Blek paddehakk og dens spiselige sopp-motstykker. Blek lappedykker: foto, beskrivelse av soppen og tegn på forgiftning Blek lappedykker tegning for barn

Death cap - en av de mest dødelige og giftig sopp. Tilfeller av forgiftning forekommer ikke overalt, men i noen tilfeller når dødeligheten etter forgiftning 90 %.

I i ung alder Den bleke lappen er eggformet og dekket med en film. I voksen alder har soppen en cap-peduncle-fruktkropp.

Paddehattens hette kan være oliven, gråaktig eller grønnaktig. Den når fra fem til femten centimeter. Den kan være flat eller halvkuleformet. Kanten på hetten er glatt og overflaten er bølget. Når den er skadet, endres ikke kjøttet på paddehatten. Den er kjøttfull og hvit. Den bleke paddesoppen har en mild lukt og smak. Du kan også ofte finne et moirémønster på beinet. Hvis soppen er gammel, får den en ubehagelig søtlig smak og blir enda mer grå.

Svært ofte forveksler spesielt uerfarne soppplukkere den bleke paddehatten med eller. For å unngå forvirring farlig sopp Med deilige delikatesser, må du nøye inspisere hver centimeter. Champignontallerkener er rosa når de er unge, og deretter lilla. Hvis platene forblir hvite hele tiden, er dette tegn på paddehakk. For å skille en paddehatte fra en russula, må du se på stilken: den spiselige soppen har ingen plater.

Etter å ha spist denne soppen, innser du kanskje ikke umiddelbart at kroppen har blitt forgiftet. Paddehattegiften er lumsk og gjør seg ikke umiddelbart kjent. Ingen effekt på soppgift varmebehandling. Først symptomer forgiftning med paddehakk kan dukke opp i løpet av en dag, selv om hele denne tiden kroppen har blitt forgiftet, har giftstoffet allerede begynt å spre seg gjennom alle organer. En person som er forgiftet av en sopp begynner å føle hodepine, og først da hele settet med symptomer på forgiftning - alvorlig oppkast, tørste, angst, muskelsmerter, urolig mage og tåkesyn. En forgiftet person kan utvikle gulsott, senke blodtrykket, forstørre leveren og svekke pulsen. Hvis barn blir forgiftet av paddehakk, fører dette til døden i nesten alle tilfeller. På den tredje dagen etter forgiftning kan tilstanden bedres, men dette er en falsk effekt, og den varer i et par dager. Selv om en person som har blitt forgiftet av paddehakk har det bra, fortsetter giften i kroppen å ødelegge nyrene og leveren. Døden inntreffer innen ti dager fra øyeblikket av forgiftning.

Giften til denne soppen er så sterk at for en person er bare tretti milligram paddehakk nok til å forårsake død. Derfor, selv om det er mistanke om forgiftning, bør du alltid kontakte en spesialist. Bare medisinske institusjoner kan hjelpe med å takle giften. Langsomhet og selvmedisinering i tilfelle forgiftning med paddesoppen er en direkte vei som fører til døden.

Kira Stoletova

Den giftigste soppen som vokser under alle forhold er den bleke paddehatten av slekten grønn fluesopp. Inneholder et dødelig giftstoff - falloidin, som gjør alle delene giftige, inkludert myceliet. Forgiftning med paddehakk er ofte dødelig.

Beskrivelse av paddehatten

Den giftige paddehatten tilhører slekten Amanita. Vises i skoger i begynnelsen av juni, etter den første kraftige nedbøren, samtidig med de første spiselige soppene. Den største økningen er observert i august-september.

Kjennetegn på soppen:

• blek lappedykker vokser store familier, på alle typer jord er den veldig fuktighetselskende;
• formen på hetten er rund, diameter 8-14 cm;
• Fargen på paddehatten varierer fra melkehvit til svart, noen ganger grågrønn, strukturen er glatt, noen ganger dekket med skorper;
• beinet er snøhvitt, høyt (ca. 20 cm), utvider seg nederst;
• geminofor rørformet.

Ifølge beskrivelsen er hetten på den bleke paddehatten flat-konveks i form. Platene på innsiden er hvite. Ved kutting er kjøttet lysegrønt, nesten hvitt. Alaotranskaya - helt hvit.

Paddehatten ligner på spiselig sopp; På toppen, i en avstand på 2-3 cm fra hetten, er det en filmring. Nederst på stilken er det en beger (volva). Når det unge myceliet bryter ut, er det delt inn i 3-4 deler og ligger rett nær bakken. Til spiselig sopp Slike ringer på stilken er ikke typiske.

Volva er ikke en del av stilken, det ser ut som om soppen er satt inn i den.

Typer lappedykker

Fremheve følgende typer: Vanlig blek, fiolett, vestamerikansk, blå, blå, eng, grå, svart, dverg.

Fluesoppslekten inkluderer en omfattende liste over sopp med de samme egenskapene. Cæsars sopp – spiselig fluesopp, som lett forveksles med sin giftige motpart. Cæsars sopp vokser på forsommeren og vises rikelig etter det første regnet.

Gruppen av spiselige sopp inkluderer kyllingsopp eller spraglete fluesopp. Hettene på soppen er røde, med flekker som minner om fjærdrakten til en kylling, og det er derfor den kalles det. Maiden's, valnøtt og spraglete paraplyer er egnet for konsum.

Hovedfaren er at paddehatten ser ut som noen spiselige sopp:

• grønn russula;
• champignon;
• grønnfink.

Beskrivelsen indikerer at paddehatten av slekten Amanita stinker - giftig dobbel ekte blek rykke. Grønn russula preget av en komprimert stilkstruktur. Luen er 14 cm, og i varmen blir den blank. Fargen på huden er grønn for en ung prøve, brun for en gammel. Hovedforskjellen: paddehatten har alltid 2 ringer på benet: over og under har russulaen ikke dem.

De første champignonene dukker opp parallelt med paddehattene. Den bleke paddehatten ser ut som en ung champignon. Den spiselige voksne champignonen utmerker seg med et halvsirkelformet hode, hvitt, tett sittende på en fortykket stilk, som det ikke er ringer på. For å unngå forgiftning, ikke spis rå sopp.

Grønn sopp er tett i strukturen, grønn sopp. Soppstengler er tette og brune. Hovedforskjellen er at unge grønnfinker vokser på grunt dyp. De kan også skilles fra spiselige på lukten. Blek paddehakk har en tydelig, skarp, sur lukt.

Egenskaper og toksisitet

Det giftige stoffet amanitin i soppen er en saktevirkende gift. Det andre giftstoffet til paddehatten er ikke mindre farlig - falloidin. Raskspektret stoff. Psilocyber har en hallusinogene effekt. Paddehattesopp vokser overalt, de kan til og med finnes privat sommerhytte, hageplen, grønnsakshage og lukket drivhus, dersom sporene ble hentet inn fra gaten.

Tegn på forgiftning med paddehakk kan vises bare 24 timer etter inntak.

Hvis en person spiste en giftig paddehakk og hjelp ikke ble gitt umiddelbart, vil alle organene hans mislykkes etter 2-3 dagers eksponering for giftstoffer. Overlevende blir deretter tvunget til å gjennomgå behandling resten av livet, og føler konsekvensene av forgiftning med paddehakk.

Symptomer på forgiftning med paddehakk:

• tegn på forgiftning av paddehakk er fraværende i 12-48 timer;
• rus - en akutt fase, ledsaget av sterke smerter i magen, hodepine, oppkast, diaré, alvorlig dehydrering: huddekke blått, blodtrykket er forhøyet, muskler trekker seg sammen krampaktig, dehydrering er uttalt;
• på dette stadiet er det imidlertid viktig å bestemme graden av forgiftning: hvis toksininnholdet i blodet er høyt, inntreffer døden på den tredje dagen;
• psilocybinstoffer forårsaker hallusinasjoner;
• hvis hjelp ikke ble gitt innen 3 dager, oppstår fullstendig ødeleggelse av alle organer og systemer: mennesker døde av nyre- og leversvikt.

Interessante fakta: giftstoffet i sammensetningen er delvis gunstig, men er ikke kompatibelt med alkohol. Soppen brukes til å lage en motgift som beskytter mot forgiftning av annen giftig sopp. Når du går gjennom skogen, bør du ikke plukke ukjente sopp, informasjon som du ikke har studert. Selv erfarne soppplukkere tar ofte med seg giftige dobler hjem i stedet for spiselige.

applikasjon

I matlaging

Å spise paddehakk er strengt forbudt. Den er klassifisert som en svært giftig soppart, men den spiselige fluesoppen eller Cæsarsoppen er ganske spiselig og har en behagelig smak.

Den brukes til å tilberede ulike kulinariske herligheter. Den er ikke egnet for vinterforberedelser. Buljongene smaker som buljonger laget av sommersopp. Sopplukten deres er svak.

Maiden, valnøtt og spraglete paraplyer brukes mest til tørking. Soppplukkere hevder at hettene deres har en pikant smak og en behagelig aroma når de tørkes.

Hvordan tilberede soppkylling blomkål. Den rulles i mel og stekes deretter i vegetabilsk olje med løk. Den har en smak som minner om kyllingkjøtt.

I medisin

Lamellarter av sopp brukes aktivt i folkemedisin og ukonvensjonelle bevegelser. For eksempel tilbereder homeopater infusjoner fra giftige planter og sopp. De er sikre på at de ikke vil store mengder gift er en uforholdsmessig fordel for kroppen. Tradisjonelle healere lage tinkturer.

Behandling med medisiner for giftene deres er farlig. Før bruk, les nøye instruksjonene med navnene på stoffene som er inkludert i medisinen. Ikke start homeopatibehandling uten å konsultere lege på et vanlig sykehus.

De produserer en motgift som nøytraliserer giften til en hvilken som helst variant av blek lappedykker. Kuren er fortsatt uutviklet og tusenvis av mennesker dør av forgiftning hvert år. Dødelig dose: 100 g Den eneste sjansen til å rømme er å søke hjelp i tide.

Den grønne paddehatten lukter likt den første vårsoppen. I slike tilfeller er den eneste måten å avgjøre om en sopp er giftig eller ikke, å vise den mistenkte paddehatten i laboratoriet og gjennomføre en analyse. Det er en misforståelse at fluesopp ikke er ormebærende - noen røde ormer lever inne i soppen og lever av kroppen.

Den giftige lappen inneholder en enorm mengde giftstoffer som kan drepe selv store dyr som veier mer enn 150 kg.

Det er en måte å teste sopp for toksisitet. Det antas at i et avkok av giftig sopp vil sølvet bli svart, men den første buljongen laget av sopp samlet i skogen har en svart fargetone og sølvet i den kan få en mørkere farge.

Bli kvitt paddehatter hvis de har vokst på hagetomt, det er bedre å forsiktig, bruke vernehansker, samle soppen, vri dem med røttene og kaste dem, etter først å ha studert alt om paddehatten. Mycel utvikler seg på frukttrær.

Konklusjon

Blek paddehatte sopp kan finnes i skogen i alle deler av Russland. Giften til paddehatten er ekstremt giftig. Det er like farlig for mennesker og dyr. Den største faren er at kliniske symptomer på forgiftning dukker opp ikke mindre enn 12 timer senere. På dette tidspunktet har giften allerede blitt distribuert over hele kroppen, den har egenskapen til å ødelegge nyrene, leveren og hjertet. Mange mennesker døde av forgiftning med denne soppen.

Fra sopp. Dette produktet er en rik kilde til vitaminer og protein. Sopp har blitt brukt som mat siden antikken, og til i dag har de ikke mistet attraktiviteten. Men det er arter som skjuler en dødelig trussel. En av dem regnes for å være den bleke (hvite) lappen. Det andre navnet er grønn fluesopp. Å spise denne soppen ender dårlig for de fleste; 90 av 100 tilfeller er dødelige. Noen ganger gjør selv de mest ivrige soppplukkere en feil. For å forhindre en tragedie må du vite nøyaktig hvordan den ser ut hvit rykk og i hvilke regioner den finnes.

Hvor er soppen vanlig?

Den mest slående representanten er fluesoppen, det er til denne slekten den hører til i moderat klimatisk sone eurasiske og nordamerikanske kontinenter. Soppen vokser på fruktbar eller blandet jordsmonn, ofte i tilknytning til trær som bjørk, eik og lind. Stort sett kan den finnes i løvskog eller løvskog, men det er tilfeller når lappen finnes i parkområder. På sandjord og barskoger forekommer praktisk talt aldri.

Beskrivelse av soppen

For å unngå feil når du samler inn spiselige sopp, må du nøye studere beskrivelsen av den hvite paddehatten:

• En liten sopp med filmbelegg.
• Diameteren på hatten kan variere fra 6 til 12 cm Den har en blekgrønn, gulaktig eller hvit fargetone. Fargen er mørkere mot midten av hetten. Etter hvert som hatten vokser, endrer den form: til å begynne med kan den være flat eller eggformet, deretter endres den til spredt ørn. I en ung sopp er overflaten av hetten dekket med flak, som forsvinner over tid.
• Under hetten skjuler det seg hvite plater. Gjennom hele tiden endrer de ikke fargen. Når de palperes, har de en myk struktur.
• Soppmasse er hvit. Hvis du bryter den, endres ikke fargen.
• Blek (hvit) lappedykker har en søtlig smak og behagelig aroma, men gammel sopp det lukter veldig ekkelt.
• Formen på benet er sylindrisk. Helt i bunnen, som er pakket inn i en volva i form av en revet bolle, har den en fortykning. Det er et skjørt øverst på benet. Fargen på stilken er overveiende hvit, noen ganger med en gul eller grønn fargetone.

Likheter med spiselig sopp

Soppplukkere forveksler ofte blek paddehakk med paddehakk fordi de er veldig like i utseende. Men det er fortsatt særtrekk:

• Den hvite paddesoppen har en hinneaktig knollfortykning på stilken (helt i bunnen), som russulaen ikke har.
• Matsoppen mangler skjørt.

Ved nøye undersøkelse kan du lett legge merke til forskjellene ovenfor.

Blek paddehakk har visse likheter med champignon, og noen ganger er disse soppene ganske vanskelige å skille fra hverandre. Forskjellene er ikke like merkbare som russula, men de er der fortsatt:

• Platene som ligger under hetten til den giftige soppen er malt hvite, men på champignonen er de alltid brune eller rosa.
• Hvis du bryter den, vil kjøttet av en spiselig sopp bli rødt eller gulaktig. Paddehattens farge vil ikke endres.
• Champignoner har en uttalt aroma, mens en giftig sopp har en knapt merkbar aroma.
• Ormer og insekter unngår paddehatten, men elsker å kose seg med spiselige representanter for soppriket.

Unge champignoner kan ikke skilles fra en giftig sopp, så det anbefales ikke å kutte dem.

Symptomer på forgiftning

Blek paddehakk kan betraktes som ikke bare giftig, men også den mest lumske soppen. Det er vanskelig å skille det fra spiselig mat på smak og lukt. Selv varmebehandling er ikke i stand til å nøytralisere effekten av giften. Konsentrasjonen er så sterk at den i de fleste tilfeller fører til alvorlig forgiftning og deretter død. Det vanskelige er at symptomene på rus ikke vises umiddelbart. Etter at en hvit paddehakk er spist, kan det ta fra 6 til 12 timer, eller enda mer enn et døgn, før giften gjør seg gjeldende.

De viktigste symptomene som indikerer forgiftning:

• Oppkast og kvalme er konstante.
• Krakken er løs. Det har dårlig lukt. Etter en stund observeres slim og blod i den.
• Kroppen blir dehydrert. Personen føler seg tørst og huden blir tørr.
• På den 3-4 dagen begynner falsk lindring. Denne perioden kan vare 2-4 dager.
• Pasienten opplever akutt nyre- og leversvikt.
• Hudfargen blir gul.
• Neseblod og subkutane blødninger observeres.
• Bevissthet blir skumring og mister klarhet.
• Pulsen er rask, overfladisk. Arterielt trykk faller.

Medisinsk hjelp må gis så snart de første manifestasjonene av forgiftning oppstår, ellers kan personen dø på 10-12.

Førstehjelp

Hvis det er mistanke om at årsaken til forgiftningen var en blek (hvit) lappedykker, bør du umiddelbart tilkalle nødhjelp. Før leger ankommer, er det nødvendig å utføre prosedyrer for å lindre tilstanden:

• Hvis det ikke er kvalme og oppkast, må du skylle magen. Pasienten trenger å drikke mye vann og fremkalle oppkast ved å trykke på tungeroten.
• Gi den som har blitt forgiftet et avføringsmiddel for å hjelpe kroppen med å kvitte seg med giftstoffer.
• Bruk sorbenter: Smecta, aktivert kull, etc.

Inntil ambulansen kommer vil slike prosedyrer være tilstrekkelige.

Huske! En person trenger bare å spise 1/3 av en paddehatte sopphette for å motta en dødelig dose gift.

I følge beskrivelsen ligner den bleke lappen på andre representanter for soppriket, inkludert spiselige. Derfor, når du samler varianter som har med seg vanlige trekk, er det nødvendig å huske tidspunktet for vekst av fruktlegemet og stedet for distribusjonen.

Vokser inn temperert klima Eurasia og Nord Amerika. Den finnes i lys bredblad og edelløvskoger med fruktbar jord, av og til i blandet jord.

Oftest er den bleke paddehatten i tilknytning til planter som bjørk, lind og eik. Det forekommer i parkområder. Det er ekstremt sjeldent å finne en sopp i barskog med sandjord.

De vanligste tilfellene av forgiftning av denne giftige soppen forekommer fra juli til november. Dette skyldes det faktum at det er på dette tidspunktet mycelet produserer fruktlegemer.

Beskrivelse av den bleke lappen

Hatt. Diameteren på hetten til den bleke lappen er oftere opptil 10 cm. Dens silkeaktige hud har en grønnaktig oliven eller grågrønn farge. Midten av hetten er ofte litt mørkere, mens kantene er lysere. Huden er vanligvis glatt, sjeldnere er det synlige skjell på den, som er restene av sengeteppet. Unge sopp har en konveks hette, som blir flat-konveks eller nedbrutt når de vokser. Hetteplatene er hvite. Massen er hvit, grønnaktig under huden. Det er bleke lappedykker av en sjeldnere hvit form.

Bein. Lengden på benet til den bleke lappen kan være opptil 20 cm, tykkelsen opp til 2 cm. Fargen på benet er hvit, grønngule årer, flekker eller mønstre er tydelig synlige på den. Benet er utvidet nederst. Den bleke lappen har flere særegne trekk, og hjelper til med å gjenkjenne denne forferdelige soppen.

Soppplukkere bør varsles om den hvitaktige ringen i den øvre delen av stilken, som kan være solid, revet eller usynlig, lik flak. Den er dannet av en film som dekker platene til unge bleke lappedykker. Beger-volvaen, revet i tre eller fire lapper når en ung sopp dukker opp, bør også skremme bort. Volva er plassert nederst på benet (nær bakken). Benet fester seg ikke til Volvoen, det ser ut til at det er satt inn i det. Fargen på utsiden av Volva er hvitaktig, gulaktig eller grønnaktig. Det ser ut til at den sekklignende koppen til Volva er forberedt "for vekst."

Den farligste soppen i denne forbindelse er paddehatten. Den er lett å kjenne igjen på den hvitaktige løken i enden av stilken og det rufsete hvitaktige skjørtet rett under den hvite hetten med en ribbet sporangium. Giften er dødelig selv i små mengder (B.T. Chuvin "A Man in an Extreme Situation").

Blek paddehatter er fuktelskende, regnvær de dukker opp i massevis i hele «plantasjer». I de tørrere områdene av landet er paddehatten mye mindre vanlig. Soppen vokser ofte i løvskog og blandingsskog. Men dette utelukker ikke utseendet i bartrær. Spesielt i furuskog, hvor det er mye spagnummose.

Den bleke lappen dukker opp fra juni. Veksttoppen observeres fra andre halvdel av august til midten av september.

Sopp motstykker til paddehakk

Hvis alle bleke fugler så ut som på bildet, ville ikke dette skjedd. stor kvantitet folk som legger denne giftige soppen i kurven sin, og deretter i stekepannen.

I i fjor Det er mange mutante sopp i skogene... Den bleke lappen "lærte" også å kamuflere seg selv. Selv erfarne soppplukkere kan noen ganger ikke skille den fra russula, honningsopp eller champignon (V. Zhavoronkov "The ABCs of Safety in Emergency Situations").

• Russula er grønn og grønnaktig. Den grønne varianten av hvit paddehakk forveksles ofte med den svært vanlige russulaen. De viktigste forskjellene: fraværet av en ring på den hvite stammen av russula. Bena til grønn og grønnaktig russula har ikke skjell eller mønstre. Det er ingen volva ved bunnen av russula-stammen.

• Grønnfink. Platene til grønnfinken er sitronfargede, mens de til den bleke paddehatten er hvite. Grønnfink er en tettsittende, sterk sopp. Den bleke lappen er helt annerledes.
• Flyte. Den hvitformede bleke lappen (heldigvis sjeldnere) kan lett forveksles med en flyter. Selv erfarne soppplukkere gjør feil med disse soppene. For nybegynnere soppplukkere er den hvite flottøren i fare.
• Champignon. Blek paddehakk kalles noen ganger "falsk sopp." Det er vanskeligere å håndtere unge sopp.
• Amanita stinker(Amanita virosa), eller hvit paddehatt, som vokser nærmere nord, er også en dødelig giftig sopptvilling av den bleke paddehatten. I Moskva-regionen er det mye av det i tørre år. På Langt øst hvit lappedykker vokser i granskog. Fluesoppen ville ikke vært verdt å huske om det ikke var likheter mellom den bleke paddehatten, den stinkende fluesoppen og den hvite fløten.

• Amanita paddehakk(Amanita kart) ligner også på en blek lappedykker. Men den har en volvo festet til benet og flak av deler av sengeteppet som er igjen på hetten. Dette uspiselig sopp ble tidligere ansett som giftig på grunn av tilstedeværelsen av giftstoffet bufotenin i vevet. Amanita-paddehatten føyer seg inn på listen over sopp-motstykker til paddehatten, men vekker ikke noe ønske om å legge soppen i kurven.

Hvordan skille spiselig sopp fra paddehatter

Å gjenkjenne en farlig sopp i tide, du trenger å vite noen av funksjonene:

Én paddehakk i et fat gjør hele partiet giftig.

Men det er også små fordeler med disse giftene:

• I homøopatiske doser kan de brukes som motgift mot giftig sopp.
• Noen har lært å forgifte skadelige insekter med disse giftene uten å skade seg selv eller andre.
• Evnen til å bekjempe rynker blir studert: hvis huden er blek og aldrende, brukes injeksjoner med mikrodoser av giftstoffer. Men denne bruken er kontroversiell.
• I folkemedisin anses infusjoner av paddehakk som en kur mot kreft. Offisiell medisin Jeg fant ingen bekreftelse på dette, selv om laboratorieforsøk på mus ga oppmuntrende resultater.

Faren for paddehakk oppveier langt den potensielle fordelen. Derfor er det bedre å huske hvordan en sopp ser ut, studere bildet og holde seg borte fra det.

Forgiftning med paddehakk

Forgiftning med paddehakk– betegnelse på en hendelse der fruktlegemet til en sopp av blekedykkerarten kommer inn i menneskets fordøyelseskanal i en mengde som er helseskadelig og forårsaker forgiftning. En av farene for mennesker når de spiser sopp. Kan ende med at en person dør.

Årsaker til forgiftning med paddehakk

Årsaken til forgiftning er menneskelig forbruk av innsamlede fruktlegemer av paddehatten. Det oppstår ved en feil eller som et resultat av bevisst forgiftning.

Ved forsettlig forgiftning:

• du kan bli et offer for handlingene til en annen person eller gruppe mennesker;
• Du kan bli forgiftet som følge av dine egne handlinger.

Blek paddehakk forveksles med champignon, russula og grønnfink når du plukker sopp i skogen.

Giftene til paddehatten blir ikke ødelagt ved avkok, tørking og fordøyes ikke i mage-tarmkanalen.

Bilde av forgiftning

Blek paddehakk er en dødelig giftig sopp, og til og med en liten mengde spiste fruktkropper kan føre til alvorlig forgiftning med dødelig utgang. Giftene til paddehatten forsvinner ikke når den kokes og tørkes. Den er preget av en behagelig smak, noe som gjør at denne soppen ikke kan skilles fra spiselige arter.

8-48 timer etter spising av paddehakk, oppkast, tarmkolikk, smerter, tørste, diaré (eventuelt med blod), cyanose (bleking) av hud og slimhinner, nedsatt kroppstemperatur og kramper begynner.

Paddehakkforgiftning kan klassifiseres etter alvorlighetsgrad i klinisk praksis i mild, moderat og alvorlig. Ved mild forgiftning observeres moderat gastroenteritt og mild hepatopati (leverskade).

Den gjennomsnittlige graden av forgiftning er ledsaget av alvorlig gastroenteritt, giftig hepatopati (leverskade) av moderat alvorlighetsgrad, giftig nefropati (nyreskade) av mild eller moderat alvorlighetsgrad.

Alvorlig forgiftning er ledsaget av alvorlig gastroenteritt, hepatopati, nefropati med overgang til akutt lever- og nyresvikt.

Stadier av forgiftning

Forgiftning av paddehakk i moderne tid medisinsk litteratur betinget delt inn i perioder.

Karakteristikkene og navnene på periodene kan variere, kanskje for eksempel følgende inndeling:

1. En inkubasjon eller latent periode som varer fra 6 timer til en dag eller mer, der det ikke er noen symptomer på forgiftning.
2. Perioden med akutt gastroenteritt (betennelse i slimhinnen tynntarmen), ledsaget av magesmerter, diaré og oppkast. Varer 1-2 dager eller lenger.
3. "En periode med imaginært velvære" eller en synlig midlertidig forbedring i helsetilstanden til den forgiftede personen, selv om det ikke er noen reell forbedring.
4. Periode med skade på parenkymale organer. Akutt nyre- og leversvikt utvikler seg og død kan forekomme.
5. Hvis døden ikke inntreffer, kan det være en periode med bedring.

Mekanisme for forgiftning

Forgiftning med paddehakk forårsaker falloidinsyndrom. Det viser seg i skade på mage-tarmkanalen, leveren og nyrene. Under påvirkning av paddehattetoksiner utvikles nekrose og fettdegenerasjon av leveren.

I 100 g fersk sopp inneholder 10 mg falloidin, 8 mg α-amanitin. Den dødelige dosen av α-amanitin er 0,1 mg per 1 kg kroppsvekt. Oppslagsbøkene sier at én sopp eller en bit av den er nok til å forårsake død. Dødeligheten for forgiftning med paddehakk kan nå 50 % eller høyere og avhenger av dosen, samt alderen til den forgiftede personen. Barn og gamle mennesker dør oftere av slike forgiftninger.

Forgiftning med paddehakk er mer vanlig i Europa enn i Amerika. Fram til midten av 1900-tallet var dødelighetsraten 60–70 %, men denne prosentandelen har sunket betraktelig med bedring av medisinen. Mellom 1971 og 1980 var dødeligheten i Europa av paddehakkforgiftning 22,4 %. Deretter falt tallet til 10–15 %.

Giftstoffer som forårsaker forgiftning

Vitenskapen deler for tiden stoffer (toksiner) som er giftige for mennesker i fruktkroppene til paddehatten i grupper:

• amanitiner (amatoksiner, amanitotoksiner)
• falloidiner (fallotoksiner)
• amanin.

Amanitiner virker raskere enn falloidiner, men er mindre giftige.

Behandling av paddehakkforgiftning

Effektiv behandling av forgiftning med paddehakk utføres på et medisinsk sykehus (sykehus).

Typiske medisinske prosedyrer for forgiftning med paddehakk:

• mageskylling;
• tilførsel av adsorbenter;
• bekjempe dehydrering;
• administrering av glukokortikoider.

Gjennomført:

• hemosorpsjon (blodrensing).
• behandling av eksotoksisk sjokk.

Leger bruker proteolytiske enzymer (contric, gordox) for å bremse metabolismen av mange nefro- og hepatotoksiske stoffer, som er farlige for kroppen. Liponsyre (acidum thiocticum) brukes i en daglig dose på opptil 300 mg. Leverterapi gjennomføres.

I verden er det isolerte eksempler på levertransplantasjon for den beskrevne forgiftningen.

Studier har vist at de fleste overlevende blir fullstendig friske uten bivirkninger hvis behandlingen startes mindre enn 36 timer etter inntak av soppen. En god motgift er et avkok av melketistel.

Kulturell, historisk og annen interessant informasjon

Blek paddehakk er den giftigste av våre fluesopp og en av de giftigste soppene generelt. Statistikk: Hvis omtrent 95 % av alle kjente dødelige soppforgiftninger er forårsaket av arter av slekten Amanita, så er i sin tur mer enn 50 % av alle dødelige forgiftninger av fluesopp forårsaket av paddehatten. Killersopp nr. 1, verre enn en menneskespisende hai.

I verden er den bleke lappen ganske utbredt. Hjemlandet er Europa, hvorfra det har trengt inn i øst Asia, Afrika, både Amerika og til og med Australia og New Zealand. Det er mange forskjellige steder hvor paddehatten vokser, selv om det ikke er veldig vanlig.

Mykorrhizal europeiske trepartnere til paddehatten i Nord- og Midtlandet er eik, lind, hassel, bjørk, lønn, alm, bøk, agnbøk, og i de sørlige regionene også kastanje. Ganske sjelden, men likevel, er paddehatten med hell i stand til å danne mykorrhiza med furu og gran. Det er bemerkelsesverdig at på nye steder, under introduksjonsprosessen, finner den bleke lappen nye, tidligere ukarakteristiske partnere. For eksempel, i kysten av California, har A. phalloides invadert hemlock ( bartre) og jomfru eik, i Iran - hasselnøtter, i Tanzania og Algerie - eukalyptus, i New Zealand - ulike raser myrttre.

På slutten XIX århundre Den berømte amerikanske mykologen Charles Peck kunngjorde oppdagelsen Europeiske arter A. phalloides i Nord-Amerika. Imidlertid ble disse prøvene i 1918 testet og identifisert av mykolog professor Atkinson (Cornell University) som lignende utseende A. brunnescens. Spørsmålet om storspovens transkontinentale natur så ut til å være lukket, men på 1970-tallet ble det plutselig klart at den utvilsomme europeiske storspoven hadde kolonisert både den østlige og vestlige nordamerikanske kysten, etter å ha flyttet fra Europa sammen med frøplanter fra daværende tid. populære kastanjetrær. Generelt tok den bleke lappen, etter å ha startet i Europa, alt nordlige halvkule på akkurat denne måten - sammen med frøplanter og industrived. Det tok henne rundt 50 år å fullføre alt arbeidet. Sammen med eikefrøplanter trengte den inn i Australia og Sør Amerika(grønne danser rundt de vokste eiketrærne "glede øyet" lenge i Melbourne og Canberra, så vel som i Uruguay, Argentina og Chile, inntil soppen noen år senere fant nye mykorrhizapartnere og begynte å marsjere over kontinentene ). Det er pålitelig fastslått at med furuplanter "hoppet" paddehatten til Tanzania og Sør-Afrika, hvor den raskt koloniserte de lokale eikene og poplene.

Siden antikken har folk blitt forgiftet av paddehakk, både ved et uhell og av ondsinnet hensikt. Kanskje den tidligste av kjente tilfeller Forgiftning med paddehakk (spist ved en feil i stedet for Cæsars sopp) kan betraktes som døden til kona og barna til antikkens store dramatiker, Euripides.

Historien har gitt oss mange fakta og bevisst "trakassering" kjente personligheter giftig sopp for å eliminere dem fra den politiske eller til og med religiøse arenaen. Tilsynelatende er de fleste av dem den bleke lappen. De "heldige" som oftest nevnes i denne forbindelse er den romerske keiseren Claudius og pave Clement VII.

Video

Kilder

http://grib-info.ru/yadivitie/blednaya-poganka.html

Blek dokker (Amanita phalloides) tilhører soppriket og slekten Amanita. Skjult under det enkle eksteriøret dødelig fare: det inkluderer giftige stoffer, som kan føre til menneskelig død ved inntak.

Hvordan ser paddehatten ut og hvor vokser den?

Dette er en hette, og hvis fruktlegeme først har formen av et egg, dekket med en spesiell film, og deretter blir flat. Diameteren på hetten er fra 5 til 15 cm Den er dekket med en lys hud av hvit, grønn, oliven eller grå. Den bleke lappen er preget av variasjon: Over tid blir fargen på hetten mørkere, og kjøttet får en subtil ubehagelig lukt. Overflaten på hetten er fibrøs, med en glatt kant; Noen ganger er det biter av film igjen på den.

Høyden på det hvite benet er 8–16 cm, og diameteren er 1–2,5 cm; ofte er den dekket med et nettmønster. I den øvre tredjedelen har ungfuglen en frynsete ring, som senere forsvinner. Nedenfra blir beinet tykkere og går over i volva - et eggformet skall 3 til 5 cm bredt.

Habitatet til den bleke paddehatten er: temperert sone Asia, Europa og Nord-Amerika. Soppen finnes oftest i løvskog, sjeldnere i barskog. Denne lappen liker nærhet til bjørk, lind og eiketrær.

Funksjoner av den bleke lappen (video)

Den lumske likheten mellom den hvite paddehatten og spiselig sopp kan føre til katastrofale konsekvenser. For å unngå forgiftning, sykehusinnleggelse og fare dødelig utfall du trenger å vite hva ytre lignende "dobler" den giftige Amanita phalloides har.

Grønnfink

Denne korte soppen, som tilhører radene, har særpreg: uttales grønn fargetone hetteskinn og fruktkjøtt, samt sitron eller grønnlige plater. Volva og ring, som er karakteristisk for den bleke lappen, er fraværende. Men selve grønnfinken, selv om den offisielt kalles en betinget spiselig sopp, ble nylig mistenkt for å være giftig. Derfor anbefaler biologer på det sterkeste å avstå fra å konsumere det i store mengder og uten nøye behandling.

Flyte

Biologer klassifiserer flyter som betinget spiselige arter. De tilhører slekten Amanita og har tilsvarende utseende: en brun flat eller halveggformet hette, som gir den en likhet med en blek paddehakk. Men flyter er mye mindre enn deres dødelige fetter, og deres kjøtt er tynnere. De mangler også ringen som er karakteristisk for en paddehakk.

Russula: grønn og grønnaktig

Disse matvarene er distribuert over hele Europa: de kan finnes i nesten alle løvrike eller blandingsskog. Men øynene til en uerfaren soppplukker forveksler dem ofte med paddehatter. Men ved nærmere undersøkelse blir det klart: de mangler en volva og en ring, og kjøttet går bokstavelig talt i stykker i hendene, noe som er typisk for alle russulas.

Fotogalleri

Champignon

Du kan forveksle paddehatten med en champignon, som har en lignende struktur og farge. Men for å legge merke til forskjellen, må du "se på roten": den farlige soppen har en volva som ligger nær bakken. Champignoner har det ikke. I tillegg platene deres får en skitten grå farge over tid.

Bruk av paddehakk i medisin

Selv om inntak av paddehakk kan føre til menneskelig død, bør denne planten brukes med forsiktighet, men likevel brukt i medisinsk forskning Og medisinske formål:

1. Stoffene som utgjør soppen brukes i minimale konsentrasjoner av homeopatiske leger (alternativ medisin).
2. Det er informasjon om utviklingen av metoder for å behandle mennesker forgiftet av paddehakk, basert på et spesielt protein isolert fra det. Ifølge forskerne vil den kunne nøytralisere effekten av giftige giftstoffer.
3. Forskning utført av forskere fra Tyskland har vist at amanitin, inneholdt i, har en ødeleggende effekt ikke bare på menneskekroppen, men også på ondartede svulster noen organer i fordøyelseskanalen og brystkjertelen. Vellykkede tester ble utført på laboratoriemus.

Kanskje har forskerne ennå ikke gjort funn om gunstige egenskaper sopp, men så langt er den ikke brukt i offisiell medisin.

Hvordan skille en champignonsopp fra en paddehakk (video)

Beskrivelse av tegn på forgiftning av paddehakk

Når sopppartikler kommer inn fordøyelseskanalen, forgiftning av kroppen begynner. Leveren og nyrene tar hovedslaget: cellene deres blir ødelagt under påvirkning av giften, noe som fører til svikt i disse organene. Dersom det ikke iverksettes hastetiltak og personen ikke sendes til intensivbehandling, kan et tragisk utfall være uunngåelig.

De første tegnene på forgiftning med paddehakk gjør seg gjeldende innen 12 timer:

• magesmerter;
• konstant kvalme og oppkast;
• blodig diaré;
• synsforstyrrelser;
• problemer med koordinasjon, tap av styrke opp til tap av bevissthet.

Hvis minst ett av disse symptomene vises etter å ha spist sopp, må du ringe en ambulanse: forsinkelse kan koste livet ditt.

Før du mottar medisinsk behandling Du kan ta de første trinnene:

1. Skyll magen med varmt og kokt vann, fremkall oppkast etter å ha drukket 5 - 6 glass. Gjenta flere ganger.
2. Gi offeret et avføringsmiddel.
3. Gi et klyster for å skylle ut giftig matrester fra tarmene dine.
4. Legg pasienten i seng og pass på at han ikke spiser noe.

Det er bemerkelsesverdig at etter paddestolforgiftning, 4–5 dager etter sykdomsutbruddet, oppstår den såkalte "falske utvinningen": pasienten føler seg mye bedre innen 1–3 dager. Så forverres tilstanden hans kraftig igjen.

Hvordan skille spiselig sopp fra paddehatter

Å gjenkjenne en farlig sopp i tide, du trenger å vite noen av funksjonene:

Hvis det er tvil om soppens spiselighet, vil det rimeligste alternativet være å la den være på plass. Det er strengt forbudt å finne ut hvordan et mystisk funn smaker: giftstoffer vil skade helsen din, selv om de bare kommer på slimhinnen.

Hvordan bli kvitt paddehatten i hagen

Den bleke lappen har ikke noe imot å være nær mennesker: den kan ofte sees i hagen på skyggefulle steder, og til og med i en utendørs garasje eller annet uthus med jordgulv. De bekjemper det på 3 måter:

1. Mekanisk fjerning av sopp med røtter.
2. Dyp graving av jorden under stedet for deres vekst.
3. Bruk av kjemikalier for å hemme soppvekst. Dette kan være Bordeaux-blanding, løsninger av eddik og oppvaskmiddel, bordsalt, kobbersulfat eller fytosporin. Men det skal bemerkes at de ikke løser problemet en gang for alle: det er stor sannsynlighet for at paddehattene kommer tilbake til favorittstedet.

Som et forebyggende tiltak må du gjøre noen endringer i arrangementet av territoriet:

• fjern alt råttent tre fra stedet, inkludert råtne stubber;
• redusere jordfuktighet;
• klipp høyt gress som skaper skygger;
• Løsne hele tiden jorda i bedene.

De giftigste soppene i Russland (video)

Kombinasjonen av alle disse metodene vil bidra til å oppnå suksess i kampen mot giftig fugl.

Som soppplukkere sier, er det bedre å komme tilbake fra skogen med en tom kurv enn å gå til sykehuset. Derfor må du være oppmerksom på alle funn. Dette vil redde deg fra alvorlige problemer med helse.