Hva spiser katolikker til jul? Katolsk jul: historie, tradisjoner, fakta

Den 25. desember feirer katolikker over hele verden Kristi fødsel.

Katolske juleritualer

Katolsk jul innledes med fem førferiedager og ytterligere seks såkalte minnedager.

julaften

Den 24. desember observeres en streng faste, som slutter i det øyeblikket den første stjernen dukker opp på himmelen. Kvelden til høytiden kalles julaften fordi den såkalte sochivo er forberedt på det - kokte hvetekorn eller bygg, smaksatt med honning. På denne tiden holdes det spesielle gudstjenester i kirker, hvor begivenheter og profetier blir husket Det gamle testamente, knyttet til sakramentet for fødselen til Guds sønn - Kristus Frelseren.

Spesiell kveldsmat

Når de kommer tilbake fra messen, har familier en spesiell kveldsmat, som i henhold til den første kirkes eldgamle ritualer og skikker utelukkende skal omfatte fasteretter. Før måltidet starter må familiefaren lese et utdrag fra Lukasevangeliet om Jesu fødsel – dette er et obligatorisk ritual. En av de viktigste øyeblikkene Festen er knekking av julebrød – oblater – av alle de tilstedeværende ved måltidet, som et tegn på gjensidig kjærlighet og respekt. Vanligvis de hvit, men det finnes også rosa - for å dele dem med dyr.

Ubuden gjest

Ved julebordet i katolske hjem må det absolutt være én ledig plass igjen til en ubuden gjest. Dette er en slags hyllest til minnet om familiemedlemmer som av en rekke årsaker ikke kan være sammen med hele familien. Et tomt sted symboliserer også slektninger som har forlatt for alltid - en egen enhet er klargjort for dem og noen av godbitene og en porsjon oblat er igjen.

I likhet med ortodokse kristne legger katolikker en armfull høy under den festlige duken, som minner dem om det fattige miljøet i hulen i Betlehem, der Guds mor først la sin guddommelige baby i en krybbe.

Julesymboler og nissen

Julen er alltid forbundet med den legendariske julenissen, som kjører på en reinslede omgitt av nisser og tar med seg elskede gaver. Bildet av en godmodig, velmatet gammel mann har vært kjent i uminnelige tider. Lange år den ble supplert med morsomme detaljer, for eksempel først tilbake i 1864 fikk denne karakteren en stor rød pose for gaver. Selv senere begynte karakteren å snike seg inn i hjemmene ved å bruke en skorstein for å etterlate overraskelser til barna. Det antas at julenissen, som bor i Lappland, har en magisk bok der han nøye registrerer barns gode og dårlige gjerninger.

Prototypen til denne strålende helten er Saint Nicholas (Sanctus Nicolaus), som en annen interessant juleskikk er knyttet til - å henge store sokker på peisen - slik at de kan passe til så mange gaver som mulig. Det er en legende om at helgenen, hver gang han tilfeldigvis kjørte forbi fattige hus, kastet små myntposer inn i skorsteinene til beboerne og de falt rett inn i barnestrømper som hang ut til tørk.

Ferieplanter: Juletre og misteltein

Tradisjonen med å dekorere en gran som en legemliggjøring evig liv og fruktbarhet, har også sine røtter i en fjern fortid, tilbake i tiden da kristendommen begynte å spre seg blant europeere. På slutten av 1800-tallet tok tyske nybyggere med seg skikken med å dekorere det eviggrønne treet til Amerika.

I tillegg til skinnende kuler, brukes også søtsaker, epler og barnekuler til å dekorere grantreet. I eldgamle tider var det fortsatt vanlig å sette lys på den for å prøve å gjenskape lyset fra kveldsstjernen, og lyse opp veien for de vise menn som dro fra øst for å tilbe den nyfødte Kristus. I dag er de erstattet med en rekke girlandere og glitrende tinsel.

Mange tegn er knyttet til en annen juleplante - misteltein (Viscum). Det er en eviggrønn plante som lever på grenene og stammene til noen trær. For eksempel, i Skandinavia regnes hun som personifiseringen av godhet og fred, og innbyggere i andre land tror at hun beskytter hus mot lyn, og skremmer også bort alle slags onde ånder. Det mest romantiske ritualet finnes blant britene, som kysser under grenene til denne fantastiske busken når julen kommer.

Tradisjoner og godbiter til jul rundt om i verden

Mens kristen jul feires i Russland, Ukraina, Hviterussland og mange CIS-land. Natt til 25. desember feires julen av en annen del av de protestantiske kirkesamfunnene, lutheranere og anglikanere. Kristen kirke. Hvert land og folk har sine egne juleverdier.

Spania

Spanjolene kaller denne feiringen Nochebuena og feirer den også med familien. Den gamle katolske skikken med å invitere ensomme eller fattige mennesker til bords, om mulig, er ikke glemt her.

Tyskland

Livet i tyske byer går bokstavelig talt i stå på julaften. Nærmere natten begynner klokkene deres å ringe, og varsler innbyggerne om beholdningen gudstjenester. Da går til og med de menneskene som ikke en gang husket Gud på alle andre dager i kirken. Høydepunktet i det tyske måltidet er deilige bakverk, og hver region har sin egen spesielle typer- Dresden-kake, Aachen-pepperkaker med glasur og nøtter, Nürnberg-kaker, stjernekjeks med aromatisk kanel.

Polen

Canada og USA

I Canada og USA har kvelden 24. desember sitt eget spesielle navn - "Christmas Eve", som faktisk oversettes som julaften. Innbyggere i disse landene, når de kommer tilbake fra en festgudstjeneste, setter seg ned ved en overbygd spor, hvor signaturretten er stekt kalkun. I de kanadiske provinsene Labrador og Newfoundland er det meningen at kirker skal servere fisk fanget av sognebarn i uken før jul.

Siden geografien til feiringen av katolsk jul faktisk er veldig omfattende, kan vi snakke om kulinariske tradisjoner i uendelig lang tid. Listen over de mest kjente godbitene inkluderer: Fransk tømmerstokk, tsjekkisk potetsalat, norsk lammeribbe i honningsaus, Finsk bakt skinke med sprø sennepsskorpe, irsk pudding, drysset fløtesaus, likør og sjenerøst drysset med kandiserte frukter og nøtter. Selvfølgelig forbereder folk alle disse herlighetene for festlig lunsj 25.

Sangen av julesanger begynner på hellig kveld, og fortsetter hele neste dag. Voksne og barn kler seg ut og går gjennom gatene og synger sanger og ønsker dem lykke til. katolsk kirke tar ikke spesielt godt imot julesang, og anser slike ritualer for å være hedenske ekko.

Bunnlinjen

Uavhengig av spesifikasjonene for feiringen i forskjellige land, bør Kristi god jul feires blant de nærmeste. Denne ferien forener mennesker, og varmer dem også med varme og gjensidig kjærlighet.

For ikke å kaste ferietreet og ikke ødelegge humøret, og også for å ha muligheten til å redde naturen, er det flere måter å bevare juletreet og bruke det til neste år.

Hvert år den 25. desember feires katolsk jul, som i sin betydning kommer på andre plass etter påske. Feiringen av Kristi fødsel er innledet av adventstiden. Advent er tiden for å vente på jul.

Advent er navnet på førjulstiden, lik fødselsfasten i ortodokse kirke. På denne tiden forbereder de troende seg til den store høytiden. Første adventsdag faller på 4. søndag før jul. Fra denne dagen begynner det liturgiske året i den katolske kirke. På denne tiden foregår forberedelsene til feiringen av julen og gledelig påvente av høytiden. I tillegg oppfordrer den katolske kirke de troende til å tenke på Kristi annet komme. Hver av de fire søndagene i advent har et annet tema. Lengden på førjulstiden avhenger av hvilken dag i året julen faller på.

Tidligere ble advent ansett som en fasteperiode, men nå er obligatorisk faste ikke foreskrevet, selv om mange katolikker foretrekker å spise fasteretter på denne tiden. Advent er en tid med intens omvendelse. Det anbefales å begynne bekjennelsens sakrament, samt reflektere over Kristi komme til jorden. Presteskapet bærer i disse dager boddrakt, lilla. Det er noen tradisjoner knyttet til advent, som adventskransen og adventskalenderen.

Adventskrans: historie om opprinnelse og mening

I førjulstiden pynter katolikker hjemmene sine med julekranser laget av grangrener. Det er fire lys i midten av kransen. Dekorasjonen monteres vertikalt eller plasseres på et bord. Ett lys tennes hver søndag i advent.

Kransen ble introdusert i juletradisjoner av den tyske teologen og lutherske pastoren Johann Hinrich Wichern, som tok imot flere barn fra fattige familier. I adventstiden spurte barn gjentatte ganger læreren når julen skulle komme. For at elevene skulle telle ned dagene frem til ferien, laget Wichern i 1839 en krans av et gammelt trehjul. Kransen var dekorert med tjuefire små røde lys og fire store hvite. Hver morgen tente ungene ett lite lys, og søndag ble det lagt til et stort lys.

Tidligere ble kranser laget for hånd av gran- eller grangrener, dekorert med bånd, epler og søtsaker. I dag er kranser dekorert ikke bare med stearinlys, men også med bjeller, hvis melodiske ringing ønsker Kristus velkommen og driver bort onde ånder, indikerer slutten av alt arbeid og begynnelsen av ferier.

Moderne adventskranser er supplert med fire lys som er knyttet til Kloden og fire kardinalretninger. Produktets runde form symboliserer evig liv, lysene er lyset som lyser opp verden i julen, og det grønne er livets farge.

Katolske kranser er ofte dekorert med ett rosa og tre lilla lys for å matche gudstjenestens liturgiske farger.

Julens adventskalender

Adventskalenderen viser tiden som er igjen til jul. Denne spesielle kalenderen brukes i europeiske landÅh. Den er laget i form av et postkort eller et papphus med åpningsceller, som hver inneholder godteri og en lapp med ønsker eller små gaver. Kalendere kommer i form av poser, poser, bunter eller poser hengt på et bånd. Adventskalenderen består av 24 dager, tellende fra 1. desember til 24. desember.

Tradisjonen med å lage adventskalendere begynte i Tyskland i første halvdel av 1800-tallet av tilhengere av den lutherske kirke. I andre halvdel av 1800-tallet spredte skikken seg til Østerrike og Sveits. Og allerede på begynnelsen av 1900-tallet ble kalenderen populær i andre europeiske land.

Nå brukes kalendere til å spore tiden som gjenstår til årets mest elskede og viktigste høytid. For noen er det det, for andre er det det Nyttår. I utgangspunktet er kalenderen laget for barn. Ofte lager foreldre det med egne hender ved å bruke papp, stoff eller tre. Cellene er laget i form av bokser, vinduer, kjegler, lommer, konvolutter, barnesokker og ermer.

Tradisjon for å feire katolsk jul

På julaften (24. desember) starter våken – en offentlig gudstjeneste som holdes fra solnedgang til daggry, og krever at alle deltakere holder seg våkne. Mange steder holder de troende streng faste på denne dagen.

Kvelden før jul feires en spesiell messe, kalt julaftens messe. Den 25. desember feires tre ulike messer - Messe om natten, Messe ved daggry og Messe på dagtid. De er litt forskjellige fra hverandre, har forskjellige sekvenser og forskjellige lesninger av Skriften. I middelalderen ble disse massene sett på som Kristi tre fødsler – fra Faderen til alle tider, i menneskelig inkarnasjon fra Maria og mystisk i de troendes sjeler. I noen land kalles disse messene pastorale, engler og kongelige i henhold til evangelielesningene, som forteller om tilbedelsen av det guddommelige barnet av engler, konger og hyrder.

I menighetskirkene feires ofte den første julemessen kvelden før. I følge tradisjonen plasserer presten under messen en figur av barnet på fødselsscenen. Den liturgiske sangen i denne messen utmerker seg ved stor høytidelighet.

Juleferien varer i åtte dager (fra 25. desember til 1. januar), og danner julens oktav. I løpet av denne tiden kler prestene ved liturgien seg i festlig hvit antrekk. 26. desember feirer den katolske kirke dagen til den hellige martyr Stefanus, 27. desember feires minnet om apostelen Johannes teologen og 28. desember dagen for massakren på de uskyldige. På søndag, som faller på en av dagene fra 26. til 31. desember, eller 30. desember, hvis det ikke er søndag på disse dagene i året, feires den hellige families høytid: Jesusbarnet, Josef og Maria. 1. januar feires den hellige jomfru Marias høytid.

Og etter slutten av oktaven fortsetter julen juletid. Før i tiden ble jul, som påske, feiret i førti dager, frem til Kyndelmisse. Den 13. januar ble Herrens helligtrekonger feiret. Denne praksisen er fortsatt bevart i dag blant katolikker - tilhengere av den tradisjonelle ritualen. I den moderne ritualen avsluttes julesesongen med helligtrekongerfesten.

Redaksjonen av JEG VIL fortsetter det tematiske maratonet, og publiserer relevant materiale om forberedelser til nyttår og juleferie. Denne gangen har vi nyheter om katolsk jul: tegn på høytiden, informasjon om hvordan man skal feire og hva man ikke bør gjøre på katolsk jul 2018. Detaljer senere i materialet.

Huset er alltid pyntet på en spesiell måte til jul. gjelder hjemmet først og fremst, siden julen for katolikker er en rolig familiefeiring, som møtes i en smal sirkel. Vanligvis plasserer de figurer av Jesusbarnet og Jomfru Maria i en krybbe i nærheten av huset, og drysser dem med halm, som for katolikker er et av julens hovedsymboler. Barn må få instruksjoner.

Det begynner med en bønn, alle familiemedlemmer, i henhold til ansiennitet, bryter oblaten (usyret brød). består tradisjonelt kun av Fastelavnsretter: grønnsakssalater, epler, honning, nøtter, rosiner, ulike grønnsaker, selleri, som symboliserer velstand, helse og lykke til. Julenatt spiser de også fisk, men 25. desember kan du unne deg fjørfe. Dessuten må vi ikke glemme. De synges ved festbordet, og så etter ferien.

Skilt til katolsk jul 25. desember

I den katolske julehøytiden vies det mye oppmerksomhet til skilt som i stor grad er med på å forutsi fremtiden. Derfor anbefaler vi at du gjør deg kjent med noen av dem.

Snø i julen betyr et godt år.
Snøstorm på julaften - det blir tidlige blader.
Sterk kulde i julen betyr en rik høst.
Hvis julen er varm, blir det en kald vår.
Peiseiere anbefales ikke å slå den av før daggry.
Juleklokker advarer om onde ånders tilnærming, og julelys beskytter festlig bord fra kulden og mørkets krefter. Julekransen beskytter innbyggerne i huset mot den uventede ankomsten av onde krefter.

Hva du ikke skal gjøre på katolsk jul

Hvis du leser, vil du se at hver religiøs dato har sin egen resept og sine egne forbud. I denne forbindelse er det ikke noe unntak. Les videre for å finne ut hva du ikke bør gjøre på katolsk jul.

Først av alt kan du ikke jobbe fysisk: det er bedre å utsette slikt arbeid til senere eller gjøre alt på forhånd.
Du kan ikke sy heller. Mange tror at håndverk kirkelige høytider truer plutselig blindhet eller døvhet.
Du kan ikke gå på jakt i skogen på katolsk jul. Tidligere trodde man at jegeren på en slik hellig dag ville dø av kulde eller bli et offer for den han jaktet på.
Du kan ikke spare på ferien. Jo mer penger som brukes på å organisere juleferien, jo større rikdom venter familien i året som kommer.
Du kan ikke sette deg til julebordet i slitte klær, ellers vil du møte fiasko.
Du kan ikke ha svart på katolsk jul, ellers vil katastrofen komme.
Troende vil aldri. Det er en spesiell for dette.
Du bør ikke bruke stygt språk, krangle eller banne, spesielt ved bordet.
Du kan ikke spise lunsj før den første stjernen stiger: kun barn har tillatt en matbit.

Vi må også huske at dette er en familieferie, som må tilbringes i en festlig atmosfære og ikke glemme vennlighet og barmhjertighet mot andre mennesker. Gledelig høytid!

Dette er vår favoritthøytid, som forener folk og land, kalt jul. Katolsk jul feires tradisjonelt natt til 24. til 25. desember. Dette er vanlig i Amerika og Afrika, i mange europeiske og østlige land.

Hvorfor er det to datoer for jul?

Alle vet at det er to datoer for å feire jul - dette er natt til 24.-25. desember og natt til 6.-7. januar, når ortodokse kristne feirer.

Forskjellen skyldes hovedsakelig forvirring i kronologikalenderene - julianske og gregorianske.

Når den katolske julen feires, tilsvarer datoen innstillingen for den romerske kirken etter seieren til Konstantin den store (320 eller 353 e.Kr.). Siden den gang begynte kristne å feire jul 25. desember, med unntak av noen få østlige kirker, som satte en annen dato – 6. januar.

Ortodoks jul feires fra 6 til 7 fordi denne datoen ble satt i henhold til den julianske kalenderen, ifølge hvilken det var en dag til i februar. I mange år, nemlig hver 128., tvang denne "ekstra" dagen hele kalenderen til å skifte, og det er grunnen til at påsken begynte å komme mye tidligere enn forventet. Det var da beslutningen ble tatt om å erstatte Juliansk kalender til gregoriansk for å rette opp den nåværende situasjonen. Fra slutten av 1500-tallet begynte altså hele verden å bruke den nye kalenderen, mens Russland fortsatte å bruke den julianske kalenderen frem til 1900-tallet, til tross for forbudet mot kirken. Senere ble det forsøk på å innføre en ny kalender, men de ble avvist, og Ortodoks jul den begynte aldri å bli feiret samtidig med katolsk jul. Datoen for den siste forble den samme - 25. desember, men alle har allerede blitt vant til den.

Retter til katolsk jul

La oss gå videre til enda flere interessante detaljer feirer en så fantastisk høytid som katolsk jul. La oss se på hva som er vanlig å lage mat og servere på denne dagen.

Det er verdt å merke seg at hvert land kan finne sin egen smak. For eksempel, i Storbritannia er hovedrettene til katolsk jul kalkun bakt i stikkelsbærsaus og julepudding (som for øvrig helles med rom og settes i brann før servering).

I Frankrike serveres kalkun med hvitvinssaus, og i USA med tranebærsaus.

Østerrike og Ungarn er forskjellige ved at katolske juleretter ikke inkluderer fjærfe. Grunnen til dette er troen på at lykken vil fly avgårde den kvelden hvis den ligger på bordet.

I Polen, ved katolsk jul, serveres vanligvis minimum 12 retter, tradisjonelt er disse: kutia, borsjtsj eller soppsuppe, squashruller, paier med kål eller sopp, sild og bakt karpe, samt søte plomme- og valmuefrøpaier eller rundstykker, de berømte pepperkakene, uzvar (tørket fruktkompott), etc.

Tyskland er også kjent for sine søtsaker til jul - forskjellige typer kjeks og pepperkaker, kanelmuffins.

Fantastisk Fishy Christmas

Italienske amerikanere har sin egen fantastiske meny basert på sjømat. Denne feiringen kalles The Vigil. Det må være minst 7 retter på bordet. De kan bestå av Baccalà ( saltet torsk), ansjos, kolmule, hummer, sardiner, smelte, ål, blekksprut, blekksprut, reker, blåskjell og andre skalldyr. Dessuten bør hver av disse sjømatene være på bordet. Dette kan være hovedretter, forretter og salater, bakt el Stekt fisk, sauser osv. Ingen feiring er komplett uten en flaske god vin.

Fiskejul er også populær i Spania og Norge.

Katolsk jul: tradisjoner

På tampen av denne høytiden - julaften - er det vanlig å spise mager mat: grøt, honning, nøtter, etc. I følge kristne tradisjoner ender fasten med at den første stjernen dukker opp på himmelen.

Denne høytiden er preget av spesielle symboler og ritualer:

Her er noen skikker som er akseptert over hele verden på katolsk jul. Disse tradisjonene migrerer fra land til land. Et sted dukket de opp tidligere, et sted senere. Men i dag er disse skikkene forståelige for enhver katolikk.

Katolsk jul i Europa

De fleste europeere feirer katolsk jul. Derfor er alle tradisjonene beskrevet ovenfor observert av mange i Europa, og feriemenyen inneholder omtrent samme liste over retter. Som vi fant ut, er det noen forskjeller i feiringen av jul i hvert land. Likevel, universell kjærlighet Denne høytiden bringer nasjoner sammen, og tradisjoner overføres fra land til land, og beriker kulturen.

Katolisisme er karakteristisk for de fleste europeiske land. Selvfølgelig finnes det andre religioner, men katolisismen dominerer. Derfor, den 25. desember, samles alle mennesker med familie og venner til en festmiddag, snakker og gleder seg over Kristi fødsel.

Kort til katolsk jul

Vel, de mest hyggelige symbolene av denne ferien– dette er gaver til katolsk jul. Postkort er en av de mest populære gratulasjonene. Barn over hele verden ser virkelig frem til julehøytiden, siden det er på denne dagen de mottar sine etterlengtede gaver som julenissen gir dem.

Hvem bringer glede til hjemmet?

Det som er karakteristisk er forskjellige land Denne blide bestefaren, som bringer den største glede til barn, kalles med mange forskjellige navn. I Amerika og Storbritannia er det julenissen, som i noen andre land. I Russland og Ukraina er dette Fader Frost. I Tyskland heter han Nikolaus, i Latin-Amerika Navnet er også sitt eget - Papa Noel.

På denne dagen nyter voksne og barn gaver, men det er også vanlig å sende kort. I disse meldingene ønsker folk hverandre lykke og helse, kjærlighet, velstand og rikdom, suksess og lykke til i virksomheten.

Det antas at julekort med hilsener bringer lykke til huset for hele året! Statistikk sier at bare i USA sender folk mer enn 3 millioner kort i julen. Og hvis din lille skriver et kort med usikker hånd til besteforeldre, tanter og onkler, gudfedre og gudmødre, så tro meg, mottakeren vil verdsette det hele livet! For kjære er disse barnas gratulasjoner verdt mer enn kjente manuskripter!
Det antas at julenissen har en magisk bok der han registrerer barns gode og dårlige gjerninger. Og avhengig av babyens oppførsel, gir han ham gaver, store og små. Dette er et av de gode psykologiske insentivene for et barn - å lære å bli bedre!
Det antas at det er veldig nyttig å lære barn å være kreative ved å lage juleleker! Et juletre pyntet med håndlagde leker og hjerter blir en spesiell skatt for både barn og voksne.
Det antas at tradisjonen med å dekorere et juletre som et symbol på evig liv først dukket opp i Tyskland. Psykologer sier at prosessen med å dekorere et juletre er lærerikt og interessant aktivitet for voksne og barn utvikler den taktile sensasjoner, bringer nærmere og forener, bringer inn i huset en følelse av glede og en magisk stemning.
Det antas at å henge store julestrømper på peiser vil garantere mottak av elskede gaver. Guinness rekordbok inkluderer forresten den største julestrømpen, 32,56 m lang og 14,97 m bred, som ble laget i 2007 i London.

Interessante fakta om katolsk jul

I byen Caracas i Venezuela går alle katolikker til kirken på rulleskøyter. For å gjøre dette blir gatene sperret om morgenen slik at de troende ikke kommer for sent til messen.
Jul i Australia feires kl gjennomsnittstemperatur luft +26 0 C. Julenissen seiler på et surfebrett rett til stranden. Men selv om julenissen kommer på slede, trekkes sleden av kenguruer i stedet for reinsdyr.
I Østerrike og Ungarn mener de at fjærfe ikke bør spises på julaften, ellers vil lykken fly hjemmefra.
I Tsjekkia elsker de å fortelle formuer med epler: hvis du, når du skjærer et eple på tvers, får den riktige stjernen fra frøene, er det generelt akseptert at det neste året vil være lykkelig.