Græskarretter til vinterens opskrifter. Hvad kan laves af græskar til vinteren, hvordan man konserverer frugten indtil den nye høst

Søndag familiefrokost derhjemme eller på dacha, fødselsdag, ankomst af gæster, evt familiefest- det er altid ferie. Og hver husmor vil bestemt glæde alle med lækre og appetitlige retter.

Men desværre svarer vores økonomi ikke altid til vores planer og evner.

Så der er ingen vej ud af situationen, og gæsterne vil stå uden? Nej, selvfølgelig, for der er altid en vej ud! Du skal bare lave mad hurtigt og økonomisk ved at bruge billige produkter, og så afhænger alt af husmorens dygtighed.

Dagens udvalg af opskrifter vil hjælpe alle husmødre, både helt unge, begyndere og erfarne, erfarne, med at dække bordet og glæde alle med de tilberedte retter.

Ved 0,5 kg okselever du skal bruge: 2-3 æg, ½ glas vand, 3 løg, 4-5 gulerødder, 100 g smør, 250 g creme fraiche, lidt mel, salt og kværnet sort peber efter smag.

Vask leveren, fjern membraner og galdegange, skær i stykker. Pisk dem let og hæld en blanding af æg, vand, salt og peber i. Sæt i køleskabet for at trække. Steg derefter, rul i mel.

Læg leveren i en gryde, læg den i lag med løg og gulerødder, tilsæt et par sorte peberkorn, laurbærblade og stykker smør. Hæld creme fraiche i og lad det simre tildækket i 10-15 minutter.

Hjemmelavet pølse “Dargin stil”(Dagestan køkken)

Denne lækre, mundrette pølse er en must-have-ret ved bryllupper i Dagestan. Forbered dig, og du vil ikke fortryde det!

Du skal bruge: 1 kg okse- eller lammelever, 5-6 mellemstore kartofler, 200-300 g okse- eller lammefedt, 2 løg, salt og kværnet sort peber efter smag.

Før lever, fedt, kartofler og løg gennem en kødhakker. Tilsæt salt og peber efter smag, bland godt. Læg hakket kød på folie i en pølse med en diameter på 5-6 cm, pak den ind og bag i ovnen ved en temperatur på 150-180 grader i 30-40 minutter.

Skær den færdige pølse i stykker og server.

Og her er endnu en opskrift på leverpølse.

Leverpølse:

Du skal bruge: 400 g af enhver frisk lever, 1 løg, 1-2 fed hvidløg, 200 g frisk svinefedt, 3 æg, 10 spsk. spiseskefulde mel, salt og kværnet sort peber efter smag.

Før lever, løg og hvidløg gennem en kødhakker. Tilsæt frisk spæk, skåret i små tern, æg og mel. Bland grundigt, tilsæt salt og peber efter smag.
Tag to plastikposer, læg den ene i den anden, hæld den tilberedte levermasse i, rul til en pølseform.

Læg posen i en gryde og hæld varmt vand. Fra kogeøjeblikket koges i 40 minutter. Fjern derefter poserne og afkøl.

Krydret forret "Mazurka"

Du skal bruge: 500 g kyllingelever, 150 g smeltet smør, 1 løg, salt og kværnet rød peber efter smag.

Varm olie op i en stegepande, tilsæt lever, hakket løg, salt, og steg godt på alle sider. Tilsæt kværnet rød peber efter smag.

I stedet for smeltet smør kan du bruge vegetabilsk olie, du kan øge mængden af ​​løg (det vil ikke være overflødigt), og hvis du ønsker det, kan du tilføje revne gulerødder til forretten og stege det med resten af ​​ingredienserne, og hvidløg.

Ikke kun fra dyre, men også fra de billigste fisk kan du tilberede lækre retter, både på hverdage og på helligdage.

Fiskeretter

Fiskeruller med grøntsager

Denne snack er lige så lækker varm som kold.

Du skal bruge: 1 kg grøntsager (gulerødder, selleri, kartofler, ærter osv., hvad end du har til rådighed), 600 g fiskefilet, 2 æg, 1 glas mælk, 1 løg, 100 g revet ost, 4 spsk. skeer olie, krydderurter, salt og kværnet sort peber efter smag.

Skær grøntsagerne i skiver og lad det simre til det er halvt kogt.

Skær fiskefileten i stykker, tilsæt salt og peber, drys med finthakket løg, rul til ruller og pin med trænåle.

Læg rullerne på grøntsagerne, hæld lezonen over (en blanding af æg og mælk), fordel osten ovenpå (du kan ikke kun bruge revet ost, men også dens stykker). Sæt i ovnen og lad det simre i 30 minutter.

Ved servering drysses med finthakkede krydderurter.

Bagt fisk

Til denne opskrift vil den passe til din smag, lyst eller evner.

Til 1 slagtekrop af fisk skal du bruge:½ citron, 50 g ost, salt og kværnet sort peber efter smag.

Vask fisken, rens den, rens den og gnid den med salt og peber. Placer i en form eller stegepande, tilsæt lidt vegetabilsk olie. Læg revet ost ovenpå fisken og bag i ovnen.

Læg den færdige fisk på et fad, pynt med tynde skiver citron og et net mayonnaise.

Lyserød laks i dej

Til dejen skal du bruge: 1-2 æg, ½ tsk salt, sodavand på spidsen af ​​en kniv, mel til en blanding (vælling) med konsistens af tyk creme fraiche.

Vask lyserød laks, fjern ben og skind. Skær fileten i portioner og dyp i dejen på alle sider. Dyp stykkerne i varmt vand vegetabilsk olie og steg til de er gyldenbrune.

En god tilføjelse til fisk ville være enhver smuldret grød, kogte eller stegte kartofler.

Fisk i gelé

Sådan kan du tilberede fisk, hvis ferien falder ind, såvel som for fastegæster. Tilbered denne lækre fyldte fisk i en let gylden film af gelé på tærsklen til fejringen.

Skær hovedet og halen af ​​makrelskroppen, skær den langs ryggen i 2 dele og fjern forsigtigt knoglerne, lav 2 fileter på skindet.

Læg fileten på husholdningsfilm, drys med dine yndlingskrydderier, tilsæt salt og drys på alle sider med en spiseskefuld gelatine og lad stå et stykke tid, mens fyldet forberedes.

Til fyldet skæres i tynde halve ringe løg og lad det simre til det er blødt sammen med revne gulerødder i vegetabilsk olie. Tilsæt knuste valnødder, hvis det ønskes. Salt og peber efter smag, du kan tilføje krydderier til fisk.

Når fyldet er afkølet, lægges det på den ene halvdel af fileten, dækkes med den anden halvdel og pakkes tæt ind i den film, som fisken lå på. Læg pakken i en plastikpose, slip luften ud, bind den fast og pak skroget ind med tråd, for at opnå en tæt forsegling.

Læg posen med fisk i kogende vand og kog i 30-35 minutter. Fjern, afkøl og stil i køleskabet under let tryk.

Næste dag skal du fjerne trådene og cellofanen.

Og hvilken ferie i en russisk familie er komplet uden tærter? Så du og jeg vil forsøge at tilberede søde og salte feriekager, og på en sådan måde, at det er billigt, men velsmagende.

Rød hytte med tærter

Tærter med kartofler og hytteost

Du skal bruge: 500 g kogte kartofler, 1 æg, salt efter smag, 200 g mel.
Til fyldet: 300 g hytteost, 1 æggeblomme, 1 spsk. en skefuld mel, sukker, en knivspids vanillin eller citronskal.

Riv kolde kogte kartofler, tilsæt sammenpisket æg, salt og mel. Ælt dejen på et meldrysset bord, rul den ud, skær cirkler ud med et glas, pensl med æg.

Forbered fyldet: bland tør hytteost med æg, revet skal eller vanilje, sukker og mel.

Læg en teskefuld sød hytteost på hver cirkel, tryk på kanterne af cirklerne, så de får form som tærter.

Læg tærterne på en smurt bageplade, pensl med æg og bag dem i ovnen.
Disse tærter med mælk er særligt gode.

Du kan også lave usødede med denne opskrift. For at gøre dette skal du tilføje salt til fyldet efter smag, og du kan endda tilføje lidt revet ost.

Tærter "Tender", bagt

Ethvert fyld er velegnet til disse tærter, både søde og salte, kød, fisk, kål osv.

Opløs en pakke tørgær i et glas mælk, tilsæt råt æg, 1 spsk. en skefuld sukker og 1 tsk salt. Giv gæren tid til at hæve.

Riv en pakke cremet margarine på et groft rivejern, tilsæt 3 kopper mel og ælt til det er glat. Mens du ælter tilsættes gærblandingen.

Pak den færdige dej ind i en serviet og sæt den i køleskabet i 1 time.

Dejen bliver meget mør, så der er ingen grund til at bruge en kagerulle.

Tag en lille dej til hver tærte, bogstaveligt talt på størrelse med valnød. Ælt derefter dejen med hænderne til den ønskede størrelse.

Læg fyldet i midten af ​​en tynd rund kage, sæt kanterne sammen og knib.

Læg tærterne på en smurt bageplade og bag dem i ovnen ved middel varme i 15 minutter.

Pensl varme tærter med smeltet smør.

Og endnu en dejopskrift, der vil hjælpe dig rigtige øjeblik. Og denne test kan være hvad som helst.

Tærtedej "15 minutter"

Per 100 g frisk gær du skal bruge: 4 spsk. skeer sukker, 3 glas vand, 6 spsk. skeer mel + 8 glas, 1 glas solsikkeolie, salt.

Bland gær, sukker, vand. Tilsæt 6 spsk. skeer mel, bland og lad i 15 minutter.
Tilsæt derefter salt, vegetabilsk olie og 8 kopper mel, ælt dejen i 3 minutter.

Du kan lave tærter.

Både til ferien og til ankomsten uventede gæster du kan koge det ret hurtigt

Tærte "Toropyzhka"

Sandt nok er fyldet til det normalt forberedt på forhånd.

Til testen: Pisk 1 æg med 1 spsk. en skefuld sukker og en knivspids salt. Hæld 1 kop kefir i, pisk igen. Tilsæt 1 kop mel blandet med 1 tsk hurtig sodavand. Slå. Hæld i en smurt aftagelig gryde. Fordel fyldet, forberedt på forhånd, jævnt.

Pisk 1 æg med 3 spsk. Hæld mayonnaise og hæld over fyldet. Drys revet ost ovenpå. Bages i ovnen ved 180 grader i 40 minutter: Overvåg bagningen: Så snart toppen er dækket af en gylden skorpe, prik den igennem med en tandstik. Hvis den er tør, er tærten klar!

Fyldningsmuligheder:

1. Kogte ris + stegte løg med svampe + fisk på dåse i olie, moset med en gaffel.
2. Kål stegt med gulerødder, løg og svampe.
3. Hakket kød, stegt med løg.

Og selvfølgelig mange andre, som din fantasi vil fortælle dig.

Ostefladbrød

Disse fladbrød flyver altid af bordet, så gode er de. Og du kan lave dem både uden fyld (de serverer i stedet for brød) og med.

Til testen skal du bruge: 2 kopper mel, 1 kop kefir, ½ teskefuld salt, sukker og sodavand, 1 kop revet ost.
Til fyldet: 250 g skinke (her kan du bruge din fantasi og, hvis du ikke har skinke, erstatte den med hvad du finder i huset: stykker af kogt kød, kylling, pølse eller pølser), grønt.

Tilsæt salt, sukker, sodavand til kefir, bland godt.

Tilsæt hård ost og mel. Bland godt.

Del den resulterende dej i koloboks, rul små flade kager ud og steg på begge sider.

Hvis du bruger fyldet, skal produkterne til det knuses, for eksempel rives. Læg fyldet i midten af ​​tortillaerne. Forbind kanterne og rul lidt ud.

Steg i en forvarmet stegepande på raffineret olie på begge sider ved middel varme, dæk med låg

Tilbage er kun at tænke på, hvad der skal serveres til te. Og for os er dette ikke et problem.

Ostemassekager

Du skal bruge: 2 pakker hytteost (200 g hver), 200 g smør eller margarine, 2 kopper sukker, 3 teskefulde citronsaft, 5 æg.

Pisk æg med sukker. Separat pisk blødgjort smør eller margarine med hytteost. Bland det hele og tilsæt mel. Ælt dejen.

Rul dejen ud til et lag og skær forskellige former ud.

Bages i en forvarmet ovn, afkøl.

Tærte "Billig og munter"

Du skal bruge: 1,5 dl mel, ½ tsk sodavand, 1 æg, 1 kop sukker, 2 spsk. skeer solsikkeolie.

Pisk ægget med sukker, tilsæt brændt limesodavand og solsikkeolie. Fortsæt med at slå, tilsæt mel.

Læg dejen på en forvarmet bradepande og bag i ovnen i 15-20 minutter.

Ingredienser: pandekage, tunge, peberfrugt, syltede svampe, tomat, løg, gulerod, ost, mayonnaise, vegetabilsk olie, salt, krydderi, hane, dild

En salat med tunge, svampe og ost er lækkert i sig selv, og serverer du den også i kurve med pandekager, så bliver denne ret med garanti en succes til enhver ferie. Prøv det, du vil helt sikkert kunne lide det!
Ingredienser;
- 10 pandekager;
- 300 g kogt tunge;
- 1 peberfrugt;
- 100 g syltede svampe;
- 1-2 tomater;
- løg;
- gulerod;
- 50 g hård ost;
- mayonnaise efter smag;
- 2 spsk. vegetabilsk olie;
- salt og krydderier efter smag;
- persille;
- dild.

21.09.2019

Pekingand i ovnen derhjemme

Ingredienser: and, honning, sherry, sojasovs, olivenolie, ingefær, sort peber, salt

Dine gæster vil helt sikkert kunne lide Peking and - den er meget velsmagende og smuk. Og det er ikke svært at forberede, især med vores opskrift.
Ingredienser:
- 1,8 kg and;
- 4 spsk. honning;
- 50 g sherry;
- 4 spsk. sojasovs;
- 1 spsk. olivenolie;
- 1 spsk. ingefær;
- 1 tsk. sort peber;
- groft salt.

27.08.2019

Franske kartofler i ovnen med svinekød i creme fraiche

Ingredienser: kartofler, svinekød, løg, tomater, ost, vegetabilsk olie, creme fraiche, salt, peber

Kartofler med kød på fransk - under en osteskorpe - viser sig at være meget velsmagende og saftige. Denne ret er nem at tilberede, viser sig altid og er velegnet til både hverdag og ferie.
Ingredienser:
- 400-500 g kartofler;
- 400 g svinekød;
- 150 g løg;
- 200 g tomater;
- 50-70 g hård ost;
- 1 spsk. vegetabilsk olie;
- 150-180 g creme fraiche;
- salt efter smag;
- peber efter smag.

16.07.2019

Kage "Ferrero Rocher"

Ingredienser:æg, mel, sukker, vanillin, kakao, stivelse, bagepulver, hasselnødder, vafler, chokolade, kaffe, kaffelikør, fløde, Nutella, slik, kage

Ferrero Rocher kage er ikke så nem og hurtig at tilberede, men din indsats vil blive belønnet med et storslået resultat. Dette er en meget smuk og utrolig lækker kage.
Ingredienser:
Til testen:
- 5 æg;
- 70 g mel;
- 180 g sukker;
- 1 knivspids vanillin;
- 25 g kakao;
- 40 g stivelse;
- 1,5 tsk. bagepulver.
Fyldning:
- 100 g hasselnødder;
- 30 g vafler;
- 150 g hvid chokolade.
Imprægnering:
- 150 ml kaffe;
- 2 spsk. kaffelikør.
Fløde:
- 6 Ferrero Rocher-chokolader;
- 2 macarons.

21.02.2019

Saftig helstegt and i ovnen

Ingredienser:ælling, æble, sauce, sirup, tør vin, krydderier, salt, peber, olie

Jeg bager and med æbler flere gange om året. Tidligere blev det ikke altid saftigt for mig, og jeg tørrede det ud. Men denne opskrift har gjort min and lækker de sidste par år.

Ingredienser:

1-1,5 kg and;
- 2-3 grønne æbler;
- 15 ml. sojasovs;
- 25 ml. ahornsirup;
- 200 ml. tør hvidvin;
- sort peber;
- rød peber;
- timian;
- vegetabilsk olie;
- salt.

09.02.2019

And med surkål i ovnen

Ingredienser: and, surkål, løg, salt, peber

Ganske ofte på festligt bord Jeg laver fjerkræretter. And med surkål Absolut alle i min familie kan lide det i ovnen. Anden bliver velsmagende og mør.

Ingredienser:

- 1 and;
- 400 gram surkål;
- 150 gram løg;
- salt;
- sort peber.

17.12.2018

Peppa Pig salat til nytår

Ingredienser: kartofler, kylling, ost, syltet agurk, kogt pølse, salt, rødbeder, mayonnaise

Der er meget lidt tilbage til nytår 2019. Det er tid til at tænke over, hvad vi vil forkæle vores gæster med. Da Grisens år nærmer sig, kan du dekorere en lækker salat i form af din yndlings tegneseriefigur - Peppa Pig.

Produkter til opskriften:

- to kartofler;
- 100 g kyllingekød;
- 1 syltet agurk;
- 50 g ost;
- 150 g pølser eller kogt pølse;
- salt;
- mayonnaise;
- 2-3 stykker kogte rødbeder.

23.11.2018

Kylling tabaka i ovnen

Ingredienser: kylling, krydderi, salt, hvidløg, smør

Ovnen producerer fremragende tobakskylling - mør, med en sprød skorpe, smuk og velsmagende. Det er meget nemmere end at koge det i en stegepande. Tror du mig ikke? Se selv ved at læse vores opskrift.

Ingredienser:
- kylling - 1 slagtekrop, der vejer 700 g;
- krydderier til tobakskylling - 1,5 tsk;
- salt - 1 tsk. uden rutsjebane;
- hvidløg - 3 fed;
- smør - 2-3 spsk.

27.09.2018

Kantareller stegt med creme fraiche og løg

Ingredienser: kantarel, løg, creme fraiche, smør, salt, dild, persille

Ingredienser:

- 350 gram kantareller;
- 100 gram løg;
- 110 gram creme fraiche;
- 30 gram smør;
- salt;
- persille;
- dild.

20.05.2018

And med æbler og appelsiner i ovnen

Ingredienser: and, æble, appelsin, honning, salt, peber

Andekød er meget velsmagende. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver mad meget velsmagende ferieret- and med æbler og appelsiner i ovnen.

Ingredienser:

- 1,2-1,5 kg. ænder,
- 1 æble,
- 2 appelsiner,
- 2-3 tsk. honning,
- salt,
- sort peber.

09.04.2018

Luftig kage med gelatineglasur

Ingredienser:æg, smør, sukker, gær, salt, fløde, cognac, mel, rosiner, vegetabilsk olie, vand, gelatine

Jeg foreslår, at du tilbereder en meget velsmagende, mør og luftig kage med gelatineglasur. Jeg har beskrevet madlavningsopskriften i detaljer for dig.

Ingredienser:

- æg - 2 stk.,
- smør - 50 gram,
- sukker - et halvt glas + 4 spsk,
- gær - 10 gram,
- salt - en knivspids,
- fløde eller fuldfed mælk - 100 ml.,
- cognac - 1 spsk.,
- mel - 300 gram,
- rosin,
- vegetabilsk olie - 1 spsk.,
- vand - 3 spsk.,
- gelatine - en halv tsk.

15.03.2018

Æg fyldt med sild

Ingredienser: sild, æg, dild og andre grøntsager, løg, smør, rød kaviar, smelteost, mayonnaise

For at tilberede lækre og original snack Til det festlige bord er det nok at købe letsaltede sild. Du kan lave mad fra det fyldte æg. Sådan gør du, se opskriften med billeder.

Produkter til opskriften:
- saltet sildefilet - 200 g,
- æg - 5 stk.,
- friske krydderurter (dild og persille),
- små løg,
- 2 spsk. skeer smør,
- 20 g rød kaviar,
- smeltet ost - 70 g,
- 50 g mayonnaise.

11.03.2018

Kanin stuvet i creme fraiche

Ingredienser: kanin, creme fraiche, løg, gulerødder, hvidløg, smør, salt, krydret blanding af italienske urter, kværnet peber, krydderier

Til middag eller et feriebord foreslår jeg, at du forbereder en meget velsmagende ret - kanin stuvet i creme fraiche. Opskriften er meget enkel og ret hurtig.

Ingredienser:

- 1 kg. kanin;
- 150 ml. creme fraiche;
- 1 løg;
- 1 gulerod;
- et fed hvidløg,
- 50 gram smør;
- salt;
- krydderier.

17.02.2018

Braiseret svineribs med kartofler

Ingredienser: svinerib, kartofler, gulerødder, løg, peber, salt, laurbær, paprika, hvidløg, vand, olie

Jeg kender ikke en eneste mand, der ville nægte svineribbe. Dette er en virkelig maskulin ret. Jeg laver meget velsmagende mad til min elskede, fyldig ret- stuvet rack af svineribs med kartofler

Ingredienser:

- et halvt kilo svineribs,
- 400 gram kartofler,
- 1 gulerod,
- 1 løg,
- 1 sød peber,
- salt,
- peber,
- paprika,
- tørret hvidløg,
- 1 laurbærblad,
- chilipeber,
- 2 glas vand,
- 30 ml. vegetabilsk olie.

07.02.2018

Svinekød i sursød sauce med ananas og peberfrugt

Ingredienser: svinekød, sød peber, dåse ananas, hvidløg, malet ingefær, stivelse, sojasovs, raffineret olie, salt, krydderier, frugteddike, sukker, ketchup

Hvis du kan lide usædvanlige smagskombinationer, såsom dem, der er iboende i det asiatiske køkken, så vil du helt sikkert kunne lide svinekød i sød og sur sauce med ananas og peberfrugt. Denne ret viser sig meget velsmagende og er velegnet til både hverdag og ferie.

Ingredienser:
- svinekød (mørbrad) - 500 g;
- sød peber - 0,5 - 1 stk.;
- ananas i dåse– 150 g;
- hvidløg - 1-2 fed;
- malet ingefær - 1 tsk;
- stivelse - 1 spsk;
- sojasovs - 3 spsk;
- raffineret olie - 3-4 spsk;
- fintmalet salt, krydderier.
Til saucen:
- eddike (helst frugt) - 1 spsk;
- sukker - 1 spsk;
- ketchup - 2 spsk;
- sojasovs - 3 spsk.

27.01.2018

Tiramisu med mascarpone og Savoiardi cookies

Ingredienser: mascarpone flødeost, fløde, kaffelikør, malet kaffe, instant kaffe, vand, sukker, Savoiardi cookies, kakaopulver, revet chokolade

Det er svært at finde en dessert, der overgår tiramisu i sofistikering og sofistikering. Helt perfekt, med en subtil aroma af smørcreme, synes denne delikatesse umulig at gøre endnu bedre. Men vores kulinariske forskning står ikke stille, vi besluttede at lave kaffe tiramisu.

Ingredienser:

- 200 g mascarpone flødeost;
- 100 ml fløde 35% fedt;
- 40 ml kaffelikør;
- 2 tsk. malet kaffe
- 1 tsk. instant kaffe;
- 100 ml vand;
- 3 tsk. Sahara;
- 8-10 stk. Savoyardiske cookies;
- kakaopulver og revet chokolade.

Blandt alle de kandiserede frugter, som jeg tilberedte i år, største succes Vi brugte kandiserede græskar. Jeg deler min signaturopskrift.

Græskarmarmelade med nødder er original, uventet, lyst og velsmagende. Processen med at lave sådan marmelade tager tid, men resultatet vil overstige alle forventninger. Prøv at lave mad derhjemme!

Jeg anbefaler at lave græskarmarmelade med æbler om efteråret, hvor både græskar og æbler er modne i store mængder. Den er meget hurtig og nem at tilberede. Og du kan bare spise det med skeer!

Græskar, rig på caroten, inspirerer os til at skabe forskellige lækre retter. På min dacha vokser græskarret normalt gigantisk, og efter at have skåret det skal det bruges. Jeg laver krydret mad syltede græskar!

At lave græskarjuice derhjemme er slet ikke svært. Jeg vil dele opskrifter græskar juice til vinteren og “quick use” juice, som du kan nyde med det samme.

Solrig græskarmarmelade vil i høj grad glæde elskere af denne grøntsag. At lave marmelade er nemt, udseendet og aromaen er vidunderlig, og smagen er lækker. Derudover er græskar et lager af vitaminer og mineraler.

Min moster lavede altid græskarmarmelade med tørrede abrikoser. Det mest interessante er, at hendes marmelade altid var anderledes, nogle gange var det ravgult og gennemsigtigt, nogle gange var det en slags rødt rod. Men det var altid lækkert!

Vil du have lidt sol om vinteren? Lav græskar- og appelsinmarmelade til vinteren! Ikke kun vil det forbedre dit humør med sin klare gule farve, smagskvaliteter, men vil også fylde din kost op med vitaminer.

Fra græskar, denne dronning af køkkenhaven, kan du lave den første, anden og dessert! Jeg laver også græskarmarmelade. Resultatet er en lækker marmelade, rig på smag og farve. Jeg vil fortælle dig, hvordan du laver mad!

Opskrift på at lave græskarmarmelade.

Stykker af græskar med svinefedt, der smelter i munden, er ganske original ret ikke for alle. Lad os se på opskriften på græskar i en stegepande og eksperimentere i køkkenet.

Efter at have set på denne solrige marmelade og prøvet den, vil du ikke umiddelbart forstå, hvad den er lavet af. Men denne marmelade er så velsmagende, at det simpelthen er umuligt ikke at blive forelsket i den fra den første ske.

Dette er en meget velsmagende og sund græskarkaviar til vinteren. Denne kaviar kan indtages ikke kun som snack, men også som sauce til pasta, kylling, koteletter eller kød. En alsidig snack!

Græskar er ikke kun meget velsmagende, men også ganske sund grøntsag, og hvis du kombinerer den med en lys, solrig orange, får du en god fornøjelse, der vil glæde dig i den kolde vintertid.

Syltede græskar har en behagelig sød og sur smag. Passer godt til bagt kød. Dette græskar kan indtages med det samme, eller du kan rulle det til krukker og lade det stå til vinteren. Sørg for at prøve det!

Bedste tak- citer indlægget ;)