Di cosa è fatto il primo sapone? I segreti del sapone naturale

Usare il sapone più volte al giorno è diventata un'abitudine delle persone civili moderne. Noi con prima infanzia ha insegnato a lavarsi le mani con il sapone prima di mangiare e dopo essere tornati dalla strada. Pertanto, oggi è difficile immaginare che solo due secoli fa il sapone fosse un lusso e, come ho detto, Chimico tedesco Justus Liebig, “la misura del welfare e della cultura dello Stato”.

Non ci sono informazioni precise su quando e dove sia stato inventato il sapone. Si ritiene che fosse già conosciuto inizio III millennio a.C e. nell'antica Sumera e in Babilonia. Tavolette di argilla mesopotamica scoperte durante gli scavi descrivono la tecnologia per produrre il sapone. Informazioni simili si trovano nei papiri egiziani della metà del II millennio a.C. e. Gli antichi romani, secondo la leggenda, scoprirono il sapone mentre lavavano i panni nel fiume Tevere vicino al monte Sapo, dove venivano fatti sacrifici agli dei. Il grasso animale, mescolato con la cenere di legno degli incendi, cadeva nel fiume con i torrenti di pioggia e la sua acqua veniva assorbita proprietà sorprendenti: i vestiti venivano lavati molto più facilmente. È da qui, credono gli storici, che è nato Parola latina"sapone" sapo.

Comunque sia, i componenti principali del sapone, grasso e cenere di legno (lisciva), sono noti all'uomo fin dall'antichità, sebbene non sempre fossero usati come detersivo. I Galli, ad esempio, producevano una pomata per capelli con grasso di capra e cenere di faggio, mentre gli egiziani usavano il sapone che avevano scoperto come medicinale.

Per molti secoli il sapone non fu ampiamente utilizzato.

Il processo della sua fabbricazione è stato lungo e complesso. Per fare il sapone non è sufficiente mescolare grasso e cenere di legno; è necessario forzare le sostanze ad entrare in una reazione chimica, chiamata reazione di saponificazione. Affinché l'acido grasso formasse un sale sodico, veniva riscaldato e mescolato con la lisciva (questo metodo era chiamato diretto). Il risultato fu la cosiddetta colla per sapone o sapone adesivo, un liquido viscoso omogeneo che si addensava una volta raffreddato. La sostanza risultante veniva rapidamente lavata via ed era scomoda da conservare e trasportare. Inoltre, il sapone adesivo contiene molte impurità, non ha un odore molto gradevole e irrita la pelle.

Eppure, la produzione del sapone iniziò a svilupparsi, sebbene l'impulso non fosse tanto cosmetico quanto dovuto alle esigenze industriali. Il sapone era necessario per il lavaggio, per sbiancare i tessuti filati in casa e in seguito per le crescenti industrie della vela e del lino. Già nel Medioevo, gli operai tessili iniziarono a creare speciali miscele di finissaggio che conferivano ai tessuti robustezza, resistenza alle pieghe e una bella lucentezza. Includevano anche il sapone.

Le prime corporazioni di fabbricanti di sapone apparvero nel VII secolo. a Napoli, un secolo dopo, la produzione del sapone si diffuse in Spagna nell'XI secolo. Marsiglia divenne il centro della produzione del sapone. Nel X secolo La produzione del sapone era conosciuta anche a Bisanzio e da lì si diffuse nell'antica Rus'. Gli archeologi hanno trovato lettere in corteccia di betulla di Novgorod del XIV secolo, che indicano l'uso del sapone nella produzione della biancheria. La raccolta “Contare la saggezza”, risalente al XV secolo, propone problemi in cui vengono menzionati barili di sapone liquido.

Fare il sapone in condizioni artigianali. Nuovo Messico, Stati Uniti. 1939

Da quel momento in poi, la produzione del sapone in Russia si sviluppò molto attivamente, fino alla fine del XVIII secolo. Caterina II approvò lo stemma della città di Shui: una saponetta è raffigurata su campo rosso.

La ragione del rapido sviluppo della produzione del sapone in Rus' fu l'abbondanza di risorse. Se uno dei componenti principali del sapone, il grasso, era ampiamente disponibile, in Europa sorsero difficoltà con la liscivia. Per saponificare i grassi erano necessari volumi colossali di carbonato di potassio e potassio, ottenuto da una soluzione cenere di legno. In Rus', ricco risorse forestali, non ci furono problemi con la cenere, inoltre, nel XVII secolo. la potassa divenne uno dei principali prodotti di esportazione. Ma ciò portò a una massiccia deforestazione e già durante il regno di Pietro I in Russia, come in Europa, sorse la questione della sostituzione della potassa con materie prime più economiche e accessibili.

Un tale sostituto fu trovato in Italia nel XV secolo: era il carbonato di sodio naturale (carbonato di sodio). In natura la soda si trova in numerosi minerali, come il sodio o la termonatrite, i cui accumuli si trovano nei cosiddetti laghi di soda. Più economica della potassa, la soda in Europa iniziò ad essere utilizzata ovunque nella produzione di sapone. Ciò non solo ha ridotto i costi, ma ha anche permesso di produrre sapone solido. In Russia, le riserve di carbonato di sodio naturale sono estremamente limitate, quindi la potassa ha continuato a essere utilizzata per la produzione di sapone e la maggior parte del volume era sapone liquido.

Il processo di produzione della saponetta è chiamato metodo indiretto. È difficile dire quando e da chi sia stato scoperto; molto probabilmente si è verificato un felice incidente: quando si sono uniti grasso e soda, la concentrazione di quest'ultima è stata superata. Di conseguenza, il liquido viscoso risultante si separò. La sostanza trovata in strato superiore, il cosiddetto nucleo di sapone, superava nelle sue qualità il già noto sapone adesivo ed era molto più pulito, poiché tutti i contaminanti rimanevano nello strato inferiore della lisciva di sapone. Successivamente, questo metodo fu chiamato "salatura", poiché per la sua attuazione veniva utilizzata non solo la soda, ma anche soluzione concentrata sale da tavola. L'anima del sapone, o nucleo di sapone, veniva sottoposta a lavorazione meccanica. È stato raffreddato, essiccato e pressato. Asciugare e pressare il sapone era un compito molto difficile, che richiedeva potenti dispositivi meccanici.

Il sapone era piuttosto costoso e per molto tempo I suoi principali consumatori sono rimasti nel settore manifatturiero e nella vita di tutti i giorni le persone hanno continuato a utilizzare cosmetici e detergenti naturali.

Stemma della città di Shuya.

Una saponetta da bucato.

La rivoluzione nella produzione del sapone fu compiuta dalla scoperta del chimico francese Nicholas Leblanc, che nel 1789 ottenne la soda dal sale da cucina. Ma il Grande esplose Rivoluzione francese, e un modo semplice ed economico per produrre soda artificiale non si diffuse immediatamente. La sua produzione industriale fu stabilita solo 20 anni dopo, e affinché i produttori di sapone credessero nelle proprietà della soda artificiale, inizialmente fu loro venduta praticamente gratuitamente. Ben presto non rimasero più dubbi: privo di impurità naturali, il reagente economico consentiva di aumentare ripetutamente la produzione di sapone e di migliorarne significativamente la qualità.

Chimicamente il sapone è una miscela di sali solubili di acidi grassi organici superiori, come stearico, palmitico, laurico o oleico. Molto spesso i sali sono sodio, meno spesso ammonio o potassio, ad esempio in sapone liquido. L'unicità dei sali di questo tipo sta nel fatto che combinano proprietà idrofile e idrofobiche. Le sostanze idrofobe sono sostanze che non vengono bagnate dall'acqua e non interagiscono con essa. Ecco come si manifestano gli inquinanti, motivo per cui sono difficili da lavare via con l'acqua.

JBS Chardin. Lavanderia. 1735

Il sapone affronta l'inquinamento perché la parte idrofobica delle molecole di sapone (radicali idrocarburici) entra in contatto con la superficie dell'inquinante e la parte idrofila (gruppo carbossilico) interagisce con l'acqua e porta via le particelle inquinanti attaccate all'estremità idrofobica.

Nel 19 ° secolo La qualità del sapone migliorava costantemente e rapidamente. Nel 1830, l'industria europea del sapone ricevette a sua disposizione una nuova materia prima di eccellente qualità, l'olio di cocco, che ha la capacità di trasformarsi facilmente in sapone anche con un leggero riscaldamento. Qualche decennio più tardi fu scoperto un metodo per chiarificare gli oli vegetali, che furono poi utilizzati per produrre sapone di qualità superiore, più puro e profumato.

Esperimenti chimici hanno dimostrato che la qualità del sapone dipende in gran parte dalla percentuale di grasso. Se il sapone adesivo conteneva grassi dal 40 al 60%, nel sapone sano la loro quota era almeno del 60%. Per migliorare ulteriormente questo indicatore, è stato utilizzato un metodo di lavorazione meccanica del nucleo del sapone, in seguito chiamato piombo. Il sapone di nocciolo essiccato viene macinato sui rulli di una segatrice e poi nuovamente pressato. In questo modo il contenuto di acidi grassi può essere aumentato fino al 73% inoltre il sapone pelato è più resistente all'essiccamento, all'irrancidimento e alle alte temperature;

All'inizio del 20 ° secolo. Il tecnologo tedesco Schicht ha creato una macchina per lo stampaggio del sapone, meccanizzando completamente il processo di pressatura.

Il chimico francese M. Chevreul, che spiegò la natura della saponificazione dei grassi vegetali e animali.

Alla fabbrica di sapone. Litografia francese fine XIX V.

Da questo momento in poi i costi di produzione del sapone furono notevolmente ridotti e da “misura di benessere” il sapone si trasformò in un prodotto quotidiano di vitale necessità.

Il secolo scorso ha notevolmente cambiato l'area del consumo di sapone. Sviluppo rapido industria chimica, che ha creato una varietà di materiali sintetici, inclusi detergenti e nuove miscele di finitura, ha sostituito il sapone dalla posizione di prodotto principalmente necessario per la produzione. La maggior parte del sapone attualmente prodotto viene utilizzato per scopi igienici e cosmetici.

La preoccupazione principale dei moderni produttori di sapone è creare un prodotto che deterga efficacemente ma sia delicato sulla pelle. Per fare ciò, nella composizione vengono introdotti nuovi additivi, sia naturali che sintetici.

Una volta Attenzione speciale focalizzato sullo sviluppo e sulla produzione di sapone antibatterico, che non solo rimuove meccanicamente i contaminanti, ma agisce anche attivamente batteri patogeni grazie agli speciali additivi triclosan o triclocarban. I medici, però, hanno lanciato l’allarme. Secondo le ultime ricerche, l’uso eccessivo di sapone antibatterico può portare a conseguenze spiacevoli: allergie e squilibrio batterico, con conseguenti infezioni fungine e infezione virale. Tuttavia, il sapone normale non dovrebbe essere usato con fanatismo, poiché uno zelo eccessivo non solo priva la pelle della sua naturale protezione oleosa, ma porta anche a una diminuzione dell'immunità generale.

Sapone fai da te

Nel 21° secolo è diventato uno degli hobby alla moda sapone fatto in casa bollente Gli appassionati di cosmetici naturali realizzano il proprio sapone a base di sapone per bambini già pronto o da zero, saponificando con alcali oli vegetali Alta qualità. Puoi aggiungerlo al sapone fatto in casa oli essenziali, sale marino, caffè, cereali che sembreranno decorazioni e avranno un ulteriore effetto detergente. Il tuo sapone non è economico, ma puoi stare certo della sua qualità.

L'umanità utilizza il sapone da tempo immemorabile: la storia della produzione del sapone risale ad almeno seimila anni fa. Ai tempi di Omero il sapone non era ancora conosciuto. Gli antichi greci purificavano il corpo con la sabbia, soprattutto quella fine portata dalle rive del Nilo. Gli antichi Egizi si lavavano il viso con una pasta di cera d'api sciolta in acqua. Per molto tempo la cenere di legno è stata utilizzata per il lavaggio.

L'onore di inventare il sapone è attribuito a diversi popoli antichi. Lo scienziato e politico romano Plinio il Vecchio sosteneva che l'umanità deve la sua conoscenza dei detersivi non agli egizi altamente civilizzati, né agli intraprendenti greci o babilonesi, ma alle selvagge tribù galliche, con le quali i romani "si avvicinarono" a cavallo del periodo la nostra epoca.

Secondo lo storico, dal lardo e dalla cenere del faggio i Galli ricavavano una sorta di unguento miracoloso, che veniva utilizzato per pulire e tingere i capelli, nonché per curare le malattie della pelle. Colorato il prodotto - vernice rossa - era ottenuto dall'argilla. Li hanno lubrificati capelli lunghi olio vegetale a cui è stata aggiunta la vernice. Se si aggiungeva acqua a questa miscela, si formava una schiuma densa che lavava i capelli in modo pulito.

Nel II secolo questo “unguento” cominciò ad essere utilizzato per lavare le mani, il viso e il corpo nelle province romane. Gli antichi romani aggiungevano la cenere a questa miscela piante marine e ne è uscito un vero sapone di alta qualità. E prima ancora, i popoli antichi dovevano "uscire", per fortuna: alcuni usavano la cenere fermentata in acqua bollente per lavarsi, mentre altri usavano il succo della saponaria, una pianta diventata famosa per la sua capacità di schiumare nell'acqua .

Tuttavia, le recenti scoperte degli scienziati non coincidono con questa versione. Non molto tempo fa descrizione dettagliata Il processo di produzione del sapone è stato trovato su tavolette di argilla sumera risalenti al 2500 a.C. Il metodo si basava su una miscela di cenere di legno e acqua, che veniva fatta bollire e in essa veniva sciolto il grasso, ottenendo una soluzione di sapone.

Un'altra versione degli scienziati afferma che il sapone fu inventato dai romani. Secondo la leggenda, la parola stessa sapone (in lingua inglese- sapone) si formò dal nome del monte Sapo, dove si facevano sacrifici agli dei. Miscela fusa il grasso animale e la cenere di legno del fuoco sacrificale furono portati via dalla pioggia nel terreno argilloso delle rive del fiume Tevere. Le donne che lavavano i vestiti lì notarono che grazie a questa miscela i vestiti venivano lavati molto più facilmente.

Quindi, gradualmente iniziarono a usare il “dono degli dei” non solo per lavare i panni, ma anche per lavare il corpo. A proposito, le prime fabbriche di sapone furono scoperte dagli archeologi anche sul territorio dell'antica Roma, e più precisamente, tra le rovine della famosa Pompei. Durante gli scavi archeologici di Pompei furono rinvenute fabbriche di sapone. Il sapone a quel tempo era semiliquido.

Il sapone è stato per lungo tempo un oggetto di lusso ed era apprezzato insieme a costose medicine e pozioni. Ma anche le persone benestanti non potevano permettersi di lavare i propri vestiti. Per questo abbiamo usato argille diverse, impianti. Il bucato era un compito difficile e veniva svolto principalmente da uomini. Quindi, il dibattito su chi deve l'umanità all'invenzione del sapone è ancora in corso non completato.

Tuttavia, è noto che la produzione di detersivi fu avviata nell'Italia medievale. Cento anni dopo, i segreti di questo mestiere raggiunsero la Spagna e dall'XI secolo Marsiglia divenne il centro della produzione del sapone, poi Venezia. Solo a partire dalla fine del XIV secolo il sapone di Marsiglia lasciò il posto al sapone veneziano nel commercio internazionale. Nel XV secolo in Italia, a Sevone, si cominciò per la prima volta a produrre industrialmente il sapone solido. In questo caso, i grassi non sono stati combinati con la cenere, ma con il carbonato di sodio naturale. Ciò ha ridotto significativamente il costo del sapone e quindi ha trasferito la produzione del sapone dalla categoria della produzione artigianale a quella manifatturiera.

È vero, non si può dire che gli abitanti medievali paesi europei abusavano della pulizia: solo i rappresentanti dei primi due strati - nobili e sacerdoti - usavano il sapone, e anche allora non tutti. La moda della pulizia fu portata in Europa dai cavalieri che la visitarono durante crociate nei paesi arabi. Ecco perché la produzione di detersivi cominciò a fiorire nel XIII secolo, prima in Francia e poi in Inghilterra. L'attività di produzione del sapone veniva presa con estrema serietà.

Quando questo mestiere venne appreso in Inghilterra, il re Enrico IV approvò addirittura una legge che vietava al fabbricante di sapone di passare la notte sotto lo stesso tetto con altri artigiani: un metodo di fabbricazione del sapone è stato tenuto segreto. Ma la produzione del sapone si sviluppò su larga scala solo dopo lo sviluppo della produzione industriale del sapone.

A partire dal XIV secolo in Germania iniziarono ad apparire fabbriche di sapone. Per produrre il sapone utilizzavano carne di manzo, agnello, maiale, grasso di cavallo, ossa, olio di balena e di pesce e grassi di scarto di varie industrie. Sono stati aggiunti anche oli vegetali: semi di lino, semi di cotone.

IN Europa occidentale L'artigianato del sapone si formò finalmente solo alla fine del XVII secolo. Non senza importanza Il fattore geografico ha avuto un ruolo nello sviluppo della produzione del sapone. Gli ingredienti per fare il sapone variavano a seconda della regione. Nel nord, per produrre il sapone veniva utilizzato il grasso animale, nel sud veniva utilizzato olio d'oliva, grazie al quale il sapone era di ottima qualità.

Per quanto riguarda la Rus', i segreti della produzione del sapone furono ereditati da Bisanzio e i loro maestri saponieri apparvero solo nel XV secolo. È noto che Gavrila Ondreev ha aperto una "cucina di sapone con un calderone di sapone e tutta l'attrezzatura" a Tver, c'è stata una fila di sapone a Mosca; Produzione industriale il sapone fu fondato sotto Pietro.

Nel XVIII secolo, la fabbrica nella città di Shuya divenne famosa per il suo sapone. Anche lo stemma della città raffigura una saponetta. Molto famoso era il sapone della fabbrica Lodygin, considerato il migliore dopo quello italiano; Era preparato con olio di mucca e di mandorle, bianco e colorato, con o senza profumo. Fu offerto anche il sapone di catrame: "per disturbi bestiali".

Gli artigiani hanno imparato a produrre sapone con potassio e grassi animali. Pertanto, in ogni casa è stata stabilita la produzione di questo prodotto tanto necessario nella vita di tutti i giorni. Il numero dei piccoli laboratori per la produzione del sapone aumentò, soprattutto perché la Russia disponeva di tutte le risorse necessarie per questo, e soprattutto del legno, poiché la potassa era a base di cenere.

La potassa divenne un importante prodotto di esportazione, il che portò a una massiccia deforestazione. All'inizio del regno di Pietro I, sorse la questione di trovare un sostituto più economico della potassa. Il problema fu risolto nel 1852, quando il chimico francese Nicolas Lebman riuscì a ottenere la soda dal sale da cucina. Questo eccellente materiale alcalino ha sostituito la potassa.

A causa delle particolari condizioni economiche, le prime fabbriche di sapone iniziarono ad apparire in Russia solo nel XVIII secolo. A Mosca a quel tempo se ne conoscevano due: nelle parti Novinskaya e Presnenskaya. Nel 1853 nella provincia di Mosca il loro numero era salito a otto. Numerose fabbriche di tessuti, stampe di cotone e tintorie divennero consumatrici di fabbriche di sapone. Nel 1839, su massima richiesta dell'imperatore Nicola I, fu fondata l'Unione per la produzione di oleina e sapone.

La famosa fabbrica di profumi di Mosca "Volya" fu fondata nel 1843 dal francese Alphonse Rallet. La fabbrica allora si chiamava “Ralle and Co” e produceva sapone, polveri, ecc.

I bambini adorano il sapone in forme insolite: verdure, frutta, animali. Si scopre che un sapone così sofisticato veniva prodotto già nel 19° secolo. La fabbrica di Brocard lo produceva sotto forma di cetrioli. Il sapone somigliava così tanto a un vero ortaggio che per l'acquirente fu difficile resistere al divertente acquisto.

Il fondatore della fabbrica, Heinrich Afanasievich Brocard, era il re della profumeria in Russia e ha avviato la sua attività da zero. L'attrezzatura originale della sua fabbrica consisteva in tre caldaie, stufa a legna e un mortaio di pietra. All'inizio produceva sapone a buon mercato, da un penny, ma il commercio andava così rapidamente che Brocard iniziò presto a produrre costosi profumi, colonie e saponi. La fabbrica ha in gran parte sostituito il lavoro manuale.

Agli inizi del XX secolo la produzione del sapone divenne industriale quasi ovunque. Costo del sapone prodotto industrialmente, divenne sempre più accessibile ai consumatori e, gradualmente, la produzione di sapone in casa divenne un fenomeno raro. IN l'anno scorso il sapone come prodotto cosmetico per uso di massa è sempre più utilizzato in forma liquida.

Molti acquirenti erano felici di acquistare sapone che non affonda nell'acqua. Rimaneva bene a galla grazie alla cavità d'aria all'interno della saponetta.

22 maggio 2013

IN Vita di ogni giorno Siamo circondati da tante cose a cui siamo così abituati che non pensiamo alla loro origine. Quante volte quando ci laviamo le mani ci poniamo la domanda: “Da dove viene il sapone?” E davvero, cos'è il sapone? Dove è apparso per la prima volta? Come facevano i nostri antenati? E comunque, quanto è il 72%?

Quindi il sapone è una massa lavante solubile in acqua, ottenuta combinando grassi e alcali, utilizzata come prodotto cosmetico per la pulizia e la cura della pelle, o come detergente prodotti chimici domestici. La parola "sapone" deriva dal latino "sapo", tra gli inglesi fu trasformata in sapone, tra gli italiani - sapone, tra i francesi - savon.

Esistono diverse versioni dell'aspetto del sapone.

Secondo uno di loro, le prime menzioni della "soluzione di sapone" sarebbero state confermate su tavolette di argilla risalenti a 2500 - 2200 anni. AVANTI CRISTO aC, ritrovato dagli archeologi durante gli scavi in ​​Mesopotamia. Contengono un metodo per preparare una soluzione di sapone mescolando la cenere di legno con acqua, facendo bollire questa miscela e sciogliendovi il grasso. Tuttavia, gli archeologi egiziani affermano che la produzione del sapone iniziò circa 6.000 anni fa. Durante gli scavi nel delta del Nilo sono stati rinvenuti papiri che contengono ricette per produrre sapone riscaldando grassi animali o vegetali insieme a sali alcalini.

Secondo un'altra versione, l'invenzione del sapone è attribuita agli antichi romani. La teoria più ragionevole sembra essere che la prima menzione del sapone sia associata al nome del Monte Sapo (“sapone” - sapone), sul quale nell'antica Roma si facevano sacrifici agli dei. Secondo la leggenda, il grasso animale sciolto durante l'azione si mescolò alla cenere del fuoco sacrificale e colò fino alle rive del fiume Tevere, dove le donne col tempo risciacquando i propri vestiti notarono che grazie a questa miscela i vestiti diventavano più puliti. Non sorprende che alla fine il primo sapone fosse considerato un dono degli dei, che portavano all'umanità in cambio di generosi sacrifici. La conferma di questo fatto si trova nel trattato dello scrittore e scienziato romano Plinio il Vecchio “. Storia Naturale".

Esiste un'altra versione interessante, secondo la quale la composizione per il lavaggio fu inventata dalle tribù galliche. Preparavano un unguento con cenere di faggio e sego, che usavano per lavare e tingere i capelli. Combinato con l'acqua, si trasformava in una densa schiuma di sapone. Successivamente, i romani, dopo aver conquistato le tribù galliche nel II secolo d.C. e., iniziarono a usare questo unguento quando si lavavano le mani, il viso e il corpo. E aggiungendovi la cenere di piante marine, abbiamo ottenuto un vero sapone di alta qualità.

Il sapone è stato inventato molto tempo fa, ma molte persone continuano ancora a utilizzare la liscivia, la farina di fagioli, la pomice e l'argilla per lavare e lavare. E perché? Primo motivo: basta il sapone piacere costoso, cosa che nemmeno le persone benestanti potevano permettersi. E le donne scite preparavano il detersivo con legno di cipresso e cedro, che mescolavano con acqua e incenso. La massa risultante, che aveva un aroma delicato e sottile, veniva strofinata su tutto il corpo. Successivamente, la soluzione è stata rimossa con appositi raschietti e la pelle è diventata pulita e liscia.

Il secondo motivo: la persecuzione dell'Inquisizione, dilagante nel Medioevo. Era considerato sedizioso prestare particolare attenzione alla propria carne peccaminosa.

Un fatto attendibile è che nel 164 d.C. L'antico medico Galeno descrisse in dettaglio la composizione “corretta” (grasso, acqua, calce) e la tecnologia di produzione (utilizzando la saponificazione dei grassi) del sapone, nonché il metodo del suo utilizzo. Tuttavia, oltre eventi storici- la caduta dell'Impero Romano sviluppato - provocò una grande "rottura" nella storia della produzione del sapone, quando l'igiene personale fu completamente dimenticata, motivo per cui questo periodo in Europa fu chiamato il "tempo oscuro". Le condizioni di vita antigeniche hanno portato a molti malattie terribili e causò la diffusione della peste. Nel Medioevo la situazione fu aggravata dalla ferocia dell'Inquisizione, che puniva le persone per una maggiore attenzione alla propria carne.

Tuttavia, anche una “striscia nera” lunga diversi secoli non potrebbe durare per sempre. Un “raggio di luce” nell’importante questione dell’igiene fu il ritorno dei cavalieri in Francia dalle crociate con trofei di guerra sotto forma di sapone naturale siriano. Il regno di Luigi XIV in Francia, famoso amante della pulizia e del lusso, favorì l'emergere della produzione locale di sapone nel paese, che presto si trasformò in un'intera industria, sotto la protezione e il controllo del governo. La città di Marsiglia divenne il centro di questo processo a causa della stretta posizione geografica delle fonti di olio d'oliva e soda, due componenti essenziali del sapone.

A poco a poco tutto Europa medievale acquisì i propri primi stabilimenti per la produzione di sapone, la cui composizione variava a seconda posizione geografica e risorse disponibili: al nord il grasso animale rimaneva la componente principale, mentre al sud si utilizzava un sostituto vegetale: l'olio d'oliva. In Germania, come base per grassi animali venivano usati carne di manzo, maiale, cavallo, agnello e persino olio di pesce, mentre come base per grassi vegetali venivano usati oli di cotone, mandorle, semi di lino, sesamo, cocco e palma. In Spagna (provincia di Castiglia), cenere di alga marina(Barilla), e si ottenne il famoso sapone di alta qualità: il "sapone di Castiglia".

Tuttavia, la moda della pulizia si è spostata anche in Europa cavalieri medievali che portò il sapone come trofeo dalle Crociate Paesi arabi. L'arte della fabbricazione del sapone venne tramandata dagli arabi alla Spagna. Qui sulla costa mar Mediterraneo, le persone hanno imparato a produrre sapone solido e bello aggiungendo olio d'oliva e cenere di piante marine. Alicante, Cartagine, Siviglia e Venezia divennero famosi centri di produzione del sapone.

Nel 1790, il chimico francese Nicolas Leblanc ottenne dal sale da cucina una nuova sostanza: la soda, che divenne ampiamente utilizzata ovunque come sostituto più economico della cenere, e non solo determinò l'intera storia successiva della produzione del sapone, ma aiutò anche a prevenire deforestazione di massa foreste

Nel XV secolo il sapone fu prodotto per la prima volta su scala industriale a Savona (Italia). Al posto della cenere è stato utilizzato il carbonato di sodio naturale, che ha portato ad una riduzione del costo del sapone.

Solo nel 1808 il sapone ricevette la sua composizione moderna. È stato sviluppato dal chimico francese Michel Eugene Chevreul su richiesta dei proprietari di una fabbrica tessile.

Durante il Rinascimento la produzione del sapone in Europa fu praticamente portata alla perfezione. La moda delle fragranze ha aggiunto una nuova dimensione al processo di produzione del sapone: l'uso di fragranze naturali a base di oli essenziali ha reso presto il prodotto profumato non solo un oggetto di igiene personale, ma anche un simbolo di eleganza speciale. Il sapone profumato veniva prodotto a Venezia e Damasco forme diverse, con marchi... le famose “palle profumate” venivano portate in dono dall'estero ai propri cari.

In Russia, fino al XVIII secolo, la potassa era ampiamente utilizzata come detersivo: la cenere di legno, che veniva bollita per ottenere la lisciva, dalla quale veniva poi evaporata l'acqua. I contadini si lavavano nello stabilimento balneare con una semplice miscela di cenere e acqua, cotta a vapore nel forno. Fin dall'antichità nella Rus' la gente aveva l'abitudine di recarsi regolarmente allo stabilimento balneare, dove portavano con sé la liscivia. Hanno imparato a produrre il sapone nell'era pre-petrina con potassa e grassi animali. Interi villaggi erano impegnati nel “business della potassa”: gli alberi abbattuti venivano bruciati in calderoni proprio nella foresta. Dalla cenere veniva ricavata la liscivia e, una volta evaporata, si otteneva la potassa. Non solo gli artigiani hanno iniziato a produrre il sapone, ma anche gente semplice a casa. I maestri saponieri apparvero solo nel XV secolo. I maestri Valdai e Kostroma erano particolarmente apprezzati.

Durante il regno di Pietro I alla produzione del sapone venne data notevole importanza: interi campi furono dedicati alle piante che furono utilizzate come componenti; La potassa cominciò a essere mescolata con grassi animali per produrre sapone solido. È passato solo mezzo secolo e in Russia operavano già 8 fabbriche di sapone. Tuttavia, purtroppo, fino alla metà del XIX secolo, il sapone industriale non solo rimaneva poco attraente, ma conteneva anche tracce di alcali non trattati, che irritano la pelle. Ci sono stati casi di sapone prodotto con una percentuale di grasso così alta che la pelle diventava unta dopo l'uso. Molto più tardi, le fabbriche di sapone impararono a usare le fragranze per un aroma gradevole e oli d'oltremare: palma, cocco. Ciò ha aumentato significativamente la domanda dei consumatori.

Nel XVIII secolo, il sapone prodotto in una fabbrica nella città di Shuya era famoso in tutto il paese - ciò è evidenziato da una saponetta situata sullo stemma di questa città. Era preparato con burro di mandorle e di vacca, con e senza profumo, bianco e colorato. Questo sapone era considerato il migliore dopo quello italiano. E nella famosa fabbrica di profumi di Mosca producevano sapone figurato.

La cosa più sorprendente è che tutta la varietà dei prodotti per la fabbricazione del sapone fu ottenuta praticamente “sperimentalmente”, e solo all’inizio del XVIII secolo il chimico svedese Carl Scheele li descrisse in modo attendibile reazioni chimiche, grazie al quale avviene il processo di saponificazione dei grassi e la formazione del noto glicerolo. Lo sviluppo dell'industria chimica ha apportato molti cambiamenti alla sfera della produzione del sapone, dotando il sapone di qualsiasi proprietà, colore e odore. Tuttavia, non c’è ancora nulla per la salute umana meglio di questo ciò che è creato dalla natura stessa; pertanto, c'è un graduale processo di ritorno alle radici della produzione del sapone: consapevolezza dei vantaggi del sapone a freddo, del "sapone di Castiglia" a basso componente a base di olio d'oliva. L'interesse odierno per il sapone naturale a base di glicerina vegetale è abbastanza giustificato e prevedibile, perché tale sapone non solo pulisce la pelle, ma la rende anche più sana, idrata e nutre con vari ingredienti naturali. Il sapone vegetale, che contiene oli essenziali, ha anche un effetto aromaterapico e ha un effetto benefico su tutto il corpo.

Sì, mi ero completamente dimenticato della prima foto. Cos'è questo 72%?

Questa è la percentuale di acidi grassi nel sapone da bucato. Il sapone è un prodotto liquido o solido contenente tensioattivi, utilizzato in combinazione con acqua sia come prodotto cosmetico per la pulizia e la cura della pelle (sapone da toeletta); o come mezzo di prodotti chimici domestici - detersivo (sapone da bucato) (da Wikipedia).

Il sapone è sali di sodio, potassio e acidi grassi. Acido grasso + sodio = sapone solido. Acido grasso + potassio = sapone liquido.

Il sapone si ottiene in modo molto semplice: i grassi vengono riscaldati nei calderoni, viene aggiunta la soda (sodio o potassio) e fatta bollire di nuovo. E poi si staccano. E la parte difficile è macinata.

Come risultato del sapone stesso (sali di acidi grassi), il prodotto risultante contiene il 40-72% (questi sono i numeri scritti su pezzi di sapone da bucato). Qual è il resto? I componenti non reagiti della reazione e i sottoprodotti della reazione sono soda, acidi grassi, glicerina.

Né la soda né gli acidi grassi sono dannosi per l'uomo. Di conseguenza, il sapone da bucato è innocuo anche per l'uomo.

Successivamente, il sapone risultante con il 40-72% della sostanza attiva viene lavorato: vengono aggiunti pulito, aromatizzato, candeggina, glicerina e altre cose. Risulta essere sapone cosmetico. Lavarli significherebbe solo sprecare soldi in fragranze. Pertanto, per il lavaggio si propone di utilizzare sapone da bucato (lavaggio) economico, sicuro per l'uomo.

E te lo ricorderò e

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Usiamo tutti il ​​sapone nella vita di tutti i giorni, ma non tutti capiscono cos'è questa strana sostanza che aiuta a lavare lo sporco dalle mani e da altre parti del corpo.

Cos'è il sapone e qual è la sua composizione?

Il sapone è una sostanza solida o liquida contenente i cosiddetti tensioattivi (tensioattivi). Può anche contenere aromi speciali chiamati fragranze e alcuni altri ingredienti.

Che tipo di tensioattivi sono questi? Rispondere a questa domanda in modo intelligibile in un linguaggio semplice e umano non è un compito facile. Se affermiamo che i tensioattivi non sono altro che composti chimici, capace di ridurre la forza della tensione superficiale, concentrandosi sull'interfaccia tra le fasi termodinamiche, alcuni dei nostri lettori saranno stupori, altri avranno molte domande aggiuntive sulle fasi termodinamiche e sulle forze di tensione superficiale, e solo eccellenti studenti-crammer con i dottori in scienze con tatto annuiscono in segno di comprensione.

Proviamo a tradurre questa follia nel linguaggio umano.

Affinché l'acqua abbia l'opportunità di lavare via tutto ciò che non è necessario da una particolare superficie, deve raggiungerla, in senso figurato, o, più semplicemente, inumidirla.

Da cosa dipende questo? Dalle proprietà del materiale che si bagna e dalle proprietà del liquido che si bagna.

E cos'è, in senso stretto, bagnarsi? Questo è quando l'adesione supera la coesione... Beh, questo è per i furbi... Per un pubblico generale, diciamo solo: quando le molecole di un liquido sono attratte più fortemente dalle molecole della sostanza bagnata che da se stesse. E la forza di reciproca attrazione tra le molecole liquide è determinata proprio dal coefficiente di tensione superficiale discusso sopra.


Il punto è che il coefficiente di tensione superficiale acqua pulitaè 72,86 mN/m, ma non appena si aggiunge una certa quantità di sapone normale, questa cifra diminuirà di quasi la metà: 43 mN/m. Ma non è tutto, se ricordiamo la capacità dei tensioattivi di concentrarsi all'interfaccia delle fasi termodinamiche (se fossero tre volte sbagliate), allora possiamo dire che l'effetto è triplice.

Grazie a ciò, le molecole d'acqua diventano più favorevoli alle molecole di sostanze che prima non sopportavano: cera, stearina, grasso, olio e altre della loro azienda.

Quindi, abbiamo capito che il componente principale del sapone sono i tensioattivi, abbiamo capito come funzionano, ora entriamo nel personale: chiamiamo i principali rappresentanti di questa "fratellanza".

Se parliamo di sapone solido, il monopolio è detenuto dai rappresentanti dei sali solubili degli acidi grassi superiori: sali di potassio e ammonio degli acidi oleico, stearico, palmitico, miristico e laurico. Nel rispetto delle esigenze delle persone intelligenti, presentiamo una delle più comuni formule chimiche sapone solido: C17H35COONa.

Come abbiamo già accennato, il sapone può contenere anche (e di solito lo fa, se non è un sapone da bucato) fragranze o fragranze, oltre a polveri e coloranti.

Di cosa è fatto il sapone da bucato?

Se ricorriamo ad analogie, il sapone da bucato occupa nella sua categoria lo stesso posto degli stivali di feltro nella categoria delle scarpe: estetica minima e massima efficienza. Questo è un prodotto senza complicazioni aromatiche, accattivante con il suo fascino primitivo e brutale.

Di cosa è fatto questo “Neanderthal”? I grassi animali o vegetali riscaldati vengono lavorati in speciali digestori con alcali caustici (solitamente idrossido di sodio), ottenendo la cosiddetta colla per sapone o sapone adesivo. Una volta raffreddato, il sapone adesivo si trasforma lentamente ma inesorabilmente in sapone da bucato: non resta che tagliarlo a pezzi.

Cos'è il sapone di catrame e a cosa serve?

Questo tipo di sapone si ottiene aggiungendo catrame a una normale base di sapone in un volume fino al 10%. massa totale. Il sapone di catrame è un prodotto straordinario.


Può aumentare ripetutamente le proprietà rigeneranti della pelle, combattere funghi e pidocchi e avere un effetto antinfiammatorio quasi istantaneo: aiuta con herpes, ulcere, foruncoli, eczema, dermatiti, psoriasi e molto altro.

Di cosa è fatto il sapone per bambini?

Il sapone per bambini non è fondamentalmente diverso dagli altri tipi, tranne per il fatto che l'effetto degli alcali sulla pelle è ridotto al minimo da additivi speciali: glicerina, lanolina, oli origine vegetale, succhi Erbe medicinali che hanno un effetto antinfiammatorio sulla pelle del bambino.

Inoltre, il sapone per bambini non contiene i tradizionali additivi per sapone che riducono l'ipoallergenicità e la compatibilità ambientale del prodotto.

A cosa serve il sapone alla glicerina?

La glicerina ha la proprietà di trattenere l'umidità. Non è difficile indovinare che il sapone alla glicerina viene utilizzato per idratare la pelle.


Di norma, è adatto a tutti i tipi di pelle; inoltre, come il catrame, aiuta a sbarazzarsi di acne, punti neri, eczema, psoriasi e altri rappresentanti di questa spiacevole compagnia.

Nella vita di tutti i giorni siamo circondati da tantissime cose alle quali siamo così abituati che non pensiamo alla loro origine.

Quante volte quando ci laviamo le mani ci poniamo la domanda: “Da dove viene il sapone?”

E davvero, cos'è il sapone? Dove è apparso per la prima volta? Come facevano i nostri antenati?

Il sapone è quindi una massa lavante solubile in acqua, ottenuta combinando grassi e alcali, utilizzata come prodotto cosmetico per la detersione e la cura della pelle, oppure come detergente domestico. Wikipedia ci dà questa definizione.

La parola "sapone" deriva dal latino "sapo", tra gli inglesi fu trasformata in sapone, tra gli italiani - sapone, tra i francesi - savon.

Esistono diverse versioni dell'aspetto del sapone.

Secondo uno di essi, le prime menzioni della “soluzione di sapone” sarebbero state confermate su tavolette di argilla risalenti al 2500 - 2200. AVANTI CRISTO aC, ritrovato dagli archeologi durante gli scavi in ​​Mesopotamia. Contengono un metodo per preparare una soluzione di sapone mescolando la cenere di legno con acqua, facendo bollire questa miscela e sciogliendovi il grasso. Tuttavia, gli archeologi egiziani affermano che la produzione del sapone iniziò circa 6.000 anni fa. Durante gli scavi nel delta del Nilo sono stati rinvenuti papiri che contengono ricette per produrre sapone riscaldando grassi animali o vegetali insieme a sali alcalini.

Secondo un'altra versione, l'invenzione del sapone è attribuita agli antichi romani. Sul monte Sapo si svolgeva un rito di sacrificio agli dei. Dopo aver bruciato la vittima, il grasso animale, misto a cenere, veniva lavato via dalla pioggia nel fiume Tevere. Dopo essersi lavati in questo fiume, i vestiti sono diventati puliti molto più velocemente. La conferma di questo fatto può essere trovata nel trattato dello scrittore e scienziato romano Plinio il Vecchio “Storia Naturale”.

Esiste un'altra versione interessante, secondo la quale la composizione per il lavaggio fu inventata dalle tribù galliche. Preparavano un unguento con cenere di faggio e sego, che usavano per lavare e tingere i capelli. Combinato con l'acqua, si trasformava in una densa schiuma di sapone. Successivamente, i romani, dopo aver conquistato le tribù galliche nel II secolo d.C. e., iniziarono a usare questo unguento quando si lavavano le mani, il viso e il corpo. E aggiungendovi la cenere di piante marine, abbiamo ottenuto un vero sapone di alta qualità.

Il sapone è stato inventato molto tempo fa, ma molte persone continuano ancora a utilizzare la liscivia, la farina di fagioli, la pomice e l'argilla per lavare e lavare. E perché?

Il primo motivo: il sapone è un piacere piuttosto costoso che nemmeno le persone benestanti possono permettersi. E le donne scite preparavano il detersivo con legno di cipresso e cedro, che mescolavano con acqua e incenso. La massa risultante, che aveva un aroma delicato e sottile, veniva strofinata su tutto il corpo. Successivamente, la soluzione è stata rimossa con appositi raschietti e la pelle è diventata pulita e liscia.

Il secondo motivo: la persecuzione dell'Inquisizione, dilagante nel Medioevo. Era considerato sedizioso prestare particolare attenzione alla propria carne peccaminosa.

Tuttavia, la moda della pulizia si è trasferita in Europa insieme ai cavalieri medievali, che hanno portato il sapone come trofeo dalle crociate nei paesi arabi. L'arte della fabbricazione del sapone venne tramandata dagli arabi alla Spagna. Qui, sulla costa mediterranea, le persone hanno imparato a produrre sapone solido e bello aggiungendo olio d'oliva e cenere di piante marine. Alicante, Cartagine, Siviglia e Venezia divennero famosi centri di produzione del sapone.

Nel XV secolo il sapone fu prodotto per la prima volta su scala industriale a Savona (Italia). Al posto della cenere è stato utilizzato il carbonato di sodio naturale, che ha portato ad una riduzione del costo del sapone.

Solo nel 1808 il sapone ricevette la sua composizione moderna. È stato sviluppato dal chimico francese Michel Eugene Chevreul su richiesta dei proprietari di una fabbrica tessile.

Vorrei in particolare parlare della storia dello sviluppo della produzione del sapone in Russia.

Fin dall'antichità nella Rus' la gente aveva l'abitudine di recarsi regolarmente allo stabilimento balneare, dove portavano con sé la liscivia. anche in epoca pre-petrina da potassa e grassi animali. Interi villaggi erano impegnati nel “business della potassa”: gli alberi abbattuti venivano bruciati in calderoni proprio nella foresta. Dalla cenere veniva ricavata la liscivia e, una volta evaporata, si otteneva la potassa. Non solo gli artigiani, ma anche la gente comune iniziarono a produrre il sapone in casa. I maestri saponieri apparvero solo nel XV secolo. I maestri Valdai e Kostroma erano particolarmente apprezzati.

La produzione industriale di sapone fu fondata sotto Pietro I.

Nel XVIII secolo, il sapone prodotto in una fabbrica nella città di Shuya era famoso in tutto il paese - ciò è evidenziato da una saponetta situata sullo stemma di questa città. Era preparato con burro di mandorle e di vacca, con e senza profumo, bianco e colorato. Questo sapone era considerato il migliore dopo quello italiano.

E nella famosa fabbrica di profumi di Mosca producevano sapone figurato.

Attualmente il processo di produzione del sapone non ha subito modifiche significative. Ma nella sua produzione hanno iniziato a utilizzare componenti creati artificialmente. L’unica buona notizia è che fare il sapone in casa è tornato di moda.