Ko gatavot ar ķirbi. Ķirbju ēdieni, receptes ar ķirbi

Tā kā ķirbis uzglabājas ļoti labi, no tā gandrīz visu ziemu var pagatavot gardus un ātrus ēdienus. Visizplatītākais ēdiens uz mūsu galdiem ir putra, bet ķirbis labi noder salātos, kastroļos, pīrāgos un zupās. Esam izvēlējušies jums garšīgākos un veselīgas receptes- gatavojiet savai veselībai.

Kā pagatavot ķirbi – ķirbju un ābolu salātus

• Ķirbju un ābolu mīkstumu ņem vienādos daudzumos (katrs 100 g).
• Nomizo tos un sarīvē uz speciālas rīves korejiešu salātiem.
• Iemaisa ābolus un ķirbi.
• Salātiem pārlej mērci (1 ēd.k citrona sulas, 1 ēd.k šķidrā medus, maltu kanēli uz naža gala).
• Apkaisiet salātus ar jebkuriem riekstiem.
• Lieliska piedeva ēdienam būtu sauja rozīņu bez sēklām.

Šos salātus varat pagatavot 10 minūtēs.

Kā pagatavot ķirbi – cepts ķirbis

Ceptu ķirbi var pasniegt gan ar saldām, gan sāļām mērcēm.

• Ēdienam ņem apaļu ķirbi un sagriež to lielos gabaliņos. Neaizmirstiet noņemt sēklas.
• Šķēles liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Vāra ķirbi, līdz virspuse ir pārklāta ar garoziņu un iekšpuse ir mīksta.

Cepts ķirbis ir piemērots kā piedeva pie grilētas gaļas - tad gatavojot dārzenim pievieno nedaudz sāli un pārkaisa ar sausiem zaļumiem.

Kā desertu pasniedziet ķirbi no krāsns ar krējumu, medu un olu krēmu.

Ceptā ķirbja pagatavošana prasa 15-20 minūtes.

Kā pagatavot ķirbi – saldais ķirbju kastrolis

Ja jums ir pārpalikumi no pusdienām vārīti rīsi, pēc tam pagatavojiet ātro ķirbju kastroli vakariņām vai brokastīm.

• Ķirbja mīkstumu sagriež kubiņos un vāra līdz mīkstam – apmēram 10 minūtes.
• Novārīto ķirbi sablenderē ar blenderi vai samīca ar dakšiņu.
• Sajauciet ķirbju biezeni un rīsus - ņemiet tos vienādos daudzumos.
• Pievieno masai jēla ola(1 gab. uz 200 g produkta) – samaisa.
• Pievienojiet cukuru pēc garšas un vēlreiz samaisiet.
• Cepamtrauku ieziež ar sviestu un liek tajā putru ar ķirbi.
• Cep trauku 25-30 minūtes labi sakarsētā cepeškrāsnī.
• Pasniedziet kastroli ar skābo krējumu vai ievārījumu.

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams ne vairāk kā 30 minūtes.

Kā pagatavot ķirbi - ķirbju un ābolu pīrāgu

Lai iegūtu garšīgu saldo pīrāgu, jums būs nepieciešams gatavs kārtainās mīklas izstrādājumi. Mājsaimnieces parasti to iegādājas veikalā turpmākai lietošanai un uzglabā saldētavā.

• Novietojiet divas saldētas mīklas kārtas uz griešanas dēļa, lai to varētu viegli atkausēt.
• Kamēr mīkla kļūst plastmasa, sagrieziet 2 ābolus un 100 gramus ķirbja mīkstuma mazos kubiņos vai lielās sloksnēs.
• Cepamajā traukā liek vienu mīklas kārtu un veido maliņas. Pirms to darīt, veidni ieeļļojiet ar jebkuru eļļu.
• Uz mīklas liek ābolus un ķirbi. Apkaisa tos ar cukuru (0,5 glāzes) un pievieno 50-70 gramus saldēta sviesta, kas sarīvēts uz rupjās rīves. Vienmērīgi sadaliet sviestu pa pildījumu.
• No otrās mīklas kārtas izgrieziet garas strēmelītes un lieciet tās režģa formā virsū āboliem un ķirbjiem.
• Sakuļ 1 olu un 1 ēdamkaroti piena. Ar šo šķidro maisījumu eļļojiet mīklas sloksnes un malas.
• Cep pīrāgu līdz zeltaini brūnai.

Lai ceptu pīrāgu, iestatiet cepeškrāsns temperatūru uz 185 grādiem un taimeri uz 35 minūtēm.

Ķirbim ir diezgan neitrāla garša, tāpēc to var pievienot gan gaļas sautējumiem, gan dārzeņu ikriem, gan bulciņu vai pankūku mīklai. Ja gaidi ciemiņus, tad sagatavojies pildīts ķirbis. Tas prasīs nedaudz vairāk laika nekā iepriekš aprakstītie ēdieni, taču šis kārums ir tā vērts.

Ja nosprausi mērķi, šis viens auglis palīdzēs uzklāt greznu galdu. Pirmajam ēdienam var pasniegt biezeņzupu ar ķirbju maizi, otrajā - khanum, smaržīgo marinēto ķirbi un, protams, ķirbju salātus. Desertā - marmelādes un ķirbju garšvielu cepumi.

cdn.minimalistbaker.com

Sastāvdaļas

• 400 g svaiga ķirbja;
• 1 burkāns;
• 1 sīpols;
• 2 kartupeļi;
• saulespuķu eļļa;
• 100 ml 10 procentu krējuma;
• 150 g mazo krekeru;
• 2 ķiploka daiviņas;
• sāls, melnie pipari, cietais siers - pēc garšas.

Sagatavošana

Smalki sagrieziet sīpolus. Uzkarsē pannu, pārlej ar nedaudz saulespuķu eļļas un uz uguns apcep sīpolus dažas minūtes. Pēc tam nomizo un sagriež mazos kubiņos ķirbi, burkānus un kartupeļus.

Svaigus dārzeņus kopā ar ceptiem sīpoliem liek katliņā, pielej nelielu daudzumu ūdens un vāra, līdz tie mīksti. Iegūtajam maisījumam pievieno smalki sagrieztu ķiploku, piparus un sāli. Pēc tam topošo biezeņu zupu saputo ar blenderi un pievieno krējumu.

Gatavo ēdienu pasniedz ar krekeriem un rīvētu sieru. Biezenzupu var dekorēt ar zaļumiem un sezama sēklām.

hlebomoli.ru

Sastāvdaļas

• 80 g ķirbju;
• 70 ml ūdens;
• 3 g sausā rauga;
• 300 g kviešu miltu;
• 1 tējkarote sāls;
• 1 ēdamkarote cukura;
• 10 g sviesta.

Sagatavošana

Ķirbi sagriež mazos gabaliņos un sasmalcina blenderī. Pievieno ūdeni un vēlreiz visu sakuļ. Atsevišķā traukā sajauc miltus, raugu, sāli un cukuru, pievieno ķirbju maisījumu un iepriekš mīkstinātu sviests.

Mīciet mīklu līdz blīvai, viendabīgai konsistencei un ievietojiet to ietaukotā traukā. Mīklu pārklāj ar sausu dvieli vai pārtikas plēve un atstājiet to iekšā silta vieta uz 2 stundām. Šajā laikā uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C un sagatavo ar cepampapīru izklātu cepešpannu.

Kad mīkla uzrūgusi, veido to, liek sagatavotajā pannā un atstāj siltā vietā vēl uz 40–50 minūtēm. Tagad, kad mīkla ir pilnībā gatava, to var likt cepeškrāsnī. Cep ķirbju maizi 50 minūtes. Gatavais produkts Atdzesē uz režģa.

irecommend.ru

Sastāvdaļas

Pārbaudei:

• 1 glāze ūdens;
• 3 glāzes miltu;
• 1 tējkarote sāls;
• 1 ola.

Pildījumam:

• 500 g ķirbju;
• 2 sīpoli;
• 1 tējkarote sāls;
• 1 tējkarote cukura;
• 2 ēdamkarotes augu eļļa;
• melnie pipari - pēc garšas.

Mērcei:

• 150 g skāba krējuma;
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu zaļumu;
• 1 ķiploka daiviņa;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Khanum ir garšīgs un ātri pagatavojams austrumu virtuves ēdiens, lieliska alternatīva manta stariem. Lai to pagatavotu, mīciet mīklu no miltiem, ūdens, olām un sāls. Mīciet mīklu vismaz 15 minūtes, līdz tā kļūst elastīga. Pēc tam iegūto masu pārklāj ar dvieli un atstāj uz 40 minūtēm.

Pildījumam ķirbi sagriež nelielos kubiņos un sīpolu plānos pusgredzenos. Uzkarsētā pannā viegli apcep sīpolu, tad pievieno tam ķirbi. Cepšanas un sastāvdaļu sajaukšanas laiks nedrīkst pārsniegt 5–10 minūtes. Gatavo pildījumu pārkaisa ar pipariem, sāli un cukuru.

Mīklu plāni izrullē un bagātīgi iesmērē ar augu eļļu. Izklājiet pildījumu virs virsmas, nedaudz atkāpjoties no malām. Brīvi sarullējiet un pievelciet mīklas malas malās. Uzmanīgi novietojiet rullīti uz ietaukotas paplātes.

Khanum tiek pagatavots mantišnicā vai dubultā katlā 45–50 minūtes. Gatavo ēdienu sagriež gabaliņos un pasniedz ar ķiploku skābo krējumu un zaļumiem.

ivona.bigmir.net

Sastāvdaļas

• 700 g ķirbja;
• 300 g cukura;
• 500 ml ūdens;
• 100 ml 9 procentu etiķa;
• 8 krustnagliņas;
• 4 smaržīgo piparu zirņi;
• 4 melnie pipari;
• 1-2 šķēles ingvera saknes;
• 2 šķipsniņas muskatrieksta;
• 1 kanēļa standziņa.

Sagatavošana

Marinētam ķirbim ir patīkama saldskāba garša un smaržīgu garšvielu aromāts. Šis ēdiens tiek pasniegts kā piedeva vai sāļa uzkoda.

Ūdenī istabas temperatūra izšķīdina cukuru, pievieno etiķi un ar iegūto marinādi pārlej mazos gabaliņos (apmēram 2 × 2 cm) sagrieztu ķirbi. Tvertni pārklāj ar vāku vai pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz 12 stundām.

Pēc tam ķirbim pievieno garšvielas un maisījumu uz vidējas uguns uzvāra. Samaziniet uguni un pagatavojiet ķirbi vēl 7-15 minūtes, līdz gabaliņi viegli sadursta ar dakšiņu.

Ļaujiet vārītajam dārzenim pusstundu nostāvēties zem vāka, pēc tam noņemiet garšvielas un ievietojiet gabaliņus sterilā hermētiskā traukā. Marinētais ķirbis ir gatavs un tiek pasniegts uz jūsu galda!

fifochka.blogspot.ru

Sastāvdaļas

• 200 g ķirbju;
• 100 g marinēta siera (brynza, suluguni, Adyghe, Chechil, feta);
• 20 g olīvu;
• olīveļļa, Vidusjūras garšaugi, sāls, pipari - pēc garšas;
• salātu lapas - pēc izvēles.

Sagatavošana

Šos salātus gatavo uz ātrs labojums. Tas lieliski dekorēs jebkuru galdu un iekaros jūsu viesu sirdis ar savu neparasto garšu. Tātad. Ķirbi un sieru sagriež gabaliņos ar malu 1-2 cm, sastāvdaļas sajauc ar olīveļļa, garšvielas un uz pusēm sagrieztas olīvas. Gatavo ēdienu var dekorēt ar salātu lapām.

heaclub.ru

Sastāvdaļas

• 1 kg ķirbju;
• 500 g cukura;
• ½ citrona.

Sagatavošana

Izvēlieties pannu ar platu un biezu dibenu. Sagriež kubiņos, uzvāra neliels daudzumsūdens 10 minūtes un biezenis blenderī. Gatavajam maisījumam pievieno cukuru un vāra uz lēnas uguns pusstundu, nepārtraukti maisot. Pēc tam pievienojiet ½ citrona un turpiniet maisījumu vārīt uz lēnas uguns stundu. Gatavā marmelāde viegli atdalīsies no pannas sienām un apakšas.

Ķirbju marmelādi liek uz pergamenta (slāņa biezums nedrīkst pārsniegt 2 cm) un ļauj nožūt 3-5 dienas. Pēc tam sagriež šķēlītēs, no abām pusēm nosusina zemas karstuma krāsnī un pārkaisa ar pūdercukuru.

Pašdarināta ķirbju marmelāde jāuzglabā vēsā, sausā vietā.

7dach.ru

Sastāvdaļas

• 1 ola;
• 100 g ķirbju biezenis;
• 70 g sviesta;
• 110 g niedru cukura;
• 180 g kviešu miltu;
• ½ tējkarotes cepamā pulvera;
• ¼ tējkarotes sodas;
• 1 g vanilīna;
• šķipsniņa maltu krustnagliņu;
• 1 tējkarote malta kanēļa.

Sagatavošana

Mīksto sviestu samaļ ar cukuru un vaniļu. Tad pievieno olu, ķirbju biezeni (nomizotos gabaliņus vāra līdz mīkstam un samaļ blenderī) un visas sastāvdaļas kārtīgi samaisa.

Iegūtā produkta pirmajā daļā ber miltus, kanēli, maltas krustnagliņas, izsijātas ar cepamo pulveri un sodu un vēlreiz visu labi samaisa. Uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, liek ēdamkaroti gatavās mīklas tā, lai topošie cepumi būtu vidējā attālumā viens no otra. Cep 20 minūtes līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī.

Labu apetīti!

https://site/wp-content/uploads/2018/10/prevtykva.jpg

Ķirbis ir izcils augs, pastāvīgs dārzu un sakņu dārzu, kā arī krievu virtuves un pieliekamo iemītnieks. Šis produkts ir ļoti garšīgs un veselīgs no garozas līdz sēklām. Tas satur vitamīnus A un C, lielu daudzumu šķiedrvielu, pektīna šķiedras, kalciju, magniju un dzelzi. Un visbeidzot, šis ir nepieciešamais atribūts, ko izmanto Angļu valodā runājošās valstis, un iekšā pēdējos gados un jaunākās paaudzes vidū Krievijā, lai svinētu Helovīnu.

Ķirbis bieži vien paliek dobēs līdz pēdējai minūtei, un dažkārt tur paliek un pārziemo kā nevajadzīgs, sava milzīgā izmēra vai liels daudzums kopijas. Ja tas attiecas uz jūsu dārzu, noteikti paņemiet ķirbi mājās un pagatavojiet gardus ēdienus, jo to ir ļoti daudz. Piemēram, varat izvēlēties vienu no desmit vienkāršajiem un ātras receptes parādīts zemāk.

1. Ķirbju un kolrābju sautējums

Trauks ir ļoti veselīgs un organismā viegli uzsūcas. Visus produktus var atrast dārzā, un vitamīnu komplekss, tā sastāvā iekļautie minerālsāļi un augu proteīni nodrošinās ģimenei veselību, spēku un enerģiju.

Ko ņemt līdzi:

• Nomizots ķirbis - 300 g
• Kolrābju kāposti - 2 gab.
• Pipari (saldie), burkāni, sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 5 daiviņas
• Eļļa (augu)
• Sāls - pēc garšas

Kā pagatavot:

Lai pagatavotu sautējumu, labāk izmantot pannu ar biezām sienām. Visus dārzeņus: sīpolus, burkānus, ķirbi, kāpostus un papriku sagriež mazos kubiņos. Novietojiet traukus uz uguns un ielejiet eļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet dārzeņus, sākot ar sīpoliem. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, 45 minūtes. Pašās procesa beigās, apmēram desmit minūtes pirms ēdiens ir pilnībā gatavs, pievienojiet sāli un sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Sastāvdaļas ir paredzētas četrām personām.

2. Ķirbju prosas putra

Prosas putra ar ķirbi ir krievu virtuves ēdiens, kas pazīstams jau gadsimtiem ilgi. Sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas un lētas. Ēdiens izrādās ļoti veselīgs un barojošs. Putras vārīšana ūdenī.

Ko ņemt līdzi:

• Ķirbis (mazs) - 1 gab.
• Prosa - 1,5 glāzes
• Ūdens - 3 glāzes
• Medus, sāls - pēc garšas

Kā pagatavot:

Nomazgājiet ķirbi, izņemiet sēklas un nomizojiet. Sagriež mazos gabaliņos. Labība ir jānomazgā un jāpiepilda ar ūdeni. Tad pievieno ķirbi, medu un sāli. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un maisot vāra divdesmit minūtes. Ja prosa nav kļuvusi mīksta un ūdens jau ir iztvaikojis, pievienojiet vēl. Tālāk mēs izmantojam standarta metodi putras sagatavošanai: noņemam pannu no plīts, ietinam dvielī vai segā un atstājam uz pusstundu. Nu, pasniegsim putru ar sviestu.

3. Ķirbju biezeņa zupa ar seleriju

Nav pilnas pusdienas nevar iztikt bez zupas, un, ja ēdienā ir viss spilgtas krāsas rudens, tas neapšaubāmi radīs noskaņojumu un padarīs dienu siltāku un ērtāku. Pagatavosim liesu dārzeņu zupas versiju.

Ko ņemt līdzi:

• Ķirbis - 0,5 kg
• Kartupeļi - 2 gab.
• Selerijas - 0,1 kg
• Sīpoli, burkāni - 1 gab.
• augu eļļa - 3 ēdamk. karotes
• Ūdens (dārzeņu buljons) - 0,5 l
• Sāls, garšaugi, garšvielas - pēc garšas

Kā pagatavot:

Lai zupai būtu bagātīga garša, pirms gatavošanas apcepiet dārzeņus augu eļļā. Sīpolus, burkānus, seleriju, ķirbi, kartupeļus sagriež diezgan mazos gabaliņos. Vispirms iemērciet ķirbi sakarsētajā eļļā un atstājiet apmēram piecas minūtes. Tad iesūtām seleriju un kartupeļus. Maisiet maisījumu tā, lai tas neliptu pie apakšas. Visbeidzot, lai sautēti dārzeņi pievieno burkānus un sīpolus, visu apkaisa ar garšvielām un vāra uz lēnas uguns vēl dažas minūtes.

Piepildi visu karstu ūdeni vai dārzeņu buljonu, pievieno sāli un pārklāj ar vāku. Vāra zupu, līdz dārzeņi gatavi, apmēram pusstundu, to var pārbaudīt, apskatot burkānus. Kad zupa ir atdzisusi, pārnes to blenderī vai sasmalcina tieši pannā. Pasniedziet biezeņa zupu ar zaļumiem un grauzdiņiem.

4. Ķirbju salāti ar ābolu un burkāniem

No svaigiem dārzeņiem gatavoti salāti vienmēr ir laipni gaidīti, un, ja tos pagatavo pāris minūtes, tie saglabā visas savas uzturvērtības īpašības un piešķirs svaiguma un spara lādiņu gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Ko ņemt līdzi:

• Ķirbis (mīkstums) - 0,2 kg
• Burkāns, ābols - 1 gab.
• Olīveļļa - 30 ml
• Citronu sula - 5 ml
• Cukurs, sāls, garšvielas - pēc garšas

Kā pagatavot:

Ķirbi nomizo no mizas un sēklām, mīkstumu sarīvē. Sarīvē arī burkānus un ābolu, bet ābolu pēdējo, jo augļi ātri kļūst tumšāki. Salātu mērce ir ļoti vienkārša: samaisa citronu sula un sviestu un pievieno sasmalcinātajām sastāvdaļām. Sajauciet iegūto masu un atstājiet apmēram piecpadsmit minūtes, lai salāti būtu labi iemērc. Ja vēlaties, pievienojiet traukam cukuru, sāli vai garšvielas.

5. Ķirbju ievārījums ar citronu

Ķirbju ievārījums nekad nav ieņēmis līderpozīcijas starp sagatavošanās darbiem ziemai, tāpēc patīkamāk būs pārsteigt viesus un ģimeni, liekot to uz galda vakara tējas pagatavošanai. Šeit ir viena no vienkāršākajām un ātrākajām gatavošanas iespējām.

Ko ņemt līdzi:

• Ķirbis (mīkstums) – 1 kg
• Cukurs - 1 kg
• Ūdens - 1 glāze
• Citrons - 1 gab

Kā pagatavot:

Ķirbi notīram, atstājot tikai mīkstumu, ko sasmalcinām mazos gabaliņos. Smalki sagriežam arī citronu (ar mizu). Ievietojiet sastāvdaļas emaljētā bļodā vai pannā. Pielej glāzi verdoša ūdens un vāra uz vidējas uguns apmēram piecpadsmit minūtes un tikai pēc tam, kad ķirbis kļuvis mīksts, pievieno cukuru. Pagatavojiet maisījumu piecas minūtes, līdz kristāli pazūd. Izslēdz uguni un sasmalcina ievārījumu blenderī, pēc tam lej burkās. Produkts jāuzglabā ledusskapī.

6. Ķirbis cepeškrāsnī ar medu un riekstiem

Ķirbis ir lielisks pamats deserta pagatavošanai, it īpaši, ja vēlies iepriecināt mājas saldumu. Kā vienmēr, minimāls sastāvdaļu daudzums un maksimāla bauda.

Ko ņemt līdzi:

• Ķirbis (mizoti) - 0,5 kg
• Valrieksti - 0,1 kg
• Medus, cukurs, sviests - 1 ēd.k. karote

Kā pagatavot:

Ķirbi nomizo un sagriež 1 cm biezās šķēlītēs un liek uz cepešpannas un pārlej ar nelielu daudzumu ūdens (divas ēdamkarotes). Pārklājiet lapu ar foliju un cepiet cepeškrāsnī. Atstājiet tur pusstundu 190 grādu temperatūrā. Ir pienācis laiks sagatavot saldo maisījumu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams sasmalcināt riekstus un izkausēt sviestu. Pievieno medu un cukuru. Pēc norādītā laika izņem ķirbi no krāsns, noņem foliju un pārlej ar saldo riekstu-medus maisījumu. Desertu atkal ievietojiet cepeškrāsnī vēl uz desmit minūtēm. Veselīgais saldums ir gatavs pasniegšanai.

7. Ķirbju pankūkas

Pat ja ķirbis nav populārs produkts ģimenē, ir vērts mēģināt iepriecināt savus mīļos ar brokastīm, kas sastāv no ķirbju pankūkām. Garšīga un veselīga “saule uz šķīvja” nevienu neatstās vienaldzīgu.

Ko ņemt līdzi:

• Ķirbis (mizoti) - 0,5 kg
• Olas - 2 gab.
• Milti, cukurs - 3 ēd.k. karotes
• Soda - 0,5 tējkarote
• Vanilīns - pēc garšas
• Augu eļļa

Kā pagatavot:

Ķirbi notīrām no sēklām un nomizojam un sarīvējam uz vidējas rīves. Sakuļ olas ķirbju maisījumā un samaisa. Tālāk nāk cukurs un milti. Neaizmirstiet pievienot nedaudz sodas un, ja vēlaties, vanilīna. Pannā uzkarsē augu eļļu un sāc cept pankūkas. Izklāj tos plānā kārtā un apcep uz vidējas uguns, patur no katras puses apmēram trīs minūtes līdz zeltaini brūnai. Saulainās brokastis ir gatavas.

8. Ķirbis krējuma un ķiploku mērcē

Vai plānojat vakariņās pagatavot zivis vai gaļu, bet nezināt, ko izdomāt kā piedevu? Lieliska alternatīva garlaicīgiem griķiem un kartupeļu biezeni kļūs par ķirbju ēdienu.

Ko ņemt līdzi:

• Ķirbis - 0,5 kg
• Skābais krējums (tauki) - 0,2 l
• Ķiploki - 4-5 krustnagliņas
• Zaļumi (pētersīļi, dilles)
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Augu eļļa

Kā pagatavot:

Vispirms ķirbi notīram, atbrīvojam no mizas, šķiedrainās daļas un sēklām. Sagrieziet mīkstumu lielos gabalos un nosūtiet tos apcept uzkarsētā pannā ar augu eļļu. Vāra uz lielas uguns. Sagaidām, kamēr ķirbis apbrūninās un pie reizes pagatavojam mērci. Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļumus, sajauciet ar skābo krējumu. Maisījumu pārlej ķirbim.

Garšojiet trauku ar sāli, pipariem, samaisiet un pārklājiet pannu ar vāku. Atstāj uz lēnas uguns desmit minūtes ievilkties. Rezultātā ķirbja gabaliņiem jābūt mīkstiem, bet nepārvēršas putrā. Var izmantot arī kā neatkarīgu ēdienu.

9. Sukādes ķirbis

Šodien vairs nav iespējams nevienu pārsteigt ar sukādes augļiem no eksotiskākiem augļiem. Daudz patīkamāk, lētāk un veselīgāk ir gatavot paštaisītus saldumus ziemai no sava dārza augļiem un dārzeņiem. Piemēram, no ķirbja.

Ko ņemt līdzi:

• Ķirbis - 1 kg
• Cukurs - 0,5 kg
• Citrons - 1 gab.
• Pūdercukurs

Kā pagatavot:

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams nogatavojies un blīvs saldais ķirbis. Nomizojiet un sagrieziet mīkstumu apmēram 2 cm kubiņos. Ielieciet ķirbi katliņā un pievienojiet cukuru. Virsū liek citronu, kas iepriekš sagriezts pusgredzenos. Iegūto masu liek ledusskapī uz aptuveni 12 stundām. Pēc tam piecas minūtes vāra ķirbja gabaliņus uz lēnas uguns.

Pēc tam atstājiet to netraucētu 4 stundas un lieciet atpakaļ uz uguns uz piecām minūtēm. Ļaujiet masai atdzist. Ielieciet šķēles sietā un pagaidiet, līdz viss sīrups notecina. Sagatavojiet cepešpannu: izklājiet foliju un uzmanīgi izklājiet gabaliņus. Ķirbi liek cepeškrāsnī (temperatūra 100°C) un žāvē četras stundas. Izņem “marmelādes” un pārkaisa ar pūdercukuru.

10. Cupcake ar ķirbi, burkāniem un riekstiem

Ko jūs domājat par ķirbju cepšanas ideju? Tikai nedaudz pacietības un sauja riekstu, un gards un drupans ķirbju mafins ir gatavs jūsu viesiem.

Ko ņemt līdzi:

• Ķirbis - 0,4 kg
• Burkāni - 0,1 kg
• Milti - 0,2 kg
• Sviests - 0,2 kg
• Cukurs - 0,1 kg
• Olas - 4 gab.
• Rieksti (mandeles vai valrieksti) - 0,1 kg
• Skābais krējums (ar zemu tauku saturu) - 50 g
• Cepamais pulveris - 10 g

Kā pagatavot:

Ķirbis un burkāni ir jānomizo un jāsarīvē. Atsevišķā bļodā sakuļ sviestu un cukuru, pievieno tur skābo krējumu un vēlreiz sakuļ. Tagad pienāk kārta olām, kuras ielaižam pa vienai, turpinot kārtīgi samaisīt masu un vest to viendabīgā stāvoklī. Iegūtajā maisījumā pievienojiet dārzeņus un sasmalcinātus riekstus.

Izsijājiet miltus, pievienojiet cepamo pulveri un pakāpeniski pievienojiet to vispārējam maisījumam, mīcot mīklu. Nosedziet cepšanas trauka dibenu pergamenta papīrs, izklāj mīklu un liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Mēs cepam kūku apmēram stundu.

Labu apetīti!

Nekas neizrotā gandrīz tukšu dārzu vairāk kā spilgti oranžs ķirbis, kas pēc izmēra līdzinās nebijušam izmēram. Un, ja pasaku pasaulē ar vieglu rokas kustību to varētu pārvērst par karieti, tad mūsu realitātē prasmīgās saimnieces to var viegli pārvērst par gardiem ķirbju ēdieniem. "Kas var būt tik pasakains no parasta ķirbja?" - tu jautā. Vienalga!

Pievienojiet tam dārzeņus un augļus - jūs saņemsiet brīnišķīgus ķirbju salātus. Piepildiet ķirbi ar sieru vai žāvētiem augļiem ar vieglu biskvīta mīklu - šeit jums ir ķirbju kastrolis. Var pagatavot garšīgi ķirbju ēdieni uz pirmo. Ar ķirbi zupas ir oriģinālas un unikālas. Un kāda brīnišķīga putra, kas iznāk ar ķirbi, ko var pagatavot tieši ķirbī. Vēlaties kaut ko saldu? Lūdzu: pīrāgi, pīrāgi, kūciņas un virtuļi. Trešajam - ķirbju želeja.

Vai tā nav maģija - no viena ķirbja var pagatavot sātīgas, garšīgas un veselīgas pusdienas visai ģimenei. Turklāt visi gardie ķirbju ēdieni ir pilnīgi atšķirīgi viens no otra, dažreiz ir grūti uzminēt, ka tie ir gatavoti, pamatojoties uz šo oranžo milzi. Tātad, mūsu dārgās pasaku mājsaimnieces, pasteidzieties iegūt ķirbi, un šeit ir dažas receptes, ar kurām jūs varat iesākt pasakaini garšīgus ēdienus, kas ir viegli pagatavojami, bet ātri pagatavojami.

Ķirbju salāti ar gurķiem, tomātiem un zaļumiem

Sastāvdaļas:
400 g ķirbju,
3-4 tomāti,
2 svaigi gurķi,
1 sīpols,
2 ēd.k. pētersīļi,
3-4 ēd.k. augu eļļa,
sāls, paprika vai malti sarkanie pipari, galda etiķis- pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi un gurķus sagriež kubiņos, tomātus šķēlēs, pētersīļus sakapā, sīpolu sarīvē uz smalkās rīves. Pievienojiet garšvielas pēc garšas un samaisiet.

Ķirbju un plūmju salāti ar rozīnēm un skābo krējumu

Sastāvdaļas:
250 g ķirbju,
250 g plūmju,
100 g rozīņu,
150 ml gatavās tējas,
100 g 20% ​​skābā krējuma,
citronu balzams, cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi sarīvē uz rupjās rīves. No plūmēm izņem kauliņus un pašas plūmes smalki sakapā. Mērcē rozīnes atdzesētā tējā 1 stundu. Sagatavotos produktus apvieno, pārkaisa ar saldo krējumu un cukuru un pasniedz, rotā ar melisu.

Piena zupa ar ķirbi un mandelēm

Sastāvdaļas:
1 kg ķirbju,
2 litri piena,
150 g klaips,
1 ēd.k. sviests,
150 g mandeles,
sāls, cukurs vai medus - pēc garšas.

Sagatavošana:
Nomizojiet ķirbi, sagrieziet lielos gabaliņos, pievienojiet ūdeni, lai tas pārklātu ķirbi, un ļaujiet tam vārīties. Tad liek caurdurī, lai notecina. Pēc tam ķirbi liek katliņā, pievieno sagrieztu kukulīti bez garozas, pārlej pusi piena, pievieno sāli un vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes, līdz ķirbis ir mīksts. Gatavo ķirbi izberž caur sietu vai sasmalcina ar blenderi, iegūto biezeni liek katliņā, pārlej ar atlikušo pienu un ļauj vārīties. Pievienojiet sviestu, sasmalcinātas mandeles un cukuru vai medu pēc garšas.

Ķirbju zupa ar saldajiem pipariem un valriekstiem

Sastāvdaļas:
3 mazi ķirbji,
1 litrs liellopa buljona,
1 saldais pipars,
1 sīpols,
3 ēd.k. augu eļļa,
1 ēd.k. malta paprika,
2 tējk bazilika,
valrieksti, sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež kubiņos, pārkaisa ar sāli un atstāj caurdurī uz 1 stundu. Saldie pipari sagriež plānās garās strēmelēs, sasmalcina sīpolu. Pannā uzkarsē augu eļļu un tajā 5 minūtes apcep ķirbi, papriku un sīpolus. Pārkaisa ar baziliku, maltiem melnajiem pipariem, papriku un sāli. Katliņā uzkarsē izkāsto buljonu, pievieno tam dārzeņus un ļauj brūvēt 10 minūtes. Gatavo zupu pasniedz ar sasmalcinātiem valriekstiem.

Zupa ar sēnēm un ķirbi

Sastāvdaļas:
200 g ķirbju,
1 litrs ūdens,
1-2 kartupeļi,
200 g svaigu vai 75-100 g vārītu sēņu,
1 svaigs gurķis
1 tomāts vai 2 tējk. tomātu biezenis,
1 sīpols,
1 ēd.k. augu eļļa,
1 gabals pētersīļu vai selerijas saknes
zaļie sīpoli, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Nelielos kubiņos sagrieztas sēnes, smalki sagrieztus sīpolus un pētersīļu sakni apcep augu eļļā. Ķirbi un kartupeļus sagriež kubiņos, iemērc karstu ūdeni un vāra līdz gandrīz gatavam. Tad pievieno plānās šķēlītēs sagrieztas sēnes, gurķi un tomātu un sautē, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstas. Ja tomātu vietā izmantojāt tomātu biezeni, sautējiet to kopā ar sēnēm un sīpoliem. Atcerieties, ka ķirbis ātri vārās, tāpēc zupu ilgstoši neuzglabā siltā vietā un nekarsē. Gatavo zupu pasniedz ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Ķirbju biezeņa zupa ar bekonu

Sastāvdaļas:
ķirbis,
750 ml dārzeņu vai vistas buljona,
2 burkāni,
1 sīpols,
250 g bekona,
125 g kūpināta bekona,
3 ēd.k. skābs krējums vai jogurts,
1 ēd.k. augu eļļa,
pētersīļi, sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Pannā sakarsē eļļu un uz mazas uguns apcep smalki sagrieztu sīpolu un bekonu 6-8 minūtes, līdz sīpols ir zeltains. Ķirbi nomizo un izņem sēklas, liek katliņā, pievieno sarīvētus burkānus un pārlej ar buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20 minūtes. Atsevišķi apcep kūpinātu bekonu 5-6 minūtes līdz kraukšķīgam un noliek malā. Sasmalciniet zupu blenderī līdz biezenim, pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus un pasniedziet ar skābo krējumu, sasmalcinātiem pētersīļiem un ceptu bekonu.

Pikantais ķirbis cepts ar sīpoliem

Sastāvdaļas:
ķirbis,
sīpols,
augu eļļa,
majonēze,
sāls, malti melnie pipari, zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi nomizo, sagriež plānās šķēlītēs, sāli un piparus pēc garšas un apcep augu eļļā no abām pusēm. Kamēr ķirbis cepas, sagriež pusgredzenos sīpolu un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Cepamajā traukā pamīšus liek ķirbi un sīpolu. augšējais slānis apsmērē ar majonēzi un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C uz 10-15 minūtēm. Pasniedziet galdā, dekorējot ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ķirbju un burkānu kastrolis

Sastāvdaļas:
2-3 ķirbja šķēles,
1 burkāns,
2 āboli,
1 ola,
2 ēd.k. manna,
1 ēd.k. augu eļļa,
sāls, cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi nomizo, sagriež nelielos kubiņos un kopā ar rīvētiem burkāniem un āboliem sautē pienā, līdz tie mīksti. Pēc garšas pievieno sāli, cukuru un mannu. Samaisiet un pēc 5 minūtēm noņemiet no karstuma. Atdzesējiet iegūto masu, pēc tam pievienojiet baltumu un dzeltenumu, kas saputoti atsevišķi viens no otra. Masu liek ietaukotā veidnē un cep līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes. Pasniedz ar skābo krējumu.

Ķirbju un siera kastrolis

Sastāvdaļas:
1 kg ķirbju mīkstuma,
150-200 g rīvēta cietā siera,
1 kaudze piens,
2 ēd.k. milti,
3 ēd.k. rīvmaizes,
1 ēd.k. sviests,
2 olu dzeltenumi,
½ tase ūdens,
4 ēd.k. smalki sagrieztu sīpolu,
1 lauru lapa,
sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež plānās šķēlītēs un liek katliņā kopā ar sīpolu un lauru lapu, aplej ar ūdeni un uzvāra. Kad tas uzvārās, pārklāj pannu un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni un noņemiet lauru lapu. Pannā apcep miltus, tievā strūkliņā maisot ielej pienu un turpina maisīt, līdz maisījums uzvārās. Vāra 5 minūtes uz lēnas uguns. Sakuļ bļodā olu dzeltenumi un lēnām ielej karstajā mērcē, nepārtraukti maisot, lai nesarecētu. Sagatavoto ķirbi, pusi siera un mērci sajauc. Novietojiet maisījumu uz ietaukotas cepešpannas. Atlikušo sieru sajauc ar rīvmaizi un uzkaisa virsū. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C uz 30 minūtēm.

Ķirbju nūdeles

Sastāvdaļas:
200 g ķirbju,
3 olas
1 ēd.k. sviests,
1 ēd.k. Sahāra,
milti - cik daudz mīklas prasīs,
sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Nomizoto ķirbi sagriež gabaliņos un uzvāra nelielā ūdens daudzumā. Tad izberž caur sietu, pievieno olas, sāli, cukuru, sviestu un kārtīgi sakuļ. Tad pievieno miltus un samīca stingru mīklu, sarullē plānās loksnēs, sagriež nūdeles un vāra pienā. Nūdeles var žāvēt un uzglabāt hermētiskā traukā.

Ķirbis ar rīsu putra un rozīnes

Sastāvdaļas:
1 mazs ķirbis
1 kaudze rīsi,
1 kaudze skābs krējums,
100 g sviesta,
1 kaudze rozīnes,
5 dzeltenumi,
6 olbaltumvielas,
sāls, cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana:
Nogrieziet ķirbim virspusi un ar karoti izņemiet sēklas un daļu mīkstuma. Izvilkto mīkstumu viegli uzvāra. Rīsus uzvāra, sajauc ar pusi mīkstuma, pievieno saldo krējumu, sviestu, rozīnes, sāli, cukuru, dzeltenumus saputo ar cukuru un saputo baltumus. Visu samaisa, piepilda ķirbi ar šo maisījumu un pārklāj virsu ar nogriezto augšdaļu. Cepiet ķirbi cepeškrāsnī, līdz tas ir gatavs. 10 minūtes pirms pasniegšanas apkaisa gatavs ēdiens rīvētu sieru.

Ķirbju kotletes

Sastāvdaļas:
1 kg ķirbju,
100 ml krējuma,
3 olas
2 ēd.k. mānekļi,
1 ēd.k. Sahāra,
malti krekeri,
augu eļļa.

Sagatavošana:
Nomizoto ķirbi sarīvē un izspiež sulu. Apvienojiet ķirbi ar krējumu un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes zem vāka. Karstajam maisījumam pievieno mannu, cukuru, olu dzeltenumus un samaisa. Pēc tam veido nelielas kotletītes, apviļā tās sakultā olas baltumā un maltā rīvmaizē un apcep augu eļļā.

Draniki ar ķirbi

Sastāvdaļas:
500 g ķirbju,
2 olas
cukurs,
milti,
tauki,
skābo krējumu.

Sagatavošana:
Nomizoto ķirbi sarīvē, olas iecilā masā, saldina pēc garšas un, pievienojot miltus, samīca biezas kartupeļu pankūkas, bet tā, lai ar karoti varētu paņemt un cept uz pannas, pievienojot taukus. . Pasniedz ar skābo krējumu.

ķirbju pīrāgs

Sastāvdaļas:
400 g nomizotu ķirbju,
200 g gatavās smilšu mīklas,
1 ola,
2 ēd.k. maltais kanēlis,
šķipsniņu malta muskatrieksta,
2 ēd.k. Sahāra,
2 ēd.k. sviests.

Sagatavošana:
Apvienojiet sviestu granulēts cukurs, muskatriekstu un kanēli katliņā un nedaudz uzkarsē. Pievienojiet sasmalcinātu ķirbi un maisot vāriet 10-15 minūtes, līdz tas ir mīksts, tad atdzesē. Sadaliet mīklu divās daļās un izrullējiet. Vienu pusīti liek pīrāga formas apakšā, pa virsu uzklāj ķirbja pildījumu, pārklāj ar vēl vienu mīklas kārtu un apgriež malas. Pīrāga virsmu apsmērē ar olu un pārkaisa ar cukuru, izveido 2-3 iedobes, lai izplūstu tvaiki. Uzkarsē cepešpannu cepeškrāsnī 200°C, uzliek uz tās pīrāga pannu un cep 30 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Pīrāgs ar ķirbi un žāvētiem augļiem

Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
2 olas
⅓ kaudze. Sahāra,
½ tase milti,
1 tējk cepamais pulveris,
vanilīns.
Pildījumam:
250 g nomizotu ķirbju,
1 sauja skābu žāvētu augļu,
50 g sviesta,
¼ glāze Sahāra.

Sagatavošana:
Nomizoto ķirbi sagriež 2 cm biezās veidnēs apmēram 20 cm diametrā un vienmērīgā kārtā uzkaisa cukuru. Virsū liek ķirbja gabaliņus cieši vienu pie otra. Pannu liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200°C uz 20-30 minūtēm un vāra, līdz ķirbis ir mīksts. Mīklai olas, cukuru un vanilīnu ar mikseri sakuļ gaisīgās putās. Tad iemaisa miltus un cepamo pulveri. Izņem ķirbju pannu no cepeškrāsns un pievieno nomazgātās rozīnes. Pēc tam vienmērīgā kārtā ielej mīklu un liek cepeškrāsnī uz 12-17 minūtēm. Gatavs pīrāgs apgrieziet uz šķīvja un uzmanīgi noņemiet pannu.

Ķirbju kūciņas ar medu

Sastāvdaļas:
500 g nomizotu ķirbju,
50 g sviesta,
1 ola,
¼ glāze Sahāra,
2 ēd.k. medus,
⅓ tējk soda,
¾ kaudze. milti,
1 viesu rozīnes,
1 sauja riekstu.

Sagatavošana:
Ķirbi sarīvē uz vidējas rīves. Ar mikseri saputo mīksto sviestu, cukuru, sāli, medu, olu un ķirbi. Pievieno miltus, kas sajaukti ar sodu. Mafinu formiņas ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem. Ielej ķirbju mīklu. Cep 17-20 minūtes 200°C.

Ķirbju virtuļi

Sastāvdaļas:
500 g ķirbju,
2 kaudzes kviešu milti,
1 ēd.k. Sahāra,
15 g svaiga rauga,
200 ml augu eļļas,
pūdercukurs.

Sagatavošana:
Nomizotu ķirbi sagriež gabaliņos un uzvāra. Šķidrumu notecina un blenderī gatavo biezeni. No cukura, rauga, 1 ēd.k. augu eļļu un ķirbju biezeni, samīca mīklu un atstāj uz 2 stundām, lai tā uzrūgst. No gatava mīkla Veido virtuļus (to dari ar eļļotām rokām, lai mīkla nelīp), liek uz ietaukotas virsmas. Pēc nogatavināšanas virtuļus apcep dziļi, liek uz salvetes un pārkaisa ar pūdercukuru.

Ķirbju želeja

Sastāvdaļas:
500 g ķirbju mīkstuma,
4 kaudzes ūdens,
40 g sviesta,
4 ēd.k. kukurūzas ciete.

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež gabaliņos un vāra uz lēnas uguns, pievienojot nedaudz ūdens un sviesta, līdz ķirbis ir mīksts. Maisījumu izberž caur sietu, ielej 3 tases ūdens un uzvāra. Izšķīdina glāzē auksts ūdens cieti un uzmanīgi, nepārtraukti maisot, ielej ķirbī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, īsi vāra un noņem no uguns.

Gardi ķirbju ēdieni neapšaubāmi būs šī rudens galda karaļi.

Labu apetīti un jaunus kulinārijas atklājumus!

Larisa Šuftajkina

Šodien gribam paēst ne tikai garšīgi, bet arī veselīgus produktus. Ķirbis ir tieši tāds produkts, dārzenis. Ķirbja labvēlīgās īpašības lielā mērā ir saistītas ar augstu karotinoīdu saturu. Turklāt ķirbī ir daudz šķiedrvielu un vitamīnu. Bet ir svarīgi zināt, kā pagatavot ķirbi, lai maksimāli saglabātu tā priekšrocības. Tātad, jūs esat lasījis par labvēlīgās īpašībasķirbjus vai gribējāt pagatavot kaut ko oriģinālu, un tagad domājat par to, ko var pagatavot ar ķirbi. Ķirbju gatavo visvairāk dažādos veidos. Ir tvaicēts ķirbis, cepts ķirbis, sautēts ķirbis, cepts ķirbis, pat cepts ķirbis. No ķirbja var pagatavot gan pirmo, gan otro, gan deserta ēdienu, vienkārši ēdieni no ķirbja un sarežģītāk, ir receptes ķirbju ēdienu pagatavošanai visiem gadījumiem. Tas, kā pagatavot ķirbi, ir atkarīgs no jums; patiesībā ir grūti sabojāt ķirbi.

Sāksim ar otrajiem kursiem. Otrkārt ķirbju ēdieni bieži gatavo ar gaļu, tie ir ķirbis ar gaļu cepeškrāsnī, ķirbis katlā ar gaļu. Ķirbju ēdieni ar gaļu tiek gatavoti, kombinējot citus dārzeņus, kartupeļus un sīpolus. Populāri ir ķirbju un vistas ēdieni. Šāda veida ķirbji patīk daudziem, gaļas receptes ir apmierinošas, un garšīgi ēdieni no ķirbja un vistas gaļa viegli pagatavojams. Un tiem, kas ievēro diētu, tie derēs Gavēņa ēdieni no ķirbja. Pie saldajiem ķirbju ēdieniem pieder dažādi kastroļi un suflē. Var darīt ko vienkāršāku, piemēram, ceptu ķirbi ar medu, ceptu ķirbi ar cukuru, ceptu saldo ķirbi ar kanēli. Ķirbis ar medu rada ļoti interesantu garšu un aromātu.

Daudzas receptes ar ķirbi var pagatavot bērniem, protams, ja tas nav ķirbis ar gaļu, ar speķi pildīts ķirbis utt. Ķirbju ēdieni bērniem, ko parasti gatavo no tvaicētiem vai vārītiem ķirbjiem, tie ir ķirbis ar rīsiem, ķirbis ar āboliem vai ķirbis ar vistu, ķirbis sautēts ar dārzeņiem un citi diētiski ķirbju ēdieni. Tagad par to, kur ķirbis ir sagatavots. Ķirbju receptēs var izmantot vienkāršu kastroli vai modernākas virtuves iekārtas. Ķirbi gatavo lēnajā plītī, ķirbi mikroviļņu krāsnī, ķirbi cepeškrāsnī, ķirbi dubultā katlā, ķirbi gaisa fritē. Ķirbju ēdieni cepeškrāsnī palīdz saglabāt ķirbja aromātu un piešķir tai maigu tekstūru. Ja interesē cepeškrāsnī cepts ķirbis, mūsu ieteiktā recepte saucas gaļa ar ceptu ķirbi. Tiem, kas taupa savu laiku, ir piemēroti ķirbju ēdieni lēnajā plītī un ķirbju ēdieni mikroviļņu krāsnī. Oriģinālā recepte– vesels cepeškrāsnī cepts ķirbis vai krāsnī cepts pildīts ķirbis. Šo ēdienu gatavo no vesela ķirbja, to izkasa iekšā, tur liek pildījumu, pēc kura ķirbi cep cepeškrāsnī. Šī recepte ir laba arī tāpēc, ka tā ļauj pagatavot skaistu un neparastu ēdienu, kas interesanti izskatās uz galda. Tātad šis ir lielisks variants, ja nezini ko gatavot ar ķirbi. Mēs ceram, ka mūsu padomi jums palīdzēs un jūs iegūsit ļoti garšīgu ķirbi. Receptes ar fotogrāfijām sniegs vēl lielāku pārliecību par savām spējām. Izvēlieties ķirbju receptes ar fotogrāfijām, ķirbju ēdienus ar fotogrāfijām, ķirbju receptes ar fotogrāfijām un pagatavojiet ķirbi veselībai!