Hævning af ænder til kød derhjemme: instruktioner til at bygge en virksomhed. Korrekt pleje af små ællinger

For at ællingerne skal føle sig godt tilpas, ikke blive syge og hurtigt tage på i vægt, er det meget vigtigt at opretholde den optimale temperatur:

• i den første uge af livet - 30 grader;
• anden uge - 20 grader;
• fra den tredje uge kan temperaturen sænkes til 15 grader.

Du kan bestemme, hvor behagelig temperaturen er for ællinger, ikke kun med et termometer. Hvis de samles i grupper og knirker højt, er lokalet ikke varmt nok. Når temperaturen stiger for meget, trækker ungerne vejret med åbent næb og drikker meget.

Indtil ællingerne bliver en uge gamle, varigheden dagslyse timer skal være omkring 20 timer, efterfølgende reduceres det gradvist til 15 timer. Efterlad lav belysning om natten - omkring 2 watt pr. kvadratmeter område.

For at forhindre, at fuglen bliver syg, er det nødvendigt konstant at rense rummet, hvor det opbevares. Det skal vaskes en gang om ugen varmt vand og desinficere. Til dette er opløsninger af formalin eller creolin egnede.

Hvis du skaber ællinger optimale forhold og giver en komplet afbalanceret kost, vil de hurtigt tage på i vægt, og sandsynligheden for at dukke op i flokken vil blive minimeret. Ænder er ret uhøjtidelige og kræver ikke store mængder penge og tid, men giver dem godt niveau komfort, der vil fremme hurtig vækst og vægtøgning, selv en nybegynder landmand kan gøre det.

At opdrætte ung andebestand derhjemme er ikke svært, hvis du følger vedligeholdelsesreglerne. En nybegynder opdrætter er interesseret i, hvad man skal fodre ællinger, eller hvordan man passer dem. Til opfedning til kød eller avl kan du tage daggamle kyllinger. For at opdrage en sund, produktiv flok, følg disse tips til korrekt ællingpleje.

Daggamle ællinger er ret velegnede til at skabe en flok

Niveauer

Herhjemme dukker en ny generation af ænder op fra begyndelsen af ​​april til slutningen af ​​september. For at opnå en bestand med maksimal produktivitet opdrætter landmænd ænder i tre faser:

• begyndelsen af ​​april (til avl og kød til sommeren);
• begyndelsen af ​​juli (kødproduktion i efteråret);
• slutningen af ​​september (beregning for vinteren).

Kyllingerne vokser hurtigt: på en og en halv uge er vægten af ​​en repræsentant for Peking-racen 200 g, efter tre uger er den allerede 500, og efter en måned er den over 2 kg. I bure er væksten mere intens, end når den holdes på gulvet, med 10-15 procent.

Fritgående ællinger vokser langsommere end ællinger i bur

Pasning af unge dyr

Hvis vi taler om om at holde daggamle unger, som du skal opdrætte uden and, de holdes i ruger. Dette er en varm, oplyst boks, hvor ungerne lever indtil 20-25 dages levetid. Du kan købe den eller lave den selv af brædder og lameller. Krav til parametrene for dette design (i centimeter):

• top - 45 til 45;
• bund – 65 til 65,
• højde - 45.

Indersiden af ​​kassen er foret med en pap (krydsfiner) plade. Placer en krukke eller støbejernsbeholder med varmt vand i midten og pak den forsigtigt ind i et tykt tæppe eller andet tæt materiale. En pude fyldt med savsmuld eller spåner lægges ovenpå. En sådan enhed opvarmer rugeren i 8 timer, hvor ungerne lever fra de første dage af livet. Nyt varmt vand hældes tre gange i løbet af dagen.

Plantetætheden er ikke mere end 16 prøver pr. kvadratmeter. Temperaturen på gulvet i kassen er ikke lavere end 15 grader. For ællinger i alderen fra 1 til 5 dage er temperaturen 28-30 grader, fra 6 til 10 - 22-24 grader og fra 16 til 20 - 18-22. Sørg for, at der ikke er overophedning, hypotermi eller træk. Ventilation er dog nødvendig. Luftfugtighed er 65-70 procent.

Rummet belyses de første dage i 18-20 timer i døgnet med en intensitet på 2 til 4 watt pr. kvadratmeter. Hver næste uge falder dette tal med 60-120 minutter. I hvileperioder skal du ikke slukke lyset helt, det er bedre at sænke intensiteten til 1 eller 2 watt.

Ællinger skal opbevares i en varm, oplyst kasse.

Nogle fjerkræavlere køber ikke ællinger om vinteren, men kun efter at have ventet på forår-sommersæsonen, når dagene er varme. Om dagen står kassen med ungerne udenfor, på et indhegnet område. Ællingerne slippes ud på græsset og sørger for, at der ikke er direkte sollys, og der ikke er træk. I dette tilfælde kan du ikke opvarme brøderen om natten, men blot bringe den ind i huset.

Indtil den unge andebestand er 14 dage gammel, tillad den ikke i nærheden af ​​vand. Beskyt ungdyrene mod regnen, så de ikke bliver forkølede eller drukner.

Menu til kødfedning

Fra den første levedag kan ænder få færdiglavet mos eller tørfoder i granulat beregnet til ungfugle. Der er konstant mad i foderautomaterne. Hvis du fodrer ællinger med vådfoder, spiser de i de første 5-6 dage 7-8 gange dagligt, derefter op til to ugers alderen - 5-6 og op til en måned - 4-5 gange.

Kyllinger spiser mad, der bevæger sig, så de første dage kan du drysse mad direkte på ryggen. Hvis de nægter, så giv dem en æggeblomme blandet med mælk ved hjælp af en pipette. For at lære dem at drikke, dyp forsigtigt deres næb i vand.

Ællingen skal lægge mad på ryggen, så andre ællinger kan fange den.

Først bliver unge ænder fodret med mad blandet med koaguleret mælk. Hvis blandingen er klæbrig, vil den forsegle deres næsebor, komme på fnug, og sådanne prøver bliver svage. De giver også hårdkogte og finthakkede æg, og fra andendagen tilføjer de blandet foder og fedtfattig hytteost til menuen. Sørg for at introducere mineraler, der altid er frit tilgængelige i fodringsområder:

• knuste skaller;
• sand;
• grus.

Juicy mad vises i begyndelsen af ​​den tredje leveuge. Om vinteren er det gulerods- eller bønneensilage, i den varme årstid er det vasket og finthakkede brændenælder, grønkål og en ærte-havreblanding. Om vinteren og begyndelsen af ​​marts kommer fiskeolie og vitaminkoncentrater (A, D) på menuen fra dag 6. Vægten vil hurtigt stige, hvis du fodrer brød gennemblødt i vand. Hvis kosten er afbalanceret, vejer en repræsentant for en ænder ved udgangen af ​​de første ti dage i gennemsnit 220-240 gram og med 55 dage - allerede 2 eller flere kilo.

Ællinger kan fodres med grønkål

Opfedning på fri afgræsning uden damme

Når det er hævet og fedtet til kød i sommertid ynglen kan holdes inde jordforhold. En baldakin er installeret i et indhegnet område, hvorunder de unge dyr lever. Overhold følgende regler:

• der skal altid være vand i drikkeskålene, ellers vokser flokken ikke;
• holde ænder væk fra lige solstråler;
• Hold gangområdet og sengetøjet rent og tørt;
• flyt drikkeskålene uden for det indhegnede område, så ællingerne ikke sprøjter vand;
• tilbyde tørfoder eller våd mos (i dette tilfælde 3-4 gange i løbet af dagen);
• fodre på samme måde, som når det holdes på vandfolde;
• Hæld sand, grus og knuste skaller i separate beholdere.

Ællinger skal beskyttes mod sollys med en baldakin.

Opfedning på fri afgræsning med en dam

Når de kommer sommerdage, så opdrættes tamme vandfugle i indhegnede områder med en dam. En baldakin er placeret på stedet, og selve folden dækker territoriet (i m):

• kyster - 15-20;
• reservoir - 10-15.

Længden af ​​baldakinen afhænger af antallet af eksemplarer i besætningen. Den laves 6-6,5 meter bred, fordelens højde er 2,2 meter, og bagdelen er fra 1 til 1,2 meter. Det er vigtigt at grave jorden bagerst, så der er afløb for vand. Gulvet komprimeres og efterlades jord. Vandreområdet er opdelt i sektioner.

Unge husdyr fodres med våd mos, brød og vand 3-4 gange i løbet af dagen, og aften tid producere kornafgrøder. Per kilogram vækst indtages 3,8-4,2 kilogram mad, bestående af korn og melprodukter. Kosten til tamællinger består af (i procent):

• knust byg - fra 15 til 20;
• havre - 15-20;
• majs - 10-20;
• hvedeklid - 20-30;
• affald (korn) - 26;
• animalsk mel - 15.

Unge dyr op til 45 dage får 20-30 procent grønt foder (hakket kløver, brændenælde, roer eller gulerodstoppe), i den ældre generations kost er det 30-34 procent. Besætningen fodres også med saftig mad - kål, zucchini. Frøene af vilde planter tilsættes til blandingen med brød: hestesyre, quinoa. Sørg for, at din kost ikke indeholder sur eller fordærvet mad. Smid eventuelle rester væk for at forhindre dem i at mugne.

I en alder af 50 dage slagtes de fedeste ænder, og ved 55 år dem, der har taget tilstrækkeligt på. Så kommer turen til to måneder gamle eksemplarer.

I tilfælde af overvintring skal du forberede (i kilogram) til dit hoved:

• kartofler - 12-13;
• grøntsager (gulerødder, kål, rødbeder) - 8-12;
• hø - 6-8;
• mineraltilskud -1.

avl

For avlsvækst er det bedre at forlade generationen, der dukkede op i de sidste to forårsmåneder. Ved vinterperioden vil sådanne prøver tage på i vægt, blive stærkere og nemt overleve vinteren. Repræsentanter for den fremtidige stamme er kendetegnet ved følgende egenskaber:

• sundhed og styrke;
• ingen afvigelser fra eksterne racestandarder;
• tæt, glat fjerdragt.

I løbet af de første 27 dage opfedes ænderne til avl på samme måde som til kød. Bagefter overføres de til fritgående eller andelen af ​​dyrefoder i kosten reduceres, fodres med brød og madaffald.

Til anthelmintisk profylakse gives de regelmæssigt en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Ænder er uhøjtidelige, altædende (du kan fodre dem med brød), og hvis betingelserne er opfyldt, vil det ikke være svært for en nybegynder fjerkræavler at holde ællinger. Disse fugle er kendetegnet ved tidlig modenhed, og det er let at opnå 2-3 yngel i løbet af sæsonen med produktivitet i kød og æg.

For nybegyndere fjerkræavlere er spørgsmålet om pasning af ællinger meget vigtigt. Denne artikel er designet specielt til nybegyndere fjerkræavlere, der lige har besluttet at købe ællinger og ikke ved det grundlæggende regler pleje dem. Læs om, hvilke vanskeligheder du kan støde på med at passe ællinger, og hvordan du håndterer dem i denne publikation. Det vigtige spørgsmål om ællingers levevilkår vil også blive rejst.

Hvis du bare vil have ællinger (til forskellige formål), så er det mest rationelt at købe dem en dag gamle, om foråret. I løbet af sommeren vil du have tid til at opdrætte kyllingerne både til kød og for at efterlade dem til vinteren, til stammen.

Det skal huskes, at små ællinger kræver varme, så det er nødvendigt at passe på i forvejen med at organisere opvarmning til ællingerne.

Et lille husdyr kan holdes i en lille opvarmet trækasse de første par dage.

Består i ordentlig fodring, betingelser for tilbageholdelse, rettidig rengøring og desinfektion af lokalerne. I princippet kræver pleje af ællinger ikke meget arbejdskraft eller økonomiske investeringer, selv for en nybegynder fjerkræavler.

Til at varme små ællinger kan du bruge en alm Plastflaske, hælder i det varmt vand og pakket ind i et håndklæde. Ællingerne vil samle sig omkring denne flaske og varme sig.

- Det er fugle, der elsker vand meget. Små ællinger er dog ingen undtagelse tidlig alder Det er bedre at holde dem væk fra vandet, da du svømmer i koldt vand kan føre til forkølelse og unger død. Før de lader ællinger bade, skal de blive stærkere. Typisk får ællinger lov til at vande fra to ugers alderen. Det er også nødvendigt at beskytte ællinger mod regn. Derhjemme er det tilrådeligt at have små ællinger hjemme, for eksempel i køkkenet eller på gangen, og først senere stille dem i et eller andet bryggers. Det vigtigste er, at de er varme i de første dage af livet.

At gøre det rigtigt er en meget vigtig del af omsorgen for dem. De skal fodres 4-6 gange om dagen. De første dage lægges der størst vægt på proteinfoder. De fodres med kogte æg, fedtfattig hytteost og forskellige grøntsager.

Ved at bruge denne viden vil du være i stand til at passe ællinger. Det skal dog huskes, at dette kun er basis viden. For flere detaljer, læs venligst yderligere information.

And er en meget produktiv fugl og ikke for krævende at passe. Derfor dyrker mange sommerboere og gartnere det. For at få et fremragende resultat, når du opdrætter dette fjerkræ, skal du selvfølgelig følge nogle vigtige regler.

Fodring

Som har sine egne karakteristika og nuancer, de opdrættes normalt enten til avl eller til kød. At fodre dem i de første dage af livet er meget lig i samme alder. Du kan give smuldret blomme og forskellige slags mos. Dyrefoder begynder at blive fodret omkring den tiende dag. Normalt er det fisk eller nogle gange kan man give unge dyr frisk fisk. Fra den anden uge tilsættes kogte kartofler og grønt til kosten.

Ællinger, hvis opdræt ikke er særlig vanskelig, bør modtage føde i specielle trug. Nogle fjerkræavlere bruger paller eller bakker til dette formål. Dette er acceptabelt, men anbefales ikke. Faktum er, at ællinger vil klatre ind i dem og trampe ned maden. Med hensyn til drikkeskåle skal de være vakuum. De har normalt form af en flaske vendt over en underkop.

Det er bedst at installere drikkeskåle væk fra foderautomater. Ellers vil ællinger, hvis opdræt har en sådan ejendommelighed, at de i den første uge af livet fodres seks gange om dagen, og fra den anden - fire gange, vil løbe op til drikkeskålen efter hver hak og samtidig vaske de resterende af. mad fra deres næb. Så snart ungdyrene fylder en måned, vil det være muligt at skifte til tre til fire måltider om dagen.

Ællinger opdrættet med tørre foderblandinger og mos vokser op sunde og stærke. Hvis det er muligt, er det nødvendigt at organisere en gåtur. Ællinger slippes ikke ud i vandet, før dunen er erstattet af fjer. Dette er tilfældet, hvis de unge dyr opdrættes uden and. Hvis hunnen selv udklækker æggene og opdrager babyerne, sker dannelsen af ​​termoregulering meget hurtigere i dem. Derfor kan de begynde at svømme med hende uden at skade sig selv allerede på den femte levedag.

Temperatur

Hvad angår den første uge, bør lufttemperaturen nær gulvet i stalden ikke være mindre end 28 og mere end 30 grader. Fra den anden kan den reduceres til 22 grader, og fra den tredje - til 16 grader. Månedsgamle ællinger, hvis pleje også er ekstremt enkel i denne henseende, men kræver opfyldelse af alle de betingelser, der er specificeret her, kan modstå temperaturfald på op til 8 grader uden stor skade på sig selv.

Opdræt af ællinger til kød og avl

Når det opdrættes til kød og til avl, er det absolut det samme. Hvis alt er gjort korrekt, og ejerne er tilstrækkelig opmærksomme på deres fugle i denne henseende, kan ænder slagtes så tidligt som 2 - 3 måneder. I denne periode har de et meget højt kalorieindhold og velsmagende kød. Det vigtigste er at have tid til at gøre dette før smeltning. Ellers vil det være meget svært at plukke fjeren, da der kommer stumper. De mest udviklede unge dyr udvælges til stammen i en alder af seks måneder.

Mest almindelige racer

Oftest kan du se Campbells, indiske løbere, Pekin- og Moskusænder på russernes husholdningsgårde. Alle disse sorter er kendetegnet ved deres udholdenhed og uhøjtidelighed. Pleje af unge dyr af disse racer kan udføres i henhold til metoden beskrevet ovenfor. Kun dyrkning af moskusællinger har nogle af sine egne karakteristika. Faktum er, at med hensyn til livsstil og anatomiske træk er denne art noget mellem en and og en gås selv.

For at opdrætte ænder til kød skal visse betingelser naturligvis være opfyldt. Især når det kommer til opdræt af kødænder til erhvervsformål.

Meget i denne proces afhænger af kosten. Men du skal også overholde de rigtige forhold indhold.

Først og fremmest skal du beslutte, hvilken race der er en kødrace, og hvilken form for personlig pleje den kræver. Oftest kan man finde andekød med et ret højt fedtindhold. Men der er racer, der er magre, uden at tabe smagskvaliteter og saftighed. En sådan race er Moscovy and.

Hvilken race skal man vælge?

Moskusand race.

Karakteristiske træk ved Moscovy and:

• Individer af denne race har en ejendommelig rød vækst over eller under deres næb.
• De mest almindelige farver er hvid eller hvid-sort.

Af natur er de meget rolige og larmer ikke meget. I dette tilfælde er det muligt at holde det uden et reservoir. De har ingen særlige præferencer i mad. Tak til din ydre egenskaber, de kaldes indiske ænder. Fodring af moskusænder kræver mindre foder end andre racer.

En voksen moskusand vejer op til 2,5 kg, mens en drake kan veje mere end 5 kg. Denne race anses for at være den mest velegnede til avl af ænder til kød.

Moskva hvid raceænder

Racen skiller sig ud for sin nyhed, da den blev udviklet for ganske nylig ved at vælge Pekingænder med khakicampbells. De er kendetegnet ved deres aflange hoved og ret brede næb. Gennemsnitsvægt tons Moskva hvid and når 3,5 kg, drake - omkring 4 kg. Kødet af denne race er meget mørt og velsmagende.

Ænderacen er mularda.

Mulards blev født som et resultat af krydsning af moskusænder og pekingænder (enhver race af tamænder kan bruges i stedet for pekingænder). De er oftest opdrættet til kød. Den gennemsnitlige vægt af en mulardand varierer fra 3-3,5 kg, drakes når 4 kg. På grund af dens hurtige vækst kan du efter 60 dage begynde at slagte. Mulards kræver ikke særlige betingelser for vedligeholdelse.

Et andet træk ved mulards er, at de praktisk talt ikke lægger æg.

Anderacen er en favorit.

Yndlingsænder opdrættes i stigende grad herhjemme. Ikke kun er de tunge, men de pynter også i gården.

Et voksent mandligt eksemplar af yndlingsracen når op til 4,5-5 kg, mens et kvindeligt eksemplar når 3,5-4 kg. Samtidig varierer favorittens ægproduktion omkring 120 stykker om året. De kræver ikke særlig pleje; deres vedligeholdelse er meget almindelig.

Yndlings andekød udmærker sig ved sin fremragende smag og saftighed og er meget appetitlig. udseende. Derudover er det favoritten, der kan prale af tilberedningshastigheden.

Hævning af ænder til kød. Det hele starter med kyllinger

For at en god og kødfuld and kan vokse op i fremtiden, skal du nøje overvåge ungerne. Og i særdeleshed deres kost.

Når ællingerne lige er født, får de knust kogte æg. Du kan tilføje fint knust havregryn.

På andendagen kan du forkæle dine børn med hytteost. Og efter 5 dage er det tilladt at give finthakket frisk grønt, akvatisk vegetation er mulig.

I en alder af 10 dage er ællinger allerede ret i stand til at spise mos. De tilføjer kartofler og forskellige rodfrugter. Hovedbetingelsen er, at alt skal hakkes godt.

I de "første par" fodres afkommet fra 6 til 8 gange om dagen, fra den tiende dag til 30 falder mængden af ​​fodring til 5-6 gange om dagen. Efterfølgende tid - 2-3 gange vil være nok.

Mulard-ællinger ved fødslen er ikke i stand til at fodre sig selv, så de fodres fra en pipette, og så begynder de at give æg.

Særligt foder til mulards kan købes på et veterinærapotek.

Uanset racen, det være sig Mulards eller favoritter, skal babyer ud over fodring have visse betingelser derhjemme. Dette er den eneste måde, de kan udvikle sig fuldt ud og tage på i vægt. Efter fødslen placeres ællingerne i et varmt rum, hvor temperaturen er 20°C -25°C. De holder dem der i flere dage.

De vil føle sig mere komfortable i bure eller kasser, hvis opvarmning når 30°C. Temperaturregimet opnås kunstigt, det vil sige med pærer.

Allerede ved 3 leveuger kan afkommet placeres i separate stier. Til 12 ællinger skal der være 1 kvm. m. I denne periode skal temperaturen gradvist sænkes til 16°C-18°C.

Fra fødslen og frem til 3. leveuge skal lyset i rummet være tændt døgnet rundt. Så kan du reducere varigheden af ​​dagslystimerne til 16 timer.

At fodre kødænder derhjemme, hvor lang tid tager det?

En voksen fodres to gange om dagen, morgen og aften. Om morgenen anbefales det at give mere koncentreret mad, knust mad. Aftenkosten består af mos. Hvis andevandring er begrænset, kan de ikke få græs nok, fodringsmængden kan stige op til 4 gange om dagen.

Mosen kan tilberedes af frisk græs, forskellige rodfrugter, grøntsager og vandvegetation. I sommerperiode Det er værd at hælde sådan en mængde, som ænderne kan klare på én gang. Ellers bliver mosen sur og bliver uegnet til indtagelse.

På grund af deres uhøjtidelighed kan ænder fodres med køkkenrester. Valle, kød- og benmel og fiskemel vil være gavnligt. Sørg for at tilføje mineralske komponenter og vitaminer til foderet. Størstedelen af ​​kosten (80%), hvis anden er opdrættet til kød, bør være korn og melede afgrøder. Alt andet kan være en mos og forskellige tilsætningsstoffer.

Ænder bør fedes til kød i højst to og en halv måned. Af denne grund begynder intensiv opfedning fra fødslen.

Uanset yngel, vil der stadig være flere ællinger i den, som vil blive svækket. De fodres individuelt ved hjælp af en pipette. Sådanne babyer kan ikke spise på egen hånd. Hvis ynglen er stor nok, kan svage individer simpelthen kasseres.

2 uger før slagtning foregår opfedningen af ​​ænder en intensiv procedure, som involverer en stigning i protein i maden, for eksempel hytteost, bælgfrugter. Med sådan en diæt vinder du intensivt muskelmasse. Ønsker man federe kød, får man i løbet af de sidste 7 dage før slagtning intensivt mos, kogte kartofler osv. I opfedningsperioden afskaffes fiskemel og fisk. Og selvfølgelig er det nødvendigt at begrænse ændernes bevægelse, så de ikke "går rundt" den tilførte vægt.

En af diætmulighederne for andekød:

Regler at følge

Selvfølgelig skal de, der beslutter sig for at hæve ænder til kød, tage sig af regimet. Denne procedure skal følges, den bestemmer, hvor god fuglens produktivitet vil være. Ofte bruger landmænd følgende taktik:

• Om morgenen kan du sende fuglene til dammen. De bliver dog ikke løsladt før klokken 10. Det er i denne periode, de skynder sig.
• Efter 5-6 timer sendes andefamilien til indhegningen til fodring.
• Efter fodring går fuglene til dammen igen. Inden de går i seng, fodres ænderne og sendes til fjerkræhuset.

Over tid vænner ænderne sig til dette regime og bevæger sig uafhængigt for at gå og fodre. I dette tilfælde er det nødvendigt at tage højde for racens egenskaber, ikke hver and skal besøge reservoirer. Glem ikke, at anden er begrænset i sin bevægelse før slagtning.

Regler for at holde et fjerkræhus

Ænder, der vil blive holdt til kød, kræver en vis mængde plads. Stalden skal være rummelig, så der er 1 kvadratmeter til tre ænder. m.

Fjerkræhuset kan kun bygges af ethvert materiale Særlig opmærksomhed skal vendes til gulvet. Et sten- eller brostensbelagt gulv er bedst. Der skal være godt sengetøj. Mus og andre små skadedyr vil ikke kunne trænge igennem en sådan gulvbelægning. Ænder er meget sårbare i denne henseende.

Ællingehuset er udstyret med foderautomater, drikkeautomater og reder. I de fleste tilfælde fører udgangen fra stalden til en indhegnet indhegning. Her bør der også installeres foderautomater og drikkeskåle. Sidstnævnte skal have god dybde. Dette gøres for at ænderne kan vaske deres næseåbninger.

Ænder, der holdes til kød, lægger også æg som de andre. De producerer færre æg end høns. For at anden stille og roligt kan skynde sig, bør den udstyres med en rede. Til dette formål er ladet anvist visse steder. Andereden har imponerende dimensioner - 50 gange 50 gange 35. For at lave den kan du bruge den mest almindelige trækasse, inden i hvilken der lægges halm.

Holder ænder om vinteren

Ænder opdrættes til kød ikke kun om sommeren. Mange landmænd fortsætter med at gøre dette vinterperiode så tilgængeligheden af ​​kød er året rundt. Dyrkning om vinteren kræver andre regler, som skal følges.

Fodring bør øges til 3 gange om dagen, eller endda 4 gange. Om morgenen får ænderne mos, og om aftenen tørfoder, det vil sige kornafgrøder. Ænder tåler det ganske roligt koldt vejr. Men du bør stadig ikke lade temperaturen i hønsegården være under 5°C. Men trækfugle er fuldstændig kontraindiceret.

Affaldsfugt kan påvirke ægproduktionen negativt. Derfor bør den med jævne mellemrum ændres til en ren og tør.

En and er en fugl, der elsker at svømme, og selv om vinteren kan den slippes ud i en dam. For at gøre dette skal du forsigtigt lave et ishul, hvori fuglen vil dykke med glæde. For at undgå at falde gennem isen er ishullets kanter dækket af mesh. Svømning om vinteren er ikke obligatorisk, du kan sagtens undvære det.

Hvad angår dammen, holdes ænder meget ofte på land, i volierer eller bure. Hvis du planlægger at opdrætte fjerkræ til kød, er det bedre at undvære en dam.

Slagtning til kød

And er hovedsageligt opdrættet til kød til forretningsformål. I løbet af en sæson kan du få omkring 3-4 yngel. Dette er med korrekt vedligeholdelse og fodring.

For at slå en and ihjel, skal du vente en hel sommer. Dette bør gøres inden den første fældning opstår - i en alder af 50-60 dage. Den største fordel ved et sådant slagtekrop er dets attraktive udseende, det har ikke stubbe på huden. Det er disse personer, der kommer til salg.

Tidlig slagtning udføres af en anden grund - det er økonomisk. Ænder op til en alder af 2 måneder indtager i gennemsnit meget mindre mad, et individ indtager fra 2,5 til 5,5 kg foder. Ved at krydse tærsklen på to måneder bliver fuglen hurtigt glubsk og ophober således fedtdepoter. Uanset hvor meget mad du giver hende, vil hun spise alt. I en alder af 3-5 måneder har ænder allerede brug for op til 25 kg foder. Af denne grund holdes ænder ikke i mere end 2,5 måned.

Nogle gange holdes ænder hjemme hele sommersæsonen, kun hvis der er en vandmasse i nærheden. Fuglen får selvstændigt føde til sig selv i den. Ikke desto mindre går fuglen stadig tidligere til slagtning, da store ænder vil have meget fedt kød.

Nyttig information

Mange erfarne fjerkræavlere, der holder gæs derhjemme, anbefaler:

• Under alle omstændigheder skal du overholde den daglige rutine, hvis den ikke følges, vil fuglens produktivitet falde.
• Ænder holder op med at lægge æg, hvis de flyttes til et andet hus. De er ikke modstandsdygtige overfor stressende situationer og ret genert.

Som du kan se fra artiklen, er det slet ikke svært at hæve ænder til kød. Det er vigtigt at følge alle reglerne for at holde hjemme og regimet og overvåge ernæring. Hvis du overholder alt dette, kan du på én sæson få titusindvis af kilo velsmagende, ikke-fedtet og sundt kød.

Det er mulards og favoritter, der indtager ledende positioner i kødets egenskaber og enkel pleje.

Vedrørende vildænder, de kræver ikke pleje. De lever hovedsageligt af det, de finder i dammen. Når man ser en vildand, kan man ofte se den nedsænket i vand, og det er sådan den får sin føde. Om sommeren kan vildænder findes på marker med kornafgrøder. Dette er god mad for dem.

Vild andekød er meget velsmagende og ret nærende.