बेशक, हर माँ अपने बच्चे के जन्म के लिए कुछ असामान्य लेकर आना चाहती है।

और विशेष रूप से यह लेख:

मैं अनुभव से जानता हूं (मेरे दो बच्चे हैं) कि बच्चे के जन्मदिन के लिए कुछ भी असामान्य नहीं बनाया जा सकता. बच्चे हमेशा परिचित व्यंजन खाते हैं और प्रयोग करने में बहुत अनिच्छुक होते हैं। मैं आपको सलाह देता हूं कि आप अपने नन्हे मेहमानों को सबसे साधारण व्यंजन (मसले हुए आलू, चावल, चिकन कटलेट या चॉप्स आदि) दें, लेकिन आप व्यंजनों को कुछ असामान्य तरीके से सजा सकते हैं.

एक और अनकहा कानून है - हर खूबसूरत चीज़ स्वादिष्ट नहीं होती. अब तस्वीरों को देखकर आप खुद ही ये निष्कर्ष निकाल लेंगे. बहुत अधिक खाने योग्य सजावट न करें।बच्चे मेज पर कई सब्जियों और फलों वाले जानवरों को देखकर प्रसन्न होंगे, और फिर कुछ स्वादिष्ट खाना शुरू कर देंगे, भले ही वह भिंडी और मधुमक्खियों से न सजाया गया हो।

मेज को सजाने के लिए, उसी शैली में चुने गए डिस्पोजेबल टेबलवेयर और कमरे की सजावट के शानदार सेट हैं।

यहां मेरा फोटो चयन है, मुझे आशा है कि यह आपके लिए विचारों का स्रोत होगा:

सैंडविच

इंटरनेट पर शानदार ढंग से सजाए गए सैंडविच के कई उदाहरण हैं, लेकिन... आइए यथार्थवादी बनें. सभी माताओं के पास उच्च चाकू कौशल नहीं है, और, एक नियम के रूप में, उनके पास बहुत कम समय है। यहां आपके पास मुख्य व्यंजन तैयार करने के लिए समय होगा, लेकिन आपको हमेशा सजावट करने का समय नहीं मिलता है। मैंने सबसे सरल विकल्प चुना, और उनके लिए धैर्य, कौशल और रचनात्मक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

यहां सब्जियों के ट्विस्ट के साथ सॉसेज और पनीर की कुछ कल्पनाएं दी गई हैं।

सैंडविच ब्रेड को कुकी कटर का उपयोग करके आकार दिया जा सकता है!

शेर के शावक के अयाल के लिए, "मार्बल्ड" पनीर चुनें

ये पहले से ही 3डी सैंडविच हैं। ब्रेड से तुरंत एक कोना काट दिया जाता है. फोन के बटन में मटर, मक्का और जैतून के टुकड़े हो सकते हैं।

मधुमक्खियाँ विशेष ध्यान देने योग्य हैं। हरे जैतून और गुठली रहित काले जैतून के छल्लों को बारी-बारी से, उन्हें हार्ड पनीर के ब्लॉकों पर पिरोएं

canapés

अंडे और सब्जियों से बने छोटे सैंडविच और आकृतियाँ। कैसे एक शिल्पकार के हाथ ने बड़े काले जैतून और मोत्ज़ारेला पनीर को मिलाया, जिसके परिणामस्वरूप बहुत सुंदर पेंगुइन बने, यह मेरे लिए एक रहस्य है। शायद आप यह कर सकते हैं?

शेर के शावक: गाजर की चमकदार परत के नीचे मेयोनेज़ और लहसुन के साथ कसा हुआ पनीर है।

मूर्तियां

यह, मेरी राय में, सबसे कठिन "खाद्य कला" है (शाब्दिक रूप से अंग्रेजी से अनुवादित)। "खाद्य कला"- व्यंजनों की सजावट)। कुछ आंकड़े मुझे याद दिलाते हैं 3डी कंस्ट्रक्टर(एक शिमला मिर्च बैल और एक टमाटर बिल्ली)। मैं क्या कह सकता हूँ... इसे जोड़ें!

टमाटर की विविधताएँ

टूथपिक्स का उपयोग करके कारें, मगरमच्छ, ताड़ के पेड़ और मेंढक बनाए गए हैं

ये आंकड़े सरल हैं. मगरमच्छ आकर्षक निकला, आप सहमत होंगे! इनमें से एक सलाद को सजाने के लिए पर्याप्त है। मुझे नहीं पता कि नाशपाती और ककड़ी कितने अनुकूल हैं, लेकिन ये ऐसे उत्पाद हैं जो मेंढक बनाते हैं। पनीर से भरा हुआ ट्यूलिप टमाटर का गुलदस्ता भी एक वयस्क छुट्टी को सजा सकता है। तने और पत्तियाँ हरे प्याज की होती हैं।

मुझे पनीर के बड़े बिलों में रहने वाले ये छोटे चूहे पसंद हैं!

सलाद और साइड डिश सजाएँ

मेहमानों को दावत के रूप में दिया जाने वाला चावल का ढेर पेंगुइन (साथ ही जैतून, और गाजर) में बदल सकता है। हाँ, मैं खुद चावल को गीले हाथों से संसाधित किया गयाएक लचीली मूर्तिकला सामग्री बन जाती है। आपको सोते हुए भालू और बिल्ली का बच्चा (पनीर के टुकड़ों से बने पंजे, काले हिस्से - सुशी बनाने के लिए समुद्री शैवाल की सूखी चादरें) कैसे पसंद हैं?

दो अद्भुत मछलियाँ! सलाद को आकार देना काफी आसान है, लेकिन आपको तराजू पर कड़ी मेहनत करनी होगी...

फूल घास के मैदान में लेडीबग किसी भी मेयोनेज़ सलाद को सजाएगा

समुद्री शैवाल और जैतून के पत्थरों के बीच उबली हुई गाजर से बनी सुनहरी मछली

ओलिवियर सलाद में मसालेदार खीरे न डालें, बल्कि ऊपर से सलाद को सजाएँ। मुझे मुकुटधारी यह जादुई साँप बहुत पसंद है!

मैं इस बिल्ली को पीपल्स च्वाइस अवार्ड दूँगा! हमने नोरी की शीट से काले हिस्से काट दिए। लपकी - गाढ़ा फ़ेटा चीज़ या सख्त चीज़।

प्यारी लाल बिल्ली को बारीक कटे हुए जैतून के "स्ट्रोक्स" का उपयोग करके बनाया जाता है, गनोम को सफेद, जर्दी, चेरी टमाटर और कसा हुआ बीट से बनाया जाता है; पनीर के कानों वाले चूहे मिमोसा को सजाते हैं, और चिप्स से खिले सूरजमुखी को।

बच्चों के जन्मदिन मेनू पर विशेष सावधानी से विचार किया जाना चाहिए। यह दिलचस्प, मौलिक, विविध होना चाहिए। न केवल स्वाद का, बल्कि प्रत्येक व्यंजन के उज्ज्वल और असामान्य डिजाइन का और निश्चित रूप से, बच्चे के लिए इसकी हानिरहितता का भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है।

पहला जन्मदिन हर मायने में एक जिम्मेदार घटना है। लेकिन अभी आपको छुट्टियों की दावतों पर ज़्यादा ध्यान नहीं देना होगा। सभी व्यंजन मुख्यतः वयस्क मेहमानों के लिए तैयार किये जाते हैं।

1 वर्ष के बच्चों की जन्मदिन की मेज में छिलके, कटे और खूबसूरती से रखे गए फल, भागों में बांटे गए फल/बेरी/सब्जी की प्यूरी, जूस, दही और कुकीज़ शामिल हो सकते हैं। छोटे बच्चों को लाड़-प्यार करने का एकमात्र तरीका बच्चों के डेयरी उत्पादों से बना एक विशेष केक है।

पहला जन्मदिन का केक

सामग्री:

• 1 केला;
• ½ बड़ा चम्मच. बेबी दही;
• 200 ग्राम बेबी पनीर;
• इच्छानुसार चीनी;
• 5 ग्राम जिलेटिन;
• 150 - 200 ग्राम बच्चों की कुकीज़।

तैयारी:

1. एक स्प्रिंगफॉर्म पैन पर क्लिंग फिल्म लगाएं और उसके तले को पूरी तरह से कुकीज़ से ढक दें।
2. डेयरी उत्पाद और चीनी मिलाएं। अंतिम घटक वैकल्पिक है और इच्छानुसार जोड़ा जा सकता है।यदि दही और पनीर मीठा है, तो आप रेसिपी में अतिरिक्त मिठास के बिना भी काम चला सकते हैं।
3. जिलेटिन को 50 मिलीलीटर ठंडे पानी में घोलें और 10-12 मिनट के लिए छोड़ दें। मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि गाढ़ापन पूरी तरह से घुल न जाए और दूसरे चरण से मिश्रण में डालें।
4. दही के मिश्रण को कुकीज़ के ऊपर फैलाएँ। इसका अधिकांश भाग ऊपर तैरने लगेगा।
5. मिठाई के बेस को 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
6. इस समय के बाद, केक को सावधानी से एक प्लेट में पलट दें और फिल्म को हटा दें।
7. मिठाई के चारों ओर कुकीज़ का एक बॉर्डर रखें और इसे एक चमकीले रिबन से बांधें।

जो कुछ बचा है वह तैयार ट्रीट को केले के स्लाइस से सजाना है।

अपने बच्चे के पांचवें जन्मदिन पर क्या पकाएं?

पांच साल के जन्मदिन वाले लड़के और उसके मेहमानों को उत्सव की मेज पर रखना आसान नहीं है। इस उम्र में बच्चे अपना अधिकांश समय सक्रिय, मनोरंजक खेलों में बिताना पसंद करते हैं। इसलिए, 5 साल के बच्चे के जन्मदिन के मेनू में, आपको ऐसे व्यंजन शामिल करने होंगे जो आपके व्यवसाय को जारी रखने के लिए आपकी भूख को तुरंत संतुष्ट कर देंगे।

पैनकेक कैनपेस

सामग्री:

• 300 ग्राम चिकन हैम;
• नरम दही पनीर का 1 पूरा गिलास;
• जैतून/जैतून;
• 8 पीसी। पतले तैयार पैनकेक;
• ताजा साग.

तैयारी:

1. किसी भी सुविधाजनक रेसिपी के लिए आपको पतले, स्वादिष्ट पैनकेक बेक करने की आवश्यकता होती है। 8 टुकड़े पर्याप्त होंगे.
2. पहले पैनकेक को कटिंग बोर्ड पर रखें, इसे पनीर से ढकें और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। दूसरे से ढकें और उस पर चिकन हैम की पतली स्लाइस रखें।
3. परतों को तब तक दोहराएँ जब तक कि आधार और भराव ख़त्म न हो जाए।
4. परिणामी "केक" को साफ़ कैनेप चौकोर टुकड़ों में काटें।

प्रत्येक भाग को जैतून या ऑलिव से सजाएँ और एक सीख से सुरक्षित करें।

स्नैक "स्टेडियम"

सामग्री:

• सफेद ब्रेड के 3 पैक;
• मलाईदार सॉसेज का 1 पैकेज;
• किसी भी सॉसेज का आधा किलो;
• आधा किलो पनीर;
• सलाद के पत्तों के 2 गुच्छे;
• 2 किलो विभिन्न सब्जियां (चेरी, मीठी मिर्च, खीरे);
• जैतून और काले जैतून;
• नमकीन चौकोर पटाखे.

तैयारी:

1. एक बड़े गोल या चौकोर डिश के बीच में एक आयताकार उथला सलाद कटोरा रखें। इसे सीधे हाथ से काटे गए सलाद के पत्तों से ढक दें (नुस्खा में बताई गई आधी मात्रा)।
2. परिणामी "खेल" वाले हरे मैदान पर, जैतून और काले जैतून से बनी दो टीमों के "खिलाड़ियों" को रखें।
3. चौकोर पटाखों का उपयोग करके, सलाद कटोरे के आसपास के क्षेत्र को समान भागों में विभाजित करें। अपने विवेक पर, उन्हें कटे हुए सॉसेज, सॉसेज, सब्जियों के छोटे टुकड़े और पनीर से भरें।
4. जो कुछ बचा है वह परिणामी संरचना को सफेद ब्रेड के टुकड़ों के साथ फ्रेम करना है। उनके बीच सलाद का एक पत्ता रखें।

इस शानदार ऐपेटाइज़र को किसी भी गैर-मसालेदार सॉस के साथ पूरक किया जा सकता है।

सॉसेज ऑक्टोपस

सामग्री:

• 12 - 14 लघु सॉसेज;
• 1 बड़ा चम्मच अंडा;
• खट्टा क्रीम के 2 मिठाई चम्मच;
• आटा के 2 मिठाई चम्मच;
• नमक;
• सूरजमुखी का तेल।

तैयारी:

1. झाग आने तक अंडे को फेंटें। इसमें खट्टी क्रीम और नमक मिलाएं. सामग्री को एक साथ मिलाते हुए दोहराएँ।
2. छना हुआ आटा डालें. मिश्रण. आपको मध्यम मोटाई का एक सजातीय घोल मिलना चाहिए।
3. प्रत्येक सॉसेज को फिल्म से छीलें और एक तरफ से क्रॉसवाइज काटें। सॉसेज के दूसरे भाग को बैटर में डुबोएं।
4. ऐपेटाइज़र को उबलते तेल में नरम होने तक भूनें।

केचप के साथ परोसें.

केले की मिठाई

सामग्री:

• 2 टीबीएसपी। एल मूंगफली का मक्खन;
• 2 बड़े केले;
• दूध चॉकलेट का आधा बार;
• 2 टीबीएसपी। एल कटे हुए मिश्रित मेवे।

तैयारी:

1. केले छीलें और प्रत्येक को 4-6 भागों (आकार के आधार पर) में बाँट लें।
2. फलों के टुकड़ों को मूंगफली के मक्खन से लपेटें और लंबे सीखों पर धागे से लपेटें।
3. चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं। कटे हुए मिश्रित मेवे एक अलग कटोरे में डालें।
4. पहले प्रत्येक केले के टुकड़े को चॉकलेट में डुबोएं, फिर अखरोट के टुकड़े छिड़कें।

- तैयार मिठाई को आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें.

7-9 वर्ष के बच्चों के लिए उत्सव मेनू

स्कूली बच्चे पहले से ही कुछ देर के लिए मेज पर चुपचाप बैठ सकते हैं और अपने पसंदीदा व्यंजन आज़मा सकते हैं। उन्हें रात के खाने में अधिक समय तक रखने और उन्हें अच्छी तरह से खिलाने के लिए, बच्चों के अवकाश मेनू में उनके पसंदीदा कार्टून और परी कथाओं के आधार पर आकर्षक डिजाइन वाले व्यंजन शामिल होने चाहिए।

मसले हुए आलू "मकड़ियों"

सामग्री:

• 500 ग्राम कच्चे आलू;
• आधा गिलास कम वसा वाली क्रीम;
• नमक;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 1 जैतून;
• 2 हरी प्याज;
• डिब्बाबंद मकई के 2 दाने;
• चटनी।

तैयारी:

1. आलू को नमकीन पानी में पूरी तरह पकने तक उबालें। इसमें से तरल पदार्थ निकाल दें.
2. नरम मक्खन डालें और आलू को प्यूरी होने तक मैश करें।
3. एक सॉस पैन में क्रीम गरम करें। इन्हें प्यूरी में मिला लें. - आलू को दोबारा अच्छे से मैश कर लीजिए.
4. इसे एक चपटी गोल थाली पर रखें और चम्मच से चिकना कर लें.
5. केचप का उपयोग करके, शीर्ष पर एक पतला अलंकृत जाल बनाएं।
6. "मकड़ी" को किनारे पर रखें। इसका शरीर जैतून से, इसकी आंखें मकई से और इसके पैर हरे प्याज से बने हैं।

छुट्टियों की मेज पर साइड डिश के रूप में प्यूरी को गरमागरम परोसें।

सोने की डली "केकड़े"

सामग्री:

• आधा किलो चिकन पट्टिका;
• 1/3 बड़ा चम्मच. क्लासिक सोया सॉस;
• 3 अंडे;
• ½ सफेद ब्रेड की रोटी;
• आटा के 6 मिठाई चम्मच;
• नमक, करी;
• सूरजमुखी का तेल;
• गार्निश के लिए ब्लूबेरी और मीठी लाल मिर्च।

तैयारी:

1. चिकन को छोटे-छोटे हिस्सों में काट लें. उनकी इष्टतम लंबाई 5-6 सेमी है, पक्षी को सोया सॉस में मैरीनेट करें।
2. - सफेद ब्रेड को पहले ही फ्रीज कर लें और फिर उसे दरदरा कद्दूकस कर लें।
3. अण्डों को अलग-अलग फेंटें। आटा डालें और एक सपाट प्लेट पर डालें।
4. सबसे पहले मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों पर आटा छिड़कें, फिर उन्हें अंडे के मिश्रण में डुबोएं और अंत में कद्दूकस की हुई ब्रेड में रोल करें।
5. नगेट्स को गर्म तेल में पकने और ब्राउन होने तक तलें।
6. फिर अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए उन्हें पेपर नैपकिन पर रखें।

- तैयार नगेट्स को केकड़ों के आकार में सजाएं. ब्लूबेरी "आंखें" और मीठी मिर्च "पंजे" जोड़ें।

थ्री लिटिल पिग्स सलाद

सामग्री:

• 3 उबले बटेर अंडे और 1 चिकन;
• 1 ताजा ककड़ी;
• 1 सेब;
• 50 - 100 ग्राम "गौडा" (पनीर);
• कोई खट्टा क्रीम सॉस;
• काला नमक;
• 1 चिकन ब्रेस्ट;
• सजावट के लिए क्रैनबेरी, मूली और डिल।

तैयारी:

1. चिकन ब्रेस्ट को पूरी तरह पकने और रेशे अलग होने तक उबालें। खट्टा क्रीम सॉस के साथ कोट करें, नमक डालें और एक प्लेट पर पहली परत के रूप में रखें। सलाद का आधार अंडाकार या गोल बनायें।
2. एक बड़े मुर्गी के अंडे को रगड़ें और चिकन के ऊपर फैलाएँ।
3. इसके बाद, नमक और खट्टा क्रीम सॉस के साथ मिश्रित ताजा ककड़ी फैलाएं।
4. सब्जी के ऊपर बिना छिलके या कोर वाला बारीक कद्दूकस किया हुआ सेब डालें।
5. हर चीज़ को कटे हुए पनीर से ढक दें।

तैयार सलाद को कटी हुई डिल के साथ छिड़कें। शीर्ष पर उबले हुए बटेर अंडे के "पिगलेट" रखें। उनके लिए कान, थूथन और पूंछ मूली से काटे जाते हैं। आंखें क्रैनबेरी से पंक्तिबद्ध हैं।

बिना पकाए स्पंजबॉब केक

सामग्री:

• आधा किलो शॉर्टब्रेड कुकीज़;
• 1 अंडे की जर्दी;
• 1 पूरा गिलास दूध;
• तरल शहद के 2 मिठाई चम्मच;
• 1 चम्मच वेनिला चीनी;
• मक्खन के 2 मिठाई चम्मच;
• 1 मिठाई चम्मच आटा;
• 200 ग्राम मुरब्बा मिठाई;
• पीला भोजन रंग;
• सफ़ेद और डार्क चॉकलेट की एक पट्टी।

तैयारी:

1. शहद को वेनिला चीनी, जर्दी और थोड़ी मात्रा में दूध के साथ मिलाएं। निर्देशानुसार पीला खाद्य रंग मिलाएं। सामग्री की इतनी मात्रा के लिए ¼ छोटा चम्मच पर्याप्त है।
2. आटा डालें और मिश्रण मिलाएँ। स्थिरता गाढ़ी खट्टी क्रीम जैसी होनी चाहिए।
3. बचे हुए दूध के साथ मिश्रण को पतला करें, इसे आग पर रखें और उबाल लें। लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं.
4. मिश्रण को आंच से उतार लें, इसमें मक्खन डालें और अच्छी तरह फेंट लें। मिश्रण में कद्दूकस की हुई कुकीज़ डालें।
5. मिश्रण को एक प्लेट पर रखें, एक आयत बनाएं और किनारों पर इंडेंटेशन बनाने के लिए रोलिंग पिन की नोक का उपयोग करें।
6. दोनों प्रकार की चॉकलेट को पिघला लीजिये. किसी परी-कथा पात्र की आंखें, दांत और शर्ट बनाने के लिए सफेद रंग का उपयोग करें। अपनी पैंट और मुंह को डार्क चॉकलेट से भरें।

रंगीन मुरब्बा कैंडीज से शेष विवरण काट लें।

10 साल के बच्चों की जन्मदिन की मेज

10 साल की उम्र में, जन्मदिन का लड़का और उसके मेहमान पहले से ही "वयस्क" मेज पर बैठ सकते हैं। निश्चित रूप से वे उन्हीं व्यंजनों का आनंद लेंगे जो उनके माता-पिता आज़माते हैं। लेकिन छोटे व्यंजनों को खुश करने के लिए, छुट्टियों की मेज के लिए चुने गए व्यंजनों में थोड़ी मौलिकता जोड़ना उचित है।

कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ "क्लुबकी"।

सामग्री:

• 350 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन;
• 200 ग्राम तैयार पफ पेस्ट्री;
• 1 प्याज;
• 1 जर्दी;
• नमक और मिर्च;
• वनस्पति तेल।

तैयारी:

1. प्याज को बहुत बारीक काट लें, मांस के साथ मिलाएं, नमक और काली मिर्च छिड़कें। परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें।
2. इस मिश्रण से मध्यम आकार की लोइयां बेल लें.
3. आटे को डीफ्रॉस्ट करें, पतला बेल लें और छोटी-छोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
4. उन्हें मांस के गोले के चारों ओर धागे की गेंद की तरह लपेटें। आटे के पीछे कीमा बनाया हुआ मांस को पूरी तरह से छिपाना आवश्यक नहीं है।
5. आटे को फेंटी हुई जर्दी से ब्रश करें।

एक बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करें और उस पर "बॉल्स" रखें। डिश को मध्यम तापमान पर 35-40 मिनट तक बेक करें।

स्नैक "मुर्गियां"

सामग्री:

• 5 - 6 पहले से उबले हुए बटेर अंडे;
• मध्यम वसा खट्टा क्रीम के 4 - 5 मिठाई चम्मच;
• 1/3 कप कसा हुआ पनीर;
• उबली हुई गाजर;
• दिल;
• नमक।

तैयारी:

1. अंडों को आलंकारिक रूप से आधा काटें ताकि प्रत्येक भाग में नुकीले दांत हों। यदि प्रोटीन प्लेट पर स्थिर नहीं है, तो आपको उसका निचला भाग काट देना चाहिए।
2. जर्दी निकालें और खट्टा क्रीम के साथ मैश करें। नमक डालें, कसा हुआ पनीर डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
3. गीले हाथों से पनीर और अंडे के मिश्रण को बॉल्स में रोल करें।
4. उबली हुई गाजर से भविष्य की मुर्गियों के लिए स्कैलप और चोंच काटें और उन्हें गेंदों से जोड़ दें।
5. परिणामी "मुर्गियों" को अंडे के सफेद भाग में रखें।

तैयार ऐपेटाइज़र को कटे हुए डिल के साथ छिड़कें।

केकड़े की छड़ियों के साथ मुनाफाखोर

सामग्री:

• 10 टुकड़े। तैयार चॉक्स पेस्ट्री बेस;
• ठंडे केकड़े की छड़ियों का 1 मध्यम पैकेज;
• 3 उबले अंडे;
• 1 मजबूत ताजा ककड़ी;
• 1 छोटा चम्मच। डिब्बाबंद मकई के दाने;
• 1 प्रसंस्कृत पनीर;
• 1 छोटा चम्मच। एल कटा हुआ हरा प्याज;
• 1/3 बड़ा चम्मच. क्लासिक मेयोनेज़.

तैयारी:

1. उबले अंडे, खीरा, प्रसंस्कृत पनीर और केकड़े की छड़ियों को बहुत बारीक पीस लें।
2. सामग्री को एक साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
3. कटा हुआ प्याज और मक्के के दाने डालें।

चमकीले कटार के बारे में मत भूलना। उनकी मदद से आप सैंडविच या टार्टलेट में सब्जी की पाल, पनीर का पेड़ आदि लगा सकते हैं।

आप सब्जियों और फलों से बच्चों के व्यंजनों के लिए सजावट काट सकते हैं, तैयार व्यंजनों पर सॉस बना सकते हैं, और प्रसंस्कृत पनीर और अन्य उपयुक्त उत्पादों से विभिन्न परी-कथा पात्रों को भी बना सकते हैं।

बच्चे के जन्मदिन के लिए टेबल कैसे सेट करें?

आप मानक योजना के अनुसार बच्चों के जन्मदिन के लिए टेबल सेट कर सकते हैं - एक ही बार में सभी उपहार रखें और छोटे मेहमानों के लिए उनके बगल में कटलरी के साथ प्लेटें रखें। लेकिन बच्चों के लिए यह तब अधिक सुविधाजनक होता है जब भोजन निःशुल्क उपलब्ध हो। फिर आप खेल के दौरान किसी भी समय उनके पास दौड़ सकेंगे और नाश्ता कर सकेंगे।

उदाहरण के लिए, इस विकल्प के साथ, आप छोटी प्लेटों पर अलग-अलग व्यंजन रख सकते हैं और उन्हें एक आम बुफे पर रख सकते हैं।

मुख्य बात यह है कि "एक काटने के लिए" छोटे हिस्से बनाएं और बड़ी संख्या में नैपकिन के बारे में न भूलें।

टेबल को थीम आधारित शैली में सजाया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, इसे पाइरेट, काउबॉय आदि बनाएं। हॉलिडे एक्सेसरीज़ स्टोर से विशेष सेट इसमें मदद करेंगे। इनमें चमकीले पैटर्न वाली प्लेटें, गिलास, मेज़पोश और नैपकिन तुरंत शामिल हो जाते हैं।

1 वर्ष, 2-3 वर्ष, 5-6 वर्ष, 10 वर्ष के बच्चे के लिए मेनू बनाने की विशेषताएं

अलग-अलग उम्र के बच्चों को छुट्टियों के लिए अपने घर आमंत्रित करते समय, सबसे पहले आपको उनके माता-पिता से पूछना चाहिए कि क्या छोटे मेहमानों को किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी है।

शायद एक माँ अपने बच्चे को कुछ व्यंजन खाने से साफ़ मना करती है। मेनू बनाते समय ऐसे बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

• एक साल के बच्चों के लिए, सबसे अच्छा उपचार सीलबंद पैकेजों में फलों की प्यूरी होगी, जो वयस्कों की मदद के बिना खाने के लिए सुविधाजनक है, साथ ही सेब और केले, बड़े टुकड़ों में कटे हुए, चॉकलेट और अन्य एडिटिव्स के बिना बच्चों की कुकीज़। पेय के रूप में, प्राकृतिक रस और साधारण पानी दोनों को अलग-अलग बोतलों में पेश करना उचित है।
• 2 - 3 साल की उम्र के बच्चों के लिए, आप पहले से ही उत्सव की मेज पर सब्जी प्यूरी को साइड डिश के रूप में रख सकते हैं, बिना सीज़निंग और सॉस, मूल कटलेट, नगेट्स के पके हुए पोल्ट्री परोस सकते हैं। सबसे अच्छी मिठाइयाँ घर का बना दही केक, मिश्रित फल और जामुन होंगी।
• 5-6 साल की उम्र में, उपरोक्त सभी के अलावा, बच्चे पहले से ही सलाद खाने, विभिन्न प्रकार के मांस और किसी भी मिठाई का स्वाद लेने के इच्छुक होते हैं। मुख्य बात यह है कि उनमें गर्म मसालों की मात्रा कम से कम करें और स्नैक्स में मेयोनेज़ के बजाय खट्टा क्रीम या बिना चीनी वाले गाढ़े दही का उपयोग करें।

दस साल और उससे अधिक उम्र के मेहमान शायद पहले से ही परोसे गए सभी व्यंजनों को साहसपूर्वक आज़माएँगे। इसलिए, उनकी स्वाद वरीयताओं को पहले से स्पष्ट करना या कुछ सार्वभौमिक तैयार करने का प्रयास करना पर्याप्त है जो निश्चित रूप से सभी युवा व्यंजनों को पसंद आएगा।

प्रत्येक माता-पिता के लिए, बच्चे का जन्मदिन एक विशेष अवसर होता है। मैं चाहता हूं कि यह कार्यक्रम बच्चे के लिए उज्ज्वल और रंगीन हो। इस तरह के उत्सव में उत्सव की मेज को सजाने की अपनी विशेषताएं होती हैं।

प्रारुप सुविधाये

अपने बच्चे के लिए एक वास्तविक जादुई छुट्टी की व्यवस्था करने के लिए, बुनियादी आवश्यकताओं को पूरा किया जाना चाहिए:

• प्रारंभ में, आपको छुट्टी की थीम पर निर्णय लेना चाहिए।आपको विविध प्रकार के विचारों का उपयोग करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, कोई उत्सव किसी बच्चे के पसंदीदा कार्टून की भावना से मनाया जा सकता है। इस प्रकार, यह तुरंत स्पष्ट हो जाएगा कि किन रंगों की आवश्यकता है, और यह छुट्टियों के लिए अतिरिक्त उत्पादों और बच्चे की पोशाक के बारे में भी स्पष्ट हो जाएगा। आज के प्रसिद्ध कार्टूनों में हम "फ्रोजन", "मिनियंस", "स्मेशरकी" को उजागर कर सकते हैं। अन्य क्लासिक विकल्प भी हैं. ये डिज़्नी राजकुमारियों वाले कार्टून या विभिन्न कॉमिक्स हो सकते हैं। आप बच्चे की विभिन्न रुचियों, शौकों को भी छुट्टी की थीम के रूप में चुन सकते हैं।

• यह समझने के लिए कि आपको किस प्रकार की तालिका व्यवस्थित करने की आवश्यकता है, आपको सबसे पहले कमरे पर निर्णय लेना चाहिएजहां सारी कार्रवाई होगी. यह एक विस्तृत और विशाल हॉल या आरामदायक छोटे बच्चों का कमरा हो सकता है। इसे किचन में भी रखना संभव होगा। यह सब माता-पिता की अवधारणा और विचारों पर निर्भर करता है।

• एक महत्वपूर्ण बिंदु है मेनू योजना. इस मामले में, इसके लिए उपयुक्त व्यंजनों का उपयोग करना उचित है। यह मत भूलिए कि बच्चों को मिठाइयाँ बहुत पसंद होती हैं, इसलिए मेज पर विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ, कुकीज़ और केक अवश्य होने चाहिए। मिनी प्रारूपों में सभी प्रकार की अन्य अच्छाइयाँ भी उपयोगी होंगी। उदाहरण के लिए, ये टार्टलेट, स्क्युअर, कैनपेस हो सकते हैं।

यह पहले से पूछना ज़रूरी है कि बच्चा छुट्टियों की मेज पर क्या देखना चाहेगा, क्योंकि आख़िरकार यह उसका जन्मदिन है।

• देखभाल करने वाले माता-पिता न केवल अपने प्यारे बच्चे के लिए उपहार तैयार करेंगे, बल्कि उसके लिए उपहार भी तैयार करेंगे उत्सव के सभी मेहमानों के लिए लघु आश्चर्य।ये विभिन्न प्रकार के मीठे उपहार, छोटे खिलौने, सजावट हो सकते हैं जिनका उपयोग बच्चे कार्यक्रम के दौरान कर सकते हैं, और बाद में अपने साथ भी ले जा सकते हैं। ऐसे छोटे उपहार सीधे प्लेटों पर रखे जा सकते हैं।

• महत्वपूर्ण बात यह है छुट्टी की तैयारी.सभी विवरणों पर विचार करते हुए, इसे पहले से ही शुरू करना उचित है। आपको निश्चित रूप से उन व्यंजनों को आज़माने की ज़रूरत है जो माता-पिता छुट्टियों के लिए लागू करना चाहते हैं, अपने हाथों से असामान्य सजावट बनाने का प्रयास करें। यह सुंदर और स्टाइलिश लगेगा.
• विशेष ध्यान देना चाहिए सुरक्षा।यह मत भूलो कि मेज पर बच्चे होंगे। मेज पर नुकीली वस्तुएं, साथ ही वसायुक्त, नमकीन और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ न रखें, जो बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आपको मिलने आने वाले बच्चों के माता-पिता से उनके बच्चों की स्वाद प्राथमिकताओं के साथ-साथ किसी भी खाद्य पदार्थ से एलर्जी होने की उनकी प्रवृत्ति के बारे में जरूर पूछना चाहिए। ऐसे व्यंजनों को दावत से बाहर रखा जाना चाहिए।

• हर चीज में संयम जरूरी है. आपको पूरी तरह रचनात्मक नहीं होना चाहिए और अत्यधिक परिष्कृत व्यंजन नहीं बनाने चाहिए। हो सकता है बच्चे इसकी सराहना न करें. बच्चे सबसे अच्छा तब करते हैं जब वे पारंपरिक, परिचित खाद्य पदार्थ खाते हैं।

इसके अलावा, अगर बच्चे खाना नहीं चाहते तो उन्हें खाने के लिए मजबूर न करें। इससे शिशु के मूड पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

स्नैक्स चुनना

ऐसी छुट्टी के मेनू में सरल, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट व्यंजन शामिल होने चाहिए। तो छोटे-छोटे स्नैक्स से बच्चों की छुट्टियों की मेज बनाई जा सकती है। सुनिश्चित करें कि हर चीज़ मीठी हो। ये केक, बन, डोनट्स और अन्य उपहार हो सकते हैं जो घर पर बनाए जाते हैं। यदि आप अपने मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो आप पहले से ही व्यंजनों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

मेज पर मिठाइयों के अलावा और भी बहुत कुछ होना चाहिए। फल, साथ ही जामुन, मेवे या दही, छुट्टी को पूरी तरह से सजाएंगे। स्पार्कलिंग पानी और जूस का स्टॉक करना भी उचित है ताकि सभी के लिए पर्याप्त हो।

छोटे मेहमान हमेशा सक्रिय रहते हैं, इसलिए वे अधिक समय तक स्थिर नहीं बैठ सकते। आप इस स्थिति से बाहर निकलने का रास्ता खोज सकते हैं। उदाहरण के लिए, टेबल का एक बुफ़े संस्करण बनाएं, जिस पर कैनपेस जैसे विभिन्न स्नैक्स होंगे। यह समान स्नैक्स वाली एक अलग टेबल हो सकती है।

आप और भी बहुत कुछ कर सकते हैं सॉसेज और टमाटर के साथ कैनपेस. इसके लिए आपको एक ग्रेन बैगूएट, 200 ग्राम उबले हुए सॉसेज, चेरी टमाटर, 100 ग्राम प्रोसेस्ड चीज़, सलाद की आवश्यकता होगी। सभी सामग्रियों से सावधानीपूर्वक गोले निकालने के बाद, आपको एक सुंदर सीख का उपयोग करके उन्हें एक साथ जोड़ना होगा। यह डिश काफी जल्दी तैयार हो जाती है. युवा मेहमान ऐसी पाक कृति की सराहना करेंगे।

आप खाना भी बना सकते हैं Meatballs. ऐसा करने के लिए, 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, पफ पेस्ट्री का एक पैकेज, नमक और वनस्पति तेल लें। - फिर कीमा के गोले बना लें. पफ पेस्ट्री को टॉनिक स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें परिणामस्वरूप मीटबॉल के चारों ओर लपेटें। - इसके बाद बॉल्स को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में बीस मिनट तक बेक करें.

अपने मेहमानों को खुश करने का एक और आसान तरीका है टार्टलेट्स. आप इनमें अपने बच्चे की पसंद का कोई भी सलाद डाल सकते हैं. इस प्रकार, आप अपनी कल्पना और कौशल का उपयोग करके अपने मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजनों से खुश कर सकते हैं।

कैसे सजाएं?

छुट्टियों के लिए हर माता-पिता सबसे सुंदर और स्वादिष्ट टेबल लगाना चाहते हैं। इसे बुनियादी नियमों का पालन करते हुए खूबसूरती से और घर पर अपने हाथों से किया जा सकता है। वास्तविक टेबल सजावट के लिए, निम्नलिखित बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• सामान्य रंग दिशा पर टिके रहें।इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि माता-पिता ने एक विशिष्ट विषय चुना या सितारों या दिलों के रूप में एक तटस्थ डिजाइन पर फैसला किया। यह महत्वपूर्ण है कि संपूर्ण तालिका सेटिंग में केवल दो या तीन मूल स्वर शामिल हों।
• मेज के चारों ओर और ऊपर की जगह के बारे में मत भूलना. आप मालाओं, कागज की सजावट, कपड़े, फूल, मूर्तियों और अन्य तत्वों की मदद से हर चीज को स्टाइलिश और आकर्षक ढंग से सजा सकते हैं।
• कुकवेयर की पसंद पर पूरा ध्यान देना उचित है. इसके लिए आपको प्लेट, कटलरी, गिलास, केक और अन्य विभिन्न मिठाइयों के लिए स्टैंड की आवश्यकता होगी। सुविधाजनक और सुरक्षित कागज या प्लास्टिक के बर्तन चुनना बेहतर है। इसे छुट्टियों के रंगों में भी बनाया जा सकता है.

• आप मेज़ पर सफ़ेद मेज़पोश बिछा सकते हैं।वह हमेशा गंभीर और उत्सवपूर्ण दिखेगी। यदि यह छुट्टी की अवधारणा के अनुकूल हो तो आप ऑयलक्लोथ भी खरीद सकते हैं। मेज़पोश को तामझाम से सजाने और पानी के रंग से रंगने की सलाह दी जाती है।
• अपनी खुद की सजावट बनाना.नैपकिन, फूलदान, प्लेसमैट और अन्य सजावट मेज पर बहुत अच्छी लगेंगी। उदाहरण के लिए, आप अपने बच्चे के साथ थीम वाले नैपकिन बना सकते हैं। इस तरह, माता-पिता न केवल परिवार में भरोसेमंद रिश्तों को मजबूत कर सकते हैं, बल्कि अपने बच्चे को छुट्टियों के लिए भी तैयार कर सकते हैं।
• कुर्सी की सजावट. छुट्टी का एक महत्वपूर्ण गुण वे कुर्सियाँ होंगी जिन पर युवा मेहमान बैठेंगे। इस तरह के फर्नीचर को अच्छी तरह से लपेटा जा सकता है, धनुष से बांधा जा सकता है और गेंदों से सजाया जा सकता है। नेम प्लेट की व्यवस्था, साथ ही छुट्टी की थीम के अनुरूप अन्य विशेषताएं, समग्र तस्वीर की पूरक होंगी।
• बच्चों के उत्सव के लिए, टेबल को एक विशेष तरीके से सजाना उचित है।इसे खूबसूरती से सजाया जाना चाहिए और आप इस पर ढेर सारे फल और मिठाइयां रख सकते हैं। बेशक, आयोजन का प्रारूप और उसका कार्यान्वयन बच्चे की उम्र पर निर्भर करेगा। उदाहरण के लिए, यदि कोई लड़की एक वर्ष की है, तो हर चीज को गुलाबी रंग में सजाना और डिज्नी प्रिंसेस श्रृंखला से एक परी-कथा तालिका बनाना मना नहीं है। लेकिन एक लड़के के लिए, नीले, हरे, पीले रंग और कारों और अन्य वस्तुओं के रूप में सजावट की उपस्थिति जिसमें बच्चे की रुचि हो, उपयुक्त हैं।

तस्वीरें

• बर्तन और नैपकिन.यह याद रखने योग्य है कि सुरक्षा टेबल सेटिंग का आधार है। टूटने योग्य वस्तुओं, माता-पिता के लिए महंगे और मूल्यवान सामान, तेज चाकू, छोटे हिस्से और गहने, या रंगों का उपयोग न करें जो एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि व्यंजन और नैपकिन को घटना की थीम के अनुरूप होना चाहिए। नैपकिन की मदद से आप उत्सव की मेज को सफलतापूर्वक पूरा कर सकते हैं।

ऐसे उत्पादों को कुशलता से रोल करने और व्यवस्थित करने की सलाह दी जाती है - वे परोसने में मौलिकता जोड़ देंगे। नैपकिन आपके पसंदीदा पात्रों के मज़ेदार चित्र वाले कागज़ या कपड़े के हो सकते हैं।

• जहाँ तक व्यंजनों की बात है, तो प्लास्टिक मॉडल का उपयोग करना सबसे अच्छा है. उनके साथ आपको शोर-शराबे वाले बच्चों की दावत के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। रंगीन व्यंजनों के विशेष सेट हैं, आपको बस वही चम्मच और कांटे चुनने होंगे। आप कपों पर मज़ेदार तस्वीरें चिपका सकते हैं। विभिन्न सजावटी तत्व भी उपयुक्त हैं: सजावटी छतरियां या कटार।

कप और प्लेटों के किनारों को आमतौर पर चमकीले कन्फेक्शनरी फ्रॉस्ट से सजाया जाता है - आपको बस किनारों को पानी में गीला करना होगा और उन्हें पाउडर चीनी में डुबाना होगा। जूस और अन्य ठंडे पेय बैग के बजाय कैफ़े में परोसे जाते हैं।

• बर्तन सजाना. इस दिन आपको अपनी सारी कल्पनाशीलता दिखानी चाहिए और साधारण व्यंजनों को खास तरीके से सजाना चाहिए। बच्चा परिचित, परिचित स्वाद और भोजन संयोजन पसंद करेगा। बच्चे आमतौर पर मूल व्यंजनों और पाक प्रयोगों से सावधान रहते हैं। सब कुछ स्वादिष्ट और सुंदर होना चाहिए. उदाहरण के लिए, मसले हुए आलू में खाद्य रंग मिलाना उचित है: पालक, गाजर या टमाटर। इससे खाना न सिर्फ हेल्दी बनेगा, बल्कि दिलचस्प भी बनेगा। पारंपरिक कटलेट को आसानी से जानवरों की आकृतियों में बदला जा सकता है; उन्हें सब्जियों या पनीर से सजाना बेहतर है।

अंडे और आधे चेरी टमाटर से बने मज़ेदार मशरूम बहुत अच्छे लगेंगे, और सैंडविच को केचप, खट्टा क्रीम और सब्जियों का उपयोग करके मज़ेदार चेहरों में बदला जा सकता है। लेकिन आपके पसंदीदा फलों को वास्तविक खाद्य गुलदस्ते और टोकरियों में बदलना चाहिए।

तैयारी पर अपना समय और ऊर्जा बर्बाद करने की कोई आवश्यकता नहीं है।बच्चा निश्चित रूप से आपके काम की सराहना करेगा, आपके कौशल को अपना सकेगा और भविष्य में अपने बच्चों के लिए इसी तरह की छुट्टियों का आयोजन कर सकेगा। इसके अलावा, उत्सव की मेज की एक प्रसन्न सजावट युवा मेहमानों को एक आनंदमय छुट्टी के लिए तैयार करने और उनकी आत्माओं को उठाने में मदद करेगी।

अपने बच्चे के लिए एक भव्य उत्सव आयोजित करने से पहले, माता-पिता को ऐसे आयोजन की तैयारी करनी चाहिए। टेबल सेटिंग उत्सव का मुख्य आकर्षण होना चाहिए।

यह बच्चे की उम्र को भी ध्यान में रखने लायक है। इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि बच्चा 1-2 साल का हो जाता है, तो जन्मदिन की पार्टी में ज्यादातर मेहमानों के माता-पिता उपस्थित होंगे। फिर आपको वयस्कों के लिए मेनू पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है। साथ ही आपको कमरे और टेबल को एक ही कॉन्सेप्ट में सजाना चाहिए। बच्चा बचपन से ही सुंदरता से परिचित हो जाएगा और रंगीन तस्वीरें भी देखेगा जो उसके उत्साह को बढ़ाने में मदद करेंगी।

बड़े बच्चों (8 या 10 वर्ष) के लिए, टेबल सेटिंग सबसे रचनात्मक और दिलचस्प हो सकती है। आप अपने पसंदीदा कार्टून चरित्रों का उपयोग कर सकते हैं. ये हीरो आपको मनोरंजन करने में मदद करेंगे. आपको अपनी छुट्टियों को सफलतापूर्वक सजाने के लिए बहुत अधिक पैसे खर्च करने की ज़रूरत नहीं है। उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करके स्वयं सुंदर सजावट बनाना मुश्किल नहीं है; महत्वपूर्ण बात मेज और कुर्सियों को सजाना है।

एक बच्चे का जन्मदिन इस अवसर के युवा नायक और उसके माता-पिता दोनों के लिए सबसे रोमांचक और लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी है। मैं चाहूंगा कि यह घटना न केवल जन्मदिन वाले लड़के की, बल्कि उपस्थित सभी लोगों की स्मृति में लंबे समय तक बनी रहे।

तैयारी प्रक्रिया में भारी मात्रा में समय और प्रयास लग सकता है, क्योंकि न केवल एकत्रित बच्चों के लिए एक मनोरंजन कार्यक्रम के बारे में सोचना आवश्यक है, बल्कि घर के माहौल को उत्सवपूर्ण बनाने के लिए भी आवश्यक है। एक खूबसूरती से सजाया गया कमरा और उचित टेबल सेटिंग बच्चों को एक वास्तविक परी कथा में डूबने, उनकी आत्माओं को उठाने और एक स्थायी प्रभाव छोड़ने में मदद करेगी।

यदि सब कुछ प्रेम से किया जाए, प्रत्येक विवरण में अपनी आत्मा लगाकर, तो माता-पिता भी अपने हँसमुख बच्चों को देखकर अविश्वसनीय आनंद का अनुभव कर सकेंगे। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जन्मदिन का लड़का अपनी प्यारी माँ और पिता द्वारा प्रस्तुत इस छुट्टी को जीवन भर याद रखेगा।

कहाँ से शुरू करें?

इससे पहले कि आप बच्चों के जन्मदिन के लिए अपने हाथों से एक मेज सजाना शुरू करें, आपको विशेष कार्यक्रम की थीम चुननी होगी। छुट्टियों का आयोजन करते समय सफलता की कुंजी परिवेश का पूर्ण अनुपालन है।

हाल के वर्षों में, बच्चों के लिए थीम वाली छुट्टियां विशेष रूप से लोकप्रिय हो गई हैं। इसका अपना तर्क है, क्योंकि बच्चे मौज-मस्ती करने और खेलने के लिए आते हैं और वयस्कों द्वारा निर्धारित थीम इसके लिए एक आदर्श माहौल बनाती है।

एक मनोरंजक परिदृश्य के साथ आने के बाद, कटलरी और सजावट का चयन करें जो थीम के लिए सबसे उपयुक्त हो। यही एक सफल आयोजन का आधार होगा. मेज पर महंगे सेट रखने की कोई ज़रूरत नहीं है, लेकिन बच्चों के लिए यह बहुत उबाऊ है, यह उज्ज्वल डिस्पोजेबल सेवारत आइटम खरीदने के लिए पर्याप्त है;

बच्चों के जन्मदिन के लिए टेबल को सजाने के लिए डिस्पोजेबल टेबलवेयर का उपयोग करने का मुख्य लाभ कम लागत और सुरक्षा है। आपको किसी प्लेट या कप के टूटने या बच्चों को चोट लगने के बारे में चिंता करने का कोई कारण नहीं होगा।

सजाओ और परोसो

यदि आप घर पर बच्चे का जन्मदिन मनाने का निर्णय लेते हैं, तो टेबल को सजाने में बहुत समय लग सकता है। हालाँकि, यदि आप सब कुछ पहले से योजनाबद्ध करते हैं, तो कोई समस्या नहीं होगी और तैयारी त्वरित और मजेदार होगी। लगभग कोई भी सुपरमार्केट बच्चों की पार्टियों के लिए विभिन्न प्रकार की किट बेचता है। उदाहरण के लिए, आप आसानी से डिस्पोजेबल नैपकिन, मेज़पोश और व्यंजन पा सकते हैं जिनका शैलीगत डिज़ाइन समान है। सबसे उपयुक्त विकल्प वह सेट होगा जो लोकप्रिय कार्टून और कॉमिक्स के पात्रों को दर्शाता है।

यदि किसी कैफे या मनोरंजन केंद्र में नाम दिवस मनाने का निर्णय लिया गया है, तो आपको मीठी मेज को सजाने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता है। घर के बाहर होने वाली बच्चों की जन्मदिन की पार्टी के लिए, सामान्य व्यंजनों को छोड़ना और कुछ असामान्य चीज़ों से बच्चों को खुश करना बेहतर है, खासकर जब से सब कुछ पेशेवर शेफ द्वारा तैयार किया जाएगा। सबसे पहले कमरे को रंग-बिरंगे झंडों और गुब्बारों से सजाएं। फिर मिठाइयाँ मेज पर रखें। सबसे अच्छा विचार कार्टून चरित्रों की खाने योग्य छवियों वाले कपकेक ऑर्डर करना है। केक मूल होना चाहिए और चुनी गई थीम के अनुरूप होना चाहिए। सबसे पहले इसे बराबर भागों में काट लें और जब जन्मदिन का लड़का मोमबत्तियां बुझा दे तो इसे बच्चों के लिए प्लेट में रख दें।

तेलपोश या मेज़पोश?

बच्चों के जन्मदिन के लिए मेज को सजाने के लिए रंगीन ऑयलक्लॉथ एकदम उपयुक्त है। अगर टेबल पर सोडा या जूस गिर जाए या खाना गिर जाए तो इसे आसानी से साफ किया जा सकता है। ऑयलक्लोथ के फायदों में कम लागत और काफी समृद्ध वर्गीकरण शामिल है, जिससे वांछित रंग योजना चुनना आसान है।

एक मेज़पोश का उपयोग करके, उस पर रोल किया हुआ ड्राइंग पेपर रखें, मेज़ के मध्य भाग को अछूता छोड़ दें, जहाँ मुख्य व्यंजन रखे जाएंगे। यदि कुछ गिरता है या बिखरता है, तो कागज को तुरंत बदला जा सकता है, और मेज फिर से साफ-सुथरी हो जाएगी।

ऐसी मेज पर अक्सर तरह-तरह की घटनाएं घटती रहती हैं। उदाहरण के लिए, बेचैन लोगों में से एक मेज़पोश या ऑयलक्लोथ के किनारे को खींच सकता है, जिससे सब कुछ फर्श पर उड़ जाएगा। इससे बचने के लिए ऑयलक्लॉथ या मेज़पोश को पहले से ही सुरक्षित कर लें।

पट्टियां

बच्चे के जन्मदिन के लिए टेबल सेट करते समय, आपको उन नैपकिनों का ध्यान रखना होगा जिनकी आपको निश्चित रूप से आवश्यकता होगी। आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और उन्हें इस तरह से रोल कर सकते हैं कि आपको एक दिलचस्प आकृति मिल जाए, उदाहरण के लिए एक हंस। लेकिन अगर आपके पास इसके लिए समय नहीं है, तो नैपकिन को प्लेटों के नीचे रख दें। सबसे व्यावहारिक विकल्प बहु-रंगीन नैपकिन है, लेकिन आप सुंदर कढ़ाई वाले कपड़े का भी उपयोग कर सकते हैं।

कटलरी का चयन

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, बच्चे के जन्मदिन के लिए मेज सजाते समय महंगे व्यंजन प्रदर्शित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। बच्चों को इसकी परवाह नहीं है कि कटलरी की कीमत कितनी है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह चुनी गई थीम से मेल खाता है और अधिमानतः कार्टून पात्रों की छवियां हैं। उदाहरण के लिए, डिस्पोजेबल टेबलवेयर चीनी मिट्टी के बरतन की तुलना में बहुत हल्का है। यह अधिक सुरक्षित है क्योंकि यह टूटता नहीं है। और कार्यक्रम ख़त्म होने के बाद आपको इसे धोने की ज़रूरत नहीं है।

जूस या कॉकटेल के लिए प्लास्टिक स्ट्रॉ काम आएंगे। जैसा कि आप जानते हैं, कई बच्चों को रंग-बिरंगी स्ट्रॉ से पीना पसंद होता है। लगभग किसी भी दुकान में ये बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। आप उन्हें स्वयं सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए टिनसेल या रेन शॉवर से। यदि आपका बच्चा अपने जन्मदिन की तैयारी में रुचि दिखाता है, तो मिलकर सजावट करें। किए गए काम का नतीजा देखकर बर्थडे बॉय को खुद पर गर्व होगा।

सबकी अपनी जगह है

बच्चों के जन्मदिन के लिए टेबल सजाते समय, प्रत्येक बच्चे के लिए सीटों का सही ढंग से आवंटन करना बेहद महत्वपूर्ण है। बच्चों को यह समझने के लिए कि कौन कहां बैठा है, आप कुर्सी के पीछे एक गुब्बारा बांध सकते हैं, जिस पर नन्हें मेहमान का नाम लिखा होगा। सबसे अच्छा उपाय है कि कुर्सियों को कमरे की साज-सज्जा के अनुरूप सजाया जाए।

• जहां लड़कियां बैठेंगी, आप सजावट के रूप में कागज के फूलों या विशाल शराबी धनुष का उपयोग कर सकते हैं।
• उदाहरण के लिए, पीठ पर एक बंदूकधारी का लबादा वाली कुर्सी इंगित करती है कि एक लड़का यहाँ बैठेगा।

किसी बच्चे के जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज सजाते समय, आप एक बड़ा गुलदस्ता रख सकते हैं, लेकिन ताजे फूलों से नहीं, बल्कि चुपा चूप्स से। इस तरह के रचनात्मक और बहुत प्यारे विचार से एक छोटे दर्शक वर्ग के प्रसन्न होने की गारंटी है।

बर्तन की सजावट

एक नियम के रूप में, कई बच्चों को खाना खिलाना बहुत मुश्किल होता है। नन्हें मेहमानों को अच्छी भूख लगे इसके लिए व्यंजन बनाने में रचनात्मक होना जरूरी है। रचनात्मक प्रस्तुति के लिए बड़ी संख्या में विकल्प हैं: मैश किए हुए आलू से आप कटलेट कानों और सलाद के पत्तों से बालों के साथ एक बहुत प्यारा स्माइली चेहरा बना सकते हैं, एक गुड़िया या एक अजीब जानवर के लिए पोशाक के आकार में एक सैंडविच बना सकते हैं।

यहां तक ​​कि परिचित पैनकेक को भी मूल बनाया जा सकता है। आटा गूंथते समय बस गाजर या चुकंदर का रस मिलाएं। बच्चे नारंगी पैनकेक खाकर खुश होंगे, भले ही उन्हें बिल्कुल भी भूख न हो। सब्जी और मांस के टुकड़े भी मूल तरीके से तैयार किए जा सकते हैं। यह सब माता-पिता की इच्छा, कल्पना और खाली समय की उपलब्धता पर निर्भर करता है।

पेय

बच्चों की मेज पर पेय ताज़ा और स्वास्थ्यवर्धक होना चाहिए। सोडा कभी न खरीदें. सब्जियों और फलों से ताजा निचोड़ा हुआ रस सबसे अच्छा है। पहले फ़ैक्टरी लेबल हटाकर इसे पहले से तैयार बच्चों के जूस की बोतलों में डाला जा सकता है। उनके स्थान पर थीम वाले स्टिकर लगाएं. आप अपने सामान्य फलों के पेय या संतरे के रस में एक उच्च गुणवत्ता वाली और हानिरहित डाई मिला सकते हैं, जिससे पेय का रंग बदल सकता है, उदाहरण के लिए नीला। इससे बच्चों में बहुत भावनाएँ पैदा होंगी, क्योंकि उन्होंने पहले कभी ऐसा कुछ नहीं देखा है।

यदि आपका जन्मदिन सर्दियों में पड़ता है, तो चश्मे के किनारों को गीला करें और फिर उन्हें थोड़ी देर के लिए चीनी में डुबो दें। इससे ठंढा प्रभाव पैदा होगा, जो बहुत अच्छा और दिलचस्प लगेगा।

एक लड़के के जन्मदिन के लिए बच्चों की मेज सजाना

सुपरहीरो की दुनिया से हर लड़के का अपना आदर्श होता है। छुट्टी वास्तव में जन्मदिन वाले व्यक्ति के लिए अधिकतम आनंद लाए, इसके लिए न केवल मेज की सजावट पर, बल्कि कमरे की सजावट पर भी विशेष ध्यान दें। जन्मदिन के लड़के और एकत्रित बच्चों दोनों को खुशी देने के लिए, आप पेशेवर एनिमेटरों को आमंत्रित कर सकते हैं जिनके पास ऐसे आयोजनों के लिए उपयुक्त पोशाकें हों, साथ ही सभी मेहमानों का उत्साह बढ़ाने के लिए पर्याप्त अनुभव हो।

यदि अभिनेताओं को काम पर रखना संभव नहीं है, तो पूर्ण आकार के स्टिकर, जो कई सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं, काफी उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, यदि कोई लड़का स्पाइडर-मैन के बारे में फिल्में या कार्टून देखना पसंद करता है, तो आप उसकी छवियों को दीवारों, कपों पर चिपका सकते हैं और एक ऑयलक्लॉथ पर एक बड़ा मकड़ी का जाला चिपका सकते हैं। डिस्पोजेबल टेबलवेयर चुनते समय, स्पाइडर-मैन की पोशाक में इस्तेमाल किए गए नीले और लाल टोन को प्राथमिकता दें। ऑर्डर किया गया जन्मदिन का केक भी थीम से मेल खाना चाहिए और उदाहरण के लिए, अवसर के नायक के नाम के साथ स्पाइडर-मैन लोगो होना चाहिए।

एक लड़की के लिए बच्चों के जन्मदिन के लिए टेबल की सजावट

छोटी सुंदरियों के लिए एक मेज को सजाने में उतना समय नहीं लगता जितना यह लग सकता है। डिस्पोजेबल टेबलवेयर के लिए रंग चुनते समय, गुलाबी और लाल टोन को प्राथमिकता दें। आप मेज पर फूलदान रख सकते हैं और उनमें लाल, गुलाबी या सफेद कैंडी डाल सकते हैं। किसी भी कमरे को आसानी से नाजुक गुलाबी रंग के गुब्बारों से भरा जा सकता है, माला या धनुष इसके लिए उपयुक्त हैं। ताजे फल, जैसे अंगूर, लाल अंगूर या संतरे का उपयोग करके अपना स्वयं का अवकाश पेय बनाने के लिए समय निकालें। परीकथा महल या मुकुट के आकार का केक ऑर्डर करें।

सुरक्षा

बच्चों के जन्मदिन के लिए टेबल सजाने के अपने विचारों को लागू करते समय, बच्चों की सुरक्षा के बारे में न भूलें। सबसे पहले, यह उस फ़र्निचर पर निर्भर करता है जिसे आयोजन के लिए चुना जाएगा। चूंकि पार्टी में युवा मेहमान आएंगे, इसलिए मेज और कुर्सियां ​​उनकी ऊंचाई से मेल खानी चाहिए। आप उन मित्रों से विशेष बच्चों की कुर्सियों के लिए पूछ सकते हैं जिनके बच्चे हैं। उन सभी के अलग होने के बारे में चिंता न करें। ऐसी स्थिति के लिए, सुरुचिपूर्ण कवर आदर्श होते हैं, उन्हें सिलना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं होता है। उनके ऊपर आप सुंदर और रसीले धनुष या सज्जन की तितलियाँ बाँध सकते हैं।

बच्चों के लिए छुट्टियों की मेज कैसे सजाएँ और सजाएँ। प्रेरणा की तलाश।

स्वयं स्वादिष्ट खाना पकाना और सजाना एक गंभीर और श्रमसाध्य कार्य है। लेकिन सेवा करना भी ज़रूरी है! डिज़ाइन में उज्ज्वल विवरण उस उत्सव के मूड को बनाने में मदद करेंगे।

और बच्चों की जन्मदिन की मेज स्वयं फोटो में कैद हो जाएगी, और मैं वास्तव में चाहता हूं कि सभी की यादें समान हों!

एक शैली चुनना

जन्मदिन वाले व्यक्ति के लिंग, मेहमानों की आयु वर्ग और अपनी इच्छा के आधार पर, आपको यह निर्धारित करना चाहिए: बच्चों की जन्मदिन की मेज कैसे सजाएंताकि यह परेशान न करे, बल्कि सामान्य उत्सव के मूड के लिए एक सुखद पृष्ठभूमि तैयार करे?

मुख्य नियम: मेज उज्ज्वल होनी चाहिए, लेकिन आकर्षक नहीं। पूर्वस्कूली उम्र के मेहमानों के लिए स्वीकार्य विकल्पों में से एक फोटो में है:

सब कुछ एक ही समय में सरल और मजेदार है। लाल रंग प्रबल होता है (फूलदान, नैपकिन, ट्रे, व्यंजन)। लाल को रंगीन छींटों से पतला किया जाता है (जेली बीन्स एक उपचार और सजावट दोनों हैं), और नैपकिन को बांधने वाले रिबन भी बहुरंगी होते हैं। कुछ छोटे खिलौने (शायद किंडर्स से), क्योंकि छोटे लोग उन्हें पसंद करते हैं। और मेज के ऊपर चमकीले कागज की माला-मोतियों (फ्लैट) इस पूरे आनंदमय दावत का ताज सजाएंगे।

एक अन्य विकल्प बच्चों के जन्मदिन के लिए टेबल सजावट -"लड़कियों जैसा" जब सब कुछ गुलाबी-कारमेल रंग में हो, जैसा कि फोटो 2 में है।

जैसा कि आप छवि में देख सकते हैं, बैंगनी मेज़पोश और कांच से सजी गुलाबी कटलरी बहुत अच्छी लग रही है। उपयुक्त शिलालेखों (यदि मेहमान पहले से ही पढ़ सकते हैं) या सफेद, गुलाबी, मूंगा तत्वों (रिबन, चम्मच, नैपकिन) के साथ इस "ग्लैमर" कार्ड में जोड़ें और इस गुलाबी वैभव को किसी उज्ज्वल चीज़ से पतला करें। उदाहरण के लिए, फोटो में हरी कैंडीज हैं।

लेकिन केवल राजकुमारी लड़कियाँ ही नहीं होतीं। रोमांच की शौकीन लड़कियाँ भी कम नहीं।

विचार करें कैसे छोटे अमेज़ॅन के जन्मदिन के लिए बच्चों की मेज सजाएं, फोटो 3 बहुत ही सुरम्य ढंग से प्रदर्शित करता है।

आप देखिए - यहां बैंगनी मेज़पोश बड़ी संख्या में गहरे हरे रंग के तत्वों के कारण बिल्कुल भी "ग्लैमरस" नहीं दिखता है जो रोमांच और खतरे की भावना पैदा करते हैं। हम साधारण कांच और चीनी मिट्टी के व्यंजनों को मोटे कागज (किसी भी रंग) से बने घर के बने फूलदानों के साथ पूरक करते हैं। आप उन्हें कम वसा वाले और सूखे व्यंजनों से भर सकते हैं ताकि उपस्थिति खराब न हो। चॉकलेट केक, बीच में रखे हुए और शीर्ष पर एक झंडा (एक स्टिकर से काटा हुआ और एक कटार से जुड़ा हुआ) एक असली घाटी की तरह दिखता है, और यदि युवा साहसी उत्पादों के बीच में एक फिसलता हुआ सांप (निश्चित रूप से एक खिलौना वाला) पाते हैं, उनकी प्रसन्नता किसी भी उम्मीद पर ग्रहण लगा देगी! फोटो में दी गई सजावट का उपयोग किसी लड़के के जन्मदिन के लिए भी किया जा सकता है, लेकिन गुलाबी रंग की मात्रा अभी भी कम करने या पीले रंग से बदलने की जरूरत है।

यदि आप कुछ शानदार जादुई, हवादार बनाना चाहते हैं, तो ध्यान दें बच्चों के जन्मदिन के लिए उत्सव की मेजफोटो 4 में.

कुछ भी जटिल नहीं है, लेकिन यह बहुत समृद्ध दिखता है! बेशक, शिफॉन मेज़पोश को नुकसान हो सकता है, लेकिन अगर मेहमान ऐसी सुंदरता देखकर हांफने लगते हैं तो ऐसा बलिदान देना कोई अफ़सोस की बात नहीं है! परोसने के लिए, छड़ी पर मिठाई के लिए नियमित कांच के बर्तन और सफेद कागज के कप उपयुक्त रहेंगे। एक ऊंचे मंच पर - टेबल सेटिंग से मेल खाने के लिए।

दीवार को स्टाइलिश फूलों या नाजुक रंगों में मुड़े हुए कागज के हलकों से सजाया जा सकता है। आपको बस कैंची, टेप, एक स्टेपलर और कुछ मिनटों का धैर्य चाहिए।

लोग खुश होंगे, और यदि बच्चों के जन्मदिन की मेज की सजावट,कैसे? तस्वीर 5, एक संयमित रंग योजना में सजाया जाएगा, और आकृतियों पर त्रिकोण, वर्ग और रेखाओं का प्रभुत्व होगा। सब कुछ सरल और स्पष्ट है. उपहारों के बगल में पिनव्हील, झंडे और खिलौने वाले जानवर रखें। आप जन्मदिन वाले लड़के या यहां तक ​​कि नाम दिवस मनाते हुए पूरी कंपनी की एक फ़्रेमयुक्त तस्वीर भी लगा सकते हैं।

दीवारों को पेस्टल रंगों की मालाओं से सजाया गया है, जिसमें बहुत कम उम्र से परिचित ज्यामितीय आकृतियाँ शामिल हैं: वृत्त और त्रिकोण।

यदि आप सीखों पर "नाम" झंडे लगाएंगे तो बच्चों को यह पसंद आएगा। यह बिल्कुल "उनका" झंडा होगा!

उसी श्रृंखला से - लगभग आविष्कार के बिना - फोटो में बच्चों के जन्मदिन की मेज का डिज़ाइन: सिरेमिक चौकोर व्यंजन, एक लकड़ी की स्लाइड, मेज की परिधि के चारों ओर त्रिकोणीय झंडे, गुब्बारे। गेंदों के रंग झंडे और नैपकिन के रंगों से मेल खा सकते हैं।

नीचे दी गई तस्वीर में तालिका बहुत सुंदर दिखती है। यह शैली का उदाहरण है. व्यवहार में और रिबन, नैपकिन, कार्ड दोनों के रूप में 2-3 पेस्टल रंगों का संयोजन। इससे उपस्थित लोगों के लिए गर्मी का मूड बन जाएगा। इन रंगों के रिबन या सर्पेंटाइन के अलावा, आप व्यंजनों के नाम या दावत में भाग लेने वालों के नाम के साथ एक ही शैली में कार्ड बना सकते हैं। यह और भी अच्छा है अगर उनमें मेहमानों के लिए एक संक्षिप्त अभिवादन शामिल हो। आप टेबल पर एक बड़ा कैलेंडर रख सकते हैं ताकि बच्चों को तारीख याद रहे। और यह सब एक सफेद मेज़पोश पर है. क्लासिक!

अचानक होने वाली गतिविधियों से डरो मत

अब यह क्लासिक्स से दूसरी दिशा में एक तीव्र मोड़ लेने के लायक है और... कुछ रचनात्मक के साथ "मज़ा"!

उदाहरण के लिए, जैसा कि फोटो 8 में है: चमकीले रंगों और आकृतियों का एक कॉकटेल, एक कार्निवल मूड। क्या होगा यदि आप मेज को अवसर के नायक के चित्र या शिल्प से सजाते हैं? मेज़पोश के बजाय, आप बहुरंगी कपड़ों के कई टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं। यह "...बस किसी तरह की छुट्टी" साबित होगी!

प्रमुख पीला रंग एक "धूप" वातावरण बनाएगा। लाल रंग के साथ संयोजन में यह "गर्म हो जाएगा", और हरे और नीले रंग के साथ यह मेज को अविश्वसनीय रूप से ताजा, ग्रीष्मकालीन और बच्चों की तरह आनंददायक बना देगा।

रंगीन कागज से, बच्चे के साथ मिलकर, हम पंखुड़ियों के थैले जैसा कुछ बना सकते हैं, जहाँ मेहमान फूलदान से उठाकर छोटी-छोटी मिठाइयाँ रखेंगे।

दृश्यों के बारे में कुछ शब्द

पहली नज़र में जटिल लगने वाली सजावट बहुत सरलता से की जाती है। फ़ोटो 9 पर करीब से नज़र डालें!

यह भी एक क्लासिक है, लेकिन जापानी भावना में। हर चीज़ में संयम: स्वर, आकार, आकार में। आधार - सफेद रंग - पवित्रता और कोमलता का प्रतीक है। लाल और नीला मुख्य सजावट लहजे हैं। लगभग हर चीज़ का आकार एक जैसा होता है - एक गेंद, एक वृत्त। केवल नैपकिन और कुछ स्प्रेड चतुर्भुज हैं।

यह डिज़ाइन पुरानी श्रेणी (उम्र 14-17) के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह अब उतना उज्ज्वल नहीं है।

यदि आप लालटेन की गेंदें खरीद सकते हैं, तो ये शानदार फूल पतले (या नालीदार) कागज से तुरंत बन जाते हैं। बाकी काम कागज के बर्तनों और रंगीन नैपकिनों के साथ-साथ रिबन, गुब्बारों और झंडों से पूरा किया जाएगा।

यदि आप ऐसा नहीं करना चाहते (या आपके पास समय नहीं है), तो देखें बच्चे के जन्मदिन के लिए टेबल कैसे सेट करेंबिना किसी मानव निर्मित तत्व के आसान और लाभप्रद। फोटो 10 केवल वही दिखाता है जो हर घर में पाया जाता है। और इस शैली को "ओरिएंटल टेल्स" या "अली बाबा की गुफा" के साथ जोड़ा जा सकता है।

अधिक प्राचीन व्यंजन, ओरिएंटल मिठाइयाँ जैसे तुर्की व्यंजन, हलवा और शर्बत, कुछ चमकीले स्कार्फ, शायद, जैसा कि फोटो में है, एक छाता या पंखा, और सजावट तैयार है!

यदि आपका जन्मदिन का लड़का 13 वर्ष से अधिक का है और अन्य बच्चों की परिचित चीज़ों की तुलना में घूमने-फिरने और विदेशी चीज़ों के रोमांस को पसंद करता है, तो आप इस तरह से टेबल को सजा सकते हैं।

इसके अलावा, गर्मियों में यह सब मेज पर नहीं, बल्कि फर्श पर रखा जा सकता है। इससे भी बेहतर - लॉन पर (जैसा कि पूर्व में प्रथागत है), मेहमानों को परिधि के चारों ओर कंबल या गलीचों पर बिठाना।

फिर छाते धूप से बचाने में एक बहुत ही विशिष्ट भूमिका निभा सकते हैं।

प्रस्तावित विचार डिज़ाइन सिद्धांतों से बहुत दूर हैं। मेरे निष्कर्ष आपकी अदम्य कल्पना को गति दें, क्योंकि बिल्कुल मॉडल के अनुसार किया गया काम उतना आनंद नहीं लाता जितना रचनात्मक प्रक्रिया लाती है।

तो... कागज, टेप, गोंद का स्टॉक रखें। अपनी रचनात्मकता को बुलाओ. पूरे परिवार को शामिल करें, और परिणाम न केवल आपके मेहमानों को, बल्कि आपको भी आश्चर्यचकित कर देगा!