Smørbrød med kjeks og torskelever. Smørbrød med torskelever og agurk

Torskelever er ikke bare velsmakende, men også veldig sunt. Den inneholder tross alt mye næringsstoffer som er nødvendige for menneskekroppen. Vi inviterer deg til å lage deilige smørbrød med den.

Torskelever. Oppskrifter for å tilberede snacks med næringsrik fisk

La oss nå se på forskjellige måter lage slike smørbrød med sunne produkter.

For å lage smørbrød med torskelever og egg trenger vi:

en halv løk;

To egg;

En boks torskelever;

10 baguetteskiver.

Disse ingrediensene er nok til ti porsjoner.

Kokeprosess

1. Hell finhakket løk i en middels dyp bolle. Alt er fylt med kokende vann.

2. Egg kokes, skrelles og finhakkes.

Ett hundre gram hard ost;

1 boks oliven;

2 fedd hvitløk;

To hundre gram torskelever;

Kokeprosess:

1. Brødet kuttes. Stekes i stekepanne uten å tilsette olje.

2. Egg og ost gnis på et fint rivjern.

3. Leveren varmes opp.

4. Alle ingrediensene blandes.

5. Grønnsakene hakkes veldig fint og tilsettes fyllet. Alt er grundig blandet.

6. Gni så de stekte brødstykkene med hvitløk.

7. Legg et tynt lag med fyll på toppen og dryss med urter. Appetittvekkende og vakre smørbrød med torskelever og egg er klare til spising. De kan serveres til frokost, da vil det vise seg å være veldig næringsrikt. Også slike kanapeer er egnet for et buffébord.

Mørt smørbrød med torskelever og egg

For å forberede deg trenger du:

1 avokado;

To hundre gram torskelever;

3 rødbeter;

Lage smørbrød med avokado

1. Først må du koke rødbetene.

2. Så skal du skrelle avokadoen og fjerne gropen fra den. Skjær frukten i terninger. Dryss over sitronsaft. Dette er nødvendig for å bevare fargen og strukturen til avokadoen.

5. Rødbetene skjæres i tynne skiver og legges på en ristet baguette. Avokado og selvfølgelig fiskelever legges på toppen.

6. Legg de ferdige smørbrødene på porsjonerte tallerkener og pynt med sitronskiver.

Tips: Avokadoen skal være myk, smøraktig og moden. Da blir retten saftig. Hvis frukten ikke er moden, vil produktene ha en bitter smak.

En liten konklusjon

Nå vet du at torskelever kan være nyttig for å lage snacks. Smørbrødene, bilder som du ser i artikkelen vår, er ikke bare velsmakende, men også sunne. Hvis du liker noe, så lag det hjemme. Lykke til! Hvis de spør deg hvordan du lager smørbrødene vi har gitt deg, fortell dem.

Hvis du lager smørbrød utelukkende av pølse og ost, så synes jeg oppriktig synd på deg. Hvorfor spør du? Ja, fordi det er så mange flere deilige ingredienser, som du kan lage utrolig smakfulle og vakre smørbrød av, som jeg personlig ikke kan rekke opp hånden for å begrense meg til banale pølser.

Samtidig bør du ikke følge noen spesielle regler når du planlegger fyllingen - det viktigste er at du liker disse produktene og de kombineres med hverandre. Alt annet er bare din fantasi og ditt personlige felt for kreativitet. Ja, ja, kreativitet: matlaging er tross alt også en kunst.

For å bekrefte mine ord, vil jeg fortelle deg om min nylige oppdagelse - smørbrød med torskelever og agurk. Å si det er deilig er et underdrivelse. Dette er fortryllende, ærlig talt!

Ingredienser:

• 1 mini baguette eller 0,5 vanlig baguette;
• 100 g hermetisk torskelever;
• 1 kokt egg;
• 0,5 mellomstor agurk;
• 1 ts majones (valgfritt);
• grønn løk Til dekorasjon.

Forberedelse:
Skjær baguetten i skiver og brun den i en stekepanne på begge sider. Samtidig bør du ikke helle olje i pannen - slik at smørbrødene ikke blir for fete.

Fjern torskeleveren forsiktig fra glasset, prøv å fange opp så lite fett som mulig som leveren befinner seg i. Legg torskeleveren på en flat tallerken og mos den i små biter med en gaffel. Vanligvis er torskelever veldig myk, så du trenger ingen spesiell innsats.

Fjern skallet fra det hardkokte egget. Kutt den i to. Vi tar ut eggeplommen fra den ene halvdelen og legger den til side i denne formen - vi trenger den litt senere. Skjær resten av egget i veldig små terninger.

Vi kutter også agurken i veldig små terninger. Men jeg gjør oppmerksom på at vi kutter den, og ikke river den på for eksempel et grovt rivjern. Faktum er at revet agurk ikke ser så vakkert ut, og det frigjør ganske mye juice, så fyllet vil sikkert "lekke" med det.

Kombiner torskelever, hakket egg og agurk.

Rør, tilsett eventuelt litt majones. Men i de fleste tilfeller er dette tiltaket ikke nødvendig - massen er allerede ganske fet takket være torskeleveren.

La oss nå samle smørbrødene våre. Bruk en teskje og øs blandingen av torskelever, agurk og egg på hver skive baguette.

Smørbrød med torskelever er definitivt gourmetmat, mens de andre komponentene i smørbrødene ikke spiller noen spesiell rolle. Bare tilstedeværelsen av torskelever gir enhver rett en karakteristisk smak som ikke kan forveksles med noe annet. Kanskje det er av denne grunn at det er veldig aktivt brukt i restauranter og dyre kafeer.

Hermetisk tran er et avfallsfritt produkt. Ikke bare leveren i seg selv brukes aktivt i mat, men også sausen den finnes i. Konsistensen til denne sausen ligner smør. Faktisk er det en væske rik på fiskeolje. Hvis det ikke er noen problemer med selve leveren, bør den flytende komponenten i hermetikken brukes ekstremt forsiktig slik at smørbrødene ikke viser seg å være for fete og ikke spres fra hverandre.

Spesiell forsiktighet bør utvises ved bruk av tran i tilfeller hvor det forventes at smørbrød vil inneholde tillegg smør og spesielt majones. I dette tilfellet brukes veldig ofte bare leveren. Dessuten er den spesielt behandlet før tilberedning.

For å sikre at smørbrødene holder formen godt og ikke er for fete, tørkes leveren med et papirhåndkle før den skjæres i skiver.

Hvordan lage smørbrød med torskelever - 15 varianter

Smørbrød med torskelever - en klassisk oppskrift

Klassiske oppskrifter er alltid enkle og veldig velsmakende. Smaken av hovedingrediensen merkes veldig tydelig i dem. Slik i klassiske transmørbrød er det fisk som skaper hovedsmaken, og de andre ingrediensene bare understreker det.

Ingredienser:

• Torskelever - 1 krukke
• Kokte kyllingegg - 2 stk.
• Majones - 50 gr.
• Hvitt brød - ½ brød
• Svart pepper, grønn løk - etter smak

Forberedelse:

Vi skjærer brødet i skiver som ikke er mer enn 1 cm tykke, og skjærer deretter hvert stykke diagonalt for å lage trekanter. Nå skal disse brødskivene stekes ganske mye i en nesten tørr stekepanne.

Mos torskeleveren med en gaffel. Tilsett finrevet egg, pepper og majones i beholderen med hermetikk. Bland alt godt. Fordel den resulterende fiskeblandingen på tørkede brødskiver og dryss hakket løk på toppen.

Torskelever er et veldig dyrt produkt. Bearbeidet ost - relativt billig produkt. Å kombinere disse produktene i en rett gjør den mer tilgjengelig, men ikke mindre smakfull.

Ingredienser:

• Torskelever - 200 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Løk - ½ stk.
• Bearbeidet ost - 100 gr.
• Majones, grønn løk - etter smak
• Baguette - 1 stk.

Forberedelse:

Gni eggene og osten på et fint rivjern.

For at osten skal rives lett, bør den settes i fryseren ca en halvtime før tilberedning.

Hakk løken veldig fint og mos torsken med en gaffel. Da bør du kombinere alle disse gastronomiske ingrediensene, smak til med majones og blande.

Fordel den tilberedte forretten på baguettebitene og dekorer de ferdige smørbrødene med grønn løk.

Cottage cheese er et veldig allsidig produkt som kan brukes til å tilberede det meste forskjellige retter. Den har ikke en uttalt smak, men den kan fungere som en base for å tilberede et bredt utvalg av snacks og salater.

Ingredienser:

• Torskelever - 230 gr.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Hvitløk - 2 fedd
• Brødtoaster - 5 stk.
• Dill - til dekorasjon

Forberedelse:

Pisk torsken med cottage cheese og hvitløk i en blender.

For at den endelige massen skal være homogen, bør cottage cheesen først gnides gjennom en sil. Dette vil bli kvitt alle de ekstra klumpene.

Fordel den tilberedte puréblandingen på brødstykker tørket i ovnen, dekorer med urter og server.

Torskelever er en veldig fet hermetikk. Det er av denne grunn at ost og majones til slike smørbrød bør være så fettfattig som mulig.

Ingredienser:

• Baguette - 1 stk.
• Torskelever - 230 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones - 3 ss. l.
• Grønt - etter smak

Forberedelse:

Skjær baguetten i skiver. Det vil tjene som grunnlag for fremtidige smørbrød. Så steker vi disse bitene ganske mye i en stekepanne, og gnir dem så med hvitløk.

Elt med evt på en praktisk måte Torskelever. Du kan bruke en gaffel til dette. Tilsett deretter finrevet ost, egg og hakkede urter. Alle disse komponentene bør blandes grundig, mens de gradvis tilsettes majones.

Det gjenstår bare å forme smørbrødene. For å gjøre dette, spre hvert stykke baguette med den tilberedte blandingen og legg den vakkert på en grunn, bred tallerken.

Torskelever er rett og slett et unikt produkt som er utrolig rikt på alle slags vitaminer og nyttige mikroelementer. Gulrøtter er betydelig dårligere i sin nytte til torskelever, men de er også veldig nyttig produkt. Kombinerer du disse to komponentene i en rett, kan du ende opp med et supersunt måltid.

Ingredienser:

• Friske gulrøtter - 100 gr.
• Hvitløk - 2 fedd
• Kokte kyllingegg - 2 stk.
• Torskelever - 230 gr.
• Majones, urter - etter smak
• Tarteletter - 7 stk.

Forberedelse:

Riv gulrøtter og egg på et grovt rivjern og bland det deretter med most torskelever, majones og hakket hvitløk. Bland alle disse godsakene grundig, legg på tarteletter og pynt med favoritturtene dine.

Du vil alltid ha noe eksotisk! Det er spesielt hyggelig å overraske gjestene med noe slikt. Smørbrød med avokado og torskelever passer akkurat til slike formål.

Ingredienser:

• Torskelever - 100 gr.
• Avokado - 1 stk.
• Stykker rugbrød- 5 stk.
• Cottage cheese - 50 gr.
• Salt, pepper, urter - etter smak

Forberedelse:

Kvern cottage cheese og avokado i en blender til puré. Den resulterende massen skal saltes, pepres, blandes igjen og spres på brødstykker.

Legg torskebiter og grønt på toppen av avokadopuréen. Det er alt! Smørbrød er klare!

Disse smørbrødene er rett og slett utrolig velsmakende, men det er best å tilberede dem i den varme årstiden, når du kan kjøpe malte tomater. Drivhusvarianter har ikke nødvendig aroma og smak.

Ingredienser:

• Lange brødstykker - 6 stk.
• Smør - 30 gr.
• Torskelever - 100 gr.
• Frisk tomat - ½ stk.
• Grønt - etter smak

Forberedelse:

Smør brødet med smør og sett det i ovnen forvarmet til 180 grader i 5 - 7 minutter. Spred den forberedte basen til den fremtidige retten med forhåndshakket torskelever.

Det er veldig viktig å tappe all væske fra leveren. Ellers blir smørbrødene for myke og fete.

Legg en skive fersk tomat på toppen av hver sandwich. God appetitt!

Krabbepinner er en av de mest favorittmatene til mange av oss. Spesiell kjærlighet barn føler med dem. Ved å tilberede disse tartelettene kan du glede barna dine og deg selv.

Ingredienser:

• Tarteletter - 10 stk.
• Torskelever - 1 krukke
• Krabbepinner - 250 gr.
• Kokte kyllingegg - 3 stk.
• Majones, urter, sitronsaft - etter smak

Forberedelse:

Torskelever og krabbepinner kuttes i terninger av samme størrelse. Bland eggeplommer, majones og sitronsaft med en blender for å få en dressing med jevn konsistens. Tilsett nå lever- og krabbepinnene til den tilberedte dressingen og bland selvfølgelig.

Legg den tilberedte salaten på tarteletter og server. God appetitt!

Disse smørbrødene har en ganske krydret smak og vil definitivt appellere til kjennere av subtil og raffinert smak.

For å gjøre denne retten enda mer velsmakende, ferdig versjon du kan pepre den litt og strø den over sitronsaft.

Ingredienser:

• Rugbrød - 5 skiver
• Torskelever - 1 krukke
• Kokt egg- 2 stk.
• Oliven, syltet paprika - etter smak

Forberedelse:

Tøm overflødig væske fra torskeleveren, og mos selve leveren med en gaffel. Smør nå brødbitene med den avtappede væsken. Dette må gjøres forsiktig slik at smørbrødene ikke blir for vasse og ikke faller fra hverandre. Plasser leveren i midten av det tilberedte brødet. Vi dekorerer kantene på brødet med oliven og syltet paprika. Legg én eggeskive på toppen av leveren.

Smørbrød er et av snacksalternativene som kan ha mest annen type, smak og aroma. Grunnlaget for slike smørbrød kan også variere. Dens rolle kan spilles av både brød og tarteletter.

Ingredienser:

• Torskelever - 120 gr.
• Kokt egg- 1 PC.
• Tarteletter - 7 stk.
• Salt - etter smak
• Frisk agurk- 50 gr.

Forberedelse:

Elt torskeleveren og bland den med et finrevet egg og hakket agurk. Etter dette skal den resulterende salaten smakes. Om nødvendig kan du tilsette litt salt til den.

Nå gjenstår det bare å fordele salaten blant tartelettene så kan de serveres.

Smørbrødoppskriftene beskrevet nedenfor vil dekorere alle barnefest. Barn vil ikke bare slukke appetitten, gi næring til kroppen nyttige stoffer, men vil også få enorm estetisk glede av å spise spiselige marihøner.

Ingredienser:

• Brød - ½ stk.
• Torskelever - 1 krukke
• Kokte kyllingegg - 2 stk.
• Cherrytomater, oliven, persille - til pynt

Forberedelse:

Skjær brødet i tynne biter og smør hver av dem med most torskelever.

Det er veldig viktig før du elter leveren å tappe fettet fra den, men ikke alt, ellers blir smørbrødene for tørre.

Vi kutter cherrytomater og oliven i to deler og legger dem på toppen av smørbrødene slik at de ser ut som marihøne. For å gjøre det mer overbevisende bruker vi majones til å lage øyne og prikker på baksiden av insektet. Vi pynter også smørbrødene med persille.

Navnet på disse smørbrødene taler for seg selv. De har spektakulære utseende, imponerende størrelse og upåklagelig smak. En annen fordel med slike smørbrød er deres metthet.

Ingredienser:

• Torskelever - 2 glass
• Brunt brød - 4 store stykker
• Lilla løk - 1 stk.
• Salte agurker- smak

Forberedelse:

Riv agurkene på et grovt rivjern. Legg torskeleveren i en liten sil og la all overflødig væske slippe ut. Deretter, bruk en kniv, skjær den i mellomstore biter. Skjær løken i halve ringer.

Når alt er tilberedt, begynner vi å lage selve smørbrødene. For å gjøre dette, smør hvert stykke brød med hermetisk væske. Når brødet er godt gjennomvåt legger du agurkene på overflaten i et jevnt lag. På toppen av dem ligger halve løkringer og til slutt biter av torskelever. Smørbrødene er klare!

Å lage "Holiday"-smørbrød er ikke vanskelig, men det er plagsomt. I tillegg er det ikke en billig fornøyelse å forberede dem. Av alle disse grunnene vil du ikke kunne lage slike smørbrød hver dag, men noen ganger kan du fortsatt unne deg selv.

Ingredienser:

• Torskelever - 120 gr.
• Kokte kyllingegg - 3 stk.
• Sitronsaft - 2 ss. l.
• Salt, malt svart pepper, grønn løk - etter smak
• Grønne oliven - 10 stk.
• Rød kaviar - 100 gr.
• Tarteletter, eller små brødbiter - etter behov

Forberedelse:

Kombiner eggeplommene med torskeolje, sitronsaft, pepper og pisk det hele med en blender.

Mos selve leveren med en gaffel og tilsett hakkede eggehviter. Deretter bør du kombinere disse produktene med den tidligere tilberedte eggepuréen, tilsett salt og bland. Nå fordeler vi denne tilberedte massen i tarteletter, eller fordeler den på brødskiver.

Det neste laget av disse komplekse smørbrødene er kaviar. Vi legger den i et tynt lag oppå forretten, og legger forsiktig en halv oliven og litt grønn løk på toppen.

"Balegina"-smørbrød er veldig luftige i utseende og delikate i smak. De faller inn i kategorien bite-sized smørbrød. Det er vanskelig å stille sulten med dem, men det er veldig lett å få ubeskrivelig smaksglede.

Ingredienser:

• Torskelever - 1 krukke
• Kjeks - 10 stk.
• Gulrøtter - 1/3 stk.
• Kokt kyllingegg - 1 stk.
• Persille - til pynt

Forberedelse:

Lever, gulrøtter og eggeplomme kutt i små terninger og legg i en blenderbolle. Deretter skal alle disse produktene males til de er jevne i en blender.

Legg kakene på et grunt og bredt fat. Bruk en kulinarisk sprøyte, klem ut ferdig tilberedt leverpuré på hver av dem. Pynt de ferdige minismørbrødene med et blad persille.

Når du vil prøve restaurantmat, men å gå til et slikt etablissement ikke er mulig, er det en mulighet for å tilberede en ekte restaurantrett hjemme. Smørbrødoppskriften beskrevet nedenfor passer akkurat for dette.

Ingredienser:

• Brunt brød - ½ brød
• Torskelever - 1 krukke
• Smør - 50 gr.
• Lilla løk - ½ stk.
• paprika- ½ stk.

Forberedelse:

Skjær brødet i porsjoner. Legg en solid tallerken med frossent smør oppå. Legg torskelever på toppen av oljen. Det skal ikke kuttes, det skal være i store biter, som i en krukke. Helt til slutt pynter vi smørbrødene med ruccola, en ring med lilla løk og ett strå med paprika.

Hvis gjestene står på dørstokken og hovedrettene ikke er klare ennå, kan du en rask løsning gjør. Dette vil kreve et minimum sett med ingredienser og 10 minutter ledig tid. Ingen av gjestene vil engang merke at festbordet ennå ikke er dekket. Hver av de tilstedeværende vil gjerne prøve forretten.

Ingredienser:

• grønn løk - 3 stk.;
• majones - 50 g;
• malt svart pepper - en klype;
• egg - 2 stk.;
• torskelever - 1 krukke;
• baguette - 1 stk.

Forberedelse:

• Kok eggene. Avkjøl dem og rengjør dem.

• Skjær brødet i biter. Stek i en stekepanne på 2 sider.

• Legg leveren i en bolle og riv den med en gaffel.

• Riv eggene og send dem til leveren.

• I Total vekt tilsett svart pepper, majones, hakket grønn løk. Bland alt godt.

• Fordel fyllet på brødet.

• Legg smørbrødene på en tallerken og strø grønn løk på toppen.

Smørbrød med torskelever og syltet agurk

Smørbrød med torskelever festlig bord innta en egen plass. Etter å ha studert enkle oppskrifter Med et bilde vil det bli klart hvordan du lager en matbit riktig. For å gjøre dette trenger du ikke bruke mye tid på kjøkkenet. Bare les tipsene erfarne kokker, og matlaging vil være en fryd.

Ingredienser:

• ost - 100 g;
• syltet agurk - 1 stk.;
• torskelever - 350 g;
• brød - ½ brød;
• fersk agurk - 1 stk.;
• svart brød - ½ murstein;
• salatblader - 1 haug.

Forberedelse:

• Vask salatbladene godt med vann. Vi legger dem ut papirhåndkle, la tørke litt.

• Skjær brødet og loffen i skiver, stek dem i en tørr stekepanne til de er gyldenbrune.

• Legg torskeleveren i en bolle og riv den i strimler med en gaffel.

• Riv osten.

• Drypp hver brødskive med fettet som er igjen i boksen.

• Hakk salatbladene og legg på brød.

• Dryss ost på toppen.

• Hakk den syltede agurken og bland med leveren. Vi sprer blandingen for en matbit.

• Skjær den ferske agurken i strimler og bruk den til å dekorere retten.

Smørbrød kan lages med enten svart brød eller brød. Alt avhenger av vertinnens personlige preferanser. I alle fall vil snacken vise seg utmerket.

Les også!

Snack "Spicy"

Når man ser på enkle oppskrifter med bilder, er det umulig å se bort fra smørbrød med torskelever. Forretten vil se passende ut på feriebordet. Du trenger ingen grunn til å glede deg selv og dine kjære med kulinariske mesterverk. Det viktigste er å fylle opp velprøvde oppskrifter, og ikke glem å se på kokeboken fra tid til annen.

Forretten, kalt "Spicy", vil appellere til elskere av krydret mat. Fyllet inkluderer hvitløk, som gir retten litt krydder.

Ingredienser:

• dill - en haug;
• ost - 150 g;
• egg - 2 stk;
• salt - etter smak;
• majones - 80 g;
• svart pepper - en klype;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• torskelever - 100 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• brød - 1 stk.

Forberedelse:

1. Skjær brødet i små skiver. Stek dem i en stekepanne på begge sider.
2. Legg tran i en bolle og mos med en gaffel.
3. Kok eggene, skrell og hakk. Vi sender dem til leveren.
4. Vask grønnsakene og finhakk. Vi sovner inn i den totale massen. Vi legger også til majones, revet ost, hakket hvitløk og krydder. Bland massen godt.
5. Påfør fyllet på brødet.
6. Legg smørbrødene på en tallerken.
7. Vi serverer forretten til bordet og forventer strålende anmeldelser.

Smørbrød med tomater

Smørbrød med torskelever vil ikke gå seg vill på feriebordet. Oppskriftene med bilder er så enkle at selv en nybegynner husmor kan tilberede forretten. Du trenger ikke finne på noe nytt for dette. Det er nok å lytte til rådene fra erfarne kokker.

Ingredienser:

• brød - 7 stykker;
• torskelever - 1 krukke;
• salatblader - en haug;
• smør - 50 g;
• tomater - 2 stk.

Forberedelse:

• Vask tomatene, tørk dem lett, kutt i tynne sirkler.

• Sett stekepannen på komfyren, tilsett smøret og smelt det litt. Skjær brødet i små biter og stek i en stekepanne på begge sider. Resultatet er sprø krutonger.

• Legg tran på en sil og hell av overflødig olje. Hakk leveren med en gaffel og fordel på brød.

• Vi vasker salatbladene og river dem i biter. Vi legger greener til en matbit.

• Legg tomater på toppen.

• Dekk smørbrødet med en brødskive. På denne måten får godbiten individualitet og et appetittvekkende utseende.

Torskelever passer godt til alle grønnsaker. Derfor kan du tilsette favorittingrediensene dine i fyllet og være rolig med resultatet.

Alt som gjenstår er å unne alle gjestene den tilberedte delikatessen. Sikkert snacks smaker utmerket. Allerede under tilberedningsprosessen vil aromaen av retten spre seg over hele huset, og samle alle husstandsmedlemmer og gjester ved ett bord.

Smørbrød med torskelever og egg

Hvis du vil lage smørbrød med torskelever til feriebordet, må du studere enkle oppskrifter med bilder. Forretten viser seg veldig velsmakende og appetittvekkende. Det er rett og slett umulig å nekte en godbit.

Ingredienser:

• majones - 20 g;
• løk - ½ stk;
• baguette - ½ brød;
• torskelever - 200 g;
• bearbeidet ost - 100 g;
• egg - 2 stk.;
• grønn løk - en haug.

Forberedelse:

• Mal de kokte eggene og osten med et rivjern.

• Skrell løken og skjær i terninger.

• Legg torskeleveren på en tallerken og mos med en gaffel.

• Kombiner ost, egg, lever og løk i en bolle. Smak til med majones og bland alt.

• Skjær baguetten i små skiver og fordel fyllet.

• Vi bruker grønn løk som dekorasjon.

Smørbrød vil appellere til elskere av krydret mat. Takket være løkene får fyllet noe pikant. Men du bør ikke bruke den for mye. Ellers kan det hende at gjestene ikke godkjenner vertinnens valg.

Torskeleverforrett regnes som en ekte delikatesse. Den skiller seg ut på feriebordet og er en favorittrett for gourmeter. For å glede gjestene dine trenger du ikke finne på noe nytt. Alt du trenger å gjøre er å lage smørbrød, så blir alle fornøyde.