Come coltivare i funghi Amanita King nel terreno. Agarico reale - descrizione di dove cresce, tossicità del fungo

Scritto da Nikolay Budnik e Elena Mekk.

Abbiamo incontrato per la prima volta l'agarico reale nel 2010 in una foresta mista ad abete rosso su terreno argilloso nel distretto di Poshekhonsky Regione di Yaroslavl. Quando abbiamo visto questo fungo, il nostro cuore è sprofondato e abbiamo trattenuto il fiato: è davvero un fungo Caesar!? Poi divenne chiaro che stavamo guardando un Royal Fly Agaric, poiché le zampe dei funghi erano bianche e non gialle, come quelle di Cesare.

I funghi agarico reale sono molto belli: un cappello uniforme, lucido, color ocra con un bordo a coste, brufoli giallastri su di esso e un anello ricco con un bordo giallo o marrone su un gambo bianco-giallastro. È interessante notare che in un micelio i funghi Amanita più giovani erano completamente marroni, a volte completamente ricoperti di polvere, e i funghi più vecchi erano più gialli, a volte con i cappelli quasi nudi.

Nei libri di consultazione che abbiamo, l'agarico reale non si trova quasi da nessuna parte, perché è raro. Il fungo è considerato velenoso. Naturalmente non l’abbiamo provato noi stessi. L'agarico reale sta benissimo nella foresta, tra gli abeti scuri.

1. L'agarico reale è molto bello.

2. Ma non dovresti provarlo.

3. Questo fungo è velenoso!

4. L'agarico reale è simile all'agarico rosso, ma differisce nel colore del cappello.

5. A volte questo colore non può essere distinto, perché l'intero cappuccio è ricoperto di brufoli bianchi.

6. Ma eccola qui, si potrebbe dire, calva.

7. Il colore quasi marrone del Royal Flyhammer da giovane diventa più chiaro con l'età...

8. ...e diventa quasi giallo.

9. In questa foto puoi vedere da vicino il bordo a coste del berretto e i brufoli bianchi su di esso.

10. E qui puoi vedere chiaramente le ricche "gonne" sulle gambe.

11. Abbiamo incontrato l'agarico reale in luoghi umidi.

12. Qui cresce tra muschio e mirtilli.

13. E qui vediamo una foresta di abeti rossi.

14. Abbiamo trovato quasi tutti i funghi nell'umido bosco di abeti rossi.

15. Il cappello dell'agarico reale è liscio e rotondo.

16. È ricoperto di scaglie bianche.

17. Succede che le squame dei funghi giovani coprano completamente il cappello.

18. Poi sembra quasi bianca.

19. I funghi maturi a volte non hanno quasi squame.

20. Le piastre del fungo vengono inizialmente ricoperte da un velo privato.

21. Quindi il cappello si apre e la copertura privata si trasforma in una bellissima "gonna" su una gamba.

22. I piatti sono densi e bianchi.

23. Il gambo del fungo è bianco, ricoperto da un motivo moiré, come quasi tutti gli agarichi volanti.

24. Sul gambo dei funghi maturi c'è un anello ondulato bianco con un bordo giallo - resti di una copertura privata.

25. È visibile un ispessimento nella parte inferiore della gamba.

26. Sull'ispessimento della gamba sono presenti diverse fasce bianche.

27. La carne del fungo è bianca, leggermente fragile e friabile.

28. Questo fungo una volta cresceva nella foresta.

Video 2016

Fungo Cesare, fungo reale, L'agarico di Cesare, il fungo di Cesare (Amanita Cesarea) - tutti questi sono i nomi di un fungo commestibile, che appartiene al dipartimento Basidiomiceti, classe Agaricomycetes, ordine Agariaceae, famiglia Amanita, genere Amanita.

Fungo Cesare

Fungo di Cesare (fungo reale) - descrizione e fotografie

Il fungo ha forma interessante e una parte superiore luminosa. Il cappello del fungo ha un diametro compreso tra 8 e 20 centimetri fasi iniziali A maturità ha forma ovoidale o semicircolare, poi diventa piatta con bordi vellutati. La pelle del cappello è di colore giallo brillante o rosso chiaro, solitamente pulita e asciutta. Un fungo Caesar troppo maturo (fungo reale o agarico volante di Caesar) ha un corpo nudo e ingiallito, meno spesso con grandi resti bianchi di una copertura comune. La polpa del cappello è carnosa e succosa, colore giallo, la gamba è leggera, quasi bianca, alta da 8 a 12 centimetri, con un diametro di 2-3 centimetri. La base del fungo reale ha la forma di un tubero giallo, sopra l'anello è striato e non ha odori o sapori estranei. Le placche sotto il cappello sono giallo oro, convesse, libere, larghe verso il bordo, leggermente sfrangiate.

Il velo è un anello alla base del fungo Cesare, largo a forma di solco. Il colore della copertura è lo stesso della gamba dell'agarico muscario commestibile e ricorda un guscio d'uovo. La dimensione del fungo cesareo può variare da 4 a 6 centimetri, spessore da 4 a 5 mm. La superficie è bianca all'esterno, ma al taglio può assumere una tonalità giallastra o arancione. La polvere sporale è biancastra, le spore sono largamente ellissoidali, caratteristiche di questo tipo di fungo.

Fungo reale

Dove cresce il fungo di Cesare (fungo cesareo)?

Il fungo di Cesare (agarico di mosca di Cesare o fungo reale) cresce alla luce foreste decidue sotto alberi secolari o al confine di boschi e prati. Questo fungo “vicino” a betulle, noccioli o faggi, querce e castagni, meno spesso accanto a conifere. In genere, l'agarico di Cesare può essere trovato dove il terreno è acido e decalcificato, il luogo dovrebbe essere caldo e asciutto.

La temperatura dell'aria per una crescita favorevole del fungo Caesar è superiore a +20°C. Il periodo di maturazione va da fine giugno a metà ottobre; Il fungo è diffuso in Europa, America, Africa, Russia, Crimea e Ucraina.

È possibile mangiare gli agarichi volanti? Quale agarico di mosca è commestibile?

Il fungo di Cesare (agarico di mosca di Cesare, fungo di Cesare) è un fungo commestibile, ha magnifici qualità del gusto ed è molto prezioso. Tra la gente, il fungo ha un altro nome: "agarico di mosca commestibile", perché alcuni esemplari del fungo Caesar sono molto simili al suo parente velenoso. Pertanto, alla domanda, ci sono funghi commestibili agarichi volanti, puoi sicuramente rispondere affermativamente. Ma attenzione, i comuni agarichi volanti sono estremamente velenosi e possono essere mortali!!!

Agarico di mosca commestibile Cesare

Fungo reale (fungo Cesare): differenze rispetto all'agarico volante velenoso

Sfortunatamente, le persone che non sono molto esperte in materia di funghi possono confondere il fungo cesareo con l'agarico rosso velenoso. Di seguito sono riportate le principali differenze tra questi funghi:

Il cappello del fungo Caesar è liscio, mentre quello dell'agarico rosso è ricoperto di escrescenze bianche.
Il colore delle placche e delle zampe del fungo Caesar è giallo dorato, mentre quello dell'agarico volante rosso è bianco.
La volva o velo (ritagli nella parte inferiore del gambo) nel fungo cesareo è a forma di borsa, larga, e nell'agarico rosso ha la forma di resti a forma di anello alla base del gambo.

Inoltre, non dimenticare che gli agarichi volanti velenosi possono essere completamente colori differenti– non solo rossi. E i piccoli agarichi rossi potrebbero non avere punti bianchi e assomigliare completamente a un fungo cesareo: guarda sotto la foto di un agarico velenoso.

Agarico di mosca velenoso

L'agarico muscario di Cesare e il fungo velenoso pallido: differenze

Attenzione a non confondere il fungo Caesar con il fungo velenoso. Il fatto è che nella fase dell'uovo possono essere simili. In cosa differiscono questi funghi?

Innanzitutto, il cappello del fungo reale è rosso-arancio, mentre il cappello del fungo velenoso pallido è bianco o verde. Di seguito puoi vedere le fasi di crescita del fungo velenoso.

In secondo luogo, nella fase dell'uovo berretto mortale e l'agarico reale sono diversi quando tagliati.
Il fungo cesareo commestibile ha il cappuccio giallo (vedi foto sotto), mentre il fungo velenoso ha il cappuccio bianco.

Il fungo di Cesare (fungo reale, agarico volante di Cesare) - benefici

Come tutti i funghi, il fungo Cesare ha un'enorme quantità di oligoelementi e minerali, come calcio, fosforo, vitamine liposolubili A e D, acido nicotinico, vitamine PP, acido ascorbico, Le vitamine del gruppo B. Il fungo Caesar ha livelli record di contenuto proteico. Nonostante tutto Composizione chimica, L'agarico di Cesare è un prodotto ipocalorico, è ben assorbito dall'organismo e non provoca pesantezza allo stomaco. Il fungo reale viene consumato sia crudo che dopo trattamento termico. La polpa dei funghi è molto sottile gusto delicato e un profumo gradevole. I guru culinari di tutto il mondo creano i loro capolavori includendo il fungo Caesar nei loro piatti.

Il fungo Caesar è uno dei tipi di funghi utilizzati in farmacologia. Microbiologi statunitensi e giapponesi hanno scoperto che gli enzimi contenuti nei funghi Caesar hanno un effetto preventivo contro i tumori. Il fungo Caesar (fungo reale) è un prodotto importante per gli uomini, poiché i componenti del fungo riducono il rischio di malattie della prostata.

Allo stesso tempo, gli scienziati italiani hanno scoperto che il fungo reale accumula metalli pesanti come cadmio, mercurio, arsenico, piombo e selenio.

Durante i tempi Antica Roma Il fungo di Cesare era considerato uno dei i migliori funghi e veniva chiamato "boleti".
Il fungo di Cesare era così popolare nell'antichità da essere incluso nella letteratura del famoso autore satirico Giovenale.

L'agarico reale (lat. Amaníta regális) è una specie di fungo che fa parte del genere Amanita regális del genere Amanita. Si riferisce a funghi condizionatamente velenosi che causano la sindrome da micotropina (psicotonica). Questi agarichi volanti sono senza pretese e crescono in quasi tutti i tipi di foresta, su terreno argilloso e argilloso. Molto spesso possono essere trovati in pineta, cresce meno comunemente nelle foreste miste e decidue con betulla. Formano micorrize con vari alberi decidui e conifere. Cresce nei luoghi umidi tra muschi e licheni, nelle radure e nei bordi con erba folta. Il periodo di fruttificazione va da metà luglio a fine ottobre, talvolta fino all'inizio di novembre. L'agarico reale è un fungo velenoso e allucinogeno, tuttavia, nonostante la sua immangiabilità, è un fungo piuttosto carino. A differenza dell'agarico pantera e dell'agarico rosso, l'agarico reale non contiene nemmeno tracce di muscarina, ma solo acido ibotenico e muscimolo, che, a loro volta, sono forti allucinogeni e, se consumati, si verifica uno stato simile a un grave annebbiamento della mente. Inoltre, le allucinazioni sono accompagnate da gravi sintomi di avvelenamento: vomito, forte mal di stomaco e indigestione, nonché sonnolenza, affaticamento, tremori e crampi.

Anche bollito e ben lavato, la tossicità del fungo non scompare, e rimane immangiabile! E sebbene deceduti dopo il loro utilizzo non è stato registrato, ma questo non è motivo di provarlo. I primi segni di avvelenamento iniziano a comparire un'ora e mezza dopo aver mangiato, quando iniziano le convulsioni e i tremori e la persona si addormenta costantemente. Sperimenta allucinazioni: visive e uditive. A volte una persona si comporta in modo inappropriato. La durata di questo effetto va da 6 ore a 1 giorno (anche in questo caso dipende da molti fattori). Ma ci sono anche notizie "piacevoli": una volta completato l'effetto dell'avvelenamento con questa specie, non si verifica la sindrome da sbornia o la dipendenza.

cappello dentro in giovane età sferico, rotondo, con i bordi premuti sul gambo, con superficie lucida punteggiata di scaglie bianche o leggermente giallastre. In più età matura il cappello si raddrizza, si allarga, è costolato lungo il bordo ed è anch'esso punteggiato di squame. Esistono però esemplari maturi con squame sparse, o anche singoli o del tutto privi.

Il cappello ha un diametro di 7-20 cm, emisferico, apribile a convesso e quasi piatto con centro leggermente depresso, con bordo radialmente rigato. Il fungo viene solitamente confuso con l'agarico volante rosso o con l'agarico volante pantera, poiché esteriormente si trova da qualche parte nel mezzo tra loro. Nel frattempo, se si guarda più da vicino, l'agarico reale è facilmente distinguibile da quello rosso per l'assenza anche di un accenno di rosso nel cappello. Il colore è bruno-terra scuro, ocra-olivastro, bruno-ocra, talvolta grigio-giallo, più intenso al centro. La copertura generale dei funghi giovani è pubescente, di colore giallo brillante, quindi rimane sotto forma di frammenti facilmente lavabili, diventa bianca al sole e talvolta diventa grigio-giallastra nella vecchiaia.

Sotto il cappuccio si trovano spesso piatti larghi bianco, con l'età diventano giallastri o giallo-crema. La carne dell'agarico reale è fragile, densa, bianca, senza odore speciale, e direttamente sotto la pelle il colore della carne è giallo dorato. Polvere di spore bianche.

Il gambo dell'Amanita regalis varia da 8 a 25 centimetri di altezza, la sua larghezza va da 1 a 3 centimetri. In giovane età, il gambo del fungo è tuberoso; con l'età la sua forma cambia: il gambo diventa sottile, leggermente allargato verso la base e cavo all'interno. È ricoperto da uno strato biancastro. La gamba stessa ha un colore brunastro. Su di esso c'è un anello bianco, largo e liscio, incorniciato lungo il bordo con una sfumatura brunastra o giallastra. Volva verrucosa, attaccata al gambo, sotto forma di 2-3 anelli. Praticamente non c'è odore.

Molto spesso, l'agarico reale viene confuso con gli agarichi rossi e le pantere. Tuttavia, c’è ancora una differenza.

È facile distinguere l'agarico reale dall'agarico rosso dal colore del cappello: l'agarico reale non ha un accenno di tinta rossa, ha diverse sfumature di giallo o marrone;

Ma l'agarico di mosca pantera non ha una cintura gialla sull'anello, come l'agarico di mosca reale; La carne del cappello dell'agarico di mosca pantera è bianca, senza colorazione gialla sotto la pelle.

Succede quando l'agarico reale ha un cappello completamente opaco: giallo pallido o marrone chiaro (sta già diventando così pallido). E poi può essere scambiato per un agarico di mosca grigio-rosa condizionatamente commestibile. Ma l'agarico grigio-rosa si distingue dal modo in cui la sua polpa bianca cambia colore quando viene tagliata o quando viene danneggiata: diventa rosa vinoso.

IN scopi medicinali Questo fungo non viene utilizzato in nessuna forma, nemmeno esternamente. Ma per avvelenare le mosche con esso, è del tutto possibile usarlo allo stesso modo del suo parente rosso. Si ritiene che gli insetti siano attratti dall'acido ibotenico, che è abbondante in questo agarico muscario. Versare l'acqua in un piatto, mettere un cappello a fungo, cospargere di zucchero. Le mosche si affollano e, intossicate dagli alcaloidi, cadono nell'acqua e annegano.

L'agarico reale è un fungo della famiglia degli agarichi volanti, altamente tossico (provoca intossicazione e allucinazioni). L'area di distribuzione principale di questa specie è la parte centrale della Russia e un certo numero di paesi europei(nord, centro).

Descrizione della specie

Il cappello dei rappresentanti di questa specie è piuttosto grande: raggiunge i 250 mm di diametro. I funghi giovani hanno una forma sferica, con i bordi del gambo ben premuti sul corpo. Con la crescita, la forma cambia: i bordi si raddrizzano (convessi-diffusi). La superficie di questa parte del fungo è densamente punteggiata da caratteristiche escrescenze verrucose di colore bianco e giallastro. Il colore del cappello stesso varia dal giallo-marrone al marrone-ocra. Il colore del cappello nella parte centrale, più convessa, è più scuro.

Il corpo lamellare sotto il cappello è di colore chiaro; man mano che il fungo cresce le placche diventano giallastre. La polpa del corpo fruttifero è piuttosto densa, fragile, leggera e praticamente non ha alcun odore distinto.

L'altezza della gamba dell'agarico reale ha una gamma abbastanza ampia di lunghezze: da 80 a 250 mm, la larghezza raggiunge i 30 mm. Negli esemplari giovani ha forma tuberosa, nei funghi adulti è più snello, con caratteristica espansione alla base, e cavo. La superficie del corpo della gamba è ricoperta da un rivestimento costituito da scaglie di colore chiaro, il colore principale di questa parte dell'agarico muscario è marrone ocra; Anche sulla gamba è presente un anello leggermente cadente con una superficie bianca liscia (bordo giallo scuro).

Caratteristiche della crescita

Più spesso questo tipo L'agarico muscario si trova nelle foreste situate nell'Europa centrale e settentrionale e nella Federazione Russa. Inoltre, questa specie è stata avvistata in Alaska e Corea. Il periodo di massima fruttificazione per questo tipo di fungo va da metà estate a ottobre.

Somiglianza

Spesso molte persone comuni confondono l'agarico reale con tale specie affini, come il normale rosso e la pantera, ciò è spiegato dalla loro somiglianza aspetto. Tuttavia, dopo un esame più attento dell'agarico reale, noterai che questo tipo di rappresentante della famiglia degli agarichi, a differenza di quello rosso tradizionale e spesso trovato, non ha nel suo colore nemmeno un accenno del caratteristico colore rosso brillante dell'agarico muscario reale. il cappello. I colori principali di questo tipo di fungo sono il brunastro, il giallo e il bianco. Inoltre, l'agarico reale differisce dalle altre specie della famiglia per i fiocchi giallastri che ricoprono densamente il corpo della gamba.

Gli agarichi volanti reali sono spesso confusi con gli agarichi volanti grigio-rosa, questo può essere spiegato condizioni climatiche, per cui questa specie ha spesso un colore più chiaro, cioè il cappello del fungo ha un colore giallo-brunastro inespressivo. Queste specie si riconoscono dal colore della polpa al taglio; nell'agarico muscario grigio-rosa è rossastro.

Un altro fungo simile all'agarico reale è il fungo pantera; la principale differenza tra quest'ultimo è la caratteristica polpa bianca del cappello e la volva non coltivata, a forma di coppa, situata alla base del gambo.

Tossicità della specie

I componenti principali che compongono il corpo fruttifero dell'agarico reale sono l'acido ibotenico e il muscimolo, che, di fatto, distingue questa specie dalla pantera e dall'agarico rosso, che contengono muscarina.

Di norma, i primi sintomi dopo aver mangiato i funghi si verificano 2 ore dopo averli mangiati e si manifestano con un forte dolore allo stomaco, feci disturbate e vomito frequente. Inoltre, ulteriori sintomi caratteristici di avvelenamento sono l'eccitazione nervosa piuttosto forte, nonché le allucinazioni uditive e visive.

La particolarità dei funghi è la loro capacità di accumulare in modo significativo sali di metalli pesanti (ad esempio circa 120 mg di vanadio per 1000 grammi di materia prima secca). Questo è un indicatore abbastanza ampio; il contenuto medio di questo metallo in altri tipi di funghi, di regola, non supera i 2-3 mg per 1 chilogrammo di materia prima secca.

Proprietà allucinogene

Vorrei sottolineare che l'effetto allucinogeno del consumo di funghi può essere diverso per ognuno; questo è direttamente correlato alla sensibilità del corpo umano, alla quantità di funghi consumati e al luogo in cui crescono. Come accennato in precedenza, i primi segni di avvelenamento da agarico reale compaiono già dopo 1,5-2 ore dal consumo (piccole convulsioni, molto spesso la persona inizia a sentirsi sonnolenta).

Di norma, l'immersione nel sonno non è completa, con visioni. Aumenta la sensibilità ai suoni. La durata dell'effetto allucinogeno non supera le 5-6 ore. A effetti collaterali Ciò può includere nausea osservata nelle prime ore dopo aver mangiato funghi e dolore addominale.

Video: Agarico reale: velenoso e raro!

Diffondere

A differenza dell'agarico pantera e dell'agarico rosso, l'agarico reale non contiene nemmeno tracce di muscarina, ma solo acido ibotenico e muscimolo, che, a loro volta, sono forti allucinogeni e, quando consumati, si verifica uno stato simile a un grave annebbiamento della mente . Inoltre, le allucinazioni sono accompagnate da gravi sintomi di avvelenamento: vomito, forte mal di stomaco e indigestione, nonché sonnolenza, affaticamento, tremore e crampi. L'effetto allucinogeno è strettamente individuale e dipende in gran parte dalla forza e dalla suscettibilità del corpo umano stesso, dal luogo in cui cresce questo fungo velenoso e dal dosaggio.

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Amanita regalis (Fr.) Michael - Agarico volante reale

(Foto dell'utente Rannar)

Sinonimo: Amanita muscaria var. regalis

cappello: 7–20 cm, dapprima sferica, con il bordo premuto al gambo, densamente ricoperto di verruche bianche o giallastre, poi da convesso-prostrato a prostrato (talvolta con bordo rialzato costoluto con larghezza del solco dal 10 al 20% del raggio del cappello), con numerose scaglie verrucose di colore biancastro, giallastro, giallo vivo o bruno su fondo giallo-ocra, giallo-olivastro, bruno-dorato, bruno-arancio o bruno-ocra (più scuro al centro).
Con l'età, le verruche assumono una tinta grigiastra. La pelle del cappuccio viene facilmente rimossa quasi fino al centro. La volva è di colore giallo brillante nei corpi fruttiferi più giovani, ma sfuma rapidamente in giallo chiaro, soprattutto alla luce diretta del sole.

Record: libera (non attaccata al gambo), abbastanza frequente, larga, bianca o crema, giallastra o giallo crema con l'età, alta 6–9 mm. Ci sono i piatti lunghezze diverse, che cresce dal bordo del cappello.

Polpa: spesso (fino a 15 mm di spessore nel cappello sopra il gambo), fragile, bianco con una sfumatura giallastra, senza molto odore. Sotto la buccia del cappello, la carne, come quella dell'agarico rosso, è di un bel colore giallo dorato (a volte dal giallo-bruno all'ocra olivastro); nella parte inferiore del gambo può anche essere giallastra.

Gamba: 8–25 × 1–2,5 cm, allargato verso la base tuberosa, ricoperto da uno strato di feltro bianco o pallido biancastro-giallastro (fibroso-vellutato), inferiormente brunastro-ocra (talvolta vira al bruno nei punti di pressione), cavo con l'età, con anello. L'anello è sottile, cadente (a forma di gonna), liscio, spesso strappato, bianco con bordo giallastro o giallo-brunastro. Volva aderente al gambo, larga 15–35 mm, verrucosa, bianca, rappresentata da due a otto anelli di verruche giallastri.

Habitat: forma micorriza con vari tipi conifere e alberi decidui(principalmente abete rosso, pino e betulla, presenti in boschi di qualsiasi tipo, compresi quelli montani. Predilige terreno bagnato e sottobosco erbaceo.

Periodo di fruttificazione: Luglio-ottobre.

Distribuzione nella Federazione Russa: nord e centro della parte europea.

Specie simili: Di solito l'agarico di mosca reale viene confuso con l'agarico di mosca rosso o con l'agarico di mosca pantera, poiché esteriormente è da qualche parte nel mezzo tra loro. Nel frattempo, se si guarda più da vicino, l'agarico reale è facilmente distinguibile da quello rosso per l'assenza anche di un accenno di rosso nel cappello. Il suo colore contiene solo sfumature bianche, gialle e marroni; sono chiaramente visibili anche scaglie gialle sul gambo, che non troverete nell'agarico volante rosso. Se il fungo è diventato di colore pallido, con un cappello inespressivo giallo-brunastro, può essere confuso con agarico di mosca commestibile grigio-rosa (A. rubescens), che si distingue facilmente per la polpa che vira al rosso al taglio. L'agarico pantera, di colore simile al cappello, si distingue per la carne bianca anziché gialla sotto la pelle del cappello, inoltre la volva alla base del gambo è a forma di coppa, e non aderente; un bordo distante pronunciato.

Commestibilità/Velenoso/Allucinogenicità: a differenza dell'agarico pantera e dell'agarico rosso, l'agarico reale non contiene nemmeno tracce moscarina, ma solo acido ibotenico E muscimolo. Di conseguenza, il fungo dovrebbe essere commestibile dopo averlo fatto bollire due volte e aver scolato il brodo.

Tuttavia, la concentrazione di muscimolo e acido ibotenico nell'agarico reale è leggermente superiore a quella dei funghi rossi e pantera, ed è davvero necessario bollirlo due volte prima di mangiarlo.

L'agarico reale ha un'elevata capacità di accumulare sali di metalli pesanti, principalmente vanadio. Studi sul campo sui funghi scandinavi hanno mostrato un contenuto di vanadio compreso tra 38 e 169 mg per 1 kg di funghi secchi (cioè circa 119 mg/kg peso umido). Questo Molto molti. Per fare un confronto, il contenuto medio di vanadio nella stragrande maggioranza degli altri funghi studiati per questo metallo è di soli 2 mg/kg.

Una possibile spiegazione è che l'agarico reale contiene una sostanza chiamata amavadin. La funzione biologica dell'amavadina non è ancora del tutto chiara. Nel frattempo, c'è motivo di credere che lui... possa
usato come tossina per proteggere il corpo fruttifero del fungo.

Vishnevsky M. Agarichi volanti della Russia. Identificatore interattivo popolare. 2015.

Nota:

Mikhail Vishnevsky scrive che l'agarico di mosca reale dovrebbe essere commestibile dopo aver fatto bollire due volte. Ma se effettivamente le cose stiano così resta da verificare. L'amministrazione SHG spera che gli utenti e i lettori del nostro forum non lo facciano. Inoltre molte altre fonti autorevoli, sia estere che nazionali, indicano chiaramente la tossicità di questa specie.

Modificato il 29/01/2016 09:59 da Rannar
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Bruco di falena - descrizione. Che aspetto ha un bruco di falena?

Un bruco di falena, o larva, emerge dalle uova deposte da una falena femmina adulta. Un bruco appena schiuso è quasi trasparente con la testa marrone scuro; i bruchi adulti sono bianchi; La lunghezza del corpo del bruco è di circa 1 mm. Man mano che il bruco della falena matura, la sua lunghezza del corpo può raggiungere i 12 mm. Il corpo dell'insetto ha sei paia di zampe corte. Due paia di zampe si trovano sui primi segmenti e le restanti quattro paia si trovano sulla parte addominale del bruco. Più grasso è il cibo della larva della falena, più grande e grosso sarà il bruco.

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Tipi di bruchi di falena.

Il tipo di bruco della falena dipende dal tipo di falena che ha deposto le uova. Nella famiglia delle tarme esistono più di 40 specie, ma le più pericolose per gli edifici residenziali sono le tarme del cibo e quelle dei vestiti ( falena domestica), tarme dei mobili, tarme delle pellicce, tarme dei tappeti.

Esistono anche altri tipi di bruchi di falena. Ad esempio, il bruco della falena della frutta, che si nutre di frutta secca, funghi e noci; il bruco della tignola del grano, che mangia orzo, segale, grano, riso e altri cereali, così come il bruco della tignola del cavolo, un parassita delle colture crocifere.

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Dove vivono le falene?

falena alimentare depone le uova nel cibo, da cui emergono larve voraci. Tali prodotti sono vari cereali, farina, noci, semi, frutta secca, pasta, caramelle e biscotti. Il bruco è molto piccolo e praticamente non si muove, quindi la sua presenza nei prodotti può essere rilevata solo per caso.

Bruco della falena dei mobiliÈ pericoloso perché la sua delicatezza sono i capispalla realizzati in lana naturale e pelliccia. Questo tipo di bruco vive in una custodia portatile, che il bruco stesso crea dai resti di cibo e da una sostanza simile alla seta secreta dal suo corpo. Il bruco rosicchia peli e villi, causando danno irreparabile vestiti. Di norma, questo bruco vive negli armadi e nelle valigie.

Sebbene la larva del bruco dei mobili sia di piccole dimensioni, ha potenti mascelle rosicchianti, con l'aiuto delle quali il bruco “taglia” la pelliccia sulle pellicce, colli di pelliccia e cappelli, lasciando antiestetiche zone calve sui prodotti.

Tarma dei vestiti (tarme domestiche) vive in case e appartamenti. I suoi bruchi mangiano prodotti di cotone e masticano anche tappezzerie di seta. Solo i bruchi causano danni, le farfalle no apparato orale tipo rosicchiante.

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La riproduzione delle falene avviene in più fasi: la farfalla depone le uova, dalle quali si schiudono i bruchi; Dopo qualche tempo, il bruco si trasforma in pupa, dalla quale emerge poi una falena.

Una falena adulta è un insetto abbastanza attivo che, grazie alle sue piccole dimensioni, può penetrare in qualsiasi fessura stretta e volare per lunghe distanze. La femmina praticamente non vola durante la gravidanza. È interessante notare che le falene che vediamo volare nelle nostre case sono maschi. Le femmine delle falene coprono le distanze scattando o, più correttamente, semplicemente strisciando, cercando di nascondersi negli abiti piegati.

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Trasformazione di un bruco in farfalla.

Durante una gravidanza, le femmine possono deporre fino a 100 uova. Più alta è la temperatura della stanza, più velocemente si schiuderanno. bruchi di falena. Se la temperatura dell'aria è inferiore a 13°C, il tempo di maturazione delle uova sarà di 37 giorni e a 33°C solo 7 giorni. 35 giorni dopo aver lasciato l'uovo, il bruco smette di nutrirsi e inizia a tessere un bozzolo di seta, nel quale avviene la fase successiva di sviluppo: la pupa. Otto giorni dopo, dalla pupa emergerà una falena.

nashzeleniymir.ru

Descrizione dell'agarico reale

Il gambo dell'Amanita regalis varia da 8 a 25 centimetri di altezza, la sua larghezza va da 1 a 3 centimetri. In giovane età, il gambo del fungo è tuberoso; con l'età la sua forma cambia: il gambo diventa sottile, leggermente allargato verso la base e cavo all'interno. È ricoperto da uno strato biancastro. La gamba stessa è di colore brunastro. Su di esso c'è un anello bianco, largo e liscio, incorniciato lungo il bordo con una tinta brunastra o giallastra.

Volva verrucosa, attaccata al gambo, sotto forma di 2-3 anelli.

Il cappello dell'Amanita regalis in giovane età è sferico, rotondo, con i bordi premuti sul gambo, con superficie lucida punteggiata di scaglie bianche o leggermente giallastre. In età più matura il cappello si raddrizza, si allarga, è nervato lungo il bordo ed è anche punteggiato di squame. Esistono però esemplari maturi con squame sparse, o anche singoli o del tutto privi.

Il diametro del cappello può variare da 5 a 25 cm. Il colore può essere giallo-ocra o bruno-ocra (schiarisce con l'età), il colore diventa più scuro verso il centro del cappello.

I piatti sono bianchi, larghi, frequenti e col tempo diventano giallastri o giallo-crema.

La polpa è carnosa, spessa, bianca e fragile.

Polvere di spore bianche.

Non c'è praticamente alcun odore.

Diffondere

L'agarico reale può essere trovato in Europa, così come in Russia - nelle sue parti centrali e settentrionali, ma nel sud non si trova affatto. Può essere trovato anche in Corea e Alaska. Questi agarichi volanti sono senza pretese e crescono in quasi tutti i tipi di foresta. Ma molto spesso si trovano nelle pinete, nei boschi di betulle e di abeti rossi. L'Amanita regalis forma micorrize con vari alberi decidui e conifere.

Il periodo di fruttificazione di questo "individuo reale" va da luglio a ottobre, in alcuni luoghi fino all'inizio di novembre.

Somiglianze dell'Amanita regalis con altri funghi

Molto spesso, l'agarico reale viene confuso con gli agarichi rossi e le pantere. Tuttavia, c’è ancora una differenza.

È facile distinguere l'agarico reale dall'agarico rosso dal colore del cappello: l'agarico reale non ha un accenno di tinta rossa, ha diverse sfumature di giallo o marrone;

Commestibilità dell'Amanita regalis

Questa specie non è velenosa come, ad esempio, l'agarico di mosca pantera. Ma questo non è un motivo per mangiarlo! L'Amanita regalis contiene acido ibotenico e muscimolo, che, a loro volta, sono forti allucinogeni e, quando consumati, si verifica uno stato simile a un grave annebbiamento della mente. Inoltre, le allucinazioni sono accompagnate da gravi sintomi di avvelenamento: vomito, forte mal di stomaco e indigestione, nonché sonnolenza, affaticamento, tremore e crampi.

Anche bollito e ben lavato, la tossicità del fungo non scompare, e rimane immangiabile! E sebbene non siano stati registrati decessi dopo il loro utilizzo, questo non è un motivo per provarlo.

Effetto allucinogeno

Questo effetto è strettamente individuale e dipende in gran parte dalla forza e dalla suscettibilità del corpo umano stesso, dal luogo in cui cresce questo fungo velenoso e dal dosaggio.

I primi segni di avvelenamento iniziano a comparire un'ora e mezza dopo aver mangiato, quando iniziano le convulsioni e i tremori e la persona si addormenta costantemente. Se una persona inizia a sonnecchiare, ha delle visioni, mentre rimane sensibile ai suoni esterni estranei.

Se una persona non sonnecchia, ma è sveglia, sperimenta allucinazioni: visive e uditive. A volte una persona si comporta in modo inappropriato. La durata di questo effetto va da 6 ore a 1 giorno (anche in questo caso dipende da molti fattori). Ma ci sono anche notizie "piacevoli": una volta completato l'effetto dell'avvelenamento con questa specie, non si verifica la sindrome dei postumi di una sbornia.

Nausea e mal di stomaco si verificano anche dopo un'ora e mezza e se mangi funghi a stomaco vuoto, molto più velocemente.

Nel 1979, in Finlandia fu registrato un caso in cui tre raccoglitori di funghi li presero funghi velenosi per i funghi ombrello. Due ore dopo averli consumati si verificò una grave indigestione e dopo qualche tempo iniziarono ad avvertire agitazione nervosa e allucinazioni.

Inoltre, questo tipo di fungo ha la capacità di accumularsi grandi quantità metalli pesanti, principalmente vanadio.

Una dose tossica per l'uomo è considerata 0,25 mg di vanadio, letale - 2-4 mg. Ora confrontiamo: gli studi hanno dimostrato che per chilogrammo di corpi fruttiferi secchi dell'agarico reale ci sono 38-169 (!) mg di questo metallo. E per 1 kg di fresco - circa 119 mg.

È chiaro che nessuno mangia un intero chilogrammo di agarichi volanti, ma perché rischiare la salute in questo modo? Inoltre, quando il vanadio si accumula nel corpo, aumenta la probabilità di sviluppare tumori.

Altri usi dell'agarico muscario

Questo fungo non viene utilizzato per scopi medicinali in nessuna forma, nemmeno esternamente. Ma per avvelenare le mosche con esso, è del tutto possibile usarlo allo stesso modo del suo parente rosso. Si ritiene che gli insetti siano attratti dall'acido ibotenico, che è abbondante in questo agarico muscario. Versare l'acqua in un piatto, mettere un cappello a fungo, cospargere di zucchero. Le mosche si affollano e, intossicate dagli alcaloidi, cadono nell'acqua e annegano.

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Descrizione della specie

Caratteristiche della crescita

Molto spesso, questo tipo di agarico muscario si trova nelle foreste situate nell'Europa centrale e settentrionale e nella Federazione Russa. Inoltre, questa specie è stata avvistata in Alaska e Corea. Il periodo di massima fruttificazione per questo tipo di fungo va da metà estate a ottobre.

Somiglianza

Spesso, molte persone comuni confondono l'agarico reale con specie affini come il comune rosso e la pantera, ciò è spiegato dalla somiglianza del loro aspetto. Tuttavia, dopo un esame più attento dell'agarico reale, noterai che questo tipo di rappresentante della famiglia degli agarichi, a differenza di quello rosso tradizionale e spesso trovato, non ha nel suo colore nemmeno un accenno del caratteristico colore rosso brillante dell'agarico muscario reale. il cappello. I colori principali di questo tipo di fungo sono il brunastro, il giallo e il bianco. Inoltre, l'agarico reale differisce dalle altre specie della famiglia per i fiocchi giallastri che ricoprono densamente il corpo della gamba.

L'agarico reale è spesso confuso con l'agarico grigio-rosa, ciò è spiegato dalle condizioni climatiche, a causa delle quali questa specie ha spesso un colore più chiaro, cioè il cappello del fungo ha un colore giallo-brunastro inespressivo; Queste specie si riconoscono dal colore della polpa al taglio; nell'agarico muscario grigio-rosa è rossastro.

Tossicità della specie

Proprietà allucinogene

Di norma, l'immersione nel sonno non è completa, con visioni. Aumenta la sensibilità ai suoni. La durata dell'effetto allucinogeno non supera le 5-6 ore. Gli effetti collaterali includono nausea osservata nelle prime ore dopo aver mangiato funghi e dolore addominale.