Orden Chimaeriformes (V. M

Den europæiske kimær (lat. Chimaera monstrosa) er en bruskfisk af Chimaeridae-familien af Chimaeriformes-ordenen. Ligesom hajer og rokker består dens aksiale skelet af en bruskstreng uden segmentelle indsnævringer.

Kødet af denne fisk har en ubehagelig eftersmag, så dets ekstraktion har ingen industriel betydning. Den fanges hovedsageligt kun for sin meget store lever, som bruges i folkemedicin til behandling af sygdomme muskuloskeletale system og ondt i halsen.

Den fik sit navn til ære for det gamle monster græsk mytologi med kroppen af en ged, ansigtet af en løve og halen af en slange.

Monsteret levede i det nuværende Tyrkiets territorium, spyede ild ud af munden og spiste, ligesom vores kære Serpent-Gorynych, lækre fanger fra Sortehavsområdet.

Den europæiske kimær er på trods af sine skarpe, stærke kæber ikke interesseret i menneskekød og kan kun udgøre en fare for særligt dumme dykkere.

Fordeling og adfærd

Denne art findes i køligt vand i nordøst Atlanterhavet, i den sydlige del af Adriaterhavet og i den vestlige del Middelhavet. I nord er områdets grænser placeret ud for den sydlige kyst af Island og Norge, og i syd, ud for den vestlige kyst af Nordafrika.

Den europæiske kimær lever også på Azorerne og Storbritannien. Det er oftest observeret på dybder fra 100 til 500 m Nogle individer formår at gå ned til dybder på op til 1500 m på jagt efter føde.

Fisk foretrækker at være tæt på bunden i små stimer.

Da de er meget glubske rovdyr, svømmer de utrætteligt rundt i deres hjemområde på jagt efter bytte. Store årelignende brystfinner hjælper dem med at bevæge sig hurtigt gennem vandet.

Diæten består af havbløddyr, pighuder og krebsdyr. Mundåbningen placeret på den nederste del af snuden gør det muligt for kimærer behændigt at opfange mad direkte fra bundens overflade. For at søge efter bytte bruges elektroreceptorer, som i struktur minder om lignende receptorer hos en haj.

Funktioner af morfologi

Gældebetræk dækker 4 gællespalter. Der er to små stænk på kronen af hovedet. Der er ingen mave. Fordøjelseskanalen i den europæiske kimær består af en rørformet endetarm.

Kæberne er bevæbnet med hårde tandplader. Der er 2 par af sådanne plader i overkæben og en i underkæben. De er meget holdbare og kan nemt knuse skallerne af havdyr.

For at beskytte sig mod rovdyr bruger kimærer en giftig rygsøjle placeret på ryggen.

Om sommeren kan de godt lide at opholde sig på lavt vand, og når vinteren nærmer sig, flytter de til dybere vand.

Reproduktion

Reproduktionen af europæiske kimærer er blevet undersøgt relativt lidt på grund af deres hemmelighedsfulde bundlevende livsstil. Hver hun-æggestok indeholder op til hundrede æg, men kun de to største æg modnes og lægges.

Hvert sådant æg placeres i en stor flaskeformet gul-brun liderlig kapsel, der er cirka 16-17 cm lang og 2-3 cm bred.

Først fastgøres det til hunnens krop, og derefter, ved hjælp af et bundt af lange og ihærdige tråde, fastgøres det til sten, alger eller til skroget af sunkne skibe i umiddelbar nærhed af bunden.

Hunnen lægger 2 æg efterhånden som de modnes. Udvikling af embryoner afhængigt af forhold miljø kan vare fra 12 til 18 måneder. Ungerne, omkring 11 cm lange, er miniaturekopier af deres forældre. Umiddelbart efter fødslen begynder de at jage på egen hånd.

Beskrivelse

Kropslængden når 100-120 cm, og vægten er 2,5 kg. Den aflange krop er let komprimeret fra siderne. De øvre og laterale dele af kroppen er brune, og den ventrale del er sølvfarvet med en grå nuance. Lyse pletter i form af et marmormønster er synlige på siderne.

En lateral linje strækker sig langs midten af kroppen og forgrener sig på hovedet. Halen er meget tynd og lang. Huden er blottet for skæl og dækket af et lag slim. Store brystfinner bruges som den vigtigste fremdrivningskraft.

Det store hoved ender i en stump tryne. Hos mænd vokser et kølleformet frontalvedhæng på hovedet mellem øjnene. Den første rygfinne er kort og høj, og den anden er lang og lav. En giftig rygsøjle vokser foran den første rygfinne.

Øjnene med turkise iris er placeret øverst på hovedet. Der er en lille mundåbning i bunden af snuden.

Levetiden for den europæiske kimær er omkring 30 år.

Hvor anderledes og usædvanlige fisk findes i naturen, og hvilke navne er der ikke opfundet for dem! For eksempel kimærfisken: selve navnet på dette dyr fremkalder ikke de mest behagelige associationer. Og hvis man ser på denne indbygger havets dybder, så kan meningerne være delte. Nogle ser en meget sød og sød fisk, der ligner en svævende fugl, mens andre ser et monster. Så hvem er hun egentlig, denne mystiske havboer, som også kaldes med et andet mærkeligt navn - havharefisk.

Meget nære slægtninge til kimæren er og: de er alle bruskfisk og har en rygrad lavet af bruskvæv. Se på billedet af kimærfisken og prøv at finde fællestræk med hajer!

Alle de mest interessante ting om kimærer

Når navnet kimær nævnes, betyder det ikke, at der kun er én enkelt art. Slægten Chimaera (lat. Chimaera) forener 6 arter, hvoraf den mest kendte er den europæiske kimær (lat. Chimaera monstrosa) fra det østlige Atlanterhav. Der er en cubansk kimær (Chimaera cubana), som først blev forvekslet med europæisk, men senere blev identificeret som uafhængige arter. Den lever ud for Cubas kyst i 400-500 meters dybde. Andre arter af slægten Chimera kendes fra vandet i de østlige egne Stillehavet(Filippinske Øer, Gule Hav og Japanske Øer).

Plads for kimærer i fiskesystemet

Slægten Chimera, som den europæiske kimær er en repræsentant for, indgår i familien Chimaeridae, hvori der findes en anden slægt med arter, der adskiller sig fra slægten Chimera i form af halefinnen.

Alle fisk fra Chimaera-familien har en stump tryne. Dette er en vigtig forskel fra andre familier af Chimaeriformes-ordenen, inklusive familien. Næsede kimærer med en meget aflang tryne og en spids for enden. Og den tredje familie er snabel-snude kimærer (Callorhynchaceae). De er kendetegnet ved den aflange og bøjede ned og bag på forenden af snuden.

Nedenfor på billedet er kimærfisk afbildet i tegninger, og du kan se forskellene i snudens struktur i repræsentanter for hver familie, som blev nævnt ovenfor.

Repræsentanter for ordenen Chimera: 1 - fam. kimærer; 2 - sem. Proboscis tryner (Callorhynchaceae) og fam. Næsede kimærer.

Som allerede nævnt i begyndelsen af artiklen, er kimærfisken bruskagtig og tilhører følgelig klassen "bruskfisk", som har to underklasser. At have meget til fælles i det indre og ydre struktur med elasmobranchs (hajer og rokker) adskiller kimærer sig fra dem ved, at deres overkæbe er fuldstændig sammensmeltet med kraniet. Derfor er de klassificeret i underklassen Helhovedet eller Ledskallet.

Udseende af kimærer

Alle kimærer har karakteristisk form krop: ventil, let sammenpresset fra siderne og meget tyndere mod halen. Der er fisk på billedet havhare(europæisk kimær) dette er tydeligt synligt.

Andre funktioner udseende repræsentanter for kimærer:

Der er to finner på bagsiden, den første er høj og kort, med en kraftig spids foran, som sammen med den, om nødvendigt, passer ind i en speciel rille i ryggen. Den anden er lang og kan strække sig helt til bunden af halefinnen og folder ikke.
Halefinnen er ofte formet som en lang snor.
Brystfinnerne er meget veludviklede, og hver af dem er formet som en vifte.
Bækkenfinnerne er mindre end brystfinnerne og er placeret ved siden af anus og skubbes tilbage.
I bunden er alle parrede finner udstyret med kødfulde klinger, tynde og fleksible.
Den nedre mund (nederste) af kimærer har en karakteristisk tre-lappet overlæbe.
Gælleåbningerne placeret på siderne af hovedet er dækket af en hudfold understøttet af fingerlignende brusk.
Den nøgne krop, blottet for placoide skæl, er dækket et stort antal slim.

Rygrad i den første rygfinne af en europæisk kimær.

Europæiske kimærer - skønheder eller udyr?

Den europæiske kimær har det latinske navn Chimaera monstrosa, som vækker associationer til en slags monster. Denne fisk har mange navne, et af de navne, som kimærfisken bærer, er haren. Det kan skyldes de store, lidt aflange brystfinner og enorme øjne. Den kaldes også havkaninfisk, åbenbart af samme årsager.

Og blandt nordmændene er kimæren en kongefisk. Det kaldes det på grund af den tynde knoglevækst buet bagud, som er placeret mellem mænds øjne.

Et stiliseret billede af en mandlig kimær med en knoglevækst mellem øjnene.

Kropslængden af den europæiske kimær kan være op til en eller halvanden meter, og dens hale er meget lang og tynd, så et andet navn er blevet tildelt den - havrotten.

Hvilken farve er kimæren?

Rudimentære rygsøjler findes nogle gange på den nøgne hud af den europæiske kimær. Men huden ser glat og blød ud og har en karakteristisk farve:

ryggen er i mørkebrune og gyldne nuancer i kombination med brun og hvidlig, en mørkebrun stribe strækker sig langs den øverste del af ryggen;
den ventrale side af kroppen er lys;
på ryggen af den lange rygfinne, såvel som på halen og anus er en sortbrun kant mærkbar.

Fuldender farvebilledet af kimæren grøn pupillen på baggrund af den hvide iris i hendes enorme øjne.

Europæisk kimær, foto af Roman Fedortsov, Murmansk, @rfedortsov_official_account

Distribution, livsstil og bevægelse

Europæisk kimærfisk tropiske farvande forekommer ikke. Dens udbredelse er den østlige del af Atlanterhavet:

I nordlige farvande– fra Gibraltarstrædet ( kystnære farvande Marokko) til øen Island og den skandinaviske halvø med indsejling i Barentshavet.
Sydlige farvande - nær kysten af det sydlige Afrika (denne information kræver bekræftelse).

Havharefisken tilbringer det meste af sit liv på bunden, så iktyologer klassificerer den som en bathydimersal (bunden dybhavs-) fisk. Når alt kommer til alt er dybden, hvor den kan findes, fra 40 til 1400 meter. Men oftest lever denne art på relativt lave dybder: to hundrede til fem hundrede meter (i den nordligste del af dens udbredelse) og tre hundrede og halvtreds til syv hundrede meter (i farvandet ud for Marokkos kyst). Om vinteren kommer den til kystnære farvande, hvor ud for Norges kyst (hvor dybden er fra 90 til 180 meter) kan en række individer fanges af trawl.

Disse fisk er ret blide og modstår slet ikke, når de fanges. Når de først er fjernet fra vandet, dør de meget hurtigt. Placeret i et akvarium overlever de ikke godt.

Transportmetode

Kimæren eller havkaninfisken er ikke en hurtig og hurtig svømmer, og den har ikke brug for det. Se, hvor yndefuldt hun bevæger sig med den ål-lignende kurve af hendes bagpart og hale og de bølgende strøg af hendes store brystfinner, der ligner vinger. Bækkenfinnerne er også med til at sikre, at fiskene svømmer, de er placeret vandret og fungerer som bevægelsesstabilisatorer.

Da de er i bunden, kan kimærer "stå" på jorden og hvile på næsten alle deres finner: bryst- og bugfinnerne fungerer som fire lemmer, og halen tjener som ekstra støtte.

Ernæringsproblem

Denne del af artiklen er viet til to spørgsmål:

hvad spiser havkaninfisk?
Er det muligt at spise kimærfisk, det vil sige havkanin?

Kimærernes kost består hovedsageligt af bunddyre hvirvelløse dyr. Blandt dem er bløddyr, krebsdyr (hovedsagelig krabber), pighuder ( søpindsvin, sprøde stjerner). Små fisk blev kun lejlighedsvis fundet i deres maver. Når man undersøger indholdet fordøjelseskanalen kimærer opdagede man, at de ikke sluger maden hel, men bider små stykker bytte af eller knuser det med stærke tandplader.

Spiser folk kimærer?

Så er det muligt at spise kimærfisk? Der er ikke noget endeligt svar på dette spørgsmål. Fiskeri efter kimærer udføres ud for Stillehavskysten i USA, de fanges i Chile og Argentina samt i New Zealands og Kinas farvande. Produktionsmængden er især stor i New Zealand, hvor repræsentanter for familien Callorhynchidae (snabel-snuted kimærer) fanges.

Kun frisk callorhynchus-kød, som har fremragende smag, er velegnet til mad. Men hvis det sidder en lille smule, begynder det at udstråle dårlig lugt ammoniak. For husmødre er den kimære bruskfisk, som ikke har skæl eller hårde knogler, naturligvis meget praktisk at tilberede.

Fedt udvindes fra leveren fra kimærer, som længe har været kendt som et fremragende sårhelende middel.

Den nuværende tendens til at øge mængden af produktion af den europæiske kimær ved brug af dybhavstrawl med henblik på produktion lægemidler fra denne fisks leverolie førte til optagelsen af denne art på IUCNs (International Union for Conservation of Nature) rødliste. Den kimære harefisk har beskyttende status, som en art tæt på sårbar.

Dagens overflod fisk og skaldyrsprodukter så stor, at det er ret svært at overraske deres kendere.

Men først for nylig er det blevet bredt tilgængeligt mystiske fisk, populært kaldet havhare. Fans af kulinariske eksperimenter vil sandsynligvis være interesseret i, hvad dette fantastisk væsen og hvordan den skal spises.

Hvordan det ser ud, og hvor det findes

Det sande navn på denne fisk lyder ildevarslende - europæisk kimær (Chimaera monstrosa). Den tilhører kimærlignende bruskfisk og findes i vandet i Stillehavet og Atlanterhavet, og den findes også i Barentshavet.

Vidste du det? Havharen har ikke en svømmeblære, som en haj, så den er tvunget til konstant at bevæge sig for at holde sig flydende.

Udadtil ser denne marine indbygger ikke særlig attraktiv ud; hans karakteristiske træk- et stort trekantet hoved, en massiv kæbe og en lang trådlignende hale. Denne fisk kaldes en hare på grund af en vis ydre lighed mellem dens næseparti og en hare.

Nogle sælgere af fisk og skaldyr kalder det en havkanin, men dette er forkert, da havkaninen er en separat repræsentant for undervandsriget, som er et bløddyr.

Kalorieindhold og kemisk sammensætning

Kød havkimær henviser til diætmad med lavt kalorieindhold:

kalorieindholdet i 100 gram havharefilet er kun 116 kcal;
kødet indeholder essentielle omega-3 fedtsyrer;
Chimera filet er rig på vitamin A, E og D.

Nyttige egenskaber

Som enhver fisk og skaldyr har den europæiske kimær en masse nyttige egenskaber:

For det første og vigtigst af alt er havharefilet en ideel kilde til let fordøjeligt protein, som er særligt værdifuldt for atleter og personer, der er involveret i fysisk arbejde;
tilstedeværelsen af fedtsyrer i kød har en gavnlig effekt på tilstanden af hud, hår, negle, indre organer, især leveren, regulerer kolesterolniveauet i blodet;
Vigtig! Få mennesker ved, at den europæiske kimær har en giftig øvre finne, så når du skærer et slagtekrop, skal du være ekstremt forsigtig og prøve ikke at røre ved det og blive såret.
vitaminerne A, E, D, der findes i fileten af denne fisk, er nyttige til udmattelse og hypervitaminose.

Kontraindikationer og skade

Naturligvis, som ethvert andet produkt, er havharekød ikke sundt for alle og ikke altid:

Først og fremmest skal du tage højde for, at denne fisk oftest fodrer i bunden af reservoiret - derfor er det muligt, at den spiste ådsler og giftige produkter;
ligesom de fleste fisk og skaldyr er kimær en meget allergifremkaldende fødevare, så den undgås bedst af allergikere, børn under 3 år og gravide.

Sådan laver du mad i ovnen

Havharen er en sjælden gæst på hylderne i butikker og markeder, og den kan oftere findes på restauranter som en udsøgt delikatesse. Faktisk kan forberedelse af en kimær uden visse erfaringer og hemmeligheder ende i fiasko.

Dens kød er ret sejt, men samtidig saftigt, med ordentlig forberedelse Den har en mild fiskesmag og en tæt konsistens. Hvis fisken ikke var frisk, eller finnerne blev beskadiget ved skæring af slagtekroppen, vil den færdige filet smage bittert.
For at undgå dette skal du kun købe fisk og skaldyr på pålidelige steder udstyret med køleskabe. En frisk kimær skal have klare øjne og røde gæller. Der er en del opskrifter til tilberedning af havhare, men det skal tages i betragtning, at blot stegning i olie ikke er praktisk på grund af kødets særlige karakter.

Den bedste måde at værdsætte smagen af fisk er ved at bage den i ovnen under forskellige marinader og saucer, der tilføjer saftighed og pikanthed. Havharefilet bliver meget velsmagende, hvis du bager den under et dobbelt lag.

Til dette skal du bruge:

fisk (1-2 mellemstore slagtekroppe);
malet sort peber;
krydderiblanding til fisk;
grønne;
pickles(3-4 stykker af mellemstørrelse);
(3-4 nelliker);
(1 stk);
(ca. 300 g);
(1 glas);
(2 spiseskefulde);
friske champignoner (ca. 200 g);

De fleste mystiske indbyggere havets dybder- kimærlignende fisk eller kimærer. Meget lidt er kendt om deres livsstil, især deres reproduktive biologi.

Oceanologer samlede bogstaveligt talt information om disse væsner lidt efter lidt, så vi i dag kunne lære nogle af dem at kende.

Videnskaben ved meget lidt om kimærer.

Dybhavskimærer af havene og oceanerne

Den moderne gruppe, der tilhører bruskordenen, omfatter cirka 50 arter af kimærlignende fisk. De fleste af dem bor i en dybde på 500 meter eller mere, hvor det er ekstremt svært og nogle gange simpelthen umuligt at studere deres adfærd. I dag er det kendt, at:

længden af disse væsner kan nå 1,5 meter;
de lever af hvirvelløse dyr og mindre fisk;
fisk er toboer;
fisk lægger æg.
Chimera fisk lever udelukkende i havvand.

Udseende og struktur

Den strømlinede krop af kimærer indsnævres gradvist og ender i en lang, vridende, snorlignende hale, der er halvdelen af kroppens længde. Det kaldes piskeformet. Voksne vokser fra 0,6 til 1,5 meter. Det er muligt, at der er fisk og større størrelse.

Voksne kimæriske fisk når 1,5 meter

Brystfinnerne er store og vingeformede. Det er dem, der giver kimærer deres karakteristiske udseende og skaber illusionen om flyvning. De abdominale er meget mindre i størrelse og er placeret nær anus.

Fisk svømmer langsomt, brystfinnernes bevægelser er bølgelignende.

Sidelinjen er åben og er en rille placeret på siderne af hovedet og kroppen. Med sin hjælp opfatter kimærer vandvibrationer og vibrationer skabt af bevægelsen af andre indbyggere i dybet. Linjen bruges til orientering i ydre miljø og under jagten. Hos nogle arter består den af en del af specielle receptorer, der registrerer elektriske vibrationer.

Kimærer svømmer langsomt

Kroppen er "nøgen", dækket af slim. Skelettet består af bruskvæv. Kraniet er forbundet med kæberne med et led og kaldes hyostylous. På siderne er der to gælleåbninger dækket med hudfolder. Fisk trækker vejret med lukket mund og trækker vand ind gennem næseborene. Det går ind i gællerne, som kommunikerer med mundhulen.

Der er også to rygfinner. Den tættere på hovedet er sat lodret, den har en kort base og en stor rygrad - hos nogle er den giftig. Om nødvendigt passer den ind i en speciel "rille" på bagsiden. Den anden er kortere med en lang base og folder ikke.

Munden er nedadrettet og fuld af uhyggelige tyggeplader. Hanner har pterygopodia - kopulatoriske organer. Med deres hjælp indføres sædvæske i hunnens cloaca.

Når de først er på land, dør kimærlignende fisk meget hurtigt. De slår rod ekstremt dårligt under akvarieforhold.

Befrugtning og reproduktion

I toebolige kimærer insemination sker under parring. Alle arter af ordenen Chimaeras er karakteriseret ved æglægning - æglægning. Embryonet udvikles og frigives fra membranerne uden for moderens krop.

Hunnens æggestokke kan indeholde op til 100 æg ad gangen, men de modnes og lægger to ad gangen.

Hvert æg af kimærer, ligesom nogle andre fiskearter, er indesluttet i en kapsel - en bruskskal. Den er udstyret med et trådlignende vedhæng. Efter at have forladt hunnens krop, falder ægget til bunden eller bliver fanget på planter.

Udviklingen af embryonet varer omkring 9-12 måneder. Interessant nok vises specielle tråde i hovedet under udviklingen - eksterne gæller. Det er sandsynligt, at embryoet med deres hjælp absorberer æggeblommen og modtager ilt. Efter fødslen forsvinder trådene. De udklækkede yngel ligner deres forældre i alt.

Kimærer formerer sig ved at lægge æg.

Bruskskaller er meget lette og består af kollagentråde. Tomme kapsler ender ganske ofte i fiskernes net og skylles i land under storme og højvande. Folk kalder sådanne fund havfrue eller djævlepunge.

OM parringsspil og parringsprocessen, meget lidt er kendt, siden studere denne side af livet af kimærer på stor dybde meget problematisk.

Anslået kost

Traditionelt mente man, at kimærer kun lever af fast føde - bløddyr og krebsdyr. Denne mening blev dannet på grund af strukturen af kæbeapparatet, som er i stand til at knuse en jaget genstand med en kraft på 100 Newton.

Direkte undersøgelser, selvom få i antal, tyder på, at kimærernes diæt inkluderer:

polychaetes - polychaete orme;
krabber;
krebs;
hummere;
rejer;
lille bundfisk.

Kimærer har tilfælde af kannibalisme

Der er kendte tilfælde af kannibalisme, når kimærer spiste ikke kun æg, men også voksne repræsentanter for deres små arter.

Mange repræsentanter for kimærer har specielle enheder til at tiltrække bytte - fotoforer. De er placeret nær munden og lyser i mørke. Selve maden flyder direkte ind i rovdyrets mund.

Der er praktisk talt ingen naturlige fjender på grund af dybhavslivsstilen. Nære slægtninge er hajer og rokker.

De mest berømte repræsentanter for kimærer

Chimera-slægten består af 6 arter. Blandt dem er de mest undersøgte. Disse omfatter de europæiske og cubanske kimærer, familien Collarhynchidae og Rhinochimeraceae.

Oplysninger om dem findes i mange encyklopædier, men de er sparsomme og fulde af antagelser.

Europæisk (Chimaera monstrosa) og cubansk (Ch. cubana)

Rækkevidde: det østlige Atlanterhav. Når en længde på 1,5 meter. Bagsiden er rødbrun, siderne sølv med gulbrune pletter. Øjne er grønne. Finnerne har en sortbrun kant langs kanterne.

Chimera-habitat: det østlige Atlanterhav

Den findes i en dybde på 200−500 meter, ud for Marokkos kyst op til 700 meter. Enkelte personer fanges i netværket, men om foråret er der rigere fangster ud for Norges kyst - op til flere snese stykker. Andre navne er kimærhare, havkanin eller rotte.

Æg lægges hele året rundt med undtagelse af efterårsmånederne.

Den europæiske kimær bliver ikke spist. Fedt bruges til at smøre sår.

Den cubanske kimæres levested er Cubas kyst, Japans farvande, Det Gule Hav og de filippinske øer. Udadtil ligner den europæiske, derfor blev den tidligere forvekslet med den. Opholdsdybden er 400−500 meter.

Kimærer findes i en dybde på 200 m

Slægten Hydrolagus

Der er 15-16 arter. Habitat: Nordatlanten, Japan, australske farvande, Sydafrika, New Zealand, Filippinerne, Hawaii-øerne og Nordamerika.

Det amerikanske hydrolag er blevet undersøgt bedre end andre. Han findes ofte langs den amerikanske kyst og lever i en dybde på kun 40−60 meter.

Den er mindre end den europæiske kimær og fylder nogle gange helt fiskernes net. Den yngler hele året rundt, mest intensivt i august-september.

Observationer i akvariet viste, at hunnen mærker kapsler i cirka 30 timer. De adskilles ikke med det samme og hænger på elastiske tråde i flere dage og trækker bag dem. Så falder de af og synker til bunds.

Fisk spises ikke, og fedtet bruges til teknisk smøring af mekaniske dele.

Kimærer bruges ikke som mad.

Næsede kimærer

De tilhører familien Rhinochimeraceae. Snuden er aflang og spids. Pterygopodia hos mænd er hele. Det er de dybeste repræsentanter - formodentlig bor de i en dybde på op til 2,5 km. Kun kendt fra sjældne fund på kysten. Biologi er ikke blevet undersøgt.

Familien Callorhynchaceae

Snabelfamilien er repræsenteret af kun én slægt - Collarynchi. Den forreste del af næsepartiet er forlænget til en kuffert, fladt på siderne. For enden er der et bladformet blad, bøjet tilbage. Formentlig fungerer dette organ som en slags lokaliseringsanordning. Bor i vandet på den sydlige halvkugle.

Farven er grønlig-gul, med tre sorte striber på siderne. Hale uden en tynd ende.

Ud for New Zealands kyst udvindes den i industriel skala, bruges til mad. Smagskvaliteter fremragende, men så snart kødet står lidt uden forarbejdning, dufter ammoniak.

Kimærer er stadig lidt undersøgt, så store opdagelser er endnu ikke kommet.

Kimærhajen er en af de forhistoriske repræsentanter for havfauna. Dette individ er blevet fanget mere end én gang, så det virker ikke mytisk for videnskabsmænd. Hvad der imidlertid er overraskende, er, at sådanne hajer levede i havene for fire hundrede millioner år siden.

Disse skabninger kaldes nogle gange spøgelser. Og navnet er kimær denne fisk modtog for sit udseende. Faktum er, at der i græsk mytologi var en legende om et monster, hvis hele kroppen blev dannet af dele af forskellige dyr. Det mytologiske monster, produktet af Typhon og Echidna, havde hovedet og halsen af en løve, dens krop var en ged i midten og en slange i ryggen. Fra midten af kimærens rygrad voksede et gedehoved, og dens hale endte med en dragehoved. Det er præcis sådan, kimæren er afbildet i den berømte bronzestatue fra Arezzo, som går tilbage til det 5. århundrede. Alle tre munde af monsteret spyede ild og ødelagde alle levende ting omkring, og ingen kunne nærme sig det. Chimeraen skræmte folk i lang tid, indtil den blev dræbt af den smukke Bellerophon (andre myter tilskriver denne bedrift Perseus), som tog luften på den bevingede hest Pegasus. Den unge mand skød fra oven med en bue og overøste Chimeraen med en regn af blytippede pile. Som om det var i ovne, smeltede metallet øjeblikkeligt fra ilden og oversvømmede alle tre flammespyende munde på Chimeraen, hvilket fremskyndede enden på det dæmoniske væsen.

Det var meget svært at forestille sig en kimær - det er ikke så let at skabe et enkelt udyr fra en løve, en ged og en slange. Over tid forsvandt det akavede billede af et levende væsen, men ordet forblev og betegnede noget utænkeligt, umuligt. En falsk idé, en urealiserbar fantasi - dette er definitionen af en kimær moderne ordbøger. Da de så en fisk med et mærkeligt udseende, besluttede de gamle grækere, at dens krop slet ikke lignede en almindelig fisk, men at den også bestod af dele af forskellige dyr. Det er her navnet på denne fisk kommer fra.

Havkimærer - dybhavsfisk, de ældste indbyggere blandt moderne bruskfisk- fjerne slægtninge til moderne hajer. Gamle fisk med en krølle af skarpe tænder, som et hacksavblad, blev længe betragtet som en repræsentant for hajernes superorden, men en detaljeret undersøgelse udførte det til en anden gruppe, men tæt på hajer. Denne gruppe tilhører en slægt kaldet Helicoprion.

Slægten Helicoprion blev først beskrevet i 1899 fra ganske vist ufuldstændige eksemplarer, hvoraf de fleste var lidt mere end en spiralklynge af tænder. Selvom nogle fossiler også bevarer antydninger af bruskvæv, var der hverken et kranium eller et postkranielt skelet. Derfor kunne forskerne ikke sige noget om, hvordan dette væsen så ud. Nogle mente dog, at den havde en næse, der ligner en elefants snabel, hvori faktisk denne mystiske tandkrølle var placeret. Andre placerede det mærkelige vedhæng enten på halen eller på rygfinnerne, eller forestillede sig det hængende fra underkæben.

NYESTE RØNTGEN COMPUTED TOMOGRAFI SÆRLIG GOD overlevende eksemplar fundet i 1950 i amerikansk stat Idaho peger stadig på underkæben. Eksemplaret, som levede for 270 millioner år siden, indeholder ikke kun 117 tænder, men også brusken, som de var knyttet til. At dømme efter sidstnævntes størrelse og form var væsenet cirka 4 m langt, og nogle helicoprioner voksede til næsten 8 m. Placeringen af vævene i dyrets underkæbe, delvist skjult af klippen og derfor utilgængelige for dyrets underkæbe. det blotte øje, viser bestemt, at Helicoprion ikke er en haj. Det foreslås at klassificere denne slægt som en kimær, en anden orden af bruskfisk.

Over hele verden kaldes denne fisk mest forskellige navne, som afspejler dens særlige udseende, herunder kimærer, kaninfisk, leopardfisk og elefantfisk. Kimærer kaldes undertiden "spøgelseshajer." Disse fisk lever på meget store dybder, nogle gange over 2,5 km. For omkring 400 millioner år siden delte de fælles forfædre til moderne hajer og kimærer sig i to ordener. Nogle foretrukne levesteder nær overfladen. Andre valgte tværtimod store dybder som deres levested og udviklede sig over tid til moderne kimærer. I øjeblikket kender videnskaben 50 arter af disse fisk. De fleste stiger ikke til større dybder end 200 m, og der er kun set kaninfisk og rottefisk på lave dybder.

Kimærer vokser op til 1,5 m Det er bemærkelsesværdigt, at halen på disse fisk er meget lang, den når en størrelse svarende til halvdelen af hele kroppen. Denne type dybhavsfisk har lang næse og en frygtelig mund. Et karakteristisk træk ved udseendet af disse repræsentanter for kimærfamilien kan kaldes store vingeformede sidefinner. Ved at rette dem ud, bliver kimæren som en fugl. Huden på disse fisk er glat, med flerfarvede nuancer. Hos mænd er der mellem øjnene på hovedet en knoglevækst (spids), der har en buet form. Farverne på disse fisk er meget forskellige, men de fremherskende farver er lysegrå og sorte med hyppige og store hvide pletter i hele overfladen. I den forreste del af kroppen, nær rygfinnen, har kimærer giftige udvækster, de er meget stærke og skarpe. Dyret bruger dem til sin egen beskyttelse.

De fører en ret hemmelighedsfuld livsstil. Det er derfor, forskerne stadig ikke kan studere disse skabninger i detaljer. Levestedet for kimærer gør dem meget vanskelige at studere. Meget lidt er kendt om deres vaner, reproduktion og jagtmetoder. Den akkumulerede viden tyder på, at kimærer jager stort set på samme måde som andre dybhavsfisk. I fuldstændig mørke er det vigtige for en vellykket jagt ikke hastighed, men evnen til at finde bytte bogstaveligt ved berøring. De fleste dybhavsdyr bruger fotoforer. Disse "enheder" udsender en glød, der tiltrækker byttedyr direkte ind i kimærens mund.

FOR AT SØGE EFTER BYTTE BRUGER DISSE VÆSEN EN KARAKTERISTIK ÅBEN, meget følsom sidelinie, som er en af deres særpræg. Det skal siges, at der på over 600 meters dybde er en del fjender. store fisk ikke så mange, med undtagelse af særligt glubske store indianerhun. Den største fare for unge kimærer er deres slægtninge er ikke et sjældent fænomen for kimærer, selvom det meste af deres kost består af bløddyr, pighuder og krebsdyr. Der er registreret tilfælde af at spise andre dybhavsfisk.

Kimærens næse, som den graver havbunden med, har specielle adaptere, der hjælper den med at finde lækkerier gemt i silt, alger og mørke. Kimærer har meget stærke kæber. De har 3 par hårde tænder, der kan komprimeres med stor kraft, slibning hårde skaller bløddyr og pighuder. For at kompensere for det alvorlige slid på kimærens tandplader vokser de kontinuerligt gennem hele dens levetid. Chimeraen er måske en langsom og klodset fisk, men den er dygtig til at søge efter skaldyr og andet bytte på havbunden.

Kimærer findes i alle have og oceaner – i koldt vand nordlige halvkugle og i varme - Syd. Nogle repræsentanter for ordenen Chimera lever og jager i lavvandede hav; andre foretrækker at forfølge byttet ind dybe vand. Intet er kendt om den forventede levetid for disse mærkelige dyr.

Kimærer fanges ofte i net, men i Europa anses denne fisk for at være uspiselig og smides væk. Men i Kina og Sydafrika dette er en delikatesse, deres kød er tilberedt i det meste på forskellige måder. I New Zealand er kimærer kendt som "sølvtrompeter" og serveres stegte med chips, mens de i Australien spises som "hvide fileter". Men vi vil ikke skændes om smag.