Airfryer svineribs. Sådan tilberedes svineribs i en airfryer

Ribben, uanset hvad de er, er en fantastisk ret, der er velegnet til at servere til middag og vil perfekt dekorere feriebordet. Og den største fordel er, at mange mennesker ved, hvordan man tilbereder ribben i en airfryer, på en grill, i en ovngrill eller bare i en stegepande, fordi du ikke behøver nogen specielle færdigheder for at tilberede ribben i en airfryer . Det er også vigtigt, at ribbenene kan tilberedes med eventuelle ekstra ingredienser, og ofte er det grøntsager.

Airfryer ribben opskrift

Så hvis du ikke ved, hvordan man tilbereder ribben i en airfryer, kan det kun betyde, at du ikke har kogt dem før. Når alt kommer til alt, vil de, der har kogt ribben i en airfryer mindst én gang, huske det for evigt, fordi det ikke kun er meget enkelt, men det viser sig også utroligt velsmagende.

For at tilberede ribben i airfryeren skal du bruge opskriften:

Ribben, afhængigt af din smag (svinekød, oksekød, lam og andre) - cirka 1,5 kg;
En række saucer, balsamicoeddike, citronsaft, krydderier og krydderier efter smag;
Hvis du vil tilberede nogle grøntsager sammen med ribbenene, så bør du ikke nægte dig selv denne fornøjelse. Vælg derfor grøntsager, som du vil nyde at spise med ribben.

Sådan tilberedes ribben i en airfryer - opskrift

Processen med at koge ribben i en airfryer er som følger:

Køb ribben til at tilberede i airfryeren, vask dem grundigt og læg dem i blød i koldt vand i et par timer. Del dem derefter i overskuelige portioner.
Forbered enhver sauce, der passer til din smag, for at tilberede ribben i airfryeren. Dette skal være en slags marinade, der også vil mætte kødet.
For at tilberede dem i frituregryden skal marinerede ribben stå og trække i et par timer. Placer dem i en form for beholder, hvor du har mulighed for at vende dem med jævne mellemrum. Ideelt set, hvis du kan beholde ribbenene i mindst en nat, vil deres smag simpelthen være unik.
Placer de marinerede ribben på den øverste rist af airfryeren. For at sikre, at ribbenene i airfryeren bliver intensivt stegt, skal du bage dem i cirka en halv time ved en temperatur på 200 grader.
Når kødet er varmet op, og der kommer en skorpe, skal du reducere varmen til 175 grader i bogstaveligt talt 15 minutter. Og tænd derefter for temperaturen til 150 °C i yderligere 15 minutter.

En vigtig hemmelighed ved at tilberede en opskrift på en konvektionsovnribbe er, at du konstant skal dryppe dem med saucen, som du har marineret ribbenene i. Kun i dette tilfælde vil de bage jævnt og ikke kun være sprøde på ydersiden, men også bløde og saftige på indersiden. Hvis du vil servere grøntsager sammen med disse ribben, så skal du i gang med at koge dem fra det øjeblik du skruer ned for varmen til 175 grader. En halv time vil være nok til at tilberede grøntsager og ribben i airfryeren.

Tomatpasta er en fremragende marinade til tilberedning af kødretter. Syren i tomatpuré gør kødet blødt og mørt. Airfryer svineribben marineret i tomat bliver saftige og meget møre, og de tager halvdelen af tiden at tilberede, hvis du tilbereder dem i ovnen.

Tomatpasta er meget tyk, så den egner sig ikke i sin rene form til marinade. Derfor er det nødvendigt at fortynde det med vand for at opnå konsistensen af saucen tilsæt salt, sukker, finthakket hvidløg og allehånde efter smag.

Svineribbe i airfryeren bliver utrolig møre og saftige, mens tomaten vil gøre dem meget smukke og rosenrøde.

Ribbenene skal vaskes godt og om muligt skæres i portioner.

Hvis ribbenene er for store, så bed slagteren om at skære dem op.

Vi skærer ribbenene, så der er et godt stykke frugtkød tilbage på hver knogle.

Beklæd hvert stykke med den resulterende sauce og lad dem marinere i 15-20 minutter.

Efter kødet er mærkbart marineret, læg det på en airfryer bageplade.

Tip: For at begynde at koge svineribbe i airfryeren skal du forvarme airfryeren til 175 grader. Læg ikke mad i en kold luftfrituregryde - det vil gøre det tørrere og miste sin saftighed. Læg ikke stykkerne meget tæt på hinanden – lad et mellemrum på cirka 2-3 centimeter mellem dem for bedre varmecirkulation, så bliver de jævnt stegt.

Bag de tilberedte kødstykker i cirka 20 minutter.

Tip: For at gøre kødet rigere i smag, bør du pensle hvert stykke med sauce hvert 5.-7. minuts tilberedning.

Læg de færdige ribben på en tallerken og server sammen med et tilbehør med kogte eller stegte kartofler. Skær grøntsager og krydderurter i store stykker. God appetit!

Svineribben bliver altid lækre, når de er bagt. Vælger du ribben med meget kød og lidt fedt, er du sikret succes. Sådant kød vil aldrig være tørt, men tværtimod blødt, mørt og saftigt. Du kan bage den enten i varmluftsovn eller i ovnen. Svineribben tilberedt efter denne opskrift ser meget appetitvækkende ud, har en pikant smag og en utrolig aroma.

For at tilberede svineribbe i en airfryer skal du bruge:

1 kg svinekød;

80 ml tomatpure;

1 spsk. l. soya sovs;

1 tsk. honning;

2 spsk. l. citronsaft;

1 tsk. tørret hvidløg;

1 spsk. l. olivenolie;

en knivspids malet sort peber;

salt - efter smag.

Skyl kødet og tør med køkkenrulle.

Forbered marinaden. For at gøre dette skal du blande tomatpasta, sojasauce, honning, citronsaft og olivenolie. Tilsæt tørret hvidløg og kværnet sort peber. Bland alt godt. Smag marinaden til og tilsæt eventuelt salt. Jeg tilsatte ikke salt.

Bag svineribben i airfryeren på øverste rille ved 230 grader i 25 minutter på den ene side, vend derefter og bag i yderligere 25 minutter på den anden side.

Fjern derefter folien, flyt kødet over på nederste rille og bag til det er gyldenbrunt i 8-10 minutter på hver side ved en temperatur på 200 grader. Hvis kødet begynder at brænde, skal du reducere luftfriturerens temperatur. Du kan på samme måde tilberede ribben på en rist i ovnen.

God appetit, gør dine kære glade!

Svineribben i de varmere, redmond, polaris, supra og andre modeller (svinekød, lam osv.) vil vise sig utroligt velsmagende. Sød og sur sauce giver en særlig smag til svine-, lamme- eller okseribben. Denne simple airfryer-ribbe-opskrift, ligesom alle vores opskrifter, tager ikke meget tid.

Forresten kan du koge ribben i en varmluftsovn i et ærme.

Ingredienser til air fryer ribben:

svinekød - 1,3 kg;
appelsin - 2 stk;
citronsaft - 1 spiseskefuld;
honning - 2 spiseskefulde;
sød og sur sauce - 1 spiseskefuld;
sojasovs - 1 spiseskefuld;
salt og peber efter smag.

Svineribbe i en airfryer: opskrift

Hvordan tilbereder man ribben i en airfryer? Til luftfritureribbe skal du først forberede marinaden. For at gøre dette, riv skallen af en appelsin på et fint rivejern og læg det i en lille gryde.

Tilsæt saften af to appelsiner, sojasovs, citronsaft og honning. Det ville være rart, hvis du tilføjer en spiseskefuld Worcestershire sauce. Vi klarede os uden ham.

Bring det i kog ved svag varme. Under omrøring, kog i 10 minutter. Afkøl derefter marinaden. Placer ribbenene i den resulterende marinade og rør rundt. Stil ribbenene i køleskabet i 4,5 time.

Tilberedningstid og temperatur. Læg ribbenene i airfryeren på en høj rist. Glem ikke at forvarme din airfryer. Indstil følgende tilstande: først 200 grader i 15 minutter, medium ventilation, derefter 15 minutter ved 175 grader og 15 minutter ved 130 grader.

Server de kogte ribben i airfryeren med tilbehør og grøntsager. God appetit! Prøv at lave mad.

ingredienser