Hvordan bestemme type og navn på elvefisk. Fisker fra Sibir, innbyggere i taiga-elver

Planeten vår har vært bebodd av mange forskjellige dyr i millioner av år. Blant dem skiller en spesiell type seg ut - fisk. De fylte elver, innsjøer, hav og hav. Disse dyrene spiller en stor rolle i den naturlige næringskjeden, så vel som i det menneskelige miljøet. Både sjø- og elvefisk tjener som en kilde til mat for mennesker, medisiner og gjødsel for Jordbruk, samt råvarer til lett industri. Hva er disse innbyggerne i elvene i landet vårt, hvordan overlever de og hva spiser de? Dette problemet fortjener oppmerksomhet, fordi alle levende organismer på jorden er nødvendige deler av naturen.

Fisker fra russiske elver

De vanligste fiskene som lever i russiske elver er hvithvit, gjedde, lake, steinbit, stør, pinnebak, krykkje, laks, karpe, abbor, karpe og rudd. Og dette er ikke en fullstendig liste over dem. De raskeste elvefiskene inkluderer laks, dace, podust, asp og sabrefisk, og de mest kvikk inkluderer ror, brasme, mort, brasme, suter og krykkje. Disse akvatiske virveldyrene er delt inn i rovdyr og fredelige innbyggere. Hva elvefisk spiser direkte avhenger av denne inndelingen. Førstnevnte lever av mindre representanter for denne klassen, mens sistnevnte bruker mesteparten av tiden sin på å lete etter plankton og plantemat. I russiske reservoarer, spesielt i sommerperiode, forskjellige alger vokser raskt, som er et fristed for krepsdyr og bløtdyr. Og dette er ikke bare mat, men en slags delikatesse for fisk. Rovdyr (for eksempel gjedde, gjeddeabbor, abbor) lever på sin side av mindre fisk.

De største representantene for elvefisk

I dag regnes enhver elvefisk hvis lengde er mer enn 1,80 meter og veier minst 90 kg som et stort eksemplar. Rekordholderne for størrelse er flere arter av disse akvatiske virveldyrene. En av dem er hvithviten. Vekten når 1400 kg, og lengden er omtrent fem meter. Hvit og gjedde holder tritt med størrelsen. Dens største representanter finnes i nordlige elver Russland.

Den europeiske (vanlige) steinbiten veier ca 350 kg og er opptil 4,5 meter lang. Han bor i nesten alle store elver både Russland og CIS. Steinbiten er uvanlig ved at kroppen består av et stort hode og en enorm hale.

Den mest verdifulle ferskvannsfisken

Elvefisk i Russland har sine mest verdifulle eksemplarer. Den dyreste av dem er den russiske belugaen. For eksempel produserte en hunn fanget i Tikhaya Sosna-elven, som veide 1227 kg, 240 kg kaviar av svært høy kvalitet. Verdien i dag er omtrent to hundre tusen dollar.

Den nest dyreste er karpe. Den tilhører kategorien spesielt verdifull kommersiell fisk. For eksempel, på syttitallet i Volga-elvedeltaet, var fangsten av karpe minst ti tusen tonn per år.

Fisker fra elvene i Primorye

Russland har et stort territorium, i reservoarene som det er mange av forskjellige typer fisk Således, med tanke på innbyggerne i ferskvannsforekomster i Primorsky-territoriet, kan man telle rundt hundre og femti av deres varianter. Noen, som Sakhalin taimen, er til og med oppført i den røde boken. Andre elvefisker i Primorye kan skryte mest av uvanlige navn- for eksempel slangefanger, guarhest, gulkinn og toppgazer. I tillegg til fisken nevnt ovenfor, er det lokale ferskvannet bebodd av Amurgjedde, steinbit, karpe, karpe, laks, lenok, counj og harr. En av de mest upretensiøse og utbredte fiskene i Primorsky-territoriet er rudd. Og selv om mange lokalbefolkningen anser den som for benete, er smaken utmerket. Det finnes to typer rudd: småskala og storskala. Vanligvis blir denne fisken opptil en halv meter lang og veier opptil halvannen kilo.

Fiske i Moskva-regionen

For de som liker å fiske, har Moskva-regionen vært et favorittsted i mange år. ha en avslappende ferie. Fantastisk natur, rolige kvelder, frisk luft og rikelig med fisk i reservoarene - alt du trenger for russisk fiske. Elvene Pakhra, Severka, Ruza, Istra, Nerskaya, Protva, Nara, Besputa, Dubna, Sestra og andre gjemmer seg i vannet sine forskjellige populære og deilig fisk. Dette inkluderer abbor og karpe, og crucian karpe, og mort, og gjedde, og gudge, og brasme, og lune, og brasme, og asp, og dyster. Elvefisk i Moskva-regionen fanges med fiskestenger, spinnestenger, fluefiskestenger, båter og baller.

Pike - dronningen av russiske elver

Når vi snakker om fisken som finnes i Russland, kan man ikke unngå å nevne heltinnen til russiske eventyr - gjedden. Den lever ikke bare i reservoarene i landet vårt, men også i elvene i europeiske land, så vel som Asia og USA. Størrelsen på gjeddene bestemmes av mattilgangen: Jo større gjennomsnittlig fisk i elva er, jo større kan gjedda vokse. Hun regnes med rette som en av de mest rovdyr ferskvannsfisk. Utseendet hennes demonstrerer fullt ut dette: et langt flatt hode med en enorm munn og stort beløp skarpe tenner ser skummelt ut. Mange elvefisker har blitt byttedyr for dette smidige rovdyret. Fargen på gjedder er hovedsakelig grågrønn, med flekker. Takket være deres glatte sylindriske kropp beveger de seg raskt og raskt. Gjedden lever hovedsakelig av mindre fisk (mort, abbor og andre), men det er ofte tilfeller av å spise individer av sin egen art. I tillegg inkluderer dietten til disse rovdyrene amfibier, krypdyr, store insekter, diverse avfall og små pattedyr, og til og med vannfuglkyllinger.

Sjelden og truet fisk

I dag, på Russlands territorium, trenger mange elvefisk menneskelig deltakelse og omsorg, listen over disse vokser hvert år. Disse inkluderer Azov beluga, sterlet, Volga sild, Volkhov sik, svart karpe, Baikal hvit harr, Baikal stør, vanlig sculpin, Kamchatka laks og andre. Alle disse fiskene er på randen av utryddelse. Ta Volkhov-siken, som tidligere, før byggingen av Volkhov vannkraftverk (1925), spilte en stor rolle i fisket og ble funnet i enorme mengder i elvene Volkhov, Syaz og Svir.

Fangsten av Baikal-størje på det nittende århundre nådde tre tusen centners, og på nittitallet av det tjuende århundre gikk den ned til to hundre centners. I dag finnes oftest disse elvefiskene i Baikalsjøen og elvene som renner inn i den - Angara, Kitoye, Belaya, Selenga, Barguzin og Khamar-Daban. En lignende skjebne rammet Baikal-hvitharren, som også tidligere var utbredt i disse farvannene.

En annen truet art er svart karpe. På grunn av en kraftig nedgang i antallet av denne fisken på syttitallet av forrige århundre, ble det etablert et forbud mot fiske. I dag finnes svart karpe i Khanka-sjøen, så vel som i elvene Amur og Ussuri.

Påvirkning av miljøsituasjonen

Dessverre i dag økologisk situasjon påvirker mange elvesystemerÅh. Ganske ofte er det tilfeller av elveforurensning fra utslipp fra fabrikker og industribedrifter, overvann avløpsvann, som inneholder ulike farlige kjemiske substanser. Under slike omstendigheter endrer elvefisk, kreps, skilpadder og andre innbyggere ikke bare sin vanlige livsstil, men blir også ofre for mutasjoner eller forsvinner helt. Og det er ingen hemmelighet at utilstrekkelig oppmerksomhet fra det menneskelige samfunn kan føre til en uopprettelig miljøkatastrofe.

Planeten vår har vært bebodd av mange forskjellige dyr i millioner av år. Blant dem skiller en spesiell type seg ut - fisk. De fylte elver, innsjøer, hav og hav. Disse dyrene spiller en stor rolle i den naturlige næringskjeden, så vel som i det menneskelige miljøet. Både sjø- og elvefisk tjener som matkilde for mennesker, medisiner og gjødsel til landbruket, samt råvarer til lett industri. Hva er disse innbyggerne i elvene i landet vårt, hvordan overlever de og hva spiser de? Dette problemet fortjener oppmerksomhet, fordi alle levende organismer på jorden er nødvendige deler av naturen.

Fisker fra russiske elver

De vanligste fiskene som lever i russiske elver er hvithvit, gjedde, lake, steinbit, stør, pinnebak, krykkje, laks, karpe, abbor, karpe, rudd. Og dette er ikke en fullstendig liste over dem. De raskeste elvefiskene inkluderer laks, dace, podust, asp og sabrefisk, og de mest kvikk inkluderer ror, brasme, mort, brasme, suter og krykkje. Disse akvatiske virveldyrene er delt inn i rovdyr og fredelige innbyggere. Hva elvefisk spiser direkte avhenger av denne inndelingen. Førstnevnte lever av mindre representanter for denne klassen, mens sistnevnte bruker mesteparten av tiden sin på å lete etter plankton og plantemat. Spesielt om sommeren vokser ulike alger raskt, som gir et fristed for krepsdyr og bløtdyr. Og dette er ikke bare mat, men en slags delikatesse for fisk. Rovdyr (for eksempel gjedde, gjeddeabbor, abbor) lever på sin side av mindre fisk.

De største representantene for elvefisk

I dag regnes enhver elvefisk hvis lengde er mer enn 1,80 meter og veier minst 90 kg som et stort eksemplar. Rekordholderne for størrelse er flere arter av disse akvatiske virveldyrene. En av dem er hvithviten. Vekten når 1400 kg, og lengden er omtrent fem meter. Hvit og gjedde holder tritt med størrelsen. Dens største representanter finnes i de nordlige elvene i Russland.

Den europeiske (vanlige) steinbiten veier ca 350 kg og er opptil 4,5 meter lang. Den lever i nesten alle store elver i både Russland og CIS. Steinbiten er uvanlig ved at kroppen består av et stort hode og en enorm hale.

Den mest verdifulle ferskvannsfisken

Elvefisk i Russland har sine mest verdifulle eksemplarer. Den dyreste av dem er den russiske belugaen. En hunn som ble fanget på 1227 kg, ga for eksempel 240 kg kaviar av meget høy kvalitet. Verdien i dag er omtrent to hundre tusen dollar.

Den nest dyreste er karpe. Den tilhører kategorien spesielt verdifulle. For eksempel, på syttitallet i Volga-elvedeltaet, var fangsten av karpe minst ti tusen tonn per år.

Fisker fra elvene i Primorye

Russland har et stort territorium, hvis reservoarer er hjemsted for mange forskjellige fiskearter. Således, med tanke på innbyggerne i ferskvannsforekomster i Primorsky-territoriet, kan man telle rundt hundre og femti av deres varianter. Noen, som Sakhalin taimen, er til og med oppført i den røde boken. Andre elvefisker fra Primorye kan skryte av de mest uvanlige navnene - for eksempel slangefanger, hesteguar, gulkinn og toppkikker. I tillegg til fisken nevnt ovenfor, inkluderer den lokale fisken Amurgjedde, steinbit, karpe, karpe, laks, lenok, counj og harr. En av de mest upretensiøse og utbredte fiskene i Primorsky-territoriet er rudd. Og selv om mange lokalbefolkningen anser den som for benete, er smaken utmerket. Det finnes to typer rudd: småskala og storskala. Vanligvis vokser denne fisken opptil en halv meter lang og veier opptil halvannen kilo.

Fiske i Moskva-regionen

For de som liker å fiske, har Moskva-regionen vært et favorittsted for en avslappende ferie i mange år. Fantastisk natur, rolige kvelder, ren luft og mye fisk i reservoarene - alt du trenger for russefiske. Severka, Ruza, Istra, Nerskaya, Protva, Nara, Besputa, Dubna, Sestra og andre skjuler forskjellige populære og velsmakende fisk i vannet deres. Dette inkluderer abbor og karpe, og crucian karpe, og mort, og gjedde, og gudge, og brasme, og lune, og brasme, og asp, og dyster. Elvefisk i Moskva-regionen fanges med fiskestenger, spinnestenger, fluefiskestenger, båter og baller.

Pike - dronningen av russiske elver

Når vi snakker om fisken som finnes i Russland, kan man ikke unngå å nevne heltinnen til russiske eventyr - gjedden. Den lever ikke bare i reservoarene i landet vårt, men også i elvene i europeiske land, så vel som Asia og USA. Størrelsen på gjeddene bestemmes av mattilgangen: Jo større gjennomsnittlig fisk i elva er, jo større kan gjedda vokse. Den regnes med rette som en av de mest rovfiskene i ferskvann. Utseendet hennes demonstrerer dette fullt ut: et langt flatt hode med en enorm munn og et stort antall skarpe tenner ser skremmende ut. Mange elvefisker har blitt byttedyr for dette smidige rovdyret. Fargen på gjedder er hovedsakelig grågrønn, med flekker. Takket være deres glatte sylindriske kropp beveger de seg raskt og raskt. Gjedden lever hovedsakelig av mindre abbor og andre), men det er ofte tilfeller av å spise individer av sin egen art. I tillegg inkluderer dietten til disse rovdyrene amfibier, krypdyr, store insekter, forskjellige søppel, små pattedyr og til og med vannfuglkyllinger.

Sjelden og truet fisk

I dag, på Russlands territorium, trenger mange elvefisk menneskelig deltakelse og omsorg, listen over disse vokser hvert år. Disse inkluderer Azov beluga, sterlet, Volga sild, Volkhov sik, svart karpe, Baikal hvit harr, Baikal stør, vanlig sculpin, Kamchatka laks og andre. Alle disse fiskene er på randen av utryddelse. Ta Volkhov-siken, som tidligere, før den ble bygget (1925), spilte en stor rolle i fisket og ble funnet i enorme mengder i elvene Volkhov, Syaz og Svir.

Fangsten av Baikal-størje på det nittende århundre nådde tre tusen centners, og på nittitallet av det tjuende århundre gikk den ned til to hundre centners. I dag finnes oftest disse elvefiskene i Baikalsjøen og elvene som renner inn i den - Angara, Kitoye, Belaya, Selenga, Barguzin og Khamar-Daban. En lignende skjebne rammet Baikal-hvitharren, som også tidligere var utbredt i disse farvannene.

En annen truet art er svart karpe. På grunn av en kraftig nedgang i antallet av denne fisken på syttitallet av forrige århundre, ble det etablert et forbud mot fiske. I dag finnes den i og også i Ussuri.

Påvirkning av miljøsituasjonen

Dessverre påvirker miljøsituasjonen i dag mange vassdrag. Ganske ofte er det tilfeller av elveforurensning fra utslipp fra fabrikker og industribedrifter, overvann, som inneholder ulike farlige kjemikalier. Under slike omstendigheter endrer elvefisk, kreps, skilpadder og andre innbyggere ikke bare sin vanlige livsstil, men blir også ofre for mutasjoner eller forsvinner helt. Og det er ingen hemmelighet at utilstrekkelig oppmerksomhet fra det menneskelige samfunn kan føre til en uopprettelig miljøkatastrofe.

09.09.2013

Havet er ikke det eneste stedet du kan finne kjempefisk, takket være det kan det være lurt å sende fiskestanga på ferie i lang tid. Flodhestfisk kan bli funnet gjemt i urolige farvann våre ferskvannselver og innsjøer. Selv om typisk ferskvannsfisk er mindre enn sine brødre i havets saltvann, kan noen av dem vokse til enorme størrelser. Bli kjent med disse ferskvannsgiganter, kan få deg til å se på ferskvann litt annerledes. Dette er topp 10 Den største ferskvannsfisken.

nr. 10. Sibirsk taimen

Også kjent som chum laks, Siberian Taimen er en art av stor fisk som tilhører laksefamilien. Denne fisken kommer i en rekke farger, avhengig av den geografiske plasseringen, men som regel er hodet olivengrønt, og blir gradvis til en rødbrun fargetone på halen. Noen av finnene deres er mørkerøde, og magene er vanligvis hvite, men kan noen ganger virke mørkegrå. Taimen er den største laksen i hele verden. Vekten på den fangede fisken varierer mellom 15 og 30 kg avhengig av alder. Den største sibirske laksen som er pålitelig rapportert er nådde 104 kg. Den ble fanget ved Kotui-elven i Russland.

nr. 9. Karpe

Karpe finnes over hele verden i mange ferskvannsforekomster. Karpe kan vokse opp til gigantisk størrelse. Det er en av de forskjellige artene av ferskvannsfisk som tilhører cyprinid-familien, den største gruppen som har sin opprinnelse i Europa og Asia. Den karpeformede catlaen (også kjent som indisk karpe) er den største og når en lengde på 182 centimeter. Deretter kommer White Amur-karpen, som har en maksimal lengde på 150 centimeter.

nr. 8. Nilabbor

Nilabbor - rangert på åttende plass blant de 10 største ferskvannsfiskene i verden, er en ferskvannsfisk som tilhører perciformes-familien. Hjemlandet er elvene Nilen, Kongo, Senegal og Niger (også bassengene til andre elver som jeg ikke nevnte). Denne bassen er sølvfarget, men har en unik blå fargetone. Du vil legge merke til de klare svarte øynene med knallgule ringer på den ytre kanten. Nilabbor er en av de største ferskvannsfiskene i verden, og når en lengde i noen tilfeller på mer enn 1,8 meter. Den største av disse fiskene veier mer enn 182 kg.

nr. 7. Steinbit

Steinbit lever på bunnen. De er best når det kommer til bunnen av innsjøen. Noen av de største steinbitene nådde masse over 227 kg. Du kan finne steinbit i ferskvannsmiljøer, vanligvis med rennende vann og fargerik steinete bunn.

nr. 6. Padlefisk

En gang trodde man at padlefisk brukte snuten til å rive opp vegetasjon på bunnen av elver og innsjøer. Det var en tid da padlefish var utbredt i elvesystemene i USA. Men på grunn av økt utnyttelse vannforsyning, har deres befolkning redusert betydelig. En av hovedårsakene til nedgangen var et stort nummer av demningene vi bygger på elvene våre. Disse demningene blokkerer trekkveiene deres, som er svært viktige for padlefisk under gyting og sunn vekst.

nr. 5. Oksehai

Du kan møte en oksehai i varme hav og kystområder. De kan også finnes i ferskvannsbekker hvis de er dype nok. Kvinnelige oksehaier er større enn hanner. Ved fødselen kan de bli 3 meter lange. Voksne er gjennomsnittlig omtrent 2,5 meter lange. Størst registrert vekt okse hai veide 312 kg . Dette er en av de mest store arter ferskvannsfisk. Oksehaien sies å være en superaggressiv art. De lurer ofte i det grunne vannet på strendene og viser aggressiv oppførsel.

nr. 4. Hvit stør

The White Sturgeon er en ferskvannsfiskart som spiller en viktig rolle i British Columbias sosiale arv og kultur. Dette er den største av størjerepresentantene i Nord Amerika, og foruten dette, den største av ferskvannsarter fisk i Nord-Amerika. En hvit stør nylig fanget i British Columbia var nesten 4 meter lang og veide nesten et halvt tonn . Hvit stør har ekstremt lang levetid. Noen av dem lever mer enn 100 år. Dette betyr at de var i live selv da British Columbia ennå ikke var en del av Canada. Den hvite støren er i stand til å gyte mange ganger gjennom hele livet. På grunn av lang varighet livet vokser den hvite støren sakte, og er ikke i stand til å formere seg før hannene når 14 år og hunnene 18 år.

nr. 3. Alligator hornfisk

Alligator Garfish er en strømlinjeformet fisk med et hode som ved første øyekast ligner en alligator. Alligator Garfish er mest stor fisk i sin egen form. Den kan bli over 3 meter lang og veie mer enn 136 kg . På tross av aggressivt utseende, så langt er det ingen informasjon om angrep på mennesker.

nr. 2. Kjempe ferskvannsrokke

Dette er en av fiskeartene som kan skremme deg bare ved å nevne den. Den gigantiske ferskvannsrokken er en av de største ferskvannsfiskene i verden. veier fra 495 til 590 kg . Dessverre går antallet av disse fiskene raskt ned på grunn av overfiske og raskt tap av habitat. De står i fare for å utryddes. I Thailand er den gigantiske ferskvannsrokken en truet art. Hvis du prøver å fange en gigant ferskvannsrokke, han er i stand til å senke en båt. De er kjent for å grave seg ned i tykk gjørme når de fanges i et nett.

nr. 1. Beluga

Den største ferskvannsfisken i verden , hvithvit– denne representanten for størfamilien er nummer én på listen over de største ferskvannsfiskene. Til tross for de samme navnene har ferskvannshvaler ingenting til felles med hvithval. Hvithvite kan vokse til monstrøse størrelser – blant annet fordi de kan bli opptil 118 år gamle, og i løpet av denne tiden slutter de aldri å vokse. Det meste stor hvithvit nådde 7,4 meter i lengde og veide 1570 kg . Det triste faktum er at disse store individene blir mindre og mindre vanlige. Dette skyldes en økning i fiskeintensiteten. Beluga er en fiskeart som produserer svart kaviar, ansett som en delikatesse over hele verden. Beluga-kaviar er lite og dyrt. På grunn av det faktum at eksistensen av denne fisken nå er i kritisk tilstand, er beluga-kaviar enda dyrere enn før.

Jeg foreslår også at du ser en interessant og lærerik video om stor karpe:

Manifold elvefisk har interessert mennesket siden antikken. Våre forfedre matet familiene sine ved å fiske. I dag er fiske oftest en hobby eller rekreasjon. Dette faktum fornekter ikke fordelene fiskeprodukter i kostholdet til barn og voksne.

Liste over elvefisk i Russland ganske stor. La oss se på hovedrepresentantene.

Zander

zander

En stime rovfisk med verdifullt kjøtt, som inneholder hele listen over aminosyrer. Særpreget trekk– kamuflasjefarge i form av mørke vertikale striper på baksiden. Bor på bunnen rene elver, i gropene. Den lever av småfisk, frosker og krepsdyr. For en fisker regnes gjedde som et trofé. Du kan fiske med en spinnestang og en flytestang ved hjelp av levende agn.

Abbor

abbor

Chub

chub

Bor i kaldt vann raske elver Den lever av larver, yngel og frosker. I stand til å hoppe opp av vannet for å fange et insekt. Den når 70-80 cm i lengde. Kroppen og hodet er stort. - vanskelig bytte, da den er sky og forsiktig. Du kan fange dem om våren med deig og maibillelarver. Sommeragn - gresshopper, øyenstikkere, fluer.

Ide

ide

Utad lik mort eller chub. Skjellene er sølvblanke og mørkere med alderen. Altetende. Bor i bassenger, under en bro, i nærheten av et tre som ligger i vannet. Ide samles i flokker om vinteren. Tåler temperaturendringer godt. Det er et objekt for sportsfiske.

Asp

asp

Lever i raske farvann, under demninger og sluser. Fisken er en rovfisk med en original måte å jakte på. hopper opp av vannet og faller på offeret og overrasker ham. Den griper mat med et benete fremspring på underkjeven og sliper den med svelgetenner. Når en størrelse på 120 cm. Kroppen er bred, sidepresset, med en kraftig rygg. Vekten er lys sølvfarget. Et verdifullt trofé for en fisker.

Chekhon

sabelfisk

En skolegang, vanligvis småfisk. Bor i rent vann. Lever på insekter. Agnet biter aktivt. Agn kan være maggots, silikon agn, gresshopper. Smakskvaliteter blir satt pris på. Fjern gjellene før tilberedning.

Podust

Podust

Bor i elver rask strøm. Den lever av bunnalger og larver. Kan spise egg. Foretrekker kaldt vann. Fiske er bra om sommeren.

Dyster

dyster

En stimfisk som lever i overflatevann. Den altetende bleken fanges ofte i agnet om sommeren og senvinteren. Distribuert overalt.

Bystryanka

bystryanka

Utad ser det mørkt ut. Et særtrekk er en stiplet stripe på sidene av kroppen. Størrelsen på bystryanka er 10-12 cm. Den lever av alger og dyreplankton. Bebor elver med raske strømmer.

Gudgeon

gudgeon

Denne lille fisken finnes overalt. Velger steder med sandbunn. Dypen har en sylindrisk kropp med store skjell uten slim. Aktiv om dagen, går til bunns om natten. Den lever av små virvelløse dyr, insekter og larver. Om våren spiser de eggene til andre fisker. De er verdifulle som agn for å fange store rovfisk. Den biter godt på små ormer.

Hvit amur

Hvit amur

Planteeter stor fisk, når 1,2 m Amor skjell er store, med en svart kant. Elsker varmt vann. Fisket varer fra mai til oktober. Fisket foregår i et område bevokst med siv kystsonen. Agn kan være semulegryn, deig, erter, poteter. er kommersiell fisk kjøttet er hvitt, tett, fett.

Sølv karpe

sølv karpe

En stor fisk som lever i elver med moderat strøm. Bor i varmt vann, med begynnelsen av kaldt vær går den i dvalemodus. lever av dyreplankton. Skolefisk, vekt når 20 kg. Fanget på deig og grønnsaksagn.

Som

som

En enslig rovfisk. Det kjennetegnes ved fravær av skalaer og tilstedeværelsen av bart. bor i dypet, bor i undervannsgroper. Den lever av bløtdyr, frosker og fisk. Kan spise død fisk. Han spiser også plantemat. Veier opptil 300 kg. Steinbit er aktiv om natten, etter regn og under tåke. Det er på dette tidspunktet fiskerne jakter ham. De fanger den på en båt ved å bruke en haug med ormer, bløtdyr, gresshopper, frosker og levende agn.

Kviser

kviser

Elveålen lever på steder med svak strøm og leirbunn. Rovdyr, lik en slange. Den lever av kreps og ormer. Kryper inn i en annen vannmasse på vått gress. Den vokser opp til 47 cm Den lever i den europeiske delen av Russland og drar til Sargassohavet for å gyte. Etter gyting dør fisken. Ål fanges med flyte- og bunnfiskestenger ved bruk av levende agn. Agnet kastes om kvelden og sjekkes om morgenen. Kjøttet er næringsrikt, røkt ål regnes som en delikatesse.

Burbot

lake

Industriell bunnfisk, lever under haker. Den lever av bløtdyr, småfisk og frosker. Vokser opp til 1 m. Gyting og aktivt fiske forekommer om vinteren. De fisker med flytestenger. Agn - biter av fisk, ormer, fugleinnmat.

Loach

loach

En liten fisk med en tynn langstrakt kropp og gul rygg. Lengde opp til 30 cm Bor i rolige områder av elva. I farlig situasjon begraver seg i gjørma. Under tørke ser den etter en annen vannmasse, kryper over land, og på dette tidspunktet blir den fanget i vannpytter. Mens den blir fanget, knirker loach. Den lever av larver og egg fra andre fisker. Dessuten kan en stim med loaches forårsake betydelig skade på populasjonen av karpe, karpe eller suter. På grunn av det frastøtende utseendet blir det sjelden spist, selv om kjøttet er mørt, fett og suteraktig.

Char

loach

Representant for laksefamilien. Ryggen er brun, kroppen har små flekker. Det er ingen vekter. Kjøttet krymper ikke i volum under varmebehandling og inneholder Omega-3 fettsyrer. Den lever av larver og fiskeegg. Du kan fange det med blodorm.

Lamprey

lamprey

Funnet i Kuban- og Don-bassengene. Lever i rent rennende vann, lever på sandbunn. Larveperioden til lampreyen varer 5-6 år. Larvene lever av plankton og små virvelløse dyr og vokser til 17-23 cm Voksne lampreyer lever ikke. Voksen tilstand varer omtrent et år, så gyter og dør lampreyen. Fisken er oppført i den røde boken.

Slangehode

slangehode

En rov elv innbygger som veier opptil 30 kg. Utad lik en slange, vokter den voldsomt sitt territorium. Beseirer en fiende uansett størrelse. I et reservoar ødelegger den fisk og leter etter en annen rik på mat. Mens den leter etter en annen vannmasse, er den i stand til å puste luft i opptil 5 dager. For å fiske trenger du en båt uten motor og sterk fiskestang. Agnet er en fisk fra samme reservoar. Slangehodekjøtt er smakfullt og egnet til matlaging

Sterlet

sterlet

Verdifull fisk Lever på dypet i raske elver. Den lever av larver, små krepsdyr, bløtdyr og småfisk. Fisken er mørk gråbrun i fargen. Karakteristisk- smal en lang nese. I stedet for skjell er det fem rader med beinvekster på kroppen. Sterlet er klassifisert som en truet art. Regionene har godkjente regler for fangst. Fiske uten lisens er forbudt.

Bekkeørret

ørret

Bor raskt inn kaldt vann, beriket med oksygen. Kroppen er tynn, langstrakt. Skjellene er små og tette. Fargen varierer fra brun til gul. Hodet er svart med gyldne gjelledekker. Kroppen er dekket med flekker. Kjøttet er hvitt eller rosa. Den lever av krepsdyr, rumpetroll og larver. Spiser kaviar, til og med sine egne slektninger. De fanger den ved å vade eller fra båt.

Europeisk harr

harr

En smidig fisk med et bemerkelsesverdig utseende. Det er lyse farger på ryggfinnen til harr gule flekker. Bor i Nord-Russland i raskt farvann. Du kan fange den med hvilket som helst agn. Fiske er kun tillatt med lisens. Sportsfiskeobjekt. Harrkjøtt er verdsatt, det er mykt og smakfullt.

Listen over russisk fisk kan fortsettes. Elvefisk har vanlige trekk– dette er en langstrakt kropp, som er et element av tilpasning til livet i vann med en viss tetthet. Utseende og deres vaner er varierte og avhenger av habitat, type mat og andre faktorer.

Fisk, som en likeverdig deltaker i jordens økologiske system, spiller en viktig rolle i menneskelivet. Hav- og elvefisk er en uuttømmelig kilde som forsyner folk ikke bare med velsmakende og sunn mat, men også unike komponenter for produksjon av landbruksgjødsel og medisiner. I tillegg inngår fiskekomponenter i enkelte typer råvarer som brukes i lett industri.

Liste over innbyggere i ferskvannsforekomster

Den gastronomiske verdien av ferskvannsfisk i Russland er et langt og godt etablert faktum. Imidlertid er mangfoldet av arter av elvefisk funnet i fangster så stort at bare en erfaren fiskeentusiast kan finne ut hvilken representant for ichthyofaunaen som ble fanget fra elven. Listen over navn på elvefisk presentert nedenfor er ganske bred, men på ingen måte uttømmende. Så, innsjø og elveinnbyggere ferskvannsforekomster i Russland:

Den presenterte listen over fisk er omfangsrik, men viktigheten av å identifisere hvert enkelt fanget individ kan ikke overvurderes. Mange faktorer som påvirker resultatene av fisket avhenger av dette. Disse inkluderer atferdsegenskaper til det jaktede objektet og matpreferanser.

Populære fiskeobjekter

Alle representanter for ichthyofaunaen funnet i ferskvann russiske elver, innsjøer og reservoarer, er delt inn i rovdyr, altetende og arter som foretrekker å livnære seg på plantemat og plankton. De mest kjente kjøttetende fiskene er uten tvil gjeddeabbor, abbor og steinbit. Men den ubestridte ledelsen av denne betingede vurderingen tilhører gjedda.

Vanlig gjedde

Rovdyrets kropp er formet som en torpedo, som lar den gjøre skarpe kast, fordi dens favoritt gjeddejaktalternativ - bakholdsangrep. Fargen er kamuflasjetype, med et ganske bredt fargespekter, fra grått til nesten svart eller mørkegrønt. Avhengig av habitatet kan brunlige fargetoner være tilstede. hvit farge Magen gir kamuflasje for rovdyret mot himmelen. Finnene er gulrøde.

Grunnlaget for dietten er små fisker, men store individer er i stand til å angripe vannfugler, amfibier og små dyr. semi-akvatisk bilde liv: moskus, babybever og oter. Vanligvis overstiger vekten av gjedde sjelden 15-18 kg, men i store og tettbefolkede reservoarer kan noen eksemplarer nå 40 kg i vekt.

Elveabbor

En annen karakteristisk representant for rovfisk som lever i innlandsvann i Russland. Den lever i skoler på grunt dyp, og foretrekker stille, rent vann. Den har en grønngul eller grågrønn farge med karakteristisk grå, noen ganger når den svarte, tverrgående striper.

Et spesielt trekk ved arten er rygg , delt i to deler. Den fremre er ganske tøff, med skarpe nåler. Baksiden av finnen er myk. Fargen på buk- og analfinnene varierer fra blek oransje til knallrød.

Kostholdet til abbor er ganske variert og består av småfisk, inkludert egne arter, insekter og krepsdyr som lever i og rundt vannet.

De mest populære agnene er små skjeer og dyreagn: ormer, blodorm og små agnfisk.

Størrelsen på elveabbor overstiger sjelden 40–45 cm og en vekt på 1,0–1,5 kg.

Gylden karpe (sølv)

Denne arten, som kanskje er den mest kjente representanten for karpefamilien, lever i nesten alle reservoarene i Russland. Store og små elver og innsjøer, reservoarer og dammer, gjenvinningskanaler og steinbrudd fylt med vann er alle steder hvor man kan finne korkkarpe. Han er absolutt likegyldig til kvaliteten på vannet og til og med dets kortsiktige fravær.

Leder en bunnlevende livsstil, og lever av dyreplankton, insektlarver, ormer og vannplanter. Kroppen er rund, litt komprimert på begge sider, dekket med glatte skjell. Det er to arter av denne fisken: gylden og sølv. I samsvar med tilhørighet til et av skjemaene fargen varierer fra sølv til gylne nyanser.

Blir 50−60 cm i størrelse og veier 2,5-3,0 kg. Det vanligste fiskeredskapet er fluestang, men det kan også med hell fanges med bunnredskap. I vinterperiode inaktiv, derfor de fleste gunstig tid Sommermånedene regnes som fiske.

russisk størje

Uten overdrivelse kan denne innbyggeren av russiske elver kalles en av visittkort Russland. Stør er en ganske stor fisk. Kroppslengden til individuelle prøver kan nå seks meter. Vekten til kommersiell stør varierer i området 10-20 kg, men det er kjente tilfeller av fangst av prøver som veier 7-8 centners eller mer.

Den fusiforme langstrakte kroppen til fisken, bestående av bruskvev, inneholder ikke ryggvirvler. Notokorden forblir i den gjennom hele størens levetid. Ingen vekter, og på fiskens kropp er det særegne diamantformede, beinede insekter. Støren har en farge som er forskjellige varianter grå, blir hvit eller grågul på magen. Finnene til fisken er vanligvis mørkegrå.

Den russiske støren fører imidlertid, i likhet med sine sibirske eller amuriske slektninger, en bunnlevende livsstil, og synker ned til dybder på opptil hundre meter, hvor den faktisk finner mat til seg selv.

Størens diett er variert og inkluderer insektlarver, reker, ormer og igler, den forakter ikke småfisk. Når det er mangel på proteinmat, konsumerer støren alger.

Man kan ikke unngå å være interessert i at størjen tilhører den langlivede fisken. Gjennomsnittlig varighet dette livet fantastisk fisk er 50–60 år gammel, men historien kjenner eksempler på å fange flere hundre år gamle eksemplarer.

elveål

Dette unik fisk Den er ekstremt lik en slange, siden den har en langstrakt, avrundet og litt sidepresset kropp. Et lag med tykt slim som dekker ålen, gjør den veldig glatt, noe som ofte hjelper den tilbake til vannet etter å ha møtt en sportsfisker. Hale-, rygg- og analfinnene danner et slags bånd som grenser til en betydelig del av fiskens kropp.

Fargen på ålen avhenger helt av dens alder og levekår. Et trekk ved fargen anses å være en karakteristisk metallisk glans, som gjør at fisken kan kalles sølv.

Habitater elveål preget av leirbunn og svak strøm. Det er der han finner mat til seg selv, som er ormer og krepsdyr. Den fanges med flyte- og bunnfiskestenger, vanligvis om natten. Levende agn brukes som agn. Ålekjøtt er veldig næringsrikt og ekstremt velsmakende, spesielt når det røykes.

Gastronomisk verdi av ferskvannsfisk

Til tross for at elvefisk ifølge eksperter har dårligere fordeler for menneskekroppen enn sjøfisk, er innholdet av mineraler og vitaminer i kjøttet ganske høyt. Elvefiskfilet inneholder mye tokoferol, vitamin A og D. Regelmessig inntak av elvefiskkjøtt har derfor eksepsjonelle fordeler positiv innflytelse på sunt hår, gir huden en sunn glans og behagelig farge, og opprettholder stabiliteten til synsorganene.

En person som systematisk spiser fisk som lever i ferskvann trenger sjelden å være i en tilstand av stress, siden magnesium, som er en del av fiskekjøtt, forbedrer aktiviteten nervesystemet. Og dette eliminerer i sin tur irritabilitet og normaliserer søvn.

Hvor mye fisk bør du spise? Ernæringseksperter bestemmer forbruket av fiskekjøtt ved 150-200 g daglig.

Det er ingen hemmelighet at den gastronomiske verdien av fisk i stor grad avhenger av dens benighet, og ifølge denne indikatoren er elvefisk betydelig dårligere enn sjøfisk. Likevel, blant representanter for ferskvannsforekomster er det arter hvis kjøtt er praktisk talt benfritt. Fisk fra russiske elver og haute cuisine ble ikke utelatt. Fra gjedde, kjøttet som mange anser som lavverdig, tilbereder europeiske kokker en mesterverkrett - "Gefilte fish".

Truede og sjeldne arter

I dag trenger mange representanter for ichthyofaunaen som bor i russiske reservoarer menneskelig hjelp. Og det mest deprimerende er det faktum at denne triste listen stadig utvides:

Alle disse og noen andre fiskearter er på randen av utryddelse fra planeten vår. For eksempel, frem til midten av trettiårene av forrige århundre, var Volkhov-sik hovedobjektet for kommersielt fiske i bassengene til elvene Svir, Volkhov og Syaz. Imidlertid "dømte" idriftsettingen av Volkhov vannkraftstasjon dette verdifull fisk til utryddelse.

rød bok

Sammenstillerne av den røde boken over truede og sjeldne arter av fisk som lever i vannforekomster Den russiske føderasjonen, klassifisert i fem kategorier. Hovedutvelgelseskriteriet var befolkningsindikatoren:

1. Arter hvis antall er på et kritisk nivå og er truet av utryddelse.
2. Arter med raskt synkende antall.
3. Sjelden, finnes i begrensede områder eller i små mengder.
4. Lite kjente og dårlig studerte arter.
5. Gjenvunne arter hvis økende antall må kontrolleres.

Det skal bemerkes at på grunn av vanskeligheter som følge av regnskapsfeil, kan enkelte arter av ferskvannsfisk ha havnet i den røde boken urettmessig. Økologitilstanden til mange elvesystemer som ligger på den russiske føderasjonens territorium er heller ikke oppmuntrende.

Forurensning av vannforekomster med avløpsvann som inneholder kjemikalier økt fare, og skadelige utslipp fra industribedrifter fører ikke bare til endringer i den vanlige livsstilen til representanter for ichthyofauna, men truer også mutasjoner og fullstendig forsvinning av sistnevnte.

OBS, kun I DAG!