आलू से कौन से व्यंजन बनाये जा सकते हैं? आलू से कौन से स्वादिष्ट व्यंजन बनाये जा सकते हैं?

हमने आपके लिए कुछ एकत्र किया है दिलचस्प व्यंजन, हम सभी को पसंद आने वाले आलू से क्या बनाया जा सकता है। इनसे पता चलेगा कि इसे न सिर्फ उबाला और तला जा सकता है, बल्कि बिल्कुल नए तरीके से पकाया भी जा सकता है।

कई परिवारों में सबसे लोकप्रिय और प्रिय उत्पाद। इसके बिना, हम एक भी बड़ी दावत, पिकनिक या यहाँ तक कि पारिवारिक रात्रिभोज की कल्पना भी नहीं कर सकते। यह समझ में आने योग्य है, क्योंकि यह पौष्टिक, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। लेकिन अगर आपका पसंदीदा आलू उबाऊ होने लगे तो क्या करें? कुछ नया बनाएं जिससे सब्जी का स्वाद बिल्कुल अलग नजरिए से सामने आए। हमने सबसे स्वादिष्ट चीज़ें एकत्र की हैं ताकि आपके पास किसी भी अवसर के लिए विकल्प हो: नाश्ते से लेकर छुट्टी के दोपहर के भोजन तक।

आलू या तो एक साइड डिश या पूरी तरह से स्वतंत्र डिश हो सकता है। आलू पकाने में बहुत कुछ आपकी कल्पना और सामग्री पर निर्भर करता है, इसलिए सॉस, विभिन्न योजक और मसाले डालकर प्रयोग करने से न डरें। इस बीच, जब आपके द्वारा चुनी गई आलू की डिश तैयार की जा रही है, तो देखें कि आप अपने लिए कई नई रेसिपी भी कहां पा सकते हैं।

आलू के सरल व्यंजन की रेसिपी

यदि आपको अपने पके हुए आलू बाहर से कुरकुरे लेकिन बीच से कुरकुरे लगते हैं, तो यह व्यंजन आपको पसंद आएगा। आलू को छिलके सहित ब्रश से धो लें, प्रत्येक को 6-8 टुकड़ों में काट लें। आलू के टुकड़ों को नमकीन उबलते पानी में रखें और 3-4 मिनट तक पकाएं। आलू को निथार लें. एक गहरे बाउल में तेल और मसाले मिला लें. इस मिश्रण में आलू डुबोएँ और तब तक मिलाएँ जब तक प्रत्येक टुकड़े पर मैरिनेड न लग जाए। मैरीनेट होने दें, फिर आलू को बेकिंग शीट पर रखें, छिलका नीचे की ओर रखें और ओवन में रखें। इडाहो आलू को 25-30 मिनट तक बेक करें।

Draniki.एक व्यंजन जो हममें से प्रत्येक के लिए बचपन से परिचित है। खाना बनाना क्लासिक रेसिपी के अनुसार, अंडे को मसाले के साथ फेंटना चाहिए और धीरे-धीरे आटा और कसा हुआ प्याज मिलाना चाहिए। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक इन सबको अच्छी तरह मिलाएं। आलू को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. सभी सामग्रियों को मिलाएं और आलू पैनकेक को वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भूनें जब तक कि वे गहरे सुनहरे रंग के न हो जाएं। आप पैनकेक में दलिया भी मिला सकते हैं और आपको बिल्कुल नया स्वाद मिलेगा। खट्टा क्रीम या तले हुए प्याज और बेकन के साथ परोसें।

आलू पैनकेक.यह कुछ हद तक आलू पैनकेक की याद दिलाता है, लेकिन इसमें अपने अंतर हैं। यदि छुट्टी के बाद बहुत सारे उबले हुए मसले हुए आलू बचे हों तो यह नुस्खा काम आएगा। हैश ब्राउन बनाने के लिए, बचे हुए मसले हुए आलू में बारीक कटा हुआ चेडर चीज़ मिलाएं हरी प्याज, अंडा, कुछ चम्मच आटा, वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक सब कुछ मिलाएं और आलू पैनकेक या पैनकेक की तरह भूनें।

अंडे के साथ पके हुए आलू.ये आलू की डिश होगी दिलचस्प विकल्पनाश्ते के लिए और निश्चित रूप से आपके परिवार को आश्चर्यचकित कर देगा। आलू के कई बड़े कंदों को पहले से उबाल लें। सावधानी से ऊपर से काट लें और बीच से चम्मच से निकाल लें। परिणामी "नावों" में कसा हुआ पनीर, बेकन के टुकड़े डालें और प्रत्येक में एक अंडा फेंटें। ऊपर से सब कुछ नमक और काली मिर्च छिड़कें और 10-15 मिनट तक बेक करने के लिए ओवन में रखें।

अकॉर्डियन आलू.पके हुए आलू का एक और संस्करण, हालांकि इसमें केवल दो मुख्य सामग्रियां हैं: आलू और पनीर। एक बड़े आलू कंद को अकॉर्डियन की तरह काट लें। प्रत्येक भाग में पनीर का एक टुकड़ा रखें। आप आलू को टूथपिक से सुरक्षित कर सकते हैं या ऐसे ही बेक कर सकते हैं. तैयार आलू पर बेकन के टुकड़े छिड़कें। हरी प्याजऔर ऊपर से अपनी पसंद की सॉस डालें।

भरवां आलू.ये आलू मांस व्यंजन के लिए एक दिलचस्प साइड डिश होंगे। अथवा यह पूर्णतया स्वतंत्र होगा। आलू को छिलके सहित उबालें, आधा काट लें। एक चम्मच का उपयोग करके, ध्यान से केंद्र को खुरच कर हटा दें। आलू के गूदे को मैश करें और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए मसाले डालें। प्रत्येक आलू के आधे हिस्से में भरावन भरें। ऊपर ब्रोकली रखें और फिर से पनीर छिड़कें। कुछ मिनटों के लिए ओवन में रखें। ब्रोकोली के साथ स्वादिष्ट बेक्ड आलू का आनंद लें।

आलू।यह नाज़ुक सूप उन लोगों को भी पसंद आएगा जिन्हें पहला कोर्स पसंद नहीं है, क्योंकि इसकी गाढ़ी, मलाईदार बनावट, अविश्वसनीय सुगंध और दिव्य स्वाद का विरोध करना असंभव है। यह क्रीमी सूप आलू, प्याज, थोड़ा सा आटा, क्रीम और चेडर चीज़ से तैयार किया जाता है। तैयार को ऊपर से तली हुई बेकन के साथ छिड़का जाता है। इस व्यंजन का रहस्य आग पर या धीमी कुकर में लंबे समय तक उबालने में है - 4 घंटे।

भरता।यहां तक ​​​​कि ऐसा क्लासिक व्यंजन भी रात के खाने के दौरान एक वास्तविक खोज बन सकता है यदि आप पानी के बजाय दूध या क्रीम जोड़ते हैं और ऊपर से अजमोद छिड़कते हैं। और हाँ, आप जितनी देर तक फेंटेंगे, प्यूरी उतनी ही अधिक फूलेगी। इसके अलावा, आलू को लकड़ी के मैशर से कुचलना चाहिए ताकि डिश में धातु जैसा स्वाद न हो।

लहसुन और परमेसन के साथ कतरोशका।यदि रसोई में मल्टीकुकर आपका मुख्य उपकरण बन गया है, तो इसमें लहसुन और परमेसन के साथ आलू पकाएं। आपको छोटे आलू कंद, एक चम्मच सूखी तुलसी, अजवायन, अजमोद, लहसुन की 4 कलियाँ, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल और कसा हुआ परमेसन की आवश्यकता होगी। सभी सामग्री को मल्टी-कुकर बाउल में डालें और 3-4 घंटे तक पकाएँ। यह साइड डिश आपकी सभी उम्मीदों से बढ़कर होगी।

पका हुआ.इसके लिए आपको केवल 15 मिनट का समय चाहिए और बाकी काम ओवन करेगा। प्रत्येक आलू को लकड़ी के बोर्ड पर रखें और पूरी तरह से काटे बिना चीरा लगा दें। जैतून का तेल, पिघला हुआ मक्खन, लहसुन, 1 बड़ा चम्मच। शहद, 2 बड़े चम्मच। एल एक अलग कटोरे में बाल्समिक सिरका, कटी हुई मेंहदी, नमक और काली मिर्च मिलाएं। आलू को एक गहरे बेकिंग पैन में रखें, सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। - आलू को एक घंटे तक बेक करें.

आलू गुलाब.यह व्यंजन न केवल छुट्टियों की थाली के लिए एक सुंदर सजावट होगी, बल्कि एक अविस्मरणीय, गर्म, मक्खनयुक्त और कुरकुरा स्वाद भी प्रदान करेगी।

पंखुड़ियों के टुकड़े बनाने के लिए आलू को बहुत पतला काटें। 15 पंखुड़ियाँ लें और उन्हें बेकन के एक टुकड़े के साथ जितना संभव हो सके कसकर रोल करें, फिर उन्हें बेकिंग पैन के केक पैन में रखें। गुलाब को पूरा करने के लिए, कुछ और पंखुड़ियाँ जोड़ें। परिणामी को पिघले हुए मक्खन से ढक दें। फिर कसा हुआ परमेसन, नमक और काली मिर्च छिड़कें। किनारों को सुनहरा भूरा होने तक 20-30 मिनट तक बेक करें। गुलाबों को 5 मिनट तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

आलू सर्पिल.यह कुरकुरा और स्वादिष्ट नाश्ता जितना लगता है उससे कहीं ज्यादा इसे तैयार करना आसान है। उबले आलूकुचल दिया जाना चाहिए, फेंटे हुए अंडे, 2 बड़े चम्मच आलू स्टार्च, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, कसा हुआ पनीर और थोड़ा सा दूध डालें। सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ। परिणामी आटा इसमें डालें प्लास्टिक बैग, इसके सिरे को काट लें और इसमें से आटे को पर्याप्त मात्रा में वनस्पति तेल के साथ सीधे फ्राइंग पैन में सर्पिल में निचोड़ लें। प्रत्येक तैयार आलू सर्पिल को रखें कागज़ का रूमालअतिरिक्त तेल निकालने के लिए. घर में बनी मेयोनेज़, केचप या सरसों के साथ परोसें।

चिकन जांघों और नींबू के साथ बेक्ड आलू।अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट, संतोषजनक और त्वरित रात्रिभोज तैयार करने के लिए, लें चूज़े की जाँघ, आलू, अजमोद, लहसुन, एक नींबू, नमक और काली मिर्च। चिकन को छोड़कर सभी सामग्री को काट लें और सभी चीजों को एक बेकिंग शीट पर एक साथ रख दें। कुरकुरा होने तक लगभग 50 मिनट तक बेक करें।

. हार्दिक रात्रिभोज का एक अन्य विकल्प जिसे केवल एक या दो बार तैयार किया जा सकता है। लहसुन, आलू, शतावरी, गाजर, प्याज और सॉसेज को टुकड़ों में काट लें, सभी चीजों को एक बेकिंग शीट पर रखें और मिलाएँ। स्वादानुसार मसाले छिड़कें और छिड़कें भी जैतून का तेल. ओवन में 30-40 मिनट तक बेक करें।

सब्जियों के साथ आलू और चिकन बॉल्स. इस आलू के व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको बस हरी फलियाँ, नींबू और चाहिए चिकन पट्टिका. फ़िललेट मीटबॉल तैयार करें, आलू को स्लाइस में काटें, हरी सेमऔर नींबू भी काट लीजिये. चिकन के टुकड़ों के साथ सभी सामग्री को बेकिंग शीट पर रखें, मसाले छिड़कें और सब्जियों के पकने तक बेक करें।

अब आपके पास आलू से क्या पका सकते हैं इसके लिए कई नई रेसिपी हैं, और दिलचस्प विचार, आलू के व्यंजनों के पुराने संस्करणों को कैसे अपडेट करें। बॉन एपेतीत!

आलू के व्यंजन

आलूइसे अक्सर दूसरी रोटी कहा जाता है और इसलिए आलू के व्यंजनवे बहुत लोकप्रिय हैं - वयस्क और बच्चे दोनों उन्हें पसंद करते हैं।

यह दिलचस्प है कि जब पीटर प्रथम रूस में आलू लाया, तो किसानों को सचमुच उन्हें बोने के लिए मजबूर किया गया। अब वे इसका उपयोग सूप बनाने, तलने, उबालने और बेक करने के लिए करते हैं।

लेकिन इसकी तैयारी करना काफी संभव है असामान्य व्यंजनआलू से- यह सरल उत्पाद. उदाहरण के लिए, पिज़्ज़ा. आश्चर्य हो रहा है? नीचे हम प्रदान करते हैं 11 व्यंजन मूल व्यंजनआलू से.

आलू कैनपेस

आलू कैनपेस

तो, पहला व्यंजन - canapés. कैनपेस छोटे सैंडविच होते हैं, जिन्हें आकार या नियमित स्लाइस में काटा जाता है, और फिर सुविधा के लिए एक कटार पर रखा जाता है।

आलू और बेकन एक सुंदर पेट भरने वाला क्षुधावर्धक बनाते हैं। ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. यदि आपके पास एयर फ्रायर है, तो हम उसका उपयोग करेंगे।
फिर हम आलू को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लेंगे या साबुत छोटे आलू ले लेंगे. कृपया ध्यान दें कि आप उन्हें अपनी इच्छानुसार साफ़ कर सकते हैं। आप बस इसे ब्रश से साफ कर सकते हैं और नमक के साथ रगड़ सकते हैं।

इसके बाद, आलू को बेकन या नियमित लार्ड के टुकड़ों में लपेटें, फिर उन्हें सीख पर रखें और बेकन या लार्ड को सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें। इस व्यंजन को लहसुन के साथ टमाटर या खट्टा क्रीम सॉस के साथ परोसा जा सकता है।

आलू सैंडविच

आलू सैंडविच

आलू के साथ सैंडविच.हाँ, हाँ, चौंकिए मत। सबसे आम गर्म सैंडविचतले हुए आलू के एक टुकड़े के साथ यह अधिक स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक होगा।

विकल्प एक - सॉसेज और पनीर के साथ। आलू का एक तला हुआ टुकड़ा, ब्रेड के एक टुकड़े पर सॉसेज का एक टुकड़ा और ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रखें। ओवन, एयर फ्रायर या माइक्रोवेव में पांच मिनट तक बेक करें।

विकल्प दो - टमाटर और बेकन के साथ। आलू का एक टुकड़ा और बेकन का एक टुकड़ा भूनें। ब्रेड के टुकड़े पर रखें, फिर टमाटर का टुकड़ा, ऊपर से मेयोनेज़ फैलाएं और पनीर छिड़कें। हम इसे बेक भी करते हैं.

विकल्प तीन – आलू को छीलकर मोटे कद्दूकस पर (आलू पैनकेक की तरह) कद्दूकस कर लीजिए. आलू के मिश्रण में लहसुन निचोड़ें, थोड़ी सी काली मिर्च और थोड़ा नमक डालें। ब्रेड के स्लाइस पर कद्दूकस किए हुए आलू रखें. इसके बाद आपको इन्हें एक फ्राइंग पैन में तलना होगा वनस्पति तेलमध्यम आँच पर। ऐसा करने के लिए, सैंडविच को आलू को नीचे की ओर करके रखें। - आलू वाली साइड को करीब पांच मिनट तक भूनें, पलट दें और ब्रेड को थोड़ा और फ्राई करें. यह एक स्वादिष्ट सैंडविच बनता है जो गर्मागर्म खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है.

सामान्य तौर पर, आपके स्वाद के आधार पर कई प्रकार के विकल्प हो सकते हैं। तले हुए प्याज, मशरूम, मसालेदार खीरे, हैम, सलाद जैसे योजक केवल तीखापन बढ़ाएंगे। कल्पना कीजिए, क्योंकि जब घर में अचानक मेहमान आ जाएं तो गर्म सैंडविच आपकी मदद कर सकते हैं।

भरवां आलू

भरवां आलू

के लिए भरवां आलू तैयार करें,हम काफी बड़े आलू लेते हैं।

विकल्प एक - आलू को अच्छी तरह धो लें और ब्रश से छील लें। इसे आधा काटें और अंदर से खुरचकर एक नाव बनाएं।

चलिए भरावन तैयार करते हैं. इसके लिए कुछ भी उपयुक्त है - तले हुए प्याज, मशरूम, लार्ड या सॉसेज के तले हुए टुकड़े, पनीर, मेयोनेज़।

मिश्रण को बीच से आलू में मिला दीजिये और नाव में भर दीजिये. गर्म ओवन में पक जाने तक बेक करें।

दूसरा विकल्प यह है कि साबुत आलू को पन्नी में बेक करें, फिर उन्हें काट लें और उनमें तैयार सामग्री भर दें। यह हार्दिक व्यंजनआप इसे पहले से तैयार करके पिकनिक पर अपने साथ ले जा सकते हैं. और आप हमारे टूटे हुए आलू को पन्नी में कोयले पर गर्म कर सकते हैं।

आलू गुलाब

आलू गुलाब

से पके हुए गुलाब भरता . कल की प्यूरी को पुनर्चक्रित करने का एक उत्कृष्ट विकल्प।

आलू को अच्छे से मैश कर लीजिए (अगर मैश किए हुए आलू नहीं हैं तो आलू को छीलकर, पका लीजिए और मैश कर लीजिए). आप थोड़ा और तेल और लहसुन डाल सकते हैं। इसके बाद, बेकिंग शीट पर फ़ॉइल या बेकिंग पेपर रखें और आलू के गुलाबों को चम्मच से निकाल लें या पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके गुलाबों को सजाएँ। आप ऊपर से थोड़ा पनीर छिड़क सकते हैं, लेकिन यह जरूरी नहीं है। क्रस्टी होने तक बेक करें।

आलू के छल्ले

आलू के छल्ले

मसले हुए आलू के छल्ले. एक और रीसाइक्लिंग विकल्प. - तैयार प्यूरी को थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रख दें. फिर हम छल्ले बनाते हैं। यह सरल है - पतले सॉसेज को रोल करें और उन्हें एक सर्कल के आकार में जोड़ें, फिर उन्हें अंडे और ब्रेडक्रंब में रोल करें और भूनें। बियर चिप्स का एक बढ़िया विकल्प!

आलू वफ़ल

आलू वफ़ल

आलू वफ़ल.हैरान? यदि आपके पास वफ़ल आयरन है, तो आप बचे हुए मसले हुए आलू का उपयोग करके भी एक बढ़िया नाश्ता बना सकते हैं।

तो, प्यूरी में कसा हुआ पनीर, कुछ जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ, आप सॉसेज या प्याज के स्लाइस भी मिला सकते हैं। फेंटा हुआ अंडा और थोड़ा सा आटा डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद, नियमित वफ़ल की तरह बेक करें। गर्म और संतुष्टिदायक नाश्ता तैयार है.

मिनी आलू पिज्जा

मिनी आलू पिज्जा

आलू को आधा काट लीजिये. बीच का भाग निकाल दें और इसका उपयोग प्यूरी बनाने या फेस मास्क बनाने के लिए करें। और आलू में अपनी सामान्य पिज़्ज़ा टॉपिंग डालें। एक विकल्प के रूप में - हैम, जैतून, अचार, प्याज और पनीर। कई विकल्प हैं. आलू तैयार होने तक बेक करें.

आलू सलाद

यूरोप में एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन. हमारे देश में यह इतना आम नहीं है क्योंकि इसमें आलू ठंडे होते हैं। लेकिन अगर आप कोशिश करना चाहते हैं तो कृपया। तो, आलू उबालें, ठंडा करें और किसी भी आकार के स्लाइस में काट लें। इसके बाद, इसे मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियों से सीज़न करें। आप चाहें तो लहसुन या मसालेदार प्याज डाल सकते हैं। इसे थोड़ा पकने दें और परोसें।

आलू ग्नोची

आलू ग्नोची

विभिन्न कैफ़े में एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन। ग्नोची मैश किए हुए आलू के गोले हैं जिनमें भरावन या भराव नहीं है। इन्हें या तो तला जाता है या उबाला जाता है। इसलिए पानी में नमक डालकर आलू उबाल लें। इसे गूंथने के बाद इसमें एक अंडा और आटा मिलाकर लोचदार आटा गूंथ लें। अगर आप फिलिंग के साथ ग्नोची बना रहे हैं, तो फ्लैटब्रेड को रोल करें और फिलिंग को पाई की तरह बीच में रखें। यदि नहीं, तो बस गोले बना लें।

एक आहार विकल्प यह है कि हमारी गेंदों को पानी में उबालें, आप इसमें कुछ काली मिर्च और थोड़ा लहसुन मिला सकते हैं। साथ परोसो टमाटर सॉस. अगर आप उन्हें तलना चाहते हैं, तो आपको गेंदों को आटे या ब्रेडक्रंब में रोल करना होगा और क्रस्टी होने तक तलना होगा।

आलू ट्रफ़ल्स

जी हाँ, आपने सही सुना. असली चॉकलेट ट्रफ़ल्स मसले हुए आलू, चॉकलेट चिप्स और वेनिला से बनाए जा सकते हैं। हम कैंडी बनाते हैं और उन्हें कोको या नारियल के गुच्छे में रोल करते हैं।

आलू का केक

आलू का केक

इसके लिए हमें आवश्यकता होगी:

• तीन मध्यम आकार के उबले आलू;
• 2 अंडे;
• आधा गिलास चीनी;
• 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर;
• किशमिश और वैनिलिन।

अंडे को चीनी के साथ झाग आने तक फेंटें। कोको डालें और आलू के साथ पीस लें। पूरे द्रव्यमान को फूलने तक फेंटें और चिकनाई लगे सांचे में डालें। लगभग 180 डिग्री के तापमान पर लगभग एक घंटे तक बेक करें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, मूल नाश्ताऔर यहां तक ​​कि आलू जैसे सस्ते उत्पाद से मिठाई भी बनाई जा सकती है। वे आपकी ताकत या पैसा नहीं छीनेंगे। और यह कुछ स्थितियों में बहुत महत्वपूर्ण है.

बॉन एपेतीत!

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आलू के साथ पकी हुई तोरी

आलू के साथ पकी हुई तोरी बनाने में आसान और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे साइड डिश के रूप में या मुख्य सब्जी के रूप में परोसा जा सकता है। मैं आपको बताऊंगा कि इसे कैसे तैयार करना है।

मशरूम और कीमा के साथ पुलाव

मशरूम और कीमा के साथ पुलाव - दिलचस्प लगता है, है ना? :) तो फिर इसे क्यों टालें - मैं आपको दिखाऊंगा कि मशरूम और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पुलाव कैसे बनाया जाता है, और इसमें कोई संदेह भी नहीं है कि यह स्वादिष्ट निकलेगा।

धीमी कुकर में पनीर के साथ आलू

धीमी कुकर में पनीर के साथ आलू मांस के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश है, जो बिल्कुल आसानी से एक स्वतंत्र और संपूर्ण व्यंजन बन सकता है। बहुत तृप्तिदायक, बहुत स्वादिष्ट, बहुत सुंदर! मैं इसकी अनुशंसा करता हूं :)

धीमी कुकर में पकाए हुए आलू

धीमी कुकर में आलू पकाने की कई रेसिपी हैं। मैं आपको सबसे सरल और सबसे पसंदीदा नुस्खा पेश करना चाहता हूं। आलू को मांस या तेल के बिना पकाया जाता है, लेकिन वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनते हैं।

धीमी कुकर में आलू पुलाव

क्या आप पारिवारिक रात्रिभोज का कोई नुस्खा खोज रहे हैं? धीमी कुकर में आलू पुलाव वही है जो आपको चाहिए। साइड डिश और मुख्य डिश दोनों एक में दो हैं। खाना पकाने का तरीका जानें आलू पुलावधीमी कुकर में.

धीमी कुकर में फ्रेंच फ्राइज़

खैर, हममें से कौन सुनहरी, कुरकुरी फ्रेंच फ्राइज़ पसंद नहीं करेगा? हालाँकि, इसे घर पर पकाना काफी मुश्किल है और इसे खरीदना हानिकारक है। क्या करें? उत्तर सरल है - धीमी कुकर का उपयोग करें! नुस्खा पढ़ें!

धीमी कुकर में आलू के साथ चिकन

मैं आपके ध्यान में एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन लाता हूं - धीमी कुकर में पकाया गया आलू के साथ चिकन। इसे तैयार करें - आपको यह जरूर पसंद आएगा। नुस्खा का कई बार परीक्षण किया गया है;)

धीमी कुकर में साइड डिश के रूप में आलू

मुख्य पाठ्यक्रमों में अक्सर साइड डिश की आवश्यकता होती है, इसलिए मैं आपको धीमी कुकर में साइड डिश के रूप में आलू की एक रेसिपी पेश करना चाहता हूं। यह व्यंजन मांस, मछली और मुर्गी के साथ एक उत्कृष्ट संगत होगा। नुस्खा पढ़ें!

आलू के साथ लेंटेन पाई

आलू के साथ लेंटेन पाई ऐसी पाई हैं जो भौतिकी के नियमों का खंडन करती हैं। आप इन्हें शारीरिक रूप से फिट रहने वाले व्यक्ति से ज्यादा खा सकते हैं। व्यक्तिगत रूप से जाँच की गई। आलू के साथ लेंटेन पाई की एक सरल रेसिपी - आपके लिए!

धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में आलू

धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में आलू एक बहुत ही स्वादिष्ट साइड डिश है जो मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसे तैयार करना बहुत आसान है. मैं फ़ोटो के साथ अपनी चरण-दर-चरण रेसिपी प्रस्तुत करता हूँ।

धीमी कुकर में तले हुए आलू

आलू तलना एक श्रमसाध्य और समय लेने वाली प्रक्रिया है, लेकिन धीमी कुकर इसे आसान बना देता है। तले हुए आलू को धीमी कुकर में जल्दी और आसानी से पकाने का तरीका जानें।

धीमी कुकर में मांस के साथ आलू

एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, संतोषजनक और, सबसे महत्वपूर्ण, तैयार करने में आसान व्यंजन। धीमी कुकर में मांस के साथ आलू पकाना सीखें - सप्ताह के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन। ...अधिक

धीमी कुकर में उबले हुए मांस के साथ आलू

धीमी कुकर में स्टू के साथ आलू - बढ़िया विकल्पउन लोगों के लिए जो जल्दी लेकिन स्वादिष्ट भोजन बनाना चाहते हैं। पकवान बनाने में आसान स्टेप बाई स्टेप रेसिपीजिसे मैं आपके साथ साझा कर रहा हूं.

धीमी कुकर में पुलाव

स्वादिष्ट और संतोषजनक पुलाव के लिए एक अविश्वसनीय रूप से सरल और सीधा नुस्खा। मल्टी-कुकर का उपयोग करके, आप अन्य चीजों के लिए बहुत समय बचाएंगे, और आपके प्रियजन निश्चित रूप से नए पकवान की सराहना करेंगे।

आलू के साथ पाई

इसे आजमाया तली हुई पाईआलू का इस्तेमाल तो लगभग सभी लोग करते हैं, लेकिन खाना बनाना कम ही लोग जानते हैं। तस्वीरों के साथ यह रेसिपी बताएगी कि कैसे खाना बनाना है स्वादिष्ट पाईआलू के साथ.

दादी

बाबका न केवल एक बुजुर्ग महिला का बोलचाल का नाम है, बल्कि आलू का एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन भी है, जो विशेष रूप से बेलारूस और लिथुआनिया में आम है। आपके ध्यान के लिए एक सरल बाबका रेसिपी।

माइक्रोवेव में घर का बना चिप्स

घर में बने चिप्स को माइक्रोवेव में पकाना बहुत आसान है - इसे कोई भी बना सकता है। घर पर बने चिप्स सुपरमार्केट में खरीदे गए चिप्स की तुलना में बहुत कम हानिकारक और अधिक स्वादिष्ट होते हैं।

मांस के साथ तले हुए आलू

मांस के साथ तले हुए आलू एक सबसे साधारण व्यंजन है, जिसे शुरुआती लोग भी बना सकते हैं। पाक संबंधी मामले. बहुत ही सरल, संतोषजनक, वसायुक्त और स्वादिष्ट। कोई कह सकता है, साधारण देशी व्यंजनों का व्यंजन।

सलाद "घर का बना"

एक सरल और स्वादिष्ट घर का बना सलाद - उबले आलू, टमाटर, मसालेदार खीरे, अंडे और सॉसेज का मिश्रण।

आलू और मांस का पाई

कॉटेज पाई (रूसी में देशी पाई के रूप में अनुवादित) अंग्रेजी राष्ट्रीय लोक व्यंजनों के क्लासिक व्यंजनों में से एक है। एक ऐसा व्यंजन जिसे आम अंग्रेज़ कई सदियों से खाते आ रहे हैं।

आलू चाटो

पोटैटो चेटो फ्रांस में मांस या मछली के लिए आलू का एक बहुत लोकप्रिय साइड डिश है। बोरिंग प्यूरीज़ का एक अद्भुत विकल्प और तले हुए आलू:)

शाकाहारी वाक बेल्याशी

वाक बेल्याशी रेसिपी (केवल मांस के बिना) के अनुसार तैयार की गई छोटी, स्वादिष्ट पाई किसी भी मेज के लिए एक अद्भुत सजावट हो सकती है!

एवोकैडो सॉस के साथ बेक्ड आलू

एवोकैडो सॉस के साथ बेक्ड आलू एक आसान शाकाहारी व्यंजन है। आलू बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित बनते हैं, और एवोकैडो सॉस स्वाद को और अधिक विविध बना देता है। इसे अजमाएं!

गोभी के साथ आलू के पकौड़े

आलू पाई रेसिपी - हर दिन के लिए गोभी भरने के साथ घर का बना आलू पाई। गरमा गरम पाई हार्दिक लंच या दोपहर के नाश्ते के साथ काम आएगी।

बीन्स, आलू और टमाटर के साथ सलाद

बीन्स, आलू, टमाटर, अंडे, पालक, जैतून और जड़ी-बूटियों के साथ सलाद की विधि।

मसालों के साथ ओवन में तले हुए आलू

मसालों के साथ ओवन में तले हुए आलू तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन एक बहुत ही मूल साइड डिश है। मैं आपको इसे आज ही आज़माने की सलाह देता हूँ - आपको यह पसंद आएगा!

आलू बियर नाश्ता

आलू बियर स्नैक - सस्ता, बनाने में आसान और हार्दिक नाश्ताबियर के लिए. यदि आप एक बड़ी बियर पार्टी की योजना बना रहे हैं, तो अपने आप को मूर्ख मत बनाइए और यह आलू ऐपेटाइज़र बनाइए।

जापानी आलू का सलाद

जापानी आलू सलाद एक ऐसी चीज़ है जिसे आपने निश्चित रूप से पहले कभी नहीं चखा होगा। सबसे साधारण, परिचित सब्जियाँ एक जापानी सलाद को जन्म देती हैं जो स्वाद और डिजाइन में पूरी तरह से अप्रत्याशित है।

अल्फ्रेडो सॉस में आलू

अपरिचित नाम से डरो मत - अल्फ्रेडो सॉस में आलू बहुत ही सरलता से और सुलभ, प्रसिद्ध सामग्री से तैयार किए जाते हैं। इससे बहुत ही स्वादिष्ट आलू साइड डिश बनती है.

नीले पनीर, बेकन और प्याज के साथ लाल आलू

बेकन, हरे प्याज और मसालेदार नीले पनीर के साथ मलाईदार आलू साइड डिश की विधि।

मशरूम के साथ आलू पैनकेक

मुझे बेलारूसी आलू पैनकेक बहुत पसंद हैं। क्या आप भी उनसे प्यार करते हैं? फिर मशरूम के साथ आलू पैनकेक ट्राई करें। ये आपको वाकई पसंद आएंगे.

आलू और लीक के साथ कद्दू का सूप

आलू और लीक के साथ कद्दू का सूप एक बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट सब्जी का सूप है जो आपको ठंड के मौसम में पूरी तरह से गर्म कर देता है। सामग्रियां सरल और किफायती हैं - इस सूप को मना करने का कोई कारण नहीं है! :)

आलू भराई के साथ मंटी

आलू की भराई के साथ मेंथी दिव्य रूप से स्वादिष्ट बनती है, और इसका स्वाद फैट टेल फैट के साथ मेंटी से लगभग अप्रभेद्य होता है। तो ये बहुत है अच्छा नुस्खाशाकाहारी मंटी :)

बर्तनों में स्टू

बर्तनों में स्टू बनाने की विधि. सर्दियों की शाम को टहलने के बाद नए साल का स्टू आपको गर्म होने में मदद करेगा।

पिघले पनीर के साथ आलू

लोकप्रिय फ़्रेंच व्यंजन उत्सव का दोपहर का भोजन, रात का खाना। पिघले हुए पनीर के साथ आलू की रेसिपी फ्रेंच आल्प्स की एक छोटी सी जगह से आती है।

भरवां आलू पैनकेक

ये आपके औसत पारंपरिक हैश ब्राउन नहीं हैं। ये भरवां आलू पैनकेक हैं, जिसके अंदर एक आश्चर्य आपका इंतजार कर रहा है - एक प्रकार का अनाज दलिया :) पौष्टिक, सस्ता और स्वादिष्ट!

तले हुए आलू

क्या आप नहीं जानते कि आलू को स्वादिष्ट तरीके से कैसे तलें? मैं आपको बताऊंगा कि तले हुए आलू को सही तरीके से कैसे तैयार किया जाता है - नरम, सुगंधित और स्वादिष्ट। कई व्यंजनों के लिए एक आदर्श रूसी साइड डिश।

मसालेदार फ़्रेंच आलू

फ्रेंच शैली के मसालेदार आलू बहुत ही मूल तरीके से तैयार किए गए आलू हैं, जो किसी भी मांस, मछली या सब्जी के व्यंजन के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश के रूप में काम करेंगे।

बेकन के साथ मसालेदार आलू

बेकन के साथ मसालेदार आलू तैयार करना बहुत आसान, किफायती है, लेकिन साथ ही हर दिन के लिए स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन है।

सलाद "चाफन"

लोकप्रिय रेस्तरां सलाद "चफ़ान" की विधि, जो साइबेरियाई व्यंजनों से संबंधित है।

असली लिथुआनियाई जेपेलिन पकाना आसान नहीं है, लेकिन मेरा विश्वास करो, यह इसके लायक है। सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक जिसे मैंने कभी पकाया और चखा है। तो, जेपेलिन्स पकाने पर मेरी मास्टर क्लास।

कुगेलिस

विकास के लिए राष्ट्रीय पाक - शैलीदेश की स्थिति और जलवायु से प्रभावित। बढ़िया और आर्द्र जलवायुलिथुआनिया ने व्यंजनों का एक विशिष्ट समूह बनाया है। सबसे लोकप्रिय उत्पाद आलू है.

जादूगर

जादूगरनी उन व्यंजनों में से एक है जिसके लिए बेलारूसी व्यंजन प्रसिद्ध है। अधिकांश बेलारूसी व्यंजनों की तरह, यह मांस और आलू से तैयार किया जाता है, लेकिन इसका परिणाम अवर्णनीय रूप से स्वादिष्ट होता है! :)

दो बार पके हुए आलू

यदि आपको लगता है कि आपने आलू की हर संभव डिश आज़मा ली है, तो दो बार पके हुए इन आलूओं को आज़माएँ। पकवान काफी सरल है, लेकिन स्वाद बहुत ही असामान्य और असामान्य है।

सलाद "विंटर"

शीतकालीन सलाद रेसिपी. सलाद काफी हद तक ओलिवियर सलाद के समान है, लेकिन इसकी अपनी विशेषताएं और बारीकियां हैं।

आलू गोम्बियन

आलू गोम्बोवत्सी राष्ट्रीय हंगेरियन व्यंजन का एक व्यंजन है। चेरी और आलू का संयोजन अपनी नवीनता के कारण पहली बार में डरावना लगता है, लेकिन एक बार जब आप पकवान का स्वाद लेते हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं रह जाता है। मैं रेसिपी साझा कर रहा हूं.

आलू के साथ दाल पकौड़ी

क्या हर किसी की पसंदीदा और प्रसिद्ध आलू के साथ लेंटेन पकौड़ी को किसी परिचय की आवश्यकता है? सामग्री के सस्ते होने के बावजूद, आलू के पकौड़े हमेशा हिट होते हैं। मैं रेसिपी साझा कर रहा हूं.

बर्तनों में आलू

बर्तनों में आलू एक पुराना रूसी व्यंजन है जिसे वास्तव में रूसी ओवन में पकाने की आवश्यकता होती है, लेकिन इसके अभाव में, आप इसे घरेलू ओवन में पका सकते हैं।

तुलसी और खट्टा क्रीम सॉस के साथ टमाटर ग्नोची

जैसा कि आप नाम से अनुमान लगा सकते हैं, तुलसी के साथ टमाटर ग्नोची और खट्टा क्रीम सॉस- यह इतालवी पारंपरिक व्यंजन का व्यंजन है, जिसका अर्थ है कि यह सरल, तेज़ और स्वादिष्ट है। मैं इसे आज़माने की सलाह देता हूँ!

आलू के डिब्बे

भराई के साथ पके हुए आलू के चेस्ट मुख्य व्यंजन की तुलना में अधिक स्नैक हैं। ऐसे चेस्ट मेज पर बहुत मूल दिखते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात, उनका स्वाद अद्भुत होता है।

आलू के साथ सामन

आलू के साथ सैल्मन एक बहुत ही मूल, स्वादिष्ट और संतोषजनक ऐपेटाइज़र है जो आसानी से किसी को भी सजा देगा उत्सव की मेज. तैयारी अविश्वसनीय रूप से सरल है, इसलिए अपने आप को नुस्खा से सुसज्जित करें और तैयार हो जाएं!

बेकन के साथ आलू

प्याज के साथ तले हुए आलू की रेसिपी, शिमला मिर्च, बेकन और थाइम।

आलू और फ़ेटा चीज़ के साथ जाइरोस

ग्रीक दही, खीरे, लहसुन, आलू, फ़ेटा चीज़, प्याज, सलाद और टमाटर के साथ जाइरोस रेसिपी।

सब्जी कटलेट

सब्जी कटलेट बनाने की विधि. शाकाहारी व्यंजन.

आलू पैनकेक

क्लासिक बेलारूसी रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए अद्भुत आलू पैनकेक। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों को प्रसन्न करेगा।

आलू और शतावरी पाई

आलू और शतावरी क्विच जेमी ओलिवर की रेसिपी पर आधारित एक बहुत ही सरल शाकाहारी व्यंजन है। सामग्री को देखते हुए, यह व्यावहारिक रूप से एक कुल्हाड़ी से बना दलिया है :)

चेंटरेल के साथ पके हुए आलू

चेंटरेल के साथ पका हुआ आलू एक ऐसा व्यंजन है जो न केवल अपने स्वाद से, बल्कि अपनी स्वादिष्ट उपस्थिति के साथ-साथ एक सुखद सुगंध से भी आश्चर्यचकित करता है।

शाकाहारी ज़राज़ी

शाकाहारी ज़राज़ी - पसंदीदा व्यंजनयूक्रेनी व्यंजन, जिसे मैं मांस के साथ नहीं, बल्कि गाजर और अदिघे पनीर के साथ पकाती हूं।

शाकाहारी ओक्रोशका

शाकाहारी ओक्रोशका - ग्रीष्म ठंडा सूप, कोई अंडे या सॉसेज नहीं। इसके अलावा, यह ओक्रोशका क्वास से नहीं, बल्कि केफिर से तैयार किया जाता है।

फ़्रेंच प्यूरी सूप

फ़्रेंच प्यूरी सूप एक उत्तम, लेकिन संरचना में बहुत सरल व्यंजन है। मुझे लगता है कि हर गृहिणी को इस सूप को तैयार करने के लिए अपने रेफ्रिजरेटर में सभी आवश्यक सामग्रियां आसानी से मिल जाएंगी।

आलसी पेनकेक्स

जब मुझे पहली बार आलसी पैनकेक की विधि का पता चला, तो मुझे तुरंत एहसास हुआ कि यह हमेशा के लिए है! तब से कई साल बीत चुके हैं, लेकिन मैं सप्ताह में एक बार आलसी पैनकेक जरूर बनाऊंगी।

हरी प्याज का सूप

हरा प्याज प्यूरी सूप असामान्य रूप से चमकीले हरे रंग वाला एक गाढ़ा शाकाहारी सूप है। प्यूरी सूप में एक विशिष्ट स्वाद, मसालेदार सुगंध और नाजुक स्थिरता होती है।

भरवां बेक्ड आलू

मांस व्यंजन के लिए भरवां बेक्ड आलू एक बेहतरीन साइड डिश है। कुछ लोगों (उदाहरण के लिए, शाकाहारियों) के लिए एक बहुत ही संतोषजनक, आकर्षक और सुंदर साइड डिश एक अलग गंभीर व्यंजन बन सकता है!

शाकाहारी ओलिवियर

यह रेसिपी आपको अपने पसंदीदा ओलिवियर सलाद को नए संस्करण में आज़माने के लिए आमंत्रित करती है, लेकिन पुराने स्वाद के साथ। निश्चित रूप से, शाकाहारी ओलिवियर अधिक स्वस्थ है आहार सलाद, और शायद और भी अधिक स्वादिष्ट।

रोज़मेरी और परमेसन के साथ पके हुए आलू

रोज़मेरी और परमेसन के साथ पके हुए आलू एक अद्भुत साइड डिश और पूरी तरह से योग्य स्वतंत्र डिश हैं। इसे आज़माएं - इस तरह स्वादिष्ट आलूतुमने नहीं खाया :)

शाकाहारी पॉट रोस्ट

शाकाहारी पॉट रोस्ट एक उत्कृष्ट व्यंजन है, सबसे पहले, क्योंकि यह मिट्टी के बर्तन में पकाया जाता है, और दूसरे, क्योंकि आलू और बैंगन का संयोजन बहुत सामंजस्यपूर्ण और स्वादिष्ट होता है!

आलू tsimes

आलू tsimes - पारंपरिक राष्ट्रीय डिशयहूदी व्यंजन. यह एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आपको निश्चित रूप से पकाना और आज़माना चाहिए!

आलू टॉर्टिला

पोटैटो टॉर्टिला एक पारंपरिक स्पैनिश है... मैक्सिकन डिश. चूँकि इसमें आलू, टमाटर, पनीर और अंडे जैसी सामग्री का उपयोग किया जाता है, इसलिए यह व्यंजन दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते के लिए अच्छा है।

Adzhapsandali

अदजपसंदली - पकवान जॉर्जियाई व्यंजन. उन्हें घर और पड़ोसी दोनों देशों में समान रूप से प्यार किया जाता है। विभिन्न संस्कृतियों में समानताएं हैं। तुर्की में, अजपसंदली को इमामबयाल्डी कहा जाता है, और यूरोप में उन्हें सोटे कहा जाता है।

क्लासिक मसले हुए आलू

मसले हुए आलू बनाने के लिए प्रत्येक रसोइये की अपनी विधि होती है, लेकिन मसले हुए आलू हमेशा वैसे नहीं बनते जैसे उन्हें बनने चाहिए। चर्चाओं और ग़लतफहमियों से बचने के लिए, यहां क्लासिक मसले हुए आलू की एक रेसिपी दी गई है।

तोरी और आलू का स्टू

तोरी और आलू का स्टू सबसे साधारण और परिचित व्यंजन है, लेकिन सभी सब्जियों के स्टू में से, यह शायद सबसे सरल, तेज़ और सबसे स्वादिष्ट है

हैश ब्राउन

एक लोकप्रिय अमेरिकी व्यंजन जिसे रात के खाने के लिए बहुत आसानी से और जल्दी से तैयार किया जा सकता है।

आलू गुलाब

आलू गुलाब या डचेस आलू - नया रूपएक नियमित साइड डिश के लिए - पके हुए आलू। अगर आप बिना ज्यादा पैसे खर्च किए टेबल के लिए कुछ खूबसूरत बनाना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए है।

तोरी के साथ आलू

तोरी के साथ आलू एक मानक व्यंजन है, जो, हालांकि, अपने सुखद स्वाद से प्रसन्न नहीं हो सकता है!

चिकन के साथ उबले हुए आलू

चिकन के साथ दम किया हुआ आलू एक काफी सरल, रोजमर्रा का, लेकिन साधारण सामग्री से बना बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है।