Duerækkesvamp. Rækkesvampe: fotos og beskrivelser, spiselige og uspiselige typer

Rækker af fotos og beskrivelser af hvilke Et must-learning for alle, der kan lide at gå på en "stille jagt". I naturen er der rækker af både spiselige og giftige.

Rækkerne har fået deres navn af, at de vokser i lange rækker eller heksekredse. Svampens videnskabelige navn er tricholoma. De er repræsentanter for familien Ordinaceae, orden Agariaceae, klasse Agaricomycetes, division Basidiomycetes.

Beskrivelse og forskelle

Selv spiselige repræsentanter for denne art skal koges grundigt, før de spises. Samtidig minder de meget om deres giftige modstykker. Lad os overveje særpræg spiselige og giftige rækker:

Giftige arter har kun lige hætter hvid og de afgiver en ubehagelig, stikkende lugt.
U spiselige rækker hatte kan være forskellige: lilla, grå, pink eller lilla. Benene matcher kaskettens nuance. Pladerne under hætten er klare gule, det udskårne kød har samme farve som pladerne.
Venlige grupper af svampe kan findes om efteråret (september-oktober) og især efter den første efterårsfrost. Deres foretrukne steder at spire er jord mellem mos eller overfladen af skovbunden.

Sorter spiselige rækker

Lilla(Lepista nuda)

En svamp fra repræsentanter for Ryadovkov-familien fra Lepista-slægten. Det kaldes også violet lepista eller nøgen. I almindelig sprogbrug kaldes den undertiden mejse for sin lilla-blå farve. Denne svamp er betinget spiselig.

Hatten kan blive 20 cm i diameter Til at begynde med er dens form halvkugleformet (som en bolle), men under modningen bliver den flad, og kanterne er tynde og buede.
Hættens farve er brun-violet, bliver lysere, efterhånden som den vokser, startende fra kanterne. Ved berøring er den tæt, kødfuld og elastisk. Det er glat og fugtigt, skinnende steder.
Frugtkødet er fast, tykt, har en behagelig smag og lugt. Skyggen er marmoreret, lilla-blå, som falmer med tiden.
Pladerne er tynde og ofte placeret. Deres farve varierer fra lys lilla til lys lilla.
Benet har form som en cylinder, når en højde på 10 cm og en diameter på 0,7 til 2,5 cm. Det er lys lilla i begyndelsen af væksten og hvidlig eller lavendel mod slutningen, dens overflade er fibrøs.
Lilla række vokser ind nåleskove(mindre ofte i blandet), i tempereret klima nordlige halvkugle(europæisk del af Rusland, Sibirien). Ikke finurlig.
Indsamlingen kan udføres fra begyndelsen af september til slutningen af november, før den første frost begynder.
Inden den lilla række indtages, skal den koges i 10-20 minutter.

Vigtig! Denne svamp har uspiselig dobbelt – gedevæv. Den smager bittert, har en muggen lugt og er pulpagtig gul.

Grå(Tricholoma portentosum)

Vokser i grupper i nåleskove eller blandede skove.
Indsamlingssæsonen er september-november.

Hætten når en diameter på 5-12 cm, nogle gange 16 cm. Dens form er konveks-klokkeformet, og i modningsprocessen bliver den til en konveks-nedblændet. Overfladen er gråbrun i midten, nogle gange violet eller olivenfarvet, og kanterne er lysegrå eller cremefarvet. De radiale fibre i midten er mørkere. Ofte er der en flad tuberkel i midten af hætten.
Det korte, grålig-gullige ben når 5-12 cm i højden og 1-2,5 cm i tykkelse, fortykket i bunden, dækket øverst med en pulveragtig belægning.
Frugtkødet er fast i begyndelsen af væksten, senere rillet, tæt og har en hvidlig farvetone. En melet lugt og smag er karakteristisk for unge eksemplarer, og med tiden bliver aromaen endda skarp. Kødet under huden på huen er gråt.
Pladerne er frie eller lige og fastgjort med en tand til stilken. De kan være hvide, cremefarvede eller grågule med gullige pletter, når de ældes.
Svampe er spiselige, men de skal koges i to vand for at fjerne den skarpe lugt. Det er bedre at samle unge prøver. Kog sådan her: kogt, stegt eller saltet.

Grått græs kan forveksles med sæbebark (Tricholoma saponaceum). Det ligner i form og farve, men i en ung alder. De kan kun skelnes ved den specifikke sæbeagtige lugt af frugtkødet.

Overfyldt(Lyophyllum decastes)

Den vokser i store grupper i skove, parker, haver, på græsplæner, nær stubbe, i jord rig på humus.
Indsamlingssæson – juli – oktober.

Den halvkugleformede hætte kan nå en diameter på op til 4-14 cm og bliver konveks efterhånden som den vokser. Disse svampe vokser så tæt, at deres baser nogle gange er svære at adskille.
Hætten kan være brun eller gråbrun, kanterne er nedadgående, bølgede. Selve overfladen er ujævn og ujævn. Ofte er en bred tuberkel placeret i midten.
Benet når en højde på 4-10 cm, og en tykkelse på 6-20 cm, det kan være buet eller komprimeret. Helt hvid i toppen, og mod bunden kan den få en lysegrå eller gråbrun nuance.
Frugtkødet er hvidt, har en behagelig smag og lugt, fortykket i midten.
De smalle plader er klæbende og ofte placeret. De er hvide eller råhvide i farven.
Ryadovka overfyldt tilhører kategori 4 spiselige svampe. Beskrivelse af forberedelse: De kan steges, saltes eller syltes.

Den snoede række ligner den giftige entoloma gullig-grå (Entoloma lividum). Deres ligheder er i huen, som har bølgede kanter og den samme gråbrune farve. Disse 2 typer svampe adskiller sig ved, at entoloma-pulpen har en specifik duft af mel, og den vokser individuelt og ikke som en række i en stor gruppe.

Due(Tricholoma columbetta)

Lever i løvfældende eller blandede skove, foretrækker fugtige områder. De kan vokse enten i en gruppe eller alene.
Samlet fra juli til oktober.

Hætten er tør, glat, vokser i diameter op til 3-10 cm, nogle gange op til 15 cm. Først er den halvkugleformet, og efterhånden som den vokser, bliver den konveks spredt. Dens overflade er klumpet eller stærkt bølget, hvid-creme eller elfenben. Dette er den mest markante forskel mellem denne type svampe. Der er gullige pletter i midten.
Benet kan være 5-12 cm i højden, op til 2,5 cm i tykkelse Det er tæt og elastisk, har form som en cylinder, lidt indsnævret mod bunden.
Duerækkens frugtkød er tæt og kødfuldt, efterhånden som det vokser, bliver det lyserød, bliver også lyserød i pausen. Duften er melet, og smagen er behagelig svamp.
Pladerne er fastgjort til stilken, og derefter fri, ofte placeret.
Dette er en spiselig svamp (kategori 4), den kan koges og steges.

I den indledende fase af væksten ligner duerækken grå række, også spiselig, men med en anderledes behagelig aroma. Under vækst er ændringer mere mærkbare pga grå hatte på den grå række.

Gul-rød(Tricholomopsis rutilans)

Store grupper findes i blandede skove eller nåleskove. De foretrækker rådne fyrre- eller granstubbe og væltede træer.
Samlet fra juli til september.

Hatten kan blive 5-15 cm i diameter I første omgang har den form som en skarp klokkeformet kasket. Når den vokser, bliver den konveks med en tuberkel i midten, og kanterne bøjes ned. Modne eksemplarer har en udstrakt hætte med en let forsænket midte. Forskellen mellem denne art er den rød-kirsebærfarve på huen på unge svampe og den gullig-røde farve på mere modne svampe. En kedelig bule, der bliver deprimeret over tid, altid af en mørkere nuance.
Benet når 4-10 cm i højden, og kan være op til 2 cm tykt. Det har en cylindrisk form, med en fortykket base, ofte hul indvendig. I bunden er benet gult med røde skæl, midterste del farven er mere intens, resten matcher farven på kasketten.
Frugtkødet har en sødlig smag og en let syrlig lugt. Den er tæt og fibrøs, gul i farven med lyse cremesporer.
Pladerne er klæbende, tynde og snoede, gyldne eller æggefarvede gul farver.
Denne art er spiselig, tilhører kategori 4 og kan syltes eller saltes.

Gul-rød række - sjældne arter, i nogle regioner er det opført i den røde bog.

Uspiselig typer af rækker

Pseudo-hvid(Tricholoma pseudoalbum)

Bor alene eller i små grupper i blandet el løvskove.
Vokser fra august til oktober.

Hætten er halvkugleformet i begyndelsen af væksten, senere bliver den konveks, når en diameter på 3-8 cm Dens farve er hvid, cremet eller let rosa.
Benet bliver op til 3-9 cm i højden og 1,5 cm i bredden. Det er den samme nuance som hætten: hvid, lyserød eller cremet hvid.
Frugtkødet har en melagtig lugt, er først hvidt, derefter let gulligt.
Tallerkenerne er cremefarvede, først lidt indvoksede og så næsten frie.
Den har en ubehagelig smag, så den bliver ikke spist.

Denne art ligner i form og størrelse Mayweed (Tricholoma gambosa). Men sidstnævnte har grønlige eller bløde lyserøde områder på hætten.

Lugtende(Tricholoma inamoenum)

Vokser i grupper eller enkeltvis våde områder løv- eller blandingsskove.
Vækstsæsonen er fra juni til oktober.

Huen når normalt 3-8 cm i diameter, men kan blive op til 15 cm. Dens overflade er glat, ofte klumpet, elfenben eller hvid, og efterhånden som den vokser, opstår der brunlige eller gullige pletter. I begyndelsen af væksten har huen en halvkugleformet form, og med alderen bliver den konvekst spredt med let bølgede kanter.
Længden af benet vokser op til 5-15 cm, og tykkelsen op til 2 cm Den har en cylindrisk form, elastisk og tæt, farven er identisk med hætten.
Det hvide kød er kødfuldt og tæt. Repræsentanter for denne art er kendetegnet ved en stærk stinkende lugt, som er karakteristisk for både unge og gamle svampe. Lugten ligner lampegas.
De vedhæftende plader med medium frekvens kan være hvide eller cremefarvede.
På grund af stanken er disse svampe ikke spiselige. Selv madlavning eliminerer det ikke.

Ofte kan man i begyndelsen af væksten forveksle den stinkende række med spiseligt svovl (Tricholoma portentosum). Men den lever op til sit navn, og den stinkende lugt er svær at gå glip af. Og den grå række har en behagelig svampearoma.

Nyttige egenskaber

Spiselige rækker– diæt og meget nyttigt produkt. Det fremmer leverregenerering, har en positiv effekt på mave-tarmkanalens funktion og fjerner affald og toksiner fra kroppen.

Rig kemisk sammensætning svampe:

fra vitaminer: gruppe B, A, K, PP, C, D2, D7 og betain;
fra mineraler: natrium, kalium, fosfor, jern, zink, mangan;
fra aminosyrer: threonin, alanin, phenylalanin, lysin, glutaminsyre, stearinsyre og aspergansyre;
phenoler;
clytocin og fomecin, som er naturlige antibiotika, og bekæmpe kræftceller og bakterier;
flavonoider;
polysaccharider;
ergosterol.

Kemisk analyse af spiselige varer svampe rækker bekræfter deres anti-inflammatoriske, antivirale, antibakterielle, antioxidante egenskaber og positiv indflydelse for immunitet.

Derudover har svampe en positiv effekt i den komplekse behandling af visse sygdomme. På:

diabetes mellitus;
arytmier;
gigt;
osteoporose;
stigninger i blodtryk;
onkologiske sygdomme;
sygdomme i det genitourinære system;
sygdomme i nervesystemet.

Skader og kontraindikationer

Du bør ikke spise forvoksede svampe, fordi de kan ophobe atmosfæriske forurenende stoffer og tungmetaller. De vil gøre mere skade end gavn.
Hvis rækker misbruges, kan der opstå smerter, tyngde i maven og luft i maven.
Hvis du har galdeblæresygdomme, bugspytkirtelbetændelse, kolecystitis og bolig- og kommunale servicesygdomme, bør du ikke spise stort antal svampe af denne art.

Symptomer og tegn på forgiftning

Symptomer på forgiftning uspiselige rækker, ligesom andre giftige svampe, er meget ens. De vises 1-3 timer efter at have spist svampe:

smerter i maven;
svaghed;
øget spytudskillelse;
opkastning;
diarre;
kvalme;
hovedpine.

Giftige rækker forårsager ofte ikke vrangforestillinger, hallucinationer og forvirring. Men selv når de første symptomer af denne art vises, skal du konsultere en læge.

I mange lande overvejes rækkesvampe delikatesse arter. Derfor dyrkes nogle af dem som eksportprodukter.
At dyrke hjemme ligner dyrkning af champignoner og er ikke svært.
I kosmetologi bruges ofte pulver fra svampens tørrede frugtlegemer. De er tilsat forskellige produkter, der hjælper med at bekæmpe overskydende fedtet hud og acne.
Den japanske matsutake-svamp værdsættes lige så højt som den europæiske trøffel. Denne stegt champignon er dyre delikatesser, fordi nogle kopier kan koste omkring $100.

Se videoen! Hvid række i skoven. Sådan genkendes

Etymologi af det specifikke epitet

Columbetta italiensk navneord f, due. Fra columba, ae, f, due, due.

Synonymer

Agaricus columbetta Fr., Syst. mycol. (Lundae) 1:44 (1821)
Gyrophila columbetta(Fr.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 12 (1886)
Tricholoma impolitum(Lasch) P. Kumm., Fuhr. Pilzk. (Zerbst): 131 (1871)
Gyrophila impolita(Lasch) Quél., Enchir. fung. (Paris): 12 (1886)

Vane

hat

Hætten er 40 - 100 (120) mm i diameter, i starten halvkugleformet eller bred-konisk, med en nedadvendt kant, når den er moden, åbner den sig til flad-konveks eller liggende med en bred tuberkel i midten eller konkav. Over tid folder kanten sig ud, bliver bølget, revner ofte, brister flere steder, hvilket gør hætten fliget. Overfladen er tør, silkeagtig, radialt fibrøs eller næsten glat; hvid, lys creme, nogle gange med en okker farve i midten, gullig-grå skygger; med tiden kan der forekomme koralrøde, brunlige eller grønblå pletter, meget karakteristiske for denne art, på frugtlegemet.

Tallerkenerne er med hak og klæbende, brede, hvide eller creme. Hos gamle svampe bliver pladerne ret brede, hvilket i kombination med den bølgede, fligede kant skaber indtryk af åbne hvide vinger og meget præcist begrunder artsnavnet på denne svamp.

Ben

Benet er 60-150 mm langt, 10-30 mm i diameter, cylindrisk eller fusiformet. Overfladen er glat eller langsgående fibrøs, hvid eller lyserød, ofte med lyserøde pletter på den øverste del af stilken og med brungrønlige pletter på den nederste del.

Pulp

Kødet er hvidt, lys cremet, en smule mørkere til bleg brunligt, når det skæres, og nogle gange blågrønt ved bunden af stilken. Ifølge vores observationer, i koldt vejr Svampens kød kan få en lyserød farvetone. Duften af ubeskadigede frugtlegemer er svag, når de skæres, er lugten og smagen tydeligt melet.

Mikroskopi

Sporer 4,3 – 7,0 × 3,0 – 5,2 µm, Q = 1,1 – 1,6, bredt ellipsoide, ellipsoide.

Basidia 30 – 45 × 5 – 8 µm, mest 4-spore.

Cheilocystider 30 – 45 × 5 – 8 µm, snævert kølleformet.

Pileipellis - cutis eller svagt udtrykt ixocutis, hyfer består af tynde farveløse elementer 50 – 200 × 2 – 8 µm.

Der er ingen spænder.

Økologi og distribution

I Vestsibirien findes i tørt fyrreskove, både i de hvide mosskove i den midterste taiga-zone og i steppen, dødt dækning eller kornskove i den sydlige Ob-region. I Novosibirsk-regionen Duerækken er talrig i Karakansky-skoven, hvor den nogle gange bærer frugt i massevis samtidig med sæberækken ( T. saponaceum), er relativt almindelig i Pirogovsky-skoven (og sandsynligvis i de nærliggende skovmassiver - Shlyuzovsky, Eltsovsky, Pervomaisky), hvor den forekommer på samme tid og i de samme områder som (). I Khanty-Mansiysk Autonomous Okrug - Yugra blev det bemærket i skovene omkring landsbyen. n. Ugut, men ikke så mange som de mere typiske rækketyper for dette område, som f.eks. T. pessundatum eller T. stans.

Frugtende

august - oktober.

Den bærer ofte frugt ret sent, efter den første frost.

Ernæringsmæssige egenskaber

Det betragtes som spiseligt, men det bør indsamles med forsigtighed: blandt de hvide rækker og talere af en lignende størrelse er der giftige svampe, inklusive dødelige giftige arter for eksempel en hvidkalket taler Clitocybe dealbata.

Sikkerhedsstatus

Naturens røde bog Leningrad-regionen 2000
Sjældne arter. Det er nødvendigt at søge efter nye lokationer.

Lignende arter

I princippet kan duerækken forveksles med mange efterårssvampe lyse farver - i andre rækker ( Tricholoma), talere ( Klitocybe), entholomas ( Entoloma). Govorushki er som regel kendetegnet ved noget mere skrøbeligt kød og en mindre konveks, mere tragtformet hætte med faldende plader, og entolomer er kendetegnet ved den lyserøde eller beige farve på pladerne i voksne svampe.

Almindelig lamina () - som regel lever i andre biotoper - i det vestlige Sibirien er det især almindeligt i Novosibirsk-regionen i blandede birk-aspe-storgræs-, brakke-brackskove med en blanding af fyr; Det er som regel kendetegnet ved sin større størrelse, hyppige plader, fraværet af farvede pletter på gamle frugtlegemer og en ubehagelig lugt.
En hvid række ligner den meget ( Tricholoma album) er normalt lidt mindre og begrænset til løvskove, er endnu ikke blevet optaget i det vestlige Sibirien.
Sæberække ( Tricholoma saponaceum) - vokser ofte i de samme biotoper, og lyse unge eksemplarer kan nogle gange forveksles med almindelig due. Rødlige pletter på kødet kan øge denne lighed. Den er kendetegnet ved en mørkere, grønliggrå farve på hætten og en karakteristisk sæbeduft ved pausen.

Relaterede materialer

Christensen M., Heilmann-Clausen J. Nordeuropas svampe. Vol. 4. Slægten Tricholoma. - Dansk Mykologisk Selskab, 2013. - 228 s. - S. 118.
Bas C., Kuyper Th. W., Noordeloos M. E., Vellinga E. C. Flora Agaricina Neerlandica. Kritiske monografier om familier af agarics og boleti, der forekommer i Holland. Vol. 4. Strophariaceae, Tricholomataceae. - Rotterdam – Brookfield: A. A. Balkema, 1999. - 190 s. - S. 117.
Breitenbach J, Kränzlin F. Svampe i Schweiz. Et bidrag til kendskabet til svampefloraen i Schweiz. Vol 3. Boletes og agarics. 1. del. Strobilomycetaceae og Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Polyporaceae (lamellat). - Lucerne: Verlag Mykologia, 1991. - 360 s. - S. 326.
Den røde bog om naturen i Leningrad-regionen. Bind 2. Planter og svampe / Svar. udg. N. N. Tsvelev. - Skt. Petersborg: ANO NPO "Peace and Family", 2000. - 672 s. - S. 541.

Ageev D. V., Bulyonkova T. M. Duerække ( Tricholoma columbetta) – Svampe fra Sibirien [ Elektronisk ressource] URL: https://site/tricholoma-columbetta.html (adgangsdato: 24/01/2020).

hat: Stor og kødfuld, fra 5 til 12 cm i diameter, først halvkugleformet, efterhånden som svampen modnes, åbner den sig til halvt liggende eller næsten liggende, med kanterne buede ned. Kanterne på hætten er tykke, ujævne, bølgede selv i de yngste eksemplarer med alderen får de stadig mere kaotiske former, dog som regel uden at revne. Farven er ujævn, iriserende; farve - fra ren hvid til grålig, i midten - lys creme; overfladen er tør, radialt fibrøs (hvilket ikke er mærkbar på grund af farven på fibrene, kan den være dækket med små skæl, der matcher baggrundsfarven). Frugtkødet er tykt, tæt, med en svag "række" lugt og smag. Ifølge nogle rapporter kan kødet ved en pause blive lyserødt eller rødt; De fleste kilder bekræfter ikke disse fakta.

Optegnelser: Løs, bred, hyppig; hos unge svampe er de radikalt hvide, de kan blive mørkere med alderen (ifølge litteraturdata).

Spore pulver: Hvid.

Ben: Høj og kraftig (højde 5-10 cm, tykkelse 1-2 cm), ofte nedsænket i jorden, hel, kølleformet i unge rækker, så får den, efterhånden som svampen vokser, en cylindrisk form. Overfladen er hvid eller dækket af pletter med lav kontrast som en kasket, glat; pulpen af benet er hvid, fibrøs, meget tæt.

Spredning: Duerækken findes fra midten af august til slutningen af september i løv- og blandingsskove, der danner mykorrhiza med løvtræer naturligvis med birk og eg. Men ifølge nogle, igen, data, Tricholoma columbetta Den kan også vokse væk fra træer, på enge og overdrev. I nogle regioner betragtes den som en sjælden art.

Lignende arter: Der er ikke mange store hvide roere kendt af amatøren mere præcist, udover duerækken er der kun én: den hvide roer eller Tricholoma album. Den modbydelige lugt, som den udstråler, gør det muligt sikkert at skelne det fra det gode spiselig svamp, som er duerækken. maj svampe, der ligner ens, vokser selvfølgelig i maj og kan ikke krydse en række duer, selvom den vil. Vi vil ikke tale om ligheden med champignoner: Folk, der forveksler champignoner med rækkesvampe, vil næppe læse så langt.

Spiselighed: Folk roser.

Forfatterens noter: Det er svært at tale om en berømt, stor, mærkbar svamp, når du har set den en gang i dit liv. På grund af den manglende kommunikationserfaring er man nødt til at stole på vidnesbyrd, som desværre er uenige med hinanden. Duerækken mindede mig meget om den "hvide" version af den grå stribede række, Tricholoma portentosum. Måske ubegrundet. Men det ser ud til at vokse, og det føles det samme at røre ved, køligt og trygt tungt. Det er kun tilbage at finde ud af, hvad der forbinder hende med duer.

Jeg tror, der stadig er tid.

Rowaceae-familien har mere end 100 arter af frugtlegemer. Duerække (blålig) - spiselig hat agaric tilhører denne familie. Det er ret sjældent, så det værdsættes hovedsageligt blandt de svampeplukkere, der er godt bekendt med det.

Nedenfor er detaljeret beskrivelse og billeder af duerækken, der hjælper uerfarne svampeplukkere med at blive bekendt med den udseende og andre karakteristiske træk.

Beskrivelse af duerækken og forskelle fra den hvide sort

Latinsk navn: Tricholoma columbetta.

Familie: Almindelig.

Synonymer: rækken er blålig.

Hat: halvkugleformet eller klokkeformet, kødfulde, kan nå op til 12 cm i diameter. Man kan ofte se en lille bump i midten. Overfladen er klæbrig, hos unge prøver er den radialt fibrøs med tilstedeværelsen af lette skæl. Hættens farve er hvid, nogle gange med lyserøde eller blålige pletter.

Ben: højde op til 10 cm, tykkelse op til 3 cm, rund, glat eller tilspidset nedad. Overfladen er silkeagtig, glat, fibrøs, tæt indeni. Farven på stilken på den blålige række er hvid, og en let blålig-grøn nuance er mærkbar i bunden.

Pulp: elastisk, tæt, kødfuld, hvid i farven. Duften og smagen er behagelig, men subtil. Ved kontakt med luft får svampens kød en lyserød farvetone og under påvirkning høj temperatur bliver rød.

Optegnelser: frie, brede, hyppige, hvide i en ung alder, og med tiden får de en rødbrun farve.

Spisbarhed: spiselig svamp.

Anvendelse: Velegnet til tilberedning af forskellige retter og forberedelser til vinteren. Duerække er god i supper og saucer. Hun pynter smukt festligt bord i form af en syltet eller salt snack. Frugtkroppen tørres også til langtidsopbevaring. Mange erfarne svampeplukkere bemærker, at denne svamp giver unik aroma kødretter. Inden tilberedning skal den dog lægges i blød koldt vand og kog derefter i mindst 15 minutter. Både unge og voksne eksemplarer bruges til mad. Derudover er selv de frugtlegemer, der har overlevet den første frost, egnede til forarbejdning. Sådan smagskvaliteter opmuntre nybegyndere amatører" stille jagt"Sørg for at studere beskrivelsen og billedet af duerækkesvampen, for ikke at miste den af syne i skoven.

Ligheder og forskelle: denne art ligner den hvide række (Tricholoma album) - farlig giftig svamp. Forskellene mellem duerækken og den hvide sort er dog ret lette at bemærke. Sidstnævnte udsender en skarp, modbydelig lugt, som hjælper med at bestemme svampens spiselighed.

Spredning: Den blålige roer er en ret sjælden art i sin familie. Svampen vokser hovedsageligt i blandede skove og løvskove. Oftest kan den ses i nærheden af birke- og egetræer. Nogle gange kan den slå sig ned på overdrev og enge. Den vokser enkeltvis eller i små grupper fra august til september.

Tricholoma columbetta(Fr.) P. Kumm. (Basidiomycota, Tricholomataccac) Status. 3 (R). Sjældne arter.

Kort beskrivelse. En svamp med store lamelformede frugtlegemer, der udvikler sig på jorden. Huen er 6-11 cm i diameter, halvcirkelformet, derefter fladkonveks, med en bølget, nogle gange fliget kant. Tallerkenerne er hyppige, frie og hvide. Stipe (6-10 x x 1,5-2,5 cm, cylindrisk, fibrøs. Hele svampen er hvid, nogle gange med små karmin- eller blågrønne pletter. Sporer 5,5-7,0 x 4-5 mikron.

Spredning. Fundet i nærheden. landsbyen Matoksa (Vsevolozhsk-distriktet) (1). I Rusland er det også bemærket i den europæiske del (2-5) og Krasnoyarsk-territoriet (6). Uden for Rusland er den udbredt i Europa. Nordafrika og Japan (7-9).

Økologi og biologi. Mykorrhizal symbiont af løvfældende træer. Fundet i blandet skov i september.

Begrænsende faktorer. Skovrydning, trampning.

Sikkerhedsforanstaltninger. Det er nødvendigt at søge efter nye lokationer.

Kilder til information: 1. Kovalenko. Morozova, 1999; 2. Kovalenko et al. 1998; 3. Psrevedstseva, 1997; 4. Ivanov, 1981a; 5. Levitskaya, 1995c; 6. Beglyanova, 1972; 7. Nordic macromycetes, 1992; 8. Courtecuisse. Duhem. 1995; 9. Imazeki et al.. 1988. O. V. Morozova

Status. 3 (R). Sjælden.

Beskrivelse. Stor gællebærende svamp udvikler sig på jorden. Kasket 6-11 cm i diameter.. halvkugleformet, derefter plankonveks. med bølget, nogle gange lobatemargin. Gæller overfyldte, frie, hvide. Stift 6-10 x 1,5-2,5 cm. cylindrisk. fibrillose. Det hele frugtlegeme hvid, nogle gange med små karmin eller blågrønne pletter. Sporer 5,5-7,0x4-5|im.

Fordeling. I Leningrad-regionen fundet i nærheden af Matoksa (Matoksi) (Vsevolozhsk-distriktet) (I). I Rusland også optaget fra den europæiske del (2-5) og Krasnoyarsk tcrritory(6). Uden for Rusland fordelt i Europa, Nordafrika og Japan (7-9).

Økologi og biologi. Mykorrhizal symbiont af løvfældende træer. Fundet i blandet skov i september.

Begrænsende faktorer. Skovhugst, nedtramp.

Bevaringsforanstaltninger. En søgning efter nye lokaliteter påkrævet.

Kilder til information: I Kovalenko. Morozova, 1999; 2. Kovalenko et al. 1998; 3. Psrevsdenieva, 1997; 4. Ivanov. 1981a: 5. Levitskaya. 1995v:6. Bsglyanova. 1972; 7. Nordic macromycetes, 1992; 8. Courtecuisse, Duhem, 1995; 9. Imazeki et al.. 1988. O. V. Morozova