Si chiama tagliare frutta e verdura. Intaglio - intaglio artistico di frutta e verdura

Carving – “ritagliare modelli”. Una discesa ad alta velocità per gli sciatori con una serie di curve scolpite, uno stile a lungo termine di riccioli e riccioli, intagli modellati su legno, pietra, sapone, ghiaccio, verdure - tutto questo è incluso nel concetto di "carving".
Presentiamo le più belle opere di intaglio artistico di frutta e verdura.

(12 foto di sculture di frutta)

La direzione commestibile dell'intaglio (intaglio culinario) - ritagliare meravigliose figure a motivi geometrici da frutta e verdura - viene utilizzata oggi da molti chef per decorare le tavole festive.

La complessità delle figure scolpite da vari prodotti avvicina l'intaglio culinario a una forma d'arte primitiva. Ma tale arte ha vita molto breve, perché il materiale qui è vivo e tenero: frutta e verdura.

Storia dell'intaglio.

Quest'arte unica è nata nel sud-est asiatico medievale, mezzo affamato e popoloso, e non nell'Europa più prospera.

Gli europei avevano a disposizione una grande varietà di cibi ipercalorici. La dieta degli europei comprendeva carne di animali domestici, pesce, pollame, frutta, cereali, selvaggina, verdure... I piatti preparati dovevano essere soprattutto nutrienti e gustosi. Anche le tavole della nobiltà europea non erano particolarmente decorate.

Ma nell'antica Asia non esisteva una tale varietà di prodotti. Spesso gli asiatici dovevano accontentarsi di cibi prevalentemente vegetali. Un pasto normale spesso si trasformava in un intero rituale e veniva dato il design di qualsiasi prodotto particolare attenzione, che ha dato impulso allo sviluppo dell'intera arte della decorazione dei piatti.

Un secolo ne sostituì un altro e l'intaglio artistico della frutta acquisì le sue peculiari caratteristiche nazionali.
La tecnologia cinese-giapponese è caratterizzata da immagini di draghi, iscrizioni di congratulazioni e scene storiche. L'intaglio sino-giapponese si riduce all'estrusione di geroglifici o figure utilizzando un set standard di tacche e stampini.

I maestri dell'intaglio tailandese hanno una tecnica di intaglio più sottile e un set di strumenti più complesso. La tavola festiva in Thailandia è tradizionalmente decorata con fiori intagliati, perché il simbolo di questo stato è l'orchidea. Per creare composizioni floreali sorprendentemente graziose, vengono utilizzati "coltelli tailandesi" stretti e sottili con un intero arsenale di frese di diverse configurazioni.

È chiaro che la tecnologia cinese-giapponese è molto più facile da padroneggiare. Ma il lavoro dei maestri tailandesi sembra molto più raffinato e bello.

Scultura oggi.

L'interesse per l'intaglio è arrivato nei paesi europei insieme alla passione alla moda per la cucina orientale. Gli chef dei ristoranti si sono interessati al taglio riccio per conferire alle tavolate un aspetto insolito e accattivante.

Mostre prodotti alimentari E spettacoli di cucina Decorare con tutti i tipi di sculture di frutta è già diventata una tradizione di lunga data. Dopotutto, non ci sono idee e invenzioni qualitativamente nuove come l'intaglio nella cucina moderna.

Cos'è l'intaglio? In cucina, questo è il taglio artistico di frutta e verdura. La scultura è apparsa per la prima volta in sud-est asiatico. Successivamente, quest'arte penetrò in Europa, ma non fu così diffusa a causa delle differenze nelle preferenze di gusto di europei e asiatici. Dopo la divulgazione dei ristoranti, è apparsa la necessità di intagliare. I locali richiedevano decorazioni e i piatti richiedevano una presentazione bella e originale.

Prodotti e strumenti

È possibile utilizzare un'ampia varietà di prodotti per intaglio. Sia la frutta che le bacche e la verdura sono l'ideale. Le preparazioni possono essere effettuate immediatamente prima di servire oppure in anticipo. Alcuni spazi vuoti a corretta conservazione non perderanno il loro aspetto entro pochi giorni. Per i frutti che tendono a scurirsi si consiglia di spolverare succo di limone. Per i principianti è importante sapere che la combinazione di colori e la qualità dei prodotti giocano un ruolo enorme.

Attualmente, la tecnica del taglio riccio dei frutti è diventata popolare sia in Russia che in tutto il mondo. Le decorazioni a base di frutta e verdura sono adatte a qualsiasi tipo di celebrazione. Per i principianti è importante tenere presente che il tipo di arte presentata richiederà molta pazienza, attenzione, immaginazione sviluppata e un buon occhio.

Puoi apprendere l'abilità sia a casa, grazie a pubblicazioni e letteratura virtuali, sia in corsi specializzati. Passa gran numero mostre e masterclass in tutto il mondo.

Caratteristiche e tecnica

Anche il piatto più ordinario che siamo abituati a vedere ogni giorno sulla nostra tavola, decorato in stile intaglio, stuzzicherà l'appetito e solleverà il morale di tutti i membri della tua famiglia. I principianti dovrebbero ricordare che anche gli alimenti tagliati con maestria dovrebbero essere gustosi. I prodotti complessi realizzati con la tecnica dell'intaglio sono destinati al piacere estetico e non al consumo.

Una varietà di verdure è adatta per decorare l'insalata:

patata,
ravanello,
zucca,
cetrioli e altri.

Se usate i pomodori, dovranno essere di media grandezza e avere la polpa liscia e senza semi. Perfetto il pepe andrà bene con la sua diversità gamma di colori. Ogni verdura dovrebbe essere combinata nel colore e nel gusto.

Le verdure sono ideali per la decorazione piatti di carne. Quando si combinano i prodotti, è meglio scegliere colori contrastanti, questo renderà il tuo piatto più vibrante. Colori perfetti sarà: verde, rosso, giallo.

Qualche consiglio per i principianti: per prima cosa occorre lavare e asciugare bene le verdure. Quando si esegue il taglio decorativo della frutta, è necessario evitare una decorazione eccessiva dei piatti; una decorazione eccessiva non darà un buon effetto visivo.

Galleria fotografica

Ci sono un numero idee semplici per intagliare. Anche un principiante può far fronte ai compiti.

La cosa più semplice che puoi realizzare è un fiore da un pomodoro. Per fare questo, tagliare la verdura a metà e tagliare le parti non necessarie. Utilizzando un coltello affilato, tagliatelo a fettine sottili. Dopodiché allunghiamo le fette e iniziamo a torcerle in un fiore. Per evitare che il fiore sembri solitario nel piatto, prepariamo le campane di cetriolo. Per fare questo, usa un coltello affilato per tagliare il cetriolo a forma di petalo verso di te. Dovrebbe assomigliare a una campana. Dalle cipolle si possono ricavare bellissime ninfee. Aggiungi l'intaglio vegetale risultante salumi e il gioco è fatto!

Puoi creare un cono insolito con le carote. Per fare questo, ritaglia le squame su tutta l'area della carota. Dopo aver terminato il lavoro, è necessario abbassare il pezzo acqua ghiacciata circa 15 minuti e la decorazione è pronta. Inoltre, intagliando le carote, si possono realizzare tanti fiori diversi, come dalie, gigli, calle e tanti altri.

Se i tuoi figli sono riluttanti a mangiare, intagliare frutta o verdura li aiuterà ad innamorarsi dei cibi che non gli piacciono. Decorando qualsiasi piatto in modo insolito, vedrai con quale appetito verrà mangiato. La cosa più semplice è farlo coccinella dal pomodoro. Per fare questo, tagliate il pomodoro in due parti uguali e adagiatele su una foglia di lattuga. Dalle olive ricaviamo la testa, le zampe e le macchie. Puoi creare una grande varietà di animali e insetti dalle verdure; tutto ciò di cui hai bisogno è la tua immaginazione. È meglio coinvolgere il tuo bambino nel processo, perché un piatto fatto in casa sarà ancora più gustoso. Un processo come l'intaglio di frutta o verdura svilupperà la perseveranza e l'immaginazione in un bambino.

Cosa fare con frutta e bacche

Puoi anche realizzare tante decorazioni originali per la tua tavola con frutta e bacche. I frutti più adatti sono:

mele
anguria
pere
limoni e arance freschi

L'intaglio più comune di frutti e bacche è un cesto di anguria. Devi tagliarlo appena prima di servire. Riempi il cestino con una varietà di frutti agrodolci.

Puoi tagliare bellissimi cigni da una mela per un piatto di frutta, l'importante è usare coltelli affilati. Un mandarino farà un fiore originale. In generale, tutti gli agrumi sono ideali per l'intaglio.

Puoi creare un'immagine intera con i frutti, senza necessariamente prendere una trama complessa. Sono ammessi gli spiedini. La frutta può essere posizionata sul piatto in qualsiasi ordine, l'importante è che alla fine sembri tutto bello e appetitoso.

Le persone che vedono frutta e verdura non solo come cibo si dedicano all'intaglio. L'arte di creare cose inimmaginabili dal cibo. L'intaglio di frutta e verdura è adatto per decorare la tavola durante le vacanze, come hobby o come hobby professionale.
Per i principianti nel taglio artistico, avrete bisogno di tre coltelli tailandesi, qualsiasi verdura o frutta.

Primo. Avrai bisogno di un piccolo cetriolo e di un coltello da cucina.
Secondo. Tagliare il cetriolo a metà. Dal lato tagliato, ritaglia cinque piccoli triangoli sui lati.
Terzo. Su ciascun triangolo eseguiamo tagli sotto forma di denti.
Quarto. Taglia un petalo dall'esterno di ciascun triangolo al centro. Infila il coltello non più in profondità dello spessore della buccia del cetriolo.
Quinto. Non tagliare la buccia su tutta la circonferenza.
Sesto. Eliminate i semi e la polpa dal centro. Aggiungi un pezzo di carota.
Metti il fiore finito in acqua ghiacciata per un po'.

Cigno di mela

Mostrando la tua immaginazione, decora la tavola con un cigno di mele.

Rosa di patate

Primo. Patata cruda media, coltello tailandese.
Secondo. La patata dovrebbe essere ovale, di forma ordinata, senza occhi.
Terzo. Taglia una scanalatura rotonda al centro. Rendilo largo e leggermente arrotondato sui lati.
Quarto. Taglia i petali con un coltello obliquamente. Lentamente, con attenzione.
Quinto. Muoviti gradualmente verso il nucleo.
Sesto. Petali grandi. Taglia in modo che la base del petalo sia spessa e il bordo sia sottile. Tieni saldamente il tubero in mano.
Settimo. Rimuovere la polpa in eccesso tra le sfoglie. Tutte le file sono ritagliate in ordine caotico, come una vera rosa. La cosa principale è non avere fretta. A lavoro ultimato tagliate l'eccesso nella parte inferiore, dandogli una forma.

Cono di carota

Primo. Coltello da trinciare, carote crude.
Secondo. Pulisci e ritaglia una coda quadrata.
Terzo. Arrotondare la coda e i bordi.
Quarto. Dividi mentalmente il bordo spesso in sei parti, ritaglia le squame triangolari per il futuro cono.
Quinto. Creiamo una piattaforma per la seconda fila. Sotto le squame ritagliamo un piatto profondo due millimetri lungo il contorno. Rimuovere con attenzione. Avrai una piccola depressione.
Sesto. Ritaglia le squame.
Settimo. Ripeti i passaggi cinque e sei finché non finisci le carote.
Metti la pigna nell'acqua ghiacciata.

Le carote sono un materiale malleabile; potete utilizzarlo per creare tantissime decorazioni per piatti e tavole. Esempi istruzioni passo passo può essere visto nel video.

Il taglio artistico è un'attività affascinante. Descrizione passo dopo passo con foto per facile apprendimento ti aiuterà a trasformare i tuoi piani in realtà.

Da questo articolo imparerai cos'è l'intaglio e come puoi creare vere e proprie opere d'arte dai prodotti. In sostanza, si tratta di un taglio artistico di prodotti; oltre alla già familiare frutta e verdura, l'elenco dei prodotti da tagliare comprende anche formaggio e cioccolato. Puoi anche tagliare molti altri materiali, non solo il cibo. Ma in questo caso esamineremo specificamente i prodotti. Di seguito sono riportati alcuni esempi di intaglio di frutta e verdura, una selezione fotografica di modelli finiti non solo dai "doni della natura", ma anche dal cioccolato e dal formaggio.

Foto di intaglio

Oltre ai prodotti, un maestro intagliatore ha bisogno anche di strumenti con cui crea i suoi capolavori. Ecco un esempio di tale set.

Master class sulla produzione di gigli dai cetrioli

Questa master class per principianti ti aiuterà a muovere i primi passi nel padroneggiare questo tipo di arte culinaria come l'intaglio. Per funzionare, avrai bisogno di cetrioli, uno speciale coltello ovale e una nauzette, oltre a forbici e un normale coltello affilato.

Prendi un cetriolo e tagliane un pezzo di 7-8 cm, taglia la punta. Successivamente, con l'aiuto di un coltello speciale, esegui un taglio a forma di foglia, ma senza tagliarla completamente.

Continuate ad avvicinare le foglie rimanenti, girando il cetriolo in modo circolare.

Ora prendi un coltello affilato e taglia tutto l'eccesso in un cerchio di 1 - 2 mm di spessore.

Usando un coltello ovale, realizza la seconda fila di petali in modo che siano sfalsati con i primi petali. Quindi tagliare nuovamente 1 - 2 mm in un cerchio per preparare il sito. Fatelo tutte le volte che il pezzo lo consente.

Dopo che tutti i petali sono stati tagliati, è necessario rimuovere con attenzione la parte centrale con un nodo o un coltello normale.

Per il nucleo, tagliare un pezzo di dimensioni adeguate, realizzare delle tacche decorative su di esso e inserirlo all'interno.

Inoltre, non dimenticare che i petali del giglio devono essere tagliati con le forbici per dare alle punte la forma desiderata.

Il nucleo può anche essere fissato con uno stuzzicadenti e l'intero fiore attaccato allo stelo, che può essere realizzato con qualsiasi materiale adatto.

Le lezioni di intaglio ti aiuteranno a padroneggiare quest'arte e ti insegneranno come creare non solo composizioni di frutta e verdura, ma anche interi dipinti, ad esempio, come questi:

Sarà semplicissimo sorprendere i vostri ospiti grazie a quest'arte. Dopotutto, l'intaglio domestico è significativamente diverso dall'intaglio professionale, ma ciò non lo rende meno impressionante. Ad esempio, puoi decorare la tua tavola festiva con queste foglie di cetriolo:

Oppure crea questi cigni dalle mele:

E se hai dei frutti di mare sulla tua tavola, sarebbe carino decorarli con granchi di mele:

L’intaglio è utile anche per le feste dei bambini, perché non è molto semplice da presentare piatto preferito sotto forma di figure divertenti - ottima idea! I bambini non se ne accorgeranno nemmeno se si tratta di una varietà di immagini o animali fatti con frutta e verdura.

Per coloro che vogliono studiare quest'arte in modo più dettagliato, di seguito c'è un video che ti aiuterà ad avere successo in questo.

Ed ecco un'ottima lezione video su come tagliare frutta e verdura:

Uomini mandarini famosi:

Farfalle di carota:

Fiori di peperone:

Ma idee interessanti per feste per bambini o semplicemente per tutti i giorni:

E questi capolavori vengono creati con l'aiuto dell'artigianato e del cioccolato:

Se la lettura di questo articolo ti ha ispirato a fare di più... formazione professionale, poi ci sono corsi speciali. I loro prezzi variano a seconda del numero di giorni di formazione e del tipo di corso. Tali lezioni possono costare a partire da 10.000 rubli. e fino a 30.000 rubli. Con queste attività potrai trasformare qualsiasi pranzo o cena in un capolavoro, e le feste dei tuoi bambini saranno un vero spasso! Tutto ciò che serve è pazienza e fiducia in se stessi! Buona fortuna!

Contenuto

Servire un piatto può essere una vera arte se usi la tua immaginazione e impari diverse tecniche di uno dei tipi di ricamo: l'intaglio. Ritagliare varie forme, fiori, animali e altri elementi da frutta e verdura non solo può dare un risultato spettacolare, ma è anche un processo divertente. E anche se dall'esterno sembra difficile, con una certa perseveranza e voglia di imparare a intagliare, tutto funzionerà sicuramente.

L'intaglio culinario per principianti a casa ti consente di realizzare figure insolite e divertenti con frutta e verdura. Per iniziare a lavorare su questo tipo di ricamo, puoi prima prendere alcuni coltelli affilati dimensioni diverse e prova la tua mano. Gli artigiani professionisti che intagliano da molti anni hanno tutta una serie di strumenti che li aiutano a creare vere e proprie ricette culinarie.

Le lezioni di intaglio per principianti, che spiegano passo dopo passo le sfumature e le sottigliezze dell'intero processo, ti permetteranno di imparare come realizzare capolavori culinari che decoreranno qualsiasi tavola festiva.

Preparazione per il processo di taglio

Prima di iniziare a imparare ed esercitarti a tagliare frutta e verdura, devi prepararti. Nelle fasi iniziali dello sviluppo non è necessario l'intero set di specialisti, ma alcuni strumenti dovrebbero essere comunque presenti.

Oltre ai coltelli da intaglio, possono essere utili delle forbici, un cucchiaio dai bordi arrotondati e affilati, strumenti per ritagliare il centro del frutto, affettare le uova, beccucci e stampini e un pennello. Oggi ci sono kit speciali per i maestri dell'intaglio principianti. Contengono tutto strumenti necessari, che può essere utile in fase di apprendimento. Durante il processo, ogni artigiana deciderà da sola se vuole continuare a intagliare e poi prenderà la decisione sull'acquisto del set completo.

Se vuoi creare qualcosa di bello e piatto insolito, che spiccherà sulla tavola delle feste, dovrai fare molti sforzi e dedicare del tempo. Più ore trascorri a praticare il taglio di frutta e verdura, più veloce e migliore sarà il processo.

Un altro fattore importante di cui avrà bisogno ogni maestro dell'intaglio principiante è un bene masterclass dettagliata. Oggi trovare lezioni di intaglio per principianti è abbastanza semplice. Dopo aver visto diversi video specializzati, ogni principiante determinerà da solo la complessità di quest'arte e il grado del suo desiderio di padroneggiare le basi dell'intaglio.

Frutta e verdura educativa

Anche un maestro dell'intaglio alle prime armi capisce che non tutti i frutti e le verdure sono ugualmente suscettibili all'intaglio: alcuni sono più facili da lavorare, altri sono materiali complessi. Gli esperti nominano diversi frutti e verdure che sono più facili da imparare a ritagliare modelli e figure. Questi includono:

cetriolo o zucchina;
carota;
mela;
anguria.

Molto spesso, i maestri intagliatori alle prime armi si allenano sulle mele. Questo frutto è abbastanza comune; se fallisci, puoi tranquillamente mangiarlo e prendere la mela successiva per ulteriore allenamento. Tuttavia, è meglio usare la zucca per la prima volta. L'intaglio della zucca per principianti è un'ampia superficie, un corpo morbido e una facilità di lavorazione con la polpa di zucca, che ti consentirà di praticare diverse tecniche importanti e di base di questa tecnica.

La verdura per la prima lezione di intaglio dovrebbe essere moderatamente matura, lavata in modo pulito e senza irregolarità o irregolarità. Successivamente, è necessario tagliare una piccola calotta (o fondo) della zucca e utilizzare un cucchiaio per raccogliere la polpa, i semi e il liquido. La verdura dovrebbe rimanere vuota. Mentre la zucca si asciuga dall'interno, devi pensare al disegno che vuoi scolpire sulla sua superficie. Per cominciare, dovrebbe essere qualcosa di semplice, ad esempio un fiore normale o una faccia buffa, che anche un maestro dei novizi può realizzare. La buccia spessa della zucca ti permette di “riempirti la mano” e di praticare abilità di intaglio.

Anche se la prima volta non sei riuscito a ritagliare l’immagine desiderata, puoi girare la zucca dall’altro lato. E continua a studiare. La cosa principale è non arrendersi e non disperare.

Scolpire l'anguria per i principianti può essere altrettanto divertente, anche se impegnativo. Ma se usi corsi di perfezionamento passo passo, puoi imparare tutto.

Master class passo dopo passo. Crisantemo di cavolo cinese

Il crisantemo bianco sembra ricco, insolito e attraente. E realizzarlo non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Per realizzarlo avrai bisogno di un cavolo cinese, uno speciale coltello affilato e una spatola per intagliare. Se fai tutto con attenzione e coerenza, sarai in grado di ritagliare il crisantemo la prima volta, poiché è un compito facile per i principianti.

Prima di tutto, il cavolo viene tagliato a metà. Ciò che rimane è un pezzo di radice della stessa lunghezza dei petali che dovrebbe avere il futuro crisantemo. Verrà tagliata quasi tutta la parte verde, lasciando solo sottili strisce bianche.

Una spatola affilata viene utilizzata per ritagliare i petali di crisantemo. Se non ne hai ancora uno, puoi provare a farlo con un normale coltello sottile, ma per un principiante sarà un compito difficile. Devi avere abilità e sicurezza nelle tue mani per non rovinare un solo petalo, altrimenti ci saranno spazi vuoti all'interno del crisantemo e esso stesso non avrà un rigoglioso aspetto tridimensionale.

Le parti in eccesso della foglia verde possono essere tagliate con cura con le forbici. È importante tenere la base di ciascuna foglia di cavolo per non girarla dall'altra parte.

Allo stesso modo, devi tagliarli ciascuno foglia di cavolo, spostandosi verso il centro della testa del cavolo ed eliminando l'eccesso. L'intaglio del cavolo per principianti è considerato uno dei più semplici ed educativi.

Le prime foglie di cavolo saranno le più facili da produrre. Quanto più vicino al centro della testa di cavolo, tanto più difficile è mantenere l'intera struttura e mantenere la precisione nel lavoro. Ma dovrai fare uno sforzo per rendere bello il fiore. Ritagliare lentamente e costantemente tutti i petali è la chiave per ottenere il risultato desiderato.

Il crisantemo è pronto. Per rimpicciolire un fiore del genere, puoi prima rimuovere i fogli superiori. E tre o quattro crisantemi situati su foglie di lattuga verde formano una bellissima composizione floreale.

Per la tua prima pratica di taglio del crisantemo, puoi utilizzare il video didattico.

Master class passo dopo passo. Ninfea

Decorare alcuni piatti tavola festiva puoi usare i gigli realizzati con la tecnica dell'intaglio con le tue mani, che sarà facile realizzare con le carote anche per gli artigiani alle prime armi. Per realizzarli è sufficiente avere un set da intaglio base per principianti con coltelli e lame base. La base per ritagliare un giglio sarà una carota, preferibilmente grande, in modo da non doversi preoccupare di un lavoro di scarsa qualità e realizzare un fiore grande e voluminoso.

1. Il primo passo per creare un giglio usando la tecnica dell'intaglio con le tue mani è crearne uno poligonale da una carota rotonda figura geometrica. Usando un coltellino affilato, tagliare con cura la verdura su cinque lati. Anche i principianti lo troveranno facile da fare.

2. Le parti successive della carota vengono tagliate parallelamente a questi lati, ma non completamente. Questi saranno i petali del giglio, che dovranno essere fissati alla base, quindi dovrai tagliare i lati lentamente e con attenzione.

3. Il passo successivo è creare una bella forma appuntita per i petali. Si tagliano utilizzando forbici ben affilate. In questo caso l'intera statuina deve essere tenuta con cura per non strappare i petali. E anche se questo può sembrare difficile per un maestro dei novizi, con un certo impegno tutto funzionerà nel miglior modo possibile.

4. Quando lo strato esterno dei petali del futuro giglio è pronto, puoi procedere a quello successivo. Usando sottile coltello affilato Viene inoltre eseguita con cura un'incisione per ottenere il secondo strato del giglio mediante la tecnica dell'intaglio.

5. Altri strati di petali del futuro giglio vengono ritagliati in modo simile. Ogni successivo sarà più piccolo del precedente, quindi il lavoro diventerà un po' più difficile rispetto all'inizio. Tuttavia, l'abilità sviluppata durante il taglio sarà la chiave per un taglio accurato e per ottenere petali identici anche per un artigiano alle prime armi.

6. Infine, viene modellata la parte centrale del fiore. Questo viene fatto utilizzando uno strumento speciale, il cui utilizzo ti consente di creare un look bello e completo per un vero giglio.

Puoi decorare un'insalata con un giglio, realizzato con le tue mani utilizzando la tecnica dell'intaglio, e disporre diversi fiori in una bellissima composizione, che diventerà la decorazione principale della tavola festiva.

Pertanto, intagliare per i principianti diventerà un processo entusiasmante e ti regalerà momenti indimenticabili di minuzioso lavoro con frutta e verdura. E il risultato finale non solo ti permetterà di essere orgoglioso di te stesso, ma delizierà anche il maestro e tutti coloro che possono vedere questa magia, insolita e attraente aspetto. L'importante è non aver paura di sperimentare e fare ogni sforzo per imparare a realizzare opere d'arte culinaria davvero belle.