og tråkke ned maten. Når det gjelder drikkeskåler, må de være vakuum. De har vanligvis form av en flaske snudd over en tallerken.

Det er best å installere drikkeskåler vekk fra matere. Ellers vil andunger, hvis oppdrett har en slik særegenhet at de i den første uken av livet blir matet seks ganger om dagen, og fra den andre - fire ganger, løpe opp til drikkeskålen etter hver hakk, og samtidig vaske av de resterende mat fra nebbet. Så snart ungdyrene fyller én måned, vil det være mulig å gå over til tre til fire måltider om dagen.

Andunger oppdrettet med tørre fôrblandinger og mos vokser opp sunne og sterke. Hvis det er mulig, er det nødvendig å organisere en tur. Andunger slippes ikke ut i vannet før dunet er erstattet av fjær. Dette er tilfellet hvis ungdyrene er oppdratt uten and. Hvis hunnen selv klekker ut eggene og oppdrar babyene, skjer dannelsen av termoregulering mye raskere i dem. Derfor kan de begynne å svømme med henne uten å skade seg selv allerede på den femte dagen i livet.

Temperatur

Når det gjelder den første uken, bør lufttemperaturen nær gulvet i låven ikke være mindre enn 28 og mer enn 30 grader. Fra den andre kan den reduseres til 22 grader, og fra den tredje - til 16 grader. Måned gamle andunger, hvis stell også er ekstremt enkel i denne forbindelse, men krever oppfyllelse av alle betingelsene som er spesifisert her, tåler temperaturfall på opptil 8 grader uten mye skade på seg selv.

Oppdrett andunger for kjøtt og avl

Når det er oppdrettet for kjøtt og for avl, er det absolutt det samme. Hvis alt er gjort riktig og eierne tar nok hensyn til fuglene sine i denne forbindelse, kan ender slaktes så tidlig som 2 - 3 måneder. I løpet av denne perioden har de veldig kaloririkt og smakfullt kjøtt. Det viktigste er å ha tid til å gjøre dette før smelting. Ellers vil det være svært vanskelig å plukke fjæren, da det vil dukke opp stubber. De mest utviklede unge dyrene velges for stammen i en alder av seks måneder.

De vanligste rasene

Oftest kan du se Campbells, indiske løpere, Pekin- og Muscovy-ender på russernes husholdningsgårder. Alle disse variantene kjennetegnes ved deres utholdenhet og upretensiøsitet. Omsorg for unge dyr av disse rasene kan gjøres i henhold til metoden beskrevet ovenfor. Bare dyrking av moskusandunger har noen av sine egne egenskaper. Faktum er at når det gjelder livsstil og anatomiske egenskaper, er denne arten noe mellom en and og en gås selv.

Naturligvis må visse betingelser være oppfylt for å heve ender til kjøtt. Spesielt når det gjelder oppdrett av kjøttender til forretningsformål.

Mye i denne prosessen avhenger av kostholdet. Men du må også overholde de rette forholdene innhold.

Først av alt må du bestemme hvilken rase som er en kjøttrase og hva slags personlig pleie den krever. Oftest kan du finne andekjøtt med ganske høyt fettinnhold. Men det finnes raser som er magre, uten å tape smakskvaliteter og saftighet. En slik rase er Muscovy and.

Hvilken rase å velge?

Moskusand rase.

Karakteristiske trekk ved Muscovy and:

• Individer av denne rasen har en særegen rød vekst over eller under nebbet.
• De vanligste fargene er hvit eller hvit-svart.

Av natur er de veldig rolige og lager ikke mye støy. I dette tilfellet er det mulig å beholde det uten reservoar. De har ingen spesielle preferanser i mat. Takket være din ytre egenskaper, de kalles indiske ender. Å fôre moskusender krever mindre fôr enn andre raser.

En voksen moskusand veier opptil 2,5 kg, mens en drake kan veie mer enn 5 kg. Denne rasen regnes som den mest egnede for avl av ender for kjøtt.

Moskva hvit rase ender

Rasen skiller seg ut for sin nyhet, siden den ble utviklet ganske nylig ved å velge pekingender med kakicampbells. De utmerker seg med deres langstrakte hode og ganske brede nebb. Gjennomsnittsvekt tonn Moskva hvit and når 3,5 kg, drake - ca 4 kg. Kjøttet av denne rasen er veldig mørt og velsmakende.

Enderasen er mularda.

Mularder ble født som et resultat av å krysse Moscovy- og Peking-ender (enhver rase av tamanda kan brukes i stedet for Peking-ender). De er oftest oppdrettet til kjøtt. Gjennomsnittsvekten til en mulardand varierer fra 3-3,5 kg, drakes når 4 kg. På grunn av den raske veksten kan du begynne å slakte etter 60 dager. Mulards krever ikke spesielle forhold for vedlikehold.

Et annet trekk ved mulards er at de praktisk talt ikke legger egg.

Anderasen er en favoritt.

Favorittender avles i økende grad hjemme. Ikke bare er de tunge, men de dekorerer også hagen.

En voksen mannlig prøve av favorittrasen når opp til 4,5-5 kilo, mens en kvinnelig prøve når 3,5-4 kilo. Samtidig varierer eggproduksjonen til favoritten rundt 120 stykker per år. De krever ikke spesiell omsorg; vedlikeholdet deres er veldig vanlig.

Favoritt andekjøtt utmerker seg ved sin utmerkede smak og saftighet, og er veldig appetittvekkende. utseende. I tillegg er det favoritten som kan skryte av hastigheten på forberedelsene.

Heving av ender til kjøtt. Det hele starter med kyllinger

For at en god og kjøttfull and skal vokse opp i fremtiden, må du nøye overvåke kyllingene. Og spesielt kostholdet deres.

Når andungene akkurat er født, får de knust kokte egg. Du kan tilsette finknust havregryn.

Den andre dagen kan du skjemme bort barna med cottage cheese. Og etter 5 dager er det tillatt å gi finhakkede friske grønnsaker, vannvegetasjon er mulig.

I en alder av 10 dager er andunger allerede ganske i stand til å spise mos. De tilsetter poteter og ulike rotgrønnsaker. Hovedbetingelsen er at alt må hakkes godt.

I de "første parene" blir avkommet matet fra 6 til 8 ganger om dagen, fra den tiende dagen til 30, reduseres mengden fôring til 5-6 ganger om dagen. Etterfølgende tid - 2-3 ganger vil være nok.

Mulard andunger ved fødselen er ikke i stand til å mate seg selv, så de blir matet fra en pipette, og så begynner de å gi egg.

Spesialfôr for fôring av mulard kan kjøpes på et veterinærapotek.

Uavhengig av rase, det være seg Mulards eller favoritter, i tillegg til fôring, må babyer gis visse forhold hjemme. Dette er den eneste måten de kan utvikle seg fullt ut og gå opp i vekt. Etter fødselen plasseres andungene i et varmt rom, hvor temperaturen er 20°C -25°C. De holder dem der i flere dager.

De vil føle seg mer komfortable i bur eller bokser, hvis oppvarming når 30 °C. Temperaturregimet oppnås kunstig, det vil si med lyspærer.

Allerede ved 3 leveuker kan avkommet plasseres i separate binger. For 12 andunger bør det være 1 kvm. m. I løpet av denne perioden bør temperaturen gradvis senkes til 16°C-18°C.

Fra fødsel til 3. leveuke skal lyset i rommet være på hele døgnet. Da kan du redusere varigheten av dagslystimer til 16 timer.

Mate kjøttender hjemme, hvor lang tid tar det?

En voksen mates to ganger om dagen, morgen og kveld. Om morgenen anbefales det å gi mer konsentrert mat, knust mat. Kveldsdietten består av mos. Hvis andevandring er begrenset, kan de ikke få nok beite, fôringsmengden kan øke opptil 4 ganger om dagen.

Mosen kan tilberedes av ferskt gress, ulike rotgrønnsaker, grønnsaker og vannvegetasjon. I sommerperiode Det er verdt å helle en slik mengde som endene kan håndtere på en gang. Ellers blir mosen sur og blir uegnet til konsum.

På grunn av deres upretensiøsitet kan ender mates med kjøkkenrester. Myse, kjøtt- og beinmel og fiskemel vil være gunstig. Sørg for å tilsette mineralkomponenter og vitaminer til fôret. Hoveddelen av kostholdet (80%) hvis anda er oppdrettet for kjøtt bør være korn og melaktige avlinger. Alt annet kan være en mos og ulike tilsetningsstoffer.

Ender bør fetes for kjøtt i ikke mer enn to og en halv måned. Av denne grunn begynner intensiv feting fra fødselen.

Uansett avl, vil det fortsatt være flere andunger i den som vil bli svekket. De mates individuelt ved hjelp av en pipette. Slike babyer kan ikke spise på egenhånd. Hvis avlen er stor nok, kan svake individer ganske enkelt kastes.

2 uker før slakting tar oppfettingen av ender en intensiv prosedyre, som innebærer en økning i protein i maten, for eksempel cottage cheese, belgfrukter. Med en slik diett vinner du intensivt muskelmasse. Ønsker du fetere kjøtt får du i løpet av de siste 7 dagene før slakting intensivt mos, kokte poteter osv. I slakteperioden avvikles fiskemel og fisk. Og selvfølgelig er det nødvendig å begrense bevegelsen til endene slik at de ikke "går rundt" den økte vekten.

Et av diettalternativene for andekjøtt:

Regler å følge

Selvfølgelig bør de som bestemmer seg for å heve ender til kjøtt ta seg av regimet. Denne prosedyren må følges; den avgjør hvor god fuglens produktivitet vil være. Ofte bruker bønder følgende taktikk:

• Om morgenen kan du sende fuglene til dammen. De slippes imidlertid ikke før klokken 10. Det er i denne perioden de haster.
• Etter 5-6 timer sendes andefamilien til innhegningen for fôring.
• Etter mating går fuglene til dammen igjen. Før de legger seg, blir endene matet og sendt til fjørfehuset.

Over tid blir endene vant til dette regimet og beveger seg uavhengig for å gå og mate. I dette tilfellet er det nødvendig å ta hensyn til egenskapene til rasen; ikke hver and trenger å besøke reservoarer. Ikke glem at før slakting er anda begrenset i sin bevegelse.

Regler for hold av fjørfehus

Ender som skal holdes for kjøtt krever en viss plass. Fjøset må være romslig, slik at det er 1 kvadratmeter til tre ender. m.

Fjærfehuset kan kun bygges av hvilket som helst materiale Spesiell oppmerksomhet må snus til gulvet. Et stein- eller brosteinsgulv er best. Det må være godt sengetøy. Mus og andre små skadedyr vil ikke kunne trenge gjennom et slikt gulvbelegg. Ender er veldig sårbare i denne forbindelse.

Andehuset er utstyrt med fôrautomater, drinker og reir. I de fleste tilfeller fører utgangen fra låven til en inngjerdet innhegning. Her bør det også monteres matere og drikkeskåler. Sistnevnte skal ha god dybde. Dette gjøres for at endene skal kunne vaske neseåpningene sine.

Ender som holdes for kjøtt legger også egg som resten. De produserer færre egg enn kyllinger. For at anda stille kan skynde seg, bør den være utstyrt med et reir. Til dette formål er låven avsatt visse steder. Andereiret har imponerende dimensjoner - 50 x 50 x 35. For å lage det kan du bruke den mest vanlige trekassen, inne i hvilken halm er plassert.

Holde ender om vinteren

Ender er oppdratt for kjøtt ikke bare om sommeren. Mange bønder fortsetter å gjøre dette vinterperiode slik at tilgjengeligheten av kjøtt er hele året. Å dyrke om vinteren krever andre regler som må følges.

Fôring bør økes til 3 ganger om dagen, eller til og med 4 ganger. Om morgenen får endene mos, og om kvelden tørr mat, det vil si kornavlinger. Ender tåler det ganske rolig kaldt vær. Men du bør fortsatt ikke la temperaturen i hønsegården være under 5°C. Men trekkfugler er helt kontraindisert.

Søppelfuktighet kan påvirke eggproduksjonen negativt. Derfor bør den med jevne mellomrom endres til en ren og tørr.

En and er en fugl som elsker å svømme, og selv om vinteren kan den slippes ut i en dam. For å gjøre dette, lag forsiktig et ishull der fuglen vil dykke med glede. For å unngå å falle gjennom isen, er kantene på ishullet dekket med netting. Svømming om vinteren er ikke obligatorisk, du kan enkelt klare deg uten det.

Når det gjelder dammen, holdes det veldig ofte ender på land, i volierer eller bur. Hvis du planlegger å heve fjærfe til kjøtt, er det bedre å klare seg uten en dam.

Slakt til kjøtt

And er hovedsakelig oppdrettet til kjøtt for forretningsformål. I løpet av en sesong kan du få ca 3-4 yngel. Dette med riktig vedlikehold og fôring.

For å drepe en and må du vente en hel sommer. Dette bør gjøres før den første molten oppstår - i en alder av 50-60 dager. Den største fordelen med et slikt kadaver er dets attraktive utseende; det har ikke stubber på huden. Det er disse personene som kommer i salg.

Tidlig slakting utføres av en annen grunn - det er økonomisk. Ender opp til 2 måneders alder spiser mye mindre mat; i gjennomsnitt spiser ett individ fra 2,5 til 5,5 kg fôr. Ved å krysse to-månedersgrensen blir fuglen raskt glupsk, og samler dermed fettavleiringer. Uansett hvor mye mat du gir henne, vil hun spise alt. I en alder av 3-5 måneder vil ender allerede trenge opptil 25 kilo fôr. Av denne grunn holdes ikke ender i mer enn 2,5 måneder.

Noen ganger holdes ender hjemme hele sommersesongen, bare hvis det er vann i nærheten. Fuglen skaffer seg selv mat i den. Likevel går fuglen fortsatt til slakting tidligere, siden store ender vil ha veldig fett kjøtt.

Nyttig informasjon

Mange erfarne fjørfebønder som holder gjess hjemme anbefaler:

• I alle fall, hold deg til den daglige rutinen; hvis den ikke følges, vil fuglens produktivitet reduseres.
• Ender vil slutte å legge egg hvis de flyttes til et annet hus. De er ikke motstandsdyktige mot stressende situasjoner og ganske sjenert.

Som du kan se fra artikkelen, er det ikke vanskelig i det hele tatt å heve ender til kjøtt. Det er viktig å følge alle reglene for å holde hjemme og regimet, og overvåke ernæring. Hvis du holder deg til alt dette, kan du på en sesong få titalls kilo velsmakende, ikke-fettete og sunt kjøtt.

Det er mulardene og favorittene som inntar ledende posisjoner i kjøttegenskaper og enkel stell.

Angående villender, de krever ikke omsorg. De lever hovedsakelig av det de finner i dammen. Når du ser på en villand, kan du ofte se den nedsenket i vann, og det er slik den får maten sin. Om sommeren kan villender finnes i åkre med kornavlinger. Dette er god mat for dem.

Villandkjøtt er veldig velsmakende og ganske næringsrikt.