Mieži Redmondas multivarkā. Receptes

19.03.2018

Pērļu mieži nav populāri, jo to sagatavošanas process aizņem ilgu laiku, un putra ne vienmēr sanāk drupana. Lai izvairītos no šīm grūtībām, varat pagatavot pērļu miežus Redmondas multivarkā. Patīkami pārsteidz šī ēdiena recepšu daudzveidība.

Mācās vārīt drupanu putru

Kā pagatavot pērļu miežus Redmondas multivarkā, lai putra būtu drupana un maiga? Tas nav grūti, jo lielāko daļu darba paveiks gudra virtuves iekārta. Uztura speciālisti stingri iesaka ģimenes ēdienkartē iekļaut pērļu miežus, jo tie ir bagāti ar vitamīnu kompleksi un noderīgas sastāvdaļas.

Savienojums:

1 ēd.k. mieži;
2,5 ēd.k. filtrēts ūdens;
sāls;
smalkais cukurs;
25 g mīksta sviesta.

Uz piezīmi! Pērļu miežus jāmērcē aukstā ūdenī vismaz 5-6 stundas, bet labāk atstāt uz nakti. Ja nepieciešams ātri pagatavot putru, graudaugus stundu aplej ar verdošu ūdeni.

Sagatavošana:

Pērļu miežus rūpīgi nomazgājam.
Ielejiet to vairāku bļodu.
Pievienojiet filtrētu ūdeni. Atstājiet graudaugus uz nakti.
No rīta miežiem pievieno granulētu cukuru, sāli un sviestu. Ja gatavo putru kā piedevu gaļai vai zivīm, nepievieno cukuru.
Ieslēdziet režīmu "Putra" un vāriet miežus 65-75 minūtes.
Pēc tam atstājiet to automātiskajā sildīšanas režīmā 25 minūtes. Gatavs!

Apnicis parastais plovs? Sagatavojiet to, izmantojot pērļu miežus. Šis plovs izrādās apmierinošs, veselīgs un pārsteidzoši garšīgs!

Savienojums:

1 ēd.k. mieži;
2,5 ēd.k. filtrēts ūdens;
250 g gaļas mīkstuma;
burkāns;
50 g mīksta sviesta;
sāls;
garšvielas.

Padoms! Lai pagatavotu grūbu putru ar gaļu, izvēlieties cūkgaļu.

Sagatavošana:

Uz piezīmi! Miežus ar vistu tādā pašā veidā gatavo Redmondas multivarkā. Šis ēdiens būs mazāk kaloriju nekā ar cūkgaļu.

Pagatavojiet sātīgas pusdienas bez lielām grūtībām

Mieži ar sautētu gaļu Redmondas multivarkā izrādās neticami garšīgi. Tas ir vienkārši un ātri pagatavojams. Pamēģināsim?

Savienojums:

2 ēd.k. mieži;
5 ēd.k. filtrēts ūdens;
burkānu sakņu dārzenis;
Sautējuma kārba;
garšvielu maisījums;
sāls.

Sagatavošana:

Miežu biezputra ar sēnēm ir ideāls variants liesai un veģetārai diētai. Tas ir garšīgs, veselīgs un aromātisks! Pat izvēlīgs gardēdis neatteiks šo ēdienu.

Savienojums:

2 ēd.k. mieži;
5 ēd.k. filtrēts ūdens;
0,5 kg sēņu;
augu eļļa bez garšas;
svaigi malti pipari;
sāls.

Sagatavošana:

Svētku ēdiens

Mēģiniet gatavot grūbu putra ar jēra ribām. Tos var aizstāt arī ar cūkgaļu. Priežu rieksti ēdienam piešķirs īpašu garšu.

Savienojums:

3 rozmarīna zariņi;
2 ēd.k. mieži;
0,7 kg jēra ribiņas;
augu eļļa bez garšas;
baziliks;
svaigi malti pipari;
3 ķiploka daiviņas;
sāls;
80 g nomizotu ciedru riekstu;
0,1 kg siera;
100 ml olīveļļas.

Sagatavošana:

Salieciet tos un smalki sagrieziet.
Ielieciet baziliku javā un pievienojiet sāli.

Apvienojiet baziliku ar olīveļļu un samaisiet.
Nomizo ķiploka daiviņas. Sasmalciniet vienu ar sāli javā.
Ķiploku masu sajauc ar baziliku.
Ieslēdziet režīmu “Cepšana”.
Nomizotos riekstus ievieto vairāku bļodā. Maisot apcep tos līdz zeltaini brūnai.

Pārējos apcep, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Apvienojiet rīvētus riekstus ar baziliku un ķiploku un samaisiet.

Pielejam nedaudz olīveļļas.
Samaisiet. Mums vajadzētu iegūt mērci, kas pēc struktūras ir līdzīga skābajam krējumam.
Pievienojiet tai grauzdētus riekstus un samaisiet.
Nomazgājam ribiņas. Ierīvē tos ar sāli un pipariem.
Daudzbļodā pievienojiet eļļu un pievienojiet ribiņas.
Ieslēdziet režīmu “Cepšana”.
Sīpolu nomizo, sasmalcina un atlikušās ķiploka daiviņas.
Pievienosim tos ribām.
Cepiet ribiņas līdz zeltainam.
Iepriekš nomazgātos un ūdenī izmērcētos pērļu miežus liek tvaicēšanas traukā.
Gaļai virsū liek rozmarīna zariņus.
Ievietojiet ierīcē trauku ar pērļu miežiem.
Ieslēdzam programmu "Cepšana". Gatavošana stundu.
Pēc tam putru garšo ar sagatavoto mērci un samaisa.
Novietojiet putru trauka centrā un sadaliet ribiņas apkārt. Gatavs!

Pērļu miežu putra ir biežs viesis uz mūsu pusdienu galdiem. Bet dažādu iemeslu dēļ daudzi cilvēki izvēlas atteikties no šāda veida kārumiem. Mēs visi atceramies no skolas laikiem putras, kas vairāk izskatījās pēc līmei līdzīgas masas. Un vīrieši pēc armijas parasti cenšas no tā izvairīties. Pareizi sagatavojot un pasniedzot, tas ir lielisks garnīrs.

Ir arī ļoti svarīgi atcerēties labības, ko labība sniedz mūsu ķermenim.
Šodien mēs detalizēti uzzināsim, kā lēnā plītī pagatavot grūbu putru un iegūt garšīgu produktu.

Miežu putra

Virtuves iekārtas: multivarka.

Sastāvdaļas

Šajā receptē gatavosim grūbu putru bez mērcēšanas. Pateicoties multivarkam, pat šajā formā mēs iegūsim garšīgi un pilnīgi gatavais produkts salīdzinoši īsā laika periodā.

Putrai izvēlieties miežus ar maziem graudiņiem. Zupu pagatavošanai piemērotāki ir lieli graudi.
Noteikti pārbaudiet, vai tajā nav tumši graudi. Ja iegādājāties produktu un redzējāt šādus graudus, noņemiet tos;
Izmantojot to pašu principu, lēnajā plītē varat pagatavot grūbu putru ar pienu. Vienkārši pievienojiet pienu, nevis ūdeni tādā pašā daudzumā un baudiet garšīgu ēdienu.

Soli pa solim recepte

Video recepte

Šajā videoklipā jūs uzzināsit visu par parasto miežu sagatavošanu.

Pērļu miežu biezputra ar gaļu, kas pagatavota lēnajā plītē, izrādās ļoti garšīga. Pateicoties mūsu palīgam virtuvē, gatavošana notiek praktiski bez jūsu līdzdalības un režīma
“Sildīšana” uzturēs ēdienu karstu, kad ieradīsies mājsaimniecības locekļi.

Starp citu, tādā pašā veidā lēnajā plītī var pagatavot grūbu putru ar sautētu gaļu.

Garda grūbu putra ar liellopa gaļu

Gatavošanas laiks: 1,25 stundas
Porciju skaits: 4-6 personām.
Kalorijas: 114,8 kcal uz 100 g produkta.
Virtuves iekārtas: multivarka.

Sastāvdaļas

Pareizo sastāvdaļu izvēle

Gaļu varat izmantot putrai pēc savas gaumes. Tagad jūs varat pagatavot grūbu putru ar vistu lēnajā plītī, ja jums vairāk garšo tās gaļa.
Šoreiz es paņēmu gabalu atlasītas liellopa gaļas un noņēmu no tā visas dzīslas. Mēs zinām, ka liellopu gaļa ir ļoti veselīgs, olbaltumvielām bagāts produkts, un kopā ar grūbām tie kļūst par ideālu veselīgas pārtikas duetu.
Ja jums ir uzticami miesnieki, tad konsultējieties ar viņiem par garšīgu un svaiga gaļa. Ja nē, tad, pērkot, pievērsiet uzmanību izskats produkts un tā smarža. Uz tā nedrīkst būt tumši plankumi, ir pieļaujama neliela laika apstākļu ietekme. No gaļas nedrīkst būt garšvielu smakas - tas uzreiz norāda, ka tā nav svaiga un pirms pārdošanas tika īpaši apstrādāta.
Vienmēr esiet uzmanīgs pircējs, tad jūsu ēdieni būs ļoti garšīgi, un jūsu nauda būs drošāka.

Soli pa solim recepte

Video recepte

Tēma par grūbu putras soli pa solim izveidošanu lēnajā plītē saskaņā ar šo recepti bez mērcēšanas ir detalizēti apskatīta videoklipā. Pavadīsim pāris minūtes un skatīsimies.

Turpināsim tēmu par grūbu gatavošanas iespējām un iepazīsimies ar putras ar sēnēm recepti. Ja esat milzīgs šādu augu cienītājs, tad šis ēdiens ir tieši jums. Pagatavojot vakariņas savai ģimenei, iegūsiet ne tikai garšīgas, bet arī ļoti vieglas un veselīgs ēdiens.

Pirmkārt, pārtikai vajadzētu dot labumu ķermenim, un tas ir jāatceras slodzes laikā. kulinārijas bizness. Jebkuras mājsaimnieces mērķis ir ne tikai pabarot ģimeni, bet arī padarīt to garšīgu un veselīgu.

Šodienas recepte ir ļoti vienkārši lietojama, un jebkura mājsaimniece var tikt galā ar to. Sīkāk apskatīsim šī ēdiena gatavošanas procesu.

Miežu biezputra ar sēnēm lēnajā plītē

Gatavošanas laiks: 50-60 minūtes.
Porciju skaits: 4 personām.
Kalorijas: 106,7 kcal uz 100 g produkta.
Virtuves iekārtas: multivarka.

Sastāvdaļas

Pareizo sastāvdaļu izvēle

Šim ēdienam izmanto jebkuras sēnes, bet es vienmēr izmantoju šampinjonus, jo šāda veida augi ir ļoti viegli un ātri pagatavojami un ar izcilu garšu. Sēnes kombinācijā ar putru nezaudē, bet gan papildina to unikāla garša un aromāts.
Izvēloties sēnes, pievērsiet uzmanību to izskatam. Tumši plankumi virspusē viņi runā par tā novecošanos. Nav vērts tērēt savu naudu un laiku šādam produktam.
Ja ņemat ļoti mazas sēnes, tad tās vajadzēs tikai pārgriezt uz pusēm vai atstāt veselas. Tātad tie ļoti skaisti izskatīsies putrā.

Soli pa solim recepte

Noskalo 1,5 glāzes grūbu un pārlej karsts ūdens gatavojot dārzeņus.
1 sīpolu sagriež pusgredzenos un 1 burkānu mazās strēmelītēs.
Nomazgājiet 300 g šampinjonus un sagrieziet lielos gabalos (1 sēne 6 daļās).
Iestatiet multivarku uz 15 minūtēm režīmā “Cepšana”.
Ielej 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa bļodā un apcep sīpolu 2 minūtes.
Tagad varam pievienot burkānus un sēnes. Apcep vāku 5 minūtes.
Atveriet vāku, pievienojiet 2 šķipsniņas sāls un cepiet bez vāka atlikušo laiku. Pēc tam noņemiet dārzeņus no iekārtas.
Pērļu mieži atkal jānomazgā un jāielej lēnajā plītī kopā ar 1 tējk. sāli un ielej 500 g silta ūdens. Iestatiet režīmu “Putra” uz 40 minūtēm.
15 minūtes pirms vārīšanas beigām putrai pievieno apceptos dārzeņus, apmaisa un vāra līdz laika beigām.
Sasmalciniet 1 ķekaru dilles un pārkaisiet ar to gatavo putru.

Video recepte

Tagad apskatīsim visu ēdiena izveides procesu šajā īsajā video. No tā jūs uzzināsiet, kā sagriezt dārzeņus tā, lai gatavs ēdiens tie izskatījās apetīti, un kāds gardums tas kļūst, kad tas ir pilnībā pagatavots.

Pasniegšanas iespējas

Turklāt to var pasniegt ar sautētu gaļu, kotletēm, zivīm vai jebkuru citu gaļas produkti pēc saviem ieskatiem.
Putrai var pagatavot jebkurus dārzeņu salātus. Sasmalcināti zaļumi rotās un piešķirs mūsu ēdienam svaigumu.

Ēdienu gatavošanas iespējas

Diētu vai badošanās laikā tas lieliski tiks galā ar izsalkumu. To var ēst kā neatkarīgu ēdienu vai pagatavot kā piedevu gaļai vai zivīm. Un, ja jūsu ģimenē ikvienam patīk ēst putru savā veidā, tad, pagatavojot to šajā versijā, varat to apvienot ar jebkurām sastāvdaļām. Tā gatavoju mājās, un pati ēdu ar pienu, bet vīram labāk patīk ar gaļu un salātiem.
Izrādās barojoša un garšīga — miežu biezputra ar gaļu —. Šādi bieži gatavoja mana mamma Padomju laiki, un tad mums pat nebija aizdomas par šāda ēdiena priekšrocībām. Jūs varat izmantot gaļu pēc savas izvēles.
Man vismīļākā ir grūbu piena putra lēnajā plītē. Lai to pagatavotu, izmantojiet 1 daļu graudaugu un trīs daļas ūdens un piena. Iestatiet režīmu “Putra” uz 40 minūtēm, un produkts ir gatavs. Starp citu, bērni ļoti mīl šo ēdienu. Ja jūsu bērns atsakās no grūbām, mēģiniet tos pagatavot šādā veidā.
Starp citu, Pitagors un viņa matemātikas studenti bieži ievēroja pērļu diētu un bija pārliecināti, ka šī putra ne tikai dod spēku, bet ir arī attīstības avots. garīgās spējas. Ja jūs vērojat savu figūru, varat arī pieturēties pie grūbu diētas 5-7 dienas. Pēc tam jūs zaudēsiet apmēram 5 kg, bet jums netiks liegti vitamīni. Turklāt ar šo metodi jūs varat atbrīvoties no vairākām kaitīgām vielām jūsu organismā. Ne velti šai labībai savu nosaukumu ieguva no vārda "perle" - "pērle".
Arī gladiatoru ikdienas ēdienkartē šī putra bija pirmā. Tāpēc iekšā mūsdienu pasaule tas ir populārs skolās, armijās un ēdināšanas iestādēs.

Secinājums

Mūsdienās šo graudaugu aktīvi izmanto kosmetoloģijā, un daži pat to nosauca par "skaistuma putru". Tas satur liels skaits lizīns, kas palīdz kolagēna ražošanai, un šī viela padara mūsu ādu gludu, elastīgu un aizsargā pret grumbām.
Līdz šim mūsu prasmīgie šefpavāri ir izstrādājuši lielu skaitu ēdienu, izmantojot šo graudu. Tāpēc gatavojiet veselīgus ēdienus, radoši izpētiet sastāvdaļas, un jaunu šedevru un oriģinālo ēdienu radīšana ir garantēta.

Cienījamie pavāri un multivarku īpašnieki, ceru, ka manas receptes šodien noderēja un jūs jau gatavojat savā multivarkā gardo grūbu putru. Ja jums ir kādas domas par mūsu sagatavošanu veselīga putra, rakstiet tos komentāros, noteikti klausīšos. Atstājiet arī savas receptes komentāros. interesanti ēdieni, ko es ar prieku pagatavošu savai ģimenei. Un tagad es gribu jums novēlēt lai tev jauka diena un lai tev lielisks garastāvoklis!

Jebkuru, pat visvienkāršāko ēdienu, var pagatavot dažādos veidos. Piemēram, mēs gatavosim savu recepti pērļu miežiem ar gaļu lēnajā plītē. Hermētiskā daudzfunkcionālā pannā labība un gaļa ir ideāli tvaicēti.

Mieži ar gaļu Redmondas multivarkā izrādās neticami garšīgi: labība ir drupana un cūkgaļa ir sulīga. Ir svarīgi pareizi instalēt programmu un gatavot precīzi, ievērojot mūsu fotoattēlu ieteikumus.

Garšas informācija Otrkārt: graudaugi

Sastāvdaļas

Pērļu mieži - 200 g;
Cūkgaļa (pleci) - 200 g (mīkstums);
Sīpoli - 1 gab. (liels);
Pipari - 1 gab. (bulgāru);
Burkāni - 1 gab. (vidēji);
augu eļļa - 5 ēdamk. l.;
Sāls, garšvielas - pēc garšas.

Kā pagatavot pērļu miežus ar gaļu Redmondas multivarkā

Ēdienam pērļu miežu putra ar gaļu lēnajā plītē izvēlējāmies cūkgaļas plecu. Viņi nolēma izmantot diezgan pikantas gruzīnu izcelsmes garšvielas ( karstie piparičili, malta melna kurkuma). Ja neuzskatāt sevi par pikantu ēdienu piekritēju, tad labāk ir ņemt neitrālu garšvielu (oregano, Lauru lapa, kurkuma, baziliks). Kā parasti, pirms gatavošanas gaļu un dārzeņus nomazgājiet. Atbrīvojiet sīpolu no mizas. No saldajiem pipariem izņem sēklas un serdi.

Sāksim gatavot: Smalki sagrieziet sīpolu. Burkānus rupji sarīvē.

Sagrieziet saldos piparus ērtā veidā, bet iegūtajiem gabaliņiem jābūt vidēja izmēra.

Novietojiet visus sasmalcinātos produktus multipannas apakšā. Pirms tam multivarkā ielejiet norādīto augu eļļas porciju (mēs izmantojam saulespuķu eļļu, bez smaržas, bet grūbas sanāk tikpat garšīgas ar olīveļļu).

Ieprogrammēsim ierīci, lai tā veiktu programmu “Cepšana”. Uz paneļa atstāsim ražotāja norādītos laika parametrus - 18 minūtes. Aizveriet vāku un pēc tam noklikšķiniet uz "Sākt".

Sāksim ar gaļu: sagriež cūkgaļu vidēja izmēra kubiņos.

Apmēram pusceļā pašreizējā cikla laikā pievienojiet gaļas kubiņus dārzeņiem (uzmanieties pirms vāka atvēršanas). Visas sastāvdaļas labi samaisa ar koka lāpstiņu.

Ir pienācis laiks rīkoties ar graudaugiem: nomazgājiet pērļu miežus vairākos ūdeņos, līdz tie kļūst pilnīgi caurspīdīgi.

Kad atskan signāls par pirmās programmas beigām, pievienojiet graudaugus ceptas gaļas maisījumam. Pievienojiet tur pusotru glāzes ūdens pudelēs. Pieberam nedaudz sāli. Sezona ar garšvielām.

Turpinot posmu “Atliktā starta” režīmā, būs dažas īpatnības: graudaugi uzbriest ūdenī. Ja “Atliktais starts” ir ilgāks par 2 stundām, gatavošanas laiks saīsinās par 20 minūtēm.

Ja plānojat pagatavot šo ēdienu iepriekš, ir ļoti noderīgi pārslas uz pāris stundām mērcēt auksts ūdens. Bet šajā gadījumā gatavošanas laiks samazināsies, un tas arī jāņem vērā.

Gatavojamies nekavējoties, bez kavēšanās. Vadības panelī atlasiet funkciju “Rīsi/graudaugi”. Ja jūsu virtuves palīga modelim šāda režīma nav, tad to līdzvērtīgi var aizstāt ar funkciju “Sautējums”. Mēs manuāli iestatīsim laiku uz 1 stundu, jo pērļu miežiem ir nepieciešama ilgstoša apstrāde un šim režīmam atbilstošais automātiskais laiks mums nederēs. Sajauciet multipannas saturu, cieši aizveriet vāku un sāciet procesu.

Cikla vidū pārbaudīsim sava trauka stāvokli: esiet uzmanīgi atverot vāku! Vēlreiz samaisiet mūsu topošo putru un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens (0,2–0,3 tases). Kad signāls norāda, ka mūsu grūbas ar gaļu lēnajā plītī ir gatavi, gatavo putru liksim uz šķīvjiem. Pasniedziet karstu pie galda.

Ēdienu gatavošanas padomi:

Pērļu miežus lielveikalos pārdod divu veidu: graudaugu un pārslu. Ja esat iegādājies graudaugus, jums tas jāiemērc aukstā ūdenī un jāļauj nostāvēties 2 stundas. Pārslām nav nepieciešama iepriekšēja sagatavošana.
Ja gatavošanas laikā izrādās, ka ūdens ir par maz, droši pievienojiet nedaudz vairāk - tas nepadarīs putru sliktāku.
Jūsu putra būs daudz garšīgāka, ja kopā ar graudaugiem pievienosiet 30 g sviesta.

Pērļu miežu putra lēnajā plītē ir viegli pagatavojams ēdiens. Lieliski piemērots kā garnīrs vai var tikt pasniegts vienu pašu brokastīs, pusdienās vai vakariņās.

Lēts produkts būs labs palīgs, kad nepieciešams garšīgs, sātīgs ēdiens, bet ledusskapis neiepriecina ar pārpilnību. Ja parādīsit nedaudz iztēles un pūles, parasto pērļu miežu putru var padarīt oriģinālu, neparastu un garšīgu.

Pērļu miežu putras veidi

Pērļu miežu putru vāra ūdenī vai pienā. Šķidruma izvēle ir atkarīga no tā, kādu putru plānojat gatavot.

Putra var būt šķidra, viskoza vai drupana.

Var pagatavot putru ar dažādām piedevām, padarot to saldu, bērniem pievilcīgāku vai sātīgu, līdzīgu plovam. Liesa putra labi sanāks, ja gatavošanas procesā pievienosi apceptus sīpolus, burkānus un sēnes.

Kā gatavot dažādi varianti putra no tik pazīstama produkta? Receptes ar fotogrāfijām, kuras atradīsit zemāk, jums palīdzēs. Jums palīdzēs arī jūsu iztēle un radošais entuziasms. Nebaidieties sajaukt šķietami nesaderīgus produktus!

Putrai pievieno arī garšvielas, piemēram, melnos piparus vai kurkumu.

Pērļu miežu putras vārīšanas noteikumi un iezīmes lēnajā plītī

Šķidrā piena putra ir lieliski piemērota bērniem. Nav grūti izlemt, cik daudz piena jāuzņem, lai pagatavotu grūbu putru. Parastās proporcijas – viena daļa graudaugu un divas daļas šķidruma – šajā gadījumā nederēs. Šķidrai putrai ir jāņem trīs daļas piena uz vienu daļu graudaugu. Biezo putru var viegli padarīt šķidrāku, pievienojot nedaudz karsta piena. Var likt piena putrā sviests, žāvēti augļi vai nedaudz medus.

Ūdenī gatavo drupanu grūbu putru. Vari dažādot, pievienojot apceptus sīpolus un burkānus. Šajā gadījumā labība iegūs pievilcīgu spilgtu nokrāsu, pateicoties oranžajiem burkāniem.

Ir svarīgi izlemt par piemērotu režīmu multivarkā. Jūs varat izvēlēties kādu no šādām opcijām: “gatavošana”, “rīsi/griķi”, “cepšana”. Režīms “Gatavošana” ir piemērots šķidruma uzvārīšanai, režīms “Rīsi/griķi” uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam ļauj šķidrumam vārīties, līdz graudaugi to pilnībā uzsūc, un režīms “Cepšana” lēnām uzsilda. trauks līdz gatavībai.

Graudaugi izcepsies ātrāk, ja tos iepriekš mērcēsit 30–60 minūtes.

Izmantojot aizkavēto režīmu, no rīta varat pagatavot lieliskas brokastis. Šajā režīmā graudaugi visu nakti gaida vārīšanu šķidrumā un tāpēc labi uzbriest. Ēdienu gatavošana būs daudz vienkāršāka. Izmantojot šo režīmu, miežu putra nekad nebūs pietiekami izcepta.

Vienkārša recepte grūbu putras pagatavošanai lēnajā plītī

Pērļu miežu putru var pagatavot ūdenī, izmantojot vienkāršu recepti.

Sastāvdaļas:

1 glāze pērļu miežu
1 deserta karote eļļa, dārzeņi vai sviests

Sagatavošana:

Divreiz izskalojiet graudaugus silts ūdens- tādā veidā putra izrādīsies vieglāka un bez svešiem piemaisījumiem.
Bļodas malas ieziež ar eļļu. Šo paņēmienu izmanto, lai putra mazāk vārītos. Novietojiet atlikušo eļļu bļodas apakšā.
Ielejiet divas tases ūdens. Krūzes var būt jebkura izmēra, ja vien multivarka to atļauj. Ir modeļi, kas negatavo ar nelielu šķidruma daudzumu, tas jāņem vērā. Ūdeni vēlams vispirms uzvārīt, tad graudi nesalips kopā un neveidosies kunkuļos.
Pievienojiet graudaugus un sāli.
Ieslēdziet režīmu “rīsi/griķi” vai “gatavošana”. Šķidrumam vajadzētu vārīties, ļaujiet multivarkam darboties šajā režīmā vēl 5 minūtes.
Pēc tam pārslēdzieties uz "cepšanas" režīmu. Miežu putra būs gatava apmēram 20-30 minūtēs.

Vispārējais gatavošanas princips ir uzvārīt un pēc tam ļaut putrai vārīties. Gatavošanas laikā graudaugus var apmaisīt vienu reizi, lai tie izrādīsies drupanīgāki un maigāki.

Cik ilgi jāvāra grūbu putra? dažādos veidos sagatavošanās darbus, jūs uzzināsiet, iepazīstoties ar soli pa solim receptēm ar fotogrāfijām, kas atrodas tieši zemāk. Labu apetīti!

Pērļu mieži ir viens no brīnišķīgākajiem graudaugiem, kas ir pieejams ikvienam patērētājam. Pateicoties savām īpašībām, no tā pagatavota putra pārstāv sātīgas pusdienas un vesels diapazons noderīgi vitamīni. Šajā gadījumā grūbu pagatavošana atkarībā no to vecuma aizņem apmēram 40-90 minūtes, bet spiedkatlā process norit ātrāk.

Zemāk mēs centīsimies pēc iespējas detalizētāk aprakstīt recepti, kas palīdzēs izdomāt, kā pagatavot grūbas lēnajā plītē, un fotoattēlā parādīsim pašu gatavošanas procesu. Lai uzzinātu, cik daudz un ko pievienot, pirmkārt, jāizlemj par galīgo apjomu un pamatu topošajai putrai. Lai pagatavotu grūbas pats vienkārša recepte, nepieciešamo komponentu saraksts ir šāds:

Sastāvdaļas

Sagatavošana

1. Pērļu miežus sašķiro, notīra no iespējamiem gružiem un rūpīgi nomazgā zem krāna. auksts ūdens. Pēc tam iemērciet stundu vai divas. Ja laiks atļauj un nav jāgatavo steigā, pārslas būtu ieteicams atstāt uz nakti – tā putra kļūs tikai garšīgāka. Ja tam nav laika un jums steidzami jāgatavo vakariņas, pēc mazgāšanas ir atļauts nekavējoties ievietot graudaugus multivarkas bļodā (kā šajā receptē) un apliet ar verdošu ūdeni un atstāt uz desmit minūtēm.

2. Izlejiet ūdeni no izmērcētās labības un ievietojiet miežus multivarkas bļodā, pēc tam piepildiet to ar ūdeni/pienu proporcijā aptuveni divas pret vienu (divas glāzes šķidruma uz glāzi graudaugu). Lai putra neaizplūstu, vēlams ņemt vērā multivarkas tilpumu un nenovest masu līdz galējībai.

Spiediena katlu var vispirms ieziest ar eļļu vai vienkārši pievienot jau izlietajām graudaugiem. Mēs iestatījām multivarkas režīmu uz kodu “putra” (“griķi”), šajā gadījumā programma automātiski iestatīs gatavošanas taimeri, tāpēc jums nav jābrīnās, cik ilgi tas jāgatavo. 3. Iestatiet vēlamo režīmu, pacietīgi gaidām tā beigas un atbilstošo signālu. Pēc tam atveriet spiediena katlu, samaisiet putru un pievienojiet sāli (cukuru, ja mieži gatavoti ar pienu) un sviestu pēc garšas. Pēc tam pērļu miežus varat atstāt multivarkā, lai tie uzsilst, vai arī vajadzības gadījumā varat pasniegt uzreiz.

Video recepte

Šeit ir visvienkāršākā recepte, kas ļauj saprast, kā pagatavot pērļu miežus lēnajā plītī. Kā redzat, lai pagatavotu garšīgu un veselīgu ēdienu, nav nepieciešamas sarežģītas manipulācijas vai nevajadzīgas sastāvdaļas, bet mēs iegūstam lieliskas brokastis (pusdienas, vakariņas) ar augstu uzturvērtību. Ja Tu gribi gaļas ēdiens tad šeit ir recepte grūbu putrai ar vistu lēnajā plītē.