Caratteristiche delle diverse razze di galli. Polli Maran

I galli furono portati da diversi continenti [foto]

Foto: Oleg UKLADOV

I galli sono stati raccolti da diversi continenti per un anno intero. Ed eccoli qui: bellezze! Il fotoreporter è stato il primo a fotografare rappresentanti di 18 razze. Parleremo di ciascuno di essi in questo reportage fotografico.

Australorp

La razza è stata allevata da allevatori di polli inglesi Orpington neri. Nel 1922, sei galline stabilirono un record mondiale: in un anno deposero insieme 1857 uova, cioè una media di 309 da una gallina!

L'elevata produzione di uova è il loro principale vantaggio. Non smettono di deporre le uova anche in inverno (un uovo pesa 55 grammi). Gli uccelli si distinguono anche per le buone qualità della carne e anche per il carattere calmo. Questi polli vanno d'accordo con altri uccelli.

Azil

Il luogo di nascita della razza è l'India. Ha guadagnato popolarità tra gli appassionati di combattimenti di galli.

La razza si distingue per eccellenti caratteristiche fisiche e un carattere combattivo. Gli uccelli sono addestrabili, resistenti e possono sopportare bene il caldo e la pioggia.

Hanno un colore rosso variegato. Il collo e la regione lombare sono di colore rosso dorato e la coda è nera con una sfumatura verde brillante.

Un gallo pesa da 2 a 2,6 kg, una gallina - 1,5-2 kg, uova - 40 g. La produzione di uova non è elevata: 50-60 uova all'anno.

Ameraucana (blu e rosso-marrone)

Questi polli provengono dagli Stati Uniti. Sono stati creati incrociando polli Araucana senza coda, che depongono uova blu, con Razze americane polli

Gli uccelli hanno un piumaggio molto denso e hanno baffi e barba che praticamente nascondono la testa. Le ali sono grandi e ben sviluppate, il che permette all'Ameraucana di volare.

Il colore delle uova è spesso blu, ma ci sono grigie, blu, verdi, marroni, rosa e oliva.

Peso di un gallo e di un pollo adulti: 3-3,5 kg e 2-2,5 kg. Peso dell'uovo: 60-64 g. Una gallina depone 200-255 uova all'anno.

Araucano

La loro patria è il paese sudamericano del Cile. Si ritiene che siano stati allevati lì dagli indiani della tribù Araucana, il cui nome in seguito migrò ai polli stessi.

Gli indiani apprezzavano le galline che avevano la capacità di deporre uova colorate e i galli con le disposizioni più disinvolte. Apprezzavano particolarmente i galli senza coda, perché credevano che la coda fosse solo un ostacolo in più per un vero combattente.

Il temperamento delle galline ovaiole sudamericane è calmo e non conflittuale. Vanno facilmente d'accordo con gli altri residenti del pollaio. Ma i galli della razza Araucana proteggono il loro territorio in modo piuttosto geloso e non tollerano i concorrenti nel pollaio.

Le galline ovaiole producono circa 160-180 uova bluastre all'anno. Uno pesa 57-58 grammi.

Altai bantam (colore colombiano e calicò)

Si ritiene che la patria di questi uccelli sia il Giappone. Nel frattempo, esiste un'altra versione: tali polli sono apparsi per la prima volta in India. I loro antenati erano selvaggi, il che spiega facilmente il fatto che i Bantam godano di una salute così buona.

I polli si distinguono anche per il piumaggio davvero lussuoso e il portamento fiero della testa. Il colore può essere diverso: dal noce al bianco neve, il calicò è molto comune.

Nonostante le loro piccole dimensioni (il loro peso non supera un chilogrammo), i polli si distinguono per una buona produzione di uova (circa 150 uova all'anno). Grazie all'ottima salute, oltre il 90% dei pulcini sopravvive.

Brahma (luce e buio colore)

È noto che questi polli sono stati ottenuti artificialmente, incrociando polli Cochin e polli malesi. Per la prima volta, i servi del tempio asiatico furono coinvolti nel loro allevamento.

Inizialmente, la razza veniva allevata come una razza pesante. Quando furono ottenute qualità di carne eccellenti, gli allevatori iniziarono a selezionare gli uccelli sulla base di dati esterni.

Indipendentemente dal colore scuro o chiaro, i galli di questa razza indossano un colletto a contrasto. Il loro fisico è denso e carnoso, con petto e spalle larghi. Le zampe dei galli, come quelle delle galline, hanno un folto piumaggio.

Un gallo adulto aumenta di peso in media fino a 4,5 kg, un pollo - fino a 3,5 kg. Peso dell'uovo: non più di 60 g. La produzione media di uova è di 120 uova all'anno.

Wyandotte

La Wyandotte argento è il risultato dell'incrocio di diverse razze: Dorking, Brahma, Leghorn, Orpington, Cochin, Bentham Seabright. Le prime galline Wyandotte furono portate in Russia nel 1911.

Gli uccelli non sono troppo grandi e si adattano perfettamente ai rigidi inverni della Russia. La testa, il colletto, la parte bassa della schiena e il petto sono bianco-argentei. Ogni piuma sul ventre, sulla schiena e sul petto ha un sottile bordo nero.

I galli crescono fino a 3-3,5 kg e i polli fino a 2,5 kg. La produzione di uova è compresa tra 150 e 200 pezzi all'anno. Le uova sono piuttosto grandi: 50-60 g.

Argento di Amburgo

Nel XVIII secolo un'interessante razza di polli cominciò ad essere importata in Olanda dall'India. A causa del fatto che l'arrivo passava attraverso il porto di Amburgo, cominciò a chiamarsi Hamburgskaya.

Sono polli molto leggeri e snelli con un corpo agile. La cresta è diretta all'indietro, come se fosse pettinata, i lobi appesi ai lati risaltano sullo sfondo del piumaggio bianco. Il piccolo becco emana un colore bluastro.

Puoi aspettarti circa 175-195 uova per gallina all'anno. Record – 250 uova.

Olandese dalla cresta bianca

Questa è una delle razze più antiche. La sua storia può essere fatta risalire al XVI secolo, grazie alle opere dei pittori olandesi. Gli olandesi allevavano polli che deponevano regolarmente uova e producevano molta carne. Ma c'era uno svantaggio: non c'era abbastanza bellezza. Pertanto, la razza è stata incrociata con il crestato bianco polacco. Di conseguenza, le galline ovaiole hanno perso produttività, ma hanno acquisito una rigogliosa cresta bianca di piume.

Questi uccelli non sono molto grandi: il peso di un gallo raggiunge i 2,5 kg e non più di due galline. Non ci sono quasi piume sulla “faccia”; ha un colore rossastro. E non c'è alcuna cresta. Un segno di purezza genetica sono le piume alla base del becco. Hanno lo stesso colore del piumaggio principale e sembrano una farfalla.

Le galline ovaiole producono 100-140 uova all'anno.

Razza senza peli

Non si sa con certezza da dove provengano esattamente i polli a collo nudo, ma si ipotizza che la loro patria sia la Transilvania. Tuttavia, è del tutto possibile che in Andalusia siano stati allevati polli a collo nudo.

Si distinguono per il loro aspetto esotico, che ricorda un tacchino. Hanno un collo rosso, privo di piume, la parte superiore della testa è decorata con un piccolo "copricapo" che sembra un cappello, e sulla parte anteriore del collo c'è un "fiocco" cremisi. Le galline “indossano” “orecchini” rotondi. Nonostante la scarsità del piumaggio, gli uccelli riescono a sopportare condizioni climatiche sfavorevoli.

I polli di questa razza non sono considerati troppo produttivi, poiché producono 130-160 uova all'anno.

Maglia gigante (nero e colore blu)

Questa è una razza relativamente giovane: non ha ancora cento anni. Per la prima volta negli Stati Uniti sono apparsi enormi polli e galli. Successivamente le maglie si diffusero in tutta Europa.

Sono uccelli di carne super pesanti. I galli di questa razza hanno una testa grande e larga, la cresta ha una netta divisione in sei denti aguzzi. Il becco degli uccelli è fortemente curvo, forte e non molto lungo. Sono di colore blu o nero.

I galli raggiungono 5,9 kg, i polli - 3,6 kg. La produzione di uova è di circa 180 uova all'anno.

Cochin nano dai capelli ricci (bianco e colore nero)

Nonostante il nome, originariamente erano una razza separata e non una versione più piccola del normale Cochin. Apparvero in Europa alla fine del XIX secolo e prima erano conservati nei giardini del palazzo imperiale di Pechino.

Il piumaggio degli uccelli è così folto e rigoglioso che dà l'impressione di palline. Le zampe corte ricoperte di piume sono quasi invisibili nell'erba e sembra che gli uccelli non camminino, ma strisciano o rotolano.

Nonostante le loro piccole dimensioni (un gallo pesa 0,8 kg, una gallina - 0,7), a causa dell'abbondante piumaggio, questi polli sembrano enormi. Colore: bianco e nero.

La produzione di uova è di 50-80 uova all'anno. Peso minimo dell'uovo 30 g.

Seta cinese

Questa è una razza molto antica, i cui primi rappresentanti furono allevati in Cina. Viaggiatore famoso Marco Polo Già nel XIII secolo, nei suoi appunti sulla Cina, descrisse questi meravigliosi uccelli in modo sufficientemente dettagliato.

Inizialmente, in Cina venivano allevati come piante ornamentali, oltre che per scopi medicinali. I polli entrarono in Russia alla fine del XVIII secolo.

In Cina, questi uccelli sono chiamati "galline con ossa di corvo". Hanno ossa nere, pelle bruno-nera e muscoli grigio-neri. Ciò è dovuto alla penetrazione del pigmento naturale eumelanina nel tessuto muscolo-scheletrico.

I polli di questa razza hanno cinque dita chiaramente separate. Il piumaggio è delicato e setoso, ricorda più la lana o il pelo degli animali da pelliccia. Ciò è dovuto al fatto che il fusto della piuma è morbido e fragile.

I polli sono piuttosto piccoli. I galletti raggiungono un peso di 1,5 kg e le galline - 0,8-1,1 kg. Una gallina ovaiola può produrre circa 100 uova all'anno, ciascuna del peso medio di 35 grammi.

Legbar

Nel 1929, due allevatori inglesi iniziarono ad incrociare la pernice Leghorn e la Plymouthrock striata per sviluppare una razza di polli da industria. L'ibrido risultante fu nuovamente incrociato e dopo un certo numero di generazioni apparve una nuova razza che deponeva le uova: Legbar.

Gli uccelli sono di colore grigio argento o crema dorato, con strisce distinte sui maschi e strisce meno distinte sulle femmine. Si distinguono per un bellissimo stemma, uno stemma luminoso e "orecchini" bianchi.

Il peso di un gallo adulto è di 3-3,5 kg, un pollo è di 2,5-2,8 kg. Una gallina può deporre fino a 270 uova all'anno: blu e talvolta olivastre. Sembrano più piccoli di quelli bianchi normali, ma in realtà non è così.

Bianco livornese

La razza è stata sviluppata in Italia nel 19° secolo e prende il nome dal porto italiano di Livorno. A quel tempo, i polli di questa razza non si distinguevano ancora per l'eccezionale produzione di uova. Solo in Europa è iniziato un lavoro attivo per aumentare questo indicatore.

I polli sono di piccole dimensioni, il corpo è a forma di cuneo, il collo è sottile e lungo e la testa è in miniatura. Caratteristiche– “orecchini” rossi e un pettine a forma di foglia. Oltre a quelli bianchi, ci sono polli maculati, dorati e persino marroni.

Un pollo pesa 1,5-2 kg, un gallo - 2,3-2,6 kg. Produzione di uova: fino a 300 pezzi all'anno, ogni uovo pesa 55-58 g.

Loman Marrone

Questa è una delle razze più famose, sviluppata in Germania. I polli hanno aumentato la produzione di uova: 320 uova all'anno. Le uova sono grandi (circa 65 grammi), di colore marrone e hanno un guscio denso, per cui sono apprezzate. Un altro vantaggio vantaggioso è la mancanza di pretese nei contenuti.

Il peso dei galletti raggiunge i 3-3,5 kg e le galline - 1,5-2 kg.

Calico di Oryol

La razza di polli prende il nome dalla leggendaria tenuta russa del conte Orlov-Chesmensky. Fu lì che furono allevati questi meravigliosi pollame.

La prima cosa che attira la tua attenzione è la loro struttura speciale corpo (combattimento) e barba. Altre caratteristiche esterne sorprendenti - collo lungo, “vasche”, piccola cresta piatta, becco grosso, corto e ricurvo, assenza di “orecchini” nelle femmine, piccola coda, spalle sviluppate, artigli lunghi.

Questi sono uccelli piuttosto pesanti e massicci. Il peso medio dei galli raggiunge i 4 kg, le galline - 3,6 kg. I polli sono ottimi ovaioli (130-140 uova all'anno, ciascuna del peso di circa 55 grammi)

Pavlovskaya (d'oro e bianco)

Questi polli hanno ricevuto il loro nome in onore del villaggio di Pavlovo, situato nella provincia di Nizhny Novgorod. A metà del XIX secolo iniziò il loro viaggio intorno al mondo. Venivano esportati in Turchia e poi in Inghilterra, dove venivano chiamati polli del Sultano.

Questi sono polli piccoli e leggeri con una postura aggraziata. Hanno una cresta a forma di elmo, una grande "barba" e "basette" conferiscono all'uccello un aspetto piuttosto esotico e lo fanno sembrare un fagiano.

I galletti pesano 1,7-1,8 kg e le galline pesano fino a 1,4 kg. La produzione di uova è di 70-90 uova all'anno. Le uova pesano circa 50 grammi.

I più popolari sono due tipi di polli: pollame, deposizione delle uova con guscio bianco o colorato (marrone o rosa). I polli che depongono uova bianche furono creati sulla base della razza livornese, mentre quelli con il guscio colorato erano basati sulle razze del New Hampshire e del Rhode Island. Tuttavia, la differenza principale tra questi pollame non è il colore del guscio, ma la direzione della produttività.

Polli con uova bianco appartengono alle razze di uova e, con il colore, alle razze di uova di carne. Esistono però anche razze da carne e sportive. Molto spesso, i polli delle razze Orlov, Liven e Yurlov, allevati da allevatori dilettanti, vengono allevati nelle fattorie. Il vantaggio principale di queste razze è la loro elevata vitalità, sebbene la produzione di uova sia ad un livello medio.

Recentemente sono diventati popolari i polli di razze in miniatura che, con un basso consumo di mangime e un basso peso corporeo, sono caratterizzati da un'elevata produzione di uova. Tuttavia, tali razze sono molto esigenti in termini di condizioni di vita.

Di seguito sono riportate le descrizioni delle razze più comuni di vario tipo.

Razze di galline ovaiole con foto e descrizioni

I polli appartenenti alle razze di uova sono spesso caratterizzati da un alto livello attività fisica, hanno ossa leggere, piumaggio denso e peso corporeo basso. Una caratteristica della maggior parte delle galline da uova è un pettine sviluppato a forma di foglia.

La produzione di uova nei polli inizia già quattro-cinque mesi dopo la schiusa, quando l'uccello raggiunge il peso corporeo richiesto. I polli livornesi e bianchi russi vengono spesso allevati nelle fattorie, ma a volte si trovano anche altre razze, le cui caratteristiche saranno descritte di seguito.

• Bianco russo

I polli di questa razza sono stati allevati da allevatori russi incrociando i livornesi con uccelli di razze locali. Una caratteristica degli uccelli è la loro elevata vitalità, buon peso e ottimo sapore di carne.

Riso. 1. Polli bianchi russi

Gli uccelli iniziano a deporre le uova all'età di cinque mesi, sebbene l'istinto di incubazione sia debole. Il peso corporeo vivo può raggiungere i tre chilogrammi nei maschi e i due chilogrammi nelle femmine.

L'aspetto delle galline bianche russe è simile agli uccelli livornesi, ma le galline bianche russe hanno una testa leggermente più grande (Fig. 1).

• Livorno

La razza è stata allevata nella città italiana di Livorno, da dove è stata trasportata in Russia. Il colore degli uccelli può essere molto vario: dal bianco e nero al fulvo, ma i più comuni sono gli uccelli bianchi (Fig. 2).

Il peso delle galline livornesi adulte può raggiungere i due chilogrammi, ma sono caratterizzate da un'elevata produzione di uova (in media 200 uova all'anno). Le uova hanno un guscio bianco e resistente. Tuttavia, nonostante l'elevata percentuale di giovani soggetti da cova, le femmine livornesi non hanno un istinto di cova sviluppato, quindi è più consigliabile allevare polli di questa razza in incubatrici.

Riso. 2. Razza di galline livornesi

Considerando l'elevata qualità di deposizione delle uova delle galline livornesi, furono queste galline a essere prese come base per l'allevamento di altre razze. A buone condizioni gli uccelli da allevamento si distinguono non solo per l'eccellente produzione di uova, ma anche per l'elevato peso vivo, e gli uccelli di colore marrone hanno un peso maggiore, ma con uova più pesanti la produzione di uova è inferiore.

• Razza Poltava

I polli di questa razza possono essere di colore argilla o cuculo. Una caratteristica distintiva degli uccelli è una cresta luminosa a forma di foglia e la presenza di orecchini e lobi delle orecchie rossi. Gli uccelli hanno zampe e becchi gialli, ma i polli dalle piume nere hanno becchi scuri e d'acciaio (Figura 3).

Riso. 3. Razza di polli Poltava

Spesso i polli della razza Poltava vengono allevati da dilettanti. Il peso medio degli uccelli non differisce da quello di altre razze di uova (2 kg per le femmine e 3 kg per i maschi), la produzione di uova è soddisfacente (fino a 170 uova all'anno), ma rispetto agli uccelli di altre razze di uova, le galline Poltava hanno un istinto meditabondo ben sviluppato.

• Orlovskaja

I dettagli dell'allevamento di questa razza non sono ancora conosciuti con esattezza. Caratteristica distintiva polli della razza Oryol ha una corporatura atletica e un esterno che ricorda gli uccelli da combattimento (Fig. 4).

Riso. 4. Razza di uova di Oryol

Le galline Oryol depongono uova di medie dimensioni con gusci rosa pallido o bianchi. A causa della colorazione originale nera o mogano, i polli della razza Oryol vengono spesso utilizzati come esemplari da esposizione.

Inoltre, il vantaggio di questa razza è la sua elevata vitalità e adattabilità alle cattive condizioni meteorologiche, una produzione di uova relativamente buona (160 uova all'anno) e un peso corporeo (fino a 3 chilogrammi).

• Pushkinskaya

I polli della razza Pushkin hanno piume grigio striate (Fig. 5). I galli sono bianchi con piccole macchie grigie. Di norma, i polli di questa razza vengono allevati per produrre uova, poiché la deposizione annuale delle uova supera i 200 pezzi. Tuttavia, anche la carne di pollame ha un valore elevato qualità del gusto.

I vantaggi dei polli della razza Pushkin sono l'alto tasso di sopravvivenza in climi rigidi e condizioni poco impegnative per l'allevamento e l'alimentazione. Poiché la razza è stata allevata artificialmente, i polli non possono volare e correre male, quindi sono ottimi da tenere in recinti aperti.

• Araucana

I polli Araucana ci sono stati portati dal Sud America. Esternamente sono molto diversi dai polli domestici a cui siamo abituati (Fig. 5). In primo luogo, sono completamente privi di coda e, in secondo luogo, gli uccelli hanno una specie di collare di piume sulla testa. Inoltre, i gusci delle uova sono di colore verde chiaro, e sebbene le galline Araucana siano... buoni strati, per la nostra zona possono essere considerate non solo ovifere, ma anche decorative.

Riso. 5. Razza di polli Pushkin (1a e 1b) e Araucana (2a e 2b)

Nonostante il fatto che i polli di questa razza siano stati allevati Sud America, lo tollerano bene anche basse temperature, si adattano rapidamente ai cambiamenti climatici e hanno un’elevata resilienza. Inoltre, le galline raggiungono presto la pubertà, ma non hanno l'istinto di cova, quindi gli animali giovani possono essere allevati solo nelle incubatrici. Inoltre, i galli araucani sono molto aggressivi.

• Loman Marrone

La razza di pollo Loman Brown è stata sviluppata come risultato del lavoro di selezione e dell'incrocio di diverse specie, quindi gli uccelli possono differire nel colore. I più comuni sono il marrone dorato e il bianco (Fig. 6).

Loman Brown è una razza molto senza pretese, motivo per cui tali uccelli vengono allevati non solo nelle fattorie, ma anche nelle imprese industriali. Una caratteristica distintiva non è solo l'elevata produzione di uova, ma anche la maturità precoce. Tuttavia, le caratteristiche della razza si perdono completamente quando gli animali giovani vengono allevati in un'incubatrice, quindi per rinnovare il gregge, uova e pulcini dovranno essere acquistati da allevamenti speciali.

• Dominante

L'incrocio è stato allevato nella Repubblica Ceca e, grazie al lavoro di allevamento, i polli della razza dominante si distinguono non solo per l'elevata produttività e vitalità delle uova, ma anche per il loro bell'aspetto (Fig. 6).

Riso. 6. Polli della razza Loman Brown (1a e 1b) e Dominant (2a e 2b)

Lo svantaggio della razza è che è quasi impossibile far schiudere gli uccelli in un'incubatrice. Nonostante l'elevata produzione di uova, un uovo può contenere due o tre tuorli, il che influisce negativamente sulla schiusa degli animali giovani.

Descrizione delle razze di polli da carne e da uova

Tali razze sono diffuse anche tra gli allevatori di pollame, poiché gli uccelli non si distinguono solo per l'elevata produzione di uova, ma anche per la carne di buona qualità.

La precocità dei polli da carne e da uova è quasi uguale a quella degli uccelli da uova. Tuttavia, hanno un carattere più calmo e sono meno esigenti in termini di condizioni di vita. In particolare, i polli da carne e da uova non necessitano dell'installazione di apposite recinzioni alte o di recinzioni nelle aree di calpestio.

La maggior parte delle razze di polli da carne e da uova sono state sviluppate attraverso incroci. Di seguito sono riportate le razze più comuni e le loro descrizioni.

• Rhode Island

La razza fu portata negli Stati Uniti a metà del XIX secolo¸ ma i polli del Rhode Island furono portati in Russia solo all'inizio del XX.

Le caratteristiche distintive dell'esterno del Rhode Island Kuro sono la sua corporatura robusta: un corpo rettangolare orizzontale con un petto convesso, una schiena lunga e dritta, gambe forti, ali piccole e una coda ben piumata (Fig. 7).

Riso. 7. Polli da carne e da uova della razza Rhode Island

Gli uccelli hanno la pelle gialla e le piume marrone-rosse (alcune delle penne della coda e delle ali sono nere). Gli uccelli si distinguono per un becco giallo e lobi delle orecchie rosso vivo.

Il peso medio dei galli del Rhode Island raggiunge i 3,5 chilogrammi e le galline - tre chilogrammi. Ogni anno gli uccelli depongono circa 170 uova dal guscio marrone chiaro.

• New Hampshire

Questa è la seconda razza di pollo da carne e uova più comune. È stato portato anche negli Stati Uniti negli anni '30 del XX secolo. La razza era basata sui polli del Rhode Island. Tuttavia, i polli del New Hampshire hanno tassi di produzione di uova, vitalità e schiudibilità più elevati.

La pubertà e la produzione di uova nei polli iniziano all'età di sei mesi. I gusci delle uova sono marroni e la schiudibilità dei polli raggiunge l'85%, sebbene l'istinto di cova dei polli del New Hampshire sia meno sviluppato di quello del Rhode Island.

Riso. 8. Polli del New Hampshire

Esternamente, i polli del New Hampshire assomigliano ai polli del Rhode Island, ma si distinguono per il piumaggio più chiaro e castano. Gli uccelli hanno un carattere molto calmo, quindi vengono spesso tenuti in gabbia (Fig. 8).

Tutti gli uccelli del New Hampshire sono divisi in due tipi:

1. I polli da carne hanno una pronunciata produttività della carne;
2. Uovo: i polli di questa direzione possono deporre fino a 200 uova all'anno.

Il peso vivo degli uccelli, indipendentemente dalla direzione della produttività, raggiunge i 4 chilogrammi nei galli e i 3 chilogrammi nei polli. Il tasso di schiusa dei pulcini è del 78%, ma gli allevamenti di polli del New Hampshire spesso hanno poche galline da cova.

• Plymouth Roccia

I polli Plymouth Rock furono allevati negli Stati Uniti più di cento anni fa incrociando diverse razze di uccelli. Le più comuni sono le varietà di polli bianche e striate. Il bianco è considerato più popolare per le aziende agricole con produttività della carne.

La pubertà inizia già all'età di sei mesi e le galline depongono uova con gusci marrone chiaro. Il vantaggio degli uccelli delle rocce di Plymouth è l'elevata schiudibilità dei pulcini (fino all'80%) e un istinto di cova ben sviluppato. I polli si distinguono anche per il loro carattere calmo (Fig. 9).

Riso. 9. Aspetto dei polli di Plymouth Rock

Una caratteristica dei polli di questa razza è il rapido sviluppo, ma la crescita lenta del piumaggio. Gli uccelli si distinguono per le eccellenti qualità della carne: i polli possono essere mandati al macello già all'età di 56 giorni, quando il loro peso supera un chilogrammo e mezzo. Un gallo di un anno pesa 3,6 chilogrammi e il peso vivo di un maschio adulto supera i 4 chilogrammi.

• Il gigante della maglia

I polli della razza Jersey Giant sono tra i più grandi. Nonostante l'elevata produttività della carne, i polli si distinguono anche per l'eccellente produzione di uova (fino a 180 uova all'anno). Poiché i polli sono piuttosto grandi, richiedono condizioni di vita speciali, in particolare lunghe passeggiate. Inoltre, le galline ovaiole spesso schiacciano le uova nei nidi, quindi devono essere rimosse in tempo.

• Orpington

Nonostante il fatto che i polli Orpington appartengano alla direzione della produzione di uova di carne, sono apprezzati proprio per le loro qualità di carne (Fig. 10). Il peso di un adulto arriva fino a 5 kg, mentre la produzione annuale di uova delle galline ovaiole è di 160-180 uova.

Riso. 10. Polli delle razze Jersey Giant (1a, 1b) e Orpington (2a, 2b)

I polli crescono lentamente e richiedono un'alimentazione di alta qualità. Allo stesso tempo, prendersi cura dei polli di questa razza può essere definito semplice, poiché gli uccelli hanno un carattere calmo e sono senza pretese rispetto alle condizioni climatiche.

• Legbar

I polli Legbar sono caratterizzati da un peso medio (fino a 3 kg) e da una produzione di uova (fino a 200 uova all'anno). Una caratteristica distintiva è il colore verde chiaro o blu della conchiglia. Tuttavia, gli uccelli hanno un'elevata resistenza e una buona salute, il che rende molto più semplice prendersi cura di loro.

• Crestato russo

I polli crestati russi possono essere tranquillamente definiti universali. Si distinguono per l'elevata produzione di uova, che praticamente non dipende dalla stagione, e il peso di un individuo adulto può raggiungere i 3-4 kg. Inoltre, i polli crestati russi sono disponibili in una varietà di colori e la presenza di una piccola cresta sulla testa conferisce loro anche un valore decorativo (Fig. 11).

• Pulcino volpe

Questa è una razza abbastanza comune nelle fattorie domestiche, poiché i polli Foxy Chick non richiedono condizioni abitative speciali, differiscono buona salute E alto livello schiudibilità degli animali giovani. Allo stesso tempo, hanno una carne gustosa e tenera, quasi priva di grassi, e il numero annuale di uova di una gallina raggiunge i 250 pezzi.

Riso. 11. Razze di polli per carne e uova: 1 - Legbar, 2 - Russian Crested, 3 - Foxy Chick

Altri, meno comuni ,includere(Fig.12):

1. Mosca: Gli uccelli hanno un corpo lungo e un petto convesso. Il piumaggio è nero, ma sono presenti chiazze di piume gialle sul collo (galline) o sul collo e sul dorso (galli). Una caratteristica distintiva dei polli è l'elevata schiudibilità dei polli (circa il 90%).
2. Wyandotte- una razza di polli con peso vivo medio (fino a 3,5 kg per i galli e 3 kg per le galline) e produzione di uova (fino a 180 uova all'anno). Il colore delle piume delle galline Wyandotte può essere nero, bianco, giallo o dorato.
3. Anniversario di Kuchin La razza si distingue per le buone qualità della carne e l'elevata vitalità. Il piumaggio delle galline è spesso rosso chiaro con criniera dorata, mentre i galli, oltre al piumaggio rosso e alla criniera dorata, hanno piumaggio nero sul petto e sulla coda. La produttività delle uova dei polli della razza Kuchin Jubilee raggiunge le 180 uova all'anno.
4. Razza di polli di Yerevanè stato allevato in Armenia incrociando uccelli locali con polli del Rhode Island e del New Hampshire. I polli hanno peso medio corpo (fino a 3,5 chilogrammi) e produzione di uova (160-180 uova all'anno).
5. Sussex- i polli sono di colore grigio-argentato con una produzione di uova abbastanza elevata (fino a 200 all'anno). Gli uccelli si distinguono anche per la maturità sessuale precoce, ma il loro istinto di cova è poco sviluppato.

Riso. 12. Razze comuni di carne e uova: 1 - Mosca nera, 2 - Wyandotte, 3 - Kuchinskaya, 4 - Yerevan, 5 - Sussex

Anche questi vengono spesso coltivati ​​in casa. razze di polli per la produzione di carne e uova(Fig.13):

1. Salmone di Zagorsk.È stato sviluppato a metà del secolo scorso in Russia. Il colore delle piume è marrone chiaro. I vantaggi degli uccelli non sono solo l'elevata produzione di uova e la qualità della carne, ma anche la sobrietà delle condizioni di vita. Poiché la razza è stata allevata appositamente per condizioni climatiche In Russia, gli uccelli tollerano bene anche le gelate più intense.
2. Maestro Gray. I polli di questa razza crescono rapidamente e aumentano di peso, pur mantenendo un'elevata produzione di uova (fino a 300 uova all'anno). Poiché gli uccelli sono piuttosto grandi, devono essere dotati di speciali pollai spaziosi e ampi paddock.
3. Maran. Rispetto ad altre razze di carne e uova, le galline Maran hanno una produzione media di uova (fino a 150 uova), ma la carne è caratterizzata da un gusto elevato. La caratteristica principale delle galline Maran è la mobilità, quindi per loro sono previste ampie aree di camminata.
4. Bielefelder- una razza di polli produttiva di carne e uova. La produzione di uova delle femmine praticamente non diminuisce in inverno e il peso di una gallina adulta può superare i 4 kg. Le galline Bielefelder sono sensibili alle correnti d'aria, quindi la casa è isolata per l'inverno.
5. Adler Argento. Le galline ovaiole di questa razza producono uova grandi e sono altamente produttive. Allo stesso tempo, sono adatti anche alla macellazione per la carne, poiché aumentano rapidamente di peso.
6. Amrox. Una delle razze più apprezzate per la produttività della carne e delle uova. Le galline Amrox si distinguono non solo per l'elevata produzione di uova (fino a 200 uova all'anno), ma anche per la carne di buona qualità e per l'allevamento domestico di animali giovani quasi al 100%.

Riso. 13. Altre razze popolari di polli a base di carne e uova: 1 - Zagorskaya Salmon, 2 - Master Gray, 3 - Maran, 4 - Bielefelder, 5 - Adler Serebristaya, 6 - Amrox

Vale la pena notare che in varie regioni spesso vengono allevate razze locali, che differiscono non solo alta qualità carne, ma anche una buona produzione di uova. Queste razze includono le razze Orpington, Yurlovskaya, Pervomayskaya, Livenskaya e Australorp, che ultimamente non sono diventate molto diffuse. Una caratteristica distintiva di queste razze è la rapida crescita degli animali giovani, il cui peso a dieci giorni di età supera il chilogrammo. Dal video imparerai informazioni ancora più utili sulle caratteristiche dell'allevamento e dell'allevamento di polli di razze da carne e da uova usando l'esempio della specie Amrox.

Una caratteristica distintiva dei polli di razza da carne sono le loro grandi dimensioni e il corpo orizzontale più compatto (rispetto ai polli di razza da uova). I polli hanno piumaggio sciolto, ossa dense, zampe corte e carattere flemmatico.

Poiché la razza principale dei polli è la produzione di carne, la loro produzione di uova è poco sviluppata, ma l'istinto di cova è sviluppato abbastanza bene. Di seguito sono riportate le caratteristiche distintive delle razze da carne più comuni di polli e la Figura 14 mostra le caratteristiche caratteristiche esterne uccelli direzione della carne produttività.

• Corniche

Gli uccelli di questa razza sono un incrocio tra polli da combattimento inglesi e polli malesi. Tuttavia, fino alla metà del XX secolo, i polli della Cornovaglia non erano molto comuni. Ciò è spiegato dal fatto che gli uccelli hanno una bassa produzione di uova e una piccola massa di uova che i polli si schiudono male e si impennano lentamente;

È stata effettuata una selezione, a seguito della quale sono stati ottenuti polli con una produzione di uova relativamente elevata con gusci marrone chiaro.

Riso. 14. Razze di carne di polli: 1 - Cornish, 2 - Brama, 3 - Cochin

I polli sono di colore bianco; inoltre gli uccelli si distinguono per il loro grande peso corporeo (più di 4,5 kg per i galli e circa 3,5 kg per i polli).

Furono gli uccelli della Cornovaglia a essere presi come base per molti incroci destinati all'allevamento di polli da carne.

• Brahma

I polli della razza Brahma differiscono nell'aspetto dagli altri. Non hanno quasi alcuna cresta e hanno soffici piume sulle gambe. Inoltre, tutti i galli di questa razza hanno un collare unico attorno al collo fatto di piume che contrastano con il colore principale.

Esistono molte sottospecie della razza, ma il peso è più o meno lo stesso: fino a 3,5 per le galline e fino a 4,5 per i galli.

• Cochin

Questa è un'altra razza di pollo abbastanza comune. Il peso vivo degli uccelli raggiunge i 5,5 kg per i maschi e i 4,5 kg per le femmine. I polli depongono le uova con gusci marrone chiaro e il colore delle piume dei polli Cochin può essere nero, bianco, fulvo o addirittura blu.

• Faverolles

Gli uccelli di questa razza aumentano di peso molto rapidamente e entro il primo anno di vita raggiungono un peso di 3,5-4 kg. Allo stesso tempo, la produzione di uova è piuttosto elevata per la produzione di carne: fino a 160 uova all'anno. L'aspetto dei polli Faverol può essere visto nella Figura 15.

Riso. 15. Polli della razza Faverol

Inoltre, sono stati allevati polli nani della razza Faverol, il cui peso non supera 1 kg, ma la produzione di uova è significativamente più elevata e praticamente non diminuisce in inverno.

Il video mostra informazioni dettagliate sull'allevamento e l'allevamento di polli della razza da carne Brama.

Razze sportive e decorative di polli

Oltre alle razze sopra descritte, alcune aziende agricole allevano anche uccelli sportivi e ornamentali.

Il più famoso razze di polli sportivi includere(Fig.16):

• Combattenti inglesi sono i polli più comuni. Gli uccelli hanno un aspetto davvero unico: una testa con una fronte ampia e una piccola cresta, un collo verticale, un piumaggio denso, gambe lunghe e forti. Oltre alla loro corporatura robusta, gli uccelli hanno un carattere molto aggressivo e zampe senza piume. La produzione di uova è bassa (circa 100 uova all'anno), ma per gli incroci vengono spesso utilizzati polli di razza da combattimento inglese razze da carne per migliorare la forza del fisico e un maggiore sviluppo dei muscoli pettorali.
• Kulangi più comune in Uzbekistan. Il colore della piuma può essere marrone, nero o rosso. Il peso dei galli può superare i 4 kg e le galline - 3 kg.

Riso. 16. Razze sportive e decorative di polli: 1 - combattimento inglese, 2 - kulangi, 3 - bantam, 4 - shabot

Le razze di polli ornamentali vengono spesso allevate nelle fattorie per scopi estetici. Gli uccelli possono essere molto più piccoli delle dimensioni standard coda lunga(o essere del tutto senza coda) o avere un piumaggio insolito.

Il più famoso razze decorative di polli Sono(Fig. 10):

• Bantam sono i polli ornamentali più comuni, poiché questa razza comprende molte sottospecie di uccelli nani. Il primo gruppo comprende gli stessi nani e il secondo gruppo comprende copie nane di altre razze (Langshan, Cochin). Gli uccelli hanno una bassa produzione di uova (fino a 100 uova all'anno) e il loro peso corporeo non supera il chilogrammo.
• Shabot- una razza nana di polli, spesso allevata per scopi decorativi. Le piume possono essere bianche, gialle, di porcellana o di calicò. Il peso dei galli adulti raggiunge solo i 600 grammi e le galline - 500 grammi.

Pavlovskaya è anche considerata una delle razze ornamentali di polli più famose (Fig. 17). Tali uccelli non vengono allevati per carne e uova, poiché il peso di un individuo adulto raramente supera un chilo e mezzo e le galline ovaiole producono solo circa 80 uova all'anno. I polli di Pavlovsk hanno un bellissimo insolito colore marrone dorato e una grande cresta sulla testa. Dal punto di vista dell'allevamento, i polli di Pavlovsk sono molto esigenti: non possono essere tenuti in gabbia e l'areale deve essere spazioso.

Riso. 17. Polli della razza Pavlovsk

Ulteriori informazioni utili sulle razze di polli sono fornite nel video. Imparerai come prenderti cura adeguatamente degli uccelli e mantenerli a scopo di lucro.

6 febbraio 2017

Abbiamo già discusso di questi uccelli esotici, ma ancora una volta non potevo ignorare questi uccelli. Mi sono anche ricordato del cartone animato sovietico sulla "gallina nera", mi sembrava un po' spaventoso. Video alla fine del post.

In generale, questo insolito pollame si chiama Ayam Chemani (tradotto dall'indonesiano, IMPROVVISAMENTE! - pollo nero). La sua colorazione tutta nera ha valso a questo uccello il titolo di razza più esotica e misteriosa del mondo.

Ogni parte del corpo di questo uccello unico è nera, dalla lucentezza metallica delle sue piume ai suoi piedi di onice. Anche i suoi organi interni sono coperti d'inchiostro. Questo effetto insolito era dovuto alla presenza di un gene dominante nel suo sangue che causa l'iperpigmentazione. Questa mutazione spiega l'eccesso del pigmento naturale melanina nei tessuti di un organismo vivente. Il processo avviene anche nella fase di sviluppo embrionale e, grazie ad esso, nel mondo esiste un'intera specie separata di polli ayam cemani, i cui discendenti nascono tutti neri come la fuliggine.

Ecco maggiori dettagli:

Foto 2.

Ayam Cemani è una discendente diretta dei polli selvatici delle isole dell'Indonesia, in particolare di Sumatra. Questo tipo e attualmente vive nella giungla allo stato brado. C'è un'opinione secondo cui l'originale Ayam Tsemani si è già estinto, rimangono solo gli ibridi con Ayam Kedu. Tuttavia, questa è una questione controversa, poiché Ayam Tsemani differisce da Ayam Kedu, che viene allevato come un uccello con buone qualità di consumo. Ovviamente è possibile una sovrapposizione.

Si può anche presumere che nella regione del Medio Giava esistano ancora gli aborigeni di razza Ayam Tsemani, nonostante svolgano un ruolo insostituibile nei rituali della medicina e della cultura tradizionale indonesiana. Tradotto dall'indonesiano, Ayam significa "pollo" e Tsemani è il nome di un villaggio nel Medio Giava, vicino alla città di Solo. Ayam Cemani è allevato nelle zone di Giava Medio e Orientale, Sumatra e Madura. Nella loro terra natale, l'Indonesia, questi polli rari e neri portano un sacco di soldi e sono considerati dotati di poteri mistici. I residenti locali li acquistano spesso per scopi rituali, dotando la carne nera e le interiora di questi uccelli di proprietà magiche.

Foto 3.

Ayam Tsemani fu descritto per la prima volta nel 1920 dai colonialisti olandesi. Il fondatore dell'allevamento di questa specie è considerato Tjokromikhardyo della città di Magelang a Giava centrale. Suo figlio continuò il lavoro di allevamento e organizzò una grande azienda agricola. I primi esemplari di questo uccello e le prime uova da cova furono portati in Europa dallo specialista avicolo olandese Jan Stevernik, che nel 1998-2000. visitò più volte l'Indonesia e si dedicò allo studio di questa razza e della sua origine.

Foto 4.

Al momento non esiste uno standard unico per i polli Ayam Tsemani. Le informazioni di base sulla razza ci provengono dall'Indonesia, così come dal libro dell'autore France Sudir. Il requisito principale è il colore nero puro dell'intero uccello. Il piumaggio, le zampe, gli artigli, la lingua, il becco, la cresta, gli orecchini: l'intero uccello deve essere nero. Gli individui con le dita bianche, o almeno la punta della lingua, sono soggetti ad abbattimento.

Il peso corporeo di un gallo raggiunge 1,8-2,0 kg, un pollo - 1,2-1,5 kg. Il corpo è stretto, compatto, con gambe lunghe. Il pettine è lamellare. Produzione media di uova- 100 uova color crema del peso di circa 50 grammi.
Dimensioni dell'anello: per galli - 18 mm, per polli - 16 mm.

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Ayam Tsemani vola bene ed è molto timida, quindi la camminata deve essere coperta. Non si fidano della persona e cercano di evitare qualsiasi contatto con lei. È necessario entrare nel pollaio con molta attenzione, lentamente e senza movimenti bruschi, per non spaventare l'uccello. In preda al panico, potrebbero farsi del male.

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Ed ecco di più sulla carne di pollo nero.

Se questa non è confusione su Internet, sostengono che esiste un'altra razza insolita di pollo con ossa nere e persino organi interni neri.

Una razza chiamata Silky cinese ha piume molto morbide e soffici e al suo interno si differenzia dagli altri polli in quanto ha pelle nero-bluastra, carne scura, ossa e organi interni neri. In Occidente, i polli setosi cinesi vengono allevati, di regola, per scopi decorativi, ma in Cina e in altri paesi orientali la loro carne è considerata una prelibatezza e non è disponibile per tutti.

La razza è conosciuta fin dal VII secolo e si ritiene che il consumo di questi polli, conosciuti in Cina come wu gu ji (cinese per "pollo dalle ossa nere"), abbia effetti benefici sulla salute umana. Ad esempio, le donne cinesi tradizionalmente mangiano carne di pollo setosa cinese dopo il parto per ripristinare l'energia, e i cinesi dicono anche che i piatti di pollo nero hanno un effetto positivo sul sangue, sui polmoni e sullo stomaco.

Di norma, affinché la carne Wu Gu Ji possa mostrarsi completamente proprietà uniche, da esso viene preparato un brodo con l'aggiunta di ginseng, wolfberry essiccato e datteri cinesi, e tali polli vengono raramente fritti.

La menzione dei polli di seta si trova negli appunti del viaggiatore cinese Marco Polo risalenti al XIII secolo - un genere di polli domestici la cui pelle era ricoperta di pelo nero invece che di piume. Una delle prime menzioni della presenza di questi polli in Russia risale al 1768-1773. Gli allevatori di pollame domestici hanno portato questa razza dall'Europa. Il naturalista tedesco Pallade riferisce di aver visto un pollo cinese che aveva la pelle nera e il piumaggio bianco. Questi polli si trovano anche in Siberia, Persia e Astrakhan. Le galline da seta sono ottime galline e madri; vengono spesso utilizzate non solo per la riproduzione uova di gallina, ma anche per allevare fagiani e pernici. I pulcini bianchi come la seta nascono con lanugine color canarino: le piccole creature più carine che potresti immaginare! Il punto forte dei polli di seta è il colore della pelle, delle ossa e della carne: è blu-nero.

La medicina orientale ritiene che la carne e le uova dei polli cinesi abbiano proprietà curative come il ginseng. Ha un sapore eccellente. Ai vecchi tempi, durante le cene venivano serviti polli di seta, conditi con salsa bianca per intensificare il colore della carne.

Nelle comunità familiari di polli da seta, più che in altre razze, nascono affetti reciproci. I galletti sono “gentiluomini” molto attenti non solo alle proprie “signore”. Probabilmente non troverai difensori più impavidi del tuo harem. Nonostante il loro aspetto giocattoloso, non esitano a correre per proteggere la loro famiglia. Le galline sono note anche per il loro forte istinto alla cova: sono abituate a prendersi cura dei pulcini di altri pollame (compresi gli uccelli acquatici, oche e anatre) e persino della selvaggina (quaglie e fagiani). E questo non è il frutto degli sforzi di genetisti o biologi, come potrebbe sembrare. La seta è una delle razze più antiche.

Secondo uno studio genetico condotto nel 2011, la caratteristica unica dei polli setosi cinesi è dovuta alla loro insolita mutazione genetica, caratterizzato come "un complesso riarrangiamento che provoca la sovraespressione dell'endotelina-3, un gene responsabile della promozione della crescita delle cellule del pigmento".

Un aumento significativo del numero di cellule del pigmento non solo provoca il colore nero della pelle e delle ossa, ma provoca anche lo scurimento organi interni. Un altro fatto interessante Ciò che distingue i Silkies cinesi è il loro alto contenuto di carnosina, un peptide naturale venduto come additivi alimentari. La gente lo prende per l'allargamento massa muscolare, rallentando il processo di invecchiamento e alleviando malattie come il diabete e l’autismo.

La natura della pelle nera è stata studiata all'università di Jena e dagli zoologi a Bonn. Gli studi hanno dimostrato che è ricco di aminoacidi, vitamine (soprattutto del gruppo B), calcio, fosforo, ferro, contiene acido nicotinico e anche sostanze che purificano il sangue e aumentano il numero di globuli rossi e di emoglobina, attivando il lavoro di la milza, i reni e i genitali. I cinesi usano medicinali a base di carne di polli di seta per curare la tubercolosi, l'emicrania, le malattie renali, ginecologiche e molte altre malattie.

C'è così Leggenda cinese. Nei tempi antichi, la madre di un uomo si ammalava terminale. Il figlio la mise su un carretto e la portò a cercare un medico che potesse salvarla. Hanno viaggiato a lungo per i villaggi, ma nessuno è stato in grado di aiutarli. Tornati ai loro luoghi natali, rimasero presso qualche contadino. Il proprietario, secondo le leggi dell'ospitalità, preparò la cosa più preziosa che aveva in casa: il pollo nero. La mattina dopo la vecchia si sentì meglio e la sera del giorno successivo camminava vigorosamente e alla fine era completamente guarita. Da allora, si ritiene che la seta “guarisca tutti i disturbi”.

Ricordi che c'era un vecchio cartone animato sulla gallina nera? Mi sembrava piuttosto spaventoso:

“Cosa dice il galletto? E il pollo? – chiede la nonna al nipote seduto nel passeggino. E il bambino le risponde con sicurezza. Fin dalla tenera età comprendiamo fermamente il fatto che i “ragazzi” e le “ragazze” della famiglia dei polli sono molto diversi. Emettono suoni diversi, indossano pettini diversi sulla testa e hanno piumaggio diverso. Ma ancora, perché i polli e i galli domestici sono colorati in modo diverso?

Il gallo ha una cresta e una barba luminose e belle sulla testa. I suoi "orecchini" hanno lo stesso colore intenso. Lui stesso è sempre più grande della gallina, con zampe larghe, spesso decorate da speroni.

Il colore del gallo sembra essere motivo di orgoglio per il suo proprietario. Ali dalle piume lunghe e forti, che allarga di tanto in tanto, come a volerle dimostrare agli altri. Due o tre altalene - e ti aspetti che il gallo stia per volare in aria in modo che possiamo ammirarlo dal profondo del nostro cuore. Ma no, la capacità di volare durante la storia millenaria dei polli affidati alle cure umane è stata quasi persa. E per quei temerari che cercano ancora di volare sul recinto, i proprietari tagliano "con attenzione" le ali.

L'orgoglio speciale del gallo è la coda, con lunghe piume semicircolari chiamate “trecce”. E completa il piumaggio corrispondente sul collo, spesso con piume lucenti che si abbinano all'intero costume. Rispetto al gallo, la colorazione della gallina è sempre molto più modesta. L'insieme dei colori con cui la natura ha dipinto il suo costume è incomparabile con quello del maschio. Tuttavia, le galline tendono a raggiungere la fase di piumaggio più velocemente dei galli.

Perché pensi? Questi ultimi spendono più forza E nutrienti per raggiungere dimensioni maggiori. Pertanto la gallina è molto più leggera del maschio, ha la cresta molto piccola e la barba della stessa misura.

Perché sono diversi?

Il fenomeno delle differenze di colore tra Petya e le sue amiche rivela una proprietà degli esseri viventi come il "dimorfismo sessuale". Tra gli uccelli, è particolarmente pronunciato nelle gallinacee, così come nei passeriformi e negli anseriformi. Ad esempio, nel fagiano di monte (sono anche polli), vediamo una decorazione sulla testa del maschio, ma la femmina non ce l'ha. Inoltre, molti uccelli maschi, a causa del loro colore e caratteristiche esterne attirare le femmine durante la stagione degli amori.

Un normale passero domestico ha ali più variegate e un ventre più chiaro, e lui stesso sarà più grande di un passero: piccolo, poco appariscente, con un colore quasi uniforme. Perché questo accade in natura? Gli scienziati sostengono che il dimorfismo sessuale è tanto più pronunciato negli esseri viventi quanto più diverso è il ruolo del maschio e della femmina nell'allevamento della prole. Se, ad esempio, una gallina deve far sedere i pulcini in un luogo sicuro e “covarli” per diversi mesi, allora il gallo ha responsabilità diverse. Lui, in primo luogo, deve conquistare il suo diritto alle amiche, in secondo luogo, proteggerle dai nemici, in terzo luogo, trovare loro cibo ogni giorno e anche scoraggiare i predatori dal nido con la gallina.

Il ruolo di una gallina richiede un piumaggio poco appariscente (cova i suoi pulcini a terra) e un temperamento accomodante. Il gallo, in virtù dei suoi “doveri ufficiali”, è obbligato ad essere un guerriero. Perché? La risposta è semplice: se fallisce, non lascia figli. Le leggi naturali sono inesorabili. Ti offriamo di ammirare tutta la bellezza e la maestosità del maschio nel video dell'autore Olesya Kvassov.

È interessante notare che vivono gli uccelli della giungla delle banche animali selvatici nei paesi del Sud-Est asiatico e dell'Indostan, considerati gli antenati dei nostri uccelli crestati domestici, il dimorfismo sessuale nel colore è altrettanto pronunciato. A proposito, il gallo della banca è l'unico pollo selvatico che canta "ku-ka-re-ku!" Il resto di quelli non addomesticati emettono un suono che ricorda più il gracchiare di un corvo.

Polli banchieri maschi e femmine

La lontana parentela dei polli banchieri con numerose specie di polli domestici che vivono in tutto il mondo è testimoniata dalla loro capacità di produrre prole congiunta. A proposito, nonostante il fatto che i rappresentanti selvatici dei polli vivano nella giungla, volano piuttosto male. I nidi non vengono realizzati e la prole viene allevata a terra in luoghi appartati, da qualche parte in una buca in un cespuglio. Le femmine poco appariscenti sono le stesse madri premurose dei loro parenti domestici.

Una manifestazione caratteristica del dimorfismo sessuale in tutti i galli, sia selvatici che domestici, sono gli speroni sulle zampe - arma militare nei combattimenti di galli. Gli speroni, come potenti becchi, aiutano a infliggere danni dolorosi all'avversario, quindi scacciano e costringono le galline ad abbandonare la loro attenzione.

A proposito, sai perché gli uomini iniziarono ad addomesticare i polli 3-4mila anni fa? Pensi che sia a causa della carne deliziosa e delle uova deliziose? Non importa come sia! Si scopre che all'inizio i nostri antenati furono attratti dal fervore combattivo dei galli selvatici - e iniziarono ad essere usati nei combattimenti di galli rituali, che sono ancora popolari negli habitat dei polli delle banche - Indocina, Sri Lanka.

La plasticità dei polli selvatici, la loro capacità di adattarsi facilmente a climi e condizioni naturali molto diversi, ha aiutato le persone ad addomesticarli e a sviluppare molte specie con un aspetto esteriore attraente.

Pollo polacco allacciato argento

Oggi il numero di polli domestici in tutto il mondo raggiunge i 13 miliardi! Grazie a questo, non solo possiamo mangiare carne di pollo e uova, ma anche ammirare il piumaggio, a volte molto elaborato, di questo meraviglioso e così familiare uccello. E i galletti e le galline di ognuno sono diversi, come vuole la natura.

Video “Thailandia meridionale: polli selvatici in condizioni naturali”

Pesci Galletti sono originari della Tailandia e dell'Indonesia, dove vivono nelle paludi e nelle risaie. I galletti selvatici non hanno pinne lunghe, lucenti e fluenti e un corpo sottile, lungo e dall'aspetto stravagante. In effetti, hanno corpi corti e tozzi con pinne come le femmine Betta. I colori dominanti dei galletti originali sono il rosso, il verde e il blu. Le specie selvatiche sono più aggressive e hanno più muscoli di molti moderni Betta d'acquario.

I pesci galletto sono molto pacifici, ma ci sono due ragioni per cui possono essere considerate una specie aggressiva:

1. Difesa del territorio
2. Il diritto di riprodursi con una femmina

I Betta maschi sono molto territoriali, quindi non è possibile tenere più di un maschio in un acquario (soprattutto se piccolo). Va inoltre ricordato che i maschi possono attaccare anche le femmine, quindi l'acquario dovrebbe avere molti rifugi e piante dietro le quali possano nascondersi. I galletti maschi sono più belli, più luminosi e hanno pinne lunghe e lussuose. Questo è il motivo per cui molti acquariofili tengono solo maschi, e solo uno alla volta, in un piccolo acquario, altrimenti combatteranno fino alla morte.

Contenere Galli da combattimento abbastanza semplice. Non necessitano di acquari enormi con filtri costosi. Inoltre non hanno bisogno di essere nutriti con cibo costoso. Ad esempio, per un galletto maschio è adatto un piccolo contenitore (ciotola o barattolo da 9-10 litri). Vengono nutriti 1-2 volte al giorno. L'acqua viene cambiata ogni 4-5 giorni. È grazie a questa semplice cura che i pesci galletto sono ottimi per gli acquariofili principianti.

Tipi di code di Betta.

Coda di velo o VT.
Coda del velo da combattimento siamese, Betta splendens VT, Galletto velato.
Questo tipo di coda è la più comune tra i galletti, e per questo la si trova spesso nei negozi di animali. Il gene della coda del velo è dominante. Questa coda è lunga e sottile. Le sue piume solitamente si assottigliano verso l'estremità.

Coda delta (coda delta o D).
Delta del combattente siamese, Betta splendens D.
Il galletto di questa specie ha la pinna caudale a forma di delta convergente al peduncolo caudale. L'angolo tra i raggi esterni della coda è misurato in gradi e può arrivare fino a 130°.

Coda Super Delta o SD.
Galletto super delta, Betta splendens SD, galletto super delta, combattente siamese super delta.
Questi sono Betta con forme di coda più larghe rispetto alle Delta Tails. Di solito le loro pinne caudali si aprono con un angolo di 130-180°.

Coda Ultra Delta (UD).
Questi sono Galli con una versione ancora più migliorata della Dalt Tail. L'angolo tra i raggi della coda più esterni è superiore a 180°.

Coda Mezza Luna (HM).
Mezza luna del combattente siamese, mezza luna del galletto, Betta splendens HM.
La forma della coda di questi galletti praticamente non ha bisogno di descrizione. La pinna caudale della Mezzaluna si apre a 160-180 0, ed i suoi raggi dovrebbero essere della stessa lunghezza. (Questa regola si applica anche a tutte le forme di Delta Tails). Trovare un vero galletto mezzaluna è piuttosto difficile e sono molto costosi. I pesci contrassegnati come HM (Half Moon) hanno pinne allungate abbastanza grandi (dorsale e anale).

Doppia coda (Double Tail o DT).
Betta splendens DT, Galletto a doppia coda, Combattente siamese a doppia coda.
I Betta con questo tipo di coda sono molto belli. La loro pinna caudale è divisa a metà, producendo due gambi caudali e quelli che sono chiamati lobi caudali (lobi o pinne). Un vero galletto a doppia coda deve avere anche due gambi della coda. La pinna dorsale di questi pesci è allungata. L'allevamento dei Betta a doppia coda è un processo molto rischioso, poiché a causa degli steli a doppia coda esiste la possibilità di produrre pesci con deformità della colonna vertebrale e corpi corti. A volte questi tipi di code possono essere combinati con qualsiasi coda Delta e Galletti Crescent.

Crown Tail o CT.
Betta splendens CT, galletto Crowntail, combattente siamese Crowntail.
I Crowntail Betta sono le specie Betta più nuove e costose. I raggi delle pinne di questi pesci sono nudi approssimativamente dal centro, cioè non hanno membrane.

Raggio singolo o SR - Galletti in cui un solo raggio passa attraverso la coda senza membrana (membrana).

Doppio Raggio (DR) - Galletti i cui raggi sono collegati a coppie da tramezzi. La terza membrana è corta.

Triplo Raggio o TR - Galletti piuttosto rari, ciascuno dei quali tre raggi sono collegati da tramezzi.

Doppio Doppio Raggio (DDR o Doppio Doppio Raggio) - Galletti molto costosi, in cui le membrane sono ridotte tra i 4 rami della razza e tra i raggi stessi. Il numero dei raggi si conta solo sulla pinna caudale, mentre le pinne dorsale e anale hanno membrane ridotte tra tutti i raggi. Questo tipo di coda si trova in combinazione con la doppia coda, una qualsiasi delle code delta e la coda a mezzaluna.

Il moderno hobby dell'acquario si sta sviluppando molto rapidamente, il che contribuisce all'emergere di sempre più nuove specie di galletti, diverse per dimensioni, aspetto e colore della coda. Di seguito diamo un'occhiata ad alcune colorazioni comuni dei Betta.

Colori del pesce galletto.

Le pinne e il corpo sono di colore rosso vivo, anche la testa e le branchie sono rosse, ma un po' più chiare.

Una colorazione comune in cui il colore rosso si estende su tutto il pesce, comprese le branchie e la testa.

Le pinne e il corpo (che termina con le placche branchiali) sono blu scuro. La testa è solitamente grigio scuro. Questo colore è molto suscettibile alle macchie rosse (il colore rosso di solito può essere visto sulle pinne).

Le pinne e il corpo sono di colore grigio chiaro e blu scuro metallizzato, che terminano con le branchie e la testa, che sono le stesse del Royal Blue. Questo colore è anche molto suscettibile alle macchie rosse.

Turchese: L'intero corpo di questo Betta è di un verde brillante sbiadito, che termina con le branchie. La testa di questo pesce ha lo stesso colore del galletto blu, cioè nero-grigiastro.

Nero/Melano: Questa è una di quelle specie di galletto che è molto difficile da allevare nella sua forma pura, ma allo stesso tempo la sua colorazione è una delle più attraenti. Il corpo e le pinne di questi Betta sono neri. I maschi con questa colorazione non sono molto fertili, ma il problema della fertilità risiede nelle femmine. Ciò non è stato ancora dimostrato, ma esiste una connessione tra l'azione del gene Melano e il sistema riproduttivo delle femmine, che le rende sterili. Per ottenere dei galletti neri è meglio incrociare un maschio Melano con una femmina Steel Blue.

Pizzo nero: questo pesce ha un aspetto scolorito di nero. Questi Betta sono fertili e in realtà assomigliano agli Steel Blues.

Giallo: Il colore di questi Betta è il giallo, che può variare da un giallo molto chiaro a un giallo brillante che ricopre gran parte del corpo e delle pinne.