Dette er den mest elegante og vakre gruppen av alger i form og farge. Rødalger er først og fremst innbyggere i marine farvann, få ferskvannsrepresentanter er kjent. Vanligvis er dette ganske store planter, men mikroskopiske finnes også. Blant rødalger er det encellede (ekstremt sjeldne), filamentøse og pseudoparenkymformer, men det er ingen ekte parenkymformer. Fossile rester tyder på at dette er en veldig gammel plantegruppe.

Røde alger har eukaryote celler. Celler har plastider, mitokondrier, en kjerne, en nukleolus og stivelsesgranulat. Under mitose og meiose er små diskrete kromosomer tydelig synlige i kjernen. De fleste rødalger har en protoplasmatisk forbindelse mellom datterceller gjennom spesielle strukturer - porene lukkes senere med en spesiell poreplugg. Bare rødalger har porer og poreplugger.

Det er en nær sammenheng mellom røde og blågrønne alger, som manifesteres i likheten mellom pigmenter, tylakoidstruktur og reservesubstans. Røde algeceller inneholder klorofyll a, men ingen andre klorofyller. Grønn farge klorofyll er maskert av ytterligere pigmenter: rød - phycoerythrin og blå - phycocyanin og allophycocyanin; Karotenoider og xantofyller er også notert. Fargen på alger i denne gruppen er vanligvis rød eller rødfiolett. Pigmentene finnes i legemer som kalles phycobilisomes lokalisert på overflaten av thylakoidene. I kloroplasten er tylakoidene ikke stablet, som i nesten alle andre eukaryote planter, men ligger enkeltvis eller todelt langs periferien, parallelt med kloroplastmembranen. Det viktigste reserveproduktet er et polysakkarid - skarlagensstivelse, som er nær amylopektin og glykogen. Granuler av dette stoffet dannes i cytoplasmaet, nær kloroplastmembranen, i motsetning til grønne planter, der stivelse dannes inne i kloroplasten.

Rødalger har en kompleks utviklingssyklus som ikke finnes i andre alger. Reproduktive celler av røde alger har aldri flageller. De kommer ut av sporangium eller gametangium som et resultat av dannelsen stor kvantitet slim og bæres av vann. Den seksuelle prosessen er alltid oogamous. Etter befruktning gjennomgår den resulterende zygoten en kompleks utvikling direkte på gametofytten og gir opphav til spesielle sporer kalt karposporer, som dannes i carposporangia, mens i mange andre alger utvikler zygoten seg til en sporofytt, som gir opphav til ny form planteutvikling. Livssyklusen til rødalger er isomorf eller heteromorf diplo-haplobiont.

I Barentshavet, rødalger - typiske representanter kystbunnvegetasjon. Porphyra umbilicalis vokser høyere enn andre alger på surfesteiner utsatt for bølger, vind og sol. Den nedre horisonten av kystsonen på steder med god vannbevegelse er preget av et belte av littorale skarlagene dannet av Palmaria palmata, Devaleraea ramentacea, samt Rhodomela lycopodioides Polysiphonia urceolata og andre. Chondrus crispus vokser i den littorale sonen, noen ganger synkende ned i den sublitorale sonen. I åpne områder på Murmansk-kysten er det også et belte av sublitorale arr, som går dypere enn beltet med tarealger (på en dybde på mer enn 8 m), hvor hovedrepresentantene er: Ptilota plumosa, Odonthalia dentata, Phycodrys rubens . Dypere enn de andre er et belte av kalkholdige korallalger. Disse er arter av slekten Lithothamnion sp. og noen andre.

I Hvitehavet, på 0-5 meters dyp, setter Ahnfeltia plicata (Ahnfeltia plicata) seg, noen ganger i store mengder, blant fucus og tare. Den bryter ofte vekk fra underlaget og føres nedstrøms inn i bukter, hvor den kan dannes store størrelser ubundne lag, ca. 20 cm tykke I Hvitehavet utvinnes ahnfeltia for å produsere agar. I noen land samles Chondrus crispus og et polysakkarid, karragenan, oppnås fra det.

Rødalger, en unik gruppe marine makrofytter, som teller rundt 4000 arter. Originaliteten ligger først og fremst i settet med pigmenter. Den første evolusjonære linjen av alger er rødalger (lilla alger). Dette er nesten utelukkende marine former, omtrent 3-5% av artene lever i ferskvann, og noen få representanter lever på jord. Dette er en naturlig, enhetlig eldgammel gruppe.

Thalluser er encellede, inkludert koloniale og flercellede. De aller fleste er store flercellede former med thalli med kompleks anatomisk og morfologisk struktur. Typen thallusstruktur er kokkoid, filamentøs, heterofilamentøs, lamellær. Strukturen til mange komplekst organiserte former er basert på en heterorik eller heterotrik struktur. En ytterligere komplikasjon av strukturen til en enkeltrads filamentøs thallus er utseendet til et stort antall rikelig forgrenede grener med begrenset vekst på tråder med ubegrenset vekst. Thalluser av purpurea med stort beløp kvister med begrenset vekst danner en betydelig mengde slim, som holder alle grenene sammen i dette tilfellet ser ut som en slimsnor.

Med ytterligere komplikasjoner av strukturen til thalli, danner grener med begrenset vekst en bark. I tillegg kan rhizoide filamenter eller hyfer utvikles langs de aksiale filamentene.

Etter funksjoner anatomisk struktur Det er to hovedtyper av thallus - enkeltakset og multiaksialt eller fontene. Prinsippet om å konstruere en tredimensjonal kropp fra tråder ble implementert av høyt organiserte alger, så vel som sopp, inkludert lav.

1 - Enakset thallus type (Sirodotia, Batrachospermum): a - initial celle, b - celler i sentralaksen, c - grener med begrenset vekst, d - dannelse av internoder e - tråder av cortex ved internoder; 2 –enakset thallus type (Lemanea): a – del av et lengdesnitt, b – tverrsnitt, c – snitt gjennom barken med antheridia; 3 –multiaksial thallus type (Furcellaria) i lengde- og tverrsnitt.

Cellen til rødalger er dekket med et skall, hvis pektin- og hemicellulosekomponenter svulmer kraftig og ofte smelter sammen til et generelt slim med myk eller grøss konsistens. Kalk avsettes ofte i veggene. Når celler deler seg, har de fleste røde alger ikke-tykkede steder i veggene - primære porer har ikke dem.

Originaliteten ligger først og fremst i settet med pigmenter, sammen med klorofyll a og d, karotener og xantofyller, skarlagensopper inneholder spesifikke - rødt fykoerytrin og blått fykocyanin. De forskjellige kombinasjonene av disse pigmentene bestemmer fargen på algene, fra knallrødt til blågrønt og gult.

Kloroplaster har et skall med to membraner. Phycobiliner er lokalisert i phycobilisomes lokalisert på overflaten av thylakoider. The Biological Encyclopedic Dictionary and Life of Plants oppgir feilaktig at K.V. inneholder klorofyllb, så ikke bli overrasket - dette er en feil. Kloroplastene deres stammet tilsynelatende fra symbiotiske cyanobakterier. Kloroplaster med eller uten pyrenoider. Tylakoider er lokalisert enkeltvis i kloroplaster.

Reserveproduktet er lilla stivelse. Dens korn er avsatt utenfor kloroplastene - i cytoplasmaet. Selv kjønnsceller har ikke flageller.

Reproduksjon. For livssyklusen til K.V. preget av fravær av flagellare stadier. Vegetativ forplantning utføres ved celledeling og fragmentering av thalli. Aseksuell reproduksjon skjer gjennom sporer. Monosporangia, bisporangia, tetrasporangia og polysporangia. Monosporer, bisporer, tetrasporer og polysporer.

Endring forskjellige former reproduksjon, veksling av aseksuell og seksuell reproduksjon. Endring av haploide og diploide faser. Livssyklus eller utviklingssyklus. Sporofytter og gametofytter.

Typen seksuell prosess i røde alger er oogamy. Carpogon, trichogyne, antheridia (spermatangia), spermasjon, sori, befruktningsprosess, zygote, carpospores.

Det kvinnelige organet, carpogon, består av en utvidet basal del - magen og en prosess - trichogyne. Carpogon utvikler seg vanligvis på en spesiell kort carpogonial gren. Antheridia er små, fargeløse celler, inne i hvilke nakne sædceller uten flageller modnes. Sædcellene transporteres passivt av vannstrømmen og fester seg til trichogyne. Ved kontaktpunktet oppløses veggene, sædkjernen beveger seg til egget, hvor fusjon av kjernene skjer. Videre utvikling fører til dannelse av karposporer. Detaljene i denne utviklingen er av viktig systematisk betydning. Hos noen rødalger er innholdet i zygoten (befruktet carpogon) direkte delt for å danne ubevegelige nakne karposporer i andre, forgrenede tråder vokser fra den befruktede carpogon - gonimoblaster, hvis celler blir til carposporangia, og produserer en carpospore. Hos de fleste rødalger utvikler gonimoblaster seg ikke direkte fra magen til den befruktede karpogonen, men fra spesielle hjelpeceller - hjelpeceller. Sistnevnte kan fjernes fra carpogon eller plasseres på thallus i umiddelbar nærhet til den. I tilfeller hvor hjelpecellene fjernes fra karpogonen, vokser binde- eller oblastiske filamenter fra buken etter befruktning. Deres utseende er innledet av den mitotiske delingen av kopulasjonskjernen, og cellene i de regionale filamentene inneholder diploide kjerner. De oblastiske filamentene vokser mot hjelpecellene, ved kontaktpunktet løses membranene opp og det etableres en kommunikasjon mellom cellen til den oblastiske filamentet og hjelpecellen. Denne fusjonen av celler er ikke ledsaget av fusjonen av deres kjerner (den diploide cellekjernen til det ooblastiske filamentet og den haploide kjernen til hjelpefilamentet). Fusjon med hjelpecellen stimulerer imidlertid delingen av den diploide kjernen til den oblastemale filamentcellen og utviklingen av gonimoblaster, hvis celler inneholder diploide kjerner og produserer diploide karposporer. Gonimoblaster, som utvikler karposporer, betraktes vanligvis som en spesiell generasjon - karposporofytt. I de mest organiserte rødalgene utvikles hjelpeceller først etter befruktning av carpogonum og i umiddelbar nærhet av den. Hjelpecellen smelter sammen med magen til den befruktede karpogonen, hvoretter gonimoblaster med karposporer utvikles fra den. Carposporangia er ofte lokalisert i nære grupper - cystocarps, som er dekket med en pseudoparenchyma-membran.

Svært organiserte rødalger er preget av svært komplekse utviklingssykluser, der ulike stadier, spesielt gametofytten og sporofytten, kan se helt forskjellige ut. De ble tidligere beskrevet som forskjellige ubeslektede slekter. Mangfoldet av utviklingssykluser ligger til grunn for taksonomien til denne gruppen.

To varianter av livssyklusene til rødalger ved å bruke eksemplet med slektene Porphyra og Polysiphonia, som er representanter for to klasser rødalger.

Det haploide settet av kromosomer i diagrammene er betegnet som n, det diploide settet er betegnet som 2 n.

Kjennetegn på livssyklusene til Porphyra og Polysiphonia.

Porphyra livssyklusdiagram

Rødalger er mye brukt av mennesker på gården. Mange skarlagensrøde blomster er spiselige og nyttige (romania og porfyra). Den industrielle bruken av rødalger er basert på tilstedeværelsen i skallet av fyllokoider - slimete stoffer fra gruppen polysakkarider. Det mest verdifulle produktet oppnådd fra rødalger er agar (Ahnfeltia). Agar brukes som medium for dyrking av mikroorganismer, i Mat industri når du tilbereder mat (gelé, syltetøy, myke godterier, hermetikk). I tillegg brukes rødalger sammen med andre alger

brukes til produksjon av algemel, som brukes som husdyrfôr og gjødsel.

Avdelingen er delt inn i to klasser: Bangiophyceae-klassen og Florideophyceae-klassen - to utviklingslinjer, representanter for Florideophyceae-klassen har en høyere organisasjon og komplekse livssykluser.

Klasse Bangiophyceae – Bangieaceae

Encellede, inkludert koloniale, flercellede former. Typen thallusstruktur er kokkoid, palmelloid, filamentøs, heterofilamentøs, lamellær. Vekst er interkalær. Cellene er mononukleære. En eller flere kloroplaster, aksial eller vegg. Aseksuell reproduksjon av autosporer og monosporer. Gameter dannes direkte fra vegetative celler. Seksuell reproduksjon skjer bare i svært organiserte former. Zygoten deler seg og blir til karposporer. Ferskvann, terrestrisk og en liten mengde marine representanter. Representant – slekten Porphyra.

Klasserepresentanter Bangiophyceae

1 - Porfyridium; 2 - Compsopogon: en- en del av thallus, b- tråd med monosporangia, c- monospora; 3 - Porphyra variegata.

Klasse Florideophyceae – Floridaaceae

Flercellet, filamentøs eller kompleks anatomisk struktur. Strukturen til alle former er basert på en forgrenet tråd. Det er ingen lamellær type thallusstruktur. Veksten er apikal. Celler er mono- og flerkjernede. Det er flere kloroplaster, vegg. Vegetativ forplantning er sjelden, som et resultat av dannelsen av ytterligere grener fra krypende filamenter og sålen. Aseksuell reproduksjon av tetrasporer, bisporer, polysporer, sjelden monosporer. Det er seksuell reproduksjon. Mannlige og kvinnelige gametangia er svært spesialiserte. Carpogon med trichogyne. Som et resultat av komplekse transformasjoner danner zygoten karposporer. Det er en veksling av gametofytt og sporofytt, morfologisk like eller sjeldnere ulik, dvs. Livssyklus haploid-diploid med heteromorf eller isomorf generasjonsendring. Typisk marint liv. Representant er slekten Polysiphonia.

SporangiaRhodophyta

1 – monosporangia: a – monosporer; 2 - tetrasporangia.

Generelle kjennetegn ved Rødalgeavdelingen

Rødalger, eller lillaalger (Rhodophyta ) - algeavdeling, karakteristisk trekk som er fraværet av flagellare stadier. Purpleworts er den største og mest unike gruppen av bentiske tang. Rødalgeavdelingen har omtrent 4 tusen arter.

Generelle tegn. Det unike med skarlagensrøde blomster bestemmes først av alt av settet med pigmenter. I tillegg til grønt pigment inneholder rødalger også røde, blå og gule. Den karakteristiske fargen på røde alger bestemmes først og fremst av tilstedeværelsen av spesielle røde og blå pigmenter - fykobiliner, som bare finnes i dem og cyanobakterier. Ulike kombinasjoner av phycobilin med gule og grønne pigmenter kan gi rosa, rød, oransje-gul, fiolett eller nesten svart farge. Røde pigmenter lar disse algene fange svakt lys på dybder på 200-250 m. De er kanskje de eneste algene som lever på slike dyp. Rødalgeavdelingen består hovedsakelig av flercellede organismer, bare noen arter av disse algene er encellede eller koloniale. Thallusen til de fleste lilla planter ser ut som vakre busker eller plater. Celledekker er representert av flere lag, som inneholder cellulose, pektinstoffer og agar-agar. Kroppen til mange rødalger er veldig delikat og skjør. Men det er en del av skarlagensopp som legger kalsiumkarbonat i celleveggene deres. Røde alger lagrer et spesielt stoff - lilla stivelse, som avsettes i cytoplasmaet. Røde alger formerer seg vegetativt - av deler av thallus og ytterligere "skudd" som kan vokse fra krypende tråder eller såler, aseksuelt - ved hjelp av sporer og polo - med deltakelse av kjønnsceller. Det er interessant at ingen av cellene deres, inkludert kjønnsceller, har flageller.

Distribusjon og mangfold. Disse algene er mest vanlige i varmt klima sjøvann, selv om mange arter lever i kalde områder kloden. Mindre enn hundre arter finnes i ferskvann (for eksempel alger av slekten Batrachospermum), hvor de elsker kaldt, flytende vann. Blant rødalgene er det også terrestriske innbyggere, som kan finnes i form av rødlige slimavleiringer på veggene i drivhusene, under våt jord, langs kantene av sølepytter i hagen (for eksempel encellede alger av slekten Porphyridium). Nesten alle rødalger er vanligvis festet til steiner eller andre alger, så de har rhizoider eller såler. Ved hjelp av phycobilin er skarlagenrøde planter godt tilpasset til å absorbere blå og fiolette stråler, som trenger inn til store dyp. I 1984, Coraline rødalger

ble funnet på 268 m dyp, som er et rekordmerke for fotosyntetiske organismer. Denne er nesten 100 m under dybden der den vanligvis trenger inn sollys. Celleveggene til de fleste rødalger inneholder agar, som gjør dem fleksible og glatte å ta på. Mange skarlagensrøde skjell legger mineralsalter i skjellene for å styrke dem, så de er harde som stein.

Den mest kjente rødalgen er porphyra, batrachospermum, nemalion, lithotamnion, Coralina, phyllophora, ahnfeltsia, calitamnion, deleseria og så videre. Lilla platene ser rosa-lilla ut med glatte eller bølgete kanter, opptil flere titalls centimeter i lengde og opptil 10-20 cm i bredden. Platen består av ett eller to lag med celler og festes til undervannssubstrater ved hjelp av sålen. Disse algene er utbredt både i nordlige og sørlige hav, hvor de lever i en festet tilstand på steiner og steiner. Phyllophora har busket talom, representert av krypende "skudd", hvorfra vertikale stengler stiger. Øverste del hver stilk er flatet ut, vokser langs kantene og danner en plate med en fortykkelse i midten.

Mening i naturen. Lilla spiller en betydelig rolle i livet til havet: de er mat for dyr, produserer oksygen, deltar i prosessene med selvrensing av vann og lignende. Koraller spiller en viktig rolle i dannelsen av korallrev. Produktiviteten til slike skjær og deres evne til å vokse i relativt fattige næringsstoffer tropiske farvann avhenger direkte av disse algene.

Betydning for en person. Rødalger brukes som mat. For eksempel er porfyra ​​en spiselig alge (populært navn er rødt sjøsalat) og introdusert i en industrikultur, som dyrkes på spesielle marine gårder. Rødhavsalat regnes som en delikatesse, hvis smak bestemmes av organiske forbindelser - aminosyrer. Rødalger brukes også i medisin. Jod er hentet fra dem, og medisiner for å eliminere halsbrann er laget av Coraline. Og en av algene Nord sjøen- Chondrus - i tørr form har lenge vært brukt som medisin mot luftveissykdommer. Agar-agar utvinnes fra andre skarlagenrøde planter, som brukes i alle mikrobiologiske laboratorier i verden for dyrking av mikrober. Det er umulig å klare seg uten i næringsmiddelindustrien. Konditorer bruker agar til å lage gelé, syltetøy og søtsaker, og bakere tilsetter en liten mengde av det i deigen slik at brød, brød og kjeks ikke blir foreldet i lang tid. I Ukraina fås et stoff kalt "Svartehavsagar" fra phyllophora. Langs den nordvestlige kysten av Svartehavet, mellom Odessa og Ochakov, er det en sone hvor phyllophora danner sammenhengende kratt på en dybde på 5-60 m. Dette er den største gruppen av disse plantene i verden.

Så de fleste karakteristiske trekk Lilla er fraværet av flagella stadier, rød farge, på grunn av phycobilins og lagring av stivelse.

Betydningen av alger i naturen og menneskelivet

Alger spiller en viktig rolle i syntesen organisk materiale på bakken. I komplekset av organismer som utfører syklusen av stoffer i naturen, alger, sammen med autotrofe bakterier og høyere planter De danner en kobling av produsenter, takket være at alle andre ikke-klorofyllorganismer på planeten eksisterer. Når alger deltar i prosessene for syklusen av stoffer i naturen, er alger aktive midler for selvrensing av vannforekomster, så vel som primære jord-virgin-prosesser og gjenoppretting av jords fruktbarhet. I den geologiske registreringen av planeten vår, satte alger også et avtrykk i form av diatomitter og kalksteiner. I naturen er alger en kilde til mat for mange vannlevende innbyggere, de metter vannet og atmosfærisk luft med oksygen. Sammen med bakterier renser mange bakterier vannforekomster. Fra restene av alger etter at de dør, dannes de steiner. Samtidig kan også alger ha negativ betydning. Ja når massereproduksjon mikroskopiske alger i vannforekomster forårsaker "vannoppblomstring" av grønne, røde, gule og brune farger.

Fra alger trekker mennesker ut stoffer som brukes til å produsere mat. Noen tang spiselig, og mange liker det. Buri og rødalger spises. Oftest er de ganske enkelt valgt fra vannet, men noen dyrkes med vilje. Buri og grønnalger er mat for dyr. I tillegg hentes gjødsel fra alger de brukes i medisin for å helbrede sår og behandle forkjølelse. Moderne preparater fra alger brukes til å behandle mennesker som har vært utsatt for radioaktiv stråling. Noen alger brukes for å bestemme graden av forurensning avløpsvann og petroleumsprodukter. Mange alger er praktiske gjenstander for vitenskapelig forskning.

Så den enorme betydningen av alger i naturen og for mennesker skyldes hovedsakelig det faktum at de produserer en enorm masse organisk materiale og produserer oksygen.

Landing førte til utvikling av høyere planter.

Navnet på avdelingen kommer fra det greske ordet rhodon("Rodon") - rosa. Fargen på rødalger skyldes ulike kombinasjoner av pigmenter. Den spenner fra grått og lilla til nesten svart, og inkluderer også alle nyanser av rødt og rosa. Røde alger, som finnes i sterkt opplyste områder, er gule, brune eller svarte på grunn av tilstedeværelsen av store mengder fotobeskyttende karotenoider i cellene deres. Forener encellede, koloniale og flercellede organismer med kokoide, filamentøse, pseudoparenkymatøse og parenkymatøse typer kroppsstruktur. Det er typisk for alle representanter fullstendig fravær flagellare stadier i livssyklusen. Formen på thallus er variert: filamentøs, buskete, skorpeaktig, lamellær, vesikulær, sekklignende osv. De lever hovedsakelig i hav og hav (vanligvis festede former), sjeldnere funnet i ferskvann. Rundt 4 tusen arter er kjent.

Cellestruktur. Cellen til rødalger er eukaryot: den har dannet organeller med sine egne membraner: kjerne, mitokondrier, plastider, Golgi-apparater og andre I cellene til røde alger er det fra en til mange plastider. Det er poreforbindelser mellom celler. I tillegg til utendørs cellemembran, Rhodofyttceller har en spesiell formasjon - en cellevegg.

Oftest er det én kjerne, men det er også flerkjernerepresentanter. Rødalgekjerner er små. For noen arter er endorduplikasjon, eller replikering av kjernegenomet uten mitose, kjent. Det fører til polyploidi, eller en multippel økning i antall kromosomer i celler. Mitokondrier med flate cristae.

Kloroplaster av rødalger ulike former, de er vanligvis plassert langs celleveggene, eller parietalt. Disse plastidene er for det meste skiveformede og båndformede. Formen på kloroplaster kan endre seg avhengig av algenes alder. Hver kloroplast er omgitt av sin egen dobbeltmembranmembran, kloroplasten endoplasmatisk retikulum fraværende. Tylakoider i kloroplaster er solitære, samles ikke i grupper og ligger i samme avstand fra hverandre. En eller to tylakoider er vanligvis plassert langs periferien av kloroplasten, parallelt med membranen. Kloroplast-DNA er tilstede i form av små nukleoider spredt over hele kloroplastens stroma. Hver nukleoid inneholder flere sirkulære kloroplast-DNA-molekyler.

Av klorofyllene er det kun klorofyll som finnes i plastidene til rødalger EN, som er maskert av ytterligere pigmenter - fykobiliner: rød phycoerythrin, blå phycocyanin og allophycocyanin. Disse fykobilinene er lokalisert på overflaten av thylakoider i spesielle formasjoner - halvkuleformede og semi-skiveformede fykobilisomer.

Celleveggen består av en strukturell fibrillær fraksjon og en amorf matrise. Celleveggens styrke er gitt av cellulosefibriller, som hos rødalger danner et uregelmessig nettverk. De viktigste stoffene i den amorfe polysakkaridmatrisen er agar, agaroider og karragenan. Disse stoffene syntetiseres i sisternene til Golgi-apparatet, og transporteres deretter til celleoverflaten og legges inn i veggen. De står for opptil 70 % av tørrvekten til celleveggen. En rekke rødalger kan ha en kutikula på toppen av celleveggen, hovedsakelig bestående av protein. Blant de lilla plantene er det arter med forkalkede skjell: kalsitt eller aragonitt er avsatt i dem. En del av thallus eller hele thallus kan være belagt.

Generelle egenskaper.

Nesten alle rødalger er fototrofer og bygger kroppen sin ved hjelp av fotosyntese. Produktene av fotosyntese er en spesiell lilla stivelse, som avsettes i cytoplasmaet, og ikke i kloroplasten, som i grønnalger. Lilla stivelse gir en knallrød farge med jod. Et viktig reserveprodukt er hydrokarbonet floridoside med lav molekylvekt. Innholdet i thalien til noen representanter kan overstige 10% av tørrvekten. Den utfører en osmoregulatorisk funksjon. I tillegg til rødalger finnes floridosid i cyanobakterier og kryptomonader. Konsentrasjonen i cellene øker med økende saltholdighet i miljøet. Noen skarlagenrøde planter kan også lagre flerverdige alkoholer.

De fleste arter av rødalger er flercellede, komplekse organismer, hvis størrelse kan nå 1–2 meter, og bare primitive representanter har en encellet eller kolonial struktur (fig. 17). Det finnes både ettårige og flerårige arter, vanligvis 3–6 år gamle. Kroppsformen til de lilla er veldig

Ris. 17 Utseende rødalger: A – encellede alger Porphyridium; B – flercellede alger Delesseria

mangfoldig. Den kan være: filamentøs (hårlignende eller grov), lamellær, solid eller komplekst dissekert med utvekster langs kanten, sylindrisk, kortikal (skorper, filmer presset til underlaget), korallformet. Manifold ytre former rødalger reduseres til flere typer differensiering av thallus: kokkoid, filamentøs, heterofilamentøs, pseudovev og vev. Rhodophyte thalli er festet av rhizoider eller såler.

Thalliene til Floridaaceae-algene er de mest komplekse. Thalliene deres har tegn på vevsdifferensiering med cellespesialisering. I deres thallus kan man skille: en cortex, bestående av flere lag med intenst fargede celler; kjerne, bestående av fargeløse celler, ofte samlet i tråder. Kjernen utfører ikke bare en transportfunksjon, men også en mekanisk, siden den inneholder tråder med tykke langsgående vegger. Mellom barken og kjernen til mange rødalger kan det være mellomlag fra store fargeløse celler. Veksten av thallus er oftest interkalær (interkalær) og apikal (apikal), sjeldnere basal.

Reproduksjon.

Rødalger har tre former for reproduksjon: vegetativ, aseksuell og seksuell.

Aseksuell reproduksjon utføres ved hjelp av forskjellige sporer. Sporer kan være lokalisert i sporangia en, to eller fire; de kalles henholdsvis monosporer, bisporer og tetrasporer. Tetrasporer kan lokaliseres i tetrasporangia på forskjellige måter: den ene over den andre - lineært, eller sonalt, på tvers og i hjørnene av tetraederet (fig. 18).

Ris. 18. Typer av arrangement av tetrasporer i tetrasporangia (ifølge: S. Noek van den et al., 1995): EN– korsformet; B- kryssformet med rotasjon; I– lineær; G – tetraedrisk

Seksuell reproduksjon hos rødalger er den oogamøs, den har en rekke funksjoner som ikke finnes i andre grupper av alger. Mannlige reproduksjonsceller - spermasjon, mangler flageller og overføres passivt med en vannstrøm til de kvinnelige kjønnsorganene - karpogoner. Karpogon av røde alger har form som en kolbe og består av en utvidet nedre del (buk) og en langstrakt øvre del - trichogynes, som tjener til å fange sædceller. Hos de fleste rødalger dannes karpogonen i enden av en kort gren som kalles karpogonalgrenen. Cellen som gir opphav til karpogonalgrenen kalles støtte.

Spermatia dannes en om gangen i spermatangia, som igjen dannes på morceller. Modne sædceller er mononukleære og mangler en stiv cellevegg, er omgitt av slim og kan inneholde kloroplaster. Spermasjon transporteres passivt av vannstrømmer og kommer i kontakt med trichogyne, som er plassert over overflaten til den kvinnelige gametofytten. Veggene til spermatozoer og trichogyne oppløses ved kontaktpunktet, den mannlige kjernen passerer gjennom den sentrale kanalen i trichogyne og smelter sammen med den haploide kjernen i carpogon. Videre utvikling arter av forskjellige ordener har sine egne egenskaper.

Livssyklus.

I flertallet av Rhodophyta, etter befruktning av kvinnelige kjønnsceller - karpogoner av mannlige kjønnsceller - sædceller fra zygoten etter flere cellefusjoner, oppstår en flercellet filamentøs-parenkymal formasjon - karposporofytt (fig. 19). Han innbiller seg

Ris. 19. Livssyklus Batrachospermuma(fra: R. E. Lee, 1999)

deg selv gonimoblast, der diploide celler utvikler seg - sporer av seksuell reproduksjon, eller karposporer, som spirer til en ny diploid plante - sporofytt. gonimoblast, eller cystocarp er et kompleks av placenta, hvorfra gonimoblastfilamenter med carposporangia i endene og gonimoblastintegument strekker seg. I gonimoblaster har alle celler et diploid sett med kromosomer.

I en rekke Floridaidae er gonimoblasten omgitt av en membran. I dette tilfellet kalles denne strukturen en cystocarp (fig. 20). I carposporangia

Ris. 20. Livssyklus Polysyfoni(fra: R. E. Lee, 1999)

Det dannes karposporer, som spirer til en diploid tetrasporofytt. På tetrasporofytten skjer reduksjonsdeling i tetrasporangia. Haploide tetrasporer spirer til en haploid gametofytt. Denne livssyklusen med vekslende generasjoner: en haploid - gametofytt og to diploid - karposporofytt og tetrasporofytt - finnes i de fleste rødalger, men det er en rekke avvik fra den, avhengig av variasjonen av forholdene i deres miljø.

Livssyklusen er ikke alltid stivt fast. Hvis det ikke er betingelser for utvikling av en av fasene, om og om igjen, inntil miljøfaktorer endres, gjenopptas den samme fasen - enten gametofytten eller sporofytten. En slik syklus kalles heteromorf med en uregelmessig endring i utviklingsformer. Det er kjent blant Mastokarpovs. Det er isomorfe sykluser med regelmessige endringer i utviklingsformer, når seksuelle og aseksuelle former er representert av ytre identiske uavhengige frittlevende generasjoner. Denne utviklingssyklusen er typisk for Gracilaria, Chondrus, Masella.

Taksonomi

Divisjon Rhodophyta tradisjonelt delt inn i to klasser: Bangioceae - Bangiophyceae og Floridaaceae - Florideophyceae. TIL Siste klasse inkluderer de fleste slekter og arter av skarlagensrød.

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Karbohydrater, g:

røde alger ( Rhodophyta) lever hovedsakelig i sjøvann. Moderne forskere kjenner bare noen få representanter for ferskvannsrødalger. Disse planteartene er vanligvis ganske store i størrelse, men noen ganger finner man også mikroskopiske. Forskere, etter å ha oppdaget fossile rester, har bevist at rødalger tilhører eldgamle planter. Det er verdt å merke seg at den komplekse livssyklusen som er karakteristisk for rødalger ikke finnes i andre algevarianter.

Rødalger har et andre navn - skarlagenrød, som oftest brukes i hverdagen. Til dags dato har forskere studert over 1000 arter av røde alger funnet i vannet i verdenshavet, samt rundt 200 arter av ferskvannsrepresentanter for denne plantearten. Mange av kjente arter Rødalger har lenge vært konsumert som mat.

Kaloriinnhold i rødalger

Kaloriinnholdet i rødalger er lavt, litt mer enn 25 kcal per 100 gram produkt.

Sammensetning av rødalger

Nyttige egenskaper til rødalger

Forskere gjorde en oppsiktsvekkende oppdagelse og beviste at røde alger kan stoppe den raske utviklingen av humant immunsviktvirus (AIDS), på grunn av tilstedeværelsen av sulfaterte karbohydrater i sammensetningen.

Rødalger i matlaging

Følgende typer rødalger regnes som de mest populære og brukes ofte i matlaging: (), palmaria palmate og gricilaria. I tillegg produseres et geleringsmiddel av rød tang, som inntar en viktig plass i den moderne næringsmiddelindustrien. Uten det er produksjonsprosessen av soufflé, marshmallows, marmelade og mange andre søtsaker umulig.

Rødalger kan spises tørket eller fersk. Oftest tørkes rød tang i bladform, som etter tørking blir mørkegrønn eller nesten svart i fargen.

De er veldig populære i Japan, og der denne typen alger kalles. Når de tilbereder nesten hver rett, bruker de den. De er en viktig ingrediens i matlaging Nasjonalretten sushi, og de brukes også i supper, sauser og hovedretter.

Bruk av rødalger i andre områder

Typer rødalger som anceltia, karragenan og phylloflora brukes i medisin og kosmetikk. Det er verdt å merke seg at røde alger er en viktig ingrediens i naturlig antialdringskosmetikk.